Який ефект дає зелений чай? Зелений чай: джерело корисних речовин

Зелений чайнабув популярності в наших краях нещодавно, на відміну від того ж Китаю, де його вживання налічує вже кілька століть, а на честь цього напою проводиться безліч церемоній. Все про користь і шкоду зеленого чаю ми знаємо саме від китайців, які використовують його не лише з метою поласувати смачним напоєм, але й з метою профілактики та лікування близько 400 хвороб.

Багато хто помилково думає, що різниця між зеленим і полягає в рослині, яка використовується для їх приготування. Однак як для одного, так і для іншого виду збирають одне і те ж листя - чайного куща або камелії китайської. Відмінність лише у попередній обробці листя.

Так, зелений чай піддають окисленню, його свіжі листочки, перед тим як потраплять до нас на стіл, проходять процес пропарювання.

Давайте розбиратися, що ми можемо отримати від регулярного вживання зеленого чаю?

Ви навіть не уявляєте, скільки у листя зеленого чаю корисних властивостей, завдяки яким напій допоможе впоратися з великою кількістю проблем зі здоров'ям. Це багатим хімічним складом напою, компоненти якого мають універсальні властивості.

• Зміцнює нервову та ендокринну систему організму. Зелений чай – це один із найкращих засобів від депресії, поліневритів та головного болю. Його компоненти добре впливають на виснажену стресами нервову систему. Ще його вживання стимулює активність головного мозку, покращує концентрацію уваги. Наголошують на користі напою і при проблемах, пов'язаних з гормональними збоями. Також зелений чай допомагає впоратися із нудотою під час поїздки в автомобілі;
• Запобігає серцево-судинним захворюванням. Цей напій знижує рівень холестерину в крові, сприяючи профілактиці розвитку атеросклерозу, захворювань судин головного мозку та багатьох інших проблем із серцем. Щоденне помірне вживання зеленого чаю корисне зниження артеріального тиску у гіпертоніків. Також чайний напій підвищує еластичність судин та зміцнює їх стінки, що дуже корисно для запобігання можливості внутрішніх крововиливів. Поліфеноли, що входять до складу чаю, не допускають скупчення тромбів. Зрештою, зелений чай варто пити через те, що він вдвічі зменшує ризик нападу інфаркту та інсульту;
• Покращує роботу травної системи. Даний чайний напій добре виводить токсичні речовини з організму при харчових отруєннях та дисбактеріозі. Якщо у вас розлад шлунка, то міцно заварений зелений чай допоможе нейтралізувати шкідливі мікроби в шлунку та кишечнику, а також підвищити тонус кишечника та покращити моторні функції травних органів. Його регулярний прийом покращує процеси травлення завдяки вмісту таніну, що забезпечує нормальне перетравлення продуктів харчування. Завдяки катехінам, що містяться в напої, зелений чай використовується як антимікробний засіб при дизентерії, наявності в організмі кокових і тифопаратифозних бактерій. Також він корисний при колітах, що супроводжуються сильними болями;
• Сприяє схуднення. Багато жінок, які бажають схуднути, вдаються до прийому зеленого чаю, тому що він прискорює обмінні процеси, виводить із організму зайвий жир і контролює рівень нодреналіну, який відповідає за утворення жирових відкладень;
• Має потужну антиоксидантну властивість. Вчені ще не з'ясували точний механізм дії зеленого чаю проти ракових захворювань, проте багато хто схиляється до його здатності очищати кров від канцерогенів за допомогою поліфенолів. Більше того, цей продукт зміцнює імунну систему, що теж відіграє важливу роль у профілактиці онкологічних захворювань;
• Очищує організм. За допомогою цього корисного напою можна очистити свій організм від шлаків та солей важких металів, таких як ртуть, цинк, свинець, кадмій та найнебезпечніший радіоактивний ізотоп – стронцій-90. Чайний напій рекомендований і людям, які довго сидять перед телевізором чи комп'ютером, оскільки він полегшує вплив шкідливих випромінювань;
• Є природним біостимулятором. Зелений чай багатий на вітаміни і компоненти, що насичують організм енергією. Якщо ви хочете зарядитись бадьорістю, гарним самопочуттям та настроєм на цілий день – ранкова чашка зеленого чаю вам на допомогу;
• Знищує грибки, віруси та бактерії. Регулярний прийом напою зміцнює імунітет та підвищує стійкість організму до таких захворювань, як вірус грипу, кандидоз, сальмонела, герпес, а також до багатьох інших вірусних та хронічних хвороб;
• Чинить омолоджуючу дію. Недаремно зелений чай називають напоєм довголіття. Його прийом сприяє збереженню здоров'я та молодості шкіри, поліпшенню її кольору, зміцненню волосся та зменшенню їх жирності. Завдяки вмісту антиоксидантів напій уповільнює процеси старіння організму. Це підтверджує і статистика, за якою більшість пенсіонерів, які досягли віку 90 років, протягом усього життя п'ють зелений чай;
• Запобігає розвитку цукрового діабету. Це викликано наявністю флавоноїдів, що надають дію, подібну до інсуліну;
• Захищає м'язи від травм. Цей продукт рекомендований спортсменам, оскільки поліфеноли чаю значно знижують процеси окиснення в організмі;
• Поліпшує стан ЛОР-органів. При риніті зелений чай можна використовувати для промивання носових пазух. А теплий настій зеленого чаю здатний зняти біль та запалення при ангіні, фарингіті, ларингіті та стоматиті;
• Захищає очі. Примочки із зеленого чаю знімають запальні процеси при таких очних захворюваннях, як кон'юнктива, а також розслаблюють м'язи очей після тривалих зорових навантажень;
• Покращує стан зубів та ясен. Вміст фтору дозволяє вживати чайний напій для профілактики карієсу та багатьох інших стоматологічних захворювань;
• Прискорює загоєння опіків. У напої містяться дубильні речовини, характерні ранозагоювальною та кровоспинною дією, тому охолодженим чаєм можна змащувати опіки;
• Стимулює роботу системи виділення. Вживання зеленого чаю покращує функціонування селезінки та печінки, він ефективний для профілактики скупчення каменів у сечовому міхурі, печінці та нирках;
• Забезпечує сприятливий розвиток плоду. Завдяки цинку зелений чай корисний для вагітних жінок;
• Чинить позитивний вплив на органи репродуктивної системи. Чоловікам варто звернути увагу на цей чайний напій, тому що до його складу входять мінерали, що стимулюють вироблення чоловічого гормону – тестостерону.

