Торт з білими та шоколадними коржами. Шоколадний торт - простий рецепт

Уявіть собі моє захоплення, коли я переконалася, що можна запросто спекти шикарний шоколадний торт в домашніх умовах, на смак, що не відрізняється від заводського! Навіть смачніше :)

Рецепт коржів це просто диво, він універсальний, можна робити шоколадні, кавові, виходять як на фабриці Рошен, відомої своїми «Київськими» та «Празькими». Ну а як робити різні креми, нам уже відомо (якщо, звичайно, Ви регулярно читаєте мій сайт). Комбінуючи різні коржі та креми, щоразу дивуватимемо родину та гостей новим домашнім тортом!

А зараз я розповім та покажу Вам базовий рецепт коржів для домашнього шоколадного торта.

Інгредієнти:

Коржі для торта:

• борошно - я беру півтори склянки (об'єм склянки 200 г, в ньому міститься 130 (врівень) або 140-150 г (з верхом) борошна). Коли знову готуватиму, для точності зважу на електронних вагах.
  Зважила. Вийшло 200 г борошна.
• цукор - неповна склянка (200-грамовий);
• яйця – 2 шт.;
• маргарин або вершкове масло – 150 г;
• какао-порошок – 50-70 г;
• розпушувач для тіста – 2 чайні ложки;
• сода харчова - 1 чайна ложка;
• молоко – 1 склянка (250мл);
• оцет 9% – 1 столова ложка.

Просочення:

• ром, чи вино, чи чай з лимоном, чи сироп із вишневого варення – загалом, щось рідке та солодке!

Крем:

• банку згущеного молока;
• пачка вершкового масла|мастила|.

Глазур:

• 50 г вершкового масла;
• 4 столові ложки цукру;
• 4 столові ложки молока;
• 1 чайна ложка какао.

Як зробити коржі для торта:

Змішаємо в мисці всі сухі інгредієнти, крім цукру:

• борошно;
• розпушувач;
• соду (гасити оцтом у цьому рецепті не потрібно!);
• какао - чим більше, тим шоколадніший торт.

В іншій мисці зб'ємо за допомогою міксера цукор і розм'якшене масло. Розтоплювати його не треба, просто нехай постоїть якийсь час не в холодильнику.

Додаємо в цукрово-олійну масу 1 яйце, збиваємо міксером. Потім додаємо друге яйце, також збиваємо.

Склянку молока наливаємо столову ложку оцту і з цікавістю чекаємо. Через пару хвилин молоко екстрено сквашується, перетворюючись на пахту. молоко може бути теплим – тоді воно скваситься швидше, але не гарячим! А то перетвориться на сир і сироватку, і тоді корж вийде не таким пухнастим.

Поєднуємо всі компоненти тесту.

Суху суміш перемішуємо з олійною.

Вливаємо в тісто пахту, знову перемішуємо. Ось тому й не треба було гасити соду.

Виходить шоколадне тісто, в міру густе, на зразок сметани, дуже ароматне і таке апетитне, що хочеться спробувати прямо зараз!

Але все-таки ми потерпимо, поки торт спечеться! Виливаємо тісто у роз'ємну форму, дно якої затягнуте кондитерським пергаментом. Папір і борти форми слід змастити олією, щоб корж легко діставався.

Розрівнюємо ложкою тісто формою, а посередині можна зробити поглиблення, щоб корж вийшов рівним.

Ставимо форму в розігріту до 180-200С духовку і випікаємо при 200-220С приблизно півгодини. Хвилин за 10 після того, як поставили в духовку, заглядаємо і дивимося: як корж піднімається. Якщо повільно, знехотя, злегка додаємо вогонь, якщо стрімко підходить, а всередині залишається сирим – трохи зменшуємо.

На готовність пробуємо дерев'яною паличкою. Якщо вона суха – корж готовий! Дістаємо форму, чекаємо, поки трохи охолоне - щоб не розкришився, потім ножиком акуратно підрізаємо краї коржа, розкриваємо та знімаємо борти форми.

Коли корж охолоне, розрізаємо його широким гострим ножем на два. Ось який пухнастий, шоколадний, апетитний!

Просочуємо обидва коржі - нижній і верхній - обраним просоченням. Якщо чаювання для дорослих, можна просочити ромом, а якщо готуєте для дітей - краще сироп з варення, розбавлений водою, або солодкий чай!

