Kenyér helyett serpenyőben kovásztalan laposkenyér. Serpenyőben kovásztalan kenyerek

Lapos kenyér egy serpenyőben - finom egészséges alternatívája a kenyérnek. A világ számos nemzeti konyhájában a laposkenyérek előkelő helyet foglalnak el, és a mai napig ez a fő házi kenyérfajta. Ázsiában lavash, matnakash, Mexikóban tortilla. Például a lavash nagyra értékeli a világ közösségét. 2014-ben felkerült az UNESCO Örményország szellemi kulturális örökségének listájára.

A laposkenyéreket otthon elkészíteni nem nehéz. Bármely háziasszony gyorsan megsütheti őket Ha otthon kifogy a kenyérből, szeretné változatosabbá tenni az étlapot, vagy olyan egészséges ételeket fogyasztani, amelyek olyan alapanyagokból állnak, amelyekben magabiztos.

Vékony lapos kenyérből készülnek egyszerű kovásztalan tészta lisztből és vízből áll. Buja sütemények készíthetők kefirrel szóda hozzáadásával vagy élesztővel. A búzaliszten kívül kukorica-, rozs- és hajdinaliszt használata megengedett. Az ilyen lapos kenyerek sajátos ízűek, kevésbé kalóriatartalmúak, de egészségesebbek. Kenyér helyett fogyasztják, zsemlét, töltött borítékot, burritót, shawarmát, tortillát és más nemzeti ételeket készítenek belőlük.

Kiválasztottuk a legérdekesebb recepteket, amelyek megmondják, hogyan kell a lapos kenyeret serpenyőben főzni, és különféle lehetőségeket kínálnak ennek az egyszerű, de ízletes ételnek a felszolgálásához.

Vízzel és liszttel serpenyőben készült vékony lapos sütemények fotója

A vékony lapos kenyerek tésztáját vízben készítjük el. Vagy még jobb, forrásban lévő vízben. A choux tészta nagyon rugalmas, könnyen kigurul, nem szakad. Még kezdő háziasszonyokkal is kényelmes dolgozni. Ezeket a laposkenyéreket szigorú böjt idején is fogyaszthatjuk, mivel sem tejet, sem tojást nem tartalmaznak.

A recept hozzávalói:

• liszt 2-3 csésze
• víz 1 pohár
• só 1/2 teáskanál

A lapos kenyér elkészítésének módja vízzel és liszttel:

1. A lisztet egy tálba szitáljuk. Keverjük össze sóval. Vékony sugárban adjunk hozzá forrásban lévő vizet a liszthez, majd spatulával vagy kanállal gyúrjuk össze a tésztát. Olyan csomót kell kapnia, amely hasonlít a zseléhez.
2. Amikor a tészta kissé kihűlt ahhoz, hogy kezelhető legyen, lisztezett munkalapra borítjuk. A tésztát úgy gyúrjuk, hogy ne ragadjon a kezünkhöz. A kolbászt kinyújtjuk. 6-8 részre vágjuk. Vegyünk egy darabot. A tészta többi részét letakarjuk egy törülközővel vagy fóliával, nehogy kiszáradjon.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzre. A tésztából sodrófa segítségével vékony réteget nyújtunk. A mérete valamivel nagyobb, mint a serpenyő átmérője. Helyezze a tésztát egy forró serpenyőbe. 40-50 másodpercig sütjük mindkét oldalát egy száraz serpenyőben.
4. A lepénykenyéreket 200°C-ra előmelegített sütőben süthetjük. Gyorsan megsülnek, egyenként 1-2 percig. Csak legyen ideje kiteregetni.
5. A vékony lapos kenyerek változatosabbak lesznek, ha a búzaliszt mennyiségének felét más szemekből származó lisztre cseréljük. A rozs-, zab- vagy kukoricás sütemények sajátos ízűek és nagyon egészségesek.

Tálalás módja: Az első és második fogáshoz kenyér helyett vékony laposkenyéreket is tálalhatunk, de érdekesebb töltelékként borítékként használni. Zöldségsalátát, egy darab főtt tojást fűszernövényekkel és majonézzel, sonkát sajttal és egy salátalevelet csomagoljunk egy laposkenyérbe. Gyönyörű, kényelmes és nagyon finom.

Fénykép bolyhos kefires süteményekről

A kefirrel készült buja lapos kenyér vastag, puha és ízletes. Kenyér helyett töltelékkel vagy üresen is süthetők. A lepényekkel ellentétben a laposkenyéreket száraz serpenyőben sütjük, vagy enyhén megkenjük növényi olajjal, így nem zsírosak és egészségesebbek. Fűszeres túrót, zöldhagymás főtt tojást, burgonyapürét, párolt káposztát és egyéb töltelékeket használnak, amit csak a fantáziája enged.

A recept hozzávalói:

teszthez:

• liszt 2 csésze
• kefir 1 pohár
• margarin 125 g.
• cukor 1 teáskanál
• só 1/2 teáskanál
• szóda 1/2 teáskanál
• növényi olaj (sütéshez) 20-30 ml.

Töltelékhez:

• krumplipüré 250 g.
• csokor kapor

Főzési mód:

1. Adjunk hozzá cukrot, sót és szódát a kefirhez. Addig hagyjuk állni, amíg a szódabikarbóna habosodni kezd. A margarint felolvasztjuk. Kefirhez adjuk.
2. A lisztet halmokra szitáljuk a munkafelületre. Készítsen mélyedést a dia közepén. Öntsön kefirt a tölcsérbe. Gyúrjunk lágy tésztát. Hagyjuk 10-15 percig pihenni, törölközővel letakarva.
3. A kapott tésztát 4 részre osztjuk. Minden csomót lapos tortává forgatunk. A tölteléket a közepére helyezzük. Hajtsa fel a tészta széleit. Tűzd ki. A kapott zacskót kinyújtjuk a serpenyő átmérőjének megfelelően.
4. Öntsön egy kanál növényi olajat a serpenyőbe. Kiterítjük a lapos kenyeret. Közepes lángon, lefedve addig sütjük, amíg a laposkenyér alsó része megpirul. Fordítsa meg a tortillát. Készre sütjük.
5. A kész süteményeket forrón kikenhetjük vajjal. Vagy helyezzük az egyiket a másikra, takarjuk le egy törülközővel és hagyjuk állni. A tortillák puhák lesznek.

Tálalás módja: A lapos kenyereket húslevessel vagy előételekkel tálaljuk kenyérként. Jó a tejes vagy tejfölös lapos kenyér.

