Калорийна ли клубника. Калорийность и полезные свойства - клубника

Польза клубники для похудения. Её энергетическая ценность в свежем и замороженном виде.

Лето в разгаре. А значит наступила пора свежих ягод, фруктов и зелени. Кажется, что еще нужно для поддержания красоты и здоровья тела.

Особенно, когда пришло время домашней клубники с грядки. Она и вкусна, и полезна, и ароматна, и помогает стройнеть.

Эта южноамериканская красавица крепко вошла в нашу жизнь и культуру. можно из неё, и побаловать себя и пилингами, а также попутно омолодить себя и наполнить здоровьм органы и системы.

Продолжая тему, её полезных свойств и качеств, поговорим сегодня об особенностях её приёма в периоды похудения.

Сколько калорий в клубнике свежей и замороженной?

свежая горсть клубники, сорванная с грядки и сложена в тарелке

Замороженная клубника — продукт с высоким содержанием углеводов. По калорийности она относится к низкоэнергетической пище. Так в чашке замороженных её ягод содержится всего 45-75 Ккал.

Свежая клубники по энергетической ценности ещё легче. В 100 её граммах содержится 35 Ккал.

Сколько калорий в килограмме клубники?

рука девушки тянется к горе свежей клубники

Исходя из данных предыдущего раздела получается, что в 1 кг свежих ягод клубники будет 350 Ккал, а в замороженных — около 500 Ккал.

Свойства клубники для похудения

девушка с аппетитом кушает клубнику для похудения

Ароматная летняя ягода полезна для поддержания и сохранения красоты и стройности нашего тела. Плюс она помогает существенно снизить проявления многих болезней и предупредить их развитие.

Итак, начнем с химического анализа ягод клубники. В них содержатся:

воды — 87 г
белков — 0,4 г
жиров — 0,2 г
углеводов – 7 г
органических кислот, а именно никотиновой и аскорбиновой
клетчатки
витаминов А, группы В (В1,B3, В2, В6), Е, P
антиоксидантов
макро- и микроэлементов - бора, йода, железа, кальция, натрия, магния, фосфора
витамина С, концентрация которого в 5 ягодах равна 1 апельсину

Польза при следующих заболеваниях:

подагре
артриту
анемии
гипертонии
слабом иммунитете
простудах
инфекционных поражениях
атеросклерозе
ишемической болезни сердца
ожирении
сахарном диабете
желчнокаменной болезни

Она предотвращает:

заболевания глаз, нервной системы, головного мозга
появление неприятного запаха изо рта
образование желтого налёта на зубах

Основные лечебные свойства клубники:

предотвращает воспалительные процессы
снижает уровень сахара в крови
стимулирует работу потовых желез
регулирует нормальное функционирование мочевой системы

Можно ли есть клубнику, когда худеешь?

девушка схватила себя за складку на животе — пора садиться на клубничную диету

Однозначный ответ — да, можно, если у вас нет аллергии на клубнику.

Доказательства тому:

её низкая калорийность
богатый химический состав
польза для здоровья
уникальные свойства, которые однозначно способствуют сжиганию лишнего жира

Однако помните, что чрезмерное её потребление способно спровоцировать аллергическую реакцию. Потому не перешагивайте порог в 1,5 кг за сутки.

Можно ли кушать клубнику на диете?

горсть свежей клубники в пиале на столе и клубничное смузи в стакане

Да, можно. Тем более, что во время диеты вам хочется сладкого. А клубника имеет неповторимый сочный вкус и минимум калорий.

Посоветуйтесь со своим диетологом на предмет организации разгрузочных дней на клубнике. Так вы усилите эффект потери лишнего жира и напитаете своё тело полезными витаминами.

Можно ли похудеть, если есть клубнику?

девушка измеряет обхват своей талии после клубничной диеты

Однозначный ответ — да.

Существует экспресс-диета на клубнике, рассчитанная на 3-4 дня.

Обратите внимание, что с каждым приёмом пищи на десерт всегда идёт клубника. И всё же, согласно Аюрведе, идеальное время для употребления ягод — это первая половина дня. И от ароматного десерта на ночь лучше полностью отказаться.

