Szárított sárga bálna. A sárga bálna egészséges hal
A sárga csíkos bálna (Selaroides leptolepis) területünkön inkább sárga csíkos bálnaként ismert. Ennek a fajnak a halai a fattyúmakréla családjába tartoznak. A viszonylag kis létszámú bálnák óriási népszerűségre tettek szert. Kiváló sósságot produkálnak, ami mára felváltotta a habzó italok olyan kedvelt kiegészítőjét, mint a csótány.
Sárga csíkos hal: leírás
Mint korábban említettük, a selarok nem büszkélkedhetnek nagy méretekkel. Egy kifejlett bálna átlagos testhossza körülbelül 22 centiméter, súlya pedig 600-650 gramm.
A nőstények nagyobb méretükben különböznek a hímektől. A hal teste megnyúlt, oldalról erősen lapított. A szép pikkelyei Hátul két uszony van, melyek közül az egyik tüskés (elöl), a második (hátsó) hosszú. A farok oldalvonala és a farokúszó csontos gerinclemezekkel van felszerelve.
Természetes közeg
A sárga bálna elsősorban természetes környezetében él Japánban, Ausztráliában és a Fülöp-szigetek partjainál. Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy bár a hal tengeri halnak számít, néha megtalálható a Délkelet-Ázsia területén átfolyó édesvizekben.
A bálna kicsi lény, de kis mérete és súlya ellenére a csoportba tartozik, étrendjében apró halak is szerepelnek.
Használja a főzéshez
A főzés során a sárga bálna ízének köszönhetően vált híressé. A legtöbb esetben a hal a sör szárított, sós falatjaként kerül az asztalra. Több mint tíz éve nagy a kereslet a finom hal iránt. Főleg Thaiföldről és Vietnámból szállítják, a boltok polcain a bálna rendszeres, jól fogyó termék lett.
Sárga bálna: előnyök és károk
Minden terméknek, legyen az hal vagy hús, megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ez alól a sárga bálna sem kivétel. Próbáljuk meg most figyelembe venni a halak jótékony és káros tulajdonságait, beleértve az ellenjavallatokat is.
Kezdjük azzal, hogy a sárga csíkos selar kalóriaszegény, 100 gramm hal átlagosan mindössze 88 kilokalóriát tartalmaz. Ez az arány a Selar típusától és élőhelyétől függ. Ebből az következik, hogy ennek a terméknek a fogyasztásával lehetetlen plusz kilókat felszedni.
A bálna húsa mikroelemekben és fehérjékben gazdag. Ezen előnyök mellett nagyon kis mennyiségű koleszterint tartalmaz, és pozitív hatással van a mikroflórára. A hal íze jó és könnyen tisztítható.
Minden előnyével ellentétben a sárga bálna káros lehet az emberre. Ez a fajta probléma elsősorban ennek az ízletes terméknek a túlzott fogyasztása miatt fordulhat elő. A szárított és sózott szelár tulajdonságaiban nagyon különbözik a nyers friss haltól.
Vegyük például a legkedveltebb bálnából készült terméket - snacket. Fogyasztásra készen, gyakran tartalmaz különféle táplálék-kiegészítőket. A rágcsálnivalók tárolása során elősegítik ízük és táplálkozási tulajdonságaik megőrzését. Az ilyen kiegészítők persze nem mindig hagynak nyomot az emberi szervezetben, ha korlátlan mennyiségben fogyasztják őket. Ezenkívül a sárga bálna veszélyeinek megvitatásakor figyelembe kell venni, hogy egy személy személyesen hogyan tolerálja az ilyen terméket.
Ha meghallgatja az orvosok véleményét, akkor a sózott sárga bálnát ki kell zárni a gyermekek étrendjéből, különösen, ha a gyermek.Egy ilyen termék fogyasztása során túl sok só kerülhet a baba szervezetébe, ami teljesen elfogadhatatlan.
Az összes előnyt és hátrányt figyelembe véve arra a következtetésre juthatunk, hogy a sárga bálna fogyasztása és kiváló ízének élvezete természetesen csak ésszerű határokon belül lehetséges. A gyerekeknek pedig jobb, ha olyan ételeket fogyasztanak, amelyek megfelelőbbek és előnyösebbek a növekvő szervezetük számára.
