Snacks dietike: receta për rrugën, për birrën dhe verën. Snacks për të ushqyerit terapeutik
Nëse dëshironi t'i kënaqni femrat tuaja me një ëmbëlsirë të veçantë në 8 Mars, përgatisni sallatën "Trëndafili" me mish pule, djathë, kumbulla të thata dhe panxhar! Sallata prezantohet bukur, dhe shija e saj është po aq e mirë sa pamja e saj!
fileto pule, panxhar, karrota, vezë, djathë i fortë, majonezë, kumbulla të thata, kripë
Sallatë e shijshme dhe e kënaqshme me vezë të fryrë me sallam, qepë të skuqura dhe tranguj turshi - një sallatë e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur nga përbërës të përballueshëm. Diversifikon këndshëm menunë gjatë ditëve të javës dhe nuk do të kalojë pa u vënë re edhe në bollëk festiv.
sallam i tymosur, kastraveca turshi, vezë, qepë, majonezë, kripë, piper i zi i bluar, vaj vegjetal, marule, majdanoz
Një version i thjeshtë i harengës heh! Ky meze peshku pikant me siguri do të kënaqë fansat e kuzhinës koreane. Pjata përgatitet duke marinuar fileto harenge të papërpunuara me një grup standard perimesh dhe erëzash. Shumë e shijshme, e ndritshme dhe pikante - e rekomandoj!
harengë, qepë, karrota, hudhër, kripë, sheqer, erëza, vaj luledielli, uthull, piper i zi i bluar
Mini-pite të shijshme “Zemra” me sallam, djathë dhe domate, të skuqura në thërrime buke, janë një meze e shkëlqyer për 14 shkurtin. Këto valentina krokante të ngrënshme patjetër do të kënaqin gjysmën tuaj mashkullore. Byrekët në formën e zemrave nuk janë vetëm një shenjë e këndshme e vëmendjes në ditën e Shën Valentinit, por edhe një dekorim i shkëlqyeshëm për çdo tryezë festive ose një meze të lehtë për çdo ditë.
miell, qumësht, gjalpë, kripë, sheqer, djathë i fortë, sallam i zier, domate, vezë, thërrime buke, vaj vegjetal
Një sallatë me fileto pule, karrota dhe petulla me vezë është shumë e shijshme, por nëse shërbehet në mënyrë të zakonshme do të duket e mërzitshme. Mjafton të tregoni imagjinatën tuaj duke e dekoruar me lule të bëra nga karotat, panxhari dhe djathi, dhe sallata do të kthehet menjëherë në një meze shumë të bukur dhe tërheqëse, e denjë për tryezën më të bukur të festave!
fileto pule, djathë i fortë, panxhar, karota, vezë, qepë, vaj luledielli, majdanoz, hudhër, majonezë, kripë, ujë
Një recetë e thjeshtë për një pjatë me mish të nxehtë që nuk do t'ju marrë shumë nga koha - mish derri i shijshëm dhe me lëng me kumbulla të thata, të mbështjellë me petë dhe të pjekur në furrë. Kjo copë mishi e bukur dhe e shijshme me një aromë të këndshme tymi nga kumbullat e thata meriton një vend në tryezën e festave.
mish derri, kumbulla të thata pa kokrra, petë, mustardë, kripë, piper i zi i bluar, vaj vegjetal, e verdha, salcë kosi
Pjatat për një shuplakë apo ushqimet për një kompani të madhe janë gjithmonë të vështira dhe të kushtueshme për sa i përket kohës dhe financave. Por kjo recetë për tartletat e mbushura me sprat dhe djathë është e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur.
sprats të konservuar, djathë i fortë, ketchup, miell gruri, vezë, kripë, tartlet
Me pak imagjinatë dhe kreativitet, sanduiçët e zakonshëm me sprat mund t'i ktheni në një meze të lehtë për tryezën festive për nder të Ditës Ndërkombëtare të Gruas. Sprats-"këmbët" në funde të bëra nga speca të ëmbël, madje edhe me taka - ato duken bukur. Nuk është e vështirë të përgatitësh sanduiçe të tillë për 8 Mars. Një buzëqeshje në fytyrat e të ftuarve dhe një humor i gëzuar në tryezën festive janë të garantuara!
bukë e bardhë, sprate të konservuara, piper i kuq, djathë i fortë, hudhër, vaj luledielli, majonezë, majdanoz
Një recetë për profiterolat e mbushur me pate të mëlçisë së derrit, e cila padyshim do të kënaqë dashamirët e ushqimeve të shijshme dhe të kënaqshme. Këto simite të vogla të mbushura me mëlçi janë perfekte për mëngjes ose për një udhëtim të gjatë në rrugë.
miell, gjalpë, vezë, kripë, mëlçi derri, karrota, qepë, gjalpë, vaj vegjetal, kripë
Rrota e pulës do të dekoroj tryezën e festave dhe është e përkryer për sanduiçe të shijshme. Mishi rezulton i butë, me aromë të lehtë hudhre dhe petullat me vezë i japin origjinalitet gjellës. Provoni të gatuani.
pule, hudhra, veze, qumesht, vaj vegjetal, qepe, karota, gjethe dafine, kripe, piper i zi i bluar
Sallata e mrekullueshme e Dukeshës pa majonezë është shumë e ndritshme dhe e shijshme. Sallata zgjat vetëm 5 minuta për t'u përgatitur dhe është absolutisht e lehtë për t'u përgatitur. Kjo sallatë me kivi, djathë Dorblu dhe arra përgatitet shumë lehtë kur të ftuarit tuaj janë tashmë në pragun e derës. Receta është e re dhe me siguri do të tërheqë vëmendjen e mysafirëve tuaj, provojeni!
djathë, kivi, arra, qepë e kuqe, majdanoz, marule, uthull molle, sheqer, kripë, vaj vegjetal, mustardë
Ne vazhdojmë të provojmë diçka të re dhe të pazakontë! Sot është një recetë për bukë mishi (sallam gati në shtëpi), ku mishit të grirë në vend të erëzave i shtohet... supë! Më saktësisht, një përzierje e thatë për supë të menjëhershme. Teknologjia është e thjeshtë, rezultati më pëlqeu shumë! Përgatitni bukë mishi me djathë për shëndetin tuaj, është shumë e shijshme!
mish derri i grire, viçi i grire, sallo (lardo, sallo), supe me kerpudha, kerpudha te thata, djathi i forte, djathi mocarela, majdanoz
Baza e tortës është lavash dhe mish i thatë! Ju gjithashtu mund të shtoni pak imagjinatë për të bërë një tortë të mrekullueshme. Lavash shumë lëng dhe aromatik me mbushje! Kjo recetë ka gjithçka që i pëlqen burri im! Shikoni dhe gatuani për shëndetin tuaj, lërini burrat të gulçojnë nga kënaqësia!
lavash, djathë të përpunuar, krem djathi, salcë domatesh, vezë, tranguj turshi, mish, majonezë, djathë i fortë, qepë vjollcë, majdanoz
Një sallatë e ndritshme dhe e lehtë me lakër kineze me harengë të kripur, speca të ëmbël, fasule dhe qepë do t'ju befasojë me kombinimin e saj unik të përbërësve dhe, si rezultat, një shije të re dhe shumë origjinale! Kjo sallatë është e përshtatshme si për një menu festash ashtu edhe për një drekë të rregullt.
