Главная Заготовки

Корпорация Киндзмараули: завод, виноградники, винные магазины и еще много интересного. ✟ Монастырь Бодбе. Что там производят

Киндзмараули — одно из самых известных грузинских вин. Напиток, получаемый из винограда Саперави, имеет несвойственный для Грузии полусладкий вкус. На фоне основной массы сухих вин, Киндзмараули выделяется, как вишенка на торте. А поклонники группы «Чайф»вероятно уже заметили, что речь идёт как раз о том вине, которое Владимир Шахрин разливал в стаканы.

Нам было интересно узнать подробней об уже полюбившимся напитке, поэтому во время заехали на винный завод, который носит одноименное название — Киндзмараули.

Корпорация Киндзмараули — наша вторая винная экскурсия в Грузии, поэтому было с чем сравнить. Как и на , здесь проводят бесплатную экскурсию с дегустацией. По большей части, программа та же: экскурсовод рассказывает об истории, о технологиях приготовления вина и о том, какие они молодцы и сколько получили наград.

Работать завод начал ещё при СССР, но в 1993 г. перешёл в частную собственность. На сегодняшний день, корпорация Киндзмараули — одно из самых крупных производств в Грузии. Кроме одноименного вина, здесь также выпускают Макузани, Кварели, КиСи, 16/16, а также делают коньяк и чачу.

Наша экскурсия началась с дегустации, на которой узнали:

Про сорта винограда из которого делают вино
Как определить некачественный напиток
С какими продуктами лучше сочетать тот или иной сорт вина
Как выпить много и предотвратить похмелье на утро

После дегустации оправились на производство, где нам рассказали о технологиях изготовления вина, показали как оно готовится, где выдерживается и хранится. Было интересно, но ничего кардинально нового мы не узнали. Практически всё то же, что и на заводе Шуми. Если это ваш первый винный завод в Кахетии, экскурсия должна понравится, но если уже есть с чем сравнить — не стройте больших ожиданий.

Экскурсия на винный завод Киндзмараули

Чтобы организовать экскурсию на винзавод, предварительно ничего делать не нужно. Экскурсии проводят семь раз в неделю в рабочие часы с 09:00 до 18:00. Всё, что вам нужно — приехать по адресу: посёлок Кварели, ул. Чавчавадзе 55 и на территории завода попросить экскурсию. Гид может быть занят с другой группой, в таком случае вам предложат подождать 15-30 минут.

Экскурсия бесплатна и включает в себя дегустацию. Общая продолжительность обзорного тура около 30-ти минут. Вам покажут производство, погреб и некоторые постройки, которые являются историческими памятниками.

На территории корпорации есть винный магазин, в котором можно купить вино, коньяк и чачу. Средняя стоимость бутылки 15 лари.

Из экскурсии я узнала

Вино одного и того же винограда, из года в год, может быть разным. На вкусовые качества напитка влияют погодные условия, окружающая среда и почва на которой выращивали растение.
Период естественного брожения ягод винограда — 12 — 20 дней. Максимально возможный градус готового напитка не будет превышать 13%.
Более крепкие вина получают за счёт дополнительного вмешательства: при добавлении сахара, дрожжей или коньячного спирта.
В Грузии есть сорт полусладкого вина Киндзмараули — одно из немногих полусладких вин, которое получено естественным путём. Брожение останавливают при помощи охлаждения, таким образом ягоды винограда не до конца перебродили и сохранили в себе натуральную сладость. В других сортах для получения полусладкого используют сахар.
Вино бродит и выдерживаться при температуре 12 — 17 градусов.
Большинство грузинских вин выдерживаются либо в квеври (большие глиняные бочки зарытые в землю), либо настаивают в дубовых бочках в подвале.
Бочки из-под красного вина одноразовые, а вот бочки из-под белого могут использовать ещё и для изготовления коньяка.
Чачу делают из виноградного жмыха, который остался от вина.

Зачем ехать? Гулять по виноградникам, дегустировать вино, смотреть монастыри. В сентябре в Кахетии проходит Ртвели — праздник сбора винограда. Можно поучаствовать.

Сбор начинают каждый год в разное время. Если лето было жарким и засушливым, то урожай снимают в начале сентября, если дождливым, то с середины сентября до 10-х чисел октября.

