Кісточки фруктів, які можна і потрібно їсти. Ідеальне рішення здоров'я налагодити і красу набути — гранатове насіння.

Абрикос звичайний – дерево 5-8 м у висоту. Приносить соковиті, жовтувато-червоного кольору плоди із солодкою м'якоттю у червні-серпні. Для своєї мети людина використовує плоди абрикоса, його кісточки, абрикосову камедь (натіки жовтуватої маси на стовбурах). Камедь застосовується в медицині для виготовлення кровозамінних рідин. Плоди мають не тільки відмінний смак, але й мають багато корисних властивостей.

Лікувальну дію мають і абрикосові кісточки, користь і шкода від яких повинна бути відома тим, хто збирається їх застосовувати для терапії.

У народі про користь кісточки абрикоса відомо давно, адже в Росію він був завезений із Заходу ще в XVII столітті, і відтоді чудово прижився у теплих регіонах. У Східному Сибіру поширений абрикос сибірський, найморозостійкіший з усіх сортів.

Хімічний склад

Кісточки абрикоса абрикоса багаті на вітаміни і корисні речовини
Чим корисні абрикосові кісточки? Їх вживають у їжу, як будь-які горіхи. Залежно від сорту, кожне насіння містить від 35 до 60% олії. За своїм хімічним складом воно схоже з олією персика.

Абрикосові ядерця дуже калорійні: 100 г продукту містить 520 ккал.

Необроблене насіння багате:

• поживними речовинами;
• водою;
• вітамінами С, Е, Р, групи;
• мікроелементами (залізо);
• макроелементами (К, Са, Мg та інші).

Такий склад забезпечує лікувальні властивості, і це те, чим корисні ядра абрикосових кісточок:

• Вітамін В15, що міститься в продукті, знижує холестерин, приносить користь для печінки;
• До, Са, Мg покращують роботу серця, сприяють проведенню нервових імпульсів;
• Залізо підвищує гемоглобін.

Підвищити гемоглобін і нормалізувати склад крові допоможе і ожина

Також кісточки містять глікозид амігдалін, лактазу, синильну кислоту. Оброблене різними способами насіння продовжує зберігати корисні властивості. Добова норма продукту для дорослого – 20-50 г, для дітей – не більше 25 г. Не слід забувати, що абрикосові ядра можуть принести і користь, і шкоду - при їх передозуванні.

Нещодавно у складі цих горішків виявили вітамін, який отримав індексацію В17. Про його здатність пригнічувати зростання ракових клітин суперечки не вщухають і досі. Деякі фахівці вважають, що вітамін, що міститься в ядрах абрикосових кісточок, приносить не тільки користь, але і шкоду.

Чим корисні?

Зерна абрикосових кісточок можуть допомогти перемогти багато захворювань. Ще в стародавньому Китаї олію, добуту з насіння, використовували для лікування захворювань шкіри та суглобів. На питання, шкідливі вони чи ні, можна відповісти наступне: якщо правильно приймати абрикосові ядра, на повну силу розкривається їхня користь, і шкоди для організму людини практично немає.

Чимала користь абрикосових кісточок для організму полягає у профілактиці та лікуванні злоякісних утворень. Вважається, що руйнівно на ракові клітини діє ціанід, що міститься у вітаміні В17. Для здорових клітин у невеликих кількостях ця сполука не є небезпечною, її дія спрямована лише на атипові клітини. Був навіть створений препарат Лаетріл, до складу якого входять ядра абрикосових серцевини. Проте вчені США вважають, що засіб занадто токсичний і не має достатнього впливу на онкологічні клітини. Таким чином, питання про те, чи приносять абрикосові кісточки користь або шкоду при онкологічних захворюваннях, сьогодні до кінця не закрито.

Склад насіння зумовлює корисні властивості кісточок абрикосу. Речовини, що містяться в них, здатні позитивно впливати на сечовидільну, дихальну системи, підвищувати імунітет. Кошти, приготовані з абрикосових горішків, мають відхаркувальну дію.

Ядра абрикосових кісточок полегшують стан при:

• бронхітах та пневмонії;
• застуда;
• нефриті;
• зниження імунітету.

