5 egyszerű dolog, amit sütőtökkel kell főzni. Töltött vaj tök sertéshússal és burgonyával. Lekvár sütőtökkel, naranccsal és fahéjjal

Az ízletes és egészséges sütőtökből a legegyszerűbb ételek és komoly kulináris élvezetek is elkészíthetők. A kulináris szakértők szeretik, és értékelik egyedülálló ízprofilja és sokoldalúsága miatt. Használhatja téli tartósításhoz, desszertekhez, salátákhoz, főételekhez, levesekhez és egyebekhez.

Téli megőrzés

Télen ez a termék segít telíteni a testet hasznos elemekkel és vitaminokkal.

Sütőtök és zöldség kaviár

Hozzávalók:

• Egy kilogramm sütőtök, paradicsom, alma, zöldbab és édes paprika;
• fél kiló hagyma;
• 300 gramm cukor;
• 50 gramm só;
• 50 gramm ecet.

Az összes zöldséget meghámozzuk, egyenként átpasszírozzuk a húsdarálón, a hagymát felaprítjuk. Vegyünk egy medencét, és öntsünk bele olajat. A hagymát tíz percig pirítani kell. Adjuk hozzá a paradicsomot, a sütőtököt, a cukrot és a sót, és forraljuk fel. Ezt követően hozzáadjuk a maradék zöldségeket. Mindezt egy órán keresztül közepes lángon kell főzni. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és főzzük további tíz percig. Ezután üvegekbe tesszük és lezárjuk.

Sütőtök saláta

Hozzávalók:

• Egy közepes sütőtök;
• 2 hagyma;
• 600 gramm ecet;
• 300 gramm víz;
• 100 gramm cukor;
• 30 gramm só;
• 5 fekete borsó és 3 szegfűborsó borsó;
• Egy teáskanál mustármag;
• 200 gramm ananászkonzerv darabok;
• Két babérlevél;
• Két darab szegfűszeg.

A sütőtököt meghámozzuk, feldaraboljuk, megszórjuk sóval, és egy napig állni hagyjuk. A pác elkészítéséhez a többi hozzávalót az ananász kivételével összekeverjük, és addig melegítjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik, a végén hozzáadjuk az ananászt és még 5 percig melegítjük, hagyjuk kihűlni. Másnap a sütőtököt üvegekbe tesszük, és hideg páccal leöntjük. Az üvegeket forrásban lévő vízben egy órán át sterilizáljuk, majd feltekerhetjük.

Sütőtök almalében

Hozzávalók:

• Egy közepes méretű sütőtök;
• Egy liter almalé;
• 200 gramm cukor.

A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. A levét felforraljuk, hozzáadjuk a sütőtököt és a cukrot. Ízlés szerint hozzáadhat kardamomot és gyömbért. Ezután tegyen mindent a tűzre, és főzzük 20 percig. Ezután sterilizált üvegekbe tesszük és lezárjuk. Szedhetsz más levet is, de az ne legyen túl savanyú.

Sütőtök püré

Alma vagy szilva hozzáadásával finom pürét készíthet. Az első esetben a sorrend a következő:

• Hámozzuk meg az almát és a sütőtököt a magokról és hámozzuk meg;
• Darál húsdarálóval;
• Adjunk hozzá cukrot négy evőkanál tök kilogrammonként és fél kilogramm almánként;
• Pároljuk két órán át;
• A főzés végén adjunk hozzá egy teáskanál citromsavat;
• A forró pürét üvegekbe tesszük és feltekerjük.

A szilvával való recept kissé eltérhet. A sütőtököt és a szilvát azonos arányban vesszük, meghámozzuk, felvágjuk és kevés vízben puhára főzzük. Ezután szitán őröljük vagy turmixgéppel összetörjük. A pürét fel kell forralni, és üvegekbe kell önteni.

Sütőtök lekvár

Hozzávalók:

• Egy kilogramm sütőtök;
• Egy kilogramm cukor;
• 500 gramm narancs;
• 400 ml víz;
• Vanillin választható és ízlés szerint.

A meghámozott sütőtököt kockákra vágjuk, és öt percig blansírozzuk. A kockák mérete nem lehet nagyobb, mint egy centiméter. Forró cukorszirupot öntsünk rájuk, és hagyjuk egy éjszakán át. A narancsot átpasszírozzuk egy húsdarálón, és hozzáadjuk a sütőtökhöz. Reggel 20-30 percig főzzük, két órára levesszük a tűzről. Ezt követően készre főzzük. A lekvár akkor van készen, amikor a tökdarabok átlátszóvá válnak. Végül adjuk hozzá a vanillint, és tegyünk mindent üvegekbe.

Ételek a sütőben

A sütőtök főzésének egyik legfinomabb módja a sütő használata.

Sütőtök „vidéki stílusban”

Hozzávalók:

• Másfél kilogramm marhabélszín;
• Két hagyma;
• Egy csomó zöld;
• két evőkanál napraforgóolaj;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

A sütőtököt meg kell mosni, le kell vágni a tetejét, és kis mennyiségű péppel együtt eltávolítani a magokat. Az apróra vágott marhahúst és a félkarikára vágott hagymát olajon aranybarnára pirítjuk. Mindezt kevés borssal, sóval ízesítjük, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket. Helyezze a hozzávalókat a sütőtökbe, és zárja le a fedőt. Ízlés szerint burgonyát adhatunk hozzá. 180-200 fokos sütőben egy órát sütjük.

Sütőtök zsírral és gombával

Hozzávalók:

• Négy kis tök;
• 400 gramm laskagomba vagy csiperkegomba;
• 250 gramm disznózsír;
• Izzó;
• Csokor vegyes zöldek;
• 125 gramm vaj;
• Egy evőkanál választott szirup;
• 50 gramm cukor;
• Só, szegfűszeg, fahéj ízlés szerint.

Vágjuk le a sütőtök kupakját, és távolítsuk el a magokat. A gombát feldaraboljuk, és a rendelkezésre álló vaj felében kisütjük. A második felét felolvasztjuk, hozzáadjuk a szerecsendiót, a szegfűszeget, a fahéjat, a sót és a cukrot, majd kihűtjük. A kapott masszát keverjük össze sziruppal, és vonjuk be vele a sütőtök belső falait. Helyezzük rájuk a gombát és a disznózsírdarabokat. Sütőpapíros tepsire tesszük a sütőtököt, köréjük hagymanegyedeket fűszernövényekkel, a tepsibe három centiméter vizet öntünk. 40 percig sütjük 200 fokon.

Sült tök paradicsommal és sajttal

Hozzávalók:

• Egy kis tök;
• 100 gramm sajt;
• Három paradicsom;
• Burgonya (5-6 nagy gumó);
• Napraforgóolaj;
• Disznó zsír;
• Só.

A sütőtököt négy részre kell vágni, a magokat eltávolítani, szódában és sóban kicsit megfőzni. Távolítsuk el a héját és vágjuk szeletekre. Ezeket a szeleteket és burgonyaszeleteket növényi olajjal kikent tepsire tesszük, megszórjuk reszelt sajttal, majd paradicsomszeleteket rakunk rá. Mindent megkenünk zsírral, és 180 fokon készre sütjük.

Sütőtök szelet tejszínes szósszal

Hozzávalók:

• Sütőtök pép 800 gramm mennyiségben;
• 200 gramm sonka;
• 100 gramm sajt;
• 400 ml tej;
• 100 gramm tejszínhab;
• Egy csomó zöldhagyma;
• Két-két evőkanál vaj és liszt;
• Őrölt szerecsendió, bors és só ízlés szerint.

A sütőtököt szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. A lisztet olajon könnyedén megpirítjuk, hozzáadjuk a tejet és a tejszínt, majd felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, majd hozzáadjuk a zöldhagymát. A tökdarabokat baconba csomagoljuk, és egy tepsire tesszük, amit először olajjal ki kell kenni. A szeletekre öntsük a tejszínes szószt, és szórjuk meg reszelt sajttal a tetejét. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 40 percig sütjük.

Sütőtökben sült csirke

Hozzávalók:

• Egy közepes méretű sütőtök;
• Csaj;
• fél pohár rizs;
• Póréhagyma;
• 100 gramm vaj;
• 200 gramm szárított sárgabarack és mazsola;
• Növényi olaj és só.

Vágja le a sütőtök tetejét, távolítsa el a magokat és a pépet, az oldalán legfeljebb másfél centiméteres réteget hagyva. Öblítsük le a rizst, és főzzük sós vízben öt percig, majd engedjük le a vizet, és öblítsük le újra a rizst. A póréhagyma fehér részét karikákra kell vágni és napraforgóolajon kisütni. A szárított sárgabarackot vékony csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá hagymát, mazsolát és szárított sárgabarackot a rizshez, és jól keverjük össze. A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és részekre osztjuk. Ezután meg kell olvasztani a vaj felét egy serpenyőben, és aranybarnára sütni a madarat. A sütőtökbe helyezzük a csirkét, a rizs, hagyma, mazsola és aszalt sárgabarack keverékét, mindent felöntünk a sütés után megmaradt olajjal. Fedjük le a sütőtököt a levágott fedéllel, és rögzítsük fogpiszkálóval. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a maradék vajat felolvasztjuk, megkenjük vele a sütőtök külsejét, és 1,5-2 óra alatt készre sütjük.