Сколько времени нужно?

1 день на авто из Тбилиси — ознакомительная экскурсия: пара монастырей, один завод вина + дегустация, Некреси, город любви Сигнаги и монастырь Бодбе.

2-3 дня на авто — можно посмотреть главные достопримечательности Кахетии, посетить винные заводы, съездить в Давид Гареджи. Ночевка в Телави, Кварели или Сигнахи

Если на маршрутках, то на один день приехать либо в Сигнахи, либо в Телави (Кварели) и покататься по окрестностям. Лучше запланировать минимум одну ночевку в Кахетии.

Если будете покупать вино домой, посещайте Кахетию перед вылетом, чтобы не возить бутылки по всей стране. Вино можно купить в любом супермаркете Грузии (Тбилиси, Батуми), просто в Кахетии есть вина, которые производят и продают только тут на заводах или частных винодельнях.

Маршрут по Кахетии

Если бы я ехала в Кахетию впервые на 2 дня, то маршрут строила бы так:

День 1, пробег 250 км: Тбилиси — перевал Гомбори — Шуамта — Телави — Цинандали (можно пропустить) — Икалто — Алаверди — Греми — Некреси — Кварели и завод Киндзмараули (озера и дегустация вина) — Сигнахи (ночевка)

День 2, пробег 220 км: утром осмотр Сигнахи и монастыря Бодбе — Давид Гареджи — Тбилиси

Если утром смотреть Сигнахи, потом ехать в Давид Гареджи и оттуда в Тбилиси, на все про все понадобится 8-10 часов .

Достопримечательности Кахетии, карта

На карте отмечены основные достопримечательности Кахетии. Можете импортировать метки в maps.me и ехать по ним.

Экскурсии в Кахетию

Индивидуальные экскурсии в Кахетию из Тбилиси на один день — хороший вариант. Не нужно ни о чем думать. Едем с гидом, слушаем рассказы про историю Грузии, пьем вино, посещаем красивые места.

Дороги Кахетии, обрамленные кипарисами

Как добраться в Кахетию из Тбилиси

По Кахетии проще передвигаться на авто. Достопримечательности региона расположены близко друг к другу, но маршрутки ходят редко и неудобно.

Либо едем на машине из Тбилиси, либо приезжаем в Телави (Сигнахи) на маршрутке и берем авто с водителем на месте. На день около 30$ .

Такси

Заказать машину с водителем можно на gotrip (как пользоваться сайтом, писала )

Такси из Тбилиси в Телави туда-обратно — 74 лари (30$). Из Тбилиси в Сигнахи туда-обратно — от 110 лари (47$).

Такси по маршруту Тбилиси — Телави — монастыри — Сигнахи — Тбилиси (300 км) на целый день стоит от 150 лари (57$).

Маршрутка

Со станции метро Исани в Тбилиси можно уехать на маршрутке в Телави (7-8 лари ), Цнори (городок в 6 км от Сигнахи, цена проезда 6 лари ) или Кварели (8-10 лари ). Маршрутки забиты под завязку, уезжают по мере заполнения.

В Сигнахи можно добраться с автовокзала на станции метро Самгори в Тбилиси.

Маршрутки в Сигнахи едут с 7.00 до 17.00 каждые 2 часа , в пути минимум 2 часа , цена 6 лари . Приезжать на станцию нужно заранее, чтобы успеть занять место.

Последняя маршрутка из Сигнахи в Тбилиси в 18.00

Если нужно добраться из Сигнахи в Телави или наоборот, то ходит всего одна маршрутка в день по утрам, расписание спрашивать на станции.

На авто

♨ Шато Мере

Координаты: 41.92268, 45.40836

Где? 88 км от Тбилиси, 7 км от Телави

✞ Шуамта

Новая Шуамта: 41.91357, 45.39098

Старая Шуамта: 41.91088, 45.40595

Где? 10 км от Телави

Едем из Тбилиси через перевал Гомбори, не доезжая до Телави сворачиваем по указателям на Шуамту.

Новая Шуамта — действующий монастырь, открыт с 9.00 до 19.00

Телави

Координаты: 41.91837, 45.47518

Где? 95 км от Тбилиси, 60 км от Сигнахи

Телави — столица региона Кахетия. Здесь снимали несколько эпизодов «Мимино».