Ядро абрикоса приносить користь, але і шкоду для організму воно здатне завдати при неправильному використанні.

Користь чи шкода?

Використовуючи для лікування та профілактики серцевину плода, потрібно пам'ятати, що кісточка абрикоса має як корисні, так і шкідливі властивості, оскільки містить ряд речовин, передозування яких може викликати небажані наслідки. Так, ціанід, що міститься в ядрах, негативно впливає на злоякісні клітини та сприяє розвитку здорових. Передозування ціаніду призводить до придушення життєдіяльності та здорових клітин, що згубно відбивається на всьому організмі.

Небезпечно вживати в їжу гірке насіння. Гіркота свідчить про вміст надмірної кількості амігдаліну та синильної кислоти. При отруєнні цими речовинами страждає на головний мозок і відбувається погіршення роботи ЦНС.

Докладніше про те корисні абрикосові кісточки або шкідливі - дивіться у відео:

Пам'ятайте, що вживання насіння у великій кількості не принесе користі. Ті, хто вживає кісточки абрикоса заради їх корисних властивостей, повинні не забувати і про протипоказання, і про розумну міру, і бути уважними до свого самопочуття.

Отруєння проявляється:

• появою гіркоти та присмаку металу, першінням у горлі;
• блювотою;
• збільшенням частоти пульсу та дихання;
• головним болем, запамороченням.

За таких симптомів зверніться за допомогою до медиків, не займайтеся самолікуванням.

Протипоказання до вживання

Щоб не нашкодити своєму організму, слід знати не тільки про користь і шкоду абрикосових кісточок, але й протипоказання до їх прийому.

Небажане вживання при:

• захворюваннях ШКТ;
• цукровий діабет;
• алергіях;
• брадикардії.

При перерахованих патологіях насіння плодів слід приймати з великою обережністю. Не можна допустити передозування: краще поділити засіб на кілька прийомів, ніж прийняти всю добову норму за один раз. Інакше кісточки від абрикосів принесуть не користь, а шкоду.

Прийом сирого насіння при онкології

Користь сирого ядра абрикосових кісточок полягає у профілактиці онкології. Починати краще з вживання 1 насіння тричі на день. Якщо неприємних відчуттів немає, дозу можна збільшити, не перевищуючи 50 г на добу. Профілактику слід проводити щодня цілий рік.

Як приймати абрикосові кісточки від раку: дозу потрібно значно збільшити. Починають лікування з 5-10 насінин на день. Їх приймають протягом дня. Для кожної людини доза є індивідуальною, тому дуже важливо стежити за своїм самопочуттям. Щоб покращити смак, додають трохи меду.

Для полегшення роботи підшлункової залози при лікуванні необхідно приймати ферментні препарати або щодня з'їдати половину ананасу.

На питання, чи корисні абрикосові кісточки при онкології, лікарям важко дати однозначну відповідь. Фахівці дотримуються думки, що цей метод лікування найкраще поєднувати із традиційним.

Детальну інформацію про те, чи можуть абрикосові кісточки перемогти рак, ви дізнаєтесь із відео:

Можливо, вам буде корисно дізнатися, що при онкологічних захворюваннях успішно застосовують також корінь лопуха. Подробиці читайте

Коли використовують лікувальні настої

Вживати насіння можна у сирому вигляді. Настої з абрикосового ядра приносять користь, і шкоди від їх вживання немає.

Для позбавлення від судом та застуди внутрішньо застосовують настій за наступним рецептом.

• 10 г зерен;
• 100мл води.

Ядра стовкти, залити окропом. Залишити на 3 години. Проціджений засіб приймають протягом дня тричі по 50 грам. Настій використовують для лікування кон'юнктивіту як примочок. Також зовнішньо засіб застосовують при захворюваннях шкіри та суглобів.

Вилікувати хворі суглоби допоможе і настоянка каштану

Оброблені термічно ядра кісточок абрикоса приносять користь, і шкода спостерігається лише за недотримання дозування.

Варення з додаванням кісточок: яка користь?

Абрикосове варення з кісточками зберігає корисні властивості свіжих інгредієнтів. Однак у процесі варіння кількість корисних речовин зменшується. Тому варення швидше варто сприймати як корисний десерт, а чи не ліки.

