Kastravecat me kripë të lehtë janë një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë. Kastraveca aromatike të kripura lehtë. Kastraveca të shpejta të kripura lehtë
Shumë njerëz besojnë se ushqimi i shpejtë nuk mund të jetë i shijshëm. Dhe ata janë jashtëzakonisht të gabuar. Për shembull, ju mund të rrihni kastravecat e shijshme të kripura lehtë. Pas ca kohësh, në varësi të mënyrës së kriposjes, do të mund të shijoni një delikatesë krokante të cilës askush nuk mund t'i rezistojë.
Më parë, mësuam se kastravecat mund të turshiten në disa mënyra - në një kavanoz, tigan dhe madje. Sot do të diskutojmë në detaje përgatitjen e ushqimeve në shëllirë. Siç e dini, kjo metodë ndahet në 2 lloje - derdhje e ftohtë dhe e nxehtë. Secila prej tyre ka avantazhet e veta dhe është e mirë në mënyrën e vet. Më pëlqejnë të dyja dhe thjesht alternativat e gatimit, në mënyrë që të dashurit e mi të mos mërziten.
Për të plotësuar shëllirën me shije të ndritshme, disa shtojnë mollë, gjethe të shkurreve të frutave, limon, barishte aromatike dhe pikante. Por edhe recetat klasike janë shumë të mira. Gjëja kryesore është të arrini një rezultat ideal, duhet të ndiqni disa rregulla:
1. Bankat duhet të sterilizohen përpara përdorimit. Përndryshe, rrezikoni të merrni një produkt që përkeqësohet shpejt, dhe ky është skenari më i mirë. Në rastin më të keq, mund të jetë e dëmshme për shëndetin tuaj. Çdo enë në të cilën do të gatuani duhet të jetë krejtësisht e pastër.
2. Për kastravecat turshi, është më mirë të zgjidhni varietetet turshi. Ato dallohen lehtësisht nga prania e puçrrave të vogla të shpeshta. Ata gjithashtu kanë mish elastik dhe lëkurë të hollë. Mostrat e buta dhe të ujshme nuk janë të përshtatshme.
3. Mos e teproni me kripën. Nëse mendoni se sa më shumë kripë të shtoni, aq më shpejt gjella do të jetë gati, atëherë gaboheni. Teprica e këtij përbërësi mund të zbusë strukturën e perimeve. Sidomos nëse zgjidhni kripë të imët për këtë. Duhet një i madh!
Përveç kësaj, ka shumë aspekte të tjera që, nëse ndiqni, do t'ju ndihmojnë të arrini sukses. Ne do t'i diskutojmë ato më poshtë.
Kur dëshira për të shijuar ushqimin tuaj të preferuar papritmas ju kap nga fyti dhe ju duhet të prisni të paktën 12 orë për kripëra të rregullta të kripura - mos u shqetësoni! Unë do t'ju prezantoj me një recetë shtesë të shpejtë që do t'ju lejojë të kënaqni dëshirat tuaja në vetëm disa orë.
Me gjithë shpejtësinë e përgatitjes, ato dalin shumë të shijshme dhe aromatike. Ju i përgatisni dhe do kuptoni gjithçka vetë.
Përbërësit:
- 1,5 kilogram tranguj të vegjël, të rinj, të fortë;
- 1 gjethe dafine;
- 1 tufë kopër;
- afërsisht 1 lugë ëmbëlsirë me fara koriandër;
- 5 thelpinj hudhër;
- 1 piper i kuq djegës;
- 1 lugë gjelle e mbushur me kripë të trashë;
- 30 gram rërë;
- 2 qese plastike.
Zgjidhni tranguj të fortë dhe të fortë. Këshillohet që të zgjidhni varietetet e turshive për këtë. Nëse keni perime të çaluara, është më mirë që fillimisht t'i njomni për 6-8 orë në ujë me akull.
Ata duhet të lahen, të priten skajet dhe të thahen në një pecetë.
Madhësia e perimeve varet nga sa shpejt do t'i kriposni. Nëse planet tuaja përfshijnë ngrënien e tyre pas 2-3 orësh, atëherë është më mirë t'i ndani ato në gjysma apo edhe rrathë. Është më mirë të marinoni kastravecat e plota për rreth 12 orë për të arritur turshi të përsosur.
Do ta shijojmë ushqimin pas nja dy orësh, kështu që do t'i presim përgjysmë. Vendosni kastravecat në një qese. Shtoni në to kopër të grirë. Unë përdor si zarzavate ashtu edhe kërcell.
Përgatitni erëza për turshi. Për ta bërë këtë, kombinoni kripën dhe sheqerin në një tas të vogël. Thërrmoni lehtë korianderin në një llaç. Fërkojeni jo në miell, por në një gjendje depresioni. Ne e bëjmë këtë për t'i dhënë koriandrit mundësinë për të zbuluar plotësisht aftësitë e tij aromatike.
Shtoni në përzierjen e kripës dhe rërës. Prisni pak gjethen e dafinës me duar dhe dërgojeni atje.
Tani duhet të shtoni hudhër të copëtuar dhe spec djegës në një qese me perime. Sipër spërkatni përzierjen e erëzave.
Mbyllni qesen dhe tundeni butësisht në mënyrë që përbërësit të mbulojnë plotësisht çdo kastravec.
Nëse përdorni një qese paketimi të rregullt, është më mirë të vendosni një tjetër për të mos humbur lëngun e lëshuar nga kastravecat. Rrjedhja e tij jo vetëm që do të shkaktojë shqetësim në ndarjen e frigoriferit, por do të ndikojë edhe në cilësinë e kripës, sepse prania e tij është e rëndësishme në këtë çështje.
Lëreni qesen me kripëra të kripura në tavolinë për gjysmë ore.
Më pas vendosini në frigorifer për 2-3 orë. Pas kësaj kohe, mostra mund të merret.
Rezultatet janë kastraveca tepër të shijshme dhe aromatike që përgatiten lehtë dhe shërbehen shpejt. Këta tranguj i shërbej shpesh me një pjatë anësore me perime ose drithëra, si dhe me mish. Por edhe nëse vendosni vetëm një pjatë me tranguj në tryezë, ajo nuk do të zgjasë shumë - do të rrëmbehet në një çast.
Kastraveca të kripura lehtë në një qese me hudhër dhe kopër
Këta tranguj përgatiten në kohë minimale dhe dalin të shkëlqyera. Gjithçka që ju nevojitet janë tranguj të rinj të freskët, erëza, hudhër dhe kopër.
