У чому користь алкоголю у малих дозах. Все про шкоду та користь алкоголю для організму людини

Про користь та шкоду алкоголю люди сперечаються рівно стільки ж, скільки вже існує людство. Лікарями та дієтологами висувається одна теорія за іншою. Одні стверджують - ні краплі, інші стверджують, що можна і навіть потрібно. Так все-таки, чи корисний алкоголь і в яких кількостях його можна вживати.

Червоне та біле вино

Корисні властивості алкоголю

Корисний алкоголь може бути, але лише у невеликих дозах. Це дедалі частіше підтверджують наукові дані.

Алкоголь здатний знизити рівень холестерину в крові, запобігти формуванню тромбів, розширити судини та прискорити процес кровообігу. Внаслідок цього знижується ймовірність появи та розвитку серцево-судинних хвороб.

Корисні речовини алкоголю:

• Вітаміни групи;
• Мінеральні речовини (калію, натрію).

Виноградне вино:

• органічні кислоти (яблучна, молочна, винна);
• Альдегіди, ефіри, ацетати;
• Мінеральні речовини (марганець, цинк, фтор, кобальт та ще 20 мікроелементів);
• Вітамін С;
• Вітаміни групи;
• Вітамін РР.

Найкращим алкогольним напоєм є натуральне вино, виготовлене з червоного винограду. Є й інший якісний алкоголь, який у малих дозах може бути корисним. Дозування слід підібрати за самопочуттям, але в середньому це близько 50 г спирту на добу.

Понад цю норму алкоголь перетворюється на отруту, завдаючи шкоди більшості органів прокуратури та систем організму. Шкода алкогольних напоїв полягає ще й у тому, що у 1 грамі міститься 7,3 кілокалорії. Спирт за калоріями не поступається жиром!

Алкогольні напої вживати можна. Нешкідливі вони будуть лише у разі дотримання нескладних умов:

1. Приймайте невеликі дози, які не викликають помітних змін у поведінці. При цьому важливо покладатися не лише на власну думку.
2. Інтервали між дозами мають бути нерегулярними.
3. Вживайте тільки напої високої якості, які не містять шкідливих добавок.

Алкоголь протипоказаний:

• При прийомі антибіотиків;
• Під час вагітності;
• Закодованим;
• При псоріазі, епілепсії;
• Психічно неврівноваженим людям;
• Решті приймати алкоголь з великою обережністю!

Скільки можна за день випивати алкоголю

Чоловікам за добу можна 250 мл. вина, чи 500 мл. пива, чи 40-50 мл. напою з часткою етилового спирту близько 40% Для жінки ті ж алкоголь дозволяється вживати відповідно в кількості 150, 330 і 30 мл. Чи корисний алкоголь у великій кількості? Звичайно ж ні.

Ці дані розраховані людей середньої комплекції. Систематичне вживання алкогольних напоїв вище вказаних норм може призвести до алкоголізму та інших хвороб.

Як вибрати алкоголь

Якісне вино розливається по пляшках із товстого скла, з виїмкою на дні. На етикетці має бути зазначена достовірна інформація про виробника, сорт винограду, дату розливу. Важливо, щоб на упаковці не було напису про термін придатності вина!

При виборі лікеру насамперед слід керуватися етикеткою.

Вибираючи коньяк, зверніть увагу на закупорку пляшки. Насамперед, подивіться, яким чином закупорено пляшку. Ковпачок повинен щільно притискається до пляшки. У складі не повинно бути ароматизаторів та спирту ректифікації. Ще одна небажана ознака – осад на дні. Явна ознака фальсифікату – нерівно наклеєна етикетка.

При виборі горілки, уважно придивіться до етикетки, вона повинна бути рівно наклеєна з добре поставленою печаткою.

Шампанське не повинно містити ароматизаторів. Важлива дата розливу, так як шампанське посвіжіше найсмачніше. Шампанське з пробкою із пластику є низькоякісним. Корок повинен бути зроблений з кори.

Рецепти корисних страв з алкоголем

Велику гілочку м'яти з 20 грамами сиропу потовкти дерев'яною ложкою. Додати половинки лайма, 30 г соку лайма, 60 г білого рому і 90 г содової. Суміш, що вийшла, розподілити по келихах, зверху присипаючи льодом.

Вставляємо трубочку та перемішуємо напій. На стінках має з'явитися конденсат.

Глінтвейн

1. Взяти 150 мл. води, засипати у ній спеції (паличку кориці, 12 бутонів гвоздики, мускатного горіха, імбиру, апельсинову кірку чи цедру лимона).
2. Довести до кипіння.
3. Прокип'ятив 5-7 хвилин, додати літр червоного вина, довести глінтвейн до кипіння, але не кип'ятити.
4. Настоятись напій повинен 10-15 хвилин.

Глінтвейн готовий до вживання!

І наостанок, жартівливий уривок із кіножурналу Фітіль Євгена Леонова. Монолог про користь алкоголю. «Напивайтесь! Корисно!
Не приймати близько до серця натще)!