У Телави удобное расположение, многие винзаводы и монастыри Кахетии находятся в 10-20 км от города, поэтому можно остановиться тут на ночлег ☞ Отели и гэсты в Телави (от 10$ в сутки)

Если ночевать не планируете, то на беглый осмотр города 1-2 часа достаточно.

Достопримечательности Телави:

Крепость Батонис-цихе , 41.91805, 45.47555

800-летний платан , 41.91661, 45.47852 — толщенное дерево, одно из древнейших в Грузии

Проспект Ираклия II — улица длиной 600 метров, вдоль нее стоят недавно отреставрированные дома, есть пара кафе. Приятно прогуляться.

Рынок Телави , 41.92261, 45.47113 — чурчхела с фундуком здесь самая вкусная во всей Грузии. Сыр тоже хорош.

Парк Надиквари , 41.9138, 45.47919 — достойные внимания виды на Алазанскую долину и горы. Если остаетесь в Телави ночевать, можно вечером пойти гулять в Надиквари, в парке есть неплохой ресторан.

㋛ Цинандали

Дом-музей Чавчавадзе: 41.89637, 45.56697

Где? 9 км от Телави

В Цинандали расположен парк и дом-музей Александра Чавчавадзе, винохранилище и зал для дегустации. И самый первый винзавод страны. Здесь зародилось промышленное виноделие Грузии. Приятное место.

Режим работы: 10:00 — 19:00 (зимой до 17:00)

Вход 2 лари

Парк + музей 5 лари

Парк + музей + 1 бокал вина 7 лари

Парк + музей + Дегустация (5 видов вина) — 25 лари

㋛ Завод Шуми

Координаты: 41.90046, 45.5681

Где? 600 м от музея Чавчавадзе

Рядом с домом-музеем Чавчавадзе есть завод Шуми. Еще пару лет назад мы попадали сюда на полноценную экскурсию. Сейчас все поставлено на поток. Можно зайти, если будете рядом, но специально ехать не стоит.

Бесплатно предлагают экскурсию по музею (5 минут) и дегустацию (10-15 минут). Давали 4 вина и портвейн «Зигу» (французская технология, вкусно), который делают только в «Шуми».

После дегустации несколько раз напоминают, что неплохо бы пройти за покупками в магазин при заводе.

✞ Икалто

Координаты: 41.93736, 45.38114

Где? 10 км от Телави

Один из первых монастырей Грузии, построенный в 6 в. Раньше здесь была академия, в которой учился Шота Руставели.

Вокруг монастыря стоят стенды с плакатами, можно посмотреть, как восстанавливали церковь.

✞ Собор Алаверди

Монастырь Алаверди в Кахетии

Координаты: 42.03248, 45.3772

Бесплатно, 8.00-18.00, летом до 19.00

Где? 20 км от Телави

✞ Замок Греми

Координаты: 42.00213, 45.66011

Цена: 3 лари, 09.00-18.00 , выходной Понедельник

Где? 20 км от Телави

✟ Монастырь Некреси

Координаты: 41.97213, 45.76771

Бесплатно, 10.00-19.00

Где? 35 км от Телави, 11 км от Кварели

Время на осмотр: 1ч 30 мин — 2 часа , если пойдете пешком
40 минут — 1 час , если поедете на автобусе

Кварели

Координаты: 41.94825, 45.81513

Где? 142 км от Тбилиси

Город Кварели тоже удобен как база для осмотра Кахетии. Инфраструктура имеется. ☞ Жилье в Кварели

Достопримечательности Кварели:

Кварельская крепость , 41.948400, 45.814622 — в центре у площади 26 мая

Дом Ильи Чавчавадзе, 41.95294, 45.81468 , открыт с 10.00 до 17.00 , вход 2 лари

Винный тоннель Хареба , 41.93475, 45.8358 — находится на территории винзавода фирмы «Хареба». Экскурсия — 7 лари , дегустация от 12 лари . Можно пропустить.

Вино Киндзмараули производят именно в этом районе. В центре Кварели стоит винзавод «Корпорация Киндзмараули», можно сходить к ним на экскурсию (бесплатная).

Озеро Ильи , 41.95529, 45.79454 — отличное место для отдыха, вход бесплатный, летом в озере купаются

Kvareli lake resort — еще одно озеро возле Кварели, на берегу построен отель с большим набором развлечений на территории.