Шкода зеленого чаю

Зелений чай – досить специфічний напій, оскільки він з одного боку дуже корисний і безпечний до вживання, а з іншого боку може завдати шкоди здоров'ю при його неправильному приготуванні та для деяких груп осіб.

Шкода зеленого чаю від неправильного прийому

• Надмірне вживання. Нерозсудливий прийом напою у великих кількостях може спровокувати сп'яніння, нудоту, головний біль, запаморочення та збудження нервової системи через надлишок кофеїну. Якщо пити чай у зайвих кількостях регулярно, це призведе до утворення каменів у нирках та жовчному міхурі, а також до порушення роботи печінки та отруєння через поліфеноли, які у великій кількості не тільки марні, але й шкідливі;
• Вживання старого чаю. Якщо довго зберігати чай у ньому накопичуються пурини, що ускладнюють процеси виведення сечової кислоти, що збільшує навантаження на нирки та провокує попадання сечової кислоти у внутрішньосуглобову рідину, а це небезпечно розвитком подагри;
• Спільний прийом із алкоголем. Це призводить до активного синтезу альдегідів, які вражають нирки;
• Прийом натще. Чай дратує слизову оболонку шлунка, що може призвести до появи виразки;
• Заварювання в окропі. У такій воді знищуються всі корисні елементи чайного листя, при цьому кількість шкідливих речовин збільшується.

Шкідливість зеленого чаю при деяких захворюваннях

• При загостреннях гастриту, виразки та ерозії шлунка. Це зумовлено тим, що регулярний прийом зеленого чаю збільшує кислотність шлункового соку;
• При підвищеній температурі. До складу напою входить теофілін, що підвищує температуру тіла, що може збільшити стан хворого;
• При гіпотонії. Здатність чайного напою знижувати артеріальний тиск становить небезпеку для людей, які страждають на знижений тиск;
• При подагрі. Як ми згадували раніше, зелений чай містить пуринові основи, що провокують це захворювання суглобів;
• При аритмії серця, гіпертонії, безсонні та надмірному збудженні нервової системи. У зеленому чаї багато кофеїну та алкалоїдів, які є збуджуючими компонентами. Тому людям із цими захворюваннями варто вживати цей напій з особливою обережністю.

Підбиваючи підсумки можна сказати про те, що між користю та шкодою зеленого чаю стоїть дуже тонка грань, тому якщо ви вирішили поправити своє здоров'я за допомогою цього продукту, уважно вивчіть його властивості, в яких випадках рекомендований напій, а в яких випадках слід відмовитися від нього вживання. Сподіваємося, ця стаття допоможе вам розібратися в цьому.

Багато людей люблять зелений чай! Цей напій, здавна відомий через свої незамінні лікувальні властивості. Рідко кому відомо, що зелений чай, який ми звикли бачити на полицях у магазинах, збирається з однакових чайних плантацій, але при різній обробці листя виходять два сортування чаю – чорні та зелені.

Тільки чорний чай піддається ферментуванню та такій обробці, як зав'ялювання. А зелене листя не проходить таку обробку, і це добре, тому що зберігається максимальна кількість корисних властивостей для нашого з вами здоров'я.

Кофеїн стимулює нашу нервову систему, і лікарями доведено, що такий чай має перевагу за кофеїновим вмістом перед натуральною кавою, у чаї його виявили у багато разів більше. Цей показник дорівнює приблизно 1-5%.

