Lënga e pulës kcal për 100 gram. Supë me kalori: e lehtë, e shijshme dhe ushqyese

Lëngu i pulës njihet për të pasur substancave të dobishme. Rekomandohet ta përdorni për disa sëmundje, gjithashtu konsiderohet më pak kalori sesa, për shembull, i gatuar nga mishi i derrit. Në lëngun e pulës, mund të gatuani shumë pjata të para, dhe me përdorimin e saj mund të gatuani pjata kryesore të ziera. Gjithashtu, lëngu i pulës përdoret më shpesh tek fëmijët dhe ushqim diete se çdo tjetër.

Ky artikull do të diskutojë në detaje çështjen e përmbajtjes kalorike dhe vlerën ushqyese të supës së pulës dhe enëve prej saj. Çështja e përfitimeve dhe dëmeve të pjatave në një supë të tillë do të konsiderohet gjithashtu, përveç kësaj, çështja se si të ndikohet vlera ushqyese vakt i gatshëm.

Kompleksi

Një supë e tillë mund të jetë vërtet shumë e dobishme. Në shumë raste rekomandohet përfshirja në menynë ditore.

Dihet se mishi i pulës është shumë i pasur me proteina dhe filetoja e pulës është një nga përbërësit kryesorë të një diete proteinike. Ka gjithashtu shumë proteina në lëngun e pulës - rreth 4.00 g. Kjo do të thotë se 4% e supës është proteinë (norma tregohet në bazë të 100 g). Ka pak karbohidrate dhe yndyrna në lëngun e pulës - përkatësisht 0,10 dhe 0,30 g.

Zierje mish pule shumë i pasur me vitamina B, si dhe elementë si bakri, magnezi, hekuri, seleniumi dhe kalciumi. Ky produkt është shumë i tretshëm.

Përmbajtja kalorike e lëngut të pulës

Lëngu i pulës, gjithsesi, është shumë produkt me pak kalori, por numri i përgjithshëm i kalorive në të ndryshon shumë. Ata që ndjekin marrjen e tyre të kalorive ose përpiqen të përcaktojnë vlerën ushqyese të ushqimeve që hanë, shpesh llogaritin përmbajtjen e kalorive. lloje te ndryshme zierje.

Numri i kalorive në supë mund të jetë i ndryshëm, edhe nëse është gatuar nga i njëjti lloj mishi. Tabela e mëposhtme tregon përmbajtjen kalorike të disa prej llojeve të tyre.

Të dhënat në tabelë janë dhënë duke marrë parasysh faktin se sasia e mishit dhe e ujit për përgatitjen e lëngut është marrë e barabartë. Kolona e parë tregon pjesën e trupit të pulës që është përdorur në përgatitjen e zierjes, e dyta - përmbajtjen e kalorive.

Përmbajtja kalorike e lëngut të pulës mund të rritet duke e gatuar atë në qafë ose krahë - lëngun e kockave më shumë kalori se mishi. Për më tepër, supa pa lëkurë do të jetë më pak kalorike sesa e gatuar nga mishi me lëkurë, por ky ndryshim është minimal, pasi është vetëm 2-3 njësi.

Enët në lëngun e pulës dhe përmbajtja e tyre kalorike

Siç mund ta shihni, numri i kalorive në lëng mishi është me të vërtetë minimal, kështu që shumë pjata të para dietike mund të gatuhen në të. Sidoqoftë, përmbajtja e tyre kalorike është gjithashtu e ndryshme dhe varet kryesisht nga numri dhe emri i produkteve që shtrohen. Sa më e trashë të jetë pjata e parë dhe sa më e lartë të jetë përmbajtja kalorike e produkteve, aq më shpejt rritet vlera ushqyese e gjellës.

