Козулі – обрядове фігурне печиво (рецепт, шаблони). Трафарети для пряників та печива на новий рік

Картонні трафарети – це найоптимальніший і найпростіший спосіб зробити гарні пряники на новий рік. За допомогою цих заготовок ви зможете вирізати з тіста оптимальні печінки, які сподобаються всім. Для початку потрібно завантажити шаблони, які ви використовуватимете для вирізування трафаретів.

Насправді, сам процес виконання дуже простий. Вам потрібно буде створити оптимальну модель картонної форми, яка буде застосовуватися для формування пряників. Намальований або завантажений шаблон переносимо на картон та вирізаємо його. На цьому закінчуються усі ваші маніпуляції. Розкачує тісто і вирізаєте по цьому контуру необхідні форми. Все досить просто та ефективно.

Зберігати отримані трафарети для пряників імбирних можна не один рік. Вони не псуватимуться і допоможуть вам створювати найсмачнішу і найкрасивішу випічку. Якщо ви давно мріяли про створення власної ідеї пряників, сміливо експериментуйте і все у вас вийде. На сьогоднішній день компанії-виробники форм спеціально завищують ціни. Всі форми для імбирного печива вам служитимуть жоден рік, потім ви зможете їх замінити на нові.

Металеві форми

В даний час у магазинах продаються металеві та пластикові варіанти для виробництва печива. Насправді ці товари не вимагають будь-якого професійного підходу до виробництва.

Для того щоб створити форми вам знадобиться:

Товста дерев'яна дошка
Цвяхи та молоток
Шаблони та картон
Ножиці

Даний метод вимагає дотримання симетричності, щоб заготовки виходили якісними. Якщо ви не можете впоратися самостійно, то покличте чоловіка, який міг би вам допомогти.

1. Приготовлені та завантажені трафарети для пряників роздрукувати новорічні потрібно заздалегідь. Якщо ви не зробили цього, можете намалювати самостійно на папері. Далі переносимо отриманий ескіз прямо на картон. Чим товстішим буде матеріал, тим краще.
2. Вирізаємо з картону за шаблоном трафарет, тобто повторюємо попередні маніпуляції.
3. Закріплюємо трафарет на дошці.
4. У місцях певних згинів вбиваємо гвоздики, які формуватимуть контур.
5. Обтягуємо картонну заготовку жерстяною стрічкою.
6. В результаті одержуємо готові формочки, які можна додатково відшліфувати для зручності.

Таким чином зробити якісні формочки для печива не так вже й важко. У цій роботі вам може допомогти чоловік. Тому не соромтеся до нього звертатися, разом ви зробите все швидше. Після цього можете приступати до підготовки тесту та випічки.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px;-webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; sp-form input ( display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radius: 4px;-moz-border-radius: 4px;-webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;). : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Жодного спаму 100%. Ви завжди зможете відписатися від розсилки!

Підписатися

Отримані фігурки після використання зручно зберігати. Вони не займають багато місця і в будь-який час допоможуть вам створити найсмачніші пряники. Якщо ви хочете купити формочки, то у вас великий вибір у супермаркетах та кулінарних магазинах. Вартість таких товарів досить велика, тож дозволити собі їх може не кожен. Використовуючи наші методики, у вас вийде не гірше.

Особливості сучасного виробництва пряників

Сучасні кулінарії та інші компанії, які займаються виготовленням пряників, використовують найрізноманітніші методики та рецепти. Насправді можна відзначити, що у продукції міститься велика кількість консервантів. Але яке ж задоволення приготувати найсмачніші пряники, використовуючи традиційні рецепти, де немає нічого зайвого.

За смаковими якостями, ваше печиво не відрізнятиметься від покупного, але в деяких аспектах навіть перевершуватиме. Якщо ви вже ознайомилися з тим, як робити форми та трафарети, то варто зайнятися вивченням основ виробництва та підготовки тесту.

З кожним роком поширена раніше, але призабута традиція – приготування новорічних імбирних пряників знову стає все більш популярною в Росії. У новорічній метушні домашні господині починають шукати для імбирних пряників різні трафарети.

