Hogyan készítsünk torta masztixot saját kezűleg - receptek kezdőknek. Mastic torta (lépésről lépésre) - érezd magad úgy, mint egy igazi cukrász. DIY masztix sütemények: masztix és sütemények receptjei

A masztix torták a cukrászművészet csúcsát jelentik. A kifinomult fogyasztó kedvéért a tortának nemcsak ízletesnek, hanem gyönyörűnek is kell lennie. Néhány éve megjelentek a piacon a fondanttal díszített sütemények. Az ilyen kulináris dekoráció divatja Amerikából jött, és azonnal elterjedt, hiszen a fondanttal bevont, cukorfigurákkal és virágokkal díszített sütemények nem okozhatnak örömet.

A cukrászokat követően a hétköznapi háziasszonyok is elsajátították a sütemények cukortésztával való díszítését. A cikk elolvasása után nem marad kérdése, hogyan készítsen masztixet egy tortához saját kezűleg, kétségtelenül, hogy bárki meg tudja csinálni. Nagyon sokféle recept létezik a sütemények készítésére, de vannak olyan népszerű népszerű receptek, amelyeket ebben a cikkben meg fogunk vizsgálni.

A masztix fajtái

Masztix- Ez egy porcukor alapú sűrű műanyag paszta. Használhatja sütemények, édességek (mézeskalácsok, sütik) borítására, feliratozásra, különféle figurák faragására. Vannak fehér és színes masztixek. Ha a dekorációt nem étkeztetésre szánják, megengedett a szokásos gouache hozzáadása színezékként. Ellenkező esetben speciális ételfestéket használnak.

Az otthon elkészített masztix hagyományosan három típusra osztható:

Tejtermék- sűrített és tejpor alapú műanyag, hajlékony massza, jól és vékonyra kigördül, nem szakad, így ez a masztix kiválóan alkalmas süteménytakaró receptekhez, cukorszalagok, csipkék, fodrok készítéséhez.

Cukor-zselatin (pasztillázás)– modellezésre használt, műanyag, gyorsan szárad, sűrítve kemény, ezért nem használjuk tori fedésére.

Marshmallow masztix– légies mályvacukros mályvacukorból készült, további hozzávalóktól függően bármilyen célra használható, kényelmes azon háziasszonyok számára, akik nem gyakran sütnek és díszítenek süteményt.

Mielőtt elkészítené a masztixet a tortához, világosan meg kell értenie, hogy milyen dekorációt fog létrehozni. A masztix kiválasztása ettől függ.

A masztix teljesen ártalmatlan. Nem tartalmaz bonyolult vagy drága komponenseket, így minden háziasszony megpróbálhatja saját kezűleg masztixből tortadíszeket készíteni, és fokozatosan elsajátítani.

Annak érdekében, hogy a masztix kiváló minőségű, műanyag legyen, és élvezetes legyen vele dolgozni, egyszerű szabályokat kell követnie:

Finomra őrölt porcukrot használjunk, különben elszakad a cukros tészta

A masztix dagasztásánál figyeljünk a sűrűségére, kevés porcukrot adunk hozzá, akkor is szakadni fogó masszát kapunk

Annak érdekében, hogy a kész keverék ne tapadjon a kezéhez, időnként tegye be a hűtőszekrénybe

A kész masztix legfeljebb 4 hónapig tárolható a fagyasztóban.

Mielőtt száraz festéket adna a masztixhez, ajánlatos néhány csepp vízzel vagy citromlével összekeverni.

Mielőtt elmondaná, hogyan kell otthon díszíteni egy tortát masztixel, érdemes megállni, hogy megtudja, hogy az összes sütemény és a krém kompatibilis-e az édes tészta díszítéssel.

A tapasztalt szakácsok a következőket tanácsolják:

• A süteményekre nincsenek különleges követelmények. Használhat kekszet, tejfölt, omlós tésztát, vagy készíthet hagyományos mézes süteményt.
• Ha egy szufla tortát fondanttal kell díszíteni, további merevséget kell adni a tortának, például vékony piskótatésztából készítsünk tortaszegélyt. Ellenkező esetben a torta elveszítheti formáját.
• A szuflának nem szabad érintkeznie a masztixel, mert elkezd olvadni.
• A torták rétegezésére szolgáló krém is lehet bármilyen - vaj, tejföl, puding, túró. De a krém közvetlenül a torta masztix alatt lehet fehérje-vaj, vaj sűrített tejjel vagy ganache (csokoládé + tejszínhab). Sűrűnek kell lennie, hogy a cukros tészta ne nedvesedjen és ne veszítse el megjelenését.
• Piskótákhoz készíthetünk finom süteménytölteléket gyümölcsből, bizet darabokból vagy szuflából. A piskóták megadják a süteménynek a szükséges merevséget.
• Tejföllel, tejszínhabbal vagy joghurtos krémmel ne fedjük be a szorosan illeszkedő tortát.
• Annak érdekében, hogy a termék szép és ügyes legyen, a torta felületét ki kell egyenlíteni, mielőtt masztixel bevonná. Ez krém segítségével történik.

Mielőtt a kész tortát masztixszal fedné le, ki kell egyenlítenie. Ha a torta elkészítéséhez olyan krémet használ, amelyre a masztix nem folyik, akkor ezzel a krémmel egyenlítse ki a tortát. Ellenkező esetben speciális krémet kell készítenie.

Szüksége lesz egy széles, egyenletes pengével ellátott késre vagy egy speciális eszközre - egy spatulára, valamint egy forgótányérra (kerek sütemények díszítésére). Megteheti asztal nélkül is, de ez nagyban leegyszerűsíti a folyamatot.

Jobb, ha a tortát három szakaszban szintezzük. Először vékony krémréteggel kell bevonni a tortát, és hagyni kell megkeményedni. Ebben a szakaszban a morzsákat kisimítják. Ezután a terméket vastagabb réteggel vonják be, eltávolítják az egyenetlenségeket, és hagyják, hogy a krém ismét megkeményedjen. A befejezésnél, hogy a felület tökéletes sima legyen, a kést felmelegítjük és a krémet forró késsel elsimítjuk. Ismét kivesszük a hidegbe.

A videóban azt is megnézheti, hogyan készülnek masztixből a sütemények

Lépésről lépésre recept tej masztix süteményekhez

A tejmasztix alkalmas toritok befedésére, virágszirmok, levelek, apró részek készítésére. A masztixből készült rózsák különösen jól működnek. Nem alkalmas figurákhoz, mert nagyon sokáig szárad. A tejmasztix nem annyira áztató, mint a pasztillázás, és kellemes krémes ízű.

A recept hozzávalói:

• tejpor 1 csésze
• porcukor 1 csésze
• sűrített tej 150 g.
• citromlé 1 teáskanál

Főzési mód:

1. A porcukrot és a tejport összekeverjük. Finom szitán átszitáljuk.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a sűrített tejet és a citromlevet. Addig gyúrjuk, amíg a tészta sima, rugalmas és nem tapad a kezünkhöz. Nem kell citromlevet hozzáadni, de ebben az esetben a masztix hosszabb ideig szárad.
3. Csomagolja be a masztixet fóliába, és tegye be a hűtőszekrénybe.

Tanács: A masztixet keményítővel, nem porcukorral kinyújtjuk. Ebben az esetben a masztix nem merev, hanem hajlékony és gyengéd lesz. Ahhoz, hogy egy gyönyörű, csillogó hatású masztix tortát kapjon, mint a képen, ecsettel kell felvinni a konyakot a masztix tetejére.

Nézze meg a videóban, hogyan néz ki a tejmasztix készítésének folyamata

DIY cukorzselés masztix tortához

Ha saját masztixfigurákat szeretne készíteni gyermektortához, készítsen cukor-zselatin masztixet. Ez a torta masztix recept figurák formázására alkalmas. Műanyag és hajlékony, mint a gyurma, gyorsan szárad, hozzáférhető, olcsó alapanyagokból készül. A figurákkal díszített torta pedig pompásan néz ki.

A recept hozzávalói:

• porcukor 1 kg.
• glükóz 2 evőkanál. kanalakat
• vaj 1 ek. kanál
• forralt víz 80 ml.
• zselatin 7 g.

Főzési mód:

1. A zselatint felöntjük meleg vízzel, és 30-40 percig hagyjuk duzzadni.
2. A zselatint alacsony lángon vagy vízfürdőben oldjuk fel, hogy ne legyenek csomók, majd szűrjük le.
3. Adjunk hozzá glükózt a zselatinhoz, és keverjük jól simára. Hagyjuk kihűlni.
4. A kihűlt keverékhez fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot. Amikor a massza sűrűvé válik, folytassuk a dagasztást az asztalon, amíg a cukros tészta már nem tapad a kezünkhöz. Lehet, hogy több porra lesz szüksége, mint amennyit a recept előír, ezért mindig legyen kéznél több por.

Fontos! A sütemények készítéséhez használt glükózt szaküzletekben árulják, és nem a gyógyszertárakban, ugyanazon elnevezések ellenére. Ugyanez vonatkozik a glicerinre is, amelyet a kéz kenésére használnak masztixel végzett munka során. Ez nem az a glicerin, amelyet a gyógyszertárakban külső használatra árulnak.

Tanács: A masztixot normál termékekből származó festékekkel festheti: narancs - sárgarépalé, sárga - sáfrány, kurkuma, rózsaszín - céklalé, málna, cseresznye, kék - vörös káposzta, barna - kakaópor, olvasztott csokoládé.

