Фруктові чи овочеві коктейлі – які краще? Кому якісь склади пити? Зелені коктейлі у блендері: рецепти здоров'я

Доброго часу доби, мої дорогі шанувальники здорового способу життя. Чи знали ви, що можна легко схуднути за допомогою «чарівних» зелених коктейлів? Причому ми їх готуватимемо з відомих нам інгредієнтів. Тільки чоловікові не розповідайте 🙂 Тому, давайте підемо на кухню і приготуємо овочеві коктейлі у блендері рецепти у мене припасовані.

Дивовижні властивості цих коктейлів важко переоцінити. Десерти ці мають масу переваг у порівнянні зі звичайними соками. Овочі та зелень, з яких готують смузі, містять клітковину, яку залишають у цих напоях. Тому їх відносять до продуктів із негативною калорійністю. "Що означає все це?" - Запитайте ви.

Продукти з мінус-калорійністю відрізняються невеликою енергетичною цінністю. Тобто в них мало горезвісних калорій.

Однак для переробки таких продуктів харчування організму доводиться витрачати багато енергії. У результаті виходить, що поїдаючи овочі та зелень, організм більше витрачає калорій, ніж отримує. А це дуже добре для схуднення. До того ж у боротьбі із зайвими кілочками вам допоможуть поради зі статті.

Ще одна перевага таких смузі полягає в тому, вони не тільки корисні, але й смачненькі. Такі десерти можуть замінити перекушування протягом дня, а то й сніданок або вечерю. Крім того, включення до раціону «зелених» смузі дозволяє збільшити кількість споживаних свіжих овочів і фруктів.

Тільки врахуйте – смузі через високий вміст клітковини потрібно розводити водою або меленим льодом у пропорції 1:1. Так ви менше навантажите вашу підшлункову.

За останніми дослідженнями, в день потрібно 5 «свіжих» порцій. Це дозволить запобігти розвитку хронічних хвороб. Якщо щодня хоча б 2 разу вживати різні смузі, організм отримає необхідну «свіжу» порцію овочів і фруктів.

Буряковий коктейль

Цей суперкорисний десерт – чудовий варіант для легкої вечері. Він допоможе організму поповнити витрачену за день порцію йоду. До того ж цей смузі багатий, залізом, а також бетаїном. Ці компоненти прискорять подорож кисню клітинами тканин і допоможуть йому швидше дістатися до мозку. А от пектини, що містяться в коктейлі, допоможуть нейтралізувати і вивести токсини, що скупчилися за день.

Для нього знадобиться:

• 1-2 середні коренеплоди моркви;
• ¼ середньої;
• невеликий шматочок кореня імбиру;
• апельсин.

Зробіть буряковий сік та залиште його на кілька годин. Друзі мої, ніколи і за жодних обставин не пийте свіжовичавлений буряковий сік. При дотику молекул бурякового соку з повітрям утворюються небезпечні леткі речовини. Їхнє швидке потрапляння в організм сприяє виникненню запаморочення та нудоти. Тому ставимо його на 2 години на холодильник.

У блендері змішуємо м'якоть апельсина, очищені моркви та імбир. Потім термоядерну суміш, що вийшла, з'єднуємо з буряковим соком, що відстоявся, і додаємо води приблизно стільки ж за обсягом.

Якщо хочете отримати прохолодний напій у спекотний день – покладіть кубики подрібненого льоду 🙂

Томатний смузі для схуднення

Помідори відомі тим, що ці плоди багаті на калій. А цей елемент відмінно нормалізує роботу серцевого м'яза, а також стимулює вироблення соку шлункового. Фітонциди, що містяться в томатному соку, прискорюють процес перетравлення їжі. Ще сік помідорок багатий на органічні кислоти, які активізують обмін речовин, а значить, допомагають схуднути.

Вам потрібно взяти:

• половина грейпфруту;
• склянку свіжого томатного соку;
• пучок петрушечки;
• 1 склянка води;
• 1 ст. солодкий червоний перець.

Подрібнюємо в блендері м'якоть екзотичного плоду та зелень. Потім змішуємо цю масу з томатним соком та перчиком. Все знову добре перемішуємо. Смузі готовий до поглинання.

