Mit lehet készíteni cukrozatlan ostya tortából? Gofritorta - lépésről lépésre recept fotókkal. Gofritorta sűrített tejjel, uzsonna torta ostya tortával
Receptek otthoni sütemények készítéséhez fotókkal
gofritorta
30 perc
340 kcal
5 /5 (1 )
A gofri a német „Waffel” szóból származik, ami „sejtet” vagy „méhsejtet” jelent. Valójában a gofritorták megjelenésükben méhsejtre hasonlítanak.
Ez a desszert nagyon könnyen elkészíthető, és minimális időt és összetevőket igényel. Még egy gyerek is megbirkózik vele. Egyébként a gyerekeket is bevonhatja a főzési folyamatba, mert az étel mindig finomabb, ha saját kezűleg készíti el. Nálunk a családban a gofritortához szoktam felverni a tejszínt, a gyerek meg keni a tortákat: így kapcsolódik be a gyerek az otthoni főzésbe. Szóval, térjünk át a receptre.
Konyhai gépek és eszközök: mixer, tálak, merőkanál, edény, hosszú kés.
Szükséges termékek
Hogyan készítsünk gofritortát otthon.
Most pedig nézzük meg a főzési folyamatot lépésről lépésre. Úgy tűnik, hogy ebben a desszertben valami bonyolult lehet. De én magam is voltam valamikor kezdő szakács, így nagyon jól tudom, milyen izgalmas dolog először főzni valamit, még akkor is, ha nagyon egyszerű ételről van szó. Ezért a receptjeimben igyekszem mindent nagyon részletesen leírni.
Krém recept
A gofritorták krémje nagyon könnyen elkészíthető, és mindössze két összetevőből áll - vaj és főtt sűrített tej. A vajat előre kivesszük a hűtőből, és pár órát szobahőmérsékleten állni hagyjuk. 
Nagyon puhává kell válnia. Ezután tegyük át egy mély tálba, és öntsük hozzá a forralt sűrített tejet. 
A sűrített tejet 1856-ban szabadalmaztatta az amerikai G. Borden.
Először egy kanállal alaposan keverjük össze mindent, majd keverjük nagy sebességgel pár percig. Kész a krém! 
Ha azt szeretnénk, hogy a gofrirétegű torta krémesebb legyen, akkor szokásos sűrített tejet adhatunk hozzá, körülbelül fél doboznyit.
Most kezdjük el összeállítani a tortát. Ehhez szükségünk lesz egy lapos edényre vagy vágódeszkára és egy hosszú késre, amivel megkenjük a krémet. Az ostyatortákat általában 6 darabos kiszerelésben árulják, ebben a receptben pontosan ebből a mennyiségből készült a krém kiszámítása. A krémet vizuálisan oszd 5 részre, mert... A felső tortát nem kenjük meg. Tehát az első tortát tegyük egy edényre, tegyünk rá egy adag krémet, és egyenletesen oszlassuk el az egész felületen. 
Ügyeljen arra, hogy a szélek alaposan le legyenek zárva. Ha a krémet nem kenjük szét a széleken, ezeken a helyeken száraz lesz a sütemény.
Ráhelyezzük a második tortaréteget, kicsit lenyomkodjuk, és szintén megkenjük krémmel. Ezt az eljárást minden süteménnyel végezzük. 
Elvileg kész ostya süteményből készült sűrített tejből készült sütemény. De megmutatom, hogyan lehet még étvágygerjesztőbbé és finomabbá tenni.
Hogyan lehet gyönyörűen díszíteni és tálalni egy gofritortát
A díszítéshez egy csokoládéra van szükségünk. Ízlés szerint választhat: keserű, tejes vagy akár fehér. Fogunk egy kis merőkanalat, megtöltjük vízzel és feltesszük a tűzre - ez lesz a vízfürdőnk. Ezután egy olyan méretű sekély tálra van szükségünk, amelyet a merőkanálra lehet helyezni. A csokoládét belemorzsoljuk és vízfürdőbe tesszük. Folyamatosan keverjük egy spatulával, amíg az összes csokoládé el nem olvad. 