Ha meg szeretné tudni, hogyan készítsen egy másik típusú cukor-zselatin masztixot, nézze meg a videót

Marshmallow masztix

A legegyszerűbben rágós mályvacukorból készíthetünk barkácsfondant tortát kezdőknek. Ez a fajta masztix univerzálisnak tekinthető, alkalmas sütemények bevonására és modellezésre. Ha színes mályvacukrot használunk, akkor nem kell festékeket keresni, azonnal színes masszát kapunk.

A recept hozzávalói:

• mályvacukor 100 g.
• porcukor 250 g.
• citromlé 2 ek. kanalakat

Főzési mód:

1. Helyezze az egyszínű mályvacukrot mikrohullámú sütőben használható edénybe, meglocsolja citromlével, és 1 percig süsse a mikrohullámú sütőbe. Ha nincs mikrohullámú sütőnk, olvasszuk fel a mályvacukrot vízfürdőben.
2. A rágógumira emlékeztető masszát egy spatulával összegyúrjuk.
3. A porcukrot szitáljuk a munkafelületre. Öntsük hozzá a keveréket, és gyúrjuk össze, mint a tésztát. Ne feledje, hogy a forró keverék több porcukrot szívhat magába. A receptben feltüntetett mennyiség összekeverése után hagyjuk kihűlni a masztixet. Ha a kihűlt masztix a kezéhez tapad. Adjunk hozzá több port.

Kreatív torta dekoráció

Ha mindent megtud a torta fondantról és arról, hogy mi az, kreativitása végtelen lesz. Számtalan lehetőség kínálkozik a torták fondanttal való díszítésére. A torta díszíthető masnikkal, szalagokkal, barkácsolható gyerektorta fiúknak autó alakúra, kedvenc rajzfilmfigurái figuráival díszítve, lánynak - állatokkal, babákkal, mesefigurákkal . Férfiakat és nőket érdekelni fog a tevékenységükhöz kapcsolódó torta – egy bőrönd pénzzel, egy köteg ing, egy autókerék.

Születésnapra jó ötlet egy horoszkópos torta, például Skorpió vagy Halak.

Korlátlan lehetőségek a virágokkal való díszítéshez. Hogyan készítsünk saját kezűleg virágokat masztixből egy tortához lépésről lépésre - lásd a videó receptjét

Mi a főétel minden ünnepen? Mi az az egyetlen dolog, ami nélkül egy születésnap sem tud meglenni? És milyen desszertet vár minden vendég örömmel? Természetesen torta!

Ma talán a legnépszerűbbek a masztixszal készült sütemények. Gyönyörűek, tökéletesen tartják a formájukat, az ebből a termékből készült, semmihez sem hasonlítható díszek nyugodtan fogyaszthatók. A gyerekeknek szánt masztixtorta nagyon népszerű, mert a szülők úgy kedveskedhetnek gyermeküknek, hogy kedvenc rajzfilmfiguráik figuráival díszített desszertet adnak neki.

De cikkünk azoknak szól, akik szeretnének megtanulni, hogyan készítsenek maguknak finom szépséget! A DIY masztixtorta nem álom, teljesen megoldható feladat! És a mesterkurzusunk segít ebben.

A desszert elkészítése több lépésben történik. Az első az, hogy meghatározzuk a masztix típusát, amelyből a tortát készítjük.

Milyen masztix van és hol lehet beszerezni?

Mielőtt elkezdené elmondani, hogyan kell díszíteni egy tortát masztixel, tisztában kell lennie: mi az? Ez egy viszkózus, műanyag anyag, nagyon hasonlít a gyurmához. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a cukrászok nemcsak finom desszerteket készítettek. Ötletes kezükben igazi műalkotások születnek! Az ilyen süteményeket gyakran nem csak megeszik, de kár felvágni!

Különböző típusú masztixek léteznek, amelyek közül a leggyakoribbak:

• Modellezésre. Már maga a név is utal a céljára. Nagyon alkalmas ékszerek és figurák készítésére. Belül lágy, kívül kemény állaga van. Ez a minőség kiváló például ékszerek készítéséhez szilikon formákkal. Kicsit később megtudod, mi az.
• Virágos. Ez a masztix ideális finom és összetett dekorációk, például kis virágok készítéséhez. Több sűrítőt tartalmaz, így gyorsabban szárad, de vékonyabban gurul ki, nagyon plasztikus és jól tartja a formáját. A torták díszítése virágos fondanttal nagyon egyszerű és élvezetes feladat.
• Cukor. Ez az, amit főként sütemények bevonására használnak (ezt a folyamatot borításnak is nevezik).

A masztik marcipánban, tejben és mézben is kapható.

Meg kell értenie, hogy egyáltalán nem szükséges, hogy a legnépszerűbb masztix mindhárom típusa a fegyvertárban legyen, meg lehet boldogulni a normál cukormasztixszal. Más típusait inkább a professzionális konyhai mesterek használják a nagyobb kényelem és az időmegtakarítás érdekében. Azok a hétköznapi háziasszonyok, akik saját édes remekükkel akarnak kedveskedni szeretteiknek, csak a cukormasztix segítségével boldogulnak.

Vásárlása nem olyan egyszerű, csak speciális cukrászüzletekben árulják. Ha van ilyen az otthonod közelében, akkor hihetetlenül szerencsés vagy. A legjobb megoldás, ha finom „gyurmát” rendel a város online áruházából. Ha nem talál ilyet, ne essen kétségbe, saját maga is elkészítheti a masztixet. Hogyan? Olvass tovább!

Hogyan készítsünk házi masztixot mályvacukorból?

Kiderült, hogy ön is készíthet masztixet. És ez legalább 2-szer kevesebbe fog kerülni. És nem ez az egyetlen plusz. Sok cukrászmester azt állítja, hogy a házi sütemény masztix sokkal finomabb, mint a bolti.

Az elkészítéséhez (kb. 400-500 gramm) szüksége lesz:

• mályvacukor szufla - 100 gramm;
• puha vaj - 1 evőkanál;
• citromlé - 1 evőkanál;
• porcukor - 250-350 gramm.

Mi az - mályvacukor? Nem sokan hallottak ilyen titokzatos nevet, de ezt a szuflét mindenki látta! Ezek ugyanazok a fehér és rózsaszín Bon Paris édességek, finom párnák vagy fonatok formájában.

Vannak más gyártó cégek is, de ez talán a legnépszerűbb Oroszországban. Sok anya szándékosan készít gyermekmasztix-tortát kizárólag mályvacukorból, mivel nincs kétsége a késztermék összetételének ártalmatlanságáról.

Hogyan kell főzni?

1. Helyezze a szuflét egy tálba (nem fémbe).
2. Mikrohullámú sütőben 5-10 másodpercig. Ezután a masszának lágynak kell lennie.
3. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. puha vaj szobahőmérsékleten és 1 evőkanál. l. természetes citromlé.
4. Mindent alaposan összekeverünk. A masszának lágynak és homogénnek kell lennie.
5. Ezt követően adjunk hozzá 1 evőkanál. l. porcukrot, amíg a keverék el nem éri a tészta állagát.
6. Helyezze a leendő masztixet az asztalra, és gyúrja, mint a tésztát, újra és újra hozzáadva a porcukrot, amíg a massza viszkózus és képlékeny lesz, de rugalmas és nem tapad a kezéhez, hasonlóan a gyurmához.

Kérjük, vegye figyelembe: a mályvacukor szufla többféle színben kapható. A cukorka lehet fehér-rózsaszín vagy sárga-fehér-rózsaszín. Ha bizonyos színű, például rózsaszínű masztixet szeretne kapni, akkor biztonságosan megolvaszthatja az egész fehér és rózsaszín párnákat. Ha fehér masztixra van szüksége, akkor a szuflát le kell vágni, és csak a fehér részét kell megolvasztani. De a mályvacukorból nem lesz tiszta fehér. Mindig egy kicsit szürkés. Tartsa ezt szem előtt, ha tiszta fehér fondant esküvői tortát szeretne készíteni. Ebben az esetben jobb, ha kész terméket vásárol.

Shokomastika: recept

A mályvacukor masztix mellett van még egy házilag elkészíthető típus. Ez sokkmasztikus. Ez is viszkózus és műanyag, íze egyedi. Az egyetlen hátránya, hogy tovább tart a száradás, és egy kicsit tovább tart az előkészítés is.

Tehát szüksége lesz:

• fehér vagy sötét csokoládé - ​​100 gramm;
• 2 evőkanál folyékony méz.

Főzési útmutató

1. A csokoládét apró darabokra kell vágni vagy reszelni.
2. A terméket vízfürdőben kell megolvasztani, de vegye figyelembe, hogy a víz semmilyen körülmények között nem forrhat fel. Ezután a csokoládé túlmelegszik, megváltozik a szerkezete, és a masztix nem fog működni.
3. Miután a massza folyékony lesz, adjunk hozzá 2 evőkanál mézet, kissé felmelegítve, de nem forrón. Az egészet egy kanállal keverjük össze. A massza azonnal sűrűsödni kezd.
4. A kapott terméket, mint a tésztát, 20-30 percig jól kell gyúrni. A folyamat során kakaóvaj szabadul fel, ettől ne féljünk, helyezzünk egy tányért, és hagyjuk ott nyugodtan folyni.

