Χαβιάρι από υπερώριμα αγγούρια. Χαβιάρι από φρέσκα αγγούρια, καρότα και κρεμμύδια, η καλύτερη συνταγή. Πώς να φτιάξετε χαβιάρι σκουός από αγγούρια

Τα αγγούρια για την παρασκευή χαβιαριού μπορούν να ληφθούν οποιουδήποτε μεγέθους και βαθμού ωριμότητας. Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιούνται μη ποικιλιακά λαχανικά για αυτό - ελαφρώς υπερώριμα, κατεστραμμένα, με μεγάλους σπόρους, κιτρινισμένους ή κουτσούς.

Τα λαχανικά που παρασκευάζονται για χειμερινό χαβιάρι από αγγούρια πρέπει να πλένονται καλά και να ξεφλουδίζονται εάν είναι απαραίτητο. Εάν τα αγγούρια έχουν κιτρινίσει, καλύτερα να τα ξεφλουδίσετε. Κόβουμε τις ουρές των νεαρών αγγουριών. Τρίβουμε τα έτοιμα αγγούρια, αν δεν έχετε ειδικό τρίφτη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος με μεσαίο πλέγμα.

Επίσης τρίβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και τα καρότα ή τα ψιλοκόβουμε σε μηχανή κοπής κρέατος.

Τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν. Για να μαγειρέψετε χαβιάρι, χρησιμοποιήστε ένα βαθύ μπολ ή καζάνι, στο οποίο μεταφέρουμε αγγούρια με τηγανητά κρεμμύδια και καρότα.

Μετά από περίπου 15 λεπτά σιγοβρασμού σε χαμηλή φωτιά, μπορείτε να προσθέσετε πελτέ ντομάτας με σκόρδο - είναι καλύτερο να τρίψετε το σκόρδο.

Μαγειρέψτε το χαβιάρι για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και μπαχάρι για γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά. Όταν χρησιμοποιείτε αγγούρια τουρσί, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι.

Συνιστάται να θερμαίνετε τα βάζα για την αποθήκευση του χαβιαριού πάνω από τον ατμό, καθώς το χαβιάρι θα πρέπει να τοποθετηθεί αμέσως στα βάζα ζεστό.

Αν προσθέσετε φρέσκα βότανα, θα χρειαστεί να βράσετε το χαβιάρι για λίγα λεπτά ακόμα. Όταν το χαβιάρι είναι εντελώς έτοιμο, προσθέστε ξύδι και μεταφέρετε αμέσως στα βάζα. Καλύψτε κάθε βάζο με ένα καπάκι και αφήστε το να αποστειρωθεί για 10 λεπτά - χρόνος για βάζα μισού λίτρου. Αποστειρώνουμε τα βάζα του λίτρου για 15 λεπτά.

Αφού περάσει ο χρόνος, τυλίξτε αμέσως τα κουτάκια και τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα. Το παγωμένο χαβιάρι μπορεί να απλωθεί σε σάντουιτς και να σερβιριστεί με διάφορα συνοδευτικά, για παράδειγμα, πουρέ πατάτας ή κοτολέτες κρέατος.

Το χαβιάρι αποθηκεύεται καλά σε κανονική θερμοκρασία δωματίου και διατηρεί πάντα μια εκπληκτικά φρέσκια γεύση. Καλή όρεξη!

Προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα τόσο υπέροχο σνακ αγγουριού όπως το χαβιάρι για το χειμώνα. Επιπλέον, για την προετοιμασία αυτού του λαχταριστού, δεν είναι τα όμορφα, τα στριφτά ή τα κατάφυτα που μαζέψατε τελευταία από τα οικόπεδά σας μια χαρά. Λοιπόν, ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε υπέροχο χαβιάρι από αγγούρια, και στην πορεία θα σας πούμε πώς να το προετοιμάσετε για το χειμώνα.

Χαβιάρι από κατάφυτα αγγούρια χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Συστατικά:

• κατάφυτα αγγούρια - 1,2 kg.
• καρότα - 250 g;
• πιπεριά - 250 g;
• κρεμμύδι - 250 g;
• πάστα (ντομάτα) - 2 κ.σ. κουτάλια?
• νερό - 100 ml
• – 90 ml;
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή

Σε μια κατσαρόλα ή ένα βαθύ τηγάνι από τεφλόν, ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο και στη συνέχεια τηγανίζουμε μέσα τους κύβους από χοντροκομμένα κρεμμύδια. Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο, προσθέτουμε τα καρότα τριμμένα σε μέτριο τρίφτη και συνεχίζουμε τη διαδικασία του τσιγαρίσματος των λαχανικών μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια παρουσιάζουμε εδώ μικρά καλαμάκια γλυκιάς πιπεριάς μαζί με ψιλοκομμένους μικρούς κύβους από κατάφυτα αγγούρια.