Az olvasztott csokoládéhoz tehetünk egy kis darab vajat, akkor szépen csillog a máz.
Akkor minden egyszerű: fogjuk a tortánkat, és mártsuk az oldalát olvasztott csokoládéba. 
Tudja, ebben a tekintetben egy gofritorta főtt sűrített tejjel tagadhatatlan előnyökkel jár. Végtére is, a legnehezebb dolog minden torta díszítésében az oldalak bevonása. Ez mindig kényelmetlen és zavaró. Itt minden egyszerű! Tekintettel arra, hogy a sütemények eleinte szárazak és kemények, egyszerűen a kezünkbe vesszük a munkadarabunkat és mártsuk bele a cukormázba. Ezután térjünk vissza a tányérra, és vonjuk be a torta tetejét a maradék csokoládéval. 
Ezután vágja fel a diót. Azt veheted, ami a legjobban tetszik. Ebben az esetben diót használtam. Kukoricapelyhet is darálunk, étvágygerjesztő ropogós lesz a desszertünk. Keverjük össze a diót és a gabonát, majd szórjuk a torta tetejére. 
Mindent elég gyorsan kell megtennie, mielőtt a máz megkeményedik. Kezdőknek javaslom a dekoráció előzetes elkészítését, hogy a cukormáz után azonnal díszíthessük a tortát.
Természetesen a süteményt a főzés után azonnal ki akarjuk próbálni, de türelmesnek kell lenni, és több órára, de még jobb, ha egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Így a sűrített tejes gofritorták jól átitatódnak és még finomabb lesz a sütemény.
Van még egy apró tipp. Sokszor hallom, hogy turmixgép nélkül nem készíthető sütemény, így aki nem rendelkezik ilyen edényekkel, az nem is veszi a fáradságot a házi desszertek elkészítésével. Sietek örömet okozni, hogy a házi gofritorta krémje e nélkül is elkészíthető.
Nincs szükségünk különösebb pompára, csak óvatosan kell kombinálni az összetevőket. Egy tartozékkal ellátott turmixgép vagy kézi habverő is megteszi. A legrosszabb esetben jól összekeverheti egy kanállal. Ígérem, ez nem változtat a torta ízén!
Gofritorta videó recept
Ebben a videóban a felkészülés összes szakaszát láthatja. A videoreceptek mindig hasznosak a kezdőknek. Például itt jól látható, hogy milyen konzisztenciájú legyen a krém, és bemutatjuk az egyik tortatervezési lehetőséget is.
A kész tortarétegekből készült gofritorta nagyon egyszerű recept.
A kész tortarétegekből készült gofritorta remek kiegészítője a teaivásnak. Ropogós, ízletes, könnyű és egyben gyorsan elkészíthető. Ez a recept kész gofritortákat és főtt sűrített tejből és vajból készült krémet használ. A torta tetejét bekenhetjük olvasztott csokoládéval és megszórhatjuk apróra vágott dióval. Az elkészített gofritortát egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy alaposan átázzon. Másnap reggel teához tálalhatod az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
A sűrített tejes gofritorta főzés után sokáig (pontosan 7 napig) eláll a hűtőszekrényben, mivel a krémje csak sűrített tejet és vajat tartalmaz. Gyakrabban örvendeztesse meg szeretteit ezzel a desszerttel, és biztosan meghálálja!
#torta gofritortából #torta #recepttorta #receptek gofritortából #gofritorta recept #torta kész tortából #tortakészítés #torta főzése #gofritorta #sűrített tejes torta
https://i.ytimg.com/vi/Rl6dhlkg3IY/sddefault.jpg
2016-02-16T05:26:50.000Z
Meghívás beszélgetésre és lehetséges fejlesztésekre
Kérjük, tegye fel kérdéseit, és ossza meg gofritortáit fotók közzétételével. Talán vannak saját főzési titkai vagy szokatlan tervezési ötletei. Várom észrevételeiket!
Gofritorták(lásd a fotót) az egyik leggyorsabb módja a különféle ételek (édes és sós pékáruk) elkészítésének. Ma már nem csak aranyszínűre készítik a gyártók az ilyen tortákat, hanem színes tortákat is találhatunk a boltok polcain. Mind olyan csodálatos ízű lesz, hogy minden bizonnyal mást is szeretne főzni belőlük.
