Pjata të lehta për Vitin e Ri. Receta të Vitit të Ri për fëmijë, të rinj dhe të rritur - sallata origjinale, ushqime dhe ëmbëlsira

Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -

Çfarë të gatuaj për Vitin e Ri 2017

Gjëja kryesore në tryezën e Vitit të Ri janë ushqimet. Duhet të ketë ushqime tradicionale, sigurisht, por dua t'i holloj me të reja. Unë ofroj disa opsione për kanape për Vitin e Ri. E ndritshme, e shijshme, e re! Provoje!

Pjata qendrore e festës, me përjashtim të pjatave të nxehta, është torta! Si shija ashtu edhe pamja e tij duhet t'ju trokasin nga këmbët. Një tortë ditëlindjeje me luleshtrydhe është pikërisht kjo. Ai është i përshtatshëm për një përvjetor, Vitin e Ri dhe një martesë.

Pema e Vitit të Ri mund të zbukurohet jo vetëm me ëmbëlsira, por edhe me biskota të shijshme. Edhe e ëmbël edhe e bukur! Dhe fëmijët janë të lumtur! Përveç kësaj, biskota të tilla mund të bëhen një dhuratë e Vitit të Ri për miqtë.

Meze mbretërore për Vitin e Ri janë petulla të vogla me salmon të tymosur dhe havjar. Në një shkallë të madhe, në rusisht, e bukur! Havjar i zi mund të zëvendësohet me një artificial, natyrisht. Do të jetë akoma spektakolare!

Më pëlqen karamele me tartufi! Dhe kur vendosa për herë të parë t'i bëj vetë, u pendova shumë, nga lumturia shtova dy kilogramë në mbrëmje :)) Nuk bëj më gabime të tilla, por vazhdoj t'i përgatis!

Mora një recetë të thjeshtë për sallatën me patate pa majonezë nga pronari i një kafeneje të vogël në Gjermani ku qëndruam. Një sallatë shumë e përzemërt dhe e shijshme që shkon shumë me perime të freskëta. Provoje!

Sallata "Shuba"

Sallata “Shuba” është një sallatë e njohur festash që përgatitet me harengë. Karakteristika kryesore e recetës sime është se sallata përgatitet në porcione, në sallata të veçanta. Është shumë komode!

Ëmbëlsirë "Santa Claus" për Vitin e Ri

Zakonisht sasia më e vogël e kohës i kushtohet ëmbëlsirës së Vitit të Ri. Ëmbëlsira ime është vetëm e tillë. “Santa Claus” për Vitin e Ri, ose më saktë një ushtri e tërë Babadimërësh, përgatitet nga luleshtrydhet dhe kremi.

Për tryezën e Vitit të Ri mund të përgatisni një meze shumë të thjeshtë, të shijshme dhe të bukur në formën e një peme të Vitit të Ri. Pema e Krishtlindjes është bërë nga copa pite të përgatitura. Le të dekorojmë pemën e Krishtlindjes me guacamole dhe speca zile.

Ëmbëlsira e Vitit të Ri "Kapela e Santa Claus"

Ëmbëlsira e Vitit të Ri "Kapela e Santa Claus" mund të përgatitet në çdo bazë - pandispanje, brownie, brumë maja. Do t'ju duhet gjithashtu krem ​​djathi dhe luleshtrydhe. Mund ta blini bazën ose ta bëni vetë.

Një rostiçeri e mrekullueshme për Vitin e Ri mund të përgatitet nga perime dhe perime të prera në feta. Nuk ka nevojë ta piqni, ta skuqni apo ta mbushni. Thjesht merrni produktet e gatshme dhe rregulloni ato në formën e një peme të Krishtlindjes. E thjeshtë, e shpejtë, e bukur dhe e shijshme!

Sallata e Vitit të Ri "Pema e Krishtlindjes"

Në tryezën e Vitit të Ri mund të shërbehen në mënyrë origjinale perime të freskëta ose të ziera. Ju mund të bëni një pemë të Krishtlindjes prej tyre. Për sallatën do të na duhen brokoli, lulelakra dhe shega.

Në Evropë dhe Amerikë, kurorat e Krishtlindjeve varen në dyer para Krishtlindjeve. Ato zakonisht bëhen nga lule të përhershme dhe të kuqe, manaferrat ose harqet. Dhe ne do të bëjmë një meze për Krishtlindje në formën e një kurore.

Kiflet "Ariu Polar" për Vitin e Ri

Ëmbëlsirën e Vitit të Ri zakonisht lihet për të nesërmen. Por duhet të jetë në tryezë. Fëmijët janë veçanërisht të kënaqur me ëmbëlsirën e Vitit të Ri. Kiflet e Ariut Polar duken shumë të lezetshëm dhe janë tepër të shijshëm!

Nuk mund ta imagjinoj një tryezë të Vitit të Ri pa harengë nën një pallto leshi. Ky është një rostiçeri i shkëlqyer, duke përfshirë vodka. Harenga e Vitit të Ri nën një pallto leshi ndryshon nga harenga e zakonshme në përbërësit dhe ngjyrat e saj më të ndritshme.

Një sallatë e Vitit të Ri duhet të jetë festive, e ndritshme dhe të ruajë formën e saj gjatë gjithë natës. Sallata e Vitit të Ri me makarona vjen nga Italia. Ai përfshin gjithashtu brokolin, lakrat e Brukselit dhe shegën.

Sallatë e vërtetë Olivier

Receta për të bërë sallatën e vërtetë Olivier është deri diku një trillim, sepse autori, shefi francez Lucien Olivier, nuk ia ka treguar askujt sekretin e kësaj pjate. Por ne do të përpiqemi ta rikthejmë atë.

Sallatë "Olivier" me peshk

Ka dhjetëra variacione të kësaj sallate, por sot dua t'ju ofroj një recetë të thjeshtë për sallatën Olivier me peshk. Jam i sigurt se shumë nga të ftuarit tuaj nuk e kanë provuar kurrë këtë - prandaj befasoni ata! :)

Sallatë "Olivier" me bishta karavidhe

Receta për sallatën Olivier me bishta karavidhe u botua për herë të parë në 1894. Për shumë vite mbeti i paarritshëm për pjesën më të madhe të popullsisë së vendit tonë, por sot mund ta sjellim në jetë!

Sallatë Olivier me karota

Çdo familje ka “Olivierin” e vet! Dhe secili prej nesh mendon se është sallata e nënës/gjyshes/ hallës tonë që është më e shijshme... Dhe unë dua t'ju tregoj se si ta përgatisni sallatën Olivier me karota sipas recetës së familjes sime!

Salmon rozë i butë dhe me lëng me patate në furrë nën një kapak djathi - çfarë mund të jetë më mirë? Ky është një trajtim ideal për të ftuarit për çdo rast ose thjesht një darkë e përzemërt për familjen tuaj.

Më pëlqen djathi i dhisë dhe tortat me domate qershi. Ky është një meze i mahnitshëm për të ftuarit dhe të dashurit tuaj, i cili përgatitet shumë lehtë. Po ndaj një recetë të thjeshtë!

Kam provuar pelte me vodka për herë të parë në një banket në shtëpi. Pelte nuk ishte thjesht në një tas, si zakonisht, por në formën e një rostiçeri të pazakontë. Këto ishin varka me mollë me pelte vodka. Shumë mbresëlënëse dhe e shijshme!

Sallatë "Olivier" me sallam

Sallata Olivier me sallam është një nga sallatat më të njohura të festave, pa të cilën është e vështirë të imagjinohet ndonjë festë. Për Vitin e Ri, ditëlindjen, përvjetorin - ka gjithmonë një vend për këtë sallatë.

Sallatë Cezar me pulë dhe domate

Një recetë e thjeshtë për sallatën Cezar me pulë dhe domate është një nga opsionet më të njohura për përgatitjen e kësaj pjate të famshme! Provoni këtë "Cezar" dhe nuk do të dëshironi asgjë tjetër.

Gjoksi i rosës së skuqur është një pjatë e mrekullueshme për mysafirët, që nuk është turp ta vendosni në tryezën festive. Nuk është shumë e lehtë për t'u përgatitur, por pjata rezulton çuditërisht e shijshme - provojeni vetë!

Dëshironi t'i përkëdhelëni mysafirët tuaj me një meze të ftohtë interesante, por keni frikë të dëgjoni "sa gjë e neveritshme, ai peshku yt me pelte"? Mos u shqeteso! Me këtë recetë për purtekë me pelte, një frazë e tillë nuk do t'ju kërcënojë!

Kotoleta pule të mbushura me kërpudha - një pjatë shumë e shijshme! Kotletat dalin tepër të buta dhe aroma e tyre e këndshme do t'i bëjë mysafirët tuaj të kërkojnë më shumë.

Unë ofroj një recetë të mrekullueshme hap pas hapi për sallatën e konservuar me sarde me foto. Një sallatë shumë e shijshme, mbushëse dhe e shëndetshme.

Bëj role të mbushura me mish derri me turshi. Por jam i sigurt se mund të përdorni çdo mbushje: perime të freskëta ose thjesht një lloj salce. Gjëja kryesore është të zotëroni recetën bazë. po ndaj! .

Këmbët e mbushur të qengjit mund të jenë një pjatë kryesore kryesore për ju si në tryezën e festave ashtu edhe në një darkë të përditshme familjare. Është e mbushur me kërpudha.