Mos harroni se shumë hudhër mund të ndikojë negativisht në kërcitjen e trangujve. Prandaj, për një kilogram e gjysmë perime mjaftojnë 2-3 feta të mëdha ose 5 të mesme.
Përbërësit e kërkuar:
- 1,5 kilogram tranguj të vegjël;
- 2 thelpinj hudhër;
- 1 dafinë;
- 5 kokrra piper;
- 1 lugë ëmbëlsirë me bizele të plota koriandër;
- 1 tufë kopër;
- 3 gjethe rrush pa fara;
- 30 gram sheqer të grimcuar;
- 2 lugë gjelle kripë të trashë.
Është më mirë të përdorni kripë të trashë për turshinë e lehtë të trangujve. Kripa e imët mund të ketë një efekt të keq në strukturën e perimeve pak të kripura. Mund të zbutet dhe të lëkundet.
Në mënyrë që kripa dhe erëzat të ngopin më shpejt perimet, hiqni bishtin e tyre fjalë për fjalë disa centimetra.
Në fund të përgatitjes së ushqimit, do të na duhen edhe 2 qese plastike. Fusni të parën në tjetrën dhe vendosni kastravecat në të. Një shtresë e dyfishtë do të ndihmojë në shmangien e rrjedhjes së lëngut të sekretuar, i cili është i nevojshëm për turshinë e trangujve.
Hidhni kripë, rërë, koriandër, kokrra piper, tufë barishtesh të copëtuara, gjethe dafine, gjethe rrush pa fara dhe hudhër të copëtuar në një mënyrë të përshtatshme.
Lidhni fort të dy qeset dhe tundni, duke shpërndarë në mënyrë aktive erëzat midis trangujve. Lërini kastravecat në tavolinë për 2-3 orë.
Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, vendoseni qesen në frigorifer për 8 orë të tjera. Pastaj mund të provoni të shihni nëse meze jonë është marinuar plotësisht.
Aromën do ta ndjeni sapo të filloni të hapni paketimin. Kastravecat kanë marrë një nuancë të verdhë, që do të thotë se janë gati.
Unë tashmë mund ta dëgjoj atë kërcitje të shijshme! Ju bëftë mirë!
Si të turshiten kastravecat me ujë mineral të ftohtë (recetë për tranguj krokantë të kripur lehtë)
Unë e konsideroj këtë recetë një nga më të shpejtat dhe më të gjithanshmet. Prandaj, një herë në javë kjo rostiçeri shfaqet në tryezë. E hamë pikërisht ashtu dhe përveç një pjate anësore. Sidomos, kastravecat janë të shijshme me pure patatesh.
Përbërësit:
- 1 kilogram tranguj;
- kripë deti e trashë - 3 lugë;
- 1 litër ujë mineral të gazuar;
- kopër - 1 tufë;
- 5 thelpinj hudhre mesatare.
Lani kastravecat dhe prisni skajet.
Me një enë me ujë mineral, shtoni kripë. Këtu është i rëndësishëm uji i gazuar. Sepse prania e flluskave ndikon drejtpërdrejt në kërcitjen e trangujve. Ky është përbërësi im sekret që e ndaj me ju.
Kripa, nga ana tjetër, gjithashtu kërkon përzgjedhjen e duhur. Duhet të jetë i madh. Kripa e bluar imët e jodizuar mund të ndikojë negativisht në elasticitetin e perimeve.
Përziejeni tretësirën dhe lëreni të qetë ndërsa përgatitni përbërësit e tjerë.
Thërrmoni hudhrën me thikë, të paqëruar. Pritini trashë koprën së bashku me bishtat dhe vendoseni gjysmën në fund të enës. Në këtë rast, ne morëm një tenxhere me smalt.
Shtoni gjysmën e hudhrës së shtypur në të.
Kastravecat do të shtrihen në një shtresë të dendur në një jastëk aromatik. Ata duhet të shtypen lehtë pa dëmtuar frutat.
I mbulojmë sipër me koprën dhe hudhrën e mbetur. Përziejmë përsëri ujin në enë dhe e hedhim mbi kastravecat. Nëse nuk ka lëng të mjaftueshëm, thjesht shtoni më shumë.
Mbulojeni gjithë këtë përbërje të bukur jeshile me shëllirë të gazuar me kapak dhe vendoseni në frigorifer për një ditë. Brenda 24 orëve do të keni një mundësi unike për të shijuar shijen harmonike të trangujve.
Më pëlqen kjo delikatesë për shkathtësinë e saj. Ato mund të kombinohen me sukses me pjata të tjera dhe thjesht t'u jepen fëmijëve si një zëvendësim për patatet e skuqura të tyre të preferuara.
Kastraveca krokante të kripura lehtë me shëllirë të nxehtë
Avantazhi kryesor i metodës së nxehtë ndaj metodës së ftohtë është koha më e shpejtë e gatimit. Uji i vluar gatuan pjesën më të madhe të perimeve, duke lejuar marinimin shtesë. Si rezultat, marrim kastravecat më delikate me një shije të rafinuar dhe pikante.
Ne kemi parë tashmë shumë receta me shëllirë të nxehtë. Këtë herë do t'ju njoh me metodën origjinale të kriposjes. Do i kriposim bashkë me mollët. Kjo do t'i japë perimeve një notë të lehtë ëmbëlsirë.
Përbërësit:
- 1 kilogram tranguj turshi;
- 2-3 mollë të mesme;
- 1 tufë kopër të freskët;
- disa gjethe të një shkurre rrush pa fara;
- 1,5 lugë gjelle kripë;
- 3 thelpinj hudhër;
- 1 litër ujë.
Lani koprën dhe gjethet dhe ndajini në 2 pjesë. Ne tashmë e dimë se për çfarë është kjo. Domethënë, i pari do të shtrihet në fund të enës, dhe i dyti do të mbulojë kastravecat.
Lani kastravecat dhe futini në ujë me akull për disa orë. Është më mirë ta bëni këtë gjatë natës.
Vendosni kastravecat fort në shtratin e bimëve. Vendosni mollët, të lara më parë dhe të prera në feta, në shtresën e dytë të barishteve. Shtoni hudhrën.
