Mit lehet sütni friss málnával? Friss málnás pite: Receptek

A vaníliás és krémes ízű lágy tészta alapreceptje alapján egyszerű málnás pitét készítünk. A pékáruk könnyed, édes morzsát, sok lédús nyári bogyót, érezhető savanyúságot és természetesen lélegzetelállító aromát egyesít!

A pite nem igényel tejszínt, mázat, vagy egyéb cukrászati ​​adalékot – a termék szépsége az egyszerűség, a hozzáférhetőség, az egyszerű elkészíthetőség és a kiváló íz! Minimális probléma és tökéletes eredmény!

Hozzávalók:

• málna - 250 g;
• cukor - 2 evőkanál. kanalakat.

A tesztre:

• tojás - 2 db;
• liszt - 150 g;
• vaj - 80 g;
• cukor - 100 g;
• vaníliás cukor - 10 g;
• sütőpor - 1 teáskanál.

Málnás pite egyszerű recept fényképpel

1. A szobahőmérsékleten lágyított vajat őrölje meg kristálycukorral - egyesítse az összetevőket egyetlen masszává. A szokásos mellett ne felejtsen el vaníliás cukrot hozzáadni, amely könnyű aromával telíti a pite morzsáját.
   
2. Adjuk hozzá a tojást, keverjük össze.
   
3. A lisztet egy teáskanál sütőporral elkeverve, kis adagokban a vajas-tojásos keverékhez adjuk. Sűrű, ragacsos, homogén tésztát kell kapnia, lisztdarabok nélkül.
   
4. Egy 22 cm átmérőjű (nem nagyobb) tepsit vékonyan kikenünk vajjal. A vastag tésztát egyenletes rétegre nyújtjuk.
   
5. A málnát előre átválogatjuk, leöblítjük és szűrőedényben szárítjuk. A tiszta és száraz bogyókat elosztjuk a lisztes alapon (nem kell nyomkodni). Két evőkanál cukrot szórunk a tetejére.
   
6. A málnás pitét 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 30-40 percig sütjük – a tésztának kissé meg kell emelkednie és megbarnulnia kell. Hogy végre megbizonyosodjon arról, hogy készen van, ellenőrizze, hogy a morzsa száraz-e úgy, hogy egy gyufát/fogpiszkálót a pite közepébe szúr. Kihűlés után az illatos péksüteményeket kivesszük a formából.
   
7. Vágd adagháromszögekre, és tálalj egy egyszerű málnás pitét az asztalra!
   

Élvezze a teáját!

Ebben a cikkben a málnára és a belőlük készült pitékre szeretnék figyelmet fordítani. Ez egy csodálatos bogyó, amely nemcsak ízével, hanem sok gyermekkorból származó kellemes asszociációval is gyönyörködtet: csábító szomszédos málnabokrok, málnalekvár, málnalé stb.

A málna nemcsak édesség, hanem nagyon egészséges termék is, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és flavonoidokban. Mindez jótékony hatással van a szervezet állapotára.

Itt találsz több receptet a málnás pitékhez. Egyszerűek és érthetőek. Ezeknek a pitéknek van egy különleges „íze”, ami azt jelenti, hogy találsz valami szívedhez (és gyomrodhoz) közel állót.

Egyébként azt is szeretném, ha rákattintanál a linkre, és megnéznéd. Ízletesek, aromásak, és ki tudja, talán sokkal jobban érdekelni fogják. És akkor visszatérhet erre az oldalra.

Pite málnával és túróval (recept fotókkal)

A finom túrós pite málnával és tejföllel senkit sem hagy közömbösen! Addig nem állsz meg, amíg a szádban nem kapod az utolsó falatot ebből a finom péksüteményből.

Hozzávalók:

Tészta:

• Liszt - 250 g.
• Alacsony zsírtartalmú túró - 130 g.
• Cukor - 50 g.
• Só - egy kis csipet;
• Sütőpor - 10 g.
• Tej - 50 ml.
• Vaj (margarin is használható) – 60 g.
• Vanillin - néhány csipet;

Töltő:

• Málna (friss vagy kiolvasztott) - 300 g.
• Tojás - 3 db.
• Keményítő - 2-3 evőkanál. kanalak;
• Cukor - 50 g.
• Tejföl (10-15% zsír) - 200-230 g.

Lépésről lépésre előkészítés

1. Először elkészítjük a tésztát. Tegye a túrót, sót egy csészébe, öntsön tejet, vanillint, puha vajat, adjon hozzá cukrot.
2. Keverj össze mindent. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
3. Töltő. Egy tálban felverjük a cukrot és a tojást. Adjuk hozzá a tejfölt és a keményítőt, és keverjük össze.
4. Adjunk hozzá málnát ehhez a keverékhez, és óvatosan keverjük össze.
5. A tésztát kivajazott tepsibe simítjuk.
6. Beleöntjük a málnás tölteléket.
7. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A pitének 35-40 perc alatt készen kell lennie. Rózsásnak kell lennie.
8. Most hagyni kell a tortát kihűlni. Porcukorral díszíthetjük.

A túrós és tejfölös pite készen áll! Már csak teát vagy kávét kell főzni.

