Що можна приготувати з кабачків? Страви з кабачків – дивовижне поєднання ніжного смаку та низької калорійності.
Кабачки є універсальним продуктом, з якого можна готувати десятки різноманітних страв. Цей овоч з ніжною м'якоттю має нейтральний смак і чудово поєднується з іншими інгредієнтами. А такі властивості, як низька калорійність та насиченість мікроелементами, вітамінами та клітковиною, ставлять його на лідируючі позиції у дієтичному харчуванні.
Однак, щоб страви з цих корисних овочів виходили максимально смачними та радували око, необхідно знати як приготувати кабачки правильно, а також які плоди віддати перевагу тому чи іншому рецепту.
Салати з кабачком
У салати кабачки можна додавати як у сирому вигляді, так і після теплової обробки (смаженими або вареними). Якщо за рецептом потрібні сирі кабачки, бажано, щоби це були невеликі молоді плоди.
Салат зі свіжих кабачків з огірком та яблуком
Щоб приготувати такий салат, необхідно взяти свіжий кабачок, порізати його кільцями (або кубиками) і залити на кілька хвилин окропом. Після чого викласти пропарений овоч у салатник, додати|добавляти| порізаний огірок, натерте на великій тертці зелене яблуко і подрібнений часник за смаком.
Перед подачею на стіл салат посипати кропом і заправити олією.
Салат із кабачка «по-корейськи»
Рецепт ще одного цікавого овочевого салату, в який кладуть кабачки в сирому вигляді, представлений на наступному відео.
Для його приготування потрібно:
- 1 кг очищених молодих кабачків;
- дві половини великих болгарських солодких перців жовтого та червоного кольорів;
- половина великої сирої моркви, нашаткованої на тертці;
- 3 зубчики часнику;
- три гілочки зеленої цибулі;
- 1,5 ч.л. із гіркою солі;
- рослинна олія;
- оцет чи оцтова кислота;
- 1 ст. л. цукру;
- мелений коріандр (приблизно 1 ч. л.);
- мелений червоний перець (близько 0,5 ч. л.).
Як приготувати кабачки?
Смажені кабачки є найпростішою і в той же час чудовою стравою на швидку руку, яка може бути подана як самостійно, так і як легкий гарнір до риби або м'яса.
Для приготування смажених кабачків потрібно:
- 1 середній кабачок,
- соняшникова олія,
- борошно, сіль та спеції.
Кабачок потрібно очистити від шкірки і нарізати кільцями середньої товщини. Потім обваляти овочеві кільця в борошні, змішаної з сіллю і спеціями, і смажити з двох сторін на сковороді на соняшниковій олії до утворення золотистої кірки.
Готові кабачки зверху можна полити часниково-сметанним соусом, який додасть особливої пікантності готовій страві.
Як запекти кабачки в духовці?
Запечені кабачки можна назвати однією з найсмачніших, малокалорійних та простих у приготуванні страв. Пропонуємо до вашої уваги кілька простих рецептів нашвидкуруч.
Кабачки, запечені з помідорами
Для запікання кабачків з помідорами та сиром знадобляться:
- 3 кабачка середнього розміру,
- 3 помідори,
- 100 грам будь-якого сиру,
- 100 грам майонезу,
- 1 головка часнику,
- сіль, приправи на смак.
Кабачки необхідно ретельно вимити, почистити і порізати кільцями завтовшки 5 мм. Змастити лист рослинним маслом і розкласти на ньому кільця з кабачків на невеликій відстані один від одного.
Далі готуємо соус з майонезу, сиру та часнику. Для цього сир потрібно натерти на великій тертці, зубчики часнику дрібно нарізати і все це перемішати з майонезом. Приготовленим соусом слід змастити кожен кружечок кабачка.
Потім викласти зверху на кабачки кільця помідорів, знову просочити сирним соусом і посипати залишками тертого сиру. Запікають кабачки в розігрітій до 180 градусів духовці 25-35 хвилин до утворення апетитної скоринки.
Кабачки під сметанним соусом
Для того, щоб приготувати кабачки під сметанним соусом, потрібні такі інгредієнти:
- 2 невеликі кабачки,
- кілька зубчиків часнику,
- нарізані кріп та петрушка (по 1 столовій ложці),
- 1 склянка густої сметани,
- 200 г твердого сиру,
- сіль, приправи, олія.
Попередньо очищені кабачки слід нарізати кубиками та скласти у поліетиленовий пакет. Туди ж насипати сіль (за смаком), прянощі, петрушку і додати трохи олії. Після цього пакет струсити кілька разів, щоб усі інгредієнти перемішалися між собою.
Отриману суміш викласти на лист, зверху полити часниково-сметанним соусом і посипати дрібно натертим сиром. Деко відправляємо в духовку, розігріту до 220 градусів, на 40 хвилин. Готову страву за бажанням можна прикрасити кропом та петрушкою.
Фаршировані кабачки
Як начинка для приготування фаршированих кабачків найчастіше використовується м'ясна начинка. Однак не менш смачними та корисними виходять кабачки, начинені овочами.
Готувати страви з кабачків з фаршем можна як у духовці, так і на звичайній сковороді. Відрізняється великою різноманітністю і форма кабачків для заповнення начинкою: з них можна вирізати «човники», кільця, стовпчики або просто начинити цілі овочі.
Перед приготуванням кабачок з начинкою необхідно правильно вибрати плоди для фарширування. Перевагу краще віддати молодим овочам невеликого розміру - у них тонка шкірка, яка під час термічної обробки набуває ніжного смаку.
Нескладний рецепт приготування кабачків, фаршированих м'ясною начинкою, передбачає наявність таких інгредієнтів:
- 5 маленьких молодих кабачків,
- 300 грам м'ясного фаршу,
- 1 склянка рису,
- цибуля, морква та помідор (по 1 шт.),
- пучок петрушки,
- сіль, прянощі, олія.
Готувати кабачки будемо в такий спосіб:
- Спочатку потрібно розрізати плоди на три частини і протягом кількох хвилин проварити у підсоленій воді.
- Потім з кабачків витягти м'якоть і нарізати її дрібними шматочками.
- Для приготування начинки м'якоть кабачків, моркву та цибулю обсмажують на соняшниковій олії. Після цього додають у цю масу відварений рис і ставлять гасити на повільний вогонь.