Az ostyás sütemények előállításának technológiája olyan, hogy nem csak a legyártott termékek minőségét garantálja, hanem ehhez speciális felszerelést is igényel (keverő, sütő, szállítószalag és csomagolóberendezés).
A sütemények előállításához a fő összetevők a búzaliszt, a finomított olaj, a só és a szóda. A sütemények alakja kétféle lehet - kerek és négyzet alakú. Az ilyen termékkel való főzés öröm, mivel nem igényel sok időt és munkát.
A terméknek nincs különösebb egészségügyi előnye. Egyszerűen élvezhető fogyasztás közben. A termék kalóriatartalma azonban meglehetősen magas, ezért nem szabad sokat enni belőle. Ez elősegíti a zsírok felhalmozódását a szervezetben, ami túlsúlyhoz vezet.
Mit tudsz főzni?
Gofritortákkal nem csak édes ételeket, hanem húskészítményeket és hal finomságokat is főzhet. Bármely étel nagyszerűen fog kinézni, az íze és az illata pedig egyszerűen összehasonlíthatatlan.
A főzés során süteményeket használnak az ilyen ételek elkészítéséhez:
- desszertek teához (torták, zsemlék, sütemények, tiramisu, szívószálak);
- lisztből készült termékek (torták, piték, péksütemények, pizzák, belyashi);
- húskészítmények (szelet, brizoli, karaj, kolbász);
- haltermékek (garnélarák sütemény, halkonzerv sütemény, tekercs);
- saláták ("Mimosa", "Shuba").
A sütemények kenésére sok szakács édes tölteléket (banán, méz, lekvár, dió, joghurt, lekvár) és cukrozatlan tölteléket (darált hús, gomba, burgonyapüré, rákrudak, csirke, sajt, máj) használ.
Ha úgy dönt, hogy gofritortát készít, akkor a felület kenésére a legjobb krémek a puding, a túró, a tejföl, a csokoládé és a sűrített tej. Sütőben és serpenyőben is főzhet ezzel a termékkel. Minden a választott ételtől függ.
Az alábbiakban egy videó arról, hogyan kell gofrihéjban szeleteket főzni.
Hogyan készítsünk gofritortákat otthon?
Az otthoni gofritorták elkészítése nagyon egyszerű. A lényeg az, hogy legyen egy speciális elektromos gofrisütő sütemények készítéséhez.
A termék elkészítéséhez körülbelül százötven gramm puha vajat és fél pohár kristálycukrot kell felverni egy kis tartályban keverő segítségével. Ezután adjunk hozzá egyenként négy tojást, és folytassuk a keverést. Ezután öntsünk bele másfél pohár első osztályú lisztet és körülbelül negyven gramm keményítőt. A tésztát jól összegyúrjuk. Utána ki kell venni három narancsot, meg kell mosni és meghámozni. Egy citrus héját ledaráljuk, és a narancs puha részéből facsarjuk ki a levét. Ezután adjunk hozzá a tésztához a frissen facsart levet és az apróra vágott héjat, jól gyúrjuk át a tésztát, és hagyjuk állni harminc percig. Ezután fel kell melegíteni a készüléket, és ki kell kenni a formákat olvasztott vajjal. Minden formába három evőkanál tésztát teszünk, és aranybarnára sütjük.
A készterméket több napig sötét, száraz helyen kell tárolni. Ha süteményeket vásárolt, azok eltarthatósága a gyártástól számított tizenkét hónap.
Elmondom, hogyan készíthetsz kiváló harapnivalót könnyen elérhető és olcsó alapanyagokból. A torta külleme ünnepi, az íze pedig finom! Szóval, megosztok egy gofritortákból készült uzsonnatorta receptjét.
Hozzávalók:
4 gofriréteg.
1 doboz saury
1 nagy sárgarépa
3 tojás
70 g dió
100 g kemény sajt
200 g majonéz
Zöldek (zöldhagyma, petrezselyem, kapor)
Egy kis só
Tipp: más halkonzervek is alkalmasak ennek az uzsonnás süteménynek az elkészítésére: makréla, rózsaszín lazac stb.
