Byrek i shpejtë dhe i lehtë në furrë. Torta më e lehtë për t'u pjekur ndonjëherë. Për të bërë një byrek të thjeshtë do t'ju duhet

Bërja e byrekut të lehtë është argëtuese! Ato përgatiten nga produkte konvencionale, por në të njëjtën kohë çdo byrek i shpejtë bën përshtypje me shijen dhe aromën e saj. Zgjedhja jonë do t'ju lejojë të zgjidhni një recetë për gatim dhe pasta të ëmbla, dhe mjaft të kënaqshme me mish, peshk apo mbushje perimesh.

Byrek i shpejtë me kefir me lakër

NGA mbushje me lakër rezulton opsion i madh për darkë. Kjo tortë nuk do t'ju shqetësojë kilogramë të tepërt sepse përgatitet nga ushqime të shëndetshme dhe me pak kalori.

Produktet e nevojshme:

• vezë - 3 copë;
• 1 st. kefir me pak yndyrë;
• miell në / c - një gotë e gjysmë;
• një përzierje e specave të bluar;
• 1 lugë çdo pluhur pjekjeje;
• gjysmë lakër;
• zarzavate;
• kripë, farat e susamit.

Teknologjia e gatimit:

1. Pritini imët lakrën, kriposni lehtë, shtypni me duar derisa të zbutet. Shtoni barishte dhe piper për shije. Mos u tërhiqni me kripë, lëreni pak në brumë.
2. Përzieni normën e miellit, sodës dhe kefirit (kos), shtoni një majë kripë. Më vete, rrahim vezët me pirun ose mikser.
3. Lyejeni enën e përzgjedhur të pjekjes me ndonjë vaj. Përzieni brumin butësisht me vezët.
4. Hidhni gjysmën në kallëp brumë i gatshëm, vendosni sipër të gjithë lakrën dhe më pas pjesën tjetër të brumit të kefirit.
5. Mbetet të spërkatni pjesën e sipërme të pjesës së punës me farat e susamit. Kjo nuk është e nevojshme, por prania e saj do ta bëjë një byrek të shpejtë me lakër veçanërisht të bukur.

Kjo receta do të bëjë për ekzekutim me çdo mbushje: patate, peshk, mish të grirë, kërpudha. Gatuaj diçka të re çdo herë!

Tortë me mollë me nxitim

Produktet e nevojshme:

• 340 g miell;
• gjysmë pako margarinë kremoze;
• 2 lugë çdo pluhur pjekjeje;
• sheqer - 75 g;
• sheqer vanilje;
• 1 vezë;
• 5-6 mollë;
• kanellë pluhur - ½ lugë.

Teknologjia e gatimit:

1. Duhet të piqni një tortë të shpejtë për çaj në formë të rrumbullakët me diametër 25 cm Fillimisht duhet ta mbuloni me pergamenë për pjekje.
2. Më pas mund të gatuani brumin nga mielli, margarina, pluhuri për pjekje, sheqeri dhe vanilina. Grini përbërësit në thërrime me pirun ose mikser.
3. Shtoni vezën dhe gatuajeni në një brumë të butë. E rrotullojmë në një top, e mbështjellim me fletë metalike dhe e vendosim brenda në frigorifer.
4. Ndërsa brumi është duke u ftohur, qëroni mollët, pritini në katërsh dhe pritini farat. Vendosni fetat e frutave në një tenxhere, shtoni kanellën dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të zbuten. Duhet të trazohen herë pas here. Nëse mollët janë shumë të tharta, shtoni sheqer.
5. Më pas, duhet të ngrohni furrën. Në këtë kohë, hapni gjysmën e brumit, vendoseni në fund të kallëpit. Sipër shtrojmë mollët dhe i mbulojmë me pjesën tjetër të brumit.
6. E dërgojmë pjesën e punës në furrë për gjysmë ore. Kur të jetë gati, byreku me mollë mund të spërkatet me pluhur.

Receta e lehtë për byrekun mund të jetë edhe e ëmbël edhe e kripur. Pjekja me shtimin e pulës, kërpudhave, mjedrës, luleshtrydheve, mollëve etj është shumë e shijshme.

recetë e thjeshtë byreku

"Zebra"

Do t'ju duhet:

Sheqeri - 2 gota
- një gotë salcë kosi
- vezë - 5 copë
- gjalpë i shkrirë - 215 g
- miell - 2 gota
- sode e shuar - gjysmë lugë çaji të vogël
- kakao - 2 lugë gjelle. lugët

Hapat e gatimit:

Vritni vezët me shtimin e sheqerit të grimcuar, gjalpit të shkrirë të ftohur, sode, salcë kosi. E trazojmë mirë masën. Ndani brumin në 2 gjysma. Shtoni 2 miell tryeze në njërën nga pjesët dhe disa në të dytën lugë të mëdha kakao. Përziejini për të thyer çdo gunga. Brumi duhet të duket si salcë kosi. Lyejeni kallëpin me yndyrë. Nga ana tjetër, hidhni pak brumë (të njërit dhe të llojit tjetër), përzieni me një shkop. Por mos u përzieni! Piqeni produktin në furrë. Do të duhet gjysmë ore për të qenë gati.

Vetëm një recetë byreku

Do t'ju duhet:

Kripë me sode - 0,25 lugë secila
- një gotë e gjysmë sheqer
- miell - 3 gota
- ½ litër salcë kosi

Gatim:

Bashkoni sheqerin me salcë kosi, ndajeni në 2 pjesë. Në njërën, vendosni kripë dhe sodë për shije dhe shtoni miell. brumos brumë i butë. E ndajmë në 4 pjesë të barabarta. Ndizni furrën. Lyejeni kallëpin me yndyrë. Rrokullisni pjesët në drejtkëndësha me madhësi të barabartë. Trashësia e secilit duhet të jetë 2-3 mm. Shtrijeni në fletë të lyer me vaj. E pjekim ne 192 grade qe te formohet e kaftë e Artë. Pasi të jenë ftohur ëmbëlsirat i lyejmë dendur me salcë kosi, vendosim kekun e dytë, lyejmë sërish me salcë kosi, vendosim kekun e tretë, hedhim pjesën tjetër të kosit. Bëni një thërrime nga një tortë e katërfishtë. Vendoseni tortën në frigorifer për katër orë. Pritini byrekun në 4-5 pjesë.