Është e rëndësishme të zotëroni recetën bazë për pulën e mbushur në furrë, dhe më pas të lini imagjinatën tuaj të egër. Eksperimentoni me mbushjen sa të doni, gjëja kryesore është të mos "ngatërroni" gjërat themelore.

Sallatë Cezar me peshk të kuq

Një nga versionet më të sofistikuara të sallatës së famshme, e popullarizuar vazhdimisht për 90 vjet. Unë po ju tregoj se si të përgatisni sallatën Cezar me peshk të kuq - është aq e shijshme sa nuk mund të ndaloni së ngrëni! :)

Pjekja e biftekit të salmonit në furrë është një nga mënyrat e mia të preferuara për të gatuar salmon. Nuk do t'ju duhen më shumë se 15 minuta për të përgatitur këtë darkë të mrekullueshme!

Sallatë Cezar me peshk

A mund të shtoj peshk në sallatën Cezar? Natyrisht ju mund të! Cila? Sigurisht, e kuqe! :) Një recetë e thjeshtë për sallatën Cezar me peshk të kuq - për tryezën tuaj!

Biskota "Kali"

Në prag të Vitit të Kalit (për të qetësuar disi pronarin e vitit të ardhshëm), bleva një prestar biskotash në formën e kokës së një kali. Kisha edhe sheqer me ngjyrë të mrekullueshme. Biskotat dolën magjike! po ndaj.

Biskota "patkua"

Një patkua jepet si dhuratë për fat të mirë, në një shtëpi të re dhe një familje të re. Në Vitin e Kalit, patkonjtë janë veçanërisht të rëndësishëm! T'i dhurosh një pjesë të lumturisë të dashurve dhe miqve është shumë e thjeshtë. Bëni biskota me patkua me mua!

Biskota "Kali"

Biskotat "Horse" mund të përgatiten për një festë për fëmijë, për Vitin e Ri të Kalit, ose thjesht mund të ëmbëlsoni jetën tuaj të përditshme me kuaj të lavdishëm. Gjithçka që ju nevojitet është imagjinata ose kallëpe. Le të marrim biskota si bazë.

Kjo sallatë e shijshme në familjen tonë shpesh përgatitet në raste "ceremoniale" në vend të sallatës tradicionale Olivier. Nuk rezulton më keq! Po ndaj një recetë të thjeshtë për të bërë një sallatë me kampionë dhe pulë.

Fileto pule e pjekur me marinadë është një pjatë jashtëzakonisht e shijshme. Duhet një kohë relativisht e gjatë për t'u përgatitur, por rezultati është i shkëlqyer. E spiunova këtë recetë gjatë vizitës dhe kalova një kohë të gjatë duke u përpjekur të kuptoja se si ta bëja. Këtu është receta!

Mish viçi pikant i pjekur i butë i shërbyer i nxehtë ose i ftohtë. Filetoja e viçit të pjekur është e përkryer për çdo tryezë pushimi.

Meet - sallatë me pulë dhe petulla. Kjo sallatë është sa e thjeshtë dhe e shpejtë, dhe mjaft festive, për raste të veçanta! Sallata të tilla janë gjithmonë shumë të dobishme.

Bukë mishi "Zjarrfikësi"

Receta e mishit. Roli është shumë i shijshëm dhe shkon shumë me çdo pjatë tjetër.

Receta e përgatitjes së gulashit të viçit për tryezën e Vitit të Ri. Kushdo që pëlqen ushqimin e shijshëm do të jetë shumë i kënaqur me këtë pjatë.

Pula e pjekur në furrë me patate është një pjatë për një festë që ka qenë dhe do të jetë e njohur në çdo kohë. Ditëlindja, Viti i Ri, çdo festë - kjo pjatë do të jetë e dobishme!

Receta për patë në furrë me hikërror është një lloj versioni i rusifikuar i një pjate që është tradicionale në shumë vende evropiane. Përgatitja e patës me hikërror është e thjeshtë, por rezulton të jetë një pjatë e shkëlqyer.

A po përgatiteni për një festë të madhe? Dëshironi të bëni përshtypje të ftuarve tuaj? Bëni këtë ton të mbushur - aroma e gjallë dhe tekstura delikate e kësaj pjate do të sigurojnë që darka juaj të jetë një sukses i jashtëzakonshëm.

Sallatë "Kali"

Sallatën “Kali” e kam përgatitur enkas për Vitin e Ri 2014. Ose më mirë, nipat e mi e bënë kalin, e unë vetë e përgatita sallatën. Siç e dini, viti 2014 është viti i kalit blu ose jeshil, kështu që kali ynë vjen në ndihmë.

Bërxollat ​​e derrit të grira shkojnë mirë me pure patatesh. Ato mund të përdoren gjithashtu në sanduiçe; ato shkojnë shumë me barishte dhe perime të freskëta.

Si të gatuajmë bërxollat ​​në një tigan shpejt, lehtë dhe të shijshme? Gratë në të gjithë botën i kanë bërë këto pyetje me gjasë me shekuj. Përgjigja është në këtë recetë me foto hap pas hapi të të gjithë procesit!

Emri i kësaj recete është disi arbitrar - bërxollat ​​franceze janë bërxollat ​​më të zakonshme, të pjekura vetëm me djathë. Nuk ka asnjë lidhje me kuzhinën franceze. Por gjëja kryesore është se është e shijshme!

Nëse patatet e skuqura kanë shumë kalori për ju, dhe ato të ziera tashmë janë të mërzitshme, atëherë duhet të mësoni se si të gatuani patatet e pjekura në petë - një pjatë anësore e lehtë, e shëndetshme dhe shumë e shijshme për të gjithë familjen!

Dikur, kombinimi i gaforres dhe lakrës më dukej i tmerrshëm, por sot përdor shpesh një recetë të thjeshtë për sallatën e gaforreve me lakër kineze. Provoni këtë sallatë të lëngshme dhe të lehtë!

Receta klasike e pulës me kërpudha në tenxhere mund të ndryshohet duke mbuluar përmbajtjen e shijshme të tenxhereve me kapakë brumi të ngrënshëm. Nuk është mëkat të vendosësh një bukuri të tillë në tryezën e festave! :)

Një recetë e thjeshtë për salmon me kërpudha - për të ndihmuar të gjithë ata që nuk dinë të gatuajnë shijshëm dhe ta servirin këtë peshk në tryezën e festave. Megjithatë, kjo pjatë mund të shërbehet edhe për një drekë ose darkë të ditës së javës.

Vezët e mbushura me majonezë dhe hudhër janë të shijshme dhe të thjeshta. Ky meze, i zbukuruar me barishte dhe perime, është i përshtatshëm edhe për një tryezë pushimi. Unë po ndaj recetën!

Receta e patës së pjekur me mollë është një pjatë e mrekullueshme që meriton të jetë pjata kryesore në tryezën tuaj të Vitit të Ri apo Krishtlindjeve.

Kampionët e mbushur me shkopinj gaforre janë një meze shumë e lezetshme dhe e shijshme që duket shumë elegante dhe tërheq gjithmonë vëmendjen e të ftuarve.

Sallatë "ruse"

Për herë të parë provova sallatën ruse në Francë. Pavarësisht se në cilin restorant në Evropë apo Amerikë porosisni sallatë ruse, ata do t'ju sjellin saktësisht të njëjtën sallatë, të cilën mendoj se do ta dalloni lehtësisht;)

Sallata me pulë dhe kërpudha turshi është një sallatë shumë e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë e shijshme, e cila përgatitet nga gjoksi i pulës, speci zile, karotat e skuqura, kërpudhat e konservuara dhe majoneza.

Sallata me kërpudha pule dhe mjaltë është një sallatë shumë interesante me shije të ndryshme. Kjo pjatë e shijshme përgatitet lehtësisht dhe shpejt nga kërpudhat turshi, turshitë, perimet dhe pula e skuqur.

Kohët sovjetike kanë ikur, por zakonet e asaj kohe mbeten. Kështu, sanduiçët me sprat janë një pjatë tradicionale festash. Sot do të përgatisim sanduiçe me sprat dhe vezë.

Shnitzel i viçit është një pjatë tradicionale austriake. Shnitzelja e famshme vjeneze bëhet nga viçi. Pra, le të gatuajmë sot në traditat më të mira të kuzhinës austriake! :)

Unë ofroj një recetë shumë interesante për sallatën me harengë, e cila mund të dekoroj çdo tryezë festive apo të përditshme. Përbërësit kryesorë për gatim janë perimet e zakonshme dhe, natyrisht, harenga.

Harenga me patate është një kombinim klasik. Mund të gjendet në çdo tryezë pushimi. Megjithatë, çdo amvise e shërben në mënyrën e vet. Unë ofroj recetën time hap pas hapi për harengën me patate.

Recetën e bërxollës së derrit me kërpudha e kam trashëguar nga gjyshja. Një adhuruese e madhe e kërpudhave, ajo i gatuante ato gjatë gjithë kohës dhe në mënyra të ndryshme. Sot do të gatuajmë me luskë.

Sanduiçe me karrota dhe djathë janë sanduiçe shumë të bukura dhe origjinale që janë të mira si për një tryezë të rregullt, për shembull, për mëngjes, ashtu edhe për pushime. Recetë klasike, asgjë shtesë.

Duck me kumbulla të thata është një pjatë e sofistikuar për adhuruesit e kuzhinës së mirë. Kjo pjatë, e cila ka një shije pak të ëmbël, është veçanërisht e popullarizuar në vendet e Evropës Qendrore, dhe rosa dhe kumbullat e thata përgatiten lehtësisht.

