Добова норма споживання пива та горілки. Користь алкоголю у малих дозах
Алкоголь може бути корисним і небезпечним. Все залежить від того, як часто людина вживає спиртне, які саме напої вона п'є та в якій кількості. Не слід забувати про стан здоров'я та індивідуальні особливості організму. Спиртне користується тільки з лікувальною метою, наприклад при застуді та грипі. Але навіть у такому випадку необхідно дотримуватись допустимих дозування, щоб не нашкодити організму.
Скільки спиртного на день можна випивати?
Нешкідлива доза чистого спирту на рік для людини, яка не має проблем зі здоров'ям, становить 2 літри. Існують точні цифри щодо щоденного прийому спиртного: медики рекомендують споживати чоловікам за добу не більше 20 грам етанолу, а жінкам – не більше 15 грам. Враховуючи, що у кожному виді випивки нерівний відсоток вмісту чистого спирту, безпечна доза алкоголю на день буде різною для різних алкогольних напоїв:
- Вино – 1 келих (200 мл) для чоловіків, половина келиха (100 мл) для жінок. Завдяки вмісту в напої антиоксидантів, така доза не шкодить здоров'ю, а сприяє зміцненню імунітету, поліпшенню кровообігу та уповільненню старіння.
- Пиво – 2 склянки (500 мл) для чоловіків, 1 склянка (250 мл) для жінок. В помірній кількості пиво корисне для людей віком понад 40 років з метою профілактики серцево-судинних захворювань, діабету, остеопорозу. Для того, щоб печінка здорової людини переробила склянку пінного напою, їй потрібно близько години часу. Тому прийом 250 мл пива потрібно розтягувати на 30-40 хвилин.
- Шампанське – 2 келихи (300 мл) для чоловіків, 1 келих (150 мл) для жінок. Справжній напій нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту та покращує травлення.
- Горілка, коньяк та віскі – 2 чарки (100 грам) для чоловіків, 1 чарка (50 грам) для жінок. Такий обсяг спиртного нешкідливий для печінки, тому легко виведе етанол з організму.
Не існує нешкідливих доз алкоголю для вагітних і жінок, що годують груддю – їм міцні напої суворо заборонені. З обережністю слід споживати спиртне гіпертонікам і людям, які страждають на хронічні захворювання, хвороби серця і шлунка. Їм прийом міцних напоїв необхідно погоджувати з лікарем.
Якщо вживати безпечну кількість спиртного на день, воно не завдасть істотної шкоди. Етанол у малих порціях сприяє розширенню судин та розрідженню крові, внаслідок чого у людини покращується кровообіг та нормалізується артеріальний тиск. Але якщо випивати допустиму дозу алкоголю щодня, то здоров'ю буде завдано серйозної шкоди, станеться збій у роботі всіх систем організму.
Регулярне вживання спиртних напоїв дуже швидко призведе до розвитку у людини алкоголізму.
Як часто можна пити алкоголь?
Без шкоди здоров'ю алкоголь можна пити з перервами щонайменше 2 дня. Таким чином, вживати спиртне слід не частіше ніж 2-3 рази на тиждень. Такі є середньостатистичні дані. Для людей, які вважають себе абсолютно здоровими, лікарі рекомендують не перестаратися і хоча б 2 дні з 7 відмовлятися від розпивання міцних напоїв. Навіть пиво та вино дозволено не більше 4 разів на тиждень. Категорично заборонено змішувати різні види алкоголю. Бажано пити в діапазоні часу з 18:00 до 20:00 години. Саме в цей період організм добре засвоює алкоголь та виводить продукти його розпаду. Якщо один із днів рекомендована порція спиртного була перевищена, то при його вживанні наступного разу необхідно пам'ятати про це, і скоротити допустиму дозу.
Слід розуміти, що алкоголь низької якості завдасть шкоди організму, тому необхідно обирати лише якісні напої. Пиво треба купувати свіже, розливне. Воно натуральне і не містить хімічних добавок, на відміну від пінного напою, що продається у скляних пляшках та бляшанках, яке через наявність у ньому штучних компонентів має довгий термін зберігання та завдає здоров'ю лише шкоди. Вино має бути виготовлене із добірних сортів винограду. Завжди необхідно перевіряти термін придатності спиртного. Людям із підвищеним тиском не рекомендується червоне вино, слід замінити його сухим білим винним напоєм.