lakra kineze, qepe e kuqe, spec i kuq zile, harenge e kripur, fasule te ziera, vaj luledielli, kripe, piper i zi i bluar
Një sallatë e shijshme pule, e dekoruar në mënyrë festive në formën e një buqete me lule, do të jetë gjithmonë e rëndësishme për një festë festive. Sallata e pulës nuk është vetëm e bukur, por edhe e shijshme dhe e shëndetshme. Të gjithë përbërësit janë zgjedhur në mënyrë të përkryer në të. Edhe gjethet e mentes që zbukurojnë sallatën i japin asaj freski dhe bukuri të veçantë.
gjoks pule, karrota, mollë e thartë, vezë, arra, hudhër, majonezë, kripë, piper i zi i bluar, ullinj, nenexhik i freskët, lakër
Sallata me shtresa "White" është një meze e ftohtë, e cila përfshin mish pule, oriz, fasule, rrepkë dhe vezë. Siç e kuptoni, të gjithë përbërësit janë me ngjyra të çelura, prandaj sallata ka një emër kaq të thjeshtë. Receta për sallatën e pulës me shtresa do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e festave. Të ftuarit do ta mbajnë mend shijen delikate të kësaj sallate pule për një kohë të gjatë. Sigurohuni që të përgatiteni!
fileto pule, fasule të bardha, oriz, oriz i zier, rrepkë, vezë, qepë jeshile, majonezë, krem djathi, hudhër, kripë
Një recetë fantastike për këmbët e pulës në furrë që kam kohë që dëshiroj ta gatuaj! Mbushja doli shumë e shijshme dhe mishtore. Këmbët e pulës të mbushura duken të shijshme dhe mund të shërbehen të ngrohta ose të ftohta! Gatuani për shëndetin tuaj dhe lërini të ftuarit t'ju kërkojnë recetën!
këmbët e pulës, mish derri të grirë, vezë, qepë, piper zile, bukë, majdanoz, paprika e bluar, rigon, kripë, piper i zi i bluar, vaj vegjetal...
Sallata me purtekë të tymosur me vezë dhe qepë është e përshtatshme si meze për një tryezë festash. Sallata ka një shije të këndshme të freskët, por jo një pamje të ndritshme. Prandaj, ju mund të përdorni tartlets për një prezantim të bukur.
levreku, qepë vjollce, vezë të ziera, kopër, salcë kosi, majonezë, kripë, piper i zi i bluar, tartlet
E dekoruar bukur, sallatë intriguese me shtresa "Misstress" me panxhar, karrota dhe djathë. Kjo sallatë panxhari ka edhe ëmbëlsi edhe nxehtësi. Sallata me shtresa "Zonjë" do të bëhet një pjatë e pazakontë në tryezën tuaj të pushimeve në ditën e Shën Valentinit. Është më mirë të përgatisni një sallatë të tillë në prag të 14 shkurtit, në mënyrë që të ketë kohë të zhytet.
panxhar, karota, djathë i fortë, kumbulla të thata, arra, majonezë, kripë, sheqer, hudhër, ullinj
Nëse shpesh blini mish shpendësh, por nuk dini çfarë të gatuani prej tij, atëherë kjo recetë për rrotullat e pulës me djathë dhe proshutë është perfekte për ju. Kombinimi i pulës me djathë dhe proshutë është gjithmonë i shijshëm dhe i kënaqshëm, ndaj këshilloj të gjithë që t'i përgatisin këto role mishi dhe t'i shërbejnë si meze në tryezën e festave ose të diversifikojnë menunë e përditshme.
fileto pule, djathë i fortë, proshutë, vaj vegjetal, përzierje barishte të thata, kripë, piper i zi i bluar
Një pjatë e jashtëzakonshme për adhuruesit e ushqimeve koreane! Duke përdorur pothuajse të njëjtën teknologji si karotat e stilit korean, mund të gatuani edhe patate! Dhe është shumë e shijshme!
patate, kripë, sheqer, lëng limoni, erëza, hudhër, vaj vegjetal, farat e susamit, ujë
Ai (khwe) nga peshku është një meze pikante, aromatike dhe origjinale. Sipas kësaj recete, heh përgatitet nga purteka e pikut. Fileto e purtekës është mesatarisht pikante, e butë dhe shumë e shijshme. Megjithatë, për shkak të pranisë së uthullës, është më mirë ta hani këtë meze peshku në pjesë të vogla.
fileto pike purte, karrota, qepë, esencë uthull, vaj vegjetal, koriandër, piper i zi i bluar, piper i kuq i bluar, kripë
Të pasura me erëza aromatike, rrotullat e skumbri të mbështjellë me feta gjoksi të tymosur me lëng janë frymëzuar nga porchetta e pjatës italiane.
fileto skumbri, gjoksi i tymosur, hudhra, limon, barishte te thata italiane, koper, majdanoz, vaj ulliri, kripe, piper i zi i bluar
Torta me mëlçi mund të jetë një dekorim i denjë për një tryezë festash. Ky është një meze i mrekullueshëm i ftohtë.
mëlçi pule, miell, vezë, salcë kosi, qepë, karota, majonezë, hudhër, majdanoz, kripë, piper i zi i bluar, vaj vegjetal
Sallatë “iriq” me pulë dhe kërpudha, me karota koreane – interesante nga jashtë, e shijshme nga brenda. Pulë, kërpudha, djathë - të gjitha të preferuarat tuaja në një pjatë. Dhe sigurisht, theksi i ndritshëm në sallatën e pulës ishte karota e stilit korean me të, kombinimi i provuar do të shkëlqejë në një mënyrë krejtësisht të re.
fileto pule, vezë, kërpudha deti të freskëta, qepë, karrota koreane, djathë i fortë, salcë kosi, vaj vegjetal, kripë, piper i zi, boronicë, barishte
Sallata e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur "Chaika" është një klasik i kuzhinës sovjetike! Pavarësisht thjeshtësisë dhe numrit të vogël të përbërësve, një sallatë me djathë, vezë dhe bizele ka një shije mjaft origjinale. Një sallatë e mrekullueshme e thjeshtë për festat dhe ditët e javës!
vezë, djathë i fortë, bizele të konservuara, qepë, qepë jeshile, majonezë, kripë
Sallata me shtresa "Two Hearts" dallohet jo vetëm për paraqitjen e saj origjinale, por edhe për komoditetin e saj, sepse do të kënaqë shijen e mishngrënësve dhe atyre që preferojnë gatimet e peshkut. Sigurisht, do të duhet të kallajoni pak, por do të merrni dy sallata në një - mish dhe peshk. Dhe kjo është një arsye e shkëlqyer për një darkë apo drekë romantike.
mish viçi, salmon rozë, karrota, tranguj turshi, fasule të konservuara, vezë, oriz, qepë, uthull, sheqer, majonezë, kripë, shegë
E butë, e butë, e lëngshme dhe e shijshme! Pikërisht kështu rezulton gjoksi, i pjekur në furrë, në letër me barishte aromatike. Ju duhen vetëm njëzet minuta për të gatuar barkun e derrit dhe më pas futeni në furrë për sukses në kuzhinë.
Ushqime të ftohta dietike
Përbërësit: gjizë, spinaq i ri, kopër, rrepkë, marule, paprika e bluar, vezë, kripë deti, kos me pak yndyrë
Kalori/100 g: 62.35
Ne ofrojmë një recetë për përgatitjen e një sallate shumë të shijshme, të thjeshtë dhe të lehtë që mund të përgatitet dhe konsumohet në të gjitha fazat e dietës Dukan, përveç të parës.