- Через 10 хвилин додають м'ясний фарш, порізаний помідор, прянощі, трохи води та продовжують гасити ще 10-15 хвилин.
- Коли начинка буде готова, заповнюють цілі кабачки отриманою сумішшю, викладають на лист і запікають у духовці 50 хвилин при температурі 190 градусів.
Для приготування в духовці кабачків із сирним фаршем потрібно:
- 3 кабачка,
- панірувальні сухарі (4 ложки),
- 100 грам сиру,
- 4 зубчики часнику,
- гілочки петрушки та кропу (для прикраси).
Помиті кабачки розрізають вздовж на 2 частини та вибирають серцевину - виходить форма для фарширування у вигляді «човника». Потім м'якуш змішують з часником, сухарями і натертим сиром (невелику частину сиру слід залишити для посипання).
Отриманою сумішшю слід наповнити човники з кабачків та посипати зверху сиром. Все це укласти на лист, попередньо посипаний панірувальними сухарями, і відправити в попередньо розігріту духовку (до 200 градусів) рівно на годину.
Готуємо кабачки в мультиварці
Тушковані кабачки з овочами - ідеальна страва для приготування в мультиварці. Особливо вдале поєднання ці овочі утворюють із морквою, цибулею, болгарським перцем та часником.
Тушені кабачки з квасолею
Інгредієнти:
- кабачок, морква, цибуля, помідор (по 1 шт.),
- яйце - 1 шт.,
- 1 баночка консервованої квасолі,
- сметана - 200 грам,
- сир - 100 грам,
- олія соняшникова або оливкова,
- сіль, перець, зелень.
Приготувати кабачки з квасолею можна так:
- Кабачок, помідор і цибулю нарізають кубиками, а моркву та сир натирають на великій тертці. Яйце злегка збивають і перемішують зі сметаною.
- У чашу мультиварки викладають кабачок, цибулю та моркву і включають на 15 хвилин режим смаження.
- Потім додають до овочів помідор і квасолю, зверху заливають соусом зі сметани і готують ще 45 хвилин у режимі гасіння.
- За 10 хвилин до готовності страву посипають натертим сиром та дрібно порубаною зеленню.
Ніжна запіканка з кабачка
Ще одна незвичайна страва з кабачка, яку можна легко та просто приготувати за допомогою мультиварки.
Інгредієнти для запіканки:
- 1 середній кабачок,
- 2 яйця,
- 1 середній помідор,
- сметана,
- молоко,
- трохи білого борошна,
- сіль та спеції (за смаком).
Процес приготування цієї страви докладно описаний на наступному відео:
Як зберегти кабачки на зиму?
Заморожування молодих плодів
Заморожені про запас кабачки можуть стати чудовою альтернативою свіжим плодам в зимовий період: з них також можна посмажити найсмачніші, приготувати ікру, згасити або додати в суп.
Навіть після розморожування ці овочі зберігають свої корисні властивості та смакові якості. Але як правильно їх заморозити?
Все більш ніж просто:
- молоді кабачки необхідно ретельно промити та почистити,
- нарізати кубиками або кільцями,
- покласти в чистий пакет для заморожування овочів і прибрати морозильник.
Якщо холодною зимою ви надумаєте їх приготувати, достатньо буде дістати їх з морозилки і, навіть не розморожуючи, додати в потрібну страву або обсмажити на сковороді.
Заморожування фаршированих напівфабрикатів
Аналогічним чином можна заморозити про запас і фаршировані кабачки. Для цього потрібно лише:
- начинити сирі, очищені кабачки фаршем із м'яса або овочів за одним із рецептів вище (або будь-якому іншому);
- помістити їх у пакет для заморожування;
- покласти у морозилку.
Коли настане їхній час, можна буде, не розморожуючи, покласти їх на лист і запекти в духовці.
Консервування
Ще один безпрограшний варіант смачно приготувати кабачок на зиму – консервування. Салат, лечо, соте, аджика або закуска, дбайливо приготовлений вашими руками в сезон овочів, стане родзинкою новорічного або святкового столу і приємним спогадом про минуле літо.
Цікавий і дуже простий рецепт приготування зимової закуски з кабачків та баклажанів ви знайдете на наступному відео-ролику:
Люблю кабачки і щороку, як тільки починається сезон, відкриваю мій улюблений розділ, де зібрані рецепти з кабачків, смачні та прості, з фото та покроковими інструкціями. Рецепт переважно всі дуже швидкі, підходять для новачків (особливо це стосується запіканок, з якими я могла впоратися ще у свій докулінарний період). Рагу також зможе приготувати людина із мінімальним досвідом. Те саме стосується і супу-пюре з кабачків. Обов'язково спробуйте - рецепт бюджетний, всього три інгредієнти, а смак чудовий! Для тих, хто впевнено почувається на кухні, порекомендую приготувати кабачкові млинці, фаршировані кабачки та різноманітні мариновані закуски нашвидкуруч. Якщо ви просунутий кулінар, приготуйте спіральний пиріг з кабачків з морквою - правильно приготовлений, він викликає великий інтерес у гостей. Якщо ж вас цікавлять рецепти заготовок, то ви знайдете два десятки відмінних рецептів, починаючи від чудової кабачкової ікри нашвидкуруч і закінчуючи смачним варенням.
Млинці з кабачків
Цікава страва з кабачків – досить тонкі млинці, де дрібно натерті кабачки, молоко та борошно з'єднуються у легке тісто. Млинці не розвалюються, добре тримають форму і відмінно підійдуть для легкої вечері або недільного сніданку.
Оладки з кабачків з вівсяними пластівцями
Секрет цих пишних оладок із кабачків із зеленню та часником – у тому, що вони замішуються з вівсяними пластівцями, які не дають тісту розповзатися по сковорідці. Оладки при жарінні добре піднімаються, зберігаючи повітряну, ніжну структуру.
Рагу з кабачків та баклажанів та картоплі
Сезонні страви з овочів на кожен день. У складі: кабачки, баклажани, солодкий перець, картопля. Час приготування – лише півгодини.
Оладки з кабачків на сковороді
Солодкі пишні оладки з кабачків. У тісто не додається ні молоко, ні кефір. Тільки натерті кабачки, борошно, яйце та цукор.
Оладки з кабачків із сиром «Фета»
Дивовижно смачні оладки з кабачків із сиром «Фета», цибулею, морквою, зеленню та ароматними спеціями. Готуються дуже швидко. Спробуйте обов'язково! На мій погляд, найсмачніший рецепт із усіх.
