Шоколад - ласковый наркодилер. Шоколадная зависимость

Среди населения есть поистине счастливая категория людей – сладкоежки. Они обожают сладости и употребляют их регулярно.

Многие таким образом поднимают себе настроение, другие заедают проблемы, третьи повышают умственные способности, а есть категория людей, которые и дня не могут прожить без шоколада. В медицине даже квалифицируют это как некую проблему, именуя ее «шоколадной зависимостью».

Определить свой уровень любви к шоколаду сложно. Потому большинство и не догадывается о том, что есть такое (своего рода) заболевание, как шоколадная зависимость.

Вот сегодня поговорим об этом и подскажем, как можно избавиться от нее и немного унять свою чрезмерную любовь к шоколаду.

Как определить шоколадную зависимость

Возможно ли самостоятельно догадаться о том, что вы уже зависимы от шоколада? Ответ положительный. Достаточно проанализировать количество и частоту употребления черного лакомства.

Постоянное желание и ежедневное употребление шоколадных сладостей говорит о проблеме. Вместе с этим проявляются и сопровождающие симптомы:

1. Систематичность приема шоколада: сладость хочется кушать всегда в одно и тоже время или в одной и той же ситуации. Например, во время ежедневного просмотра любимого сериала или вместе с чашечкой чая.

2. Шоколад находится в поле зрения и вы уже не можете остановиться: слюни текут, рука сама тянется к плитке, чтобы откусить хоть краешек.

3. Отсутствие черной сладости вызывает беспокойство и раздражение, у вас нет настроения и желания делать что либо.

Присутствие раздражения и постоянного желания скушать хоть кусочек шоколадки может говорить о неких нарушениях. К примеру, шоколадом вы заменяете один прием пищи.

Шоколад это неплохо и даже в некой мере полезно, но он не может заменить еду, которая пополняет организм полезными веществами. В последствии вы все чаще хотите кушать шоколад, покупаете его в больших количествах и обязательно впрок.

Таким образом вырабатывается чувство постоянной нужды в этом лакомстве. Кроме того, есть масса других негативных последствий. Частое употребление черного лакомства может провоцировать головные боли.

Отсутствие шоколада длительное время (полдня или день) приводит к сахарному кризису: вы становитесь нервными и вспыльчивыми. Шоколад является источником калорий. Скопление жировых отложений, плохое состояние кожи в таком случае гарантированы.

Помимо всего, шоколад удовольствие не из дешевых. Потому финансовая сторона вопроса тоже имеет место.

Причин, которые вызывают нездоровую тягу к черной сладости, может быть достаточно:

* Шоколад помогает вам решить проблемы и прогнать тревогу. Очень часто сладостью мы заедаем свое разочарование, подавленность, плохое настроение.

* Лакомство черного цвета является утолителем голода. Часто, даже не замечая того, при работе или просмотре телевизора, хочется что-то перекусить. Шоколад не требует никакого приготовления и затраты времени. Достаточно открыть упаковку и есть в удовольствие.

* Шоколадные ассоциации довольно сладки. Лакомство может вызывать приятные ощущения или воспоминания, тогда рука сама тянется к этому продукту.

* Черное лакомство помогает отвлечься. Шоколадка прогоняет скуку и дает возможность сделать небольшой перерыв в работе, чтобы возобновить силы и пополнить запас энергии.

Как преодолеть зависимость от шоколада

Преодолеть проблему с чрезмерным употреблением черной сладости можно самостоятельно. Главное - сила воли, твердое решение и правильные установки. Полностью ограничивать себя от употребления лакомства не нужно. Достаточно сократить дозы до разумных мер.

После задайте себе несколько установок, которые помогут ежедневно противостоять сладкому желанию:

1) Шоколад не должен быть стабилизатором настроения. Жизнь хороша, не стоит улучшать свои эмоции, наслаждайтесь тем, что имеете.

2) Восстановить энергию можно многими продуктами, потому отодвиньте шоколад в сторону, а кушайте побольше белковой пищи и зерновых каш. В качестве перекуса отлично подойдут орешки, семечки, сухофрукты .

Также пейте достаточно воды. Она всегда была и будет источником сил, энергии, жизни.

3) Значительно сократите прием шоколадных сладостей. За основу можно взять правило: кушать мало, но качественное. Купите себе плитку настоящего шоколада и растяните удовольствие на долгое время.

4) Паузы в работе или скуку гоните другими методами, а не чёрным лакомством. К примеру можно прогуляться, сделать легкую разминку, полить комнатные растения, позвонить родным. Альтернатив множество, главное не тянуться к шоколадке.