Кожній господині хочеться порадувати своїх домочадців чимось незвичайним, барвистим та смачним у Новорічну ніч, а особливо це стосується дітей. Саме для них в основному і починається вся ця весела гармидер з «солодкими картинками» (ялинки, ангелочки, зірочки, будиночки, звірята) у вигляді печива та пряників.

Щоб зробити трафарети для імбирних пряників, достатньо почитати інформацію в інтернеті. Можна купити багато різних готових форм для імбирних пряників, але вони, проте не дешеві, а покладені в комплект форми можуть не сподобатися. А можна виготовити трафарети своїми руками, адже це буде зовсім не дорого та швидко.

Фігурки трафаретів можуть бути будь-якими, і це додасть нотку ексклюзивності саме у Вашу випічку. Пропонується безліч різних варіантів виготовлення трафаретів, але основних два:

• шаблони з картону;
• металеві трафарети.

Тісто для пряників та печива зазвичай розкочується тонким шаром, і щоб вирізати фігурки різної форми достатньо буде ножа та трафаретів різної форми.

Варіант виготовлення з картону

Виготовити картонні трафарети для імбирного печива та пряників дуже просто. Для цього потрібно приготувати:

• шаблон та картон;
• ножиці та олівець для обведення.

1. Можна намалювати шаблони самим, а можна завантажити з Інтернету. Це можуть бути різні фігурки на новорічну тему, у вигляді сніговиків, Дідів Морозів, Снігуроньок, сніжинок, оленів, кружечків, цукерок. Але якщо немає часу, то можна замість шаблону використовувати, наприклад, перевернуту склянку для того, щоб швидко сформувати печиво у вигляді кружечків.
2. Шаблони вирізують і переносять малюнок за допомогою обведення краєм олівцем на приготовлений картон. Краще, якщо картон буде від харчових пакетів: після молока чи соку. Цей картон вологостійкий і прослужить довше, ніж звичайно.
3. Отриманий трафарет вирізають акуратно ножицями.
4. Далі на розкатаному тісті викладають трафарети, що вийшли, і по їх контуру вирізуються по тесту фігурки ножем. Все дуже просто та швидко!

Варіанти шаблонів для пряників:

Готові формочки

Якщо не хочеться працювати з картонними трафаретами, і немає часу на вирізування ножем кожного елемента, краще купити готові формочки для пряників імбиру в магазинах. Пряники формуються шляхом видавлювання металевим трафаретом фігурок з пряничного тіста, що розкочує, або тіста для печива.

Переваги і недоліки

У металевих покупних трафаретів є незаперечні переваги:

• термін служби буде дуже тривалим;
• використання дуже просте;
• за короткий період є можливість швидко вирізати багато різних формових пряників та печива;
• догляд за трафаретами дуже простий: промити та просушити.

Мінуси в тому, що при цьому виборі немає поля для фантазії. І якщо в комплекті немає, наприклад, ялинок, а хочеться саме такої форми пряники, то доведеться вибрати наступний варіант – зробити трафарети самим із металу.

Варіант із використанням металевих трафаретів

Форми для імбирного печива власноруч – це універсальна можливість приготувати щось виняткове, неповторне. Їх можна виготовити з металевих трафаретів, для створення яких будуть потрібні такі матеріали:

• дерев'яний брусок невеликого розміру;
• кілька цвяхів;
• картон, на якому потрібно буде намалювати шаблон майбутнього трафарету;
• молоток;
• металева, жерстяна заготівля.

Можливо комусь здасться цей варіант трохи складний і трудомісткий, але як показує практика - результат вартий того. Тепер можна приступати до виготовлення:

1. Як у першому варіанті приготування, шаблон можна вибрати в інтернеті, а можна намалювати самостійно на аркуші будь-який бажаний малюнок. Потім вирізати його.
2. Отриманий ескіз перенести на цупкий картон, потім вистригти його.
3. Картонний шаблон для пряників імбирних потрібно закріпити на дерев'яному бруску за допомогою цвяхів. Цвяхи забивають молотком у місцях вигинів шаблону.
4. Металеву заготівлю краще зробити з|із| банки від консервів (від кукурудзи, зеленого горошку, кабачкової ікри). Вирізається смужка, що відповідає контуру шаблону, а шириною 2 – 3 см.
5. Заготовки з металу вигнути контурами картонного шаблону, формуючи їх по забитих цвяхах силуету. У результаті виходять готові трафарети для імбирного печива та пряників свого виробництва.