Змащуємо нижній корж кремом.

Укладаємо на нього верхній.

Готуємо домашню шоколадну глазур: розтопивши на маленькому вогні шматочок олії, додаємо цукор, молоко, варимо до розчинення цукор, через ситечко всипаємо чайну ложку какао, розмішуємо і, довівши до кипіння, вимикаємо. Приготовлена ​​за цим рецептом шоколадна глазур виходить блискучою, дуже красивою, і не зацукрується навіть завтра (якщо, звичайно, торт не буде з'їдений раніше, щоб можна було перевірити це!)

Коли глазур трохи охолоне, поливаємо торт.

Можна додатково прикрасити його за Вашим бажанням та смаком – візерунками з крему, тертим шоколадом, але ми не втерпіли і давай швидше куштувати! Так що якщо ви теж приготуєте домашній шоколадний торт по-своєму - ділитеся в коментарях способами оформлення!

Приємного чаювання!

Такий торт дуже смачним виходить із чорносливом. А ще можна зробити його не просто шоколадним, а шоколадно-кавовим! Ну а якщо взагалі не додавати в тісто какао, вийде білий та пухнастий торт "Сніжок"

Як же приємно зібратися за спільним столом зі своїми друзями та близькими! Пригостити їх фірмовим тортиком, випеченим спеціально з нагоди. Але коли немає часу довго возитися з випічкою, а зробити смакове задоволення все одно дуже хочеться, тоді радимо вам звернути увагу на наші нескладні рецепти шоколадного торта в домашніх умовах. Процес приготування для вас буде максимально легким, а результат приголомшливим!

Шоколадно-фруктовий рецепт тортика

В основі рецепту лежить сметана, яка додасть торту просоченості та вологості.

Продукти

Бісквіт:
3 курячі яйця
250 г пшеничного борошна
200 г сметани
200 г цукру
100 г какао-порошку
50 г олії вершкового
2 ст. л. какао
0,5 ч. л. соди

Крем:
1 склянка сиру
¾ склянки цукру
1 склянка м'якоті фрукта (будь-якого)
1 щіпка кардамону

Як приготувати

Ставимо ємність на дуже слабкий вогонь, топимо на ньому вершкове масло, якщо з'явиться піна, знімимо її. Охолоджуємо до температури 30 градусів.

Тим часом збиваємо яйця до тих пір, поки отримана маса не побільшає в 2 рази. Збивати потрібно, не відокремлюючи білки від жовтків.

Тепер до збитої суміші досипаємо цукор та розтоплену олію. Заважаємо і викладаємо сметану. Міксером ретельно збиваємо і в останню чергу додаємо соду. Гасити оцтом її необов'язково, кислота сметани зробить свою справу.

Тепер після перемішування додаємо в тісто борошно пшеничне і замішуємо пластичне тісто. Не перестарайтеся. Його консистенція має нагадувати дуже густу сметану.

Ділимо замішане тісто на 2 частки, в одну з них додаємо какао.

Форму для випічки вистилаємо пергаментним папером, виливаємо тісто без какао, випікаємо приблизно 15-20 хвилин за температури 180 градусів. Ті ж дії повторюємо із шоколадним коржем.

Остуджуємо обидва бісквіти, якщо вони вийшли занадто товстими, їх можна розрізати навпіл.

Для крему беремо тільки сухий сир, якщо в ньому є зайва волога, тоді його можна покласти під прес, загорнувши в марлю.

Тепер сир можна збивати із цукром до пишного стану.

Фрукти допускається вибрати будь-які, бажано, щоб вони не були надто соковитими. Відмінним варіантом стануть банани, персики, сливи. Вибрані фрукти потрібно очистити, при необхідності видалити кісточки та блендером збити до кашки.

Тепер сир поєднуємо з фруктами, присипаємо кардамоном, який підкреслить смак крему і добре перемішуємо.

Починаємо збирати торт. Якщо ви порізали коржі, краще класти їх по черзі і змащувати кожен корж кремом. Зверху прикрасити горішками, шоколадною стружкою або просто залити глазур'ю.

Шоколадно-банановий торт

Продукти

Тісто:
Яйця – 2 шт.
Маргарін – 100 г
Молоко будь-якої жирності – 100 мл
Цукор – 200 г
Пекарський порошок (розпушувач) - 2 ч. л.
Борошно вищого гатунку – 250 г
Какао – 2 ст. л.
Ванільний цукор – 1 щіпка

Прошарок:
Сметана – півлітра
Цукор – 5 ст. л.
Банани – 2 шт.