Tabela më poshtë përshkruan përmbajtjen e përafërt të kalorive të disa pjatave të para të gatuara në lëngun e pulës. Përmbajtja e kalorive tregohet në bazë të 100 g të pjatës së përfunduar. Megjithatë, ju lutemi vini re se të dhënat në këtë tabelë janë të përafërta. Vlera ushqyese e supës do të varet kryesisht nga sasia, cilësia dhe vlera ushqyese e ushqimeve të futura në të, që do të thotë se ajo mund të ndryshojë lehtësisht në varësi të ndryshimit të raportit të produkteve në supë ose ndryshimit të kalorive të tyre. përmbajtje për shkak të mënyrës së kultivimit dhe përpunimit.

Siç mund të shihet nga kjo tabelë, llogaritni përmbajtjen kalorike të supës për supë pule duhet të keni parasysh praninë e përbërësve të mishit dhe miellit në gjellë, pasi gjatë përdorimit të tyre vlera ushqyese rritet shumë shpejt. Sidoqoftë, supa të tilla dhe borscht janë gjithashtu me kalori të ulët, dhe kjo mund të merret parasysh kur përpiloni një menu ose dietë.

Si llogaritet vlera ushqyese e supës?

Të dhënat në tabelë për përmbajtjen e kalorive të kurseve të para janë të përafërta dhe, siç u përmend më lart në artikull, këto të dhëna janë vetëm të përafërta. Në disa raste, ekziston nevoja ose dëshira për të ditur vlerën ushqyese të gjellës së gatshme. Si të llogarisni vetë numrin e kalorive në supën e përfunduar?

Kur zihen ose përgatiten ndryshe, ushqimet humbin peshë. Kjo nuk vlen makarona dhe disa drithëra që thithin lagështinë dhe në këtë mënyrë rrisin masën produkt i perfunduar. Sidoqoftë, me humbje peshe, përmbajtja kalorike e produktit mbetet e njëjtë (ose ndryshon paksa në rënie). Çfarë do të thotë?

Kjo do të thotë që kur përgatitni edhe një pjatë të parë komplekse, mjafton të dini përmbajtjen e kalorive dhe sasinë e ushqimit që do të shtrohet (në gram), dhe pas gatimit të zbuloni masën e pjatës së përfunduar. Si ta bëni atë në praktikë?

1. Për të llogaritur vlerën ushqyese të supës, duhet të keni një peshore dhe të peshoni masën e secilit përbërës të vendosur në tigan. Për lehtësinë e llogaritjeve, këshillohet të peshoni vetë tenxheren në të cilën do të gatuhet supa para fillimit të gatimit.
2. Tani ju duhet të gjeni përmbajtjen kalorike të secilit përbërës veç e veç për 100 g dhe të llogarisni numrin e kalorive në sasinë e produktit që është futur në supë (për shembull, vaj perimesh 100 g ka 899 kcal, në recetë janë përdorur 25 g. Përmbajtja kalorike e vajit të futur në supë do të jetë 25 * 899/100 = 224,75 njësi).
3. Pasi të keni zbuluar se sa kcal përmban secili përbërës në sasinë në të cilën është përdorur, duhet të shtoni përmbajtjen kalorike të të gjithë përbërësve dhe kështu të merrni shifrën totale të kalorive për të gjithë pjatën.
4. Pas përgatitjes së gjellës, ajo së bashku me tavën duhet të vendoset në peshore. Në këtë mënyrë do të dihet pesha e supës dhe tiganit së bashku.
5. Nga kjo shifër ju duhet të zbrisni peshën e tiganit (është peshuar më herët), dhe kështu të merrni masën supë e gatshme.
6. Duke ditur sa kcal ka në tigan dhe çfarë peshe merr supa, është e lehtë të zbulohet numri i kcal për 100 g. Kjo bëhet si më poshtë: numri i kcal në tigan shumëzohet me 100 dhe pjesëtohet me peshën e supës. Për shembull, pesha e supës së gatshme me tenxhere ishte 3850 g.Tanxherja peshon 850 g 3850-850=3000 g nga vetë supa. Ai përmban 1500 kcal (gjithsej). Numri i kalorive për 100 g do të jetë: 1500*100/3000=50 njësi.
7. Kështu, përmbajtja kalorike e kësaj supe ishte 50 njësi për 100 g. Sigurisht, në këtë shembull, numrat janë të rrumbullakosura, por duke ndjekur këtë algoritëm, mund të llogarisni lehtësisht vlerën ushqyese të një pjate me lëng pule.