Levesek

A sütőtök levesek finomak és könnyen elkészíthetők. Érdemes megnézni a következő recepteket:

Egyszerű sütőtökleves recept

Hozzávalók:

• 800 gramm sütőtök pép;
• Két sárgarépa;
• Két burgonya;
• Izzó;
• Két és fél evőkanál növényi olaj;
• Pár csirkeleves kocka;
• liter víz;
• Egy pohár tejszín;
• Negyed evőkanál őrölt szerecsendió;
• Egy csipet őrölt fekete bors;
• Só.

A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A tököt meghámozzuk és kimagozzuk, majd kockákra vágjuk. A sárgarépát, a burgonyát és a hagymát durvára vágjuk. Helyezze a sütőtököt, a hagymát és a sárgarépát egy tepsire vagy tepsire. Mindezt öntsön növényi olajjal és keverje össze. Előmelegített sütőben negyven percig sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Egy mély serpenyőben közepes lángon felforraljuk a vizet, beletesszük a kockákat. A burgonyát forrásban lévő vízben húsz percig főzzük. Sütés után a zöldségeket feldaraboljuk, és a leveshez adjuk. Lassú tűzön főzzük, adjuk hozzá a fűszereket és a tejszínt. Forraljuk fel, de ne forraljuk fel.

Tejtök leves

Hozzávalók:

• Egy kilogramm sütőtök;
• 100 gramm vaj;
• Egy nagy hagyma;
• Egy liter tej;
• 150 ml tejszín;
• Só, paprika, fekete bors, cukor ízlés szerint;
• Kapor.

A sütőtököt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Távolítsa el a héjat, a rostokat és a magokat. Egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, sózzuk és 15-20 percig főzzük. Leöntjük a vizet, és a sütőtököt turmixgépben ledaráljuk, vagy nagy szitán átdaráljuk. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg az apróra vágott hagymát öt perc alatt, amíg puha és áttetsző nem lesz. Hozzáadjuk a sütőtökpürét, állandó keverés mellett 10 percig melegítjük. Fokozatosan adjuk hozzá a forró tejet és a fűszereket. A levest felforrósítjuk, hozzáadjuk a fűszereket és a tejszínt. Ha tálakba kerül a leves, díszíthetjük kaporral.

Gombaleves sütőtökkel

Hozzávalók:

• 700 gramm sütőtök;
• 250 gramm rókagomba vagy más gomba;
• 1-2 burgonya;
• Egy evőkanál vaj;
• Két gerezd fokhagyma;
• 100 ml tejszín;
• Zöldek díszítéshez;
• Bors és só ízlés szerint.

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk és az apróra vágott fokhagymát megpirítjuk. Adjuk hozzá az előzőleg meghámozott és apróra vágott gombát, és fedő nélkül pirítsuk körülbelül tizenöt percig. Tegyük a serpenyőbe a sült gombát, a meghámozott és felkockázott sütőtök pépet és a burgonyát. Adjunk hozzá két pohár vizet, és forraljuk fel. Adjunk hozzá borsot és sót, főzzük fél órát, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ezután turmixgépen turmixoljuk át a kész levest, amíg pép állagú lesz. A levest visszatesszük a serpenyőbe, hozzáadjuk a tejszínt és még pár percig melegítjük.

Zöldségleves püré

Hozzávalók:

• 1,2 kilogramm sütőtök pép;
• Izzó;
• Négy burgonya;
• Két sárgarépa;
• Egy darab vaj;
• Két húsleveskocka;
• 150 ml tejföl;
• három pohár víz;
• Bors és só ízlés szerint.

A sütőtököt, a sárgarépát és a burgonyát nagy kockákra vágjuk. A hagymát vajjal puhára pirítjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket, pároljuk mindent öt percig, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá kockákat, főzzük negyven percig alacsony lángon, fedővel lefedve. Botmixerrel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a tejfölt. Ezután a levest kicsit felmelegítjük, de ne forraljuk fel, nehogy a tejföl megdermedjen.

Sütőtök leves almával és chilivel

Hozzávalók:

• nagy hagyma;
• Kis tök tök;
• Édes-savanyú alma;
• 600 ml csirke húsleves;
• 85 gramm pepperoni kolbász;
• Fél teáskanál száraz chili;
• Gerezd fokhagyma;
• Fél teáskanál száraz kakukkfű vagy egy szál friss kakukkfű.

Távolítsuk el a magokat a sütőtökből, és apróra vágjuk, a hagymát, az almát, a chilit, a kolbászt és a fokhagymát felaprítjuk. Tegye a kolbászt egy nagy serpenyőbe, és süsse 3-4 percig, amíg a zsír kiürül és a darabok aranybarnák lesznek. Ezután kivesszük és papírtörlőn szárítjuk. Tartsa le a kolbászt a díszítésnek. A hagymát egy serpenyőbe tesszük, és zsiradékon, időnként megkeverve, picit pirítjuk öt percig. Keverjük össze a sütőtököt, a fokhagymát, az almát, a chilit és a kakukkfüvet, fedjük le, és lassú tűzön főzzük 45 percig, amíg a sütőtök megpuhul. Távolítsa el a kakukkfű ágát, és tegye a serpenyő tartalmát egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe. Hozzáadjuk a húsleves körülbelül felét, és pürésítjük a zöldségeket. Adjunk hozzá mindent a serpenyőbe, öntsük oda a maradék húslevest. Kicsit felmelegítjük és sózzuk. A levest forrón, krutonnal és pepperonival tálaljuk.

Második tanfolyamok

A sütőtök pikantériát ad a főételeknek. Ennek eredményeként kielégítőek, de nem nehezek.

Gulyás pulykával és sütőtökkel

Hozzávalók:

• 500 gramm sütőtök pép;
• Két pulykacomb;
• Két nagy hagyma és burgonya;
• Négy gerezd fokhagyma;
• Két pohár csirkehúsleves;
• Egy babérlevél;
• Egy szál friss kakukkfű;
• Egy evőkanál őrölt csípős és édes paprika;
• Három evőkanál napraforgóolaj;
• Só ízlés szerint.

A pulykát megmossuk, a húst kivesszük a csontról, és apró darabokra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát, a burgonyát és a sütőtököt. A sütőtököt és a burgonyát 3 cm-es kockákra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát felaprítjuk. Mossa meg és szárítsa meg a kakukkfüvet, távolítsa el a leveleit. Helyezzük a pulykát műanyag zacskóba, adjunk hozzá két teáskanál sót és paprikát, kössük össze a zacskót, és alaposan rázzuk fel. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a pulykahúst a fűszerekben, és főzzük öt percig. A fűszereket tartalmazó zacskóba helyezzük a burgonya- és sütőtökdarabokat, valamint a hagymát. Rázzuk fel a zacskót, majd adjuk hozzá a tartalmát a serpenyőben lévő pulykához. Öt percig főzzük, kevergetve. Felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a fokhagymát, a kakukkfüvet és a babérlevelet, mindent felforralunk, csökkentjük a hőt, és lefedve egy órán át főzzük.

Manti sütőtökkel és báránnyal

Hozzávalók:

• 400 gramm bárányhús;
• 250 gramm sütőtök;
• 150 gramm zsíros farok;
• Két nagy fehér hagyma;
• Vaj;
• Só, őrölt fekete bors;
• Tejföl, fűszernövények és vaj a tálaláshoz.

A tésztához só, 200 gramm palackozott víz és fél kiló liszt kell.

Meleg vízből, átszitált lisztből és sóval tésztát gyúrunk, fóliába csomagoljuk és 20 percig melegen hagyjuk. A sütőtököt, a zsírt, a húst és a hagymát felaprítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, két evőkanál hideg vizet adunk hozzá, és alaposan összekeverjük. A tésztát lisztes felületen egy rétegre nyújtjuk, 8-9 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle.A tölteléket körökre tesszük. A tészta széleit húzzuk össze a darált húson, és csipegessük össze formát. A kész mantit azonnal letakarjuk egy enyhén nedves törülközővel. Kenje meg olajjal a párolórácsot, és helyezze rá a mantit. 40-45 percig magas forrásban pároljuk.

Rakott sütőtökkel, almával és kolbásszal

Hozzávalók:

• 400 gramm sütőtök;
• Két tojás;
• 50 gramm füstölt szalonna és orosz sajt;
• 8 enyhén füstölhető kolbász;
• Két alma;
• Egy evőkanál növényi olaj;
• Bors és só ízlés szerint.

A tököt meghámozzuk, a magokat megmossuk, nagy kockákra vágjuk, sós forrásban lévő vízbe tesszük, hét percig puhára főzzük. Tedd szűrőedénybe és hagyd kihűlni, majd pürésítsd. A sajtot lereszeljük. Adjuk hozzá a sajtot és a tojást a sütőtökpüréhez, verjük simára. Tedd edényekbe. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. A fehérjét apróra vágjuk, a kolbászt kettévágjuk. Az almát megmossuk, negyedekre vágjuk, magházát eltávolítjuk. Vágja félbe a negyedeket.

Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és három percig sütjük a szalonnát. Adjuk hozzá a kolbászt, és főzzük ropogósra, körülbelül öt percig. A szalonnát és a kolbászt egy tepsibe tesszük, hozzáadjuk az almát és az egészet összekeverjük. Öntsük bele a sütőtökpürét, és süssük 20 percig a sütőben, előmelegítjük 200 fokra.