A csokoládé fondanttal való torták díszítése lassú száradása miatt kevésbé népszerű, de lehetséges. Jó a szoros illeszkedéshez. A Shokomastic hűtőszekrényben, műanyagba csomagolva tárolható.

Színező masztix. Mit kell tudnod?

Mielőtt masztixtortát készítene, világosan el kell képzelnie, hogy pontosan mit szeretne látni a végeredményben. Milyen színű lesz a desszert, hogyan díszíted, lesz-e rajta felirat és még sok más.

Miután eldöntötte a masztix típusát (nem számít, hogy vásárolt vagy házi készítésű), ideje gondolkodni a színen.

Számos lehetőség van a masztix színezésére:

1. Ha saját kezűleg készíted, a főzés során színezheted. A még folyékony mályvacukor vagy fehér csokoládé keverésének szakaszában adjuk hozzá a festéket (száraz vagy gél). Ez a módszer csak akkor jó, ha az egész masztixtorta azonos színű – a bevonat és a díszítések is.
2. Fehér masztixet vásárolsz vagy készítesz, és a készhez néhány csepp festéket adsz, és addig gyúrod a masszát, amíg egységes, egyenletes színt nem kap. A festéket fogpiszkáló segítségével adjuk hozzá. Színes gélbe mártjuk, és vonalakat viszünk fel a kész masztixra. Gyúr. Értékelje a kapott színt, és ha szükséges, ismételje meg az eljárást. Ez a lehetőség jó, mert a masztixet különböző színekkel festheti, és pontosan a kívánt hangerővel végezheti el.
3. Az első két lehetőség hátránya, hogy a masztix színe nem lesz túl fényes. Mindig inkább pasztell lesz, mint mutatós. A harmadik lehetőség azoknak szól, akik gazdag, szemet gyönyörködtető színt szeretnének. A gélfestéket néhány csepp vodkával fel kell hígítani, szivacsra kell kenni, és gyorsan le kell törölni a már befedett masztixpogácsát. A szín egyenletes és világos.

Tehát a masztix már készen áll. Döntöttél egy szín mellett, és lefestetted. Ideje elgondolkodni a tölteléken: mit fogsz elrejteni a masztix alá?

Milyen tésztát és tölteléket érdemes elkészíteni a masztixhez?

A kezdő szakácsok számára valószínűleg az egyik legizgalmasabb kérdés: „Milyen süteményt süssek masztixel?” A feszes teszt leggyakoribb változata természetesen a piskóta. Finom, de jól tartja a formáját. Süteményekbe vágva finom mártogatós, töltelék készíthető belőle.

A masztixel díszített piskóta legmegfelelőbb és legfinomabb receptje a következő:

1. 200 gramm szobahőmérsékletű puha vajat 200 gramm porcukorral kikeverünk.
2. Adjunk hozzá négy tojást a keverékhez, és verjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
3. Adjunk hozzá prémium lisztet (300 gramm), szitán átszitáljuk, és mindent jól keverjünk össze.
4. Készre sütjük.

Ideális mind a homoktorta, mind a mézes sütemény.

De nem minden olyan egyszerű, mint szeretnénk. A cukormasztix fél a nedvességtől. Éppen ezért a bevonásra szánt kekszet nem szabad túl bőségesen szörpbe áztatni. A torták rétegezéséhez használt krém sem lehet túl lágy.

A masztix meglehetősen nehéz termék, és az olyan kényes sütemények, mint a „Madártej” vagy a „Broken Glass”, amelynek belsejében légies és finom szufla, nem alkalmasak fedésre.

Tudnia kell, hogy semmilyen körülmények között ne tegyen masztixet a tejszínhab, joghurtkrém vagy hasonló tetejére. Ebben az esetben egyszerűen megolvad és „folyik”.

De ne ess kétségbe, a tortán belül szinte bármilyen krémből elkészítheted kedvenc rétegeidet. A kulináris szakértők megoldást találtak. Ebben az esetben a torta külsejét csak egy speciális krémmel kell bevonni, amely alkalmas masztixel való bevonásra. Vagyis 2 krémed lesz. Belső, ízlés szerint (a legfontosabb, hogy maga a torta szerkezete erős és stabil legyen), és külső, amelyre a masztix kerül.

Így nagyon sok ízvariáció lehet. Ez azt jelenti, hogy a saját kezűleg készített masztixtorta kétségtelenül egyetlen lesz.

Tortakiegyenlítő krém receptek

Milyen varázskrémek ezek? Valószínűleg már feltetted ezt a kérdést. A szintező krémeknek csak két legnépszerűbb típusa van.

“Krém főtt sűrített tejből vajjal”

Talán ez a legelterjedtebb, mivel nem igényel sok szakértelmet vagy időt. Jól össze kell keverni 200 gramm puha vajat szobahőmérsékleten és 150 gramm főtt sűrített tejet. Kész a krém!

"Csokoládé ganache"

Elkészítéséhez szüksége van:

• 2-3 evőkanál porcukor;
• 30 gramm vaj;
• 100 gramm csokoládé;
• 110 ml tejszín (30-35% zsír).

Kezdjük a főzést:

1. A csokoládét apróra vágjuk, és egy tálba tesszük.
2. Egy serpenyőben alaposan keverjük össze a tejszínt a cukorral, forraljuk fel a keveréket, majd kapcsoljuk ki (ne forraljuk!).
3. A forró keveréket öntsük a csokoládéhoz, várjunk néhány percet és alaposan keverjük össze.
4. Adjunk hozzá vajat, és keverjük újra a keveréket. Kész!

És most, ezen krémek bármelyikével, a tortát fel kell készíteni a masztixel való bevonásra. Nem elég csak bevonni a tortát. Felületének tökéletesen síknak kell lennie!

Ezért nevezik ezeket a krémeket kiegyenlítő krémeknek. Segítségükkel a jövőbeli masztixtorta tökéletesen sima és gyönyörű lesz, mert a krém bármilyen domborúságával a hibák láthatóak lesznek. Annak érdekében, hogy a desszert jól nézzen ki, javasoljuk, hogy három lépésben simítsa ki a felületét.

1. Kenjük meg vékony réteg krémmel a torta tetejét és oldalát, ez elsimítja az összes nagyobb egyenetlenséget. Hűtőben hűtjük, amíg az első réteg krém megszilárdul.
2. Fedjük be a tortát egy második, vastagabb krémréteggel. Próbálja meg a lehető legegyenletesebb felületet adni. Ismét hűtsük le a hűtőszekrényben, amíg megszilárdul.
3. Melegítse fel a kést a tűzhelyen (nem forró víz, száraznak kell lennie). Forró késsel simítsa el a krémet ideális, szép és egyenletes felületre. Helyezze vissza a tortát a hűtőbe.

Tehát egy hatalmas, fontos szakaszon mentünk túl! Már van egy gyönyörű, kiegyenlített tortánk! A születésnapi (vagy más ünnepi) masztix is ​​készen van, már csak a pompás, finom desszertünket kell betakarni.

Milyen eszközökre van szükség egy fondant torta befedéséhez?

A masztixszal végzett további munkához a következőkre lesz szüksége:

• sodrófa. Lehet normál (fa) vagy szilikon. A professzionális cukrászok forgatható fogantyúval ellátott szilikon modelleket választanak. Ez a legkényelmesebb módja a masztix kigöngyölésének.
• Szilikon szőnyeg. De megteheti anélkül, hogy az asztal felülete sima és hibamentes.

• Sütővas. Ez egy olyan eszköz, amellyel a tortán lévő masztix kiegyenlíthető. Ez egy rendkívül kényelmes dolog. Hiszen soha nem fogod tudni ilyen simán az ujjaiddal rányomni a masztixet a tortára.
• Normál kés vagy kerek(pizzához). Ez utóbbival kényelmesebb dolgozni, és szükséges a masztix vágásához.

• Porcukor. Masztix kinyújtásához szükséges, hogy ne tapadjon az asztalhoz.

A csomagolás folyamata. Lépésről lépésre fotók

Hogyan kell megfelelően lefedni a masztix tortát? Mesterkurzusunk ezt nagyon részletesen megmutatja! Így:

Hogyan díszítsünk tortát fondanttal? Erről hamarosan értesülhetsz!

Milyen felszerelésre van szükség a torták fondanttal való díszítéséhez?

A tortát fondanttal díszítheted anélkül, hogy ollón és késen kívül bármi másod lenne. Vagy vásárolhat néhány szilikon formát - és akkor a virágok és a különféle figurák létrehozásának folyamata minimálisra egyszerűsödik! Mi az a penész? Ez egy szilikon forma különféle ékszerek készítéséhez. Hogyan kell használni? Mi sem lehetne egyszerűbb. Tegyen egy darab masztixet a forma lyukába, és szorosan nyomja meg, hogy teljesen biztos legyen benne, hogy minden milliméterét kitöltötte. A formát néhány percre a fagyasztóba helyezhetjük, majd óvatosan távolítsuk el a kapott figurát vagy virágot.

A masztixszal dolgozó kezdők számára ez egyszerűen ideális lehetőség. A formák segítségével nem csak gyorsan, hanem nagyon szépen is díszítheti a desszertet.

Megtanulhat saját kezűleg virágokat és figurákat faragni masztixből. Nagyon sok ilyen videóóra létezik. Néhányszori gyakorlás után biztosan sikerül valami szépet alkotni.