Питання «Пити чи не пити» за силою свого емоційного впливу практично дорівнює питанню «Бути чи не бути?». Думки сучасних вчених розійшлися до крайнощів - одні кажуть, що будь-який алкоголь - нейротоксична отрута, а інші навіть рекомендують невелику кількість вина, стверджуючи, що в малих дозах жодної шкоди, крім суцільної користі, це не принесе. Але ж де істина? Спробуємо розібратися, як алкоголь впливає на здоров'я, які є дослідження та наскільки їх результатам можна довіряти.

Історія людства та алкоголю фактично нероздільні - навіть первісні люди вміли робити п'яні напої з доступних їм плодів землі. Як повідомляє Вікіпедія, спирт у чистому вигляді був отриманий у VI-VII століттях н.е. арабськими хіміками. А першу пляшку міцного алкоголю (прообразу сучасної горілки) виготовив алхімік із Персії на ім'я Ар-Разі. Було це у 860 році н.е. Спочатку спирт вважали чудодійними ліками від чуми, та й, як водиться, від старості та імпотенції (ах, яке тільки чудове зілля не лікує ці два стани!). Тому називали його тоді «Живою водою».

На Русі горілка з'явилася зовсім не з початком часів, як це здається, а в XIV столітті її привезли італійці. Ну і трохи пізніше з'явився унікальний російський винахід - самогон (з усіма домішками, властивими цьому натурпродукту). При всій своїй «натуральності» - суміш, дійсно, пекельна, оскільки сивушні олії та продукти перегонки вкрай негативно впливають на головний мозок та печінку. Як бачимо, у Росії склалася культура вживання міцних спиртних напоїв у великих дозах, які, на одностайну думку всіх, навіть прибічників помірного вживання алкоголю - отрута.

Але чи є якась користь від алкоголю? Безперечно, на проблему вживання алкоголю треба дивитися ширше, ніж просто на дозу спирту, що потрапив в організм, - при непомірному питві людина ще й наїдається, як кажуть, від пуза, і закушує не дієтичними продуктами типу сала і ковбаси. Тому наскільки вірно те, що французи, які п'ють вино за обідом, менше хворіють через вино, сказати важко – можливо, вони просто менше їдять?

Деякі американські вчені (а ось в Америці їдять дуже багато, в країні просто епідемія ожиріння) заявляють, що люди похилого віку, які помірно вживають алкоголь, довше зберігають ясність розуму, начебто через сприятливу дію алкоголю на судини. Проте надійних досліджень на цю тему ніхто поки що не проводив. Можна припустити, що люди, які п'ють гарне вино, навряд чи будуть із таким самим задоволенням їсти жирний фастфуд.

У чому користь алкоголю , що міститься у спиртних напоях? У вині насправді дуже багато корисних речовин - воно містить амінокислоти, дубильні речовини та мікроелементи. Також у винах є органічні кислоти, і кислотність вина зазвичай відповідає кислотності шлункового соку. Винні кислоти допомагають перетравлювати м'ясо - тому шашлик, наприклад, краще запивати не горілкою, а сухим червоним вином.

У натуральному вині досить багато вітамінів групи В і РР - вони благотворно впливають на шкіру, волосся і знижують проникність стінок судин. При бродінні у винах утворюються пектинові речовини, а, як відомо, пектини – це природні «пастки» радіоактивних ізотопів.

У червоному вині багато природних речовин-антиоксидантів (звісно, ​​якщо вино справжнє, а не розбавлений порошок з додаванням спирту), тому є дослідження, які показали деяке зниження смертності від серцево-судинних захворювань при помірному вживанні вина (5-6 келихів на тиждень) . Антиоксиданти та поліфеноли – це унікальні природні речовини, які попереджають природне руйнування білкових та жирових молекул – саме це є основою старіння. Поліфеноли в експерименті запобігають злоякісному переродженню клітин. І слід сказати, що є лише один продукт, у якому антиоксидантів-поліфенолів більше, ніж у вині, це зелений чай.

В одній публікації говориться, що вино допомагає і тим, хто правильно харчується і займається спортом, і тим, хто страждає на гіпертонію, і діє як профілактика погіршення стану здоров'я. Однак це викликає деякі сумніви, оскільки ризик серцево-судинних захворювань у двох різних людей одного віку може суттєво залежати від того, наскільки активна людина, чим вона хворіє, і яка у нього маса тіла.

З червоного вина дуже легко всмоктується залізо (ще один аргумент на користь того, щоб після м'яса випливало червоне вино) - оскільки винні кислоти перетворюють залізо на форму, що легко засвоюється.

А ось чому лікарі проти того, щоб говорити про користь алкоголю – це зрозуміло. У своїй практиці найчастіше доводиться стикатися з такими пацієнтами, яким вже ніяка профілактика не допомагає – вони дійшли до того, що вже просто не можуть пити, і лише після цього звертаються до лікаря. Навіть при вживанні невеликих доз алкоголю на роботі та за кермом різко підвищується ймовірність нещасного випадку, а міцні напої, традиційно популярні в Росії, негативно впливають на печінку. Алкогольні та цироз, а також алкогольні поразки серця розвиваються повільно, поступово, а після того, як організм перестає справлятися, відбувається швидке та обвальне погіршення стану пацієнта – тож і тут доза алкоголю відіграє дуже важливу роль!

