7 pjata me mish. Enët e mishit: receta me foto, të lehta për t'u përgatitur

jamieoliver.com

Përbërësit

• 250 g qepë;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 piper jeshil;
• pak vaj ulliri;
• 500 g viçi;
• 1 lugë paprika;
• 1 ½ litër lëng mishi;
• 2 domate;
• ½ lugë fara qimnon;
• pak uthull vere të kuqe;
• disa degë borzilok të freskët;
• kripë deti - për shije;
• 200 g patate.

Përgatitja

Qepën e presim në gjysmë rrathë, presim hudhrën, specit i heqim farat dhe e presim në kubikë. Hidhni vaj ulliri në një tenxhere dhe ziejini perimet në zjarr mesatar derisa të zbuten.

Mishi i mirë duhet të jetë me ngjyrë të kuqe ose të kuqe të çelur dhe pa buzë të thata.

Pritini mishin në kubikë të vegjël dhe gatuajeni me perimet derisa mishi të marrë ngjyrë kafe. Shtoni paprikën, përzieni dhe skuqeni për 2 minuta të tjera. Më pas hidhni 200 ml lëng mishi, lëreni të ziejë dhe gatuajeni derisa vëllimi i lëngut të zvogëlohet përgjysmë.

Shtoni domatet e grira hollë, farat e qimnonit, uthullën, pastën e domates dhe borzilokin e grirë. Nëse nuk gjeni barishte të freskëta, zëvendësojini me një lugë gjelle borzilok të thatë. I rregullojmë me kripë dhe piper.

Hidhni gjysmën e lëngut të mbetur dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 1,5-2 orë. Pas kësaj, vendosni patatet e prera në një tenxhere, shtoni lëngun e mishit dhe gatuajeni derisa të zbuten. Nëse supa ju duket e trashë, shtoni pak ujë të nxehtë gjatë gatimit.

shijshme.com

Përbërësit

• 450 g spageti;
• 2 vezë;
• 50 g parmezan të grirë;
• 1 qepë;
• 3 thelpinj hudhër;
• 450 g mish viçi të grirë;
• 800 g domate të grira;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 250 g rikota;
• 350 gr mocarela e grirë;
• disa degë majdanoz.

Përgatitja

Ziejini në ujë me kripë deri sa të al dente sipas udhëzimeve të paketimit. Kulloni ujin, shtoni 1 vezë dhe djathë parmixhan te spageti dhe përziejini mirë.

Ngrohni vajin e ullirit mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën e grirë në vaj dhe gatuajeni për rreth 5 minuta derisa të zbutet. Shtoni hudhrat e grira hollë dhe trazoni perimet. Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni për rreth 6 minuta.

Më pas shtoni në mbushje pastën e domates, përzieni dhe pas një minute shtoni domatet e grira, rigonin, kripën dhe piperin. Gatuani në zjarr të ulët për 10 minuta të tjera. Në një tas të veçantë, rrihni së bashku rikotën dhe vezën e mbetur.

Vendosni pak mbushje mishi në fund të enës së pjekjes. Hidhni sipër gjysmën e spagetit, gjysmën e mbushjes, gjysmën e rikotës dhe gjysmën mocarelën. Përsëritni përsëri shtresat dhe vendosini lazanjat në një furrë të parangrohur në 180°C për 25 minuta. Para se ta servirni pjatën e spërkatni me majdanoz të grirë.

jamieoliver.com

Përbërësit

• 1 ¹⁄₂ kg mish viçi;
• 2 qepë të mesme;
• 2 karota;
• 2 kërcell selino;
• 1 kokë hudhër;
• 1 tufë barishte, të tilla si një përzierje trumze, rozmarine, gjethe dafine dhe sherebelë;
• kripë deti - për shije;

Përgatitja

Hiqeni mishin nga frigoriferi gjysmë ore para gatimit në mënyrë që mishi të vijë në temperaturën e dhomës.

Nëse mishi është i vjetër dhe i fortë, lyejeni me mustardë, lëreni për një orë dhe shpëlajeni para se ta gatuani.

Lani mirë qepët, karotat dhe selinon dhe i grini në masë. Ndani hudhrën në thelpinj. Nuk është e nevojshme të qëroni perimet. Vendosni perimet dhe barishtet në fund të tepsisë dhe spërkatni me vaj ulliri.

Lidheni mishin me litar, lyeni me vaj ulliri dhe fërkojeni me kripë dhe piper. Vendoseni mishin e viçit sipër perimeve dhe vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 240°C. Më pas uleni menjëherë temperaturën në 200°C. Piqni mishin për një orë ose pak më gjatë në varësi të preferencës tuaj.

Nëse perimet fillojnë të digjen, shtoni pak ujë të nxehtë në tigan. Për ta bërë mishin më të lëngshëm, mbi të hidhni yndyrën nga fundi i tiganit.

jamieoliver.com

Përbërësit

• 800 g fileto viçi;
• 2 lugë miell;
• pak vaj ulliri;
• 2 thelpinj hudhër;
• 5 qepë të vogla;
• 2 kërcell selino;
• 4 karota;
• ½ tufë trumzë;
• 4 domate të vogla të pjekura;
• 150 ml verë e kuqe;
• 500 ml lëng mishi;
• pak salcë Worcestershire;
• 2 gjethe dafine të freskëta;
• kripë deti - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Pritini fileton në kubikë të vegjël dhe lyeni plotësisht me miell.

Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere të thellë mbi nxehtësinë mesatare. Skuqini mishin e viçit për 5 minuta duke i kthyer herë pas here copat derisa të marrin ngjyrë kafe. Më pas hiqeni mishin nga tenxherja.

Prisni hudhrën, përgjysmoni qepët dhe grijeni selinon në mënyrë të trashë. Qëroni karotat dhe pritini në feta të trasha.

Hidhni pak më shumë vaj në tenxhere dhe vendosni perimet aty. Shtoni gjethet e trumzës dhe ziejini për 10-15 minuta derisa perimet të zbuten.

