Що на дачі вродило, то на кухні знадобилося (Фаршований гарбуз, запечений у мультиварці!). Гарбуз, запечений у мультиварці Цілий гарбуз з рисом запечений у мультиварці

Всім відома користь цього надзвичайного осіннього овоча. Гарбуз покращує зір, зміцнює імунітет, позитивно впливає на серце, печінку, нирки, стан шкіри та волосся. Тому все ж таки не дарма з гарбуза придумано стільки страв, зокрема в мультиварці.

Корисно знати! Наприклад, вживання гарбуза позитивно впливає на пам'ять та концентрацію уваги через присутність у її складі лютеня. Також вона допоможе підняти настрій, адже її насіння містить амінокислоту – триптофан, яка бере участь у виробництві гормонів щастя.

Це дуже просте в приготуванні і страва, яка не вимагає особливих зусиль, але все ж таки вона дуже смачна.

Необхідні продукти:

• - 0,25 кг.;
• мед – 1 ст. л.;
• волоські горіхи – 2 шт.;
• вершкове масло – 0,02 кг.;
• цукрова пудра – 3 год. л.;
• лимон (маленький) - 0,5 ч. л.

Приготування:

Гарбуз прополоскати та обсушити паперовими рушниками. Зчистити з неї шкірку та прибрати волокнисту частину. Порізати на кубики приблизно 4 см. на 4 см.

Включити мультиварку і кине у чашу вершкове масло. Встановити програму "випікання" на 1 годину. Коли олія повністю розтане, її слід злити в маленький посуд.

Корисно знати! Цю процедуру можна зробити і в самій мультиварці, але тоді для розмішування потрібно використовувати силіконову лопатку, інакше ви ризикуєте подряпати мультиваркову чашу.

Суміш олії та пудри вилити назад у чашу і висипати в неї кубики гарбуза, перешкодити. Закрити кришкою та готувати 30 хвилин. Через вказаний час дістати шматочки гарбуза і викласти на тарілку.

Лимон помити, розрізати навпіл і з|із| однієї половини видавити сік в маленьку ємність і додати мед. Добре перешкодити та полити гарбуз. Горіхи почистити та злегка подрібнити. Посипати гарбуз ними. Зверху все посипати цукровою пудрою, що залишилася. Запечений гарбуз шматочками з медом готовий до подачі.

Молочна каша з гарбузом у мультиварці

Багато дітей не дуже люблять молочні каші, але якщо запропонувати малюку кашу з яскравими шматочками, швидше за все він захоче спробувати.

Необхідні продукти:

• - 0,30 кг.;
• - 0,15 кг.;
• молоко – 0,50 л.;
• вершкове масло – 2 ст. л.;
• цукор – 1 ст. л.;
• сіль - 1 щіпка.

Приготування:

Гарбуз вимити, почистити і потерти на тертці з великими отворами. Просо прополоскати кілька разів прохолодною водою.

У чашу висипати пшоно і вилити молоко. Також додати сіль та цукор, встановити програму «молочні каші» на 40 хвилин. Закрити кришку та готувати 20 хвилин. Потім додати гарбуз та вершкове масло. Готувати до кінця програми.

Корисно знати! Якщо ви відправите гарбуз відразу з пшоном, гарбуз перевариться і втратить частину своїх корисних властивостей.

Готову молочну кашу з гарбузом перекласти з мультиварки до тарілок і подати до столу.

Суп-пюре з гарбуза

Вийде ніжним, смачним та дуже яскравим. Він наситить ваш організм вітамінами та іншими необхідними речовинами.

Необхідні продукти:

• Гарбуз – 0,85;
• - 5 штук.;
• цибуля – 1 шт.;
• - 1 шт.;
• молоко – 0,60 л.;
• оливкова олія – 1,5 ст. л.;
• вершкове масло – 0,03 л.;
• сіль на ваш смак.

Приготування:

Гарбуз вимити та почистити. Близько 10 насіння прополоскати і поки що відкласти. Картоплю та моркву також обмити та почистити. Гарбуз і картопля нарізати кубиками, морква кружальцями. З цибулі зняти лушпиння, подрібнити.