Sütőtök steakek

Hozzávalók:

• 6 db 1,5 centiméter vastag sütőtök;
• 100 gramm liszt;
• Három evőkanál növényi olaj;
• Egy evőkanál őrölt paprika;
• Fél teáskanál őrölt fekete bors és chili;
• Egy csipet őrölt koriander és fehér bors;
• Só ízlés szerint;
• 200 gramm ömlesztett sajt;
• 100 ml tejszín;
• Egy csomó zöldhagyma;
• Gerezd fokhagyma;
• Só ízlés szerint.

Egy nagy edényben keverje össze a lisztet, a sót és az összes fűszert. Adjunk hozzá sütőtököt, és keverjük újra jól, hagyjuk állni 10 percig. Készítsd el a szószt. Ehhez megolvasztjuk a sajtot, felöntjük a tejszínnel, megkeverjük és öt percig főzzük. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát, sózzuk. Vegyük le a tűzről és hagyjuk melegen. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. A sütőtök steakeket minden oldalukon két percig sütjük. Mártással tálaljuk.

Pilaf sütőtökkel és almával

Hozzávalók:

• 500 gramm sütőtök;
• Három alma;
• 50 gramm mazsola;
• 100 gramm olvasztott vaj;
• 300 gramm rizs;
• Só.

A mazsolát megmossuk és szárítjuk, az almát kimagozzuk, a sütőtököt meghámozzuk. A sütőtököt és az almát kockákra vágjuk. Keverje össze az almát és a mazsolát, öblítse le a rizst több vízben. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olaj felét. Az aljára helyezzük a sütőtököt és a rizs felét. Majd jön egy réteg mazsola és alma, rátesszük a maradék rizst, ráöntjük az olaj másik felét. Adjunk hozzá 600 ml sós forró vizet. Fedjük le szorosan a serpenyőt fedővel, és tegyük az előmelegített sütőbe 50 percre. Alma helyett vehetsz birsalmát.

Édes ételek

A diétás édes ételek alapja lehet a sütőtök.

Túrós és sütőtökös rakott

Hozzávalók:

• fél kiló sütőtök;
• 250 gramm túró;
• Egy pohár tej;
• Négy tojás;
• Négy evőkanál búzadara;
• 80 gramm vaj;
• Körülbelül 100 gramm cukor;
• Egy csipet só;
• fél pohár tejföl;
• 3-4 evőkanál növényi olaj.

A sütőtököt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Melegítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk 2-3 evőkanál növényi olajat, adjunk hozzá tököt, kevergetve pirítsuk közepes lángon 5-7 percig. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a sót és a cukrot, fokozatosan, kevergetve hozzáadjuk a búzadarát. A búzadarát sűrű masszává főzzük. Verjük fel a tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá pár evőkanál cukrot, és verjük újra. Adjunk hozzá túrót, és keverjük össze az egészet. Adjuk hozzá a búzadara masszát és keverjük össze. Adjuk hozzá a sült tököt, és keverjük újra jól.

Kapcsolja be a sütőt. Kenje meg a formát egy kanál növényi olajjal, helyezze oda az elkészített keveréket, és tegyen rá egy darab vajat. Helyezzük a serpenyőt az előmelegített sütőbe, és süssük készre 20 percig. A megengedett hőmérséklet 180-190 fok. A rakott finomabb, ha melegen fogyasztjuk. Tálalhatjuk lekvárral vagy tejföllel.

Sütőtök palacsinta

Hozzávalók:

• 3 csésze liszt;
• Egy teáskanál só;
• 3 evőkanál cukor;
• 3 teáskanál sütőpor;
• Két pohár sütőtök püré;
• Két tojás;
• fél pohár dió;
• Három evőkanál juharszirup vagy méz;
• két teáskanál vanillin;
• 2,5 pohár tej, fél pohár tejszín;
• Egy evőkanál fűszerkeverék: fahéj, szegfűszeg, szerecsendió és őrölt gyömbér.

Az egyik edényben keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport. Mindent összekeverünk, és most hagyjuk. A sütőtököt puhára sütjük mikróban. A bőrt lehúzzuk, feldaraboljuk, egy tálba tesszük és pürésítjük. Adjunk hozzá vanillint és tojást. Mindent jól összekeverünk. Adjuk hozzá a tejet és a fűszereket, és keverjük össze. A száraz keverékhez adjuk a sütőtökpürét, és egy kanállal keverjük össze az egészet. Ha szükséges, adjunk hozzá tejet. A serpenyőt felforrósítjuk és megkenjük olajjal, majd kanállal ráöntjük a tésztát. Egyszerre több palacsintát sütünk aranybarnára. Öntsük a tejszínt egy tálba, adjunk hozzá mézet vagy szirupot. Habverővel vagy turmixgéppel mindent összekeverünk, hogy krémes maszkot kapjunk. A diót apróra vágjuk. A palacsintákat tányérra tesszük, a tetejére vajas krémet teszünk, mézzel leöntjük, dióval megszórjuk és tálaljuk.

Sütőtökös sajttorta

Hozzávalók:

• 250 gramm sütőtök püré;
• 120 gramm omlós keksz;
• 350 gramm túró;
• Két tojás;
• Egy negyed teáskanál száraz gyömbér;
• Két evőkanál keményítő;
• 120 gramm cukor;
• Egy pohár dió;
• Egy teáskanál őrölt fahéj;
• 10 gramm vaníliás cukor.

Keverje össze a sütiket, a diót és a puha vajat egy konyhai robotgépben. Finom morzsára őröljük. Öntse a keveréket egy sütőedénybe, amíg teljesen meg nem telik. 20 percig a hűtőben pihentetjük. Most a sütőtök pürét, a túrót, a tojást és a cukrot aprítógép táljában ledaráljuk. Adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a gyömbért, a fahéjat és a keményítőt, keverjük össze az egészet. A tölteléket közvetlenül a sütikre helyezzük. 50 percig sütjük 190 fokon. Hagyjuk megkeményedni, és óvatosan vegyük ki a tortát a formából.

Sütőtök torta

Hozzávalók:

• Csésze sütőtök püré;
• Négy tojás;
• Egy harmada pohár juharszirup;
• 250 gramm krémsajt;
• 400 gramm liszt;
• Egy teáskanál só;
• fél teáskanál cukor;
• Fél teáskanál vanillin és ugyanannyi porcukor;
• Négy evőkanál 10%-os tejszín.

A tortaformát kikenjük margarinnal vagy vajjal. Turmixgépben felverjük a juharszirupot, a sütőtökpürét és a tojást. A sót, a lisztet és a sütőport kis részletekben összekeverjük. A tészta felét a formába öntjük. A krémsajtot habosra keverjük a cukorral és a vaníliával. Ezt a keveréket egyenletesen eloszlatjuk az első tésztaréteg tetején. Egy teáskanállal szintetizáld. A tészta második részét sütőtökkel öntjük, azt is elsimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 40-50 percig sütjük. Az elkészült süteményt megítéljük, a tejszínt porcukorral felverve elkészítjük a mázat. Mázzal öntsük a tortát. Használat előtt hagyja hatni 20-30 percig.

Párolt mézes sütőtök

Hozzávalók:

• Egy darab közepes sütőtök;
• Egy evőkanál friss gyömbér;
• Egy evőkanál olívaolaj;
• Egy negyed pohár méz;
• Fél teáskanál só.

Egy serpenyőben felforraljuk a vizet. Helyezzük a sütőtököt a serpenyőbe, és fedő nélkül főzzük 2,5 percig. A sütőtököt megfordítjuk, és ugyanennyi ideig főzzük. Leöntjük a vizet, és hagyjuk kihűlni a sütőtököt. Hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat, vágjuk kockákra. Egy tálban keverjük össze a sütőtököt, az apróra vágott gyömbért, az olajat, a sót és a mézet. Párolóban 15 percig főzzük. Helyezze a sütőtököt egy nagy tálra, és azonnal tálalja.

Éretlen sütőtök receptek

A zöld sütőtököt gyakran használják a főzéshez is. Sikeresen kiegészítheti számos salátát és sok más ételt.

Lekvár sütőtökkel, naranccsal és fahéjjal

Hozzávalók:

• 500 gramm éretlen sütőtök;
• Egy narancs;
• 250 gramm cukor;
• Fél fahéjrúd.

A sütőtököt hámozzuk le a héjáról és a magjairól, vágjuk apró kockákra. Tegye a darabokat egy serpenyőbe, fedje le cukorral, és hagyja állni két órán keresztül. A narancsot és a héját nagyon apróra vágjuk, és egy fahéjrúddal együtt a sütőtökhöz adjuk. A serpenyőt közepes lángra tesszük, és állandó keverés mellett felforraljuk, amíg a folyadék nagy része el nem párolog, és a sütőtökdarabok megpuhulnak. A lekvárt üvegekbe töltheti, vagy azonnal felhasználhatja.

Sütőtök palacsinta

Hozzávalók:

• 500 gramm hámozott sütőtök pép;
• 150 gramm liszt;
• Tojás;
• 50 ml napraforgóolaj;
• Két evőkanál cukor;
• másfél teáskanál sütőpor;
• Egy csipet só.

Vágjuk a pépet 2-3 cm-es darabokra, tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy a zöldséget majdnem teljesen ellepje, főzzük 15-20 percig puhára, tegyük szűrőedénybe. A kihűlt darabokat turmixgépbe tesszük, vagy pépesítve pépesítjük. A püréhez adjuk a liszt és a sütőpor keverékét, a felvert tojást, a cukrot és a sót, a tésztát sűrű tejfölszerű homogénre gyúrjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, kikanalazzuk a tésztát, palacsintákat formázunk belőle. Közepes lángon addig sütjük, amíg mindkét oldaluk megpirul.