Переваги і недоліки

У цих трафаретів є незаперечні плюси:

• ці форми будуть служити довгі роки і можуть передаватися навіть у спадок від мам до дочок;
• ексклюзивні форми пряників та печива завдяки металевим трафаретам завжди виділятимуться на святі та доповнюватимуть його;
• вони практичні, прості в експлуатації та догляді: достатньо вимити та витерти насухо;
• при зберіганні не займають багато місця.

До мінусів можна віднести тільки те, що на виготовлення потрібен час, але після тільки у Вас будуть свої неповторні трафарети на десятиліття вперед. Не треба буде ламати голову напередодні свят, що як приготувати.

Позитивні дрібниці

Виготовивши своїми руками трафарети, господиня отримує додаткові плюси для себе у приготуванні кондитерських виробів:

1. Кондитерська промисловість додає у свої вироби консерванти, це не для кого не секрет. А за допомогою трафаретів з'являється можливість приготувати в домашніх умовах чудові ласощі без непотрібних добавок. Додатково до цього є можливість покращувати рецепти за своїми смаковими уподобаннями.
2. При формуванні пряників можна зробити на кожному з них маленькі дірочки, щоб потім у готові солодощі просмикнути мотузочки або різнокольорові стрічки і повісити їх на ялинку. А можна зробити гарні гірлянди з кількох штук одразу. Також дуже ефектний подарунок у вигляді пряника з бантиком зі стрічки на Різдво та Новий рік.
3. Найпоширеніші та найпопулярніші фігурки імбирних пряників та печива за новорічною тематикою – це зірочки, сніжинки, ялинки, олені, чоловічки, сніговики та Діди Морози зі Снігуроньками, цукерки, санчата, рукавички, ангелочки та дзвіночки.

Деякі секрети

Використовуючи трафарети за вищеописаними варіантами, пряники та печива, приготовані своїми руками, гарантовано будуть гарними та оригінальними. А ось щоб вони були ще й дуже смачними є також деякі секрети:

• для хрумкого печива тісто краще розкачувати тонше до 3-4 мм;
• розкачувати тісто для м'якого, розсипчастого печива та пряників у 7-8 мм;
• імбирні пряники та печиво виготовляються на основі вершкового масла, тому перед тим, як розкочувати тісто та формувати солодощі, тісто необхідно охолоджувати в холодильнику двадцять або тридцять хвилин;
• у зв'язку з тим, що до складу пряників входить багато різних прянощів та спецій (імбир, ваніль, кориця), для їх подрібнення добре скористатися кавомолкою, консистенція тіста стане більш однорідною.

Рецепт Новорічних ласощів

Щоб нові трафарети одразу випробувати у справі, є нескладний класичний рецепт імбирного пряника:

1. Три столові ложки м'якого вершкового масла змішати в каструлі з половиною склянки піску, склянкою меду і злегка розігріти до розчинення.
2. У остиглу суміш додати спеції: по чайній ложці імбиру та кориці, по щіпці гвоздики та коріандру, сіль за смаком і какао чайну ложку.
3. Додати дві склянки борошна та яйце, замішати тісто. Охолодити.
4. Тісто розкотити і формами вирізати пряники та печиво.
5. Випікають за температури 200 градусів 10-15 хвилин.
6. Покрити глазур'ю.