У невеликих кількостях ласощі корисні вагітним, людям похилого віку, дітям, хворим з порушеннями роботи серця.

Абрикосова олія

Чим корисні абрикосові ядра, так це великою кількістю масла, що міститься в них. Видобувати його вміли ще в стародавньому Китаї, і коштувало воно дуже дорого.

Сьогодні олія з абрикосового насіння доступна всім.

Якщо ви волієте лікуватися природними засобами, його можна застосовувати для лікування хвороб шкіри, дихальних шляхів, суглобів, застуди.

На питання, чи корисні абрикосові кісточки, можна дати позитивну відповідь. Однак, не варто забувати про те, що все добре в міру. При недотриманні дозувань, що рекомендуються, кісточки абрикоса принесуть не користь, а шкоду для організму. Щоб уникнути небажаних наслідків, підходьте до лікування відповідально.

Схожі матеріали

Про його користь відомо всім. Деякі фахівці навіть стверджують, що регулярне споживання абрикосу може продовжити молодість і довголіття. При поїданні абрикосів кісточку прийнято просто викидати. Цього робити не варто. Абрикосові ядра багаті на корисні компоненти. А концентрація деяких вітамінів та мінералів набагато вища, ніж у м'якоті соку абрикос. При правильному вживанні ядер можна вилікувати деякі захворювання, запобігти їх розвитку. Проте, надмірна кількість кісточок завдає шкоди організму. Тому важливо знати, як і скільки кісточок можна їсти.

Що входить до складу абрикосових кісточок?

Абрикосові кісточки, користь яких полягає в їх складі, мають багатий мінеральний склад. Не менш значним є і вітамінний склад. Так, ядра насичені різними вітамінними групами: F, A, E, C, B, PP. На особливу увагу заслуговує група вітамінів B. Крім поширених B1, B3, B6, B9, B5 абрикосові кісточки містять рідкісний унікальний вітамін - B17. Більшою мірою завдяки йому кісточки фрукта набули своєї популярності в медицині.

Серед мінералів та мікроелементів варто виділити такі:

• Залізо;
• Магній;
• Калій;
• Фосфор;
• Кальцій;
• Натрій.

У ядрах абрикоса міститься високий рівень клітковини та пектинів. Даних компонентів у кісточках набагато більше, ніж у м'якоті фрукта. Також серцевини багатими такими рідкісними речовинами, як токофероли і фосфоліпіди, амігдалін, різні природні пігменти. Варто виділити і численні насичені та ненасичені жирні кислоти. Найбільшу концентрацію мають лінолева, олеїнова, пальмітинова, синильна кислоти.

Калорійність та харчова цінність ядер абрикосу

Дієтологи не рекомендують зловживати абрикосовими кісточками, оскільки вони дуже калорійні. Встановлено, що в 100 г даного продукту міститься близько 450 ккал. Це дуже багато, і за великої кількості кісточок може стати причиною набору зайвих кілограмів. Харчова цінність складається з білків, жирів та вуглеводів.

Перших, білків, у кісточках не так вже й багато – не більше 3 грамів. Найбільшу кількість мають жири - 45 грамів у 100 грамах кісточок. Вуглеводи нам необхідні підвищення тонусу, надання енергії і сил. Їх у ядрах близько 25 грамів. Абрикосові кісточки славляться ефірними оліями, що використовуються у різних сферах діяльності. Серцевини деяких видів фрукта на 70% складаються з харчової ефірної олії.

Корисні властивості кісточки абрикосу

Важко переоцінити користь кісточок абрикосу. Основна користь полягає у вмісті вітаміну В17. Цей компонент вважається справжньою «вбивцею» клітин раку. Кісточки абрикоса потрібно їсти для профілактики онкологічних ракових захворювань. Достатньо всього 7-10 ядер на день. Якщо ж онкологія виявили, для лікування раку на початкових стадіях радять вживати до 20 кісточок на добу. Цей цілющий ефект доведено вченими, представниками як народної, і традиційної медицини. Визначити кількість вітаміну В17 можна до смаку — речовини більше у тих ядрах, які гірші.