A sárga csíkos bálna (Selaroides leptolepis) területünkön inkább sárga csíkos bálnaként ismert. Ennek a fajnak a halai a fattyúmakréla családjába tartoznak. A viszonylag kis létszámú bálnák óriási népszerűségre tettek szert. Kiváló sósságot produkálnak, ami mára felváltotta a habzó italok olyan kedvelt kiegészítőjét, mint a csótány.
Videó: GOMBÁK GOMBÁK - ELŐNYÖK ÉS KÁROK / mézgombák leírása, mézgomba jótékony tulajdonságai.
Sárga csíkos hal: leírás
Mint korábban említettük, a selarok nem büszkélkedhetnek nagy méretekkel. Egy kifejlett bálna átlagos testhossza körülbelül 22 centiméter, súlya pedig 600-650 gramm. A nőstények nagyobb méretükben különböznek a hímektől. A hal teste megnyúlt, oldalról erősen lapított. A szép pikkelyei Hátul két uszony van, melyek közül az egyik tüskés (elöl), a második (hátsó) hosszú. A farok oldalvonala és a farokúszó csontos gerinclemezekkel van felszerelve.
Videó: Olívaolaj: előnyök és károk. Összetétel, tulajdonságai és a megfelelő olívaolaj kiválasztása
Természetes közeg
A sárga bálna elsősorban természetes környezetében él Japánban, Ausztráliában és a Fülöp-szigetek partjainál. Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy bár a hal tengeri halnak számít, néha megtalálható a Délkelet-Ázsia területén átfolyó édesvizekben. 
A bálna kicsi lény, de kis mérete és súlya ellenére a csoportba tartozik, étrendjében apró halak is szerepelnek.
Használja a főzéshez
A főzés során a sárga bálna ízének köszönhetően vált híressé. A legtöbb esetben a hal a sör szárított, sós falatjaként kerül az asztalra. Több mint tíz éve nagy a kereslet a finom hal iránt. Főleg Thaiföldről és Vietnámból szállítják, a boltok polcain a bálna rendszeres, jól fogyó termék lett.
Sárga bálna: előnyök és károk
Minden terméknek, legyen az hal vagy hús, megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ez alól a sárga bálna sem kivétel. Próbáljuk meg most figyelembe venni a halak jótékony és káros tulajdonságait, beleértve az ellenjavallatokat is.
Kezdjük azzal, hogy a sárga csíkos selar kalóriaszegény, 100 gramm hal átlagosan mindössze 88 kilokalóriát tartalmaz. Ez az arány a Selar típusától és élőhelyétől függ. Ebből az következik, hogy ennek a terméknek a fogyasztásával lehetetlen plusz kilókat felszedni.
A bálna húsa mikroelemekben és fehérjékben gazdag. Ezen előnyök mellett nagyon kis mennyiségű koleszterint tartalmaz, és pozitív hatással van a mikroflórára. A hal íze jó és könnyen tisztítható.
Minden előnyével ellentétben a sárga bálna káros lehet az emberre. Ez a fajta probléma elsősorban ennek az ízletes terméknek a túlzott fogyasztása miatt fordulhat elő. A szárított és sózott szelár tulajdonságaiban nagyon különbözik a nyers friss haltól. 
Vegyük például a legkedveltebb bálnából készült terméket - snacket. Fogyasztásra készen, gyakran tartalmaz különféle táplálék-kiegészítőket. A rágcsálnivalók tárolása során elősegítik ízük és táplálkozási tulajdonságaik megőrzését. Az ilyen kiegészítők persze nem mindig hagynak nyomot az emberi szervezetben, ha korlátlan mennyiségben fogyasztják őket. Ezenkívül a sárga bálna veszélyeinek megvitatásakor figyelembe kell venni, hogy egy személy személyesen hogyan tolerálja az ilyen terméket.
Ha meghallgatja az orvosok véleményét, akkor a sózott sárga bálnát ki kell zárni a gyermekek étrendjéből, különösen, ha a gyermek.Egy ilyen termék fogyasztása során túl sok só kerülhet a baba szervezetébe, ami teljesen elfogadhatatlan.
Az összes előnyt és hátrányt figyelembe véve arra a következtetésre juthatunk, hogy a sárga bálna fogyasztása és kiváló ízének élvezete természetesen csak ésszerű határokon belül lehetséges. A gyerekeknek pedig jobb, ha olyan ételeket fogyasztanak, amelyek megfelelőbbek és előnyösebbek a növekvő szervezetük számára.