Përbërësit:
- 100 g gjizë me pak yndyrë,
- 70 g rrepkë,
- 1 vezë pule.
- 50 g marule,
- 15 g kopër,
- 40 g spinaq,
- 3 g paprikë të bluar.
Përbërësit: qiqra, ujë, karrota, qepë, rrënjë xhenxhefili, hudhër, vaj vegjetal, koriandër, qimnon, paprika e bluar, xhenxhefil i bluar, piper i zi, piper i kuq i bluar, kripë
Kalori/100 g: 249.49
Mund të flasim për përfitimet e qiqrave për orë të tëra, por do të shkojmë drejt e në temë. Ne ju sugjerojmë të përgatisni një pate delikate dhe të shijshme nga ky produkt, i cili, meqë ra fjala, përdoret shpesh në ushqimin dietik. Lexoni recetën për të gjitha detajet.
Për recetën do t'ju duhet:
- një gotë qiqra;
- 4 gota ujë;
- një karotë;
- dy koka qepë;
- 3-4 cm xhenxhefil të freskët;
- 6 thelpinj hudhër;
- vaj vegjetal - 30 ml;
- koriandër - 1/2 lugë çaji;
- zira - 1/2 lugë çaji;
- paprika e bluar - 1 lugë çaji;
- xhenxhefil i bluar - 1/3 lugë çaji;
- piper i zi i bluar - për shije;
- piper i kuq i bluar - 1 lugë çaji;
- kripë - për shije.
Përbërësit: gjizë, kos, selino, spec djegës, majdanoz, nenexhik, piper i kuq i bluar, kripë deti, hudhër, domate
Kalori/100 g: 37.05
Nëse tashmë keni përfunduar fazën e parë të dietës Dukan, mund ta zgjeroni menunë tuaj me një tjetër pjatë të shijshme. Domatet e mbushura me masë gjizë janë të shijshme dhe ushqyese.
Për recetën do t'ju duhet:
- 200 g gjizë me pak yndyrë;
- 1 lugë gjelle. një lugë kos me pak yndyrë;
- kërcell selino;
- një tufë spec djegës;
- disa degë majdanoz;
- disa degë menteje;
- një majë piper i kuq i bluar;
- kripë deti - për shije;
- një thelpi hudhër;
- gjashtë domate.
Përbërësit: patëllxhan, karota, hudhër, limon, fara kungulli, kripë
Kalori/100 g: 89.47
Ne ofrojmë një recetë për përgatitjen e një rostiçeri të bukur, të shijshme dhe të shëndetshme me perime nga patëllxhani, karota dhe hudhra, me shtimin e lëngut të limonit dhe farave të kungullit. Mund të përgatisni lehtësisht dhe shpejt një meze për drekë ose një tryezë pushimi.
Përbërësit:
- patëllxhanë - 1 copë,
- hudhër - 1 thelpi,
- karota - 1 pc.,
- lëng limoni - 1 lugë gjelle,
- fara kungulli 0 2 lugë gjelle,
- kripë për shije.
Përbërësit: vezë, tofu, spinaq, karkaleca, qepë të njoma, rrepka
Kalori/100 g: 119.92
Një snack i mrekullueshëm i bërë nga vezët, tofu dhe spinaqi, i cili mund të përgatitet për ata që hanë sipas sistemit Dukan. Ju mund të mbushni vezët sipas kësaj recete në të gjitha fazat, përveç të parës.
Për recetën do t'ju duhet:
- katër vezë;
- 50 g gjizë tofu;
- 50 g spinaq;
- 2-3 karkaleca;
- qepë të njoma - për servirje;
- rrepka - për servirje.
Përbërësit: mëlçi derri, vezë, kampionë, karrota, qepë, qumësht, kripë, rozmarinë, piper djegës
Kalori/100 g: 92.44
Ne përgatisim një meze të shijshme të mëlçisë së derrit me kërpudha, erëza dhe perime - pate mëlçie. Është e lehtë për t'u përgatitur dhe hahet shpejt.
Përbërësit:
- 450 g mëlçi derri,
- 150 gr karota,
- 80 g qepë,
- 2 vezë pule,
- 400 ml qumësht,
- 150 g kampionë,
- piper djegës,
- rozmarinë,
- kripë.
Përbërësit: miell qiqrash, lakër savoja, bishtaja, kungull i njomë, vaj ulliri, kripë, shafran i Indisë, paprika, piper i zi
Kalori/100 g: 77.41
Jeni mësuar të pini një omëletë për mëngjes? Por gjatë agjërimit, një pjatë e tillë nuk mund të përgatitet. Ekziston një alternativë e madhe. Provoni një frittata të bërë me miell qiqrash dhe perime. Jo vetëm që është e shijshme, por edhe e shëndetshme.
Për recetën do t'ju duhet:
- lakër savoja - 2 gjethe,
- fasule jeshile - 10 copë,
- kungull i njomë - 1 copë,
- miell qiqrash - 80 g,
- 10 ml vaj ulliri,
- 1/2 lugë. shafran i Indisë,
- 1/3 lugë. paprika,
- piper i zi i bluar - për shije,
- kripë për shije.
Përbërësit: qiqra të thata, hudhër, lëng limoni, kripë, piper djegës i bluar, thekon spec djegës, vaj vegjetal, kokrra piper të zi
Kalori/100 g: 392.79
Nëse kaloni vazhdimisht pranë qiqrave në dyqan, sigurohuni që të ndaloni dhe të blini një pako me qiqra në vizitën tuaj të radhës. Ne ju rekomandojmë të bëni një pate mahnitëse prej saj.
Për recetën do t'ju duhet:
- një gotë qiqra;
- një kokë e madhe hudhër;
- 1-1,5 lugë gjelle. lugë me lëng limoni;
- kripë - për shije;
- 3-4 majë piper djegës të bluar;
- 0,5 lugë çaji me thekon spec djegës;
- 40 ml vaj ulliri;
- 4-5 kokrra piper të zi.
Përbërësit: shkopinj gaforre, gjizë, gjizë e butë, hudhër, kripë
Kalori/100 g: 72.38
Një recetë për një rostiçeri të thjeshtë por shumë të shijshme nga shkopinj gaforre, gjizë me pak yndyrë dhe hudhër, që mund të konsumohet në dietën Dukan (faza e sulmit).
Përbërësit:
- 200 gr shkopinj gaforre,
- 50 g gjizë të butë me pak yndyrë,
- 160 g gjizë me pak yndyrë,
- 2 thelpinj hudhër,
- 1 majë kripë.
Përbërësit: kungull i njomë, piper i kuq i ëmbël, karrota, selino, qepë, hudhër, gëlqere, vaj vegjetal, erëza
Kalori/100 g: 24.67
Kungull i njomë është një perime e shijshme dhe e shëndetshme që është më e popullarizuar në gatimin e shtëpisë sesa kungull i njomë. Kungull i njomë mund të zihet, skuqet ose hahet i papërpunuar. Por sot ne do t'ju tregojmë një recetë për havjar të mahnitshëm të butë me kunguj të njomë.
Produktet për recetë:
- 250 g kunguj të njomë;
- 150 g piper i kuq i ëmbël;
- një karotë;
- 100 g selino;
- një kokë e vogël qepë;
- katër thelpinj hudhër;
- një gëlqere;
- piper djegës,
- piper i zi i bluar - për shije,
- vaj ulliri.
