Як відрізнити підроблений алкоголь від сьогодення. Як легко відрізнити справжній алкоголь від підробки

Підроблений алкоголь може містити метанол - метиловий або деревний спирт. Ще його називають технічною, це страшна отрута, і саме від неї люди вмирають чи стають інвалідами.

Як і у випадку зі звичайним етиловим спиртом, потрапивши в кровотік, метиловий спирт проходить через печінку, де, як і його безпечніший для життя сорат, піддається окисленню ферментом під назвою алкогольдегідрогеназу (АДГ). Якби не ця хімічна реакція, ніякої небезпеки технічний спирт не ніс би: сам по собі він не має високої токсичності. Тому перше, що відчуває людина, яка випила такий алкоголь – звичайні симптоми сп'яніння.

Однак під впливом АДГ метанол перетворюється на формальдегід та мурашину кислоту. Ці продукти вкрай шкідливі для здоров'я: вони пошкоджують центральну нервову систему, зокрема сітківку ока і зоровий нерв, призводячи до сліпоти та тяжкого отруєння з відмовою нирок та інших внутрішніх органів.

Де можна купувати алкоголь?

Продавати алкоголь можуть лише організації, але з приватні особи. Слабоалкогольні напої – пиво, сидр, медовуху можуть продавати і компанії та індивідуальні підприємці. Купувати алкоголь можна лише у торгових точках, які мають ліцензію на роздрібний продаж алкогольної продукції. Копія ліцензії повинна розташовуватись на видному місці в «Куточку споживача». При продажі напою разом із пляшкою вам обов'язково повинні видати чек. Будь-яка торгівля спиртним із рук чи через інтернет-магазин є незаконною.

Як відрізнити підроблений алкоголь по пляшці чи етикетці?

Як правило, легальні виробники розливають алкогольну продукцію в споживчу тару, що має особливі відмітні ознаки (оригінальні рифлення, тиснення тощо). Етикетка та контретикетка мають бути наклеєні рівно без перекосів.

Як відрізнити підроблений алкоголь за федеральною спеціальною маркою чи акцизною маркою?

Вся алкогольна продукція, вироблена біля митного союзу, обклеюється федеральними спеціальними марками, а імпортна алкогольна продукція обклеюється марками акцизного збору. Таке маркування підтверджує сплату акцизного збору з кожної пляшки, виготовленої алкогольної продукції.

Для візуального розпізнавання справжності таких марок можна скористатися такими рекомендаціями:

1. Вони друкуються на самоклеючому папері, який має особливе випромінювання під впливом ультрафіолету;

2. На папір для друку акцизних марок на алкоголь 2014 року впресована мідна голографічна фольга з візерунком і зображеннями Герба Російської Федерації та абревіатури «РФ», що повторюються;

3. У папір введено захисну нитку з нерегулярним вікном. У вікні проглядається нанесене на нитку зображення у вигляді смужок рожевого кольору. Під впливом ультрафіолету зображення візуалізується у вигляді абревіатури «РФ» рожевого, блакитного та жовто-жовтогарячого кольорів в овальному кільці;

4. На звороті марок набита абревіатура «РФ»;

5. Елемент, надрукований кольорозмінною фарбою змінює колір від фіолетового до коричневого залежно від кута зору;

6. Номер марки надрукований струменевим способом друку та складається з трьох цифр, що позначають розряд, та дев'яти цифр самого номера марки;

7. Інформація на марці та етикетці пляшки повинні збігатися. Тут є назва алкогольної продукції, вид алкогольної продукції, ємність тари, міцність, найменування підприємства-виробника та його місцезнаходження.

Як визначити підроблене шампанське?

Відрізнити, що перед Вами - газування зі спиртом або справжнє ігристе вино (шампанське) можна бульбашками. Киньте щось у келих шампанського, наприклад, вишеньку. Якщо вона миттєво покриється дрібними та частими бульбашками – перед Вами справжнє шампанське. Якщо ж бульбашки будуть великі та рідкісні, швидко спливатимуть на поверхню – перед Вами підробка. До речі, саме такими бульбашками покривається будь-який предмет, кинутий у пляшку з газуванням.

Як визначити підроблену горілку?

Йтиметься про перевірку зовнішнього вигляду напою перед його покупкою. Є ознаки, наявність яких має мотивувати вас вибрати іншу горілку чи навіть магазин.

1. Ціна. Станом на грудень 2015 року відповідно до наказу Росалкогольрегулювання пляшка горілки ємністю 0,5 літра з вмістом етилового спирту 40 відсотків має продаватись у роздрібному продажу не менше 195 рублів за пляшку. Відповідно, якщо ємність пляшки з горілкою один літр, то ціна вдвічі дорожча. Якщо ви віддаєте перевагу горілці певної марки, тоді слід знати середню ціну пляшки. Якщо в одному з магазинів ціна на 15-30 відсотків нижча, то ризик придбати там підроблену горілку зростає у кілька разів. Чудес не буває, вартість однієї й тієї ж горілки у різних магазинах не може сильно відрізнятись.

Разом з тим, слід зазначити, що раніше саме низька ціна видавала підроблену горілку, але тепер фальсифікатори порозумнішали і в більшості випадків продають свій сурогат за ціною оригіналу. Тому слід враховувати супутні чинники;

2. Колір. Справжня горілка абсолютно прозора без каламуті та осаду на дні. Щоб перевірити це, достатньо перевернути пляшку вгору дном, потримати кілька секунд і подивитися крізь неї на сонячне світло. Горілка не повинна мати сторонніх частинок, помаранчевого, світло-жовтого та інших відтінків. Якщо колір змінюється, значить перед вами горілка поганого очищення, спирт або вода якої містять сторонні домішки.