Shtoni mishin e viçit, domatet e kulluara dhe verën e kuqe në perime dhe përziejini. Pasi lëngu të ketë avulluar, shtoni lëngun e mishit, salcën Worcestershire dhe gjethet e dafinës. E rregullojmë me kripë e piper dhe e vendosim zierjen në furrë të parangrohur në 160°C për 3-4 orë. Mishi i gatshëm duhet të jetë i butë.

shijshme.com

Përbërësit

• 2 lugë vaj ulliri;
• 1 qepë;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 lugë çaji pluhur djegës;
• 1 lugë çaji qimnon;
• 450 g mish viçi të grirë;
• 3 domate;
• 2 lugë pastë domate;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 6 tortilla;
• 250 g djathë të fortë të grirë;
• disa lugë salcë kosi;
• 1 avokado;
• disa degë majdanoz.

Përgatitja

Nxehni një lugë gjelle vaj ulliri mbi nxehtësinë mesatare. Skuqini mbi të qepën e grirë hollë, më pas shtoni hudhrën e grirë, djegësin dhe qimnonin. Përziejini mirë dhe vendosni mishin e grirë në tepsi.

Pasi të jetë skuqur mishi i grirë, shtoni 2 domate të grira hollë dhe pastën e domates. I rregullojmë me kripë dhe piper. Gatuani për 1-2 minuta të tjera duke e përzier herë pas here dhe hiqeni nga zjarri.

Lyejmë me vaj një enë pjekjeje dhe në fund vendosim një tortilla. Vendosni një të pestën e mbushjes me perime dhe pak të grirë mbi të. Përsëritni shtresat dhe sipër tortilla të fundit me djathë.

E pjekim në furrë të parangrohur në 200°C për 20 minuta derisa djathi të shkrijë. E spërkasim quesadillan pak të ftohur me copat e mbetura të domates, e lyejmë me salcë kosi, i vendosim feta avokadoje dhe e zbukurojmë me gjethe majdanozi.

jamieoliver.com

Përbërësit për katër burgera

• 1 lugë çaji pluhur djegës;
• ½ qepë e kuqe;
• 1 degë tarragon i freskët;
• 1 vezë e madhe;
• një grusht bukë të grirë;
• disa lugë çaji mustardë Dijon;
• 2 lugë gjelle parmezan të grirë;
• një majë arrëmyshk bluar;
• 400 g mish viçi të grirë;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• pak vaj vegjetal;
• disa gjethe marule;
• 4 kastraveca turshi.

Përgatitja

Përzieni pluhur djegës, qepën e grirë, gjethet e tarragonit të grira hollë, vezën, thërrimet e bukës, 1 lugë çaji mustardë, parmixhanin, arrëmyshkun dhe mishin e grirë. Shtoni kripë dhe piper dhe përzieni mirë. Nga mishi i grirë formojmë katër peta dhe vendosim në frigorifer për gjysmë ore.

Lyejmë një tigan me vaj vegjetal dhe skuqim çdo kotele për 10 minuta, duke e kthyer herë pas here. Nëse dëshironi që ato të gatuajnë më shumë, thjesht rrisni kohën e gatimit sipas dëshirës tuaj.

Pritini simitet e hamburgerëve në gjysmë dhe skuqini pak të brendshmet në skarë ose në një tigan. Katër gjysmat e simiteve i lyejmë me mustardë, mbi to vendosim gjethe marule, copëza të përgatitura të lyera me mustardë, dy feta kastravec turshi dhe i mbulojmë me simite të tjera.

epikuri.com

Përbërësit

Për pastën e domates:

• disa lugë vaj ulliri;
• ½ qepë;
• 1 thelpi hudhër;
• kripë - për shije;
• ¼ lugë çaji rigon i tharë;
• 2 lugë pastë domate;
• 300 g domate të grira.

Për qoftet:

• 900 g mish viçi të grirë;
• 2 lugë çaji kripë;
• ¼ lugë çaji pluhur djegës;
• 50 g thërrime buke;
• ½ tufë majdanoz;
• 1 lugë çaji rigon të tharë;
• 240 g rikota;
• 2 vezë;
• pak vaj vegjetal.

Përgatitja

Prisni qepën dhe hudhrën dhe skuqni në vaj ulliri, i rregulloni me kripë dhe rigon. Shtoni pastën e domates dhe gatuajeni për 5 minuta. Më pas shtoni domatet e grira dhe lërini të ziejnë duke i përzier herë pas here. Ulni nxehtësinë dhe gatuajeni salcën për një orë, duke e përzier çdo 5 minuta që të mos digjet.

Ndërkohë përziejmë të gjithë përbërësit përveç vajit. Formoni topa të vegjël nga përzierja që rezulton dhe vendosini në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë. E vendosim në furrë të parangrohur në 230°C për 20 minuta. Hidhni salcën e domates mbi qoftet dhe piqni edhe për 15 minuta të tjera.

shijshme.com

Përbërësit

• 450 g fileto viçi;
• 3 lugë salcë soje;
• 2 lugë gjelle uthull molle;
• 3 thelpinj hudhër;
• 1 lugë gjelle xhenxhefil të freskët të grirë;
• 1 lugë çaji qimnon i bluar;
• 350 g patate të skuqura të ngrira;
• 3 lugë vaj vegjetal;
• 1 piper i madh i verdhë;
• 1 qepë e vogël e kuqe;
• 2 domate;
• disa degë majdanoz.

Përgatitja

Pritini mishin në drejtkëndësha të vegjël të sheshtë.

Mos e prisni mishin shumë hollë, përndryshe do të thahet.

Vendoseni viçin në një qese plastike, shtoni salcën e sojës, uthullën, hudhrën e grirë, xhenxhefilin dhe qimnonin. Lidheni fort qesen, tundeni dhe lëreni për 20 minuta. Ndërsa mishi marinohet, gatuajeni sipas udhëzimeve të paketimit.

Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe shtoni mishin e marinuar. Gatuani për 3 minuta, duke e kthyer herë pas here mishin, derisa të marrë ngjyrë kafe. Vendoseni viçin në një pjatë.

Në të njëjtin tigan, skuqni specat e prera hollë dhe gjysmërrathët e qepës për 5 minuta, duke i përzier herë pas here. Perimet duhet të jenë pothuajse plotësisht të zbutura.