Përbërësit: gjizë me pak yndyrë, kos, kopër, hudhër, karrota, selino, kripë, piper i zi
Kalori/100 g: 39.62
Nëse hani sipas sistemit Dukan dhe e keni kaluar tashmë fazën e parë, ju sugjerojmë ta trajtoni veten me një gjizë të shijshme dhe meze me perime. Këtë herë vendosëm t'ju tregojmë se si të bëni verina të mahnitshme. Kjo është, mund të thuhet, një lloj sallate në një gotë.
Për recetën do t'ju duhet:
- 150 g gjizë me pak yndyrë;
- 20 g kos me pak yndyrë;
- 4-5 degëza kopër;
- dy thelpinj hudhër;
- 2-3 karota;
- 200 g selino;
- kripë - për shije,
- piper i zi i bluar - për shije.
Përbërësit: kungull i njomë, djathë tofu, limon, vezë pule, vezë thëllëza, domate qershi, presh, erëza
Kalori/100 g: 54.69
Si mund të kënaqeni veten në ndonjë dietë? Vetëm nëse gatuani diçka origjinale, të shijshme dhe të shijshme. Provoni, për shembull, rrotullat e mahnitshme të kungujve me salcë djathi të butë.
Për recetën do t'ju duhet:
- 350 g kunguj të njomë;
- 120 g djathë tofu;
- gjysmë limoni;
- një vezë pule;
- dhjetë vezë thëllëza;
- dhjetë domate qershi;
- trumzë,
- borzilok i tharë,
- presh.
Përbërësit: fileto pule, karrota, selino, qepë, tofu, vezë thëllëza, hudhër, spec djegës, barishte, erëza
Kalori/100 g: 94.53
Një rrotull e mrekullueshme pule me mbushje të lëngshme perimesh do të tërheqë jo vetëm për ata që janë në dietë. sigurisht! E shijshme dhe e kënaqshme, do të bëhet edhe një rostiçeri në punë dhe një rostiçeri në tryezën e festave. Siç doli, përgatitja nuk është aspak e vështirë. Lexoni recetën, shikoni fotot dhe filloni të gatuani.
Për recetën do t'ju duhet:
- 350 g mish pule;
- një karotë;
- kërcell selino;
- një kokë e vogël qepë;
- 35 g djathë tofu;
- 8 copë. vezë thëllëza;
- hudhër - opsionale
- spec djegës - sipas dëshirës
- majdanoz - sipas dëshirës
- erëza - për shije.
Përbërësit: harengë e freskët e ngrirë, kastraveca turshi, qepë e kuqe, presh, kripë, uthull vere, erëza, vaj vegjetal
Kalori/100 g: 137.97
Ne përgatisim një meze peshku të shëndetshëm dhe të shijshëm - leckë me rul harenge. E thjeshtë, origjinale dhe shumë e shijshme, mund ta trajtoni familjen dhe miqtë tuaj, si dhe ta servirni në tryezën festive.
Përbërësit:
- 800 g harengë të freskët të ngrirë,
- 150 gr tranguj turshi,
- 15 gr presh,
- 70 gr qepë të kuqe,
- 15 g sheqer,
- 25 g uthull vere,
- 20 kripë të trashë,
- karafil,
- gjethe dafine,
- piper i zi,
- vaj ulliri.
Përbërësit: fileto pule, vezë, kos, kopër, paprika e bluar, presh, hudhër
Kalori/100 g: 133.7
Mos mendoni se nëse shkoni në dietën Dukan, do të mbyteni vetëm nga mishi i zier i thatë. Aspak! Ka kaq shumë ushqime të mira për çdo fazë. Për shembull, për të parën mund të përgatisni vezë të mbushura origjinale me një surprizë.
Për recetën do t'ju duhet:
- 150 g mish pule;
- gjashtë vezë;
- kos 0% - 1 lugë gjelle. lugë;
- kopër,
- paprika e bluar - një majë,
- presh,
- hudhër - për shije.
Përbërësit: kungull i njomë, selino, karrota, presh, gjizë me pak yndyrë, shafran i Indisë, paprika e bluar, susam i zi
Kalori/100 g: 34.71
Perimet tregohen në çdo dietë dhe në çdo ushqim sistematik, kështu që dieta Dukan nuk bën përjashtim. Ju ftojmë të shijoni role perimesh origjinale dhe të shijshme. E vetmja gjë është se ato nuk mund të hahen gjatë fazës së "Sulmit".
Për recetën do t'ju duhet:
- 300 g kunguj të njomë;
- 80 g selino sallatë;
- një karotë;
- kërcelli i preshit;
- 2-3 lugë gjelle. lugë gjizë me pak yndyrë;
- një majë shafran i Indisë;
- një majë paprika;
- jo një lugë çaji të plotë farat e susamit të zi.
Përbërësit: farat e lulediellit, ujë, kripë, piper i bluar, lëng limoni
Kalori/100 g: 510.03
Recetë për të bërë salcë kosi të butë vegjetariane nga farat e lulediellit, lëngu i limonit dhe piper i bluar. Një përzierje jashtëzakonisht e shijshme, e shëndetshme dhe aromatike për një menu vegjetariane.
1 filxhan fara luledielli të prera,
- 3 majë piper të bluar,
- 2 majë kripë,
- ujë për shije,
- lëng limoni për shije.
Përbërësit: mëlçi pule, djathë tofu, vezë thëllëza, qepë, karrota, selino, trumzë, kokrra dëllinjë
Kalori/100 g: 118.94
Një recetë e thjeshtë për përgatitjen e një pjate të shijshme dhe të shëndetshme - pateja e mëlçisë së pulës me perime dhe manaferrat e dëllinjës. Është e lehtë për t'u përgatitur dhe përdoret në fazat 2, 3, 4 të dietës Dukan.
Përbërësit:
- 120 g djathë tofu,
- 500 g mëlçi pule,
- 70 g qepë,
- 70 gr karota,
- 70 gr selino me kërcell,
- 3 g trumzë,
- 2 lugë çaji vaj vegjetal,
- 5 kokrra dëllinjë.
Përbërësit: bukë pita, domate, speca marule, tranguj, hudhër, fileto pule, qepë, spinaq, kripë, kos, fasule mustardë
Kalori/100 g: 77.23
Ju do të mësoni se si të përgatisni shawarma nga fileto pule, perime dhe erëza në shtëpi nga kjo recetë hap pas hapi. Gjithçka është mjaft e thjeshtë, por shumë e shijshme dhe e shëndetshme.
Përbërësit:
- 500 g fileto pule të zier,
- 2 fletë bukë pita,
- 2 thelpinj hudhër,
- 1 lugë fasule mustardë,
- 100 g kos natyral,
- 1 qepë,
- 1 tufë spinaq të freskët,
- 2 domate të freskëta,
- 2 speca të kuq zile,
- 2 kastraveca të freskëta,
- kripë për shije.
Përbërësit: kallamar, panxhar, kos, limon, presh, kopër, paprika e bluar
Kalori/100 g: 72
Sot do të përgatisim verina me kallamar, panxhar dhe kos. Meze duhet të shërbehet në enë qelqi transparente, si një gotë ose gotë. Kjo pjatë është dietike, kështu që do t'u vijë në ndihmë atyre që janë në dietë.