Як відрізнити звичайний спирт від технічного?

У деяких випадках визначити неякісний алкоголь можна лише після того, як відкрита пляшка. Як відрізнити алкогольний сурогат?

Метиловий спирт на вигляд і запах ніяк не відрізняється від звичайного етилового.

Тому головний захист від отруєння – придбання напоїв у перевірених місцях.

Якщо ж з якихось причин у вас виникла підозра, що алкоголь підроблений – спробуйте перевірити його в домашніх умовах:

- якщо підпалити міцний напій на основі етилового спирту, то він повинен горіти синім полум'ям, у той час як метанол, що горить, має зелений колір;
якщо напій прозорий – киньте у пляшку маленький шматочок сирої картоплі: у технічному спирті він набуде рожевого відтінку, а у горілці залишиться білим;

- якщо розжарити на вогні мідний дріт і опустити його в рідину, метанол видасть себе неприємним різким запахом формальдегіду, етанол при тісті не пахне зовсім.

Зрозуміло, найрозумнішим буде відмовитися від дегустації у будь-якому сумнівному випадку, навіть якщо хімічні експерименти не виявили нічого підозрілого.

Як зрозуміти, що отруївся сурогатом?

Підступність метанолової інтоксикації полягає в тому, що її перші симптоми надто схожі на наслідки звичайного пияцтва: людина може скаржитися на запаморочення, нудоту, сильну слабкість.

Проте протягом кількох годин розвиваються та інші тривожні ознаки. Це можуть бути:

- сильні болі у всьому тілі;

– погіршення зору, при якому картинка перед очима може пливти і з'являються неясні плями, що танцюють;

– уповільнення серцебиття та дихання;

- Коматозний стан, при якому п'яна людина не реагує на зовнішні подразники і не прокидається.

Такі симптоми – ознака великої біди. При підозрі на отруєння метанолом потрібно терміново викликати швидку допомогу та починати надавати першу допомогу самостійно!

Сурогатний алкоголь, у народі – «палена горілка» – це фальсифіковане спиртне, яке не пройшло відповідних перевірок на якість. Медики запевняють, що саме цей напій несе смертельну загрозу, і люди, які його вживають, не доживають і до 40 років. І мова зовсім не йде лише про передозування та отруєння. Практично всі залежні люди вживають виключно «паленого» алкоголю, який поступається якісному в ціні. Лікування алкоголізму у разі ускладнюється безліччю проблем зі здоров'ям, і навіть досить низьким соціальним становищем пацієнта.

Люди, які часто приймають «палену горілку» руйнування в організмі настає швидшими темпами. Розвиваються інфаркти, інсульти, нерідко настає сліпота. Також це загрожує і такими соматичними розладами, як болі в животі, збої в роботі кишечника, і часті головні болі.

Також почастішали випадки виникнення епілепсії на тлі вживання сурогатним алкоголем. При цьому вік людини зовсім не відіграє ролі, це може статися як з 20-річним юнаком, так і з людиною похилого віку. Такого роду алкоголь викликає порушення сну та різні невралгії. Медики, які лікують молодих алкоголіків, констатують таку тенденцію, що людина у віці 30-35 років не здатна навіть передати зміст елементарного тексту, начебто вживала найсильніші психотропні препарати.

Після застосування «палінки» чоловік стає імпотентом.

На жаль, сьогодні важко сказати. Що горену горілку не можна купити у магазині. За статистикою у Росії від 50% до 70% всього спиртного є фальсифікатом. Лабораторні аналізи, які періодично проводять незалежні експерти, і держава показують, що горілку виробляють із сумнівних інгредієнтів, які неможливо собі уявити, наприклад з гною. Якщо подивитися на статистику, то на 10 тисяч пляшок коньяку – лише 2 відповідають нормам. Ще найгірша картина з вином: зі 100 тисяч пляшок, лише 4 відповідає нормам.

Якісні спиртні напої проходять кілька рівнів очищення, навіть після цього залишаються шкідливі для організму домішки. Сурогатний алкоголь зовсім надходить у продаж, без очищення та перевірок. Найчастіше для їх виготовлення використовують небезпечний для людини спирт – пропіловий або аміловий. Непоодинокі випадки, коли в палену горілку додають і метиловий спирт. 30 мл метилового спирту здатні забрати життя назавжди.

Щоб уникнути отруєнь та тяжких наслідків від неякісного спиртного, існує один чудодійний засіб – це утримання від вживання. Неможливо уявити лікування наркоманії, після якого буде дозволено разове вживання наркотиків, а також з алкоголем.

Реабілітаційний центр – новий початок тверезого життя.

У 2016 році від отруєння сурогатним алкоголем загинуло понад 9 тисяч росіян, ще 36 тисяч – отруїлися. Як не потрапити до цієї сумної статистики?

«Елітний алкоголь» за дешевими цінами через інтернет

Наприкінці 2015 року стався гучний випадок - у Красноярську від отруєння сурогатним віскі померло 14 людей і близько сотні - втратили здоров'я. Вони не пили очищувальних рідин, лосьйонів для ванн та підозрілих настоянок – просто купили віскі відомої марки в інтернеті. І опинилися хтось на лікарняному ліжку, а хтось у морзі. За законом дистанційну торгівлю алкоголем заборонено, але в інтернеті можна знайти десятки сайтів, які торгують алкоголем. Там напої, нібито від відомих виробників, можна купити у 5–10 разів дешевше. Але з чого зроблено цей «елітний алкоголь» і чи не таїть він у собі небезпеку?

