Përgatitjet e vjeshtës në një tenxhere të ngadaltë. Trajtim klasik i dimrit në një tenxhere të ngadaltë. Sallatë panxhar me mollë në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Pasta e domates së bërë në shtëpi është shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme sesa e blerë në dyqan. Është e lehtë për t'u përgatitur dhe më pas mund të përdoret si përbërës pjata të ndryshme dhe snacks.

Përgatitja:

1. Pritini domatet në feta në copa të vogla. Grini në blender derisa të bëhet pure.
2. Prisni qepën dhe hudhrën në feta dhe grijini në blender.
3. Hidhni gjalpë dhe pure në tasin e multicooker. Shtoni përzierjen e qepës me hudhrën, kripën dhe përzieni.
4. Aktivizoni modalitetin "Shuarje" për 35 minuta. Gatuani me kapak të hapur për 5 minutat e para, me kapak të hapur për 30 minutat e mbetura. kapak i mbyllur. Në fund të gatimit, shijoni kripën dhe shtoni më shumë kripë nëse është e nevojshme.

Vendoseni në kavanoza të parasterilizuara dhe mbylleni. Ruajeni në një vend të freskët dhe të freskët.

Recetë për domate të thara në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Domatet duhet të merren vetëm të plota dhe të forta, pa shenja dëmtimi. Mund të blini një përzierje erëzash të gatshme ose ta bëni vetë nga borziloku, rozmarina, borziloku, piper i shijshëm dhe i zi.

Përbërësit:

• domate - 2 kg;
• hudhër - 3 thelpinj;
• sheqer - 2,5 lugë;
• kripë - 1,5 lugë;
• piper - 1 lugë;
• vaj ulliri– 2 lugë gjelle. l.;
• erëza - për shije.

Përgatitja:

1. Prerje domate të mëdha në 4 pjesë, të vogla - në 2.
2. Rreshtoni tasin me shumë sobë letër pjekjeje dhe vendosini fort fetat e domates me prerjet nga lart.
3. I përziejmë erëzat dhe i spërkasim në mënyrë të barabartë mbi copa.
4. Prisni hudhrën dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë mbi domatet.
5. Hidhni vaj vegjetal sipër.
6. Aktivizoni modalitetin "Pjekje". Temperatura nuk duhet të jetë më e lartë se 100 ° C. Koha e gatimit varet nga mënyra sesi dëshironi të duken domatet. Në mënyrë që ato të jenë të lëngshme. 2 orë janë të mjaftueshme, e thatë - nevojiten të paktën 3-4 orë.
7. Sterilizoni kavanoza. Në fund vendosni disa erëza dhe hudhër të grirë. Vendosim domatet fort në shtresa në kavanoza, duke i mbushur me vaj dhe duke i spërkatur me erëza.

Nëse dëshironi, mund të shtoni uthull - jo më shumë se 1 lugë gjelle. l. për një kavanoz gjysmë litri. Domate të thara në diell mund të përdoret për sanduiçe, të shtuar në sallata, makarona dhe pica. Pavarësisht pamjes së tyre jo tërheqëse, ato janë shumë të shijshme.

Këto preparate të lehta për t'u përgatitur i shtojnë shumëllojshmëri menusë tuaj të përditshme dimërore.

Kjo recetë padyshim do të tërheqë për përkrahësit e natyrore dhe Ushqim i shendetshem të cilët, midis të blerë në dyqan dhe të bërë në shtëpi, patjetër do të zgjedhin një produkt të bërë me duart e tyre. Domate e trashë nga domatet e kuqe të pjekura - bosh universal, e cila përdoret aq gjerësisht në gatim, saqë thjesht duhet të zërë vend në raftet e para të qilarit, mes kavanozëve të tjerë të konservave. Domatja përgatitet në disa mënyra. Më shpesh, pureja e domates fërkohet përmes një sitë dhe më pas zihet derisa konsistencë e trashë të paktën 2 orë. Për veten time, zgjodha më të thjeshtën dhe mënyrë e shpejtë gatimi i domateve në një tenxhere të ngadaltë. Më merr jo më shumë se një orë, që nga momenti i përgatitjes së domateve deri në mbylljen e kavanozëve kapakë metalikë. Përveç domateve i shtoj patjetër në përgatitje Piper zile, Gjethja e dafinës, dhe disa bizele piper i zi piper i zi. Rezulton aromatike, e cila mund të përdoret jo vetëm për gatim, por edhe të shërbehet me makarona, mish dhe pure patatesh.

Përbërësit:

• domate - 3 kg.
• piper zile - 2-3 copë.
• kripë - 2 lugë çaji.
• sheqer pluhur– 3 lugë gjelle. lugët.
• fletë dafine - 1-2 copë.
• kokrra piper të zi - 4-5 copë.

Si të gatuaj një domate në një tenxhere të ngadaltë:

Përgatitni perimet për domaten: lani domatet, hiqni kërcellet, pritini në gjysmë ose në 4 pjesë, në varësi të madhësisë së frutave. Është e rëndësishme që ato të mund të copëtohen lehtësisht në një mulli mishi. Bëni të njëjtën gjë me specin zile, mos harroni të hiqni bërthamën dhe farat.

Kalojini domatet në një mulli mishi me një sitë të imët.

Më pas presim specat e ëmbël. Shtoni në purenë e domates.

NË përzierje perimesh shtoni kripën, sheqerin e grimcuar dhe specin. Në fillim mund t'ju duket se nuk ka mjaft erëza, dhe vetë domatja në tenxhere të ngadaltë është plotësisht pa shije. Por në vetëm 40 minuta produkti do të ulet shumë në vëllim, dhe shija e tij do të jetë perfekte.

tas me pure perimesh vendoseni në tenxhere me shumë, mbyllni kapakun, vendosni modalitetin "Pjekje" për 50 minuta. Në këtë mënyrë, temperatura arrin 140 gradë, si rezultat i së cilës domatja vlon fuqishëm dhe lëngu avullon shpejt. 15-20 minuta pasi masa e domates fillon të ziejë, filloni ta trazoni herë pas here me lugë druri. Këtu duhet të jeni veçanërisht të kujdesshëm që të mos digjeni. Pureja që fillon të trashet spërkat shumë, kështu që kapaku duhet hapur me mjaft kujdes dhe mundësisht jo plotësisht. 5 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni gjethe dafine në salcën e trashë të domates. Si rezultat, masa e perimeve do të ziejë pothuajse dy herë dhe do të bëhet jashtëzakonisht e trashë.

Pasi të tingëllojë sinjali për përfundimin e gatimit, mbushni enët e parasterilizuara me salcë domate. kavanoza qelqi, mbylleni fort me kapak metalik. Ftoheni dhe ruajeni në qilar ose bodrum.