A snack torta gofritortákból történő elkészítésének folyamata:
Minden szükséges terméket elkészítünk. A sárgarépát és a tojást előzetesen puhára főzzük. Hűvös és tiszta. A konzerv sauryt villával aprítsuk fel a levével együtt.
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá apróra vágott diót és pár kanál majonézt. Enyhén sózzuk és keverjük össze. 
Kezdjük a torta összeállítását. Helyezze a gofritortát egy lapos tányérra. Szilikon ecsettel kenjük be majonézzel. 
A gofrira pürésített halkonzervet helyezünk. 
Fedjük be a halréteget a következő gofriréteggel. Kenjük meg majonézzel. Következő - sárgarépa dióval. 
És ismét a gofritorta, majonézzel megkenve. A következő réteg durva reszelőn lereszelt tojás. 
Aztán az utolsó, negyedik gofritorta, majonézzel kikent. Az utolsó réteg finom reszelőn reszelt sajt lesz.
A kész snack tortát apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és 30-40 percre hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt a gofritortát apróra vágjuk.
A gofritorta egy finom csemege, amely percek alatt elkészíthető. Egy édes desszert segít, ha a vendégek a küszöbön vannak, vagy egy családi teaparti közeledik. A kész gofritortákból a legegyszerűbb alapanyagokból nagyon gyorsan elkészíthető sütemény. Olvassa el a cikkünkben összegyűjtött recepteket, és örvendeztesse meg szeretteit új ételekkel.
Gofritorta sűrített tejjel
Ez a desszert szó szerint percek alatt elkészíthető bármely szupermarketben értékesített termékekből. A sűrített tejes ostyás süteményekből készült sütemény receptje nagyon egyszerű:
- Egy tálban összekeverünk egy doboz sűrített tejet és 70 gramm olvasztott vajat. Mixer vagy turmixgép segítségével keverje össze a hozzávalókat. Ha nem rendelkezünk ilyen konyhai eszközökkel, a tejszínt kézzel is felverhetjük, de ez a folyamat sokkal tovább tart.
- Nyissa ki a kész torta ostyakészletet, és óvatosan kenje meg az összes tortaréteget az édes keverékkel, kivéve az utolsót. Próbálja kiszámolni a tejszín mennyiségét, hogy az összes gofrihoz elegendő legyen.
- 100 gramm étcsokoládét törjünk apró darabokra, és olvasszuk fel vízfürdőben. Ha azt szeretnénk, hogy a kész massza folyékonyabb legyen, adjunk hozzá egy kis darab vajat.
- Kenjük meg a torta felületét és oldalát csokikrémmel, majd díszítsük apróra vágott gyümölccsel vagy bogyós gyümölcsökkel.
Ha kész a gofritorta, tegyük egy órára a hűtőbe. Amikor a desszert befőtt, forró teával vagy hideg limonádéval tálaljuk.
Tejfölös, kész gofritortákból készült torta
Ha nem szeretne saját kezűleg piskótát készíteni egy tortához, akkor egy kész gofrikészlet segít, amelyet bármelyik boltban megvásárolhat. Meghívjuk Önt, hogy készítsen egy desszertet, amelynek receptjét édesanyáink és nagymamáink jól ismerték. Ezért a gofritortákból készült sütemény ismerősnek tűnik számodra, és talán visszarepít a távoli gyermekkor emlékeibe.
- 500 gramm zsíros tejfölt verj fel 230 gramm cukorral. Adjunk hozzá vaníliát a tejszínhez ízlés szerint, és keverjük újra.
- A diót turmixgép vagy sodrófa segítségével morzsára őröljük.
- A kész süteményt sűrített tejjel kenjük meg, majd egyenletes rétegben tegyünk rá édes kekszet. A sütiket megkenjük tejföllel és megszórjuk dióval. Fedjük le a kapott szerkezetet a következő tortaréteggel, és ismételjük meg a műveletet.
- Ha összeállt a torta, tetszés szerint díszítjük az utolsó réteget. Ez például megtehető tejföllel és kekszmorzsával.