Nos, egy másik lehetőség is lehetséges: vásároljon kész tortadíszeket a szaküzletekben.

Most már ismeri a masztixszal borított torta készítésének alapelveit és árnyalatait. Ezek a fő szakaszok megingathatatlanok maradnak egy bármilyen alakú és kialakítású tortánál.

Masztixból készült gyerektorták. Fénykép

A fiúk számára természetesen a legkívánatosabb egy autó alakú torta. Elkészítése nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik. A piskóta és a krém elkészítésének minden szakasza változatlan marad. Az egész csak a képzeleted kérdése. A tortát csak autókarosszériára kell formázni. Miután az egész desszertet masztixel bevonta, ki kell vágnia a gép alkatrészeit a díszítéshez; ezt késsel vagy közönséges ollóval lehet megtenni, és szokásos vízzel ragasztani. Mivel a masztix cukor, a víz ragasztóként hat rá.

A lányoknak készült masztixtortát kétségtelenül a legjobb baba formájában tervezni.
Sokkal könnyebb elkészíteni, mint géppel. A tortát kupola alakúra kell formálni. Ez lesz a baba szoknyája. És nincs más dolgod, mint bedugni a baba lábait ebbe a kupolába. A szaküzletek a baba speciális felső részét árulják az ilyen süteményekhez. De nem olcsó. Miért költünk pénzt, ha gyakorlatilag nincs különbség, és a baba később mosható? Rögzítés után a tortát tetszőlegesen be lehet vonni masztixel. Készíthet redőket, vonatot, ragaszthat íjat és virágot. A baba felső része egyedi masztixdarabokkal is díszíthető.

Ha gyermeke megőrül egy népszerű rajzfilmfiguráért, masztixből figurát készíthet belőle. Merj, alkoss, próbálj! Gyermekei pedig büszkén és szeretettel mondják majd: „A mi anyánk a legjobb!”

Masztixből készült esküvői torták. Fénykép. Nüanszok a felkészülés során

Ezek a masztix sütemények különösen népszerűek. Nagyon szépek, és nagyon sok ötlet van a tervezésükhöz. De egyáltalán nem szükséges grandiózus virágcsokrokkal előállni. Egy egyszerű kialakítás, amelyet még egy kezdő is tud kezelni, semmi esetre sem a legrosszabb.

Talán a legegyszerűbb, de nem kevésbé szép dekoráció az esküvői tortához a közönséges masztixgolyók vagy édesipari permetek lehetnek.

A különböző méretű íjak egyszerű, de elegáns megoldásként is szolgálhatnak. Lehet játszani a színekkel, mert senki nem mondta, hogy az esküvői színeknek fehérnek kell lenniük.

A leghétköznapibb csíkok a tortán igazi ízt és eleganciát adhatnak egy édes desszertnek. A masztixból készült esküvői tortát valójában nem annyira nehéz díszíteni, mint inkább „összerakni”. A főzés fő nehézsége a szintek rögzítése, ha több van belőlük. Ha két szint van, akkor általában a második egyszerűen az elsőre kerül. De ebben az esetben a piskóta nem lehet túl puha vagy finom töltelékkel, különben az alsó réteg összetörésével fenyeget az első súlya alatt.

Minden sokkal bonyolultabbá válik, ha három vagy több szint van. Ezután mindegyikhez megvásárolják a kívánt átmérőjű hordozót, és a torta minden rétegét ráhelyezik. Ezen túlmenően, minden réteget speciális fapálcákkal erősítenek meg. Az összes réteget (a legfelső kivételével) több helyen átszúrják, és úgy vágják le, hogy magasságuk pontosan megegyezzen a réteg magasságával. Így az alapon lévő felső réteg nemcsak az alsókon, hanem a fapálcákon is fekszik, amelyek nem hajlanak meg, és szilárdan tartják az egész torta súlyát, megakadályozva a desszert deformálódását.

Most már tudja, hogyan készítsen masztix tortát saját kezével. A mesterkurzus részletesen feltárta ennek a finom desszertnek az elkészítésének minden szakaszát. És ha cikkünk elolvasása előtt a feladat lehetetlennek tűnt számodra, akkor most valószínűleg izgatott ez az ötlet, és egy csodálatos, páratlan tortával örvendezteti meg szeretteit! Hiszünk benned! Minden biztosan sikerülni fog!

Majdnem tíz év telt el azóta, hogy a sütemény nem csak egy finom desszert, amelyet desszertként szolgálnak fel, és ez az ünnep logikus lezárása. Manapság a masztix segítségével különböző dekorációs lehetőségek lehetővé teszik egy kulináris remekmű létrehozását. Van egy vélemény, hogy az ilyen tervezés csak olyan mesterek számára lehetséges, akik elsajátították a kulináris művészet titkait. Minden háziasszony önállóan készíthet ilyen kulináris munkát, ehhez minimális sütési készségekre és a masztixel végzett munka alapjainak ismeretére lesz szüksége. Tekintse meg alább a finom sütemények és masztixkrémek receptjeit.

Melyik torta alkalmas masztixre?

Annak érdekében, hogy egy gyönyörű, étvágygerjesztő masztixel díszített tortát kapjon, számos szabályt be kell tartania a sütés receptjének, krémjének és tervezési lehetőségének kiválasztásakor. Mindezen tényezőktől függ a termék megjelenése és a desszert íze. A tapasztalt szakácsok, akik több tucat eredeti, masztixel díszített tortát készítettek, azt tanácsolják, hogy a következő szabályokat tartsák be a remekmű elkészítésekor:

• A tortához bármilyen sütemény használható, például piskóta, mézes sütemény, omlós tészta vagy akár szufla.
• A sütemények közötti krém teljesen más lehet, mint a tejföl, a joghurt, a túró vagy a sűrített tej. De az ilyen lehetőségek nem használhatók masztix alatt, mivel megolvadhat és elveszítheti megjelenését.
• A masztix alapjaként a következő krém használható: vajas krém, ganache, marcipános vagy sűrített tej. A díszítés megkezdése előtt azonban a tortát le kell hűteni, amíg a felső réteg teljesen meg nem keményedik.
• A díszítés előtt gondosan ki kell simítani a felső réteget, hogy a termék a lehető legtisztább és szebb legyen.
• A késztermék tervezési témája attól függ, hogy kinek szánják: gyermeknek – mese- vagy rajzfilmfiguráknak; fiúnak - autók, szuperhősök; Lányok számára Barbie babával ellátott torta megfelelő; a nők boldogok lesznek egy virágos desszerttel - rózsák, százszorszépek; férfiaknak pedig hordó méz formájú dekoráció, horgászat, autók témájában megfelelő.

Lépésről lépésre mesterkurzusok a masztixtorta elkészítéséhez

Sok recept létezik masztixel díszíthető süteményekhez, amelyek nemcsak ízükkel gyönyörködhetnek, hanem valódi esztétikai élvezetet is nyújtanak. A különféle sütemények, krémek és dekorációs lehetőségek minden háziasszonynak lehetőséget biztosítanak az ízlésének megfelelő kulináris remekmű elkészítésére. Az alábbiakban ízletes és egyszerű recepteket találunk a masztixszal való sütéshez, amelyeket még a kezdő szakácsok is könnyedén kezelhetnek.

Szivacs torta

Minden sütemény klasszikus alapja a piskóták, amelyek elkészítéséhez a legolcsóbb és legegyszerűbb termékeket használják. A recept nagyszámú tojáson alapul, ami lehetővé teszi dús, gyönyörű sütemények készítését sütőpor vagy szóda használata nélkül. Krémként bármilyen masszát használhatunk. Egyéni preferenciáktól függően.

A keksz hozzávalói:

• Nyolc tojás.
• 220 gr. kristálycukor.
• Búzaliszt - 250 gramm.
• 80 gr. vaj

Útmutató a keksz elkészítéséhez:

• Törje fel a tojásokat egy mély tálba, adjon hozzá kristálycukrot, és keverje addig, amíg a tömeg jelentősen megnő.
• A búzalisztet átszitáljuk, a tojásos keverékhez adjuk, jól összekeverjük.
• A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tésztához – jól összekeverjük.
• A két részre osztott tésztát sütőben megsütjük.
• Állítsuk össze a tortát, kenjük meg a kiválasztott krémmel, vonjuk be a tetejét masztixel és díszítsük belőle figurákkal.

Csokoládé torta receptje

A csokitorta ízére mindenki sokáig emlékezni fog, a csokoládé kellemes utóíze pedig még mindig a valaha kóstolt legfinomabb desszertre fogja emlékeztetni. Az ilyen pékárut kiegészíthetjük cukormázzal és csokoládés tejszínnel, vagy bármilyen más töltési lehetőséggel, és dekorációként a masztix és különféle figurák, ehető díszítőelemek belőle.

Főzéshez használt termékek:

• Kakaó - 30 gramm.
• Másfél csésze liszt.
• Sütőpor - 1 teáskanál.
• Tojás - négy darab.
• Másfél pohár cukor.
• vaj - 225 gramm.

Csokis piskóta elkészítése:

1. Egy edényben összekeverjük a lisztet, a sütőport és a kakaót, jól összekeverjük.
2. Adjuk hozzá a vajat és a tojást a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverjük össze.
3. Öntsön két evőkanál forró vizet, keverje addig, amíg az összes összetevő teljesen össze nem keveredik.
4. A tésztát több részre osztjuk, és a sütőben megsütjük a süteményeket.
5. A csokis kekszeket tetszés szerint kenjük be tejszínnel, hagyjuk megdermedni, utána kezdhetjük is a masztixel díszíteni kulináris remekünket.