Biskotat me qershi sipas kësaj recete e kthejnë jetën e përditshme në një përrallë të bukur. Biskotat shumë të bukura dhe të lezetshme të ëmbëlsirave mund të dekorojnë çdo tryezë festive dhe të sjellin gëzim.

Shoku im bën shpesh bërxolla fileto pule në furrë me domate. Domate dhe pulë - ky kombinim nuk mund të quhet klasik, por bërxollat ​​e saj dalin shumë të shijshme. Dëshironi të provoni?

Mishi i viçit në pasta është një pjatë shumë e vështirë për t'u përgatitur në kuzhinën angleze, por ia vlen. Personalisht, unë e përgatis këtë pjatë vetëm për festime; në një ditë të zakonshme, gatimi i viçit në brumë është shumë i mundimshëm.

Filetoja e derrit në furrë është një tjetër pjatë që e rendit ndër recetat e mia më të mira. Është e lehtë për t'u përgatitur, në vetëm 50 minuta, dhe rezultati është një pjatë e shijshme, e bukur, e kënaqshme dhe thjesht elegante me mish.

Bifteku "Diana" është një pjatë klasike që shërbehet në shumë restorante evropiane që respektojnë veten. Nëse gatuani biftek "Diana" sipas recetës, do të dalë aq i shijshëm sa të paktën do ta lëpini pjatën!

Unë sjell në vëmendjen tuaj një recetë hap pas hapi për sanduiçe me harengë. Midis nesh, ne i quajmë këto sanduiçe "harengë në një pallto leshi" - ato janë të ngjashme në shije dhe përbërës. Një opsion i shkëlqyeshëm për një rostiçeri pushimi.

Forshmak i harengës është një pastë peshku, së cilës i shtohen vezë, gjalpë dhe qepë. Kjo recetë hap pas hapi për mishin e grirë me foto do t'ju tregojë se si të përgatisni mish të grirë nga harenga shpejt dhe lehtë :)

Për ju - një recetë për pulën Kiev me foto. Kotoleta Kiev të bëra nga fileto pule të copëtuara të mbështjella rreth një copë gjalpë, të skuqur në vaj të vluar. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani!

Patate të pjekura "fizarmonikë"

A e dini se cili është avantazhi i kësaj pjate? Patatet gatuhen në furrë. Dhe nëse keni shumë të ftuar që vijnë, mund të gatuani shumë patate menjëherë. Patatja "Fizarmonikë" duket shumë festive.

Receta për bërxollat ​​e pulës me djathë. Këto bërxolla pule përgatiten në brumë dhe pas përfundimit të gatimit dalin të lëngshëm dhe të shijshëm.

Djema, ne vendosëm shpirtin tonë në sit. Faleminderit per ate
që po e zbuloni këtë bukuri. Faleminderit për frymëzimin dhe nxitjen.
Bashkohuni me ne Facebook Dhe Në kontakt me

Si rregull, ne të gjithë përgatitemi për Vitin e Ri atë që jemi mësuar. Por ndonjëherë ju vërtet dëshironi të dilni nga rruga e rrahur dhe të bëni diçka të re, pa shpenzuar shumë kohë dhe përpjekje.

Sidomos për këtë rast faqe interneti Kam gjetur 13 receta interesante dhe të pakomplikuara, dhe më e rëndësishmja - receta të Vitit të Ri!

Salsa meksikane

Salsa është një salcë pikante që është shumë e ngjashme me sallatën. Salca e lezetshme e bën këtë salcë domate një shtesë të shkëlqyeshme për mishin.

Sallatë italiane me makarona

Sallata me makarona të ftohta është një pjatë banketi klasike, e njohur në të gjithë botën - nga SHBA në Itali. Është mirë që për këtë sallatë të zgjidhni makarona me madhësi mesatare: fusilli (spiralja), farfalle (harqe) ose perline (lëvozhga të vogla). Makaronat me ngjyra të ndryshme janë perfekte.

Meze me salmon dhe lavash

Peshku i kuq dhe pushimet dimërore duket se janë bërë për njëri-tjetrin! Një meze e shijshme e salmonit - një zëvendësim i shkëlqyer për sanduiçe.

Kjo sasi është afërsisht 49 copë.

Për përhapje:

• 250 gr krem ​​djathi
• 1/2 filxhan salcë kosi ose kos për sallata
• 1/2 lugë. hudhër pluhur
• lëkura e 1 limoni të madh
• 1/2 lugë. kripë
• 1/4 filxhan kopër

Përbërës të tjerë:

• 3 bukë të hollë pita ose tortilla (rreth 23 cm në diametër)
• 350 gr salmon i tymosur ose i kripur
• pak gjalpë

1. Përzieni përbërësit për përhapjen. Përhapeni gjysmën e tij mbi bukën e pitës, duke pasur parasysh se sanduiçi ynë do të përfundojë katror dhe skajet e bukës së pitës do të priten.
2. Sipër vendosni gjysmën e salmonit.
3. Merrni një bukë tjetër pita dhe lyejeni me një shtresë të hollë vaji - kjo do ta ndihmojë salmonin të "ngjitet" në bukën e pitës. E mbulojmë shtresën e salmonit me anë të vajit poshtë. Lyejeni sipër lyerjen, vendosni salmonin dhe një bukë tjetër pite të lyer me gjalpë (gjalpë brenda).
4. Mbështilleni gjithçka me film, shtypni me një objekt të rëndë të sheshtë, vendoseni në frigorifer për 4 orë ose gjatë gjithë natës.
5. Përdorni një thikë të dhëmbëzuar për të prerë bukën e tepërt të pitës dhe formoni pjesën që rezulton në një formë katrore.
6. Pritini katrorin që rezulton në 6-7 shirita, i bëni në katrorë. Para se ta shërbeni, shponi çdo mini-sanduiç me një kruese dhëmbësh dhe zbukurojeni me kopër.

Paraqitje e pazakontë e sallamit

Prerja e sallamit në feta apo sallameve të tjera është një pjesë e njohur e tryezës së Vitit të Ri. Ju mund ta përdorni këtë meze ndryshe nëse bëni role ose tartlets prej tij.

Kërpudha të buta në salcë kosi

Kampionët janë të përsosur për këtë recetë. Kërpudhat dalin të buta dhe të lëngshme.

Gratin me patate

Patatet janë të ftuara të shpeshta në tryezën e Vitit të Ri. Gratini është një mënyrë e shkëlqyer për ta shërbyer ndryshe.

Një recetë e thjeshtë e mishit të derrit të zier

Ky mish derri i zier është shumë i mirë si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Shërbejeni duke i prerë në shtresa të holla.

Role gjeldeti me domate të thara në diell

Turqia është një zëvendësues i shkëlqyeshëm i pulës. Mishi i gjelit të detit është shumë i tretshëm, ka pak kolesterol dhe shumë vitamina.

Patë me mollë dhe fruta të thata

Patë e kuqe me një kore krokante - nuk mund ta imagjinoni një pjatë "të Vitit të Ri"! Në kundërshtim me besimin popullor, gatimi i patës nuk është aspak i vështirë.

Përbërësit (për 8 racione):

• 1 patë
• 1 kg mollë e thartë
• 200 gr kajsi
• 200 gr kumbulla të thata pa kokrra
• kripë dhe piper i zi i bluar për shije
• rreth 150–250 g reçel kajsie
• 2 lugë gjelle. l. mjaltë
• 700 gr verë e kuqe e thatë

1. Glazura me kajsi-mjaltë: Përzieni reçelin e kajsisë dhe mjaltin në një blender derisa të jenë të lëmuara.
2. Vendoseni patën në një tenxhere të madhe me ujë të vluar dhe gatuajeni për gjysmë ore me ndonjë erëz dhe pak kripë. Kjo do të zbusë patën dhe do të përshpejtojë procesin e pjekjes.
3. Thajeni patën me peshqir letre. Këshillohet që ta vendosni në frigorifer që të thahet gjatë natës. Por nuk është e nevojshme - mund ta skuqni menjëherë.
4. E rregullojmë zogun me kripë dhe piper, brenda dhe jashtë.
5. Shtyni frutat e thata dhe mollët e vogla të tharta në bark (lërini mollët e mbetura dhe frutat e thata për fundin e skuqjes).
6. E vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë.
7. Hidhni gjysmë shishe verë të kuqe dhe skuqni patën, duke e larë herë pas here me lëng.
8. Pas rreth një ore, shtoni pjesën tjetër të frutave në tepsi dhe shtoni më shumë verë.
9. 15 minuta para përfundimit të skuqjes, lyejmë patën me glazurën me kajsi-mjaltë.

Pula e skuqur e Jamie Oliver

Jamie Oliver është një nga kuzhinierët dhe personazhet më të njohur televizivë në botë. Ai ofroi recetën e tij për pulën e pjekur në furrë.