5) Отсутствие шоколада дома существенно помогает в решении проблемы. Не пополняйте свои запасы, попросите друзей не приносить вам сладости, родные пусть прячут свои запасы от вас.

6) Попробуйте найти альтернативу. Откройте для себя новые вкусы, ароматы. Этого можно достигнуть с помощью кулинарных произведений разных народов.

Испробуйте другие кухни и блюда. Не исключено, что там вы найдете для себя что-то необычное, что поможет заменить гастрономические потребности.

Имея твердое желание сократить порции приема шоколада, стоит ожидать неких последствий. В первое время будет очень нелегко. Отсутствие сладкого всячески будет давать знать о себе. Нервозность и вспыльчивость, упадок сил, лень и тревога появятся моментально.

Вы будет искать альтернативу в пирожных, печеньках и других продуктах, в которых есть сахар. Заедать одну проблему другой не стоит. Наберитесь сил и продержитесь парочку дней. После будет легче.

Сахарный кризис вскоре минует и вы будете пополнять энергетический запас другими способами и продуктами. Нелишним тут будет поход в магазин за пополнением запасов полезными продуктами. Прикупите фруктов, орешков, несладких крекеров .

Пусть всегда под рукой будет такая альтернатива и обязательно обычная негазированная вода. Помимо воды пейте какао. Оно обладает такими же качествами, но намного полезнее шоколада.

Запомните несколько нужных советов, которые помогут в борьбе с шоколадной зависимостью. Уничтожьте все домашние запасы шоколадных сладостей. Установите некий стимул. К примеру, уже через несколько деньков вы почувствуете себя лучше, а главное кожа и организм очистятся.

Попросите родных и друзей контролировать и всячески поддерживать вас. Возникает желание скушать шоколадку – попейте воды. Не забывайте, что шоколад влияет на состояние зубов, а также способствует скоплению жировых отложений.

Зависимость от шоколада не повод полностью отказаться от него. Лучше купите себе немного, но натурального и в особых случаях позвольте полакомиться и получить удовольствие.

Ведь иногда нам так нужно хоть чуточку чего-то позитивного, а шоколад способен привнести яркие краски в повседневную жизнь.

Может ли у человека, в самом деле, развиться зависимость от шоколада?
Исследования, проведенные учеными, показали, что имеет несколько признаков, общих с алкоголизмом и наркоманией: большинство тех, кто осознает свое пристрастие к шоколаду , отметили, что едят его слишком много, и это создает им определенные трудности. В то же время у шоколадоманов не бывает абстинентного синдрома или синдрома отмены, когда они лишены шоколада. Поэтому некоторые специалисты утверждают, что шоколадоманию нельзя считать истинной зависимостью. Они думают, что речь не может идти о зависимости, даже если для вас не редкость непреодолимое желание поесть шоколада.

Почему мы любим шоколад?

Чем больше вам лет, тем вероятнее, что этот совет именно для вас. Как оказалось, людям старше шестидесяти лет легче заменить шоколад другими продуктами, чем людям более молодого возраста. Однако некоторые люди ничем не могут заменить шоколад . Пристрастие к шоколаду не пропадает, даже учитывая то, что в пищу употребляются и другие .

Съешьте, но немного

Если вы хотите избавиться от пристрастия к шоколаду сейчас, а не когда уйдете на пенсию, или знаете по своему опыту, что вам не подойдет никакой заменитель, все же позвольте себе съесть немного шоколада. Для того чтобы утолить это сильное желание, вам будет достаточно съесть всего 15 г (это где-то два квадратика молочного шоколада). Они содержат примерно 75 килокалорий и 4,6 г жиров. Немного, не правда ли? Зато вы не навредите своему здоровью и фигуре, а желание будет утолено.

С глаз долой, из сердца вон

Иногда мы начинаем есть шоколад «от нечего делать». Вы заходите в комнату, ищите, чем бы себя занять и в итоге начинаете поглощать шоколад, лежавший на столике. Увлеченно разговариваете по телефону с подругой и поедаете шоколадные конфеты , случайно оказавшиеся под рукой. Вы и моргнуть не успеете, как коробка окажется пустой, но ведь вы не планировали съедать все до последней конфетки.

Единственный способ избавиться от этой привычки – убирать шоколад от себя подальше. Захотелось кусочек? Достаньте из шкафа одну плиточку, а остальное сразу же уберите на место.

Позволили себе съесть маленький кусочек шоколада? Теперь немедленно отвлеките себя от мыслей о следующем кусочке. Отправьтесь на прогулку в парк, поговорите с подругой по телефону, сходите в кино, почитайте увлекательную книгу, разгадайте кроссворд – словом, делайте все то, что сможет вас отвлечь от мыслей о шоколаде.