Наближаються зимові свята. На Новий рік прийнято готувати ароматні, яскраві та найкрасивіші пряники, які можуть стати чудовим подарунком, прикрасою ялинки або просто найсмачнішим частуванням для дітей та дорослих. Для імбирного печива важливе не лише смачне тісто, але й яскрава та смачна глазур. Пряники рекомендується зробити у формі зірочок, Дідів Морозів, сніжинок, сніговиків, черевичків та іншої святкової символіки. Виготовити фігурки без трафаретів досить складно. У цій статті ви знайдете яскраві та незвичайні новорічні трафарети для пряників, методи їх виготовлення та корисні поради щодо створення найсмачніших пряників.

Приготування печива за допомогою трафаретів

Трафарети для виготовлення домашнього імбирного печива можна придбати в магазині або зробити самостійно. Такі трафарети виглядають як схематичне зображення різних тварин, птахів, новорічних персонажів та предметів. При цьому вони не містять зайвих деталей, тому після приготування печиво нагадує те, що було зображено на трафареті.

Для приготування печива необхідно дотримуватись такої схеми:

1. Завантажити та роздрукувати трафарети, попередньо вказавши потрібний розмір. Найчастіше імбирні пряники готуються досить великого розміру (близько 15 см). Однак, ви можете приготувати пряники меншого розміру, щоб використовувати їх для прикраси ялинки.
2. Виріжте трафарети.
3. Готові силуети необхідно наклеїти на картон високої густини. Чим щільніший матеріал використовується, тим довговічнішими будуть готові шаблони. Готові шаблони для пряників можуть використовувати протягом кількох років.
4. Шаблон необхідно додати до тонко розкатаного тіста і вирізати тісто за допомогою гострого ножа. Щоб пряник вийшов акуратним, спочатку потрібно вирізати контури фігури, а потім дрібні деталі.

Варіанти новорічних трафаретів

Трафарет №1

Трафарет №2

Трафарет №3

Трафарет №4

Трафарет №5

Трафарет №6

Трафарет №7

Трафарет №8

Трафарет №9

Трафарет №10

Трафарет №11

Застосування цього методу дає можливість випікати печиво будь-якого розміру та форми. Достатньо лише знайти потрібний трафарет і роздрукувати його. Проте трудомісткість висока. Для вирізання однієї фігурки витрачається багато часу. Тому в деяких випадках рекомендується вдатися до використання готових металевих трафаретів.

Приготування імбирних пряників за допомогою металевих трафаретів включає такі етапи:

1. Купити металеві трафарети для печива. Віддавайте перевагу наборам, до складу яких входять новорічні персонажі та предмети.
2. Розкотіть тісто. Натисніть трафарет до тесту, щоб за допомогою гострих країв металевих деталей, вирізати печиво потрібної форми.

Даний метод приготування печива набагато простіше попереднього, однак у такому разі у вас не буде можливості самостійно вибрати необхідні форми, і доведеться задовольнятися запропонованим асортиментом.

До переваг використання готових металевих трафаретів слід віднести практично безмежний термін служби, простоту використання та високу швидкість приготування. Всього за кілька хвилин ви зможете перетворити шматок тесту на безліч яскравих пряників, які залишиться лише помістити в духовку.

Виготовлення металевих трафаретів для пряників

Однак якщо ви хочете використовувати зручні металеві форми, але вам не подобається запропонований магазинами асортимент, такі трафарети також можна зробити своїми руками. Новорічні трафарети для пряників – універсальний спосіб приготувати традиційне частування. Якщо ж вирізати форми з металу, їх можна використовувати десятиліттями. Єдина умова – у виготовлення має брати участь чоловік.

Основні етапи виготовлення домашніх металевих трафаретів для імбирних пряників:

1. Для початку необхідно вирізати довгу смужку з жерсті. Для цього зручно застосовувати використані банки з-під консервів, наприклад зеленого горошку або кукурудзи.
2. Додайте до дерев'яної дошки попередньо роздруковані паперові шаблони, і закріплюємо їх, щоб вони не зрушувалися в процесі роботи. Забиваємо цвяхи на вузлові точки силуету.
3. Вигинаємо смужку жерсті за отриманим силуетом. Убиті цвяхи допомагають точно дотримуватися задуманого силуету.
4. Після цього смужку потрібно скріпити так, щоб вийшов замкнута фігура.
5. Щоб працювати з саморобними формами було безпечно, краї необхідно ретельно обробити, наприклад за допомогою напилка.