Глазур:
Какао – 2 ст. л. з гіркою
Цукор – 4 ст. л.
Молоко – 70 мл
Вершкове масло – 50 г

Готуємо

Торт у нас буде бісквітний. Насамперед приступимо до приготування тіста. Приблизно 3-5 хвилин міксером розпушуйте курячі яйця, цукровий пісок та ванілін. Маса має збільшитися у розмірі та стати пінною.

Тепер введіть маргарин. Важливо, щоб він був підталий. Влийте молоко, стежте, щоб воно не було холодним, краще попередньо дістати його з холодильника.

Перемішайте борошно та пекарський порошок, насипте какао та введіть у тісто.

Порада: Якщо ви не використовуєте пекарський порошок, замінити його можна содою. Достатньо буде 1 ч. л., тільки додавати соду потрібно погашену оцтом і тільки разом із молоком.

Усі компоненти знов змішайте, використовуючи ложку.

Форму застелите пекарським папером, викладете тісто для запікання. Розігрійте духовку до 170 градусів, ставте форму і випікайте близько півгодини - хвилин 40. Перші 15-20 хвилин не відкривайте дверцята духовки, щоб тісто змогло підійти. Щоб перевірити готовність, корж можна проткнути зубочисткою, якщо вона вийде суха, тоді тісто спеклося. Діставайте та остуджуйте.

Готуємо глазур. Для цього в ємності з металу змішуємо цукор, какао-порошок та молоко. Ставимо на повільний вогонь, постійно заважаємо і варимо, поки суміш не почне густіти. Не знімаючи з вогню, додайте масло, перемішуйте та знімайте з пальника. Глазур залиште остигати і займіться кремом.

Візьміть міксер і збийте цукор зі сметаною до отримання білої повітряної суміші. Заберіть у холод, поки не почнете змащувати коржі.

Поділіть бісквітні коржі навпіл, порізавши їх уздовж. Якщо бісквіт високий, можна розрізати на 3 частини.
Перед укладанням торта очистіть банан, наріжте його кружальцями.

Порада: оскільки банан може потемніти, не потрібно готувати його заздалегідь.

Першу частину бісквіту покладіть на блюдо, рясно змастіть кремом зі сметани, викладіть банан, покрийте невеликим шаром крему. Повторіть те саме з іншими коржами.

На останній бісквіт банан класти не потрібно, просто змастіть кремом і в хаотичному порядку полийте глазур'ю. Такий хід допоможе отримати найкрасивіший контраст білого та чорного кольорів.

Заберіть ласощі в холод на 3 години. У результаті ви отримаєте найкрасивіший у розрізі торт і дуже м'який та смачний десерт. А якщо замінити половину кількості борошна манкою, то отримайте більш пухкий.

Шоколадний з кремом з сиру та згущеного молока

Продукти

Бісквіт:
4 яйця
200 г цукру
150 г борошна
40 г какао-порошку
1 ч. л. розпушувача
3 ст. л. рослинного масла
Розчинна кава – 1 ст. л.
Окріп – 4 ст. л.
Сіль – на кінчику ножа

Крем:
Згущене молоко варене – 250 г
Сметана жирна – 200 г
Сир – 200 г
Цукровий пісок – 50 г
Ванілін – 1 уп.

Приготування

Для початку закип'ятіть чайник. Залийте окропом каву, розчиніть її.

Збийте у чаші міксера яйця, сіль. Повинно відбутися збільшення приблизно в 4 рази.

Порада: сіль у яйця можна не класти, але краще все ж таки це зробити, тому що завдяки солі яйця збиваються на порядок краще.

У суміш додайте цукор, робити це потрібно щонайменше в 3 прийоми, кожну нову порцію потрібно всипати, коли попередня розчинитися повністю.

З'єднайте просіяне пшеничне борошно і розпушувач. Додайте какао-порошок.

Тепер муку ми в 2 прийоми вводимо в яєчну суміш. Не використовуйте міксер, перемішайте компоненти лопаткою чи ложкою.

Приєднуємо рослинне масло, половину кави, що вийшла, знову заважаємо.

Нагріваємо духовку до 170 градусів і, виклавши тісто в підготовлену форму, печемо 40 хвилин. Остуджуємо.