Ніхто не знає, що всередині
Алкогольними сурогатами називають кілька видів спиртовмісної продукції: наприклад, до них відносяться ліки з етиловим спиртом у складі (у тому числі знаменита настойка глоду), побутові рідини, технічні спирти – бутиловий, метиловий, етиленгліколь та ін.

Останні – найнебезпечніші. Наприклад, етиленгліколь призводить до відмови нирок та печінки, а метилен – до сліпоті. Вихід може залежати від дози і від того, що саме намішано у підробленому напої: наприклад, присутність етилового спирту знижує тяжкість отруєння – він частково нейтралізує дію метилового.

Усього 50-100 мл рідини з метанолом достатньо, щоб отруїтися на смерть.

Наркологи кажуть, що метиловий спирт на смак майже не відрізняється від етилового. В інтернеті можна знайти безліч порад, як підручними засобами визначити присутність технічних спиртів у напої, але експерти кажуть, що жодну не можна назвати надійною. Без спеціальних аналізів визначити, те, з чого насправді складається сурогат – неможливо.

Щось пішло не так: як не пропустити отруєння
Виходить, що у разі алкоголю у жертви не залишається шансів вчасно запідозрити недобре. І в оточуючих його людей – теж, тому що зовні при отруєнні з ним не відбувається нічого дивного чи підозрілого: він п'яніє, поводиться і засинає, як завжди. Ось тільки може не прокинутися. Або прокидається, причому в хорошому самопочутті, а потім раптово починаються симптоми отруєння – нудота, блювання, головний біль, сильна спрага, збудження, проблеми з диханням та зором. На жаль, у цьому випадку далеко не всі звертаються до лікаря та можуть пов'язати погане самопочуття із вживанням алкоголю напередодні. На жаль, смерть практично завжди трапляється раніше, ніж жертва паленого алкоголю потрапляє до лікарів.

Чим раніше людина, яка отруїлася сурогатом, потрапить до лікарів і отримає допомогу, тим більше шансів, що вона не втратить здоров'я чи навіть життя. На жаль, те й інше цілком реальне. Тому важливо вчасно запідозрити недобре і викликати швидку.

Що має насторожити
- Хоча на ранніх стадіях отруєння сурогатами ніяк не проявляється, запідозрити недобре можна по тому, як настає і проходить сп'яніння. Якщо незвично повільно, це має насторожити.

Занадто довгий міцний сон після прийому спиртного дуже тривожний ознака. Близьким людину, яка вживала спиртне, варто спостерігати за ним під час сну.

Звертати увагу потрібно на будь-які ознаки отруєння через 1–2 доби після прийому алкоголю – і звертатися до лікарні відразу, якщо таке сталося.

Особливо тривожний симптом – будь-яке порушення зору (двоїться в очах, картинка каламутна, миготять мушки тощо).

Як не нарватися на палений алкоголь
Не всякий алкогольний контрафакт – смертельний напій.

До нього відносять і цілком якісний, але нелегально виготовлений алкоголь. За різними оцінками, справді небезпечного сурогату на алкогольному ринку менше 5 відсотків, і ризик нарватися на нього, керуючись при виборі здоровим глуздом, невеликий. Однак порада просто не пити те, що для цього не призначено, – на жаль, не гарантія, що смертельний товар не потрапить вам до рук.

Ось поради, які дозволять знизити такий ризик.

1. Купувати там, де дозволено продавати спиртне Не купуйте алкоголь ні в кіосках, ні в інтернеті, ні на ринку, ні з рук – торгівля спиртними напоями десь ще, окрім магазинів та громадського харчування, що має ліцензію, заборонена.
З метою самозахисту є сенс просити інших людей не дарувати міцний алкоголь і не приймати його в подарунок – оскільки відомі випадки смертельних та тяжких отруєнь саме такими «презентами».

2. Треба ретельно вибирати напої
У плані сурогату найнебезпечніше міцні напої, а серед них – комбіновані: віскі, коньяк, ром та ін. У такі найлегше «сховати» небезпечні спирти та взагалі якісь добавки. Тому, якщо вибираєте складні напої, ви повинні бути повністю впевнені в їх легальності та якості. Будь-які сумніви – не той колір, дивний запах, осад, підозріла етикетка чи акциз – треба трактувати на користь відмови від вживання, навіть якщо місце покупки здається надійним.
Також варто бути обережнішими, замовляючи міцний алкоголь у сумнівних кафе та ресторанах, де неможливо перевірити його походження.

3. Читати, що купуєш
За статистикою серед споживачів алкоголю лише 41 відсоток купують продукцію відомих виробників, звертаючи увагу на марку, а 31 відсоток взагалі не читають етикетки. У перших незрівнянно менше шансів нарватися на сурогат.

4. Перевіряти кожну пляшку
Кожна легальна пляшка алкоголю в Росії повинна мати федеральну спеціальну марку (якщо вітчизняний продукт) або акцизну марку (якщо імпортний) яка є носієм інформації ЄДАІС. Перевірити марку на справжність можна прямо в магазині за допомогою мобільного пристрою та спеціального додатку «Антиконтрафакт Алко» або на сайті «Росалкогольрегулювання» у розділі «Перевірка марок».

Напередодні Нового року різко збільшуються обсяги продажів алкогольної продукції. Цим користуються недобросовісні ділки й активно вкидають ринку підроблену алкогольну продукцію, тому прийміть до відома цю інформаційну статтю.

Чим небезпечний підроблений алкоголь?