Кісточки абрикоса містять рекордну кількість калію. У зв'язку з цим при регулярному, помірному споживанні абрикосових кісточок покращується робота серцевого м'яза. Також калій відомий і іншими корисними властивостями. Мінерал зміцнює стінки судин, покращує їх прохідність та знижує судинну проникність. У поєднанні зі зниженням рівня холестерину виявляється профілактичний вплив атеросклерозу, гіпертонії, інфаркту та інсульту.

Серед інших корисних властивостей кісточок абрикосу варто виділити такі:

• Зміцнення імунітету;
• Захист клітин від дії вільних радикалів;
• Омолодження;
• Лікування геморою та запорів;
• Відновлення мікрофлори кишківника.

Даний продукт рекомендований до вживання спортсменам, оскільки кісточки мають високу велику кількість калорій і вуглеводів. Це допоможе відновити сили, структуру м'язів після тренування. До складу ядер входять токофероли, які перешкоджають передчасному старінню, роблять шкіру пружною та гладкою. Тому кісточки активно використовують у косметології. Особливо популярною є абрикосова олія з ядер фрукта. Органічні кислоти речовини позитивно впливають на волосся, нігті та епідерміс.

Застосування кісточок у медицині та косметології

З метою профілактики багатьох захворювань потрібно їсти висушені кісточки у чистому вигляді. Але є й спеціальні відвари та настої для лікування патологій. Так, просту водну настоянку кісточок використовують для лікування захворювань дихальних шляхів, зокрема кашлю, ангіни, астми. Також такий настій рекомендують пити людям із захворюваннями серцево-судинної системи.

Як у медицині, так і в косметології популярністю користується олія кісточок абрикоса. Продукт застосовується як усередину, так і зовнішньо. Олія славиться антимутагенними властивостями, відновлює судини, зміцнює серцевий м'яз. Усього пара ложок олії на день повністю відновить нормальну роботу всієї системи.

Внутрішнє застосування олії має і такі ефекти:

• Звільняє від запорів;
• Лікує геморой, анальні тріщини;
• Відновлює мікрофлору кишківника;
• Захищає слизові оболонки шлунка та кишечника від виразки;
• Виводить шлаки та токсини з організму.

Дуже часто абрикосова олія додається в лосьйони, тоніки, маски, бальзами, шампуні та гелі. Абрикосову олію можна наносити на обличчя на ніч. Такі маніпуляції дозволять покращити кровообіг, відновити нормальний тон обличчя, очистити та звузити пори. Але головною корисною властивістю для шкіри є омолодження. Розгладжуються мімічні зморшки, а завдяки наданню тонусу та еластичності процеси старіння припиняються, шкіра харчується необхідними вітамінами та мінералами.

Маски для волосся на основі олії зміцнюють коріння волосся, прискорюють ріст волосся. Також, при регулярному застосуванні масок волосся набуває природного, природного блиску. Дуже корисно наносити олію на поверхню нігтьових пластин. Рекомендують проходити цілий курс процедур для зміцнення нігтів, прискорення їхнього зростання. З цією метою продукт можна використовувати як самостійний косметичний засіб, так у поєднанні з іншими корисними ефірними оліями.

Чим і кому шкідливі абрикосові кісточки?

Численні дослідження препарату довели, що кісточки абрикоса надають як користь, а й шкода. Особливо шкідливе надмірне споживання продукту. Висока калорійність абрикосових кісточок може спровокувати ожиріння, появу зайвих кілограмів. Потрапляючи в організм, серцевини починають активне виділення амігдаліну (синільної кислоти). Надлишок цього компонента викликає сильне отруєння.

Щоб знизити рівень амігдалину, потрібно висушувати кісточки не на свіжому повітрі, а в духовці. Також оптимальною допустимою кількістю споживання абрикосових кісточок є 40 грамів ядер на день. Дуже важливо, щоб кісточки були свіжими, не старими (торішніми). Такі ядра мають високу концентрацію токсичних компонентів.

Повністю протипоказані абрикосові кісточки у таких випадках:

• період вагітності;
• Період лактації;
• Цукровий діабет;
• Тяжкі захворювання печінки;
• Дисфункція щитовидної залози.