Порада: час випікання може бути різним, це залежатиме від того, який діаметр форми у вашому випадку. Чим він менший, тим часу на приготування потрібно більше.

Для крему варто збити сметану з цукровим піском, сир пропустити через сито, щоб позбутися грудок, далі з'єднати компоненти і додати молоко, що згущує|згущає|. Збивати міксером, доки вийде щільна, стійка консистенція.

Бісквіт розрізаємо на 2-3 частини залежно від висоти вашого коржа, кожен корж перемазати кремом, зверху обсипати кокосовою стружкою або горішками і прибрати в холодне місце, щоб настоявся. Схожий виходить десерт з .

Простий і швидкий рецепт із плавленим сирком

Продукти

Яйця – 3 шт.
Цукровий пісок – 10 ст. л.
Какао – 6 ст. л.
Борошно – 10 ст. л.
Крохмаль – 3 ст. л.
Розпушувач – 3 ч. л.
Молоко – 100 мл
Рослинна олія – 3 ст. л.
Плавлений шоколадний сирок або сирковий крем – 150 г
Мармеладні фігурки для прикраси

Рецепт приготування

Змішуємо борошно з розпушувачем, насипаємо крохмаль, з'єднуємо з яєчною масою.

Усю масу умовно ділимо на 2 частини, це буде 2 коржі.

Встановлюємо духовку на 170 градусів, виливаємо у форму половину тіста, випікаємо. Такі самі маніпуляції проводимо і з другою частиною.

Випікається торт приблизно 15-20 хвилин, перевіряйте зубочисткою. Проткнувши торт, вона буде сухою.

Порада: пекти такий варіант десерту можна і в мікрохвильовій печі. Для цього достатньо 3 хвилини на повній потужності.

Коли коржі трохи охолонуть, змастіть плавленим сирком або сирковим кремом. Також ідеально буде просочити коржі варенням або джемом, але це вже на вашу перевагу.

Зверху прикрасьте мармеладними фігурками, особливо актуальною є така прикраса, якщо у вашому будинку є діти.

Шоколадний торт – один із найулюбленіших десертів, який відмінно підходить до будь-якого чаювання. Нерідко торти асоціюються зі святом, особливо за гідного оформлення. Для приготування подібної випічки потрібна основа – шоколадні коржі. У цій статті ми розглянемо кілька варіантів їхнього приготування.

Бісквітні шоколадні коржі

Це одна з найпростіших і водночас складних заготовок для шоколадного торта. Найкраще готувати бісквіт у мультиварці або сучасній електричній духовці, оскільки нерівномірні потоки повітря в газовій печі можуть спричинити осідання коржа.

Для приготування вам потрібні такі продукти:

• 8 яєць;
• 220 г борошна;
• ложка розпушувача;
• столова ложка какао;
• 250 г цукру.

Відокремте білки від жовтків. За допомогою міксера перетворите білки на пишну піну, всипте половину цукру і ще раз збийте. Потрібно домогтися, щоб повністю зникли крупинки цукру. Відставте піну убік і повторіть процедуру із жовтками. Акуратно введіть жовтки в білкову піну і перемішайте дерев'яною ложкою зверху донизу. В окремому посудині змішайте борошно, що просіює, з розпушувачем і порошком какао. Додайте суху суміш у яєчну піну, перемішуючи дерев'яною лопаткою. Вилийте рідку масу в роз'ємну форму, застелену пергаментом. Покладіть масу в духовку на 30-40 хвилин.

Бажано перші 25 хвилин не турбувати корж, щоб він не сів.

Готовий бісквіт витягніть із печі, і переверніть шапкою вниз, помістіть на металеві грати і дайте охолонути.

Шоколадні коржі із пісочного тіста

Дуже смачні коржі, які можна змастити заварним чи сметанним кремом. Для приготування вам необхідно:

• 210 г маргарину;
• 2 яйця;
• 220 г цукру;
• 2 столові ложки какао;
• 600 г борошна;
• розпушувач.

Натріть заморожений маргарин на тертці та змішайте з рештою інгредієнтів. Замісіть тісто, воно має бути неоднорідним зі шматочками маргарину. Не місіть довго, інакше маргарин розтане і тісто стане тягучим. Швидко розділіть грудку на три однакові шматочки, накрийте їх плівкою і поставте на холод на 2-8 годин. Вийміть тісто з холодильника. Кожен шматок покладете на пергамент та накрийте харчовою плівкою.