Склад зеленого чаю

Коли проводили дослідження хімічного складу зеленого чаю, виявили, що дубильні сполуки займають більше половини складу. У зеленому чаї міститься танін, і його виявилося навіть у три з половиною рази більше, ніж у чорному чаї. У листочках зеленого чаю виявили більший вміст аскорбінової кислоти, і її виявилося там більше у кілька разів, ніж у цитрусових.
Зелений чай обганяє моркву за кількістю вмісту каротину, тому що в зеленому чаї цього провітаміну А виявилося більше у кілька разів. Ці відомі антиоксиданти захищають наш організм від вільних радикалів, допомагають роботі імунітету, захищають клітини від згубних ушкоджень.
Такий чудовий напій, як зелений чай містить багато вітамінів В, які відповідають за роботу нервових клітин, вітамін Е та багато мікроелементів та мінералів. У чайних листочках багато ефірних олій, які виділяються в етапі заварювання чаю, роблячи цей напій напрочуд неповторним і чарівним.

Чим може бути корисним?

1. Це чудовий ароматний вітамінний напій, справжній еліксир бадьорості, чудового самопочуття та піднесеного настрою. Напій має потужну антибактеріальну, протигрибкову та противірусну властивість, стимулює імунітет.
2. Має хорошу антиоксидантну дію. До речі, у Японії цей чай входить у дієту протиракової терапії.
3. Напій має дивовижну здатність виводити канцерогени з клітин організму, він чудовим чином знижує рівень цукру в крові, сприяє розпаду солей важких металів і виведенню їх з організму, таких як ртуть, свинець та інших шлаків.

Ще кілька корисних властивостей

• Є такий цікавий факт, що замість пігулки від голови можна випити склянку свіжозавареного зеленого крупнолистового чаю і головний біль відступить. Крім цього зелений чай – хороший антидепресант, і чашка цього ароматного напою допоможе привести в тонус нашу нервову систему, і стреси будуть не такі страшні.
• Лікарі знайшли іншу особливість цього напою, виявляється, напій допомагає концентрувати увагу людини, і сприяє активізації роботи кровотоку в головному мозку. Знаючи цей ефект, древні йоги жували сухе і свіже чайне листя.
• Прийом зеленого чаю з молоком – впевнена профілактика при нервових захворюваннях, стресах.
• Зелений чай рятує від заколисування в машині, для цього необхідно пожувати сухий листочок чаю.
• Часто виникає плутанина, і любителі чаю ворожать, яку дію після випитої склянки зеленого чаю вони отримають - він їх підбадьорить або навпаки, заспокоїть. Виявляється, коли даний чай заварюється 3-4 хвилини - то у нього виходить ефект, що бадьорить, а якщо більше за часом, наприклад, 5-6 хвилин - то заспокійливий.

Користь зеленого чаю для жінок?

• Зелений чай давно застосовується в косметологічній індустрії завдяки своїм антиоксидантним і антибактеріальним властивостям.
• Косметологи використовують витяжку з листя зеленого чаю, допомагають зберегти шкіру обличчя свіжою та красивою. Якщо ви часто вживатимете цей напій, то набагато покращите стан вашої шкіри.
• Завдяки антиоксидантній дії уповільнюється загальне старіння організму. До речі, кубики з міцного замороженого чаю приємно тонізують і освіжають шкіру обличчя, особливо корисно робити це вранці. Можна додати до чайної заварки трохи лимонного соку, це посилить антиоксидантний ефект.
• Якщо ви страждаєте на сухість шкіри обличчя, то не варто піддавати обличчя переохолодженню, спробуйте зробити маску для обличчя з теплої чайної заварки. Після маски обличчя потрібно добре промокнути рушником, а потім змастити жирним кремом. Регулярне застосування такої маски допоможе вам зберегти обличчя молодим, і навіть позбавить судинної сітки на обличчі.
• Для шкіри буде дуже корисним відвідування лазні або сауни, і дуже доречним буде прийом зеленого чаю. Під впливом пари та зеленого чаю посилюється потовиділення, розширюються пори на шкірі. Після цієї приємної процедури шкіра набуває незвичайного приємного рожевого відтінку, стає молодою і красивою.

Користь зеленого чаю для чоловіка

Зелений чай особливо корисний для чоловіків. Це можна пояснити тим, що зелене листя чаю містить високий вміст цинку, а він, як відомо, є головним «добувачем» вироблення чоловічого тестостерону.

• Він впливає роботу репродуктивної функції чоловічого організму. Також позитивний ефект для чоловіків можна спостерігати в тому, що властивості чаю допомагають боротися зі стресами, покращуючи настрій та підвищуючи працездатність. Підвищується стресостійкість.
• Якщо щодня випивати по одній - дві чашки зеленого чаю на день, можна уникнути проблем з потенцією. Крім цього, цей напій дасть фору будь-якій каві, він тонізує і бадьорить організм анітрохи не гірше.
• Цей чудовий напій можна порадити нашим чоловікам як профілактику раку простати.

Для здоров'я органів травлення

Напій має дивовижні здібності в регуляції травлення, він активізує роботу ШКТ і тому зелений чай широко застосовується для схуднення, він прискорює обмінні процеси, допомагає виведенню токсинів та жирових відкладень з організму.

