Як зробити гарний сніданок мамі. Рецепти страв на сніданок: що дитина може приготувати мамі на сніданок? Частування на День матері

8 БЕРЕЗНЯ – мамин свято і починатися він має з привітання. Як зробити так, щоб порадувати та здивувати свою маму цього дня?

Святковий ранок обов'язково має починатися з легкого, смачного сніданку, і не менш важливо, якщо зроблять його мамі – улюблені син та дочка. Влаштуй для мами сюрприз - смачна страва у святковий ранок! Навіть якщо ти стояв біля плити всього кілька разів і вершиною своєї кулінарної майстерності вважаєш омлет, наведені нижче рецепти не викликають у тебе жодних складнощів. Що можна приготувати для мами на свято? Страва має бути смачною, доступною і легкою у приготуванні, а ще, бажано, щоб швидко готувалося, тому спочатку потрібно визначитися з продуктами. Використовуй прості, відомі тобі на смак продукти. Заздалегідь розплануй меню та переконайся, що у вас вдома є всі необхідні інгредієнти. Найкраще все продумати заздалегідь.

Отже, щоб сніданок для мами перетворився на приємну несподіванку, потрібно:

1. Вибрати страву, яку ти приготуєш на сніданок. Краще буде, якщо ти заздалегідь потренуєшся у його приготуванні. Будь винахідливим, це може бути яєчня, омлет або млинці, але приготовані та оформлені по-особливому.
2. Дати мамі виспатися. Я розумію, що ти рано встав, і приготував сніданок, але все ж не варто відразу будити маму, нехай вона відпочине.
3. Вигадати подачу. Подумай, де краще подати мамі сніданок: у ліжко чи на кухні.
4. Гарно оформити сніданок. Вияви максимум фантазії і прикрась не тільки страву, а й стіл або тацю для сніданку. Якщо вирішиш спекти млинці (гарно їх прикраси, наприклад, ягодами), красиво розклади на тарілці.
5. Забрати після сніданку. Вимий чашки та каструлі, поклади тарілки та прилади у посудомийну машину.

Рецепти страв до святкового сніданку

Хлібне серце

Інгредієнти:

• 4 скибочки хліба для тостів або будь-який інший хліб квадратної форми
• 1 яйце
• вершкове масло
• зелень (кріп)

Приготування:

1. Використовуючи форму для печива, вирізати серце в скибочці хліба.
2. Змастити хліб із двох сторін вершковим маслом.
3. Покласти смажитись на 2-3 хвилини на розігріту сковорідку.
4. Перевернути хліб і в серединку акуратно розбити яйце, не пошкодивши жовток. Смажити до готовності близько 3 хвилин.

Пишні млинці

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 300 мл молока
• 1 ст. л. цукру
• дрібка солі
• 300 г борошна
• 2,5 ч. л. розпушувача
• 60 г розтопленого вершкового масла

Приготування:

1. Яйця збиваємо з молоком та цукром.
2. В окрему миску просіюємо борошно з сіллю та розпушувачем.
3. З'єднуємо дві суміші та замішуємо густе тісто.
4. Вливаємо розтоплену олію та ще раз добре перемішуємо. Даємо постояти 5 хвилин.
5. Розігріваємо сковороду на вогні трохи нижче за середній. Змащуємо олією.
6. Виливаємо приблизно півтори ст. л. тіста і злегка розподіляємо його у формі кола, шар тіста має бути близько 4 мм.
7. Печемо близько 1-2 хвилин, потім перевертаємо і печемо ще хвилину.
8. Подаємо млинці з добавками на вибір.

Дуже просто, за допомогою спеціальних форм створити потрібну форму спеченим млинцям. Маленька хитрість: щоб вже приготовані млинці до сніданку залишалися теплими, тримай їх у розігрітій, але вимкненій духовці.

Але не забудь, що найкращим подарунком для мами буде твоя посмішка та теплі слова: «Мамо, ти найкраща, я тебе кохаю!»

Свято матері існувало ще в Стародавній Греції і було присвячене матері всіх богів Реє. Пізніше старі боги забулися, але традиція «материнської неділі» збереглася. Так у 19 столітті президент США затвердив другу неділю травня – Днем Матері. Цю традицію підхопили багато країн світу.