Fénykép házi készítésű élesztős süteményekről, sajtos serpenyőben

Ön és családja finom, laktató reggelit fog kapni, ha tudja, hogyan kell házilag sajtos lapos kenyereket készíteni. Az élesztős tészta estére elkészíthető. Reggel az étel elkészítése nem tart tovább 30 percnél. Túró, sajt vagy feta sajt töltelékként ellátja a szervezetet fehérjékkel. A tortillát magaddal viheted a munkába, vagy becsomagolhatod gyermekeidnek az iskolában. Egy laposkenyér teljes értékű snack lehet, estig csillapítja az éhséget. Nem zsíros, hidegen is nagyon finom.

A recept hozzávalói:

teszthez:

• liszt 1/2 kg.
• víz 1/2 liter
• cukor 1 ek. kanál
• só 1/2 teáskanál
• száraz élesztő 1 tasak (11 g)
• növényi olaj 150 ml.

Töltelékhez:

• feta sajt 500 g.
• túró 500 g.
• vaj 50 g.
• zöldek (petrezselyem, kapor) kis csomó

Recept egy serpenyőben sajtos lapos kenyér készítéséhez:

1. Enyhén felmelegített vizet öntünk egy mély tálba. Öntsön bele cukrot, sót és száraz élesztőt, öntsön 2 evőkanál. kanál növényi olaj. 15 percig melegen állni hagyjuk. Az élesztőnek habosodni kell.
2. A lisztet szitáljuk át, fokozatosan öntsük egy tál vízbe, gyúrjuk a tésztát. 1 órára meleg helyre tesszük. A tésztának meg kell kelnie 2-3 alkalommal. Az oldalon található egyéb receptekből megtudhatja, hogyan kell az élesztőtésztát készíteni. Bármilyen pitékhez való élesztős tészta megfelel.
3. A sajtot lereszeljük. Keverjük össze túróval. A töltelékhez adjuk az olvasztott vajat és a finomra vágott fűszernövényeket. Ha a sajt nem sózott, sózhatja a tölteléket, és ízlés szerint adhat hozzá száraz fűszernövényeket.
4. Osszuk el a tésztát 10-12 részre. Nyújtsunk ki egy darab tésztát a tepsi átmérőjénél valamivel kisebb kör alakúra. A tölteléket a közepére helyezzük. Szedje össze a széleit egy zacskóba. Tűzd ki. Helyezze a töltelék csomót varrással lefelé, és ismét nyújtsa ki a tepsi méretére.
5. Növényi olajon kisütjük a lapos kenyereket, apránként hozzáadva, oldalanként 2-3 percig. A kész tortillákat egymásra halmozzuk.

Tálalás módja: Tálaljuk a lapos kenyereket levessel, vagy előételként sörrel. Utóbbi esetben javasoljuk, hogy a kész lapos kenyeret olvasztott vajjal kenjük meg, és bőségesen szórjuk meg őrölt feketeborssal és durva tengeri sóval.

Fotó finom burgonyás süteményekről egy serpenyőben

Az előző ebéd vagy vacsora maradék krumplipüréből puha, bolyhos és nagyon ízletes lapos kenyerek készíthetők. A burgonyás sütemény elkészíthető töltelékkel is, de önmagában is finom. Kefirrel, erjesztett sült tejjel, joghurttal tálalják reggelire vagy könnyű snackként napközben.

A recept hozzávalói:

• krumplipüré 300 g.
• tej 1 pohár
• liszt 600 g.
• száraz élesztő 5 g.
• só 1 teáskanál
• cukor 1 teáskanál
• vaj 50 ml.
• Provance-i gyógynövények 1 teáskanál
• növényi olaj sütéshez

A burgonya sütemények serpenyőben való elkészítésének módja:

1. Melegítse a tejet, amíg meleg, de nem forró. Adjunk hozzá sót, cukrot, Provence-i fűszernövényeket és száraz élesztőt. Öntsünk tejet a burgonyapürébe. Keverjük össze.
2. A vajat felolvasztjuk. Adjuk hozzá a burgonyapüréhez tejjel. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. A tésztát összegyúrjuk. Kicsit a kezedhez fog tapadni. 1 órát kelesztjük a tésztát. Egy óra elteltével kinyomkodjuk a tésztát, és további 30 percig pihentetjük.
3. Válasszunk szét egy kis darab tésztát. Kb. centiméter vastag lapos tortává nyújtjuk. Növényi olajban mindkét oldalát megsütjük.

Tálalás módja: A burgonyás süteményt bármilyen tejföl alapú szósszal tálaljuk. Ehhez keverje össze a tejfölt fokhagymával és kaporral, vagy adjon hozzá ecetes uborkát és főtt tojást a tejfölhöz. A laposkenyéreket érdemes melegen fogyasztani, de még kihűtve is eredeti ízük van, és nem marad el sokáig.

Tippek a tepsiben való sütéshez

Bármely háziasszonynak legalább egyszer meg kell sütnie lapos kenyeret egy serpenyőben. A laposkenyér segít, ha nincs kenyér a házban. A tölteléket vékony laposkenyérbe csomagolva gyorsan elkészítheti az eredeti falatokat a vendégeknek. A laposkenyéreket gyorsabban és könnyebben készítik el, mint a pitéket, de ízükben nem rosszabbak. Ha ismeri a laposkenyér serpenyőben való főzésének fortélyait, szinte a semmiből bármilyen helyzetben elkészíthet finom ételt:

• A vékony lapos kenyereket vízben megfőzzük, tej, savó.
• Puha lapos kenyerek készítéséhez szódára vagy élesztőre lesz szüksége. Ha szódával készít süteményt, akkor savas környezetet kell biztosítania. A tészta folyékony összetevőjeként jobb, ha kefirt, tejfölt használunk, vagy 1/2 teáskanál szódánként egy evőkanál ecetet adunk a tésztához.
• A liszt mennyisége a receptben szükséges szabályozd magad, hiszen ez magának a lisztnek a minőségétől függ. A laposkenyér tésztája legyen puha, rugalmas, ne ragadjon a kézhez, de ne legyen szoros. Ellenkező esetben a sütemények olyan kemények lesznek, mint a talp.
• Szereted a ropogós lapos kenyereket, ne rakjuk egymásra és ne takarjuk le törülközővel, nehogy megpuhuljanak.
• Forró lapos kenyér kapható megkenjük olvasztott vajjal. Fényesek lesznek, és krémes ízt kapnak. A vajas tortillákat rakd egy tányérra. Lágyabbak lesznek.
• Ha töltelék nélküli lepénykenyéreket készítünk, nyugodtan adjunk közvetlenül a tésztához fűszernövényeket, fűszernövényeket, finomra vágott hagymát és egyéb adalékanyagokat.
• Száraz serpenyőben süssük meg a lapos kenyereket vagy növényi olajban. Enyhén olajozhatja a serpenyőt, mielőtt új tortillát adna hozzá. A serpenyőt fedővel lefedheti.
• A laposkenyerek elkészítése időt vesz igénybe legfeljebb 45 perc. Minden recept egyszerű és egyszerű.

