Листкове тісто рецепти випічки в мікрохвильовій печі. Тістечка з листкового тіста в мікрохвильовій печі. Хрусткі шари з мікрохвильовки

Подробиці

Для приготування шарів у мікрохвильовій печі знадобиться багато часу, але завдяки смачному десерту варто помучитися. Рецепт дуже простий навіть для кухарки-початківці. Мікрохвильова піч надасть шаруванню апетитну рум'яну скоринку.

Шари з курагою в мікрохвильовій печі

Необхідні інгредієнти:

• яйце;
• листкове тісто – 500 гр.;
• курага - 200 гр.;
• ванільний цукор – 0.5 ст. ложки;
• коричневий цукор (можна використовувати звичайний) – 3 ст. ложки.

Процес приготування:

Якщо ваше тісто з магазину, його розморожуємо. Після цього розтираємо стіл борошном і розкочуємо наше тісто на тонкий пласт, потім розрізаємо на невеликі прямокутники. Начинку, а це курага, присипана цукром, укладаємо посередині шматка тіста, що розрізає, і ретельно склеюємо по краях.

В окремій мисці розбиваємо яйце, але при цьому відокремлюючи жовток від білка. Білок злегка збовтаємо за допомогою віночка та розмажемо по краях шарування. Це робиться для того, щоб краї не відійшли у процесі запікання.

У приготовану чашу для НВЧ викладаємо заготовки шарування з невеликою відстанню між ними. Щоб не підгоріло, можна на дно покласти папір для запікання. Кожне шарування зверху змащуємо жовтком і посипаємо цукром.

Включаємо мікрохвильову піч на 35 хвилин при максимальній потужності. Блюдо готове!

Шари з сирною начинкою в мікрохвильовій печі

Необхідні інгредієнти:

• Російська гірчиця - 1ч. ложка;
• листкове тісто - 250 гр.;
• майонез - 3 ч. ложечки;
• гірчиця у зернах – 3 ч. ложечки;
• твердий сир – 30 г;
• кетчуп чилі – 4 чайні ложечки.

Процес приготування:

Якщо тісто із холодильника, тоді розморожуємо. Можна скористатися мікрохвильовою піччю. Далі вручну робимо з неї ковбаску, розрізаємо невеликими квадратиками, як на пельмені. Потім розкочуємо їх на невеликі коржики завтовшки приблизно 2-3 см.

Тепер підготуємо начинку та соус. В одній мисці розмішуємо дрібно натертий сир і кетчуп. Для соусу нам знадобиться змішати в окремій чашці майонез та два види гірчиці згідно з рецептом.

Приступимо до приготування. У миску для НВЧ-печі укладаємо квадратики тіста. Центральну частину, відступаючи з відривом 1-2 мм від країв, змащуємо нашим соусом, зверху кладемо сирну начинку. Краї повинні піднятися. Встановлюємо в мікрохвильову піч. Якщо на мікрохвильовій печі є потужність в 800 Вт, то активуємо час на 6 хвилин. Після запікання дайте настоятися 5 хвилин у мікрохвильовій печі, не відкриваючи кришку.

Для прикраси страви перед подачею на стіл скористайтесь рубаною свіжою зеленню.

Шари з яблуками в мікрохвильовій печі

Необхідні інгредієнти:

• яблуко – 2 шт.;
• листкове тісто;
• вода -склянка;
• цукор – 3 ст. ложки;
• цукрова пудра.

Процес приготування:

Беремо миску для НВЧ-печі, робимо в ній солодкий розчин. Для цього розчиняємо у воді цукор. Відмиваємо у воді яблука, нарізаємо їх тонкими півкільцями, закидаємо в сироп і відправляємо ненадовго в мікрохвильову піч. Лише, щоб яблука стали м'якими.

Приступимо до тесту. Розтираємо по столу борошно, де кататимемо тісто. Розкочуємо на один великий пласт, потім розрізаємо на шматки. У нас має вийти 250 мм довжина і 30 мм ширина. Не обов'язково робити точно, можна приблизно.

Тепер укладаємо розм'якшені яблука на смужки тіста і згортаємо трояндочкою. Низ защипуємо, при цьому вдавлюючи яблука в тісто.