– 300 g kallamar;
– 180 g panxhar;
- 120 g kos 0%;
- limon, presh, kopër, piper i bluar.
Më shumë informacion
Snacks janë shumë të njohura këto ditë për shkak të lehtësisë së tyre në përgatitje dhe aftësisë për t'i bërë këto pjata me kalori të ulët, gjë që ju lejon të diversifikoni edhe menunë tuaj të dietës me to. Këtu janë ushqimet e mia të thjeshta dhe të shijshme dietike dhe recetat për përgatitjen e tyre.
Rostiçeri me perime "Vjeshtë".
Pritini patëllxhanët - 2 fruta në feta gjatësore dhe 1 në rrathë. Vendosni gjithçka në një tigan me vaj vegjetal dhe skuqeni. Më pas edhe 2 patëllxhanë të tjerë dhe 1 piper zile piqen të plota në furrë të parangrohur në rreth 180 gradë. Pasi i lëmë të ftohen pak, i heqim lëkurën dhe i presim në kubikë. Prisni imët 1 qepë të madhe, 3 speca të ëmbël.
Ata gjithashtu skuqen në vaj vegjetal, duke shtuar perime të pjekura të copëtuara gjatë procedurës. dhe në fund me djathë të grirë, i cili duhet të shkrihet plotësisht. Shtoni 2 thelpinj hudhër të shtypur në perimet e grira që rezultojnë dhe përziejini mirë.
Më pas, masa e përgatitur shtrihet mbi një rreth me patëllxhanë të skuqur, sipër vendoset një rreth me domate të verdhë, derdhet me majonezë, mbulohet me një rreth tjetër, sipër të cilit vendoset përsëri mishi i grirë dhe përsëri mbulohet me patëllxhan.
Copat e zgjatura të patëllxhanëve, të marra me prerje gjatësore, lyhen vetëm pak me mish të grirë dhe shtrihen përgjatë skajeve të enës, sipër secilës vendosen feta piper të pjekur, derdhen me majonezë dhe më pas zbukurohen me domate të verdhë.
Patëllxhanë të skuqur në Bazhe
Bishti i gjelbër me një sasi të vogël tul hiqet nga frutat e patëllxhanit, pjesa tjetër pritet në rrathë me trashësi rreth 2 cm, nëse dëshironi, hiqni lëkurën - nëse është shumë e ashpër dhe e trashë, atëherë kjo duhet të bëhet.
Patëllxhanët e përgatitur i spërkasim me kripë dhe i lëmë 20-25 minuta në mënyrë që hidhërimi të largohet bashkë me lëngun e lëshuar. Gjatë kësaj kohe, ngrohni tiganin dhe shtoni vaj vegjetal në të. Pasi të keni shtrydhur lagështinë e tepërt nga rrathët, vendosini në një tigan dhe skuqini derisa të shfaqet një kore e artë nga të dyja anët.
Më pas vendosini në një pecetë, duke lejuar që vaji i tepërt të përthithet në pëlhurë. Ndërsa patëllxhanët janë duke u ftohur, përgatisni një salcë të veçantë “bazhe”.
Arrat bluhen dhe përzihen me mjaft ujë të ftohtë për të formuar një pastë me trashësi mesatare. Kësaj mase i shtohen erëzat sipas shijes: shafran imeret, utskho suneli, hudhra, piper i kuq djegës, kripë dhe pak uthull, e cila mund të zëvendësohet me lëng shege të shtrydhur fllad. Ju gjithashtu mund t'i përzieni këto dy përbërës në përmasa të barabarta.
Patëllxhanët përzihen me salcën Bazhe dhe vendosen në një filxhan ose enë të vogël.
Rostiçeri diete me piper dhe djathë
Grini djathin e fortë me pak yndyrë në një rende të imët, shtypni disa thelpinj hudhër, i bashkoni me djathin, shtoni arrëmyshk të bluar dhe barishte të grira, përzieni gjithçka. Frutat e vogla të specit zile priten me kujdes në pjesën e pasme, lirohen nga farat dhe mbushen me përzierjen e fituar më parë. Para se ta servirni, kjo pjatë duhet të mbahet në të ftohtë për disa orë. Për dieta shumë strikte, djathi i zakonshëm mund të zëvendësohet me djathë soje Tofu.
Meze peshku
Zieni 300 gr fileto merluci dhe 1 qepë të madhe në 2 gota qumësht, kripë sipas shijes, shtoni një gjethe dafine pak para gatimit. Më pas filetoja thahet, lihet të ftohet dhe kalohet në një mulli mishi.
Puresë që rezulton shtoni 200 g gjalpë, 100 g djathë të fortë të grirë, mustardë dhe piper sipas shijes. E gjithë kjo grihet mirë derisa të fitohet një masë homogjene. Më pas, e vendosin në një enë të zgjatur, i japin formën e një peshku dhe për besueshmëri më të madhe, përdorin një lugë për të nxjerrë luspa në sipërfaqe.
Sallatë "Horiatico"
Lani, thajeni dhe qëroni 1 kastravec me madhësi mesatare. Pritini së pari përgjatë, pastaj përgjatë, duke marrë kështu gjysmërrethe. Më pas lani dhe thani dy domate të mëdha, hiqni kërcellin me një sasi të vogël tul të fortë dhe më pas prisni frutat në të njëjtën mënyrë si kastravecat më parë.
Pritini qepët dhe specat zile në gjysmë unaza. Nga ullinjtë hiqen gropat, dhe frutat e qëruara shtypen. Pritini 200 g djathë në kubikë. Të gjithë përbërësit e përgatitur përzihen në një tas të thellë ose tas sallate, shtohen barishtet e freskëta, të kalitura me një përzierje vaji ulliri dhe marinadën e mbetur nga ullinjtë me një sasi të vogël speci të zi.
Sallatë misri me kërpudha
Pritini 150 gr djathë në kubikë të vegjël dhe qepën e grini imët. Përzieni 1 kanaçe me misër të konservuar dhe kërpudha (nëse kërpudhat janë të plota, pritini), djathin dhe qepët në një tas të thellë. Sallata e përfunduar është e kalitur me majonezë.
Sallatë "Ftohtë"
Në një rende të trashë grijmë 1 frutë të rrepkës Margelan, e cila në Rusi quhet edhe lobo, presim një spec të vogël zile në kubikë, i përziejmë, i shtojmë 2-3 lugë gjelle. lugë me kokrra shege, sezonin me majonezë. Sallata është e lehtë për t'u përgatitur, por shumë e shijshme, por duhet të shërbehet shumë e ftohtë.
16/01/2016 03:03
Është më e vështirë për një person të humbasë peshë gjatë festave, sepse gjatë festës vërtet dëshironi të trajtoni veten me diçka të pazakontë dhe të shijshme.
Por pjatat e njohura të festave shpesh janë me kalori dhe përmbajnë shumë përbërës të dëmshëm, dhe këtu fillojnë problemet – ju dëshironi të gatuani diçka që nuk është vetëm e shijshme, por edhe jo shumë e dëmshme.
Në fakt, dieta nuk është absolutisht asnjë pengesë për një festë të shijshme. Sot do t'ju tregojmë se çfarë mund të përgatisni për festën nëse jeni në dietë. Armatosuni me fletoren tuaj të kuzhinës dhe shkruani recetat tona magjike!
Snacks dhe sanduiçe
Është e vështirë të imagjinohet një festë pa ushqime dhe sanduiçe, sepse ato ndihmojnë jo vetëm të shtojnë shkëlqimin në tryezën festive, por edhe të diversifikojnë menunë.