Ju bëftë mirë!!!

Multicooker DEX dmc-65 Fuqia 900 W.

Përshëndetje, Ksenia.

"Jo jetë, por një përrallë!" - kjo është pikërisht ajo që mund të thoni nëse një tenxhere me shumë ka zënë vendin e saj të nderit në kuzhinën tuaj. Këtë tenxhere të mrekullueshme, si një tenxhere magjike përrallash, patate të skuqura, zierje dhe avull, mjafton ta porosisni. Por kjo nuk është e gjitha: tani është bërë e mundur të bëhet përgatitjet për dimër në një tenxhere të ngadaltë, dhe aq e lehtë dhe e thjeshtë sa përgatitja e një pjate të zakonshme.

Mbani mend se sa kohë dhe përpjekje ju deshën për të përgatitur një shumëllojshmëri produktesh për dimër. E gjithë kuzhina u shndërrua fjalë për fjalë në një fushë beteje për të korrat: lojë me birila, legena, tenxhere. Tani është një çështje krejtësisht tjetër - unë kam përgatitur përbërësit e nevojshëm, vendoseni në tenxhere me shumë, vendosni programin e dëshiruar dhe sallata për dimër ose reçeli përgatitet në heshtje për vete, pa kërkuar vëmendje të panevojshme. Dhe ju mund të bëni gjëra të tjera, duke e ditur se asgjë nuk do të digjet, nuk do të ikë ose do të gatuhet tepër, dhe rezultati do të jetë i shkëlqyer. A nuk është kjo një përrallë që është bërë realitet?!

Multicookers nga secili prodhues janë të pajisur mënyra të ndryshme, lehtësisht i këmbyeshëm. Kështu, për shembull, modaliteti "Multi-cook" mund të zëvendësohet me "Pjekje" ose "Avull", dhe modaliteti "Makarona" me "Hikërror" ose "Qur". Provoni të përgatisni përgatitjet për dimër në një tenxhere të ngadaltë sipas recetave tona dhe, më besoni, një proces i mundimshëm dhe rraskapitës më parë do të kthehet në një kalim kohe interesante dhe të preferuar.

Sallatë me perime në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
500 gr kungull i njomë,
500 gr patëllxhanë,
500 g piper i ëmbël,
700 gr domate,
500 gr karota,
10 g hudhër.
Për marinadën:
100 g sheqer,
35 g kripë,
150 ml vaj vegjetal,
50 ml uthull 9%.

Përgatitja:
Lani dhe qëroni të gjitha perimet përveç patëllxhanëve. Grini karotat në një rende të trashë, pritini thelpinjtë e hudhrës në feta. Pritini patëllxhanët dhe kungull i njomë në copa të mëdha. Pritini imët specin. Në një enë të veçantë, përzieni gjithçka që ju nevojitet për marinadën, lëreni të ziejë për 3 minuta derisa kripa dhe sheqeri të treten. Vendosni të gjitha perimet në tasin me shumë tenxhere, derdhni në marinadë dhe aktivizoni modalitetin "Stew" për 40 minuta. Pas 15 minutash, hapni tenxheren e ngadaltë dhe përzieni butësisht sallatën. Shtroj sallatë e gatshme në kavanoza të sterilizuara, mbulojeni me kapak, rrotullojeni, kthejeni përmbys dhe ftohuni.

Meze me speca dhe domate në tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit (për kavanoz 0,7 litra):
5-6 speca të ëmbël,
1 domate
1-2 thelpinj hudhër,
3 bizele allspice,
5 bizele piper i zi,
1 karafil,
1 gjethe dafine.
Për marinadën:
3 litra ujë,
50 g kripë,
60 g sheqer,
300 ml uthull molle.

Përgatitja:
Pritini specin në rrathë me trashësi 2 cm.Prisni kërcellin nga domatja dhe e prisni në 4 pjesë. Përgatitni marinadën në modalitetin "Paste" për 5 minuta, duke përzier dhe zier të gjithë përbërësit. Vendosni hudhrat, specat, gjethet e dafinës, karafilat dhe domatet në fund të kavanozëve të sterilizuar. Vendoseni specin fort sipër (në fillim nuk do të hyjë e gjitha). Mbushni kavanozët me marinadë të vluar, më pas ftoheni derisa temperatura e dhomës. Hidheni përsëri marinadën në tasin me shumë tenxhere dhe zieni përsëri në modalitetin "Paste" për 5 minuta. Shtoni pjesën tjetër të specave në majë të kavanozëve dhe derdhni përsëri marinadë të vluar. Vendosni kavanoza me kapakë të mbyllur lirshëm në tasin e tenxhereve, duke vendosur një leckë poshtë kavanozëve, mbushni me ujë deri në varëse rrobash dhe sterilizoni me kapak të mbyllur në modalitetin "Multi-cook": kavanoza 0,5 litra - 10 minuta, kavanoza 0,7 litra. - 15 minuta. Pasi të keni sterilizuar kavanozët, mbështillni kapakët dhe lërini të ftohen, duke i kthyer me kokë poshtë.

Sallatë me kastravec me qepë dhe spec djegës në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
4 kg kastraveca,
1 kg qepë,
1 tufë selino me gjethe,
1 djegës,
3 lugë gjelle. kripë,
1 pirg Sahara,
⅔ pirg. vaj perimesh,
1 pirg 9% uthull,
5 bizele speci.

Përgatitja:
Presim kastravecat në rrathë, qepën në gjysmë rrathë, selinon dhe specin djegës i presim në copa të vogla. Vendosini perimet në një enë të thellë, shtoni të gjitha erëzat, përziejini mirë dhe lërini të ziejnë për 5-7 orë. Gjatë kësaj kohe, vëllimi i sallatës duhet të zvogëlohet përgjysmë. Me anë të një luge të prerë, vendoseni sallatën në kavanoza të sterilizuara deri te shpatullat dhe derdhni sipër marinadën që rezulton. Mbuloni lirshëm kavanozët me kapak dhe sterilizoni në një tenxhere me shumë në modalitetin "Multi-cook": kavanoza 0,5 litra - 10 minuta, kavanoza 1 litër - 15 minuta (nëse nuk keni një funksion të tillë, mund ta bëni këtë në çdo tjetër program ku ngrohja është 95- 98°C). Kur të mbarojë koha e sterilizimit, rrotullojeni dhe lëreni me kokë poshtë të ftohet.

Piper në marinadë me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
5 kg piper i ëmbël,
2 thelpinj hudhre.
Për marinadën:
3 litra ujë,
2 lugë gjelle. kripë,
1 pirg mjaltë,
1 lugë gjelle. piper i zi i trashë,
200 ml vaj vegjetal,
200 ml uthull 9%,
5 bizele me aromë,
5 gjethe dafine.