Figyelem, csak MA!A kiváló minőségű termék halat és sót tartalmaz. De sajnos nem mindig találnak lelkiismeretes gyártókat. A termék eltarthatóságának „mesterséges” meghosszabbítása érdekében különféle tartósítószereket adnak hozzá. Ezek a következők: nátrium-benzoát és nátrium-szulfát (a mosóporokban található). A hal ezekkel az anyagokkal történő feldolgozása rendkívül káros az emberi egészségre.
Szárított sárga bálna felhasználása a főzés során
Szinte minden boltban vagy szupermarketben vásárolhat sárga bálnát. Ez a termék a sör „kiegészítője”. Sós ízű.
Vietnamból szállítják kedvenc harapnivalóit.
Maga is választhat minőségi halat. Az első dolog, amire figyelni kell, az a szín. A világos szín és a fényes pikkelyek jelzik a sárga bálna frissességét. Foltok, sötét színű hús- és sófoltok jelenléte azt jelzi, hogy a termék nem felel meg a tárolási feltételeknek.
Mindannyian megszokjuk a különféle finomságokat, és biztos vagyok benne, hogy a lakosság 85%-a nagyon szeret halat, főleg sózott halat enni, és ha mellé egy pohár sör is jár, az remek lakoma. Nem oly régen országunkat elfogta egy olyan apró hal, mint sárga bálna, akinek az igazi neve sárga csíkos selar . Ez az úgynevezett csemege egyszerűen isteni áldás, ami a mai napig aktív nassolnivaló minden sörfajtához. Én magam nagyon szeretem őt, és ne hagyjam ki a lehetőséget, hogy lakomázzam vele,Ezért már sokat tudok róla, és szívesen megosztom veletek tudásomat.
Sárga
A bálna a tengervíz lakója. A sárga minke halak szokásos élőhelyének a Csendes-óceán és az Indiai-óceán vizei tekinthetők. De Előfordultak olyan esetek is, hogy a nagy Mekong folyó édesvizében található, amely Délkelet-Ázsia régiójában folyik. De itt vagyunkEz a hal szárított sárga bálnával érkezik Thaiföldről , valamint Vietnam. Ezek az államok ipari méretekben gyűjtik be és feldolgozzák a halakat falatozás szárított sárga bálnának hívják. Nem nagy méretű és nem nő 22 cm-nél tovább, szárított formában pedig még kisebb neked és nekem, és ki gondolta volna, hogy ez a hal egy ragadozó! Ez a hal a családhoz tartozik fattyúmakréla . Az élő hal a maga módján nagyon jól néz ki, színe egyszerűen ezüstös kis pikkelyekkel, oldalain élénksárga csíkok, ezért sárga csíkos bálna, ill. sárga csíkos selar . A halak rajban élnek, ezért olyan nagy mennyiségben érkeznek hozzánk, mert nagy számban fogják őket.Természetesen ez a hal nem olyan egészséges, mint száraz vagy élő formában, vagy inkább saját kezűleg főzve. Szerintem még nem láttál fagyasztott szelet a szupermarketekben , de most száraz formájában szerezte meg. De ezt a halat nem lehet túlzottan fogyasztani, mert nem tisztán, hanem különféle fűszerekkel, ízesítőkkel stb. kémia , ráadásul nagyon sós, és a szervezet nehezen tudja feldolgozni a nagy mennyiségű sót, ezért ne ragadjon el nagyon a bálnával.
Általában nincs semmi kifogásom ez ellen a hal, még fűszerezve sem hihetetlen íze van falatozás Egyszerűen ízében passzol a sörhöz, ezért is van rá igény. Így természetesen javaslom, hogy egy pohár sör mellett próbálják ki ezt az érdekes finomságot.
Videó áttekintése
| Mind(5) |
|---|
A sárga bálna a fattyúmakréla családjába tartozó kis hal. Megnyúlt, alacsony, oldalról összenyomott test jellemzi. A sárga bálnának két hátúszója és egy farokúszója van. A hal az Atlanti-óceán, Indiai és Csendes-óceán szubtrópusi és trópusi vizeiben él. A bálna gerinctelenekkel és zooplanktonnal táplálkozik. Különböző országokba importálják, általában Thaiföldről és Vietnamból.
