Главная Закуски

Детские коктейли без молока. С тыквой и яблоком. Молочный коктейль, как в ссср

Многие дети очень любят коктейли с различными добавками. Ими можно разнообразить привычный рацион и порадовать ребятишек в праздники. Такие напитки не только отличаются отличными вкусовыми качествами, но и приносят огромную пользу организму, так как в них содержится большое количество витаминов.

Приведём оригинальные и несложные рецепты коктейлей, на приготовление которых в домашних условиях не потребуется много времени.

Для того, чтобы сделать две порции десерта необходимо:

400 миллилитров молока средней жирности,
ванилин — на кончике ножа,
пломбир – 30 граммов.

Все ингредиенты нужно взбить блендером. Сначала на небольшой скорости, а затем увеличить режим.

Бананово-молочный детский коктейль

Нужны следующие ингредиенты:

полстакана молока,
1 спелый банан,
два шарика сливочного пломбира.

Фрукт необходимо поломать на мелкие кусочки, смешать с молоком.

В смесь ввести чуть растаявшее мороженое и взбить блендером до получения однородной густой массы.

Грушево-молочный коктейль

Нам потребуется:

стакан молока,
две груши,
одна-полторы столовые ложки сока лимона,
половина чайной ложки корицы,
одна столовая ложка меда.

Груши необходимо очистить от кожицы, измельчить и поместить в блендер. Влить сок лимона, положить мед и корицу. Взбить и затем добавить молоко. Еще раз перемешать смесь в блендере на высокой скорости.

Молочный коктейль с киви и клубничным сиропом

Киви и клубника – такое оригинальное сочетание очень понравится детям.

Ингредиенты:

киви – 1 шт,
клубничный сироп – 2 столовые ложки,
молоко – 1 стакан.

Один киви необходимо очистить, разрезать на маленькие кусочки, положить в чашу блендера. После этого влить туда неполный стакан молока, а затем добавить две столовые ложки клубничного сиропа. Полученную смесь хорошо взбить.

Шоколадный молочный коктейль с мороженым

Для четырех порций необходимо:

80 г горького шоколада,
молоко – 3 стакана,
шоколадное мороженое – 4 шарика,
ванильное мороженое – 1 шарик.

80 граммов шоколада разломать на дольки и поставить на водяную баню, чтобы растопить. В растопленную шоколадную массу добавить три стакана молока, четыре шарика мороженого (лучше взять шоколадное – для получения более насыщенного вкуса) и включить блендер на полную мощность.

Коктейль необходимо разлить по бокалам. В каждый бокал добавить по шарику ванильного мороженого. Для украшения можно потереть немного шоколада сверху.

Детский молочный коктейль «Клубничный кот»

Продукты для одной порции коктейля:

молоко – 1 стакан,
пломбир – 100 грамм,
свежая клубника – 8-10 ягод,
сахар-песок – 1 столовая ложка,
какао-порошок – 2-3 столовые ложки.

Берем стакан молока, и пломбир, помещаем их в миску блендера. Добавляем туда же ягоды свежей клубники и сахарный песок. Тщательно взбиваем, затем добавляем какао-порошок.

Перелить коктейль в бокалы, сверху чуть-чуть присыпать какао-порошком для декора.

Молочный коктейль «Клубника со сливками»

Ингредиенты (на четыре порции):

полтора стакана молока,
четверть стакана жирных сливок,
100 граммов сливочного мороженого,
400 граммов свежей клубники.

Молоко, сливки, мороженое и половину ягод необходимо взбить блендером. Разлить напиток по бокалам, в каждый добавить оставшиеся свежие ягоды.

Коктейль – напиток, в котором возможно попробовать неожиданные сочетания и проявить свои кулинарные фантазии.

Молочный коктейль с бананом и дыней

Необходимо взять:

один банан,
один стакан молока,
150 граммов дыни.