Málnás pite (egyszerű recept)

Ennek a pitenek az a sajátossága, hogy a tészta málnán alapul, és nem fordítva, mint sok receptben.

Hozzávalók:

• Málna - 200-250 g.
• vaj - 130 g.
• Liszt - 100 g.
• Darált dió - 50-100 g.
• cukor - 140 g.
• Porcukor díszítéshez;
• Sütőpor - 10 g.
• Vaníliás cukor - 1-2 teáskanál.
• Tojás - 3 db.

Készítmény

1. A vajat meglangyosítjuk, és a cukorral és a tojással összekeverjük.
2. A lisztet összekeverjük a dióporral, a sütőporral és a vaníliás cukorral.
3. A tojáshoz adjuk a lisztet, és összegyúrjuk a tésztát.
4. Egy tepsit kikenünk vajjal, és belerakjuk a málnát.
5. A tetejére a málnát beborítjuk a tésztával.
6. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük 30-40 percig, amíg a tészta aranybarna és étvágygerjesztő lesz.
7. Most a tortát hagyni kell kihűlni. Ezután megszórjuk porcukorral.

Pite fagyasztott málnával (recept fotókkal)

Hozzávalók:

• cukor - 150-200 g.
• Tejföl - 200-250 g.
• Liszt - 250 g.
• Keményítő - 2 evőkanál. kanalakat
• Fagyasztott málna - 400 g.
• Vaníliás cukor - 2 teáskanál
• Sütőpor - 2 teáskanál
• Vaj - 100 g.
• csirke tojás - 2-3 db.

Lépésről lépésre előkészítés

1. A vajat megpuhítjuk, hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a tejfölt. Alaposan keverjük össze.
2. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a vaníliás cukorral.
3. A lisztet a vajas keverékhez öntjük és villával vagy habverővel jól összedolgozzuk. A tészta kész.
4. Egy tepsit kivajazunk és enyhén lisztezzünk.
5. Öntsük bele a tésztát.
6. Vegyük ki a málnát, és távolítsuk el a felesleges jeget. A bogyókat nem kell kiolvasztani.
7. Keverjük össze a málnát a keményítővel, és helyezzük egyenletes rétegben a tésztára.
8. A bogyók kissé megfulladhatnak, ekkor a pite közepére kerülnek.
9. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
10. Helyezze a pitét a sütőbe, és süsse körülbelül 40 percig.
11. Ezután csökkentse a sütő teljesítményét és süsse körülbelül 30 percig.

Fogpiszkálóval (vagy gyufával) ellenőrizheti a pite készenlétét. A pitét átszúrtuk és fogpiszkálót húztunk ki belőle. Ragadt a tészta? Ha igen, akkor a pite még nincs kész.

A kész lepényt kikapcsolt és kissé kinyitott sütőben fokozatosan kell hagyni kihűlni.

Porcukorral díszíthetjük.

Málnás leveles tésztás pite

Ízletes ropogós réteges torta lédús málna töltelékkel - tökéletes reggeli!

Hozzávalók:

1. Kész leveles tészta - 500 g.
2. Málna - 300-400 g.
3. Cukor - 0,5-1 pohár;
4. Keményítő - 2-3 evőkanál. kanalak;

Lépésről lépésre előkészítés

1. A málnát megmossuk, a felesleges levet lecsepegtetjük, a keményítővel és a cukorral összekeverjük.
2. A felengedett leveles tésztát kinyújtjuk és 3 egyenlő részre osztjuk.
3. Két tésztadarabot nyújtsunk ki úgy, hogy egy tepsi vagy tepsi méretűek legyenek. A tészta harmadik részét a díszítéshez használjuk fel.
4. Egy tepsit kikenünk olajjal, és ráhelyezzük az első tésztaréteget.
5. A tetejére egyenletesen és vékonyan helyezzük a málnát.
6. Ezután fedjük le a második tésztadarabbal, és tegyük rá a maradék bogyókat.
7. A harmadik tésztadarabot csíkokra vágjuk, amelyeket gyönyörű hálóba kell szőni.
8. Helyezzük a pitét 180 fokra előmelegített sütőbe, és 25-30 perc alatt süssük aranybarnára.

• Ezekben a receptekben a málnán kívül bármilyen más bogyót is használhat. És még jobb, ha a málnát kombinálod valamivel: eperrel, cseresznyével, almával - nagy a választék.

Az omlós liszttermék bármilyen bogyóval csodálatos csemege, különösen nyáron népszerű, amikor a málna, áfonya, vörösáfonya, ribizli és más fajták érik, felhívják magukra a figyelmet.

Érdekesség, hogy az ilyen szezonális recepteket az egész világon ismerik (vegyük ugyanazt az angliai málnás pitét vagy a tatár tejfölt), és minden pite egészen ősidőkig nyúlik vissza, amikor a kemény pékárut malomban őrölt szemekből készítettek.

Idővel természetesen a receptek javultak, szaftosabbak és ízletesebbek lettek, az olyan termékek felfedezésével, mint a cukor; elkezdte hozzáadni a tojást.

Ez az édesség abszolút minden eseményre alkalmas: az egyszerű hangulatos teadélutántól minden ünnepig, legyen az állami vagy sem.

Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítheti, és minden vendége, családja és barátja teljesen el lesz ragadtatva, dicsérve munkáját. Bármilyen forma, bármilyen töltelék, bármilyen megjelenés - minden az Ön ízlésén és preferenciáin múlik!

Mindent a fagyasztott málnáról

Magát a málnát nem nagyon ismerik a főzésben, még kevésbé a sütésben. Gyümölcsök, például ribizli, eper, áfonya és vörösáfonya gyakoribbak itt.

Különleges szezonális időszakokban sokkal ritkábban található a pultokon, bazárokon és különféle piacokon, de természetesen van egy kiváló alternatíva - az üzletek.

Ott nemcsak a pite bogyóit lehet megtalálni eredeti formájukban, hanem lefagyasztva is, így a háziasszonyoknak vagy a tulajdonosnak kevesebb gondja van.

Kezdjük azzal, hogy a konzerv málna nemcsak megőrzi az összes vitamint, formáját, aromáját, de természetesen az ízét is.

Amint fentebb említettük, a fagyasztás lehetővé teszi a bogyók alakjának megőrzését. De ha túl magas hőmérsékletet használ, a málna „lebeg”, és a felesleges nedvesség csak ront mindent.

Fontos, hogy minden recept ezt írja: közvetlenül a kiolvasztás előtt távolítsa el a málnát a keletkezett hótól, és válassza el egymástól (jól rázzuk fel) - így biztosan megmarad a forma.

A kiolvasztási idő nem fontos: főzés előtt vagy után. Az alábbiakban bemutatok néhány receptet fotókkal, és elmondom, hogyan kell főzni ezt vagy azt az egyszerű málnás pitét a sütőben.

A málnás zselés pite elkészíthető leveles tésztából, piskótából vagy élesztőtésztából. A málnás pite azon pékáruk közé tartozik, amelyek teljesen nyitottak a kísérletezésre.

Vagyis sokféle ízzel, bogyós gyümölcsfajtákat kombinálva főzhetsz, és kovászos tejtermékekkel is készíthetsz kulináris alkotásokat (jó példa: málna túróval).

Ennek a desszertnek nemcsak az íze varázsol el, hanem az egészségessége is. Sok szerencsét! Tanuljon recepteket, és lepje meg családját és barátait!

Recept málnával: nyitott pite fényképpel élesztős tésztán

Tehát ez az első a „bogyós pite receptek” listáján. Ha rajong az élesztős sütésért, akkor ez a recept az, amit keresett! Nemcsak egyszerűen elkészíthető, de rendkívül egyszerű, és még az a csodálatos íze is, amit ennek a málnás pitenek...

Az utolsó simításhoz (sütőbe küldés) speciális, magas oldalas formára lesz szükség, amelyet szintén ki kell kenni vajjal, vagy le kell borítani sütőpapírral.

Abszolút mindenkinek tetszeni fog!

A következő összetevőkre lesz szüksége:

búzaliszt - 3 és fél csésze; fagyasztott bogyók 2 és fél csészében; ½ csésze normál cukor; ⅓ pohár barna cukorral; másfél tk. só; vaj - 160 gramm; 3 darab csirke tojás; másfél pohár válogatott tejet és 2 tk. (kimért) száraz élesztő csiga nélkül.

Kezdjük a főzést:

1. Szinte minden recept ugyanazon algoritmus szerint készül: egy vastag aljú serpenyőben (vagy vízfürdőben) alacsony lángon körülbelül 100 gramm vajat felolvasztok, majd felöntöm a tejjel és megszórom fehér cukorral. .
2. Amikor a vaj elolvad és a cukor feloldódik, először hagyom kihűlni, és csak ezután dobom bele az élesztőt, és várok egy kicsit, amíg „aktiválódik” (jellegzetes buborékokkal megkel).
3. Külön egy másik tálban felverem az összes tojást, egy másik tálban pedig sóval elkevert lisztet.
4. A tésztát úgy dagasztom, hogy a lisztet a tojással és a tejjel olajos keveréket összekeverem. Mindent alaposan összekeverek.
5. Az így kapott homogén tésztát a formába öntöm, a tetejére valamilyen polietilént bevonok, majd meleg és nem fújt helyen egy órát kelesztem. Alternatív lehetőség: 8 órára hűtőbe tesszük, majd szobahőmérsékletre felmelegítjük és tovább kelesztjük.
6. A málnát kiolvasztom, a felesleges levet lecsepegtetem, a bogyókat a teljesen elkészült tésztára rendezem.
7. A szóráshoz barna cukrot használtak, így ebben a szakaszban bevonom vele a bogyókat. Öntsünk bele még egy kevés folyékony vajat is.
8. A „nyers” málnás pitét beteszem a sütőbe 40 percre 190 fokon. Az arany kéreg kialakulása jelzi, hogy a finomság készen áll.

Voila, a desszert megsült és fogyasztható. Jó étvágyat kívánunk!

Recept fotóval - málnás pite dióval

Ez a csodálatos és zárt lepény fagyasztott málnával ünnepekre és egy szokásos hangulatos teázásra is tálalható. Ha vannak gyermekei, akkor nyugodtan bevonhatja őket a pékáruk készítésébe - szórakoztató és izgalmas lesz!