1. Чай допомагає контролювати рівень гормону нодреналіну, який відповідає за вироблення жиру. Якщо ви регулярно вживатимете зелений чай, то ви самі не помітите, як почнете худнути в області талії, живота, стегон і сідниць.
2. Це звичайно не означає, що чай допоможе вирішити всі ваші проблеми зі схудненням, обов'язково потрібно відрегулювати режим харчування, виключити солодку, борошняну та жирну їжу, збільшити фізичні навантаження. Але якщо ви вирішите підійти до цього процесу серйозно і почнете регулярно пити зелений чай, то результат ви помітите досить швидко.
3. Не потрібно пити зелений чай у великих кількостях, достатньо буде трьох-чотирьох чашок на день. Для досягнення позитивного ефекту в схудненні його необхідно пити і в гарячому, і холодному вигляді.
4. Смак чаю стане неповторним, якщо при заварюванні додати до нього невеликий шматочок лимона, трохи присипати м'яту та мелісу. З ними чай набуде чарівного аромату літнього лісу, стане приємним і смачнішим.

Для серцево-судинної системи

Лікарі радять приймати напій як продукт харчування, що знижує холестерин. Речовини, що містяться у зеленому чаї, перешкоджають утворенню тромбів.
Згідно з їхньою думкою, якщо випивати по чотири склянки на день цього напою, плюс заїдати невеликою головкою цибулі та одним зеленим яблуком, це допоможе уникнути інфаркту міокарда. Такий висновок вчені зробили після дослідження групи людей похилого віку, і дійшли думки, що зелений чай можна з честю віднести до харчових секретів довгожителів.
До речі, японські лікарі відзначають позитивну якість зеленого чаю і при гіпертонії, особливо на ранніх стадіях її розвитку. Вони помітили, що цей чай здатний зменшити високий артеріальний тиск на 15-20 одиниць.

Чи шкідливий зелений чай?

Давайте трохи розберемося, чи може бути шкідливий зелений чай, скільки його можна пити без шкоди здоров'ю.

• Цей чайний напій може бути шкідливий людям похилого віку, їм не варто пити цей напій, тому що доведено, що він негативно діє на суглоби людини, викликаючи подагру.
• Зелений чай збільшує кислотність шлунка і тому людям зі збоями в роботі ШКТ, при гастриті та ерозії слід бути обачнішими.
• Чай збільшує ризик утворення каменів у жовчному міхурі та нирках. Якщо є каміння, то від прийому чаю краще відмовитися.
• Зелений чай зовсім несумісний із алкоголем, тому що багаторазово збільшується навантаження на нирки.
• Людям з такими симптомами, як виражене незрозуміле занепокоєння, почуття тривоги, часта аритмія, гіпертонія та нічне безсоння, слід з обережністю ставитися до прийому такого напою. Кофеїн, що міститься в чаї, відноситься до збуджуючих речовин, що може призвести до сну.
• Спитий чай або просто несвіжий напій містить величезну кількість речовин пуринів, і в такому вигляді він протипоказаний людям з глаукомою, подагрою та гіпертонією.

Шкода зеленого чаю для жінок

Регулярне питво принесе користь чи шкоду жіночому організму?

Нагадуємо, що цей чайний продукт буде корисним у разі помірного застосування. При великих дозах він завдає шкоди, викликає перезбудження, підвищує тиск, посилює серцебиття, знижує щільність кісткових тканин та спричиняє остеопороз.

При анемії цей чай краще не пити взагалі. Він порушує всмоктування заліза із продуктів харчування. І тому не варто поєднувати за обідом зелений чай та продукти, багаті на залізо.

При виношуванні дитини також не варто захоплюватися зеленим чаєм. Він знижує засвоєння фолієвої кислоти, а це загрожує негативними наслідками для малюка в утробі під час вагітності.

Чи корисний чай у пакетиках?

Багато хто напевно погодиться, що пакетований чай дуже зручний, простий у користуванні, його можна взяти з собою в дорогу або на природу. Це гарна альтернатива листовому чаю.
Дешеві види чаю потенційно небезпечні, так як при виготовленні такого чаю використовую не зовсім якісну сировину, там багато чайного пилу, в ньому накопичуються грибки та фтористі сполуки, які негативно впливають на сечостатеву систему виділення. Та й на смак такий чай у кращому випадку буде «порожнім» і несмачним, а в гіршому ви отримаєте замість підбадьорливого та корисного напою бліду рідину з невиразним ароматом.
Якщо вибирати дорогий сорт чаю в пакетиках, треба спочатку подивитися на його склад, там не повинно бути нічого зайвого, крім чаю та ароматичних добавок. Якість чаю залежить від того, якого розміру чайне листя, чим воно більше, тим чай якісніший.

При виборі чаю треба орієнтуватися на чайний пакетик. Краще, щоб він не був виготовлений зі звичайного склеєного паперу, інакше варто не раз подумати, чи корисний такий чай. Але хитрі виробники навчилися маскувати елементи клею ароматичними добавками. Щоб цього уникнути, краще вибирати чайні пакетики у вигляді пірамідок, вони зроблені із спеціальної напівпрозорої упаковки, він добре тримає форму у воді та не набухає. І не надає чаю ніякого додаткового смаку.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Незважаючи на масу корисних властивостей, перерахованих вище, дія напою є питанням спірним.