vetitë e lëngut të pulës

Supa e pulës ka shumë veti të dobishme që mund të jenë me interes të veçantë për ata që rekomandohen të përdorin një zierje të tillë për shkak të gjendjes së tyre shëndetësore. Ndër pronat supë pule mund të dallohen:

• Përmirëson kalueshmërinë bronkiale, e cila duhet theksuar si një veti e dobishme për ftohjet dhe sëmundjet virale;
• Kur kollitet - hollon sputumin, përmirëson procesin e kollitjes;
• Ul aciditetin e lëngut gastrik, i cili mund të jetë i nevojshëm për sëmundjet e stomakut dhe duodenit;
• Redukton nivelet e kolesterolit;
• Kontribuon në normalizimin e punës së zemrës dhe sistemit vaskular;
• Stimulon rikuperimin e muskujve të zemrës për shkak të përmbajtjes së peptideve.

Përfitimet e lëngut të pulës dhe pjatave të gatuara në të

Siç e dini, lëngu i pulës përmban nje numer i madh i nxjerrëse. Kur gatuajnë mish, ato më së shumti kthehen në zierje. Duke pasur vetitë medicinale, stimulojnë prodhimin e lëngjeve gastrike dhe biliare, si dhe stimulojnë pankreasin.

Gjithashtu, një zierje e tillë normalizon procesin e tretjes së ushqimit dhe në këtë mënyrë rrit oreksin. Falë veti të dobishme lejohet të përdoret mjaft herët pas operacioneve të kryera në organet e zgavrës së barkut dhe të sistemit tretës.

Dëmi që produkti mund t'i bëjë trupit

Në disa sëmundje, të njëjtat substanca nxjerrëse mund të mos jenë të dobishme, por, përkundrazi, të dëmshme. Sëmundje të tilla mund të jenë:

Nëse keni këto ose sëmundje të ngjashme, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj për përdorimin e zierjes së pulës dhe pjatave prej tij. Në disa raste, përdorimi i tij është kundërindikuar, në të tjera është i kufizuar ose nuk rekomandohet. Në çdo rast, nëse duhet vendosur një dietë strikte në këtë rast të veçantë, duhet të vendoset nga një specialist.

Si të ulni vlerën e energjisë dhe të zvogëloni kaloritë: mënyra dhe metoda

Për të zvogëluar përmbajtjen kalorike dhe vlerën ushqyese të lëngut të pulës, mund të përdorni disa metoda. Ata gjithashtu do të ndihmojnë në heqjen e akumulimeve të dëmshme që mund të jenë në mishin e pulës. Këtu janë vetëm disa prej tyre:

1. Pasi uji të vlojë, duhet të kullohet, dhe mishi i pulës duhet të derdhet i pastër ujë të ftohtë dhe vazhdoni procesin e gatimit. Fakti është se shumë shkojnë në ujin e parë substancave të dëmshme dhe pjesa më e madhe e yndyrës. Duke kulluar këtë ujë, mund të arrini një ulje të vlerës ushqyese të lëngut.
2. Kur zihet uji me mish pule, zakonisht krijohet shumë shkumë. Kjo është një proteinë e tretshme, por shumë nga substancat e dëmshme që përmbante mishi gjithashtu treten në të. Prandaj, shkuma, veçanërisht pas zierjes së parë, duhet të hiqet. Nëse pas heqjes së parë të shkumës ajo përsëri formohet shumë, procedura duhet të përsëritet. Gjithashtu, ky veprim i thjeshtë do të ndihmojë në mbajtjen e lëngut të pastër dhe parandalimin e turbullt (ky rregull duhet të ndiqet veçanërisht kur gatuani pulën me pelte).
3. Përmbajtja kalorike e supës zakonisht llogaritet duke marrë parasysh raportin e mishit dhe ujit 1:1. Sidoqoftë, nëse sasia e ujit është të paktën dyfishi i sasisë së mishit, përmbajtja kalorike e supës do të ulet ndjeshëm. Kështu, për të përgatitur një supë me më pak kalori, duhet të merrni sa më shumë që të jetë e mundur sasi e madhe ujë dhe si sasi më të vogël Mish.
4. Pjesa më e madhe e yndyrës në supë vjen nga kalimi nga lëkura dhe yndyra e pulës. Prandaj, kur përgatitni supë me një përmbajtje të reduktuar kalori, të gjitha venat dhe lëkura (dhe aq më tepër vetë yndyra) duhet të hiqen. Më pak kalori do të jetë supa e gatuar në një fileto të pastër.
5. Nëse lëngu gatuhet jo vetëm në fileto, por edhe në kocka, nuk duhet të gatuhet për një kohë të gjatë. Me gatim të zgjatur, lëngu mund të bëhet më i rëndë dhe më i përshtatshëm për gatimin e pelte, por kjo do të ndikojë negativisht në përgatitjen e pjatave dietike.

Në videon e mëposhtme do të gjeni një recetë të thjeshtë për lëngun klasik të pulës:

Siç mund ta shihni, lëngu i pulës është një pjatë që ka shumë veti, megjithatë, në disa situata, ato janë mjaft kontradiktore. Përmbajtja e saj kalorike është e ulët, si, në fakt, enët prej saj. Duke ditur se si të llogarisni vlerën ushqyese të pjatave me lëng pule, është e lehtë të krijoni një menu të bazuar në kalori. Sidoqoftë, përpara se të përfshini lëngun e pulës në dietën tuaj të përditshme, duhet të studioni çështjen e kundërindikacioneve dhe masave paraprake.

Në kontakt me

Përmbajtja kalorike e lëngut të pulës, pjata numër 1 për njerëzit e të gjitha moshave, është më me interes për ne, seksin e bukur! Në të vërtetë, çfarë mund të jetë më e shijshme, më e shëndetshme dhe më e lehtë se një filxhan lëng mishi pule? Sidoqoftë, a është gjithçka vërtet "rozë" apo lëngu i pulës mund t'ju ndihmojë jo vetëm të humbni peshë, por edhe ta fitoni atë? A është kaq efektive këtë gjellë për trajtim dhe parandalim ftohjet? Le ta kuptojmë së bashku.

Nga rruga, nëse jeni të interesuar për shëndetin ushqimin e duhur, ju rekomandojmë që më vonë të shihni artikullin tonë të ri mbi përmbajtjen kalorike të makaronave të ziera!

Përbërja e supës

Kjo pjatë e parë me mish pule përmban aq shumë substanca të dobishme saqë bëhet e qartë pse është përfshirë në menunë e atyre që kanë vuajtur. sëmundje serioze ose kirurgji! Vetëm shikoni këtë listë:

• selenium;
• bakri;
• hekuri;
• magnez;
• kalcium;
• Vitaminat e grupit B.

Dhe kjo është gjithçka që trupi juaj mund të marrë pa shumë kohë dhe shpenzime fizike!

Kaloritë e supës së pulës

Vëmë re menjëherë se përgjigjja e pyetjes "sa kalori ka në njëqind e 100 gram supë pule" është e vështirë. Në fund të fundit, këtu rëndësi të madhe Ajo ka:

1. sa herë e keni kulluar ujin gjatë gatimit dhe keni derdhur një të ri;
2. kur mbyllet ose kapak i hapur po përgatitej një zierje;
3. sa ujë keni përdorur për gatim;
4. nga cila pjesë e pulës e keni bërë supën.