Αποφασίζετε μόνοι σας αν θα ξεφλουδίσετε τα αγγούρια ή όχι, λαμβάνοντας υπόψη το πάχος της φλούδας τους. Τηγανίζουμε όλα τα συνδυασμένα λαχανικά για τουλάχιστον 10 λεπτά και μετά ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας αραιωμένο σε ζεστό, καθαρό νερό σε αυτό το δοχείο. Προσθέστε λίγο αλάτι στο χαβιάρι σύμφωνα με το γούστο σας, ανακατέψτε το με μια σπάτουλα και, μειώνοντας τη φωτιά στο ελάχιστο, σιγοβράστε το ορεκτικό για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, μοιράστε το σε γυάλινα βάζα τηγανισμένα στο φούρνο και κλείστε τα με επίσης τηγανισμένα καπάκια.

Χαβιάρι από φρέσκα αγγούρια και ντομάτες - μια συνταγή για το χειμώνα

Συστατικά:

• αγγούρια (μεγάλα) - 2,2 κιλά.
• ντομάτες - 1,1 kg;
• καρότα - 700 g;
• κρεμμύδια - 700 g;
• νεαρό σκόρδο - 7-8 σκελίδες.
• ηλιέλαιο - 140 ml.
• επιτραπέζιο ξύδι - 80 ml.
• αλάτι κουζίνας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Παρασκευή

Κόβουμε εντελώς όλη την τραχιά φλούδα από μεγάλα αγγούρια και κόβουμε τα ίδια τα φρούτα σε όχι πολύ μικρούς κύβους. Κόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και τις κρεατικές ντομάτες στο ίδιο περίπου μέγεθος. Τρίψτε τα φρέσκα, ζουμερά καρότα από τον τρίφτη με μεγάλες τρύπες.

Παίρνουμε ένα μεγάλο φαρδύ ταψί από ανοξείδωτο χάλυβα με χοντρό πάτο, ρίχνουμε λάδι στην επιφάνειά του και το τοποθετούμε στη σόμπα να ζεσταθεί. Όταν εμφανιστεί αρωματικός καπνός, βάλτε το κρεμμύδι και τα καρότα σε ένα δοχείο και τηγανίστε αυτά τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις έτοιμες ντομάτες και τα αγγούρια, μετά πασπαλίζουμε το χαβιάρι με αλάτι κουζίνας, ανακατεύουμε καλά και σκεπάζουμε το τηγάνι με κατάλληλο καπάκι και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Κλείστε το αέριο, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα επιτραπέζιου ξιδιού στο χαβιάρι και προσθέστε επίσης σκόρδο θρυμματισμένο μέσω πρέσας, ανακατέψτε και αμέσως βάλτε τα όλα σε βάζα ζεματισμένα με βραστό νερό. Τα μεταφέρουμε σε ένα δοχείο με βραστό νερό στη σόμπα και αποστειρώνουμε το σνακ για 15 λεπτά και στη συνέχεια τυλίγουμε σε ρολό με τα επεξεργασμένα καπάκια μέχρι το τέλος.

Χαβιάρι από υπερώριμα αγγούρια για το χειμώνα σε αργή κουζίνα

Συστατικά:

• υπερώριμα αγγούρια - 1,8 kg.
• καρότα - 400 g;
• κρεμμύδια - 400 g;
• ηλιέλαιο - 100 ml.
• – 200 ml;
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή

Ξεφλουδίζουμε τα υπερώριμα αγγούρια από την επάνω στρώση της τραχιάς φλούδας και μετά τα περνάμε από ένα μεγάλο κόσκινο σε έναν μύλο κρέατος. Με τον ίδιο τρόπο, ψιλοκόψτε τα καθαρισμένα κρεμμύδια και τα καρότα στο ίδιο δοχείο.