Përgatitja:
I heqim farat nga piperi dhe e presim në 4 pjesë. Pastaj përgatisni marinadën në modalitetin "Avulli" si më poshtë: vendosni të gjithë përbërësit në ujë të vluar, përzieni dhe ziejini për 5 minuta. Hidhni hudhrën në fund të kavanozëve të sterilizuar. Vendosni specin në copa të vogla në marinadën që zien dhe, sapo marinata të fillojë të ziejë, hiqni me kujdes specin dhe vendoseni në kavanoza sipër hudhrës. Mbushni kavanozët e mbushur me marinadë deri në majë (zbardhni specat derisa të mbarojnë). Më pas vendosni kavanozët me kapakë të mbyllur lirshëm në tasin e multivarkesës, mbushni me ujë deri në varëse rrobash dhe sterilizoni me kapak të mbyllur në modalitetin "Multi-cook": kavanoza 0,5 litra - 10 minuta, kavanoza 0,7 litra - 15 minuta. Më pas rrotulloni kavanozët dhe lërini të ftohen duke i kthyer përmbys.

Kastravecat koreane në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
3 kg kastraveca,
500 gr karota,
2 kokat e hudhrave,
1,5 lugë gjelle. kripë,
½ filxhan Sahara,
250 ml vaj vegjetal,
30 g erëza për karota koreane.

Përgatitja:
Pritini kastravecat në shirita të hollë, grijini karotat duke përdorur një rende karotash koreane. Grini hudhrën rende e imët. Përziejini të gjitha perimet, shtoni përbërësit e mbetur në to, përzieni plotësisht, mbulojeni me kapak dhe marinoni në një vend të freskët për një ditë. Gjatë kësaj kohe, trangujve përzieni tërësisht disa herë. Më pas vendosini në kavanoza të sterilizuara 0,5 litra, mbushini me shëllirën që rezulton, mbulojeni me kapak dhe sterilizoni në modalitetin “Multi-cook” për 10 minuta. Më pas rrotullojeni.

Lecho me kërpudha në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
1,5 kg piper i ëmbël,
700 gr domate,
500 gr kërpudha,

½ filxhan Sahara,
1 lugë gjelle. kripë,
3 shumë gota ujë,
1 lugë 70% uthull,
e zezë piper i bluar- shije.

Përgatitja:
Qëroni, lani, copëtoni dhe vendosni kërpudhat në tasin me shumë tenxhere. Shtoni ujë dhe gatuajini në modalitetin Multicook për 20 minuta. Më pas kullojini kërpudhat në një kullesë. Pritini dhe copëtoni domatet duke përdorur një blender ose mulli mishi, hiqni farat nga speci dhe copëtoni sipas dëshirës. Masën e domates e derdhni në tasin me shumë tenxhere, shtoni speca të grirë, vaj vegjetal, kripë, sheqer dhe piper të zi të bluar, përzieni mirë dhe gatuajeni në modalitetin “Multicook” për 15 minuta. Më pas shtoni kërpudhat e ziera në masën totale dhe gatuajeni në të njëjtën mënyrë për 35 minuta të tjera. 5 minuta para përfundimit të programit, shtoni uthull, më pas vendoseni lecho në kavanoza të sterilizuara dhe mbështillni kapakët.

"Adjika" me kunguj të njomë në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
1 kg kungull i njomë i ri,
3 speca të mëdhenj të ëmbël,
½ pod piper djegës,
5 thelbet e hudhres,
80 ml vaj vegjetal,
1 lugë gjelle. kripë,
1 lugë gjelle. 9% uthull,
sheqer - për shije.

Përgatitja:
Qëroni kungull i njomë. Hiqni farat dhe kërcellin nga specat e ëmbël dhe të hidhur. Grini perimet e përgatitura në një përpunues ushqimi ose kaloni në një mulli mishi. Shtoni sheqer sipas shijes, kripë, uthull dhe vaj vegjetal në këtë përzierje, përzieni mirë dhe transferojeni në tasin me shumë tenxhere. Vendosni modalitetin "Shuarje" për 1 orë. 15-20 minuta para përfundimit të programit, u shtoni perimeve hudhër të grirë. Transferoni "adjika" të përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

havjar perimesh " Verë e shijshme"Në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
500 gr kungull i njomë,
200 gr domate,
200 g lakër e bardhë,
160 gr karota,
160 g qepët,

1 lugë kripë,
2 lugë Sahara,
9% uthull.

Përgatitja:
Kungullin e njomë dhe qepën i presim në kubikë, karotat i grijmë në rende të trashë dhe i presim lakrën. Qëroni domatet dhe gjithashtu prijini në kubikë. Derdhni vajin vegjetal në fund të tenxheres, shtroni perimet, shtoni sheqer dhe kripë, përzieni dhe ziejini në modalitetin "Stew" për 1,5 orë pa shtuar ujë. Kur të përfundojë programi, grijini perimet me blender, vendosini në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullohen duke i shtuar pak uthull secilit.

Solyanka me kërpudha në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
500 g lakër të bardhë,
500 gr karota,
500 g kërpudha të freskëta,
300 g qepë,
180 ml vaj vegjetal,
200 g salce domatesh,
1,5 lugë gjelle. kripë,
2 lugë gjelle. Sahara,
2 lugë gjelle. 9% uthull,
3 pirgje ujë,
2 gjethe dafine.

Përgatitja:
Qëroni, copëtoni dhe vendosni kërpudhat në tasin me shumë tenxhere. I mbushim me ujë dhe i ziejmë për 15 minuta në 150°C. Pritini lakrën, grini karotat në një rende të trashë, shtoni kripë dhe sheqer. Prisni qepën sipas dëshirës dhe skuqeni pak në vaj vegjetal në një tenxhere me shumë, duke vendosur modalitetin “Frying”, më pas shtoni lakrën, kërpudhat dhe gatuajeni më tej në modalitetin “Multicoker” për 40 minuta në temperaturën 130°C. 7 minuta para gatimit, shtoni uthull. Hidhni kockën e përgatitur në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Lakra e marinuar me rrikë në tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
2 kg lakër,
500 gr karota,
200 g rrikë,
1 kokë hudhër.
Për marinadën:
1 litër ujë,
3 lugë gjelle. kripë,
1 lugë gjelle. Sahara,
2 lugë gjelle. vaj perimesh,
4 gjethe dafine,
1 lugë piper i zi i bluar trashë,
1 lugë 6% uthull molle për kavanoz 0,5 litra.