У країнах Європи День матері вже давно став звичним та обріс різними звичаями. До нього готуються заздалегідь, а сам день проходить у веселій та радісній обстановці. Саме в цей день прийнято ходити до батьків у гості та навіть існує особлива традиція у вигляді материнського тістечка.

Що можна приготувати для мами на свято? Страва має бути смачною, доступною і легкою у приготуванні, а ще, бажано, щоб швидко готувалося.

Вибрати рецепт і вирішити, що можна приготувати для мами, завдання нескладне і цікаве, а сам процес приготування, напевно, припаде вам до смаку. Влаштуйте мамі справжнє свято, хоча б на один день, звільніть її від домашніх турбот, в нагороду ви отримаєте її щасливу посмішку та заряд чудового настрою!

Пропонуємо приготувати ось такі «солодкі серця» з написом. Такий знак уваги ваша мати не забуде ніколи. І вже за кілька хвилин від подарунка нічого не залишиться. Чому? Печиво не тільки зовні красиве, а й дуже смачне!

1 склянка цукру;

300 гр. борошна;

- ½ чайної ложки кориці;

1 столова ложка лимонної цедри;

1 чайна ложка екстракту ванілі;

250 гр. вершкового масла;

2 великі яєчні жовтки;

Дрібка солі;

- ½ склянки малинного варення;

Цукрова пудра для присипки. Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Висипте мигдаль на деко і помістіть в духовку на 5 хвилин. Коли мигдаль охолоне, змішайте його зі склянки цукру і збийте в блендері до дрібної крихти.

2. Потім з'єднайте борошно, корицю, сіль та лимонну цедру. Добре перемішайте.

3. На наступному етапі розітріть розм'якшене масло, ½ склянки цукру та яєчні жовтки. Потім додаємо мигдальну крихту з цукром, ваніль та борошняну суміш. Все ретельно вимішуємо. Отримане тісто ділимо на дві частини, обгортаємо харчову плівку і відправляємо в морозильну камеру на 30 хвилин.

4. Коли тісто охолоне, дістаємо одну частину, а друга нехай залишається в холодильнику, поки ми працюватимемо з першою. Посипте робочу поверхню мукою|борошном| і тонко розкотіть тісто близько 0,5 сантиметра.

5. За допомогою форм вирізаємо сердечка. Так робимо і з другою частиною тесту. Потрібно парну кількість сердечок. Половину сердечок залишаємо цілими, а з решти вирізаємо напис. Виконати її можна спеціальними формами як на фото, а можна і за допомогою паперового трафарету. Спочатку на папері малюємо літери, потім вирізаємо їх. Потім прикладаємо до серця і обводимо гострим ножем.

6. І так, коли все готово, вистилаємо лист пергаментним папером, акуратно перекладаємо сердечка і відправляємо в духовку на 15 хвилин. Готовність печива можна визначити за золотистою скоринкою. Дістаємо і даємо печінкою охолонути.

7. Завершальний етап: цілі серця тонким шаром змащуємо малиновим варенням, а верхню частину печива - серця з написом, присипаємо цукровою пудрою. Склеюємо дві частини. Ось і всі «малинові серця» готові до вживання!

Ці серця можна приготувати до будь-якого свята та урочистості, можна змінювати напис. Повірте, такий смачний подарунок приємно здивує свого адресата та викличе море зворушливих емоцій.

Хочу звернутися до дочок та синів! Згадайте про своїх матерів! Знайдіть кілька хвилин та обов'язково зайдіть до них! Немає можливості приїхати – зателефонуйте. Адже мама - найрідніша, найулюбленіша людина на світі. Тож давайте у це славне свято, привітаємо наших матерів, і скажемо їм спасибі за все, що вони для нас зробили!

Цей весняний день 8 Березня має розпочатися з вітання. Заздалегідь подумайте над тим, що потрібно зробити в мамине свято, щоб її добрі та ласкаві очі засвітилися щастям.

Почніть ранок із приготовленого зі смаком апетитного сніданку для мами. Дуже важливо, щоб він був зроблений люблячим сином чи дочкою.

Ще недавно вона раділа першим твоїм крокам, а цього особливого ранку здивуй її кулінарними талантами. Для неї буде великим сюрпризом, якщо приготуєш святковий сніданок своїми руками.

Що приготувати 8 березня, щоб ранок став незабутнім?