Hidhni 1 litër ujë në një tenxhere, lëreni të vlojë dhe shpërndani kripën. Hidheni këtë tretësirë në një enë me tranguj dhe mollë. Më pas mbulojeni me kapak dhe lëreni për 5-6 orë. Enët duhet të vendosen në frigorifer për 8 orë të tjera.
Të nesërmen në mëngjes mund të provoni rezultatin tuaj. Në këtë rast, mund të hani edhe kastraveca edhe mollë. Shija është e papërshkrueshme. Më mirë provojeni vetë.
Si të përgatisni në shtëpi kastravecat krokante me kripë të lehtë duke përdorur shëllirë të ftohtë
Siç kemi thënë tashmë, ekzistojnë dy metoda të turshive me shëllirë - të ftohtë dhe të nxehtë. Ne do të flasim për gjërat e nxehta më vonë, por do të diskutojmë gjërat e ftohta tani.
Më pëlqen kjo recetë sepse pas turshive të trangujve duken njësoj si në foto. Uji i ftohtë u jep energji, ruan mikroelementet e dobishme dhe shijen natyrale. Ato rezultojnë tepër të shijshme dhe krokante.
Gjithashtu, kjo metodë më duket si më e sigurta pasi nuk keni nevojë të përballeni me temperatura të larta. Familja ime e pëlqen këtë delikatesë dhe kërkon më shumë çdo herë. Provojeni edhe ju, nuk do të pendoheni!
Përbërësit:
- kokrra piper - 4 copë;
- degëzat e koprës së bashku me trungjet;
- 4 thelpinj hudhër;
- gjethe rrikë;
- 1 litër ujë të ftohtë;
- 2 luge gjelle kripe.
Për përgatitje, mund të merrni çdo enë të thellë. Në këtë rast do të përdorim një tenxhere.
Shënim! Nëse edhe ju do të gatuani një meze të lehtë në një tigan, atëherë zgjidhni atë seriozisht. Enët e gatimit duhet të jenë prej çeliku inox ose të veshur me smalt. Kontejnerët me patate të skuqura dhe të çara nuk do të jenë të përshtatshme.
Kastravecat, veçanërisht nëse janë shkulur nga shkurret për më shumë se 3 ditë, duhet të mbushen me ujë shumë të ftohtë për disa orë. Ndërsa lëngu ngrohet në temperaturën e dhomës, ai duhet të ndryshohet.
Pritini koprën dhe rrikën në copa të mëdha me duar. Prisni hudhrën në kubikë të mesëm, është më mirë të mos e vendosni në shtypës. Në përgjithësi, ne nuk duhet t'i bluajmë të gjithë këta përbërës. Por duke e bërë këtë, ne u japim atyre mundësinë që të zbulojnë plotësisht hijeshitë e tyre aromatike në shëllirë dhe kastravecat do të ngopen me to më shpejt.
Ndani koprën, rrikën dhe hudhrën në dy pjesë. E para do të shtrihet në fund të kavanozit, duke ushqyer frutat nga poshtë, dhe e dyta do të mbulojë perimet dhe do t'i ushqejë ato nga lart. Në këtë mënyrë do të kemi një shije më të pasur në një kohë të shkurtër.
Vendosni pjesën e parë të barishteve dhe hudhrës në një tenxhere të thatë dhe të pastër, në fund. Më pas i rregullojmë fort kastravecat dhe i mbulojmë sërish me barishte dhe hudhër. E spërkasim përbërjen me kokrra piper sipër. Nëse dëshironi, mund të shtoni gjethe rrush pa fara.
Le të kalojmë në përgatitjen e shëllirë. Në një litër ujë mineral të ftohtë (mund të përdorni ujë të filtruar të rregullt), shpërndani plotësisht kripën. Derdhni lëngun që rezulton në tigan dhe vendoseni në një dhomë të ftohtë për një ditë.
Nëse kastravecat qëndrojnë pak më gjatë se sa pritej, ata do të bëhen më të kripur dhe më të pasur. Pra, nëse e preferoni në këtë mënyrë, mund ta lini të piqet më gjatë.
Rostiçeri rezulton shumë krokant dhe i shijshëm. Nga rruga, hudhra tashmë është turshi dhe mund të hahet. Provoje!
Kastraveca të shijshme në shëllirë me hudhër dhe kopër
Nuk është sekret që hudhra dhe kopra i japin kësaj delikatesë një aromë të veçantë. Këta dy përbërës janë shumë të zakonshëm në receta. Sigurisht, mund të bëni pa to, por kur këto produkte janë të pranishme në kavanoz, shijon më mirë.
Aroma e veçantë e koprës dhe hudhrës zbulohet nga uji i vluar, kështu që ne do ta konsiderojmë këtë recetë duke përdorur shëllirë të nxehtë. Këto tranguj rezultojnë të jenë më të butë dhe pikantë, me një kërcitje të lehtë dhe tërheqëse. Dhe limoni i pranishëm në shëllirë do të japë një thartirë unike.
Përbërësit:
- 1 kilogram tranguj të mesëm të dendur;
- 2 kapele dhe 2 tufa kopër;
- 4 thelpinj hudhër;
- 1 limon (rekomandohet)
- 4 kokrra piper (speci alumini ose i zi);
- 2 lugë kripë;
- 1 lugë çaji sheqer të grimcuar;
- 1 litër ujë
Lani kastravecat dhe mbulojini me ujë akull. Lëreni vetëm për 3-4 orë. Më pas kullojeni lëngun, thajini perimet me një peshqir dhe pritini kastravecat në feta.
Lani dhe thani të gjitha bimët për marinadë. Vendosni një tufë dhe 1 kapak kopër, 2 thelpinj hudhër të grirë në fund të një kavanozi të sterilizuar. Vendosni kastravecat fort sipër në një pozicion horizontal. Vendosni feta limoni midis tyre dhe përgjatë mureve të enës. Sipër spërkatni kokrra piper. Nëse dëshironi, mund të shtoni disa fara cilantro.
Mbulojeni gjithë këtë bukuri me barishtet dhe hudhrat e mbetura. Ndërkohë vendosim në sobë një tenxhere me një litër ujë dhe presim derisa të vlojë. Aty shpërndani kripën dhe sheqerin. Menjëherë pas zierjes, derdhni shëllirë në kavanoz.
Mbulojeni me një kapak najloni dhe lëreni të ftohet. Pas kësaj, enët duhet të çohen në bodrum ose të vendosen në frigorifer gjatë natës. Të nesërmen në mëngjes mund të merrni mostrën e parë.