Përbërësit (për 8 racione):

• 2 pula
• kripë deti dhe piper i zi i bluar
• 4 kg patate
• 2 limonë ose 3 lime
• 2 koka hudhra
• trumzë, rozmarinë
• vaj ulliri

1. Lyejeni pulën me kripë dhe piper të zi, mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer.
2. Pritini patatet në 4 pjesë. Ndani hudhrën në thelpinj.
3. Ngroheni furrën në 190 gradë.
4. Vendosim patatet, limonin dhe hudhrën në një tigan me ujë të vluar me kripë të bollshme dhe i ziejmë për 12 minuta.
5. Kulloni ujin dhe lërini patatet të thahen për 1 minutë mbi nxehtësinë duke tundur tiganin. Hiqni limonin dhe hudhrën. Mbuloni tiganin për të mbajtur patatet të nxehta.
6. Ndërsa limoni është i nxehtë, shpohet rreth 10 herë. Hiqeni pulën nga frigoriferi, thajeni me peshqir letre dhe lyejeni me vaj ulliri.
7. Shtoni limonin, hudhrën dhe trumzën pulës, më pas vendoseni në një tepsi të thellë dhe piqeni në furrën e parangrohur për 45 minuta.
8. Transferoni pulën në një pjatë. Vendosni patatet dhe gjethet e rozmarinës në një tepsi dhe i hidhni për t'u kombinuar. Bëni një pus në qendër dhe vendosni pulën në të. Gatuani edhe për 45 minuta të tjera ose derisa pula të jetë gatuar dhe patatet të jenë skuqur lehtë.
9. Kur pula të jetë gati, hiqni limonin dhe hudhrën. Qëroni hudhrën, grijeni dhe fërkoni me të pulën, hiqni gjethet e rozmarinës.

Proshutë me mjaltë dhe mustardë

Mishi i derrit i përgatitur në këtë mënyrë është një proshutë e vërtetë e bërë vetë, e cila mund të shërbehet ose e ftohtë si meze ose e nxehtë, duke shtuar një pjatë anësore me perime dhe salcë mustardë.

Përbërësit (për 8 racione):

• 5–5,5 kg proshutë derri
• 2-2,5 qepë
• 2 karota
• 2,5 të verdha veze
• 2,5 lugë gjelle. l. mjaltë
• 1,5 lugë gjelle. l. ekspres
• 6,5 lugë gjelle. l. mustardë Dijon
• karafil dhe kripë për shije

1. Vendoseni proshutën gjatë natës në një tenxhere të madhe me ujë të kripur (150 g për 4 litra ujë).
2. Ngroheni furrën në 120–150 gradë. Qëroni llamba dhe vendosni disa karafil në secilën prej tyre. Vendosni proshutën në tigan, vendosni qepën dhe karotat e tëra të qëruara pranë saj.
3. Hidhni ujë në mënyrë që të mbulojë perimet. E pjekim ne 120 grade per rreth 2 ore. Ose, nëse keni një termometër ushqimi, derisa temperatura e brendshme e mishit të arrijë 75 gradë. Hiqeni nga furra dhe ftoheni.
4. Ndani të bardhat nga të verdhat. Rrihni të verdhat me mjaltë, ekspresin e ftohtë dhe mustardën. Rriteni temperaturën e furrës në 230 gradë. Transferoni proshutën nga lëngu në një tepsi me një raft teli dhe lyejeni proshutën me glazurën.
5. 60 g gjalpë
6. 2 vezë
7. 3 lugë gjelle. l. mjaltë
8. boronicat e thata
1. Hiqni vezët, gjalpin dhe qumështin paraprakisht nga frigoriferi për t'i ngrohur.
2. Përzieni miellin, pluhurin për pjekje, erëzat dhe kripën. Në një enë tjetër rrihni sheqerin dhe gjalpin, shtoni vezët, mjaltin, qumështin dhe sodën, përzieni.
3. Përziejini të dyja përzierjet derisa të jenë homogjene. Shtoni boronicat e thata sipas shijes.
4. Lyejmë një tepsi për kek me gjalpë dhe e spërkasim me miell. Derdhni brumin dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 40-45 minuta.
5. Tortës së përfunduar mund ta lyeni sipër me glazurë: shtoni 3-4 lugë gjelle. l. sheqer pluhur, shtoni disa pika lëng limoni dhe përzieni. Masa duhet të jetë e trashë dhe e errët.

Kjo është arsyeja pse shumë njerëz kompozojnë me një frikë të tillë Menuja e Vitit të Ri 2019 , po kërkojnë receta për Vitin e Ri 2019 me foto dhe po trondisin trurin me pyetjet "çfarë të gatuaj për Vitin e Ri 2019?" dhe "si të gatuajmë pjatat e Vitit të Ri"? Menuja për Vitin e Ri 2019, recetat për pjatat e Vitit të Ri, recetat për tryezën e Vitit të Ri janë menduar paraprakisht nga amvisat e kujdesshme. Nëse në familje ka fëmijë, recetat e Vitit të Ri për fëmijët fillojnë të diskutohen. Disa janë në kërkim të recetave të thjeshta të Vitit të Ri, të tjerë janë në kërkim të recetave origjinale të Vitit të Ri dhe të tjerë janë në kërkim të pjatave tradicionale të Vitit të Ri. Në Perëndim në këtë kohë, njerëzit më shpesh janë të interesuar vetëm për recetën e biskotave të Vitit të Ri, por njerëzit tanë i qasen kësaj çështjeje më tërësisht dhe preferojnë të përgatisin pjatat e nxehta të Vitit të Ri dhe pjatat kryesore të Vitit të Ri. Menuja e Vitit të Ri për vitin 2019, në parim, duhet të jetë e përpiluar me shije, fjalë për fjalë dhe figurative. Nëse keni ndonjë recetë gatimi të parealizuar, festat e Vitit të Ri janë koha e duhur për to. Pjatat në tryezën e Vitit të Ri 2019 mund të jenë shumë të ndryshme. Për ata që tashmë kanë filluar të përpilojnë menutë, recetat e Vitit të Ri dhe ata që janë të interesuar për kalendarin lindor, ju kujtojmë se simboli i vitit të ri 2019 sipas kalendarit kinez është Derri ose Derri, më saktë ky. është viti i derrit të verdhë prej balte. Astrologët tashmë po hartojnë horoskopët e tyre për të parashikuar se çfarë na rezervon viti i derrit. Ne do t'ju tregojmë se çfarë të përgatisni për tryezën e Vitit të Ri për Vitin e Derrit. Lexoni më shumë për menunë e Vitit të Ri në vitin e derrit. Festimi i Vitit të Ri është një detyrë shumë e mundimshme, kështu që është më mirë të zgjidhni paraprakisht recetat e Vitit të Ri për Vitin e Derrit. Recetat për pjatat e Vitit të Ri për vitin e derrit kanë një rregull të thjeshtë: kësaj kafshe duhet t'i pëlqejnë ato. Menuja e Vitit të Ri për vitin e derrit duhet të përfshijë sallata të ndryshme. Perimet, frutat, mishi - derrit i pëlqen gjithçka e shijshme, por kryesisht ha rrënjë. Recetat e Vitit të Ri për vitin e derrit (2019) mund të përgatiten duke përdorur arra dhe kërpudha; edhe derrat e egër i duan ato. Recetat e Vitit të Ri për fëmijët për vitin e derrit, mund të gatuani nga frutat dhe perimet, mund të piqni biskota Acorns ose Three Little Pigs. Recetat origjinale të Vitit të Ri për Vitin e Derrit për fëmijë mund të përgatiten nga vezë të ziera dhe pure patatesh. Dhe sigurisht, do të ishte mirë të dekoronim pjatat e fëmijëve për vitin e qenit me derra të punuar me dorë dhe gica me feçkë. Recetat për tryezën e Vitit të Ri në vitin e derrit (2019) nuk kërkojnë asgjë krejtësisht befasuese, pasi derri, në parim, është një kafshë jo modeste për sa i përket ushqimit, kështu që të gjitha pjatat tona të thjeshta të përzemërta do të vijnë në ndihmë. Pjatat e mishit të Vitit të Ri mund të përgatiten në mënyra të ndryshme, por sigurisht jo nga mishi i derrit. Dhe do të ishte mirë t'i gatuani me perime dhe fruta. Për të përgatitur shpejt dhe saktë pjatat e shijshme të Vitit të Ri, përdorni recetat e Vitit të Ri me foto për vitin e derrit. Kemi përzgjedhur enkas gatimet e Vitit të Ri me foto për vitin e derrit. Recetat për Vitin e Ri 2019 me foto do t'ju tregojnë hap pas hapi se si të bëni çdo pjatë që ju pëlqen. Shpresojmë që recetat tona të Vitit të Ri t'ju ndihmojnë të përgatisni pjata vërtet të shijshme të Vitit të Ri, dhe nuk ka rëndësi nëse keni përdorur receta komplekse të Vitit të Ri apo receta të thjeshta të Vitit të Ri. Viti i Derrit do t'ju sjellë lumturi më 1 janar, kur familjarët dhe të ftuarit do t'ju falënderojnë për një tryezë të mrekullueshme të Vitit të Ri. Gjithashtu do të ishte mirë që ju dhe mysafirët tuaj të gjenin emrat e duhur të Vitit të Ri për pjatat; kjo do ta bëjë tryezën e Vitit të Ri 2019 edhe më origjinale dhe djallëzore; recetat me foto do të nxisin imagjinatën tuaj dhe do ta bëjnë këtë proces edhe më argëtues. Dhe mos harroni të bëni recetat e Vitit të Ri me foto gjatë procesit të gatimit. Në faqen tonë të internetit ne kemi mbledhur recetat më të mira të Vitit të Ri, recetat për pjatat e Vitit të Ri, pjatat më të bukura të Vitit të Ri në menunë e Vitit të Ri 2019 deri në tryezën e Vitit të Ri 2019. Pjatat e Vitit të Ri me foto do të ndihmojnë kuzhinierët fillestarë. Recetat për pjatat e Vitit të Ri me foto do të kursejnë kohë dhe do t'ju mbrojnë nga gabimet. Postoni recetat tuaja të Vitit të Ri 2019 me foto me ne, ne do t'i vendosim në seksionin e pjatave të Vitit të Ri 2019 me foto dhe do të jemi të sigurt që do t'i pëshpëritim në heshtje Santa Claus-it për ju. Dhe le t'i gërhasim me zë të lartë derrit të verdhë :)

Dëshironi të mahnitni dhe surprizoni shtëpinë dhe mysafirët tuaj në tryezën e festës apo të Vitit të Ri? Atëherë sigurohuni që ta lexoni këtë artikull. Sot vendosa të prezantoj këtu recetat më të shijshme, më të mira për sallata, meze dhe, nëse është e mundur, pjatat kryesore që mund të shërbehen në tryezë.