Однако если вы никогда не ограничивали себя в пище, пробуйте с одного диетического дня раз в 14 дней. Постепенно увеличивайте количество дней ограниченного потребления пищи с целью постройнеть. Смотрите по своим ощущениям, здоровью и целям.

Итак, мы рассмотрели пользу клубники для сжигания лишнего жира, а также её энергетическую ценность в малых и больших дозах.

Будьте внимательны к реакциям своего организма. При любой аллергии на клубнику откажитесь от её употребления.

Будьте здоровы и умерены в питании!

Видео: клубничная диета для похудения

Лето – пора фруктов, ягод и овощей, время, когда можно полакомиться десертами без вреда для фигуры. Одной из таких «вкусняшек» является клубника. Никого равнодушным не оставит эта ароматная, сочная и сладкая ягодка.

Чем же она так привлекательна и какая у нее калорийность?

Полезные свойства клубники

Польза этих красных ягод очень велика. Высокое содержание витаминов и микроэлементов делает клубнику натуральным лекарством от многих болезней: авитаминоз, анемия, заболевания сердечно-сосудистой системы, атеросклероз.

Эти ягоды восполняют недостаток йода в организме, укрепляют иммунную систему, выводят камни из почек и желчного пузыря, благотворно влияют на нервную систему. И это не весь перечень ее лечебных свойств.

Экстракт клубники применяют в зубных пастах, так как он имеет свойство устранять неприятный запах в ротовой полости и оказывает противовоспалительное действие.

Клубника нашла свое применение и в косметологии. На ее основе выпускаются кремы, маски, пилинги, скрабы.

Благодаря низкой калорийности, клубника служит диетическим средством. Энергетическая ценность ягод зависит от сорта, от способа приготовления, а также от продуктов, в сочетании с которыми она употребляется.

Сколько калорий в клубнике

Калорийность свежей клубники составляет от 30 до 35 ккал на 100 г ягод.

Замороженная - от 25 до 28 ккал на 100 г продукта.

Замороженная с сахаром – от 87 до 95 ккал на 100 г.

Сушеная клубника – от 280 до 285 ккал/100 г.

Клубничное варенье – от 270 до 286 ккал/100 г.

Клубника со сливками – от 360 до 370 ккал/100 г.

Из этих данных можно определить, что самая низкокалорийная клубника замороженная и свежая. Выбирая между ними, необходимо учитывать, что в свежем виде процентное содержание полезных веществ выше, чем в замороженных ягодах. В летний период употреблять замороженную клубнику не целесообразно, даже если приходится ежедневно считать калории.

Диетологи рекомендуют свежие ягоды употреблять в неограниченном количестве, так как клубничные углеводы прекрасно усваиваются в организме и не способствуют увеличению веса. Это послужит источником энергии, укрепит организм и позволит сбросить лишний вес.

Клубничная диета

Врачи-диетологи предлагают клубничную диету, которая поможет избавиться от 2-4 лишних килограммов за неделю. В течение всей недели клубника должна быть основным продуктом в рационе. Ее употребляют свежей, в виде коктейлей, добавляют во фруктовые салаты, десерты, нежирные йогурты.

Нельзя в этот период употреблять жирную и углеводную пищу: мучные и макаронные изделия, картофель, сливки. Длительно пользоваться клубничной диетой (более 7 дней) не рекомендуется.

Разгрузочные дни на клубнике позволят сбросить до двух килограммов и пополнить запас полезных веществ. Съедать за день необходимо 1,5 кг ягод. При этом нельзя забывать о водном режиме, пить надо негазированную очищенную воду.

Любителям монодиет предлагается 4 дня употреблять в неограниченном количестве спелые ягоды и пить воду. Результат – потеря до 3 кг. Но такую диету нельзя применять людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и аллергиями.

Самые распространенные - четырехдневные диеты. Это нестрогие диеты, позволяющие снизить вес на 4-5 кг и не подвергать организм жестким ограничениям. Примерное меню на 4 дня.