Деякі фахівці припускаю вживання кісточок у період виношування малюка. Але їхня кількість має бути мінімальною — не більше 20 грамів на день. Те саме стосується і дітей, якщо у дітей немає алергічної реакції на специфічний препарат. Якщо ж перевищити допустимі дози організм може відреагувати отруєнням. Перші ознаки інтоксикації виявляються через півгодини після вживання, і через 6 годин.

Спочатку хворий скаржиться на загальну слабкість, сонливість. Також, нерідко виникають проблеми з дихальною системою, з'являються сильні головні болі, мігрені. З боку шлунково-кишкового тракту виявляється різкий біль у животі, блювання. Масштабне отруєння може стати причиною судом, і навіть непритомності. У разі виявлення однієї їх ознаки потрібно випити активоване вугілля, або будь-який інший абсорбент, проконсультуватися з лікарем.

Фруктові відходи - саме таке визначення найчастіше отримують абрикосові кісточки, користь і шкода яких при цьому не береться до уваги. Багато хто навіть не здогадується, наскільки широке застосування мають абрикосові ядра в медицині, косметології та кулінарії. Що особливого в кісточках абрикоса і як їх краще використовувати?

Склад абрикосових кісточок

У кісточках містяться:

• вітаміни (В17, РР);
• мінеральні речовини (залізо, калій, фосфор, кальцій, магній);
• синильна кислота;
• 0 г білків, 27,7 г жирів, 56,3 г вуглеводів (у розрахунку на 100 г ядер).

Говорячи про користь і шкоду абрикосових кісточок, не можна не згадати про маслі, що виготовляється на їх основі. Тим більше, що ядра деяких сортів містять до 70% харчової олії. Цей продукт у свою чергу багатий на:

• жирні кислоти (лінолева, пальмітинова, олеїнова);
• фосфоліпіди;
• вітаміни (А, С, В, F);
• токофероли.

Калорійність абрикосових кісточок – 440 ккал на 100 г продукту. Тому часто рекомендують спортсменам закріплення маси.

Кісточки абрикоса: корисні властивості та протипоказання

Наявність вітаміну В17 перетворює абрикосові ядра на природні «вбивці» ракових клітин. Названий вітамін містить ціанід, що сприяє знищенню ракових клітин.

Чим гірше кісточка, тим більше у її складі вітаміну В17.

Важливо знати корисні властивості, і протипоказання кісточок абрикоса. Зокрема, ядра абрикоса містять синильну кислоту, яка у великій кількості стає отрутою. Сильна гіркота вказує на високу концентрацію органічної отрути. Причина гіркого смаку амігдалін – джерело синильної кислоти. Тому неконтрольоване вживання кісточок абрикоса здатне викликати отруєння. Проблему може спричинити прийом 20-40 г продукту.

Шкідливість ядер зводиться до мінімуму, якщо їх попередньо проварити або просушити в духовці. Під дією високої температури шкідливі складники руйнуються.

Небезпечними можуть бути старі серцевини абрикосу. Справа в тому, що вміст ціаніду збільшується з часом. Тому приймати їх не рекомендується.

Абрикосові кісточки протипоказані при:

• цукровий діабет;
• захворювання печінки;
• проблемах із щитовидною залозою;
• вагітності.

Ознаки отруєння, як правило, виявляються протягом 5 годин після прийому препарату. Вказувати на отруєння може широкий комплекс симптомів. Насамперед це: млявість, біль голови, нудота і спазми в шлунку. У важких випадках можливі судоми, непритомність чи виникнення гострої серцевої недостатності.

Застосування абрикосових кісточок

Медицина.Олія з абрикосових ядер - основа багатьох лікарських засобів. Самі кісточки вважаються природною «хіміотерапією». Але важливо знати, як приймати абрикосові кісточки від раку. Ціанід, який міститься в ядрах, у маленьких дозах знищує ракові клітини, але від великої кількості починають страждати здорові клітини.

У день можна вживати трохи більше кількох ядер. Їх прийом найкраще доповнити улюбленими фруктами.

Ядра абрикосових кісточок, заварені як чай, застосовують при серцево-судинних хворобах. Також вони корисні при бронхіті та захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Висока калорійність абрикосових ядер дозволяє рекомендувати їх як харчову добавку при великих фізичних навантаженнях.