Дорослі та розумні люди, наші читачі, чудово розуміють, що все добре в міру. Тобто найрозумнішим виходом бачиться відхід від крайнощів – не випити на ювілеї чи на весіллі – виглядає якось дивно, відмовити собі в задоволенні наприкінці важкого тижня випити келих гарного вина – теж прикро. Тому найкраще визначити для себе безпечну дозу алкоголю - зазвичай це 2-3 келихи червоного вина або 1 порція міцного спиртного, і не перевищувати її за жодних обставин. Головне - не перестаратися, ніколи не пити за кермом і на роботі, і - радіти життю - тому що повна відмова від вина, наприклад, дуже важка психологічно, та й зовсім не потрібна у звичайному житті.

Алкоголь один із найдавніших продуктів. Одні кажуть, що він шкідливий. Інші, що у помірних дозах алкоголь корисний. Але ніхто не наводить переконливих аргументів на підтвердження своєї теорії.

Дізнайтеся, що відбувається з мозком при надмірному вживанні спиртного, а також який алкоголь допомагає при підвищеному судинному тиску.

Користь: у яких кількостях спиртні напої не завдають шкоди організму

Всесвітня організація охорони здоров'я розробила безпечні норми вживання алкоголю для чоловіків та жінок. За добу чоловікові можна випити 75 мл горілки або 750 мл пива. Жінкам дозволяється 50 мл горілки чи 500 мл пива. Ця кількість не викликає звички та проблем зі здоров'ям. Але тільки в тих випадках, коли випивання не перетворюється на ритуал. Якщо людина щодня, одночасно і може обійтися без алкоголю, можна говорити про залежність. Тому вживання навіть малих доз спиртних напоїв має бути щоденним.

Той факт, що алкоголь шкодить здоров'ю — незаперечний. Але є докази, що може приносити і користь. Наприклад, якщо вживати алкогольні напої у невеликій кількості, це знижує ризик серцево-судинних, онкологічних захворювань та навіть продовжує молодість. Але при цьому рекомендується пити лише натуральні та якісні напої.

Винороби можуть довго розповідати про користь вина. Справді, у винограді міститься багато вітамінів, мікроелементів, флавінів. Навіть із насіння винограду отримують багато корисних біологічно активних харчових речовин. Їх застосовують у народній медицині.

Келих червоного сухого вина знижує ризик пошкодження судин, утворення тромбів і виступає як хороший антиоксидант.

У невеликих дозах людина не відчуває сп'яніння, він заспокоюється, знімає стрес. Алкоголь – це найкращий адаптер, що знімає напругу. Немає такого антидепресанта, транквілізатора, заспокійливого засобу, який діє сильніше за алкоголь, тому люди і п'ють міцні напої.

Але все залежить від кількості. Сіль, наприклад, можна назвати отрутою, якщо з'їсти пачку. Тобто у всьому працює правило: доза – результат. У кожній справі головне – поміркованість. Наприклад, 30 г коньяку допомагає зняти спазм судин: вони розширюються і тиск знижується. Від такої дози немає сп'яніння, людина зберігає контроль за собою. Навіть у сучасній фармакології використовуються настоянки трав, виготовлені на спирті. Їх приймають не склянками, а краплями, зводячи до мінімуму негативну дію алкоголю.

Користь алкоголю не така велика, як про неї розповідають прихильники міцних напоїв.

У невеликих кількостях спиртні напої можуть діяти як:

Заспокійливий.

Судинорозширювальне.

Антиоксидант.

Але у всіх цих випадках можна підібрати інші препарати та методи, які не викликають звикання порівняно з міцними напоями.

Шкідливість міцних напоїв для здоров'я людини

Алкоголь — чужорідна речовина та полівалентна отрута. Він впливає на кишечник, серце, зір, мозок, ШКТ, печінку, підшлункову та репродуктивну систему. Вчені досі не з'ясували якийсь специфічний рецептор відповідальний за алкоголь. Будь-який спиртний напій викликає низку хворих хімічних реакцій, порушують роботу внутрішніх органів прокуратури та функціональних систем. В організмі людини немає такого відділу, який був би стійким до патологічного впливу алкоголю. Особливо страждає печінка. Регулярне вживання міцних напоїв призводить до цирозу та раку.

Алкоголь - добрий розчинник, він знищує різні мембрани, у тому числі і клітини мозку.

Немає значення, який вид спиртного п'є людина. Реакція організму однакова. Спочатку настає легке розслаблення, а зі збільшенням дози надходить стан ейфорії. На фізіологічному рівні - це оніміння кори головного мозку, за яким слідує відмирання окремих ділянок. Кладовище клітин збільшується з кожним прийомом алкоголю. Народне твердження справедливе: «якщо багато пити, мізки проп'єш».