Оладки з кабачків із сиром та часником
Дуже проста страва з кабачків нашвидкуруч - несолодкі оладки з часником, сиром. Замість борошна використовуються хлібні крихти або панірувальні сухарі. Спілкування!
Піца з кабачків
Кабачки завжди здавались мені досить похмурими овочами. Єдине, що я з ними вміла робити, то це рагу, в якому їх смак і не відчувався практично через велику кількість інших овочів. Але нещодавно я розкуштувала кабачки самі по собі. Так у наше постійне меню увійшла паста з кабачками. А тепер додалася й піца. Яка ж смакота!
Рулетики з кабачків з різними начинками
Три смачні рецепти кабачкових рулетиків на будь-який смак. Прості веганські, ситні з сиром і святковий варіант з огірком та солоною червоною рибою.
Кабачки по-корейськи швидкого приготування
Чудова закуска із кабачків. Готується швидко, виходить багато. Через добу можна їсти. Аромат карколомний, салат з кабачків набагато соковитіший за корейську морквину. Вдалі пропорції маринаду. Обов'язково спробуйте!
Кабачки у клярі
Смак цих кабачків повністю залежить від того, яким чином ви будете замішувати кляр. Ми зробимо його на сметані, яйцях, муці та крохмалі – повітряний, хрумкий і водночас ніжний, а всередині соковиті гарячі кабачки.
Фаршировані кабачки
Фаршировані кабачки - це така смачна штука, що їх хочеться готувати постійно, з різними варіантами начинки. Що ж стосується способів фарширування, то їх два: човники та барильця. Якщо ви вагаєтесь, який вибрати, то я вам розповім якнайшвидше про «плюси» і «мінуси» кожного. Два покрокові рецепти дуже смачних кабачків.
Мариновані кабачки миттєвого поїдання
З приходом теплих днів на прилавках стали з'являтися сезонні овочі, у тому числі кабачки. Побачила – і не змогла пройти повз, закупила одразу кілька кілограмів. І ось, вдосталь налапавшись кабачкових оладок, запіканок і рагу, захотілося чогось легшого та свіжішого. Поміркувавши трохи, вирішила, що кабачки мариновані миттєвого поїдання підійдуть якраз. Готуються вони насправді миттєво: хвилин 5-10 на підготовку продуктів, плюс кілька хвилин на маринад. Після нехай салат постоїть пару годин – і готово! Швидко, просто, оригінально і дуже смачно!
Найпростіша запіканка з кабачків
Найпростіший рецепт страви із кабачків. І, як не дивно, не розхожий. Так що ви зможете здивувати близьких незвичайною стравою, доклавши мінімум зусиль. Кабачків у запіканку йде дуже багато, решта продуктів додається щонайменше.
Котлети з кабачків
Вдалий рецепт котлет з кабачків - страва досить проста в приготуванні, хоча смаження котлет і вимагатиме деякого часу.
Простий рецепт супу-пюре з кабачків
Найпростіший суп-пюре. Всього три овочі - кабачки, цибуля та часник. Жодних вершків, ніякого сиру. Найніжніша насичена на смак пюре. Чоловік готовий їсти суп каструлями. Рекомендую обов'язково скуштувати!
Рецепти з кабачків з фото на сайті зібрані у великій кількості, тому ви зможете готувати щодня нову страву з кабачків. Рецепти приготування кабачків зазвичай дуже прості. Кабачок - один із найближчих родичів гарбуза. Це найбільш підходящий продукт для людей, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту і літніх. Кабачки мають великий набір біохімічних речовин: білки, жири, органічні кислоти, калій, кальцій, мідь і фосфор. Завдяки цьому кабачки легко засвоюються, і разом із рідиною виводять з організму токсичні речовини та надлишок холестерину.
Рецепт супу-пюре з кабачків з цвітною капустою має бути в скарбничці кожної господині. Суп добре впишеться, як у дитяче меню (виключити спеції), так і в раціон тих, хто уважно стежить за своїм здоров'ям і фігурою. І м'ясоїдам корисно було б хоч
розділ: Супи з кабачків
Фаршировані кабачки - смачна і всім відома страва, яка відрізняється своєю простотою та швидкістю приготування. Готувати кабачки можна кількома способами. По-перше, це стосується начинки, яка може бути як м'ясною, так і овочевою, а також
розділ: Рецепти з кабачків
Мусака - це запечені пошарові овочі з м'ясом, залиті соусом бешамель або сметаною. Страва популярна у Греції та інших країнах Балканського півострова. Основними компонентами рецепту мусаки є баклажани, помідори та цибуля. Крім цих овочів іно
розділ: Мусака (муссаку)
На обід добре приготувати легкий крем-суп із цвітної капусти з помідорами та іншими овочами. Незважаючи на те, що суп овочевий, страва виходить не тільки смачною, а й ситною. Однак завдяки вдалому складу компонентів суп виходить низькокалорійним.
розділ: Суп-крем
Фаршировані кабачки - смачна літньо-осіння страва, яку готують за різними рецептами, що відрізняються начинками. Загалом існує не один десяток рецептів з приготування цієї сезонної страви. В одних хазяйок це всім відомі кабачки
розділ: Кабачки фаршировані
Рецепт легкого, пісного супу-пюре з кабачків зі стручковою зеленою квасолею. Оцінять навіть м'ясоїди. Ніжна консистенція супу нікого не залишить байдужим, а наявність у бульйоні картоплі зробить її ситною. Квасоля для супу треба вибирати зовсім молоду,
розділ: Супи з кабачків
Оригінальний рецепт із кабачків із помідорами в духовці сподобається всій родині. Кабачки вийдуть м'якими, ароматними та дуже смачними. Замість важких страв на обід або вечерю, буде здорово подати таке просте частування. Кожна турботлива господиня непрем
розділ: Рецепти з кабачків
Скьяччатина з цукіні або кабачками (schiacciatina di zucchine) - рецепт простої овочевої закуски з італійської кухні. У готовому вигляді у скьяччатини хрумка сирна скоринка і трохи рідкуватий вміст. Подавати можна як гарячою, так і охололою. Хор
розділ: Закуски з овочів
Щоб приготувати салат з кабачків на зиму, треба вибрати молоді овочі, в яких майже немає насіння. Чистити молоді кабачки не треба. Досить нарізати кубиками і змішати з морквою та зеленню. Для гостроти в салат додають дрібно рубаний часник і пер
розділ: Салати (консервування)
З кабачків можна зробити безліч смачних заготовок на зиму. Але кабачкова ікра залишається найпростішим способом переробки. Ніжна консистенція домашньої кабачкової ікри, приготовленої за цим рецептом, нікого не залишить байдужим.