A következő termékekre lesz szüksége:

300 gramm búzaliszt; konzerv bogyók - 250 gramm; barna vagy fehér homokcukor - 100 gramm; friss élesztő - 11 gramm; napraforgóolaj - 50 gramm; dió vagy mandula - 50 gramm; fél pohár sima meleg víz.

Hogyan készítsünk málnás pitét:

1. Először egy tálban összekeverem a vajat és a cukrot.
2. Hagyja meleg vízben az élesztőt, amíg fel nem oldódik. Ezután hozzáadom a vaj és a cukor keverékét, majd hozzáadom a lisztet.
3. Meleg és száraz helyen hagyom legfeljebb 2 órán keresztül. Ha van mikrohullámú sütőd, akkor odateheted a tésztát, és körülbelül egy percig melegítheted 20%-os teljesítménnyel. Ezután csak 20 percig kell hagyni ugyanabban a meleg és nem szellőző helyen szobahőmérsékleten.
4. Amíg a tészta a szárnyakban vár, ideje kiolvasztani a málnát, ne felejtsük el megszórni egy kis cukorral (ez lehetővé teszi, hogy a bogyók levet engedjenek).
5. Egy speciális tepsit kikenek vajjal, majd beleteszem a tésztát, de csak egy részét. Természetesen az oldalak elkészítésével.
6. Az alapot is megszórom dióval, miután korábban felaprítottam, és málnával.
7. A maradék tésztát sodrófával kinyújtom (a vastagsága nem lehet több fél centinél), és ráborítom, a széleit lezárom („becsípem”). Második lehetőség: a tésztaréteget szalagokra vágjuk, és rácsba rendezzük.
8. Legfeljebb 50 percig hagyom főzni.
9. Egy málnás pitét 200 fokon akár fél órát is sütök. Ha a sütő légkeveréses, akkor állítsa 190 Celsius fokra.
10. Ha kihűlt a desszert, érdemes megszórni reszelt csokoládéval vagy porcukorral.

Nos, egy egyszerű finomság, akárcsak a variálható receptjei, málnával kész is, jó étvágyat!

Ízletes recept: málnás pite lassú tűzhelyben

A pitéktől a sütikig és muffinokig különféle konyhai eszközökkel főzhet: serpenyőben és sütőben egyaránt.

Az elektromos multicookerben a lágy sütés egyszerű, csak be kell állítani az időt és a „sütés” módot, és akkor nem kell aggódnia a desszert biztonsága miatt. Valójában minden, ebben a háztartási elektromos készülékben elkészített recept tartalmazza ezt a tulajdonságot, mondjuk.

Ez a recept már most is csodálatos, de többek között javaslom, hogy a fagyasztotthoz adjunk más bogyókat (áfonya, vörösáfonya stb.), vagy vegyes fajtákat használjunk.

A szezonális málnás pite a következőkből áll:

250 gramm konzerv bogyó; 200 gramm normál cukor; 250 gramm búzaliszt; 3 darab csirke tojás; 1 csomag sütőpor és vaníliás cukor; szó szerint egy csipet sót; 30 gramm keményítő; 1 evőkanál. l. vaj.

Hogyan készítsünk lepényt lédús málnával:

1. Verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg az utolsó hozzávaló teljesen fel nem oldódik, és habos nem lesz.
2. A keverés abbahagyása nélkül, lassan hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a vanillint.
3. További különlegessége, hogy a málnát egyáltalán nem kell kiolvasztani. Csak egy tálba teszem, és keményítővel összekeverem.
4. A keményítőbe forgatott bogyókat a tésztába öntöm és óvatosan összekeverem, majd multicooker formába öntöm a tésztát úgy, hogy előtte vajjal kikenem.
5. A lepényt „sütési” módban sütni állítottam maximum 60 percig.
6. Utána hagyjuk kihűlni a desszertet. A tetejére szórhatunk porcukrot, reszelt csokit, vagy használhatunk tejszínhabot.

Elkészült egy finom fagyasztott málnás pite, melynek receptje rendkívül egyszerű. Jó étvágyat kívánunk!

Pite friss málnával a leveles tésztán

Leveles tésztával bármilyen pite, legyen az málnás, vegyes bogyós vagy bármi más, nagyon gyorsan elkészül, nem csak időt, pénzt, de fáradságot is megtakarít, mert a leveles tészta boltban megvásárolható (elkészítése elég sok időt vesz igénybe sok munka).

Mellesleg, ebből a tésztából nemcsak pitét, hanem ugyanolyan csodálatos málnás pitéket is süthetsz gyorsan.

Egy nagyon rövid recept: a tésztaréteget egyforma méretű négyzetekre osztjuk, mindegyikbe egy teáskanálnyit teszünk. cukrot bogyókkal, csípje össze a széleit, és süsse legfeljebb 25 percig, mint maga a pite.

Ha katasztrofálisan időhiányban szenved, rövid időn belül képes lesz édességet sütni, és a vendégei nagyon-nagyon elégedettek lesznek.

Konzerv málnás pite a következőkből áll:

500 gramm maguk a bogyók; ½ csésze normál cukor; vásárolt 2 réteg leveles tésztát; 3 evőkanál. l. kukorica- vagy burgonyakeményítő; 1 db csirke tojás.