Чи не останню роль грає закуска. Бажано поїсти перед прийомом міцного, щоб не дратувати стінки шлунка. Закушувати алкоголь треба обов'язково.Слід вибрати страви з риби та овочів. Заповнити організм вітамінами допоможуть фрукти. Від жирних, гострих та копчених закусок слід відмовитись. Запивати алкоголь можна лише негазованими напоями – водою, компотами чи натуральними соками. Рідина врятує організм від зневоднення, яке провокує етанол.
Важливо дотримуватися рекомендованих лікарями норм вживання алкогольних напоїв, інакше проблем зі здоров'ям людині, яка п'є, не уникнути. Люди, які вживають алкоголь протягом кількох років, більше за інших схильні до хронічних та психічних захворювань. Практично всі алкоголіки страждають на безпліддя. Якщо навіть у особи, яка зловживає міцними напоями, народжується дитина, то у неї з народження спостерігаються відхилення в розвитку. Таке маля може прожити дуже недовго або на все життя залишитися інвалідом.
Якщо людина часто п'є спиртне, то прискорюються процеси старіння, зростає ризик розвитку онкології, виникають проблеми з серцем - тахікардія, серцева недостатність, гіпертонія. Етанол, що постійно надходить в організм, призводить до спазм судин і до утворення тромбів. Відбувається поступове збільшення показників артеріального тиску. Прийом лікарських засобів не допоможе, оскільки спирт повністю блокує їхню дію. Тому нормалізувати артеріальний тиск можна тільки після повного виведення продуктів розпаду з організму. Більше того, взаємодія етанолу з медикаментозними препаратами спровокує сильні побічні реакції, які можуть призвести до смертельного результату. Якщо вчасно не зупинитися і відмовитися від спиртного, то для людини неминучі такі наслідки, як інсульт та інфаркт. Оптимальний варіант - пити алкоголь тільки у святкові та вихідні дні, не забуваючи про допустимі дози.
Новий Рік без дзвону келихів з шампанським. Весілля чи день народження без тостів. Зустрічі з друзями без 100 грамів горілки чи пляшки пива. Сімейні свята з одним лише чаєм. «Презенти», до яких не включено пляшку дорогого вина чи коньяку значної витримки.
Ні, це не мир після Апокаліпсису, це лише існування, в якому ніхто не питиме спиртного. Важко уявити, що хоч якийсь із заходів, до яких звикли сучасні люди, може відбуватися без алкоголю. Однак ніхто не говорити, що випивати не можна зовсім - достатньо лише вживати міцні напої розумно і не дуже часто (норма - точно не щодня). Можна випити невелику кількість пива, горілки або вина без шкоди для здоров'я та із задоволенням.
Кожна пляшка забезпечена інформацією про кількість мілілітрів (грамів) спиртного та його міцність в об'ємних відсотках
Скільки можна
Стандарти ВООЗ визначають стандартну «дозу алкоголю» («дринк» або «юніт») як порцію спиртного, в якому міститься 10 грамів чистого (96%) етанолу. Існують спеціальні таблиці, що дозволяють обчислити, яка кількість етанолу міститься в тому чи іншому напою на підставі даних, наданих виробником (кожна пляшка має інформацію про кількість мілілітрів (грамів) спиртного та його міцність в об'ємних відсотках). Для спрощення цих обчислень можна сказати, що в середньому норма-еквівалент для однієї дози-дринка:
- банку чи пляшка пива (330 мл);
- келих сухого вина (150 мл);
- чарка більш серйозного алкоголю – горілки чи коньяку (45 мл.).
Відповідно, скільки порцій спиртного людина дозволяє собі вживати за певний проміжок часу (на день чи тиждень), фахівці визначають, на якому рівні споживання алкоголю він знаходиться. Їх три:
- легкий (від 1-ї порції на день до 3-х на тиждень);
- середній (від 3-х до 9-ти доз на тиждень);
- важкий (понад 9 порцій на тиждень).