Для багатьох слова алкоголь і шкода давно стали одним асоціативним рядом. Той факт, що людина - завзятий любитель міцних напоїв, автоматично передбачає у нього низку супутніх захворювань. Не варто і говорити, що негативно така звичка позначається не тільки на самому любителі пропустити чарочку-іншу, але і на людях, що його оточують.

Але в той час, як частина медиків б'є на сполох і радить припинити вживання алкоголю заради власного блага і здоров'я суспільства в цілому, інша частина твердить про те, що алкоголь може нести не лише шкоду, а й користь. Потрібно лише знати, що пити і в якихось дозах.

Індустрія виробництва алкогольної продукції розвинена добре, і сьогодні у всьому світі виробляють сотні сортів різних видів алкоголю. Неможливо їх перерахувати, але цього не потрібно. Слід знати, що весь алкоголь поділяється на три види:

• Слабкі;
• Середні;
• Міцні.

Вже з назв ясно, що розподіл алкоголю на види залежить від його фортеці.

Так, до слабоалкогольних належать напої із вмістом спирту від 2,8% до 9,5%. Найпоширенішими представниками цієї групи є пиво, квас, сідр, тодді, банкові коктейлі, брага. Деякі з них дуже популярні у нашій країні, як, наприклад, пиво. А ось тодді – екзотика. Його виробляють у деяких країнах Азії, де він має велику популярність.

До категорії середньоалкогольних належать напої із вмістом спирту від 9,5% до 30%. Найпопулярніший представник цієї групи – вино. Але шампанське, медовуха, пунш та саке також відомі багатьом. Кожен із цих напоїв має свою рецептуру виробництва та культуру вживання.

До третьої групи входить міцний алкоголь, це напої із вмістом спирту не менше 30% - 80%. До представників цього виду належать горілка, ром, коньяк, бренді, джин, лікер, настоянки, абсент, віскі, самбука, текіла.

Причини вживання алкоголю

1. Соціальне середовище. Алкоголь не належить до життєво важливих потреб людини. Сам собою він не має спонукальної сили. Але потреба у ньому виникає оскільки, по-перше, суспільство виробляє цей продукт у величезній кількості і легко доступний; по-друге, існує низка забобонів, пов'язаних з алкоголем. Наявність вільного часу та небажання пошуку інших способів відпочинку, крім пропустити по чарці, веде до прямої залежності суспільства від цього напою.
2. Мода. Ця причина вживання алкоголю притаманна підліткам. Не бажаючи відставати від однолітків, багато хлопців не вважають за потрібне відмовлятися від чарочки-другої в галасливій компанії однолітків. Неокрепшая психіка підлітка може справитися, і невдовзі напевно виникне залежність від алкоголю.
3. Сімейні традиції. Чимало залежить від тих традицій, звичаїв, яких дотримується кожна конкретна сім'я. Діти наслідують батьків і ще будучи малюками виробляють певне ставлення до алкоголю. Простіше кажучи, якщо дитина бачить батьків, які постійно випивають, вона сприймає це як звичайне явище. У нього вже з'являється установка, що випивати це норма. Навряд чи від нього доведеться чекати іншої поведінки надалі.
4. Алкогольні традиції. У багатьох країнах існують свої звичаї, що історично склалися, засновані на спиртних напоях. Плануючи відзначати день народження, новий рік, весілля обов'язково мається на увазі випивка. Без неї стіл вважається неповним, а свято невдалим. Прийти в гості і не пропустити за здоров'я господарів чарочку, що прирівнюється до неповаги.
5. Ілюзія. Це досить часто причина вживання алкоголю. Людина намагається втекти від проблем, відмовитися від реальності. Але насправді проблеми від такої поведінки лише посилюються, розростаючись як снігова куля. Згодом до них додається ще одна – алкоголізм.
6. Фізіологічна залежність. Бувають ситуації, коли людина справді має фізичну схильність до вживання алкоголю. У зоні ризику насамперед діти алкоголіків. Малюк, ще в утробі матері, регулярно отримує порцію алкоголю, тому що жінок, залежних від алкоголю, не утримує від випивки навіть вагітність. Нерідко після народження мати годує дитину грудьми, перебуваючи в алкогольному сп'янінні. Не соромляться давати малюкові пиво, щоб він краще спав. Така дитина практично не має шансу вирости здоровою людиною, вільною від алкогольної залежності.

Усі перелічені причини вживання алкоголю можна згрупувати у три основні: фізіологічна, психологічна та соціальна. Але насправді не важливо, що саме стало приводом для пристрасті до алкоголю, важливо знайти спосіб відмовитися від нього, знайти в собі сили поміняти життя і позбутися згубної тяги.

Яка шкода завдає алкоголь

Навряд чи знайдеться хоч одна людина, яка з піною біля рота доводитиме, що алкоголь не шкідливий. Про те, що випивка негативно впливає на організм, знає кожен. Але чи про всі шкідливі наслідки цієї згубної звички ми знаємо?