Підроблений алкоголь може містити метанол - метиловий або деревний спирт. Ще його називають технічною, це страшна отрута, і саме від неї люди вмирають чи стають інвалідами.
Як і у випадку зі звичайним етиловим спиртом, потрапивши в кровотік, метиловий спирт проходить через печінку, де, як і його безпечніший для життя сорат, піддається окисленню ферментом під назвою алкогольдегідрогеназу (АДГ). Якби не ця хімічна реакція, ніякої небезпеки технічний спирт не ніс би: сам по собі він не має високої токсичності. Тому перше, що відчуває людина, яка випила такий алкоголь – звичайні симптоми сп'яніння.
Однак під впливом АДГ метанол перетворюється на формальдегід та мурашину кислоту. Ці продукти вкрай шкідливі для здоров'я: вони пошкоджують центральну нервову систему, зокрема сітківку ока і зоровий нерв, призводячи до сліпоти та тяжкого отруєння з відмовою нирок та інших внутрішніх органів.

Де можна купувати алкоголь?

до продавати алкоголь можуть лише організації, але з приватні особи. Слабоалкогольні напої – пиво, сидр, медовуху можуть продавати і компанії та індивідуальні підприємці. Купувати алкоголь можна лише у торгових точках, які мають ліцензію на роздрібний продаж алкогольної продукції. Копія ліцензії повинна розташовуватись на видному місці в «Куточку споживача». При продажі напою разом із пляшкою вам обов'язково повинні видати чек. Будь-яка торгівля спиртним із рук чи через інтернет-магазин є незаконною.

Як вирізнити підроблений алкоголь?

Як правило, легальні виробники розливають алкогольну продукцію в споживчу тару, що має особливі відмітні ознаки (оригінальні рифлення, тиснення тощо). Етикетка та контретикетка мають бути наклеєні рівно без перекосів.

Вся алкогольна продукція, вироблена біля митного союзу, обклеюється федеральними спеціальними марками, а імпортна алкогольна продукція обклеюється марками акцизного збору. Таке маркування підтверджує сплату акцизного збору з кожної пляшки, виготовленої алкогольної продукції.

Для візуального розпізнавання справжності таких марок можна скористатися такими рекомендаціями:
1. Вони друкуються на самоклеючому папері, який має особливе випромінювання під впливом ультрафіолету;
2. На папір для друку акцизних марок впресована мідна голографічна фольга з візерунком і зображеннями Герба Російської Федерації і абревіатури «РФ», що повторюються;
3. У папір введено захисну нитку з нерегулярним вікном. У вікні проглядається нанесене на нитку зображення у вигляді смужок рожевого кольору. Під впливом ультрафіолету зображення візуалізується у вигляді абревіатури «РФ» рожевого, блакитного та жовто-жовтогарячого кольорів в овальному кільці;
4. На звороті марок набита абревіатура «РФ»;
5. Елемент, надрукований кольорозмінною фарбою змінює колір від фіолетового до коричневого залежно від кута зору;
6. Номер марки надрукований струменевим способом друку та складається з трьох цифр, що позначають розряд, та дев'яти цифр самого номера марки;
7. Інформація на марці та етикетці пляшки повинні збігатися. Тут є назва алкогольної продукції, вид алкогольної продукції, ємність тари, міцність, найменування підприємства-виробника та його місцезнаходження.

QR-коди дозволять кожному покупцю перевірити легальність алкоголю

З 1 липня цього року в РФ набули чинності нові правила роздрібного продажу алкогольної продукції: кожна продана пляшка реєструватиметься у спеціальній базі даних, а QR-код на чеку дозволить покупцеві відстежити історію виробництва та продажу купленого алкоголю. Але учасники ринку ставляться скептично до нововведення федеральної влади.

Історія існування єдиної державної автоматизованої інформаційної системи (ЄДАІС) починається ще 2006 року, коли виробників алкогольної продукції зобов'язали реєструвати у ній вироблену продукцію. 2015 року до ЄДАІС підключили оптових продавців, які стали фіксувати в системі куплений у виробників товар. А з середини цього року в ланцюжок ВИРОБНИК-ПОКУПАЧ буде «підключена» кінцева ланка – покупець у магазині. Таким чином, держава в особі Федеральної служби з регулювання алкогольного ринку зможе контролювати весь ланцюжок руху товару від виробництва до продажу.

Технічний бік процесу виглядає так:

Зображення клікабельно

Касир повинен мати на касі сканер, який може зчитувати зі спеціальної або акцизної марки необхідну інформацію. Після сканування вона обробляється касовим модулем ЄДАІС та з електронним цифровим підписом передається на сервер Росалкогольрегулювання. Таким чином, облік ведеться в режимі «online».

Послідовність дій касира виглядатиме ось так:

Зображення клікабельно

Покупець приносить на касу продукцію, серед якої алкоголь;
Касир зчитує штрих-код товару;
При зчитуванні коду алкогольного товару, касир повинен вважати ще один штрих-код з пляшки (або коробки);
При успішному зчитуванні товар додається до чеку, інакше продаж даного товару скасовується;
Касове програмне забезпечення генерує спеціальний файл та відправляє його на сервер даних ЄДАІС;
Відбувається закриття чека з печаткою сліпу алкогольної продукції та покупець, вважаючи QR-код зі сліпу алкогольної продукції може перевірити її легальність.

Ось так виглядає сліп із QR-кодом:

Зображення клікабельно

Якщо при зчитуванні штрих-коду при продажу сервер не сформує сліп, то купити алкоголь не вийде: або наклейка зі штрих-кодом нечитана, або продукція є контрафактною.

Як зрозуміти, що отруївся сурогатом?