Sanduiçe diete me gjelin e detit të zier:
- Bukë gruri integrale
- Gjethet e sallatës jeshile
- Kastravec
- Gjel deti i zier
- Gjizë me pak yndyrë
Këto sanduiçe mund të bëhen në disa versione - në versionin klasik ose në formën e sanduiçeve.
Në rastin e parë, duhet të prisni hollë një fetë bukë me drithëra integrale (rreth 0,5-0,7 cm) dhe ta lyeni me gjizë me pak yndyrë, mbi të cilën një gjethe marule, disa feta kastravec dhe një copë gjeldeti të zier. janë vendosur. Në rastin e dytë, duhet të bëni gjithçka saktësisht njësoj, thjesht ky sanduiç mbulohet gjithashtu me një fetë tjetër bukë me drithëra.
Nëse dëshironi, sanduiçit mund t'i shtoni përbërës të tjerë me pak kalori.
- Karkaleca
- Qepët
- Karrota
- Limon
- Xhelatinë
- Rrënja e selino
Kjo pjatë duket shumë festive dhe ka një shije jashtëzakonisht delikate.
Për të përgatitur meze, ziejini karkalecat në ujë me kripë për 3 minuta dhe më pas i qëroni nga lëvozhga. Zieni vezët dhe lëngun nga karotat, qepët, rrënja e selinos. Mund të shtoni edhe erëza në lëng mishi, si kokrra piper ose majdanoz dhe kopër.
Kur lëngu të jetë gati, duhet të kullohet, dhe më pas të kombinohet me xhelatinë të njomur dhe të zihet.
Tani mjafton të vendosni bukur karkalecat në një enë festive, të prisni në feta vezën e zier dhe duke e vendosur në mes të karkalecave, t'i hidhni të gjitha lëngun e përgatitur dhe ta lini të forcohet.
Ekzekutimi i kësaj recete mund të jetë ashtu siç ju pëlqen më shumë - shërbejeni meze direkt në një pjatë të zakonshme ose shtroni lule të bukura, piramida, topa të prera duke përdorur kallëpe metalike të kuzhinës për çdo mysafir.
- Domate
- Kërpudha turshi
- Qull hikërror
- E gjelbër
- Vaj vegjetal
Për këtë pjatë ju duhet të zgjidhni domate të pjekura, por jo shumë të buta. Duhet të lahen mirë, të hiqet kërcelli dhe të hiqet me lugë pjesa e brendshme e perimeve, duke formuar kështu kapakët.
Më pas, përzieni tulin me kripë, barishte, kërpudha turshi, të prera në copa të vogla dhe qull hikërror.
Për ta bërë përzierjen më të shijshme dhe të butë, rekomandohet ta lyeni me një sasi të vogël vaji vegjetal.
E fusim mishin e grirë që rezulton në gotat tona të domates dhe i mbulojmë me kapak. Rezulton një pjatë e bukur, e shijshme dhe e kënaqshme festash.
Sallatat
Një pjesë integrale e çdo menuje zyrtare për ata që humbin peshë janë sallatat. Duhet të ketë të paktën tre ose katër prej tyre në një festë festive.
Sigurisht, sallatat standarde, si sallata Olivier, harenga nën një pallto leshi, sallata me shkopinj gaforre, së pari, nuk janë aspak dietike, pasi ato përmbajnë majonezë, dhe së dyti, këto pjata tashmë janë të mërzitshme dhe nuk konsiderohen ekzotike, dhe aq më tepër nuk mund të quhen më festive . Po, ju mund ta zëvendësoni sallamin me pulë të zier, por është e vështirë të imagjinohet Olivier i zakonshëm pa majonezë - pak njerëz pëlqejnë vajin e ullirit në këtë pjatë.
Prandaj, le të lëmë recetat e vjetruara të sallatave në të kaluarën dhe të provojmë pjata të reja - kryevepra të lehta për t'u përgatitur, të shijshme dhe dietike që do të plotësojnë në mënyrë të përkryer menunë për çdo festë.
- karota koreane
- Fileto pule e zier
- Qepë turshi
- Vaj ulliri
Ndoshta nuk ka asnjë recetë sallate që është më e lehtë për t'u përgatitur se kjo. Por, pavarësisht nga lehtësia e përgatitjes, kombinimi i të gjithë përbërësve jep një shije të pabesueshme. Pjata rezulton e butë, me pak kalori dhe në të njëjtën kohë pikante.
Për këtë pjatë, është mirë të përdorni karota koreane me hudhër dhe jo pa të dhe të zgjidhni një pjatë të gjerë si enë.
Fillimisht fileton e zier të pulës duhet ta prisni në copa të vogla dhe ta vendosni në formë rrethi në një enë të përgatitur. Më pas duhet të vendosni një shtresë me qepë turshi mbi mish, ta spërkatni lehtë me vaj ulliri dhe të krijoni një shtresë me karota koreane. Kjo është e gjitha. Ju mund të përdorni çdo zarzavate për të dekoruar pjatën e përfunduar.
- Mollë të ëmbla dhe të tharta
- Selino
- Jogurt me pak yndyrë
- Vezë e zier
Të gjithë përbërësit për këtë sallatë duhet të grihen duke përdorur një rende. Këshillohet të përdorni opsionin kur pjata përbëhet nga feta të gjata dhe të holla. Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur dhe lyeni sallatën me kos me pak yndyrë.
Kjo pjatë ka një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë dhe një aromë të jashtëzakonshme selino, dhe veza i jep sallatës butësi dhe butësi.
Sallatë me perime:
Sallatat me perime kanë qenë gjithmonë të njohura gjatë dietave, sepse një pjatë e tillë nuk është vetëm e lehtë, por edhe e shëndetshme - perimet janë të pasura me vitamina.
Ju mund t'i kombinoni perimet sipas dëshirës tuaj, bazuar në preferencat tuaja të shijes dhe sallatat e tilla mund t'i vishni me çdo vaj vegjetal, salca shtëpiake dhe kos me pak yndyrë.
Ne ofrojmë një nga opsionet:
- Gjethet e marules
- kastravecat
- Rrepkë
- Qepë të njoma
- Kopër, majdanoz
- Vaj ulliri
Perimet duhet të copëtohen, të përzihen dhe të kaliten me vaj. Falë lojës së ngjyrave, kjo sallatë duket e shijshme dhe e bukur.
Së pari
Pjatat e para nuk shërbehen gjithmonë në tavolina zyrtare dhe zgjedhja e tyre varet tërësisht nga shijet e zonjës. Por sido që të jetë, nëse nuk është supa e zakonshme ose borscht, atëherë çdo pjatë e parë mund të bëhet një hapje harmonike në menunë e festave.
Supë me salmon dhe barishte:
- Salmon
- E gjelbër
- Karrota
E lëmë ujin të vlojë, shtojmë orizin, karotat e grira hollë, qepët e grira dhe shtojmë salmonin e grirë hollë. Ziejeni enën në zjarr të ulët për 15-20 minuta, shtoni barishte dhe kripë në të. Algat e detit duken shumë elegante në këtë pjatë, të cilat mund t'i shtoni edhe lëngut nëse dëshironi.
Kryeveprën tonë aromatike e shërbejmë në enë të vogla lëngu.