Цікаво знати! Найдорожче картопля у світі вирощують на острові Нуармутьє. Його називають "La Bonnotte". Кілограм такого овочу коштує 500 євро.

На мультиварці вибрати режим смаження і відправити в чашу вершкове масло. Після того, як масло розтане, кинути в чашу цибулю і пасирувати її близько 4 хвилин. Далі висипати до цибулі морквину та продовжувати процес ще 3 хвилини.

Тепер потрібно в мультиварку відправити картоплю та гарбуз. Залити весь вміст молоком та підсолити. Замінити встановлену програму на «гасіння» виставивши час «50 хвилин».

Після закінчення часу всі компоненти страви викласти в чашу блендера і збити до стану пюре.

На сковорідку налити оливкову олію і злегка підсмажити, залишені нами на початку, насіння гарбуза.

Суп розлити по тарілках і прикрасити гарбузовим насінням. Полити оливковою олією, в якій смажилися насіння.

Читайте також: Кальмари у сметанному соусі – 7 рецептів

Фарширований гарбуз з м'ясом та рисом

Така страва допоможе урізноманітнити ваше повсякденне меню. Фарширований гарбуз з м'ясом і рисом, не тільки оригінально виглядає, але він ще й дуже смачний і ситний.

Необхідні продукти:

• Гарбуз (круглий) - 1 шт.;
• м'ясо – 0,30 кг;
• рис – 1 ст.;
• - 0,20 кг.;
• твердий сир – 0,10 кг;
• вершки – 1 ст.;
• цибуля – 1 шт.;
• часник – 3 зубчики;
• рослинна олія – 0,05 л.;
• сіль, чорний перемелений перець на смак.

Приготування:

Гарбуз добре вимити та обсушити. Зрізати верхню частину з плодоніжкою. Волокнисту частину із насінням акуратно прибрати за допомогою столової ложки.

У невелику ємність налити рослинне масло|мастило| і додати|добавляти| в нього трохи перцю і солі. Розмішати і змастити за допомогою силіконового пензлика внутрішню та зовнішню частини гарбуза.

М'ясо прополоскати, обсушити і нарізати невеликими брусочками. Посипати сіллю та перцем. Рис відварити у підсоленій воді до напівготовності. Потім злити воду і злегка просушити його.

Гриби прополоскати, почистити та порізати пластинками або четвертинками. Це від величини грибів. Твердий сир потерти на тертці з великими осередками. Цибулю звільнити від лушпиння і порізати півкільцями. Часник почистити і нарізати якомога дрібніше.

Корисно знати! Перед тим як змішувати всі компоненти, гриби та м'ясо можна злегка обсмажити. Тоді страва буде з більш насиченим смаком, але вже не така корисна, адже смажена олія шкідлива для нашого здоров'я.

У глибокій ємності з'єднати рис, м'ясо, гриби, цибулю, часник та сир. Залити все вершками, посолити, поперчити. Добре все розмішати і відправити всередину гарбуза. Накрити гарбузовою «кришкою».

У чашу мультиварки помістити досить великий лист пергаментного паперу в два шари, так щоб вона покривала і днище і стіни каструлі.

Обережно опустити в чашу гарбуз. Влити склянку води та закрити кришку приладу. Вибрати режим «випікання» та встановити час готування на 2 години.

Через годину після початку готування потрібно перевірити готовність самого гарбуза та його начинки.

Коли все буде готове, потрібно вимкнути прилад і трохи дати охолонути. Акуратно дістати гарбуз із мультиварки перенести його на блюдо.

Гарбуз з куркою тушкований у мультиварці

Тушкована в мультиварці з гарбузом готуватися легко, і не вимагає багато часу.

Необхідні продукти:

• - 0,25 кг.;
• куряча гомілка – 4-5 шт.;
• соєвий соус – 0,10 л;
• цибуля – 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• соняшникова олія – 0,03 л.;
• лавровий лист – 2 шт.;
• запашний перець – 3-4 горошини;
• чорний мелений перець на смак.