Також цей десерт допомагає заповнити дефіцит йоду в організмі та прискорює обмінні процеси. Але це ще не все. Виявляється, селера фреш ще й посилює сексуальне бажання. Прям, засіб на всі випадки життя 🙂

Варіант 1:потрібно взяти 50 мл соку селери, жовток яєчний і ½ склянки молока. Всі ці компоненти змішуємо у блендері та збиваємо їх до появи пінки. За бажання можете і збільшити порцію. За один присід можна випити напій, вміст селери в якому має бути не більше 100 мл.

Варіант 2:Візьміть зелене яблуко, 1-2 стебла селери, пучок шпинату, 150 мл води (або подрібнений лід). Для кислинки додайте|добавляйте| 1 ст.л. лимона. Подрібнюємо все в блендері та розливаємо по склянках.

Варіант 3:це варіант я 🙂

Ось ще цікавий відео рецепт:

Морквяний смузі

Цей фреш – справжній рекордсмен за вмістом вітамінно-мінерального комплексу. Він дуже корисний для мозку, м'язів, очей, та взагалі всього організму. Це чудовий варіант для схуднення. До того ж морквина у нас продається цілий рік.

Якось сама так підсіла на моркву, що з'їдала по кілька штук на день. Тоді ще не було блендерів і я її гризла сирою. Якось мені треба було піти до терапевта. Вона як побачила мої жовті руки, так мало не впала з стільця. Думала, що в мене жовтяниця. А виявилося, що морква дуже гарний барвник. З того часу намагаюся робити смузі, поступово насолоджуючись процесом поїдання 🙂

Вам потрібні будуть:

• апельсин;
• 2 шт. зеленого яблука (типу «грені»)
• 3 середніх розміру моркви;
• 1 ст. мінералки без газу (або вода).

Яблука добре промийте та очистіть від шкірки. Очищені коренеплоди поріжте на часточки, а цитрус звільніть від перегородок.

Спочатку помістіть у блендер моркву та подрібніть. Потім помістіть інші інгредієнти і добре подрібніть. Для надання пікантності можете додати маленький шматочок імбиру або маленьку жменю волоських горіхів. Все, смузі готовий до поглинання.

А ось ще варіант відео-рецепту з морквою:

Існує ще безліч прекрасних варіантів коктейлів, які допомагають позбутися зайвих кілочок. Деякі з них знайти ви можете у статті «». Думаю, що у вас теж запасено чимало перевірених рецептиків. Поділіться, друзі. І на , щоб все знати і все вміти. До нових зустрічей читачі.

Кажуть, що у здорової людини – здоровий дух і фігура чудова. Так воно і є, але іноді частина про здоров'я опускається, змушуючи ганятися за красивим тілом і забувати про те, що треба починати зі збалансованої діяльності всіх систем організму.

Схуднення визнано одним із найскладніших процесів, який обов'язково має супроводжуватися чищенням та зміцненням організму. На щастя, не так це й складно, якщо використовувати перевірені методи, які точно не нашкодять.

Корисні напої

1. Буряковий

Змішайте сік 1 буряка із соком 2 яблук і 4 стебел селери. У вас вийде чудовий коктейль для схуднення, який потрібно приймати по 1 столовій ложці вранці та ввечері перед їдою.

Ця суміш активізує очищення організму від шлаків, які накопичувалися у ньому роками. Буряк покращує травлення, колір обличчя та зміцнює судини. Селера, у свою чергу, піклується про стресостійкість, здоровий сон і запас сил, а яблуко посилює його корисні властивості.

2. Імбирний

Основна користь імбиру полягає у його протизапальній властивості. Він активно бореться з недугами: нездужанням, розладом шлунка, ожирінням, артритом і навіть раком.

Очистіть 50 г свіжого імбиру та дрібно наріжте. Залийте 1 л гарячої води, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 10 хвилин. У остиглий відвар додайте щіпку кориці і 3 столові ложки сиропу шипшини. Приймати по 150 мл протягом дня перед їдою.

3. Лимонний

У лимона дуже корисний сік. В одному лимоні міститься третина денної норми вітаміну С. До того ж він багатий на мінерали: магній, мідь, цинк, залізо, марганець. Лимон заряджає бадьорістю та покращує пам'ять, а також підтримує психічну рівновагу.

Змішайте 2 столові ложки свіжого соку з 200 мл теплої води, чайною ложкою меду і щіпкою меленого імбиру. Приймайте за півгодини до сніданку, щоб підготувати шлунок до їди.

4. Яблучний

Яблучний сік краще за інших справляється з очищенням крові. Також він допомагає засвоюватися великій кількості продуктів, зміцнює нігті та волосся, перешкоджає затвердінню судин.