На завтрак: салат из фруктов, состоящий из 1 ст. клубники, 1 яблоко или банан. Все измельчить и залить 1 ст. обезжиренного кефира.
На обед: 1 ст. клубники, овощной салат – помидорно-огуречный, приправленный оливковым маслом, небольшая порция отварной куриной грудки.
На полдник: клубника 100 г и полстакана кефира 0,5%.
На ужин: салат, приготовленный из клубники, нежирного творога, отварного картофеля и лука. В качестве заправки использовать нежирный кефир.

На завтрак: 1 ст. ягод, 1 ломоть хлеба из ржаной муки.
На обед: блины, начиненные свежей клубникой или 150 г рыбы.
На полдник: клубника 100 г и кефир 0,5% - 100 г.
На ужин: салат из капусты и свежих ягод залить растительным маслом.

На завтрак: клубника 100 г и мюсли с молоком.
На обед: фруктовый салат или 200 г куриной грудки, запеченной с томатами, и 100 г клубники.
На полдник: клубника с нежирным йогуртом или кефиром.
На ужин: клубника 1 ст., отварной картофель 2 шт. с рубленой зеленью.

На завтрак: 1 ст. клубники, 1 тост с сыром твердых сортов.
На обед: 1 ст. клубники, рыба в отваренном виде с листьями салата.
На полдник: клубника 100 г и обезжиренный йогурт.
На ужин: тушенные на воде овощи, 0,5 ст. клубники или фреш.

Видео по теме статьи

Клубника оказывает весьма благоприятное влияние на наш организм. Наряду с низкой калорийностью свежая ягода содержит много кальция, калия, клетчатки, магния, витамина С. Также она богата антиоксидантами, которые, как известно, помогают бороться с воспалениями и минимизируют риск развития хронических заболеваний.

Калорийность клубники свежей в количестве одной чашки составляет 49 ккал. Поскольку ягода низкокалорийная, при этом снижает чувство голода, она идеальна для похудения.

Как показали исследования, клубника способствует торможению роста опухолевых клеток в печении, препятствует старению мозга. Один из антиоксидантов в этой ягоде защищает кровеносные сосуды, тем самым понижая риск инсульта и других заболеваний сердца.

Если кушать клубнику на протяжении десяти дней по чашке, то снизится давление и риск сердечных заболеваний. Эта ягода обладает такими способностями, как улучшение памяти и предупреждение рака. Она также способна отбеливать зубы.

Отчасти невысокая калорийность свежей ягоды обусловлена относительно невысоким содержанием сахара. В ее составе также содержатся кальций, фосфор, сера, калий, железо, цинк, йод, марганец.

Клубника позитивно влияет на запоры, заболевания почек, желчного пузыря, анемию. В ней мало натрия, потому люди с заболеваниями почек могут без опаски кушать эту ягоду.

Благодаря органическим кислотам, флавоноидам, витамину С, фенольным соединениям клубника помогают избежать ухудшения зрения и различных глазных заболеваний. Антиоксиданты, получаемые из ягоды, способствуют выведению токсичных кислот, в связи с этим клубника снижает риск развития подагры и артрита. И благодаря все тем же антиоксидантам клубника омолаживает организм.

Калорийность свежей клубники составляет 30 ккал на 100 г продукта. Кроме того, в 100 г ягод присутствует 7 г углеводов, 0,4 г жиров, 0,6 г белков. Если добавить к чашке 1 чайную ложку сахара, то калорийность составит 64 ккал. Еще одна излюбленная сладость многих – это варенье. Калорийность варенья клубничного в количестве чайной ложки практически равна калорийности шоколадной конфеты. Поэтому таким десертом при избыточном весе придется пожертвовать. Итак, калорийность клубничного варенья в количестве 100 г составляет 271 ккал.

Калорийность клубники и похудение

Существует несколько клубничных диета. Одна из них длится неделю, в течение которых вы можете распрощаться с тремя килограммами.