У думках щодо цього питання розходяться як рядові лікарі, а й вчені, котрі займаються вивченням цієї теми. Перш ніж говорити про здібності напою впливати на АТ, необхідно звернути увагу на інгредієнти, що входять до його складу.

Користь такого чаю пояснюється наявністю в його складі корисних мікроелементів та великої кількості, що є незамінним для організму здорової людини. Основними складовими чаю все ж таки є теїн (практично той же самий) і катехін.

Зелений чай випереджає за кількістю вмісту кофеїну навіть, він протипоказаний людям з відхиленнями в роботі СР і порушеним ритмом биття серця. Кофеїн збуджуватиме нервову систему, тим самим сприяючи посиленню перерахованих проблем.

При цьому катехін має протилежний ефект.

Він розріджує кров, покращуючи її плинність, сприяє підвищенню інтенсивності кровопостачання, а також перешкоджає утворенню тромбів.

Тому вплив зеленого чаю на організм може бути різним. Що стосується впливу зеленого чаю на артеріальний тиск, то одноразовий прийом не здатний усунути.

Навпаки, активні інгредієнти, що містяться в його складі, підвищують тиск відразу після прийому напою, тому людям, які страждають від гострої, не рекомендують вживати чай, щоб уникнути появи.

Вчені стверджують, що регулярне, інтенсивне вживання напою (до 4-5 чашок на день) сприяє стабілізації артеріального тиску.

Як ми вже говорили вище, чай може впливати на організм по-різному. Тому, вживаючи зелений чай при гіпертонії, необхідно стежити за своїм самопочуттям, яке і буде основною визначальною для подальшого використання напою.

Якщо після випитої чашки ваше самопочуття не погіршується, тиск знижується, і ви відчуваєте приплив сил і бадьорості, отже, не відмовляйте собі у вживанні корисного напою. Тільки далі продовжуйте контролювати своє самопочуття.

Правила заварювання та вживання напою

Існує два способи заварювання зеленого виду чаю:

Для підвищення інтенсивності засвоєння корисних речовин, зелений чай слід пити через 1.5-2 години або за 30 хвилин до початку трапези.

Як показує практика, сприятливий вплив на організм має теплий чай, але ніяк не гарячий. За умови вживання такого напою корисні речовини засвоюватимуться швидше.

Відповідно, за більш короткий термін відбуватимуться і корисні для організму процеси, що сприятимуть розширенню судин, зниженню артеріального тиску та поліпшенню загального самопочуття.

Добова норма вживання при гіпертонії

Мінімальний об'єм зеленого чаю, який може випити протягом доби, становить 200 мл або одну чашку.За потреби можна збільшити цифру до 600-800 мг (це 3-5 чашок на добу).

Зловживати зеленими сортами чаю гіпертонікам не слід

Перевищувати максимально допустиму межу не рекомендується, оскільки в цьому випадку можливе отримання зворотного ефекту. Також гіпертонікам, які вирішили лікуватися за допомогою зеленого чаю, рекомендується контролювати добовий обсяг споживаної рідини. Разом із напоєм він не повинен перевищувати 1.5 л.

Як приймати, щоб зменшити тиск?

Одного разу прийнята чашка чаю не матиме гіпотензивного ефекту.

Якщо ви хочете, щоб напій почав діяти, потрібно пити щодня від 200 мл до 600 мл зеленого чаю.

Для гіпертоніка підійде прописана вище схема, згідно з якою за 30 хвилин до або через 1.5-2 години після трапези він вживатиме по чашці чаю.

Як приймати, щоб збільшити тиск?

Незважаючи на те, що в зеленому чаї міститься достатня кількість кофеїну, напій підвищує артеріальний тиск лише на короткий час.

Ефект може бути помітний відразу після прийому.

Однак основна дія чаю все ж таки гіпотензивна. Тому гіпотонікам зловживати напоєм не рекомендується.

Для підтримки самопочуття в нормі та підвищення бадьорості допускається вживання 1-2 чашок на добу.

Протипоказання

Зелений чай - це не ліки, а різновид. Його вживання може викликати зміну здоров'я.

З особливою обережністю пити чай необхідно людям, які страждають на гострі форми гіпертонії та .

Неконтрольований прийом зеленого чаю може спричинити стрімке зростання або різке падіння рівня АТ.

Комбінування з іншими народними засобами

Поєднання зеленого чаю з іншими здатне не тільки вплинути на артеріальний тиск, але і на весь організм в цілому.

Про те, які властивості має суміш чаю з окремими продуктами, читайте нижче:

• з. М'ята має , що особливо корисно для гіпертоніків і гіпотоніків, нервова система яких піддається постійному напрузі через погане самопочуття, що виник через підвищений або знижений АТ;
• з молоком. Розбавивши чай молоком, можна послабити дію таніну і кофеїну, тим самим зробивши напій практично безпечним для людей, які страждають на гостру форму гіпертонії;
• з лимоном. Лимон є потужним джерелом вітаміну С, здатного зміцнити імунітет і вплинути на загальне самопочуття. Вживання чаю з лимоном знизить тиск і посилить опірність хворого на простудні захворювання;
• з жасмином. Чай із жасмином сприяє активному виведенню з організму шкідливого холестерину, тим самим скоротивши ризик виникнення. Також рослина може посилювати гіпотензивну дію напою;
• з. Ромашка - природний антисептик, що дозволяє приглушити запальні процеси, що протікають усередині органів;
• з медом. Мед можна використовувати як підсолоджувач для зеленого чаю. Продукт не переб'є смаку та аромату напою, наситивши організм корисними мікроелементами. Паралельно мед надає седативний вплив на нервову систему;
• з бергамотом. Крім того, що бергамот містить понад 300 корисних для здоров'я речовин, він також здатний послаблювати тонізуючу дію напою. Крім цього пряність також надає седативну дію, покращує сон і сприяє усуненню тривожних станів та депресії, які є частими супутниками гіпертоніків та гіпотоніків.