Мозок

Майже найбільшу шкоду алкоголь завдає саме мозку. Часте зловживання спиртними напоями різної міцності викликає інтоксикацію організму. Наслідком такого процесу стає порушення доступу кисню до нейронів. Про результат кисневого голодування для мозку знають навіть діти – мозкові клітини гинуть, а відновлюватись вони не вміють. У кращому випадку може виникнути пригнічення функції головного мозку, але не виключено і алкогольне недоумство.

Про шкоду алкоголю на серці існують суперечливі думки. Хтось переконаний, що від алкоголю для серця більше користі, аніж шкоди. І наукові дані не спростовують цю думку, наголошуючи, що алкоголь справді корисний, але у незначних дозах. У великому обсязі він нічого, крім шкоди, у собі не несе.

Вражаючи серцевий м'яз спирт веде не лише до серйозних захворювань, а й здатний спровокувати смерть. Рентгенівські знімки серця у людини, яка приймає алкоголь у великих порціях, показує сильне збільшення цього органу. Порушення частоти серцевих скорочень може виникнути навіть у здорової колись людини. Зловживання спиртними напоями часто стає причиною інфаркту та гіпертонії.

Багато хто помиляється, вважаючи, що шкода серцевому здоров'ю несе тільки міцний алкоголь.

Пляшка світлого пива за вмістом спирту дорівнює 60 г горілки, а це вже не так нешкідливо, як здавалося спочатку. Багато хто не знає, але для збереження пивної піни деякі виробники додають у свій продукт кобальт. Чим це загрожує? Кобальт накопичується в серцевому м'язі та провокує деформацію та розростання м'язової тканини.

Вуглекислий газ, який міститься в алкогольних напоях, не найкраще впливає на судини. В результаті неминуча поява розширених вен та судин.

Дихальна система

Для багатьох факт, що алкоголь негативно впливає на органи дихання, стає справжнім одкровенням, але така реальність. Отруйні пари, що виділяються в результаті вживання спиртовмісних напоїв, перетворюються на конденсат на легеневій оболонці. Надалі це обов'язково спричинить погіршення стану дихальної системи.

Вже першої стадії алкоголізму людина стикається з проблемою прискореного дихання. Легкі змушені працювати у посиленому режимі, щоб якісно постачати організм киснем. Прискорене дихання, у свою чергу, веде до осушення оболонки слизової оболонки. В результаті на ній осідають хвороботворні бактерії. Ризик захворіти на туберкульоз, бронхіт, емфізему легень зростає в рази.

Шкода, яку алкоголь завдає травній системі, важко переоцінити. Алкоголь, потрапляючи в організм, стикається зі слизовою оболонкою шлунка, дратуючи її. Навіть невелика кількість алкоголю веде до підвищеного виділення шлункового соку, що у довгостроковій перспективі може стати причиною розвитку гастриту, виразки та інших патологічних змін системи травлення. Найближчим часом алкоголь може стати приводом для блювання, діареї і навіть кровотечі.

При цьому процес перетравлення їжі не може, засвоєння життєво важливих білків і вітамінів ускладнюється. Причина в тому, що алкоголь знижує вміст ферменту, який виділяється підшлунковою залозою для розщеплення їжі. І не відбувається якісного засвоєння речовин, що надходять. Як наслідок, людина недоотримує життєво важливих елементів.

Печінка

Люди, які регулярно вживають алкоголь. знають не з чуток, що печінка не прощає надмірного прийому цього напою. Вона головний фільтр організму і виконує антитоксичну функцію. Все, що потрапляє в організм людини, обов'язково проходить через печінку. Не дивно, що негативний вплив алкоголю позначається на цьому органі як на жодному іншому.

Після всмоктування в кров спирт надходить у печінку, тут проходить метаболізм алкоголю, він розщеплюється на окремі компоненти, за рахунок ферментів відбувається нейтралізація спиртного. І якщо невелика кількість легко проходить цей процес, то при частому зловживання печінка зношується і перестає якісно виконувати свою функцію. У ньому запускаються незворотні процеси. Гепатоцити руйнуються і їх місце стають жирові клітини. Що є приводом для жирового гепатозу.

Алкогольний гепатит - ще одне захворювання, що загрожує любителям міцних напоїв.Розвивається воно повільно, протягом 5-10 років, і його симптоми схожі на низку інших захворювань печінки.

Цироз печінки – найнесприятливіший результат подій всім любителів алкоголю. Воно невиліковне. Складність полягає ще й у тому, що захворювання розвивається без яскравих симптомів, а ті, що виявляються, схожі на алкогольний гепатит. Результат захворювання невтішний. Більшість пацієнтів помирають внаслідок кровотечі та розширених вен стравоходу.

Сказати, що алкоголь згубний нирок – нічого сказати, вони можуть існувати разом. При вживанні спиртовмісних напоїв нирки вимушено переходять у посилений режим роботи, намагаючись якнайшвидше вивести з організму токсичні речовини. Такі перегони не проходять безслідно, особливо якщо людина постійно зловживає алкоголем.