Банан необходимо очистить, нарезать кружочками. Дыню также очистить и измельчить, чтобы было проще взбить в пюре. Все ингредиенты необходимо поместить в чаше блендера и залить молоком. Взбивать в течение минуты.

По желанию в бокалы можно добавить немного льда.

Детский молочный коктейль из авокадо с медом

Нужно взять:

400 миллилитров молока,
один авокадо (плод должен быть мягким),
две столовые ложки меда,
немного льда.

Плод авокадо необходимо очистить от кожуры. Мякоть пробить в блендере, добавить остальные составляющие и еще раз хорошенько взбить.

Для приготовления коктейлей, которые придутся по вкусу детям, можно применять не только молоко, но и кисломолочные продукты, что также полезно для детей. Они обеспечивают оптимальную работу желудка и снабжают организм полезными бактериями.

Землянично-кефирный молочный коктейль

Для изготовления подобного десерта на четырех человек потребуется:

400 миллилитров кефира,
50 миллилитров молока,
2-3 столовые ложки меда,
ягоды земляники (можно поменять на клубнику) – 300 граммов.

Рецепт приготовления очень прост. Все ингредиенты необходимо соединить и взбить в блендере. При необходимости, если ребенок любит сладкое, можно увеличить количество меда.

Йогуртовый коктейль

В чашу блендера выкладываем:

250 граммов натурального йогурта (по желанию можно взять с наполнителем),
500 граммов клубники (земляники),
сок лимона – 1 чайная ложка,
молоко – 1 стакан,
кусочки двух спелых бананов
сахар – по желанию и вкусу.

Йогурт, ягоды и бананы тщательно взбиваем. Затем в полученную смесь добавляем чайную ложку лимонного сока и стакан молока. Можно положить сахар или сахарную пудру по вкусу.

Взбивать смесь в течение минуты, затем перелить коктейль в высокий стакан. Можно украсить ягодами, разноцветными трубочками. Перед употреблением охладить.

Детский коктейль «Старик Хоттабыч»

Приведем еще один необычный рецепт коктейля на основе кефира. Для приготовления одной порции необходимо взять:

стакан кефира (он должен быть охлажденным),
пару столовых ложек ягодного сиропа или варенья,
1 столовую ложку тертого черного шоколада,
немного молотой корицы (на кончике ножа).

Способ приготовления крайне прост: все составляющие необходимо взбить и перелить в бокал. Сверху можно посыпать тертым шоколадом, а бокал украсить половинкой клубники.

Кефир можно заменить сливками

Фруктовый коктейль со сливками

Для приготовления нужно взять:

50 миллилитров яблочного и 50 миллилитров апельсинового соков,
столовую ложку сока лимона,
сливки – 50 миллилитров,
чайную ложку меда.

Соки нужно смешать с медом при помощи миксера. В полученную смесь добавить сливки и хорошо взбить еще раз.

Многие малыши отказываются есть полезные овощи, поэтому можно сделать на их основе необычные вкусные коктейли, которые придутся им по вкусу.

Молочно-морковный коктейль для детей

Для того, чтобы сделать напиток, необходимо:

200 миллилитров морковного сока,
стакан молока,
две-три чайные ложки меда,
1 столовая ложка сока лимона.

Морковь необходимо хорошо вымыть, очистить и отжать сок при помощи соковыжималки. Перелить морковный сок в чашу блендера. Добавить туда лимонный сок, молоко и мед. Все взбить, при желании добавить кубики льда.

Вместо морковного сока можно использовать морковное пюре, тогда напиток получится более густым.

Тыквенно-молочный коктейль

Для изготовления напитка нужно:

100 миллилитров тыквенного сока,
один стакан молока.

Жидкости должны быть хорошо охлаждены перед приготовлением. Необходимо смешать молоко и сок тыквы и хорошо взбить блендером или миксером.