За стандартами ВООЗ розроблено таку норму прийому спиртних напоїв на день:
- для чоловіків: до 40 г чистого етанолу (еквівалент – 100 г горілки, 3 келихи сухого вина, пляшка або 1-2 банки пива);
- для жінок: не більше 30 г чистого етилового спирту (еквівалент – одна пляшка пива, 80 г горілки, 1-2 келихи сухого вина).
Визначаючи, скільки алкоголю можна випивати на день, норма ВООЗ для чоловіків та жінок не дозволяє пити щодня: корисно робити у вживанні як мінімум дводенну перерву. Також важливо рівномірно розподіляти випивку – неприпустимо вжити в один день порції вина, горілки чи пива, які мають випиватися протягом тижня або, тим більше, місяця.
Цікавий факт: згідно з нормативами ВООЗ, протягом року без серйозної шкоди для здоров'я людина може випити до 8 літрів спирту. У той самий час нашій країні фактичне вживання алкоголю однією людиною становить понад 18 літрів на рік (тобто норма перевищена більш ніж удвічі).
За стандартами ВООЗ розроблено таку норму прийому спиртних напоїв на день: для жінок не більше 30 грамів чистого етилового спирту (еквівалент – келихи сухого вина)
Як треба
Коли кажуть, що людина вміє пити, це означає не тільки те, що ним дотримується норма «соціально помірної» дози будь-якого напою (пива, вина, горілки, коньяку). Той, хто вміє пити, чітко знає, як часто і як правильно це можна робити.
Пройдіть невелике опитування, отримайте безкоштовно брошуру "Культура прийому спиртних напоїв".
Які спиртні напої Ви найчастіше вживаєте?
Як часто ви вживаєте алкоголь?
Чи виникає у Вас наступного дня після прийому спиртних напоїв бажання "похмелитись"?
Як Ви думаєте на яку із систем алкоголь має найбільший негативний вплив?
Як Ви вважаєте, чи достатні заходи, які вживає уряд, щодо обмеження продажу алкоголю?
Насамперед, потрібно знати, що вживати слід у відповідному психологічному стані. Неприпустимо пити:
- у збудженні;
- в депресії;
- при сильній втомі;
- невдовзі після одужання;
- занадто швидко;
- без міри.
Так як компоненти алкоголю починають оброблятися ферментом, вироблення якого підвищується одночасно з підвищенням рівня вмісту етилового спирту в шлунку, можна запустити цей механізм заздалегідь - випивши не більше 100 г горілки (якісної) за 2-3 години до майбутнього застілля. Це дозволить підготувати організм, особливо серце та печінку.
Велике значення має закуска - вона дозволяє вчасно запастися вітамінами, які згодом допоможуть прискорити відновлення здоров'я без похмілля. Для закуски підійде невеликий (вистачить 100 г) шматок жирного м'яса, 2 ложки олії, сире яйце, солодкий міцний чай з лимоном.
- пити повільно, закушуючи (це вірно і для горілки, і пива чи вина);
- частіше виходити провітритися на свіже повітря (особливо якщо у приміщенні, де йде п'янка, накурено);
- не змішувати алкогольні напої або, якщо на те пішло, підвищувати, а не знижувати градус (пляшка пива після 100 г, ніж навпаки);
- закушувати гарячою та жирною їжею, не запивати алкоголь, особливо чимось газованим;
- пам'ятати, що норма для чоловіків і жінок встановлена не просто так, тому за чиєсь здоров'я пити варто, але не надто часто і не забуваючи про власне здоров'я;
- рухатися якнайбільше, щоб процес розщеплення етанолу та метаболізму його компонентів почався і проходив якнайактивніше.
Якщо настало похмілля потрібно для початку випити кілька таблеток активованого вугілля та аспірин проти головного болю, потім варто прийняти контрастний душ
Якщо ж наступного дня настало похмілля (а якщо пити алкоголь, воно настане у будь-якому випадку, різниця буде лише у його тяжкості), потрібно вміти. Для початку можна випити кілька таблеток активованого вугілля та аспірин проти головного болю, потім варто прийняти контрастний душ, після якого рекомендується засіб для справжніх чоловіків – розсіл (огірків чи квашеної капусти), або для жінок – міцний чай із цукром та лимоном. Якщо подібні заходи відбуваються не надто часто, не частіше ніж один раз на місяць, можна залпом прийняти 50-100 мл коньяку або горілки обов'язково хорошої якості.