Больше занятий любимых и разных

Если шоколад служит для вас источником удовольствия, постарайтесь внушить себе, что в вашей жизни есть немало других источников радости, например, верные друзья, любимые виды спорта или прочие занятия. Жизнь можно сделать интересной и без постоянного поедания шоколада.

Шоколад – маленькая женская радость. Но стоит ли жертвовать своим здоровьем и красотой ради него? С помощью этих советов вы наверняка сможете избавиться от пристрастия к шоколаду. И в следующий раз, когда вам захочется съесть кусочек, вы не будете ругать себя за это, а будете точно знать, что ваши желания под контролем.

Общеизвестным является то, что любая зависимость, например, от алкоголя и наркотиков — довольно опасное заболевание на сегодняшний день. Опасным является то, что избавиться от любой зависимости довольно сложно. Однако не многие знают, что шоколадная зависимость не менее опасна для человеческого организма. Существует много различных мнений о вреде и пользе данного продукта. Какова же на самом деле истина, и каким образом шоколад способен вызывать зависимость?

Сотрудники Йельского университета решили провести эксперимент с помощью томографии головного мозга. В результате данного эксперимента выяснилось следующее. Когда так называемый «шокоголик» увидел шоколадный коктейль, активность его мозга резко увеличилась, после того, как ему разрешили попробовать напиток, активность мозга резко уменьшилась. Следовательно, мозг подавал сигналы о том, что ему необходим шоколад. Данное поведение характерно и для людей, подвержены алкогольной либо наркотической зависимости.

В чем же причина настолько устойчивого привыкания к данному виду сладостей? Ответ прост: в шоколаде содержится большое количество химических веществ.

• Анданамид - вещество, которое способствует выработке эндорфина.
• При употреблении шоколада, в кровь попадает вещество серотонин, который содержит в себе теобромин и кофеин, что повышает работоспособность. Однако чрезмерное употребление кофеина в конечном итоге приводит к нарушению сна. Теобромин может отразиться на замедлении метаболизма.
• Фенилэтиламин - вещество, провоцирующее повышение , а также увеличивающее кровяное давление в организме.

Это всего лишь малая доля веществ, содержащихся в шоколаде, полное их количество достигает свыше трех сотен. Исходя из вышеперечисленного можно сделать вывод, что чрезмерное употребление шоколада может стать причиной беспокойства, раздражительности и нервозности.

Бытует мнение, что шоколад является полезным продуктом. Многие даже утверждают, что шоколад способствует снижению веса. Однако следует с осторожностью относиться к таким предрассудкам. Все полезные свойства, которые могут содержаться в шоколаде - заслуга какао-бобов. Как известно, изготавливая шоколад, из какао-бобов выжимают масло, которое богато полезными свойствами. В дальнейшем это масло должно стать одним ингредиентов шоколада. К сожалению, бобовое масло не редко заменяют пальмовым, следовательно, полезные свойства утрачиваются.

Ученые утверждают, что шоколадная зависимость появляется как по причине содержания в составе особых веществ, так и из-за самого вида шоколадной плитки, а также ее аромата. В силу того, что у женщин органы чувств развиты сильнее, именно они чаще подвергаются «шокоголизму».

Все без исключения любят сладкое, оно обладает приятным ароматом и изумительным вкусом. А задумывались ли вы, что от сладостей возникает зависимость? Шоколадная зависимость действительно существует и это подтвердят не только заядлые сладкоежки, но и авторитетные ученые. Как результат исследования ученых Йельского университета, есть доказательство, что зависимость может быть не только от алкоголя и сигарет, а и от безобидной плитки.

Шоколад может вызывать привыкание

Симптоматика

Рассматриваемая зависимость проявляется в ряде определенных симптомов.

1. Шоколадная плитка на один раз. Такие люди не могут устоять и съедают плитку целиком.
2. Проблемная кожа, избыточный вес. Как бы вы ни любили сладости, признайте, что они замедляют метаболизм и негативно сказываются на фигуре.

Причины появления

Зависимость от шоколада – это непреодолимая тяга к сладкому, которую человек не может контролировать. Каждый поход за продуктами для них заканчивается приобретением сладкой плитки, по средствам чего формируется зависимость, которая называется «шокоголизм». У каждого на это есть свои причины:

• нехватка магния, фосфора, хрома в организме человека вызывает тягу не только к шоколадкам, но и к сладкому как таковому;
• поощрение — каждому ребенку говорили: «Получишь хорошую оценку – куплю сладкое», привычка поощрения переносится и во взрослый возраст, человек не просто хочет «вкусняшку», а уверен, что заслужил ее;
• маркетинг, качественная реклама заставит нас купить что угодно, точно такая же ситуация с шоколадом;
• эмоциональные перепады: какао-бобы, что входят в состав, содержат в себе гормон счастья, который повышает настроение, поэтому плохое настроение люди лечат сладкими изделиями.