Meze të ftohta

Kanape me peshk të kuq, kastravec dhe bukë të zezë

Duke filluar të rendit recetat më të mira për Vitin e Ri dhe tryezën e festave, vendosa të filloj me meze të ftohta, të cilat, si rregull, janë gjithmonë të suksesshme dhe hahen më shpejt nga mysafirët. Këto janë të shijshme dhe shumë të bukura për t'u shërbyer.

Nëse dëshironi të bëni një sallatë të vogël, ky është opsioni juaj. Ky kanape me një pickim është i thjeshtë dhe i shijshëm. Mund të bëhet me mbushje të ndryshme sallate, kryesorja është se ato përmbajnë vezë dhe djathë të grirë. Eksperimentoni të dashurat e mi!

me kastraveca turshi dhe mish derri

Çmendurisht e shijshme dhe disi e ngjashme me sallatën e zakonshme të mishit "Obzhorka". Këtu do të kënaqeni gjysmën më të fortë të njerëzimit, sepse sallata përmban mish të zier, i cili i jep ngopje dhe shije unike, madje edhe në kombinim me kastravecat turshi. Kjo do të jetë padyshim një zgjedhje e shkëlqyer!

Sallatë "Tre në një"

Gjëja tjetër që do të rekomandoja përgatitjen është një sallatë, ose siç e quajnë me shaka shumë "Mjeshtre", etj. Një sallatë shumë e shijshme dhe përsëri e shëndetshme e bërë nga perime me shtimin e djathit, rrushit të thatë, hudhrës dhe arrave. Me siguri nuk do të mund të lërë askënd indiferent dhe pjata me sallatë do të zbrazet shpejt.

Jam i bindur çdo herë që një sallatë me djathë dhe hudhër është shumë e shijshme, ndaj rekomandoj patjetër ta përgatisni, të paktën në një vazo të vogël.

Kjo sallatë meriton vëmendje të veçantë, sepse është e përgatitur nga përbërësit më të shijshëm, për mendimin tim. Në atë . Do të jetë më e mira në tryezën tuaj të pushimeve!

Sallatë kreole

Kjo sallatë ekzotike mahniti familjen tonë herën e parë. Kombinimi i mishit të butë të pulës me ananasin e konservuar është elegant. E gatuaj mjaft shpesh dhe e bëj gjithmonë duke i shtruar përbërësit me shtresa, megjithëse has në receta ku kjo sallatë thjesht përzihet dhe shërbehet e përzier në një tas sallate. Ju duhet të provoni gjithçka dhe sigurisht të vlerësoni shijen e saj unike dhe kombinimin delikat të përbërësve.

Sallatë me mish viçi, kumbulla të thata dhe arra

Mjaft e re, të cilën e përgatita së fundmi për ditëlindjen time - na mahniti me shijen e saj dhe kombinimin e mrekullueshëm të përbërësve që, në shikim të parë, duket se nuk mund të "bënin miq" në një sallatë. Por viçi i zier i kombinuar me kumbulla të thata, djathë të fortë, kastravec turshi, vezë dhe arra pishe doli të ishte vetëm një bombë. Mund të them se ndoshta nuk kam provuar prej kohësh diçka më të shijshme, ndaj ju sugjeroj ta zgjidhni këtë recetë si një nga sallatat më të shijshme dhe ta servirni në tryezën e Vitit të Ri.

Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata

Nëna ime përgatiti një të ngjashme dhe gjithashtu doli të ishte e mrekullueshme, e butë dhe e shkrirë në gojë. Ndoshta edhe juve do t'ju pëlqejë kjo sallatë me pulë dhe arra pishe dhe do të vendosni ta përgatisni për festën e ardhshme.

karota koreane

dhe lakra kineze

Elegancë. Familja ime e hëngri me shumë kënaqësi.

Karota koreane dhe patate të skuqura

Në mënyrë madhështore të përzemërt, do të dekoroj tryezën tuaj festive të Vitit të Ri! Me siguri do të mahnitni mysafirët dhe familjen tuaj.

Kjo sallatë do t'ju pëlqejë gjithashtu për kombinimin e përbërësve dhe shijen unike.

Sallatë me pulë të tymosur, kumbulla të thata dhe kastravec të freskët "Melody"

Kjo sallatë rezulton shumë e shijshme dhe e freskët në shije. Të gjithë përbërësit thjesht kombinohen bukur me njëri-tjetrin dhe krijojnë një Melodi të vetme sipas shijes tuaj.

Kjo sallatë është gjithashtu e denjë për vëmendjen tuaj, sepse përfshin të gjithë përbërësit më të mirë. Ky është mishi i butë i shpendëve, arrat e pishës dhe kumbullat e thata, i cili shkon shumë mirë me pulën.

Çmendurisht e shijshme me. Në këtë sallatë, unë gjithashtu dua të demonstroj se si mund të dekoroni bukur dhe në mënyrë të pazakontë majën e një sallate, veçanërisht atë që do të dekorojë tryezën e Vitit të Ri.

Nëse e doni shumë! Sigurohuni që ta përgatisni. Do të dekoroj tryezën tuaj. Ka shije shumë delikate, prandaj është ëndrra jo vetëm e çdo gruaje, por edhe e mashkullit më brutal!

Dhe kjo mrekulli smeraldi do t'u pëlqejë dashamirëve të shijes së ëmbël dhe të thartë. .

Kjo sallatë është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, por tepër e shijshme dhe e kënaqshme. Kjo sallatë do të mahnitë gjysmën femërore të njerëzimit dhe do të pushtojë burrat tuaj.

Natyrisht, do të jetë mbretëresha e sallatave në tryezë. Po sikur ta përgatisni në formë roleje? Natyrisht, të gjithë të ftuarit dhe familja do ta vlerësojnë këtë.

Sallatë " "!

Nëse ende dëshironi të gatuani, por nguroni tepër të shqetësoheni për ta shtruar me shtresa (edhe pse nuk është aq e vështirë), thjesht bëjeni dembel duke i përzier përbërësit duke i përzier dhe shërbyer në një pjatë të zakonshme ose në porcione, duke e shtruar duke përdorur një unazë gatimi. Edhe në këtë formë do të zbukurojë festën tuaj!

Nëse e adhuroni. Ky është një zëvendësim i shkëlqyeshëm për harengën e zakonshme.

Sallatë "koktej deti"

Ne e përgatitëm këtë sallatë në mënyrë spontane për herë të parë, duke kombinuar në të të gjithë përbërësit më të shijshëm të detit. Sigurisht, sipas dëshirës, ​​mund të plotësohet me karkaleca të qëruara të ziera ose bishta karavidhe, por neve na pëlqen kështu. Dhe mos harroni të shërbeni "në shporta të ngrënshme, dhe ndoshta në një gjethe marule jeshile. Gjëja kryesore është ta prezantoni bukur këtë sallatë, sepse është aq e shijshme dhe e pasur me ekzotikë detare sa nuk do të lërë askënd indiferent.

Si shtesë, unë mund t'ju ofroj një të ngjashme. Kjo sallatë është gjithmonë në qendër të vëmendjes.

Do të duket e mrekullueshme në tryezën e festave. Në fund të fundit, shumë njerëzve thjesht u pëlqen të shtojnë oriz të zier në sallata. Pra, kjo është receta për ju.

Dhe pse ? ju pyesni... Po, sepse ky nuk do ta kuptoni menjëherë se nga është bërë... Dhe përbërësi kryesor i tij është një peshk i zakonshëm, por i adhuruar nga shumë - pollock. Po - Pollock! Kjo është arsyeja pse mysafirët tuaj do të tronditen. Në fund të fundit, kjo sallatë ka shije sikur është bërë nga peshku i shtrenjtë ose nga disa ushqime deti të shtrenjta jashtë shtetit. Sigurohuni që të provoni ta gatuani! Surprizoni veten dhe familjen tuaj!

Sallatë "Tsarskiy"

E cila i jep jo vetëm një pamje shik sallatës, por edhe e plotëson atë me shijen e saj unike. Në të vërtetë, kjo është sallata e Carit, kështu që pse të mos e përgatisni në ditën e Vitit të Ri, kur zilet lajmërojnë ardhjen e Vitit të Ri!

