Салат з креветками та сьомгою - правильні рецепти. Швидко та смачно готуємо салат з креветками та сьомгою. Смачний салат із сьомгою, салат із сьомгою та креветками та інші смачні рецепти

• креветки свіжі чи заморожені - 250 г


• сьомга слабосолона - 160 г


• ікра червона - 1 банка


• кальмари заморожені - 200 г


• крабові палички - 200 г


• сир - 130 г


• авокадо - 1 шт


• рис – 150 г


• майонез - за смаком


• зелень свіжа – за смаком

Для справжніх любителів і поціновувачів морепродуктів немає нічого кращого за салат з сьомгою та креветками. Гарний, яскравий, він має особливий «морський смак».

Багатокомпонентний, але простий у приготуванні, він чудово підійде для будь-яких випадків: посиденьок з друзями, святкових заходів, сімейних романтичних вечерь і не тільки.

Сьогодні існує безліч рецептів цього чудового салату. Однак одним з найкращих вважається рецепт, ідеєю якого є змішання максимуму «морських інгредієнтів» та продуктів, що з ними поєднуються.

Салат з сьомгою, креветками, крабовими паличками, кальмаром, ікрою, рисом, сиром і авокадо - це справжнісінька вершина смаку. У такому поєднанні салат виходить надзвичайно ніжним та корисним для здоров'я.

Як м'ясо креветок, так і м'ясо сьомги є найбагатшим джерелом білка та вітамінів. Сьомга - дуже смачна і цінна риба, що ідеально підходить і для дорослих, і для дітей. У ній міститься фосфор, калій, магній, цинк, фтору та багато іншого, дійсно необхідне організму людини.

Сьомга зменшує можливість ризику виникнення тромбів у судинах, сприяє активації кровотоку в капілярах. Вона покращує зір, роботу шлунка, підвищує імунітет і навіть запобігає захворюванням судин і серця.

Вчені стверджують, що вживання м'яса сьомги покращує настрій, позитивно впливає на емоційне тло людини та підвищує розумову працездатність.

Креветки – не менш смачний продукт. Вони містять йод, калій, цинк, кальцій та сприяють зменшенню ймовірності виникнення низки захворювань.

Вони знижують ймовірність захворювання судин, застуди, зменшують ризик появи алергії та покращують імунітет. Більш того, цей дивовижний продукт містить астаксантин, який вважається здатним знижувати ймовірність ракових захворювань.

З додаванням в салат із сьомгою, креветками та авокадо засвоєння каротиноїдів, органічних природних пігментів, збільшується з 7 до 15 разів. Авокадо – фрукт з дуже високою харчовою цінністю.

Вважається, що авокадо уповільнює неминучий процес старіння шкіри. У вітамінний мікс авокадо входять вітаміни F та E. Вітамін Е відповідає за поліпшення постачання киснем клітин організму, вітамін F – дарує здоров'я шкірі та волоссю, зміцнює їх та живить.

Креветки відварити у підсоленій воді (помістити в киплячу воду на 3 хвилини). Потім їх необхідно відкинути на друшляк і дочекатися доки не стікуть усі надлишки рідини. Після цього потрібно очистити креветки від панцира та видалити темну смужку (кишкову вену).

Кальмари відварити (помістити в киплячу воду на 3 хвилини), остудити та нарізати дуже дрібною соломкою. Важливо стежити, щоб кальмари не перетравилися і стали жорсткими.

Рис слід добре промити і зварити в трохи підсоленій воді. Потім потрібно залишити його настоятися під кришкою. Це дозволить отримати його розсипчастим. Після цього рис потрібно трохи збити вилкою.

* Для цього салату краще вибирати рис Басматі. Він надасть йому чудового аромату і посилить смак інгредієнтів.

Скласти всі компоненти – креветки, кальмари, сьомгу, крабові палички, рис, ікру, авокадо та сир. Перемішати.

Заправити салат потрібно майонезом. Ще раз його перемішати і прикрасити зеленню, ікрою, декількома цільними креветками та часточками авокадо.

*У додаванні солі та перцю немає необхідності, т.к. інгредієнти салату роблять його смак досить солоним самостійно.

Салат із сьомгою та креветками найкраще заправляти за кілька хвилин до подачі на стіл. Так він виглядатиме свіжим та акуратним. Такий салат можна подавати в будь-якій салатній мисці, але набагато ефектніше він виглядатиме в прозорому салатному посуді.