Shtoni domatet dhe mishin e viçit të prerë në shirita të hollë. Gatuani edhe 2 minuta të tjera. Më pas hiqeni nga zjarri, përzieni me patate të skuqura dhe spërkatni me majdanoz të grirë.

tasteofhome.com

Përbërësit

• 250 g fileto viçi;
• 1 jalapeno e vogël;
• pak vaj ulliri;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• ½ lugë çaji xhenxhefil i bluar;
• 1 piper i madh i kuq zile;
• 1 kastravec i vogël;
• 6 gota gjethe marule të grisura;
• ½ gëlqere;
• 1 lugë gjelle sheqer kaf;
• 1 lugë gjelle salcë soje;
• 1 lugë çaji borzilok të thatë;
• disa degë menteje.

Përgatitja

Pritini viçin dhe jalapeño në shirita të vegjël. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe skuqni pak specin, hudhrën e grirë dhe xhenxhefilin për 30 sekonda. Më pas shtoni mishin dhe gatuajeni derisa viçi të jetë gatuar në masën e dëshiruar.

Pritini specin zile dhe kastravecin në shirita të hollë. Shtoni përbërës të skuqur në perime. E vendosim sallatën në një pjatë servirjeje dhe e vendosim sipër perimet dhe viçin.

Në një tas të veçantë, kombinoni lëngun e limonit, sheqerin, salcën e sojës, borzilokun dhe nenexhikun e copëtuar. Hidheni këtë përzierje në një tigan, lëreni të vlojë dhe rregulloni me të.

recipesbnb.com

Përbërësit

• 1 lugë gjelle vaj ulliri;
• 1 qepë;
• 2 karota;
• 1 kërcell selino;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 1 thelpi hudhër;
• 1 lugë gjelle pastë domate;
• 2 lugë salcë Worcestershire (mund të zëvendësohet me salcë soje);
• 900 g mish viçi të grirë;
• 50 g thërrime buke;
• 2 vezë;
• 6 feta të holla proshutë;
• 80 g ketchup;
• 2 lugë çaji sheqer kaf;
• 1 lugë gjelle uthull molle.

Përgatitja

Pritini imët qepën, karotat dhe selinon. Ngrohni vajin e ullirit, shtoni perimet në tigan dhe ziejini derisa të zbuten. I rregullojmë me kripë dhe piper. Shtoni hudhrën e grirë, pastën e domates dhe salcën Worcestershire dhe skuqeni edhe për disa minuta. Ftoheni dhe vendoseni në një tas të veçantë.

Perimeve shtoni mishin e grirë, thërrimet e bukës, vezët, kripën dhe piperin dhe përziejini mirë. Formoni masën në 6, vendoseni në një tepsi të lyer me yndyrë dhe mbështilleni me feta proshutë. Hidhni sipër një përzierje me ketchup, sheqer dhe uthull. Piqeni në furrë të parangrohur në 190°C për 35 minuta.

Nëse keni nevojë të gatuani diçka shpejt, gjëja e fundit që mendojnë amvisat është mishi. Në fund të fundit, shumë pjata me mish kërkojnë vërtet një investim serioz kohe. Prandaj, mëngjeset, dreka dhe darkat e shpejta, si rregull, janë vegjetariane. Por çfarë nëse dëshironi akoma mish? Provoni recetat tona!

Tani për tani do të mësoni se si të gatuani shpejt dhe shijshëm mishin dhe të merrni një përzgjedhje të shkëlqyer të recetave. A është vërtet e mundur që mishi të gatuhet shpejt?

Kjo është mjaft e mundur nëse përdorni disa truke

1. Mënyra më e shpejtë dhe më e lehtë për të përgatitur pjatat është nga mishi i grirë, mishi i ri dhe/ose i prerë.
2. Kur shtoni vezë në mishin e grirë, gjella bëhet më e ashpër.
3. Llojet më të shpejta të mishit për t'u gatuar janë pula e re, gjeldeti, viçi dhe derri.
4. Mënyra më e lehtë dhe më e shëndetshme për të gatuar shpejt është të piqni në furrë mishin e grirë, të rrahur ose të copëtuar, natyrisht, "në shoqëri" me përbërës të tjerë.
5. Ju gjithashtu mund të përfshini një furrë me mikrovalë në proces. Mishi gatuhet mjaft shpejt në mikrovalë, por ju duhet të zgjidhni receta të provuara.
6. Është më mirë të mos gatuani fare mish të fortë, përveçse ta kaloni në një mulli mishi për të bërë mish të grirë, ose ta vendosni në lëng mishi.
7. Përpara gatimit, mishi duhet të mbahet në temperaturën e dhomës për të paktën një orë, dhe nëse është ruajtur në frigorifer, duhet të shkrihet plotësisht.
8. Mishi i marinuar në acid (lëng limoni, kefir, domate, uthull molle etj.) gatuhet më shpejt.

Dhe tani - recetat e premtuara.

Qofte me djathë dhe domate

Përbërësit:

• 500 g mish derri të grirë;
• 1 qepë e madhe;
• 1 vezë pule;
• 300 g djathë të përpunuar të grirë;
• 4 domate të mëdha me mish;
• kripë dhe piper - për shije.

Kalojmë mishin e grirë me qepën të prerë në copa në një mulli mishi. Shtoni një vezë të rrahur me pirun me pak kripë dhe 2 majë piper të zi dhe djathin. Përzieni dhe formoni qofte të vegjël të rrumbullakët nga përzierja e djathit dhe mishit. Lyejmë bujarisht tavën e qelqit me vaj vegjetal dhe vendosim qoftet.

Përgatitni salcën: lani domatet, prisni në copa arbitrare, bëjeni pure me blender, shtoni ½ lugë. kripë dhe 1 lugë. Sahara. I trazojmë, salcën e përftuar me domate e hedhim sipër qofteve dhe e vendosim tavën në furrë. Gatuani për 25-30 minuta në 200 gradë.

Kjo pjatë mund të përshtatet për ushqimin dietik - thjesht zëvendësoni mishin e derrit të grirë me çdo mish të grirë pa yndyrë, për shembull, pulë ose gjeldeti.

Mish derri me kërpudha nën një pallto djathi

Përbërësit:

• 500 gr fileto derri;
• 300 g kërpudha (mund të jenë pyll ose kampionë);
• 1 qepë e madhe;
• 2-3 lugë gjelle. majonezë;
• 150 g djathë parmixhano.