㋛ Завод Graneli

Координаты: 41.93686, 45.82996

Где? Кварели

Действующий винзавод на окраине Кварели. Обзорная экскурсия по производственному цеху бесплатная .

Дегустация стоит 20 лари за 12 сортов вина.

Есть уникальные сорта, которые можно купить только на территории завода Гранели.

Сигнахи

Координаты: 41.62106, 45.91901

Где? 110 км от Тбилиси, 60 км от Телави

По времени 1-2 часа на осмотр города + 1-2 часа на поездку в монастырь Бодбе

Сигнаги (он же СигнаХи) — город любви в Кахетии. Этакий «уголок Италии» в Грузии.

Почему любви? Во-первых, тут находится круглосуточный ЗАГС. Во-вторых, в Сигнахи знаменитый художник Нико Пиросмани подарил актрисе Маргарите миллион роз, о котором поет Алла Пугачева.

Примечателен своим расположением на горе, видами на долину и сохранившейся до наших дней крепостной стеной с 28 башнями. В Сигнахи можно остановиться на одну ночь во время поездки в Кахетию.

✟ Монастырь Бодбе

Координаты: 41.60656, 45.93339

Где? 2 км от Сигнахи

Открыт с 10.00 до 19.00

Женский монастырь Бодбе стоит на горе в 2 км от Сигнахи. Тут находится могила святой Нино (христианская просветительница Грузии). Можно подойти к мощам. Святое место для грузин.

Территория совершенно восхитительная. Чисто, миллионы цветов, Алазанская долина где-то внизу.

Можно ли приехать в Сигнаги на маршрутке, сходить пешком к монастырю Бодбе и вечером вернуться в Тбилиси? Да, можно, но из-за бродячих собак, собирающихся в стаи и бегущих следом, такая прогулка лишена очарования.

✟ Святой источник

Координаты: 41.609147, 45.937045

Где? 630 метров вниз по ступенькам от монастыря Бодбе

Открыт с 10.00 до 17.00

К источнику можно спуститься по ступенькам от монастыря Бодбе за 15 минут , подниматься по тем же ступенькам 30 минут .

Можно вниз пешком, а обратно взять такси за 10 лари .

Мы шли пешком через лес в 8 утра. Источник оказался закрыт на замок, даже воды набрать там негде (есть фонтан рядом, но вода не очень вкусная). Купель тоже была закрыта, поэтому приезжать в это место стоит после 10 утра .

В рабочее время можно искупаться в купеле (вода ледяная), купив там же хитон за 10 лари.

❀ Давид Гареджи

Координаты: 41.44735, 45.37639

Где? 90 км от Тбилиси, 110 км от Сигнахи.

Сколько времени нужно? Всего 5-6 часов (3 часа на дорогу туда-обратно из Тбилиси или Сигнахи + 2-3 часа там)

Качественных вам напитков и хороших людей!
Мила Деменкова

ТОП-15 что посмотреть в Кахетии за 1-2 дня, маршруты на карте

"Корпорация Киндзмараули" - один из крупнейших винных заводов на территории Кахетии. Расположен в самом центре городка Кварели и является одним из основных производителей знаменитого полусладкого вина "Киндзмараули". Сейчас заводу принадлежит 300 из 400 гектаров микрозоны "Киндзмараули", винохранилища, винный магазин, дегустационные залы, ресторан и даже своя гостиница в центре Кварели. Завод неплохо себя распиарил и в итоге сюда потянулся плотный поток экскурсий. Что, кстати, иногда перегружает ресторан.

Административная часть винзавода

Что там есть

«Корпорация Киндзмараули» - это винзавод, который действовал еще в советские времена , но в 1993 году был выкуплен в частную собственность и модернизирован. Самые же старые постройки относятся к 1533 году, и многие из них можно увидеть и потрогать руками.

Сразу при входе с улицы Чавчавадзе вы попадаете в корпус, где расположен магазин и дегустационные столы. На магазин советую обратить самое пристальное внимание - здесь много самых разных вин по ценам, которые иногда вдвое ниже тбилисских, и это с учётом того, что здесь все хранится по правилам, а не в неведомых миру условиях столичных магазинов.