Дрібно наріжте 1 яблуко, залийте 500 мл окропу і додайте 1 чайну ложку меленої кориці. Цей напій краще пити після їди, але якщо вашою метою є усунення голоду, кориця швидко усуне апетит. Тому її часто додають у різні коктейлі для схуднення.

5. Цитрусовий

Тонізуюча суміш із соку 1 апельсина, 1 лимона та 1 моркви, розбавлена ​​100 мл мінеральної води, зарядить енергією тих, хто швидко втомлюється ще до настання обідньої перерви. Випийте цитрусовий коктейль за півгодини до обіду, щоб поповнити запас вітаміну С та кальцію, і вам навряд чи знадобиться кава.

Тепер ви знаєте, що це не лише напої для схуднення, але й чудові засоби для детоксикації організму Багато з них смачні власними силами і тому приємні у вживанні.

Включивши в щоденний раціон зелені коктейлі, ви відразу відчуєте на своєму здоров'ї їхню чарівну дію. Адже вони мають набагато більшу кількість корисних для людського організму властивостей у порівнянні зі свіжими соками, а також овочевими або фруктовими коктейлями. Це насамперед:

• постачання організму клітковиною, що сприяє правильному травленню, оперативному виведенню з організму шлаків і токсинів, і, як результат всього цього, втраті зайвих кілограмів та зміцненню імунітету;
• такі напої містять набагато більше цінних речовин для організму (вітамінів К, а також С і А, мінералів, фолієвої кислоти, кальцію, заліза, хлорофілу та інших) і при цьому мають набагато меншу енергетичну цінність у порівнянні з коктейлями із солодких фруктів та ;
• наявність у їхньому складі антиоксидантів оберігає організм від агресивного впливу навколишнього середовища, передчасного старіння, а також сприяють профілактиці онкологічних захворювань;
• одна порція зеленого коктейлю здатна забезпечити наш організм третю від загальної кількості корисних речовин, що містяться в овочах і фруктах, що рекомендується фахівцями;
• приймаючи такі напої вранці (до першого прийому їжі), ми сприяємо не тільки очищенню та детоксикації організму, але й ефективно підживлюємо його цінними речовинами, адже, як відомо, вони найкраще засвоюються організмом із ретельно подрібненої рідкої їжі, одним із варіантів якої і є зелені коктейлі;
• через наявність у складі амінокислот та білків напої із зеленню дуже поживні, ними можна заміняти один із щоденних прийомів їжі;
• особливо корисні зелені коктейлі підростаючому поколінню, жінкам, які чекають на дитину, а також людям у віці; вони активізують захист організму від вірусних, простудних та інших захворювань;
• приємний смак таких напоїв подарує вам масу позитивних емоцій при їх вживанні та відмінний настрій.

Можливі протипоказання

Незважаючи на безліч найцінніших для здоров'я властивостей, зелені коктейлі все ж таки можуть мати і деякі протипоказання. Насамперед їх вживання потрібно виключити людям, які мають індивідуальну непереносимість продуктів, що входять до складу напою. У цьому випадку можна замінити продукти, що викликають негативну реакцію в організмі, на інші інгредієнти під час приготування напою. Також напій слід приймати з обережністю тим, хто має протипоказання до прийому вітаміну К, яким так багата зелень.

Як і при прийомі будь-якої іншої їжі або напоїв, при вживанні зелених коктейлів необхідна міра. Особливо це стосується людей, які мають неполадки із травленням та інші проблеми зі здоров'ям, а також приймають лікарські препарати.

Тому, якщо ви вирішили ввести в щоденне меню зелені напої, перед початком їх прийому обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і з'ясуйте, чи немає у вас протипоказань до їх вживання.

Склад напоїв

Рецепти зелених коктейлів дадуть вам можливість відчути їх сприятливий вплив на організм навіть узимку, коли вибір зелені, фруктів та овочів не такий різноманітний, як влітку. У цьому випадку вас виручать плоди, які доступні цілий рік: капуста, буряк, морква, а також зелень, ягоди та фрукти, заготовлені з літа способом заморожування. Звичайно, інгредієнти для такого напою у свіжому вигляді набагато кращі, ніж заморожені. Але за відсутності альтернативи можна використовувати і плоди, а також зелень з морозильної камери.

Фрукти та ягоди, які підійдуть для приготування зелених коктейлів: яблука, цитрусові, чорниця, груші, ківі, виноград, полуниця, банани, ананас та інші.