Підступність метанолової інтоксикації полягає в тому, що її перші симптоми надто схожі на наслідки звичайного пияцтва: людина може скаржитися на запаморочення, нудоту, сильну слабкість.
Проте протягом кількох годин розвиваються та інші тривожні ознаки. Це можуть бути:
- сильні болі у всьому тілі;
– погіршення зору, при якому картинка перед очима може пливти і з'являються неясні плями, що танцюють;
– уповільнення серцебиття та дихання;
- Коматозний стан, при якому п'яна людина не реагує на зовнішні подразники і не прокидається.
Такі симптоми – ознака великої біди. При підозрі на отруєння метанолом потрібно терміново викликати швидку допомогу та починати надавати першу допомогу самостійно.

Перша допомога при алкогольному отруєнні

Насамперед, виявивши в людини отруєння алкоголем, необхідно викликати невідкладну допомогу. Час її очікування не можна марнувати. Потрібно вжити низку необхідних заходів для полегшення стану хворого та спробувати вивести частину отрут з організму.

Найбільш ефективна перша допомога полягає у промиванні шлунка хворого. Для цього у потерпілого викликається блювання. Хворий повинен пити содовий розчин або кип'ячену воду з додаванням калію перманганату. Необхідно надати йому допомогу, дратуючи язик пальцем чи ложкою. Слід бути обережним, щоб блювотні маси хворого не проникали в його дихальні шляхи, викликаючи задуху. Необхідно надати тілу горизонтальне положення і повернути голову набік. Виклик блювоти запобігає подальшому всмоктуванню алкогольних токсинів у кров і перешкоджає розвитку коми з передкоматозного стану;

Притримуючи мову хворого, слід зібрати слиз з його язика та ротової порожнини за допомогою медичної груші;

Долікарська допомога може включати в себе рясне питво хворого. Однак лікування таким способом не завжди доречно, при порушеннях дихання та ковтального рефлексу, постраждалий може захлинутися рідиною;

При зупинці дихання у хворого потрібно реанімаційне лікування шляхом очищення ротової порожнини і твори штучного дихання. При уповільненні пульсу слід ввести хворому на ін'єкцію кордіаміну під шкіру;

При втраті свідомості необхідно забезпечити негайний приплив крові до судин головного мозку. Для цього слід швидко та інтенсивно розтерти вушні раковини хворого;

Отруєння алкоголем призводить до надмірного розширення судин у постраждалого. Тепло залишає тіло дуже швидко. Тому, надаючи допомогу, потрібно укутати хворого в теплу ковдру або надіти на неї теплі вовняні речі;

Для стимуляції серцевої роботи перша допомога може полягати в непрямому масажі серця. Якщо людина не вміє правильно робити масажні маніпуляції, слід помасажувати кінчик носа, ділянки під нею та нижньою губою. Роздратування активних точок стимулює серцеву діяльність та дихання;

Перша допомога при отруєнні алкоголем має неодмінно супроводжуватися доступом кисню для хворого. Потрібно послабити одяг, що стягує, розстебнути комір, а також забезпечити провітрювання приміщення, навіть у зимовий час. Якщо є можливість, хворого краще перемістити на свіже повітря;

Отруєння алкоголем має на увазі сильну інтоксикацію організму. Тому за наданням першої допомоги вдома обов'язково має слідувати лікування в умовах стаціонару, щоб досконало очистити організм хворого від токсинів та отрут, які отруюють життєво важливі органи. Амбулаторне лікування може полягати в комплексі заходів, спрямованих на детоксикацію організму, у тяжких випадках після переправлення хворого до лікарні слідують реанімаційні заходи.

Як відрізнити підроблений алкоголь від сьогодення?Нижче кілька простих способів:

Перш ніж ознайомлюватися з інформацією нижче, пам'ятайте про найголовніше при покупці алкоголю. ЗБЕРІГАЙТЕ ЧЕК НА ПОКУПКУ!

Якщо купуєте шампанське

Відрізнити, що перед Вами - газування зі спиртом або справжнє ігристе вино (шампанське) можна бульбашками. Киньте щось у келих шампанського, наприклад, вишеньку. Якщо вона миттєво покриється дрібними та частими бульбашками – перед Вами справжнє шампанське. Якщо ж бульбашки будуть великі та рідкісні, швидко спливатимуть на поверхню – перед Вами підробка. До речі, саме такими бульбашками покривається будь-який предмет, кинутий у пляшку з газуванням.

Якщо купуєте горілку

1. Ціна. Мінімальна роздрібна ціна на горілку була підвищена з 13 червня 2016 до 190 рублів за 0,5 літра. Відповідно, якщо ємність пляшки з горілкою один літр, то ціна вдвічі дорожча. Якщо ви віддаєте перевагу горілці певної марки, тоді слід знати середню ціну пляшки. Якщо в одному з магазинів ціна на 15-30 відсотків нижча і немає чинної акції, то ризик придбати там підроблену горілку зростає в кілька разів. Вартість однієї і тієї ж горілки в різних магазинах не може сильно відрізнятися.
Разом з тим, слід зазначити, що раніше саме низька ціна видавала підроблену горілку, але тепер фальсифікатори порозумнішали і в більшості випадків продають свій сурогат за ціною оригіналу.

2. Колір. Справжня горілка абсолютно прозора без каламуті та осаду на дні. Щоб перевірити це, достатньо перевернути пляшку вгору дном, потримати кілька секунд і подивитися крізь неї на сонячне світло. Горілка не повинна мати сторонніх частинок, помаранчевого, світло-жовтого та інших відтінків. Якщо колір змінюється, значить перед вами горілка поганого очищення, спирт або вода якої містять сторонні домішки.