Деякі любителі пива виправдовують свою пристрасть до цього напою тим, що він розчиняє каміння у нирках. Насправді все зовсім не так. Пиво значно збільшує навантаження на нирки, провокуючи сечокам'яну хворобу.

Найпоширеніші захворювання сечової системи, що виникають внаслідок вживання алкоголю – запальні процеси, патологічні зміни у надниркових залозах, інтоксикація, дистрофія ниркової недостатності, каміння.

Нервова система

Нервова система запрограмована на два основні процеси – гальмування та збудження. При попаданні в організм алкоголю баланс між цими двома процесами порушується. Процеси гальмування пригнічуються, тоді як активність збільшується. Це стає причиною неадекватної поведінки, чим вища доза прийнятої, тим неадекватніші вчинки.

Вже при 0,04-0,05% спирту в крові контроль втрачається. При збільшенні концентрації до 0,1% відбувається пригнічення відділів мозку, відповідальних координацію.

При цьому з'являється метушня, підвищене пожвавлення. Але є й такі, хто при досягненні цієї позначки відчуває бажання поспати. При збільшенні вмісту етанолу в крові до -0,2% на перший план починають виходити інстинкти, з'являється агресія у поведінці. При 0,3% нерідко свідомість людини зовсім відключається. Навколишня реальність перестає сприйматися адекватно.

Факт, що алкоголь негативно впливає імунну систему людини взагалі сприймається як істина. Багато хто впевнений, що це твердження не має під собою жодного обґрунтування. Однак більшість алкогольних напоїв дійсно негативно впливають на обмін білків в імунних клітинах, що безпосередньо веде до дисфункції імунної системи.

Здорова імунна система виробляє імуноглобулін – антитіла до різних чужорідних бактерій. При регулярному вживанні міцних алкогольних напоїв ця здатність організму зводиться на мінімум. Пригнічена імунна система не в змозі протистояти недугам через недостатню кількість білків, що продукуються. У результаті людина легко хворіє на різноманітні інфекційні хвороби.

Збільшується ймовірність активації наявних вірусів, зростає ризик розвитку вірусу імунодефіциту. Організм схильний до грибкових, бактеріальних, вірусних інфекцій. Будь-яке захворювання у любителя міцних напоїв протікає важче, ніж у людини, яка веде тверезий спосіб життя.

Статева функція

Шкідливість алкоголю для чоловічого здоров'я

На тлі регулярного вживання спиртних напоїв відбувається зниження статевої функції, що неминуче веде до різних депресій та неврозів у чоловіків. Статеві клітини гостро реагують на будь-які чужорідні речовини. Алкоголь і тютюн серед їхніх найлютіших ворогів. Особливо шкідливий їх вплив на молодий організм, що росте, в період статевого дозрівання.

Науково доведено, що зловживання алкоголем веде до зменшення еякуляту більше, ніж на 45%, при цьому рухливість сперматозоїдів знижується на 4%. Також підтверджено, якщо алкогольний стаж чоловіка не надто великий, як він кидає вживати спиртне, якість еякуляту відновлюється повністю.

Чоловік, що випиває, підставляє під удар свою ендокринну активність статевих органів. Періодично відбувається збочення синтезу гормонів. При регулярному вживанні відтворення статевих гормонів стабільно падає. Навіть одноразовий прийом алкоголю веде до неминучого зниження тестостерону на 20% протягом найближчих 12 годин. Вже за годину після першої чарки спирт проникає у сім'яники чоловіка.

Імпотенція – досить поширене захворювання серед аматорів алкогольних напоїв.Вважається, що вісім з десяти чоловіків, які часто випивають, страждають на ту чи іншу форму цієї недуги. Це може бути порушення в ерекції, передчасна еякуляція, алкоголь може спричинити зниження лібідо. Всі ці симптоми можуть проявлятися окремо або поєднуватися разом. У 80% випадків через 6-8 місяців після того, як чоловік кинув пити, статева функція у нього відновлюється практично в повному обсязі. Якщо від алкоголю не відмовитися, патологічні зміни прогресуватиму далі.

Шкідливість алкоголю для жіночого організму

Давно доведено, що вплив алкоголю на жіночий організм набагато важчий, ніж чоловічий. Те, що жіночий алкоголізм невиліковний – не новина, а факт. Через алкоголізм відбувається не тільки зниження дітородної функції, але і вже відбулася вагітність протікає куди складніше, з великим ризиком виникнення різноманітних патологій у малюка. При цьому існує велика ймовірність, що менопауза у жінки з алкогольною залежністю настане набагато раніше, ніж у здорової жінки.

Багато жінок схильні вибирати алкоголь зі зниженим вмістом спирту, вважаючи, що він менш небезпечний для здоров'я. Але це велика помилка. Невеликі дози слабоалкогольних напоїв є дуже шкідливими для яєчників. Інтоксикація, що періодично відбувається, на тлі прийнятого алкоголю призводить до того, що тканини в яєчниках перестають працювати і на їх місце приходить жир. Не варто і говорити, що яйцеклітини, які відтворюються в цьому органі, зазнають тиску з боку жирових клітин, що заважає їхньому повноцінному визріванню.