Torta masztix szuflával

A masztixtel történő díszítéshez a sütés nélküli sütemények alkalmasak, ahol egy vagy több réteget szufla foglal el. Az ilyen desszert elkészítésének számos szabálya van, amelyeket be kell tartani: a zselés réteg tetején és alján piskótának kell lennie, hogy a kulináris remekmű megtartsa formáját; Ne engedje, hogy a szufla és a masztix érintkezzen, különben az utóbbi kifolyik. Számos recept létezik egy finom szuflaréteghez, gyümölcsökkel, túróval vagy a klasszikus változattal - „madártejjel”. Tekintsük az egyik főzési lehetőséget.

A keksz hozzávalói:

• Kétszáz gramm búzaliszt.
• granulált cukor - 160 gramm.
• Csirke tojás - 5 darab.
• Vanillin.

A szufléhez:

• Zselatin - 20 gramm.
• Gyümölcsjoghurt - 400 ml.
• Krém - 20 ml.
• Gyümölcsök (barack, friss vagy konzerv ananász).

Hogyan készítsünk tortát masztix szuflával lépésről lépésre:

• A piskóta elkészítéséhez verjük fel a tojásokat vanillin és kristálycukor hozzáadásával, amíg fehér csúcsok nem lesznek.
• Adjunk hozzá búzalisztet, kanállal alulról felfelé óvatosan keverjük össze, hogy a légbuborékok megmaradjanak – ettől a piskóta bolyhos lesz.
• Helyezzen sütőpapírt a forma aljára, kenje ki olajjal az edényt, és terítse ki a tésztát. A kekszet 175-180 fokos hőmérsékleten fél óráig sütjük. Hagyja kihűlni a munkadarabot, majd vágja ketté.
• Szuflé készítéséhez a következőkre van szükség: a zselatint beáztatjuk, hogy megduzzadjon. Adjunk hozzá cukrot a joghurthoz, adjuk hozzá a zselatint és jól keverjük össze.
• A bogyókat feldaraboljuk, a tejszínt habbá verjük.
• A kihűlt joghurthoz adjuk a tejszínt, jól keverjük össze, adjuk hozzá az apróra vágott gyümölcsöt.
• Tegyünk egy kekszet a forma aljára, majd öntsük bele, és helyezzünk rá egy újabb tortaréteget. Hagyja, hogy a sütemény teljesen megdermedjen.
• Kenjük ki a tortát vajkrémmel, és vonjuk be fondanttal.

Mézes sütemény receptje

A mézes sütemény receptje sokak számára ismert, és a családban generációról generációra öröklődik. A standard változatban a kulináris terméket tortamorzsával díszítik, de a modern kézművesek elkezdték díszíteni a desszertet masztixel, ami lehetővé teszi kedvenc süteményének csodálatos ízű eredeti díszítését, a képzelet vagy a kívánságok vezérelve. az ügyféltől.

A sütemények elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Friss, folyékony méz - 2 evőkanál.
• Két tojás.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Két teáskanál só.
• Margarin - száz gramm.
• Liszt - 3 csésze.

A „Medovik” tejföl hozzávalói:

• Teljes zsírtartalmú tejföl - 800 gramm.
• Egy pohár kristálycukor.
• Vaj – 250-350 gramm (a mennyiség a tejföl zsírtartalmától függ).

A krém elkészítése lépésről lépésre:

• A vajat villával pépesítjük, hozzáadjuk a cukrot és alaposan összekeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a maradék kristálycukrot, jól gyúrjuk, amíg a két komponens teljesen össze nem keveredik.
• Amikor a vaj és a cukor teljesen összeállt, fokozatosan hozzá kell adni 1-2 evőkanál tejfölt, az összetevőket jól összekeverve.
• Kész a tejföl a sütemények kenéséhez.

A sütemények elkészítése lépésről lépésre:

• Helyezze a mézet egy kis edénybe, és lassú tűzön olvassa fel. Forralás után szódát adunk hozzá, és alaposan összekeverjük. Addig főzzük, amíg meg nem jelenik a karamell színe.
• Keverővel verjünk fel két tojást egy pohár cukorral, és öntsük egy edénybe karamellizált mézzel. A kapott masszához adjuk a margarint, majd mixerrel jól elkeverjük.
• A serpenyőt visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a liszt 1/3-át, mixerrel elkeverjük. Amikor a tészta kezd besűrűsödni és felforrósodni, vegye le az edényt a tűzről, és folytassa a liszt hozzáadásával, anélkül, hogy abba hagyná a keverést.
• Hűtsük le a tésztát a hűtőszekrényben vagy hűvös helyiségben, például az erkélyen. Az egészet több részre osztjuk, kinyújtjuk és 200 fokos sütőben öt percig sütjük a süteményeket.
• Amikor az összes sütemény megsült, hagyni kell kicsit lehűlni, és meg kell kenni tejföllel (vajas réteg használata esetén a süteményeket cukorszirupba kell áztatni).
• A fondanttal díszíthető torta készen áll, a szakács maga választja ki a tervezési lehetőséget, és minden a személyes kívánságoktól függ.

Egy egyszerű recept a „Smetannik” tortához

A „Smetannik” receptjét sok háziasszony ismeri, és mindenki emlékszik az ízére gyermekkorából, amikor az ételhiány arra ösztönözte a nőket, hogy finom desszerteket találjanak ki a rendelkezésre állók alapján. Ez a torta jól illeszkedik a masztixhez; a lényeg az, hogy ne feledkezzünk meg a közbenső rétegről - egy speciális krémről, amelynek köszönhetően a masztix egyenletesen és gyönyörűen befedi a kulináris remekművet.

Főzéshez használt termékek:

• Tojás - 3 darab.
• Kefir, tejföl - 1,5 csésze.
• Másfél pohár cukor.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Szóda, ecet az oltáshoz.
• Vanillin.
• A krémhez tejfölre és cukorra lesz szükség.

A torta elkészítése lépésről lépésre:

1. A tészta elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót egy mély edényben keverjük össze, és jól keverjük össze.
2. A kapott tésztát 3 részre osztjuk, az egyikbe kakaót öntünk, hogy csokoládé színt és ízt kapjon (2 ek.).
3. A süteményeket 200 fokos sütőben sütjük.
4. A krémhez a tejszínt vagy a kemény tejfölt kristálycukorral felverjük.
5. Miután kihűlt a sütemény, kettévágjuk, megkenjük krémmel, és állni hagyjuk.

Tejes lány torta receptje

A könnyű, légies sütemény a németországi „Milchmdchen” sűrített tejnek köszönhetően kapta szép nevét. Könnyű elkészíthetőség, kitűnő íz és különféle krémek használata a süteményeken - mindez a fő oka annak, hogy a desszertet sok háziasszony szerette. A modern konyhaművészetben a Milk Girl torta receptjét használják a fondanttal díszített desszert elkészítésére.

A torta receptje és a szükséges hozzávalók:

• Egy doboz sűrített tej.
• Két csirke tojás.
• Egy pohár lisztet.
• Egy evőkanál sütőpor.

Krémhez:

• Porcukor - 0,5 csésze.
• Krém - 400 ml.

A torta elkészítése:

1. Tegye a sűrített tejet egy mély edénybe, és törje fel a tojásokat. A hozzávalókat addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a sütőport és a búzalisztet – mindent jól keverjünk össze.
3. Rajzolja meg a kívánt torta formáját a pergamenre, és öntsön belőle tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük. Süssük meg az összes süteményt, és hagyjuk kissé kihűlni.
4. A tejszínt a cukorral felverjük a krémhez, és megkenjük vele a tortákat.
5. A kulináris remekmű tetejét vajkrémmel kell bevonni, hogy a masztix egyenletesen fedje be és jól tartsa.

"Pancho" torta

Sok édesszájú ember ismeri az eredeti Pancho torta elképesztő ízét, és szinte minden háziasszony szakácskönyve tartalmaz egy receptet ehhez a desszerthez. Finom íz, szokatlan dizájn és néhány módosítási lehetőség a termék új változatainak létrehozásához. A „Pancho” ideális masztixtorta díszítésére, például ruha készítésére egy Barbie babának.

Hozzávalók a kéreghez:

• Csirke tojás - öt darab.
• Cukor - másfél pohár.
• Kakaó - 4 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk. l.
• Liszt - 1,5 csésze.
• Citromlé - 1 teáskanál.

Krémhez:

• Tejföl vagy tejszín - 3 csésze.
• Cukor - egy pohár.

Lépésről lépésre előkészítés:

• A fehérjéket stabil fehér habbá verjük.
• A sárgáját elkeverjük, cukorral elmorzsoljuk, felverjük, hozzáadjuk a fehérjét, jól összekeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a citromlevet.
• Hozzáadjuk a maradék fehérjét, alaposan keverjük össze, amíg teljesen össze nem áll.
• A kész tésztát több részre osztjuk, az egyikbe kakaót adunk. Két edénybe osztjuk és a sütőben megsütjük a süteményeket.
• A krém elkészítéséhez a tejfölt a cukorral kemény habbá verjük.
• Az egyik tortaréteget a tányér aljára helyezzük, a többit kis kockákra vágjuk, majd rétegesen kiterítjük, óvatosan megtöltjük krémmel, amíg kis halom nem keletkezik.
• A krém megszilárdulásához tegyük a desszertet a hűtőbe, majd díszítsük masztixel.