Через целофан розкотіть коржі діаметром 25-28 см. Борошном присипати не потрібно.

Прямо на пергаменті перенесіть коржі до духовки на 15-20 хвилин.

Сметані шоколадні коржі

Класичний рецепт шоколадного сметанника. Для його приготування змішайте в мисці 2 яйця, півсклянки молока та 200 г цукру. Додайте 220 г сметани (пластиковий стаканчик) та розпушувач з 2 столовими ложками какао. Все перемішайте і всипте в рідку масу склянку борошна. Рідке тісто вилийте у форму, попередньо змастивши її олією. Випікайте 40 хвилин|мінути|. Вийміть із печі та остудіть. Розділіть пиріг на два коржі і промажте їх сметанним кремом або збитими білками.

Як бачите, рецептів приготування шоколадних коржів дуже багато. Який вибрати, залежить від вмісту вашого холодильника та переваг. Перемазавши подібні напівфабрикати кремом, ви отримаєте смачний торт для святкового чаювання.

Якось на дні народження друзів за традицією наприкінці застілля господиня винесла солодке частування – шоколадний торт. Я сама ласун, і перепробувала на своєму віку купу всяких солодощів і смаколиків, але можу сказати, що це був найсмачніший домашній шоколадний торт, який мені доводилося куштувати. Я не могла не попросити його рецепту!

З того часу я готувала цей десерт багато разів, і не було жодного випадку, щоб він мене підвів. Щоразу я дивуюсь тому, наскільки простий він у приготуванні! Він став улюбленою випічкою моєї родини, а сьогодні може стати такою і для вас. Отже, Його Величність шоколадний торт!

Інгредієнти для шоколадного торта:

• Борошно – 240 г;
• Какао порошок -65 г;
• Цукор – 300 г;
• Яйця – 2 шт.;
• Екстракт ванілі – 2 ч. л.;
• Олія вершкове - 60 г;
• Олія (оливкова) - 60 г;
• Молоко – 250 мл;
• Оцет – 1 ст. л.;
• Сіль – щіпка.

Покроковий рецепт домашнього шоколадного торта

Ну що ж, засукаємо рукави - і до діла! Усі сухі інгредієнти, а це борошно, цукор, сіль, сода, какао, з'єднуємо в одній ємності. Маєте рацію, все просто - адже цей торт зможе приготувати навіть малюк, а результат буде, як у досвідченого кондитера!

Беремо віночок і перемішуємо всі сухі інгредієнти для того, щоб компоненти добре перемішалися між собою. Увага! Як людина, яка неодноразово готувала за цим рецептом, можу помітити, що даний етап можна і пропустити: те, змішаєте ви сухі інгредієнти чи ні, на смак і якість коржа ніяк не позначиться.

Наступний крок - додаємо яйця та олію. Я пробувала і соняшникову, і кукурудзяну, і оливкову. Найкраще корж виходить з оливковим, тому тут не шукаємо олії заміну, а додаємо саме її.

Далі настав час влити молоко, додати м'яке вершкове масло та оцет. Оцет може бути будь-хто. Можете спокійно брати столовий 6%, яблучний чи винний. Не раджу бальзамічний – у нього надто яскраво виражений аромат та смак.

Перемішуємо всі інгредієнти докупи. Спершу може здатися, що всі компоненти ніби самі по собі, але за кілька хвилин тісто стає однорідним і гладким.

Виливаємо тісто у форму. Злегка збризкуємо її олією або змащуємо боки вершковим. На дно кладемо папір для випікання. Корж однозначно не пристане до форми, але коло пергаменту на дні допоможе вам надалі без особливих зусиль вийняти випічку.

Ставимо тісто у духовку. Печемо близько години при температурі 175-180⁰. Приготуйтеся до того, що спочатку корж буде активно, буквально на очах, рости. Тісто збільшиться приблизно вдвічі. Враховуйте це, якщо у вас зовсім невелика форма, і не намагайтеся «щоб напевно» налити побільше тесту. Готовність коржа зазвичай перевіряємо шпажкою. Хвилин після 40 заглядаємо в духовку кожні хвилин 5, щоб не прогаяти момент і не пересушити торт - духовки різні.