Приготування:

Гомілки зачистити, якщо курка не домашня видалити шкірку. Прополоскати прохолодною водою. З часнику зняти шкірку та дрібно порізати.

Корисно знати! У шкірі курки накопичується найбільша концентрація хімікатів та антибіотиків, якими могли годувати птицю.

З'єднати соєвий соус, соняшникову олію та подрібнений часник. Додати також трохи солі та чорного перцю. Замаринувати в соусі, що вийшов, курячі гомілки. Залишити на 30 хвилин.

На дно мультиварочної каструлі налити приблизно столову ложку соняшникової олії. Викласти гомілки і зверху вилити залишок маринаду. Встановити на приладі режим «смаження» на 25 хвилин.

Обсмажити м'ясо з одного боку близько 10 хвилин, потім перевернути і прожарити ще 5 хвилин. Тим часом почистити цибулю та порізати на півкільця. Відправити до м'яса та смажити ще 10 хвилин.

Гарбуз прополоскати та почистити. М'якуш порізати на однакові кубики. Кинути в чашу і одразу додати спеції, перешкодити. Влити склянку холодної води, закрити кришку приладу та поміняти режим приготування на «гасіння». Час встановити "25 хвилин".

Готову страву можна прикрасити гарбузовим насінням або кунжутом.

Пиріг з гарбуза в мультиварці

Для цього рецепту можна використовувати як свіжий гарбуз, так і свіжоморожений, але його потрібно буде спочатку трохи проварити.

Необхідні продукти:

• - 0,30 кг.;
• борошно – 0,30 кг;
• яйця – 2 шт.;
• цукор – 0,20 кг;
• олія – 4 ст. л.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• ванілін – 1 щіпка.

Приготування:

Гарбуз промити, обсушити паперовими серветками. Почистити та нарізати на довільні шматочки. Занурити їх у чашу блендера та перебити до стану пюре.

Цікаво знати! Гарбуз багатий на залізо, тому буде дуже корисним для профілактики анемії.

Борошно просипати через сито і змішати з розпушувачем та ваніллю. Потім додати цукор та яйця, добре перешкодити. Влити гарбузове пюре і рослинне масло, що вийшло, знову перешкодити. Тісто має вийти рідким.

Чашу мультиварки обробити олією і вилити в неї тісто. Встановити програму «випічка» та готувати протягом 1 години. Після звукового сигналу приладу пиріг з гарбуза в мультиварці готовий.

Потрібно залишити пиріг на деякий час у чаші, щоб він трохи охолонув. А потім перекласти на блюдо та розрізати на порції. Цей пиріг однаково смачний як у теплому, так і холодному вигляді.

Читайте також: Кукурудзяна каша з гарбузом – 6 рецептів

Сирна запіканка з гарбузом

Іноді буває складно нагодувати дитину корисними продуктами. Наприклад, сиром чи гарбузом. Але є вихід із ситуації, можна приготувати запіканку з гарбузом.

Необхідні продукти:

• Гарбуз – 0,40 кг;
• - 0,50 кг.;
• сметана - 0,20 л.;
• цукор – 0,5 ст.;
• манна крупа - 0,5 ст. + близько 1 ст. л. для обсипання каструлі;
• яйця – 3 шт.;
• ванільний цукор - 1 ч. л.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• вершкове масло – 1 ч. л.

Приготування:

Гарбуз помити та почистити. М'якуш потерти на тертці з великими отворами. У готельну миску розбити яйця, висипати до них цукор і все збити віночком до утворення піни.

До яєць та цукру відправити сир, розмішати. Якщо він крупнозернистий, його можна попередньо перебити занурювальним блендером, щоб краще його замаскувати і діти нічого не запідозрили.

Цікаво знати! Раніше манних круп вироблялося дуже мало, і вона потрапляла лише на столи до аристократів. Простим людям вона була недоступна.

Каструлю мультиварки обмазати вершковим маслом|мастилом| і присипати манною крупою. Відразу вилити туди сирно-гарбузове тісто. Вибрати режим «випічка» на приладі і готувати 1 годину. Після закінчення програми, залишити нашу сирну запіканку з гарбузом на режимі «підігрів» на 50 хвилин.