Тут же возможна прогулка по производственным частям. Можно потрогать руками итальянские цисцерны, в которых виноградный сок превращается в знаменитое вино и увидеть цисцерны для хранения, которые покрыты слоем пены для теплоизоляции. На заводе есть свой гид, который может объяснить, что и как используется. Уровень гидов на «Корпорации» меняется от года к году. Сначала из было два: весёлый и занудный. Потом вёселого выгнали. Потом выгнали занудного и набрали неопытных девочек. Потом их выгняли и набрали опытных. В 2018 году гиды были в целом неплохие.

В 2015 году завод расширил представительскую часть: теперь тут два больших дегустационных зала. Наливают 4 - 5 видов вина, кое-что рассказывают. Когда-то всё это удобно совмещалось с рестораном, но потом потоки экскурсий перегрузили ресторан и он потерял всякий смысл. Даже непонятно, работает ли он сейчас.

Расценки за дегустации несколько менялись несколько раз за историю заведения, и могут поменяться ещё раз. Но «Корпорация» ориентируется на бюджетного и массового потребителя, поэтому дегустации тут или бесплатные или самые дешевые по Кахетии. За что их и любят турфирмы.

Что там производят

Винзавод производит очень много разных вин, причем ввиду своего давнего существоавния он имеет в запасах даже коньяки 23-летней выдержки. Коньяков тут примерно три вида:

"Кварели", 5 лет выдержка, 13 лари

"Энисели", 17 лет выдержка, 33 лари

"Греми", 15 лет выдержка, 27 лари

Здесь есть, разумеется, и "Киндзмараули", и "Мукузани", и вино "Кварели", выдержанное в дубовых бочках, и раритеты вроде сухого "Киндзмараули" (13%, 22 лари). Из раритетного - есть белое полусладкое вино "Киси", которое вполне конкурирует с рачинским "Твиши", а стоит в пределах 10 лари. Есть и редкое для Грузии сладкое вино - это "16х16" из винограда Саперави. Выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев и в итоге получается нечто совершенно фантастическое. Помимо таких серийных вин, есть особенные, штучные, за огромные деньги.

Составить полное описание ассиртимента было бы проблематично, поэтому, как ни банально это звучит, стоит приехать и посмотреть своими глазами.

Вместе с тем складывается ощущение, что администрация больше думает о маркетинге, чем о винной технологии. Экскурсии водят хорошо, рассказывают неплохо, оформили всё красиво, но вино на этом винзаводе - хороший средний уровень. Здесь комфортно туристу, которыё любит яркую модную упаковку, но безразличен к качеству самого товара. Если же вы бывали в Европе и вам есть с чем сравнить, и вы не ведётесь на упаковку, то вам будет тут неинтересно. Кроме того, здешние вина часто засылают в Россию, поэтому ничего принципиально нового вы тут для себя не откроете.

В итоге туристов, которые хорошо разбираются в вине, сюда стараются не возить. Но для начинающих вполне себе неплохо. Если, конечно, их не смущает пребывание в толпе.

О названии

Винзавод называется «Корпорация Киндзмараули» но многие турфирмы в программах называют его «Киндзмараули» не то по злому умыслу, не то в силу своей тупости. Сам винзавод, конечно, пытается сделать вид, что вино Киндзмараули - это именно его, и более ничьё, но это всего лишь маркетинговый ход. С тем же успехом китайская фирма может открыть в центре Москвы магазин «Айфон». Правда тут в том, что вино Киндзмараули делают вообще все большие винзаводы, и некоторые делают его лучше, чем «Корпорация», но туристы иногда этого не понимают, и едут в Кварели, полагая, что вино Киндзмараули надо покупать на заводе «Киндзмараули».

Как найти

Парадный вход на винзавод - с улицы Чавчавадзе (дом 55), он хорошо виден. Открыто с 09:00 до 18:00.

Грузия – страна с удивительными климатическими условиями, которые как нельзя лучше способствуют выращиванию винограда и, как следствие – производству вин. Почти каждая семья изготавливает вино по своим, бережно хранимым традициям, применяя особенную тару – квеври для выдержки и последующего хранения напитков. Грузинские вина, названия которых складываются в длиннющие списки, являются отображением традиций, истории и менталитета этой страны, влекущей своей жизнерадостностью, солнечностью и весельем.