Відео на тему

Про те, як чаї зелених сортів впливають на тиск, у відео:

Як бачите, вживання зеленого чаю при підвищеному чи зниженому тиску може бути дуже корисним для організму. Але в будь-якому випадку необхідно пам'ятати, що все добре в міру, і дія продукту на організм у кожному окремому випадку може бути різною. Тому, смакуючи смак улюбленого напою, не забувайте контролювати своє здоров'я!

Зелений чай наділяє мудрістю, надає цілющу дію на людину, зміцнює чоловічу потенцію та вгамовує спрагу.

Мало хто знає, що рослина Чай має другу назву Камелія китайська. Саме ця красива літературна квітка знаходиться у прямій спорідненості з одним із найпопулярніших напоїв у світі.

Для заварювання напою вперше цю рослину почали вирощувати у Китаї від часів імператора Шен Нунга. І лише у сучасній історії з'явилося свято Міжнародний День Чаю, яке з 2005 року відзначається 15 грудня.

Любителі зеленого чаю добре знають, що його відмінність від чорного, червоного та білого полягає в умовах збору та в технологічних особливостях виробництва. Відмінності в обробці дозволяють активізувати корисні мікроелементи чайного листа в різному складі та різною мірою, відомо, що в ньому містяться таніни, флавоноїди, теаніни, кофеїн, різні мінерали, сильні антиоксиданти, такі як поліфеноли та інші корисні речовини та вітаміни. Існує вдале порівняння зеленого чаю з хімічною лабораторією, де деякі реагенти ще розшифровані. Мало того, хімічний склад чаю змінюється під впливом багатьох факторів і протягом зростання, і під час обробки, і під час приготування. Постійно відбуваються перетворення, саме тому у виборі та заварюванні чаю не буває дрібниць, має сенс кожна деталь, якщо важливо досягти заданого результату.

Вплив зелений чай на здоров'я людини.

Через складність свого складу чайний лист і його вплив на людський організм продовжує вивчатися сучасними вченими. Про його користь написано чимало наукових та популярних праць, ми представляємо загальний список висновків, що підтверджуються медичними джерелами.

1. Зелений чай – це антидепресант.
   Є свого роду стабілізатором нервової системи, має заспокійливі та відновлювальні якості. Для розслаблення слід заварювати легкий чай неміцний.
2. Міцний зелений чай – це свого роду природний енергетик.
   Кофеїн і танін, які містяться в чайному листі, тонізують, надають підбадьорливий вплив на людину, підвищують працездатність.
3. Зелений чай знижує холестерин в організмі людини.
   Запобігає утворенню жирових потовщень на стінках судин, що забезпечує повноцінний кровообіг та постачання всіх клітин живленням. Зводить до мінімуму захворювання серцево-судинної системи.
4. Зелений чай – відмінний профілактичний засіб для гіпертоніків.
   Неміцний напій зміцнює стінки судин та знижує тиск. Ефект буде стійким за його регулярному помірному вживанні.
5. Зелений чай – засіб для схуднення.
   Прискорює метаболізм, знижує активність окиснення жирів, що допомагає знизити вагу. Крім того, дуже корисний під час занять спортом, активізує роботу м'язів, сприяє зменшенню целюліту. Виводить токсичні речовини із організму.
6. Вплив зеленого чаю на тиск.
   Окремо пропонуємо зупинитись на тому, як впливає зелений чай на артеріальний тиск людини. Як ми вже зазначили у попередньому розділі: вплив неоднозначний. Результат залежатиме від, скажімо так, дози чаю, що заварюється, тому треба з особливою увагою поставитися до рекомендацій лікаря з приводу режиму і кількості вживання зеленого чаю гіпертонікам і гіпотонікам. Людям із нормальним артеріальним тиском також слід не зловживати штучним управлінням своєї фізичної та нервової активності.

   Отже, зелений чай підвищує тиск завдяки великому вмісту кофеїну, дія якого пом'якшує танін, тому збуджуючий ефект корисніший, ніж у кави, наприклад.

   Зелений чай знижує тиск, якщо його заварювати не міцним.

   Доведено, що зелений чай на першому етапі підвищує тиск, а потім знижує його, таким чином нормалізуючи стан людини.