Дістати акуратно чашу, не виймаючи запіканку. Залишити остигати хвилин на 15, і тільки потім можна її витягати та подавати на стіл.

Гарбузові котлети з куркою на пару

Чудові дієтичні котлети на пару. Прекрасний варіант для маленьких дітей або людей, що стежать за своєю фігурою.

Необхідні продукти:

• Гарбуз – 1 кг;
• - 2 шт.;
• вершки – 0,10 л.;
• (свіжоморожений) – 0,05 кг;
• яйця – 2 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• сіль на ваш смак.

Приготування:

«Смажити»
6. Викласти гарбуз у чашу, накрити верхівкою, закрити кришку мультиварки та включити програму «Випічка»на 30 хв.
7. Готовий гарбуз залишити під кришкою на 10 хвилин у режимі «Підтримка температури».
Порада:

VT-4209

Приготування:
1. Гарбуз очистити від шкірки, зрізати верхівку, видалити насіння і частину м'якоті.
2. Цибулю дрібно нарізати, з|із| помідорів зняти шкірку і нарізувати|нарізати| дрібними кубиками, часник подрібнити.
3. Рис вимити холодною проточною водою і відкинути на друшляк.
4. У чашу налити рослинну олію, покласти цибулю та дрібно нарізану м'якоть гарбуза та включити програму «Жарка/Овочі»на 20 хв. Обсмажити, не закриваючи кришку та помішуючи. Наприкінці обсмажування додати рис, помідори, часник, перець та сіль. Обсмажити всі разом 2-3 хвилини.
5. Наповнити приготовленим фаршем гарбуз.
6. Викласти гарбуз у чашу, накрити верхівкою, закрити кришку та включити програму «Мультикухар», задати температуру 120°C для режиму «Конвекція»на 40 хв.
Порада:
Для приготування цієї страви найкраще підходить несолодкий молодий гарбуз.

На нашій дачі, як кажуть, тільки не росте: гарбуз, помідори, огірки, перці, кріп, петрушка, салат, капуста, часник, буряк, морква, картопля - це тільки овочі, а скільки фруктів і ягід… думаю, що у всіх, хто любить дачу та займатися на дачі, багато овочів та фруктів власного виробництва… Хочу вам показати на фото як ці овочі виглядають!

Гарбуз різної форми:

Картопля

Ріпчаста цибуля

Помідори

Кріп (але тут він покупний, тому що влітку ми на сушили його у великій кількості). А для приготування страви, найкращого все-таки свіжий кріп взяти.

Гарбуз – цінний за своїм складом та кулінарними властивостями продукт. Страви, що випікаються в духовці, з цього гігантського овоча можна приготувати найрізноманітніші: наприклад, запекти м'якоть з додаванням меду, дуже смачними та цікавими виходять запіканки з гарбуза – солодкі чи солоні, відкриті пироги та багато іншого. Однак у більшості випадків гарбуз воліють все-таки фарширувати, а потім випікати в духовці разом із начинкою.
Погодьтеся, цікава виходить страва в результаті. Смачна начинка, оточена апетитним гарбузовим горщиком, накритим зверху оригінальною кришечкою, яку згодом можна ще й з'їсти. Шкірка з запеченого гарбуза знімається дуже легко, а м'якоть при випіканні вбирає всі запахи сусідніх інгредієнтів (або начинки), наділяючи її незвичайним смаком і ароматом.

Тому готова з вами поділиться цікавим рецептом із овочів, які дуже корисні для здоров'я людини!

Нам потрібно:
кругла невелика гарбуз - 1 шт.;
картопля середнього розміру – 3 шт.;
цибуля ріпчаста невелику цибулину - 1 шт.;
морква середнього розміру – 1 шт.;
помідор – 1 шт.;
кріп 1 пучок;
м'ясо (свинина) – 300-400 гр.;
сир (будь-який) - 100 гр.;
сіль за смаком;
рослинна олія.