Коктейли принято подавать охлажденными, но есть и горячие варианты этого напитка, которые согреют и поднимут настроение холодными вечерами.

Горячий бананово-шоколадный коктейль

Для приготовления такого напитка необходимо:

два банана,
10 миллилитров молока,
чайная ложка какао.

Для начала необходимо вскипятить молоко, дать ему немножко остыть. Бананы необходимо размять вилкой или раздробить в пюре в блендере. Теплое молоко смешать с банановым пюре и добавить в полученную смесь какао. Еще раз хорошо взбить массу и разлить по бокалам.

Пусть Ваши детки будут здоровы и с удовольствием пью молочные коктейли!

Из чего можно сделать коктейли

Все детские коктейли по компонентам основы можно разделить на 5 видов: молочные, ягодные, фруктовые, белковые (с белками яиц) и творожные. Для изготовления коктейлей в домашних условиях можно использовать следующие основные ингредиенты и их комбинации:

1. Фрукты: банан, клубника, малина, черника (подойдет и замороженная, чтобы сделать напиток приятно освежающим), вишня, апельсин, киви, манго и др.

2. Жидкая основа: коровье или козье молоко, соевое молоко, овсяное молоко, вода, кефир, ароматизированный йогурт, фруктовый сок.

3. Дополнения: шоколадная стружка, тертые орехи, мед, какао, мороженое и прочее.

5 рецептов коктейлей для детей

Клубничный смузи

Вкуснейший молочный коктейль для детей из спелой клубники. Ингредиенты:

8-10 средних ягод свежей клубники
стакан натурального йогурта
банан
чайная ложка липового мёда.

Чтобы сделать коктейль для ребенка, смешайте клубнику, банан и мед в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Затем добавьте йогурт и снова хорошо перемешайте. Готово! Вкуснее всего подавать немного прохладным.

Детский коктейль «Банан-подлиза»

Рецепт детского коктейля хорошо подходит для немного перезрелых и мягких бананов. Вам понадобится:

2 банана
столовая ложка цветочного (или любого на ваш вкус) мёда
столовая ложка йогурта
2 стакана молока.

Из бананов нужно сделать кашеобразную массу (в блендере или самостоятельно раздавить вилкой). Банановую массу добавить в отдельную ёмкость с заранее перемешанными мёдом с йогуртом и молоком. Перед употреблением коктейля немного перемешайте все ложкой и подавайте ребенку.

Простой коктейль из банана с яблоком

Очень простой рецепт. Прекрасно подойдет на завтрак ребенку. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

спелый нарубленный банан
нарезанное сладкое яблоко
четверть стакана молока
четверть стакана йогурта
немного тертого льда (по желанию).

Все хорошенько смешать в кухонном комбайне или с помощью блендера. Отличное начало дня для вашего ребенка.

Витаминный коктейль из черники для детей от 6 месяцев

Черника – очень полезный продукт для вашего ребенка. Эти ягоды богаты витаминами A, C, PP, а также калием, серой, кальцием, железом и другими минеральными элементами. Рецепт простой. Нам понадобится:

2 горсти черники
250 мл натурального йогурта
спелый банан
50 мл яблочного сока.

В жаркий день отлично подойдут замороженные ягоды черники. Все ингредиенты взбить до однородной массы. Получится великолепный и вкусный, а главное очень полезный, фруктово-ягодный молочный напиток.

Коктейль для детей с маракуйей для улучшения пищеварения.

Это неповторимый по вкусу и очень полезный напиток для ребенка. Вот что понадобится:

Очищенные фрукты смешать в блендере. Полученную массу отжать и процедить. Очень полезный коктейль для детей и взрослых в домашних условиях сделать очень просто.

Безалкогольные коктейли – это настоящий подарок для каждого ребенка. Они будут уместны и на детских праздниках, и в жаркий летний день. Такие напитки таят в себе массу полезных элементов и богатство вкуса. Их рецепты включают молоко, фрукты и ягоды, сиропы и шоколад – словом, те ингредиенты, которые всегда имеются на кухне у заботливой мамы. Приготовить лакомства можно в домашних условиях, нужен лишь блендер, немного свободного времени и хорошее настроение.