розділ: Овочева ікра
Цікава, корисна і дуже смачна закуска, яку оцінять ті, хто віддає перевагу натуральним продуктам. Квашені кабачки або цукіні відмінно поєднуються з помідорами, набуваючи насичений смак. Завдяки солі та спеціям, кабачки залишаються соковитими та в
розділ: Квашення
Овочевий шашлик – не альтернатива м'ясному, але чудове доповнення. Овочі для шашлику можуть бути будь-які, але враховуйте їх щільність, щоб на мангалі вони встигли пропікатися одночасно. У цьому рецепті шашлик зібраний з асорті баклажанів, кабачків та сл
розділ: Рецепти з кабачків
Простий рецепт запіканки з кабачків з м'ясом і сиром, який настільки просто, що приготування страви можна довірити навіть кулінару-початківцю. В результаті виходить повноцінна м'ясна страва з овочевим гарніром та соусом. З прянощами старатися
розділ: М'ясні запіканки
Зі звичайного кабачка можна приготувати найсмачнішу закуску - запановані в борошні та яйці овочеві брусочки Апетитні брусочки з кабачка, приготовані за цим рецептом, смачні і в гарячому вигляді, і коли охолонуть. Простий часниковий соус додасть гостроти
розділ: Рецепти з кабачків
Рецепти гострих маринованих кабачків, мабуть, найпростіший для приготування бюджетної страви з овочів. Соковиті, хрусткі шматочки кабачків, наситившись смаком гострого перцю, прянощами та часнику, набувають злегка ядреного, оригінального смаку і легко
розділ: Маринування
Суп із кабачків із квасолею підходить для будь-якої пори року, але влітку його особливо приємно готувати. Молоді тонкошкірі кабачки, ароматна соковита зелень, що ще потрібно для смачного овочевого супу? Бажано щоб у вас вже був заздалегідь зварений бульйо
розділ: Квасоляні супи
Бурякова ікра овочева ще з радянських часів овочева стала популярною закускою. Вона зустрічається практично у будь-якій національній кухні. Дивлячись на таку закуску, багато хто порівнює її із засмажкою для борщу. Справді, схожість є. Різниця полягає
розділ: Овочева ікра
Поширений вид закуски – яйця з начинкою. Але білок, який став пластичним на пару, не часто використовується для підставки, заповненої однорідною сумішшю жовтка, корнішонів, смажених печериць, де кожен інгредієнт делікатно доповнює смак один одного
розділ: Закуски з яєць
Запечене в духовці м'ясо – одні з найпопулярніших святкових варіантів гарячих страв. Свинина готується швидко, овочі надають їй соковитості та неповторного аромату, а самій страві - краси та користі. Свинячі шницелі виходять м'яким і соковитим, а кабачки, як
розділ: Шніцелі
Здрастуйте, шановні читачі. Ось і настав сезон кабачків. Не знаю як кому, а мені дуже подобається цей красивий, недорогий і, якщо правильно приготувати, смачний овоч. У нас у скарбничці вже безліч рецептів, які ми готували, і, звичайно ж, ділилися з вами. Сьогодні я вирішив вибрати улюблені рецепти кабачків, показати, що можна приготувати з кабачків. Рецепти супроводжуватимуться фотографіями, якщо ні, то посилання на покроковий опис з фото буде під рецептом. А також будуть відео рецепти, якщо раптом залишилися питання.
Зміст статті:
Що можна приготувати з кабачків
Заготовки на зиму з кабачків
Що можна приготувати з кабачків
- Кабачки – 1.5 кг.
- Цибуля - 2 шт.(250 гр.)
- Морква - 3 шт. (250 гр.)
- Сіль – 1 ч. ложка
- Рослинна олія для обсмажування овочів
- Чорний мелений перець за смаком
- Зелень для прикраси готової страви
Приготування:
1.
Готуємо овочі. Цибулю і моркву чистимо, кабачки миємо та відрізаємо хвостики.
2.
Нарізаємо цибулю. Трьом морква на середню тертку. Можна нарізати кубиком, якщо подобається гарний вид готового рагу.
3.
Нарізаємо кабачки.
4.
Обсмажуємо на олії цибулю і моркву, до напівпрозорого стану цибулі.
5.
У сковороду до обсмажених овочів додаємо нарізані кабачки. Солимо.
6.
Гасимо на середньому вогні близько 25 - 30 хвилин, періодично помішуючи. Перед готовністю перчимо на смак. Подавати посипавши дрібно нарізаною зеленню петрушки та кропу.
Подавати можна як у гарячому, так і охолодженому вигляді.
Інгредієнти для тесту:
- Кабачки – 700 гр.
- Курячі яйця – 3 шт.
- Борошно – 6 ст. ложок
- Сіль – 1 ч. ложки
- Сода – 1 ч. ложки
- Оцет 9% для погашення соди
Рослинна олія для обсмажування кабачкових млинців
Інгредієнти для змащування коржів:
- Майонез – 4 – 5 ст. ложок
- Кріп за смаком
- Часник - 2 - 3 зубчики
Помідори – 2 шт.
Торт з кабачкових млинців.
Кабачки у мене молоденькі, якщо у вас великі кабачки, то можна видалити насіння і очистити шкіру. Найсмачніше торт із кабачків виходить із молодих овочів.
1. Кабачки я вимив, обсушив паперовим рушником. Кабачки я тру на середній тертці (можна на великій). Додаю сіль та залишаю на 5-10 хвилин, щоб кабачки пустили сік.
3. У кабачки я вбиваю 3 яйця, додаю муку порціями і перешиваю все.
4. Тепер нам потрібно погасити соду оцтом і додати тісто для кабачкових млинців. Поступово я всипала муку. Мені знадобилося 6 ст. ложок.
5. Добре перемішавши тісто я вирушаю до плити смажити млинці.
6. На сковороду я вливаю олію. Викладаю ложкою тісто та розподіляю по колу. Обсмажую млинці з двох сторін по 2-3 хвилини з кожного боку.