Alig akad egy háziasszony, aki liszt nélkül meglenni a konyhájában. Ez nem jelenti azt, hogy kizárólag pékárukról és egyéb liszttermékekről beszélünk – a kukoricából, rozsból, hajdinából, rizsből, borsóból, lenből, szójából, zabpehelyből készült ételek nagyon változatosak és rendkívül hasznosak az emberi szervezet számára. De sajnos nem mindenki értékeli mindazokat a jótékony tulajdonságokat, amelyeket egy ilyen egyszerű, ugyanakkor hatalmas kulináris képzelőerőt biztosító termék kínál számunkra! A legtöbben továbbra is a standard opcióra korlátozódnak - a búzalisztre, anélkül, hogy tudnák, mennyit veszítenek.
Ha azon töpreng, mit főzzön lisztből, képzelje el egy pillanatra: a liszt a hétköznapi ember napi menüjét alkotó ételek 80 százalékának része! Lisztből készült ételek - ezek a gombócok, galuskák, manti, és piték, piték, sütemények... És ha a tésztatermékek mindenféle panírozását, tésztáját és „öntetét” is figyelembe vesszük, akkor világossá válik, hogy a tésztafélékből készült receptek a liszt megérdemli, hogy különleges helyet foglaljon el személyes szakácskönyvében!
Sokan szeretik a galuskát, de inkább a kész változatot veszik meg, mert igazságtalanul azt hiszik, hogy egy ilyen fontos „feladattal” egyedül nem tudnak megbirkózni. Olyan egyszerű és hozzáférhető gombóc recepteket kínálunk fotókkal, hogy örökre elfelejti a félkész termékeket, és csak rendkívül egészséges, és hihetetlenül ízletes ételekkel kényezteti családját! Szintén figyelmébe ajánljuk a különféle töltelékekkel ellátott gombócok receptjeit, valamint egy „lusta” lehetőséget azok számára, akiknek nincs több idejük a konyhára. Ha a mai napig nem tudta, hogyan kell mantit főzni, akkor itt az ideje, hogy megtanulja - hidd el, az egész családja teljesen el lesz ragadtatva! Az egyszerű lisztreceptek segítségével csodálatosan változatossá teheti napi menüjét, vagy valami különlegességgel kedveskedik vendégeinek az ünnepi asztalnál!

05.01.2019

Khanum hússal, hagymával és burgonyával gyorsfőzőben

Hozzávalók: zöldek, olaj, kurkuma, kömény, bors, só, burgonya, hagyma, darált hús, víz, liszt, tojás

Az üzbég khanum hússal és burgonyával ízletes és kielégítő étel. A khanumot otthon is elkészítheti gyorsfőzőben - ez egy nagyon sikeres módszer. Szívesen megmondjuk, mit és hogyan kell csinálni.

Hozzávalók:
A tesztre:
- 200 ml víz;
- 450-500 g búzaliszt;
- 1 tojás;
- 1 tk. só;
- 2-3 evőkanál. növényi olaj.

Töltelékhez:
- 500 gramm darált hús;
- 2-3 db hagyma;
- 2 burgonya;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors ízlés szerint;
- 0,5 tk. kömény;
- 0,5 tk. őrölt kurkuma.

Egyéb:
- 30-40 gramm vaj;
- 4-5 szál friss fűszernövény.

29.06.2018

Gombóc eperrel

Hozzávalók: liszt, víz, só, tojás, eper, cukor

Eperből gyakran készítek nagyon finom gombócot. Ebben a részletes receptben részletesen leírtam, hogyan kell ezt megtenni.

Hozzávalók:

- 3 csésze liszt,
- fél pohár víz,
- 1/5 tk. só,
- 1 tojás,
- 300 gramm eper,
- cukor.

26.06.2018

Zsemle 9 kopejkáért

Hozzávalók: liszt, tej, élesztő, cukor, só, tojás, vanillin, vaj, mazsola, víz

A Szovjetunióban nagyon finom zsemle volt, amely mindössze 9 kopejkába került. Részletesen leírtam, hogyan kell elkészíteni őket.

Hozzávalók:

- 500 gramm liszt,
- 100 ml. tej,
- 15 gramm száraz élesztő,
- 125 gramm cukor,
- egy harmadik teáskanál só,
- 2 tojás,
- egy csomag vaníliás cukor,
- 90 gramm vaj,
- 1 evőkanál. mazsolák,
- 75 ml. víz.

19.06.2018

Mexikói tortilla laposkenyér

Hozzávalók: búzaliszt, kukoricaliszt, vaj, só, víz

A mexikói konyha rajongói valószínűleg ismerik a tortillát - egy kukoricalisztből készült vékony lapos kenyeret. Elkészítheti otthon is - nagyon egyszerű. Hogyan pontosan - lásd mesterkurzusunkat.

Hozzávalók:
- 40 gramm kukoricaliszt;
- 2 evőkanál. vaj;
- 0,3 tk. só;
- 50 ml meleg víz.

21.05.2018

Muffin túróval és banánnal

Hozzávalók: banán, túró, tojás, liszt, cukor, vaj, vanillin, szóda, citromlé, vaj

Egy csésze teához azt javaslom, hogy készítsen finom muffinokat túróval és banánnal. A recept nagyon egyszerű, ezért mindenképpen kényeztesd a családod finom süteményekkel.

Hozzávalók:

- 1 banán,
- 100 gramm túró,
- 2 tojás,
- 1 pohár liszt,
- fél pohár cukor,
- 100 gramm vaj,
- 2 csipet vaníliás cukor,
- fél tk szóda,
- 1 tk. citromlé,
- 1 evőkanál. növényi olaj.