Ne felejtsük el, hogy a desszertnek időt kell hagyni az áztatásra, és csak ezután lehet tálalni.
Házi gofritorta
Mi lehet finomabb és aromásabb egy házi készítésű desszertnél? Az ostyatortákból, tejfölből és gyümölcsből készült torta igazi dísze lesz az ünnepnek. Recept:
- Olvasszon fel 100 gramm vajat a mikrohullámú sütőben, majd hagyja kissé kihűlni.
- Törj fel három csirke tojást egy tálba, adj hozzá két evőkanál cukrot, és keverővel verd sűrű habbá a keveréket.
- Keverjük össze az előkészített összetevőket, öntsünk 100 ml tejet, és fokozatosan adjunk hozzá 500 gramm szitált lisztet. Adjunk hozzá egy kis sót és egy csomag sütőport a tésztához. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
- Az elektromos gofrisütőt melegítsük fel a kívánt hőfokra, kenjük meg olajjal, és az elkészített tésztából süssük meg a süteményeket.
- Amíg a gofri hűl, elkezdjük elkészíteni a tölteléket. Ehhez 250 gramm túrót dörzsöl át egy szitán, keverje össze 250 gramm tejföllel és 100 gramm porcukorral. A keveréket mixerrel addig verjük, amíg könnyű és levegős nem lesz.
- A banánt és a kivit meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
- Helyezze a tortát egy nagy lapos edényre, kenje meg krémmel, és tegye a banánt a tetejére. Fedjük be a gyümölcsöt a második tortaréteggel, ismét kenjük meg krémmel, és helyezzük rá a kivit. Ismételje meg a műveletet, amíg a gofri el nem fogy.
Tegye a desszertet a hűtőbe, és várja meg, amíg tejszínnel átitatja és kellően puha lesz.
Csokoládé gofritorta
Ez a desszert ugyanolyan egyszerűen elkészíthető, mint az előzőek. Az ostya torta elkészítése (recept):
- Olvasszon fel 200 gramm vajat vízfürdőben, először adjon hozzá 100 gramm tejet.
- 300 gramm étcsokoládét törj apró darabokra, és 100 gramm kristálycukorral együtt add a krémhez. Főzzük a keveréket öt percig, és vegyük le a tűzről, amikor sima állagot elér.
- Kenjük meg a torta rétegeit, oldalát és felületét csokikrémmel, a felületet pedig kókuszreszelékkel és porcukorral díszítjük.
Tegye a gofritortát néhány órára a hűtőszekrénybe.
Gyors sütemény sűrített tejjel
Egy másik egyszerű receptet ajánlunk egy finom desszerthez, amelyet bárki elkészíthet. Sűrített tejes gofritortákból így készítünk tortát:
- 150 gramm szobahőmérsékletű vajat keverjünk ki fél doboz sűrített tejjel, három evőkanál kakaóval és egy csomag vaníliás cukorral. Amikor a keverék bolyhossá válik, adjunk hozzá egy marék apróra vágott pörkölt diót, és keverjük újra.
- A kész gofritortákat kenjük meg a kapott krémmel, és helyezzünk rájuk nehezéket, hogy a rétegek szorosan illeszkedjenek egymáshoz.
- A felület díszítésére csokoládé- vagy cukormázat főzhet.
A kész desszertet szórjuk meg diómorzsával, és tegyük hűtőbe több órára.
Következtetés
Reméljük, hogy elnyeri tetszését a desszertek, amelyek receptjeit ebben a cikkben gyűjtöttük össze. Kísérletezzen töltelékkel, és lepje meg szeretteit új ízekkel.
Ahhoz, hogy házi készítésű édességekkel kedveskedjen szeretteinek, nem szükséges a tésztát főzni vagy gyúrni, majd sokáig sütni. Sokkal egyszerűbb gofritortát készíteni. Ebben a cikkben részletesen elmagyarázzuk, hogyan készítsünk gofritortát otthon.
A gofri a távoli múltból érkezett hozzánk. A tudósok meg vannak győződve arról, hogy ezt a finomságot az ókori Görögországban készítették, bár erre nincs okirati bizonyíték. A gofri eredetének legvalószínűbb másik változata a német. Erről a nyelvről lefordítva a gofri szó méhsejtet jelent. Valószínűleg ez az oka annak, hogy a gofri annyira hasonlít a méhsejtekhez.