Процес приготування:

Очищаємо картоплю від шкірки та нарізаємо маленькими кубиками.

Очищаємо цибулю від шкірки і режим дрібно

Моркву також очищаємо та натираємо на великій тертці.

Помідор режим навпіл і нарізаємо великими часточками.

Все вище перераховані продукти кладемо в мультиварку, попередньо змастивши олією чашу і встановлюємо функцію «Гасіння» на хвилин 15-20.

Цим часом займемося гарбузом.
Гарбуз добре промиємо. Зрізаємо верхівку, щоб вийшла кришка. Видаляємо насіння, дістаємо м'якоть (я прибирала м'якоть ложкою їдальні дуже зручно), залишивши стінки завтовшки 1,5-3 см.

Тим часом наші продукти вже згасили.

Рослинним маслом змащуємо стінки всередині гарбуза і викладаємо нашу суміш із продуктів у гарбуз, а потім змащуємо самий гарбуз і чашу мультиварки також рослинною олією і ставимо функцію "Варка" на 30 хвилин (не забудьте додати трохи води, щоб ваш гарбуз не підгорів!

За 10 хвилин додаємо кріп.

За хвилини 2-3 додаємо натертий сир.

Вуа-ля! І наша гарбуза готова, а тепер фотосесія готової страви.

Мій синочок Артем погодився позувати з моїм приготованим блюдом! Мило вийшло!

На цій фотографії вже видно, що домашні спробували моє диво-страву. Начебто всім сподобалося!

ось як блюдо виглядає на тарілочці (до речі, тією столовою ложкою я згрібала м'якоть гарбуза і поклала зверху). Дуже чудовий смак, вся страва просочилася гарбузом!

Гарбуз - це оранжеве сонечко, яке захистить вас від хвороб у холодну пору року.
Спробуйте зробити те саме і ви не пошкодуєте!
Приємного для всіх апетиту!

Запрошуємо на весняний конкурс рецептів із чудовими призами.

Страви з гарбуза в мультиварці відрізняються відмінним смаком та корисними властивостями. Адже, як відомо, кухонний помічник здатний зберегти безліч вітамінів, що містяться в овочах та фруктах, на відміну від традиційних способів приготування.

Як міра інгредієнтів використовуються мультистакани.

Що знадобиться:

• гарбуз – 0,5 кг;
• злив. масло;
• цукор.

Промийте ретельно гарбуз, видаліть з нього серцевину разом із насінням. Їх краще зберегти і висушити, оскільки це також дуже корисний продукт. Наріжте гарбуз шматочками середнього розміру, не очищаючи його від шкірки.

Розрахуйте кількість олії так, щоб її вистачило на змащування дна чаші. Викладіть туди гарбуз, щільно притискаючи шматочки один до одного, шкіркою вниз. Влийте 3 столові ложки води і посипте довільною кількістю цукру, якщо хочете отримати солодку страву. Закрийте кришку пристрою. Гарбуз, запечений у мультиварці, готується на програмі «Випічка» протягом півгодини.

Рецепт приготування шматочками із цукром

Гарбуз у мультиварці шматочками з цукром – це традиційний рецепт, який багато хто з нас пам'ятає з дитинства. До того ж, для приготування знадобиться найменш необхідних інгредієнтів.

Що знадобиться:

• гарбуз – 300 г;
• цукор – ½ склянки.

Наріжте гарбуз, видаліть серцевину і вмочіть кожен із них у цукор. При цьому чаша мультиварки не змащується олією. Щільно покладіть зацукрований гарбуз у мультиварку шкіркою вниз. Встановіть у пристрої програму «Випічка» та виберіть 35 хвилин. Закрийте кришку та почніть готувати. По завершенні роботи викладіть шматочки на тарілку і дайте трохи охолонути.

Пшоняна каша з гарбузом у мультиварці

Пшоняна каша з гарбузом стане смачним та корисним сніданком, як для дітей, так і для дорослих.

Що знадобиться:

• пшоняна крупа - 1 склянка;
• гарбуз – 300 г;
• цукор – ½ склянки;
• молоко – 1,5 склянки;
• вода – 1 склянка;
• злив. масло;
• сіль - 1 ч. ложка.