7. Кожен млинець я викладаю на окрему тарілку на паперовий рушник і даю їм охолонути. На паперовий рушник викладаю щоб увібралася зайва рослинна олія.
Готуємо соус для змащування млинців
Можна використовувати сметану, майонез або змішати в рівних пропорціях майонез зі сметаною. Майонез можна приготувати або купити в магазині.
Я використовую майонез. У нього я видавила кілька зубчиків часнику і додала подрібнений кріп. Ви можете додати будь-яку зелень на свій смак.
У соус додаю сіль та перець за смаком, все перемішую. 
Збираємо кабачковий торт із млинців
Між шарами я викладатиму порізаний часточками свіжий помідор. Можна підсмажити цибулю та моркву.
1. Викладаю млинець на тарілку, змащу приготованим соусом і викладаю кружечки помідорів, зверху поміщаю другий млинець і змащую так само соусом і викладаю помідори.
2. У такий спосіб збираємо весь торт.
3. Прикрашати торт з кабачкових млинців можна на ваш смак і бажання. Я прикрасив його петрушкою та помідором.
Торту краще дати просочитися, прибравши його хоча б на 30 хвилин у холодильник.
Інгредієнти для запіканки:
- 2 середніх кабачка
- 3 яйця
- 150 грам борошна
- помідор
- сіль за смаком
- пару часточок часнику (за бажанням, я не додавала)
- олія для змащування форми
1. Спочатку потрібно вимити кабачки. Обсушити паперовим рушником та потерти на великій тертці.
2. Терті кабачки посолити та додати яйця. Сіль додавайте до смаку. Все перемішати.
4. Готуємо форму. Дно застилаємо пергаментом, а боки змащуємо олією.
5. Викладаємо кабачкову масу у форму для запікання. Масу потрібно розрівняти.
6. Помідор потрібно вимити, обсушити паперовим рушником та розрізати гострим ножем на кружечки.
7. Твердий сир трьом на велику тертку. Тепер на кабачкову запіканку викладаємо кружечки помідора і посипаємо зверху тертим твердим сиром. .
8. Відправляємо запіканку в розігріту духовку до 200°С. Запікалася у мене кабачкова запіканка близько 45 хвилин.
9. Викладаємо готову запіканку на тарілку і даємо їй охолонути. Запіканка дуже смачна у теплому вигляді, але можна їсти і в холодному.
Діти зазвичай кабачки не дуже хочуть їсти. А кабачки є корисними овочами, а у вигляді запіканки їдять із задоволенням.
Ну а зверху запіканку з кабачків можна хоч кетчупом, хоч майонезом поливати, хоч сметаною, якщо вам мало пікантності в блюді.
- 1 кабачок середнього розміру
- 1 яйце
- 0.5 чайної ложки соди, погасити оцтом
- 3 ст. ложки борошна з невеликою гіркою
Рецепт приготування
1. Кабачок миємо під проточною водою, витираємо паперовим рушником і натираємо на велику тертку.
2. Додаємо в натертий кабачок щіпку солі та одне яйце. Також нам потрібно пів чайної ложки соди погасити невеликою кількістю оцту.
4. На вогонь ставимо сковороду, наливаємо в неї трохи олії. Коли сковорода розігріється, столовою ложкою викладаємо наші оладки кабачків, поки точніше не оладки а кабачкову суміш на оладки. Смажимо на невеликому вогні, щоби зверху вони не підгоріли, а всередині не виявилися сирими. Через соду, оладки у нас виходять пишними. 
5. Смажимо оладки з кабачків з двох сторін до рум'яної скоринки.
Подавати оладки з кабачків можна зі сметаною чи майонезом.
Рецепт з покроковим фото можна побачити, або просто переглянути відео рецепт.
Кабачки фаршировані курячим фаршем у духовці
- Кабачки - 4 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Куряче філе - 2 шт.
- Сухарі - 100 гр.
- Сіль - неповна чайна ложка
- Чорний мелений перець за смаком
Рецепт приготування:
1. Готуємо кабачки. Миємо, розрізаємо на дві частини вздовж та вирізаємо середину.
2. Перекручуємо на м'ясорубку філе, насіння кабачків (все що вирізали), цибулю, сухарі.
3. Додаємо у фарш сіль та перець і добре перемішуємо.
4. У наші човники з кабачків із гіркою накладаємо фарш, приминаємо.
5. Змащуємо деко, викладаємо човники. Відправляємо в духовку розігріту до 200 ° С на 30 хвилин. Дивіться готовність фаршу.
6. Подавати краще зі сметаною чи сметанним соусом.
Для того, щоб кабачки були ще смачнішими, зверху можна потерти твердий сир.
Дізнатися, куди ми поділи решту фаршу, і подивитися більш детальний опис можна .
1. Кабачки середні – 1 кг.;
2. Печериці свіжі – 0.15 – 0.2 кг.;
3. Морква – 0.15 кг.;
4. Цибуля ріпчаста - 0.1 кг.;
5. Сіль;
6. Олія рослинна
7. Часник - 3 - 4 зуб.;
8. Сметана 25% 150-200 гр.
9. Сир голландський - 0.1 кг.
Покроковий рецепт приготування
1. Кабачки потрібно добре промити холодною водою. Розрізати кабачок можна вздовж, можна впоперек. Вирізаємо середину з кабачків.
2. Змащуємо деко рослинною олією. Підготовлені кабачки солимо і викладаємо в лист.
3. Добре промиваємо печериці. Нарізаємо їх дрібними кубиками.
4. Чистимо і нарізаємо цибулю маленькими кубиками.
5. Чистимо і натираємо моркву на великій тертці.
6. Чистимо і натираємо часник на дрібній тертці.
7. Змішуємо печериці, цибулю, моркву, часник та сметану, щоб вийшла заправка.
8. Заповнюємо човники та стаканчики з кабачка, підготовлені відповідно до пункту 1, заправкою, приготовленою відповідно до пункту 7.
9. Натираємо голландський сир на великій тертці.
10. Посипаємо човники та стаканчики з кабачка сиром, натертим відповідно до пункту 9.
11. Запікаємо кабачки вегетаріанські «стаканчики-човники» в духовці не менше 40-50 хвилин. Температуру в духовці встановлюємо 180 градусів Цельсія.
Покроковий рецепт з фото можна побачити.
Рулети з кабачків з куркою та сиром у духовці.