Ενεργοποιούμε τη λειτουργία «Τηγάνισμα» του πολυκουζινιού και ρίχνουμε λάδι στον πάτο του μπολ του. Στη συνέχεια μεταφέρουμε όλα τα ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά εδώ και τα τηγανίζουμε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μέσα τον έτοιμο χυμό ντομάτας και προσθέτουμε ψιλοτριμμένο αλάτι. Επαναφέρετε το multicooker στη λειτουργία "Σούπα" και συνεχίστε το μαγείρεμα του χαβιαριού αγγουριού για άλλα 45 λεπτά, ρίξτε μόνο ξύδι σε αυτό 10-12 λεπτά πριν από το σήμα. Τώρα μοιράζουμε όλο το περιεχόμενο του πολυκουζινιού σε βάζα που έχουν προετοιμαστεί κατάλληλα για συντήρηση και τα σφραγίζουμε ερμητικά.

Χρόνος: 45 λεπτά.

Μερίδες: 4-5

Δυσκολία: 3 στα 5

Προετοιμασία μαγικού χαβιαριού αγγουριού σε αργή κουζίνα για το χειμώνα

Το χαβιάρι από αγγούρια για το χειμώνα θα σας ενθουσιάσει το χειμώνα με την πρωτόγνωρη γεύση και άρωμά του. Άλλωστε, αυτό το σκεύασμα περιέχει πολλές βιταμίνες, γευστικές νότες φρέσκων λαχανικών και ένα πρωτόγνωρο άρωμα καλοκαιριού.

Το χαβιάρι παρασκευάζεται από υπερώριμα λαχανικά, γεγονός που εξοικονομεί σημαντικά τη συγκομιδή.

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται: είναι δυνατόν να μαγειρέψετε χαβιάρι σε μια αργή κουζίνα; Φυσικά μπορείτε να. Χάρη σε αυτή τη συσκευή, θα διατηρήσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των λαχανικών και θα δώσει επίσης στο παρασκεύασμα μια ιδιαίτερη γεύση.

Το χαβιάρι που παρασκευάζεται από αγγούρια για το χειμώνα είναι τέλειο ως ορεκτικό για ζεστά πιάτα, επικάλυψη για αρτοσκευάσματα, αλλά και ως ανεξάρτητο πιάτο που μπορεί εύκολα να διακοσμήσει ένα γιορτινό τραπέζι.

Το χαβιάρι από τα αγγούρια ταιριάζει καλά με το ψωμί - αυτός ο συνδυασμός μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια για πρωινό. Εξάλλου, το παρασκεύασμα μπορεί να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που τόσο πολύ χρειάζεται το σώμα το πρωί.

Το κύριο πλεονέκτημα του ντυσίματος για το χειμώνα είναι η χρήση υπερώριμα αγγουριών, τα οποία πολλοί πετούν. Αλλά από αυτά μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα νόστιμο ντρέσινγκ, χαβιάρι, φρέσκο ​​χυμό και άλλα παρασκευάσματα.

Τα οφέλη των αγγουριών είναι σημαντικά, επομένως θα πρέπει να διατηρείτε πάντα πολλά βάζα με φρέσκο ​​χαβιάρι στο ψυγείο, το οποίο περιέχει πολλές βιταμίνες απαραίτητες για την υγεία.

Η εκπληκτική γεύση του χαβιαριού αγγουριού για το χειμώνα μπορεί να αναδείξει οποιοδήποτε πιάτο, είτε είναι κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Σημαντικό: μπορείτε να ετοιμάσετε αυτή τη συνταγή όχι μόνο με φρέσκα, αλλά και με αγγουράκια τουρσί που έχουν διατηρηθεί από τις προηγούμενες εποχές. Ως αποτέλεσμα, το σνακ θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο και υγιεινό.

Χάρη στο πολυκουζινάκι, μπορείτε γρήγορα και εύκολα να ετοιμάσετε νόστιμες παρασκευές. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε τα κύρια συστατικά και τα βάζα εκ των προτέρων.

Συστατικά:

Εάν θέλετε, τα λαχανικά (κρεμμύδια και καρότα) μπορούν να παραλειφθούν, αλλά σε αυτή την περίπτωση το dressing θα είναι λιγότερο πλούσιο και θα χάσει την έντονη γεύση του.

Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε αγγούρια για χαβιάρι φτιαγμένα σε αργή κουζίνα, τόσο σε μέγεθος όσο και σε ποικιλία. Τις περισσότερες φορές, οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν υπερώριμα, καφέ λαχανικά με μεγάλους σπόρους, αφού στο ντρέσινγκ δεν θα διαφέρουν πολύ από τα φρέσκα αγγούρια.