Sárga bálna - hal a sör szerelmeseinek
Szóval további részletek. Sárga bálna – minden sörbarát tudja, milyen halról van szó. Az orosz piacon a 2000-es évek elején jelent meg. És azonnal óriási népszerűségre tett szert.
A bálna valódi neve a sárga csíkos selar. A halakat tömegesen fogják ki a meleg óceáni vizekben. Egyes egyedek súlya eléri az ötszáz grammot és a húsz centimétert is. Ilyen nagy halat azonban szárított formában nem talál az üzletekben. A polcokon legfeljebb tizenkét centiméter hosszú tetemek találhatók. Vagy még kevésbé.
Sok sörkedvelő érdeklődik a bálna kalóriatartalma iránt. Más dehidratált „állati” termékekhez hasonlóan ez is meglehetősen magas. 100 gramm szárított halban 267 kilokalória van. A bálna súlyának fele tápláló fehérje. A száraz hasított test mindössze 7% zsírt tartalmaz.
Előnyök és károk
A sárga bálna egy hal, megvannak a maga előnyei és hátrányai. Mit jelent? A sárga bálna sörhez való snackként kétségtelenül hihetetlenül ízletes és tápláló termék. De ez a lényeg! Jóvátehetetlen károkat okozhat az alakodban! A hal kalóriatartalma túl magas.
A sárga bálna ellenjavallt magas vérnyomásban szenvedőknek. Ugyanez vonatkozik azokra, akik vesebetegségben szenvednek. Egyszóval a magas konyhasótartalom nem vezet semmi jóra.
Az előnyök a termék tápanyagtartalmában rejlenek, közvetlenül a csomagolásból. A halhús magas fehérjetartalma teljesen telíti az emberi szervezetet az összes szükséges aminosavval. A halolaj lehetővé teszi mindenféle gyulladás kezelését és a szívbetegségek megelőzését. Az Omega-3 komplex pedig segít a normál agyműködés biztosításában.
A fentiek mind a szárított, mind a szárított halra vonatkoznak. Végül a lényeg az, hogy ezt a halat enni nem csak lehetséges, de még szükséges is. Azonban az ésszerűség határain belül!
Beszerzés
A szárított sárga bálnát, mint fentebb említettük, Thaiföldről és Vietnamból szállítják. Bár Kínából is jelentős mennyiség érkezik.
A bálnát súly szerint vagy csomagban vásárolják a boltban. A csomagolt hal egyébként sokkal többe kerül a vásárlónak, ha újraszámolja az áru grammonkénti költségét.
Vagyis szó szerint hétszáz rubelért vásárolhat egy kilogramm sárga bálnát (szárított). Körülbelül hetven kopejka grammonként. Ennek ellenére egy kis csomag (harmincöt gramm) néhány nagykereskedelmi vállalatnál körülbelül negyven rubelbe kerül. Különféle élelmiszerboltokban (vagy csapolt sörüzletekben) a költségek még magasabbak lesznek. Bár az arány nagyjából változatlan marad.
Eredmények
A sárga minke hal ára meglehetősen magas a többi sörrel összehasonlítva. A rubel árfolyamának összeomlása és ennek a terméknek az áremelkedése ellenére továbbra is nagy a kereslet az oroszok körében. És ez egyáltalán nem meglepő. A halnak kiváló íze van. Elkészítéséhez ugyanis kizárólag friss alapanyagokat használnak fel. A markáns íz egyetlen sörkedvelőt sem hagy közömbösen. A csík nagyon könnyen tisztítható, és ennek megfelelően rágható.
Mit kell még elmondani, összefoglalva mindazt, amit fentebb megjegyeztünk? Ennek a terméknek az íze valóban nagyszerű. A csíkos lazacot eredetisége jellemzi: egyszerre édes, sós és fűszeres. Általában minden sörbarátnak tetszeni fog.
Kipróbálnál valami fűszereset? A csíkos pontosan az, amire szüksége van! Egy pohár hideg, habos sör és ízletes sózott hal mellett remekül pihenhet. Egyszóval igazi kikapcsolódást fogsz érezni.
A sárga bálna nem fog lenyűgözni. A hal nagy örömet okoz. Nem csoda, hogy ilyen hatalmas számú rajongót szerzett. Próbáld ki és nem fogod megbánni! Jó étvágyat kívánunk!
Cikkek a témában