Секрети приготування смачних та оригінальних новорічних пряників

Щоб пряники вийшли смачними і красивими, мало просто знати рецепт, і застосовувати його практично. Існують секрети приготування, що дозволяють перетворити звичайне печиво та оригінальний десерт.

• Якщо ви хочете використовувати трафарети для пряників, роздрукувати новорічні форми найкраще на щільному картоні. У такому разі їх можна використовувати протягом кількох років.
• Якщо ви хочете отримати хрумке печиво, товщина тіста повинна бути 2-3 мм, а для м'якшої текстури використовуйте тісто завтовшки близько 7 мм.
• Імбирне печиво готується на основі вершкового масла|мастила|. Тому кожну порцію тіста потрібно діставати з холодильника безпосередньо перед розкочуванням.
• До складу імбирного печива може входити як імбир, а й кориця, ваніль та інші прянощі. Рекомендується подрібнювати їх перед додаванням тесту за допомогою кавомолки, щоб структура була однорідною.

Імбирні пряники - найбільш популярне частування на зимові свята. Використовуйте для їх приготування незвичайні трафарети, яскраву глазур та оригінальні рецепти, щоб здивувати гостей та рідних.

Кухня: Російська
Опис: Козулі- обрядове печиво з пшеничного або житнього борошна, найчастіше у формі овець, корів, коней.

Козулями обдаровували колядників, родичів, підвищення плодючості, їх згодовували худобі, використовували як оберег для хліва і стайні.

Крім того, козулі застосовувалися для святкових ворожінь. Одна з колядок звучить так: "Нам не дорога чара зелена вина, І нам не дорога братиня пива п'яного, Дорога нам козулечка різдвяна". На конкурс «Новорічні уподобання планети».

Інгредієнти для "Козулі":
Цукор (в тісто - 4стак.; в глазур - 1стак.) - 5 скл.
Вода (крутий окріп у тісто - 1,5стак.; в глазур - 1стак.) - 2,5 скл.
Яйце (в тісто) – 3 шт
Жовток яєчний (в тісто) – 5 шт
Білок яєчний (в глазур) - 2 шт.
Сіль (в тісто) – 0,5 ч. л.
Сода (в тісто) – 2 ч. л.
Спеції (в тісто – кориця, кардамон, імбир, мускатний горіх, гвоздика мелена) – 2-3 ст. л.
Оцтова есенція (в глазур - 2 краплі)
Борошно - 1,6-1,8 кг

Рецепт "Козулі":

Я готувала половину порції і вийшло чимало козуль.
У товстодонній сковороді на повільному вогні плавимо до коричневого кольору 2 скл. цукровий пісок.
Коли весь пісок розтане, дуже акуратно, невеликими порціями вливаємо 1,5 скл. окропу. Над сковородою не нахиляємося - сильно шипітиме, вируватиме і пускати пар. Постійно помішуємо дерев'яною ложкою. Розчиняємо все до однорідності.
Додаємо ще 2 скл. цукру і знову ж таки, розмішуючи, розчиняємо цукор у сиропі.

Щойно це сталося, знімаємо з вогню та додаємо 400 гр маргарину. Перемішуємо. Маргарин, що росте, плаватиме поверх цукрового сиропу – нічого страшного.
Переливаємо масу в глибоку каструлю, остудити.
Тим часом збовтуємо в чашці 3 яйця та 5 жовтків, як на омлет.
Виливаємо яйця в цукрову масу, що остигнула. Додаємо 0,5 ч.л. солі та 2-3 ст.л. пряної суміші, що складається з кориці, імбиру, мускатного горіха, кардамону та меленої гвоздики. Загалом у рецепті дано співвідношення 2:1:1:1:1. Але ви можете змішати на свій смак. Я обожнюю корицю і її додала більше.
Туди ж додаємо 2 ч. л. соди.