Byreku është recetë më e lehtë se kurrë

Përgatitni ushqimet e mëposhtme:

Sheqeri - 275 g
- miell - 215 g
- gjalpë - rreth 200 g
- qershi - ½ kg
- vezë pule - 6 copë.

Hapat e gatimit:

Nxirreni fillimisht gjalpin nga frigoriferi dhe lëreni të zbutet. Ndizni furrën, lani manaferrat, hiqni farat prej tyre. Ndani vezët në të bardhat dhe të verdhat. Transferoni gjalpin e butë në një tas, futeni të verdhat e vezëve dhe sheqerin i rrahim derisa të bëhet shkumë. Shosh miellin, futet në pjesë të vogla të bardhat e vezëve, përziejeni mirë. Lyejeni një fletë pjekjeje, spërkatni me miell. Derdhni masën që rezulton në kallëp, vendoseni në një kabinet, të kalcinuar në 180 gradë. Pas nja dy minutash, hiqeni mykun nga furra. Përhapeni manaferrat e qershisë sipër, lërini të ftohen pak.

Shijoni gjithashtu.

Byreku është recetë më e lehtë se kurrë me foto

Përgatitni:

Për pjesën më të madhe

Vezë - 3 copë
- salcë majonezë- 3 lugë të mbushura
- një gotë miell
- salcë kosi - 5 lugë me një rrëshqitje
- një lugë e vogël kripë
- nja dy lugë të vogla pluhur pjekjeje

Për mbushje:

Vezë e zier - 3 copë.
- tufë gjelbërimi
- kanaçe me ton
- një tufë qepë jeshile
- erëza

Hapat e gatimit:

Rrihni kosin, majonezën dhe vezët. Llokoçis, kripë, kombinohet me miell, pluhur pjekje, gatuaj. Përgatitni mbushjen: copëtoni peshkun, qepën dhe koprën e grirë imët, kubikët e vezëve, erëzat. Përziejini tërësisht. Mbushja është gati! Hedhim gjysmën e brumit në kallëp dhe më pas mbushjen dhe pjesën tjetër të brumit. Vendoseni në një furrë të parakalcinuar, piqni.

Recetat e byrekut me foto janë të thjeshta

Recetë me luleshtrydhe

Produktet e nevojshme:

Një lugë çaji pluhur pjekjeje
- Miell, sheqer pluhur- 80 g secila
- luleshtrydhe - 400 g
- testikuj - 2 copë
- gjalpë - 92 g
- një majë kripë

Hapat e gatimit:

Ngrohni furrën paraprakisht. Qëroni luleshtrydhet, lani, thajini. Pritini në disa pjesë manaferrat e mëdha. Përhapeni mykun me yndyrë, vendosni manaferrat në një shtresë të barabartë, spërkatni me disa lugë sheqer. Rrihni vezët në një tas, shtoni sheqerin, gjalpin, kripën. E rrahim mirë masën me mikser. Shosh miellin, përziejmë pluhurin për pjekje, hedhim në masën e vezëve në pjesë të vogla, përziejmë me lugë. Derdhni brumin që sapo keni bërë në luleshtrydhet. E vendosim kallëpin në raftin e mesëm në furrën e nxehtë. Piqeni për 20 minuta.

Receta e byrekut thjesht e shijshme

Produktet e nevojshme:

Një gotë salcë kosi dhe majonezë
- një gotë miell
- vezë pule - 3 copë
- një majë kripë
- një pako pluhur pjekjeje

Mbushja:

Llambë
- kripë
- erëza
- fileto pule– 250 g
- djathë - 190 g

Hapat e gatimit:

Përgatitni përbërësit për pjekje paraprakisht, lërini të arrijnë temperaturën e dhomës. Kombinoni majonezën me salcë kosi, futni vezët. Hidhni pluhurin për pjekje, kripën, përzieni. Shtoni miellin e situr, përzieni derisa brumi të dalë si salcë kosi e trashë. Lyejeni kallëp me yndyrë, spërkatni me miell. Transferoni brumin në një kallëp, shtoni pluhurin për pjekje, kripën, përzieni derisa të jetë homogjen. Balanconi masën. Pritini mishin e pulës në copa, transferojeni në masën kryesore. Thërrmoni qepën në gjysmë unaza, mbuloni pulën. Kripë, shtoni erëza për shije. Grini djathin, mbylleni byrekun.

Vlerësoni dhe.

Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme për byrekun

Do t'ju duhet:

Miell - 245 g
- tre lugë salcë majonezë
- salcë kosi - 3,2 lugë gjelle. l.
- vezë pule - 2 copë
- djathë - 90 g
- vezë - 4 copë.
- sode - 1,25 lugë
- lëng limoni

Për mishin e grirë:

Erëza me kripë
- vaj vegjetal - 45 g
- llambë llambë
- kampionë - 190 g

Hapat e gatimit:

Përgatitni gjithçka komponentët e nevojshëm– duhet të ngrohen deri në temperaturën e dhomës. Bëni brumin: rrihni vezët në një enë, grini djathin këtu, shtoni miellin e situr. Shtoni majonezë me salcë kosi, sode, të shuar lëng limoni. Thërrmoni qepën, skuqeni duke e trazuar në një tigan të nxehtë. Thërrmoni kërpudhat, përzieni me qepë, skuqni duke i trazuar. Grini mishin, shtoni kërpudhave dhe qepëve, skuqni. Shtoni kripë dhe erëza nëse dëshironi. Ndezni furrën, lyeni me vaj fletën e pjekjes. Mund ta pudrosni edhe me miell. Hidhni 2/3 e brumit në kallëp. Përhapeni sipër mishin e grirë në mënyrë të barabartë, derdhni pjesën tjetër të brumit.

Piqni edhe një byrek sipas recetës së përshkruar.

Recetat e byrekut me foto janë të thjeshta dhe të shijshme

Recetë me patate

Përbërësit:

Vaj perimesh - rreth 1 lugë gjelle. lugët
- patate - 450 g
- kripë - 1/25 lugë
- gjalpë - 1,6 lugë gjelle. lugët
- piper i zi i bluar - 1,45 lugë

Hapat e gatimit:

Shkrini gjalpin në çdo mënyrë. Fërkojeni rende e trashë patate. Transferoni në një tas, përzieni menjëherë me të holluar gjalpë, i rregullojmë me erëza, i trazojmë mirë. Në një tigan të madh, vendosni patatet, shtypni lehtë për të formuar një shtresë të barabartë që do të mbulojë të gjithë pjesën e poshtme. Skuqeni për 10 minuta.Ndajeni produktin nga tigani, kthejeni, hiqeni. Vendoseni sërish në zjarr. Nëse tigani duket shumë i thatë, shtoni pak vaj, vazhdoni të skuqeni derisa të formohet një kore e bukur.