Примерное меню на день клубничной диеты:

завтракаем стаканом кефира обезжиренного, клубникой в количестве 300 г, чаем с чайной ложкой меда. Второй вариант завтрака – яйцо вареное и ягода в количестве 300 г. Третий вариант завтрака – клубника 300 г, овсяная каша в количестве чашки, чай;
во время второго завтрака перекусываем бутербродом из цельнозернового хлеба с нежирным сыром либо кусочком слабосоленой форели, овощным салатом с растительным маслом, чаем;
в обед разрешается капустно-морской салат с лимонным соком и растительным маслом, отварная рыба в количестве 300 г, куриный бульон, 300 г клубники, чай;
во время полдника выпиваем стакан молока с клубникой;
на ужин готовим фруктовый салат из апельсина, киви, клубники и яблок с заправкой из натурального йогурта в количестве 500 г;
перед сном разрешается выпить половину стакана питьевого йогурта.

Другая диета называется ”Четыре сладких дня”. Рацион первого дня состоит из полутора килограмм клубники, простой или минеральной негазированной воды в количестве не менее 2,5 л. Рацион второго дня представлен ягодами и водой. День третий состоит из литра кефира и 800 г клубники. Последний день клубничной диеты предлагает 150 г творога, килограмм клубники, два стакана кефира и воду.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, клубника довольно капризная. Вследствие большого содержания фруктовых кислот она не принесет пользы для людей с желудочно-кишечными заболеваниями. Также способна спровоцировать аллергические реакции.

Сердечники также должны с осторожностью относиться к употреблению ягоды, поскольку она может поднимать давление.

Также с осторожностью относитесь к варенью. Калорийность варенья клубничного очень высока, а также в нем содержится много сахара, а это не всегда несет пользу для здоровья.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604759 65 Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...

444184 117 Подробнее

Клубника насыщена минеральными веществами магнием, йодом, калием, натрием, цинком, кальцием. Продукт обогащен витаминами группы В, А, Е, С, Н, К, РР.

Калорийность мороженной клубники на 100 грамм 35 ккал. В 100 г ягоды:

0,41 г белка;
0,12 г жира;
9 г углеводов.

Замороженный продукт характеризуется наличием в составе витаминов В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР, К, бета каротина, минералов калия, кальция, марганца, железа, меди. Следует отметить, что заморозка значительно снижает количество в ягоде полезных веществ.

Калорийность свежей клубники протертой с сахаром на 100 грамм

Калорийность свежей клубники с сахаром на 100 грамм 100 ккал. В 100 г сладкого блюда содержится:

0,67 г белка;
0,31 г жира;
23 г углеводов.

Рецепт приготовления клубники с сахаром:

1 кг свежей ягоды тщательно промывают водой, очищают от хвостиков;
очищенную клубнику взбивают блендером с добавлением 200 г сахара;
полученную смесь настаивают в течение 20 минут, чтобы сахар успел полностью раствориться.

Калорийность варенья из клубники на 100 грамм

Калорийность варенья из клубники на 100 грамм 284 ккал. В 100 г варенья содержится:

0,29 г белка;
0,11 г жира;
75 г углеводов.

Сладость насыщена витаминами А, бета каротином, В1, В2, В6, С, Е, РР, минералами калием, кальцием, натрием, магнием, фосфором, железом.

Калорийность сушеной клубники на 100 грамм

Калорийность сушеной клубники на 100 грамм 296 ккал. В 100-граммовой порции сухофрукта:

3 г белка;
1,7 г жира;
60 г углеводов.

Сушеная клубника противопоказана при обострениях болезней ЖКТ, печени и желчевыводящей системы. От употребления продукта следует отказаться при диабете, лишнем весе и при похудении. Диетологи не рекомендуют съедать больше 20 г сушеной клубники в сутки, при этом основной прием сладости должен быть в первой половине дня.

Калорийность вяленой клубники на 100 грамм

Калорийность вяленой клубники на 100 грамм 254 ккал. В 100 г ягоды 1,6 г белка, 0,08 г жира, 50,8 г углеводов.

Рецепт приготовления вяленой клубники:

в 1 кг свежей клубники засыпают 400 г сахара;
полученную смесь ставят на 20 часов в холодильник;
готовится сироп из 350 г сахара и 350 г воды;
охлажденная клубника высыпается в кипящий сироп и варится в нем в течение 8 минут;
с отварной ягоды сливают воду, ее кладут в духовку и пекут на 85° С в течение 25 минут;
через 25 минут клубнику перемешивают, ставят в духовку еще раз с температурой 75° С. Подобное действие повторяют снова;
запеченные ягоды держат в сушилке 6 часов.