Гормональне тло також піддається негативному впливу з боку алкоголю. Нерідко у жінки розвивається збочений статевий потяг, часто відзначають статеву холодність – фригідність. У жінок, які страждають на алкоголізм відзначають прояв маскулінізації – поява вторинних чоловічих статевих ознак. Виявляються вони в огрубінні рис обличчя, голоси, виникає підвищена волохатість рук, ніг і навіть обличчя. Нерідко трансформується і фігура жінки, що починає рости живіт, талія розпливається.

Як тільки жінка припиняє зловживати спиртними напоями та кидає пити, гормональне тло у неї поступово вирівнюється і працездатність статевої системи повністю відновлюється. Щоправда, для повноцінного зачаття здорової дитини має пройти чимало часу.

До речі, на зовнішньому вигляді жінки пристрасть до випивки також позначається не найкращим чином. Через сильне зневоднення шкіра жінки швидко старіє, стає сухою і неживою. Оскільки алкоголь розширює судини, обличчя з часом набуває червонувато-фіолетового відтінку. Нерідко виникають капілярні зірочці - це судини, що лопнули.

Позитивний вплив алкоголю

Стільки шкоди зазнає алкогольна продукція організму людини, що просто дивно, як людство ще не відмовилося від неї зовсім. Але не все так гнітюче. Вчені, які довели згубний вплив алкоголю на організм людини, мало не в один голос запевняють – алкоголь може бути корисним, треба лише знати міру. Лікувальна порція алкоголю дорівнює 20г спирту щодня. Такий обсяг спирту міститься в 30 г горілки, 300 г пива і в 100 г вина. Варто зазначити, що цю норму виведено для чоловічого організму. Для жінки ці параметри вдвічі менші.

Варто враховувати, що різні алкогольні напої мають боротися з різними недугами.

• Червоне вино – чудова профілактика атеросклерозу, налагоджує метаболізм, очищає організм від токсинів та шлаків.
• Біле вино та шампанське здатні усунути незначні збої у роботі серця.
• Глінтвейн часто рекомендують при застудних захворюваннях, бронхіті та пневмонії.
• Пиво у незначних порціях знижує ризик виникнення хвороби Паркінсона та Альцгеймера, процес старіння також може відступити.
• Горілка призводить до зниження холестерину. По 25-30 г цього продукту лікарі рекомендують людям, змушеним дихати забрудненим повітрям. За рахунок зниження цукру в крові зменшується ризик виникнення цукрового діабету.

Використовують горілку для приготування різних настоянок. Додавання часнику, трав, спецій змінює можливості напою, розширюючи його лікувальні властивості.

Деякі компоненти, що входять до складу алкоголю, допомагають активно боротися із деякими інфекціями.Але йдеться лише про натуральні напої. Але не слід забувати про те, що в окремих ситуаціях алкоголь небезпечний і в малих дозах. Якщо людина не вміє контролювати кількість випитої, краще не створювати провокаційних ситуацій.

(1 оцінок, середнє: 5,00 із 5)

Здрастуйте, шановні читачі! Давайте сьогодні піднімемо делікатну тему, яка турбує багатьох, але правду, про яку часто замовчують. Отже, під прицілом всім відомий алкоголь – користь і шкода його вживання. Ви думали, що алкоголь однаково шкідливий всім?

Що алкоголік це безробітна людина, яка опустилася? Що випиваючи рівномірно все одно станеш залежним? Що статистика смертності від алкогольної залежності вигадка? Постараємося з'ясувати, чи це так!

Особливості сприйняття

Вченими встановлено, що сприйнятливість до алкоголю та його переносимість безпосередньо залежать від національності, що випиває. Так європейський генотип споживачів алкогольних напоїв у процесі випивки зазнає припливу сил, ейфорії, а згубні наслідки таких ливань настають через багато років.

При цьому варто розуміти, що такі наслідки неминучі при активному споживанні спиртовмісних напоїв. Зазвичай вони проявляються у порушенні здоров'я, у формі:

• цирозу печінки;
• міокардіодистрофія;
• панкреатит;
• гастрит;
• гемолітична анемія;
• поліневрит або полінейропатія;
• амнестичний синдром.

А ось азіатський генотип (Японія, Китай) відчуває симптоми отруєння та інтоксикації після невеликих доз алкогольних напоїв. А всьому виною прискорені обмінні процеси та фермент алкогольдегідрогеназу, який у східних людей швидко трансформується в оцтовий альдегід.

Можливо, тому східні країни рідко зустрінеш у рейтингах найалкоголізованіших. Пам'ятаєте це страшне похмілля, що охоплює організм наступного дня після випивки? Східна людина відчуває такі ж почуття ще під час прийому алкоголю! Саме тому турбота про здоров'я займає його сильніше, ніж думки про релаксацію.