A legjobb receptek a masztix torta krémalapjához

Egy finom sütemény elkészítésekor fontos szerepet játszik a krém helyes megválasztása. Először is tökéletesen illeszkednie kell a süteményekhez, ki kell egészítenie azokat, és harmonikus íztandemet kell létrehoznia; másodszor, szükséges, hogy illeszkedjen a masztixhez, ne terüljön el és jól tartsa alakját. Ízletes desszert elkészítéséhez vaj, sűrített tej vagy marcipán alapú masztixes tortakrém alkalmas. Tekintse meg az alábbi recepteket.

Főtt sűrített tejszín

Vajból és forralt sűrített tejből egyszerű, de hihetetlenül ízletes krém készíthető. Az összetevők minimális mennyisége és az elkészíthetőség egyszerűsége ellenére a keverék csodálatos ízű, és ideális egy olyan tortához, amelyet később masztixszal díszítenek. A krém elkészítéséhez sűrített tejre (1 doboz) és 30 gramm magas zsírtartalmú vajra lesz szüksége.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A lágy vajat habosra verjük.
2. Adjunk hozzá forralt sűrített tejet az edénybe, és keverjük alacsony sebességgel keverővel. Ne vigye túlzásba, szükséges, hogy az összetevők jól kombinálódjanak.
3. Tegye a keveréket a hűtőbe, hogy lehűljön és besűrűsödjön.
4. Fedje le a tortát krémmel, díszítse masztixel - egy csodálatos desszert készen áll.

Vajkrém fehéren

Sok szakács szerint az ideális megoldás a vajkrém használata egy tortához, masztix alá. Ez több tényezőnek köszönhető: jól tartja a formáját, bármilyen tortarétegre alkalmas, vagy a termék díszítésére használható, nem engedi szétterülni a masztixet, és megakadályozza a színek keveredését. A fehérje alapú vajas krémet saját kezűleg is elkészítheti otthon.

Hozzávalók az elkészítéshez:

• Fehérje - 4 darab.
• Vaj - 300 gramm.
• Só.
• Porcukor (homok) - 200 gramm.

A krém elkészítése lépésről lépésre:

• Válaszd el a fehérjét a sárgájától, és tedd egy mély edénybe.
• A fehérjékhez adjuk a cukrot, vízfürdőben feloldódásig melegítjük, majd levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
• Verjük habosra a vajat.
• Tiszta, száraz habverővel verjük fel a tojásfehérjét, először adjunk hozzá egy csipet sót. Addig verjük, amíg fényes, stabil hab nem képződik, majd fokozatosan adjuk hozzá az olajat a mixer leállítása nélkül.
• A krém készen van, használható sütemények kenésére, vagy masztix alapnak.

Krém "Ganache"

A csokoládé szerelmesei biztosan imádni fogják a ganache krémet. Csodálatos krémalapú étellel különféle desszertek készíthetők, süteménysütéskor megkenhetjük a tortarétegeket, vagy díszíthetjük kész kulináris termékeket. Ezenkívül a ganache tökéletes masztixhez, és segít létrehozni egy csodálatos ízű kulináris remekművet.

A ganache krém elkészítésének receptje a következő összetevőket tartalmazza:

• Fekete csokoládé magas kakaótartalommal - 200 gramm.
• Nehéz tejszín - 125-200 ml (a pontos mennyiség attól függ, hogy milyen konzisztenciát kell kapnia).
• Porcukor - 2 evőkanál. l.
• Vaj - 50 gramm.

A „ganache” lépésről lépésre történő elkészítése:

• A csokoládét apró darabokra őröljük.
• Öntse a tejszínt egy mély edénybe, és tegye alacsony lángon. Folyamatos keverés mellett majdnem felforraljuk.
• A megtört csokoládét a forró tejszínbe tesszük, és öt percig hagyjuk olvadni.
• Adjunk hozzá port vagy cukrot, ha édes krémet szeretnénk.
• Az összes terméket alaposan keverje össze, amíg az összetevők teljesen össze nem keverednek.
• Hagyja kissé lehűlni, majd fokozatosan keverje hozzá az olajat.
• A krémet simára keverjük, kihűlés után a torta formázásához használjuk.

A joghurtos és gyümölcskrémes torta ideális választás egy könnyű desszert elkészítéséhez. Az elkészítéshez minimális hozzávaló, idő és erőfeszítés szükséges, a kész eredmény pedig minden édességkedvelő szívét elnyeri. Ennek a krémnek az az előnye, hogy mastic süteményekhez használható, a lényeg, hogy folyamatosan hűvös helyen tároljuk.

A krém elkészítésének receptje a következő összetevőket igényli:

• Gyümölcsjoghurt - 500 gramm.
• Felvert tejföl vagy tejszín - 200 gr.
• Zselatin - 15 gramm (agar-agar használható).
• Hideg víz - 50 ml.
• Gyümölcslikőr - 20 gramm.
• Friss gyümölcs - ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A zselatint vízbe áztatjuk, amíg teljesen meg nem duzzad.
2. Adjunk hozzá cukrot a tejszínhez és verjük fel.
3. Habverővel vagy habverővel kis sebességgel felverjük a joghurtot.
4. Keverjük össze a tejszínt a joghurttal, alaposan keverjük össze a hozzávalókat, amíg teljesen össze nem keverednek. Adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöket (őszibarack, banán, eper - opcionális) és zselatint, alaposan keverjük össze.
5. A tortát bekenjük krémmel, és miután a töltelék teljesen megszilárdult, el kell kezdeni a desszert összeállítását.

Hogyan lehet kiegyenlíteni egy tortát masztixel

Annak érdekében, hogy a masztixel díszített torta ügyes, étvágygerjesztő és gyönyörű legyen, az utolsó réteg felhordása előtt ki kell egyenlíteni a krémet. Egyszerű lépésekkel finom műalkotást készíthet klasszikus pékárukból. Nemcsak az alkalom hőse tetszését nyeri el, akinek a terméket készítették, hanem mindenkinek, aki véletlenül meglátja és megkóstolja a desszertet. A szintező eljáráshoz szüksége lesz: széles pengéjű késre vagy speciális kulináris spatulára, kis törülközőre vagy papírszalvétára, forró vízre.

A torta kiegyenlítése masztixel:

• A kész tortát, masztikrémmel bevonva, hűtőbe tesszük, amíg teljesen megszilárdul.
• Vegye ki a kihűlt desszertet, nedvesítse meg egy kést vagy spatulát forró vízben, majd törölje szárazra, hogy egy csepp víz se maradjon, de a műszer hőmérséklete megmarad.
• Fuss át egy késsel a krémet. Meleg eszköz hatására a krém olvadni kezd, és felveszi a szakács által igényelt formát.
• Többszöri manipuláció után tegye vissza a terméket hűvös helyre, és hagyja kihűlni a krémet. Ismételje meg az eljárást, amíg a felület tökéletesen sima lesz, ütések, gödröcskék vagy egyenetlen sarkok vagy átmenetek nélkül. A kívánt eredmény elérése után folytassa a torta masztixtel történő díszítését.

Videó: hogyan kell otthon sütni tortát masztixel

Születésnapján szeretne különösen kedveskedni a születésnaposnak és szeretteinek, és nem csak egy finom desszerttel, hanem annak eredeti dizájnjával is meglepni a vendégeket. A kulináris remekmű elkészítéséhez több összetevőre lesz szüksége: csokoládé piskóta, tejszínhab túrós desszert hozzáadásával, bogyók a réteghez, masztix és ebből készült figurák a díszítéshez. A desszert díszítése és kialakítása a születésnapi személy egyéni preferenciáitól, a mester inspirációjától és képességeitől függ. Nézze meg a videót a torta lépésről lépésre történő elkészítésére és öntözéssel való díszítésére:

Csokoládémázból és különféle pasztákból tortafigurák készíthetők. De alapvetően a legkényelmesebb dolog a cukorpaszta vagy masztix. Ha korábban biztos volt benne, hogy ez lehetetlen, javasoljuk, hogy azonnal kezdje meg.

Mielőtt figurákat és dekorációkat készítene, fontoljuk meg a masztix saját kezű készítésének receptjét.

Ehhez szükségünk van:

• Zselatin - 2 teáskanál;
• víz - 10 teáskanál;
• porcukor - 450 gr;
• Növényi olaj - 2 teáskanál;
• tojás - 1 fehér;
• Citromlé - ½ citrom;

A zselatin elkészítése

Elég sokáig dagad. 1:5 arányban vízzel kell hígítani. A zselatin áztatásához hideg vízre lesz szüksége. Vannak, akik meleg vizet adnak hozzá, hogy a zselatin gyorsabban feloldódjon. De semmi esetre sem szabad ezt megtenni, mivel a zselatin elveszítheti minden tulajdonságát. A kapott masszának 30 percig szobahőmérsékleten kell állnia.