Kezdjük a málnás pite elkészítését:

1. A desszert formázása és maga megsütése előtt a tésztát és a bogyókat szobahőmérsékleten kiolvasztom.
2. Ezután a málnát megszórom cukorral, legfeljebb 15 percig hagyom lédülni, majd a felesleget lecsepegtetem.
3. Óvatosan, nehogy deformálódjanak, majd keményítőbe forgatom.
4. Az egyik leveles tésztalap a málnás pite alapja lesz, amit sodrófával kinyújtok a kívánt méretűre (egy tepsinél nagyobb - a szélei "oldalak" lesznek).
5. A pite felső rétegét kisebbre kinyújtom és a rétegen különböző díszítő vágásokat készítek. Ahhoz, hogy a vágások láthatóak legyenek és jobban nézzenek ki, az egész réteget kissé meg kell nyújtani a kezével.
6. A málnás desszert alapja már egy speciális tepsibe rakható és az oldala is behajtható, ezt én is megtettem.
7. A bogyókat elosztom az alap teljes területén.
8. A tetejét kivágott réteggel bevonom, a rétegek széleit összenyomom.
9. Az egész pitét megkenem felvert csirke sárgájával.
10. Legfeljebb 25 percig 180 Celsius fokon elküldöm sütni.

Egy nagyon gyors és ízletes recept készen áll - egy puha omlós pite édes málnával. Jó étvágyat kívánunk!

Videós receptem

2014. július 17., csütörtök 13:02 + könyvet idézve

Li.Ru kulináris közösség -

Ezzel a lekvárkészítési módszerrel megőrizhetjük a málna ízét és minden jótékony tulajdonságát. Ennek a finomságnak az elkészítése nagyon egyszerű és könnyű, de csak hűtőben vagy pincében kell tárolni.

A málnalekvár egy finom csemege, amit szinte mindenki szeret, de ennek a bogyónak van egy hátulütője is: a málna magjai folyamatosan a fogakba akadnak, de ezt a receptünkben kijavítjuk.

Nyári habcsók receptje málnával, eperrel és tejszínhabbal, mentával és porcukorral díszítve.

A No Bake Raspberry Cheesecake Parfé az egyik legfinomabb gyorsdesszert, amit ismerek. Nincs sütés, minimális erőfeszítés – és egy nagyon méltó desszert az asztalon.

Sbiten készítésének receptje. Az ókori Ruszban egyetlen vásár vagy népünnep sem volt teljes olyan ital nélkül, mint a sbiten.

Málnával és tejszínhabbal díszített, finom, szájban olvadó csokoládéhab málnajoghurt elkészítésének receptje.

A málnalé lázcsillapító, izzasztó, gyulladáscsökkentő hatású, normalizálja a gyomor-bél traktus működését. A málnalé egy csokor vitaminokból és jótékony elemekből áll.

A nyár kellős közepén, amikor elkezdődik a málnaszezon, természetesen ebből a finom bogyóból szeretne valami érdekeset készíteni, és nem csak a téli előkészületeket. Ezért megfelel - málna desszert.

Ezt az egyszerű és gyors lekvárreceptet minden önmagát tisztelő háziasszonynak tudnia kell, mert ezzel nem csak időt takaríthat meg, hanem pár perc alatt remek csemegét is elkészíthet az egész családnak.

Ez az egyszerű, főzés nélküli málnalekvár recept elsősorban azért jó, mert maximálisan megőrzi a friss bogyós gyümölcsök előnyeit, és még télen is, amikor kinyitja az üveget, ugyanazt a friss málna illatát fogja érezni!

Ha szeretnéd kipróbálni, de nem tudod, hogyan készíts málnalekvárt lassú tűzhelyben, akkor ez a recept neked szól! Azok számára, akik nem férnek hozzá a tűzhelyhez, és sok bogyós gyümölcsük van, egy multicooker elvégzi a feladatot!

Figyelmébe - a cukormentes málnalekvár legegészségesebb klasszikus receptje - a legjobb gyógymód megfázásra és téli kékségre! Semmi felesleges vagy káros – csak vitaminok és előnyök!

Szeretném elmondani, hogyan készítsünk mag nélküli málnalekvárt egy teljesen egyszerű eszközzel! De a lekvár (vagy konfitúra) nagyon lágy és homogén lesz.

A friss vagy fagyasztott málnából készült málnalimonádé mindig szeretettel várja az asztalnál. Először is egy gyönyörű élénk szín, amely minden asztalt feldob. Másodszor, varázslatos íz, frissesség és előnyök.

A ribizli nagyon egészséges és ízletes bogyó, de vannak, akik nem szeretik, mert túl savak, de ha málnát adunk hozzá, akkor az íze tökéletes lesz - mérsékelten savanyú, közepesen édes.

Ez az otthoni víz nélküli málnalekvár lédús és ízletes lesz, mert valójában itt a lekvárt saját levében főzik, ami azt jelenti, hogy természetesebb és aromásabb lesz!

Szeretnék megosztani veletek egy érdekes zselatinos málnalekvár készítési módot, amiből kiderül, hogy már-már konfitírozható, amit akár töltelékként is használhatunk pitékhez. Ízletes!

