Kukuričná kaša v pomalom hrnci s mliekom recept. Ako uvariť mliečnu kukuričnú kašu v pomalom hrnci. Recept na kašu z kukuričnej múky

Ingrediencie:

• jemne mletá kukuričná krupica - 1 plné sklo
• mlieko s obsahom tuku 2,5% - 1 liter
• cukor - 3 lyžice.
• soľ - 1/4 lyžičky
• maslo podľa chuti

Ak ste vyrastali na vidieku alebo ste cez leto navštívili babičku na dedine, určite si pamätáte na očarujúcu vôňu čerstvo uvarenej kukurice. Jednoduchšie jedlo nenájdete, ale aké chutné! To je len škoda, nájsť čerstvú kukuricu je takmer nemožné, okrem letného obdobia. Ale nebuďte na to naštvaní, pretože môžete variť aj veľa chutných a zdravých jedál. Vo všeobecnosti, ak si pamätáte históriu, kukurica je považovaná za jednu z najstarších rastlín pestovaných človekom. Podľa rôznych zdrojov sa začal pestovať pred 7 až 12 tisíc rokmi na území, kde sa teraz nachádza moderné Mexiko. Bola to kukurica, ktorá slúžila ako impulz pre rozvoj mayských a aztéckych civilizácií a v našej dobe má tiež veľký význam.

No dobre, nechajme históriu vedcom a vráťme sa k vareniu. Ako som povedal, existuje veľké množstvo jedál z kukurice av mnohých kuchyniach sveta. . Napriek jednoduchosti prípravy má mliečna kukuričná kaša v pomalom hrnci príjemnú vôňu, výbornú chuť a navyše je veľmi zdravá.

Ak premýšľate o tom, ako diverzifikovať detskú výživu alebo sledovať svoju postavu, je ťažké si predstaviť tú najlepšiu možnosť, pretože okrem toho, že kukuričná kaša je bohatá na vitamíny a stopové prvky, je tiež ľahko stráviteľná, najmä vzhľadom na to, že sa varí na. A majitelia multivariek teraz môžu variť túto zdravú kašu bez obáv, že bude horieť, pretože na rozdiel od varenia na sporáku nemusíte stáť nad ňou, kontrolovať proces a neustále miešať. Osobne som tiež uchvátený tým, že čerstvo uvarená kukuričná kaša s mliekom v pomalom hrnci je jemná a slnečná a chuťou a textúrou trochu pripomína krupicovú kašu.

Pri príprave kukuričnej kaše však existujú určité nuansy, aj keď ju varíte v pomalom hrnci, a to by sa malo vziať do úvahy. Kukuričná krupica začne počas varenia rýchlo absorbovať tekutinu a vyžaduje si jej veľa, takže najoptimálnejší pomer obilnín a tekutiny je 1 ku 5 alebo 1 ku 6. Dodržiavanie týchto pomerov pomôže vyhnúť sa pripáleniu, vzniku hrudiek a eliminuje potrebu zasahovať do obsahu misky počas varenia. Ďalším odporúčaním je, že cereálie by sa mali zaliať tekutinou a nie naopak, navyše (tekutina) by mala byť studená, potom premiešať a potom uviesť do varu. A teraz prejdime od slov k činom.

Spôsob varenia

1. 
   Samozrejme, prvým krokom je príprava všetkých potrebných produktov, a to obilnín, mlieka, cukru, soli a masla.
2. 
   Nasypem kukuričnú krupicu do misky multivarkára.

   Dno a steny misky svojho multivarku nemažem, ale ak napriek všetkým mojim argumentom, že nič neprihorí, stále o tom pochybujete, môžete hrať na istotu a povrch misky natrieť maslom. Ak ste na varenie kaše vybrali obilniny, ktoré nie sú jemne mleté, ako ja, najskôr ju opláchnite.

3. 
   Na rad prišla soľ a cukor do cereálií.
4. 
   Teraz všetko zalejem studeným mliekom a dobre premiešam.

   Ak varíte kašu s domácim mliekom, potom má zmysel riediť ju vodou, ale dnes mám mlieko z obchodu a percento tuku v ňom je malé, takže nechám všetko tak. Model multivarky, ktorý mám k dispozícii (PHILIPS HD3077 / 40) je vybavený programom „kaša“ - použijem ho na varenie mliečnej kukuričnej kaše v multivarke. Program sa spustí sám s nastaveným časom 2 hodiny, ale po 30 minútach prepnem multivarič do režimu „ohrievanie“ (udržiavanie tepla), v ktorom kaša prichádza ešte pol hodiny (tu môžete obsah zmixovať). miska).