Шокоголизм на фоне дофаминовой зависимости

Дофаминовая зависимость – это непреодолимая тяга к новым дозам гормона счастья, которую человек не в состоянии контролировать. На фоне одной зависимости может возникнуть вторая. Для восстановления уровня гормона дофамина люди превышают допустимое количество шоколада.

Проявления зависимости:

• депрессии;
• постоянная усталость;
• упадок сил;
• повышенная нервозность;
• нарушение сна;
• проблемы с пищеварительной системой;
• замедление метаболизма;
• потеря мотивации к любому виду деятельности.

При обнаружении этих симптомов обратитесь за медицинской помощью.

Шокоголизм

Возможный вред

Все с уверенностью утверждают, что шоколад полезен. Однако, сами диетологии отмечают, что полезным является только темный в умеренных количествах. Неограниченное потребление таких продуктов чревато следующими проблемами в организме:

• лишний вес: одна плитка на 60% состоит из углеводов, на 30% из растительных жиров;
• повышенный холестерин: в составе содержатся различные жирные кислоты, которые вызывают повышение холестерина в крови;
• кариес: сахар, находящийся в изделии, разрушает эмаль, а также структуру зубов;
• угревая сыпь: состав шоколада создает благоприятную среду обитания в желудке для многих бактерий, что вызывают нарушение микрофлоры, а это вызывает сыпь на лице, руках, груди;
• деградация: научно доказано, что чрезмерное употребление сладкого снижает умственную активность;
• излишек глюкозы негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, повреждают стенки сосудов, возможно появление тромбов.

Лишний вес - одно из последствий пристрастия к шоколаду

Методы коррекции

С проблемой избавления от зависимости сталкивались не только многие сладкоежки, а также родители маленьких деток, которые питаются одним лишь шоколадом. Ниже разберем, как избавиться от шоколадной зависимости.

1. Первым делом необходимо принять наличие зависимости и осознать, что сладости вы едите не из-за чувства голода, а, чтобы удовлетворить свои прихоти.
2. Ограничьте потребление. Не позволяйте съедать одну или даже несколько плиток за один заход. Постепенно снижайте количество до отметки 50 грамм на день.
3. Тяга к сладкому сигнализирует о недостатке определенных веществ. Включите в свой рацион сырые орехи/семечки, рыбу, брокколи, виноград, печень, шпинат, твердый сыр и другие кисломолочные продукты.
4. Разберитесь в себе, тяга к этому продукту просыпается после определенных действий или ситуаций. Исключите внешний раздражитель.
5. Попробуйте есть натуральный, черный шоколад, такой он от природы. Вы точно не съедите такую плитку полностью, максимум ограничитесь одним ломтиком.
6. Найдите заменитель. Хорошей альтернативой станет сырой органический кэроб – порошок из стручков рожкового дерева. Он также обладает приятным шоколадным вкусом, но содержит огромное количество витаминов (А, В2, В3) и минеральных веществ (калий, кальций, марганец, селен).

Также необходимо отметить, что шокоголизм – это чисто психологическая проблема, которую решить можете только вы и никто другой.

Если само-терапия вам не помогла, обратитесь к специалисту за когнитивно-поведенческой терапией, в ходе которой вы постепенно измените отношение к сладкому, а также перестанете ощущать острую необходимость в нем.

Еще важно упомянуть, что люди, которые стремятся похудеть, могут есть черный шоколад. Чем светлее плитка, тем больше в ней жиров и тем калорийней она является.

Профилактика

Для того чтобы не стать зависимым человеком, необходимо правильно употреблять в пищу этот продукт. Какао-бобы от природы облают яркой палитрой вкусов, чувствовать которую — одно удовольствие.

Чтобы не заполучить шокоголизм, не набивайтесь им, попробуйте посмаковать, прочувствовать все оттенки настоящего шоколада. Не идеализируйте сладости, это такой же продукт питания, как и все остальное.

Относительно детей стоит заметить, что еще с детства стоит привить любовь к фруктам, овощам, которые будут позитивно влиять на их развитие. Некоторые специалисты рекомендуют исключить из детского рациона различные сладости и заменить их натуральными продуктами. Таким образом организм ребенка будет чистым и здоровым, и никакая пищевая зависимость не будет ему грозить.