Молочные коктейли: рецепты

Молоко очень полезно для растущего организма, потому что в нем содержится кальций. В составе всевозможных миксов можно использовать не только его в чистом виде, но и продукты на его основе: кефир, сливки и мороженое.

Классический рецепт

Классический вариант напитка, который очень нравится юным сладкоежкам, состоит из литра молока и 250 г ванильного мороженого. Они взбиваются в блендере до образования пенки. Это очень питательный и вкусный микс, который приводит детей в восторг.

Есть и другие, не менее интересные рецепты для детей:

Молочно-банановый микс

Положите в блендер один банан среднего размера, нарезанный кружочками,100 г пломбира, залейте туда 300 мл молока. Добавьте немного ванильного сахара и пару ложек какао. Все взбейте до однородного состояния, подавайте в высоких стаканах, украсив корицей и ломтиком банана.

Клубничный микс для детей

Возьмите 20 г сливочного мороженого и разомните его вилкой, добавьте 50 мл прохладного молока и 20 мл клубничного сиропа. Все тщательно взбейте с помощью блендера, украсьте при подаче клубничкой и взбитыми сливками.

Ягодное чудо

Коктейли с содержанием свежих ягод и фруктов можно давать детям с полутора лет. Смешайте стакан ягод (клубники, малины, вишни) с чашкой молока и двумя столовыми ложечками меда. Добейтесь однородности, подавайте в высоких бокалах.

Рецепты витаминных коктейлей

Витамины просто необходимы растущему организму, поэтому в летнюю пору обязательно нужно восполнять их запасы. Существуют интересные рецепты для детей, которые можно приготовить на основе свежих фруктов и ягод:

Апельсиново-яблочный шейк

Возьмите по 50 мл яблочного и апельсинового сока, 2 столовых ложки лимонного фреша, одну ложечку меда и 50 мл сливок. Все взбейте при помощи миксера или блендера, подавайте охлажденным.

Взрывной витаминный микс

Возьмите гроздь винограда, половинку лимона, один киви, столовую ложку меда и половинку стакана фильтрованной воды. Все тщательно взбейте в блендере, украсьте свежими фруктами на шпажке и широкой трубочкой.

Зайка

Этот напиток богат витамином А, который прекрасно усваивается организмом благодаря правильно подобранному «сопровождению». Натрите 0,5 кг моркови на мелкой терке, соедините с литром молока и 200 г сахара. Можете смешать все ингредиенты при помощи блендера. Пить это витаминное чудо рекомендуется через толстую трубочку.

Белковые коктейли: рецепты

Такие напитки содержат в своем составе яичный белок или нежирный творог, который может быть очень полезен детям для увеличения веса и быстрого роста.

Твороряжка

Соедините 250 г творога и 150 мл ряженки, взбивайте в блендере полминуты. Затем добавьте 50 мл молока и 50 г варенья и еще раз перемешайте. Этот напиток хорош даже для самых маленьких сладкоежек.

Снежок

Перемешайте в блендере 50 г творога, 150 мл молока и один измельченный банан среднего размера. Вкусный и очень полезный напиток готов!

Безалкогольные коктейли – любимое лакомство детей разных возрастов. Они будут уместны и на празднике, и в любой будний день. Не бойтесь подключать свою фантазию: пробуйте новые рецепты, которые обязательно оценит ваш любимый малыш.

Домашний молочный коктейль готовится за считанные минуты из простейших ингредиентов. Секрет вкусного напитка заключается в использовании охлажденных компонентов. Продукты взбивают с помощью миксера, кухонного комбайна либо блендера на максимальной скорости.