Përgatitja:
Pritini imët lakrën dhe karotat. Kaloni rrikën dhe hudhrën në një mulli mishi dhe përzieni gjithçka mirë. Për marinadën, vendosni të gjithë përbërësit përveç uthullit në një tas me shumë tenxhere dhe ziejini në modalitetin "Paste" për 5 minuta. Vendoseni lakrën fort në kavanoza të sterilizuara, derdhni marinadë të vluar mbi të, shtoni uthull sipër dhe rrotullojeni.

Sallatë panxhar me mollë në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
3 kg panxhar,
2 kg mollë e thartë,
1 kg karrota,
3-4 lugë gjelle kripë,
3 pirgje ujë,
300 ml vaj vegjetal.

Përgatitja:
Zieni panxharin derisa të gatuhet gjysmë në modalitetin "Avulli", ftohuni, qëroni dhe grijini në një rende të trashë. Qëroni mollët, hiqni bërthamën dhe grijini imët, grijini karotat në një rende të trashë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe gatuajeni sallatën në modalitetin “Stew” për 30-40 minuta, më pas vendoseni në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Pure kungull i njomë me majonezë në tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
3,5 kg kungull i njomë,
250 g salcë domate,
250 gr majonezë,
1-2 koka hudhër,
½ filxhan vaj perimesh,
½ filxhan Sahara,
1 lugë gjelle. kripë,
2 lugë ëmbëlsirë 9% uthull.

Përgatitja:
Kaloni kungull i njomë përmes një mulli mishi dhe gatuajeni në modalitetin "Stew" për 1 orë. Pas përfundimit të modalitetit, shtoni pjesën tjetër të produkteve, përveç uthullit, përzieni dhe vendosni modalitetin "Stew" për 2 orë. Në fund të modalitetit, shtoni uthull, përzieni dhe vendoseni në kavanoza të sterilizuara. Rrotulloni dhe ftohuni.

Konfigurimi i specit të ëmbël në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
1 kg piper i ëmbël,
330 g sheqer,
330 ml të bardhë uthull vere,
6-8 thelpinj hudhër,
3-4 cm rrënjë xhenxhefili,
1 lugë gjelle. paste domate.

Përgatitja:
Pritini imët specat. Hidhni sheqerin në tasin me shumë tenxhere, ngroheni pak në modalitetin "Pjekje", më pas shtoni hudhrën e grirë, xhenxhefilin e grirë dhe paste domate, përzieni gjithçka mirë, derdhni uthull, përzieni përsëri, lëreni të ziejë dhe gatuajeni për 5-10 minuta. Më pas shtoni specat dhe ziejini për rreth 1 orë në modalitetin “Stew” derisa të trashet. Vendoseni në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni.

Reçel kungull me xhenxhefil në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
1 kg kungull të qëruar,
1 kg sheqer,
1-2 limonë.
5-7 cm rrënjë xhenxhefili.

Përgatitja:
Kungullin e qëruar dhe të larë e presim në kubikë të vegjël ose e grijmë në rende të trashë, i shtojmë sheqerin, e trazojmë dhe e lëmë brenda natës. Gjatë kësaj kohe kungulli do të sekretojë sasi të mjaftueshme lëngu i nevojshëm për të bërë reçelin. Lani limonin, hiqni farat dhe bluajeni në një pure duke përdorur një mulli ose blender. Qëroni xhenxhefilin dhe grijeni në rende të trashë. Kombinoni kungullin, limonin dhe xhenxhefilin, masën që rezulton vendoseni në tasin me shumë tenxhere dhe aktivizoni modalitetin "Stew" për 1 orë. Gjatë kësaj kohe, kungulli duhet të bëhet i tejdukshëm, që do të thotë se reçeli është gati. Vendoseni reçelin e përgatitur në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni.

Reçeli i mollës me arra në tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit:
450 gr mollë,
100 g arra,
50 ml ujë,
85 g sheqer,
1 limon,
1 lugë gjelle. konjak,
1 gjethe dafine.

Përgatitja:
Lani mollët, pritini në 8 pjesë dhe hiqni thelbin dhe farat. Hiqni lëvoren e limonit dhe shtrydhni lëngun. Derdhni ujë të valuar në tenxhere, shtoni mollët, sheqerin, lëkurën e limonit, gjethen e dafinës dhe gatuajeni në modalitetin "Fry" për 15 minuta. Më pas hapni kapakun dhe hiqni gjethen e dafinës. Hidhni konjakun dhe shtoni të qëruara arra. Vendosni modalitetin "Pjekje" dhe gatuajeni për 10 minuta. Reçel gati Vendoseni në kavanoza të sterilizuara, rrotullojeni dhe ruani në një vend të freskët.

Gatim në një tenxhere të ngadaltë për dimër - e lehtë, e thjeshtë, e shijshme dhe pa telashe! Rimbushni furnizimet tuaja dimërore me ndihmën e një tenxhere me shumë dhe kënaqeni familjen tuaj në dimër me cilësi, sasi dhe shumëllojshmëri.

Gëzuar përgatitjet!

Multicooker ka thjeshtuar ndjeshëm jetën e amvisave në shumë fusha të aktivitetit të kuzhinës. Por pak njerëz e dinë se me ndihmën e kësaj moderne pajisje kuzhine ju mund të qepni me lehtësi pjesët e punës. Mund të jetë si rrotulla perimesh, pra ka lloje te ndryshme reçelash, marmelatash, marmelatash.

Bërja e përgatitjeve për dimër në një tenxhere të ngadaltë mahnit me shumë metoda gatimi. Nëse e ndiqni saktë recetën, çdo rrotull do të dalë origjinale dhe e shijshme. Tani ia vlen të siguroheni që dimri të jetë i ndritshëm dhe i kënaqshëm.

Një multicooker nganjëherë quhet edhe një cybercooker, pasi ofron ndihmë të paçmuar në kuzhinë. NË vitet e fundit ajo ka fituar një popullaritet të veçantë dhe kërkesa për të vazhdon të rritet në mënyrë të qëndrueshme. Ndër të shumtët reagime pozitive njerëzit që përdorin një tenxhere me shumë kanë humbur thirrjet kaq të rralla të mosmiratimit se si gatuajnë në të "pa shpirt", përgatitja e pjatave kërkon shumë kohë, ka pak receta, etj. Kjo tenxhere mrekullie mund të ketë disa mangësi, por për sa i përket eksperimenteve të përdoruesve, thjesht nuk ka të barabartë. Në shumë familje, ajo arriti të zëvendësojë të gjitha pajisjet e kuzhinës, duke ua lehtësuar përgjegjësitë amvisave, të cilave tani vetëm duhet të pastrojnë dhe të presin ushqimin. Eksperimentuesit gjithashtu arritën të bënin masa për dimrin.

Me tiganin kub, ky proces u bë një veprim i qetë, i matur, pa përdorur pronarët legen me sallatat e dimrit dhe reçel, pa nxehtësinë e një sobë të nxehtë dhe dhjetëra kavanoza e kavanoza, të mbështjellë dhe të fshehur në kosha.