Трудоголік vs алкоголік

Думка, що алкоголік - це безробітна людина, яка безцільно марить життя, спростували зовсім недавно. Стереотип розвінчала сувора статистика, згідно з якою людина, зайнята робочим процесом від 50 годин на тиждень, а це трохи більше стандартного робочого дня або 6 денний робочий тиждень страждає на алкогольну залежність частіше за інших.

Дослідження проводилося новозеландськими вченими протягом 30 років групі ентузіастів 1977 року народження. Висновок простий, що інтенсивніше задіяна людина на роботі, тим частіше у нього виникає потреба розслабитися. А що, як не алкоголь найефективніший у цій справі!

Російські вчені проводили аналогічні дослідження, результат яких не втішний. Постійні стреси, шалений ритм мегаполісів і завантаженість роботою призводить людей до регулярного споживання алкогольних напоїв. Причому схильність до такого розвантаження фіксується частіше у віці від 25 до 45 років.

Залежність родом із дитинства

У Росії все трохи інакше. Алкоголізм у країні значно помолодшав, що викликало занепокоєння та багато суперечок у наукових колах. Вивчаючи феномен нестримного пияцтва, вчені дійшли висновку, що алкогольні уподобання здатні формуватися ще дитячому віці.

І мова тут зовсім не про генетичну теорію його походження. У всьому винні харчові звички. Так у традиційному раціоні немовлят, які перебувають на штучному вигодовуванні, обов'язково присутній кефір, що містить алкалоїди в малих дозах (алкалоїд салсолінол є однією з причин появи алкогольної залежності).

Квас також є нічим іншим, як природним продуктом зброджування і містить малі дози етанолу. До залежності споживання цих напоїв навряд чи призведе, доказів не існує, але розвинути харчові звички здатне.

Культура пиття

Сам по собі алкоголізм не такий древній діагноз, хоча історія алкогольних напоїв сягає корінням у далекі часи. Якщо розглядати його як отруту, то варто згадати, що і отрута в малих дозуваннях приносить тільки користь здоров'ю. А помірний прийом алкогольної продукції:

• тренує судини;
• сприяє загальмовуванню процесів старіння;
• підвищує концентрацію та швидкість реакції;
• запобігає застудним захворюванням.

Йдеться про якісні алкогольні напої, здебільшого вино та горілку. Крім етанолу та алкалоїдів спиртні напої містять антиоксиданти природного походження, які сприятливі для здоров'я.

Алкоголізм причина смерті

У прямому розумінні алкоголізм здатний умертвити багато років після рішення взяти участь в алкомарафоні. Чому ж пропаганда не втомлюється заявляти, що смертність від алкоголю підвищується щороку? Причиною надмірне вживання.

1. Отруєння алкоголем та сурогатами.
2. Вбивства та злочини.
3. Нещасні випадки та аварії.
4. Інсульти та інфаркти.
5. Самогубства.

За даними ВООЗ, алкоголь відправляє на той світ щорічно понад 2.5 мільйонів людей у ​​світі! Лише від отруєння алкоголем Росія щорічно проводить у останню путь 0.5 мільйона громадян.

Трохи про користь

Затаврований медициною і зведений у статус зла вселенських масштабів алкоголь, насправді може бути й дуже корисним.

Чиста горілка чудовий антиоксидант, до того ж виводить токсини з легенів у людей, які працюють на виробництвах, де забруднене повітря. Вона сприятливо впливає на травлення, стримуючи рівень холестерину. Добре справляється зі зниженням рівня цукру в крові, що також благотворно для здоров'я.

У поєднанні з сіллю добре справляється з розладами шлунка, часником очищає судини і підвищує тонус, а з пекучим перцем стає профілактичним засобом від ГРЗ. До того ж багато трав'яних настойок виготовляються саме на основі спирту, але при цьому несуть здоров'ю тільки користь!

Підсумок

Підбиваючи підсумки, хочеться розповісти про особисті спостереження. Мій організм до алкогольних продуктів дуже сприйнятливий, і знаючи таку особливість, я не зловживаю його прийомом. Але відмовити собі в задоволенні пропустити чарку коньяку чи терпкого вина або з нагоди випити горілки не можу.

Якщо розглядати алкоголь виключно з погляду користі, потрібно чітко розуміти, у який момент ваші судини розширилися, ви отримали заряд позитиву і зупинятися. Спробуйте ввести в свій раціон аперитив, так здавна називали чарочку міцного перед прийомом їжі. Він не тільки пробуджує апетит, а й готує шлунок до зустрічі з їжею!

Ви здивуєтеся дізнавшись, що помірно питущі люди набагато менше схильні до різних порушень здоров'я, ніж відверті непитущі. А довгожителі Кавказу з віку використовують натуральні вина, виготовлені з місцевих сортів винограду.

Незабаром я напишу статтю про корисну денну норму прийому алкоголю. Впевнений, буде цікаво. Підписуйтесь на оновлення мого блогу, ділитесь корисною інформацією у соцмережах і не забувайте залишати коментарі!!

До нових зустрічей, Дорофєєв Павло.