Міфи та реальність
Щодо алкоголю існує величезна кількість міфів та легенд. Образ питущої людини молоддю сприймається як символ дорослості, стильності, незалежності. Молоді люди п'ють пиво без міри, бо вірять у його 100% «нешкідливість» через незначний відсоток фортеці. Шампанське прийнято вважати легшим напоєм, ніж вино. А насправді все зовсім інакше:
- людина, яка довгий час і рясно вживає спиртні напої, має всі шанси на вкорочений термін життя, зовні виглядає старшою за свої роки, поступово втрачає пам'ять і розум, стає просто жалюгідною;
- пиво - далеко не найбезпечніший напій, тому що в ньому крім етилового спирту містяться інші компоненти, що негативно впливають на серце; крім того, зловживання пивом перетворюється на класичний алкоголізм практично непомітно;
- шампанське містить менше кількості етилового спирту, ніж вино, проте воно відноситься до газованих напоїв, тому від 100 мл шампанського сп'яніти можна швидше і сильніше, ніж від сухого вина.
Для того щоб вживання алкоголю приносило задоволення і не виходило «стороною», достатньо лише дотримуватися дозування і не пити занадто часто. Навіть якщо людина здатна , це означає не те, що організму не завдається шкоди, а лише те, що у того, хто п'є, поки що не така вже запущена стадія алкоголізму.
Поняття «стандартної алкогольної одиниці» запроваджено урядами багатьох країн та міжнародних організацій, щоб дати населенню рекомендації щодо безпечних доз алкоголю. Немає сенсу публікувати дані по кухлях пива, келихів вина або чаркам горілки, оскільки міцність напоїв та обсяг ємностей (пляшок, келихів, чарок, фужерів) суттєво відрізняються. Набагато точніше прив'язувати норми вживання спиртного до чистого етанолу.
Стандартна одиниця алкоголю(Unit of alcohol, Standard drink) – це кількість чистого спирту (100% етанолу) у мілілітрах чи грамах, що використовується для вказівки безпечних порцій вживання алкогольних напоїв.
Єдиної величини «стандартного дрінку» не існує, оскільки системи вимірювання об'єму та ваги у різних країнах відрізняються. Наприклад, США за одиницю алкоголю беруть 17,7 мл етилового спирту, у Японії – 25 мл, а Німеччини та Франції – 12,7 мл. Головна мета – максимально спростити розрахунок споживача. Багато урядів рекомендують виробникам міцних напоїв вказувати кількість стандартних одиниць алкоголю на етикетці.
У більшості країн за одну алкогольну одиницю приймають 10 мл (8 г) 100% етилового спирту. Така кількість у середньому переробляє організм дорослої здорової людини за 60 хвилин.
Для розрахунку чистого спирту достатньо об'єму алкогольного напою в мілілітрах помножити на його міцність у відсотках (від об'єму або маси), потім розділити на 1000. Формула:
АЕ = V × K ÷ 1000,де
АЕ – кількість одиниць алкоголю;
V – обсяг (мл);
K – міцність (% об'єму чи маси).
Наприклад, півлітра пива міцністю 6% про. містить 3 стандартні алкогольні одиниці (500 × 6 ÷ 1000 = 3).
Багато виробників вказують кількість одиниць алкоголю на етикетці, але важливо знати, міра якої країни взято за основу. В даному випадку це розглядаються у статті 10 мл чистого спирту (UK Units) Норми вживання спиртного
Безпечна для здоров'я кількість стандартних алкогольних одиниць ґрунтується на результатах медичних досліджень, але актуальна лише для дорослих здорових людей середнього зросту та ваги. Недолік методу в тому, що ці і так усереднені значення отримані без урахування виду спиртного напою та характеру вживання: вмісту сивушних олій, цукру та інших речовин у складі, а також температури подачі спиртного, швидкості пиття та закуски.