Калорийность смузи с бананом и клубникой на 100 грамм

Калорийность смузи с бананом и клубникой на 100 грамм 85,6 ккал. В 100 г напитка 2,7 г белка, 2,2 г жира, 13,6 г углеводов.

Этапы приготовления:

в блендере перемешивают 3 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 банан, 150 г свежей клубники, 300 г молока, 1 чайную ложку меда;
полученная молочно-фруктовая смесь взбивается несколько раз.

Калорийность клубники в 1 шт.

Калорийность 1 шт. клубники средних размеров 12,2 ккал. В одной штуке ягоды содержится:

0,24 г белка;
0,13 г жира;
2,19 г углеводов.

Польза клубники

Доказана следующая польза клубники:

ягода насыщена витаминами и минералами, способствующими укреплению иммунитета;
клубника – действенное противомикробное средство. Данный продукт помогает устранить воспалительные процессы слизистых оболочек рта;
ягода показана для профилактики болезней половой системы и почек;
при малокровии клубника восполняет нехватку в организме железа;
продукт рекомендован для поддержания здоровья суставов;

благодаря наличию в составе щавелевой кислоты клубника быстро восстанавливает в организме энергетический баланс;
при регулярном употреблении в пищу клубники обеспечивается эффективная чистка организма от токсинов, солей тяжелых металлов;
подтверждена польза ягоды для профилактики атеросклероза, гипертонии, гастрита;
компрессы из клубники активно используют для лечения ожогов, ран.

Вред клубники

От употребления клубники следует отказаться при:

обострении язвы желудка и кишечника;
аллергических реакциях и непереносимости ягоды;
при болезнях печени и хронической форме аппендицита;
при высокой кислотности желудочного сока.

Щавелевая кислота ягоды провоцирует развитие кариеса. У детей клубника может вызывать диатез и дерматиты.

Клубника, садовая земляника очень вкусные ягоды. Однако кроме этого они обладают множеством полезных свойств, что делает их полезными диетическими продуктами.

Хотя зрелые ягоды клубники и земляники кажутся очень сладкими они содержат всего 40 калорий на 100 грамм продукта . Поэтому, если вы будете весь день питаться только клубникой /например на клубничной диете/, то сможете значительно похудеть. Однако из-за большого содержания витамина С следует опасаться раздражающего действия на слизистую желудка. Именно по этой причине во время соблюдения клубнично диеты рекомендуют есть ее с молочными продуктами /сливками, йогуртом, кефиром/. Клубника очень полезна при заболеваниях почек, так как обладает выраженным мочегонным действием.

Кроме этого в клубнике содержаться салицилаты, которые уменьшаю воспаления в суставах. Поэтому при артритах радикулитах будет полезно ежедневно съедать по 300-400 грамма этой вкусной ягоды хотя бы 1-2 недели. Старайтесь употреблять клубнику по сезону. В ягодах, которые продаются круглый год содержится очень мало полезных веществ. Выбирайте спелые, красные ягоды не мятые ягоды. Именно они содержат максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Это интересно! Одна ягода клубники весит от 12 до 50 грамм. Самая большая клубника в мире весила 231 грамм и была выращена в Америке штате Кент.

Ниже приводится таблица калорийности и пищевой ценности клубники.

Название продукта	Количество грамм продукта	Содержит
*клубника, земляника*	100 грамм	41 ккал
1 ягода	8 грамм	3,3 ккал
*замороженная клубника*	100 грамм	35 ккал
белков в 100 граммах	0,8 грамма	6 ккал
жиров в 100 граммах	0,4 грамма	85 кал
углеводов в 100 граммах	7,5 грамм	21 грамма
пищевых волокон	100 грамм	2,2 гр.
воды	100 грамм	87,4 гр.

100 грамм клубники, земляники содержат: Кальций 40 мг, Магний18 мг, Натрий18 мг, Калий161 мг, Хлор16 мг, Сера12 м. Так же эти ягоды содержать такие важные микроэлементы, как: железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кобальт.

Статьи по теме