Szerintem minden háziasszony tudjon 5 perces málnalekvárt készíteni, mert télen nem találsz jobb és finomabb gyógymódot a megfázásra! Életerő és vitamin töltés!

Ha egyformán szereted a cseresznyét és a málnát, akkor nem kell külön lekvárt főznöd belőlük, mert ha ezt a két bogyót összekevered kedvenc finomságodban, egyedi, élénk ízt kapsz.

A lassú tűzhelyben elkészített lekvár hihetetlenül ízletes és aromás, a bogyók pedig jól megtartják formájukat, ezért idén mindenképpen lassú tűzhelyben készítsünk málnalekvárt.

Néha nagyon nehéz lehet kiválasztani, hogy ezek közül a bogyók közül melyiket – málnát vagy epret – szereti jobban. Ezért azt javaslom, hogy ne hozzon nehéz döntést, hanem kombinálja őket, és készítsen nagyszerű lekvárt.

A málnás túródesszert egyszerű és egyben összetett kulináris alkotás! Ha a túrós desszertet helyesen készíted el, az nem sokban különbözik a cukrászati ​​desszerttől!

A málnalekvár a legjobb megelőzés a téli hidegben, különösen azoknak a gyerekeknek, akik nem tolerálják a szirupokat és pirulákat. A málnalekvár elkészítése némi erőfeszítést igényel, de sok örömet okoz.

A málnás keksztekercs egy málnabomba, ami júliusban biztosan felrobban dachánkban. Minden alkalommal másképp néz ki, de mindig nagyon finom és gyengéd. Szeretnéd tudni a receptet?

Elképesztően ízletes gyógyszer, természetes vitaminforrás, kiváló töltelék a pitékhez és csodálatos kiegészítés az aromás teához - mindez házi málnás kontúr.

A legfinomabb, aromás és nagyon lágy málnás húsvétot ajánljuk figyelmükbe. Mi lehet jobb, mint valami újdonsággal kényeztetni magát és szeretteit az ünnepek alatt?

A málnalekvár egy csodálatos reggeli csemege, amelyet annyira szeretnek Európában. Málnalekvár - ízletes, egészséges, gyönyörű és egyszerű! 10 perc alatt elkészíthetsz egy üveg lekvárt! Igazi lekvár!

A pezsgő a fő ital szilveszterkor. Azt javaslom, hogy változatossá tegye ünnepi bárját, és készítsen málnás pezsgőt otthon. Próbáljuk meg.

Ez a természetes áfonya- és málnalé recept olyan italt ad, amely teljes mértékben helyettesítheti az összes olyan bolti italt, amely tele van színezékekkel és egyéb hülyeségekkel!

Egy francia csokoládédesszert elkészítéséhez 20 percnyi időre és jó hangulatra lesz szüksége. Nagyon kevés a hozzávaló, hihetetlenül finom a desszert! Próbáld ki.

A kacsa málnaszósz megérdemli a figyelmet. A kacsa mindig kacsa, de a szósz teljesen új ízszíneket adhat neki. A recept Portugáliából származik, ahol ez a szósz népszerű.

A málnaszirup egy egyedülálló összetevő, amely minden ember hűtőszekrényében megállja a helyét. Először is, a málnakészítmények egészségesek és ízletesek, másodszor pedig a szirup minden péksüteményt és palacsintát díszít.

A málnatekercs nagyon finom csemege minden teapartihoz. Elég veszélyes időtöltés azoknak, akik figyelik az alakjukat, de kis mennyiségben elfogadható ez a hihetetlenül finom tekercs :)

Málnás piték a sütőben - nagyon gyengéd, ízletes, aromás. Ezt a nyáron mindenképpen mesés finomságot készítek minden évszakban. A boldog gyerekek állandóan beszaladnak újabb pitét venni :)

A málnás és citromfű tea zöld teából készült tonik ital. Reggel és este is használható. Megmondom, hogyan kell helyesen főzni.

A málnás muffin nagyon finom pékáru, talán a kedvenc muffinom. Elkészítésük nagyon egyszerű, de hihetetlenül finomak. Próbáld ki!

Szeretné tudni, hogyan készítsünk pürésített málnát cukorral? Jó választás! Ez a készítmény megőrzi a friss bogyók minden előnyét, ízét és aromáját, ugyanakkor meglehetősen hosszú ideig!

Azt javaslom, hogy találjon egy egyszerű receptet a málnához cukorral télre. Hiszen a hideg évszakban mindenkinek szüksége van vitaminokra, nem igaz? Ezért azt javaslom, hogy most, nyáron vigyázz rájuk!

A füge az úgynevezett száraz lekvár egyik fajtája. Vagyis először megfőzzük, majd a szirupot lecsepegtetjük, a „tölteléket” vékony rétegben pergamenre kenjük és levegőn vagy sütőben megszárítjuk. Kiderül, hogy egy füge.

Nagyon szeretném télig megmenteni az erdőben gyűjtött málnát. Ehhez a legnagyobb, legérettebb és legsűrűbb bogyókat le kell fagyasztani. Hűtőszekrényben, hermetikusan lezárt dobozban kell tárolni.