10.05.2018

Levesgombóc

Hozzávalók: tojás, liszt, tej, só, bors

Ha úgy dönt, hogy levest készít, ajánlom, hogy próbálja ki a nagyon finom gombóclevesemet. A recept egyszerű és nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

- 1 tojás,
- 3-4 evőkanál. Liszt,
- 2-3 evőkanál. tej,
- só,
- bors.

03.05.2018

Filo tésztás rétes almával

Hozzávalók: víz, só, ecet, olaj, liszt, keményítő, alma, dió, fahéj, citromlé, cukor

A rétest általában bolti filótésztával készítik, de ez a gyengéknek való. Ma megtanítom nektek, hogyan készítsetek filótésztát, és süssétek belőle a legfinomabb almás és fahéjas rétest.

Hozzávalók:

- 180 ml. víz,
- fél tk só,
- 2 tk. borecet,
- 10 tk. napraforgóolaj,
- 350 gramm liszt,
- 50 gramm kukoricakeményítő,
- 3 alma,
- 100 gramm dió,
- 1 tk. fahéj,
- 2 evőkanál. citromlé,
- 3 evőkanál. Szahara,
- 1 evőkanál. porcukor.

24.03.2018

Üzbég lapos kenyér a sütőben

Hozzávalók: liszt, víz, kefir, cukor, tojás, élesztő, só, szezám, olaj

Kenyér helyett gyakran sütőben sütöm ezeket a nagyon finom és puha üzbég lepénykenyéreket. A laposkenyér receptjét részletesen leírtam neked.

Hozzávalók:

- 2,5 csésze liszt,
- fél pohár víz,
- fél pohár kefir,
- 1 evőkanál. Szahara,
- 1 tojás,
- másfél teáskanál. élesztő,
- fél tk só,
- egy csipet fekete szezám,
- 2 evőkanál. növényi olaj.

19.03.2018

Bárány lagman

Hozzávalók: bárányhús, hagyma, bors, olaj, sárgarépa, paradicsom, só, gyógynövények, bors, tojás, liszt, só

A Lagman nagyon ízletes és kielégítő étel. Ma elmondom, hogyan kell főzni a klasszikus lagmant otthon.

Hozzávalók:

- 1 kg. Bárány,
- 3 paprika,
- 4 hagyma,
- 2 evőkanál. növényi olaj,
- 2 sárgarépa,
- 4 paradicsom,
- só,
- egy csomó zöld,
- szemes fekete bors,
- őrölt feketebors,
- 1 tojás,
- 150 gramm liszt.

18.03.2018

Khinkal Dagesztán

Hozzávalók: csirke, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, babér, bors, liszt, kefir, só, szóda

A kaukázusi ételek gazdag ízükben különböznek a mieinktől. Én személy szerint nagyon szeretem őket. Ma elkészítettem Önnek egy kiváló dagesztáni khinkal receptet.

Hozzávalók:

- fél csirke,
- 1 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 2 babérlevél,
- bors,
- só,
- másfél pohár liszt,
- 170 ml. kefir vagy házi joghurt,
- 1 tk. só,
- 1 tk. szóda

09.03.2018

Fettuccine csirkével és gombával tejszínes szószban

Hozzávalók: liszt, tojás, csirkefilé, gomba, hagyma, sárgarépa, tejszín, bors, só, vaj

A fettuccine széles és hosszú tésztacsíkok, amelyeket otthon is el lehet készíteni, mivel a jó minőségű termék drága. A tésztát tojással, víz nélkül gyúrjuk. Az étel nagyon finom, és öröm elkészíteni – mindenképpen próbálja meg elkészíteni saját tésztáját.

Termékek a recepthez:
- 210 g liszt;
- két tojás.

A szószhoz:

- 300 g csirkehús;
- 100 g konzerv gomba;
- egy kis hagymafej;
- 30 g száraz sárgarépa;
- egy pohár tejszín;
- fűszerek.

05.03.2018

Ciabatta otthon a sütőben

Hozzávalók: víz, só, élesztő, liszt

Ma megtanítom, hogyan kell sütni a ciabattát - nagyon finom házi kenyeret. A recept nagyon egyszerű és nagyon gyors.

Hozzávalók:

- 330 ml. víz,
- 1 tk. só,
- 1 gramm száraz élesztő,
- 430 gramm liszt.

17.02.2018

Nagyböjti gombóc burgonyával

Hozzávalók: víz, só, olaj, liszt, burgonya, bors

Hamarosan kezdődik a nagyböjt, ezért ma egy részletes receptet írtam le nektek a finom, kiadós böjti burgonyás galuskához.

Hozzávalók:

- 250 ml. víz,
- 1 tk. só,
- 2 evőkanál. napraforgóolaj,
- 450-500 gramm búzaliszt,
- 600-700 gramm burgonya,
- só,
- őrölt feketebors.

16.01.2018

Manti sütőtökkel és burgonyával

Hozzávalók: liszt, tojás, víz, olaj, só, sütőtök, burgonya, hagyma, só, fűszerezés

Hozzávalók:

- 500 gramm liszt,
- 1 tojás,
- 200 ml. víz,
- 1 evőkanál. növényi olaj,
- só,
- 300 gramm sütőtök,
- 3 burgonya,
- 4 hagyma,
- egy csipet só,
- fűszerek.

09.01.2018

Gombóc nyers burgonyával

Hozzávalók: liszt, olaj, só, víz, burgonya, hagyma, bors, só

Gyakran főzök gombócot burgonyával. előkészítésük nem lenne túl nehéz egyetlen háziasszonynak sem. A főzési receptet részletesen leírtam Önnek.

Hozzávalók:

- 200 gramm liszt,
- 1 evőkanál. növényi olaj,
- 2 csipet só,
- 100 ml. víz,
- 2-3 burgonya,
- 1 hagyma,
- fekete bors.

A serpenyőben vízzel és liszttel készült laposkenyérek minden otthonban kapható termékekből készülnek. Bármely háziasszony álmodik valami hasonlóról, de nem mindig van elég ideje és tapasztalata. Az illatos sült lepények jól passzolnak az első fogásokhoz, vagy hússal, burgonyával, sajttal, gombával stb. Számos méltó recept létezik, amelyek segítségével rövid idő alatt egész hegynyi finom laposkenyér készíthető. Ha még soha nem csináltál ilyet, mindenképpen próbáld ki! Látni fogja, hogy a háztartás meg fog lepődni és hálás lesz a házi finomságért.