- Kampionët
- Karrota
- Parsnip
- E gjelbër
- Vaj ulliri
Në një tigan të nxehur me vaj ulliri skuqni qepët, karotat dhe majdanozët. Më pas hidhni kampionët dhe përzierjen tonë të perimeve në ujë të vluar. Kriposim gjithçka.
5 minuta para se supa të jetë gati, e rregulloni me barishte.
Kur supa të jetë gati, përdorni një blender për ta përzier derisa të bëhet pure, derdhni në enë dhe zbukurojeni me majdanoz.
Supë e lehtë perimesh me majdanoz:
- Karrota
- E gjelbër
- Parsnip
Qëroni majdanozët dhe pritini në feta, si patatet për pjatat e para. Shtoni perimet në lëngun e zier me kripë. Pas 10 minutash, në të njëjtin ujë shtoni karotat e grira hollë, qepët e grira, erëzat dhe barishtet. Gatuani supën për 10-15 minuta të tjera dhe lëreni të piqet për 30 minuta.
Kjo pjatë mund të përgatitet edhe duke përdorur mish shpendësh, si gjeldeti ose pulë. Në këtë rast, është më mirë të përdorni lëng mishi në vend të ujit. Ekzekutimi i supës mund të jetë klasik ose në formë pureje.
Së dyti
Sot, shumëllojshmëria e produkteve në supermarkete ju lejon të përgatisni pjatat anësore më interesante, duke përdorur receta të provuara ose duke eksperimentuar me të reja. Midis numrit të madh të pjatave ka mjaft receta për ata që humbin peshë.
- Misër i konservuar
- Karrota
- Piper i kuq zile
- E gjelbër
- Vaj ulliri
Orizi është një pjatë anësore e shkëlqyer, e shëndetshme, e ngopshme dhe duket shumë e shijshme në këtë pjatë.
Për të përgatitur këtë pjatë do të na duhet një tenxhere e gjatë. Fillimisht duhet të grisni imët qepën dhe ta vendosni në një tenxhere të lyer me vaj ulliri dhe më pas të grini karotat. Kur qepa të marrë ngjyrë të artë, shtoni karotat për vetëm disa minuta.
Në këtë kohë, specin zile e presim në katrorë të vegjël. Në këtë rast, është mirë t'i jepet përparësi një perimeje që nuk është shumë e pjekur apo edhe e gjelbër, në mënyrë që të ruajë pamjen e saj dhe të mos ziejë gjatë zierjes. Në tenxhere shtojmë edhe piper për 3-5 minuta.
Derdhni përzierjen që rezulton me ujë dhe kripë. Shtoni orizin dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të gatuhet. 5 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni misër të konservuar dhe barishte në gjellë. Përziejini gjithçka tërësisht dhe shërbejeni në tavolinë në pjata të gjera - në këtë mënyrë mysafirët mund të shijojnë jo vetëm shijen e gjellës, por edhe pamjen e saj.
- Parsnip
- Ulliri ose ndonjë vaj tjetër vegjetal
Pureja e patateve është një pjatë e vazhdueshme në çdo menu festive. Por në fakt, patatet nuk janë të lehta dhe dietike, pasi përmbajnë mjaft niseshte. Disa prej nesh praktikojnë thithjen e patateve përpara se t'i gatuajnë ato vetëm për të hequr qafe niseshtenë, por pse talleni me perimet kur ekziston një alternativë e shkëlqyer për këtë gjellë - pureja e majdanozit!
Kjo pure ka shije pak të ëmbël, por është e pasur me vitamina dhe minerale dhe mund të ngopë trupin e humbur me të gjitha substancat e dobishme që i nevojiten gjatë një diete.
Për të përgatitur purenë, duhet të qëroni majdanozët dhe t'i vendosni në ujë të valuar dhe pak të kripur. Sapo perimet të jenë gati, kullojini lëngun e tepërt dhe i bëni pure. Është më mirë ta servirni këtë pjatë me vaj ulliri, i cili mund të hidhet në një tas të bukur ose të hidhet menjëherë mbi majdanozët e grimcuar të përfunduar.
- Kungull i njomë
- piper zile
- Lakra e bardhë
- Domate
- Karrota
- E gjelbër
- Vaj ulliri
Ne pastrojmë dhe presim të gjitha produktet. Më pas bashkojmë perimet në përmasa të barabarta dhe i ziejmë në një tenxhere ose tenxhere, pasi i kriposim dhe i shtojmë disa lugë vaj ulliri. Është mirë që një pjatë t'i shtoni zarzavate 10 minuta para se të jetë gati, në mënyrë që të ketë kohë të lëshojë aromën e saj dhe në të njëjtën kohë të mos humbasë shijen e saj.
Gatime me mish dhe peshk, ushqim deti
Të paktën një pjatë me mish ose peshk do të jetë një shtesë e denjë për tryezën e festave. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme që ne të kujtojmë se menyja jonë është diete, prandaj recetat duhet të jenë me pak kalori.
- Gjoksi i pulës
- Salcë soje
Gjoksi i pulës është pjesa më e dobët e zogut, të cilin dietologët rekomandojnë ta hanë për të gjithë ata që po humbin peshë. Mishi i pulës është i pasur me proteina dhe praktikisht nuk përmban karbohidrate apo yndyra. Përveç kësaj, gjithmonë mund të gatuani diçka festive dhe shumë të shijshme nga ky mish.
Fillimisht përgatisni salcën – përzieni salcën e sojës dhe mjaltin në një raport 2:1 derisa të jetë e qetë.
Më pas shtoni pak kripë në gjoksin e pulës, lyejeni me salcën e përgatitur dhe lëreni të zhytet për disa orë.
Piqni mishin në një fletë pjekjeje për 40 minuta. Gjatë kësaj kohe, pula do të fitojë një kore krokante dhe një nuancë mjalti tepër të shijshme.
- Oriz i zier
- Kampionët
- Karrota
- Petë pjekjeje
Së pari duhet të kujdesemi për peshqit - të pastrojmë dhe kriposim krapin. Pastaj
Fillojmë të përgatisim mishin e grirë. Për ta bërë këtë, fillimisht skuqni qepët dhe karotat në një tigan së bashku me kampionët e grirë imët, më pas përzieni përzierjen e përfunduar me orizin e zier paraprakisht. Vendosim mishin e grire brenda krapit, qepim peshkun me fije dhe e mbeshtjellim me pete per pjekje.
Duhet ta gatuani peshkun në furrë të parangrohur në 180° për 30-40 minuta. Pasi të jetë gatuar, hiqeni enën nga furra dhe lëreni të ftohet. Mbetet vetëm të hiqni me kujdes fillin, të dekoroni peshkun me barishte - dhe mund t'ua shërbeni mysafirëve tuaj!
Ushqimi i detit është konsideruar gjithmonë një produkt dietik. Midhje, karkaleca, kallamar - mund të përgatisni më shumë se një pjatë të denjë festive prej tyre. Por kur humbni peshë, është mirë t'i jepni përparësi pjekjes ose marinimit të ushqimeve të detit.
Pra, për të përgatitur midhjet e marinuara, do të na duhen:
- Midhjet
- Vaj vegjetal
- Piper
- Erëza
- Limon
Fillimisht duhet të pastroni midhjet, pastaj t'i kriposni mirë, piper, shtoni erëza, spërkatni me lëng limoni dhe derdhni vaj vegjetal. Vendosni midhjet e përpunuara në një tepsi dhe lërini për një ditë. Në 24 orë do të merrni ushqime deti të marinuara tepër të shijshme.