3. Звертайте увагу на наклейку марки акцизного збору. (Вище про це викладено). При обертанні пробки – ця наклейка ушкоджується. Якщо ж марка легко знімається або без проблем відгинається, не залишаючи жодних слідів на пляшці, перед вами швидше за все або підробка, або продукція підприємства, яке не дотримується технології.

4. Віддавайте перевагу відомим фірмам та маркам.

5. Не купуйте горілку з рук. Купуйте алкоголь у спеціалізованих магазинах або відомих великих гіпермаркетах.

6. Корок не повинен вільно прокручуватися.

7. Якщо у вас є сумніви щодо якості продукції, вимагайте сертифікат відповідності та посвідчення якості.

8. У разі, якщо купуєте імпортну горілку, переконайтеся, що серії та номери марки акцизного збору, що наклеєна на пляшку, збігаються серіям та номерам у сертифікаті відповідності. Більше того, на склі такої горілки має бути лазерне маркування (цифри і букви, нанесені дрібними чорними точками). Маркування неможливо стерти.

9. Зверніть увагу на етикетку. На ній мають бути зазначені дата виготовлення виробу, код підприємства та номер ліцензії на виробництво. Більше того, фірмові етикетки наклеюються рівно. На підробках цих правил не дотримуються.

10. Переверніть пляшку і круговими рухами збовтніть її. Повинна з'явитися "змійка", яку утворюють дрібні бульбашки. Якщо, при цьому, бульбашки великі та швидко зникають – можна з упевненістю припустити, що перед вами підробка.

11. Зверніть увагу, якщо на склі пляшки білуватий осад. Якщо осад є, це свідчить про те, що спирт розведений звичайною водою.

12. Існує думка, що виробнича горілка залишає слід. Для цього дно пляшки прокручують на долоні. Залишається слід конвеєра.

Якщо купуєте вино

Попередження щодо необхідності перевірки маркування марками акцизного збору та наявності документів, що засвідчують якість алкогольної продукції, справедливі і щодо вина.

1. Якщо купуєте колекційні вина, перевірте наявність додаткових ярликів із зазначенням «Колекційне, додатково витримане» та ін.

2. У разі, якщо вино контролюється за походженням назв, на пляшці буде напис «Вино контрольованих за походженням назв», а на контретикетках буде схематично зображено територію району, де виготовлено вино, з позначенням виноградних ділянок.

Ще один дуже важливий момент: багато смакових недоліків, які явно містяться у вині (зіпсованого, зі сторонніми присмаками тощо) можна замаскувати шляхом додавання цукру. Як наслідок, вино матиме солодкий чи дуже солодкий смак. Часто, подібне зустрічається в ігристих (шампанське) або шипучих (газованих) винах.
Тому, якщо ви дійсно хочете насолодитися гарним вином, варто зупиняти свій вибір на сухих чи напівсухих напоях.

3. Зверніть увагу на якість пробки. Якщо пробка кришиться при загвинчуванні штопора, швидше за все вона прострочена. Це означає, що виробнику не так важливо якість вина. Важлива лише кількість зароблених грошей. За наявності чека Ви можете повернути це вино.

4. Не купуйте вино за підозріло низькою ціною.
Дуже часто фруктово-ягідні та взагалі будь-які інші ароматизовані вина містять спеціальні консерванти (добавки) штучного походження, які шкідливі.
Для того, щоб визначити чи були додані у вино штучні барвники, можна скористатися одним із найпростіших способів:
-Налийте вино в невелику бульбашку, закрийте шийку пальцем, потім опустіть у ємність із чистою водою і приберіть палець. Справжнє вино у воді не розчиниться. Якщо це сталося, то перед вами підробка.

Є й інший спосіб. Візьміть звичайну крейду і капніть на неї кілька крапель вина. Трохи зачекайте. Якщо після висихання пляма стала світла, значить, вино без штучних барвників. Якщо воно забарвилося в будь-який інший колір - значить, барвники присутні.

Якщо купуєте коньяк

1. Щодо перевірки акцизних марок та наявності документів якості ви вже знаєте.

2. Звертайте увагу на густоту коньяку.
Переверніть пляшку вгору дном. Якщо коньяк дорогий і якісний, з дна пляшки має впасти важка крапля, а на стінках залишаться сліди стікання. Підроблений або коньяк низької якості стікатиме по стінках дуже швидко.

Після покупки якість коньяку можна перевірити такими способами:
-Налийте коньяк у спеціальний келих (сніфтер). Доторкніться пальцем до його зовнішньої стінки і подивіться, чи залишилися на ній ваші відбитки пальців. Якщо так, можна впевнено говорити про те, що перед вами справжній напій.
-Смак ванілі, що у коньяку, часто може свідчити про його підробці, т.к. їм часто маскують додані до коньяку ароматизатори.

3. Примітно коньяк Hennesy ХО не виробляється об'ємом 0.5 літра (тільки 0.35 та 0.7).
Подейкують навіть, що продаж цього виду коньяку у світі перевершує його виробництво в три-чотири рази. Іншими словами, лише кожна третя-четверта пляшка «Hennessy» є оригіналом. Решта (близько 80 відсотків) – фальсифікат.

Якщо купуєте віскі

1. Гарний віскі не може коштувати дешево.

2. Звертайте увагу на зовнішній вигляд пляшки. Наприклад, ознакою підробленого віскі Jameson є: відсутність рельєфного напису на пляшці, а також пластикова хмара на кришці.
Також може зустрітися неправильно наклеєна або погана якість етикетка. Неправильні написи на кришках.

3. Якісний віскі завжди прозорий (це говорить про чистоту води та дотримання технології виробництва) і не містить осаду.

4. Добре збовтайте віскі і подивіться на бульбашки. Вони повинні довго триматися та бути великими.