Kushtet e jetesës urbane nuk bëjnë të mundur blerjen e frutave dhe perime të konservuara në sasitë që dëshironi. Por bëni disa kavanoza me reçel, grumbulloni përgatitjet e borschit, përgatiteni për dimër pure për fëmijë nga frutat - një tenxhere me shumë është e përkryer për këto qëllime. Modaliteti i zierjes ose zierjes i zien ushqimet në konsistencën e kërkuar, por në të njëjtën kohë ato nuk digjen deri në fund të tiganit dhe nuk zihen shumë, siç ndodh shpesh gjatë gatimit në sobë.

Përgatitjet në një tenxhere të ngadaltë, përveç dozave të vogla, praktikisht nuk ndryshojnë nga metodat klasike konservimi. Përveç kësaj veshje jo ngjitëse tasi kërkon trajtim të kujdesshëm dhe transferim të disa fazave të gatimit në furrë ose sobë. Për shembull, kur gatuani reçel ose konserva, sheqeri duhet të lihet së pari të shpërndahet në lëngun e frutave ose manave në një enë tjetër; bëj pjekja paraprake për sallatë është më mirë në një tigan, dhe përdorni një tenxhere të ngadaltë për fazën përfundimtare - zierjen. Edhe pse disa amvise skuqen me guxim në një tenxhere të ngadaltë ose thjesht bëjnë pa tiganisje, duke bërë përgatitje të shëndetshme.

Përgatitjet e dimrit nga një furrë me shumë: receta me foto nga faqja

Sot, përgatitjet në këtë tenxhere mrekullibërëse bëhen gjithnjë e më shpesh dhe kjo nuk është për t'u habitur. Kjo është për shkak se një furrë me shumë është një pajisje që është më e mira për gatim boshllëqe të ndryshme, të cilën mund ta shihni vetë.

Shpesh në recetat për përgatitjet ekziston një rekomandim për të copëtuar ose pure produkte duke përdorur një blender zhytës. Nëse jeni të shqetësuar për veshjen jo ngjitëse, duhet ta transferoni përmbajtjen e tenxheres në një tas tjetër, të copëtoni ushqimin dhe më pas ta ktheni përsëri në tas. Nëse nuk keni një blender me një shtojcë plastike, atëherë mund ta bëni direkt në tas, thjesht bëni kujdes, duke u përpjekur të mos goditni muret me shtojcë, përndryshe rrezikoni ta dëmtoni atë.

Reçelrat ose salcat e trasha shpesh "pështyjnë" me pika të nxehta kur gatuhen. Hiqni valvulën e avullit dhe lironi me kujdes avullin nga poshtë kapakut herë pas here. Në raste të tilla, avantazhi i një multicooker është i dukshëm - tavolina përreth mbetet e pastër, dhe kapaku mund të lahet lehtësisht, duke shpenzuar vetëm disa minuta në të.

Kavanoza për përgatitje në një tenxhere me shumë sterilizohen në mënyrën e zakonshme në furrë ose mbi avull. Mos harroni të zieni kapakët.

Recetat më të njohura për përgatitjet e dimrit në një tenxhere të ngadaltë

• Solyanka me kërpudha.

Për Solyanka do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm: 0,5 kg lakër të bardhë, 300 g qepë, 500 g kërpudha dhe karota të freskëta, 200 g salcë domate, 180 ml vaj vegjetal, 1,5 lugë gjelle. l. kripë, 2 lugë gjelle. l. sheqer dhe uthull 9%, 3 gota ujë për kërpudhat dhe disa gjethe dafine. Mund të blini kërpudha të freskëta (kampionët janë të përshtatshëm). Ato duhen qëruar dhe prerë, duke i vendosur në një tas. Hidhni ujë dhe gatuajeni në 150 gradë për 15 minuta. Grini karotat në rende rende e trashë, lakrën e presim, i shtojmë sheqerin dhe kripën. Prisni dhe skuqni qepën, shtoni kërpudhat dhe lakrën. Duke zgjedhur modalitetin "Multi-cook", përpunoni të gjithë përbërësit në një temperaturë prej 130 gradë për 40 minuta. 7 minuta para gatimit, shtoni uthull. Hidhni bukën e përgatitur në kavanoza të parasterilizuara.

• Havjar me perime.

Recetat për përgatitjet në një tenxhere të ngadaltë mund të përfshijnë vetëm këtë perime ose të përfshijnë kombinimin e saj me të tjerat. Ju ftojmë të kontaktoni Vëmendje e veçantë në mënyrë të pabesueshme recetë e shijshme havjar perimesh. Do të duhen 500 g kunguj të njomë, 220 g lakër të bardhë dhe domate, 160 g qepë dhe karrota, disa lugë gjelle. l. vaj luledielli, 2 lugë çaji sheqer dhe 1 lugë çaji kripë. Lani mirë të gjitha perimet dhe prisni qepën dhe kungull i njomë në kubikë, duke i hedhur farat. Duhet të grini karotat në një rende të trashë dhe ta prisni lakrën në copa të vogla. Vendosni domatet në ujë të vluar, më pas qëroni lëkurën dhe pritini në kubikë. Të gjitha perimet duhet të përzihen. Vendosni vajin vegjetal dhe perimet në fund të enës, shtoni sheqer dhe kripë. Përziejini mirë. Perimet duhet të zihen pa shtuar ujë, në lëngun e vet. Multicooker është ndezur për 1,5 orë në modalitetin "Quenching". Kur perimet të jenë gati, grijini ato duke përdorur një blender. Havjari është gati, tani duhet ta vendosni në kavanoza dhe ta rrotulloni duke i shtuar pak uthull.

• Adjika me domate dhe speca.

Për këtë përgatitje ju duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm: 2,5 kg domate, 6 copë piper zile, 3 speca djegës, 0,5 kg karrota dhe mollë të qëruara, 1 lugë gjelle. l. kripë, 200 g hudhër, një gotë sheqer. Më pas, kaloni perimet përmes një mulli mishi. Vendoseni në një tenxhere të ngadaltë, shtoni kripë dhe sheqer. Duhet të ziej për 1 orë. Shtrydheni hudhrën me një shtypje dhe shtoni dhjetë minuta para përfundimit. Vendosni adjika dhe mbështillni kapakët. Meqenëse nuk ka uthull në përbërje, ia vlen të ruani adjika në frigorifer.

• Lecho me pastë domate dhe kunguj të njomë.