Nëse mendoni se kastravecat nuk janë kripur ende sa duhet, mund t'i lini vetëm për disa orë të tjera.
Pra, në një kohë të shkurtër mund të merrni kripëra të mrekullueshme dhe të shijshme të kripura. Unë e gatuaj këtë recetë shumë shpesh. Provojeni edhe ju!
Kastravecat krokante në shëllirë. Sa shëllirë nevojitet për 1 litër?
Shumë njerëz e adhurojnë këtë pjatë pikërisht për kërcitjen dhe lëngshmërinë e theksuar. Nëse i përkisni kësaj kategorie, atëherë kjo recetë është për ju. Shëllira në ujë të ftohtë ka vetitë e ngopjes së perimeve me kërcitje.
Kastravecat do t'i gatuajmë, këtë herë në ujë mineral të gazuar, i cili do t'i shtojë edhe më shumë freskinë dhe aromën. Çdo ujë shumë i gazuar është i përshtatshëm për këtë dhe duhet të përdoret menjëherë pas hapjes së shishes për të mos humbur një dozë të vlefshme gazi. Le ta përgatisim ushqimin në kavanoza 1 litërsh që ta hani të gjithë menjëherë. Në fund të fundit, linja midis trangujve të kripur lehtë dhe thjesht turshi është shumë e hollë, dhe pas disa orësh ata ndryshojnë statusin e tyre.
Përbërësit:
- 300-500 gram tranguj të vegjël të freskët;
- 2 gjethe rrush pa fara;
- një degë e vogël qershie me gjethe;
- rrënjë rrikë (mund të përdoren gjethe);
- 3 bizele piper i zi ose piper i zi;
- 1 lugë gjelle kripë;
- 300-500 gram sode.
Në mënyrë tipike, një kavanoz litri i mbushur fort me tranguj kërkon rreth një gotë ujë. Nëse kavanoza nuk është mbushur plotësisht, atëherë nevojitet më shumë lëng. Përgatitni 500 mililitra. Nëse shëllira mbetet, është në rregull. Nëse nuk mjafton, mund të shtoni ujë.
Thithni kastravecat për disa orë në ujë të ftohtë. Më pas thajini dhe hiqni bythët. Nëse jeni duke përgatitur fruta të mëdha, atëherë ato duhet të ndahen në gjysma ose disa pjesë, në varësi të madhësisë.
Shpëlajeni dhe sterilizoni kavanozin në një mënyrë të përshtatshme. Prisni rrënjën e rrikës në copa, thyeni degëzën në gjysmë dhe grijini gjethet në 2 pjesë. Vendoseni pjesën e parë të këtyre përbërësve në fund të një kavanoz qelqi. Shtypni fort kastravecat sipër. Sipër vendosni përbërësit e mbetur për marinadën, përveç kripës.
Shpërndani kripën në ujë, duke e trazuar sa më shumë që të jetë e mundur në mënyrë që të mos mbeten kristale. Mbushni kavanozin deri në majë në mënyrë që niveli i lëngut të mbulojë të gjithë përmbajtjen e enës. Mbulojeni me një kapak najloni dhe vendoseni në frigorifer për një ditë.
Të nesërmen mund të ftoni familjen tuaj në tryezë, duke i përshëndetur me kastraveca krokante. Mund t'i hani me çdo pjatë anësore. Por ato janë veçanërisht të mira me patatet dhe barishtet! Ju bëftë mirë!
Video se si të gatuani kastravecat në shëllirë
Mund të flasim për temën e trangujve pak të kripur për një kohë shumë të gjatë. Çdo shtëpi e pëlqen këtë delikatesë. Absolutisht të gjithë anëtarët e familjes, përfshirë fëmijët, mund ta hanë atë. Aroma e malosol jo vetëm që stimulon një oreks të shëndetshëm, por gjithashtu largon në mënyrë të përkryer urinë.
Mund ta kombinoni pjatën me çdo gjë. Kjo mund të jetë Barbecue, pure patate, makarona dhe shumë më tepër. Edhe në formën e tij të pastër, ai fluturon nga tavolina më shpejt se patatinat ose farat.
Shikoni këto receta të tjera të konservimit:
-
- Lëkura duhet të ketë puçrra dhe gjemba të zeza.
- Kastravecat e verdha dhe të rritura nuk janë të përshtatshme për këtë metodë turshi.
- Është më mirë t'i shijoni kastravecat që të mos jenë të hidhur. Të hidhurat gjithashtu nuk përdoren!
- Lëkura duhet të jetë e dendur. Pastaj kastravecat do të dalin krokante.
- Uji më i mirë për turshi është uji i burimit. Nëse jeni në qytet, përdorni ujë në shishe ose ujë mineral. Ju gjithashtu mund ta zieni dhe filtroni përmes një filtri me qymyr për të pastruar dhe përmirësuar shijen e ujit.
- Sigurohuni që t'i njomni kastravecat për të paktën 3 orë. Kjo do t'i bëjë kastravecat më të forta dhe më elastike. Kjo do të ndikojë në krisjen në produktin e përfunduar.
- Para se të shtoni kastravecat, kavanoza qelqi duhet të ngjyhet në një zgjidhje sode, pastaj të lahet shumë mirë me ujë të ngrohtë dhe sapun. Shpëlajeni mirë dhe hidheni mbi ujë të vluar. E thatë.
- Për të sterilizuar kavanoza, mund t'i piqni në furrë në 110 gradë. Ose ziejini së bashku me kapak për 10-15 minuta. Kapakët sterilizohen vetëm në ujë të valë.
- Kastravecat e mëdha vendosen në fund, nëse janë shumë të mëdhenj, atëherë vertikalisht. Në krye janë kastravecat e vogla. Të gjithë kastravecat vendosen sa më afër njëri-tjetrit. Erëzat vendosen në fund, mund t'i vendosni midis shtresave të trangujve. Pasi të keni hedhur shëllirën, kastravecat i mbuloni me gjethe rrush pa fara dhe rrikë.
- Përdorni kripë guri. Duke përdorur një të vogël, ka një probabilitet të lartë për të prishur kastravecat dhe ato do të dalin të buta. Dhe kjo bie ndesh me recetën tonë! Në 1 litër ujë zakonisht shtohen 50-60 g kripë. Kjo është afërsisht 2-2,5 lugë gjelle. kripë. Shllira mund të jetë e ftohtë ose e nxehtë. Nëse përdorni uthull, duhet të jetë e nxehtë, por më pas do të përfundoni me kastravecat turshi.