- Eleinte csak nemesi vérből származó emberek asztalára tálalták ezt a finomságot. A főzési recepteket titokban tartották az egyszerű emberek előtt. A gofrit csak a 18. században próbálhatták ki, amikor ezt az édesipari terméket alacsony áron kezdték közvetlenül az utcán árusítani.
- Ez a tendencia ma is folytatódott. Bármely szupermarketben bármilyen mennyiségben vásárolhat gofritortát, amelyet desszert vagy snack készítésére használhat.
- Gyakoribb, hogy gofriból édes süteményeket készítenek. Szeretnénk bemutatni néhány eredeti és nagyon finomat sütemények és gofrirétegek receptjei fotókkal, amelyet minden édesszájú - gyerek és felnőtt egyaránt élvezni fog.
Gofritorta sűrített tejjel
Nagyon finomat lehet főzni házi gofritorta mindössze 40 perc alatt.
Ahhoz, hogy a gofri lágy, aromás és ízletes legyen, a következő recept szerint kell elkészíteni (elektromos gofrisütővel vagy hagyományos öntöttvas serpenyővel, de akkor a gofrinak nem lesz konkrét mintája):
- Kapcsolja be az elektromos gofrisütőt, hogy a gofritészta elkészítése közben 180°C-ra melegedjen. Válasszunk el 5 fehérjét a sárgájától. Csak fehérre van szüksége. Le kell hűteni őket.
- Amikor a fehérje kihűlt (ez szó szerint 10 percet vesz igénybe), össze kell keverni zúzott marcipánnal és 100 g átszitált liszttel mixer vagy turmixgép segítségével. A szerkezet folyékony massza legyen, hasonló a tésztához, amelyet általában palacsintasütéshez készítenek.
- Ehhez a fehérjemasszához adunk egy csomag porcukrot, 100 ml meleg tejet és egy kis csipet vaníliát (ebben az esetben használhatunk desszertes kanalat).
- A tésztát normál merőkanállal kikanalazzuk, és elektromos gofrisütőbe vagy egy serpenyőre öntjük. Minden gofrit maximum 7 percig sütünk aranybarnára.
- Amíg az összes gofritorta megszáradt és kihűlt, egy doboz főtt sűrített tejből (a normál is megteszi) és 200 g vajból készíthet krémet. Ezt a két összetevőt mixerrel vagy habverővel összekeverjük.
- Minden tortát jól bevonunk vastag krémréteggel. A kész süteményt több órán át állni hagyjuk, hogy a gofri sűrített krémmel telítsen.
- Díszítésként bármilyen diót használhatunk, ami egy turmixgép segítségével könnyen forgácsolható.
Gofritorta tejföllel
Egy ilyen sütemény elkészítéséhez ismét elkészítheti saját gofritortáit a fent leírt recept szerint, vagy használhat boltban vásárolt süteményeket. Itt a legfontosabb a tejföl megfelelő elkészítése.
Mit kell tenned, hogy működjön:
- 100 ml zsíros tejfölt (házi készítésű is lehet) először keverővel össze kell keverni vaníliás cukorral és normál cukorral.
- Ha azt szeretné, hogy a krém kellemes gyümölcsös ízű legyen, a tejszínkeverési szakaszban adjon hozzá bármilyen kontúrt, lekvárt vagy friss gyümölcsöt, például sárgabarackot vagy őszibarackot.
Minden süteményt jól beáztatunk krémmel. Vigyen fel vastag krémréteget a tetejére, és mindent díszítsen csokireszelékkel vagy gyümölcsökkel, amelyeket a tejfölös impregnáláshoz használtak.
Gofritorta gyümölcsökkel
Remek desszert lehetőség nyárra. Lesz kész tortarétegekből készült gofritorta, bár saját gofrit is süthetsz. A legfontosabb dolog egy finom gyümölcskrém elkészítése. Frissítő citrus – citrom vagy narancs – használatát javasoljuk.