Классический коктейль - полезное и вкусное лакомство, которое можно приготовить для детской вечеринки. Такой напиток нравится даже детям, отказывающимся пить обычное молоко. Если строго соблюдать пропорции, указанные в рецепте, сделать молочный коктейль сможет даже начинающий кулинар.

Состав:

0,5 л молока низкой жирности;
150 г пломбира.

Способ приготовления.

Все компоненты помещают в чашу кухонного комбайна.
Перемешивают с помощью ложки, чтобы пломбир подтаял.
Включают технику и взбивают на самом высоком режиме примерно 3 минуты до появления нежной пенки.
Коктейль переливают в красивые бокалы, украшают, при желании добавляют ледяную крошку.

Чтобы не испортить вкус напитка, используют качественный пломбир без добавок. При необходимости коктейль дополняют другими ингредиентами: ягодами, шоколадом, сливками, кофе.

Как приготовить с бананами?

Этот напиток прекрасно освежает и насыщает организм белком, витаминами и минералами. Его можно употреблять в качестве быстрого перекуса, а также после физических нагрузок для восстановления сил и энергии.

Понадобится:

400 мл молока средней жирности;
200 г сливочного мороженого;
1 спелый банан.

Рецепт пошагово.

Очищенный банан нарезают и кладут в блендер. Добавляют 100 мл молока.
Ингредиенты взбивают, пока все кусочки фрукта не превратятся в пюре.
Добавляют мороженое и взбивают еще минуту.
Выливают оставшееся молоко и перемешивают в блендере до получения пышной пены.
Молочный коктейль с бананом употребляют сразу же после приготовления.

Молочный коктейль, как в СССР

Вкус этого десерта многим напоминает школьные и подростковые годы. Коктейль получается густым, с высокой бархатистой пеной.

Состав:

100 мл жирного молока;
25 мл апельсинового сиропа;
25 г сливочного мороженого.

Технология приготовления.

Чтобы добиться высокой пены, молоко предварительно подмораживают.
Все ингредиенты помещают в чашу блендера и взбивают на максимальном режиме ровно минуту.
Напиток переливают в стакан и сразу пьют через трубочку.

Сладкий напиток с клубникой

Коктейль, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным, питательным и очень полезным. Если эффектно подать его, он станет украшением стола на детском празднике.

Требуемые компоненты:

300 мл молока жирностью 2,5%;
200 г мороженого;
300 г свежей спелой клубники;
30 г сахарного песка.

Процесс приготовления.

Клубнику моют, убирают хвостики, подсушивают.
Ягоды и сахар кладут в блендер и взбивают в пюре.
Добавляют мороженое с молоком и включают обороты еще на минуту.
Коктейль с клубникой подают в высоком бокале с трубочкой и цельной ягодкой.

Шоколадный молочный коктейль

Одна порция этого напитка заряжает энергией и дарит хорошее настроение на весь день. Со вкусом коктейля можно экспериментировать, добавляя разные сорта шоколада.

Понадобится:

100 мл молока;
50 г темного шоколада;
60 г ванильного мороженого.

Шаги приготовления.

Чтобы в готовом напитке не попадались кусочки шоколада, плитку предварительно растапливают на паровой бане.
Мороженое заранее вынимают из морозильника. Если добавлять подтаявший пломбир, коктейль получится более густым.
Все компоненты соединяют в кухонном комбайне и взбивают до появления пенки.
Готовый напиток украшают шоколадной стружкой и листочком мяты. Подают в низких квадратных стаканах.

Совет: любители насыщенного шоколадного вкуса могут добавить к ингредиентам 5 г молотого кофе.

С киви

Экзотический молочный напиток - источник ценных микроэлементов и витаминов. Он прекрасно освежает в жару и восполняет запасы энергии после тяжелой работы или тренировки. Чтобы смягчить кисловатый вкус киви, добавляют банан.