7. Вплив зеленого чаю на печінку.
   Серед усіх переваг напою можна назвати і сприятливий вплив зеленого чаю на печінку. Висловлюються суперечливі думки. При гострих захворюваннях, при яких стають вразливими печінка чи нирки, зелений чай слід приймати лише після консультації з лікарем. Причиною ускладнень можуть бути поліфеноли, антиоксиданти, які поряд із незаперечною користю для організму мають і свої негативні сторони, у надлишку призводять до порушень функції печінки та нирок, які не встигають їх переробляти та виводити з організму.

   Для здорової людини в помірних кількостях напій надає захисний вплив на печінку, запобігає патологічним змінам у структурі органу, контролює виробництво колагену та його накопичення в клітинах печінки.

   Як і багато в чому, основна умова корисності зеленого чаю – це помірність у його вживанні.

А чи є протипоказання до вживання зеленого чаю?

Ми не маємо права виключити з цього списку протипоказання за всіх позитивних моментів вживання зеленого чаю.

• Хоча в помірних кількостях зелений чай нормалізує роботу травного тракту, їм не слід зловживати хворим на виразкову хворобу або гастрит.
• Не рекомендується часте чаювання хворим на ревматизм або артрит, оскільки зелений чай призводить до утворення сечовини в організмі людини, яка у вигляді солей відкладається в суглобах. Цитрусові добре виводять сечовину з крові.
• Назад медалі міцно завареного зеленого чаю є надмірне навантаження на серце. До того ж постійне збудження нервової системи може призвести до безсоння.

Зелений чай для чоловічого здоров'я

Незнання породжує безліч хибних переконань та тверджень. Одне з них, щодо зеленого чаю, полягає в тому, що вживання цього напою заперечно позначається на чоловічому здоров'ї.

Насправді зелений чай позитивно впливає на чоловічу потенцію. І пояснюється цей факт тим, що в завареному настої міститься велика кількість мікроелементу цинку, який, у свою чергу, необхідний для активізації чоловічого гормону тестостерону.

Так що пийте зелений чай із насолодою!

Всім добре знайомий такий тонізуючий та освіжаючий напій, користь та шкода якого цікавить багатьох, хто його споживає. Ставлення до цього дару природи часто суперечливе, але заперечувати корисні властивості зеленого чаю неможливо. Деякі ставлять листочки в один ряд із лікарськими препаратами, а деякі вважають його споживання лише дотриманням новомодного віяння ведення здорового способу життя. Ці суперечки продовжуються з того часу, як зелений чай з'явився в Стародавньому Китаї. Так у чому полягає користь прекрасного напою, і яку шкоду він може принести людському організму?

Основні складові

Цей напій вважається одним з найулюбленіших багатьма напоїв. Листочки чайного чагарника камелії, вперше заварені в Стародавньому Китаї, стали називатися зеленим чаєм і вибороли визнання по всьому світу. На сьогоднішній день обсяги споживання цього зеленого чаю, що бадьорить, тільки збільшуються, а область його застосування стає все ширше. Корисний цей чудовий напій як для чоловіків, так і для жінок. Сьогодні користь зеленого чаю високо цінується у косметології та медицині, застосовують його і у фармацевтиці. Тож чому зелений чай зобов'язаний своїми цілющими властивостями і чи існують протипоказання до його застосування?

Чайний кущ має незвичайну здатність вбирати з ґрунту корисні для людського організму речовини та синтезувати їх. Причому хімічні властивості свіжого листа чаю та висушеного суттєво відрізняються. Сухий чайний лист має більш хитромудрий хімічний склад. Щоб у ньому розібратися, потрібно розглянути простий чайний лист з погляду науки, і з'ясувати, які його компоненти впливають на організм людини, а які можуть завдати шкоди.

Чим корисний зелений чай, так це дубильними речовинами, що містяться в його складі.Особливе місце серед них займає танін, саме цій речовині цей вид чаю завдячує своїм незвичайним смаком. Корисний це смачний напій і завдяки ефірним маслам, що містяться в ньому. Ефірні олії у складі чаю, надають кожному його сорту неповторний смак та аромат, і мають великий вплив на якість чаю.

Крім перерахованих елементів, корисні властивості цього освіжаючого напою збільшуються за рахунок кофеїну, що міститься в його складі бадьорого алкалоїду, по-іншому теїну. Цей компонент у великій кількості міститься і у каві. Але в зеленому чаї дія має інший характер, вона м'якша, не збуджує нервову систему і дбайливо діє на серцево-судинну систему.

Пектини у складі чаю сприяють розщепленню жирів, знижують рівень шкідливого холестерину у крові, отже, зменшують ризик атеросклерозу.

Корисний цей напій у разі отруєння, у його силах подолати багато кишкових інфекцій. Адсорбуюча властивість зеленого чаю здатна звільняти організм від шкідливих шлаків. Цей корисний чай позбавляє від токсинів і солей наші нирки завдяки сечогінній дії, тим самим знижуючи можливість утворення каменів у сечовому міхурі та нирках.