Në të njëjtën kohë, mesatarja Vlera energjetike e supës është 15 kalori.! Përafërsisht kjo sasi përmbahet në 100 gram gjellë të përfunduar. Por, në disa raste, mund të merrni shumë më shumë kalori se numri i përmendur më sipër. Kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme, përpara se të filloni të humbni peshë në një zierje, të njiheni me të gjitha nuancat e produktit.

Për shembull, supa e bërë nga fileto do të ketë një numër minimal kalori. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse ky mish nuk përmban yndyrë. Ai përmban vetëm proteina. Gjiri bashkë me kockën e pa lëkurë jep më shumë yndyrë, dhe për këtë arsye, vlera e energjisë e gjellës së përfunduar do të jetë më e lartë. Por nga krahët dhe këmbët (ose të brendshmet) do të merrni një supë shumë të pasur, por të padobishme (fjalë për fjalë). Pse? Po, sepse në këtë rast nuk do të jetë fare të nevojshme për trupin ketri njerëzor.

Si të reduktoni të ushqyerit?

Për ata që vendosin të përfshijnë zierje pule në menunë e tyre, sepse duan të humbasin një çift kilogramë të tepërt Ne ju rekomandojmë të ndiqni këshillat e një dietologu:

Një supë e mirë pule është një pjatë magjike. Magjia e tij ndihmon në ngrohjen dhe madje edhe shërimin e një të ftohti. A supë me petë aromatike me pulë dhe perime ose salca me bazë supë dhe zierjet- është thjesht magji. Për më tepër, supa magjike është një produkt dietik që përshtatet mirë në një dietë për humbje peshe. Sa kalori ka lëngu i pulës?

Supë pule me kalori të ulët - mit apo realitet?

Vlera e energjisë e një të tillë gjerësisht produkt i famshëm, si lëngu i pulës, është një vlerë shumë e paqartë, pasi varet nga shumë faktorë të ndryshëm. Përmbajtja kalorike e supës së pulës mund të variojë nga 15 në 200 kcal, dhe do të ishte logjike të supozohet se shumica e tyre janë përbërësi kryesor i gjellës - mishi. Është ky produkt që është, si të thuash, një pengesë. Le të shpjegojmë pse.

Pulë, për të parafrazuar fjalët e zbutësit të tigërve nga filmi " fluturim me vija”, në kontekst ai përbëhet kryesisht nga tre pjesë - para, e mesme dhe e pasme, domethënë pjesa e poshtme. Por seriozisht, sot në raftet e dyqaneve, pula përfaqësohet nga shumë pjesë të ndryshme: këto janë proshutë, kofshë, fileto ose gjoks. Përveç kësaj, secila pjesë ka përmbajtjen e vet të kalorive.

Më poshtë ofrojmë të dhëna për vlerën energjetike të derivateve të ndryshme të pulës:

• kalorive kofshët e pulësështë 180 kcal / 100 g;
• gjoks ose fileto pule - 120 kcal / 100 g;
• këmbët e pulës - 185-190 kcal / 100 g;
• krahët - 193 kcal / 100 g;
• qafa - 295 kcal / 100 g;
• shpina e pulës - 320 kcal / 100 g.

Megjithatë, për të zbuluar se sa kalori ka lëngu i pulës me mish pule, nuk mjafton vetëm të përqendrohemi në përbërësin energjetik të mishit. Së pari, pas gatimit, përmbajtja kalorike e një produkti të tillë do të ulet me pothuajse 20%, dhe së dyti, supë mund të hahet me pulë ose thjesht të pihet e nxehtë. Dhe këtu hyn matematika. Mos kini frikë: llogaritjet janë të thjeshta, ne do të mbledhim, pjesëtojmë, zbresim dhe shumëzojmë. Në përgjithësi, a doni supë diete? Mbani mend tabelën e shumëzimit.