A vizes sütemények előnyei

A finomított lisztből készült termék biztosan nem egészséges. A fehér liszt mentes a legértékesebb összetevőktől, ezért szinte tiszta szénhidrátok keveréke. De a házi lepénykenyér sem nevezhető károsnak. Nem tartalmaznak kémiai javítókat, amelyeket szinte minden kenyérgyártásban használnak.

Ha más liszttermékekkel összehasonlítja, megértheti, milyen egyéb előnyökkel jár ez a termék. A serpenyőben, vízben, olaj nélkül főzött lapos kenyér mindössze 231 kcal-t tartalmaz. Míg bármely vajas zsemle legalább 339 kcal-t tartalmaz.

A laposkenyérekhez készült tésztát egy serpenyőben vízen vékonyra nyújtjuk, így nem lesz különösebben bolyhos vagy puha. Ez azt jelenti, hogy a szerkezet fenntartásához nem szükséges olyan termékeket hozzáadni, mint a tej vagy a tojás, amelyek egyes emberek számára allergének lehetnek.

Természetesen a lapos kenyér egészségesebb, mint a vajas cipó, mivel kevesebb kalóriát és cukrot tartalmaz. Ezt a terméket pedig akkor lehet igazán értékessé tenni, ha a hagyományos fehér lisztet teljes kiőrlésű lisztre cseréljük.

Ezenkívül a búza mellett használhat rozst, kukoricát, lenet vagy akár hajdinát is. Kísérletezzen az ízekkel, és biztosan talál olyan receptet, amelyik tetszik.

Tészta készítése laposkenyérekhez víz és száraz élesztő felhasználásával

A vízzel készült élesztős sütemények felhasználhatók kenyérként vagy önálló snackként. Hasonló recepteket használnak a lavash készítéséhez, amelyet meleg ételekhez tálalnak, valamint a pitát - fehér kenyeret, amelyet mindenféle töltelékkel fogyasztanak.

Ennél a receptnél a vizet 35-40°C-ra kell előmelegíteni, majd egy teáskanál száraz élesztőt fel kell oldani egy pohár meleg folyadékban.

Három pohár lisztet keverjünk össze egy csipet sóval és egy kanál cukorral. Adjunk hozzá feloldott élesztőt és egy evőkanál finomított növényi olajat.

A tésztát alaposan összegyúrni kell, elég merevnek kell lennie, és törölközővel letakarva egy órát állni kell. Az idő letelte után egyenlő darabokra kell osztani, nagyjából nyolc darab lesz, ismét letakarjuk egy törülközővel, és még 10-15 percig állni hagyjuk.

Forgassa a darabokat golyókká. Sodrófa segítségével mindegyiket egyenletes réteggé alakítjuk, legfeljebb 2 mm vastagságúvá. Forró serpenyőben olaj nélkül megsütjük mindkét oldalukat.

Nagyon óvatosnak kell lennie a főzés során. A lapos kenyerek szó szerint 10-15 másodperc alatt megsülnek. Ne szárítsa túl őket. Helyezze a kész terméket egy kötegbe, és takarja le konyharuhával.

Ha pita kenyérhez hasonlót szeretne készíteni, akkor ne nyújtsa ki túlságosan a lapos kenyeret. Vastagságuk kb 1 cm legyen.. Sütéskor a kenyér felpuffad, bele lehet vágni egy zsebet, amit aztán kényelmesen megtölthetünk párolt zöldségekkel vagy sült darált hússal.

Vízzel, élesztő nélkül készült laposkenyérekhez való tészta

Az egyszerű, serpenyőben vízen készült laposkenyéreket élesztő nélkül készítjük. A tészta nagyon rugalmasnak bizonyul, ezért növényi olajat kell hozzáadni. A zsírok beburkolják a liszt fehérjerostjait, és növelik azok rugalmasságát. Ez a tészta nem tapad a sodrófához, és nagyon jól kigördül.

A házi pita kenyér néhány hozzávalóból elkészíthető. Kívánt:

• pohár víz;
• 2 csésze liszt;
• 4 evőkanál növényi olaj;
• só ízlés szerint.

Keverjük össze az összetevőket, fedjük le a kapott mennyiséget egy törülközővel, és hagyjuk állni fél órán keresztül.

Ezt követően összegyúrjuk a tésztát, és további 30 percig állni hagyjuk. Osszuk egyenlő részekre a darabot, kerekítsük le, nyújtsuk ki a lehető legvékonyabbra. Forró serpenyőben szó szerint néhány másodpercig sütjük mindkét oldalát.

Helyezze a forró pita kenyeret egy tányérra, és takarja le egy törülközővel.

Recept egyszerű lapos kenyerekhez egy serpenyőben vízen

Az illatos kovásztalan palacsinta néhány perc alatt megsüthető. Ezekkel a pogácsákkal remekül kezdheti a napot. Magas a kalóriatartalmuk, így egész délelőtt energiát adnak.

Szükséged lesz egy pohár lisztre, amit sóval és szódával kell összekeverni (kés hegyével). A kapott keverékhez adjunk hozzá 20 gramm enyhén olvasztott vajat, és kézzel gyúrjuk össze a liszttel, amíg laza, omlós masszát nem kapunk.

Öntsünk fél pohár vizet egy edénybe, és gyúrjuk össze a tésztát. Hagyjuk pihenni kb fél órát.

A tésztából 0,6-0,7 cm vastag palacsintákat nyújtunk, melyeket egy vastag aljú, növényi olajjal megkent serpenyőben kisütjük. A laposkenyéreket fedő alatt kis lángon megsütjük. Mindkét oldalon 5-7 percet vesz igénybe.

A lapos kenyereket érdemes egyenként megfőzni, és forrón fogyasztani.

Hagymás sütemények

A sovány tésztából forrásban lévő vízben készült lapos kenyér nagyon finom. A fiatal zöldhagymát fűszerként használják.

Az alaphoz két pohár szitált lisztet veszünk. Két evőkanál növényi olajat és egy kis sót adunk hozzájuk. Ez a recept szezámolaj használatát írja elő. Az egész keveréket egy kanállal összekeverjük.

Vékony sugárban valamivel kevesebb, mint egy pohár forró, de nem forrásban lévő vizet kell önteni a keverékbe. A keveréket folyamatosan keverni kell.

Kézzel dagasztjuk a tésztát, amíg sima, homogén masszát nem kapunk, fél órára hűtőbe tesszük, fóliával letakarva.