Ju pëlqyen recetat? Sigurohuni t'i shpërndani ato në rrjetet sociale për të mos i humbur. Kur të vijë koha dhe t'i provoni në praktikë, na tregoni për sukseset tuaja. Mendimi dhe përvoja juaj është shumë e rëndësishme për ne! Faleminderit per vemendjen. Deri në takime të reja, të shijshme dhe të shëndetshme!
Vera është koha kur kastravecat krokante, të kripura lehtë zënë një vend të veçantë në tryezat tona, pasi vlerësohen për shijen e tyre dhe ruajnë atë aromën e shkëlqyer të trangujve të freskët. Sigurisht që ka plot receta gatimi dhe së fundmi amvisat ndajnë sekrete për kriposjen e shpejtë që nuk cenojnë shijen e këtij meze.
Për shumë banorë të verës dhe kopshtarë, koha që kastravecat e freskëta të piqen vjen në qershor. Dhe më pas fillojnë të konsumohen të freskëta, në sallata, të prera në feta dhe, natyrisht, fillojnë të turshiten. Dhe përkundër thjeshtësisë së përgatitjes së tyre, do të thosha se, në përgjithësi, ky është një art i tërë. Disa njerëz pëlqejnë kastravecat pikante, ndërsa të tjerë, përkundrazi, nuk i pëlqejnë shumë erëzat.
Sot do të shohim recetat për tranguj të kripur lehtë dhe krokantë në shtëpi. Metoda të nxehta dhe të ftohta, të gatuara në tigan ose në qese. Pra, le të fillojmë!
Në parim, gjithçka llogaritet shumë thjesht; sipas rregullave, duhet të marrim një lugë gjelle kripë guri të trashë për litër ujë. Edhe pse duhet të merrni parasysh preferencat tuaja. Për shembull, nëse ju pëlqejnë kastravecat jo shumë të kripura, në këtë rast do të mjaftojë 1/2 lugë gjelle.
Dhe çfarë tjetër është shumë e rëndësishme! Nuk duhet harruar se ato kastraveca që ende nuk janë ngrënë dhe janë në shëllirë, vazhdojnë të kripohen. Dhe si rezultat, çdo ditë, edhe nëse marrim llogaritjen standarde të kripës për 1 litër ujë, kastravecat do të kriposen dhe do të bëhen gjithnjë e më të kripur. Pra, nuk ka nevojë të gatuani tranguj të kripur lehtë në sasi të mëdha, por është më mirë të përgatisni perime të freskëta, aromatike dhe të shijshme çdo ditë.
Receta për gatimin e shpejtë të trangujve të kripur pak në një tenxhere
Përbërësit:
- Kastravecat - 2 kg
- ujë - 1 litër
- uthull - 0,5 lugë çaji
- kripë - 2 lugë gjelle. l
- hudhër dhe kopër me cadra - për shije.
Mënyra e gatimit:
Para së gjithash, lani kastravecat në ujë të ftohtë. Më pas i presim bishtat nga të dyja anët dhe i vendosim në ujë për rreth dy orë. Pas kësaj mund të bëni prerje në formë kryqi në secilën anë, në mënyrë që perimet të kripohen më shpejt.
Tani përgatisim shëllirën dhe për këtë ju duhet të përzieni ujë, kripë dhe uthull. Marrim ujë aq sa të mbulohen të gjithë kastravecat, proporcioni është një litër, një lugë gjelle kripë. Koha e gatimit do të varet nga temperatura e shëllirës; nëse e derdhni të nxehtë, atëherë kastravecat do të jenë gati pas faktit, por nëse përdorni shëllirë të ftohtë, atëherë do të duhet të prisni tre ditë. Pra, në këtë rast zgjedhim opsionin e shpejtë, të parë.
Vendosni një pjatë sipër dhe shtypni sipër. Lëreni për një ditë në temperaturën e dhomës. Pas së cilës kastravecat e kripura lehtë do të jenë gati. Hani për shëndetin tuaj.
Recetë e shpejtë për tranguj të kripur lehtë me sheqer në një qese
Përbërësit:
- Kastravecat - 1 kg
- hudhër - 1 kokë
- kopër me cadra - 1 tufë
- kripë - 1 lugë gjelle. lugë
- sheqer - 1 lugë.
Mënyra e gatimit:
Për t'i bërë kastravecat krokante, zhytini ato në ujë të ftohtë për disa orë. Më pas grijmë imët koprën dhe hudhrën.
Më pas i nxjerrim nga uji kastravecat, i presim majat dhe i vendosim në një qese. Shtoni kripën dhe sheqerin dhe hudhrat dhe koprën e grirë.
Tani merrni qesen dhe tundeni në mënyrë që e gjithë përmbajtja e saj të përzihet plotësisht. Lëreni sa më shumë ajër nga çanta dhe lidheni fort. Për të qenë në anën e sigurt, kam përdorur dy çanta pasi janë shumë të holla.
Pas kësaj i vendosim në frigorifer për të paktën pesë orë. E vetmja gjë që duhet të bëni është ta nxirrni pas dy orësh, ta tundni mirë dhe ta vendosni përsëri derisa të kalojë koha e nevojshme. Pas kësaj i nxjerrim dhe i gllabërojmë nga të dyja faqet!
Si të gatuajmë tranguj të kripur lehtë në shëllirë të nxehtë
Përbërësit:
- Kastravecat - 1 kg
- hudhër - 5-7 karafil
- piper i nxehtë - 0,5 copë
- gjethe rrikë - 5 copë
- kopër - 1 tufë
- sheqer - 1 lugë gjelle. l
- kripë - 1 lugë gjelle. l
- fletë dafine - 1 pc.
- kokrra piper të zi - 7-10 copë.
Mënyra e gatimit:
Në fund të tavës vendosim gjethet e rrikës dhe koprës të lara, gjysmën e hudhrës së grirë, për pikasi dhe aromë shtojmë gjysmën e specit djegës dhe vendosim kastravecat të cilëve u janë prerë bishtat nga të dyja anët.
Shtoni kokrrat e piperit të zi, gjethet e dafinës, hudhrën e grirë dhe mbulojeni të gjitha me kopër dhe gjethe rrikë.