Не вигадуйте нічого складного і хитромудрого, нехай сніданок буде смачним і простим. До того ж, дуже важливо, щоб він швидко готувався. Тому заздалегідь визначтеся з набором продуктів. Перевірте, щоб усі інгредієнти, потрібні для рецепту, були під рукою. Усі купіть заздалегідь.

Щоб зробити смачний подарунок своїми руками, необхідно:
Визначитися зі стравою, яку готуватимеш.

• Якщо це не твоє фірмове, краще потренуватися у виготовленні. Нехай це буде щось абсолютно звичайне: млинці або святковий салат. Якщо дати вихід фантазії та творчо підійти до оформлення, то може вийти кулінарний шедевр;
• Обов'язково встаньте раніше за мами. Не потрібно шуміти і гуркотіти, ходіть навшпиньки. Нехай вона спить цього ранку довше;
• Не менш важливо продумати подачу страви. Що краще: подати сніданок у ліжко чи святково прикрасити стіл у їдальні;
• Подумайте над кожною дрібницею. Заздалегідь прорепетируйте слова чи вірш, щоб хвилювання не завадило сказати те, що ви відчуваєте;
• Не забудьте після сніданку помити весь посуд і забратися.

Що приготувати мамі на сніданок до 8 березня

Меню:

1. Яєчня для милої Мами

Необхідний набір продуктів:

• Яйце 2 шт.
• Сосиска 2 шт.
• Помідор 1шт.
• Гілочка зелені.

1. Розріжте сосиски в довжину навпіл, але не до кінця.
2. Вивернувши назовні, поверніть у вигляді сердечок. Кінці скріпіть зубочистками.
3. Акуратно вилийте яйця в серця, не порушуючи цілості жовтка. Смажте на повільному вогні, тоді не пригорять сосиски, а яйця будуть ніжними. По готовності, ніжно перенесіть яєчню лопаткою в прекрасну тарілку.
4. Видаліть зубочистки і обріжте зайвий білок, що витік при жарінні. Посоліть і поперчіть.
5. Прикрасьте зеленню і помідором, що розрізає на часточки. Можна подавати!

2. Простий рецепт тостів на 8 березня «Улюбленки», з авакадо та яйцем

Необхідний набір продуктів:

• Апельсин - 1 шт.
• Ківі - 1 шт.
• Авокадо - 1/2 шт.
• Банан або груша - 1 шт.
• Йогурт - 100 г
• Ягоди або зерна граната – для прикраси

Почніть цей святковий ранок із приготування нескладної, але дуже ефектної закуски.

Для приготування 4 порцій необхідно взяти:

• Білий або житній хліб – 4 шматочки;
• Яйце - 4 шт;
• Трохи солі та перцю;
• Гілочки свіжої зелені (петрушка та базилік);
• Половинку авакадо.

1. З хліба нарізати серця за допомогою спеціальної форми. Якщо хочете, то можна підсушити їх на гарячій сковороді без олії з двох боків.
2. Збризкайте серця з хліба рослинною олією (найкраще оливковою);
3. Авакадо потрібно очистити від шкірки, видалити кісточки. М'якуш розрізати навпіл, розім'яти вилкою до однорідної маси. Готове пюре нанесіть ножем на хліб;
4. На розігрітій сковороді посмажте яєчню з чотирьох яєць. Після цього розріжте її на частини;
5. Покладіть глазунню поверх авакадо на хліб;
6. Поперчіть і посоліть до смаку;
7. Перед подачею на стіл прикрасьте гілочки зелені.

3. Сюрприз для мами -печемо млинці. Виді

Фантазуйте та дивуйте.

Декілька порад, як красиво прикрасити млинці. Можна зробити з них мішечки або гніздо, і наповнити рідкою начинкою або ягодами. Згорнути рулетики та трубочки, прикрасивши їх гарячим шоколадом.

Якщо мама ще не прокинулася, то краще тримати млинці у розігрітій духовці.

4. Фруктовий салат 8 Березня

Для приготування однієї порції необхідно підготувати:

• Апельсин невеликий - 1 шт;
• Ківі - 1 шт;
• Половинку груші;
• Банан або невелику грушу – 1 шт;
• Йогурт вершковий – 100 гр;
• Ягоди свіжі чи гранатові зерна для прикраси.