Sallatë "Santa Claus"

Nëna ime përgatiti këtë pjatë simpatike për Vitin e Ri të kaluar. Më besoni, kjo sallatë ishte thjesht dekorimi më i bukur i Vitit të Ri dhe ne as që donim ta ndanim. Në fakt e morëm si simbol të vitit të ardhshëm dhe filluam ta shijonim vetëm të nesërmen, deri në 1 janar. Kështu e morëm çdo gjë për zemër. Sallata doli të ishte aq e shijshme dhe e butë sa ishte e pamundur të ndalesh, doja gjithnjë e më shumë. Kombinimi i karkalecave të ziera (të konservuara) me salmon pak të kripur, shkopinj gaforre dhe djathë doli shumë, shumë i shijshëm. Ndoshta kjo recetë gjithashtu nuk do të lërë dikë indiferent dhe ju do ta merrni në shërbim.

Në rast se e adhuroni, sigurohuni që ta bëni nga. Heh vjen në varietete të ndryshme (me mish ose peshk), ky me peshk të bardhë të butë që thjesht shkrihet në gojën tuaj.

Simboli i sallatës sushi të 2018-ës

"qen japonez"

Ky 2018 që po vjen, do të jetë mirë nëse vendosni të gatuani. Unë dua të ofroj një nga këto sallata simbolike." Kjo sallatë do të pushtojë shumë, veçanërisht ata që adhurojnë kuzhinën japoneze, në veçanti sushin dhe rrotullat.

Sallatë – Qen – Mbreti Charles Spaniel

Kjo është tepër e shijshme dhe e bukur. Një kombinim i shkëlqyer përbërësish: fileto pule të tymosur, kivi, djathë, mollë dhe karota koreane. Sigurohuni që ta bëni këtë sallatë dhe të diversifikoni preferencat tuaja të shijes.

Mund të bëni një sallatë shumë të bukur edhe nga një sallatë e zakonshme Olivier. Thjesht përzieni përbërësit dhe vendosini në formën e kokës së qenit. Dekoroni sipër - mahnitni mysafirët dhe familjen tuaj me një sallatë të thjeshtë, të përzemërt dhe të shijshme. Kjo sallatë është bërë nga patate të skuqura dhe mish lepuri të shëndetshëm, dietik.

E bukur, me të vërtetë e pasur - kjo është dekorimi i tryezës festive. Nëse i pëlqeni ushqimet e detit, përgatitini menjëherë për tryezën tuaj të Vitit të Ri.

Ky në veçanti është kallamar. Nëse thjesht i adhuroni, bëjeni këtë të thjeshtë, por të shijshëm dhe të butë. Do të zbukurojë tryezën tuaj në natën e Vitit të Ri.

Sallatë "Tufë me rrush"

(hardhia) u bë një dekorim i denjë për festën tonë të Vitit të Ri 2014. Përbërësit e kësaj sallate janë gjithashtu shumë të mirë, sepse filetoja e pulës shkon gjithmonë mirë me përbërës si arra, djathë dhe rrush të zgjedhur. Nëse dëshironi ta përgatisni, nuk do të pendoheni kurrë dhe ndoshta kjo sallatë do të jetojë në familjen tuaj për shumë e shumë vite.

Sallatë "Pema e Vitit të Ri"

Çdo sallatë që përgatitet për tryezën e Vitit të Ri duhet menduar deri në detajet më të vogla. Kjo vlen edhe për mënyrën se si do të dekorohet sallata. Një shembull se si mund të dekorosh bukur një sallatë festash, ndoshta edhe sallata më banale Olivier ose sallata me peshk të konservuar, ishte për mua “zbukuruar nga nëna ime në formën e një peme Krishtlindjesh të bukur, me gëzof, elegante. Përbërja e kësaj sallate është shumë e larmishme, përfshin mëlçinë e pulës dhe viçit dhe kërpudhat, në përgjithësi gjithçka që duam shumë, ndaj mund ta klasifikoj edhe këtë recetë sallate si një nga më të shijshmet.

Sallata "Princesha dhe bizele"

Kjo recetë sallate është për adhuruesit dhe njohësit e të brendshmeve. . Një sallatë e mrekullueshme për çdo festë!

Për adhuruesit e kërpudhave dhe mëlçisë së pulës, ne ofrojmë një të thjeshtë dhe të shijshme. Është e thjeshtë por shumë festive.

Sallatë greke"

Ata që kujdesen vërtet për figurën e tyre dhe përpiqen të hanë shëndetshëm duan të gatuajnë. Këtu nuk ka asgjë të tepërt dhe mund të hani sa të doni. Kjo sallatë do të jetë gjithashtu një shtesë e shkëlqyer për pjatat e nxehta të servirura në tryezën e festave. Në fund të fundit, perimet janë alternativa më e mirë për një pjatë anësore për mishin e servirur, shpendët ose peshkun.

Sallatë çezariane"

Të shijshme dhe të shumta. Unë sugjeroj ta bëni këtë recetë të Cezarit me pulë dhe proshutë të skuqur. Kjo sallatë delikate, gjithmonë e kërkuar, do t'ju fitojë zemrat. Ai kombinon përbërës që janë "miq" me njëri-tjetrin dhe plotësojnë njëri-tjetrin me aroma, shije dhe shkëlqim.

- dhe jo Cezari!

Kjo sallatë do të tërheqë ata që adhurojnë recetën e Cezarit. , por duket edhe më e mrekullueshme.

Do të jetë gjithashtu shumë e pazakontë nëse përgatitni ushqime të shijshme, të përzemërta dhe të ndritshme për tryezën e festave. Kjo sallatë është e përkryer për ata që e duan mishin (në veçanti pulën për Barbecue) të kombinuar me perime të freskëta dhe një salcë të shijshme me bazë salcë soje me mustardë dhe gjalpë.

Sallatë "Ora"

Nëse dëshironi të përgatisni një sallatë të shijshme në formën e një pjese integrale të Vitit të Ri - një sallatë në formën e një ore, atëherë lexoni recetën e mëposhtme. E kemi përgatitur edhe për Vitin e Ri të mëparshëm dhe kjo sallatë na ka mbetur gjatë në kujtesë. Në fund të fundit, përbërësit e përfshirë këtu zgjidhen në mënyrën më të mirë të mundshme. Peshk i zier i kuq, shkopinj gaforre, kallamar dhe kërpudha - kur kombinohen, ato bashkohen në një harmoni të tillë sa është e pamundur të mos e provoni. Një sallatë e shkëlqyer, shumë e shijshme dhe ushqyese, do të duket e shkëlqyeshme në tryezën tuaj, veçanërisht pasi shigjetat në të tregojnë 5 minuta deri në dymbëdhjetë - që do të thotë se Viti i Ri është në rrugë dhe ne e presim gjithmonë me padurim të madh.

Kur zgjidhni sallatat për Vitin e Ri të ardhshëm, mendoni për faktin se po vjen viti i majmunit, dhe kësaj kafshe i pëlqen të hajë, kështu që ju duhet ta qetësoni atë dhe të përgatisni të gjitha më të mirat, më të shijshmet, të bëni më shumë prerje perimesh të freskëta. , frutat dhe sigurisht mos harroni për bananet – një nga frutat e preferuara të këtyre kafshëve të shenjta.

Natyrisht, shumë amvisa do të përgatisin sallatën e tyre të preferuar "Olivier" dhe "Harengë nën një pallto leshi", dhe disa do të përgatisin sallatën e tyre të preferuar "Mimoza" ose, siç e quajnë shumë njerëz, "Lerradhiqe", por sigurohuni që të përgatisni ndonjë të re. sallatë për të befasuar jo vetëm shtëpinë tuaj dhe mysafirët që erdhën në shtëpi, por edhe simbolin e vitit të ardhshëm - majmunin tonë.

Sallatë me salmon

Një tjetër e mrekullueshme që nuk do të lërë askënd indiferent. Këtu përbërësit përzgjidhen në atë mënyrë që të gjithë pa përjashtim ta pëlqejnë sallatën. Ka shije të butë, duke u shkrirë në gojën tuaj. Padyshim që kënaqeni shtëpinë tuaj dhe mysafirët në shtëpi me një sallatë të re.

Kjo është e lehtë dhe e thjeshtë. Është e lehtë për t'u përgatitur dhe të gjithë përbërësit janë në dispozicion.

Kjo .

Do të dalë gjithashtu e pazakontë, e thjeshtë, por e ndritshme në shije dhe elegancë në prezantim. Kjo sallatë është një hit i madh, është e përzemërt, e thjeshtë dhe e servirur në porcione në patate të skuqura.

mish krill, djathë dhe tranguj të freskët

Dhe kjo pjatë më delikate do të tërheqë ata që nuk mund ta imagjinojnë vaktin e tyre pa ushqim deti. Dhe ky është i njëjti. Kombinimi perfekt në një sallatë! Nëse zgjidhni këtë sallatë, nuk do të gaboni!

Tortë me sallatë waffle

harengë, kërpudha të skuqura dhe djathë

Jo vetëm surprizë, por zhytni mysafirët tuaj në një tronditje kulinare nëse gatuani. Kjo sallatë tashmë po merr vrull dhe po bëhet e preferuara e shumë njerëzve. Po, dhe përgatitet jo shumë zakonisht, në kombinim me ëmbëlsira waffle dhe shërbehet në formën e një torte sallate të shijshme. Kjo recetë ju pret gjithashtu në pafundësinë e faqes sime të shijshme. Receta është testuar shumë herë dhe shumë nga miqtë e mi e kanë provuar tashmë dhe kanë mbetur të kënaqur.