На жаль, часто підробку від оригіналу можна відрізнити тільки після придбання продукції. Так, якщо віскі вражає спиртом і не має властивого йому легкого дубового чи солодового аромату – перед вами фальсифікат.

Як відрізнити звичайний спирт від технічного?

У деяких випадках визначити неякісний алкоголь можна лише після того, як відкрита пляшка. Як відрізнити алкогольний сурогат?

Тому головний захист від отруєння – купівля напоїв у перевірених місцях.
Якщо ж з якихось причин у вас виникла підозра, що алкоголь підроблений – спробуйте перевірити його в домашніх умовах:
- якщо підпалити міцний напій на основі етилового спирту, то він повинен горіти синім полум'ям, у той час як метанол, що горить, має зелений колір;
-якщо напій прозорий - киньте в пляшку маленький шматочок сирої картоплі: у технічному спирті він набуде рожевого відтінку, а в якісній горілці залишиться - білим;
- якщо розжарити на вогні мідний дріт і опустити його в рідину, метанол видасть себе неприємним різким запахом формальдегіду, етанол при тісті не пахне зовсім.

Зрозуміло, найрозумнішим буде відмовитися від дегустації у будь-якому сумнівному випадку, навіть якщо хімічні експерименти не виявили нічого підозрілого.

Адміністрація Сайту нагадує, що надмірне вживання спиртних напоїв шкодить Вашому здоров'ю.
Цей ресурс не пропагує вживання алкоголю.

31.08.16 68 100 0

Підроблений алкоголь

Як не зіпсувати свято

З січня по липень 2016 року в Росії через отруєння алкоголем померли 4,5 тисяч людей. Причиною стала не лише горілка на технічному спирті, а ще й віскі з порошку, підфарбований тирсою коньяк та вино з яблучного соку зі спиртом.

Ася Челован

маркетолог

З'ясувати якість алкоголю до того, як вас забрали на швидкій, досить проблематично. Щоб зберегти здоров'я, розберемося як визначити підробку.

Зовнішній вигляд пляшки

Припустимо, Олег Тіньков випускає коньяк «Тінькоффський». Виноградники та завод знаходяться на території Росії, тому, як зауважать знавці, «Тінькоффський» - це, строго кажучи, бренді.

Щоб робити найкращий у Росії бренді, не гірший за те, що з провінції Коньяк, Олег вивчив шарантську технологію виробництва коньяку, закупив французьке обладнання «Прюло», привіз бочки з сімдесятирічного тронсейського дуба, побудував завод у Криму, виростив виноградники з сортами «фоль-бланш». » та «коломбар», а майстри асамбляжу виписав із Вірменії.

Олег сам запускав виробництво та дав напою власне прізвище, бо відповідає за якість. Будь-яка підробка - це удар його імені, тому Олег намагається захистити свій продукт і уважно ставиться до деталей. Це видно навіть по пляшках, у які розлито напій.

Перш ніж купувати дорогий алкоголь, відкрийте офіційний сайт виробника - там достатньо фотографій, на яких видно форму пляшки, особливості етикеток, деталі гравіювання. Підробити всі деталі та маркування пляшки складно. Ось на що зверніть увагу:

На що слід було б подивитися при купівлі пляшки

Підпис Олега Тинькова на термозбіжній плівці

Пляшка у формі герба «Тінькофф-банк»

Етикетка з тисненою назвою

Акцизна марка «Коньяк» з назвою напою, виробником та обсягом тари

Контретикетка з описом напою, складом та умовами зберігання

Рельєфна назва коньяку

На жаль, навіть оригінальна пляшка не гарантує якості вмісту. На «Ібеї» продаються порожні пляшки від відомих напоїв. А підроблений напій можна приготувати з концентрату та спирту:

Акцизна марка

Акцизна марка – знак того, що виробник заплатив податок на алкоголь. Держава знає, що така пляшка існує, і, за ідеєю, відповідає за якість її вмісту. Проте минулого року в Росії продали 15 млн. декалітрів алкоголю з підробленими марками. Нехай за ці пляшки не платили податки, набагато гірша невідомість – що за рідину було розлито по пляшках.

Напої класифікують за міцністю та складом, акцизи для кожного класу розрізняються за кольором. Для міцного алкоголю існує чотири основні акцизні марки, для вина - дев'ять. ФС РАР навіть випустила брошуру із описом кожної марки.

Деякі з акциз з'явилися лише у 2015 році, тому у магазині частіше зустрінеш коньяк із маркою «Міцні спиртні напої», ніж «Коньяк». А саке може виявитись як «винним напоєм», так і «спиртним напоєм понад 9 до 25%». Все це плутає.

Простіше перевірити марку за допомогою додатка Федеральної служби «Росалкогольрегулювання» – «АнтиКонтрафакт Алко». Воно є для Айфонів, смартфонів на Андроїді та Віндоусі. Програма для iPhone зараз недоступна, але, можливо, буде доступна пізніше.

Якщо ви принципово не хочете встановлювати програму ФС РАР, перевіряйте, щоб на марці була голограма і штрихкод, колір був не суцільним, а назва збігалася із заявленим на етикетці вмістом. Марка має щільно сидіти на пляшці, її роблять на клейовій основі. Якщо марка трохи відклеїлася – краще не брати напій.

Чек у магазині

З 1 липня 2016 року на території Росії діє система контролю продажу алкоголю - ЄДАІС, її використання обов'язково для всіх продавців алкоголю.

До системи ЄДАІС надходять дані виробників, імпортерів, оптових постачальників та роздрібних магазинів. За порушення правил юридичні особи штрафують у сумі від 150 000 до 200 000 рублів.