Lani, prisni fileton e derrit në feta të vogla dhe grijeni. Shtoni kripë, spërkatni lehtë me piper të bluar dhe borzilok të tharë. Pritini në feta kërpudhat e freskëta të lara mirë (kampionët), qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Lyejeni plotësisht enën e pjekjes - meqë ra fjala, çdo lloji, metali, qelqi, qeramike - me vaj vegjetal. Shtrojini në shtresa: mish, kërpudha, qepë. E mbulojmë sipër me një shtresë të hollë majonezë dhe e mbulojmë me një shtresë djathi, për të cilën grijmë djathin. E pjekim ne 190 grade per 45 minuta ose pak me shume. Treguesi i gatishmërisë është një kore uniforme e artë në sipërfaqen e pjatës.

Lexoni gjithashtu:

Mish viçi me oriz dhe mandarina

Kjo është një darkë e vërtetë e shpejtë për një gustator, mesatarisht modest dhe në të njëjtën kohë mjaft pikante.

Për recetën do t'ju duhet:

• 400 g fileto viçi;
• 3 lugë gjelle. vaj perimesh;
• 2 mandarina të mëdha të ëmbla;
• 1 gotë ujë;
• kripë dhe piper, barishte - për shije;
• 1 filxhan oriz për zbukurim.

Lani dhe prisni imët fileton. Skuqini nga të dyja anët në një tigan të thellë të ndezur me një fund të trashë në vaj vegjetal. Pas 5-7 minutash nga fillimi i skuqjes, shtoni mandarinat e qëruara, të ndara në feta. Hidhni në një gotë me ujë të vluar, shtoni kripë sipas shijes dhe ziejini derisa mishi të piqet. 5 minuta para përfundimit, shtoni barishte të grira.

Ziejeni orizin në ujë me kripë. Për ta bërë këtë, orizi i larë derdhet me 1,5 gota ujë të valë me shtimin e 1 lugë. lëng limoni. Gatuani orizin për 11 minuta të mbuluar, në zjarr të ulët. Dhe 11 minuta të tjera pasi e keni hequr nga zjarri, mos e hapni kapakun. Orizi është gati. E vendosim në pjata, sipër secilës i shtojmë pak mish dhe lëng mishi.

Medaljone pule në brumë

Pjata përgatitet shumë shpejt, por në të njëjtën kohë e shijshme dhe e përgatitur me përpjekje minimale. Mishi i pulës mund të zëvendësohet me fileto derri ose karbohidrate. Zihet po aq shpejt dhe del po aq i shijshëm.

Përbërësit:

• 2-3 gjoks pule;
• 1-2 vezë;
• 2 lugë gjelle. l. salcë kosi ose majonezë;
• 2-3 lugë gjelle. Miell;
• kripë, piper, rigon - për shije;
• kopër, majdanoz - disa degëza;
• 2 thelpinj hudhre.

Shpëlajeni mishin dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini në copa të vogla, afërsisht 6 me 6 cm (mishi i derrit mund të pritet më i madh). Rrihni mishin duke përdorur një qese plastike për të mos njollosur sipërfaqet e kuzhinës dhe veten tuaj. Spërkatni medaljonet e mishit me erëza dhe vendosini në brumin e përgatitur, përzieni gjithçka tërësisht. Për të përgatitur brumin, përzieni vezën, kosin ose majonezën, miellin, barishtet e grira dhe hudhrën, shtoni kripë dhe rrihni gjithçka me një pirun ose rrahëse. Trashësia e brumit duhet të jetë si ajo e kosit jo shumë të trashë. Lëreni mishin të qëndrojë në brumë për rreth 20 minuta që të zhytet në erëza. Skuqni medaljonet (bërxollat) në një tigan të nxehtë në vaj vegjetal derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të dyja anët. Shërbejeni me një pjatë anësore dhe sallatë me perime të freskëta.

Mishi i tillë i përgatitur në brumë mund të skuqet të nesërmen, do të zgjasë jo më shumë se 7-8 minuta.

Mish qengji në mikrovalë

Recetë për ata që duan të gatuajnë në mikrovalë. Për recetën do t'ju duhet:

• 600 g fileto qengji;
• 1 gotë lëng mishi;
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• 3 thelpinj hudhër;
• 1 lugë gjelle. Miell;
• piper, gjethe dafine, trumzë - për shije;

Pritini fileton në feta të holla, derdhni lëngun e nxehtë, shtoni qepën e grirë dhe karotat e grira. Ziejini për 5 minuta të mbuluara me fuqi maksimale. Më pas shtoni 3 thelpinj hudhre të grira hollë, ½ lugë. piper i bluar, një majë trumzë të thatë, 1-2 gjethe dafine dhe 1 lugë gjelle. miell, i holluar me ujë në një pastë. Përziejini dhe gatuajeni për 20 minuta në fuqi mesatare. Hiqeni nga mikrovala dhe mbajeni të mbuluar derisa të ftohet plotësisht.

Lazanja dembele

Ja një tjetër pjatë e shpejtë dhe e shijshme. Përgatitet nga mishi i grirë dhe lavash i hollë armen. Mund të përdorni çdo mish të grirë, por është më mirë të përzieni mishin e derrit dhe viçit (në një raport 1:2).

Përbërësit:

• 500 g mish të grirë;
• 1 qepë;
• 2 lugë gjelle. vaj perimesh;
• 1 gotë salcë kosi;
• 3 vezë;
• 50 g zarzavate (kopër dhe majdanoz);
• 100 g djathë të fortë;
• kripë piper - për shije.

Në një tigan skuqni mishin e grirë në vaj vegjetal dhe qepën e grirë hollë. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes. Lyeni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal. Përhapeni një fletë lavash mbi të. Vendoseni mishin e grirë në një shtresë të barabartë mbi bukën e pitës. Rrihni vezët me salcë kosi, shtoni 50 g barishte të copëtuara. Më vete rrihni 1 vezë për të lyer sipërfaqen e lazanjës. Fërkojeni djathin mbi mish dhe lëmoni atë. Hidhni sipër përzierjen e vezëve dhe kosit dhe mbulojeni me një fletë lavash. Lyejmë sipërfaqen e bukës së pitës me vezë të rrahur dhe e pjekim për 25-30 minuta në furrë të parangrohur në 180 gradë.

Tani ju e dini se si të gatuani shpejt dhe shijshëm mishin. Dilni me recetën tuaj duke përdorur rekomandimet tona dhe duke përdorur imagjinatën tuaj. Paç fat!