Sallatë kripur me kripur

dhe peshk i konservuar

Nëse ju pëlqen të eksperimentoni dhe përgatitni sallata jo standarde për tryezën e festave, sigurohuni që ta bëni këtë. Me shije, nuk do të mund të përcaktonit kurrë se cili është përbërësi kryesor i sallatës nëse nuk do ta dinit se është një kripur me kripë. Kjo sallatë u përgatit për herë të parë nga nëna ime dhe gjithashtu zuri vendin e saj të nderit në koleksionin tonë shtëpiak të recetave të shijshme.

Kjo sallatë e pazakontë do të bëhet gjithashtu e preferuara juaj dhe do t'i mahnisë mysafirët tuaj, sepse biskota e kripur shkon mirë me peshkun e kuq të butë, djathin, ullinjtë dhe hudhrat.

Kjo sallatë e mrekullueshme dhe shumë e shijshme do të zbukurojë tryezën tuaj. Në fund të fundit, festat e Vitit të Ri janë aq të gjata sa që patjetër do të keni kohë për të fituar zemrat e atyre që e adhurojnë këtë kombinim produktesh.

Sallatë "Foleja e gushës së drurit"

Gjithashtu . Prezantimi i tij i pazakontë i kënaq të gjithë, dhe për arsye të mirë. Kjo sallatë kërkon shumë punë për t'i dhënë pamjen e një foleje. Dhe foleja duket shumë realiste. Brenda mund të shërbeni absolutisht çdo sallatë, gjëja kryesore është t'i mbushni sipër me patate PAY të gatuara në shtëpi dhe vezë imitimi të pulave të drurit.

Restorant Napoleon

me pulë, proshutë dhe djathë Filadelfia

Kjo recetë është thjesht tepër e shijshme dhe do të fitojë zemrat e shumë njerëzve. - do të jetë një dekorim i mrekullueshëm për çdo tryezë festash, veçanërisht për tryezën e Vitit të Ri.

Enët e nxehta

Por a duhet t'ju këshilloj ta gatuani për një vakt të nxehtë? Gjithmonë ia bëjmë vetes këtë pyetje, sepse të gjitha pjatat tashmë janë aq të hackeded dhe i gatuajmë aq shpesh sa duket se nuk mund t'i quajmë festive. Në familjen tonë, p.sh., përgatitnim deri në dy pjata të nxehta, dhe sigurisht që e gjithë kjo lihej në sasi të madhe dhe ndonjëherë nuk ia dilnim as të nxehtit... Ndodh, por si e shijshme eshte te nesermen, 1 janar... Ti hap frigoriferin... dhe aty... . cdo gje eshte e dukshme dhe e padukshme...

Miqtë e mi, ju bëj thirrje të gjithëve të mos gatuajnë shumë që më vonë t'ju dhemb koka - ku t'i vendosni gjithçka, sepse të gjitha ushqimet dhe sallatat prezantohen në pjata dhe vazo të bukura - dhe si gjithmonë, nuk ka hapësirë ​​​​të mjaftueshme në frigorifer. për këtë. Prandaj, sigurohuni që të mendoni për gjithçka deri në detajet më të vogla dhe, natyrisht, për atë që do të gatuajmë për pjatën kryesore dhe si do t'i befasojmë anëtarët e familjes ose mysafirët tanë.

Gatuaj: rosë, patë ose gjeldeti - është një detyrë e thjeshtë dhe sigurisht është gjithmonë e shijshme dhe e kënaqshme. Por duket sikur zogu mund të gatuhet për Krishtlindje... do të thonë shumë... Prandaj, përpiqem të mos e konsideroj menjëherë këtë opsion, duke e lënë për të fundit, por do të sjell në vëmendje të gjitha të mirat që kam. në faqen time! Dhe tani, të dashur, le të fillojmë me kurset e dyta!

Dhe për disa arsye unë menjëherë dua t'ju sugjeroj që ta përgatisni patjetër për tryezën festive të Vitit të Ri ... që të mendoni për të? JOLODETS është një pjatë tradicionale, e njohur për disa arsye në stinën e dimrit! Edhe pse kjo nuk është një pjatë e nxehtë, ajo me meritë mund të zërë vendin e saj midis pjatave të mishit, edhe nëse kjo vlen për pjatat e ftohta me pelte. Në familjen tonë, për shembull, asnjë vit i ri nuk është i plotë pa mish pelte. Dhe kështu... manti me mish derri dhe viçi me pelte, khinkali ose. Këtu mund të themi me siguri se nëse befas, siç thamë, "nuk arrini në" pjatën e dytë, ai mund të përgatitet gjithmonë të nesërmen dhe të shërbehet i nxehtë. Prandaj, unë madje do ta konsideroja vërtet këtë opsion. Pothuajse gjithmonë, çdo vit, për pjatën kryesore - .

Ne gatuajmë gjithmonë shumë prej tyre, gatuajmë 30-50 të tilla në të njëjtën kohë, dhe pastaj thjesht hamë tepër... Këtu thjesht nuk ka rrugë tjetër... Duhet të hamë, sepse aroma është kaq e përhapur në të gjithë apartamentin. se është e pamundur të rezistosh.

Ju gjithashtu mund të gatuani jo krejt të zakonshme

Ju gjithashtu mund të bëni dhe. Ato patjetër do të bëhen një dekorim për tryezën tuaj të Vitit të Ri. Ato përgatiten lehtë dhe hahen menjëherë.

Mishi në frëngjisht

Nëse dëshironi të gatuani mish të shijshëm, ka disa opsione. Mund të bëhet gjithmonë. Nuk ka rëndësi se çfarë përdorni, viçi, derri, qengji apo edhe shpendët. Këtu ka edhe mish edhe një pjatë anësore. Ky opsion mund të konsiderohet gjithashtu si një opsion i shkëlqyer dhe fitues për tryezën e festave. Dhe duket shumë e shijshme!

Mishi nën ananasin

Një recetë e shkëlqyer për të shërbyer në tryezën e Vitit të Ri do të ishte. Kjo pjatë me siguri do t'i mahnitë të gjithë mysafirët tuaj, sepse mishi i derrit i butë që shkrihet në gojë, madje edhe me ananasin ekzotik, është shumë i shijshëm. Ndonjëherë e prish familjen time dhe e bëj këtë mish të ëmbël për darkë ose në një tryezë pushimi. Gjithmonë shitet mirë dhe madje disa njerëz kërkojnë më shumë. Më duket se shumë amvise do të duan ta gatuajnë këtë mish si një pjatë të nxehtë për tryezën e Vitit të Ri.

Mish "Stil presidencial"

Kjo ka qenë prej kohësh e preferuara në familjen tonë, e cila përgatitet në çast dhe gjithashtu hahet në çast. Në fund të fundit, ajo thjesht shkrihet në gojën tuaj.

Prej kohësh ka zënë vendin e merituar ndër blatat e nxehta që përgatisim për festat e fundvitit. Pra, pse të mos e gatuani në natën e Vitit të Ri për tryezën festive. Ju mund ta shërbeni këtë mish ose me patate të ziera të rrumbullakëta ose me pure të butë të bërë në shtëpi. Ky është kombinimi më i mirë për mendimin tim. Nëse jeni duke parë figurën tuaj, hani mish të gatuar me perime dhe barishte të freskëta.

Por nëse e gatuani si pjatë kryesore këtë Vitin e Ri, me siguri do t'ju vërshojnë kujtimet, sepse 15-20 vjet më parë, pothuajse çdo familje e përgatiste këtë pjatë për çdo festë dhe, natyrisht, në natën e Vitit të Ri! Nëna ime kishte gjithmonë një të madhe, rreth 3-4 litra, dhe gjithçka lëngonte në të. Dhe më pas tenxheret me porcion, të cilat i shërbejmë secilit mysafir, u bënë më të njohura. Uau sa i kujtova... Unë me të vërtetë doja ta gatuaja këtë pjatë menjëherë. Mendoj se nëse vendosni ta bëni, përgatitet me patate si “patate franceze”. Një recetë shumë e ngjashme, por mishin e patës e marinojmë paraprakisht me një frut ekzotik - portokallin. Dhe më pas piqni nën një shtresë patate. Dhe kështu, të dashurit e mi, mendoni, zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë. Por ky gosling është thjesht i mrekullueshëm!

Ky do të magjeps edhe dashnorin e këtij zogu. Në fund të fundit, mishi këtu rezulton thjesht mahnitës, i butë, i butë, thjesht i mrekullueshëm.

Nëse jeni adhurues i pulës më të thjeshtë dhe e gatuani shpesh, mund ta diversifikoni recetën tuaj të zakonshme duke e përgatitur. Kjo është një bombë!!! Asnjë pulë e pjekur thjesht në furrë nuk mund të krahasohet me këtë të mbushur me petulla të holla të mbushura me pulë të grirë. Pastaj gjithçka piqet në furrë në një gjendje kaq të bukur dhe shërbehet e nxehtë ose e ftohur në tryezë. Është e pamundur t'i mbani larg mysafirët tuaj!

Si mjet i fundit, thjesht përgatiteni atë. Kjo rezulton gjithashtu e shijshme, e kënaqshme dhe buxhetore duke pasur parasysh kohërat tona të vështira. Dhe për gatim më të përshtatshëm të pulës, mund të përdorni një qese pjekjeje (qese). Është e thjeshtë dhe furra juaj do të jetë gjithmonë e pastër.

Peshk me djathë

Një këshillë tjetër që mund t'ju jap është, sigurisht, ju mund të gatuani peshk të shkëlqyer për pjatën kryesore. Për shembull, piqni biftekë salmon ose troftë (në përgjithësi, çdo peshk të kuq të shijshëm të familjes së salmonit) në furrë, piqni në skarë ose ziejini me avull. Në këtë mënyrë peshku do të jetë gjithashtu mahnitës dhe do të shkrihet në gojën tuaj.

Le të shohim këtë opsion - . Peshku i kuq në këtë version rezulton shumë i shijshëm, sepse gatuhet me perime (domate) dhe piqet me djathë sipër. Si një pjatë anësore për këtë peshk, unë mund të sugjeroj përgatitjen e julienne me kërpudha. Do të jetë shumë e shijshme dhe e pazakontë.

Shashlik

Sigurisht, jo të gjithë kanë mundësinë të gatuajnë diçka të shijshme natën e Vitit të Ri, por ndoshta ju vendosni të bëni mini qebap në hell dhe t'i gatuani në furrë. Për shembull, rezulton shumë e shijshme kur gatuhet në furrë me shtimin e domateve të vogla qershi. Ose ndoshta dëshironi të gatuani shish qebap derri në një tigan me gaz që përdorni tashmë në shtëpi. Rezulton shumë e shijshme dhe pothuajse nuk ndryshon nga ajo që përgatitet në natyrë. Një tjetër recetë e shijshme dhe jo krejt e zakonshme, në këtë version ato janë të mira si nga grila ashtu edhe të gatuara në furrë. Nuk ka rëndësi se si e përgatisni qebapin tuaj, ai mund të mos jetë as mish, por i shijshëm, i gatuar në skarë ose i pjekur në një tavë grill ose përsëri në furrë, gjëja kryesore këtu është t'i marinoni fillimisht në majonezë ose uthull. me shtimin e një sasie të madhe qepësh.

Qebapët në një kavanoz

Ju gjithashtu mund të . Kjo është një recetë mjaft e thjeshtë dhe shumë e shijshme që na ka mahnitur të gjithëve. Ju siguroj se kavanozët me qebap u deshën më shumë për t'u gatuar dhe u hanin në çast.

Çfarë tjetër do të doja të thoja? Sigurisht, është shumë e vështirë të zgjedhësh dhe të zgjedhësh menjëherë recetat më të shijshme për tryezën e festave, veçanërisht pasi do të festojmë Vitin e Ri 2019. Tashmë është në prag - ka mbetur shumë pak kohë dhe mendoj se këshillat e mia do t'ju ndihmojnë disi dhe ju patjetër do të shtroni tryezën më të shijshme në Vitin e Ri për njerëzit tuaj më të dashur dhe të dashur. Dhe ata patjetër do të vlerësojnë përpjekjet tuaja dhe me shumë mundësi do të kërkojnë receta për pjatat e përgatitura.

Të dashur miq dhe të ftuar të faqes, i uroj sinqerisht të gjithëve për vitin e ardhshëm 2019, vitin e Derrit të Verdhë prej dheu! Ju uroj shëndet më të mirë, dashuri, lumturi, mirëqenie familjare, mos e humbni zemrën dhe përpiquni t'i kënaqni më shpesh të dashurit tuaj me përgatitje të ndryshme të shijshme!

Kjo është arsyeja pse shumë njerëz kompozojnë me një frikë të tillë Menuja e Vitit të Ri 2019 , po kërkojnë receta për Vitin e Ri 2019 me foto dhe po trondisin trurin me pyetjet "çfarë të gatuaj për Vitin e Ri 2019?" dhe "si të gatuajmë pjatat e Vitit të Ri"? Menuja për Vitin e Ri 2019, recetat për pjatat e Vitit të Ri, recetat për tryezën e Vitit të Ri janë menduar paraprakisht nga amvisat e kujdesshme. Nëse në familje ka fëmijë, recetat e Vitit të Ri për fëmijët fillojnë të diskutohen. Disa janë në kërkim të recetave të thjeshta të Vitit të Ri, të tjerë janë në kërkim të recetave origjinale të Vitit të Ri dhe të tjerë janë në kërkim të pjatave tradicionale të Vitit të Ri. Në Perëndim në këtë kohë, njerëzit më shpesh janë të interesuar vetëm për recetën e biskotave të Vitit të Ri, por njerëzit tanë i qasen kësaj çështjeje më tërësisht dhe preferojnë të përgatisin pjatat e nxehta të Vitit të Ri dhe pjatat kryesore të Vitit të Ri. Menuja e Vitit të Ri për vitin 2019, në parim, duhet të jetë e përpiluar me shije, fjalë për fjalë dhe figurative. Nëse keni ndonjë recetë gatimi të parealizuar, festat e Vitit të Ri janë koha e duhur për to. Pjatat në tryezën e Vitit të Ri 2019 mund të jenë shumë të ndryshme. Për ata që tashmë kanë filluar të përpilojnë menutë, recetat e Vitit të Ri dhe ata që janë të interesuar për kalendarin lindor, ju kujtojmë se simboli i vitit të ri 2019 sipas kalendarit kinez është Derri ose Derri, më saktë ky. është viti i derrit të verdhë prej balte. Astrologët tashmë po hartojnë horoskopët e tyre për të parashikuar se çfarë na rezervon viti i derrit. Ne do t'ju tregojmë se çfarë të përgatisni për tryezën e Vitit të Ri për Vitin e Derrit. Lexoni më shumë për menunë e Vitit të Ri në vitin e derrit. Festimi i Vitit të Ri është një detyrë shumë e mundimshme, kështu që është më mirë të zgjidhni paraprakisht recetat e Vitit të Ri për Vitin e Derrit. Recetat për pjatat e Vitit të Ri për vitin e derrit kanë një rregull të thjeshtë: kësaj kafshe duhet t'i pëlqejnë ato. Menuja e Vitit të Ri për vitin e derrit duhet të përfshijë sallata të ndryshme. Perimet, frutat, mishi - derrit i pëlqen gjithçka e shijshme, por kryesisht ha rrënjë. Recetat e Vitit të Ri për vitin e derrit (2019) mund të përgatiten duke përdorur arra dhe kërpudha; edhe derrat e egër i duan ato. Recetat e Vitit të Ri për fëmijët për vitin e derrit, mund të gatuani nga frutat dhe perimet, mund të piqni biskota Acorns ose Three Little Pigs. Recetat origjinale të Vitit të Ri për Vitin e Derrit për fëmijë mund të përgatiten nga vezë të ziera dhe pure patatesh. Dhe sigurisht, do të ishte mirë të dekoronim pjatat e fëmijëve për vitin e qenit me derra të punuar me dorë dhe gica me feçkë. Recetat për tryezën e Vitit të Ri në vitin e derrit (2019) nuk kërkojnë asgjë krejtësisht befasuese, pasi derri, në parim, është një kafshë jo modeste për sa i përket ushqimit, kështu që të gjitha pjatat tona të thjeshta të përzemërta do të vijnë në ndihmë. Pjatat e mishit të Vitit të Ri mund të përgatiten në mënyra të ndryshme, por sigurisht jo nga mishi i derrit. Dhe do të ishte mirë t'i gatuani me perime dhe fruta. Për të përgatitur shpejt dhe saktë pjatat e shijshme të Vitit të Ri, përdorni recetat e Vitit të Ri me foto për vitin e derrit. Kemi përzgjedhur enkas gatimet e Vitit të Ri me foto për vitin e derrit. Recetat për Vitin e Ri 2019 me foto do t'ju tregojnë hap pas hapi se si të bëni çdo pjatë që ju pëlqen. Shpresojmë që recetat tona të Vitit të Ri t'ju ndihmojnë të përgatisni pjata vërtet të shijshme të Vitit të Ri, dhe nuk ka rëndësi nëse keni përdorur receta komplekse të Vitit të Ri apo receta të thjeshta të Vitit të Ri. Viti i Derrit do t'ju sjellë lumturi më 1 janar, kur familjarët dhe të ftuarit do t'ju falënderojnë për një tryezë të mrekullueshme të Vitit të Ri. Gjithashtu do të ishte mirë që ju dhe mysafirët tuaj të gjenin emrat e duhur të Vitit të Ri për pjatat; kjo do ta bëjë tryezën e Vitit të Ri 2019 edhe më origjinale dhe djallëzore; recetat me foto do të nxisin imagjinatën tuaj dhe do ta bëjnë këtë proces edhe më argëtues. Dhe mos harroni të bëni recetat e Vitit të Ri me foto gjatë procesit të gatimit. Në faqen tonë të internetit ne kemi mbledhur recetat më të mira të Vitit të Ri, recetat për pjatat e Vitit të Ri, pjatat më të bukura të Vitit të Ri në menunë e Vitit të Ri 2019 deri në tryezën e Vitit të Ri 2019. Pjatat e Vitit të Ri me foto do të ndihmojnë kuzhinierët fillestarë. Recetat për pjatat e Vitit të Ri me foto do të kursejnë kohë dhe do t'ju mbrojnë nga gabimet. Postoni recetat tuaja të Vitit të Ri 2019 me foto me ne, ne do t'i vendosim në seksionin e pjatave të Vitit të Ri 2019 me foto dhe do të jemi të sigurt që do t'i pëshpëritim në heshtje Santa Claus-it për ju. Dhe le t'i gërhasim me zë të lartë derrit të verdhë :)

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+