Recetë e lehtë për byrekun e furrës

Përgatitni:

Gjalpë - 190 g
- miell - disa gota
- reçel - 180 g
- pak vanilje
- një gotë sheqer të grimcuar
- sode - 1 lugë

Hapat e gatimit:

Shkrini gjalpin derisa të ftohet. Derdhni sheqerin në një tas të veçantë, shtoni gjalpë të ftohur, vezët me vanilje, përzieni plotësisht. Në pjesë të vogla, futni gradualisht miellin, duke e përzier me pluhurin për pjekje, gatuajeni brumin, i cili duhet të jetë domosdoshmërisht i pjerrët. Ndani brumin në 2 pjesë (nuk duhet të jenë të njëjta). Vendoseni gjysmën e vogël në frigorifer dhe lëreni për një orë. Përhapeni gjysmën e madhe në mënyrë të barabartë mbi kallëpin e lyer më parë me vaj. Hiqeni pjesën tjetër të brumit nga ngrirja, fërkojeni në një rende të trashë, lyejeni me një shtresë të barabartë reçeli. Vendoseni në furrë të paravendosur, piqni për 20 minuta.

recetë kivi

Përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

Për provë:

Miell - 200 g
- qumësht - 3 lugë gjelle
- kivi - 6 copë
- pluhur për pjekje - 2 lugë
- testikuj
- sheqer - 2 lugë gjelle. l.
- gjalpë - 45 g

Për mbushje:

Gjalpë - 76 g
- miell - një filxhan
- sheqer - 45 g
- bajame të copëtuara - 90 g
- qumësht - 1 lugë gjelle.

Hapat e gatimit:

Për brumin, bashkoni pluhurin për pjekje me miellin dhe sheqerin. Shtoni vezën, qumështin dhe gjalpin, gatuajeni brumin, vendoseni në formë të rrumbullakët të lyer me pergamenë paraprakisht. Formoni anët e vogla, vendosni sipër feta kivi të qëruara, piqni në 200 gradë. Përziejini përbërësit për derdhje, duke i trazuar rregullisht, ziejini. Hiqeni produktin nga furra, derdhni sipër kivit, piqni për 10 minuta.

Provojeni dhe të mbledhur vetëm për ju!

Pjekja e shijshme është mënyrë e shkëlqyer ju lutem familjes dhe miqve. Nuk ka rëndësi nëse nuk keni kohë të mjaftueshme për këtë. Një përzgjedhje e recetave të thjeshta të mbledhura vetëm për ju. Pite me mbushje të ndryshme me siguri do t'ju kënaqë.

byrek - gjellë e bukur në një festë, një festë ose thjesht një shenjë vëmendjeje për një person të dashur! Shumë amvise e konsiderojnë përgatitjen e një byreku si një detyrë të mundimshme që kërkon shumë kohë, kështu që më shpesh gjithçka përfundon në gatim për një byrekë të përfunduar. Sot do t'ju tregojmë se si të bëni një tortë të thjeshtë me nxitim sipas një recete të shpejtë nga produktet e zakonshme.

Përveç mundimit të gatimit të një byreku, ka situata kur nevojitet urgjentisht dhe gjithmonë e shijshme. Ne kemi receta të tilla! E shpejtë, e lehtë dhe e shijshme!

Ne kemi mbledhur disa receta të thjeshta byreku, të ëmbla dhe të mbushura me perime.

Recetë e shpejtë e byrekut me karamel në shtëpi

Meqenëse torta përgatitet në bazë të frutave ose, është më mirë të preferoni një produkt me thartirë, sepse poroziteti dhe shkëlqimi i tij do të varet nga kjo. Torta e përfunduar ka një ngjyrë të errët, dhe një shtresë kremoze e qumështit të kondensuar e përzier me salcë kosi të trashë është e mirë për të.

Përbërësit:

• miell - 350 gram;
• kefir - 200 mililitra;
• vezë pule - 2 copë;
• sode buke - 1 lugë ëmbëlsirë;
• sheqer i grimcuar - 120 gram;
• bllokim - 1 filxhan.

Byrek i shpejtë nga recetë në shtëpi gatuaj kështu:

1. Shosh miellin, pergatisim taven e kekut, e lyejme nga brenda vaj perimesh m dhe, duke e pluhurosur para se të derdhni brumin me miell, ndizni furrën.
2. AT vegla të përshtatshme bluajeni sheqerin me vezë të papërpunuara, më pas shtoni kefir në to dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Në masën që rezulton, shtoni miell duke e trazuar dhe përzieni gjithçka tërësisht.
3. Ka ardhur koha të përzieni me sodën në një enë tjetër të përshtatshme dhe të derdhni këtë masë gërvishtëse duke e përzier në masën e sapo brumosur, e cila përzihet shpejt dhe fort me një shpatull dhe derdhet në formën e përgatitur, fundi i së cilës mund të mbulohet me letër furre. .
4. Mbetet që byreku i ardhshëm të vendoset në një furrë të nxehur në +180 ° C dhe të piqet për 30 minuta, pas së cilës byreku hiqet nga furra, "pushohet" pak dhe shtrihet në një pjatë servirje duke e kthyer me kujdes formën përmbys. poshtë.

Ju mund të dekoroni një tortë të tillë me të gjitha llojet e veshjeve ose pluhurave, fruta të ëmbëlsuar, manaferrat e freskëta ose copa frutash, çfarëdo që të keni në dorë. Shërbejeni të ftohur që të mund të pritet lehtësisht në pjesë.

Recetë e thjeshtë e byrekut me mollë

Dashamirët e aromës dhe mollës do ta pëlqejnë këtë tortë të shpejtë, sepse ato, së bashku me aromën kremoze të qumështit, do t'i japin një aromë unike komode shtëpiake që do të mbushë të gjithë shtëpinë.

Përbërësit e brumit:

• miell gruri -1,5 gota;
• sheqer i grimcuar - 0,5 gota;
• vezë pule - 1 copë;
• qumësht natyral - 0,5 gota;
• vaj - 2-3 lugë;
• mollë - 3-4 copë;
• kripë ushqimore dhe kanellë - 1 majë secila.

për spërkatje:

• sheqer kafe - 120 gram;
• miell - 2 lugë;
• vaj - 2 lugë;
• kanellë - 1 majë.