Найкраще розкладати його порційно в креманки або прозорі невисокі склянки. Це дозволить гостям розглянути всі його яскраві соковиті кольори, які обов'язково потішать око.

Салатів з креветками та різною рибою існує безліч. І заправка у них різна: від лимонного соку до складних соусів із різними інгредієнтами. Я ж пропоную приготувати нескладний, але дуже смачний салат з сьомгою і креветками.

Для салату з сьомгою та креветками, нам знадобляться

• Креветки - 600 г
• Сьомга - 150 г (краще використовувати слабосолону і можна підкопчену)
• Сир - 100 г (напівтвердий)
• Яйце - 2 шт.
• Томати свіжі - 2 шт. (Середні)
• Маслини без кісточок - 10-15 шт.
• Майонез для заправки - 100 г
• Зелень петрушки та кропу – для прикраси
• Кедрові горішки - жменя
• Лавровий лист, перець чорний горошком, сіль для варіння креветок

Етапи приготування салату з сьомгою та креветками:

1. Спочатку відваримо креветки. Я використовував тигрові - вони соковитіше і салат виходить смачним. Важливо не переварити креветки, щоб вони не стали гумовими. У окріп додамо кілька горошин чорного перцю, 1 лавровий лист і 1 ст. ложку солі на 1,5 л води. Висипаємо креветки та варимо до закипання. Креветки повинні почервоніти – це і є індикатором їхньої готовності.
2. Зварені креветки відкидаємо на друшляк, даємо стекти, остудити і очищати.
3. Паралельно з варінням креветок слід відварити яйця. Через 10 хвилин злити воду, остудити їх, очистити і дрібно поріжте.
4. Далі натріть сир на великій тертці.
5. Охолоджені креветки нарізаємо кубиками - креветку на кілька частин. Змішуємо з сиром та яйцем, додаємо майонез. Готуємо страву, в якій подаватимемо салат до столу. Викладаємо креветочно-сирну масу рівним шаром на блюдо.
6. Настав час обробити сьомгу. Очистити її і нарізати тонкими скибочками 1,5-3 мм завширшки, 3-5 см завдовжки і викласти на блюдо поверх маси з креветок.
7. Наступним шаром будуть помідори. Беремо гострий ніж, розрізаємо помідор на 4 частини, позбавляємося від жорстких підстав, а потім кожну частину тонко-тонко шаткуємо і укладаємо поверх сьомги.
8. Настав час нарізати тонкими 1-2 мм кільцями маслини та прикрасити салат зверху.
9. Дрібно порубана зелень і підсмажені кедрові горішки допоможуть нам прикрасити салат, і доповнити його чудовим смаком і ароматом. Подальша прикраса салату - на ваш смак та фантазію 😉

Ось так нескладно, але досить швидко можна приготувати делікатесний салат із сьомгою та креветками.

Зміст:

Сьомга вважається делікатесом і має відносно високу вартість на прилавках магазинів. І це зрозуміло, адже найніжніше м'ясо риби має дуже приємний смак.

Креветки мають безліч різних видів, що відрізняються кольором, розмірами, смаком і, звичайно, ціною. Для салату немає ніякої різниці, великі будуть креветки або маленькі. Морепродукти сьогодні завоювали величезну популярність завдяки своїм корисним властивостям та ніжному смаку. У ресторанах найбільш затребуваним вважається салат із креветками та сьомгою. Існує безліч різновидів таких салатів, але всі вони дуже швидко готуються та чудово доповнять будь-який стіл. Нижче представлено кілька варіантів приготування такої страви як салат із сьомгою та креветками.

Салат, що складається з грибів, креветок та сьомги

Потрібні:

• креветки (краще королівські) – 0,40 кг;
• філе солоної сьомги – 0,20 кг;
• дрібні томати чері – 7 шт;
• гриби (бажано печериці) – 0,20 кг;
• рукола - 0,10 кг;
• кедрові горіхи - ¼ склянки;
• соус бальзамічний – 20 мл;
• олія оливкова - 60 - 80 мл;
• часник, сіль, перець – за смаком.

1. Креветки відварюються в заздалегідь підсоленому окропі протягом 5-7 хв.
2. Гриби ріжуться на кубики та обсмажуються у сковороді до повної готовності.
3. Сьомга нарізається на дрібні скибочки.
4. Рукколу ріжуть великі шматки, а кожен томат ділять на 4 частини.
5. Соус. Щоб його приготувати потрібно змішати олію та бальзамічний соус, додати до смаку солі та перцю. Для пікантності можна додати трохи часнику.
6. Всі складові салату перемішуються в одній ємності та заправляються соусом.