Tök és banán saláta

Ehhez szüksége lesz:

• 250 gramm sütőtök;
• Nagy alma;
• Banán;
• Lilahagyma;
• 3 evőkanál cukrozatlan és alacsony zsírtartalmú joghurt;
• 2 evőkanál őrölt mandula;
• 2 evőkanál citrom- és narancslé;
• Egy evőkanál 9%-os ecet;
• Friss petrezselyem;
• Egy evőkanál növényi olaj.

A sütőtököt, az almát és a banánt lereszeljük, vékony szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk, a zöldeket felaprítjuk. Mindent összekeverünk, és mártással ízesítjük, amely joghurtot, mandulát, citruslevet és növényi olajat tartalmaz.

Saláta mézzel, almával, sütőtökkel és dióval

Hozzávalók:

• 300 gramm sütőtök;
• Egy közepes méretű alma;
• 30 gramm hámozott és apróra vágott dió;
• Egy evőkanál citromlé.

A sütőtököt egy centiméteres kockákra vágjuk, mézzel összekeverjük, fél órát állni hagyjuk. Adjuk hozzá az ugyancsak kockára vágott almát, ízesítsük őrölt dióval és citromlével.

Sütőtök és zeller saláta

Hozzávalók:

• 300 gramm sütőtök;
• 100 gramm zeller;
• 50 gramm paradicsompüré vagy püré;
• 200 gramm majonéz;
• Cukor, só, citromlé.

A sütőtököt puhára főzzük vízben, amihez hozzá kell adni a cukrot és a citromlevet. A sütőtököt szitára tesszük, hagyjuk kihűlni és pürésítjük. A zellert darabokra vágjuk. A keveréket megsózzuk, és majonézzel és paradicsompürével ízesítjük. Ez utóbbi helyettesíthető ketchuppal.

A sütőtök az egyik legcsodálatosabb őszi zöldség. Ebből a narancsos csodából nagyon sokféle étel elkészíthető - levesek, kásak, sültek, saláták, sütemények, zselék, gyümölcslevek, pürék... A sütőtök akár önálló étel is lehet - sütve, főzve, párolva, sütve, töltve - ill. egy köret. A sütőtök könnyen kombinálható különféle ételekkel. A tök lédús pépje elképesztő ízt és lágyságot kölcsönöz az ételeknek, ha húshoz, baromfihúshoz vagy gabonához adják.

A sütőtök különlegessége, hogy gazdag káliumban, kalciumban, magnéziumban, vasban, rézben, foszforban, kobaltban, szilíciumban, rostban, pektinben és karotinban. Arzenáljában megtalálhatók a B-, C-, E-, A- és PP-vitaminok is. A sütőtök nagyon alacsony kalóriatartalmú, ezért ideális az anyagcserezavarokkal küzdőknek és a diétázóknak. A sütőtökben található nagy mennyiségű pektin segít eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből, a tök karotinja pedig 2-3-szor több, mint a sárgarépában. A sütőtök rostja nagyon finom, ezért értékes diétás termék, jótékony hatással van az emésztőrendszer egészségére.

Ahhoz, hogy valami finomat főzzön a sütőtökből, helyesen kell kiválasztania. Az első dolog, amire figyelni kell sütőtök vásárlásakor, az a színe. Tehát az élénk narancssárga zöldségek ideálisak desszertekhez, mert édesebbek és ízletesebbek. Mielőtt tököt vásárolna, alaposan nézze meg a bőrét - sűrűnek, simanak és hibáktól mentesnek kell lennie. Ne vásároljon 5 kg-nál nagyobb tököt, a „minél nagyobb, annál jobb” elv szerint, mivel a nagyobb tök általában száraz, rostos és íztelen.

Ha fiatal sütőtököt használunk a főzéshez, akkor nem kell eltávolítani a héját, de ha a sütőtök hosszabb ideig volt tárolva, a héja megkeményedhet, így nagyon nehéz lesz eltávolítani. A probléma megoldásához tegyük a sütőtököt egy időre előmelegített sütőbe, amíg a héja elég puha lesz ahhoz, hogy eltávolítsuk. Ezt megteheti zöldséghámozóval, vagy úgy, hogy a sütőtököt először szeletekre vágja, hogy minden darabról eltávolítsa a bőrt. A cukrozatlan sütőtököt legjobb húspörkölthöz adni, vagy samsa és manti töltelékként használni. Az édes sütőtök pedig kiváló alapja lesz desszerteknek, palacsintáknak, pitéknek, süteményeknek és szószoknak. A sütőtök tápanyagainak a lehető legjobb megőrzése érdekében a legjobb sütőben vagy lassú tűzhelyen főzni.

Kezdjük a legegyszerűbb dologgal - sült sütőtökkel, amely nem igényel további összetevőket. Ez a recept nem tartalmaz cukrot, így 100%-ban diétásnak tekinthető. Alacsony kalóriatartalma ellenére ez az étel nagyon laktató és tápláló, természetes édessége pedig alkalmassá teszi bébiételekhez. A sült sütőtök nem csak desszertként, hanem reggeliként vagy uzsonnára is tálalható.

Hozzávalók:
300 g sütőtök pép,
2 evőkanál méz,
egy csipet őrölt fahéj,
kívánság szerint egy csipet szerecsendió
egy kis vajat.

Készítmény:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A sütőtököt meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk. A tökdarabokat mézet öntjük és fahéjjal megszórjuk, alaposan elkeverjük. Kívánság szerint adhatunk hozzá egy csipet szerecsendiót.
Süssük a sütőtököt 15 perc alatt aranybarnára, és forrón tálaljuk.

Sokan megszokták, hogy a sütőtök csak édes ételek, például zabkása, piték és desszertek készítésére alkalmas. Valójában ez egy nagy tévhit, és a következő recept segít meggyőződni erről. A tök húsos ételt azok értékelhetik, akik belefáradtak a burgonya és a húskészítmények banális kombinációjába, és szeretnék bővíteni gasztronómiai élményeiket.

Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
200 g sertéshús,
200 g marhahús,
2 evőkanál növényi olaj,
3 evőkanál szójaszósz,
1 pohár víz,
1 csokor zöldhagyma,
1 csokor kapor,
1 csokor petrezselyem,
só és bors ízlés szerint.

Készítmény:
A sütőtököt jól megmossuk és hámozódás nélkül kockákra vágjuk. A sütőtököt tepsire tesszük és puhára sütjük, majd eltávolítjuk a héját.
A húst apró darabokra vágjuk. Egy mély serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és a húst készre sütjük.
Adjunk hozzá egy pohár forró vizet és szójaszószt. Sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük és lefedve pároljuk 6-7 percig. Ezután adjuk hozzá a sütőtököt, és lassú tűzön főzzük további 5-7 percig.
A zöldeket felaprítjuk, a kész ételt megszórjuk vele és tálaljuk.

A sütőtökben a legfinomabb természetesen a könnyű desszertek, amelyek felfedik ennek a zöldségnek a természetes édességét. Meghívjuk Önt, hogy elkészítse a legfinomabb sütőtökös palacsintákat, amelyek egy csésze tej vagy frissen főzött kávé kíséretében kiváló egészséges reggeli lehetőség lesz az egész család számára. Ezek a kis narancssárga napfények órákig jóllaknak az elfogyasztásuk után, még akkor is, ha csak egy adagot eszel meg.

Hozzávalók:
300 g sütőtök,
300 g liszt,
350 ml tej,
2 nagy tojás,
50 g cukor,
3 evőkanál vaj,
2 teáskanál sütőpor,
1/2 teáskanál só,
1,5 teáskanál őrölt fahéj,
3/4 teáskanál őrölt gyömbér,
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió.

Készítmény:
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat, a gyömbért és a szerecsendiót. Készítsen egy nagy mélyedést a keverék közepébe.
Egy másik tálban keverjük össze a finomra reszelt sütőtököt, a tejet, a cukrot, az olvasztott vajat és a tojásokat. Öntsük a keveréket a száraz keverék mélyedésébe, és keverjük össze.
A palacsintákat kivajazott serpenyőben mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. A palacsintákat melegen, vajjal vagy mézzel tálaljuk.

Nagyon sok recept létezik a sütőtök zabkására - rizsből, kölesből, búzadarából, zabpehelyből készült kása, dióval, gyümölcsökkel, mézzel... A sütőtök fajtája óriási hatással van az elkészített kása ízére, a szerecsendiós a legalkalmasabb ebben az esetben. Az egészséges tökkása felnőtteknek és gyerekeknek kiváló energia- és vitaminforrás, segít leküzdeni az őszi kékséget. Javasoljuk, hogy készítse el kedvenc köleskását sütőtökkel. Ha nincs elég édességünk, akkor cukor helyett tegyünk a zabkásához pár kanál mézet – sokkal egészségesebb lesz. Kívánt esetben a kölest búzadarával, kukoricával, hajdinával vagy árpával, valamint rizzsel helyettesítheti.

Hozzávalók:
500 g sütőtök,
700 ml tej,
2 alma,
1 csésze köles,
vaj,
fahéj,
vaníliás cukor.

Készítmény:
Az almát és a sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Öblítse le a kölest, amíg a víz tiszta nem lesz.
Egy serpenyőben forraljuk fel a tejet, adjuk hozzá a kölest és főzzük 15 percig alacsony lángon. Adjuk hozzá az alma- és sütőtökdarabokat, és főzzük puhára. Ha a kása főzés közben túlságosan besűrűsödik, adjunk hozzá tejet.
A kész kását levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, megszórjuk fahéjjal és vaníliás cukorral, és tálaljuk.