Për një recetë të thjeshtë Byrek me mollë gatuaj shpejt si kjo:

1. Shosh përmes një sitë në një enë të përshtatshme masën e miellit të përzier me pluhurin për pjekje. Shtoni sheqer, kripë dhe kanellë në të.
2. Qëroni mollët e lara, hiqni bërthamën dhe pritini në copa.
3. Në një tas të veçantë, rrihni me një rrahje deri sa masë e harlisur pulë vezë të papërpunuara, derdhni qumësht në to duke i trazuar duke shtuar vaj vegjetal pa erë.
4. Masën e përftuar e derdhim në miell duke e trazuar dhe e përziejmë me një shpatull derisa masë homogjene brumë byreku.
5. Shtoni në të feta, i përzieni në mënyrë të barabartë me të gjithë brumin, i cili derdhet në mënyrë të barabartë në enën e përgatitur të byrekut, të lyer nga brenda me vaj vegjetal.
6. Përgatitni pluhur. Grini të gjithë përbërësit për të me duar në thërrime. Spërkateni byrekun sipër dhe vendoseni formën me të në një furrë të nxehur në +180 ° C për 25-30 minuta, pas së cilës këshillohet ta kontrolloni me një hell druri për gatishmëri: të thatë - gati, ngjitëse me thërrime - jo gati.

Dhe më pas, sipas klasikëve të zhanrit, i jepni tortës pak pushim në formë dhe më pas e shtroni duke e kthyer me kujdes formën ose e ftojeni më mirë dhe e hiqni nga forma me një shpatull të gjerë. Shërbejeni të prerë në pjesë të formës tuaj të preferuar.

Recetë fshatare për një byrek të shpejtë me kërpudha dhe lakër

Byrek me lakër - tingëllon si një këngë! I vjen era një kasolle fshati, e ndriçuar nga dritaret me borë të pastër të bardhë. Ka erë fëmijërie dhe rehati, ia vlen të krijoni një atmosferë të tillë më shpesh.

Përbërësit:

• miell gruri - 5 lugë;
• majonezë - 250 gram;
• pluhur për pjekje - 2 lugë çaji;
• kampionë të freskët - 500 gram;
• qepë - 2 copë;
• qepë e gjelbërt;
• salcë kosi - 250 gram;
• vezë pule - 5 copë;
• karota të freskëta - 1 rrënjë;
• lakër - 500 gram;
• kopër i freskët - 1 tufë;
• kripë ushqimore dhe e zezë piper i bluar- shije.

Nga recetë fshatare gatuaj një byrek të shpejtë me lakër dhe kërpudha si kjo:

1. Lani kampionët e freskët, kulloni ujin e tepërt, pritini në feta të holla dhe skuqini në vaj vegjetal derisa të zbuten.
2. Qëroni dhe lani të gjitha perimet. Grini karotat në një rende të trashë, qepën dhe copëtoni me thikë. Në një tigan të veçantë dhe vaj vegjetal, skuqni perimet e përziera derisa të zbuten, më pas bashkojini me kampionët e skuqur.
3. Ka ardhur radha e brumit, për të cilin përzihet kosi me majonezë, më pas me vezët e tundura. Pasi të keni arritur homogjenitetin e plotë të masës, shtoni miellin me pluhur për pjekje, kripë dhe piper të zi të bluar, me shtimin e koprës së freskët të grirë imët.
4. Lyejeni brendësinë e një pjate byreku me vaj vegjetal, vendosni në të lakrën e përzier me kërpudha në mënyrë të barabartë dhe derdhni mbi brumin.
5. Formen me byrekun e vendosim ne furre te parangrohur ne +180°C per 25-30 minuta por gatishmëri të plotë kontrolloni byrekun me një hell druri.

Lëreni tortën e përfunduar të piqet për 10-15 minuta dhe, duke e kthyer me kujdes formën me të, "tundeni" me kujdes në një stendë ose pjatë të përshtatshme. Shërbejeni të ftohtë, të prerë në pjesë.

Byreku i shpejtë i gjyshes me arra dhe qershi

Kjo byrek i thjeshtë dhe i shpejtë i ngjan tortë e ditëlindjes dhe premton ta zëvendësojë plotësisht nëse gjithçka është bërë si duhet.

Përbërësit:

• miell gruri - 3 gota;
• gjalpë - 200 gram;
• vezë pule - 3 copë;
• sheqer i grimcuar - 1 gotë;
• pluhur për pjekje për brumë - 10 gram;
• pluhur kakao - 3 lugë;
• kokrra të pjekura arre- 2-3 lugë gjelle;
• qershi pa fara - 350 gram.

Për kremin:

• salcë kosi e freskët - 1 litër;
• sheqer i grimcuar - 1 filxhan.

Byrek i shpejtë me arra dhe qershi receta e gjyshes përgatiteni kështu:

1. Skuqini kokrrat e arrave në një tigan të thatë dhe fryni lëvozhgën prej saj.
2. Hiqni therrizat nga qershitë dhe lëreni lëngun e tepërt të kullojë në një kullesë.
3. Ndani vezët në të verdhat dhe të bardhat në enë të veçanta. Rrahim të verdhat me mikser me sheqerin deri sa të bëhet një masë e bardhë me gëzof dhe shtojmë gjysmën e miellit të situr një ditë më parë duke i trazuar me lugë.
4. Me një mikser, duke shtuar pak sheqer, rrihni proteinat derisa të arrijnë majat e qëndrueshme. Më pas futini me kujdes në gjysmën e dytë të miellit duke i trazuar me lugë.
5. Shtoni pluhur kakao në gjysmën e të verdhës së brumit, përzieni derisa të jetë e qetë, vendoseni në një tepsi të lyer me yndyrë në një shtresë të tillë që lartësia e tortës së përfunduar të jetë, nëse është e mundur, jo më e madhe se 1 centimetër dhe vendoseni në një furrë të nxehur më parë në + 180 C për 25-30 minuta.
6. Vendosni gjysmën e proteinave të brumit në një formë të veçantë dhe piqni gjithashtu në një furrë të parangrohur në + 180 ° C për 25-30 minuta.
7. Ëmbëlsira të përfunduara Hiqeni nga furra, vendoseni në një tepsi dhe lëreni të ftohet.
8. Ndërsa ëmbëlsirat janë duke u ftohur, përgatisni një krem ​​për fërkimin e ëmbëlsirave, i cili përgatitet nga kosi me yndyrë të rrahur me mikser dhe sheqer të grirë.
9. E ftohur kafe - keku pritet në kubikë të njëtrajtshëm 1X1 centimetra, të cilët duhet të vendosen në një enë me krem ​​dhe të përzihen butësisht duke e lënë të zhytet për 15-20 minuta.
10. Kubet e njomura duhet të vendosen në një rrëshqitje të rregullt tortë e lehtë, duke shtuar në mënyrë të barabartë arrat dhe ndërmjet tyre. Hidhni byrekun që rezulton me kremin e mbetur, pas së cilës byreku plotësisht i gatshëm vendoset në një vend të ftohtë ose në frigorifer për 1 orë.