За даними Національної служби охорони здоров'я Великобританії (NHS), оптимальна добова доза спиртного для чоловіків – 3-4 стандартні алкогольні одиниці (АЕ), для жінок – 2-3 АЕ. Кожній людині незалежно від статі не можна перевищувати добову дозу 5 АЕ. Максимальний тижневий ліміт, що рекомендується, 21 АЕ для чоловіків і 14 АЕ для жінок. Не витрачені одиниці не можна накопичувати як бонуси і витрачати разом, оскільки це буде перевищенням максимальної добової норми. Також дуже важливо утримуватись від вживання алкоголю мінімум 3 дні на тиждень.
Різниця у кількості спиртного для чоловіків та жінок обумовлена тим, що середньостатистична жінка важить менше за чоловіка, тому жіночий організм повільніше переробляє спирт за одиницю часу. Ще один важливий момент - навіть при однаковій вазі, зростанні та віці в організмі жінок виробляється менше алкогольдегідрогенази - головного ферменту, що розщеплює алкоголь.
Вживання алкоголю у великих кількостях – це реальна проблема практично у кожній країні. Алкоголь – це рідина, яка містить спирт. Спиртовмісний напій ніколи не принесе користі, особливо вжитий у великій кількості. Подібна рідина заспокоює та пригнічує центральну нервову систему. Це може бути пиво, вино чи міцніші напої. Мало хто з людей думає про те, що алкоголізм - це хвороба, яка викликає залежність, і тоді людина приймає продукцію, що містить спирт, систематично. Говорять, що допустима норма виявилася міфом. Безпечна доза алкоголю на день для жінок та чоловіків існує чи ні? Спробуємо розібратися.
Симптоми алкоголізму
Симптомами можуть бути: психологічні, неврологічні та соматичні порушення, людина менше рухається, працездатність розуму знижується, і індивід починає деградувати, тобто він перестає здорово мислити. У його хаті брудно, як і він сам. Алкоголь працює як стимулятор, завдяки якому знімається напруга і людина розслаблюється. Мало хто замислювався, яку дію чинить спирт на людський організм. Не варто шукати безпечну дозу алкоголю на день, адже будь-яка буде згубною.
Що відбувається із організмом?
Якщо людина вживає алкоголь у великих дозах, тоді його психіка пригнічується та послаблюється воля, а також зникає інтерес до свого життя та долі своїх близьких. Жінка-алкоголік у 2.5 рази більше має гінекологічні хвороби, ніж здорова жінка. Якщо тривалий час вживати алкоголь, то клітини мозку вмирають, і людина стає, м'яко кажучи, тупою. Також це позначається на нервовій, травній та кровоносній системах.
Серце та судини
Провідне місце у смертності людей займають хвороби серцево-судинної системи, адже при вживанні алкоголю уражається серцевий м'яз, і через це людина тяжко хворіє або вмирає. У індивіда, який часто п'є, ритм дихання збивається і він починає частіше вдихати.
Проблеми ШКТ
Також алкоголь впливає на шлунково-кишковий тракт. У таких людей з'являється гастрит, виразкові хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Порушується робота слинних залоз, та розвиваються інші патології.
Поразка печінки
Адже дуже погано вона — головна «хімічна лабораторія» людського організму, яка виконує антитоксичну функцію. При прийомі алкоголю функції печінки збиваються і це може призвести до цирозу органу. Люди, які тривалий час вживають алкоголь, можуть народитися серйозно хворі діти, слабкі чи розумово відсталі. Мабуть, жоден алкоголік ніколи не визнає, що він у владі цієї речовини. Він вселяє собі і оточуючим його людям, що він не залежить від спиртних напоїв, що може кинути будь-якої миті. Вони вигадують купу приводів, але не визнають, що алкоголіки.
Біла гарячка
Найважча форма алкоголізму - це біла гарячка, тобто людина відчуває галюцинації, затьмарення свідомості. При цьому у такої людини спостерігається тремтіння, високий тиск, лихоманка і дуже швидкий пульс. Більшість залежних людей потребують медичної допомоги під час детоксикації (тобто періоду, коли людина не п'є спиртне). Цей час триває від двох до семи днів.
Зміни у зовнішності
Постійне вживання алкоголю призводить до раннього старіння чи інвалідності. Алкоголіки живуть на 15-20 років менше, ніж середньостатистична людина. Такі люди обманюють себе, близьких та граються з долею. Їм нецікаво в компанії, що не п'є, тому вони вибирають таких же людей для проведення часу.