Nagyon szeretjük ezt az egyszerű, ötperces málnalekvár receptet, mert a bogyók olyanok, mint a frissen, és az édes szörp is segít megfázás esetén. Tehát nem csak finom, de egészséges is! :)

A málnafüge különösen finomnak bizonyul. A nagymamám vékony, édes bogyós csíkokat is készített nekem. Szinte fekete színűek voltak, és olyan ízük volt, mint a friss bogyók cukorral. Élvezted?

A málnalekvár mindenki kedvenc csemege és hasznos gyógyszer. Nemcsak a megfázás elleni küzdelemben segít, hanem a kékség és a stressz leküzdésében is. Készítsünk néhány vitamint!

Ha megfázunk, azonnal felkapjuk a málnalekvárt, töltelékként használjuk a lepényekhez, sokszor csak kanállal törjük fel. A málnalekvár elengedhetetlen része a kamrának.

A málna zselé tökéletesen oltja a szomjat, sőt hasznos anyagokkal erősíti a szervezetet. Elmondom, hogyan kell elkészíteni.

A nyers eper-málna lekvár nagyon könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb, megőrzi a bogyók jótékony tulajdonságait. A bogyókat nem vetik alá hőkezelésnek, ezért nagyon egészségesek maradnak.

A málnás turmix remek nyári csemege. Ez a finomság felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt érdekes!

A málnás és almás linzertorta az osztrák Linz város cukrászainak igazi büszkesége. Sikerült beszereznem a megfelelő receptet ehhez a tortához, amit szívesen megosztok veletek.

Megmondom, hogyan készítsünk finom túrót málnával - jobb, mint bármelyik kávézóban.

Ha valami érdekes édes szószt szeretne készíteni, próbálja ki a málnaszószt.

Málna és ribizli lekvár

Sokak által kedvelt lekvár készítésének receptje málna és ribizli felhasználásával.

Recept egy többrétegű olasz desszerthez, melynek neve szó szerint „nevelj fel”.

Recept zselé készítéséhez olasz habzóborból, friss málnából és citromléből.

Puding készítésének receptje friss málnából, szelet fehér kenyérből, cukorból, tejből és tejszínhabból.

Amaretti mangóval és málnával receptje. Nagyon ízletes és népszerű olasz sütemények, amelyeket liszt nélkül készítenek.

Habcsók készítésének receptje málna kivonattal és csokoládé cukorkákkal. Az édes, szájban olvadó habcsók remek desszert Valentin-napra.

Vaníliakrémes, tejszínhabbal és málnás pite receptje. A vaníliakrémet akár 4 nappal előre is elkészíthetjük, és légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben tároljuk.

A málnás pitéket különféle technológiával sütik egy bizonyos típusú tészta felhasználásával. Ez a desszert mindig finom és étvágygerjesztő lesz. Tehát ne vesztegessük az időt, próbáljunk meg most egy málnás pitét készíteni.

Klasszikus recept

Még egy kezdő szakács is készíthet klasszikus charlotte-ot málnával.

Elkészítéséhez vegye be a következő termékeket:

• három tojás;
• 200 g cukor;
• egy pohár búzaliszt;
• két csipet sütőpor;
• fél pohár bogyó;
• 2 g só;
• porcukor.

Recept:

1. Verjük fel a tojásokat egy mély edényben. Adjunk hozzá cukrot és sót, és ismét verjük körülbelül három percig.
2. Adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport. A tésztát körülbelül egy percig verjük.
3. A tészta felét olajozott edénybe öntjük.
4. Tegyük rá a megmosott bogyókat. Egyenlő távolságra kell őket elhelyezni egymástól. Ez lehetővé teszi, hogy a tészta megsüljön közöttük, és megakadályozza a lé képződését.
5. A tészta második felét a bogyókra öntjük úgy, hogy a málna teljesen elrejtődjön.
6. Helyezze a formát a 180 fokra előmelegített sütőbe 25 percre.
7. A sütőt sütés közben nem szabad kinyitni. Miután a pite megpirult, kapcsolja le a tüzet. Hagyja a sülteket a sütőben további 20 percig.
8. A kihűlt charlotte-ot porcukorral megszórjuk és tetszés szerint díszítjük.

Ma szinte minden szupermarketben vásárolhat fagyasztott málnát. Ez a legjobb megoldás, ha nincs friss bogyó. Azonban aggodalomra ad okot, hogy az ilyen bogyók a kiolvasztás után nem tartják meg alakjukat, és sok folyadékot bocsátanak ki. Hogy ez ne forduljon elő, vegyük ki a málnát a fagyasztóból, és rázzuk össze egy edényben. Így a bogyók elkülönülnek egymástól, és a felesleges jég eltűnik. A „hó” eltávolítása után elkezdik elkészíteni a pite-t.

Így a bogyókat a charlotte töltelékeként használják, és nem kell megvárni, amíg teljesen kiolvadnak. A fagyasztott málnás pite majdnem olyan finom, mint a friss bogyós gyümölcsökkel sütve.

Homokpite

A málnás omlós pite elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:

• 100 g vaj;
• tojás;
• 100 g cukor;
• 220 g liszt;
• egy csipet só;
• 0,5 teáskanál sütőpor.