Продавці, які працюють за правилами, видають спеціальний чек із QR-кодом.

Чек ЄДАІС не видадуть:

• якщо купуєте пиво;
• якщо замовили алкоголь у кафе чи ресторані;
• якщо купуєте алкоголь у селі до 3 тисяч осіб: там ці чеки почнуть видавати лише з липня 2017 року.

У містах Криму ЄДАІС запрацює лише з 2017 року, а у невеликих поселеннях на півострові – з 2018 року.

В інших випадках - якщо ви не в Криму, не в селі і купуєте алкоголь міцніше за пиво, - продавець зобов'язаний видати чек. Такий чек – гарантія, що вам продають легальний алкоголь.

Перш ніж купувати алкоголь, поцікавтеся у продавця, чи працюють вони в ЄДАІС. Якщо не працюють – йдіть. Якщо в магазині алкоголь продають без ЄДАІС, швидше за все, постачальник також не вніс його до системи. За якість "невидимого" алкоголю навряд чи хтось відповість.

Якщо магазин працює за правилами, продавець спочатку сканує штрих-код, потім марку на акцизі, а після цього видає спеціальний чек з QR-кодом.

Звичайний чек

Звичайний чек

Чек ЄДАІС

«Підпис» касового апарату, на якому пробито чек

Щоб рахувати QR-код, на смартфон потрібно встановити програму – згадану «АнтиКонтрафакт Алко» ФС РАР або звичайний сканер. Я використовую додаток "Лабораторії Касперського", але інструмент тут не важливий. Якщо ви не хочете нічого встановлювати або QR не зчитується - таке теж буває - набирайте посилання з чека прямо в рядку браузера.

За посиланням відкриється сайт ФНП: зверніть увагу на дату і час продажу - вона не повинна відрізнятися від реальної. Інформація в блоці «Серія та номери марок» повинна співпадати з написом на етикетці та даними на акцизній марці.

Звірте дату та час покупки

Цей же текст має бути на марці

Якщо вам видали чек із вірною інформацією, алкоголь справжній. Магазин не зміг би прийняти та продати алкоголь, якого немає в державному реєстрі.

Коли перевіряти

Перевіряти пляшку за акцизною маркою потрібно до того, як ви віднесли її на касу.

Алкоголь, як та інші продовольчі товари, не підлягає заміні чи поверненню. Тому якщо ви віддали гроші, то продавець може відмовитись приймати напій назад і повертати гроші.

У цьому випадку ви можете спробувати відмовитись від угоди: невидачу чека або неправильну інформацію на ній можна розглядати як порушення права споживача на отримання інформації.

Якщо відмовитися від покупки не вдалося, просто попередьте продавця про те, що ви робитимете далі. А діяти треба так:

1. Написати заяву до ФС РАР та Росспоживнагляд.
2. Якщо встановлено додаток ФС РАР – повідомити про порушення через нього.
3. Якщо немає програми, то повідомити про те, що сталося на портал ФС РАР. У заяві написати, що вам продали алкоголь без чека ЄДАІС, вказати дату, адресу магазину, додати фото пляшки та чека, якщо вам видали звичайний.

І, звичайно, не пити, якщо є хоч найменші сумніви щодо справжності напою.

Запах напою

Якщо ви не маєте нюху і досвіду сомельє, то у вас навряд чи вийде відрізнити по запаху - це французький коньяк або щось розлите на маленькому заводі в Підмосков'ї.

Якщо вам все-таки пощастило мати гострий нюх, то дайте постояти напої в келиху кілька хвилин. Аромат випарувався, а запах спирту залишився - перед вами підробка, не ризикуйте.

При виробництві підробленого алкоголю замість етилового спирту часто використовують метиловий, який не відрізняється за запахом та смаком. Метиловий – це технічний спирт, який при попаданні в організм людини розкладається до небезпечних речовин – формальдегіду та мурашиної кислоти. 30 мл метилового спирту вб'ють здорового дорослого чоловіка.

Симптоми отруєння метиловим спиртом:нудота, блювання, утруднене дихання, порушення зору, біль у всьому тілі. Якщо ви відчуваєте, що це відбувається з вами – викликайте швидку, доки не пізно. Промиватимуть шлунок і вливатимуть етиловий спирт медики.

Запам'ятати

1. Зверніть увагу на ціну. Елітний алкоголь за 500 рублів – підробка.
2. Якщо ви збираєтеся купити дорогий алкоголь, перегляньте на сайті виробника, як виглядає пляшка.
3. Якщо ви знаєте, що купуватимете алкоголь у незнайомому місці - заздалегідь скачайте додаток «АнтиКонтрафакт Алко» - Айфон (зараз недоступно), Андроїд та Віндоус. Їм ви перевірите і акцизну марку, і чек.
4. Перевірте акцизні марки: вони мають бути щільно наклеєні, мати голограму, номер партії, а колір має відповідати вмісту.
5. Запитайте, чи працює магазин ЄДАІС . Не працює – не купуйте.
6. Якщо вам не видали чек ЄДАІС з QR-кодом - попередьте продавця про те, що скаржитиметеся в Росспоживнагляд та ФС РАР.
7. Якщо вам видали чек з QR-кодом – обов'язково перевірте його. Якщо код не зчитується, спробуйте ввести посилання під ним.
8. Завжди перевіряйте чи збігаються дані за посиланням з тим, що вказано на паперовому чеку: ІПН магазину, дата та час продажу, позиція в чеку.

Консультанти: проф. Георгій Олександрович Ліванов, проф. Олександр Миколайович Петров, юрист Володимир Бєляєв