Зверху можна засипати кедрові горішки.

Салат з сьомгою та креветками на швидку руку

Приготувати цей дуже смачний салат можна, витративши лише 15 хв, проте успіх у всіх гостей без винятку гарантований.

Продукти:

• креветки 0,20 кг;
• рис - 250 мл (зручніше міряти у банку);
• солоне м'ясо сьомги - 0,15 кг;
• зелений салат – 7 – 10 листів;
• оливки – 8 -10 шт;
• оливкова олія - ​​60 мл;
• сік, вичавлений з одного лимона;
• перець та сіль - за смаком.

1. Креветки обсмажують на олії до появи золотистого кольору (достатньо 5 хв). Потім їх солять, перчать до смаку і відправляють у холодильник.
2. Сьомга ріжеться дрібними скибочками, а рис вариться до готовності і потім поєднується з морепродуктами.
3. У суміш додається лимонний сік та оливкова олія.
4. По колу плоскої тарілки викладається салатне листя, а поверх них суміш із креветок, риби та рису.
5. Нарізані кружальцями маслини використовуються як прикраса. Також для цього можна використовувати кружечки лимона.

У результаті виходить дуже гарна страва, що має свіжий смак. Воно чудово підійде для будь-якого столу.

Листковий салат «Ніжність»

Такий салат стане прикрасою для святкового столу. Приготувати його легко і швидко, проте потрібен час, щоб страва наполягла і стала соковитою.

Інгредієнти:

• креветки 0,40 кг;
• сьомга копчена - 0,30 кг;
• варені яйця – 4 шт;
• картопля середнього розміру – 4 шт;
• цибуля - 2 головки;
• сир – 0,20 кг;
• огірки (неважливо, мариновані або свіжі) – 3 шт;
• майонез;
• перець;
• сіль;
• горіхи. маслини - за бажанням;
• зелена петрушка для прикраси.

1. Відварена картопля перетирається через дрібну тертку, викладається на велику плоску тарілку, заливається майонезом, солиться і перчиться.
2. Поверх картоплі викладається шар копченої сьомги, порізаної на тонкі скибочки, потім шар дрібно нарізаних варених яєць. Все це підсолюється, а зверху малюється тонка сіточка з майонезу.
3. Потім викладається шар огірків, нарізаних кубиками. Зверху знову шар майонезу.
4. Нарізану кільцями цибулю обсмажують на олії з креветками і викладають ще одним шаром.
5. Зверху посипають тертий сир та заливають майонезом.

Прикрасити таку страву можна товченими горіхами, петрушкою чи маслинами.

Креветки, кукурудза та сьомга

Нехитрий салат вимагатиме наступних інгредієнтів:

• креветки королівські – 12 – 15 шт;
• солона сьомга – 0,10 кг;
• банку кукурудзи;
• 4 відварені яйця;
• 2 свіжі огірки;
• зелень (кріп, петрушка);
• майонез;
• трохи солі.

1. Відварені у солоній воді креветки нарізають дрібними шматочками.
2. Риба, огірки та яйця нарізаються кубиками.
3. Усі складові змішуються в одній ємності з кукурудзою та дрібнорубленою зеленню. Додається трохи солі та майонезу до смаку.

Ще один варіант.

Необхідні такі продукти:

• майонез – 0,10 кг;
• 1 яблуко;
• креветки – 0,20 кг;
• сьомга – 0,10 кг;
• 2 огірки;
• 2 невеликі морквини;
• лимонний сік – 1 ч. л.;
• сіль, перець – за смаком.

1. Креветки відварюються в солоному окропі протягом 4 - 5 хв, остуджуються, очищаються і ріжуться на дрібні шматочки.
2. Сьомга нарізається на дрібні скибочки.
3. Морква, огірки та яблуко ріжуться тонкою соломкою або перетираються через середню тертку.
   

   Для того, щоб яблуко не потемніло, його потрібно збризкати соком лимона.

4. Усі інгредієнти викладаються у такому порядку:

• шар огірків;
• шар риби;
• шар моркви;
• яблуко та креветки.

Між шарами промазують майонез. Прикрасити салат можна зеленню.