Нам знадобиться:
- 2 середніх кабачка
- 2 шт. курячого філе
- 100 грам твердого сиру
- оливкова олія (можна замінити рослинною)
- чорний мелений перець
1. Миємо та ріжемо кабачки смужками, розміром приблизно 0,5 см.
2. Ставимо в розігріту до 200 ° С духовку на хвилин 7-8, попередньо змастивши олією. Після цього кабачки стануть трохи м'якшими.
3. Курячі грудки нарізаємо тонкими поздовжніми смужками. Потім трохи відбиваємо їх, солимо і перчимо. Також за бажанням можна змастити куряче філе часником, який попередньо пропущений через прес.
4. Дістаємо кабачки і викладаємо на тарілочку, даємо їм охолонути.
5. Розкладаємо смужки кабачків на обробній дошці. Зверху викладаємо смужки курячого філе. На цьому етапі можна змастити соусом філе або кетчупом і майонезом.
6. Три твердий сир і посипаємо філе. Чим щедріші рулети з кабачків з куркою будуть посипані твердим сиром, тим смачнішими і м'якшими будуть вони.
7. Згортаємо рулети та нанизуємо їх на шпажки.
8. Відправляємо у духовку. Запікаємо рулетики протягом 25-30 хвилин. За температури 180-200 градусів. Потім дістаємо рулети з кабачків і даємо їм охолонути.
Таку страву можна їсти у теплому чи холодному вигляді.
Рецепт з більш детальним описом можна побачити
Тісто:
- Кабачок (очищений) – 600 гр.
- Сметана – 60 грн.
- Борошно пшеничне – 100 гр.
- Яйце куряче - 3 шт.
- Сіль за смаком
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Петрушка свіжа – пучок
Начинка:
- Сир сирний – 400 гр.
- Часник – 2 зубчики
- Зелень (петрушка чи кріп) – 15 гр.
- Сіль за смаком
Додатково:
- Олія - 1 ст.л.
Рецепт приготування:
1. Кабачки миємо, тонким шаром зрізаємо шкірку. Для приготування рулету потрібно 600 гр. таких очищених кабачків. Натираємо їх на великій тертці, солимо. 
2. Перемішуємо натерті овочі із сіллю, залишаємо на 10-15 хвилин, щоб вони пустили сік. Віджимаємо сік, що вийшов, він не знадобиться.
3. Жовтки відокремлюємо від білків. До кабачкової м'якоті додаємо жовтки, сметану, сіль та перець за смаком. Перемішуємо масу. Додаємо борошно, просіяне з розпушувачем. 
4. Ретельно перемішуємо тісто до зникнення грудочок борошна.
5. Охолоджені білки збиваємо до стійкої піни. Додаємо до овочевої маси кілька ложок збитих білків. 
6. Акуратно за допомогою ложки перемішуємо тісто рухами зверху донизу, знову додаємо кілька ложок білкової маси, перемішуємо. Робимо так, доки не закінчаться збиті білки. 
7. Деко застилаємо пергаментом гарної якості, змащуємо його олією (якщо не змастити, то тісто складно буде відокремити від пергаменту). Петрушка миємо, обсушуємо за допомогою паперового рушника, викладаємо листочки на пергамент. 
8. За допомогою ложки акуратно викладаємо тісто на деко, щоб не збити малюнок із зелені. Розрівнюємо тісто, щоб воно було однаковою товщини по всьому деку.
9. Випікаємо тісто в духовці, розігрітій до 170-180 градусів, близько 15-20 хвилин. Важливо не пересушити корж! 
10. Перекладаємо тісто з пергаментом на рушник, даю йому охолонути.
11. Готуємо начинку. У мисці з'єднуємо сирний сир, подрібнений часник, нарізану зелень, сіль за смаком. За допомогою блендера начинку ретельно подрібнюємо. Повинна вийти ароматна та однорідна маса. 
12. Акуратно знімаємо пергамент із тіста, щоб не збився малюнок із зелені. Начинкою рівномірно покриваємо корж. 
13. Згортаємо корж із начинкою рулетом. Накриваємо рулет харчовою плівкою, забираємо в холодильник на кілька годин. Рулет готовий.
- 2 кабачка невеликих
- 100 г м'якого сиру (у мене сир Буко)
- 2 зубчики часнику
- 10 грам кропу
- сіль та перець за смаком
- 2 ложки борошна та олія (для обсмажування кабачків)
Приготування:
1. Кабачки необхідно вимити та порізати на пластинки. Кожна платівка приблизно 3 – 5 мм. 
2. Кабачки солимо. Обвалюємо в борошні і обсмажуємо з двох боків до готовності.
3. Викладаємо на паперовий рушник, щоб видалити залишки олії. Даємо охолонути.
4. Готуємо начинку. Змішуємо м'який сир (можна використовувати плавлений сир) з часником, пропущеним через прес, сіллю та перцем. А також дрібно рубаною зеленню кропу. 
5. Викладати начинку можна двома способами. Розподіляючи начинку по всій поверхні кабачка або викладати на край.
6. Я викладаю приблизно 1 ч. ложки начинки на край і повертаю рулетик з кабачка. 
7. У центрі можна помістити часточку помідора. Прикрасити за бажанням.
Подивитися ще 2 рецепти рулетиків та 10 варіантів начинки можна
Що можна заготовити на зиму з кабачків
Кабачок – 750 гр.
Морква – 200 грн.
Сіль – 0,5 ст.
Цукор – 2 ст. (без гірки)
Олія - 60 мл.
Приправа для моркви корейською – 1-2 ст.л.
Оцет столовий 9% – 40 мл.
Рецепт приготування:
Кабачки повинні бути маленькими, з тонкою шкіркою і щільною серединою, а морква свіжою та соковитою. Якщо все ж таки Вам не вдалося такі знайти, то зніміть з кабачків шкірку і видаліть пухку серцевину з насінням. В цьому випадку необхідно 750 г саме підготовлених кабачків. Я люблю цю заготівлю гостріше, тому використовую гостру приправу.
1. Кабачки миємо, видаляємо плодоніжки та суцвіття.
2. Моркву ретельно очищаємо та миємо.
3. У глибоку миску натираємо підготовлені кабачки на спеціальній тертці для корейських салатів.
4. Кабачки натираються разом із шкіркою, тому що використовуються маленькі плоди. Виходить довга овочева локшина.
5. Потім до кабачків натираємо моркву аналогічним способом.