Nga rruga, kjo metodë e marinimit është më e sigurta dhe më e shëndetshme, sepse midhjet përgatiten duke përdorur kripë dhe lëngun e tyre, pa shtuar uthull.
Ëmbëlsirat dhe produktet e pjekura
Nëse jeni në dietë, atëherë duhet të kufizoni veten në ngrënien e ëmbëlsirave - simitet dhe ëmbëlsirat janë të ndaluara. Kjo është arsyeja pse ëmbëlsirat dhe produktet e pjekura për humbje peshe duhet të përbëhen nga një bazë frutash, të jenë me pak yndyrë dhe me pak kalori.
Jelly ylber në një gotë:
- Syzet e bukura transparente
- Pelte me ngjyra dhe shije te ndryshme
Në fakt, ndoshta nuk do të gjeni një ëmbëlsirë më të thjeshtë. Për të përgatitur këtë të shijshëm, ju nevojiten vetëm pelte të blera në dyqan dhe pjata të bukura. Por nëse nuk dëshironi të përdorni versionin pluhur të pelte, mund ta zëvendësoni me siguri me komposto të bëra në shtëpi (qershi, mollë, kajsi), të kondensuar me xhelatinë.
Pra, për të filluar, ne hollojmë pelten e parë me ujë të valë dhe e derdhim rreth 3 cm të trashë në fund të tasit tonë. Më pas i vendosim gotat në një vend të freskët për disa orë.
Kur shtresa e parë të ngurtësohet, në të njëjtën mënyrë derdhni edhe shtresën e dytë të pelte. Për shtresën e dytë, zgjidhni një pelte me ngjyra të kundërta, për shembull, hidhni të kuqe ose të verdhë mbi të gjelbër.
Këtë duhet ta bëni sa herë të dëshironi shtresa në ëmbëlsirën e përfunduar. Pjesa e sipërme e mrekullisë suaj të kuzhinës mund të zbukurohet me çdo frut. Në këtë rast, kivi ose portokalli duken shumë të favorshme, pasi do të përputhen me ngjyrën e njërës prej shtresave të ëmbëlsirës sonë.
E rëndësishme të mbani mend! Të gjitha shtresat e pelte, përveç të parës, duhet të derdhen kur pelte të jetë e vakët dhe jo e nxehtë. Përndryshe, shtresa e lartë e nxehtë thjesht do të shkrijë shtresat e poshtme, dhe rezultati nuk do të jetë një ylber i ndritshëm, por një përzierje kaotike pelte me ngjyra të ndryshme.
Tavë me gjizë me rrush të thatë:
- Gjizë me pak yndyrë
- Rrush i thatë (mund të përdorni kajsi të thata apo edhe ananas në vend të rrushit të thatë)
- Vanilje
- Sasi e vogël e fruktozës
Fillimisht duhet të shpëlani rrushin e thatë dhe t'i derdhni ujë të nxehtë për 40 minuta. Kur frutat e thata të kenë marrë avull, përzieni gjizën me pak yndyrë me vezët, vaniljen dhe ëmbëlsoni përzierjen me fruktozë, shtoni rrush të thatë.
Lyejeni tavën me vaj ulliri ose përdorni letër furre. Brumin që rezulton e pjekim për 30 minuta në furrë të parangrohur në 180°.
Gjatë servirjes mund ta dekoroni pjatën me çdo frut të stinës.
- Karrota
- Sheqeri
- Pluhur për pjekje
- Gjalpë
Edhe pse kjo recetë përdor miell, biskotat janë të ulëta në kalori dhe janë të shkëlqyera për ata që përpiqen të humbin kilogramët e tepërt.
Para së gjithash, ju duhet të bluani karotat në një pure. Kjo mund të bëhet ose me një blender ose me një rende të rregullt. Më pas grini së bashku gjalpin dhe sheqerin, më pas shtoni pak miell dhe karotat e përgatitura.
Brumi që rezulton duhet të përzihet plotësisht për disa minuta, dhe më pas të shtoni pak pluhur pjekjeje dhe të përzieni gjithçka mirë përsëri.
Piqini biskotat në furrë në 150° për rreth 20-25 minuta. Gjatë kësaj kohe, do të piqet plotësisht brenda dhe do të marrë një kore të shijshme të artë. Ju gjithashtu mund të bëni kek të lezetshëm nga ky brumë - të shëndetshëm dhe të bukur.
Nëse dëshironi ta shijoni këtë recetë, mund të shtoni ndonjë frut të thatë ose arra.
Pije
Nuk këshillohet që një person humbës në peshë të pijë alkool gjatë pushimeve, por ju gjithmonë dëshironi të përkëdhelni veten me një pije të shijshme dhe të pazakontë. Le të shohim disa opsione për pije origjinale për ata që janë në dietë.
Koktej "Gjaku me qumësht":
- Kosi me pak yndyrë
- Lëng domate
- Piper
Ky koktej është një alternativë ndaj të mirënjohurit Bloody Mary, por në të njëjtën kohë ka një shije më të butë.
Pija duhet konsumuar menjëherë pas përgatitjes, përndryshe kosi mund të lëshojë një hidhërim të lehtë.
Si fillim, duhet të vendosni disa lugë salcë kosi në gota dhe t'i derdhni lëng domate, më pas t'i përzieni të gjitha tërësisht në mënyrë që masa të jetë homogjene.
Ndërsa përzieni, mund të shtoni kripë dhe piper sipas gjykimit tuaj. Ose mund ta anashkaloni fare specin nëse nuk jeni adhurues i ushqimeve pikante.
- Bananet
- Jogurt me pak yndyrë
- Qumësht me pak yndyrë
- Bollgur
Bananet shumë të pjekura nuk janë të përshtatshme për të bërë këtë smoothie, ndaj është më mirë të blini ato që kanë lëkurë të gjelbër ose tërësisht të gjelbër.
Marrim qumësht dhe kos në sasi të barabarta, tërshërë - për shije. Të gjithë përbërësit duhet të vendosen në një blender dhe të përzihen derisa të jenë të lëmuara. Nuk ka nevojë të shtoni sheqer - bananet tashmë do t'i japin pijes ëmbëlsinë e nevojshme.
Për shumëllojshmëri, kjo recetë mund të transformohet duke zëvendësuar bananet me fruta të tjera - luleshtrydhet, boronicat, mjedrat, pjeshkët dhe dardhat do të jenë shumë të shijshme kur kombinohen me vetë bananen.
- Lëng limoni
Për të përgatitur këtë pije freskuese, përzieni lëngun e limonit me ujë të ngrohur në 50° dhe ëmbëlsoni me mjaltë. Para se ta servirni, është mirë që pijen ta ftohni, ta derdhni në gota transparente, t'u siguroni mysafirëve një kashtë dhe të vendosni një fetë limoni në gotë.
Nëse dëshironi ta bëni pijen edhe më të freskët dhe freskuese, e cila do të jetë shumë e përshtatshme në verën e nxehtë, atëherë mund t'i shtoni nenexhik, madje mund ta zëvendësoni limonin me gëlqere.
Tashmë e keni parë që krijimi i një menuje festash për ata që humbin peshë nuk është i vështirë - nëse eksperimentoni me produkte me kalori të ulët dhe të shëndetshme, patjetër do të merrni një pjatë origjinale dhe të shijshme.
Artikuj mbi temën