Овочі, які найчастіше використовуються при приготуванні зелених напоїв: огірок, листя капусти, солодкий перець, томати та інші.

У зелених коктейлях можна використовувати таку зелень: листя салату, петрушка, базилік, м'ята, зелень селери, рукола, кінза, шпинат, кріп. Також при приготуванні таких напоїв можуть використовуватися такі цілющі рослини, як кропива, листя кульбаби та бадилля таких коренеплодів, як морква та буряк.

Зелень рекомендується застосовувати темно-зеленого кольору (саме вона містить максимальну кількість корисних речовин). При щоденному прийомі напою фахівці радять чергувати зелень, що використовується, готуючи його за різними рецептами.

Ідеальною пропорцією овочів чи фруктів та зелені у напої є співвідношення 3:2, тобто три частини фруктів чи овочів та дві частини зелені. При цьому в одному коктейлі не рекомендується використовувати фрукти і овочі.

Які компоненти можуть входити до складу такого пиття? Це вода або свіжі соки (без них коктейль може бути занадто густим). Для більшої поживності в невеликій кількості може використовуватися арахісова олія або натуральний йогурт. Не завадить і те, що додасть напою ситість, а сам коктейль матиме ще більшу користь для здоров'я завдяки наявності у складі насіння льону такої цінної речовини, як Омега-3.

Якщо влітку при приготуванні зелених коктейлів буде доречним використання льоду, то взимку для ефекту зігрівання в коктейль можна додати прянощі, як подрібнений імбир, а також корицю. Цим ми не тільки допоможемо організму протистояти застуді та різним вірусам, але й завдяки властивостям імбиру покращимо травлення та зміцнимо очищення організму, а завдяки властивостям кориці – зможемо привести до норми рівень у крові цукру.

Як правильно вживати

Добова норма вживання таких коктейлів, що рекомендується фахівцями, – 2-3 порції на день. При цьому, щоб уникнути негативних реакцій організму на їх складові, починати їх прийом краще з однієї невеликої порції на день. Пити їх бажано або до їжі (це сприятиме насиченню і, як наслідок, зниженню апетиту при наступному прийомі їжі), або замість їжі.

Пити такі напої бажано відразу після того, як приготували їх. Але якщо є потреба, їх можна зберігати деякий час у холодильнику (до 2-х днів).

Рецепти зелених коктейлів у домашніх умовах

Приготування зелених коктейлів у блендері за рецептами не займе у вас багато часу, а також не вимагатиме великих зусиль. Все робиться дуже просто та швидко! Для цього слід помістити підготовлені компоненти в чашу блендера, запустити його в роботу і буквально за хвилину готовий напій! Ви можете переконатися в цьому, приготувавши напої за нашими рецептами.

Капустяний смузі

Інгредієнти для напою:

• • подрібнена білокачанна капуста - 100 г;
  • дрібно нарізана броколі – 200 г;
  • подрібнене стебло селери – 50 грамів;
  • яблучний сік – 0,5 склянки або 2 зелені яблука;
  • вода – за потреби.

Перш ніж почати готувати цей корисний напій, у складі якого є капуста, ознайомтеся з наступними рекомендаціями:

1. Перед тим, як додавати капусту в напій, бажано подрібнити блендером, додавши при цьому трішки рідини. І тільки тоді можна додавати інші компоненти.
2. Якщо ви або ваші діти – не великі любителі капусти, смак овочів можна пом'якшити, поклавши його в пакет перед використанням у морозильну камеру.

Бананово-яблучний зелений коктейль

На дві порції напою знадобиться:

• зелене яблуко – 1 шт.;
• банан - 1 шт.;
• подрібнена білокачанна капуста або капуста сорту кейл (замість капусти можна використовувати шпинат) – 1 склянку;
• петрушка – 0,5 склянки;
• вода – половина склянки.

Енергетичний напій від Вікторії Бутенка

Цей коктейль відома дослідниця та автор безлічі книг про властивості зелених рослин назвала «Ракетне паливо».

Компоненти для приготування:

• виноград (бажано без кісточок) – 2 склянки;
• ківі – 3 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• один листок алое віра;
• листя червоного салату – 5 шт.;
• вода – 400 мілілітрів.