5. 
   Ak sa vám zrazu zdá konzistencia kaše tekutá, nechajte ju v tomto režime ďalších 20-30 minút - počas tejto doby zhustne. Všetko, zdravá a chutná mliečna kukuričná kaša v pomalom hrnci je pripravená.

   Pred podávaním naplním maslom a poukladám na taniere.

Poznámky: Ak sa rozhodnete namazať steny multivarky olejom, potom je lepšie skombinovať cereálie s mliekom v samostatnej miske a až potom ju naliať do misky a spustiť program. Ak pozorne sledujete svoju postavu, môžete znížiť obsah kalórií v kaši zriedením mlieka vodou, odstránením alebo znížením množstva cukru a masla. Aby sa kaša zároveň nezdala svieža, pridajte do nej med.

Začnite variť kukuričnú kašu umytím obilnín. Aby ste cereálie očistili od nečistôt, musíte ich vložiť do hlbokej dosky a naliať studenou vodou a potom jemne premiešať rukou. Všetky škvrny vyplávajú.

Umyté kukuričné ​​krúpy musia byť umiestnené na dne misky multivarkára.


Pridajte tam požadované množstvo soli a granulovaného cukru. Množstvo cukru v miske je možné upraviť podľa vlastného uváženia.

S jednou lyžicou je chuť kaše neutrálna, s dvoma - sladká. S kuchynskou soľou je lepšie neexperimentovať. Tu je uvedené optimálne množstvo, aby bola maximálne odhalená chuť kukuričného šrotu.


Nalejte do cereálií pohár čistej pitnej vody. Mimochodom, ak je to žiaduce, toto množstvo vody môže byť nahradené mliekom.


K ostatným surovinám potom pridáme kvalitné kravské mlieko. Malo by byť čo najčerstvejšie. V opačnom prípade sa môže mlieko v kaši zraziť!


Na multivarke nastavte režim "Kaša". Optimálna doba varenia je 60 minút. Počas tejto doby bude mať cereálie čas úplne uvariť. Kaša vďaka špeciálnemu dizajnu prístroja získa úžasnú dusenú chuť a nestratí svoju jedinečnú arómu!

Kukuričná kaša je považovaná za národné jedlo v Moldavsku a Rumunsku, obľúbená v Taliansku, kde sa nazýva polenta. Kašu pripravíme z kukuričnej krupice (jemne mletá kukurica). Kašu si môžete uvariť vo vode alebo mlieku, s pridaním byliniek, veľmi chutnou kombináciou je kukuričná krupica s tekvicou v kaši. Kukuričné ​​krúpy sú veľmi užitočné, sú bohaté na vitamíny a obsahujú málo kalórií, vďaka čomu sú nevyhnutné pre ľudí, ktorí sledujú svoju váhu a vedú zdravý životný štýl. Varenie kukuričnej kaše sa technológiou podobá kaši z prosa, ale kukuričnú kašu je potrebné miešať častejšie. Táto rada je pre tých, ktorí varia kašu na sporáku. A tí, čo varia kukuričná kaša s mliekom v pomalom hrnci, tohto ušetreného, ​​pretože pomalý hrniec uvarí chutnú kašu bez vašej účasti.

Ingrediencie:

• 500 ml mlieka (môžete použiť 400 ml mlieka a 100 ml vody)
• 0,5 viac šálok kukuričnej krupice
• 2 polievkové lyžice. l. Sahara
• štipka soli
• maslo podľa chuti

varenie:

Opláchnite kukuričnú krupicu, nalejte do misky multivarkára. Pridajte cukor, soľ a maslo.

Nalejte mlieko. Zmiešať.

Nastaviť režim ""

Po signáli mliečna kukuričná kaša znova premiešajte.

Ideálne by bolo nechať kašu ešte 30-40 minút v režime ohrievania, kaša „dosiahne“ a ešte trochu zhustne. Táto možnosť je veľmi vhodná pre časovač, čas je potrebné vypočítať tak, aby sa kukuričná kaša pri zahrievaní trochu viac spotila

pripravovať sa kukuričná kaša v multivarke Panasonic 18. Výstup - dve alebo tri detské porcie. Všetky mnou pripravované cereálie sú určené pre deti. sú trochu tenšie, ako sú dospelí zvyčajne zvyknutí jesť))

Dobrú chuť!!!

Bola krátky čas „kráľovnou polí“, v ére Chruščova. Ale kráľovnou stolov môže byť dnes! Je ťažké nájsť užitočnejšiu a menej kalorickú obilninu ako kukuricu. Obsahuje len 98 kcal, čo je mnohonásobne menej ako šošovica, hrach, ovsené vločky. Je výživný a bohatý na dlhodobé sacharidy. Zasýti malým objemom a poskytne pocit sýtosti na dlhú dobu. A nakoniec dokonale prečistí črevá, ktoré je pre zdravú výživu nenahraditeľné.

Technika varenia kukuričnej kaše v pomalom hrnci sa líši od varenia v hrnci. Hlavným princípom procesu je jednoduchosť. Netreba miešať a báť sa, že sa kaša pripáli. V inteligentnom „tlakovom hrnci“ Panasonic alebo Philips sa to nestane! Pred odparením ju netreba dlho dusiť ani rozdrviť najemno, aby sa rýchlejšie uvarila. Inteligentné režimy náradia urobia ťažkú ​​prácu za vás.

Tu sú niektoré z jemností varenia.

• Použite režim "Kaša". Každá jednotka má svoj vlastný. Napríklad multivarič Vitek uvarí cereálie za 50 minút a Redmond za hodinu. Existujú modely s dobou varenia až 2 hodiny. Odporúčame dodržať tento čas. Faktom je, že obdobie varenia kaše v nich je jasne regulované. Najskôr zariadenie zohreje obsah na 100 stupňov, potom teplotu zníži a kašu dusí na 90 stupňov. Na konci varenia môže desiatu úplne vypnúť (to robí napríklad multivarič Polaris), chvíľu počkať, kým sa obsah odparí, a až potom dať signál. Počas doby, ktorú si výrobca premyslel, prejde obilnina niekoľkými fázami spracovania a kaša sa ukáže ako dokonalá.
• "Multipovar" umožní skrátiť čas. Ak má vaša jednotka takúto funkciu, môžete skrátiť čas varenia. Kukuričná kaša v pomalom hrnci bude drobivá, ak ju najprv naparíte v režime „Krúpy“ po dobu 25 minút. A potom v režime „Multipovar“ pri vysokej teplote 150 ° po dobu 10 minút. Táto technika dodá cereáliám jemnosť a kaši voľnú textúru.
• Pridajte tekutinu podľa požadovanej konzistencie. Na prílohu je potrebná sypká, drobivá kaša. Aby ste to dosiahli, musíte použiť 3 poháre vody. Na mliečne raňajkové jedlo, najmä pre dieťa, je potrebná tekutejšia konzistencia, kašovitá kaša. To vám umožní získať 4 šálky tekutiny.
• Nenechávajte jedlo na sporáku. Ak to výrobca neuvádza pre konkrétny model multivarkára, nemali by ste po signáli nechať hotovú kašu. Zvláštnosťou kukuričnej krupice je, že rýchlo hustne. Aj keď pridáte dostatok tekutiny, už po hodine státia sa z kaše môže stať hustá hrudka. Preto ho položte na taniere hneď, ako bude pripravený.

V mnohých modeloch multivariek je ponúkaný režim "Mliečna kaša". Jedlo uvarí rýchlo - za 30 minút. V dvojitom kotli tento čas stačí na priemerné varenie kukuričnej krupice, to znamená, že zrná zostanú tvrdé. Táto konzistencia nie je vhodná pre dojčatá, preto je pre ne vhodné cereálie vopred pomlieť v mlynčeku na kávu do stavu múky. Mliečnu kašu môžete vydržať aj v pomalom hrnci 15 minút, aby sa zohriala.

Recept s mliekom

Najjemnejšiu chuť získa kukuričná kaša s mliekom. Je taká rafinovaná, že profesionálni kuchári pri príprave napríklad polenty pridávajú do cereálií pri varení smotanu, hoci s tým klasický recept nepočíta.

Kaša je ideálna na raňajky. Kukurica bohatá na vlákninu naštartuje tráviaci trakt. A dlhé sacharidy vás zasýtia na dlhú dobu. Mlieko ako dodávateľ vápnika podporí rast kostrového systému u detí. Uvarte preto takúto kašu na raňajky pre celú rodinu. Energia a zdravie sú vám poskytnuté!

• kukuričná krupica - 1 sklo;
• mlieko - 2 poháre;
• voda - 1 sklo;
• cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;
• maslo - 50 g.