Foletë e patates me mish të grirë dhe kërpudha janë një prezantim origjinal i produkteve të njohura për një darkë familjare apo tubime miqësore. Në mënyrë tipike, receta të tilla privohen nga vëmendja - preferenca u jepet opsioneve më të thjeshta, më të shpejta dhe të shpejta. Por ndonjëherë ia vlen ta përfshini këtë pjatë në arsenalin tuaj - befasia dhe mirënjohja në formën e pjatave boshe janë të garantuara! Për më tepër, koha e përgatitjes nuk do të marrë shumë më tepër se sa për një pure banale me mish. Ne bëjmë kosha me patate në mënyrë krahasuese

Le të përgatisim një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme të gatuar në shtëpi për të gjitha kohërat - formojmë qofte të thjeshta me lëng mishi në një tigan. Skuqini lehtë përzierjen e karotës dhe qepës, duke e njomur në vaj, vendosni përgatitjet e mishit në shtresën e perimeve dhe ziejini gjithçka së bashku nën kapak të sobës. Produktet janë gati shpejt dhe dalin shumë të shijshëm! Karotat i shtojnë ëmbëlsinë lëngut, pasta e domates lë një thartirë të këndshme dhe krijon aromën kryesore. Shija do të varet drejtpërdrejt nga lloji i mishit të grirë që zgjidhni.

Enët e nxehta të mishit

Pothuajse të gjitha produktet ushqimore kanë vlera ushqyese për trupin e njeriut. Megjithatë, funksioni i lëndëve ushqyese nuk është vetëm të kompensojnë energjinë e shpenzuar. Ato shërbejnë gjithashtu si materiale ndërtimi për trupin tonë. Këtu roli kryesor i takon mishit si burim proteinash. Pse tjetër është ngrënia e mishit kaq e dobishme për ne?

Përmban të gjitha aminoacidet thelbësore, ato përthithen lehtësisht nga trupi;
vitamina, kryesisht grupi B;
minerale të nevojshme për funksionimin normal të trupit;
ekstraktive që stimulojnë prodhimin e lëngjeve ushqimore.

Pjatat e nxehta me mish janë burim i të gjithë këtyre elementeve ushqyese për trupin e njeriut.
Një nga pjatat më të njohura të mishit - mishi francez - receta është e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur. Përbërësit për versionin klasik të gjellës: mish, patate, djathë, majonezë, qepë. Shtrohen në shtresa dhe piqen. Nëse dëshironi, mund të shtoni një shtresë me kërpudha ose patëllxhanë. Mishi në frëngjisht përgatitet shpesh për festën. Një tjetër recetë interesante është tava me patate me mish. Versioni i tij klasik është një shtresë mishi midis dy shtresave me pure patatesh. Kjo pjatë pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Pjata tjetër popullore është rrotullat e lakrës dembel, një recetë nga kuzhina kombëtare polake. Receta për këtë pjatë nuk është e rreptë - duhet të kombinoni produktet në përmasat që ju nevojiten. Ekzistojnë tre mundësi kryesore për përgatitjen e rrotullave të lakrës dembel, në varësi të nivelit të kompleksitetit të përgatitjes.

Në faqen e internetit ne kemi mbledhur për ju recetat më të suksesshme dhe të shijshme për pjatat kryesore të mishit. Nuk mendojmë se kemi mundur të mbledhim të gjitha metodat dhe llojet ekzistuese të përgatitjes së mishit. Kjo është e pamundur të bëhet. Por ne u përpoqëm të përgatisnim një koleksion sa më të plotë. Mund të njiheni me ofertat më interesante dhe të lumturoni njerëzit e afërt për një arsye dhe ashtu!

Enët e mishit– Kjo është një kategori e gjerë e kurseve të dyta (të nxehta dhe të ftohta). Shumëllojshmëria e recetave të tyre është aq e madhe sa nuk është e mundur as të renditen thjesht. Pjatat kryesore të bëra nga mishi janë të pranishme pothuajse në të gjitha kuzhinat e botës. Ato mund të jenë të përditshme, domethënë të destinuara për çdo ditë dhe festive. Këto të fundit, si rregull, ndryshojnë nga të parat në një proces përgatitjeje më komplekse dhe një dizajn më origjinal.

Çfarë lloj mishi mund të përdoret për të përgatitur pjatën kryesore në shtëpi? Në përgjithësi, të gjitha llojet e këtij produkti mund të përdoren, por mishi më i njohur është viçi, derri dhe pula.

Mishi shkon mirë me një shumëllojshmëri perimesh, drithërash dhe makaronash.

Enët e mishit, në varësi të llojit të produktit kryesor, kanë veçori gatimi. Ne do ta shqyrtojmë këtë çështje në më shumë detaje më poshtë. Përveç kësaj, ju mund të njiheni me ndërlikimet e përpunimit të kuzhinës të këtij ose atij lloji të mishit në recetat përkatëse në këtë seksion të faqes.

Mish deleje

Mishi i qengjit është një mish shumë i shijshëm, i cili përdoret në përgatitjen e shumë pjatave kryesore të bëra në shtëpi (ky mish përdoret më shpesh në recetat e kuzhinës orientale). Megjithatë, ky mish është specifik. Ka një sërë veçorish në përgatitje.

Qengji mund të marinohet para gatimit. Ky mish i pëlqen marinatat si askush tjetër. Aromën specifike të qengjit mund ta hiqni duke e njomur me vodka ose duke e erëzuar me kanellë dhe arra pishe.

Nuk duhet ta ngrohni mishin e qengjit për një kohë të gjatë. Kjo mund të bëjë që ajo të bëhet tepër e fortë dhe e thatë.

Qengji në pjatat e dyta kombinohet më së miri me barishte dhe perime të freskëta, pasi është mjaft i rëndë.

Çdo lloj gjelle kryesore me mish duhet të përgatitet nga një pjesë e caktuar e kufomës së qengjit. Këtë çështje do ta shqyrtojmë më në detaje më tej në tabelë.