Ezután meghámozzuk és apróra vágjuk egy csomó zöldhagymát. A legjobb megoldás az lenne, ha csak a kertből szedik. A holtszezonban azonban az üzletből származó zöldek jól megférnek.

A tésztát egyforma darabokra osztjuk, vékony lapos tortákat nyújtunk, és mindegyiket teljesen beborítjuk hagymával. Hengerre tekerjük és darabokra vágjuk.

Vegyünk egy darab hagymás kolbászt, és nyújtsuk ki ismét lapos tortává. Nem kell keményen próbálkoznod. Mindegyik vastagságának legalább 5 mm-nek kell lennie.

Nagyon forró, kivajazott serpenyőben kisütjük a palacsintákat. Csökkentse a hőt mérsékeltre. Nem fedjük le fedővel. A laposkenyér mindkét oldalát kb 2-3 percig kell sütni.

Sütéskor a tészta kicsit megduzzad. Az elkészült lapos kenyerek szerkezetükben a leveles tésztákra hasonlítanak.

Zabkalács egy serpenyőben

Mielőtt elkészítené a finomságot e recept szerint, a zabpelyhet lisztbe kell őrölni. Vegyünk egy pohár legkisebb hengerelt zabot, és őröljük meg egy kávédarálóban vagy más konyhai felszereléssel.

A zabpehelyhez ízlés szerint sót, másfél evőkanál vajat és késhegyre vett szódát adunk, miután ecettel, citromlével vagy forrásban lévő vízzel eloltjuk.

Öntsön forró vizet a hozzávalókra. Vegyük fél pohárnyi mennyiségben. Egynemű tésztává gyúrjuk és 20 percig pihentetjük.

Kezdjük a torták formázását. A tésztát egy hosszú kolbászba forgatjuk. Vágjuk egyenlő darabokra. Mindegyikből lapos süteményt formázunk, amit növényi olajban, magas hőmérsékletre előmelegített serpenyőben kisütünk.

Az egyes munkadarabok vastagságának egy centiméternél kisebbnek kell lennie. Erősebbé tesszük a tüzet. Nem fedjük le fedővel. Gondoskodunk róla, hogy ne égjen le.

Lapos kenyér hússal egy serpenyőben

Ebédre, vagy ha az alakod engedi, vacsorára is fogyaszthatod a húsos laposkenyéreket. Az olyan kiváló házi készítésű sütemények, mint a cheburek, jó harapnivalók lehetnek, vagy helyettesíthetik a húsos pitét.

A darált húst elkészíthetjük előre, de használhatunk kész változatot is. A legfinomabb pékáruk a félig marha- és félig sertéshússal töltöttek.

Az alaphoz egy pohár meleg vízre és két pohár lisztre lesz szüksége. Mindkét komponenst kemény tésztává gyúrjuk, amelyet „pihenni” kell hagyni. Ez idő alatt elkészül a töltelék.

Kb. 800 gramm darált húsra lesz szükségünk. Adjunk hozzá 4 gerezd finomra vágott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk. Vágjon fel egy csomó friss fűszernövényt. Jobb, ha hagymát használunk. Öntsünk bele 4 evőkanál szójaszószt, 2 evőkanál növényi olajat és pár evőkanál vodkát. Szaftosabb lesz tőle a húsunk.

Gyúrjuk össze a darált húst, alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Osszuk 8 egyenlő részre. A tésztát szintén 8 részre kell osztani.

Nyújtsa ki a munkadarabokat nagyon vékony rétegekre. Minden sütemény átmérője kb. 25 cm legyen. A kör háromnegyedét fedje be hústöltelékkel, hagyjon érintetlen szektort.

Vágást készítünk a kör közepétől a széléig. Fogjuk a laposkenyér szabad végét, és bevonjuk vele a darált húsos részt. Még két fordulatot teszünk. Így egy felfújt háromszöget kell kapnia hússal és tésztával.

Helyezze a munkadarabot sütni egy száraz serpenyőbe a fedél alatt. Csökkentse a hőt alacsonyra, és várjon néhány percet, amíg a sütemény megpirul. Megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.

Ezek a lapos kenyerek nagyon laktatóak, ízletesek és pillanatok alatt eltűnnek.

Burgonya sütemények egy serpenyőben

Ez a keleti étel kovásztalan choux tésztából készül. Minimális időbe telik, de minden házisütés-rajongónak tetszeni fog.

Három pohár előzetesen sózott liszthez adjunk hozzá két evőkanál növényi olajat. Lassan öntsük fel egy pohár forrásban lévő vízzel, és gyorsan keverjük addig, amíg homogén csomót nem kapunk.

Hagyja kihűlni. Ezután sima, homogén tésztává gyúrjuk. 20-30 percig törölköző alatt kell feküdnie, hogy megduzzadjon.

Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket. A főtt burgonyát megsózzuk, és pürévé törjük. Másfél csésze zúzott burgonyára lesz szükségünk.

Felforrósított serpenyőben olajon aranybarnára pirítjuk a hagymát. Egy egész kis fejet kockákra vagy félgyűrűkre vághatunk. Keverjük össze az egészet, és adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát a teljes masszához. Kész a töltelék.

A tésztából vékony kalácsokat formálunk. Száraz serpenyőben megsütjük őket. Az egyik szélére helyezzük a tölteléket. Fedjük le a szabad oldalával. A lapos kenyeret kenjük ki vajjal. Forrón esszük.

Édes sütemények

A ropogós gofrit az édes lapos kenyér helyettesíti. Kifejezetten jó reggelire szolgálni. Egy pohár tejjel remek délutáni uzsonnát készítenek a gyerekeknek.

A kényeztetéshez szüksége lesz:

• egy pohár liszt;
• egy tojás:
• két evőkanál cukor;
• egy kis só (szemmel);
• egy teáskanál szóda;
• 50 mg meleg víz;
• három nagy kanál növényi olaj.

Elkészítjük a tésztát: öntsünk lisztet egy edénybe, csináljunk lyukat, törjünk fel egy tojást, adjunk hozzá sót és növényi olajat.

3-5 evőkanál meleg forralt vizet kell majd felöntenünk. Mennyisége a liszt tulajdonságaitól függ. Minél sűrűbb lesz a tészta, annál több folyadékra lesz szüksége.

Gyúrjunk elég kemény tésztát. Hagyja meleg helyen, letakarva 40 percig.