A krém elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- Krémes-cukros masszát készítünk (100 g vajat és 175 g cukrot veszünk).
- Adjunk hozzá narancs- vagy citromhéjat, ugyanannak a gyümölcsnek a levét és 6 tojássárgáját a krémhez.
- A tejszínt keverővel felverjük, és vízfürdőben 10 percig főzzük.
Minden tortát krémmel kell bevonni. Igény szerint a tortarétegek közé citrus szeleteket helyezhetünk, és díszíthetjük velük a gofritorta tetejét.
Ostya torta banánnal
A gofritorta akkor lesz nagyon finom, ha az impregnálása sűrített tejből, csokoládé ganache-ból és banándarabokból készül.
- A ganache elkészítéséhez a csokoládét (bármilyen csokoládét, amit szeretsz, de javasoljuk a fekete használatát, mert később a ganache összekeveredik a sűrített tejjel) fel kell olvasztani a felforrósított tejszínben.
- A végén hozzáadjuk a vajat.
- A Ganache-t sűrített tejjel keverik össze, vagy gofritortákra kenik fel sakktábla-mintával - egy réteg ganache-val, egy réteg sűrített tejjel.
- Minden tortarétegre (a legfelsőre is) banánszeleteket helyezünk.
Ostyatortából készült uzsonnás sütemények
Vacsorára vagy akár reggelire olyan eredeti ételt készíthet, mint gofris snack torta. Töltelékként bármilyen húst, zöldséget és szószokat használhatunk. Ebben a cikkben számos receptet ismertettünk az elkészítéshez.
Hering torta gofri tortákon
- Egy hering filét megtisztítjuk a csontoktól és a bőrtől.
- Ezt a filét késsel feldaraboljuk. A végén nagy darab heringhúst kell kapnia.
- A torta „fehér töltelékének” elkészítése. Ehhez 6 tojást fel kell főzni, csak a fehérjét lereszelni, hozzáadni a hering egy részét, kevés vajas húst és ízlés szerint fűszereket (akár fűszernövényeket is használhatunk).
- Elkészítjük a „sárga tölteléket”. Itt a főzési folyamat ugyanaz, fehér helyett csak sárgáját használnak.
Minden süteményt sakktáblás mintázatban kenünk, különböző töltelékekkel. A végén az egész tortát meg kell kenni majonézzel, és meg kell szórni apróra vágott fűszernövényekkel.
Gofritortából készült uzsonnás sütemény konzervekkel
- Forraljon fel 4 sárgarépát és 6 csirke tojást, majd reszelje le ezeket a termékeket
- Vágjon fel 2 hagymát és bármilyen zöldet (petrezselyem és kapor megfelelő)
- 100 g kemény sajtot finom reszelőn lereszelünk
- Engedje le az olajat a makréláról vagy bármely más halkonzervről.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, és adjunk hozzá majonézt a kapott masszához.
Kenjünk be 7 gofriréteget snackkrémmel. A dekoráció bármi lehet (minden a képzeleted repülésétől függ).
Gofritorta darált hússal
- Készítsen darált húst abból a húsból, amelyet a családja szívesebben fogyaszt. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
- A darált húst rétegesen ráhelyezzük a gofritortákra (kb. három süteményre lesz szükségünk).
- A kapott nyers süteményt több részre vágjuk, mindegyiket tojáskeverékbe forgatjuk, és egy serpenyőben napraforgóolajon kisütjük.
Ezt a tortát darabokra vágva, egymásra rakva, fűszernövényekkel díszítve és sajttal megszórva tálaljuk.
Gofritorta gombával
- Vegyünk 700 g gombát, vágjuk fel, és pirítsuk meg hagymával egy serpenyőben
- Adjunk hozzá fűszereket és szószt a gombához
- A kapott snack krémmel 8 gofriréteget kenünk meg.
- Az egész tortát bekenjük majonézzel, és gombával díszítjük
A gofritortákból készült sütemények receptjeinek listája sokáig sorolható. Ön is kitalálhat különféle töltelékeket, és desszertként vagy snackként ízletes és kielégítő étellel örvendezteti meg családját.
Videó: Gofritorta receptje
Cikkek a témában