Tani po përgatisim shëllirën dhe për këtë na duhet një litër ujë të vluar, në të cilin hollojmë një lugë gjelle kripë dhe sheqer. Lëngun e përftuar e derdhni mbi kastravecat dhe i lini të kriposen për 10-12 orë në temperaturën e dhomës.
Dhe më pas i shërbejmë në tryezë.
Recetë klasike për tranguj të kripur lehtë për një kavanoz 2 litra
Përbërësit:
- Kastravecat para se të mbushni kavanozin
- kopër me cadra - 1 tufë
- hudhër - 3 karafil
- kripë e trashë jo e detit - 2 lugë gjelle. lugët
- ujë të vluar.
Mënyra e gatimit:
Kavanozi nuk është i sterilizuar, thjesht shpëlajeni mirë dhe në fund vendosni hudhër dhe kopër të grirë.
Dhe sipër vendosim tranguj të larë mirë në ujë dhe mund të vendosni cadra me kopër. Shtoni kripë guri. Më pas mbushni përmbajtjen me ujë të vluar dhe mbylleni me një kapak najloni.
Më pas e marrim kavanozin me kapak dhe e rrotullojmë me kujdes në drejtime të ndryshme që të tretet e gjithë kripa. Lëreni kavanozin derisa të ftohet plotësisht dhe vetëm më pas vendoseni në frigorifer që kastravecat të ftohen pak. Kjo është një mënyrë e thjeshtë për të përgatitur tranguj të kripur lehtë.
Recetë për kastravecat krokante me kripë të lehtë në ujë të ftohtë
Përbërësit:
- Kastravecat - 1 kg
- piper djegës - 2 copë
- hudhër - 1 kokë
- rrënjë rrikë - 3 copë.
- gjethe rrikë - 5 copë
- kopër - 1 tufë
- kripë - 2 lugë gjelle. lugë.
Mënyra e gatimit:
Thithni kastravecat në ujë të ftohtë për dy orë. Më pas, nxirrni dhe fshijini të thata. Më pas i shtrojmë në shtresa: fillimisht një shtresë me erëza, dhe mbi to një shtresë kastravecash dhe me atë radhë deri në fund, ku sipër kastravecave shtrojmë gjethet e rrikës.
Tani bëjmë shëllirë në masën 2 lugë gjelle për litër ujë. Në ujë të nxehtë tretim kripën, e lëmë të ftohet plotësisht dhe me këtë shëllirë derdhim kastravecat.
Vendosni një pjatë sipër dhe shtypni me presion. E vendosim në një vend të freskët për dy ditë dhe më pas e nxjerrim dhe e hamë.
Receta për kastravecat krokante me kripë të lehtë për dimër (video)
Ju bëftë mirë!!!
Kastravecat me kripë të lehtë janë një pjatë tradicionale e vërtetë e lashtë ruse. Në çdo festë, pothuajse në çdo sallatë, për të parën dhe të dytën, në çdo recetë të rëndësishme mund të gjeni këto perime të mrekullueshme.
Amvisat kanë provuar aq shumë gjëra, aq shumë eksperimente dhe aq shumë receta sa nuk ka mjaftueshëm letër për të shkruar gjithçka. Ju duhet të përqendroheni në metodat më të njohura dhe të provuara dhe të testuara.
Më shpesh, jam i interesuar t'i bëj kastravecat jo vetëm të shijshme dhe pak të kripura, por edhe të forta dhe krokante. Nëse ndiqni të gjitha rregullat e kripës dhe ndiqni recetat, atëherë gjithçka do të funksionojë.
Në menynë e sotme. Kastravecat e çastit të kripura lehtë me hudhër dhe barishte:
Duke përdorur ndonjë nga këto receta, të nesërmen mund të shijoni tranguj tepër të shijshëm të kripur pak - të gjithë në shtëpi do të mbeten të habitur!
Kastraveca të çastit të kripur lehtë me hudhër dhe barishte në një kavanoz: një recetë klasike
Kjo është një recetë tradicionale në një kavanoz. Më parë, gatuanin vetëm në të. Jo të gjithë menduan për paketën. Por kishte kavanoza një duzinë monedhë - e gjithë konservimi, turshia dhe kriposja bëheshin vetëm në to.
Duke përdorur këtë recetë klasike, mund të përgatisni shumë shpejt kastravecat e kripura lehtë. Dhe jo domosdoshmërisht në verë, por edhe në dimër (ka shumë nga këto gjëra në dyqane tani). Epo, në verë - ato janë të tyret, dhe për këtë arsye më të shijshme! Përgatitet për 15-20 minuta. Dhe pas 2 ditësh tashmë mund të hani këto fruta të kripura të patëmetë.
Sot do të përgatisim kastravecat klasike të kripura lehtë me hudhër dhe barishte në një kavanoz 3 litra. Ju mund të merrni 1 dhe 2 litra - duke reduktuar produktet në përputhje me rrethanat, sipas përmasave.
Përbërësit
- Kastravecat - gjysmë kilogram (pak më pak, pak më shumë - nuk ka rëndësi),
- hudhër - 3-4 thelpinj,
- Zarzavatet - disa gjethe rrush pa fara, qershi,
- kopër - 2 çadra,
- kokrra piper - 5 bizele,
- fletë dafine - 1-2 copë,
- Kripë e trashë - disa lugë gjelle,
- Sheqer - 1 lugë çaji,
- Ujë i filtruar - 1 litër,
- Kavanoz 3 litra.
Receta
Hapi i parë është larja e frutave dhe tharja e tyre. Pritini skajet. Nëse perimet janë pak "të lodhura", atëherë ato duhet të gjallërohen me ujë shumë të ftohtë. Lërini të qëndrojnë në të për një kohë. Frutat e mëdha duhet të priten në gjysmë ose në katërsh.
Mund t'i vendosni të gjitha zarzavatet (ose, siç bëj unë, t'i grisni lehtë - në këtë mënyrë ato japin lëng më shpejt) në fund të kavanozit.
Më pas, qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe pritini në feta. Vendoseni në një kavanoz. Piper gjithashtu.
Dhe mbi këtë "qilim" me hudhër jeshile ju vendosni kastravecat tona.
Është koha për të përgatitur shëllirë. Për ta bërë këtë, zieni ujin në një enë të veçantë, shtoni kripë dhe sheqer. Dhe lëreni të ziejë për 5 minuta të tjera - lëreni të shpërndahet plotësisht.