На тарілці для НВЧ-печі відправляємо шарування запікатися на 12 хвилин при максимальній потужності. Через пару хвилин вони почнуть підніматися, так що не кладіть на посуд багато шарів - зробіть невеликий інтервал між ними.

Після закінчення можна просочити джемом, але це на ваш розсуд, а ось посипати цукровою пудрою бажано.

Можна подавати на стіл до чаю. Смачного!

Майже кожна людина любить смачну, запашну випічку. Особливо, якщо торти та тістечка домашнього приготування. Що робити тим, у кого вдома немає духової шафи? Приготувати шарування з листкового тіста, використовуючи звичайну мікрохвильову піч. Цей процес не займе багато часу, а в результаті отримаємо ароматні, солодкі слоечки.

Рецепт

Не секрет, що будь-які страви, приготовані в мікрохвильовій печі, не виходять з хрусткою скоринкою. За наявності режиму гриль, можна підсушити верхню частину страви, але зробити апетитну, хрумку скоринку досить складно. А чи можуть бути шарування з листкового тіста в мікрохвильовій печі без запеченої скоринки? Для надання кулінарному виробу ще більшої привабливості використовуємо корицю.

Для приготування шарування в мікрохвильовій печі з готового тіста, потрібно:

• Бездрожжеве готове тісто – 200 гр.
• Цукор до смаку.
• Невелика кількість кориці.

Секрет приготування

Щоб шари в мікрохвильовій печі без конвекції вийшли смачними і апетитними на вигляд, як показано на фото, рекомендується брати тісто без дріжджів. Працювати з таким продуктом набагато легше, ніж із тестом на дріжджах. У процесі розморожування дріжджовий продукт неодноразово підходитиме і опускатиметься. Господині доведеться обминати тісто, добиваючись ідеальної форми. З бездрожжевим тестом все набагато простіше. Після розморожування продукт одразу використовуємо для подальшого приготування шарів.

Після закінчення часу розморожування тісто потрібно обмазати корицею і цукром, в тому числі який припаде вам до смаку. Щоб начинка не виспалася, зверху потрібно кілька разів пройтися качалкою. Потім нарізаємо тісто фігурним ножем на кількість широких смужок, скільки хочемо отримати готових шарів. Кожен відрізок тесту скручуємо спіралькою, щоб начинка виявилася зовні.

Переходимо до випікання. Готові шарування викладаємо на тарілку і ставимо в мікрохвильову піч. Задаємо режим при потужності 700, час випікання 4-4,5 хвилин. Зазначимо, що немає спеціальної програми для випікання шарів у мікрохвильовій печі. Тому після четвертої хвилини перевіряємо шарування на готовність. При необхідності продовжуємо час випікання ще на 1-2 хвилини. Перед подачею до столу шарування потрібно остудити, а потім подавати з гарячою кавою або чаєм.

Існують також рецепти шарів у мікрохвильовій печі з конвекцією. Але в цьому випадку рекомендується вивчати книгу рецептів, яка, як правило, йде в комплекті з мікрохвильовою піччю.

В ув'язненні

Приготувати смачні, ароматні шари з готового тіста не складно. Вибравши в магазині якісне тісто без дріжджів, і слідуючи нехитрому рецепту, кожна господиня впорається з цим нескладним завданням. На прикладі, показує рецепт шарів з корицею. За особистим бажанням цей інгредієнт можна не використовувати, а замінити його яєчним жовтком.

Автор КисЮлькапоставив питання у розділі Десерти, Солодощі, Випічка

що можна приготувати з листкового покупного тіста в мікрохвильовій печі??? з особистого досвіду вітається і отримав найкращу відповідь