Még ennek a zöldségnek a leglelkesebb gyűlölői sem tudnak ellenállni a puha sütőtökös pékáruknak. Az illatos sütőtök-sütés remek módja annak, hogy feldobja az őszi szürke napokat, élénk színekkel és fűszeres ízekkel töltve meg azokat. A nedves, selymes textúrájú sütőtökös pite ízekben gazdag, és remekül illik tejszínhabbal vagy egy gombóc fagylalttal.

Tökös pite

Hozzávalók:
500 g sütőtök,
500 g cukor,
250 ml növényi olaj,
4 tojás,
500 g liszt,
2 teáskanál szóda,
1 teáskanál őrölt fahéj,
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió,
1/2 teáskanál só.

Készítmény:
Tegye a sütőtököt egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és forralja fel. Lefedve lassú tűzön 15 percig puhára pároljuk. A kész sütőtököt szitán dörzsöljük át, hogy pürét kapjunk.
Egy nagy tálban keverjük össze a sütőtökpürét, a cukrot és a vajat. Hozzáadjuk a tojást és jól összekeverjük.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a sütőtökös keverékhez, és alaposan keverjük össze. A tésztát kivajazott tepsibe öntjük.
A pitét 175 fokon 25-30 percig sütjük. A pitét lehűtjük, darabokra vágjuk és tálaljuk.

A finom levesektől az édes desszertekig a sütőtök sokféle étel elkészítését teszi lehetővé.
Köretként vagy kiegészítőként, vagy főételként szolgálhat. A tök jó salátákban, levesekben, zabkásakban, rakott ételekben, pörköltekben, pilafokban, curryben és pitékben - ebben az esetben fel sem merül a kérdés, hogy mit főzzünk finomat a sütőtökből. Élvezd fel magad receptjeinkkel, és irány a konyha!

A szinte üres kertet semmi sem díszíti jobban, mint egy élénk narancssárga sütőtök, amely méretében soha nem látott méretekhez hasonlít. És ha egy mesevilágban egy enyhe kézmozdulattal hintót lehetne belőle varázsolni, akkor a mi valóságunkban az ügyes háziasszonyok könnyen finom tökös ételeket készítenek belőle. – Mi olyan csodálatosat lehet készíteni egy közönséges sütőtökből? - kérdezed. Tök mindegy!

Adjunk hozzá zöldségeket és gyümölcsöket – csodálatos sütőtök salátát kapunk. Töltsük meg a sütőtököt sajttal vagy szárított gyümölccsel könnyű keksz tésztával - itt van egy sütőtökös rakott. Főzhető finom sütőtökös ételek az elsőn. A sütőtökkel a levesek eredetiek és egyediek. És milyen csodálatos zabkása sül ki a sütőtökből, amit közvetlenül a sütőtökben lehet főzni. Valami édesre vágysz? Kérem: pitét, lepényt, cupcake-t és fánkot. A harmadik - sütőtök zselé.

Hát nem varázslat - egyetlen sütőtökből komplett, ízletes és egészséges ebédet készíthet az egész család számára. Ráadásul az összes finom sütőtökös étel teljesen különbözik egymástól, néha nehéz kitalálni, hogy ennek a narancssárga óriásnak az alapján készülnek. Szóval, kedves tündér háziasszonyaink, siessetek beszerezni a sütőtököt, és íme néhány recept, amivel kezdhetitek a mesésen finom, könnyen elkészíthető, de gyorsan elfogyasztható ételeket.

Sütőtök saláta uborkával, paradicsommal és gyógynövényekkel

Hozzávalók:
400 g sütőtök,
3-4 paradicsom,
2 friss uborka,
1 hagyma,
2 evőkanál. petrezselyem,
3-4 evőkanál. növényi olaj,
só, paprika vagy őrölt pirospaprika, asztali ecet - ízlés szerint.

Készítmény:
A sütőtököt és az uborkát kockákra, a paradicsomot szeletekre vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk, a hagymát finom reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint és keverjük össze.

Tök-szilva saláta mazsolával és tejföllel

Hozzávalók:
250 g sütőtök,
250 g szilva,
100 g mazsola,
150 ml kész tea,
100 g 20%-os tejföl,
citromfű, cukor - ízlés szerint.

Készítmény:
A sütőtököt durva reszelőn lereszeljük. Távolítsuk el a szilvák magját, és magát a szilvát is apróra vágjuk. Áztassa a mazsolát hűtött teában 1 órára. Az elkészített termékeket összekeverjük, tejföllel és cukorral ízesítjük, és citromfűvel díszítve tálaljuk.

Tejleves sütőtökkel és mandulával

Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
2 liter tej,
150 g cipó,
1 evőkanál. vaj,
150 g mandula,
só, cukor vagy méz - ízlés szerint.

Készítmény:
A sütőtököt meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, hogy ellepje, és felforraljuk. Ezután szűrőedénybe tesszük lecsepegni. Ezután tegyük a sütőtököt egy serpenyőbe, adjuk hozzá a héja nélkül felszeletelt cipót, öntsük fel a tej felét, sózzuk meg és pároljuk 20-25 percig, amíg a sütőtök megpuhul. A kész sütőtököt szitán dörzsöljük át, vagy turmixgéppel turmixoljuk le, a kapott pürét tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel a maradék tejjel és hagyjuk felforrni. Adjunk hozzá vajat, darált mandulát és ízlés szerint cukrot vagy mézet.

Sütőtök leves édes paprikával és dióval

Hozzávalók:
3 kis tök,
1 liter marhahúsleves,
1 édes paprika,
1 hagyma,
3 evőkanál. növényi olaj,
1 evőkanál. őrölt paprika,
2 tk székesegyház,
dió, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény:
A sütőtököt kockákra vágjuk, megszórjuk sóval, és szűrőedényben 1 órát pihentetjük. Az édes paprikát vékony, hosszú csíkokra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Egy serpenyőben növényi olajat hevítünk, és 5 percig pirítjuk benne a sütőtököt, a paprikát és a hagymát. Megszórjuk bazsalikommal, őrölt fekete borssal, paprikával és sóval. Egy serpenyőben felforrósítjuk a leszűrt húslevest, hozzáadjuk a zöldségeket, és 10 percig főzzük. A kész levest darált dióval tálaljuk.

Leves gombával és sütőtökkel

Hozzávalók:
200 g sütőtök,
1 liter víz,
1-2 burgonya,
200 g friss vagy 75-100 g főtt gomba,
1 friss uborka
1 paradicsom vagy 2 tk. paradicsom püré,
1 hagyma,
1 evőkanál. növényi olaj,
1 db petrezselyem vagy zeller gyökér
zöldhagyma, só - ízlés szerint.

Készítmény:
A kis kockákra vágott gombát, a finomra vágott hagymát és a petrezselyemgyökeret növényi olajon megpirítjuk. A sütőtököt és a burgonyát kockákra vágjuk, forró vízbe tesszük, és majdnem készre főzzük. Ezután hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát, az uborkát és a paradicsomot, és addig főzzük, amíg minden hozzávaló megpuhul. Ha paradicsom helyett paradicsompürét használtunk, pároljuk meg a gombával és a hagymával együtt. Ne felejtsük el, hogy a sütőtök gyorsan megfő, ezért a levest ne tartsuk sokáig meleg helyen, és ne melegítsük. A kész levest finomra vágott zöldhagymával tálaljuk.

Sütőtök leves szalonnával

Hozzávalók:
tök,
750 ml zöldség- vagy csirkehúsleves,
2 sárgarépa,
1 hagyma,
250 g szalonna,
125 g füstölt szalonna,
3 evőkanál. tejföl vagy joghurt,
1 evőkanál. növényi olaj,
petrezselyem, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény:
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és alacsony lángon 6-8 percig pirítjuk benne a finomra vágott hagymát és a szalonnát, amíg a hagyma aranybarna nem lesz. Hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat, tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, és öntsük fel a húslevessel. Forraljuk fel és főzzük 20 percig. A füstölt szalonnát külön-külön 5-6 perc alatt ropogósra sütjük, majd félretesszük. A levest turmixgépben pürésítjük, ízlés szerint sóval, fekete borssal ízesítjük, majd tejföllel, apróra vágott petrezselyemmel és sült szalonnával tálaljuk.

Fűszeres sütőtök hagymával sült

Hozzávalók:
tök,
hagyma,
növényi olaj,
majonéz,
só, őrölt fekete bors, fűszernövények - ízlés szerint.

Készítmény:
A sütőtököt meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és növényi olajon mindkét oldalát megsütjük. Amíg a sütőtök sül, a hagymát félkarikára vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük. A sütőtököt és a hagymát egy tepsibe rétegesen, felváltva helyezzük, a felső réteget megkenjük majonézzel, és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre. Tálaljuk az asztalra, apróra vágott fűszernövényekkel díszítve.

Sütőtök és sárgarépa rakott

Hozzávalók:
2-3 szelet sütőtök,
1 sárgarépa,
2 alma,
1 tojás,
2 evőkanál. búzadara,
1 evőkanál. növényi olaj,
só, cukor - ízlés szerint.