Torta rezulton të jetë mjaft voluminoze - e mjaftueshme për të shijuar të gjithë familjen dhe të ftuarit. Për të njëjtën byrek më të vogël, mjafton të përgjysmoni përbërësit. Mund të eliminoni edhe arrat dhe qershitë ose t'i zëvendësoni me aditivë të tjerë të ëmbël.

Receta për një byrek të shpejtë "Më e lehtë se e thjeshtë"

Origjinaliteti i një byreku të tillë qëndron në faktin se nuk keni nevojë as për një furrë për ta gatuar - mund ta gatuani në një tigan. Megjithatë, ai nuk humbet asgjë.

Përbërësit:

• miell gruri - 1,5 gota;
• qumësht i kondensuar - 120 gram;
• vezë pule - 1 copë;
• sode buke - 0,5 lugë çaji;
• uthull - 0,5 lugë çaji.

Për kremin:

• qumësht - 1 gotë;
• sheqer i grimcuar - 120 gram;
• vezë - 1 copë;
• sheqer vanilje - 2 thasë;
• miell - 1 lugë gjelle.

Byrek i shpejtë “Më Lehtë se Lehtë” sipas recetës origjinale për t'u përgatitur si më poshtë:

1. Përziejini vezët e papërpunuara me qumështin e kondensuar me një pirun derisa të jenë të lëmuara, shtoni në masë i shuar me uthull sodën, e më pas miellin, duke e trazuar derisa të bëhet një masë homogjene, në bazë të së cilës gatuajmë brumin. E hapim në një shtresë dhe e mbështjellim në formë roleje, e cila ndahet në 8 pjesë të barabarta, secila prej të cilave hapet me një petull në një kek të hollë.
2. Në këtë kohë, tigani me një fund të trashë është i nxehtë dhe në të skuqni të 8 ëmbëlsirat me radhë nga të dyja anët - 2 minuta secila. Palosni ëmbëlsirat e gatshme njëra mbi tjetrën, mbulojini me një pjatë të përshtatshme të sheshtë dhe shkurtoni skajet e tyre me thikë, duke i dhënë tortës formën e duhur.
3. Për kremin, kombinoni sheqerin, miellin, vezët e papërpunuara dhe qumështin në një tenxhere të vogël metalike dhe përziejini fuqishëm derisa të jenë të lëmuara pa gunga. Vendoseni në zjarr, shtoni gjalpin dhe me përzierje të vazhdueshme lëreni të vlojë, i cili në zjarr të ulët zgjat jo më shumë se 20 sekonda.
4. Gati e nxehtë krem krem lyejini të 8 ëmbëlsirat një nga një. Lyejeni edhe pjesën e sipërme dhe anët. Kur rrafshoni konturën e tortës, thërrmoni prerjet e mbetura dhe spërkatni në shtresën e sipërme të saj.

Ju mund të njomni një tortë të tillë me temperatura e dhomës dhe në një vend të freskët për të paktën 2-3 orë, dhe mundësisht, si zakonisht, gjatë natës. Pas kësaj, pritet lehtësisht në copa të prera.

Një recetë e shpejtë për një byrek të thjeshtë me reliev

Ja një tortë shumë e thjeshtë me nxitim. Është vërtet e vështirë të gjesh një tortë më të thjeshtë si kjo, por kjo thjeshtësi është larg të qenit për shkak të shijes së saj. Zakonisht fëmijëve u pëlqen, me dëshirë hanë mëngjes me të. Përveç kësaj, ajo duket tërheqëse me relievin e saj.

Përbërësit:

• miell gruri - 2-3 gota;
• gjalpë ose margarinë - 200 gram;
• vezë pule - 2 copë;
• sheqer i grimcuar - 1 gotë;
• pluhur pjekje për brumë - 1 lugë gjelle;
• bllokim më i trashë (ndonjë) - 1 filxhan;
• sheqer vanilje - 1 qese.

Një byrek i thjeshtë "Relief" sipas një recete të shpejtë përgatitet si më poshtë:

1. Shkrini gjalpin duke e kthyer në një version të shkrirë, por mund t'i shtohet brumit vetëm kur të jetë ftohur.
2. Hidhni sheqerin, vezët, gjalpin e shkrirë, vanilinë në një blender ose për një mikser në një enë të përshtatshme dhe rrihni derisa të bëhet një masë homogjene.
3. Masën e rrahur e derdhni gradualisht në një enë me miell dhe gatuajeni brumin e butë me një shpatull, i cili duhet të ndahet në dy pjesë të pabarabarta, nga të cilat më e vogla duhet të vendoset në qese plastike në ngrirje.
4. Hapeni pjesën më të madhe të brumit jo më të hollë se një centimetër e gjysmë dhe, duke e vendosur në një formë të lyer me perime ose gjalpë, mbulojeni me reçel ose reçel jo të lëngshëm.
5. Hiqeni brumin e ftohur nga ngrirja dhe fërkojeni në një rende të trashë direkt mbi pjatën e byrekut, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë "rrjetat" mbi sipërfaqen e saj.
6. Mbetet vetëm të vendosim formën me byrekun në furrë të parangrohur në + 180 ° C dhe ta pjekim për 25 minuta.

Pas kohës së specifikuar, hiqeni tortën, lëreni të piqet për 10-15 minuta, transferojeni në substrat, ftoheni dhe priteni në shirita. Një tortë e tillë - edhe në një festë, madje edhe në botë, edhe në njerëz të sjellshëm!