Гарбуз нарізається невеликими кубиками. Промийте добре пшоняну крупу, перекладіть у мультиварку і залийте склянкою води. Слідом кладеться гарбуз, молоко та цукор. Їхню кількість можна змінювати за бажанням.

Виставте у пристрої на півгодини програму «Каша» та готуйте страву із закритою кришкою до повної готовності. Якщо цього проміжку не вистачило, додатково можна виставити кілька хвилин для підігріву. У готову кашу додається олія до смаку.

На пару

Гарбуз у мультиварці, приготовлений на пару, не втрачає своїх корисних властивостей і може розглядатися як дієтична страва.

Що знадобиться:

• гарбуз – 0,5 кг;
• цукор – ½ склянки;
• злив. масло;
• сіль – щіпка.

Наріжте гарбуз часточками середнього розміру. Видаліть серцевину та очистіть її від шкірки. Укладіть її в спеціальний кошик, призначений для приготування страв на пару. Налийте в чашу 3 склянки води. Виставте у пристрої програму «Варка на пару» і 20 хвилин.

Закрийте кришку мультиварки та почніть готувати. Залежно від переваг готовий овоч можна зверху посипати цукром у суміші з корицею для надання смачного аромату. Після цього страва готова до подачі.

Пюре з гарбуза в мультиварці

Гарбузове пюре можна приготувати самостійно як прикорм для маленьких діток. При цьому сам процес не забере у вас багато часу і знадобиться мінімальна кількість продуктів.

Що знадобиться:

• гарбуз – 400 г;
• цукор – 1 столова ложка.

Врахуйте, що яскравіше гарбуз буде за кольором м'якоті, тим пюре вийде ароматніше і смачніше. Очистіть овоч від шкірки, виріжте серцевину разом із насінням і наріжте гарбуз шматочками середнього розміру. Розраховуйте так, щоб вона повністю помістилася у спеціальній сіточці-кошику.

Налийте в чашу мультиварки склянку окропу і покладіть гарбуз у секцію для приготування на пару. Закрийте кришку пристрою і поставте програму «Варка» або «Варка на пару» на 15-30 хвилин, залежно від того, який був вибраний режим. Після цього залиште її ненадовго охолонути до прийнятної температури. Подрібніть овоч у блендері у пюре, додавши цукор або невелику ложку меду. Другий варіант буде більш доречним для дорослих, тому що не варто забувати про те, що мед – це сильний алерген.

З фаршем

Що знадобиться:

• гарбуз – 2 кг;
• м'ясний фарш - 400 г;
• сметана – 4 ст. ложки;
• часник – 3 зубчики;
• цибуля-порей - 3 шт.;
• сіль;
• спеції.

Злегка обсмажте фарш разом із спеціями з відкритою кришкою мультиварки. Наріжте цибулю і покладіть її в чашу до м'яса. Не забудьте додати відповідні за смаком спеції. Промийте гарбуз, очистіть його від шкірки і наріжте шматочками. Покладіть овоч до решти інгредієнтів у мультиварку.

Полийте страву зверху сметаною і додайте подрібнений часник. Ретельно перемішайте. Закрийте кришку та клапан для виходу пари. Виставте у пристрої «Гасіння» та 15 хвилин. Після того випустіть пару, відкрийте кришку і посипте зверху блюдо злегка обсмаженим гарбузовим насінням.

Солодкий гарбуз з медом - покроковий рецепт

Що знадобиться:

• гарбуз – 0,7 кг;
• мед – 4 ст. ложки;
• волоські горіхи – 50 г;
• злив. олія – 25 г;
• кориця – 2 ч. ложки.

Промийте гарбуз, видаліть серцевину та наріжте овоч шматочками середнього розміру. Врахуйте, чим більше будуть скибочки, тим довше доведеться їх готувати. Змастіть рясно чашу мультиварки шматочком олії. В окремій мисці змішайте мед із корицею. Якщо є така можливість, протримайте деякий час в масі, що вийшла, гарбуз.