Bővebben az oldalon: Fekete herceg torta - 8 recept

A töltelékhez és az omlós tésztához szüksége lesz:

• 200 g liszt;
• 150 g vaj;
• 100 g cukor;
• egy pohár málna.

Készítmény:

1. Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben.
2. Verjük fel a tojást a cukorral. A kihűlt olajjal összekeverjük.
3. Az összes hozzávalót alaposan simára keverjük.
4. A lisztet, a sót és a sütőport fokozatosan hozzáadjuk a keverékhez. Az eredmény egy puha tészta.
5. A formát olajjal kikenjük és sütőpapírral befedjük.
6. A tésztát egyenletesen elosztjuk a forma alján, és 180 fokos sütőben 10-15 percig sütjük.
7. Ekkor homokmorzsa készül. Ehhez keverje össze a lisztet és a cukrot.
8. Hozzáadjuk a vajat, apróra vágjuk.
9. A termékeket kézzel őrölje, amíg morzsa nem lesz.
10. A formában lévő tésztára málnát teszünk, a tetejét megszórjuk cukorral és omlós tésztamorzsával.
11. A pitét visszatesszük a sütőbe 30-40 percre.

A desszert akkor kész, ha aranyszínű kéreg jelenik meg a tetején.

Tsvetaevsky pite málnával

A híres Tsvetaevsky málnás pite elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

• fél pohár tejföl;
• 150 g vaj;
• egy teáskanál sütőpor;
• fél pohár cukor;
• két pohár lisztet.

A töltéshez és töltéshez szüksége lesz:

• egy tojás;
• egy pohár tejföl;
• egy pohár cukor;
• két evőkanál liszt;
• 350 g málna (friss vagy fagyasztott).

Lépésről lépésre recept:

1. A tészta elkészítéséhez keverje össze a cukrot és a tejfölt.
2. A vajat megolvasztjuk a mikróban, és ha kihűlt, hozzáadjuk a cukros-tejfölös keverékhez.
3. A liszt és a sütőpor hozzáadásával összegyúrjuk a tésztát. A konzisztenciának homogénnek és kellemes tapintásúnak kell lennie.
4. A tésztát elosztjuk a kivajazott tepsi felületén, kis széleket formázva.
5. Elkészítjük a tölteléket. Ehhez adjunk hozzá cukrot és tejfölt a tojáshoz. Keverje össze a kompozíciót egy seprűvel.
6. A málnát elosztjuk a desszert alapon, és megtöltjük a kapott krémmel.
7. A lepényt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 40-50 perc alatt kész is van.

A desszertet ki kell venni a formából, ha kihűlt, különben elveszítheti formáját.

A Tsvetaevsky pite más bogyós gyümölcsökkel is készül, gyümölcsöt is használhat.

Leveles tészta recept

A málnás pitéhez használhatunk kész leveles tésztát (élesztőt).

Ennek a desszertnek az elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Ehhez tegye a következőket:

• 350 g leveles tészta;
• egy pohár málna;
• 0,5 csésze cukor;
• vaj.

Bővebben az oldalon: Zselés pite - 5 recept

Recept:

1. A tésztát kivesszük a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten 15-20 percig pihentetjük.
2. Vágja le a szükséges mennyiséget a rétegből, és enyhén nyújtsa ki, az oldalára enyhén hozzáadva.
3. A tésztát kivajazott formával beborítjuk.
4. A málnát megmossuk és ráhelyezzük, majd megszórjuk egy réteg cukorral. Nem tehetsz túl sok bogyót a tésztára, különben bőséges levet eresztenek, és az átfolyik a serpenyő oldalain.
5. A málna tetejére leveles tésztacsíkokat helyezünk, és ízlés szerint díszítjük.
6. A desszertet 30 percig sütjük 200-220 fokos hőmérsékleten.

A tea, a kakaó, a tej és a kávé tökéletesen passzol az ilyen pékárukhoz.

Túrós pite málnával

Finom és aromás desszertet kaphat, ha málnás túrós lepényt készít.

Szükség lesz hozzá:

• 220 g liszt;
• 200 g túró;
• 250 g málna;
• 150 g cukor;
• 150 ml tej;
• két tojás;
• egy csipet vanillin;
• egy csipet só;
• 50 ml olaj (napraforgó vagy olíva);
• egy teáskanál sütőpor;
• egy kis kanál szódát.

Lépésről lépésre recept:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
2. Keverje össze a tojást, a cukrot és a vanillint egy edényben.
3. A termékeket keverővel 3 percig verjük.
4. Adjunk hozzá túrót a keverékhez, és verjük újra.
5. Öntsük hozzá a tejet, és keverjük össze a keveréket.
6. Az átszitált lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódával és a sóval.
7. Adjuk hozzá a keveréket a többi hozzávalóhoz.
8. Öntsünk növényi olajat, és alaposan gyúrjuk össze a tésztát.
9. Helyezze a tészta felét egy megfelelő méretű, kivajazott tepsibe.
10. A tetejére egyenletes rétegben tegyük a málnát (nem az összeset).
11. Beleöntjük a többi tésztát és a bogyókat.
12. A tortát a sütőben 40-50 percig sütjük. Jól kell emelkednie.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+