Receta e byrekut të bërë në shtëpi me nxitim - "Vizitor i papritur"

Epo, është e vështirë të gjesh një recetë më të thjeshtë dhe më të shpejtë. Një byrek i tillë mund të mbyllet ndërsa një mysafir i papritur zhvishet! Gjykojeni vetë!

Përbërësit:

• miell gruri - 2,5 gota;
• qumësht me yndyrë - 1 gotë;
• bllokim - 1 gotë;
• sode buke - 1 lugë çaji.

Gatuani një byrek të shpejtë "Mysafir i papritur" sipas një recete të bërë në shtëpi si kjo:

1. Përziejini të gjithë përbërësit derisa masa të jetë e njëtrajtshme, shtoni sodën e tharë me uthull, rrihni me një rrahëse pa gunga dhe derdhni në një formë të përgatitur, të lyer me vaj.
2. Në një furrë të parangrohur në +180 ° C vendosim formën me brumin dhe e pjekim tortën derisa të skuqet sipër, rreth 30 minuta. Gatishmërinë e tij mund ta provoni me një hell druri.

Mbushni tortën e përfunduar për 10 minuta dhe mund ta transferoni në një substrat për ta prerë në shirita drejtkëndëshe, të cilat, para se ta servirni me çaj ose kafe, i derdhni me qumësht të kondensuar.

Byrek i shpejtë me banane

E thjeshtë dhe përbërësit në dispozicion, një kohë e shkurtër gatimi dhe një tortë e mrekullueshme në fund - e gjithë kjo bën një recetë urbane byrek me banane mjaft i kërkuar, sepse, si të gjitha recetat e postuara në këtë artikull, është një byrek i thjeshtë i shpejtë.

Përbërësit:

• miell gruri - 2 gota;
• gjalpë - 100 gram;
• vezë pule - 2 copë;
• sheqer i grimcuar - 1,5 gota;
• qumësht natyral - 150 mililitra;
• banane - 2 copë;
• pluhur për pjekje - 2 lugë çaji;
• kripë - për shije;
• vanilinë - 1 lugë çaji.

Byrek me banane me nxitim sipas recetës së qytetit për ta gatuar kështu:

1. Në një filxhan blender shtoni gjalpin e zbutur, sheqerin dhe i rrahim derisa të jenë të njëtrajtshme. Bananen e qëruar e grijmë me pirun, e shtojmë në blender bashkë me qumështin, kripën dhe vaniljen – gjithçka e përziejmë me lugë.
2. Shtoni një nga një masës që rezulton. vezë të freskëta dhe me shpejtësinë më të ulët me blender përziejmë përmbajtjen e tij.
3. Në fund, shtoni miellin e përzier me pluhurin për pjekje, duke përjashtuar kokrrat dhe përzieni gjithçka plotësisht.
4. Hidheni në kallëp të përgatitur dhe të lyer me vaj. qëlloj dhe e vendosim për pjekje në furrë të parangrohur në +180°C për 35-40 minuta.

Ftoheni byrekun e përfunduar, transferojeni në një enë për servirje, priteni në pjesë dhe shërbejeni me salca të ndryshme.

Një recetë ekzotike për një byrek të shpejtë me kivi

Nga emri i tortës duket qartë se shije të veçantë dhe shije jep futjen e aditivëve të frutave në formën e copave të kivit dhe bajameve.

Përbërësit:

• miell gruri - 200 gram;
• qumësht natyral - 3 lugë;
• vezë e freskët e pulës - 1 copë;
• gjalpë - 50 gram;
• kivi i freskët - 6 copë;
• sheqer i grimcuar - 2 lugë;
• pluhur për pjekje - 1 lugë ëmbëlsirë.

Mbushja e byrekut:

• bajame të copëtuara - 100 gram;
• sheqer i grimcuar - 50 gram;
• qumësht - 1 lugë gjelle;
• miell - 1 lugë gjelle;
• gjalpë - 75 gram;

Nga recetë ekzotike byrek i shpejtë me kivi për t'u gatuar kështu:

1. Përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe shoshitni, shtoni sheqerin e grimcuar.
2. Me një rrahëse përzieni qumështin, gjalpin e zbutur, një vezë në një enë dhe shtoni në masë në pjesë me përzierje të vazhdueshme një përzierje mielli, pluhuri për pjekje dhe sheqeri, duke përjashtuar kokrrat.
3. Fundi i një forme të përshtatshme duhet të mbulohet me letër pjekjeje dhe të vendosni brumin që rezulton në të. Duhet të nivelohet duke formuar anët, dhe sipër të dekompozuarit të qërohet dhe feta të bukura dhe prerë feta fruta kivi.
4. E zbukuruar me fruta, vendosim një byrek të thjeshtë të shpejtë "Kivi" në një furrë të parangrohur në + 180 ° C për 20-25 minuta. Përpara se ta hiqni kontrolloni me një hell druri për gatishmëri.
5. Lëng mishi i ëmbël për byrekun me kivi mund të përgatitet ndërsa byreku vetë piqet në furrë. Në një tenxhere të përshtatshme mbi nxehtësinë mesatare, bashkoni të gjithë përbërësit e treguar, me përzierje të vazhdueshme, lëreni masën të vlojë dhe hiqeni nga zjarri.

Ftoheni tortën e përfunduar, pasi ta lironi letër pjekjeje ndërsa është vapë. Lëreni të ftohet dhe priteni në pjesë. Shërbejeni të ftohur, duke e spërkatur me lëng mishi, ose shërbejeni në tasa, ku mund të zhyteni copat e byrekut.

Për të përgatitur byrekë të thjeshtë me nxitim, menjëherë duhet të përgatisni gjithçka përbërësit e nevojshëm në mënyrë që të mos ngadalësohet shpejtësia e gatimit të tyre. Reçeli i rekomanduar nga receta duhet të jetë i trashë ose më i mirë për t'u marrë reçel i trashë ose reçel. Do të trashet pak reçeli dhe do të shtohet shije arrë duke i shtuar ndonjë arra të pjekur dhe të grirë hollë. Çdo byrekë e shpejtë e propozuar mund të dekorohet dhe t'i jepet një shije e veçantë me lëng mishi të gatuar.

Nuk rekomandohet ekspozimi i tepërt i byrekut të shpejtë në furrë - në të njëjtën kohë ata humbasin "zbulimin" e tyre kryesor - butësinë dhe shkëlqimin dhe thahen. Mbetet vetëm për të përdorur saktë rekomandimet dhe recetat e dhëna këtu për t'u bërë i famshëm nënë e kujdesshme, gruaja dhe zonja mikpritëse.