Készítmény:
A sütőtököt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és a reszelt sárgarépával és az almával együtt tejben puhára pároljuk. Adjunk hozzá sót, cukrot és búzadarát ízlés szerint. Keverjük össze, és 5 perc múlva vegyük le a tűzről. Hűtsük le a kapott masszát, majd adjuk hozzá a fehérjét és a sárgáját, egymástól külön felverve. A masszát kivajazott tepsibe tesszük, és 180°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Tejföllel tálaljuk.

Sütőtök és sajtos rakott

Hozzávalók:
1 kg sütőtök pép,
150-200 g reszelt kemény sajt,
1 köteg tej,
2 evőkanál. Liszt,
3 evőkanál. zsemlemorzsa,
1 evőkanál. vaj,
2 tojássárgája,
½ csésze víz,
4 evőkanál. finomra vágott hagyma,
1 babérlevél,
só ízlés szerint.

Készítmény:
A sütőtököt vékony szeletekre vágjuk, és a hagymával és a babérlevéllel együtt egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel és felforraljuk. Ha felforrt, fedjük le az edényt, és lassú tűzön pároljuk 15 percig. Ezután engedje le a vizet, és távolítsa el a babérlevelet. A lisztet egy serpenyőben megpirítjuk, vékony sugárban hozzáöntjük a tejet, kevergetve, és addig keverjük, amíg fel nem forr. Forraljuk 5 percig alacsony lángon. A tojások sárgáját egy tálban felverjük, és folyamatosan kevergetve a forró szószhoz öntjük, nehogy aludjon. Keverjük össze az elkészített sütőtököt, a sajt felét és a szószt. Helyezze a keveréket egy kivajazott tepsire. A maradék sajtot összekeverjük zsemlemorzsával, és a tetejére szórjuk. Helyezze a tepsit 180°C-ra előmelegített sütőbe 30 percre.

Sütőtök tészta

Hozzávalók:
200 g sütőtök,
3 tojás,
1 evőkanál. vaj,
1 evőkanál. Szahara,
liszt - mennyi tészta kell,
só ízlés szerint.

Készítmény:
A meghámozott sütőtököt darabokra vágjuk, és kevés vízben megfőzzük. Ezután szitán átdörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a sót, a cukrot, a vajat és jól kikeverjük. Majd hozzáadjuk a lisztet, és kemény tésztát gyúrunk, vékony lapokra sodorjuk, a tésztát felvágjuk és tejben megfőzzük. A tészta szárítható és légmentesen záródó edényben tárolható.

Sütőtök rizs zabkásával és mazsolával

Hozzávalók:
1 kis tök
1 köteg rizs,
1 köteg tejföl,
100 g vaj,
1 köteg mazsolák,
5 sárgája,
6 fehérje,
só, cukor - ízlés szerint.

Készítmény:
Vágja le a sütőtök tetejét, és egy kanál segítségével szedje ki a magokat és a pép egy részét. A kikanalazott pépet enyhén pároljuk. A rizst felforraljuk, a pép felével összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, vajat, mazsolát, sót, cukrot, a cukorral pépesített sárgáját és a felvert fehérjét. Az egészet összekeverjük, ezzel a keverékkel megtöltjük a sütőtököt, és a tetejét befedjük a levágott tetejével. A sütőtököt készre sütjük. Tálalás előtt 10 perccel szórjuk meg a kész ételt reszelt sajttal.

Sütőtök szelet

Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
100 ml tejszín,
3 tojás,
2 evőkanál. csali,
1 evőkanál. Szahara,
darált keksz,
növényi olaj.

Készítmény:
A meghámozott tököt lereszeljük, a levét kicsavarjuk. Keverjük össze a sütőtököt a tejszínnel, és pároljuk puhára 5 percig fedő alatt. A forró keverékhez adjuk a búzadarát, a cukrot, a tojássárgáját és keverjük össze. Ezután kis szeleteket formázunk, felvert tojásfehérjébe és őrölt zsemlemorzsába forgatjuk, majd növényi olajon kisütjük.

Draniki sütőtökkel

Hozzávalók:
500 g sütőtök,
2 tojás,
cukor,
Liszt,
zsír,
tejföl.

Készítmény:
A meghámozott sütőtököt lereszeljük, a tojásokat beleütjük a masszába, ízlés szerint édesítjük, majd liszt hozzáadásával vastag burgonya palacsintát gyúrunk, de úgy, hogy kanállal lehessen szedni és serpenyőben zsír hozzáadásával kisütni. . Tejföllel tálaljuk.

Tökös pite

Hozzávalók:
400 g hámozott sütőtök,
200 g kész omlós tészta,
1 tojás,
2 evőkanál. őrölt fahéj,
egy csipet őrölt szerecsendió,
2 evőkanál. Szahara,
2 evőkanál. vaj.

Készítmény:
Keverjük össze a vajat, kristálycukrot, szerecsendiót és fahéjat egy serpenyőben, és óvatosan melegítsük fel. Hozzáadjuk az apróra vágott sütőtököt, és 10-15 perc alatt puhára főzzük, kevergetve, majd kihűtjük. A tésztát két részre osztjuk és kinyújtjuk. Az egyik felét a tortaforma aljára helyezzük, rákenjük a sütőtökös tölteléket, befedjük egy másik réteg tésztával, és levágjuk a széleit. A pite felületét megkenjük tojással és megszórjuk cukorral, 2-3 lyukat készítünk, hogy a gőz távozzon. A sütőben 200°C-ra előmelegítünk egy tepsit, ráhelyezzük a piteformát és 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Pite sütőtökkel és szárított gyümölcsökkel

Hozzávalók:
A tesztre:
2 tojás,
⅓ verem. Szahara,
½ csésze Liszt,
1 tk sütőpor,
vanillin.
Töltelékhez:
250 g hámozott sütőtök,
1 marék savanyú szárított gyümölcs,
50 g vaj,
¼ csésze Szahara.

Készítmény:
A meghámozott sütőtököt 2 cm vastag szeletekre vágjuk, kb 20 cm átmérőjű formába öntjük az olvasztott vajat, és egyenletes rétegben megszórjuk cukorral. A tökdarabokat egymás mellé helyezzük a tetejére. A tepsit 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 20-30 percre, és addig sütjük, amíg a sütőtök megpuhul. A tésztához a tojást, a cukrot és a vanillint mixerrel habosra verjük. Ezután keverjük hozzá a lisztet és a sütőport. A sütőtökformát kivesszük a sütőből, és hozzáadjuk a megmosott mazsolát. Ezután egyenletes rétegben öntsük bele a tésztát, és tegyük be a sütőbe 12-17 percre. A kész pitét tányérra fordítjuk, és óvatosan kivesszük a tepsit.

Sütőtök cupcakes mézzel

Hozzávalók:
500 g hámozott sütőtök,
50 g vaj,
1 tojás,
¼ csésze Szahara,
2 evőkanál. édesem,
⅓ teáskanál szóda,
¾ köteg. Liszt,
1 vendég mazsola,
1 marék dió.

Készítmény:
A sütőtököt közepes reszelőn lereszeljük. A lágy vajat, a cukrot, a sót, a mézet, a tojást és a sütőtököt mixerrel habosra keverjük. Hozzáadjuk a szódával elkevert lisztet. A muffinformákat kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel. Beleöntjük a sütőtök tésztát. 17-20 percig sütjük 200°C-on.

Sütőtök fánk

Hozzávalók:
500 g sütőtök,
2 halom búzaliszt,
1 evőkanál. Szahara,
15 g friss élesztő,
200 ml növényi olaj,
porcukor.

Készítmény:
A tököt meghámozva és kimagozva darabokra vágjuk és megfőzzük. Lecsepegtetjük a folyadékot, és turmixgépben pürét készítünk. Cukorból, élesztőből, 1 ek. növényi olajat és sütőtökpürét, gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk 2 órán át kelni. A kész tésztából fánkokat formázunk (olajozott kézzel csináljuk, hogy ne ragadjon le a tészta), zsírozott felületre tesszük. Kelesztés után a fánkokat mélyre sütjük, szalvétára tesszük és megszórjuk porcukorral.

Sütőtök zselé

Hozzávalók:
500 g sütőtök pép,
4 halom víz,
40 g vaj,
4 evőkanál. kukoricakeményítő.

Készítmény:
A sütőtököt darabokra vágjuk, és lefedve, kevés víz és vaj hozzáadásával pároljuk, amíg a sütőtök megpuhul. Dörzsölje át a keveréket egy szitán, öntsön fel 3 csésze vizet, és forralja fel. A keményítőt feloldjuk egy pohár hideg vízben, és óvatosan, folyamatos kevergetés mellett a sütőtökhöz öntjük. Felforraljuk, rövid ideig forraljuk, majd levesszük a tűzről.

A finom sütőtökös ételek kétségtelenül az asztal királyai lesznek idén ősszel.

Jó étvágyat és új kulináris felfedezéseket!

Larisa Shuftaykina

A sütőtök nemcsak nagyon egészséges, hanem étvágygerjesztő is, sokféle sós étel elkészíthető belőle minden ízléshez. Általában nyár végére ez a csodálatos szinte minden családban megjelenik (és talán nem is egy példányban); általában a dachából hozzák, vagy a szomszédok vagy rokonok adják. Azok számára, akik nem tudnak mit kezdeni a sütőtökkel, összegyűjtöttük a 10 legfinomabb receptet.

Fűszeres és nagyon finom étel. Elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

• sütőtök - 300 g;
• csirkemell - 1 db;
• kemény sajt - 200 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• majonéz - 100 g.