Широко застосовується у косметології. Речовини, що містяться в ньому, сприятливо впливають на шкіру, уповільнюючи процес її в'янення та покращуючи стан нігтів та волосся.

Кулінарія.Чи можна їсти кісточки абрикосів? Відповідь, звичайно ж, ствердна. Мало того абрикосові кісточки часто використовуються кондитерами для приготування глазурі, карамелі, цукерок, йогуртів, кремів, морозива, вафель та різної випічки. Ядра деяких сортів абрикосів використовують як замінник мигдалю.

Шкода та користь кісточок абрикоса тісно пов'язана зі станом здоров'я конкретної людини. Тому перед початком вживання даного продукту обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Літо - це час свіжих фруктів, час, коли потрібно набирати вітамінів. Одним із найулюбленіших фруктів росіян є абрикос. Завжди бажані не тільки свіжі плоди, але й смачні компоти, ароматне варення та смачний джем. Всі ці продукти виготовляються із м'якоті сонячного фрукта. А що робити з кісточками? Невже доведеться їх викидати? Ні в якому разі! Кісточки абрикосів - користь та радість! Переваги улюблених ласощів розглянемо нижче.

Яка користь від кісточок абрикосу?

Вчені з'ясували, що кісточки абрикоса просто переповнені корисними властивостями здоров'ю людини. Все завдяки вмісту рідкісного вітаміну В 17 в ядрах кісточок плода або просто амігдалину.

Кісточки абрикосів допомагають боротися з онкологією

У складі вітаміну В 17 виявлено ціаніди. Це солі синильної кислоти, отруйні речовини, які можуть знищити уражені раком клітини чи вилікувати їх. Відомо досить багато випадків лікування онкологічних хворих.

З метою профілактики цих тяжких захворювань рекомендується з'їдати по 5-7 ядер кісточок абрикосів на день. Для лікування вже розпочато недуги доза лікарської їжі збільшується в 2-3 рази. Дехто вважає, що хворим потрібно з'їдати 1 ядерце кісточки абрикоса на 5 кілограмів ваги тіла. Коли хворобу підкорять, кількість ядер абрикосових кісточок потрібно знову скоротити до 5-7 штук на добу.

Абрикосові кісточки в медицині

Для вирішення медичних завдань було виведено навіть особливі сорти абрикосів, що мають велику кісточку та велике ядро.

Ці ядра навіть можуть використовуватися як мигдаль, завдяки своєму гіркуватому присмаку, схожому на смак мигдального горіха. Ця гіркота і виникає за рахунок вмісту ціанідів. Чим ядро ​​абрикосової кісточки солодше, тим менше синильної кислоти в ньому міститься.

Смаку абрикосові кісточки майже немає. Але і серед них є дуже поживні, солодкуваті ядра, які мають у своєму складі до 70% цінної харчової олії. Вміст у 100 г абрикосового насіння: білків 25 г, жирів 47 г, вуглеводів 4 г.

Висока калорійність (близько 450 ккал) є основною причиною протипоказань вживання абрикосових кісточок в їжу людям, які дотримуються дієти з метою схуднення або деякі лікувальні педписання лікаря. Не рекомендують їх вживання людям із цукровим діабетом.

Кісточки абрикосів, крім вітамінів В 17 та РР, містять ще й багато мінеральних елементів. Вони можна знайти фосфор, магній, залізо, кальцій, натрій, калій.

Кісточки абрикосів: користь у маслі

Солодкуваті кісточки фруктів містять велику кількість олії, яка має чудові властивості, так необхідні організму людини.

Абрикосова олія – це високоцінний продукт. У ньому є велика кількість вітамінів (А, В, С, F) і жирних кислот (олеїнова, ліноленова, пальмітинова). Крім того, містяться токофероли, фосфоліпіди і ще безліч корисних речовин.

Кісточки з абрикосів знаходять своє застосування у багатьох сферах діяльності. У кулінарії з них виготовляють найсмачніше морозиво, йогурти, глазур, кондитерські креми, вафлі та багато інших солодощів.

Отримане з кісточок абрикоса олія широко використовується в косметичних засобах. Часто його можна виявити у складі шампунів для волосся, кремів для рук та тіла, масок для обличчя та іншої косметики.