Такий салат дуже красиво виглядає у великих широких келихах.

Морепродукти та авокадо

Завдяки авокадо цей салат має дуже ніжний і незвичайний смак. Щоб страва вийшла дієтичною, не варто зловживати майонезом.На приготування салату потрібно 25-30 хв.

Інгредієнти:

• креветки – 0,2 кг;
• малосольна сьомга - 0,15 кг
• 1 плід авокадо;
• цибуля - 0,2 кг;
• зелений кріп;
• лимонний сік – 1 ст. л.;
• трохи майонезу;
• сіль;
• перець.

1. Плід авокадо ріжеться на кубики та заливається лимонним соком.
2. Відварені в підсоленій воді «членистоногі» ріжуться на дві частини навпіл.
3. Сьомга ріжеться довгими скибочками.
4. Майонез поєднується з рубаною цибулею та кропом.
5. Усі інгредієнти замішуються в одній ємності.

Ось і все, салат готовий.

Обговорення 0

Схожі матеріали

Дуже смачний салат з сьомгою рецепти з фото пропонують готувати в різних інтерпретаціях. Найпростіший варіант – поєднати слабосолену рибу з інгредієнтами класичної шуби і створити незвичайну страву під назвою «Норкова шуба» або замінити на сьомгу курку, що входить до традиційного «Цезаря».

Більш складні способи радять використовувати вишукану делікатесну рибу в листкових салатах та компонувати її з помідорами, огірками, авокадо, креветками, яйцями, ікрою та твердим сиром. Такі ефектні страви виходять не тільки дуже смачними, але й надзвичайно красивими. Їх доречно включати у святкове меню з нагоди Дня народження, Нового року або будь-якої іншої важливої ​​та важливої ​​для вас дати.

Салат із сьомгою – дуже смачний рецепт з фото на Новий рік

Як зробити на Новий рік дуже смачний і зовсім нескладний салат із сьомгою, розкаже цей рецепт із фото. Готове блюдо вийде ніжним, соковитим та привабливим зовні. Подати його можна як на великій страві для сервіровки, так і на індивідуальних тарілках. Якщо вибрано другий варіант сервірування, то сьомги знадобиться дещо більше, тому що декоративною квіткою доведеться прикрасити кожну порцію.

Необхідні інгредієнти для новорічного смачного салату із слабосоленою сьомгою

• слабосолона сьомга – 300 г
• відварені яйця – 3 шт
• картопля – 225 г
• морква – 150 г
• зелена цибуля – 5 пір'їнок
• майонез 50% - 200 мл

Покрокова інструкція до рецепту салату на Новий рік із сьомгою

Смачний салат шарами з сьомгою, яйцем та сиром «Норкова шуба».

Дотримуючись рекомендацій цього оригінального рецепта з фото, можна приготувати незвичайний та дуже смачний листковий салат під назвою «Норкова шуба». Його склад подібний до компонентів традиційної рибної шуби, але замість класичного оселедця використовується вишукана і благородна солона сьомга.

Необхідні інгредієнти для «Норкової шуби» із сьомгою, сиром та яйцем

• буряк – 2 шт
• морква – 2 шт
• яйце – 3 шт
• картопля – 3 шт
• сьомга солона – 300 г
• твердий сир – 200 г
• зелень – 2-3 гілочки
• несолодкий йогурт середньої жирності – 150 мл

Покрокова інструкція до рецепту приготування смачного салату шарами

1. Овочі та яйця відварити до готовності, добре остудити та почистити. Моркву, буряки та яйця натерти на великій тертці в окремі ємності, картоплю та сьомгу порізати кубиками середніх розмірів.
2. На святкове блюдо поставити круглу форму з високими бортами. На дно викласти щільний шар тертих буряків і рясно полити його йогуртом.
3. Поверх розташувати моркву і зробити тонку йогуртову сітку.
4. Потім висипати яйця, просочити йогуртом і накрити картоплею, перемішаною з йогуртом.
5. Зверху розкласти шматочки риби, декорувати тертим натертим твердим сиром, прикрасити зеленню і поставити в холодильник на 2-3 години. Після закінчення часу поставити на святковий стіл.

Салат «Цезар» із сьомгою в домашніх умовах

Покроковий рецепт з фото навчить усіх бажаючих робити в домашніх умовах смачний салат «Цезар» із сьомгою та сухариками. Процес приготування не становить великої складності, але деякої уваги все ж таки вимагає. Найбільш важливо, підсмажуючи рибу, не засушити її, інакше вона вийде занадто жорсткою і не зможе якісно просочитися соусом.