Коли торт готовий, вийміть його з форми і акуратно переверніть головою вниз на грати - ця хитрість для того, щоб корж не опав залишився пишним. А тепер ще одне: як тільки шоколадний корж охолонув, загорніть його на пару годин харчовою плівкою. Для мене це вперше прозвучало дивно, але саме цей трюк зробить корж однаково вологим і пористим від центру до краю.

Тепер залишається лише прикрасити шоколадний шедевр. Можете ниткою розрізати його на 2 коржі, і перемазати будь-яким кремом, а можете, як я, зверху залити ганашем, злегка торкнутися цукровою пудрою і викласти ягодами.

Ось і ви переконалися, що рецепт цього шикарного соковитого шоколадного торта, як я і обіцяла, досить простий, і його приготування не вимагає особливих навичок. Що ж до його унікального глибокого, насиченого смаку, він однозначно сподобається вам, а також тим, хто дегустуватиме цей домашній шоколадний торт разом з вами. Приємного чаювання!

Цей шоколадний торт з кремом карамельним обов'язково сподобається тим, хто любить прості в приготуванні десерти. Рецепт шоколадного торта в домашніх умовах настільки простий, що не завдасть клопоту на кухні навіть недосвідченому новачкові. А ось насичений шоколадний смак цього торта приємно здивує навіть примхливих ласунів та досвідчених гурманів.

Готується цей шоколадний торт з карамельним кремом набагато простіше, ніж, наприклад, або, а результат вас неодмінно порадує.

Просто випікайте шоколадний торт на два рази, і запросіть друзів на чай. І цей супер смачний шоколадний торт підкорить усіх своїм яскравим насиченим смаком та гарним розрізом.

Інгредієнти:

Для шоколадних коржів:

• 140 г борошна;
• 160 г цукру;
• 45 г какао;
• 2 яйця;
• 110 мл молока;
• 55 г рафінованої олії;
• 110 мл окропу;
• 1 ч. л. соди;
• 1 ч. л. розпушувача;

Для крему:

• 380 г вареного згущеного молока;
• 200 г вершкового масла|мастила|.

Як приготувати шоколадний торт з карамельним кремом?

Починаємо із шоколадного бісквіту. Замішується він дуже просто. Просіюємо в глибоку чашку борошно, висипаєте какао (його можна також пропустити через сито), цукор, соду та розпушувач. І просто перемішує цю суху масу ложкою до однорідності.

Потім вбиваємо обидва яйця, вливаємо рослинну олію і молоко і знову перемішують все тією ж ложкою. Поки що сухі інгредієнти не з'єднаються з рідкими.

Потім беремо міксер і опрацьовуємо масу на низьких оборотах до одноріднішого стану. Буквально кілька хвилин. Тривалого збивання маси тут не потрібно.

Потім вливаємо в шоколадне тісто киплячу воду і акуратно, щоб не забризкати все навколо, перемішувати масу. Тісто стає рідкішим. І у нього з'являється відчутний шоколадний аромат.

Переливаємо ароматне тісто у форму розміром 20-22 см. Боки форми залишаєте сухими, а ось дно прикриваєте пекарським папером. Також при виборі форми враховуйте рідку консистенцію тесту. З негерметичної форми тісто може витекти.

Випікаємо наш шоколадний бісквіт 45-50 хвилин за 180 градусів. Шоколадний корж виходить високим та з невеликою опуклістю по верху. Його готовність визначаємо або дерев'яною шпажкою, вона має вийти з бісквіту сухим, або легким натисканням на верх коржа.

Даємо коржу трохи охолонути і витягаємо з форми. Коли бісквіт охолоне повністю, зрізаєте спочатку верхню, що випирає, а потім розрізаєте на три пласти. Слід зазначити, що бісквіт має ніжну і досить вологу структуру, тому розрізати його найзручніше ниткою, тоді пласти вийдуть максимально рівними і однаковими по товщині.

З карамельним кремом для нашого шоколадного торта теж все просто. Заздалегідь дістаємо з холодильника олію і даємо розм'якшитися при кімнатній температурі. Потім у зручній чашці збиваєте до пишності спочатку одну олію, а потім додаєте до неї малими порціями варене згущене молоко. Виходить пишний і досить густий крем, який дуже добре тримає форму, і, до речі, підходить для .

Збираємо шоколадний торт, прошаровуючи шоколадні коржі олійно-карамельним кремом. Так як коржі мають цілком вологу структуру, нічим додатково просочувати їх не треба.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+