Një pjesë e kufomës
pjesa e pasme e pjeses spinoskapulare	kotelet, bërxolla
e pasme e kufomës	mish i skuqur në copa të mëdha
pjesa skapulare
	shish kebab, pilaf
pjesa e mesit
pjesa spinoskapulare	shish kebab, pilaf
pjesa e qafës së mitrës	enët e copëtuara (bitochki, zrazy, cutlets, qofte dhe të tjera)

Mish viçi dhe viçi

Në shtëpi, viçi zë një pozitë udhëheqëse në përgatitjen e pjatave për çdo ditë. I shijshëm dhe shumë i shëndetshëm - ky mish është bërë pjesë e shumë pjatave, dhe jo vetëm atyre kryesore. Sidoqoftë, jo të gjithë mund të gatuajnë mish viçi siç duhet. Sidoqoftë, rekomandimet e mëposhtme do të ndihmojnë në punën me këtë mish:

Çdo pjatë me mish viçi kërkon përdorimin e një pjese shumë specifike të kufomës së kafshës (shih tabelën).

Një pjesë e kufomës
pjesa e sipërme e prapanicës	enët me mish të skuqur
pjesa e brendshme e gungës	enët me mish të skuqur
	enët me mish të skuqur
mish fyti
pjesa e jashtme e gungës	enët me mish të zier
pjesa e jashtme e prapanicës	qofte, zrazy, kotele, qofte, mbushje te grira, mish i grire
	zierje mishi, qofte, zrazy, kotele, qofte, mbushje te grira, mish i grire
	qofte, zrazy, kotele, qofte, mbushje te grira, mish i grire
pjesa e shpatullave të kufomës	qofte, zrazy, kotele, qofte, mbushje te grira, mish i grire
	enët me mish të skuqur

Pjatat me viç janë shumë më të buta se gatimet e viçit. Sidoqoftë, e veçanta e gatimit të viçit është se duhet të sillet në gatishmëri të plotë. Ky lloj mishi, kur është gjysmë i skuqur, ka një shije mjaft të pakëndshme. Kjo është arsyeja pse mishi i viçit nuk është i përshtatshëm për të bërë biftekë, por mishi i viçit është ideal për përgatitjen e një pjate të tillë.

Të gjitha pjesët e mishit të viçit, përveç kofshës, fytit dhe qafës, janë mjaft të buta. Për këtë arsye, shumë receta të kuzhinës për pjatat kryesore rekomandojnë skuqjen e viçit. Me këtë metodë të përpunimit, mishi rezulton të jetë mjaft i butë dhe lëng. Në këtë rast, nuk ka nevojë të kryhen manipulime të veçanta me viçin në shtëpi.

Mish derri

Mishi i derrit është një produkt i mrekullueshëm për përgatitjen e pjatave kryesore të mishit. Nuk është aq çuditshëm sa të gjitha llojet e tjera të tij. Gatimi me mish derri është një kënaqësi!

Është mirë të zgjidhni mish të ftohtë dhe jo të ngrirë, pasi i bën pjatat kryesore shumë më të shijshme. Sidoqoftë, nëse ende duhet të përdorni një version të ngrirë të produktit, atëherë ai duhet të shkrihet siç duhet. Mishi i derrit është mirë të lihet në frigorifer të shkrihet. Por nuk duhet ta përshpejtoni procesin me ujë të nxehtë ose duke përdorur një funksion të veçantë në mikrovalë. Manipulime të tilla do ta privojnë mishin e derrit nga lëngu i mishit, gjë që e bën mishin të lëngshëm.

Enët e derrit mund të jenë të skuqura, të ziera, të ziera në avull, të pjekura. Secila prej varianteve të përpunimit të tillë të kuzhinës ka karakteristikat e veta. Recetat përkatëse të fotografive hap pas hapi në këtë seksion të faqes do t'ju tregojnë më shumë rreth tyre.

Tharja në enët e derrit mund të shmanget duke bërë prerje të vogla në mishin e derrit dhe duke e mbushur atë, për shembull, me djathë. Përveç kësaj, brumë ose bukë do të ndihmojë në ruajtjen e lëngshmërisë së mishit.

Përdorimi i erëzave në përgatitjen e pjatave të tilla është i pranueshëm, por ato duhet të përdoren me shumë kujdes. Aditivë të tillë nuk duhet të ndërhyjnë në shijen natyrale të mishit. Ata vetëm duhet ta theksojnë atë.

Mishi i shpendëve

Pjatat kryesore të bëra nga mishi i shpendëve janë ndoshta varieteti më i njohur në kategorinë e pjatave kryesore të mishit. Mishi i shpendëve është shumë më i lirë, dhe gjithashtu konsiderohet më dietik.

Shpendët më të njohura për përgatitjen e vakteve të përditshme në shtëpi janë mishi i pulës. Për të përgatitur një pjatë të shijshme prej saj, së pari duhet ta zgjidhni atë siç duhet. Pula nuk duhet të jetë e vjetër, dhe përveç kësaj duhet të jetë mesatarisht e ushqyer mirë. Mishi i pulave të vjetra është mjaft i ashpër, kështu që preferenca duhet t'u jepet zogjve të rinj. Nëse keni nevojë të skuqni një pulë të vjetër, fillimisht duhet ta zieni. Përndryshe, përtypja e tij do të jetë mjaft problematike.

Pjatat e pulës dhe pulës mund të përgatiten duke i skuqur, zier, avull dhe pjekje. Në të njëjtën mënyrë përgatiten edhe gatimet e gjelit të detit. Mishi i këtyre zogjve konsiderohet më dietik se pula.

Por patat dhe rosat janë zogj mjaft yndyrorë. Kur zgjidhni ato, duhet të përqendroheni në yndyrën e kufomës. Patat dhe rosat e dobëta me shumë mundësi nuk do të jenë mjaft të lëngshme. Mënyra më e mirë për të përgatitur enët nga mishi i këtyre zogjve është pjekja.

Për ta përmbledhur ...

Pjatat kryesore të mishit përbëjnë një pjesë të rëndësishme të dietës sonë të përditshme. Prandaj, kur lind pyetja e zgjedhjes së një recete për përgatitjen e një pjate të tillë për çdo ditë, duhet të mendoni se si të përgatisni një pjatë të tillë. Nuk ka nevojë të grumbulloni trurin tuaj! Ka shumë receta për pjata të tilla. Thjesht gjeni atë që ju përshtatet në këtë seksion të faqes. Të gjitha rekomandimet e recetave plotësohen me foto hap pas hapi, kështu që edhe përgatitja e një pjate krejtësisht të re nuk do të shkaktojë ndonjë vështirësi të veçantë.