Ndërsa është ende e nxehtë, derdhni shpejt shëllirën në kavanozin me perime. (Për të parandaluar plasaritjen e kavanozit, duhet ta përvëloni me ujë pak të nxehtë ose të vendosni një peshqir të lagur dhe të ftohtë poshtë).
Nuk kemi nevojë të rrotullojmë kastravecat e kripura lehtë, pasi detyra jonë sot nuk është t'i turshimë për dimër, por t'i bëjmë pak të kripur për konsum të menjëhershëm. Pra, mbuloni pjesën e sipërme me garzë dhe vendoseni në një vend të freskët dhe të errët.
Pas 2 ditësh (e provoj të nesërmen), kastravecat e kripura lehtë me hudhër dhe barishte të çastit janë gati për testim.
Hani siç është ose me një pjatë anësore – patatet e stilit të vendit janë të duhurat.
Ekziston një mënyrë tjetër për të turshitur kastravecat në një kavanoz - duke përdorur metodën e thatë (këtu është e qartë se pa ujë). Thjesht vendosni të gjithë përbërësit, vetëm të grimcuar, në një kavanoz. Kastravecat i ndajmë në gjysmë dhe më pas në disa pjesë të tjera. Mbyllni kavanozin dhe tundeni për 3 minuta, lëreni të njomet për disa minuta dhe gjella është gati.
Kështu, në 5 minuta kemi gati kastravecat e freskëta, pak të kripura - të shpejta dhe të shijshme.
Nuk është keq të shtoni tranguj të tillë .
Kastraveca të çastit të kripura lehtë me hudhër dhe barishte në një qese: një recetë e shpejtë në 5 minuta
Recetë e shpejtë në 5 minuta Kjo recetë është e ngjashme me atë të mëparshme në një kavanoz me kripë të thatë. Ajo quhet edhe klasike. Sepse është e thjeshtë.
Për të marrë tranguj të gatshëm të kripur lehtë brenda 5-10 minutave, duhet të ndani secilën perime në një numër më të madh pjesësh. Në mënyrë që ata të mund të kripë të gjithë në mënyrë të barabartë.
Unë e bëj ndryshe dhe i ruaj kastravecat të tëra.
Produktet
- Kastravecat (të freskëta) - një kg.,
- hudhër - 4 thelpinj të vegjël,
- Zarzavatet - një tufë kopër dhe cilantro,
- kripë - një lugë gjelle,
- Sheqeri - sipas dëshirës (1 lugë çaji).
Si të gatuajmë kastravecat klasike të kripura shpejt dhe të shijshme?
Shumë më e lehtë. Shpëlani frutat dhe thajini. Hiqni “të pasmet” dhe shpojeni secilën në disa vende me një pirun. Në këtë mënyrë ata do të thithin më shpejt kripën dhe do ta thajnë marinadën.
Pritini imët të gjitha zarzavatet dhe hudhrat.
Vendosni të gjitha produktet në një qese dhe shkundni tërësisht.
Lidheni qesen dhe vendoseni në një qese tjetër për të parandaluar ndonjë rrjedhje.
Shkundni qesen periodikisht për 3 orë. Kastravecat e kripura lehtë janë gati.
Dhe nëse, siç thashë më lart, perimet priten në 8-10 feta, gjella jonë do të përgatitet për vetëm 5 minuta.
Tani shikoni recetën e videos:
Kastraveca të kripura lehtë në një qese për 2 orë
Kastraveca të kripura lehtë me hudhër dhe barishte për gatim të menjëhershëm në një tigan: metodë e turshive të ftohtë
Me këtë recetë, kastravecat dalin të fortë - ruajnë formën e tyre, janë krokante dhe shumë të shijshëm.
Kompleksi
- kastraveca të freskëta - 6-7 copë,
- hudhër - 3 thelpinj,
- Zarzavate (2 gjethe secila rrush pa fara, qershi, 2 maja të koprës),
- Kripë guri - 3 lugë gjelle,
- Ujë i pastër i ftohtë - rreth një litër, pak më pak,
- Sheqer i grimcuar - 1 lugë çaji.
Receta
Para së gjithash, përgatitni perimet - lani dhe fshijini. Pritini skajet.
Në fund të tiganit vendosim gjethet jeshile, koprën dhe hudhrat e grira hollë. Është më mirë të lini një të tretën e këtyre produkteve për më vonë.
Sipër vendosni kastravecat dhe pjesën e tretë të mbetur.
Përzieni kripën në ujë të ftohtë derisa të treten plotësisht. Dhe mbusheni tiganin me këtë shëllirë.
Në temperaturën e dhomës, kastravecat e kripura lehtë do të jenë gati për 2 ditë, në një vend të freskët - në 3-4 ditë.
Duke përdorur të njëjtën metodë të kriposjes së ftohtë, mund të kriposni jo vetëm në një tenxhere, por edhe në një kavanoz apo edhe në vaskë druri.
Këto fruta turshi do të jenë një shtesë e shkëlqyer dhe madje një përbërës në pjatat e shijshme:
Të gjitha recetat e mësipërme me shëllirë janë të përshtatshme për këtë temë. Ju mund të përdorni metodën e kriposjes së nxehtë ose të ftohtë.
I vetmi ndryshim është se kur përdorni shëllirë të nxehtë dhe përdorni kavanoza sterile, mund ta ruani këtë lloj perimesh për një kohë të gjatë. Zakonisht ato përgatiten për dimër.
Dhe me shëllirë të ftohtë, mund ta hani pothuajse të nesërmen. Por është akoma më mirë të prisni dhe të mbani frutat në tretësirë për të paktën 3 ditë për turshi më të mirë. Kjo i bën ato krokante dhe tepër të shijshme.
Procesi i gatimit zbret në një gjë: një sasi e caktuar kripe tretet në ujë proporcionalisht, shtohen erëza dhe barishte. Pra, për një kavanoz 3 litra mjaftojnë 3 lugë kripë. Dhe mos e teproni me erëzat.
Perimet vendosen lirshëm në kavanoz dhe mbushen me shëllirë të përgatitur.
Kastraveca të kripura lehtë me hudhër dhe barishte, gatim i menjëhershëm me ujë të valë
Kjo metodë e turshisë së trangujve i thith ato në mënyrë të barabartë dhe efikase. Perimet krokante janë gati për 2-3 ditë.