Необхідні інгредієнти для приготування «Цезаря» в домашніх умовах

• листя салату – 100 г
• сьомга смажена – 200 г
• батон – 150 г
• яйця – 3 шт
• помідори чері - 4 шт
• пармезан – 75 г
• оливкова олія – 125 мл
• лимон – ½ шт
• часник – 1 зубчик
• дижонська гірчиця – 1 год.
• сіль - 1/3 ч.л
• перець чорний мелений – ¼ ч.л

Покрокова інструкція до рецепту домашнього «Цезаря» із червоною рибою

1. Батон нарізати дуже тонкими напівпрозорими скибочками, викласти на лист в один шар і запекти в добре прогрітій духовці до золотистого кольору. Потім вийняти та остудити.
2. Для соусу в блендерну чашу помістити яйця, видавити сік із половинки лимона, покласти гірчицю, часник, поперчити, посолити та збити протягом 10-15 хвилин. У процесі збивання поступово тонким цівком влити оливкову олію. На виході має вийти текуча однорідна маса приємного жовтуватого відтінку.
3. Салатне листя сполоснути у проточній воді, обсушити, порвати руками на шматки довільного розміру та викласти у блюдо. Збризкати соусом і поверх розсипати рубані часточками помідори чері.
4. Рибу нарізати шматочками і додати до інших компонентів. Полити соусом і обережно перемішати дерев'яною лопаткою.
5. Перед подачею на стіл прикрасити скибочками сухариків та засипати тертим пармезаном.

Салат «Золота рибка» з сьомгою, помідорами, огірком та авокадо.

Дуже красивий і яскравий салат «Золота рибка», приготований за цим рецептом із слабосоленої сьомги, авокадо, свіжих огірків та помідорів, приємно урізноманітнить повсякденне меню і додасть оригінальності навіть найвишуканішому святковому столу. Головна краса страви полягає в гармонійному поєднанні приємного, соковитого смаку, свіжого аромату та надзвичайно ефектного зовнішнього вигляду.

Необхідні інгредієнти для «Золотої рибки» з помідорами, сьомгою та авокадо

• сьомга слабосолона - 150 г
• свіжий огірок – 2 шт
• помідори – 2 шт
• зелена цибуля – 4 пір'їнки
• авокадо - 1 шт
• кріп та петрушка – по 3 гілочки
• свіжовичавлений лимонний сік - 1 ст.л
• знежирений майонез – 6 ст.л
• сіль - 1/3 ч.л
• запашний мелений перець – ¼ ч.л
• маслини чорні без кісточок – 5-6 шт
• відварені яйця – 2 шт

Покрокова інструкція до рецепту салату з помідорами, огірками, авокадо та сьомгою

1. Овочі, фрукти та зелень ретельно вимити під проточною водою та обсушити на паперовому рушнику. Моркву відварити до готовності, остудити і нарізати тонкими кружальцями.
2. Авокадо очистити, видалити кісточку, а м'якоть порубати дрібними кубиками.
3. Огірки та помідори подрібнити. Цибулю, петрушку та кріп тонко нашаткувати.
4. З рибної м'якоті акуратно зняти шкірку та нарізати квадратиками 1Х1 сантиметр.
5. У глибоку ємність викласти авокадо, збризкати свіжим лимонним соком і розім'яти виделкою в однорідну масу.
6. Туди ж всипати решту компонентів, крім моркви та яєць, приправити сіллю і меленим перцем, полити майонезом і акуратно перемішати.
7. На блюдо сервіровки викласти салатну масу і надати їй форму рибки.
8. Яйця очистити від шкаралупи. Жовтки натерти окремо на дрібній тертці. З білків вирізати кружальця - заготовки для ока, а решту теж натерти на тертці.
9. Ту частину, де риба матиме голову, дуже щільно засипати жовтками. Білки розташувати там, де буде тулуб, і трохи промазати зверху майонезом.
10. По всьому тілу риби розкласти на кшталт лусочок тонкі кружечки моркви. Рухатися від хвоста до голови і класти так, щоб кожен наступний ряд трохи знаходив попередній.
11. В кінці прикрасити головку оком з яєчного білка, а в центр як зіниці покласти чорну маслину.
12. З моркви зробити рот, корону, хвостик, плавці та прикріпити їх у відповідні місця. На кілька годин поставити страву в холодильник, потім подати до столу.