В статье:

Рейтинг лучших производителей вин в Грузии

Лучшие производители грузинских вин постоянно подтверждают свое почетное звание лучших виноделов, совмещая давние традиции и современные технологии. С этой целью практикуются и новые методики развития и оптимизации :

Сокращается расстояние между виноградниками и самими цехами, что позволяет сохранить сырье максимально свежим вплоть до его закладки на переработку.
Вкладываются огромные средства в перевооружение заводов. Внедряется новое оборудование, которое способно изготавливать вино по старинным технологиям. А это, уж поверьте, достаточно сложно скомбинировать.
Лучшие вина Грузии изготавливаются под жестким контролем, причем касается он всех этапов производства, начиная с выращивания винограда и заканчивая отгрузкой готовой продукции.
Марки грузинских вин скрупулезно изучаются на предмет фальсификации. В Грузии даже есть специальный закон, согласно которому название напитка должно совпадать с местом его изготовления.
Возрождается выращивание аборигенных и негибридных сортов винограда, что позволяет получать «чистое» вино.
С целью увеличения экспорта готовой продукции в Европейские страны, вина Грузии, производители которых идут в ногу со временем, практикуют производство «легких» напитков, выдержанных в бочках из дуба.

Несмотря на все новшества, известные грузинские вина – это напитки, выдержанные в квеври – огромных глиняных сосудах емкостью до 1500 л, наполовину вкопанных в землю. Заметьте, подобная тара делается только вручную, передается из поколения в поколение и становится все ценней по мере старения.

Винные погреба и предприятия располагаются по всей стране, но больше всего их в Кахети – негласной родине грузинского виноделия. В целом же, рейтинг грузинских вин по известности и популярности торговой марки выглядит следующим образом:

АО «Багратиони»

Данному производителю принадлежит 75% всего винного рынка страны. Наибольшей ценностью обладают игристые напитки торговой марки.

«Киндзмараули марани»

Эта компания основана в 2000 году, тогда как история одноименного напитка уходит корнями в глубину истории страны. Согласно требованиям местных законов, названия места производства, сорта винограда и самого напитка полностью совпадают.

«Алавердский монастырский погреб»

Производитель с яркой историей, который много столетий подряд остается верен изначальным традициям изготовления пьянящего напитка. Продукция делается с использованием кахетинского эндемического сорта винограда, а для ее выдержки применяется глиняная тара квеври.

«Кимериони»

«Кимериони» – сравнительно молодой бренд, который быстро приспособился под требования современного алкогольного рынка, начав производить вина традиционными кахетинскими и европейскими способами.

«Шуми»

Эта торговая марка отличается от своих конкурентов закрытым циклом производства. Ее собственники занимаются выращиванием и переработкой винограда на сырье, следят за процессами созревания, разлива и отгрузки.

«Badagoni Georgia»

Компанию учредили в 2002 году, избрав местом ее расположения деревню Земо Ходашени. Немногим спустя ее виноградники заняли лучшие плантации страны, и их общая площадь достигла 300 га.

«Chateau Mukhrani»

Привлекает своими ультрасовременными технологиями изготовления продукции, которая отвечает всем мировым стандартам качества. Уникальность вина Chateau Mukhrani заключается в том, что виноград для него выращивается буквально в 15 минутах езды от завода, что позволяет сохранить все вкусовые параметры и аромат свежесорванных ягод .

Ассортимент грузинских вин

Учитывая огромный и постоянно пополняющийся ассортимент продукции винодельческой отрасли Грузии, выделить идеальный сорт грузинского вина достаточно сложно. Среди готовой продукции особый почет стоит оказать:

Алазанская долина

Алазанской долине в красном и белом исполнении. Первая версия радует нотками кизила и спелой ежевики, второй манит выраженным янтарным цветом и благоуханием летних полевых цветов. Оба напитка относятся к , хороши с сырами и сладостями.

Ахашени – вину интенсивного гранатового окраса, которое не утрачивает своей популярности вот уже 55 лет подряд. Прерогатива производства напитка данного сорта принадлежит только одной области, все другие интерпретации – откровенный и незаконный фальсификат .