Сьогодні людина повсюдно зазнає впливу найшкідливіших факторів – це сонячне випромінювання, радіація, випромінювання з телевізорів, мобільних телефонів, погана екологія. Уникнути їх, на жаль, практично неможливо, але допомогти організму впоратися з ними цілком реально. Так, наприклад, дослідження показали, що щоденне споживання чаю дозволяє знизити ризик розвитку раку грудей у ​​жіночої статі до 90% та на 60% інших видів онкологічних хвороб. Для чоловіків користь регулярного вживання цього напою, що бадьорить, полягає в зниженні ризику виникнення раку простати майже наполовину. Користь зеленого чаю для чоловіків полягає у благотворному впливі на потенцію. У складі зеленого чаю є цинк, який корисний для виробництва тестостерону – найголовнішого статевого гормону у чоловіків. Тому включення зеленого чаю до щоденного раціону необхідне для чоловіків.

Цей чай сприяє розширенню судин головного мозку, живить його киснем та покращує кровопостачання. Завдяки цим властивостям напій, що бадьорить, корисний при профілактиці інфарктів, інсультів. Перелічити все, чим корисний цей сорт чаю, неможливо. Тим більше цілющі властивості цього улюбленого напою до кінця не вивчені. Цей корисний чай діє на весь організм комплексно, освіжає та тонізує, дарує гарне самопочуття та бадьорість. Але все ж таки сумніви чи може завдати шкоди зелений чай і чи є протипоказання до його застосування, залишаються.

Шкода

Як кажуть, медаль має дві сторони. Те саме можна сказати про зелений чай. Спробуємо з'ясувати, чим шкідливий зелений чай?

Погану службу може зіграти кофеїн, що міститься у чаї. При великому вживанні цього чаю, які бадьорять властивості кофеїну можуть стати причиною безсоння, неспокійного сну і дратівливості, прискореного серцебиття. До того ж шкода кофеїну полягає в тому, що він здатний викликати звикання і організм вимагатиме його постійного вживання. Тому навіть у вживанні такого корисного продукту, як зелений чай, потрібно знати міру, інакше він стане шкідливим.

Шкода зеленого чаю може проявитися при його вживанні людьми хворим на гастрит, виразку шлунка, тому що в міцно завареному вигляді може дратувати слизову оболонку і викликати хворобливі відчуття. Існують протипоказання до вживання міцного чаю людям, які страждають від каменів нирках, та ревматоїдним артритом.

А чи шкідливий зелений чай для чоловіків і чи існують протипоказання, і який його вплив на жіночий організм? Є думка, що існує шкода зеленого чаю для чоловічого здоров'я, проте це твердження є правильним лише при передозуванні чаю. А при помірному споживанні цей чай корисний як чоловікам, так жінок. Для останніх він ще дорогий своїми властивостями, що омолоджують.

Щоб повністю насолодитися смаком та цінними властивостями цього цінного продукту, пити його слід не пізніше ніж за 15 хвилин після заварювання. Чай, що перестояв, несе шкоду, як для чоловіків, так і для жінок. Протипоказаний він для хворих на подагру, гіпертонію і хворих на глаукому, оскільки довге наполягання чаю призводить до збільшення в його складі кофеїну.

Декілька хитрощів, які нейтралізують шкоду зеленого чаю та зменшують протипоказання до його застосування:

• не пити зелений чай на голодний шлунок;
• слід відмовитись від зеленого чаю перед їжею, щоб не знизити смакові якості їжі;
• не потрібно пити цей напій і відразу після їжі, це сповільнить процес травлення і стане шкідливим для шлунка;
• не можна пити дуже гарячий, холодний та міцний чай;
• ніколи не запивати чаєм ліки, можна завдати шкоди їх структурі.

Зелений чай - прекрасний засіб від багатьох недуг, головне їм не зловживати, щоб не зашкодити організму.

Правильне приготування

Отже, розібравшись із корисними та не дуже властивостями цього напою, потрібно віддати належне правилам його заварювання. Щоб в результаті вийшов якісний і по-справжньому цілющий напій, а не шкода, при його приготуванні потрібно врахувати деякі нюанси, щоб весь аромат, смак і користь цього напою розкрилися повною мірою.

Етапи заварювання

• беремо сухий і теплий чайничок (чайник може бути виготовлений зі скла, порцеляни);
• засипаємо чай із розрахунку 1-2 чайні ложки на чашку;
• заливаємо чай водою, але не до краю чайника, залишаємо пару сантиметрів до верху;
• температура води має бути в межах 70-85 градусів;
• більш тонкі сорти чаю потрібно заливати меншою температурою, але продовжити час заварювання;
• після заварювання чаю необхідно накрити чайник серветкою і закрити носик чайника, щоб не втратити аромат чаю і не дати випаруватися ефірним маслам;
• через 3-6 хвилин розливаємо чай по чашках.

Чай, приготований з любов'ю, з урахуванням усіх тонкощів його приготування подарує справжню насолоду та порадує своїм смаком та ароматом.

Підсумки

Зелений чай – напій із віковою історією, який продовжує завойовувати серця шанувальників до сьогодні. Завжди будуть як прихильники, і противники цього цілющого еліксиру. Так, при неправильному вживанні будь-який продукт може завдати шкоди організму, тому варто бути обережним і чітко дотримуватися рекомендованих дозувань. Тільки в цьому випадку ви зможете не тільки насолодитися ароматним чаєм, але й увібрати всі корисні властивості.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+