Листковий салат з сьомгою, ікрою та креветками.

Як правильно робити дуже смачний листковий салат із сьомгою, розповість рецепт фото та покроковою інструкцією, представлений нижче. Крім червоної риби у складі присутні ікра, яйця та креветки, а як заправка використовується знежирений майонез. Делікатесне блюдо трохи нагадує «Норкову шубу», але за рахунок відсутності великої кількості овочів має більш виражений солоний смак. Подавати його рекомендується як холодну закуску разом із огірками, помідорами та вершковим сиром.

Привабливий зовнішній вигляд салату дозволяє використовувати його як святкове блюдо. На новорічному столі він складе гідну конкуренцію «Цезарю» або «Олів'є», а може навіть затьмарить ці класичні складові урочистого меню.

Необхідні інгредієнти для листкового салату з ікрою та сьомгою

• креветки – 500 г
• сьомга – 200 г
• яйця – 4 шт
• ікра червона – 150 г
• картопля – 4 шт
• знежирений майонез – 200 мл

Покрокова інструкція до рецепту листкового салату з креветками та сьомгою

1. Яйця, картопля та креветки відварити до готовності, остудити та почистити.
2. Картопля та яйця натерти на тертці, креветки та рибою порізати шматочками.
3. Дно салатниці злегка промазати майонезом і викласти шари в наступному порядку: креветки, перемішані з рибою+майонез+картопля+майонез+яйця+майонез+кревеки з рибою+щільний шар майонезу.
4. Верхівку прикрашати зернятками червоної ікри і поставити на 2 години в холодильник. Потім подати до столу.

Риба та морепродукти в нашій родині одна з улюблених страв. Риба не лише смачна, а й корисна. Рецепт приготування сьомги із креветками мені розповіла подруга, тепер запечена сьомга із креветками частий гість на нашому святковому столі. При правильному приготуванні, ця страва здатна здивувати не тільки ваших домашніх, але й будь-якого досвідченого гостя. При цьому, рецепт досить простий і займе у вас мінімум часу.

Для приготування нам знадобиться:

- 1 година вашого часу

- Сьомга

- креветки 500 грам

- Зелена цибуля

- вершки

- 4 зубчики часнику

- солодкий перець 3 шт.

- лимон

- оливкова олія (хоча можна цілком обійтися і звичайною, рослинною)

- сіль та перець за смаком

- мотузка (кілька шматочків по 30 см)

Для початку, обробимо рибу, відокремивши її від луски і видаливши все зайве (начинки, голову, хвіст і плавці). Потім робимо надріз на спині сьомги і поділяємо її на частини. Обережно видаляємо хребет та всі кістки. Кісточки треба видаляти ретельно, щоб згодом можна було їсти рибу без наслідків здоров'ю. Для видалення кісток я використовую звичайний пінцет, зручно і виходить швидше, ніж руками.

Коли риба повністю оброблена, на одній частині філе сьомги робимо надрізи як на фото.

Ставимо розморожуватись креветки. Для зручності креветки завжди купую заздалегідь очищені.

Шинкуємо тонкими скибочками перець.

Часник ріжемо тонкими пластинками, (обов'язково ріжемо, а не давимо), а зелену цибулю пір'ячками.

Ставимо сковорідку на вогонь, наливаємо оливкову олію та обсмажуємо солодкий перець, цибулю та часник протягом 5 хвилин.Заливаємо вершки і гасимо до загусання.

Додаємо креветки, солимо, перчимо до смаку і відразу прибираємо з вогню.

У форму для запікання викладаємо шматочки мотузки (кількість залежить від розміру риби). Потім на них кладемо сьомгу, шкірою вниз, ту частину, яка без надрізів.

Акуратно та рівномірно викладаємо приготовлену начинку

і накриваємо другим шматком сьомги.

Притискаємо і зв'язуємо кінці мотузок між собою.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо в ній рибу 30 хвилин до появи рум'яної скоринки.

Вийнявши з духовки, поливаємо рибу соком лимона (лимон можна використовувати для прикраси). Далі раджу рибу накрити фольгою на 5-10 хвилин. щоб риба настоялася і просочилася соком.

Всі!

Блюдо готове!

Можете насолоджуватися ніжним смаком та зазивним, апетитним запахом страви.