Βήμα 1

Πλένουμε καλά τα αγγούρια και, αν χρειαστεί, αφαιρούμε τη φλούδα και τα κοτσάνια. Εάν τα φρούτα είναι κίτρινα, καλύτερα να αφαιρέσετε τη φλούδα.

Τρία έτοιμα αγγούρια σε χοντρό τρίφτη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να κάνετε τη δουλειά πιο εύκολη.

Βήμα 2

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα καρότα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τρίφτη ή έναν μύλο κρέατος. Αν θέλετε να κάνετε το χαβιάρι πιο πλούσιο, καλύτερα να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος για να ψιλοκόψετε τα υλικά.

Βήμα 3

Ζεσταίνουμε το μπολ της πολυκουζίνας στη λειτουργία «Τηγάνισμα». Ρίξτε λίγο λάδι και προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά σε αυτό.

Σιγοβράζουμε τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά χρυσαφένια κρούστα. Μετά από 10-15 λεπτά, προσθέστε πελτέ ντομάτας ή ψιλοκομμένη ντομάτα στο τηγάνισμα και συνεχίστε να τηγανίζετε τη μάζα.

Βήμα 4

Καθαρίζουμε το σκόρδο και το τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη.

Προσθέστε το στο χαβιάρι και μαγειρέψτε το μείγμα στη λειτουργία "Σούπα" για 10 λεπτά. Αφού λήξουν, προσθέστε στην προετοιμασία τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και πιπέρι.

Σπουδαίος:Όταν χρησιμοποιείτε αγγούρια τουρσί, δεν συνιστάται η προσθήκη αλατιού.

Μετά την προσθήκη των μπαχαρικών, το ντρέσινγκ ψήνεται σε ένα πολυκουζινάκι για 20 λεπτά. Αν θέλετε να είναι υγρό, μπορείτε να μειώσετε λίγο τον χρόνο.

Βήμα 5

Αποστειρώνουμε τα βάζα στον ατμό. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό πριν γεννήσετε τα αυγά, καθώς πρέπει να είναι ζεστά.

Μόλις ετοιμαστεί το χαβιάρι αγγουριού για το χειμώνα, προσθέστε ξύδι σε αυτό και μεταφέρετε το μείγμα σε βάζα. Στη συνέχεια στρίβουμε το καθένα και τα βάζουμε σε ζεστό νερό να αποστειρωθούν για 15 λεπτά.

Σπουδαίος: όσο μεγαλύτερα είναι τα βάζα, τόσο περισσότερο χρειάζεται να αποστειρωθούν.

Στη συνέχεια βάζουμε τα βάζα στο τραπέζι και τα τυλίγουμε σε μια ζεστή κουβέρτα. Αυτό είναι όλο - αρωματικό, φτιαγμένο για το χειμώνα, έτοιμο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μεταφέρετε τα βάζα στο ψυγείο για να μην χαλάσει η προετοιμασία.

Μπορείτε να σερβίρετε χαβιάρι με πολλά πιάτα, όπως πουρέ πατάτας, ζυμαρικά και κρέας. Σε κάθε περίπτωση, θα προσθέσει γεύση και εκπληκτικό άρωμα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το χαβιάρι από αποθηκεύεται τέλεια σε θερμοκρασία δωματίου, επομένως δεν χρειάζεται να τοποθετηθεί πολύ στο υπόγειο.

Έχετε ακούσει για αυτό το είδος συντήρησης, όπως το χαβιάρι από αγγούρια για το χειμώνα; Θα ήθελα να σας προσφέρω μια συνταγή με πελτέ ντομάτας. Αυτό που μου άρεσε ιδιαίτερα ήταν ότι δεν αντιμετώπισα δυσκολίες κατά τη διαδικασία συντήρησης και τελείωσα το χαβιάρι αρκετά γρήγορα. Ωστόσο, δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο λάθος έκανα με την ποσότητα του. Τύλιξα μόνο πέντε κουτιά χαβιάρι με αγγούρι. Όμως φαγώθηκε μέσα σε ένα μήνα, χωρίς καν να περιμένει καλοκαίρι. Λοιπόν, δεν πειράζει, αφού αρέσει τόσο πολύ σε όλους, θα το ξαναβάλω το καλοκαίρι. Το προτείνω επίσης.
Συστατικά:
- ένα κιλό αγγούρια,
- 1,5 κουταλιά της σούπας αλάτι,
- 3 κουταλιές της σούπας ξύδι,
- κρεμμύδι,
- καρότο,
- 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας,
- 1-2 φύλλα δάφνης,
- 100 χιλιοστόλιτρα ηλιέλαιο,
- κόκκους πιπεριού,
- μερικές σκελίδες σκόρδο.



Πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε κύβους. Μπορείτε να κόψετε τα λαχανικά όπως θέλετε, ακόμα και σε μεγάλα κομμάτια, αφού θα συνεχίσουν να θρυμματίζονται σε πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.




Τοποθετήστε αμέσως τα αγγούρια σε κατάλληλο ταψί.




Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα τοποθετούμε πάνω από τα αγγούρια.




Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, τον πελτέ ντομάτας και το ηλιέλαιο.












Βάζουμε το τηγάνι με τα λαχανικά στη φωτιά και τα σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά.
Όταν μαλακώσουν τα λαχανικά, τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Προσθέστε το ξύδι, το μαύρο πιπέρι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τη δάφνη. Τοποθετήστε ξανά το τηγάνι με το περιεχόμενο σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά.




Ας βάλουμε το έτοιμο χαβιάρι σε βάζα και κλείνουμε σφιχτά με καπάκια για το χειμώνα.












Και βγαίνει και νόστιμο

Λαχανικά

Περιγραφή

Συστατικά

Βήματα

Αρχικά, ας βάλουμε τα λαχανικά σε σειρά. Πλένουμε καλά τα αγγούρια και κόβουμε όλες τις ουρές τους. Αν η φλούδα του αγγουριού φαίνεται σκληρή, καλύτερα να την ξεφλουδίσετε από τα φρούτα αμέσως.Στη συνέχεια, τρίβουμε τα έτοιμα καθαρά αγγούρια, αλλά μπορούν επίσης να τεμαχιστούν χρησιμοποιώντας έναν ειδικό επεξεργαστή τροφίμων.



Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και μετά τα ψιλοκόβουμε. Υπάρχουν δύο επιλογές για τον τεμαχισμό αυτών των λαχανικών: ένας τρίφτης και ένας μύλος κρέατος. Ένας μύλος κρέατος είναι κατάλληλος εάν θέλετε να ετοιμάσετε πλούσιο χαβιάρι.



Τώρα ενεργοποιήστε το multicooker και ρυθμίστε το στη λειτουργία "Τηγάνισμα". Μετά από αυτό, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο κάτω μέρος του δοχείου της ηλεκτρικής συσκευής και στη συνέχεια τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα σε αυτό. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν.Αυτό θα διαρκέσει περίπου δεκαπέντε λεπτά. Στα χρυσαφένια λαχανικά προσθέτουμε πελτέ ντομάτας, αλλά μπορείτε να τον αντικαταστήσετε και με φρέσκια ψιλοκομμένη ντομάτα.



Όσο σιγοβράζουν τα λαχανικά και οι ντομάτες, ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Θα πρέπει να τρίβεται σε ένα λεπτό τρίφτη, και στη συνέχεια να προστεθεί στο δοχείο του multicooker με τα υπόλοιπα λαχανικά. Όταν το σκόρδο ενώσει τα λαχανικά, ρυθμίστε το multicooker στη λειτουργία «Σούπα» και μαγειρέψτε το χαβιάρι για δέκα λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, πιπερώστε το τεμάχιο εργασίας και προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.



Το μείγμα λαχανικών με μπαχαρικά πρέπει να μαγειρευτεί σε αργή κουζίνα για όχι περισσότερο από είκοσι λεπτά. Για να αποκτήσετε πιο σπάνια μάζα, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί ελαφρώς.



Πέντε λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος του χαβιαριού, ετοιμάστε το δοχείο. Πλένουμε καλά τα βάζα και τα καπάκια και μετά τα αποστειρώνουμε. Τώρα προσθέστε ξύδι στη μαγειρεμένη φυτική μάζα και ρίξτε το έτοιμο χαβιάρι σε επεξεργασμένα ζεστά βάζα. Κάθε κλειστό βάζο πρέπει να αποστειρώνεται ξανά σε βραστό νερό για δεκαπέντε λεπτά.



Βγάζουμε τα αποστειρωμένα κενά από το ζεστό νερό και τα σκεπάζουμε με κάτι ζεστό. Αποθηκεύστε το κρύο χαβιάρι στο ψυγείο.



Το νόστιμο χαβιάρι αγγουριού θα ταιριάζει απόλυτα σε κάθε πιάτο και θα το συμπληρώσει εκπληκτικά.



Καλή όρεξη!