Receta byreku Ushqim i Shpejtë- një dhuratë nga perëndia për zonjën me një familje dhëmbësh të ëmbël. Ka disa mënyra për të përshpejtuar procesin. E para dhe më e lehtë është të blini brumë të gatshëm në dyqan. E dyta, edhe më e lehtë, është blerja e brumit, e cila gjithashtu përgatitet shumë shpejt. Por edhe me brumin tuaj të bërë vetë, mund të piqni një byrek në 30-60 minuta. Për ta bërë këtë, përdorni këshillat në fund të faqes.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e shpejta të byrekut janë:

Byrekët e shpejtë ruhen në shumë situata të papritura, një prej të cilave janë të ftuarit që janë shfaqur në prag, të cilët nuk duan të mbeten pa gosti. Por edhe me një super recetë, koha e gatimit zgjat të paktën një orë. Kjo përfshin përgatitjen e ushqimit dhe kohën e pjekjes - në furrë, tenxhere të ngadaltë, makinë buke, mikrovalë. Nëse furra është e mirë, koha mund të reduktohet në gjysmë ore - vetëm nëse keni brumë i gatshëm dhe piqni një byrek me pelte.

Brumi për një byrek të shpejtë me kefir përgatitet kështu:

1. Rrihni vezët.
2. Derdhni sode në kefir, përzieni.
3. Përzieni vezët, kefirin, reçelin dhe miellin.
4. Hedhim brumin në kallëp dhe e pjekim në furrë të parangrohur derisa të piqet.
   Tashmë në këtë formë, torta është gati për t'u ngrënë. Por mund të pasurohet menyra te ndryshme: krem ​​derdhet sipër, ose sheqer pluhur të dukesh më bukur.

Reçeli zëvendësohet lehtësisht me mollët me sheqer të shtuar. Koha e pjekjes varet nga cilësia e furrës.

Pesë nga recetat më të shpejta të byrekut:

• Për ta bërë procesin e gatimit edhe më të shpejtë, brumi i shpejtë i byrekut mund të përgatitet paraprakisht dhe më pas të ruhet në frigorifer deri në një javë.
• shumica mënyrë të shpejtë byrek i shpejtë - ngrirja e gatuar tashmë në frigorifer, e ndjekur nga ngrohja në mikrovalë për 5 minuta
• tortën e përfunduar të ngrirë mund ta ruani në qese plastike ose me vakum, si dhe në enë plastike

Ato amvise që vendosën të piqnin një byrek me nxitim në furrë nuk kanë shpesh dëshirë të krijojnë diçka të pazakontë, por kusht i rëndësishëm kur gatimi është cilësia e produktit. Duke aplikuar recetë origjinale me përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm, çdo kuzhinier do të jetë në gjendje të befasojë familjen me pasta të shijshme.

Receta për byrekë të shpejtë në furrë

receta të thjeshta byrekët në furrë, si rregull, nuk shoqërohen me vështirësi, madje edhe një kuzhinier fillestar do të përballojë rekomandimet dhe do të krijojë delikatesën e dëshiruar me duart e veta.

1. Byreku më i thjeshtë në furrë bëhet nga brumi i gatshëm. Pjekja mund të bëhet e hapur ose e mbyllur, çdo mbushje është e përshtatshme: kokrra të kuqe ose fruta, reçel, perime ose mish.
2. Ëmbëlsira të harlisura në mënyrën e cupcakes përgatiten shpejt dhe thjesht. Të gjithë përbërësit thjesht përzihen me mikser dhe vetë keku piqet jo më shumë se gjysmë ore.
3. Nëse është e nevojshme të piqni një byrekë me maja, ekziston një truk që do t'ju ndihmojë të bëni një byrek ekspres: pluhuri për pjekje përdoret së bashku me majanë, dhe baza përzihet me produkte qumështi të fermentuar.
4. Thithni me nxitim pite të thjeshta të pjekura në furrë, reçel, shurupe, kremra të lehta, kështu që delikatesa do të bëhet më interesante.

Një tortë e ëmbël me nxitim në furrë mund të përgatitet sipas recetë bazë brumë për një kek dhe rregulloni në formën e një "Zebra". Baza e gatshme të ndara në 2 pjesë, hidhni kakaon në një dhe hidhni një lugë brumë në kallëp duke ndërruar ngjyrat. Torta nuk piqet për një kohë të gjatë, kjo recetë është projektuar për një formë 22 cm, nëse përdoret një enë më e madhe, koha e gatimit zvogëlohet me 10 minuta.

Përbërësit:

• vezë - 2 copë;
• sheqer - 150 g;
• gjalpë e butë - 100 g;
• salcë kosi - 4 lugë. l.;
• pluhur për pjekje, vanilinë;
• miell - 250 g;
• kakao - 1 lugë gjelle. l.

Gatim

1. Vezët rrihen me sheqer, i shtohet vanilja dhe pluhuri për pjekje dhe më pas kosi.
2. Shtoni miellin, përzieni.
3. Ndani brumin në 2 pjesë, në njërën shtoni kakao.
4. Vendoseni brumin në formë, duke alternuar shtresat.
5. E pjekim kekun me nxitim ne furre per 35 minuta ne 190.

Recetë e madhe byrek i thjeshtë për çaj në furrë ofrohet më poshtë. Delikatesa përgatitet shpejt, torta del e harlisur, poroze dhe shumë e thërrmuar. Nëse prisni derisa të ftohet, mund ta prisni për së gjati në 2 ëmbëlsira dhe ta lagni me krem, do të dalë interesante. tortë në shtëpi që të gjithë do ta vlerësojnë.

Përbërësit:

• sheqer - 100 g;
• mjaltë i lëngshëm - 200 ml;
• gjalpë e butë - 150 g;
• miell - 300 g;
• vezë - 3 copë;
• pluhur pjekje.

Gatim

1. Rrihni gjalpin me sheqerin, shtoni mjaltin.
2. Rrihni vezët, shtoni në masën me vaj mjaltë.
3. Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje, përzieni.
4. E pjekim ne forme te lyer me vaj per 60 minuta ne 180.

Byreku më i lehtë me mollë në furrë është sharlota e njohur. Përgatitja e një delikatesë nuk është e vështirë, është e rëndësishme të ndiqni rekomandimet në recetë dhe do të keni sukses. trajtim i shkëlqyer, të cilën ëmbëlsira do ta hajë pa pritur derisa të ftohet. AT version klasik nuk përfshihen në produktet e qumështit, por nëse shtoni pak salcë kosi ose kefir, shija nuk do të përkeqësohet dhe procesi i pjekjes do të reduktohet shumë.