Відповідь від Оксана Радченко[гуру]
Пиріг з листкового тіста з салямі та грибами.
500 гр листкового тіста, 300 гр печериць, 150 гр салямі, 50 гр маслин, 2 помідори, 30 гр раст. олії, 50 гр твердого сиру, 1 жовток, сіль.
Гриби нарізати часточками, скласти в скляну посуд, полити раст. олією, додати 3 ст. ложки води, поставити у НВЧ на 2-3 хв на середню потужність. Салями та помідори нарізати тонкими кільцями. Тісто розморозити, розкотити в пласт завтовшки 3-5 мм, розрізати на 2 рівні частини. Форму вистелити пергаментом, збризкати водою, викласти пласт тіста, зверху викласти шарами салямі, гриби, маслини, кружечки помідора, присипати тертим сиром. Накрити другим пластом тіста, краї защипнути. Верх пирога змастити|змазати| збитим жовтком. Випікати на середній потужності 7-10 хв.
Банани, запечені в листковому тісті.
2 банани, 250 гр листкового тіста, 2 ст. ложки цукру, 2 ст. ложки слив. олії, 1 жовток.
Тісто розморозити, розкотити в пласт завтовшки 2-3 мм, розрізати вздовж навпіл. Смужки тіста змастити розтопленим зливом. олією, посипати цукром. На широкий край смужки викласти банан, повернути рулетом, краї защипнути. На рулетах зробити неглибокі поперечні надрізи, змастити|змазати| збитим жовтком. Перекласти на застелений пергаментним папером лист і випікати 10 хв на середній потужності.

Відповідь від Олена Захарова[гуру]
у звичайній мікрохвильовій печі нічого не вийде путнього ну а якщо у вас з конвекцією то можна піцу наприклад з усього що є в холодильнику

Відповідь від Назрін А[гуру]
У вашій мікрохвильовій печі є функція "конвекція"? Якщо так, то можна робити пародію на яблучний пиріг. Фому змащує вершковим маслом, тісто треба обережно розкотити, щоб не рвати. На тісто викладаєте тонко нарізані часточки яблука, обсипати щедро цукровим піском. зверху кинути кілька дуже невеликих шматочків вершкового масла|мастила| і пекти при180, приблизно 30-35 хвилин|мінути|. Вийміть і посипати цукровою пудрою.

Відповідь від Вікторія Салімон[гуру]
Покупне листкове тісто не призначене для мікрохвильової печі, тільки в звичайній.

Відповідь від 3 відповіді[гуру]

Вітання! Ось добірка тим із відповідями на Ваше запитання: що можна приготувати з листкового покупного тесту в мікрохвильовій печі??? з особистого досвіду вітається

Приготувати шари в мікрохвильовій печі з готового тіста зовсім не складно. Цим ми з вами і цього разу займемося. А все почалося з того, що захотілося мені чогось смачненького до кави. Озирнулася я на кухні, а довкола нічого солоденького немає. Оскільки роботи на цей день заплановано було багато і на випічку час витрачати не було колись, я вирішила, що потрібно скористатися найшвидшим рецептом, який я знала.

У холодильнику взяла листкове тісто, витягла з тумбочки плитку шоколаду і вже за 5 хвилин у мене на столі красувалися пухкі шари. Можна було їх, звичайно, і в духовці спекти, але не цього разу.

Загалом, слойки в мікрохвильовій печі мені сподобалися і я рекомендую цей рецепт з фото вам - готуйте, спробуйте і насолоджуйтесь, а як приготувати зараз розповім.

Як приготувати шарки з листкового тіста в мікрохвильовій печі

Інгредієнти:

• 0,5 кг листкового бездрожжевого тіста
• плитка чорного або молочного шоколаду
• цукрова пудра або кориця для посипання

Ось і все, шари в мікрохвильовій печі готові. Весь процес зайняв у нас від сили п'ять хвилин. Чи готові вже спробувати? Тоді діставайте з холодильника тісто, щоб встигло розтанути.

Листкове тісто - просто щастя для господарок. З нього так багато чого можна спекти. А Нам допоможе в цьому покупне листкове тісто та мікрохвильова піч. На виході ми отримаємо напрочуд смачні ласощі, які зазвичай на столі довго не затримуються ні в кого. Давайте розглянемо, яку випічку з листкового тіста в мікрохвильовій печі можна приготувати.

Що можна приготувати з листкового тіста

Якщо ваші ідеї закінчилися, то подивіться зразковий список того, що можна зробити з листкового тесту:

• слойки солодкі та несолодкі;
• сосиски в тісті;
• піца;
• швидкі чізкейки;
• солодкі та несолодкі пироги;
• різні рулети;
• чебуреки;
• пиріжки;
• рогалики;
• круасани;
• конвертики і т.д.

І це лише невелика частина страв, яку можна приготувати.

Чи можна листкове тісто в мікрохвильовій печі випікати? Звичайно! Це універсальне тісто, якому рада абсолютно будь-яка побутова кухонна техніка. Давайте розглянемо кілька рецептів з листкового тіста в мікрохвильовій печі.