Нирки та надниркові залози
Спиртні напої негативно впливають на нирки: при зловживанні спиртним порушується їх функція виділення. Відбувається збій у сечовидільній системі та, відповідно, у роботі її органів. Дуже погано впливає алкоголь на нирковий епітелій, що порушує роботу цих органів.
Психічні проблеми
При вживанні великої кількості алкоголю виявляються психологічні відхилення - галюцинації, німіють частини тіла, виникають судоми м'язів і іноді слабкість кінцівок. Якщо ж утримуватись від спиртного, то все пройде.
Імунітет
Вживання спиртних напоїв також впливає на імунну систему людини, порушуючи вироблення лімфоцитів і пригнічує кровотворення. Зловживання алкоголем не призводить до нічого хорошого, залишає відбиток на роботі всього людського організму.
Статеве безсилля
Через частого вживання алкоголю знижується статева функція. Людині краще випити горілки, ніж зайнятися коханням зі своєю супутницею. Хронічне вживання спиртного призводить до виснаження м'язів або шкірних захворювань.
Жіночий алкоголізм
Алкоголізм дуже погано впливає жіночий організм. За статистикою, у 19 столітті рідко можна було зустріти жінку, яка залежить від алкоголю, але вже у 20 столітті вони увійшли до загальної кількості алкоголіків. Жіночий алкоголізм складніше вилікувати, ніж чоловічий, якщо вагітна вживає велику кількість алкоголю, це нашкодить її дитині, може народитися неповноцінним. Бувають винятки, коли у жінок-алкоголіків народжуються здорові діти, але це не є показником. Адже у алкоголіків здорові діти можуть народитися лише тоді, коли вони не питиму спиртних напоїв 2-3 роки.
Також вченими доведено, що 93% дітей алкоголіків у дорослому віці теж стають залежними від спиртного. Дітям алкоголіків важче вчитися, ніж дітям батьків, які не п'ють, тому що з ними ніхто не займається і у них розумові здібності не такі, як у інших. Дитина стає агресивною, не слухається батьків і робить все їм на зло, може закинути навчання, боїться йти додому, щоб не бачити п'яними свого батька чи матір. Діти таких батьків намагаються поводитися так само, як поводяться батьки, адже дорослі – це приклад для них, зразок. Можна дійти невтішного висновку, що з жінок безпечної дози алкоголю немає.
Але все ж таки вважається, що алкоголь може бути як отрутою, так і ліками.
Чи є безпечні дози алкоголю?
Допустима доза спиртного для здорового чоловіка становить 30 мл чистого етилового спирту.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, 10 г чистого етанолу відповідають:
- 30 мл горілки, коньяку, віскі чи іншого алкоголю 40 % оборотів;
- 75 мл кріпленого солодкого вина, вермуту чи іншого спиртного 17-20 % оборотів;
- 100 мл червоного або білого вина або шампанського 11-13% обертів;
- 250 мл пива 5% оборотів, але це за умови, що людина не буде два дні на тиждень пити алкоголь.
Також вченими доведено, що вживати спиртне можна не частіше ніж 5 разів на тиждень, у кількостях, зазначених вище. Але для жінок доза алкоголю менша, ніж для чоловіків. Для жінок норма – це 20 мл чистого етилового спирту на добу. Середньостатистична жінка важить менше ніж чоловік, тому її організм може менше переробити спирту, ніж чоловічий. Під час годування груддю та під час вагітності алкоголь протипоказаний жінкам. Не можна за один день пити велику кількість спиртного, краще трохи, але згодом. Залежність виникає у період від року до трьох років вживання. Смертельною дозою вважається 4-12 г етилового спирту на 1 кг маси тіла. Для чоловіків, вага яких близько 80 кг, це становитиме 1-3 літри горілки або іншого міцного напою. Можна зробити висновок, що добова доза алкоголю залежить від статі, від ваги та від частоти вживання спиртного напою. Якщо дотримуватися інформації ВООЗ про безпечні дози алкоголю для чоловіків і жінок, слід вживати не більше вищевказаних норм.