Përgatitjet në një tenxhere me shumë duhet të përfshijnë disa versione të lecho. Për të përgatitur një rrotull të tillë do t'ju nevojiten 0,5 kg kungull i njomë, 0,5 kg karrota dhe qepë, 250 g domate dhe speca të ëmbël, 150 g pastë domate, kopër, një kokë hudhër, 100 ml vaj luledielli, 2 lugë gjelle. l. kripë. Perimet duhet të lahen dhe qërohen. Pritini karotat dhe qepët në rripa, kungulleshkat, specat, domatet i prisni në feta, presim hudhrat. Më pas, duhet të zgjidhni modalitetin "Gatimi" dhe të gatuani karotat, qepët dhe specat zile për 40 minuta. Shtoni domatet, kungull i njomë, kripë dhe paste domate pas zierjes dhe ziejini të gjitha perimet për dy orë. Para se ta fikni, shtoni kopër dhe hudhër. Ndani lekon e përfunduar në kavanoza, më pas rrotullojeni për dimër.

• Xhenxhefil dhe hudhër, turshi për dimër.

Për të përgatitur këtë bosh origjinal kërkohen dy koka hudhra e re, 2 lugë gjelle. l. xhenxhefil turshi. Për shëllirë, merrni 2 lugë çaji sheqer dhe 1 lugë gjelle për 1 gotë ujë. l. kripë, 20 g uthull (9%). Kokat e hudhrës duhet të qërohen dhe të përgatitet shëllira. Zgjidhni modalitetin "Avulli", prisni derisa shëllira të vlojë dhe vendosni kapakët dhe kavanozët në skarë, shtoni hudhrën. Ju duhet të zieni për rreth 3 minuta. Ftoheni hudhrën duke e vendosur brenda ujë të ftohtë, hidhni shëllirën në kavanoza, shtoni pak uthull. Vendosni gjithashtu xhenxhefil dhe hudhër atje, mbyllni kapakun. Pjesa e punës duhet të ruhet në një vend të freskët.

• Patëllxhan.

Për të përgatitur patëllxhanë për dimër do t'ju duhen 2 kg "blu", 200 g piper zile, specat dhe domate, gjysmë gote vaj vegjetal, dy lugë çaji uthull tavoline(9%) dhe kripë, një lugë çaji sheqer. Patëllxhanët duhet të lahen, të vendosen në furrë për 25 minuta dhe të lyhen me yndyrë vaj perimesh. Pas kësaj, hiqni lëvozhgën dhe prisni ato deri në masë homogjene. Prisni qepën dhe piperin, përzieni me vaj dhe vendoseni për 7 minuta në modalitetin “Pjekje”.

Pas pak shtoni domatet e grira dhe ziejini perimet edhe për 5 minuta të tjera. Më pas shtoni hudhrën e grirë imët, kripën dhe sheqerin, shumë patëllxhanë, më pas ziejini edhe për 30 minuta të tjera. Para se ta fikni, shtoni uthull, më pas përzieni gjithçka dhe vendoseni në kavanoza.

• Reçel molle me arra.

Me këtë recetë mund të mësoni se si të bëni përgatitjet e mollës në një tenxhere të ngadaltë. Për përgatitjen do t'ju nevojiten 0,5 kg mollë, 100 g sheqer, 50 ml ujë, gjethe dafine dhe limon, një lugë gjelle konjak dhe 100 g arra. Pritini mollët në 10 pjesë, duke hequr thelbin. Hidhni ujë të vluar në tenxhere, shtoni sheqerin, lëngun e limonit, lëkurën e një limoni, mollët dhe gjethen e dafinës. Skuqini për 15 minuta. Më pas, nxirrni gjethen e dafinës, shtoni arrat dhe konjakun. Në modalitetin e pjekjes, duhet të gatuani reçelin edhe për 10 minuta të tjera.

• Reçel portokalli.

Për të gatuar reçel i këndshëm, do t'ju duhen 1 kg portokall, 250 g ujë, një gotë sheqer dhe pak acid citrik. Qëroni portokallin, pritini në feta të vogla dhe shtoni sheqer. Lëreni frutat për 30 minuta, më pas shtoni një majë acid limoni në përzierje.

Vendoseni në një tenxhere të ngadaltë dhe më pas mbusheni me ujë. Gatuani në programin “Steam” për 20 minuta me kapak të mbyllur. Më pas lëreni reçelin në tenxhere të ftohet dhe përsërisni këtë proces edhe 2 herë. Pasi të jetë ftohur për të tretën herë, vendoseni reçelin në kavanoza dhe rrotullojeni.

• Reçel me mjedër dhe murriz.

Për të përgatitur një reçel kaq të hollë, duhet të merrni 400 g mjedra, 600 g murriz, 350 g sheqer, 10 g xhelatinë, 400 ml ujë dhe lëng limoni. Hidhni 50 g ujë mbi murrizin, lëreni të vlojë dhe fërkojeni në një sitë. Pikërisht të njëjtat manipulime duhen bërë me mjedrat. Vendoseni purenë e manave në një tenxhere të ngadaltë, shtoni sheqer dhe xhelfix. Lëreni të ziejë dhe më pas shtoni lëng limoni dhe sheqerin, gatuajeni për 5 minuta. Hidhni reçelin sipër kavanoza individuale dhe rrokulliset.

Sigurisht, këto nuk janë të gjitha përgatitjet e dimrit që mund të bëhen në një tenxhere të ngadaltë. Në faqen tonë të internetit do të gjeni shumë receta të dobishme.

Mish derri (proshutë, supe) - 2 kg
Gjethja e dafinës
Kripë, erëza

Receta

Shpëlajeni mishin e derrit, prisni në kubikë të mëdhenj dhe përzieni me kripë dhe erëza. Vendoseni mishin në kavanoza, duke alternuar me gjethe dafine. Mbyllni kavanozët fort me kapakë vidhash, vendosini në fund të enës me shumë tenxhere dhe derdhni ujë deri në qafën e kavanozëve. Mbyllni kapakun dhe valvulën e çlirimit të avullit. Vendosni programin "Supë/Gatim" për 1 orë 30 minuta, shtypni butonin START. Gatuani deri në fund të programit. Lëreni zierjen e përfunduar të ftohet plotësisht brenda tenxhere me presion.

• kcal

Përbërësit

Kampionët - 1 kg
vaj vegjetal - 200 ml
Uthull molle - 100 ml
Fletë dafine - 4 copë
Karafil - 2 copë.
Pipëza - 6 copë.
Sheqeri - 40 g
kripë - 20 g

Receta

Lani kërpudhat, të mëdhatë i prisni në 4 pjesë, të voglat i lini të plota. Vendosim kampionët e përgatitur në një tas me shumë tenxhere, shtojmë vajin, uthullën, shtojmë kripën, sheqerin, dafinën, karafilin, piperin dhe i përziejmë. Mbyllni kapakun dhe vendosni programin "Shuarje" për 30 minuta. Shtypni butonin Start dhe gatuajeni deri në fund të programit. Përziejini kërpudhat dy herë gjatë gatimit. Vendosni kërpudhat e nxehta në kavanoza të sterilizuara, mbuloni me kapak dhe rrotulloni.