Formula për llogaritjen e përmbajtjes kalorike të supës së përfunduar është shumë e thjeshtë:

Km + Kv + ΣKdr / Vm + Vv + ΣVdr \u003d Kb, ku:

• Km - përmbajtja kalorike e mishit të pulës;
• Kv - përmbajtja kalorike e ujit, zakonisht konsiderohet e barabartë me zero;
• ΣKdr - shuma e kalorive të përbërësve të tjerë;
• Kb - vlera energjetike e supës së përfunduar;
• Vm - pesha e mishit të pulës;
• Вв - pesha e ujit, ju kujtojmë se 1 l \u003d 1 kg;
• ΣVdr - masa totale e përbërësve të tjerë.

Sidoqoftë, ekspertët kanë llogaritur gjithçka dhe ofrojnë të mos zhyten në xhungël matematikore, por thjesht të shumohen vlera e energjisë produkt mishi me 0.9. Kështu, me recetën më të thjeshtuar, përmbajtja kalorike e 100 g supë nga gjoks pule do të jetë e barabartë me 148 kcal.

Në të njëjtën kohë, duhet të kuptoni se cili është numri i kalorive që merrni kur përdorni lëngun së bashku me të mish i zier. Dhe nëse jeni të interesuar për përmbajtjen kalorike të një supë boshe, atëherë duhet të bëni llogaritjen e mëposhtme:

(Ksm - Kom) × Vm / Vv, ku:

• Kcm - përmbajtja kalorike e mishit të papërpunuar;
• Kom - kalori të përfshira në mish të zier;
• Vm - pesha e mishit të pulës;
• Вв është pesha e ujit.

Është e lehtë të llogaritet se me lëngun e gjoksit të pulës, por pa vetë mishin, do të merrni 25 Kcal. Nëse, sipas këtij parimi, një supë përgatitet nga e tërë karkasë pule, atëherë në varësi të madhësisë së tij, domethënë peshës, do të marrim një përmbajtje kalori prej rreth 35-50 Kcal.

Ne kemi diskutuar një version të thjeshtuar të përgatitjes së supës. Në realitet, numri i kalorive të përfshira në gjellë e gatshme ndikohen nga faktorë të tjerë si:

• Kohëzgjatja e gatimit. Sa më gjatë të jetë gatuar mishi i pulës, aq më i fortë dhe më ushqyes është lëngu.
• Nëse tenxherja ishte e mbuluar gjatë gatimit. Kur tigani mbyllet, përmbajtja kalorike rritet.
• Raporti proporcional i ujit dhe mishit. Sa më i lëngshëm, aq më pak kalori në lëngun e përfunduar.
• A u kullua uji apo jo pas zierjes së parë: nëse po, atëherë supa do të rezultojë të jetë më pak e ngopur.
• Pjesa më e madhe e yndyrës në mishin e pulës gjendet në lëkurën e tij. Prandaj, nëse përdorni mish pa lëkurë për supë, atëherë gjella do të dalë me të sasia më e vogël kalorive. Për shembull, supë fileto pule pa lëkurë përmban 15-20 kcal / 100 g.
• U hoq apo jo shkuma kur lëngu vlonte. Ndër të tjera, shkuma përmban papastërtitë e dëmshme, dhe lëngu do të dalë i vrenjtur dhe me thekon.
• Për mushkëri gatimi supa duhet të ndajë mishin nga kocka. Gjatë trajtimit termik të kockave, lirohet xhelatina, e cila rrit komponentin energjetik dhe e bën lëngun më të pasur dhe të trashë.

Si të gatuaj supë?

Për gatimin le të marrim pulë shtëpiake mase mesatare.

1. Per te humbur peshe. Shumica e atyre që dëshirojnë të heqin qafe peshë të tepërt, drejtohuni në dietat, kushti kryesor i të cilave është numërimi konsumi ditor kalorive. Zakonisht thelbi i dietave të tilla është të sigurohet që një person të hajë pak më pak se sa ka nevojë trupi i tij.
2. Për të mbajtur një peshë konstante. Nëse ju përshtatet numri i kilogramëve që tregon peshoren tuaj, atëherë lind një problem i ri: si ta mbani peshën “në kontroll”. Zgjidhja është në sipërfaqe: hani aq sa i duhet trupit për një jetë të plotë dhe jo një pikë më shumë. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është duke numëruar kaloritë.
3. Për të fituar peshë. Përgjigja më e rrallë për pyetjen. Megjithatë, ka edhe një vend për të qenë: sot, numërimi i kalorive është i nevojshëm për aktorët që hyjnë në një rol të ri, si dhe ata me anoreksi - humbjen e urisë.