Олія з абрикосових кісточок використовується як основний складник багатьох лікарських засобів.

Для серцево-судинної системи

Абрикосові кісточки: користь та шкода для серця вивчені.

Ще в стародавньому Китаї вживали абрикосові кісточки, щоб вилікуватися від аритмії. Для цього потрібно лише заварити чай з них.

Приготувати в домашніх умовах смачну лікувальну суміш не складе особливих труднощів. Просто візьміть один лимон, мед та абрикоси, точніше їх кісточки.

Половину лимона разом із шкіркою наріжте невеликими кубиками, залийте їх половиною літра меду. З 20 свіжих абрикосів вийміть ядерця. Роздробіть і додайте їх до суміші меду та лимона. Масу, що вийшла, ретельно перемішайте і відправте настоятися в темне прохолодне місце на дві доби. Приймайте регулярно цю суміш по 1 столовій ложці щодня вранці та ввечері. Вам сподобаються смачні ліки, і ваше серце вам подякує, залишаючись здоровим.

Для майбутніх мам корисні абрикосові ядерця

Взагалі, вагітність – це, напевно, найважливіший та довгоочікуваний етап у житті кожної жінки. Будь-яка мати, нехай навіть і майбутня, бажає своїй дитині тільки найкращого і в першу чергу здоров'я. Ось чому дуже важливо під час вагітності уважно стежити за своїм раціоном.

Плід отримує поживні речовини та розвивається тільки завдяки тому, що дає йому матір. Необхідно, щоб у раціоні майбутньої мами були вітаміни, мінеральні елементи та інші корисні речовини. Для цього не обійтися без свіжих овочів та фруктів.

Абрикоси самі по собі дуже смачні та корисні сонячні фрукти. Але крім їхньої м'якоті, вагітним теж можна з'їдати і абрикосові кісточки, користь і шкода при вагітності не дуже відрізняються від звичайного стану людини. Головне – не переборщити та вчасно зупинитися.

Користь абрикосових кісточок для печінки.

Абрикосові кісточки: користь для печінки забезпечила їм популярність у народній медицині. Їх відвари і настої використовують як сечогінні засоби. Завдяки цьому абрикосові кісточки застосовують як засіб боротьби із хворобами нирок. Доведено, що користуються абрикосові кісточки для печінки.

Вчені переконалися в ефективності вживання абрикосових кісточок для профілактики багатьох хвороб жовчного міхура, підшлункової залози та печінки.

Найсмачніші ласощі ці смажені абрикосові кісточки

Якщо ви вже давно є любителем кісточок сонячних фруктів, то, напевно, задавалися питанням про те, чи можна їх посмажити. Особливу увагу привертають смажені абрикосові кісточки. Користь та шкода цієї страви цікавлять будь-якого гурмана.

На це питання таджики дадуть відповідь однозначно: можна і потрібно. У їхній національній кухні є неймовірно смачна, але водночас і корисна страва шур-донак. Порівняти його можна з російським насінням. Процес поїдання такий самий захоплюючий, але сутність приготування трохи інша.

З абрикосів, м'якоть яких зазвичай йде подальшу переробку, дістають кісточки. Шкаралупку кожної з них необхідно надламати. Для цього людина б'є по кісточці молоточком, вона трохи розкривається, але не ламається. Процес цей досить трудомісткий і для промислових масштабів використовується праця не однієї людини.

Потім кісточки проварюють у підсоленій воді. У великий чан разом із кісточками насипають рівну частку піску та поміщають на вогонь. Безперервно помішуючи (для рівномірного нагрівання), смажать суміш протягом 20 хвилин.

На наступному етапі перемішують кісточки з крейдою. Внаслідок цього вони стають білими. Продукт готовий до вживання.

Як бачимо, кісточки абрикосів, користь яких перевершує їх недоліки, є справді унікальним продуктом. Їхня величезна перевага в тому, що вони, не будучи лікарським препаратом, можуть послужити людям з діагнозом онкологія і вилікувати їх від тяжкої хвороби. А смачні ласощі з кісточок абрикосів подобаються не лише дітям, а й дорослих відірвати від них неможливо.