Lani kërpudhat, të mëdhatë i prisni në 4 pjesë, të voglat i lini të plota. Vendosim kampionët e përgatitur në një tas me shumë tenxhere, shtojmë vajin, uthullën, shtojmë kripën, sheqerin, dafinën, karafilin, piperin dhe i përziejmë. Mbyllni kapakun dhe vendosni programin Multicook në 100°C për 30 minuta. Shtypni butonin Start dhe gatuajeni deri në fund të programit. Përziejini kërpudhat dy herë gjatë gatimit. Vendosni kërpudhat e nxehta në kavanoza të sterilizuara, mbuloni me kapak dhe rrotulloni.

• 165 kcal
• 40 minuta

Përbërësit

Pulë - 1,5 kg
ujë - 300 ml
Kripë, gjethe dafine, kokrra piper të zi

Receta

Hiqni lëkurën e pulës dhe ndajeni mishin nga kockat. Vendoseni mishin në tasin e gatimit, shtoni kripë dhe shtoni ujë. Mbyllni kapakun, vendosni programin "Simmering" për 3 orë, shtypni butonin Start. 1 orë para përfundimit të zierjes, shtoni piper dhe gjethe dafine. Gatuani deri në fund të programit. Zierje gati Vendoseni në kavanoza të sterilizuara të nxehtë, mbylleni me kapak dhe rrotullojeni. Ruani kavanozët në frigorifer.

Receta për programin multicook

Hiqni lëkurën e pulës dhe ndajeni mishin nga kockat. Vendoseni mishin në tasin e gatimit, shtoni kripë dhe shtoni ujë. Mbyllni kapakun, vendosni programin Multicook në 98°C për 3 orë, shtypni butonin Start. 1 orë para përfundimit të zierjes, shtoni piper dhe gjethe dafine. Gatuani deri në fund të programit. Vendoseni zierjen e përfunduar në kavanoza të sterilizuara të nxehta, mbyllni kapakët dhe rrotullojeni. Ruani kavanozët në frigorifer.

• 158 kcal
• 3 ore

Përbërësit

Ujë - 3 l
Uthull 9% – 250 ml
Sheqeri - 120 g
kripë - 150 g
fletë dafine - 2 g
kokrra piper të zi - 2 g

Receta

Vendosni të gjithë përbërësit në një tas me shumë tenxhere, shtoni ujë dhe përzieni tërësisht. Mbyllni kapakun dhe vendosni programin "Gatimi" për 40 minuta. Klikoni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit. Vendosni perimet e parapërgatitura në kavanoza të sterilizuara, derdhni në marinadë të nxehtë, mbyllni me kapak dhe rrotulloni.

Receta për programin multicook

Vendosni të gjithë përbërësit në një tas me shumë tenxhere, shtoni ujë dhe përzieni tërësisht. Mbyllni kapakun dhe vendosni programin Multicook në 100°C për 40 minuta. Klikoni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit. Vendosni perimet e parapërgatitura në kavanoza të sterilizuara, derdhni në marinadë të nxehtë, mbyllni me kapak dhe rrotulloni.

• 15 kcal
• 40 minuta

Përbërësit

Mjedra - 700 g
rrush pa fara e kuqe - 700 g
Sheqeri - 1 kg
Xhelatinë - 30 g
Ujë - 100 ml

Receta

Zhyt xhelatinë në ujë. Kaloni manaferrat përmes një mulli mishi, fërkoni me një sitë, shtoni sheqer dhe përzieni. Masën e përftuar e derdhni në tasin me shumë tenxhere. Mbyllni kapakun, vendosni programin "Jam/Jam" për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani, duke e trazuar herë pas here. 10 minuta para përfundimit të programit, hapni kapakun, shtoni xhelatinë dhe përzieni derisa xhelatina të tretet plotësisht. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni deri në fund të programit.

Receta për programin multicook

Zhyt xhelatinë në ujë. Kaloni manaferrat përmes një mulli mishi, fërkoni me një sitë, shtoni sheqer dhe përzieni. Masën e përftuar e derdhni në tasin me shumë tenxhere. Mbyllni kapakun, vendosni programin Multicook në 98°C për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani, duke e trazuar herë pas here. 10 minuta para përfundimit të programit, hapni kapakun, shtoni xhelatinë dhe përzieni derisa xhelatina të tretet plotësisht. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni deri në fund të programit.

• 184 kcal
• 1 orë

Përbërësit

Kumbulla - 1 kg
Sheqeri - 300 g
Ujë - 3 l
Acidi citrik - 1 g

Receta

Vendosni kumbullat në një tas me shumë tenxhere, shtoni sheqer dhe acid citrik, për t'u mbushur me ujë. Mbyllni kapakun, vendosni programin "Gatimi" për 1 orë, shtypni butonin Start, gatuajeni deri në fund të programit. Komposto e gatshme hidheni në kavanoza të sterilizuara, mbulojeni me kapak dhe rrotullojeni.

Receta për programin multicook

Vendosni kumbullat në një tas me shumë tenxhere, shtoni sheqer dhe acid citrik dhe shtoni ujë. Mbyllni kapakun, vendosni programin “Multi-cook” në 100°C për 1 orë, shtypni butonin Start, gatuajeni deri në program. Hidheni komposton e përfunduar në kavanoza të sterilizuara, mbulojeni me kapak dhe rrotullojeni.

• 38 kcal
• 1 orë

Përbërësit

Luleshtrydhe - 1 kg
Sheqeri - 250 g
Uji

Receta

Lani manaferrat dhe vendosini në një tas me shumë tenxhere. Shtoni sheqerin dhe lëreni për 3 orë derisa të dalë lëngu. Më pas mbylleni kapakun, vendosni programin “Jam/Jam” për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here. Vendosni manaferrat e përfunduar në kavanoza (500 ml secila). Vendosni kavanoza të mbushura në fund të tasit, mbuloni me kapak për rrotullim, derdhni ujë rreth qafës së kavanozëve. Mbyllni kapakun e gatimit, vendosni programin "Gatimi" për 40 minuta, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit. Më pas rrotulloni kavanozët.

Receta për programin multicook

Lani manaferrat dhe vendosini në një tas me shumë tenxhere. Shtoni sheqerin dhe lëreni për 3 orë derisa të dalë lëngu. Më pas mbylleni kapakun, vendosni programin “Multi-cook” në 98°C për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here. Vendosni manaferrat e përfunduar në kavanoza (500 ml secila). Vendosni kavanoza të mbushura në fund të tasit, mbuloni me kapak për rrotullim, derdhni ujë rreth qafës së kavanozëve. Mbyllni kapakun e multigatores, vendosni programin Multicooker në 98°C për 40 minuta, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit. Më pas rrotulloni kavanozët.