Laposkenyereket készítünk belőle. Mindegyiket enyhén szórjuk meg szódabikarbónával. Szorosan kinyújtjuk, szó szerint átlátszóvá. Kenje meg olajjal. Forgassuk meg cukorban. Forgassa tekercsbe.

Vékony kolbászt csigába tekerünk. Mindegyiket 3 mm vastagra kinyújtjuk. Növényi olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Forrón tálaljuk.

Mézeskalács

A mézes sütemény étvágygerjesztő arany színű és egyedi illatú. Még finomabb lesz, ha főzés közben szezámmagot adunk a tésztához.

Egy evőkanál magvakat egy száraz serpenyőben megpirítunk. Tedd félre őket és hagyd kihűlni.

Törj fel egy tojást. Adjunk hozzá egy evőkanál mézet. Adjunk hozzá egy kis sót (egy kés hegyére). Öntsük a kapott keveréket fél pohár meleg vízzel.

Meg kell keverni, hogy minden összetevő homogén masszát képezzen. Öntsük bele az elkészített szezámot. Két csésze lisztet szitálunk a tetejére. Adjunk hozzá fél teáskanál szódát.

Sűrű tésztát gyúrunk, amiből kis tortákat formázunk. Egy serpenyőben nagy mennyiségű olajon kisütjük őket. A laposkenyéreknek szó szerint bele kell fulladniuk, mintha rántva lennének.

Távolítsa el a felesleges zsírt papírtörlővel. Kihűtve ezek a lapos kenyerek a szezámmagos sütihez hasonlítanak, ugyanolyan ízletesek és ropogósak.

A kukorica tortilla kiválóan alkalmas diétás táplálkozásra. Nagyon jótékony hatással vannak az emésztésre. Mindössze három összetevőből készítheti el őket: lisztből, vízből és sóból. A kukoricából készült serpenyőben, vízen készült tortilla receptje talán a legegyszerűbb.

Válasszunk ki egy megfelelő tálat, és öntsünk bele két csésze kukoricalisztet. Adjunk hozzá egy kis sót ízlés szerint. Apránként adjunk hozzá forró vizet. Mennyiségét a helyzettől függően határozzuk meg. Keverje el az egyes adagokat lisztben, és nézze meg az állagát. A tészta legyen sűrű, nem folyós és törhetetlen.

Homogén masszából vastag süteményeket formálunk. Inkább szeletekre kell hasonlítaniuk. Egy vastag aljú serpenyőben, növényi olajban közepes lángon kisütjük őket. A fedelet nem szabad lecsukni. Óvatosan fordítsuk meg, hogy a sütemények ne essen szét. Addig esszük, amíg ki nem hűl.

Lapos kenyér egy serpenyőben gyógynövényekkel

Ez a forró előétel nagyon gyorsan elkészül. A tésztához használt víz helyettesíthető savóval. A töltelékhez bármilyen zsírtartalmú túrót és nagy mennyiségű kaprot használunk.

Kezdjük a tészta elkészítését. Fél kilogramm búzalisztet szitálunk egy tálba. Adjunk hozzá egy csipet sót, és jól keverjük össze.

A csúszdán lyukat készítsünk liszttel, és öntsünk bele negyed csésze növényi olajat és fél teáskanál szódát (nem kell eloltani). Öntsön egy pohár hideg vizet.

Gyúrjunk lágy tésztát. Fedjük le egy törülközővel. Kicsit pihentetjük, és ekkor kezdjük el elkészíteni a tölteléket.

300 gramm túróra és egy nagy csokor kaporra lesz szükségünk. A zöldeket folyó víz alatt megmossuk, és a felesleges nedvességet lerázzuk. Törülközővel enyhén megmárthatod. A zöldeket finomra vágjuk, és a túróval összekeverjük. Ne felejtsen el egy kis sót (ízlés szerint) hozzáadni.

A tésztából kis golyókat formázzunk és vékony kalácsokat formázunk belőlük. Az egyik felére helyezzük a tölteléket, és félbehajtjuk. A torta széleit összecsípjük. Úgy fog kinézni, mint egy cheburek. És mindezt a szépséget növényi olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

A nagyböjti tészta elkészítése nagyon egyszerű. Nagyon kevés időt és alapanyagot igényel. Viszont nagyon finom és változatos falatokat készít belőle. A javasolt ételek bármelyike ​​asztali dekorációvá válhat.

Szeretnéd megtanulni, hogyan készíts serpenyőben finom házi kenyeret? Ezután olvass el egy egyszerű receptet, hogyan készíts lisztből kovásztalan kenyeret vízben, élesztő nélkül, serpenyőben.
A laposkenyér a világ számos országában hagyományos étel, amely a mai napig a fő házi kenyérfajta a keleti országokban. Ázsiában általában egy speciális, tandoor nevű agyagkemencét használnak a laposkenyerek elkészítéséhez.

De tandoor nélkül is könnyedén készíthetsz egy serpenyőben finom házi készítésű lepénykenyéreket. Rengeteg recept létezik a laposkenyér készítésére, ez a cikk tartalmazza a legegyszerűbb receptet, hogyan készítsünk finom lapos kenyereket szinte a semmiből.

Kovásztalan lapos kenyér élesztő nélkül vízen, hozzávalók

• 1 pohár vizet
• 2/3 teáskanál só
• 0,5 kg lisztet vagy kicsit többet
• 2-3 evőkanál növényi olaj vagy több (opcionális)

A laposkenyerek főzése, recept

Enyhén melegítsük fel a vizet, oldjuk fel a sót meleg vízben.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, hogy kemény tésztát gyúrjunk. A tésztának vastagnak, de enyhén ragacsosnak kell lennie, mint a képen.

Bőségesen szórja meg liszttel a munkafelületet (például egy asztalt), amelyen kinyújtja a lapos kenyereket. Helyezzünk egy csomót a tésztából, és a lisztben még egy kicsit gyúrjuk a tésztát, sodorjuk golyóvá.

Ezután a tésztát több egyforma darabra osztjuk, és körülbelül 6-8 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle. A süteményeket sodrófával 3-5 mm vastagra kinyújtjuk, megszórjuk liszttel, hogy a sütemények ne ragadjanak le, de ne használjunk túl sok lisztet, különben gumiszerűek lesznek a sütemények.
A liszt mennyiségét szigorúan kell venni, hogy a sütemények ne ragadjanak, de ne többet. A tészta legyen még enyhén ragacsos tekercselés közben.

Miután kinyújtott egy lapos tortát, elkezdheti sütni, és ezzel egyidejűleg kinyújtani egy másikat.