6. Додаємо до натертих овочів решту інгредієнтів.
7. Добре перемішуємо салат, щоб спеції рівномірно розподілилися і маринад просочив усі овочі.
8. Миску накриваємо рушником або плівкою, залишаємо приблизно на 3 години в холодильнику, даємо овочам пустити сік. Так як овочі використовуються соковиті, соку виходить багато.
9. Підготовляємо банки, стерилізуємо. Для цієї кількості інгредієнтів потрібно дві півлітрові банки. Розкладаємо натерті овочі щільно в банки, заливаємо соком, що утворився.
10. Накриваємо банки з салатом кришками, що прокипіли у воді.
11. У широкій каструлі викладаємо дно рушником, потім поміщаємо банки із заготівлею. Наливаємо холодну воду до плічок банок і ставимо каструлю на вогонь. Стерилізую салат 20 хвилин після закипання води.
12. Обережно виймаємо банки із води, закочуємо.
13. Відправляємо в лазню до повного остигання.
14. Після остигання переносимо в підвал на зберігання.
Рецепт консервованих кабачків
Нам знадобиться:
- кабачки(не вказую кількість, заливається розсолом)
- петрушка,
- часник,
- лавровий лист,
- запашний перець.
Розсіл:
- 1 літр води,
- 2 ст. ложки солі з гіркою,
- 200 грам цукру,
- 180 грам оцту,
- 100 грам рослинної олії.
Приготування:
1. Кабачки, петрушку потрібно помити, часник чистимо, готуємо лавровий лист і перчик горошком.
2. На літрову баночку на дно 2 лаврові листки, 2 горошини перцю, 2 зубчики часнику нарізаних шматочками, жменька нарізаної петрушки.
3. Потім нарізаємо кубиками кабачки.
4. Нарізані кубиком кабачки кладемо в літрову банку до половини, далі насипаємо ще жменьку петрушки, і кладемо ще кабачки до повної баночки. І так наповнюємо усі банки.
6. Заливаємо кабачки у банках розсолом.
7. Також потрібно прокип'ятити кришки та накрити банки з кабачками стерильними кришками. І ставимо стерилізувати у великій каструлі, на дно каструлі бажано постелити рушник. Стерилізуємо 10-15 хвилин.
8. Кабачки закатати і залишити остигати.
Рецепт з покроковим фото можна побачити, або просто переглянути відео рецепт.
Як приготувати салат на зиму
Для приготування салату потрібні такі продукти.
- Кабачок – 3 кг.
- Часник – 2-3 головки
- Гострий перець – 1 шт.
- Солодкий перець – 5 шт.
- Томатний соус – 500 мл.
- Цукор - 120 гр.
- Вода – 250 мл.
- Олія соняшникова – 240 мл.
- Сіль – 1 ст.
- Чорний перець горошком – 5-7 шт.
- Гвоздика – 3-4 шт.
1. Нарізаємо кабачки кубиками чи брусочками разом із шкіркою.
2. Нарізаємо солодкий перець кубиками. Гострий перець нарізаємо дрібними кубиками, це краще в рукавичках, т.к. після цієї операції може палити руки, особливо якщо є ранки чи подряпини.
3. Часник очищаємо, миємо, подрібнюємо.
4. У глибоку каструлю перекладаємо нарізані овочі.
5. Додаємо соняшникову олію та воду.
7. Сіль, цукор, чорний перець і гвоздику.
8. Наприкінці додаємо подрібнений часник.
9. Перемішуємо овочі та ставимо каструлю на плиту. Включаємо середній вогонь та при закритій кришці доводимо масу до кипіння. Знижуємо вогонь і гасимо овочі 30 хвилин. Масу потрібно помішувати, щоб вона не пригоріла. Овочі в салаті не будуть перевареними, а збережуть цілісність шматочків.
10. Викладаємо готовий салат у простерилізовані банки, розподіляючи рівномірно як густу масу, так і соус, що утворився.
11. Накриваємо прокип'яченими кришками та закочуємо банки за допомогою спеціального ключа. 
12. Банки перевертаємо догори дном та накриваємо ковдрою на добу.
13. Переношу банки на зберігання в льох або просто зберігаю при кімнатній температурі.
Домашній рецепт приготування кабачкової ікри з майонезом
- 6 кг кабачків
- 1 кг цибулі
- 100 грам рослинної олії
- 350 грам цукру
- 2 ст. ложки солі
- 2 ст. ложки оцту 9%
- 500 р. майонезу 67%
- 500 г томатної пасти
1. Беремо 6 кілограм кабачків, якщо це молоденькі кабачки, то їх потрібно помити і порізати, а якщо кабачки великі і у них велике насіння, то їх необхідно почистити і вийняти середину (насіння). Кабачки потрібно перемолоти на м'ясорубці.
2. Беремо цибулю, чистимо, і мілимо на м'ясорубку, злегка обсмажуємо на олії.
3. Висипаємо в каструлю кабачки, смажену цибулю.
4. Додаємо цукор до цибулі та кабачків, сіль, майонез. Все добре перемішуємо. Гасимо це все 3-4 години.
5. Потім додаємо в ікру оцет, томатну пасту, добре перемішуємо і гасимо ще 3-4 години.
6. Ікру накладаємо в стерильні банки та закочуємо стерильними кришками.
7. Виходить 10 півлітрових баночок. Ікра виходить дуже смачна.
Рецепт з покроковим фото та докладним описом можна побачити.
До вашої уваги було представлено 13 покрокових рецептів з фото. Тепер ви легко зможете визначитися, яку смачну страву можна приготувати з кабачків. Причому як зараз, так і на зиму.
Приємного апетиту та гарних заготовок!
Кабачки є улюбленим овочом багатьох людей. З них можна приготувати багато і бути ситим та задоволеним. Плоди легко перетравлюються організмом, тому корисні для очищення організму.
Літнім людям і всім, хто сидить за комп'ютером, потрібно остерігатися дистрофії сітківки ока — захворювання, що веде до незворотної втрати зору. У таких випадках споживання лютеїну, якого багато в кабачках, допомагає запобігти загостренню.
Рецептами, які ви побачите у статті, користуються люди з різних країн світу. Кабачок, як овоч, популярний і невибагливий у вирощуванні. Він росте на кожній дачній ділянці,
Кабачки смажені із збитими яйцями
Дізнайтесь рецепт швидкого приготування, який приємно здивує вас.