Список ингредиентов:

2 киви;
полбанана;
200 мл молока;
10 г ванильного сахара;
40 г ванильного мороженого;
40 г карамельного мороженого.

Этапы приготовления.

Киви освобождают от шкурки и нарезают кружочками. Несколько ломтиков откладывают для украшения.
Половину банана нарезают кубиками.
В чашу блендера перекладывают фрукты, наливают половину приготовленного молока и засыпают ванильный сахар.
Компоненты взбивают на турборежиме 2 минуты.
К получившейся массе добавляют оба вида мороженого и взбивают еще на протяжении минуты.
Приготовленный коктейль с киви переливают в бокалы и украшают ломтиками экзотического фрукта.

Ванильный коктейль

Нежный вкус этого коктейля понравится и детям, и взрослым.

Состав:

180 мл молока высокой жирности;
50 г ванильного мороженого;
2 капли экстракта ванили;
20 г сахара.

Ход приготовления.

В емкости для взбивания смешивают молоко и чуть растаявшее мороженое.
Компоненты взбивают в течение 2 минут. За это время должна образоваться густая пена.
В молочный состав засыпают сахар, и добавляют ваниль. Взбивают еще минуту.

Перед подачей ванильный коктейль охлаждают.

Совет: перед тем как разливать напиток, стаканы можно поместить в морозильную камеру, чтобы они покрылись инеем, тогда коктейль подарит эстетическое наслаждение и дольше сохранит прохладу.

С добавлением ананаса

Этот напиток способствует нормализации пищеварения, улучшению самочувствия и настроения. Ананас помогает при похудении, поэтому коктейль можно включать в рацион нестрогой диеты.

Понадобится:

200 мл молока 1% жирности;
400 г сливочного мороженого;
1 г порошка корицы;
500 г кусочков консервированного ананаса.

Способ приготовления.

Из банки с ананасами сливают жидкость. Кусочки подсушивают на бумажном полотенце.
Мороженое вынимают из морозильной камеры за 30 минут до приготовления.
Все ингредиенты соединяют и взбивают блендером.
Когда появится пышная густая пена, коктейль готов.

Малиновый молочный коктейль

Коктейль из малины покоряет своей нежностью и ярким ягодным вкусом с первого глотка.

Необходимые компоненты:

300 г малины;
0,5 л молока;
40 г сахара;
200 г ванильного пломбира.

Процесс приготовления.

Малину перебирают, оставляя только спелые неповрежденные ягодки.
В блендер кладут сахар и малину и размешивают на низкой скорости до получения пюре. Чтобы напиток получился без косточек, массу можно протереть через мелкое сито либо марлю.
Заливают молоко, взбивают на протяжении минуты.
Добавляют пломбир и продолжают готовить на высокой скорости до получения кремовой консистенции.
Готовый напиток подают в высоких стаканах и пьют через трубочку.

Ягодный смузи с мороженым

Не все дети любят свежие ягоды, а яркий сладкий напиток любой малыш выпьет с удовольствием. Это полезное лакомство можно включать в рацион каждый день.

Состав:

по 100 г свежей малины, ежевики, черники;
20 г сахара;
150 г пломбира;
100 мл нежирного молока.

Рецепт пошагово.

Ягоды промывают и подсушивают.
Пломбир размораживают до мягкого состояния.
Все компоненты помещают в блендер. Перемешивают на турборежиме 1,5 минуты.
Ягодный смузи разливают в высокие бокалы и подают с широкими трубочками.

Молочно-кофейный коктейль

Необходимые компоненты:

200 мл молока;
50 мл питьевой воды;
10 г растворимого кофе;
10 г сахара;
100 г пломбира.

Шаги приготовления.

В кружке смешивают порошок кофе и сахар, заливают холодной водой, тщательно перемешивают.
Получившийся раствор выливают в чашу блендера и взбивают примерно минуту до полного растворения крупинок.
Добавляют молоко, пломбир прямо из морозильника и перемешивают до образования пышной пены.