• Szitáljuk át a porcukrot egy szitán, hogy a masztix massza nagyon rugalmas és rugalmas legyen, a porcukornak jó minőségűnek kell lennie;
• Készítsen egy mélyedést, és adjon hozzá növényi olajat, majd 1 tojásfehérjét, citromlevet;
• Miután a zselatin megduzzadt, a legjobb, ha vízfürdőben folyékony lesz. Egy percen belül a zselatin folyékony bázissá válik;
• A porcukorral adjuk hozzá az olvasztott zselatint. Keverje össze a masztixet;
• Amint összegyúrjuk a masztixet, adjunk hozzá 1 tk. növényi olaj. Így hajlékony lesz, és nem szakad el, amikor kinyújtja;
• Amint összegyúrtad, csomagold be fóliába, és hagyd állni 30 percig, sokkal könnyebb lesz belőle termékeket készíteni;
• Miután lefeküdt, elkezdjük kinyújtani. A masztixnek rugalmasnak kell lennie. Ha kiderül, hogy eltörik, akkor a legjobb, ha újra gyúrjuk;
• Porcukorral és keményítővel bevont felületen nagyon vékonyra kinyújtjuk. Minél vékonyabb, annál szebb lesz a munkája. A modellkedés nagyon izgalmas tevékenység.

Tehát kezdjük:

A masztix figurák tökéletesen kiegészítik a születésnapi tortát. A még szebb megjelenés érdekében javasoljuk, hogy először vonja be masztixel. Ezért a tortához nyújtsunk ki egy vékony réteg masztixet és fedjük le.

Ahhoz, hogy a tortát masztixszal lefedjük, szükségünk lesz:

• Szilikon szőnyeg, amelyet édességboltban vásárolhat. Nem fél a hidegtől vagy a melegtől;
• Sodrófa. Tökéletesen egyenletesnek kell lennie. A hagyományos fa bevágásokat hagy a felületen;
• A masztixet kinyújtjuk, és bevonjuk vele a tortát.

A lefedett tortát mindenképp érdemes kézzel készített fodrokkal vagy rózsákkal díszíteni.

Előkészületi szakasz:

• Egy pohár a legalkalmasabb arra, hogy díszítésként kivágja a fodrokat. Használja körök kivágásához.
• Megakadályozza a masztix kiszáradását, és nagyon gyorsan szárad. Helyezze az összes kivágott kört egy kupacba, akkor nem lesz idejük kiszáradni.

A maradék masztixet golyóvá hajtjuk, és hűtőbe tesszük. A masztik a hűtőszekrényben egy hónapig tárolható.

A tollak masztixből történő modellezése a következő lépésekből áll:

• Vegyünk egy kört, vágjuk le egy pohárral, és kapjunk egy „félhold”-ot.
• Ezután vegyen egy cukrász rudat. Ha nincs, akkor vegyen egy 1 cm átmérőjű botot.
• Kés segítségével vágjunk ki egy kúpot. És ilyen kúppal tekerjük a masztixet, elég erősen kell megnyomni a kúpot. Az eredmény egy hullámos vonal, egy „ruche” legyen.
• Annak érdekében, hogy a foltok nagyobb térfogatot kapjanak, egymáshoz kell ragasztani őket.
• Ehhez kenje meg vízzel a tollas tollas szélét, majd nyomja rá a következőt. Ismételjük meg ezt a folyamatot. Kiderült, hogy az egyik háromból áll.
• Enyhén megkenjük vízzel a torta széleit, és a hullámos szélekkel lefelé ragasszuk fel a pelyheket.
• Rúd segítségével rögzítsük a pelyhek széleit a tortához, lyukakat készítve. Így a masztix tollas tollak szellősebbek lesznek.

Rózsák

Mi lenne egy születésnapi torta rózsa nélkül! Ön szerint nagyon nehéz megformálni őket? De ez nem igaz. Meghívjuk Önt, hogy készítse el saját maga, kezdőknek is megfelelő.

Mozsártörő

Jobb, ha előzetesen saját kezűleg készít rózsamozsárt masztixből. A szirmok felhordásakor keménynek kell lennie.

Márványozás

Annak érdekében, hogy a rózsák ne csak fehérek legyenek, hanem márványvörösek:

• Adjunk hozzá egy kis piros masztixet;
• A vörös fondant készítéséhez vörös festéket kell hozzáadnia;
• A fehér masztix közepére tegyük a pirosat (nem lehet belőle nagyon sok, 5-6 szirom). Addig keverjük, amíg a márványosodás meg nem jelenik.

Modellezés

• Nyújtson ki egy réteg masztixet. Minél vékonyabbra tekered, annál vékonyabb lesz a rózsaszirmod;
• Egy pohár segítségével vágjon ki köröket;
• Elkezdjük alkalmazni a szirmokat;
• Vegyük az első kört, dörzsöljük a fél kör széleit egy evőkanállal, ne érintsük meg a másodikat;
• Fogunk egy levelet, és rátesszük a bimbóra, rögzítjük;
• Most vesszük a másodikat, a következő szirmot varrással varrjuk tőlünk;
• Amikor sziromot készít, kissé magasabbnak kell lennie, mint az előző;
• Először jobbra, majd balra fordulunk. Ne felejtse el minden alkalommal bimbó formát adni az aljának.

Így öt szirmot kell készítenünk. Minél több rózsát készítesz a tortához, annál szebb lesz.

Mastic medve

A masztixszal dolgozó kezdők nyugodtan vállalhatják az állatfigurák faragását.

Ahhoz, hogy cukormasztixból medvefigurát készítsünk, minimális eszközre van szükségünk:

• nyárs;
• modellező készlet gyurmakészletből.

Modellezés lépésről lépésre:

• Nyújtsa ki a masztixot kolbászba;
• Osszuk a kolbászt lábakra. Két egyforma kis darab. Vágjon le egy darabot a test számára. És két egyforma darab az első lábakhoz. A fej fő része. Egy kis darab az orrnak és két fülnek;
• Először is elkészítjük a medvénk testét. Ezt is kolbászba forgatjuk, és kissé ellapítjuk.
• Lábak. Golyókat gurítunk. Ezután kolbászba - cseppecskékbe forgatjuk.
• Ültessük le a medvét. Rögzítse a lábakat a test oldalához egy nyárs segítségével. Szerszám segítségével lábujjakkal ellátott talpakat is készíthet neki.
• Fej. A medve feje kerek, kissé lapított.
• Szájkosár. Csinálj egy golyót, és kissé lapítsd el az oldalain.
• A szájkosarat a fejhez rögzítjük. Az arcon fogpiszkálóval és egy kis orral szemeket rajzolunk. Az orr masztixből öntött kis golyóból készülhet. A fejet a testhez rögzítjük.
• Tollak. Nyújtsa ki a köröket. Javasoljuk, hogy a fogantyúkat csepp alakúra készítse. Ujjakat is köteggel rajzolunk;
• Fülek. Két kört tekerünk, lenyomkodjuk, „tortákat” kapunk. Tegyen horpadásokat a fülek közepén;
• A füleket a fejhez rögzítjük.

Egy ilyen érdekes medvefigurát sikerült saját kezűleg elkészítenünk a tortához.

Most azt javasoljuk, hogy saját kezűleg készítsen egy bájos nyuszi figurát a torta díszítésére.

Fontos tudni!

Az Egészségügyi Minisztérium szerint ma a diéta a fő módszer a túlsúly elleni küzdelem. Az elhízottak száma azonban folyamatosan nő! Ebben a tekintetben megjelent a "Bee Slim" - égő cseppek akár 80% zsírt.

A nyúlfigura elkészítéséhez szükségünk lesz:

• Fehér masztix;
• Rózsaszín masztix;

Gyártási folyamat:

• A fehér masztixet jól összegyúrjuk;
• Tekerjünk fel egy kolbászt, és jelöljük meg rajta, hol lesz a nyúl feje, teste, lába és füle;
• A testnek szánt pasztadarabból először golyót formázunk, majd kúpot formálunk;
• Rózsaszín masztixet 1 cm vastag rétegben kinyújtjuk, a felületet előzetesen burgonyakeményítővel megszórjuk. Vágja le a munkadarabot csepp formájában. Ragasszuk az alkatrész felületére. És akkor adja meg a „has” formáját;
• A fejnek szánt masztixdarabból először golyóvá gurítjuk, majd kúpot formázunk;
• A pofákat nagyon könnyű elkészíteni. Apró darabokból kis darabokat formázunk, és rögzítjük az alkatrész felületéhez, pofa formát adva nekik. Modellezőbot segítségével készítsen szájat;
• Készítsen kifolyót cukorpasztából a rózsaszín szín szimulálására, és rögzítse ugyanúgy. Fogpiszkáló segítségével csatlakoztassa a gyártott alkatrészeket;
• A mancsnak szánt cukorpasztából először golyókat formázunk, majd kúpokat formázunk, és kissé ellapítjuk. Késsel vágja be a munkadarabokat, ujjformát adva nekik;
• Tekerje fel a rózsaszínű modellező pasztát, készítsen ovális blankokat, és rögzítse azokat annak a résznek a felületére, ahol korábban a bemélyedéseket készítették. Rögzítse a mancsokat a testhez;
• A másik lábnak szánt cukorpaszta darabokból először kolbászba forgatjuk, majd az egyik oldalukat kissé ellapítjuk, és a testhez is rögzítjük;
• A fülesnek szánt cukorpasztából először kolbászba forgatjuk, majd kissé ellapítjuk. Keményítővel megszórt felületen sodrófával 1 mm vastag réteggé kinyújtjuk a rózsaszín modellezőpasztát. Vágjon ki két egyforma darabot csepp alakúra, majd rögzítse a füléhez. Ezután rögzítjük őket a fejhez.
• Javasoljuk, hogy a szemet fekete masztixből, a fogakat pedig fehérből téglalap alakúra faragja.