Продукти:
- 2 яйця
- 120 г кабачка
- 10 г пшеничного борошна
- 20 г топленої олії
- 50 г кислого молока
- пучок зелені петрушки, сіль
Приготування рецепту:
Очищені та нарізані кабачки посолити, обваляти у борошні.
Обсмажити по обидва боки на сковороді з розігрітим маслом.
Потім залити збитими яйцями і запекти протягом 5-8 хвилин. Простоквашу та часник подають окремо.
Легка запіканка з кабачків
Такий рецепт легко та швидко приготувати на сніданок.
Продукти:
- 5 великих кабачків
- 3 головки цибулі
- 11/2 склянки млинця борошна
- 3/4 склянки кукурудзяної олії
- 3 яйця
- олія для змащування дека, щіпка меленого білого перцю, сіль
Приготування:
- Кабачки очистити та натерти на тертці.
- Цибулини нарізати.
- Нагріти духовку до середньої температури.
- Ретельно віджати кабачки та покласти у велику миску.
- Додати яйця, борошно, воду, масло|мастило| і перемішати все до однорідної маси.
- Додати сіль, перець і знову перемішати.
- Змастити лист маргарином і викласти на нього суміш.
- Випікати 50 хвилин|мінути| або до готовності.
Кабачки, фаршировані фаршем та запечені в духовці разом із овочами.
Дізнайтеся смак ніжних овочів з м'ясом та ароматами літа.
Продукти:
- 1 кабачок середніх розмірів
- 500 г фаршу (яловичина, свинина, цибуля, сіль, перець)
- 2 головки цибулі
- 2 моркви
- 150 г сметани
- 100 г твердого гострого сиру
- сіль за смаком
Приготування рецепту:
Кабачки очищаємо, нарізаємо кружальцями, шириною 3 - 4 см, виймаємо серцевину,
потім кружечки опускаємо в киплячу воду - хвилини на три, виймаємо і остуджуємо в холодній воді (послідовність дотримуйтесь).
Моркву натираємо на тертці та підсмажуємо на сковороді разом із нарізаною цибулею.
Деко змащуємо соняшниковою олією і ставимо вертикально наші кружечки з кабачків. Потім, у середину кожного кружечка щільно укладаємо м'ясний фарш.
Зверху розподіляємо обсмажену моркву із цибулею. Все змащуємо сметаною та посипаємо тертим сиром. На цьому можна і зупинитися, а можна продовжити і вкрити нарізаним кружальцем помідора, як на фото:
У верхній шар можна додати ще нарізані кружальцями помідори та оливки - на ваш розсуд.
Останній крок — ставимо лист у духовку і запікаємо до готовності.
Рецепт приготований, страва перед вами – приємно їсти!
Кабачкові оладки - класичний рецепт
Проста їжа влітку допоможе вашому організму насититися і за допомогою цього рецепту.
Нам потрібно:
- 1 кг кабачків
- 3 ст. ложки вершкового масла
- 3 яйця
- 0.5 склянки цукру
- 2 склянки борошна, харчова сода на кінчику ножа
Приготування оладок:
Сирі плоди кабачків натираємо на тертці.
Потім розігріваємо 3 столові ложки вершкового масла|мастила| і виливаємо до кабачків. Усі розмішуємо.
У охолоджену суміш із кабачків вбиваємо всі сирі яйця, кладемо ще сіль, цукор - і знову все збиваємо.
І вже після цього всипаємо борошно та соду. Весь вміст добре перемішуємо і знову збиваємо до появи бульбашок.
Пекти на сковороді як звичайні оладки.
Класичний рецепт - "оладки з кабачків" - готовий.
Смачні котлети з кабачків із часником
Цей рецепт швидше за все вам сподобається, ніж здивує.
Продукти:
- 3 - 4 молодих кабачка
- 300 - 500 г манної крупи
- 1 головка часнику
- 1 цибулина
- 2 ст. ложки рослинної олії
- 1 ст. ложка солі
Приготування рецепту:
Кабачки очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками. Часник та цибуля чистимо. Цибулю розрізаємо на чотири частини.
Потім пропускаємо підготовлені овочі: кабачок, цибулю і часник. Рідина з суміші, що утворилася, злити, масу скласти в миску.
Додаємо сіль та манну крупу для створення густини. Все ретельно перемішати і дати постояти 10 хвилин, щоб набухла крупа.
І останній крок - формуємо котлетки, обсмажуємо на сковороді в розігрітій олії з двох боків до золотистої скоринки.
Подаємо до столу і їмо з майонезом чи кетчупом.
Вийшла смачна та корисна страва.
Фаршировані кабачки овочами у ніжному соусі
Приготувати овочі смачно можна без м'яса. Рецепт простий та швидко готується.
Нам потрібно:
- 1 кг кабачків
- 300 г моркви
- 300 г цибулі
- 300 г помідорів
- 300 г капусти
- 200 г зелені петрушки, мелений перець, сіль за смаком
Для соусу:
- 150 г моркви
- 50 г кореня селери
- 100 г цибулі
- 100 г томатної пасти
- 100 г кропу
- 100 г бульйону, лавровий лист, перець горошком, гвоздика, оцет, сіль за смаком
Приготування рецепту:
Готуємо начинку моркву, петрушку, цибулю дрібно нарізати, обсмажити без олії на сковороді, додати помідори, дрібно нарізану капусту, перемішати, поперчити і посолити.
Готуємо соус - корінь селери дрібно порізати, додати|добавляти| нарізані цибулю, моркву і обсмажити на сковороді. Потім покласти томатну пасту, потім влити оцет, бульйон, покласти лавровий лист, перець горошком, гвоздику, посолити, перемішати та готувати ще 15 хвилин. Готовий соус охолодити.
Очищені від шкірки кабачки нарізати товстими кружальцями, вирізати серцевину, викласти в широкий посуд в 1 ряд і заповнити начинкою. Влити соус і готувати 20 хвилин|мінути| при слабкому нагріванні.
Подавати готову страву можна і гарячою і холодною, посипавши рубаною зеленню кропу.
Смачна страва перед вами. Смачного!
Смажені кабачки з часником - відео рецепт
Додатково подивіться рецепт швидкої їжі у спекотні літні дні.
Намагайтеся урізноманітнити свої страви з овочів. Рецепти з кабачків – це знахідка для господині та можливість створення із простих продуктів смачної їжі.
Статті на тему