Бахтриони

Бахтриони – белому сухому продукту, производимому исключительно в Ахметском районе и являющемуся его символом. Напиток имеет гармоничные вкусовые качества, зеленоватый оттенок и пару медалей международного формата.

Гурджаани

Гурджаани – одному из самых древних винных напитков, технология изготовления которого не меняется с 1877 г. Он до сих пор проходит трехлетнюю выдержку в бочках из дуба и имеет отличительную горчинку во вкусе. За историю своего существования продукт стал обладателем золотой, бронзовой и девяти серебряных наград.

Карданахи

Карданахи – янтарному вину по типу «портвейна», выдержка которого не бывает меньше трех лет. Хранят его в открытой дубовой таре, давая солнечным лучам возможность прогреть созревающую жидкость по всей толще. Наверное, именно так напиток получает интенсивный медовый цвет и вкус, заставляющий лучшие «нервно курить в сторонке».

Каталог грузинских вин

Естественно, это очень скромный рейтинг грузинских вин, но Грузия не скрывает своего винного достояния, регулярно наращивая обороты экспорта готовой продукции и реализуя ее на своей территории по действительно смешным ценам. Для гостей страны даже приготовлены специальные дорожные знаки, следуя которым можно попасть как на огромное винодельческое предприятие, так и на небольшое частное подворье с парочкой квеври, наполовину вкопанных в землю.

Адрес: Город Кварели, ул. Чавчавадзе, 55

55 улица Чавчавадзе, Кварели, Кахетия, Грузия

Вино и способы его приготовления – это неотъемлемая часть грузинской культуры. Именно поэтому Грузия является родиной лучших сортов этого напитка.

Виноградники, заводы, винные хранилища могут стать отличным местом для посещения во время туристического путешествия. И, конечно, во время поездки просто необходимо отведать несколько сортов прославленного грузинского вина.

О винном заводе «Корпорация Киндзмараули»

«Корпорация Киндзмараули» – это один из крупнейших заводов по производству вина. Он расположен в центре города в Кахетинском районе, но это не значит, что вино нельзя попробовать скажем в Тбилиси, Батуми или приехав на . Везде и всегда вам предложат этот благородный напиток.

Винный завод, которым владеет эта компания, был образован еще в СССР, однако в 1993 году был полностью приватизирован и модернизирован. Оборудование было заменено на современное, что увеличило производительность и качество продукции.

«Корпорация Кндзмараули» владеет старинными постройками, которые на данный момент являются историческими памятниками, виноградниками, винными хранилищами, винными магазинами и даже собственной гостиницей в центре города Кварели. Общая площадь виноградников компании, расположенных в микрозоне «Киндзмараули», составляет 300 Га.

Продукция компании

Компания производит множество различных сортов вин, однако самым известным является полусладкое вино . Также производят , «Кварели», «Киси», «16х16» и др.

Помимо вина, компания производит несколько сортов коньяка, среди них есть экземпляры с 23-летней выдержкой: «Кварели», «Энисели», «Греми».

Продукция компании имеет различный статус как по цене, так и по качеству. Самые изысканные сорта вин, участвовавшие в международных конкурсах и фестивалях, побеждали их или занимали призовые места, поэтому в арсенале компании числится множество наград и достижений. Вино, производимое компанией «Корпорация Киндзмараули», известно во всем мире.

Экскурсионная программа компании «Корпорация Киндзмараули»

Компания радушно принимает гостей на территории своих владений, в которые входят исторические памятники, винные магазины, хранилища, винодельческое оборудование. По завершению экскурсии можно пообедать в кафе, которое также расположено на территории предприятия.

Во время экскурсии можно посетить музей, в котором хранятся старинные винодельческие приспособления и инструменты. А на действующем заводе, напротив, располагаются самые современные технологии. Все нюансы можно уточнить у гида, который будет сопровождать группу на протяжении всей экскурсии.

«Корпорация Киндзмараули» — это крупнейший производитель грузинского вина и он по праву является достоянием Грузии. Для туристов этот винный завод станет отличным местом для проведения времени интересно и со вкусом. За время экскурсии по заводу можно попробовать несколько сортов лучшего грузинского вина.

Хотите приехать сюда? Команда Viva-Georgia организует для вас экскурсию или тур, составит оптимальный маршрут путешествия и окажет любую другую помощь в поездке.