Përbërësit:

• vezë - 3 copë;
• sheqer - 200 g;
• miell - 250 g;
• salcë kosi - 3 lugë gjelle. l.;
• pluhur për pjekje, vanilinë;
• lëkura e limonit - 1 lugë gjelle. l.;
• mollë - 3 copë.

Gatim

1. Rrihni vezët në një shkumë me gëzof, shtoni sheqerin, vanilinë, pluhurin për pjekje dhe lëkurën.
2. Shtoni salcë kosi, pastaj miell.
3. Hidheni në kallëp të lyer me yndyrë feta molle, derdhni brumin.
4. Një byrek i shpejtë piqet në furrë për 35 minuta në 190.

Me i shpejti kek me reçel në furrë bërë më së miri nga pastë me kore të shkurtra. Sipas kësaj recete, baza nuk ka nevojë të mbahet në frigorifer, por të aplikohet menjëherë. Delikatesa do të jetë e pjekur mirë, do të dalë e harlisur, e thërrmuar dhe do të mbetet e shijshme edhe të nesërmen. Jam duhet të zgjidhet nga përmbajtje minimale shurup.

Përbërësit:

• gjalpë - 100 g;
• miell - 350 g;
• vezë - 2 copë;
• sheqer - 150 g;
• pluhur pjekje;
• reçel - 200 g.

Gatim

1. Grini gjalpin me sheqerin, shtoni vezët, pluhurin për pjekje dhe miellin.
2. Gatuani një brumë të dendur, ndajeni në 2 pjesë të pabarabarta.
3. Vendosni pjesën më të madhe të brumit në një kallëp.
4. Vendos reçelin, dekorojeni me brumin e mbetur.
5. Piqeni për 40 minuta në 180 gradë.

Kjo qumështor i thjeshtë në furrë mund të ngjajë me një cheesecake ose një tavë, por pjata përgatitet më lehtë dhe më shpejt dhe ka shije thjesht të shijshme. Si bazë përdoren biskotat e grimcuara me gjalpë, ndërsa mbushja bëhet me gjizë, vezë dhe bollgur, të cilat mund të zëvendësohen në mënyrë të barabartë me miell ose kakao.

Përbërësit:

• biskota me bukë të shkurtër - 400 g;
• gjalpë i shkrirë - 100 g;
• gjizë e butë - 500 g;
• vezë - 3 copë;
• sheqer - 150 g;
• bollgur - 100 g;
• krem - 50 ml;
• vanilinë.

Gatim

1. Përziejini biskotat e grimcuara me gjalpë, mblidhini në një masë të butë dhe të lëmuar në formë. Hiqeni në frigorifer.
2. Derdhni bollgurin me krem ​​të ngrohtë, lëreni mënjanë për 10 minuta.
3. Rrihni të bardhat e vezëve me sheqerin derisa të jenë të forta.
4. Më vete rrahim të verdhat, shtojmë bollgurin, vaniljen dhe gjizën.
5. Futeni gradualisht krem ​​proteinik.
6. Hedhim mbushjen në kallep me bazën, e pjekim për 50 minuta në 180.
7. Hiqeni nga furra pas ftohjes së plotë.

E thjeshtë byrek me qershi ne furre mund të lëshohet mbi çdo bazë që do të përballojë mbajtjen e mbushjes me lëng. Mirë në këtë recetë shfaqet peta, nuk ngjyhet gjatë pjekjes, mban formën e saj dhe gatuhet shpejt. Është më mirë të përdorni një bosh maja të ngrirë, me të torta do të dalë shumë e thërrmuar.

Përbërësit:

• pastë sfumuar - 500 g;
• qershi pa fara - 300 g;
• niseshte - 1 lugë gjelle. l.;
• sheqer - 3 lugë gjelle. l.;
• e verdhë veze - 1 pc.

Gatim

1. Hapeni shtresën e shkrirë, vendoseni në një kallëp me anët e ulëta, prisni tepricën.
2. Thajmë qershitë, përziejmë me niseshte, vendosim në bazë, spërkasim me sheqer.
3. Dekorojeni me brumin e mbetur, piqini për 25 minuta në 200.

Kjo tortë e shpejtë çaji në furrë do të jetë një dhuratë nga perëndia për amvisat e zëna dhe për ata që i përmbahen një diete të veçantë, dieta e të cilëve nuk përmban produkte shtazore. byrek me xhenxhefil të marra duke shtuar sodë portokalli në brumë, dhe feta agrume do ta dekorojnë atë.

Përbërësit:

• sheqer - 150 g;
• limonadë - 150 ml;
• vaj vegjetal - 100 ml;
• miell - 250 g;
• pluhur pjekje;
• portokalli - ½ pc.

Gatim

1. Përzieni sheqerin dhe gjalpin, futni sodën, më pas miellin dhe pluhurin për pjekje.
2. Hedhim brumin në një formë të lyer me vaj dhe të spërkatur me thërrime buke.
3. Sipër shtroni feta portokalli.
4. E pjekim kekun per 40 minuta ne 180.

Shpejt byrek në furrë me mbushje perimeshçdo kuzhinier mund të gatuajë. Lakra është më mirë të përdoret me të rinj gjethe të buta, por nëse nuk gjendet, gjethet mund t'i grini imët dhe t'i zieni në një tigan për 10 minuta. Për ngopje dhe më shumë shije, mbushja plotësohet me barishte dhe një vezë të zier.

Përbërësit:

• kefir - 100 ml;
• kripë dhe sheqer - një majë secila;
• miell - 250 g;
• pluhur pjekje;
• vezë - 2 copë;
• vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. l.;
• lakër - 400 g;
• vezë të ziera - 2 copë;
• kopër e copëtuar - 1 grusht.

Gatim

1. Pritini lakrën, përzieni me kopër dhe vezë të ziera të copëtuara.
2. Rrihni vezët, shtoni gjalpin, kripën, sheqerin, pluhurin për pjekje.
3. Shtoni miellin, përzieni.
4. Hedhim gjysmën e brumit në formën e lyer me vaj, shpërndajmë mbushjen, e kriposim.
5. Hidhni brumin e mbetur, piqeni për 35-45 minuta në 190.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+