С коньяком и корицей

Неожиданно пришедших гостей можно угостить бодрящим алкогольным молочным коктейлем. Они обязательно оценят ароматный напиток.

Понадобится:

500 мл молока;
100 г шоколадного мороженого;
100 мл коньяка;
5 г ванильного сахара;
40 г обычного сахара;
1 г коричного порошка.

Этапы готовки.

Молоко наливают в блендер. Засыпают оба вида сахара и корицу.
Добавляют мороженое из морозильной камеры и коньяк.
При необходимости добавляют кубики льда.
Содержимое блендера взбивают до получения однородной массы.
Молочно-коньячный коктейль разливают по невысоким стаканам.

С тыквой и яблоком

Такой напиток обязательно должен присутствовать в рационе всех, кто хочет укрепить свой иммунитет, снизить вес, насытить организм витаминами и минералами. Основные ингредиенты для коктейля предварительно нужно запекать.

Состав:

2 небольших кисло-сладких яблока;
300 г мякоти тыквы;
250 мл молока;
5 г меда.

Этапы готовки.

Яблоки и тыкву моют, нарезают крупными кубиками, кладут на противень и ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Запеченные компоненты охлаждают сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике.
Все продукты соединяют в чаше блендера и перебивают в однородную массу.
Перед подачей витаминный коктейль охлаждают в течение 30 минут.

С авокадо

Этот питательный и полезный напиток можно ежедневно употреблять на завтрак. Содержащиеся в коктейле вещества, способствуют снижению холестерина, укреплению зрения, улучшению состояния кожи.

Понадобится:

1 авокадо;
300 мл молока 2,5% жирности;
40 г сахарного песка;
5 мл лимонного сока;
1 г корицы.

Способ приготовления.

Авокадо очищают, убирают косточку. Мякоть нарезают кубиками и сбрызгивают соком лимона, чтобы сохранить натуральный оттенок.
Через 10 минут авокадо перекладывают в блендер, заливают молоком, добавляют сахар-песок.
Все взбивают до однородности и полного растворения сахарных крупинок.
Приготовленный напиток переливают в стаканы и посыпают корицей.

Домашний молочный коктейль со смородиной

Смородина - ягода очень полезная, но кислая, поэтому из нее чаще всего готовят компоты и варенье. Однако при тепловой обработке часть витаминов разрушается, поэтому лучше употреблять свежую смородину в составе коктейлей.

Ингредиенты:

200 г свежей либо мороженой черной смородины;
400 мл молока;
400 г пломбира;
30 г сахара.

Технология приготовления.

Если используются замороженные ягоды, им дают оттаять.
Смородину помещают в блендер, заливают половиной молока. Взбивают на среднем режиме минуту.
Доливают остатки молока, добавляют 300 г пломбира и сахар. Взбивают еще минуту.
Молочный коктейль с мороженым и смородиной разливают по стаканам. Остатки пломбира режут на маленькие кусочки и добавляют в напиток.

С вишней

Ягоды вишни идеально сочетаются с шоколадом как в десертах, так и в напитках. Нежный вишневый коктейль станет прекрасным украшением праздничного стола.

Потребуется:

Необходимые компоненты:

200 мл молока;
3 стебля сельдерея;
100 г пармезана.

Шаги приготовления.

Сельдерей измельчают на терке и отжимают через марлю.
В блендере соединяют получившийся сок, молоко, натертый сыр.
Ингредиенты тщательно взбивают, наливают в бокалы и охлаждают.

Молочные коктейли не подлежат длительному хранению, поэтому их всегда готовят на один раз. Объем ингредиентов следует рассчитывать по количеству порций.