Алкоголь може бути корисним
Коли серцевий напад, печінкові чи ниркові кольки, а під рукою немає жодних ліків, можна скористатися горілкою чи вином. 1 столова ложка вина чи горілки допоможе зняти спазм та покращити стан до приїзду швидкої допомоги. Також 1-2 столові ложки коньяку допоможуть підняти артеріальний тиск. Дуже добре впливає на людський організм червоне сухе вино, яке містить натуральні компоненти винограду, воно чинить антиоксидантну дію. Цей напій перешкоджає розвитку серцево-судинних та онкологічних захворювань. Натуральне вино покращує травлення та не дає холестерину відкладатися на стінках судин. Корисним алкоголь може бути тільки в маленьких дозах, тому що у великих він викликає звикання та залежність.
Як вживати алкоголь?
Є 4 типи норм алкоголю:
- Безпечна норма - це коли чоловік випиває не більше ніж 210 мл чистого алкоголю на тиждень, а жінка не більше ніж 135 мл чистого алкоголю на тиждень. Але при цьому кількість спиртного не повинна перевищувати норм, тобто для чоловіків 30 мл етилового спирту і для жінок 20 мл етилового спирту на добу.
- Небезпечна доза – це коли людина не дотримується норми та перевищує її. Медичні співробітники рекомендують, щоб люди не так часто вживали спиртні напої, тому що в майбутньому на них чекають алкогольна залежність та серйозні захворювання. Це може бути цироз печінки, серцева недостатність, виразка шлунка або інші неабиякі патології.
- Вживання зі шкідливими наслідками - це коли людина п'є безперервно кілька днів поспіль і при цьому відчуває величезне бажання похмелитися. У цей період людина, що п'є, не контролює кількість випитого алкоголю, і вона напивається до такого стану, що не може себе контролювати. Це ще зовсім залежність, але таке часте вживання алкоголю згубно впливає організм.
- Алкоголізм - це форма, коли людина вживає алкоголь безперервно, незважаючи на стан її здоров'я. Після сп'яніння в людини нерідко з'являється агресія, вона починає поводитися неадекватно. І при цьому доза алкоголю, що випивається в день, зростає в рази і перевищує норму.
Дуже часто вживання алкоголю піддаються студенти або люди, які мають неорганізоване дозвілля. Алкоголізм - це соціальне зло, яке роз'їдає суспільство.
Побутове пияцтво – це коли людина зловживає алкоголем, але ще без ознак залежності.
Алкоголь вживає кожна друга людина. Адже він є більш поширеним, ніж інші наркотичні речовини. Близько 20% випитого алкоголю потрапляє у шлунок, а 80% у тонку кишку. Швидкість засвоєння напою залежить від його міцності, що більше в напої чистого спирту, то швидше він засвоюється в організмі. Також, якщо повний шлунок, то алкоголь довше засвоюється. Більш ніж 10% алкоголю виводиться через нирки та легені, через сечу та дихання. Тому алкотестери визначають, чи пила людина. Решта алкоголю виводить печінку, тому їй найважче людські органи. При виведенні алкоголю через печінку можуть постраждати її клітини, тому може початися запалення або рубцювання. Алкоголь може пошкодити кишечник, після чого потрапляють кишкові бактерії до печінки та починається запалення. Сп'яніння відбувається лише тоді, коли кількість випитого алкоголю перевищує кількість, що може вивести організм. У людей, які часто і у великій кількості вживають спиртні напої, виникають проблеми з координацією рухів, з балансом тіла, вони втрачають здоровий глузд.
Чи можливо зменшити ефект алкоголю?
Перед вживанням алкоголю потрібно наперед випити 1 або 2 літри води, адже алкоголь виводить рідину з організму. Ще один спосіб - це більше з'їсти, адже коли шлунок повний, людина повільніше п'яніє і буде більше часу для організму, щоб вивести алкоголь. Не треба перед вживанням або під час вживання спиртних напоїв їсти жирну їжу, оскільки це може зашкодити організму. Також не можна запивати спиртне газованими напоями, бо так людина швидше сп'яніє. Якщо людина хоче не напитися, а просто підтримати компанію, треба випивати за 1 годину один спиртний напій і в жодному разі не заважати склади різних градусів. Алкоголь - такий самий наркотик, як, скажімо, солодка їжа, і найголовніше - не забувати, що треба знати міру.