В конце августа я переехала в другой город, расставшись с родителями, с целью трудоустройства. Все сложилось даже более чем удачно, практически сразу меня повысили. Я быстро нахожу общий язык с людьми, у меня неплохое чувство юмора, что помогает расположить к себе людей. Но меня постоянно преследует ощущение страха, неудовлетворенности, я жду подвоха со стороны окружающих, нахожусь в постоянном состоянии напряжения, не могу расслабиться. Раньше, чтобы довести меня до слез, нужно было очень постараться, а сейчас могу расплакаться из-за любой мелочи, я стала очень сентиментальной. Мне кажется, что я одна против всех или все против меня. К тому же я заметила, что не могу без шоколада. Я всегда любила сладкое, но ела крайне редко, не было желания. Но иногда случались «шоколадные ломки», в такие моменты я была раздражительна, а после того как съедала плитку шоколада, все приходило в норму. И теперь мне кажется, что я просто не могу без сладкого, это переросло в своего рода зависимость. Возможно, вы посоветуете мне какую-то литературу, тренинги…
Светлана, 24 года

Первое, что предложила бы сделать, – сходить к эндокринологу или невропатологу и проконсультироваться, чем именно шоколад может вас так хорошо физиологически поддерживать. Рассказать им о своем продолжительном и многофакторном стрессе, в котором вы последние три месяца живете: смена места жительства, новая работа, повышение на работе и увеличение объема ответственности. И о том, когда, в какое время дня (в какие дни недели) и в ответ на какие события обостряется тяга. Только чтобы препарат, который они предложат, был легкий и без побочных эффектов. Поспрашивайте в своем окружении, пусть вас направят к хорошему специалисту.

А теперь про возможные эмоциогенные бонусы шоколада. Это было для вас в детстве лакомством? Утешением? Роскошью? Средством успокоения? Попробуйте вспомнить. В каком возрасте и как вы относились к шоколаду. И если получится поймать «хвостик», то попробуйте от себя взрослой обратиться к себе той, маленькой, которая так нуждается в шоколадках, и выяснить у нее, чем другим можно ее поддержать, утешить? Но это будет работать, когда вы с физиологическими причинами вашей «шокотяги» разберетесь с врачами.

Похоже, вы и ваша оставшаяся в родном городе семья устроили себе своеобразную «полосу препятствий». Результаты прохождения которой для вас сверхзначимы. «Проиграть – нельзя!» Хотя, собственно, что так упираться-то? Кому этот «рывок» за достижениями именно в таком постоянно «натужном» формате нужен? Да, я понимаю, порой нужен аврал, когда надо на день-два-неделю «поднатужиться» и «прыгнуть в дамки». Но вы, похоже, в режиме «рывка» принуждаете себя жить уже несколько месяцев. Вот и истощаетесь так сильно. И появляется зависимость от «энергетика» – шоколада в вашем случае. Ведь именно идеальные от себя ожидания рождают большую тревогу…

Вина перед родителями

Я очень долгое время находилась «под крылом» у родителей, ориентировалась в жизни на их директивы. По мере взросления почувствовала необходимость начать строить свою собственную жизнь, но авторитарность матери и отца этого мне категорически не позволяла. Пришлось уйти из дома. Я встретила мужчину, с которым чувствую себя любимой, защищенной и счастливой. Мы живем вместе, собираемся пожениться. Но меня гложет мысль, а как же почтение к родителям? Я благодарна им за то, что у меня была возможность получить образование, но и только. Вся остальная жизнь была кошмаром. Я не испытываю ни к отцу, ни к матери никакого почтения…
Анна, 34 года

По прочтении вашего письма у меня появилось ощущение, что вы верующий человек. В таком случае может быть, вам на исповедь сходить? Принести покаяние за грех неповиновения и неуважения отца и матери. А дальше жить, опираясь на свое взрослое понимание, кто вы и чего от своей жизни хотите. Думаю, что вы вряд ли оставите своих родителей в нужде и болезни. Но пределы своего участия и помощи им в трудную минуту у вас есть право определять самой. Они (эти пределы) должны быть посильные и просторные. Конечно, даже после исповеди и покаяния вы иногда будете чувствовать себя виноватой, тосковать по родителям и колебаться в правильности своего выбора. Да, иногда будете и сомневаться, и «виноватиться», и это вполне нормально. Но желаю вам, чтобы такое состояние было для вас преодолимо, и чтобы по большей части вы с удовольствием жили в своем праве автономии и самоопределения.