Pra, gjithçka është shumë e thjeshtë! Zgjidhni një nga recetat hap pas hapi me foto, në përputhje me recetën, grumbulloni përbërësit e nevojshëm dhe më pas filloni gatimin. Veproni në mënyrë rigoroze në përputhje me rekomandimet dhe një pjatë kryesore e shijshme (e nxehtë ose e ftohtë) nuk do të marrë shumë kohë për të mbërritur!

Kofshët e pulës të pjekura me portokall dhe ullinj janë një pjatë e pabesueshme. E ndritshme, e lëngshme, aromatike dhe thjesht e bukur. Provoni të gatuani pulën në furrë sipas kësaj recete dhe dreka ose darka juaj e zakonshme jo vetëm që do t'ju mbushë, por edhe do t'ju japë një humor të shkëlqyeshëm.

Kofshët e pulës, qepë, hudhër, ullinj, portokall, vaj vegjetal, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), sheqer, kripë, piper i zi i bluar

Fantastike, jo një recetë! Doli shumë e shijshme! E papritur për mua, nga produkte të zakonshme, dhe kaq e shijshme! Për adhuruesit e patateve dhe mishit, kjo pjatë është një dhuratë nga perëndia! Sigurohuni që të provoni të bëni topa me mish të pjekur dhe patate dhe të shkruani përshtypjet tuaja! Ju bëftë mirë!

mish derri i grire, qepe, veze, buke grire, kripe, piper i zi i bluar, patate te ziera, djathe, veze, gjalpe, kripe, piper i zi i bluar, hudhra...

Kjo recetë e bën fileton e pulës së pjekur të lëngshme dhe shumë të shijshme. Pula shkon mirë me gjizë, djathë të fortë dhe domate, si dhe me zarzavate të freskëta pranverore - hudhër të egër dhe spinaq.

fileto pule, spinaq, hudhra te egra, domate, gjize, djathe te forte, hudhra, kripe, piper i zi i bluar, vaj vegjetal

Mishi i skuqur me hudhër të egër rezulton i lëngshëm, aromatik dhe me shije të ndritshme. Në të njëjtën kohë, nuk keni nevojë të shtoni qepë ose hudhër në mish - të gjitha thekset e shijes do të sigurohen nga hudhra e egër.

mish derri, hudhër të egër, salcë soje, piper i kuq, koriandër, piper i zi i bluar, kripë, vaj vegjetal, ujë

Gjoksi i pulës i përgatitur sipas kësaj recete rezulton shumë i shijshëm dhe i shijshëm. Mbushja e shijshme përbëhet nga djathë, spinaq dhe erëza. Duke qenë se mbushja vendoset në xhepat e prerë, e përshkon mishin brenda me aromën dhe shijen e tij. Kjo pjatë është e përshtatshme si për një darkë të përditshme ashtu edhe për një tryezë pushimi.

fileto pule, djathë i fortë, djathë mocarela, spinaq, paprika, piper i zi i bluar, piper i kuq i bluar, kripë, vaj vegjetal

Një pjatë shumë e shijshme - pulë e pjekur me kërpudha dhe rrush të thatë, në salcë kosi. Është rrushi i thatë ai që i jep gjellës shijen e saj origjinale. Avullohet në mënyrë perfekte gjatë pjekjes dhe shton një ëmbëlsi të përshtatshme që përmirëson shijen e pulës me kërpudha. Në përgjithësi, një pjatë shumë e denjë si për drekë ashtu edhe për një tryezë festive, ju këshilloj ta provoni!

mish pule, kampione te fresketa, qepe, salce kosi, rrush te thate, vaj luledielli, uje, miell, kripe, piper i zi i bluar

Mëlçia e pulës e zier në salcë hudhre-arra është një shije krejtësisht e re e një pjate të njohur. Në mënyrë tipike, mëlçia e zier në salcë kosi ka një aromë delikate kremoze, dhe me shtimin e arrave, hudhrave dhe erëzave në salcë, ne thjesht marrim një shpërthim shije - të ndritshme dhe të mahnitshme.

mëlçi pule, salcë kosi, arra, hudhër, majdanoz, miell, erëza, shafran i Indisë, kripë, piper i zi i bluar, vaj vegjetal

Një recetë e thjeshtuar për pulën Kiev me gjalpë dhe barishte brenda. Një recetë e thjeshtë e shijshme. Kotletat do të dalin të lëngshme dhe të shijshme.

pule e grire, buke, qumesht, gjalp, hudhra, koper, buke, kripe, piper i zi i bluar

Pulë e zier në salcë kërpudhash me verë të bardhë është një pjatë shumë interesante në shijen e saj. Kombinimi i aromave të verës dhe erëzave e bën pulën e thjeshtë të duket e sofistikuar dhe origjinale.

Kofshët e pulës, kampionët e freskët, verë e bardhë, qepë, hudhra, përzierje perimesh, miell, kripë, piper i zi i bluar, vaj vegjetal

Buka e mishit "Traffic Light" është një tavë origjinale dhe e ndritshme e bërë nga mishi i pulës së grirë dhe makarona të mbushura me karota dhe barishte. Nëse dëshironi, të armatosur me produkte të thjeshta dhe durim, çdokush mund të bëjë një "semafor" kaq argëtues. Dhe gjithçka ka shije të mrekullueshme - si të rriturit ashtu edhe fëmijët do ta vlerësojnë patjetër tavën e lëngshme të mishit me makarona të mbushura.

mish pule të grirë, qepë, hudhër, bukë, qumësht, makarona, kripë, piper i zi i bluar, karota, qepë, vaj vegjetal, kripë, majdanoz, hudhër...

Çdo amvise mund të bëjë qofte nga mishi i pulës së grirë dhe orizi, por sot ju këshilloj t'i piqni qoftet në furrë në një salcë kremoze djathi. Pjata do të dalë e lëngshme dhe aromatike. Qoftet e pulës në salcë kremoze përbëjnë një darkë të mrekullueshme familjare.

mish pule të grirë, oriz, krem, djathë i fortë, qepë, majdanoz, kripë, piper i zi i bluar

Duke përdorur këtë recetë, nuk është aspak e vështirë të gatuash lepurin në verë, thjesht duhet të jesh i duruar. Lepuri lëngon për një kohë të gjatë në verë të zier me barishte aromatike dhe rezulton shumë i butë dhe i shijshëm.

lepur, verë e zier, rozmarinë, hudhër, kripë, piper i zi, vaj vegjetal, verë e kuqe gjysmë e ëmbël, ujë, mjaltë, aromë, piper i zi...