Алкоголь негативно впливає на роботу внутрішніх органів, серцево-судинну систему та функціонування мозку. Найбільше навантаження піддається печінка, так як її клітини переробляють етиловий спирт. При перевищенні безпечної дози алкоголю починаються незворотні зміни у мозку, а гепатоцити перероджуються. Якщо дотримуватись міри, можна уникнути похмілля, а також підвищити захисні сили організму.
Нешкідлива норма спиртного на добу
Щоб не спитися, важливо зрозуміти, яка кількість спиртного є безпечною. Конкретні цифри залежить від цілей, які ставить собі людина. Допустимі норми відрізняються залежно від багатьох факторів:
- Вік.
- Статеві приналежності.
- Частоти вживання міцних напоїв.
- Наявність хронічних захворювань.
- Індивідуальні особливості організму.
МОЗ, ВООЗ та наркологи досі не дійшли єдиної думки про обсяг допустимої, безпечної порції спирту. МОЗ запевняє, що при вживанні 1,5 л пива 3 рази на тиждень чоловік не наражається на ризики. Також безпечний прийом 0,75 л вина та 50 г горілки за раз. Жінкам краще зменшити кількість випитого вдвічі, щоби не спровокувати алкоголізм.
На думку ВООЗ, людині дозволяється випивати не більше 8 літрів алкоголю за рік, що йде врозріз із запевненнями МОЗ. У Росії ці показники варіюються в межах 15–18 літрів, що вказує на пряму загрозу здоров'ю.
Наркологи радять орієнтуватися на вигляд напою, масу тіла та передбачуваний результат. Якщо людина бажає уникнути похмілля, їй потрібно вживати менше 90 г алкоголю на добу, що дорівнює 12 склянкам горілки.Щоб запобігти негативним змінам у мозку, порція не повинна перевищувати 19 г чистого спирту або 60 г горілки.
Розрахунок своєї норми
- вік;
- маса тіла;
- наявність патологій;
- клімат;
- вид напою.
При підрахунках враховується частота прийому міцних напоїв, оскільки натренована людина випиває більше без ознак отруєння. Жінки сприйнятливі до етанолу, тому норми споживання їм зменшуються. Щоб не страждати від похмілля, потрібно пити не більше наступної кількості мілілітрів напою на добу:
|
Напій/Маса |
|||||
Молоді люди швидше п'яніють від мінімальної дози спиртного, тому їм краще зменшити ці цифри вдвічі. При схильності до алкоголізму рекомендується утриматися від прийому спиртовмісних напоїв у будь-якій кількості. Навіть невеликі порції здатні спровокувати запій. Якщо людина вип'є 1-3 літри горілки за день, може настати смерть.
- пиво – 0,5 л;
- вино – 250 мл;
- горілка – 50 мл.
Для жінок цифри зменшуються майже вдвічі через низьку кількість ферменту алкогольдегідрогенази, що розщеплює спиртне. Без ризику спитися допустимо вживання 200 мл вина або 50 мл горілки на тиждень, хоча деякі медики бачать у цьому ознаки алкоголізму. Через це обов'язково прислухатися до власних відчуттів та не допускати появи симптомів отруєння. При цьому будь-який алкоголь заборонений вагітним і жінкам, що годують, літнім людям, водіям, а також пацієнтам із захворюваннями печінки, серця і ЦНС.
В якій кількості спиртне корисно
Невеликі дози етила здатні принести користь організму, але цього необхідно їх правильно визначити. Корисною дозою при серцевому нападі, ниркових чи печінкових кольках вважається 10 мл якісного коньяку. Для підвищення тиску при гіпотонії порція зростає до 30 мл.Також помірне вживання коньяку дозволяє вирішити такі проблеми:
- позбавити головного болю;
- зменшити нервову напругу;
- підтримати роботу імунної системи.
Ігристе, не більше 2 келихів, підвищує апетит, усуває набряки та коригує роботу серцево-судинної системи. Напій протипоказаний при варикозі, захворюваннях шлунка, гіпертонії, панкреатиті та холециститі.
Статті на тему