Përbërësit
- Kastravecat - 1 kilogram,
- hudhër - 1 llambë e vogël,
- Zarzavate – gjethe qershie dhe rrikë (2-3 copë secila),
- Një palë çadra me kopër,
- kripë - 2 tavolina. lugë,
- Sheqeri - gjysma e tryezës. lugë,
- kokrra piper - 4-5 bizele,
- Ujë - litër.
Si të gatuajmë me ujë të vluar
Unë rekomandoj fruta të freskëta. Thithni perimet e sapo zgjedhura nga shkurret në një tas me ujë. Për t'u forcuar dhe për të mbajtur formën e tyre. Pastaj fshijmë "Bitts".
Grisni gjethet e gjelbra me duar dhe vendosini në fund. Ka edhe kokrra piper dhe hudhra te grira holle.
Tani palosni me kujdes perimet. Ne nuk e shtypim shumë njëri-tjetrin.
Tani përgatisni marinadën (shëllirë - sipas dëshirës). Zieni ujin e pastër në një tenxhere dhe shtoni kripë dhe sheqer. Le të gatuajmë për 5 minuta dhe të derdhim shpejt "pjekjen e hershme".
E mbyllim dhe e lëmë deri në "kohë të mira". Pas 2-3 ditësh ne përpiqemi të trajtojmë të gjithë anëtarët e familjes.
Kastraveca të kripura lehtë me hudhër dhe barishte në ujë mineral të menjëhershëm
Një tjetër recetë interesante për kastravecat turshi është bërë me ujë mineral të gazuar. Dhe kjo është gjithashtu një mënyrë e shpejtë. Dhe frutat rezultojnë të freskëta dhe të shijshme.
Produktet
- tranguj të freskët - rreth një kilogram,
- hudhër - 4 thelpinj,
- Zarzavate - gjethe rrikë, 3 - qershi, një tufë kopër,
- Kripë e trashë - dy lugë gjelle,
- kokrra piper te zi,
- Mineralka (ujë i gazuar mineral) - 1,5 litra.
Recetë me ujë mineral
Ashtu si në recetat e tjera, ne fillimisht gatuajmë perimet. Ne pastrojmë, lajmë, presim skajet.
Vendosni të gjitha zarzavatet poshtë në enën për turshi. Frutat sipër.
Përzieni kripën në një gotë me ujë mineral dhe derdhni. Nëse uji mineral është tashmë i kripur, atëherë shtoni më pak kripë.
Mbylleni dhe lëreni të njomet për një ose dy ditë.
Nga rruga, unë kam provuar receta të shijshme për perime të tjera:
- Lecho me piper zile - Lëpija e gishtave mirë - 11 receta mjalti
Kastraveca të kripura lehtë me hudhër dhe barishte të menjëhershme me domate
Dhe tani do të shtojmë një kthesë të vogël - do të shtojmë domate në produktet tona kryesore. Lërini të gjitha perimet e verës të kripen në një "grumbull". Për një gjë, le të kontrollojmë se çfarë shije kanë domatet e kripura lehtë.
Ekzistojnë gjithashtu disa opsione prodhimi: të thata në një qese dhe me shëllirë në një kavanoz. Vetëm për gatim në qese na duhen domate të vogla – varieteti “Cherry”, në mënyrë që ato të kripohen më shpejt. Kur përdoren në një kavanoz, varietetet e zakonshme të serrës janë të mjaftueshme. Dallimi është se frutat nuk janë të mëdha në madhësi.
Përbërësit për recetën në paketim
- Kastravecat - gjysmë kilogram
- domate qershi - 300 gram,
- hudhër - 2 thelpinj,
- Zarzavatet - në formën e një gjetheje rrikë dhe një tufë kopër,
- Kripë - 1 tryezë. lugë,
- Piper i zi i bluar,
- Sheqeri nuk është për të gjithë.
Kriposja e thatë
Marrim kastraveca jo të mëdha, mundësisht të vegjël. Gjithçka është e qartë me domatet - shumë më e vogël se Qershia.
Pritini imët zarzavatet dhe hudhrat dhe vendosini në një qese me perime. Kripë dhe sheqer dhe piper. E tundim rreth pesëmbëdhjetë herë dhe e vendosim në frigorifer për pak.
Të nesërmen, nëse është vërtet e padurueshme, atëherë pas 20 minutash, ose më mirë akoma për një ditë - hapni qesen dhe provoni - ose më mirë, shijoni kastravecat krokante të kripura lehtë dhe domatet e forta.
Dhe këtu është video:
Për ju, mora një recetë tjetër të mrekullueshme për kastravecat turshi - stil hungarez me uthull. Unë vetë pi shëllirën që rezulton nga procesi i fermentimit ashtu - më pëlqen ashtu - pak pikante.
Përbërësit
- Kastraveca të vogla
- Rrika është rrënja
- Kopër,
- Bukë thekre - një copë,
- Kripë,
- Uthull.
Si të gatuajmë tranguj të kripur lehtë në stilin hungarez
Lani dhe thajini perimet. Pritini majat dhe prisni frutat për së gjati. Në këtë mënyrë ata do të marrin turshi më shpejt.
Pritini imët rrënjën e koprës dhe rrikë.
Vendosni kastravecat në një kavanoz, duke i spërkatur me rrikë dhe kopër. Hidhni sipër një copë bukë thekre. Dhe për bukën, 5 pika uthull tryeze.
Përgatitni shëllirë në proporcion prej 1 litër - 1 lugë gjelle kripë.
Hidheni shëllirën në një kavanoz dhe mbulojeni me një tigan sipër. Vendoseni në një vend të ngrohtë dhe të thatë.
Të nesërmen do të vini re se turshia jonë është errësuar. Por mos u shqetësoni - gjithçka është në rregull. Do të ndriçohet deri në ditën e tretë. Atëherë turshia jonë do të jetë më në fund gati. Është koha për të provuar!
Tani një recetë video për turshi nga koha sovjetike, kur shitej vetëm versioni hungarez:
Dhe këto nuk janë të gjitha recetat për përgatitjen e shpejtë të trangujve pak të kripur. Nëse secilit prej tyre i shtoni të paktën një përbërës më shumë, ju merrni një shije të ndryshme, një ndjesi të ndryshme.
Ose mund të bëni kastraveca krokante me vodka, me mjaltë, pikante, me mustardë, me vaj ulliri, me mollë e të tjera...
Gjithçka varet nga imagjinata dhe aftësitë tuaja.
Ju bëftë mirë!
Artikuj mbi temën