Ezen a ponton a recept két részre oszlik. Ha nagy mennyiségű növényi olajat használ a sütéshez, akkor ropogós, ropogós lapos süteményt kap, mint a cheburek tésztája. Az olajban sült kenyereket fedő letakarása nélkül is süthetjük, a serpenyőben legalább 0,5 cm olajnak kell lennie.

Szinte olaj nélkül, teflon serpenyőben szoktam a laposkenyéreket sütni, a laposkenyérjeim pedig olyanok, mint az arab pita kenyér, mintha sült volna, mint a fotón.

Az olaj nélküli lapos kenyér elkészítéséhez fel kell melegíteni egy kevés olajjal kikent serpenyőt (az olajat csak az első lapos kenyérhez használjuk). Helyezzük a tortillát a serpenyőbe, zárjuk le a fedőt, és közepes lángon süssük aranybarnára.
Ezután fordítsuk meg a tortát, és süssük meg a másik oldalát anélkül, hogy fedővel letakarnánk.
A kész lepénykenyéreket még forrón kikenhetjük vajjal.

a jeled

Nagyon étvágygerjesztő sovány lapos kenyerek, melyeket szinte bármilyen étel mellé tálalhatunk kenyér helyett. A nagyböjti lepények egyszerű receptje nemcsak a böjtölők, hanem a vegetáriánusok számára is fontos.

A serpenyőben megsütött leveles tészta nagyon finom. Segítenek változatossá tenni a reggelit. Ezeket a laposkenyéreket meg lehet szórni cukorral, vagy hagymával megfőzni.

Egy gyors forró laposkenyérrel sokkal finomabb és változatosabb lesz a vasárnapi reggeli. Termékek - minimum, öröm - maximum :) Megosztom a receptet!

A recept szerint elkészített lapos kenyér sajttal és fűszernövényekkel a nemzeti kaukázusi konyha finom péksüteménye. Kefirrel elkészítjük a tésztát, suluguniból és friss fűszernövényekből elkészítjük a tölteléket. Klassznak bizonyul!

Az indiai naan lapos kenyér büszke helyet foglal el ebben a konyhában. A meglepően ízletes és enyhén édes naan lapos kenyér eltér a kenyérről alkotott elképzelésünktől. Nagyon finom, ajánlom kipróbálni.

A gyors sajtpogácsa hihetetlenül ízletes és kielégítő kiegészítő a teához. Készítse el őket, és a reggelije sokkal fényesebb és vidámabb lesz :) Szerencsére nagyon egyszerűen és gyorsan elkészülnek.

A zöldhagymás laposkenyér rendkívül egyszerűen elkészíthető ropogós lapos kenyér. A mi családunkban kenyér helyett tálalják. Jól passzolnak forró levesekhez, már csak ropogtatni is nagyon kellemes.

Recept házi tortilla készítéséhez egyszerű összetevőkből: lisztből, olajból és vízből.

Az almás pogácsa egy szokatlan étel, amelyet közönséges alapanyagokból készítenek. Valószínűleg mindig megvan otthon az almás sütemények elkészítéséhez szükséges összes hozzávaló – miért ne főzné meg őket? :)

Recept kukorica tortilla készítéséhez feketebabbal, spenóttal, kukoricával és zöldhagymával.

Azt mondják, hogy a világ legegyszerűbb étele a laposkenyér. Nos, teszteljük ezt a hipotézist – készítsünk egy lapos kenyeret gyógynövényekkel.

Hagymával és kétféle reszelt sajttal - parmezánnal és cheddarral - készült laposkenyér készítésének receptje.

A hatalmas mennyiségű kenyértermék jelenléte a boltban nem akadályozza meg, hogy finom házi készítésű lapos kenyereket készítsen egy serpenyőben. Ez egy gyors és ízletes étel, amely felnőttek és gyermekek számára is tetszeni fog.

Kukorica tortilla készítésének receptje sült csirkével, hagymával, korianderrel, avokádóval és lime-mal.

Recept mandulalisztes pogácsa készítéséhez almával, fahéjjal, gyömbérrel és szegfűborssal.

Tekercsek töltelékeként a következőket is használhatod: blansírozott és hűtött spárga; spenót levelek; sonka; sült marhahús; csíkokra vágott édes paprika; főtt garnélarák.

Recept tortilla spenóttal, sajttal és gombával. Tálald őket kedvenc salsáddal.

A puha, lédús lapos kenyér szalonnával, cheddar sajttal és hagymával tökéletes egy kiadós reggelihez. A tortillákat néhány percig újramelegíthetjük a kenyérpirítóban – így sokkal jobban megőrzi a pékáru állagát.

Laposkenyér recept darált marhahússal, ketchuppal, mustárral, fokhagymával és cheddar sajttal.

Friss áfonyával, vaníliakivonattal és barna cukorral, búzaliszttel és fahéjjal öntött pogácsák receptje.

A laposkenyér tésztából nagyon vékony, kívül ropogós, belül puha kenyeret kapunk. Ez a laposkenyértészta elkészíthető későbbi felhasználásra. Az elkészült laposkenyéreket pedig különféle töltelékekkel lehet „felszerelni”. Ízletes!

Az élesztőmentes pékáruk sok ember számára vonzóak. Ha Ön is közéjük tartozik, akkor az egyszerű és gyorsan elkészíthető, élesztő nélküli lapos kenyereket ajánlom figyelmébe.

Laposkenyér recept csirkemell darabokkal, BBQ szósszal, spenóttal, zöldekkel, sült banánnal és Brie sajttal.

Recept búzalisztes pogácsa készítéséhez friss málnával, ricottával és tejszínnel.

A polentás túrós laposkenyér a moldovai hagyományos konyha nagyon egyszerű, rusztikus étele. Ez a finom és tápláló laposkenyér mindössze fél óra alatt és négy összetevőből készül – ennél egyszerűbb nem is lehetne!

Muffin recept kókuszolajjal, kókuszreszelékkel, görög joghurttal és vanília kivonattal.

Tejszínnel, tojással, feta sajttal, sült paradicsommal és zöldhagymával töltött lisztes tortilla készítésének receptje.

A Khychin egy finom étel. Korábban a ház háziasszonyának legnagyobb vendégszeretetét a „házba” meghívásnak tekintették. Ez az egyik legtiszteletreméltóbb étel az észak-kaukázusi konyha lisztételeinek listáján.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+