Коктейли для детей – это самый беспроигрышный вариант удивить маленьких гостей. Ведь коктейль – это кладезь витаминов, праздник вкуса, и самое настоящее ощущение счастья в обычный день. Безалкогольные коктейли для детей готовят на основе натуральных соков, сиропов или молока путем смешивания или взбивания ингредиентов. Особенно запоминающиеся детские праздничные коктейли готовят с добавлением свежих ягод или мороженого и украшенные соломинками или зонтиками. Праздничные коктейли могут быть тематически украшены. К примеру, новогодние детские коктейли могут быть украшены ломтиками киви или лимона, вырезанные в форме елочки или звезды.

Приготовить детский коктейль сможет любой родитель в домашних условиях, нужно всего лишь запастись рецептами, фантазией и хорошим настроением. Итак, мы предлагаем вам самые полезные и вкусные рецепты детских коктейлей.

Молочные коктейли для детей

Полезность молока для растущего организма трудно переоценить, ведь в этом продукте содержится такой необходимый кальций. За основу молочных коктейлей можно брать не только молоко, но и кефир, сливки. А детские коктейли с мороженым являются едва ли не самым любимым лакомством для юных сладкоежек.

Чтобы приготовить классический коктейль для детей с мороженым, нужно взять 1 л молока и 250 гр сливочного мороженного. Ингредиенты взбиваются в блендере до образования густой пенки. Коктейль получается калорийным и питательным.

Коктейль «Твороряжка»

Подойдет даже для самых маленьких гурманов.

Ингредиенты:

творог – 250 г;
ряженка – 150 г;
молоко – 50 г;
варенье (джем, сироп) – 50 г.

Приготовление

Творог соединяем с ряженкой и взбиваем в блендере в течение 30 секунд. Затем добавляем молоко и варенье и взбиваем еще 1-2 минуты.

Коктейль «Ягодное чудо»

Можно приготовить ребенку от 1.5 лет.

Ингредиенты:

ягоды (клубника, вишня без косточек, малина) – 1 чашка;
молоко – 1 чашка;
мед – 2 ст. ложки.

Приготовление

Все ингредиенты следует положить в блендер и перемешать на средней скорости до однородной массы.

Фруктовые коктейли для детей

Если вы задаетесь вопросом, как сделать детский коктейль из фруктов, то в первую очередь запаситесь свежими фруктами, йогуртом или соком, а также полезными добавками в виде льняного семени, отрубей, овсянки и меда. Коктейль, приготовленный из таких ингредиентов, будет намного полезнее соков и фрешей благодаря высокому содержанию пищевой клетчатки. Стакан смузи (так еще называют фруктовый коктейль) с полезными добавками подойдет в качестве здорового завтрака.

Коктейль «Банановое лето»

Можно приготовить даже зимой и перенестись в солнечное лето вместе с ярким витаминным напитком. Рецепт на 2 порции.

Ингредиенты:

ягоды (клубника, малина, смородина) – 3 стакана;
банан – 0.5 шт.;
йогурт – 100 гр;
апельсиновый сок – 100 гр.

Приготовление

Сначала смешиваем в бледере ягоды и половину банана, затем вливаем сок и йогурт и снова взбиваем. Цвет коктейля зависит от выбранных вами ягод, а вкус в любом случае будет неповторимым.

Коктейль «Витаминный»

Непременно подарит заряд бодрости и хорошего настроения.

Ингредиенты:

киви – 1 шт.;
виноград – 1 гроздь;
мед – 1 ст. ложка;
вода – 0.5 стакана;
лимон – 0.5 шт.

Приготовление

Фрукты смешиваем с ложкой меда, затем добавляем лимонный сок и воду и взбиваем в блендере до получения однородной массы.

Белковые коктейли

Отдельно нужно сказать про белковые коктейли для детей. Такие коктейли, прежде всего, восполняют недостаток белка в организме, также могут быть полезны детям с маленьким весом для его увеличения. В состав классических белковых коктейлей обязательно входит сырой белок куриного яйца, но лучше все же заменить его нежирным творогом.