Ezek az érdekes figurák egy torta díszei lehetnek! A gyerekeknek nagyon tetszeni fog ez a szobor. Próbálkozz és fantáziálj, készíts saját torta masztix dekorációt, biztosan sikerülni fog!

A híres izraeli animátor és a gyurmamodellezés népszerűsítője, Roni Oren új könyvében a figurákat ugyanúgy faragják, mint a benn, de most már cukormasztixből készülnek, és házi süteményeket díszítenek. Ha már régóta figyeli, hogyan készülnek és díszítenek egyedi tortákat - esküvő, születésnap, gyerek -, itt az ideje, hogy elsajátítsa a cukormasztix segítségével elkészített torták díszítését. Részletes mesterkurzust kínálunk kezdőknek.

Hogyan dolgozzunk cukormasztixszal?

A cukormasztix olyan termék, amelyből lehet faragni, akárcsak a gyurmából. De ellentétben a gyurmával, a masztix hajlamos gyorsan száradni a szabadban, ezért zárt edényben kell tárolni, először zárt zacskóba helyezve, vagy fóliába csomagolva. Ha masztixszal dolgozik, válassza le a szükséges részt, és tegye vissza a többit a zacskóba.

Tárolás. A masztixet nem tanácsos hűtőszekrénybe tenni, mert felszívja a nedvességet és ragacsossá válik. Száraz, hűvös és sötét hely ideális a cukormasztix tárolására. A boltban vásárolt masztix eltarthatósági ideje a csomagoláson van feltüntetve.

Ha masztixszal dolgozik, ügyeljen a vízre. Vízzel érintkezve a masztix feloldódik és foltokat és nyomokat hagy a bevonaton és a figurákon.

Hogyan kell festeni a cukormasztixot? Paszta vagy gél állagú festékek használata. Ne használjon folyékony festékeket!

1. Alaposan gyúrja össze a masztixet, amíg puha, rugalmas állagot nem kap, és készítsen egy kis mélyedést a közepébe.
2. Fogpiszkáló segítségével vegyen egy kis mennyiségű festéket, és vigye fel a lyukra.

Fontos! Nem használhatja kétszer ugyanazt a fogpiszkálót. A fogpiszkálót minden alkalommal cserélni kell, még akkor is, ha egy színnel dolgozik, ez hosszú ideig megőrzi a festék minőségét.

1. Zárja be a lyukat, és kezdje el a dagasztást a következő módon. Az egységes színért: Golyóba forgatjuk, és addig gyúrjuk, amíg egynemű színt nem kapunk.

Márványos színhez: tekerje fel a görgőt, hajtsa félbe, tekerje fel újra a görgőt, hajtsa újra félbe, és így többször, amíg színes csíkok nem jelennek meg. A hengert csiga módjára feltekerjük, sodrófával kinyújtjuk. Ebben az esetben a masztixet porcukorral vagy keményítővel kell meghinteni, hogy ne ragadjon.

A sütemény bevonása cukormasztixel

1. Helyezze a tortát egy forgó állványra.
2. A torta felületét hűtést nem igénylő krémmel (csokis ganache-krém, vajkrém, karamellkrém és egyebek) megkenjük, mivel a masztixes tortát nem tesszük a hűtőbe.
3. A piskótát két rétegre oszthatjuk, és rátehetünk egy krémréteget.
4. A masztixet addig gyúrjuk, amíg lágy, rugalmas textúrát nem kapunk, és tökéletesen sima felületű kupolát készítünk belőle (a belső megjelenés nem fontos).
5. Tiszta sodrófával kinyújtjuk a masztixet, miután a munkafelületet porcukorral vagy keményítővel megszórtuk.
6. A réteg kerek, egyenletes formájának eléréséhez forgó mozdulattal forgassa el a masztixet (anélkül, hogy megfordítaná!), és folytassa a kigörgetést.
7. Tovább forgatjuk és kinyújtjuk a masztixet, amíg 3-4 milliméter vastag és a torta méretének megfelelő átmérőjű réteget nem kapunk.
8. Ellenőrizzük, hogy a masztixréteg mérete elegendő-e a torta befedéséhez. Ha a kinyújtott masztix réteg megfelel a torta méretének, helyezzen sodrófát a réteg közepére, és dobja rá a masztix felét a sodrófára.
9. A sodrófát mindkét végén megfogjuk és ráemeljük a kicsavart masztixréteget.

1. Vigyél fel egy réteg masztixet a torta oldalára, majd helyezd a torta felületére, és egy forgó mozdulattal tekerd le magadtól a sodrófáról a masztixet úgy, hogy az egész tortát beborítsd a réteggel.

1. A masztixréteget tenyerünkkel rányomjuk a tortára, miközben óvatosan elsimítjuk a munka során keletkezett redőket (a masztixet nem lehet ujjal megérinteni, hogy a felület sima maradjon és ne hagyjon nyomokat).

1. Késsel vagy pizzahengerrel vágjuk le a maradék réteget úgy, hogy 1 centimétert hagyjunk a torta szélétől. A maradék masztixet összegyűjtjük és egy lezárt zacskóba helyezzük újrafelhasználásra.

Figyelem! A maradék krémmel vagy morzsával szennyezett masztix nem használható fel újra.

1. Simítsa el a torta felületét speciális öntöttvas segítségével, miközben az egyenetlen felületeket kiegyenesíti, és a masztixréteget erősebben rányomja a tortára.
2. A maradék fondantot ismét levágjuk az oldaláról, ügyelve arra, hogy a fondant szélei elérjék a tortaállványt.

Anyagok cukormasztixből való modellezéshez

SMS (karboxi-metil-cellulóz). Ez az ételsűrítő fehér, íztelen és szagtalan por formájában a zselatinra hasonlít. Cukormasztixszal végzett munka során az SMS-t két célra használják:

• javítja a masztix plaszticitását, és megkönnyíti a munkát és a modellezést;
• növelje a kész figurák szárítási sebességét.

250 g kész masztixhoz egy teáskanál SMS megy. Az SMS közvetlenül a munka előtt kerül a masztixhez. A sűrítő hozzáadása után a masztixet alaposan át kell gyúrni. Ezután hagyjuk a masztixet néhány percig „pihenni”, miután letakarjuk fóliával, hogy ne száradjon ki.

Ragasztó cukormasztixszal való munkához. Különféle anyagok használhatók ragasztóként cukormasztixhez.

Víz. Friss masztixszel végzett munka során, amikor az alkatrészek elemei még nedvesek, ecsettel vízzel ragasztják őket.

Tojásfehérje. A friss tojásfehérje kiváló ragasztó a friss és különösen sérülékeny részek, például virágszirmok összetartására. Ecsettel vannak ragasztva.

Ragasztó SMS. Ez a ragasztó sokkal erősebb, mint a víz vagy a fehérje, és addig használják, amíg az alkatrészek még puhák.

1. Keverjen össze 1/4 teáskanál SMS-t 4 teáskanál vízzel, és várja meg, amíg a por teljesen feloldódik.
2. Ecsettel vigyen fel ragasztót az alkatrészek felületére, és rögzítse. A ragasztó zárt edényben hűtőszekrényben tárolható. Az eltarthatóság egy hónap.

Modellezés cukormasztixből

Cukormasztixből való modellezéskor alulról felfelé kezdjük a figurákat, az alsó végtagok mérete végső soron meghatározza a teljes figura méretét és arányait.

A figurák faragásához fából készült kebabrudakra vagy fogpiszkálókra lesz szüksége. Óvatosan be kell helyezni a fogpiszkálókat, csavarva és kissé benyomva őket a masztixbe. Ügyeljen arra, hogy ne húzza meg a fogpiszkálót, mert ez eltorzíthatja az öntött elemet. Az elkészült figurát ajánlatos a tortára helyezni, és bottal vagy fogpiszkálóval átszúrva rögzíteni.

Szükséges eszközök:

1. Forgó tortaállvány - megkönnyíti a torta fondanttal való bevonását és díszítését.
2. Kis szita - figurák szőrének és állatok szőrének faragásához.
3. Kis tálak - ragasztóhoz, vízhez, keményítőhöz.
4. Vasaló öntözéshez - masztixréteg rögzítéséhez a tortán és kisimításához.
5. Sima kis műanyag sodrófa - kis elemek kigördítéséhez.
6. Sima nagy műanyag sodrófa - egy réteg masztix kigöngyöléséhez.
7. Élelmiszerfesték masztixfestéshez.
8. Pizzahenger - hosszú, egyenes vonalak vágásához.
9. Olló fa kebab rudak vágásához.
10. Fokhagymaprés - fű, figurák szőrének és állatok szőrének faragásához.
11. Fogpiszkáló - ételfestékkel való munkához, figurák vagy apró elemek rögzítéséhez, textúra létrehozásához.
12. Fából készült kebab rudak figurák rögzítéséhez a tortán és magas elemek faragásához.
13. Kis olló formák kivágásához fondantból.
14. Vékony ecset vízzel, fehérjével vagy SMS ragasztóval történő festéshez és elemek ragasztásához.
15. Éles kis kés egyenes pengével vágáshoz és szobrászathoz.
16. Élelmiszer-minőségű filctoll körvonalak rajzolásához, tanulók rajzolásához és feliratokhoz.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+