1. Так як з апельсина шкірка видалятися не буде, його потрібно добре вимити. Для цього найкраще використовувати щіточку.
   Наріжте цитрусовий фрукт кільцями не більше 2 см завтовшки таким чином, щоб згодом можна було скласти вісімки;

2. Вийміть м'якоть і поріжте її шматочками;

3. Очистіть ківі від шкірки та подрібніть на кубики прямо за його формою. Пару кілець можна залишити для оформлення салату;

4. Видаліть з банана шкірку і наріжте так само;

5. Аналогічно підготуйте грушу;

6. Порізані фрукти з'єднайте з йогуртом і дуже обережно перемішайте, щоб не було надлишків соку;

7. Підготовлені кільця з апельсина розкладіть на блюді у формі вісімок;

8. Наповніть їх готовою фруктовою сумішшю;

Для прикраси використовуйте ягоди, кільця з ківі, граночки, шматочки шоколаду.

5. Йогуртовий мус «Для Мами», з полуницею та малиною

Ідеальним рішенням для десерту, яке не займе багато часу, буде приготування смачного мусу із заморожених ягід.

Необхідний набір продуктів на сім порцій:

• Заморожені ягоди (малина, полуниця) – по 250 г;
• Йогурт без наповнювачів натуральний – 350 мл;
• Ванілін (цукор або екстракт) - 1 ч.л;
• Желатин мелений - 10гр або 2-3 платівки;
• Половина склянки натуральних вершків;
• Цукор-пісок - 50 гр;
• Пара гілочок м'яти;
• Свіжі ягоди для оформлення.

1. Ягоди попередньо розморозити, перемішати з цукром і збити в блендері.
2. Желатин замочити у холодній воді на 2–3 хвилини, потім прогріти його на водяній бані, зняти з плити та з'єднати з ягідним пюре. Поставити на повільний вогонь та прогрівати до повного розчинення желатину.
3. У йогурт додати ванільний екстракт і перемішати з малиново-желатинової сумішшю.
4. В окремій мисці збити вершки та змішати їх з іншими інгредієнтами.
5. Розкласти мус по формах і прибрати на 2:00 в холодильник.
6. Мус перед подачею прикрасити свіжими ягодами та листям м'яти.

6. Весняний десерт «Весела картопля фрі»

Необхідний набір продуктів:

• Йогурт густий 100 гр.
• Яблуко - 1 шт.
• Консервований персик - 0.5 шт.
• Частка лимона.
• М'ята.
• Сироп вишневий.

1. Очищаємо яблуко від шкірки.

2. Яблуко в салаті імітуватиме смажену картоплю, тому поріжемо її тонкими брусочками.

3. А щоб воно не потемніло, збризкаємо соком лимона і перемішаємо. Ось наш десерт «весела картоплі» майже готовий, лишилося все правильно розкласти.

4. Викладаємо на тарілку кілька ложок йогурту. Йогурт імітуватиме білок смаженого яйця. Вирівнюємо краї, щоб було більше схоже на справжню яєчню.

5. Беремо персик і поміщаємо в центрі "білка" - це буде яєчний жовток.

6. Брусочками з яблук заповнюємо частину тарілки, що залишилася.

7. Поливаємо салат вишневим сиропом, а можна і будь-яким іншим, червоного кольору, імітуючи кетчуп.

8. Ось наша страва «Весела картопля фрі» і готова.

7. Відео. Окраса столу на 8 березня

8. Відео - торти на 8 Березня. 3 Рецепта тортів для мами до 8 березня

І пам'ятайте, що найдорожчим подарунком у маминий день стане ваша усмішка і слова: «Рідна матуся, ти найулюбленіша і найкрасивіша на світі».

Інгредієнти:

• крабові палички (крабове м'ясо) - 2 шт.,
• консервована кукурудза - 1 ч.л.,
• білий хліб для тостів - 1 шматочок,
• твердий сир - 20 гр.,
• синій виноград - 1 шт.,
• свіжі петрушки.

Привітати маму з днем ​​матері з самого ранку та подарувати їй квітку-бутерброд під силу кожній дитині. Малята можуть це зробити за допомогою тата та влаштувати мамі справжній святковий сніданок! Адже важлива не так складність страви та незвичайність інгредієнтів, як увага та сердечні привітання мамі до свята.

Приготування бутерброду для мами: