Kumbulla e thatë përfiton dhe dëmton trupin. Cilat janë vetitë e dobishme dhe të dëmshme të kumbullës: veçoritë dhe aplikimet. Kumbullat e verdha: përfitimet janë të pamohueshme

Kumbulla është një kokrra të kuqe e zakonshme në vendin tonë. Nuk mund të shërbejë vetëm ëmbëlsirë e shijshme, por gjithashtu sjellin përfitime shëndetësore për pothuajse çdo grua. Për të kryer parandalimin e një sërë sëmundjesh, mjafton të përdorni vetëm rregullisht nje numer i madh i kumbulla të freskëta ose të thata. Duke pasuruar dietën tuaj në këtë mënyrë, ju mund të përmirësoni jo vetëm mirëqenien tuaj, por edhe pamjen tuaj.

Vetitë e dobishme të kumbullave

Përbërja e vitaminave dhe mineraleve

Ajo që kumbullat janë të dobishme për gratë dhe burrat është përbërja e tyre e pasur kimike. Ato përmbajnë vitamina: A, disa përfaqësues të grupit B, C, P dhe PP. Kompleksi mineral i manave përfshin, para së gjithash, kalium, si dhe kalcium, natrium, magnez, bakër, jod dhe të tjerë. Përveç kësaj, kumbullat përmbajnë elementë të tillë aktivë si acide organike, tanine, antioksidantë, fibra, karotinë, pektinë. Në varësi të shumëllojshmërisë, përqendrimi i përbërjeve të caktuara mund të ndryshojë pak.

Një përbërje e tillë mund të përfitojë organet dhe sistemet më të rëndësishme. Pra, ka një efekt të dobishëm në gjendjen e enëve të gjakut, zemrës, mëlçisë dhe veshkave. Kumbulla ndihmon në normalizimin e metabolizmit, pastrimin e butë të zorrëve dhe eliminimin e kapsllëkut. Dhe antioksidantët që përmban zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit sëmundjet onkologjike. Prandaj, të freskëta dhe manaferrat e thata në gjendje të përfitojë pothuajse çdo anëtar i familjes, nëse nuk ka kundërindikacione. Përdorimi i rregullt i tyre do të rrisë imunitetin dhe do të ndihmojë në mbrojtjen kundër një sërë sëmundjesh.

Përfitimet për shëndetin e grave

Vlen të theksohen përfitimet e kumbullave për gratë. Kryesisht, përdorimi i rregullt i tyre do të ndihmojë në minimizimin e rrezikut të zhvillimit të kancerit të gjirit. Dhe manaferrat përdoren jo vetëm në qëllime parandaluese por edhe si ndihmës në trajtimin e onkologjisë. Për momentin, shkencëtarët janë të zënë me studimin e vetive të kumbullave dhe zhvillimin e barnave të bazuara në to.

Gjatë shtatzënisë, këto manaferra do të ndihmojnë në heqjen e kapsllëkut. Megjithatë, duhet pasur kujdes të veçantë gjatë kësaj periudhe. Këshillohet që fillimisht të konsultoheni me mjekun tuaj. Nëse nuk ka kundërindikacione, atëherë është e rëndësishme t'i përmbaheni moderuar. Vetëm 3-4 manaferra në ditë do të jenë të mjaftueshme. Nuk ka nevojë të hani kumbulla çdo ditë. Bëni pushime herë pas here. Mundohuni të veproni, duke u mbështetur në ndjenjat tuaja të brendshme. Si rregull, trupi kërkon gjithmonë atë që i nevojitet për momentin.

Përfitimet e Bukurisë

Antioksidantët në kumbulla përfitojnë si për shëndetin e gruas (ndihmojnë në luftimin e kancerit) ashtu edhe për bukurinë e saj. Në veçanti, ato ndihmojnë në heqjen e komponimeve të veçanta nga trupi - radikalet e lira, të cilat kontribuojnë në plakjen e parakohshme. Si rezultat, një grua jo vetëm që mund të mbrohet nga rrudhat e hershme, por edhe të duket më e re se vitet e saj. Për më tepër, rinia manifestohet jo vetëm në pamjen por edhe në ndjenjat e brendshme. Dhe kjo do të thotë që një grua ka një ton që i lejon asaj të angazhohet në mënyrë aktive në sport, duke ruajtur formën dhe peshën e saj në normë.

Kaliumi ndihmon në largimin aktiv të lëngjeve të tepërta nga trupi. Kjo ka një efekt të dobishëm në funksionimin e veshkave, si dhe në pamjen e jashtme. Qeset nën sy dhe ënjtja e përgjithshme zhduken, pesha zvogëlohet pak.

Masat paraprake të kumbullës

Ndjehu për veten efekt i dobishëm substancat e dobishme të përfshira në kumbulla mund të respektohen vetëm nëse respektohen rregullat për përdorimin e manave. Nuk ka rregulla strikte, por rekomandime të përgjithshme madje edhe kundërindikacionet janë të pranishme. Le të fillojmë me më të rëndësishmit. Kumbulla ndihmon në pastrimin e zorrëve dhe eliminimin e kapsllëkut. Prandaj, me dysbacteriosis dhe diarre, është rreptësisht e ndaluar përdorimi i tij. Vlen të braktisni kumbullat dhe nënat e reja gjatë laktacionit. Kjo mund të çojë në shqetësime të zorrëve tek foshnja.

Edhe në mungesë të kundërindikacioneve duhet kontrolluar sasia e kumbullave të konsumuara çdo ditë. Si rregull, jo më shumë se 5 fruta të mëdha janë të mjaftueshme. ekzistojnë dieta speciale, thelbi i së cilës është të hani ekskluzivisht kumbulla për 2-3 ditë. Vlen të përmendet se kjo metodë e humbjes së peshës është mjaft ekstreme. Është më mirë të mos e përdorni pa konsultim paraprak me një specialist.

kumbulla: produkt ushqimor i shëndetshëm trupi i femrës dhe bukurinë e trupit

Si të përdorni kumbulla?

Kumbulla ka aftësinë të ruajë vetitë e dobishme edhe pas trajtimit termik, edhe pse një pjesë substancave aktive ndërsa humbet. Kështu, ju mund të përdorni komposto me kumbulla dhe bllokime. Kini parasysh vetëm se ato përmbajnë sheqer, i cili është i dëmshëm për dhëmbët dhe për të gjithë trupin. Por përgatitjet e tilla të bëra në shtëpi janë padyshim më të dobishme se pijet e gazuara dhe ëmbëlsirat e konservuara. Megjithatë, gjatë verës, përpiquni të hani më shumë kumbulla të freskëta, veçanërisht nëse ato rriten në kopshtin tuaj.

Nga kjo kokrra të kuqe mund të përgatisni jo vetëm pije dhe ëmbëlsira të ëmbla, por edhe lëng mishi për mish. Ka shume receta të ndryshme që do të ndihmojë në diversifikimin tuaj menu ditore salcat e ëmbla dhe të tharta.

Dhe sigurisht që është e mirë për shëndetin tuaj. kumbulla e thatë- kumbulla të thata. Mund të blihet në dyqan, por nëse është e mundur, është më mirë ta gatuani vetë në furrë në një temperaturë prej 50 - 60 gradë.

Cilat janë përfitimet e kumbullave për gratë? Ato ndihmojnë në mbajtjen Shendet i mire, mbrojnë nga sëmundjet e rënda dhe zgjasin rininë. Një kumbull e freskët me lëng nga kopshti juaj është opsioni më i mirë. Por është e rëndësishme të mos e teproni. Për të ruajtur manaferrat për dimër, ato mund të ngrihen, të thahen ose të ruhen në formën e reçelit dhe kompostës.

Dikush preferon një varietet me thartirë, dikush e pëlqen mjaltin e ëmbël, por ka shumë pak njerëz që janë indiferentë ndaj kumbullave. Le të analizojmë përfitimet e tij për të hedhur poshtë disa mite rreth këtij fruti dhe për të vërtetuar vlerën e tij për shëndetin.

Një frut për të gjitha rastet! Rreth aftësive shëruese të kumbullave

Kohë më parë, natyra "futi" kumbullin e qershisë në gjemba dhe rezultati i takimit të tyre ishte shfaqja e një fruti të ri - kumbulla e egër. Me kalimin e kohës, njerëzit vlerësuan shijen e saj, kultivuan këtë pemë dhe filluan të përdorin në mënyrë aktive frutat e saj në gatim.

Së shpejti u zbulua se kumbullat kishin një tendencë për t'u shëruar. Vetia e parë medicinale e gjetur në këtë frut është aftësia për të eliminuar kapsllëkun. Kjo ndihmohet nga pektina dhe fibra. Më pas, në mënyrë empirike, njerëzit zbuluan se kumbulla zgjidh shumë probleme të tjera shëndetësore dhe mbron nga sëmundje të ndryshme.

Kumbullat përmbajnë shumë kripëra kaliumi - 214 mg. Këto substanca janë shumë të dobishme për zemrën, kanë një efekt të dobishëm në organet e tjera - mëlçinë, veshkat, traktin gastrointestinal. Pulpa e këtyre frutave përmban kumarina. Ato parandalojnë formimin e mpiksjes së gjakut dhe zvogëlojnë rrezikun e trombozës. Fruta të tilla janë të pasura me vitaminë P, e cila forcon enët e gjakut. Ato përmbajnë gjithashtu përfaqësues të tjerë të familjes së vitaminave - karotinë, vitaminë E, acid Askorbik, B9, riboflavin, piridoksinë.

Pavarësisht nga shumëllojshmëria, kumbullat janë burim mineralesh - zink, fosfor, jod, magnez, kalcium, bakër, mangan, krom, hekur. Një nga më komponentë të rëndësishëm, të cilat janë në përbërjen e tyre - anticianin. Ajo prodhon një efekt antikancerogjen.

Duke marrë parasysh çfarë përfitim i madh nga kumbulla, mjekët këshillojnë përfshirjen e saj në dietë si për të shëndetshëm, ashtu edhe për ata që kanë probleme me jashtëqitjen dhe nutricionistët rekomandojnë frutin për të luftuar peshën e tepërt.

Çfarë mund të kurohet me kumbulla?

Sigurisht, kumbullat nuk do të zëvendësojnë ilaçet, por do t'ju ndihmojnë të ndaloni së punuari në një farmaci. Si ndikojnë në shëndetin?

Kumbulla për trajtim dhe parandalim:

• rregullon procesin e tretjes, nxit lëvizjet normale të zorrëve (ka efekt laksativ), nuk lejon që ushqimi të ngecë, parandalon proceset kalbëzimi në zorrën e trashë;
• mbështet zemrën, mbron enët e gjakut (i pastron ato nga depozitat e kolesterolit), parandalon zhvillimin e aterosklerozës;
• forcon sistemin imunitar, pasi furnizon trupin me vitaminë C;
• prodhon një efekt vazodilues, përmirëson furnizimin me gjak të organeve;
• normalizon ekuilibrin ujë-kripë;
• heq lëngun e tepërt;
• ndikon pozitivisht në sistemin nervor;
• ruan mprehtësinë vizuale;
• eliminon aneminë (stimulon sintezën e qelizave të kuqe të gjakut);
• ndihmon atletët të rikuperohen pas stërvitjes intensive;
• largon substancat radioaktive (për shkak të pranisë së pektinave në përbërje);
• rrit oreksin, aktivizon sekretimin e lëngut gastrik;
• forcon mëlçinë;
• ul temperaturën e trupit;
• zvogëlon rrezikun e degjenerimit patologjik të qelizave, prandaj shërben si një mjet për parandalimin e kancerit: zvogëlon mundësinë e një neoplazi malinje në gjëndrën e qumështit dhe në mitër;
• përmirëson gjendjen shpirtërore për faktin se kontribuon në formimin e endorfinës;
• ndihmon në zbutjen e gjendjes së një gruaje me gjakderdhje të rëndë menstruale, mbron nga zhvillimi i osteoporozës tek gratë që kanë hyrë në menopauzë;
• kur aplikohet nga jashtë në formën e kompresave, përshpejton shërimin e plagëve dhe pustulave (për qëllime të tilla përdoren gjethet e kësaj bime, duke i fërkuar ato në një gjendje të butë);
• lëngu i manave dezinfekton zgavrën e gojës, lehtëson inflamacionin në fyt, pasi ka veti antibakteriale.

Plum është një estetiste e njohur në shtëpi. Me ndihmën e tij, peeling mund të kryhet për të hequr qelizat e vdekura nga lëkura dhe për të ndriçuar njollat ​​e moshës. Vitamina P e përmbajtur në përbërjen e saj rrit sintezën e kolagjenit dhe rinovon lëkurën. Përdorimi i frutave të tilla ka një efekt pozitiv në gjendjen e thonjve dhe flokëve.

E rëndësishme! Është e nevojshme të hahen kumbullat veçmas nga ushqimet dhe pijet e tjera, mundësisht në mëngjes, të paktën 30 minuta më parë. para se të hani ushqim.

Cilat janë rreziqet e tyre për shëndetin?

Për disa sëmundje, është më mirë të mos mendoni për këto fruta, pasi edhe në sasi të kufizuar ato mund të ndikojnë negativisht në mirëqenien - të shkaktojnë përkeqësim, diarre, nauze, urth dhe parehati në stomak.

Ndalimi i plotë i përfshirjes së kanalizimeve në meny:

• diarre kronike - kumbullat do të lirojnë më tej zorrët, në vend që të përkeqësojnë problemin;
• diabeti (sidomos tipi 2) - mos harroni se ata kanë shumë sheqer;
• ulçera, gastrit në fazën akute, aciditet të lartë dhe patologji të tjera të sistemit të tretjes;
• reumatizma dhe përdhes - lëngu i kumbullës largon në mënyrë aktive lëngun nga trupi, gjë që do të shkaktojë dhimbje dhe përkeqësim të shtuar gjendjen e përgjithshme me patologji të tilla.

Kumbullat e refuzuara duhet të jenë ato trupi i të cilëve nuk i toleron dhe përgjigjet me alergji. Mos ua ofroni këto fruta foshnjave nën 3 vjeç. Përdorimi i kumbullave mund t'u shkaktojë atyre acarim stomaku, fryrje barku, dhimbje barku.

E rëndësishme! Ju nuk duhet të hani kumbulla me stomakun bosh, dhe aq më tepër - pini qumësht!

Pacientët me urolithiasis dhe obeziteti. Nuk duhet të “mbështeteni” në to për personat që i janë nënshtruar kolecistektomisë (heqjes së fshikëzës së tëmthit). Pankreatiti në remision konsiderohet një kundërindikacion relativ. Nëse sëmundja është larguar, atëherë mund të hani një produkt të tillë, por fillimisht duhet të hiqni lëkurën nga kumbullat. Është i pasur me acid dhe i pasur me fibra. Gjatë një përkeqësimi të inflamacionit të pankreasit, këtyre frutave vendoset një tabu e rreptë.

E rëndësishme! Infermieret këshillohen nga mjekët që të refuzojnë kumbullat, në mënyrë që foshnja të mos vuajë nga fryrjet, dhimbjet e barkut, çrregullimet e jashtëqitjes, dhimbje barku dhe alergjitë.

A mund t'ju ndihmojnë frutat e ëmbla të humbni peshë?

Disa lloje kumbullash kanë një shije shumë të ëmbël. Kjo është arsyeja pse jo të gjithë ata që humbin peshë vendosin të përfshijnë një përbërës të tillë në dietën e tyre, pasi dyshojnë se kumbulla do të përfitojë nga kjo figurë.

Kumbullat nuk kanë me kalori të lartë. Ata nuk kanë asnjë gram yndyrë, vetëm proteina dhe karbohidrate. Në 100 g kumbulla - nga 30 në 46 kilokalori. Nëse hani 5-6 gjëra në ditë (siç rekomandojnë ekspertët e të ushqyerit), atëherë shifra definitivisht nuk do të vuajë. Por disa njerëz e pëlqejnë aq shumë shijen e kumbullave të freskëta, saqë, pavarësisht përfitimeve dhe dëmeve, hanë një kilogram të tillë "të shijshëm". Nëse i përthithni në vëllime të mëdha, kjo do t'i japë një goditje harmonisë dhe nuk do t'ju ndihmojë të humbni peshë.

Një ditë agjërimi me kumbulla do t'ju lejojë të bëheni 3-4 kg më të lehtë në muaj. Për të, ju duhet të merrni 1 kg manaferrat e pjekura, ndajini në 6 pjesë të barabarta dhe konsumojini gjatë gjithë ditës. Duhet të jetë e vetmja "pjatë" në menu. Dieta duhet të plotësohet me të pastruar ose ujë mineral dhe çaj jeshil.

“Shëruesi” më i mirë në familjen e kumbullave

Asortimenti i kumbullës mund të ndahet në tre grupe të mëdha. Varietetet jeshile - renklod, të verdhë - mirabelle, blu-e zezë - ngjala ose kumbull hungareze. Përfitimet dhe dëmet e tij për trupin janë të denja për një diskutim të veçantë, sepse kjo është një nga varietetet më të njohura dhe më të kërkuara.

Frutat e hungarezit janë ovale, në formë veze dhe kanë një ngjyrë të pasur - nga blu-jargavan në vjollcë të errët. Përmbajtja e tyre e sheqerit arrin 13-15%, dhe përmbajtja kalorike - 42 Kcal. Shija ndryshon nga e ëmbël dhe e thartë në të ëmbël. Ata bëjnë kumbulla të thata.

Kumbulla blu është e pasur me kripëra kaliumi, të cilat janë të përfshira në transmetim impulset nervore, ushqejnë zemrën, ruajnë ekuilibrin acido-bazik. Ka një efekt të dobishëm në tretje, pastron zorrët nga akumulimet e panevojshme dhe përmirëson funksionalitetin e tij. Është një laksativ efektiv.

Kjo kumbullë përmban antioksidantë që ngadalësojnë plakjen. Ajo fibrave bimore mbrojnë nga kanceri i zorrës së trashë. Ai përmban shumë vitaminë K, e cila është përgjegjëse për koagulimin normal të gjakut.

Minus hungarez - një sasi e madhe sheqeri dhe një efekt agresiv në mukozën e stomakut.

Është me pak kalori (85% ujë), i pasur me fibra dhe sasi e madhe Sahara.

Përveç kësaj, është një depo e acideve organike, minerale grupet A, E, C, PP dhe vitaminat B (B1, B2, B5, B6, B9), si dhe beta-karoten, hekur, jod, zink, silic, fluor, bakër, kalium, kalcium.

Vlera ushqyese Përmbajtja kalorike e kumbullës - 40 - 50 kcal për 100 g (në varësi të varietetit)

Kumbulla është e përshtatshme për një meze të lehtë gjatë ditës, si dhe mëngjes i lehtë ose darkë, e cila do të ngop trupin pa e mbingarkuar stomakun.

Sa saktësisht janë përfitimet e kumbullave për humbje peshe

Falë diuretikëve dhe vetitë koleretike kumbulla ndihmon:

• përmirësojnë funksionin e zorrëve
• shpëtoj nga kapsllëku
• promovon pastrimin e butë të trupit nga toksinat
• zvogëlon depozitimin e kolesterolit në muret e enëve të gjakut
• parandalon formimin e mpiksjes së gjakut (për shkak të kumarinës së përfshirë në përbërje)
• të dobishme në aterosklerozën

Kumbullat nxjerrin jashtë uji i tepërt dhe kripa me të drejtë quhen stimulues metabolizmin e karbohidrateve. Pastrimi i zorrëve, frutat edhe pse pak, por gjithsesi ndihmojnë në uljen e peshës. Ndonjëherë nutricionistët rekomandojnë edhe dietën e kumbullës për të përmirësuar metabolizmin.

• Kumbulla - burim fibër diete(1.5 gram për çdo 100 gram produkt). Përveç përmirësimit të funksionit të zorrëve, fibrat nxisin ndjenjën e ngopjes në trup.

Me një stomak më të mbushur, është më e lehtë të frenoni oreksin tuaj, dhe të mos bini në tundimin për të ngrënë të mira dhe në këtë mënyrë.

A është e mundur të shëroheni nga kumbullat

Nuk ka nevojë të shqetësoheni për dhjamosjen nga kumbullat. Sigurisht, nëse nuk po flasim për përdorimin e kilogramëve të saj. Një frut i madh përmban rreth 25-30 kalori.

Frutat janë të pasura me minerale që ndihmojnë në përshpejtimin e metabolizmit dhe, si rezultat, djegien e yndyrës.

Disa njerëz që duan të humbin peshë fillojnë të hanë kumbulla të thata çdo ditë, me shpresën se do të përmirësojnë performancën. traktit gastrointestinal. Sidoqoftë, nutricionistët modernë nuk rekomandojnë ta bëjnë këtë.

Përdorimi afatgjatë i laksativëve natyralë mund të shkaktojë diarre kronike. Zorrët mësohen me ndihmën e një produkti laksativ, që do të thotë se kur ndaloni përdorimin e kumbullave të thata, mund të shfaqet e ashtuquajtura "sindroma e tërheqjes". Do të shkaktojë kapsllëk, mbajtje të ujit në trup dhe, si rezultat, shtim në peshë.

E shijshme dhe pa kalori Në detaje rreth Çfarë është më efektive: stërvitja apo kalimi në ushqimin e duhur? Masazh, vrap apo agjërim?

Si të hani kumbulla për të humbur peshë

• Për njerëzit që duan të humbin peshë, është e dobishme të hanë fruta për ëmbëlsirë, duke zëvendësuar me to çdo gjë me kalori ose të ëmbël.
• Për të përmirësuar funksionin e zorrëve, fruti shtohet në kos, drithëra, sallata.
• Përfshini në dietë 50-100 gram në ditë lëng kumbulle. Përmbajtja kalorike e lëngut është vetëm 39 kcal. Kjo antioksidant i fuqishëm, i cili kontrollon kolesterolin, parandalon sëmundjet kardiovaskulare dhe përshpejton humbjen e peshës. Dhe me shtimin një sasi të vogël mjalti është një ilaç për përdhesin dhe reumatizmën. Konsumimi i rregullt i lëngut redukton skorjen dhe zvogëlon rrezikun e hemorragjive.
• Për të festuar me një kumbull periudha e dimrit përdorni boshllëqet verore(komposte, konserva dhe reçel). Ata që ndjekin figurën e tyre nuk duhet të kenë frikë: ka shumë receta që nuk përdorin sheqer dhe produkti del sa më i shëndetshëm dhe i shijshëm.
• Jo më pak e dobishme është një pije frutash e përgatitur fllad nga kumbullat. As nuk duhet harruar.

A është e mundur të hamë kumbulla gjatë natës apo me stomakun bosh

Për natën.Është e mundur, por jo shumë (3-5 gjëra) dhe jo shpesh. Edhe nëse hani një kilogram gjatë natës, nuk do të përmirësoheni ndjeshëm. 10-15 fruta stomaku nuk është i shtrirë fort. E vetmja negative është një natë e shqetësuar dhe një mëngjes tepër "ngacmues". Një fetus kapriçioz mund të provokojë një traktin gastrointestinal të mërzitur.

Per mengjes. 100 gram kumbulla përmbajnë vetëm 42 kalori, kështu që ju mund t'i përfshini me siguri frutat si një shtesë në mëngjes.

në stomak bosh. Në mëngjes me stomakun bosh, kumbullat rekomandohen për ata që vuajnë nga kapsllëku, ndërsa pjesa tjetër është më e dobishme për përdorimin e frutave ndërmjet vakteve kryesore.

Sa kumbulla mund të hani në ditë

i sigurt përgjithësisht i pranuar shtesa ditore jo më shumë se 5 fruta në ditë. Megjithatë, ekziston një dietë strikte me kumbulla, respektimi i së cilës përfshin konsumimin e deri në 1 kg fruta në ditë.

Si të humbni peshë me kumbulla

Dita e shkarkimit në kumbulla

Frekuenca - 1-2 herë në javë.

Sezonaliteti - vetëm në sezon manaferrat e freskëta. Të ngrira dhe fruta të thata jo i përshtatshëm për një ditë shkarkimi kumbulle.

Përgatitja për shkarkim nuk kërkohet. Zakonisht shkarkimi kryhet pas një feste bujare për t'i dhënë trupit një pushim. Në ditën e dytë rekomandohen perime të freskëta ose të ziera.

Përgatitja e produktit - është e nevojshme që frutat të lahen menjëherë para përdorimit (për të ruajtur freskinë e produktit) dhe t'i hahen së bashku me lëvozhgën (përmban shumë substanca të dobishme për organizmin).

Rezultati është se është e pamundur të humbësh peshë në mënyrë dramatike në një ditë pa arsye të veçanta. Shkarkimi i jep sistemit tretës vetëm një shans për të marrë një pushim ushqim me kalori të lartë. Humbja e peshës mund të pritet vetëm nëse kryhen ditë të rregullta pastrimi për 3 muaj.

Menuja për një ditë mund të zgjidhet sipas disponimit tuaj ose preferencat e shijes. Me një zorrë të dobët, është më mirë të ndaleni në opsionin e dytë ose të tretë.

• Opsioni i parë. 1 kg kumbulle + 2-3 litra ujë.
• Së dyti. 800 gram kumbulla dhe mollë të freskëta + 1 litër kefir.
• Së treti. Për mëngjes dhe darkë - një gotë kos me feta kumbulla dhe mollë. Dreka është fruta e pjekur. Pini lëng kumbulle ose smoothie kefir midis vakteve.

dietë me kumbulla

Menuja e dietës përbëhet kryesisht nga ushqime me pak kalori dhe me vlera ushqyese të larta. Kohëzgjatja 7-10 ditë.

• Mëngjesi: 100 -150 g kos pa yndyrë+ 1 mollë me lëkurë. Grini 2 kumbulla të thata, 2 arra dhe 1 lugë drithëra të mëngjesit në kos.
• Rostiçeri: 2 arra dhe 1 kumbull ose 1 mollë.
• Darka: 1 i zier ose fileto të zier pula, 1 patate e pjekur+ sallatë. Ose 250 gram supë me oriz lëng mishi+ sallatë me kumbulla të thata, domate qershi dhe marule të freskëta.
• Kafe pasdite: 1 filxhan ose 1 + 1.
• Darka: 1 sanduiç me 2 copa bukë të zezë, kumbulla të thata të grira dhe djathë i freskët+ sallatë me domate qershi dhe barishte të copëtuara majdanoz. Ose 1 sanduiç me 2 feta bukë, marule, karota të grira dhe marmelatë të lehtë + sallatë perimesh me lëng limoni.

Dietë me kumbulla dhe kefir

• Kohëzgjatja: 2 - 3 ditë.
• Menuja (për një ditë): 8 copë kumbulla të thata + 1 litër kefir.
• Thelbi: vrasni kefirin me kumbulla të thata në një blender, ndajeni në 6 pjesë dhe pijeni gjatë gjithë ditës në intervale të rregullta.

Një mono-dietë e tillë ndihmon për të hequr qafe 2-3 kg peshë të tepërt, prodhon një efekt shërues në sistemi i tretjes, zorrët.

Efekti shërues i trupit është për shkak të përmbajtje të lartë në elementët gjurmë të kumbullave të thata, substancat e pektinës, vitamina, fibra dietike dhe sheqernat e frutave, të cilat, me një sasi të vogël konsumi, japin ngopje për një periudhë të gjatë kohore.

Cila kumbulle është e përshtatshme për dietë

Rendit sipas notës

Nëse marrim parasysh kumbullin sipas varietetit, para së gjithash vlen të theksohet se frutat janë të ndryshëm në ngjyrë, formë dhe kanë karakteristika shije.

Në përgjithësi, dihen rreth 1500 lloje, por jo më shumë se 300 përdoren në mënyrë aktive në mbarështim.

Kumbulla kineze(49 kcal) - paraardhësi i shumë varieteteve. Në atdheun tonë është bërë i njohur që në shekullin e 17-të, është termofilik, jashtëzakonisht i bukur gjatë periudhës së lulëzimit, ka fruta sferike me ngjyrë të verdhë ose të kuqe.

Frutat kanë shije të ëmbël dhe të thartë, me një lëkurë pak të thartë, mishi mund të jetë i ashpër. Kjo specie dallohet nga një përmbajtje e konsiderueshme kalori, krahasuar me varietetet e tjera.

Blu kumbulle(45 kcal), të tilla si "Blue Gift" dhe "Stanley" ruan në mënyrë të përkryer vetitë e tij shëruese kur thahen.

Varietetet e kumbullës "Stanley", e cila i përket grupit të njohur "Hungarian", është lënda e parë kryesore për prodhimin e kumbullave të thata, marmelatës dhe reçelit.

Kjo shumëllojshmëri dallohet nga lëkura vjollcë e errët e frutave me një shtresë të trashë dylli dhe tul aromatik të verdhë-jeshile, pak të thartë.

kumbulla e verdhë ka më shumë përmbajtje të ulët kalori (rreth 43.5 kcal për 100 g), nuk është inferior në shije dhe përbërje medicinale ndaj varieteteve të përmendura.

Ndihmon në normalizimin e oreksit hipertensionit dhe sëmundjet e veshkave, ka një efekt rinovues në lëkurë duke ngrënë, dhe përdoret në kozmetologji në formën e maskave.

kumbulla qershie(34 kcal) shpesh referohet si varieteteve të verdha kumbulla. Kjo bimë e lidhur ka karakteristikat e veta. Është inferior ndaj kumbullës për sa i përket madhësisë së frutave dhe përmbajtjes së sheqerit, por superiore në përmbajtjen e acidit dhe kalciumit.

Është edhe më pak kalori sesa kumbulla e verdhë, dhe përmbajtja e ulët e sheqerit (7.8 g) lejon që ajo të përfshihet në dietën e njerëzve me diabetit.

kumbulla jeshile(56 kcal) ose "Renklod" konsiderohet me meritë mbretëresha midis kumbullave dhe dallohet nga shija e jashtëzakonshme (lëng, e butë, me tul që shkrihet në gojë). Kjo shumëllojshmëri kumbullash është ideale për të bërë reçel dhe komposto, gjithashtu i nënshtrohet ngrirjes.

Rendit sipas llojit të përpunimit

Frutat korrren në shumë mënyra. Secila prej tyre ruan shumicën e vetive të dobishme në kokrra të kuqe dhe e bën të mundur gjatë gjithë vitit shtoni kumbulla në racion dietik duke humbur peshë.

Të thara. Më të dobishmet janë kumbullat e thata (si rregull përdoren varietete të grupit "hungarez"), të pasura me sheqer dhe pektinë.

Shkathtësia e kumbullave të përgatitura në këtë mënyrë është se ato janë gati për t'u ngrënë, ato mund të përdoren gjithashtu në përgatitjen e pastave, pjatave me mish dhe sallatave.

• Është e rëndësishme të mbani mend se frutat e thata janë 5-6 herë më të larta në kalori sesa ato të freskëta.

Në dietën e dietave me shumë komponentë, kumbullat e thata futen së bashku me ushqimet e freskëta, të ziera ose të avulluara ( peshk i ligët, Mish, perime të freskëta, produktet e qumështit të fermentuar dhe drithërat).

I ngrirë. Një nga më mënyra të thjeshta pjesa e punës po ngrin. Vlera e veçantë e kësaj metode është ruajtja e absolutisht e të gjitha substancave të dobishme të kumbullës.

Lëvizje e pazakontë gastronomike - turshi kulloj. Është një shtesë e shijshme për pjatat e mishit, sallatat dhe rostiçeri e pavarur. E keqja është se në marinadë përdoret uthulla, e cila është kundërindikuar tek fëmijët dhe njerëzit që vuajnë nga çrregullime të traktit gastrointestinal.

Dëmtimi i kumbullës

Megjithatë, është e rëndësishme të mbani mend se kumbulla përkeqëson çrregullimet e traktit gastrointestinal, është e padëshirueshme për t'u përdorur në stomak bosh, kombinimi i saj me qumësht është i papranueshëm dhe për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit, është kundërindikuar për njerëzit me diabet.

Për një meze të lehtë: recetë smoothie kefir me kumbulla të thata dhe kakao.

Kumbullat hahen të freskëta, përdoren për të bërë ëmbëlsira, pije, salca. Përveç shijes së shkëlqyer, frutat e ëmbla dhe të tharta kanë veti medicinale, përmbajnë një kompleks vitaminash dhe mineralesh. Cilat janë përfitimet shëndetësore të kumbullave?

Përshkrimi botanik

kumbulla - bimë frutore i përket familjes së trëndafilave. Ajo rritet si një pemë e përhapur me një kurorë vezake. Lartësia e ekzemplarëve individualë arrin 15 metra. Ndër hibridet e kultivuara ka varietete me shkurre.

Rrënja kryesore është rrënjë, shkon thellë në tokë. Shumica e rrënjëve janë në një thellësi prej jo më shumë se gjysmë metri. Lëvorja është kafe, me një nuancë kafe ose gri, skajet e gjetheve eliptike janë të dhëmbëzuara ose krenate.

Lulëzon në fund të pranverës me lule të shumta e të vogla të bardha. Pas lulëzimit, formohet një frut-drupe. Kumbullat e pjekura janë të verdha, të kuqe, blu, vjollcë, pothuajse të zeza, jeshile. Pulpa është e lëngshme, në varësi të pjekurisë së varietetit - e ëmbël ose e thartë.

Si një bimë frutore e kultivuar, kumbulla u shfaq për herë të parë në Kaukaz. Në përgjithësi pranohet se ka pasur një hibridizim natyral të gjembit të zi dhe kumbullës së qershisë. Në bazë të hibridit natyror, shumë varietete të përmirësuara janë marrë përmes mbarështimit.

Karakteristikat e pjesës së punës

Rekomandohet të blini kumbulla gjatë sezonit të grumbullimit masiv - nga fundi i qershorit deri në fillim të tetorit. Në këtë kohë, frutat më të shëndetshme dhe natyrale, nuk i nënshtrohen përpunim shtesë. Mbetet të zgjedhim kumbullin e duhur, ta përgatisim për të ardhmen.

Përzgjedhja e frutave

Zgjedhja varet nga qëllimi i blerjes. Ata blejnë kumbulla plotësisht të pjekura dhe të buta për ushqim - ato janë më të ëmblat dhe më lëngjet. Për ruajtje, gatim komposto dhe reçel, zgjidhen fruta të dendura - ato do të ruajnë më mirë formën e tyre në boshllëqe dhe nuk do të përkeqësohen ditën tjetër. Kur zgjedhin kumbullat, ato udhëhiqen nga tre tregues të përgjithshëm.

1. Pjekuria. Fruti është mjaft i butë në prekje, por jo i rrudhosur. Përjashtim bëjnë varietetet që mbeten të forta edhe kur piqen plotësisht.
2. Qëroni. Në një frut cilësor lëkura ka një ngjyrë uniforme pa njolla. Në sipërfaqen e saj nuk ka gërvishtje, çarje, shenja kalbjeje.
3. Aroma. Kumbullat e pjekura japin një aromë të këndshme frutash.

Magazinimi në shtëpi

Në shtëpi, kumbullat e freskëta nuk ruhen për një kohë të gjatë - ato shpejt piqen, fillojnë të përkeqësohen. Për të zgjatur jetëgjatësinë, përdoren katër metoda të ruajtjes.

1. Në kuti. Pak kumbulla të papjekura të mbështjellë me letër, të grumbulluara në kuti të cekëta në një shtresë. Mbajeni në një dhomë të ajrosur mirë, të errët dhe të freskët. Afati i ruajtjes është disa ditë.
2. Në një frigorifer. Kumbullat e papjekura paketohen në qese plastike, me masë nga një e gjysmë deri në dy kilogramë dhe futen në ndarjen e frutave. Periodikisht, paketimet zgjidhen, vendosen fruta të pjekura. Afati i ruajtjes në frigorifer është deri në tre javë.
3. Ngrijë. Kumbullat lahen, thahen, priten në gjysmë, hiqen gurët. Të vendosura në kontejnerë ose qese plastike, i pastruar në ngrirës. Frutat e ngrira ruhen pa humbje të vetive deri në një vit.
4. Tharje. Frutat e tepërta përdoren për të bërë kumbulla të thata. Kumbullat renditen, lahen, thahen. Për të zvogëluar kohën e tharjes, zbardhni për 30 sekonda në ujë të vluar me shtimin e një sasie të vogël sode (10 g për litër ujë). Frutat lahen peshqir letre. Thajeni në diell, në furrë ose tharëse elektrike.

Nëse kumbullat nuk janë të pjekura, ato vendosen në një dritare me diell. Për të përshpejtuar pjekjen, frutat vendosen në një enë së bashku me mollët dhe bananet. fruta të pjekura lëshojnë etilen, i cili kontribuon në pjekjen më të shpejtë të "fqinjëve".

Përbërje kimike

Karakteristikat e dobishme kumbullat janë për shkak të përbërjes së saj të pasur. Ai përmban shumë vitamina, elementë gjurmë, fibra, sheqerna dhe të tjera. substanca me vlerë. Të dhënat mbi vlerën ushqyese dhe përmbajtjen kalorike të frutave janë paraqitur në tabelë.

Tabela - Vlera ushqyese dhe përmbajtja kalorike e kumbullave

Vlera ushqyese për 100 g	G	Kalori për 100 g	kcal
ketrat	0,79	fruta të freskëta	48
Yndyrnat	0,29	Kumbulla të thata	230
Karbohidratet	0,57	Pure kumbulle	40
Celuloza	1,48	reçel kumbulle	287
acidet organike	0,99	Slivovitz	301
Hiri	0,46
Amidoni	0,09
Uji	88,11

Për shkak të të pasurve përbërje kimike kumbulla konsiderohet produkt i dobishëm me vitamina. Në tabelë mund të shihni se çfarë vitaminash përmban kumbulla.

Tabela - Vitaminat, mikro dhe makro elementët në kumbulla

Emri i vitaminës	mg për 100 g	elementët gjurmë	mg për 100 g	Makronutrientët	mg për 100 g
RR	0,55	Hekuri	0,5	Kalciumi	19,7
NË 1	0,05	Mangani	0,1	Kaliumi	213,9
A	0,016	Fluori	0,002	Klorin	0,9
ME	10	Nikel	0,014	Magnezi	8,7
NË 2	0,04	Zinku	0,1	Fosfori	19,4
NË 5	0,2	Jodi	0,003	Squfuri	5,9
NË 6	0,08	Silikoni	3,9	Natriumi	17,6
E	0,6	Bakri	0,086
NË 9	1,5	Krom	0,003
beta karoten	0,1	Molibden	0,007

Guri i kumbullës përmban glikozidin cianogjen amygdalin. Në trupin e njeriut, ajo dekompozohet me çlirimin e acidit hidrocianik. Përqendrimi i tij është shumë i vogël - nuk do të ketë dëm nga gëlltitja e një kocke. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, amigdalina shkatërrohet dhe bëhet e padëmshme.

Përfitimet e kumbullave dhe vetitë medicinale

Kumbulla përdoret për forcimin e sistemit imunitar, trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Është i njohur për shumë si një laksativ i butë. Në vijim vlerësohen veçanërisht vetitë medicinale kumbulla.

• Forcimi i imunitetit. Kompleksi i substancave të dobishme rrit reagimin mbrojtës të trupit, ndihmon për t'i rezistuar viruseve dhe infeksioneve.
• Normalizimi i metabolizmit. Kombinimi i fibrave dhe acideve organike kontribuon në normalizimin e proceseve metabolike.
• Rritja e hemoglobinës. Hekuri në frutat e freskëta dhe kumbullat e thata kontribuon në një rikuperim më të shpejtë të niveleve të hemoglobinës në anemi.
• Përmirësimi i funksionit të zorrëve. Për shkak të bollëkut të fibrave, efektit të butë laksativ, frutat ndihmojnë në kapsllëk, atoni të zorrëve.
• Ndihmoni zemrën. Kumbullat përmbajnë shumë kalium, i cili është thelbësor për shëndetin e zemrës. Ata kanë një efekt të butë diuretik, ulin presionin e gjakut.
• Parandalimi i aterosklerozës. Pulpë e dobishme forcon enët e gjakut, ul kolesterolin, normalizon qarkullimin e gjakut.
• Eliminimi i toksinave. Kumbulla ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat dhe toksinat, përmirëson gjendjen e mëlçisë, veshkave dhe fshikëzës.
• duke forcuar sistemi nervor . Vitaminat B kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e sistemit nervor.
• Parandalimi i trombozës. Kumarinat hollojnë pak gjakun, zvogëlojnë mundësinë e mpiksjes së gjakut.
• Shërimi i plagës. Gjethet e kumbullës kanë veti shëruese. Prej tyre bëhen locione, të cilat aplikohen në plagë dhe ulçera.
• Parandalimi i onkologjisë. Kumbullat përmbajnë një substancë që shkatërron qelizat kancerogjene, duke i penguar ato të zhvillohen. Frutat e freskëta përdoren si parandalues ​​dhe ndihma në trajtimin e kancerit.

Gjatë shtatzënisë, gratë shpesh përballen me problemin e kapsllëkut, ënjtjes. Sipas rishikimeve, një hyrje në dietë ditore një sasi e vogël kumbullash ka një efekt të butë laksativ dhe diuretik.

Kundërindikimet dhe efektet anësore

Kumbulla - e dobishme, produkt natyral. Në shumicën e rasteve, frutat përmirësojnë shëndetin, por ndonjëherë ato mund të jenë të dëmshme. Ekziston një listë e sëmundjeve në të cilat përdorimi i tyre është i padëshirueshëm. Kundërindikimet e kumbullës janë dhënë në tabelë.

Tabela - Kundërindikimet për përdorimin e kumbullave

Dëmi i kumbullës është shumë më pak se i mirë. Nëse ka kundërindikacione, duhet të përmbaheni nga përdorimi i tij ose ta hani atë sasi minimale. Një numër i madh i kumbullave të ngrëna mund të japë Efektet anësore madje person i shëndetshëm- diarre, fryrje, dhimbje në rajonin epigastrik.

Përgatitja e barnave

Të gjitha pjesët e bimës kanë veti medicinale - frutat, lulet e kumbullës, gjethet, druri, lëvorja. Ato përdoren për përgatitjen e ilaçeve të ndryshme. Recetat dhe indikacionet për përdorim janë dhënë në tabelë.

Tabela - Barna kumbulla

Bar	Mënyra e gatimit	Indikacionet	Mënyra e aplikimit
Zierje e fortë e gjetheve	2 lugë gjelle gjethe derdhni një gotë ujë, insistoni	- Plagë purulente; - ulcerat; – aknet; – bajamet	- Bëni kremra; - fshij lëkurën; - bëni gargarë dy herë në ditë
Zierje e dobët e gjetheve	1 lugë gjelle lëndë të parë derdhni 200 ml ujë të valë, insistoni	– Sëmundja periodontale; - stomatiti; - sëmundjet e veshkave, fshikëzës	- Shpëlani gojën; - merrni gjysmë gote tri herë në ditë
zierje e lëvores	- 1 lugë çaji lëvore hidhet në një gotë ujë i nxehtë; - gjysmë ore lëngojnë në një banjë uji; - filtro, shto ujë të zier në vëllimin origjinal	– Diarre; - erizipelë; - leukorrea tek femrat	- Merrni një të tretën e gotës tri herë në ditë; - përdoret si agjent i jashtëm; - kryej douching
Zierje e drurit	1 lugë çaji dru derdhet me ujë të valë, insistohet, filtrohet	– Nxehtësia; - ftohtë	Merrni një të tretën e një gote në një temperaturë
Zierje e luleve	25 g lule zihen si çaj në një gotë me ujë	- Kapsllëk; - të përziera; - fryrje; – dhimbje barku të zorrëve; - gulçim; – nevralgji	Merrni nga goja gjysmë gote deri në tre herë në ditë
lëng kumbulle	Kumbullat përzihen, shtrydhen lëngu	– Giardiasis; – anemi; - sëmundjet kardiovaskulare	Pini 2-3 gota lëng në ditë

Përfshirja në menunë e dietës

Kumbulla e freskët përmban një sasi të madhe fibrash, ka një përmbajtje të ulët kalori. Shpesh përfshihet në menytë dietike. Konsumimi i rregullt i frutave ndihmon në aktivizimin e metabolizmit, përshpejtimin e metabolizmit. Dieta me kumbulla përdoret për humbje peshe, duke pastruar trupin nga toksinat.

Për humbje peshe

Një mono-dietë tre-ditore me kumbulla ndihmon për të humbur shpejt peshën me disa kilogramë. Menu ushqim diete përbëhet nga një kilogram kumbulla dhe të paktën një litër e gjysmë lëng. Lejohet të pihet uje i paster pa gaz dhe pa sheqer çaj jeshil. Dieta përsëritet dy herë në muaj.

Me obezitetin, nuk keni nevojë për një rezultat të shpejtë, por të qëndrueshëm - taktikat e humbjes së peshës po ndryshojnë. Çdo javë ata organizojnë një ditë shkarkimi. Menuja e ushqimit është e njëjtë si gjatë dietës treditore. Ditët e agjërimit përsëriten derisa të arrihet rezultati i dëshiruar. Mesatarisht, duhen nga tre deri në katër kilogramë në muaj.

Për të pastruar trupin

Një dietë për të pastruar trupin nga toksinat dhe toksinat është krijuar për dy muaj. Gjatë kësaj kohe, respektoni dietën e mëposhtme.

• Mëngjesi . Në stomak bosh, pini një gotë me lëng kumbulle të sapopërgatitur pa sheqer të shtuar.
• Mëngjesi i dytë. Gjysmë ore pas mëngjesit, ata hanë një krisur.
• Ushqime të tjera. Gjatë pjesës tjetër të ditës, ndiqni dietën e zakonshme.

Efekti i dietës pastruese do të jetë i dukshëm brenda një jave. Do të ketë një ndjenjë lehtësie, funksioni i zorrëve do të përmirësohet. Pas dy muajsh, trupi do të pastrohet plotësisht nga toksinat.

Aplikimi në kozmetologji

Kumbulla përdoret shpesh në kozmetologji - prej saj bëhen maska ​​për fytyrën. Antioksidantët ngadalësojnë procesin e plakjes, një kompleks vitaminash dhe mineralesh ngop lëkurën lëndë ushqyese lehtëson inflamacionin. Më poshtë janë katër receta maskash.

1. Nga rrudhat. Tuli i një kumbulle të pjekur grimcohet, përzihet me një lugë çaji mjaltë dhe të verdhën e vezës.
2. Nga yndyra. Priten dy fruta, shtoni një lugë çaji verë të bardhë, karota të grira, mollë e thartë derdhni të bardhën e vezës.
3. Nga aknet. Fërkim dy kumbulla të ziera, shtoni një lugë çaji lëng qepe dhe hudhër. Mbajeni jo më shumë se pesë minuta ose aplikojeni në drejtim të pikës.
4. Nga njollat ​​dhe njollat ​​e moshës. Nga kumbullat e freskëta bëni gruel, përzieni me qumesht i thartuar. Frutat dhe acidet laktike veprojnë si qëruese, lehtësojnë pak njollat ​​dhe njollat ​​e moshës.

Në vend të locionit lëkurë problematike mund të përgatisni një zierje me gjethe kumbulle. Hidhni një lugë gjelle të plotë me gjethe të thata në një gotë me ujë të valë, insistoni derisa të ftohet plotësisht. Infuzioni filtrohet, shtohet pak alkool. Ruajeni locionin në frigorifer.

Receta gatimi

Në gatim, kumbullat përdoren për të bërë ëmbëlsira, pije dhe salca. Një shembull i mrekullueshëm është Salcë gjeorgjiane nga kumbulla të tharta"Tkemali". Ju mund të përgatisni një kumbull për dimër në formën e reçelit dhe kompostës.

Jam

Përshkrim . Nga kumbullat e pjekura reçel aromatik, nga frutat e dendura - reçel i bukur. Për aromë, ëmbëlsisë i shtohen kanellë dhe anise.

Përbërësit:

• kumbulla - 1,5 kg;
• sheqer - 1,5 kg;
• ujë - 0,5 l;
• kanellë - 1 shkop;
• anise yll - dy copë.

1. Shpërndani sheqerin në ujë, lëreni të vlojë, fikni gazin.
2. Kumbullat ndahen në gjysma, hiqen gurët.
3. Erëzat hidhen në shurup, hidhen kumbullat, ena lihet katër orë.
4. Vendoseni në sobë, lëreni të vlojë, gatuajeni në zjarr të ulët për dhjetë minuta.
5. Erëzat kapen, reçeli derdhet në kavanoza, mbështillet.

Komposto

Përshkrim . Komposto me kumbulla është e ndryshme shije të pasur. Pija ruan shumicën e vetive të dobishme fruta të papërpunuara. Nëse dëshironi, receta mund të plotësohet me portokall ose lëkura e limonit. Frutat komposto - mbushje e shijshme për byrekët.

Përbërësit:

• kumbulla - 1 kg;
• sheqer - 400 g;
• ujë - një litër.

Sekuenca e gatimit

1. Frutat lahen, priten, hiqen kockat.
2. Bankat janë të mbushura me kumbulla rreth dy të tretat.
3. Ziejeni ujin, shpërndani sheqerin në të.
4. Kumbullat derdhen me shurup të nxehtë, kavanozët mbështillen menjëherë, kthehen.
5. Mbështilleni, lëreni të ftohet plotësisht.

Përdorimi i zakonshëm i kumbullave në mjekësi tradicionale si një tonik, anti-inflamator, diuretik, laksativ. NË sasi të moderuara frutat sjellin përfitime të pakushtëzuara për trupin. Trajtimi me kumbulla zakonisht nuk kërkon marrëveshje me një mjek, përveç nëse ka kundërindikacione të shprehura qartë.

Shqyrtime: "Pastron shkëlqyeshëm trupin"

Më pëlqejnë kumbullat dhe kumbullat e thata të freskëta. Më pëlqen të freskëta sepse është thjesht e shijshme, dhe kumbullat e thata pastrojnë në mënyrë të përsosur trupin. Vërtetë, nuk do të hani shumë, sepse ka shumë kalori dhe lehtë mund të shtoni peshë. Por e vërteta është se për t'u pastruar mjafton të hani vetëm 4-5 copë kumbulla të thata.

Arina, http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/polza-dlja-zdorovija-frukta-sliva.html

Unë thjesht adhuroj kumbullat, nuk mund t'i kaloj kumbullat në dyqan. Unë shpesh kam kumbulla në vend të ëmbëlsirave. Unë ha kumbulla gjithmonë pa lëkurë, vetëm tul. Mund ta ha shumë këtë frut, veçanërisht nëse kumbulla është shumë e pjekur. Efekti që ju e dini se nga kumbulla e zakonshme Nuk e kuptoj, një reagim i tillë ndodh vetëm kur ha kumbulla të thata. Kumbullat vijnë në një larmi ngjyrash, të kuqe, blu, vjollcë dhe madje ngjyrë të verdhë. Nuk mbaj mend që varej disi nga ngjyra cilësitë e shijes kumbullat, përkundrazi, varen fort nga pjekuria. Unë u përpoqa shumë varieteteve të ndryshme kumbulla. Nga kumbullat merren komposto të shkëlqyera dhe shumë reçel i shijshëm. Më pëlqen akoma aroma e këtyre boshllëqeve, megjithëse kumbulla e freskët ka erë të mrekullueshme. Më pëlqejnë gjithashtu gjysmat e sheqerosura të kumbullës me çaj pa sheqer, i shijshmi është i jashtëzakonshëm. Edhe kumbullat e thata janë të mira.

Elena Lyubimova, http://flap.rf/Animals_and_plants/Plum

» Kumbulla

Ajo rritet në të gjitha kontinentet, përveç Antarktidës. Sipas shkencëtarëve, rreth 2000 varietete janë edukuar midis kumbullave shtëpiake. Në këtë artikull, ne do të hedhim një vështrim më të afërt se cilat janë përfitimet dhe çfarë dëmi mund të shkaktojë kumbulla për shëndetin e burrave dhe grave.

Kumbulla përfaqëson pemë frutore, e cila piqet në gjerësi të butë. Frutat e saj janë një një-drupe në formë të zgjatur, e cila është e mbuluar me një lëkurë të hollë, zakonisht blu..

Kumbullat janë të disponueshme gjatë gjithë vitit, por ato më të lëngshmet shiten nga maji deri në fillim të shtatorit. Kur zgjidhni fruta, ndiqni rregulla të thjeshta:

• dhuroj preferenca për fruta të forta me një lëkurë të dendur, pavarësisht nga ngjyra - e verdhë, e zezë, e bardhë, e kuqe ose blu;
• përjashtojnë prania e zonave të dëmtuara ose të papjekura;
• zgjidhni frutat e rritura V vivo dhe jo në serra;
• refuzoj nga blerja e kumbullave shumë të buta, të mbuluara me një guaskë të hollë.

Vetitë medicinale dhe të dobishme për shëndetin e njeriut

Përdoren pothuajse të gjitha pjesët e kumbullës - lulet, lëvorja, gjethet, farat dhe fruta të pjekura. Për shkak të përbërjes së tyre, frutat e freskëta dhe të thata kanë këto veti të dobishme:

1. Përmirësimi i kujtesës. Shoqërohet me neutralizimin e qelizave të dëmtuara.
2. Mbrojtja e enëve të gjakut dhe pastrimi i tyre nga pllakat e kolesterolit. Ndihmon në parandalimin e zhvillimit të aterosklerozës, uljen e presionit të gjakut.
3. Efekt antipiretik kur përdoret e thatë.
4. Forcimi i imunitetit për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C.
5. Rregullore ekuilibri ujë-kripë heqja e lëngjeve të tepërta nga trupi.
6. Ruajtja e shëndetit të syve dhe mprehtësia vizuale, duke forcuar membranën mukoze.
7. Parandalimi i sëmundjeve të tilla si artriti, sulmi në zemër, kanceri, astma.
8. Stimulimi i aparatit tretës, rritje e oreksit, ulje e niveleve të acidit klorhidrik në stomak.
9. Mbrojtja e sistemit nervor, normalizimi i gjumit, largimi i stresit.
10. Maska me kumbulla përdorur në qëllime kozmetike. Ata rivendosin elasticitetin e lëkurës, kanë një efekt të mirë rinovues.
11. Veprim për shërimin e plagëve kur përdorni zierje.
12. Reduktimi i ankthit, rritja e prodhimit të serotoninës.
13. Me mungesë hekuri aneminë.
14. Reduktimi i rrezikut atak ne zemer.
15. Shtrirja e të rinjve dhe jetëgjatësi.

Kumbullat e thata kanë efekt antipiretik. Një zierje e kumbullave ka veti shëruese të plagëve.

Kumbullat e papjekura nuk do të sjellin shumë përfitime shëndetësore. Nëse shija është shumë e thartë, frutat duhet të lihen temperatura e dhomës deri në maturimin e plotë.

Vlera e energjisë dhe lëndëve ushqyese

Shpesh shtrohet pyetja: "Sa kalori ka kumbulla dhe a mund të konsumohen gjatë dietës?" Përmbajtja kalorike e kumbullave është mesatarisht 42 kilogramë kalori për çdo 100 gram (3 copë). Ky frut është produkt me pak kalori me fuqi të shkëlqyer pastrimi. Kjo veçori ju lejon t'i përgjigjeni pyetjes emocionuese: "A është e mundur të humbni peshë me kumbulla?" Përmban proteina, karbohidrate, fibra, kalcium, magnez, jod dhe elementë të tjerë. Duhet të theksohet se kumbulla e thatë (kumbulla e thatë) është më ushqyese se e freskëta - 255 kcal.

Frutat janë të pasura me vitaminë P, e cila ka një vlerë të veçantë për trupin. Redukton brishtësinë dhe brishtësinë e kapilarëve. Vitamina ruhet edhe pas përpunimit të frutave.

Karakteristikat e dobishme të kumbullave janë për shkak të përbërjes së tyre:

1. Vitaminë C. Ai është i përfshirë drejtpërdrejt në reaksionet redoks, thithjen e hekurit, funksionimin e sistemit imunitar.
2. Molibden.
3. Silikoni të nevojshme për sintezën e kolagjenit.

Kumbullat rekomandohen të hahen veçmas nga ushqimet dhe pijet e tjera në mëngjes, të paktën 30 minuta para vaktit. NË këtë rast sheqeri do të përdoret për nevojat e organizmit, dhe nuk do të ruhet në rezervë. Një tepricë e karbohidrateve mund të çojë në akumulimin e yndyrës në trup.

Një kombinim i kumbullave me një shumëllojshmëri drithërash, produkte qumështi të thartë, mjaltë dhe mollë është i pranueshëm. Mos hani fruta me stomak bosh dhe mos pini qumësht.

Në gatim, kumbulla përdoret për të bërë reçel, marmelatë, pelte aromatike.. Erëza për enët përgatitet nga frutat, si dhe vodka e këndshme e kumbullës, vera e thartë.

Përdorimi gjatë shtatzënisë: përfitimet dhe dëmet

Të gjitha gratë shtatzëna e dinë këtë kumbullat dhe sidomos kumbullat e thata ndihmojnë në luftimin e mbajtjes së jashtëqitjes. Femrat në periudhën e pritjes së një fëmije shpesh vuajnë nga kapsllëku. Mjafton të hani disa fruta në ditë për të hequr qafe këtë problem.

Vetitë e dobishme të kumbullave nuk mbarojnë me kaq. Çfarë tjetër është përdorimi? Fruti përmban vitaminë E të rëndësishme, e cila ka një efekt të dobishëm në placentën dhe gjendjen e enëve të saj..

Shpesh, gratë shtatzëna futin kumbulla në dietën e tyre për të reduktuar gjakderdhjen e mishrave të dhëmbëve. Antioksidanti natyral ju lejon të pastroni trupin e një gruaje nga radikalet e lira. Dhe maskat e bazuara në pulpë do të hidratojnë lëkurën, do të heqin qafe rrudhat e cekëta.

Përdorimi i kumbullave të thata në avull në qumësht është efektiv kundër misrit dhe misrit. Ilaçi aplikohet gjatë natës. Të nesërmen në mëngjes lëkura do të zbutet ndjeshëm dhe pas disa seancave problemi do të zhduket.

Prania e acidit folik në kumbulla është me vlerë të veçantë. Vitamina e tretshme në ujë është përgjegjëse për mungesën e defekteve në zhvillimin e tubit nervor tek fetusi.

Përdorni në mjekësinë tradicionale për burra dhe gra

Shëruesit tradicionalë japin Vëmendje e veçantë kumbulla. Më shpesh përdoren:

• zierje e luleve me një efekt të butë laksativ;
• një zierje e lëvores dhe degëzat kanë një efekt të theksuar anti-inflamator, ekspektorant dhe astringent;
• lëng kumbulle me një të ftohtë;
• infuzion i gjetheve dhe luleve kumbulla është efektive për inflamacionin e fshikëzës, si dhe për rënien e flokëve.
• rrëshirë me patologji urolitike dhe skuqje ne siperfaqen e lekures.

Si një ilaç popullor, përdoret gjerësisht çaj me gjethe kumbulle. Përfitimi i tij manifestohet në një efekt të theksuar qetësues, qetësues. Në përdorim të rregullt Do t'ju ndihmojë të relaksoheni dhe të lehtësoni stresin e akumuluar.

Kumbulla: efekte negative në trup dhe kundërindikacione

Konsumimi i tepërt i kumbullave është i rrezikshëm edhe për një person të shëndetshëm. Shpesh vërehet diarre, rritje e aciditetit në stomak, shfaqja e urthit. Në shumicën e rasteve, dëmtimi i frutave shoqërohet me mospërdorim të tij.

Në një kohë, është e papranueshme të konsumoni më shumë se 6 fruta të mëdha. Pajtueshmëria është rregull i thjeshtë do të shmangë efektet negative.

Njerëzit duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm kur konsumojnë kumbulla:

• me diabet dhe obeziteti i rëndë, për shkak të niveleve të larta të sheqerit;
• kundërindikacion gjatë përkeqësimit të gastritit me nivele të larta aciditeti;
• me sistematike sëmundjet inflamatore kyçet dhe muskujt, përdhes, prania e gurëve në fshikëzën e tëmthit;
• individual intolerancës;
• nënat me gji, pasi përdorimi i kumbullave mund të provokojë diarre dhe dhimbje barku tek foshnjat. Frutat përjashtohen, si në formë natyrale ashtu edhe në formë të thatë.

Një sasi e madhe e kumbullave të ngrëna nga fëmijët shkakton shqetësime të zorrëve, si dhe dhimbje në rajonin epigastrik.

Lani kumbullat mirë para përdorimit. Lëkura e tyre është gjithmonë e mbuluar me maja. Mos përdorni fruta me myk dhe lezione të tjera.

Karakteristikat e përdorimit të gurëve të kumbullës

Në mjekësinë orientale përdoren gjerësisht preparatet e bazuara në fara. Tinkturë e kumbullës tregon rezultate pozitive në trajtimin e bronkitit, kollës së zgjatur, parandalimin e kancerit.

Ashtu si çdo frut tjetër me gurë, kokrrat e kumbullës përmbajnë amigdalinë. Nën veprimin e enzimave të traktit gastrointestinal, substanca formohet acidi hidrocianik, V doza të mëdha të rrezikshme për organizmin. Trajtimit të ngrohjesçon në shkatërrimin e substancave të dëmshme.

Farat e kumbullës merren nga vajra fikse, të cilat përdoren së bashku me bajamet. Kanë një veti të theksuar antioksiduese. Vaji ka një aromë të thekur të bajameve të hidhura.

NË qëllime mjekësore mos përdorni vetë kockat, por bërthamat e tyre. Në mënyrë ideale, ato rekomandohen përdorimi i përditshëm por kërkohet konsulta paraprake mjekësore. Rreth përdorimit gropa kumbulle shpesh ka diskutime për sigurinë e tyre.

Kur përdoret me mençuri këtë produkt, ndoshta, forcon shëndetin, përmirëson mirëqenien dhe gjithashtu pastron trupin. Gëzimi dhe humor të mirë siguruar.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+