Тропічний коктейль

Інгредієнти:

• очищений апельсин – 1 прим.;
• банан - 1 шт.;
• порізаний на дрібні шматочки ананас – 100 г;
• подрібнене листя шпинату або салату сорту романо - 200 грамів;
• вода (за потреби).

Зелений коктейль із буряком

Для його приготування потрібно:

• 1 невеликий сирий буряк, порізаний на шматочки;
• шпинат або подрібнена капуста – 200 г;
• 1 нарізаний шматочками солодкий перець (краще червоний);
• подрібнений корінь імбиру – 0,5 год. ложки;
• сік із лимона – 0,5 ч. ложки;
• сіль, а також перець за смаком;
• вода, якщо є потреба.

Рецепти зелених коктейлів у блендері стануть вам у нагоді як влітку, так і взимку. Зроблені в домашніх умовах з натуральних продуктів, вони вразять вас глибиною свого смаку, простотою приготування і, що найважливіше, принесуть безцінну користь здоров'ю.

Сьогодні до цього списку ми додамо ще 16 корисних коктейлів.

Корисні коктейлі - білкові

Білок необхідний нашому організму у будь-якому віці. Це основний матеріал для побудови всіх клітин – від м'язів та кісток, до волосся та нігтів і навіть для тонких структур усередині клітин. Якщо Ви худнеєте, білкова їжа допоможе уникнути обвисання тканин (але, звичайно, якщо Ви худнете правильно, поступово). Найкращою формою для надходження білка до нашого організму є корисні коктейлі.

Усі коктейлі готуються однаково: інгредієнти змішуються у блендері чи міксері. Представляємо корисні коктейлі - 10 білкових, а також 6 з овочів та фруктів.

1. 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меду, вівсяні пластівці, морозиво.
2. 100 г сиру, 200 мл молока, 1 банан, столова ложка меду, 2-3 столові ложки вівсяних пластівців.
3. 2 банани, 500 мл молока, 100 мл вершків або морозива, пакетик ванільного цукру, трохи кориці до смаку.
4. Склянка молока, одна чайна ложка цукру, 1 яйце.
5. 200 г сиру, 100 г кефіру, 100 г соку, хурма чи банан.
6. 100 г сиру, 100 г вишневого соку, яєчний білок, трохи цукру.
7. 1 яйце, 1 столова ложка меду, 1 ложку подрібнених волоських горіхів, залити склянкою кефіру, збити міксером.
8. 200 г сиру, 50 г меду, 60 г яєчного порошку, розведеного молоком, або 4-5 яєць, ложка сметани. Подрібнити блендером.
9. 500 мл молока, 250 г сиру, 10 перепелиних яєць, 50 г меду чи варення, 100 г сухого молока, 100 г сметани, родзинок, курага. Подрібнити блендером.
10. 250 мл топленого молока, 250 г сиру, 1 столова ложка зародків пшениці або вівсяних висівок, 1 столова ложка лляної олії.

Корисні коктейлі з овочів та фруктів

Науково доведено, що вітаміни та мінерали набагато краще засвоюються із соків, ніж із цілісних плодових одиниць. Більше того, в соку не містяться ті нітрати та шкідливі добрива, які часто затримуються на поверхні, в м'якоті овочів та фруктів.

Пропонуємо кілька вітамінних коктейлів, які будуть незамінні для Вашої краси та здоров'я.

Це диво рекомендовано пити перед сном, оскільки ніщо так не заспокоїть, як келих гарбузового коктейлю. Антиресресовий, багатий на мікроелементи коктейль виявиться дуже доречним, у тому числі, і для чоловіків, які страждають на запалення передміхурової залози.

Приготування: необхідно змішати в блендері до утворення піни: 3 столові ложки гарбузового пюре, 1 заморожений банан, 150 мл апельсинового соку та 1 кулька ванільного морозива.

Розумна праця неабияк витрачає йод, а він, у свою чергу, у великій кількості міститься у буряковому соку. Бетаїн, залізо, фолієва кислота допоможуть кисню дістатися до втомленого мозку та надихнути його на свіжі думки. А велика кількість вітамінів С, PP, В, P допоможе втомленому тілу розслабитися. Більше того, пектини сприяють нейтралізації токсинів, які утворилися в кишечнику за добу.

Приготування: у блендері змішуємо ¼ буряків із соком та м'якоттю одного апельсина, двох морквин та соком шматочка свіжого імбиру.