• пачка листкового тіста;
• курине яйце;
• 200 г кураги;
• 3 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. ванільного цукру.

Готуємо так:

1. Тісто розморозити заздалегідь (за 2-3 години до початку готування вийняти з морозилки) або використовувати мікрохвильову піч. Ставимо на режим "Розморожування" на 2,5 хвилини. Тепер потрібно розкотити тісто та нарізати його на прямокутнички.
2. Курагу промити під проточною водою. Залити окропом на десять хвилин|мінути|. Воду зайву злити, курагу промити вкотре.
3. На кожний прямокутник викласти курагу. Цукром присипати та склеїти краї.
4. У миску розбити яйце, а потім білок відокремити від жовтка. Білок необхідно збити віночком.
5. Білком наші шари змастити по краях, щоб вони скріпилися краще.
6. Кожну шарку змастити жовтком яйця, що залишився. Посипати ванільним цукром зверху.
7. Готуємо півгодини у мікрохвильовій печі.

Подавайте гарячими разом із чаєм чи кавою. Покличте своїх близьких та друзів, щоб посидіти разом у затишній атмосфері. Пригостить їх Упевнені, їм точно випічка припаде до смаку!

Листкові м'ясні пиріжки

Що нам знадобиться:

• пачка листкового тіста;
• 400 г м'ясного фаршу;
• ріпчаста цибуля;
• курине яйце;
• білок яйця;
• жовток для змащування.

Готуємо пиріжки:

1. Розморозити листкове тісто.
2. Фарш кладемо в миску. Туди ж додаємо подрібнену цибулю, яйце, солимо і перчимо. Ретельно все перемішуємо.
3. Тісто розкачати та розділити на 10 частин. Змастити їх білком яйця.
4. Фарш із зеленню кладемо на кожну платівку. З'єднуємо краї тіста та защипуємо. Жовтком промазуємо це місце, щоб пиріжки не роз'єдналися в процесі приготування, а також верх.
5. Пиріжки викладаємо в посуд, в якому ми їх випікатимемо, готуємо близько п'ятнадцяти хвилин на високій потужності.

Смак пиріжків та їхній зовнішній вигляд настільки дивовижні, що ніхто з гостей і не здогадається, що вони були приготовлені не в печі, а в мікрохвильовій печі.

Солодкі пиріжки з фруктами

Інгредієнти:

• пачка листкового тіста;
• 5 середніх яблук;
• яблучне повидло;
• кориця;
• родзинки;
• яйце.

Готуємо пиріжки:

1. Тісто розморожуємо. Потім нарізаємо на десять частин.
2. Відокремлюємо білок від жовтка. Все це потрібне нам для змащування.
3. Кожен прямокутник тесту змащуємо спочатку білком яйця, а потім невеликою кількістю повидла.
4. Яблука промити під проточною водою. Нарізати невеликими кубиками.
5. Шматочки яблук розподілити за тестом, змащеним повидлом. Додати туди ж ізюм.
6. Краї тіста зліпити та змастити яєчним жовтком.
7. Випікати близько п'ятнадцяти хвилин|мінути| на 800 Вт.

Пиріжки подавайте гарячими та присипте зверху корицею. Аромат солодкої випічки буде стояти на весь сходовий майданчик, тож чекайте сусідів у гості!

Правила випікання у мікрохвильовій печі

Щоб ваша випічка вийшла ідеальною, необхідно дотримуватись деяких рекомендацій:

• Використовуйте для випікання високий посуд, оскільки тісто підніматиметься. Причому значно вища, ніж у духовці.
• Форму краще не присипати борошном і не змащувати олією. Просто покладіть на її дно пергаментний папір.
• Випічка готується швидко, але, на жаль, не може похвалитися рум'яною скоринкою. Щоб виправити цей недолік, потримайте готові вироби пару хвилин в режимі гриля.
• При випіканні нізащо не закривайте форму кришкою.
• Перед тим, як виймати виріб, потримайте його ще хвилин десять у мікрохвильовій печі.

Сподіваємося, що ви врахували наші поради. Тепер ви точно зможете приготувати щось із листкового тіста у кращому вигляді.

Смачного!