Поступово підсипаючи борошно, що просіює, вимішуємо тісто. Вам може здатися, що тісто вимагає ще борошна, але не слід додавати зайвого – інакше козулі вийдуть твердими.
Коли тісто постоїть, воно перестане липнути до рук, стане схожим на солодкий та ароматний пластилін:-)
Замішане тісто залишаємо на один день у прохолодному місці. Але моє тісто простояло лише ніч на підвіконні.

Наступного дня розгортаємо тісто завтовшки 0,5-0,7 см і вирізаємо фігурки.
Можете скористатися стандартними сердечками, ромбиками, зірочками. А можете вирізати фігурки з картону та, легенько прикладаючи їх до тіста, гострим коротким ножем розрізати тісто.

Я вирішила зробити будиночок. Заздалегідь намалювавши шаблон на картоні.
Надаємо стіні фактуру – майструємо «цеглинки». Вирізаємо «двері».
Випікаємо при 180-200 * С до готовності.

Готуємо глазур.
Два білки збиваємо у круту піну.
З 1 скл. цукру та 1 скл. води варимо сироп. Коли сироп закипить, знімаємо його з вогню, вивалюємо збиті білки. Я боялася, що білки зваряться, але нічого подібного не сталося.
Відразу ж збиваємо міксером. Збиваємо довго, до густини. Я збивала хвилин 12-15. Наприкінці додаємо 2 краплі оцтової есенції.
Можна і просто збити білки з цукром.

Якщо потрібно, додаємо барвник і через фунт прикрашаємо наші випечені козулі.

Ось такі вони – козулі!
Приємного чаювання:-):-)

P.S. Печиво краще робити не маленького розміру, тонко не розкачувати і в духовці не перетримати, тоді печиво буде м'яким. А то я останній лист з печивом після вимкнення духовки полінувалася витягувати, так вони стали жорсткими.
Якщо поверх білої глазурі трохи присипати цукрової пудри, через деякий час глазур покриється тоненькою хрусткою скоринкою, а всередині буде кремообразным:-)

Північний пряник козуля з'явився в архангельській Соломбалі – районі майстрових людей. У ті далекі часи козулі пекли лише на найбільші свята – Різдво та Новий рік. З давніх-давен вважалося, що козуля приносить удачу. Наприклад, люди вірили, що якщо дівчина сама спектить козулю, а потім подарує її юнакові, то наступного року вона обов'язково вийде заміж. Велику козулю дарували одразу для всієї родини. Вважалося, що вона принесе до будинку удачу, стане його оберегом.
У святкові тижні "козулі" виставляли на вікна хат, ними обдаровували родичів і колядників, особливо дітей, щоб забезпечити благополуччя в будинку, прикріплювали до воріт скотарня, щоб худоба плодилася і не губилася влітку в лісі.
Козулі найчастіше випікали в печі, проте ще в 30-х роках XX століття зустрічався архаїчніший спосіб: виліплену з тіста фігурку опускали на кілька хвилин у киплячу воду для збереження форми і лише потім ставили в піч.

Шаблони для пряників

Для виготовлення незвичайних пряників та печива на Новий рік можна знайти або придумати свої власні шаблони, в інтернеті чимало сайтів, які надають цікаві варіанти виготовлення новорічних пряників. Насправді зробити ці трафарети можна двома основними способами.

Один з яких є більш простим і дешевим, інший вимагає професійного підходу.
В даний час виготовити хороші трафарети можна без особливих проблем. Для цього вам знадобиться матеріал і бажання досягти свого. Тісто, яке розкочується для печива, має тонкий шар, тому з нього можна легко вирізати певні фігурки, потрібно тільки зробити з картону трафарет.

• Трафарети з картону

Трафарети з картону

У домашніх умовах створити трафарети чи так звані фігурки для печива дуже просто. Вам знадобиться лише трохи терпіння і в результаті ви досягнете оптимального варіанта заготовок. Далі представлена ​​інструкція, як робити, і як використовувати картонні заготовки. Вони робляться протягом кількох хвилин.