A sütőtököt puhára főzzük és vékony szeletekre vágjuk. A megfőtt csirkemellet kivesszük a csontról, és késsel feldaraboljuk. A sajtot lereszeljük, és a fokhagymát présen átpasszírozzuk. Mindent összekeverünk és majonézzel fűszerezzük. A salátát ízlés szerint sózhatod.

Az egyik legfinomabb és legeredetibb étel. Elkészítéséhez a következő összetevőket kell venni:

• 1 kg hámozott sütőtök pép;
• 2 nagy édes sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 6 közepes méretű paradicsom;
• 2 édes kaliforniai paprika;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 8 nagy friss csiperkegomba;
• 0,5 liter zöldségleves;
• só, fűszerek,
• fözőolaj.

A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a paradicsomot megmossuk, meghámozzuk, a paprikáról kivesszük a magokat, és szeletekre vágjuk. A sütőtököt kockákra vágjuk. Kevés növényi olajat hevítünk a tűzön, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, és félig sütjük. Adjunk hozzá paprikaszeleteket és tökkockákat, sózzuk meg, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 35 percig. Hozzáadjuk a préselt fokhagymát, a paradicsomszeleteket, és forrásig melegítjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszereket, és lassú tűzön készre sütjük. Minél lassabb a melegítés, annál ízletesebb lesz az étel. A teljes főzési idő körülbelül 1,5 óra.

Tetszeni fog azoknak, akik belefáradtak a banális ételkombinációkba. Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szüksége:

• 0,5 kg hús (sertés, csirke vagy marhahús);
• 0,5 kg burgonya;
• 400 g sütőtök;
• 100 ml tejföl.

A legjobb, ha ehhez a lehetőséghez nem használ csirkefilét, mert túl száraz. Kezdjük a zöldségek feldolgozását: hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Forró serpenyőben enyhén megpirítjuk a darabokra vágott sertés- vagy marhahúst, majd áttesszük abba a formába, amelyben az ételt sütjük. Külön meg kell pirítani a zöldségeket egy kicsit, és a húshoz kell küldeni. Adjunk hozzá tejfölt és fűszereket. Az egészet jól összekeverjük, fedővel lefedjük és 40 percig pároljuk. a sütőben.

Nagyon ízletes étel. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• főtt tészta - 200 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• sütőtök - 150 g;
• alma - 1 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• tej - 1 pohár;
• só ízlés szerint.

A tésztát kifőzzük. A sütőtököt meghámozzuk, magjait kivesszük és közepes reszelőn lereszeljük. Az almát kockákra vágjuk. Kívánság szerint lereszelhetjük. Adja hozzá a tésztát és a fűszerkeveréket (opcionális). A tojásokat felverjük a tejjel, ízlés szerint hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát. Kenjük ki a formát növényi olajjal, rakjuk ki a zöldség-tészta keveréket és öntsük bele a tej-tojás keveréket. A tésztát sütőtökkel letakarjuk alufóliával és 190 fokon 20 percig, majd fólia nélkül 8 percig sütjük. Forrón, tejföllel, lekvárral vagy mézzel tálaljuk.

A legfinomabb zöldséges étel. 4 adaghoz szükségünk lesz:

• 600 g sütőtök;
• 1 hagyma (közepes méretű);
• 1 sárgarépa (közepes méretű);
• 4 bármilyen színű édes paprika;
• 2 nagy gerezd fokhagyma;
• egy kis csokor kapor és petrezselyem;
• 4 evőkanál. növényi olaj;
• 0,5 tk citromsav;
• 1 tk só.

Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és először hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Nagy lángon körülbelül három percig pirítjuk, kevergetve. Három perc elteltével öntsük a reszelt sárgarépát a serpenyőbe, és kevergetve pirítsuk tovább magas lángon további három percig. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott kaliforniai paprikát a serpenyőbe, és folyamatos kevergetés mellett pirítsuk további három-négy percig. 4 perc elteltével a tökkockákat adjuk a zöldségekhez, keverjük össze és mérsékeljük a hőt közepesre. Amíg a sütőtök és a zöldségek sülnek, hígítsuk fel a citromsavat egy pohár vízben, majd öntsük az oldatot a serpenyőbe. A zöldségeket egy serpenyőben megsózzuk, összekeverjük, lefedjük, és lassú tűzön 20 percig pároljuk. 20 perc múlva adjuk hozzá a zöldeket, keverjük össze és kapcsoljuk ki. Tálaláskor a párolt sütőtökhöz adjuk a présen átnyomott fokhagymát.

Nagyon finom desszert. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 közepes méretű sütőtök;
• kristálycukor;
• citromsav.

A sütőtököt alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani a magoktól. Majd apró kockákra vágjuk. Az egész masszát tegyük egy serpenyőbe, és adjunk hozzá egy kevés vizet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyjuk alacsony lángon. A masszának puhára kell párolnia. A kész keveréket át kell dörzsölni egy szűrőedényben vagy őrölni kell egy konyhai robotgépben, majd hozzáadjuk a kristálycukrot, és lassú tűzön hagyjuk párolni. A keveréket addig kell főzni, amíg besűrűsödik, a lekvár állaga valamivel vastagabb legyen, mint a lekvár. Hogy ne legyen túl édes a lekvár, adjunk hozzá citromsavat vagy citromlevet. A lekvár télre sodrásra és hűtőben való tárolásra is jó.

Az egyik legfinomabb étel ebből a csodálatos és nagyon egészséges növényi termékből. Hozzávalók:

• sütőtök - 1 kg;
• tej - 0,5 l;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• vaj - 30 g;
• köles - 3-4 evőkanál. l.

Hámozzuk meg a zöldséget, vágjuk véletlenszerűen apró darabokra, adjunk hozzá vizet, és főzzük puhára (kb. 10 perc). A vizet leöntjük, a sütőtököt feldaraboljuk. Az egészet pürévé alakíthatod, vagy egész darabokat is hagyhatsz. Töltsük meg a sütőtököt tejjel, és tegyük a tűzre. Ha felforr a tej, adjunk hozzá kölest (én nem szeretem a sűrű zabkását, és csak 3 kanállal adok hozzá), vajat, cukrot. Főzzük a kását közepes lángon hét vagy tíz percig. Ezt követően a zabkását körülbelül negyed órát állni hagyjuk, ezután már fogyasztható.

Az egyik legfinomabb édes zöldségből készült desszert. Hozzávalók:

• sütőtök 1 kg;
• 0,5 evőkanál. Szahara;
• 1 citrom.

A zöldséget meghámozzuk, magjait kivesszük, kb 2 cm-es kockákra vágjuk, formába tesszük, cukrot adunk hozzá. A citromot meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és a sütőtökhöz adjuk, összekeverjük. Lefedve, 30 percre 175 C fokos sütőbe tesszük, átkeverjük, megkóstoljuk az édességet, ha szükséges cukrot teszünk bele, és fedő nélkül további 10 percig sütjük. Fogyasztása hidegen ajánlott.

Nagyon étvágygerjesztő finomság, amely sokak számára tetszeni fog. Hozzávalók:

• 500 g sütőtök (hámozott);
• 150 g liszt;
• 50 ml növényi olaj;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 1,5 tk. sütőpor;
• 1 csipet só.

Elkészítés: A sütőtök pépet 2-3 cm-es darabokra vágjuk, egy lábasba tesszük, felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy majdnem ellepje a zöldséget, 15-20 perc alatt puhára főzzük, majd szűrőedénybe tesszük. A kihűlt tökdarabokat tedd turmixgép tálba, vagy pépesítsd pépesre pépesítővel. Az elkészített sütőtökpüréhez hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, cukrot, sót, beleütjük a tojást és homogén, sűrű tejfölre emlékeztető tésztává gyúrjuk. Kezdheted a sütést.

Nagyon finom étel édes péksütemények formájában.

A tesztre:

• 1 csésze liszt;
• ¼ pohár tej;
• 0,5 csésze növényi olaj;
• egy kis sót.

Töltelékhez:

• körülbelül 1 kg súlyú sütőtök;
• 0,5 csésze sűrített tej;
• 2 tojás, egy csomag vanillin;
• választott fűszerek - gyömbér, szerecsendió vagy őrölt szegfűszeg (egy csipetnyi);
• só ízlés szerint.

Elkészítése: A sütőtököt megmossuk, feldaraboljuk, magjait eltávolítjuk. Minden oldalát megkenjük növényi olajjal, és a sütőben puhára sütjük. Amikor a sütőtök kihűlt, a pépet leválasztjuk róla, és turmixgépben összetörjük vagy szitán átdörzsöljük, majd a sűrített tejjel, tojással, fűszerekkel homogén masszává keverjük. A tésztához szánt komponenseket keverővel addig keverjük, amíg homogén műanyag masszát nem kapunk. Olajjal kikent kerek formába fektetjük, a tészta széleit a forma oldalai mentén megemelve. Az így kapott alapot sütőtök töltelékkel megtöltjük és a sütőbe tesszük. 180-200 fokon fél órát sütjük.

A sütőtök fánk csodálatos és szokatlan desszert egy hangulatos teapartihoz. Lepje meg szeretteit! A sütőtök fánk receptje meglehetősen egyszerű, az étel pénztárcabarát, de az íze mindenkit lenyűgöz;)

A téli sütőtök befőtt nagyon szép és egészséges, és ami a legfontosabb, finom. Először nem hittem el, mígnem anyósom meggyőzött, hogy próbáljam ki. Azóta az ő receptje alapján készítem a sütőtök befőttet.