Fileto e gjoksit të pulës e pjekur me domate në një shtrat me presh të skuqur në fletë metalike do t'ju habisë me lëngshmërinë dhe shijen e patejkalueshme! Kur piqet, mishi i pulës është i ngopur me lëngjet e qepëve dhe domateve, rezulton shumë i butë dhe shkrihet në gojë! Një pjatë e mrekullueshme dreke për ata që kujdesen për dietën e tyre!

fileto pule, presh, domate, vaj ulliri, hudhra, kripe, piper i zi i bluar

Është e mahnitshme dhe në të njëjtën kohë shumë e thjeshtë të marinosh gjoksin e pulës në mënyrë që pas pjekjes në furrë të mbetet me lëng! Dhe gjoksi i pulës i pjekur me limon, hudhër dhe trumzë do të jetë shumë aromatik. Unë rekomandoj të provoni këtë metodë! Do të jetë e shijshme!

gjoks pule, limon, gjalpë, limon, hudhër, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), kripë, piper i zi i bluar, kripë, limon, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya)...

Fileto pule e butë dhe e butë në një salcë perimesh pikante është e përshtatshme për ata që duan ushqim të lehtë dhe të shëndetshëm. Fileto pule e përgatitur sipas kësaj recete është ideale për darkë me një sallatë perimesh.

fileto pule, mollë, karota, qepë, rrënjë selino, rozmarinë, uthull molle, vaj ulliri, gjethe dafine, aromë, kripë...

Shtimi i perimeve të ndryshme në mishin e grirë gjatë përgatitjes së koteletave e pasuron dhe dekoron shumë këtë pjatë. Sot po përgatisim kotelet me lëng mishi të grirë me brokoli. Pjekim kotatet në furrë.

mish i grire, brokoli, hudhra, veze, buke e grire, kripe, piper i zi i bluar

Procesi i plotë për përgatitjen e fajitas dhe tortillas. Nuk kishte shawarma aty pranë!

miell, ujë, vaj vegjetal, pluhur për pjekje, sheqer, kripë, mish derri, hudhër pluhur, qimnon, gëlqere, spec djegës, qepë të kuqe, piper zile...

Ne vazhdojmë të provojmë diçka të re dhe të pazakontë! Sot është një recetë për bukë mishi (sallam gati në shtëpi), ku mishit të grirë në vend të erëzave i shtohet... supë! Më saktësisht, një përzierje e thatë për supë të menjëhershme. Teknologjia është e thjeshtë, rezultati më pëlqeu shumë! Përgatitni bukë mishi me djathë për shëndetin tuaj, është shumë e shijshme!

mish derri i grire, viçi i grire, sallo (lardo, sallo), supe me kerpudha, kerpudha te thata, djathi i forte, djathi mocarela, majdanoz

Unë sugjeroj të përgatisni një nyjë derri të shijshme, aromatike në birrë. Besoj se kjo mënyrë gatimi është ideale për një pjatë të vërtetë mashkullore.

grusht derri, hudhër, birrë e lehtë, qepë, karrota, selino, piper djegës, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), gjethe dafine...

Sot do të ndaj një recetë për mish derri të zier me lëng në lecho. Kjo recetë e shijshme dhe e lehtë me mish dhe perime do t'ju ndihmojë gjithmonë kur duhet të përgatisni shpejt darkën për të gjithë familjen. E shpejtë, e thjeshtë dhe e kënaqshme.

mish derri, lecho (e konservuar), qepë, vaj vegjetal, kripë, erëza

Më pëlqen shumë kjo recetë e thjeshtë për pulën në salcë kosi me adjika dhe hudhër, e përdor shpesh. Përbërësit për përgatitjen e pulës së zier në salcë kosi do të jenë mjaft të përballueshme, dhe rezultati do të jetë i shkëlqyeshëm. Recetën po e ndaj me ju.

mish pule, salcë kosi, adjika, hudhër, vaj vegjetal, kripë, piper i zi i bluar

Patatet e ziera me pulë në salcë djathi janë një pjatë e mrekullueshme për një vakt familjar. Sipas kësaj recete, patatet e ziera rezultojnë të jenë më të butat, dhe mishi i pulës është shumë lëng, të gjitha me një salcë djathi aromatik. Provoni të gatuani!

patate, fileto pule, djathë të përpunuar, karrota, qepë, hudhra, majonezë, vaj vegjetal, borzilok, paprika e bluar, piper i bluar, gjethe dafine...

Një pjatë e pazakontë, por shumë e thjeshtë për një drekë apo darkë familjare - pulë e pjekur në furrë me karota. Për recetën do të na duhen shkopinj pule, të cilat janë gjithmonë në shitje dhe kanë një çmim të ulët. Pula gatuhet në furrë mjaft shpejt, kështu që në një kohë të shkurtër mund të shërbeni një pjatë të dytë të plotë për të gjithë familjen.

mish pule, karrota, hudhra, majoneze, salce soje, qumesht, vaj vegjetal, kripe, piper i zi i bluar

Ka shumë receta për pulën e pjekur në furrë dhe marinada për mish pule. Por kjo metodë e përgatitjes së pulës së pjekur kombinon të gjitha gjërat më të shijshme! Dhe çfarë kore të bukur dhe të shijshme që merrni nga glazura e kajsisë! Ju patjetër do ta përsërisni këtë pjatë përsëri dhe përsëri!

këmbët e pulës, hudhra, erëza, vaj vegjetal, kripë, reçel kajsie, lëng portokalli, salcë soje, piper i kuq i bluar

Mishi i viçit i përgatitur sipas kësaj recete rezulton të jetë i butë dhe shumë lëng, mishi fjalë për fjalë shpërbëhet në fibra. Me gjithë këtë, do t'ju duhet një minimum produktesh dhe përpjekjesh - viçi do të zihet me qepë në një tenxhere të ngadaltë për dy orë. Si bonus, do të keni një lëng mishi të shkëlqyeshëm me qepë për pjatën anësore!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+