1. Для реалізації поставленого завдання потрібно використання спеціальних шаблонів. На будь-якому сайті, присвяченому новорічній тематиці, знаходимо відповідні варіанти та роздруковуємо їх. Якщо ви хочете зробити щось креативне, то можете самостійно на папері намалювати ваші шаблони.
2. Далі отриманий ескіз переносимо на товстий картон із-під харчових продуктів. Вирізаємо отриману фігурку та наші трафарети отримані. Використовувати їх можна кілька років.

Новорічні трафарети для пряників і печива роздрукувати можна прямо у себе вдома, для цього не потрібно йти куди-небудь. Тому приготуйте тісто та приступайте до виробництва цих трафаретів. Насправді робота зовсім неважка, потрібно лише добре володіти ножицями.

Використовувати такі отримані шаблони, досить незручно. Все пов'язано з тим, що по кожному окремому шаблону вирізати ножиком печиво. В даному випадку методика підійде, якщо ви хочете зробити якісь великі та разові варіанти пряників. Але для постійного використання трафаретів потрібно буде скористатися другим способом виробництва.

Металеві трафарети на Новий рік

Напередодні Нового року ми починаємо замислюватися про те, щоб зробити такого смачненького та порадувати дітей. У цьому випадку добре підійдуть печінки, але необхідно підійти до роботи з ентузіазмом. У магазинах продаються найрізноманітніші варіанти трафаретів, які ви можете купити, якщо ви не хочете витрачати гроші, ми можемо порадити один досить простий спосіб виготовлення. У цьому випадку вам знадобиться чоловік.

Для виготовлення трафаретів знадобиться:

Дерев'яний брусок
Цвяхи
Молоток
Тонка бляшанка
Шаблон майбутнього печива

Представлені матеріали можна знайти вдома без особливих проблем. Якщо ви попросите свого чоловіка вам допомогти, то він із задоволенням погодитись, оскільки Новий рік – це сімейне свято. В даний час завантажити шаблони для виготовлення можна у мережі.

1. Все робиться досить легко. Заздалегідь підготовлені шаблони з картону накладаємо на брусок.
2. Далі місцями вигинів забиваємо гвоздики. Таким чином, у нас виходить об'ємна модель.
3. З бляшанки робимо смужку, шириною близько 3 сантиметрів. Акуратно огинаємо всі гвоздики.
4. У нас виходить готовий трафарет для печива чи пряників. Для зручності можна обробити краї отриманої заготовки, щоб не порізатись.

За допомогою отриманого трафарету для імбирних пряників ви з легкістю зможете приготувати смачне печиво. В даному випадку отримані металеві заготовки не потребують догляду. Ви можете протерти їх від борошна і сховати до наступного використання. У деяких сім'ях такі трафарети передаються з покоління в покоління, тим самим наголошується на значущості продукту.

Професійні заготовки для пряників

Багатьом, можуть сподобатися ці методи. Ви можете скористатися ще третім способом, якщо хочете отримати власний розмір фігурки для печива. Сьогодні можна звернутися до спеціалізованої майстерні, де професіонали за вашими запропонованими ескізами виготовлять цікаві трафарети. Насправді їхня методика не надто відрізнятиметься від попередньої, тому найкраще довірити роботу чоловікові. При цьому витрати на послуги майстра коштуватимуть дорожче, ніж коштують ці шаблони у магазині.

На сьогоднішній день в інтернеті чимало сайтів, які надають різноманітні трафарети для імбирного печива за найвигіднішими цінами. Замовивши через них продукцію, ви зможете заощадити свої сили та час. Якраз до Нового року ваші трафарети будуть доставлені поштою, при цьому їх вартість буде нижчою за ринкову.

Новий рік – це свято для дітей, яке має проходити в безліч солодощів. Якщо ви ніколи не готували різні пряники або печиво, варто починати це робити. В даному випадку скориставшись нашими порадами, для печива ви зможете виготовити різноманітні трафарети. Ваші діти залишаться задоволеними і проситимуть знову і знову приготувати їм пряники чи печиво за допомогою трафаретів.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+