Egy nagyon szokatlan étel, amely ámulatba ejti családját, barátait és minden ínyencet - sütőtök előétel. Gyönyörű, ropogós, édes és sós ízeket ötvözve. Találkozik!

A sütőtök rakott varázslatos étel. Ha elfogult ez a gyümölcs, akkor garantálom, hogy egyszerűen nem tudja, hogyan kell megfelelően elkészíteni. Olvass és tanulj!

A sütőtök palacsinta első ránézésre szokatlan étel, de nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik. Az így kapott sütőtökös palacsinta nagyon puha, lédús, gyönyörű színű és hihetetlenül finom:)

A sütőtökpüré a hűtőszekrényben meglehetősen sokáig eltartható vitaminok tárháza, és sokféle étel elkészítéséhez használható. Könnyen elkészíthető, könnyen tárolható és tartós.

Ma egy érdekes étellel készülünk, aminek nagyon általános nevet adtam - sütőtökös sütés. Én magam sem teljesen értem, mi lesz a vége – pite, pizza, keksz vagy pite :)

A karotinban gazdag sütőtök sokféle finom étel elkészítésére inspirál bennünket. Nálam a tök általában gigantikusra nő, és levágás után fel kell használni. Csípős ecetes tököt készítek!

A napfényes sütőtök lekvár nagy örömet okoz ennek a zöldségnek a szerelmeseinek. A lekvár készítése egyszerű, a megjelenése és az illata csodálatos, az íze pedig finom. Ezenkívül a sütőtök a vitaminok és ásványi anyagok tárháza.

Sütőtökös sajttorta recept. A sajttorta tetejének megóvása érdekében ne nyissa ki a sütőt, amíg a torta sül vagy hűl.

A nagynéném mindig sütőtök lekvárt készített aszalt sárgabarackkal. A legérdekesebb az, hogy a lekvárja mindig más volt, hol borostyánsárga és átlátszó, hol valami piros káosz. De mindig finom volt!

A sütőtökkel készült kása nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Lépésről lépésre ajánlom a sütőtök kását lassú tűzhelyen történő főzéshez - még egy kezdő is kitalálhatja ezt a receptet.

Szeretnél egy kis napsütést télen? Készíts tök- és narancslekvárt télre! Élénk sárga színével és ízével nemcsak a hangulatot javítja, hanem vitaminokkal is feltölti étrendjét.

Elmondom, hogyan főzik a sütőtök kását - hagyományosan, szükségtelen összetevők nélkül, a legklasszikusabb módon. Csak a legalapvetőbb összetevők – és semmi extra. A kása csúcsminőségűnek bizonyul!

Próbáljon meg egy kis új ízt adni kedvenc darált húsételének – adjon tököt a darált húshoz. A nálunk szokatlan darált tök klasszikus Közép-Ázsiában, ahol mantihoz és egyéb ételekhez adják.

Szeptember közepe van, a konyha tele van házi paradicsommal és sütőtökkel. Nos, a felesleges élelmiszerek újrahasznosításával finom ételeket készítünk. Paradicsomleves sütőtökkel – üdvözöllek!

Nézd meg a sütőtök zabkása receptjét, amit a nagymamámtól örököltek! A sütőtök kása ízletes, egészséges és nagyon szép.

Vannak olyan termékek, amelyekkel akármiből főzöl, minden egészséges és ízletes. Tök az egyik ilyen. Ha pedig mézet adunk a sütőtökhöz, akkor egy hihetetlenül étvágygerjesztő, gyönyörű és természetesen egészséges desszertet kapunk.

A csokis sütőtökös muffin finom és eredeti muffin, amely Jillian Michaels receptje szerint készül. Nem tűnik bonyolultnak – de milyen csodálatos eredmény!

A sütőtök torta Amerikában nagyon népszerű sütemény, amelyet még kezdőknek sem nehéz elkészíteni. A torta remekül sikerül - nedves állaggal és gazdag ízzel. Próbáld ki!

Nagyon finom és aromás sütőtök leves. Azt tanácsolom, hogy készítse el gyermekeinek, mert a leves nagyon egészséges.

Tök szerelmesek és ínyencek, ez a ti ételetek. Egy darab napsütés az étkezőasztalon. Finom, egészséges és szép.

Szeretek látogatni nem üres kézzel, hanem valami csemegével. Az egyik legfrissebb csemege a töksajtos és magpite. Mindenki örült :)

Egy népszerű amerikai recept hálaadásra.

Előétel "mozaik" paradicsomból, sütőtökből és uborkából

A paradicsomból, sütőtökből és uborkából készült Mosaic előétel csodálatos előétel az ünnepi asztalra. Elkészítése olcsó, de ízletes és hatékony.

A garnélarákos sütőtök leves egy kiadós, sűrű és ízletes leves, amelynek nagyon eredeti és szokatlan íze van. A termékek kombinációja nagyon sikeres - ajánlom kipróbálásra.

A sütőtök leves burgonyával és póréhagymával egy nagyon lágy és ízletes zöldségleves, amely tökéletesen felmelegít a hideg évszakban. Az összetevők egyszerűek és megfizethetőek – nincs okunk visszautasítani ezt a levest! :)

A pizza sütőtökkel, körtével és gorgonzolával egy nagyon sikeres kísérlet a klasszikus olasz konyha témájában. Az összetevők tökéletes kombinációja miatt érdemes kipróbálni ezt a pizzát.

Sült tökből, lencséből, köményből, rukkolából, kecskesajtból, mentalevélből és pirított magvakból álló saláta receptje.

A crostini receptje sült tökkel, zsályával, ricottával, citromhéjjal és fokhagymával.

Sült tök recept szezámolajjal, miso-val, juharsziruppal, narancslével, citromlével, citromhéjjal, tofuval és az Ön által választott feltétekkel.

Saláta recept sült tökkel, rukkolával, pirított dióval, szárított áfonyával és parmezán sajttal.

Sárgarépából, édesburgonyából és fokhagymás vajtökből álló édes zöldségköret receptje.

Recept élesztős zsemle készítéséhez sütőtök fűszerpürével, porcukorral, krémsajttal és vanília kivonattal.

Süteményrecept sütőtökpürével, zabpehellyel, őrölt fahéjjal és vanília kivonattal.

Sütőtökből, almából és sárgarépából készült édes saláta recept, amely ideális egy könnyű reggelihez.

Ez a csodálatos étel gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tökéletes. Nagyon jótékony hatással van a gyomorra, alacsony kalóriatartalmú, és beépíthető a diétás táplálkozásba. És az elkészítése is egyszerű.

A sütőtök nagyon egészséges terméknek számít. Sok vitamint tartalmaz. Az aszkorbinsav erősíti az immunitást, a B-vitaminok erősítik a hajat és a körmöket. A sütőtök nyugtatja az idegrendszert.

A sütőtök kenyér egy másik eredeti módja ennek a csodálatos zöldségnek a főzéshez. Ez a friss, házi készítésű sütőtökös kenyér minden boltban vásárolt kenyérnek kifizetődik. Próbáld ki!

Javában tart a sütőtök-szezon, úgyhogy folytassuk a sütőtökkel való főzést! Azt javaslom, próbálja ki a sütőtökös-diós lepényt - kevés a gond vele, az összetevők egyszerűek, de az eredmény nagyon jó.

Egy másik lehetőség a sütőtök elkészítésére a kedvenc sütőtök leveles tésztában. Az így kapott borítékok nagyon szépek és ízletesek.

Javában tart a sütőtök szezon, ne ásítsunk, és készítsünk sütőtökös ételeket! Egy édes pitét ajánlok figyelmébe – sütőtök omlós tésztában. Nem hangzik túl jól, de hidd el, luxusnak bizonyult :)

Carbonara, Bolognai, nápolyi – mindez elcsépelt és érdektelen. De tészta sütőtökkel és garnélával - hogy tetszik ez a kombináció? :) A klasszikus olasz tészták szokatlan formát és ízt adunk.

A gyerekeim semmilyen formában nem esznek sütőtököt, az egyetlen kivétel a sajtos sütőtökös palacsinta. A családunkban mindenki szereti őket. Készítsen gyorsan és egyszerűen.

A sütőtökben lévő zabkása egy nagyon olcsó és könnyen elkészíthető, de lenyűgöző étel az orosz hagyományos konyhából. Ha ezt az asztalra teszed, minden finomságot és finomságot felülmúl.

Javában tart a sütőtök szezon, ezért igyekszem minél gyakrabban főzni a sütőtökös ételeket. A mézes sütőtökös pite az egyik legújabb kulináris találmányom :)

Javában tart a sütőtök szezon. Azt javaslom, hogy készítsen Edward-korabeli sütőtökpite-t - egy nagyon finom és aromás pite, amely az angol nemzeti konyha klasszikusa.

Családunkban nagyon népszerű ez a sütőtök-főzési mód. A sütőtökös-túrós pite nagyon lágynak bizonyul, és érdekes módon maga a sütőtök gyakorlatilag nem érezhető benne. Ajánlom!

Az idén elkészített kandírozott gyümölcsök közül a kandírozott tök volt a legsikeresebb. Megosztom az aláírásos receptemet.

A sütőtökös piték nagyon egyszerűen elkészíthetők és finom piték, amelyek változatossá tehetik a napi étrendet, különösen a sütőtök szezon kellős közepén.

Ősz elején, a tökszezon tetőpontján úgy döntöttünk, hogy tökfőzelékkel készítjük el kedvenc mantinkunkat, szalonnával és sajttal. Rendhagyóan és nagyon finom lett.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+