Si llogariten kaloritë?

Për të llogaritur numrin e kalorive që ju nevojiten, nutricionistët kanë zhvilluar një mjet të veçantë - një kalkulator kalori. Për të kompozuar menu diete, ju duhet të dini përmbajtjen e përafërt kalorike të produkteve të caktuara. Është dhënë në tabela të krijuara posaçërisht për këtë qëllim. Në to do të zbuloni se sa "peshon në kalori" një mollë apo një copë bukë thekre, megjithatë, nuk do të gjeni përgjigjen e pyetjes: cila është përmbajtja kalorike e mishit, peshkut, lëngut të perimeve, sepse në procesin e gatimit nga mish të ndryshëm bie në sy sasi të ndryshme yndyrë.

Parimi i llogaritjes së vlerës së energjisë së supës:

Përmbajtja kalorike e mishit që keni zgjedhur duhet të shumëzohet me 0,9 - merrni vlerën e energjisë prej 100 ml lëng mishi. Është e rëndësishme të mbani mend se raporti i ujit dhe mishit duhet të jetë 1:1. Nëse ka më shumë ujë se mishi, atëherë, në përputhje me rrethanat, përmbajtja kalorike e supës do të jetë më e ulët, nëse ka më pak ujë, atëherë më e lartë.
Nga rruga, procesi i gatimit supë me kalori të ulët pak më ndryshe nga zakonisht. Ja se si gatuhet supa dietike:
Mishi (viçi ose pula me pak yndyrë është i përshtatshëm për lëng mishi me pak kalori), të cilit më parë i është prerë yndyra, vendoset në një tenxhere me ujë të valë. Gatuani për 5-7 minuta, më pas hiqni mishin dhe hidheni lëngun në lavaman. Kjo është e nevojshme në mënyrë që yndyra që ishte në mish të zihet. Pas kësaj mishi vendoset sërish në ujë të vluar dhe zihet rreth 1 orë (derisa të piqet).
Nëse shtoni perime në një supë të tillë, ju merrni një supë diete me perime. Ju mund të llogarisni vlerën e saj të energjisë si më poshtë:
Merrni nga tabela e kalorive treguesit e atyre produkteve që do të vendosni në supë (përveç mishit), mblidhni të gjithë këta numra dhe shumëzoni me 0.2. Shtoni figurën që rezulton në përmbajtjen kalorike të supës tuaj. Edhe këtu ruhet gjendja 1:1.

Mirë oreks dhe humbje e shpejtë në peshë!

Pyetja e vizitorit:

Unë kurrë nuk u përfshiva me dieta për humbje peshe dhe nuk numëroja kalori, dhe pas të rënda festa festive Unë thjesht mbajta agjërimin për disa ditë - lëngje mishi, perime, lëng karrote, dhe të gjitha në sasi të kufizuar, për të mos plasaritur nga yndyra e tepërt. Por tani ka një nevojë të vogël për të humbur disa kilogramë shtesë në mënyrë që të dukem mahnitëse në dasmën e motrës sime. Prandaj, i kthehem dietës sime pastruese të supës me perime dhe lindi pyetja, cila është përmbajtja kalorike e supës? Unë bëj supë veshkat e pulës, nga mishi i derrit pa dhjamë, gjoksi i pulës, viçi.
Kush janë pro në dietat dhe numërimin e kalorive, a mund të më thoni sa kalori ka vetëm çdo lloj lëngu, duke qenë se gatuhet me shtimin e qepë, karrota, kripë dhe zarzavate.