Важливо знати! Буряковий сік - єдиний, який не можна пити відразу після віджиму, оскільки леткі токсичні речовини, що утворюються при зіткненні молекул соку з повітрям, викликають нудоту, запаморочення, аж до коматозного стану! Буряковий сік повинен відстоятись кілька годин!

Цей особливий напій хороший і необхідний перед банкетом чи іншим заходом, під час якого печінка отримає харчове чи алкогольне навантаження. Секрет у тому, що томати багаті на калій, який підвищує вироблення шлункового соку і нормалізує роботу серця. Фітонциди, які у великій кількості містяться в томатному соку, усувають процеси бродіння у кишечнику, а органічні кислоти активізують обмін речовин.

Приготування: 250 мл свіжого томатного соку змішати з соком одного грейпфрута. У коктейль додати столову ложку червоного солодкого перцю та дрібно нарубану петрушку.

Цей коктейль ідеальний для людей, які звикли звертати увагу на спортивні тренування, тому він буде доречний до або під час фізичних навантажень. Він містить максимальний набір вітамінів та мікроелементів, які допомагають кисню добиратися до м'язів та головного мозку. Морквяний сік прийнято вважати санітаром організму, який допомагає боротися з холестерином, печінковими токсинами, очищує шкіру та «активізує зір». Більше того, ті, хто п'є морквяний сік, можуть отримати дуже рівну золотисту засмагу.

Приготування: пропустити через соковижималку 4 моркви та 1 апельсин. Збити в блендері отриманий сік з 300 мл нежирних вершків та 4 яєчними жовтками.

Важливо знати! Не варто занадто захоплюватися вживанням соків або коктейлів, що містять морквяний сік, оскільки передозування загрожує апатією, слабкістю та появою жовтих плям по всьому тілу.

Цей коктейль – справжній лікар організму. Він добрий після бурхливих вечірок, у період глибоких депресій, будь-яких неполадок печінки. Цей напій на всі 100% промиває нирки, знижує рівень холестерину і підходить навіть тим, хто встиг опромінитися радіоактивними випромінюваннями. Більше того, магній та кальцій, що містяться в кавуновому соку, допомагають нарощувати м'язову масу під час спортивних тренувань.

Приготування: змішати в блендері 500 г м'якоті кавуна, 5 листків м'яти та 170 г малини.

Важливо знати! Цей коктейль не показаний за діареї!

6. Корисний коктейль із селери

Цей унікальний напій рекомендували всі відомі, великі діячі інтимної, сексуальної сфери: Казанова, мадам Помпадур в один голос ратували за селера до відповідальних занять! Цей коктейль однозначно та безповоротно піднімає тонус, посилює кровообіг. Крім цього, в компанії з коктейлем із селери набагато простіше впоратися зі спекою, високою температурою тіла, а також він необхідний усім, хто страждає на дефіцит йоду.

Селера чудово виводить з організму вуглекислий газ.

Приготування: Збити до блендера до утворення пінки 50 мл соку селери, 100 мл молока, один яєчний жовток.

Важливо знати! Вміст соку селери в напоях має перевищувати 100 мл.

Звичайно, корисні коктейлі можна приготувати не лише з перелічених тут продуктів. Напевно, Ви маєте свої улюблені коктейлі, з рецептами яких ми і наші читачі із задоволенням познайомимося, якщо Ви ними з нами поділитеся.

Приємного апетиту та будьте здорові!

Кулінарія

Фруктово-овочеві коктейлі: рецепти

Без свіжих овочів і фруктів організму не обійтися, особливо взимку. Найкращим способом оздоровитись довгими холодними місяцями є смачні фруктово-овочеві коктейлі.

Яблучно-морквяний салют

Яблуко і морква - дуже корисне поєднання, що дає організму все необхідне. Адже це справжня криниця вітамінів, мікроелементів, пектинів та антиоксидантів. Такий коктейль благотворно впливає на серце та судини, корисний при анемії та дієтичному харчуванні. Візьміть 3-4 середні моркви, 2 великі яблука і 2 ст. л. тертого кореня імбиру. Усі компоненти змішуємо у блендері в однорідну масу, вливаємо склянку води та проціджуємо. Якщо не вистачає солодощі, можна додати трохи меду. Однак пам'ятайте, зловживати таким коктейлем не варто, особливо при підвищеній кислотності, гастриті та виразці шлунка.