У разі нестачі часу можна просто вмочити шматочки і викласти їх одразу в чашу. Встановіть програму «Випічка» на півгодини. Якщо хочете отримати більш хрумкий гарбуз, то час готування можна зменшити на 5-7 хвилин. Готове блюдо посипається подрібненими волоськими горіхами.

Рагу з овочів та гарбуза в мультиварці

Що знадобиться:

• гарбуз – 200 г;
• морква – 2 шт.;
• цукіні – 1 шт.;
• помідор – 2 шт.;
• цибуля – 2 шт.;
• зелень;
• болг. перець - 4 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• росл. масло;
• мед – 1 год. ложка;
• спеції.

Промийте та очистіть усі необхідні для приготування рагу овочі. Наріжте кубиками помідори та цукіні з гарбузом, цибулю півкільцями, а болгарський перець та моркву дрібною соломкою. Налийте в чашу мультиварки олію та виставте програму «Жарка», щоб вона розігрілася.

Потім покладіть цибулю і почніть її пасирувати. Потім до нього додається морква з гарбузом. Окремо в сковороді обсмажте цукіні нарізаний до легкої м'якості. Після цього покладіть його в мультиварку до решти овочів. Помідори натираються на тертці та разом із соком кладуться в рагу. Ретельно перемішайте. Додайте подрібнену зелень і часник із чайною ложкою меду. Ще раз добре розмішайте і готуйте рагу із закритою кришкою протягом 5 хвилин.

Гарбузовий пиріг

Пиріг з гарбуза в мультиварці - це просте і ситне блюдо, яке сміливо можна зарахувати до розряду дієтичних.

Що знадобиться:

• гарбузове пюре – 1 склянка;
• борошно - 2 склянки;
• цукор – 1 склянка;
• яйця – 2 шт.;
• росл. олія – 3 ст. ложки;
• розпушує. - 2 ч. ложки;
• ванілін – 1 ч. ложка.

Змішайте борошно разом із розпушувачем. Окремо в мисці змішайте яйця, олію та гарбузове пюре. Якщо у вас вдома немає блендера, натріть гарбуз на дрібній тертці. З'єднайте обидві частини, всипаючи борошно невеликими порціями, щоб у тісті не утворювались грудочки. Наприкінці додайте ванілін. За бажанням також можна покласти корицю.

Змастіть чашу маслом, щоб до неї не прилип пиріг. Перекладіть туди тісто та виставте у пристрої програму «Випічка» на годину. Через 40 хвилин відкрийте кришку та перевірте готовність пирога за допомогою зубочистки. Якщо вона виходить сухою – десерт готовий.

Що знадобиться:

• гарбуз – 0,5 кг;
• морква – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• росл. олія – 2 ст. ложки;
• рис – 1 склянка;
• родзинки – 50 г;
• кориця – 1 коф. ложка;
• спеції.

Промийте гарбуз, очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками. Натріть на середній тертці моркву, подрібніть цибулю. Викладіть у чашу мультиварки олію разом із овочами. Встановіть програму "Випічка" на 15 хвилин.

Після зазначеного часу покладіть туди родзинки, спеції та продовжуйте готування ще кілька хвилин. Потім вимкніть режим, висипте рис, сіль та перець за смаком. Налийте півтори склянки води. Ретельно перемішайте суміш, і поставте режим Плов (якщо він передбачений вашою моделлю) або Гасіння на 40 хвилин.

Суп-пюре

Що знадобиться:

• гарбуз – 0,7 кг;
• картопля – 0,7 кг;
• молоко – 1 л;
• морква – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• злив. масло;
• сіль.

Наріжте цибулю і обсмажте її з маслом у режимі «Спека». Потім покладіть нарізаний і очищений гарбуз, картоплю, моркву. Налийте в суміш овочів молоко, посоліть та виставте програму «Гасіння» на півтори години. Коли овочі будуть доведені до повної готовності, подрібніть їх у пюре за допомогою занурювального блендера. Щоб не пошкодити покриття каструлі, страву для пюрування слід перекласти у відповідний посуд.