• 107 kcal
• 2 orë

Përbërësit

mollë - 500 g
Dardhë - 400 g
Fiq – 200 g
Sheqer kallami - 50 g
ujë - 50 ml
Sheqer vanilje - 5 g
Kanellë e bluar - 1 g
Karafil i bluar – Kardamom i bluar

Receta

Frutat i lani, i thajini, i qëroni, i grini në masë, i vendosni në një enë me shumë tenxhere, i shtoni ujë dhe i trazoni. Mbyllni kapakun, vendosni programin "Jam/Jam" për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit. Transferoni frutat e përfunduara në një enë të veçantë dhe copëtoni duke përdorur një blender. Masën e përftuar kthejeni në tasin e multicookerit, shtoni sheqer, sheqer vanilje, erëza dhe përzierje. Mbyllni kapakun, vendosni programin "Jam/Jam" për 1 orë 30 minuta, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here. Reçel gati Ndani në kavanoza dhe ruajeni në frigorifer.

Receta për programin multicook

Frutat i lani, i thajini, i qëroni, i grini në masë, i vendosni në një enë me shumë tenxhere, i shtoni ujë dhe i trazoni. Mbyllni kapakun, vendosni programin Multicook në 98°C për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit. Frutat e gatshme transferojeni në një enë të veçantë dhe bluajeni duke përdorur një blender. Masën e përftuar e kthejmë në tasin me shumë tenxhere, shtojmë sheqerin, sheqer vaniljen, erëzat dhe e përziejmë. Mbyllni kapakun, vendosni programin Multicook në 98°C për 1 orë 30 minuta, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here. Vendoseni reçelin e përfunduar në kavanoza dhe ruajeni në frigorifer.

• 58 kcal
• 2 orë 30 minuta

Përbërësit

portokalli - 500 g
Kungull i njomë - 800 g
Sheqeri - 1 kg

Receta

Lani kungull i njomë dhe portokall, thajini, qëroni, pritini në kubikë të vegjël, vendosini në një tas me shumë tenxhere, shtoni sheqerin dhe përzieni. Mbyllni kapakun, vendosni programin "Jam/Jam" për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here. Vendoseni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Receta për programin multicook

Lani kungull i njomë dhe portokall, thajini, qëroni, pritini në kubikë të vegjël, vendosini në një tas me shumë tenxhere, shtoni sheqerin dhe përzieni. Mbyllni kapakun, vendosni programin Multicook në 98°C për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here. Vendoseni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

• 189 kcal
• 1 orë

Përbërësit

Kajsi - 1 kg
Sheqeri - 400 g
Lëng limoni - 50 ml

Receta

Lani kajsitë, thajini dhe hiqni gropën. Më pas copëtoni dhe bluajeni me blender derisa të bëhet një masë homogjene, shtoni lëngun e limonit, sheqerin dhe përzieni. Masën e përftuar e derdhni në tasin me shumë tenxhere. Mbyllni kapakun, vendosni programin "Jam/Jam" për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here. Vendoseni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Receta për programin multicook

Lani kajsitë, thajini dhe hiqni gropën. Më pas copëtoni dhe bluajeni me blender derisa të bëhet një masë homogjene, shtoni lëngun e limonit, sheqerin dhe përzieni. Masën e përftuar e derdhni në tasin me shumë tenxhere. Mbyllni kapakun, vendosni programin Multicook në 98°C për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here. Vendoseni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

• 139 kcal
• 1 orë

Përbërësit

Luleshtrydhe - 1 kg
Sheqeri - 1 kg
Acidi citrik - 2 g

Receta

Vendosni manaferrat e përgatitura në një tas, duke alternuar shtresat e sheqerit dhe lërini për 4 orë. Më pas vendosni programin “Jam/Jam” për 40 minuta, shtypni butonin Start. Gatuani, duke e përzier herë pas here, në kapak i hapur para përfundimit të programit. Vendoseni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Receta për programin multicook

Vendosni manaferrat e përgatitura në një tas, duke alternuar shtresat e sheqerit dhe lërini për 4 orë. Më pas vendosni programin “Multi-cook” në 98°C për 40 minuta, shtypni butonin Start. Gatuani, duke e përzier herë pas here, me kapak të hapur deri në fund të programit. Vendoseni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

• 214 kcal
• 4 orë 40 minuta

Përbërësit

Rrush pa fara - 1 kg
Sheqeri - 1 kg

Receta

Lani manaferrat, thajini, shtoni sheqer, përziejini dhe vendosini në frigorifer për 8 orë. Vendoseni masën e kokrra të kuqe në tasin me shumë tenxhere. Mbyllni kapakun, vendosni programin "Jam/Jam" për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit. Hidheni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Receta për programin multicook

Lani manaferrat, thajini, shtoni sheqer, përziejini dhe vendosini në frigorifer për 8 orë. Vendoseni masën e kokrra të kuqe në tasin me shumë tenxhere. Mbyllni kapakun, vendosni programin Multicook në 98°C për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit. Hidheni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

ujë - 400 ml

Receta

Pritini mollët me një kruese dhëmbësh në disa vende. Vendosni mollët në një tas me shumë tenxhere, shtoni sheqerin dhe shtoni ujë. Vendosni programin "Jam/Jam" për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani me kapak të hapur deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here.

Receta për programin multicook

Pritini mollët me një kruese dhëmbësh në disa vende. Vendosni mollët në një tas me shumë tenxhere, shtoni sheqerin dhe shtoni ujë. Vendosni programin “Multi-cook” në 98°C për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani me kapak të hapur deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here.

Reçel nga mollët "parajsë".

• 245 kcal
• 1 orë

Përbërësit

Dardhë - 500 g
portokalli - 500 g
Sheqeri - 1 kg

Receta

Frutat i lani, i thajini, i qëroni, i prisni në kubikë të mëdhenj, i vendosni në një tas me shumë sobë, i shtoni sheqerin dhe i përzieni. Mbyllni kapakun, vendosni programin "Jam/Jam" për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here. Vendoseni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Receta për programin multicook

Frutat i lani, i thajini, i qëroni, i prisni në kubikë të mëdhenj, i vendosni në një tas me shumë sobë, i shtoni sheqerin dhe i përzieni. Mbyllni kapakun, vendosni programin Multicook në 98°C për 1 orë, shtypni butonin Start. Gatuani deri në fund të programit, duke e përzier herë pas here. Vendoseni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

• 219 kcal
• 1 orë

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+