Буряк зі смаком апельсину

Фруктово-овочеві коктейлі, рецепти яких можна змінювати на свій розсуд, навряд чи обійдуться без буряків. Вона незамінна при хворобах щитовидної залози та печінки, атеросклерозі та гіпертонії, а також для стимуляції кровотворення. Крім того, насичений клітковиною буряк очищає кишечник від шкідливих речовин. До соку половини коренеплоду додаємо сік апельсина, двох морквин та шматочок імбиру. Як звичайно, збиваємо всі інгредієнти блендером в однорідну масу. Буряковий сік - єдиний, який не п'ють відразу після приготування, а наполягають кілька годин. Летючі речовини, що утворюються при взаємодії з молекулами кисню, можуть спричинити нудоту та запаморочення. При діабеті та сечокам'яній хворобі від коктейлю слід зовсім відмовитись.

Гарбузова феєрія

Не лише заряджає оптимізмом своїм зовнішнім виглядом, а й покращує перистальтику кишечника, роботу нирок, виводить із організму зайвий холестерин, попереджає розвиток гіпертонії, має м'яку заспокійливу дію. Спробуйте приготувати лікувальний коктейль із фруктами та овочами за нашим рецептом та переконайтесь у цьому самі. Нам знадобиться 600 г вареного гарбуза, який ми наріжемо шматочками і додамо до нього свіжий помідор, сік одного грейпфрута та двох лимонів. Усі інгредієнти перетворюємо на однорідну пюреподібну масу в блендері. Додаємо трохи кориці, воду та при бажанні пару ложок меду. Такий напій буде корисним усім, за винятком діабетиків.

Калейдоскоп цитрусів

Соковиті яскраві цитруси – наше все. Вони мають загальнозміцнюючий вплив на організм і є хорошим засобом профілактики застуди. Антиоксиданти зміцнюють стінки судин та стимулюють зростання нових клітин. Пектини виводять із кишечника шлаки та токсини. Для корисного коктейлю нам знадобиться один грейпфрут, пара апельсинів та один ківі. Додамо до суміші соків цих плодів тертий корінь імбиру та рубану зелень. Усі компоненти змішуємо у блендері та проціджуємо. Якщо у вас є підвищена кислотність чи виразкові захворювання, пити такий коктейль не рекомендується.

Томатна бадьорість

Смачні та соковиті томати чудово підійдуть для створення корисних коктейлів із фруктів та овочів. Фітонциди, на які багаті помідори, перешкоджають процесам бродіння в кишечнику, органічні кислоти «запускають» обмінні процеси. А ще сік із свіжих помідорів ефективно бореться із похміллям. Основою нашого коктейлю стане томатний сік (250 мл), який ми змішаємо із соком одного грейпфрута та половини лимона. Додамо сюди 1 ст. л. червоного болгарського перцю та дрібно порубану петрушку. Обережність з коктейлем варто виявити хворим на панкреатит, холецистит і виразку шлунка.

Зелене світло здоров'ю

Користь зелених овочів та фруктів неодноразово була відзначена медиками та дієтологами. Такі плоди багаті на клітковину, а отже, добре насичують організм і очищають його від усього зайвого. Корисні фруктово-овочеві коктейлі на їх основі багаті на антиоксиданти, завдяки чому уповільнюють процеси старіння на клітинному рівні. Візьмемо три великі листки капусти, склянку зеленого винограду, один огірок і невелике зелене яблуко. Всі інгредієнти перетворюємо на однорідну масу, додаємо 100 мл води та проціджуємо. Під забороною такі коктейлі для тих, хто страждає на коліти, підвищену кислотність і хвороби нирок.

Чудодійна селера

- Кращий друг худнуть. Адже він гармонійно поєднує в собі мінімум калорій та максимум корисних речовин, починаючи вітаміном C, закінчуючи нікотиновою кислотою. Тому фруктово-овочевий коктейль у домашніх умовах із цього овоча вийде досить ефективним. Велике яблуко і чотири стебла селери ріжемо шматочками і збиваємо в однорідну масу. Потім додаємо до суміші сік лимона, 100 мл води та за бажання ложку меду. Залишається ще раз добре збити коктейль. Пам'ятайте, що об'єм соку селери в одній порції не повинен перевищувати 100 мл. Вживати такий коктейль не рекомендується при гастриті, вагітності та в період лактації.

Сподіваємося, наші рецепти обов'язково стануть вам у нагоді. Якщо ви знаєте, як приготувати фруктово-овочеві коктейлі та часто робите їх удома, поділіться улюбленими рецептами з іншими читачами.