1. Umyté cereálie dáme do misky. Pridajte maslo.
2. Dusíme v režime "Pečenie" 10 minút.
3. Nalejte cukor, nalejte mlieko, vodu.
4. Zapnite režim "Kaša".
5. Podávajte ihneď po príprave.

V recepte sa používajú obilniny pred dusením s maslom. Vďaka tomu získa kaša luxusnú krémovú chuť, bohatú paletu mliečnych odtieňov. V závislosti od teploty pridanej tekutiny môžete získať rôznu konzistenciu misky. Kaša bude tekutá, ak ju nalejete dobre zahriatym mliekom a vodou. Po pridaní studenej tekutiny bude miska hustá a viskózna.

Klasické „raňajkové doplnky“ rozžiaria tú najjemnejšiu chuť. V domácej kuchyni je džem nepostrádateľný, čím odpadá pridávanie cukru na začiatku varenia. Med a sladké čerstvé bobule budú robiť. V zime vitamíny nájdete v mrazených bobuľových plodoch (neobvyklá a chutná je kukuričná kaša s čiernymi ríbezľami), banánoch a jablkách. Samozrejme netreba zabúdať na hrozienka a sušené marhule, ktoré treba najskôr uchovávať v horúcej vode.

originálne recepty

Odporúčame vám uvariť kašu z kukuričnej krupice s tekvicou a mäsom. Prvý je na raňajky. Je to nielen uspokojujúce, ale aj neuveriteľne užitočné. Koniec koncov, tekvica doplní pôsobenie kukurice na zvýšenie črevnej motility, zlepšenie odstraňovania toxínov z tela. Mäsové jedlo príde včas na večeru, pretože v kulinárskom asistentovi sa mäso aj obilniny uvaria veľmi rýchlo.

Táto kaša má jesennú chuť, jasnú chuť a farbu! Nabije vás slnečnou náladou v pochmúrne jesenné ráno.

• kukuričná krupica - 1 sklo;
• tekvica - 300 g;
• mlieko - 2 poháre;
• voda - 1 sklo;
• maslo - 50 g;
• cukor, soľ.

1. Tekvicu ošúpeme, dužinu nakrájame na kocky, vložíme do misky.
2. Opláchnite obilniny, položte ich na tekvicu.
3. Nalejte mlieko, vodu.
4. Pridajte soľ, cukor.
5. Zapnite režim "Mliečna kaša" na 30 minút.
6. Po zaznení signálu nechajte parabolu „chodiť“ 15 minút.

Vďaka tekvici kaša nezhustne tak ako bežné jedlo. Preto sa môže uchovávať v chladničke a konzumovať nasledujúci deň. Doba skladovania by nemala presiahnuť 2 dni.

Výdatná večera, ktorá vám umožní nestarať sa o mäsové zložky či prílohy. Proces varenia prebieha súčasne. Náš recept navrhuje bravčové mäso, ale rovnakým spôsobom môžete variť kuracie alebo jahňacie mäso. Hovädzie mäso prichádza do „kondície“ dlhšie, preto sa musí dusiť 50 minút pred pokladaním obilnín.

• bravčové mäso - 600 g;
• kukuričná krupica - 2 šálky;
• voda - 4 poháre;
• cibuľa - 1 veľká hlava;
• korenie (paprika, majoránka;
• soľ.

1. Filet nakrájajte na kúsky.
2. Nalejte do horúceho oleja v režime "Frying". Vyprážajte do zlatista.
3. Očistite, nakrájajte cibuľu. Pridajte ju k mäsu. Smažte 7 minút.
4. Nalejte umyté obilniny, nalejte ohriatu vodu.
5. Nastavte režim na "Kaša".

Mliečna kukuričná kaša v pomalom hrnci aj plnohodnotné mäsové jedlo sa pripravujú veľmi jednoducho. Vyskúšajte naše recepty na raňajky a lahodnú večeru na každý deň!

Recept na kukuričnú kašu v pomalom hrnci Polaris

Kaše sú presne tie jedlá, ktoré sú celkom jednoduché na prípravu, no ich konzumácia má veľa výhod. Kukuričná kaša je jedinečná zložením a chutná. Je všestranný na prípravu a celkom výživný. Existuje veľké množstvo rôznych receptov: s mliekom, vodou, so sušeným ovocím, s mäsom a inými prísadami. Nemenej chutná je varená kukuričná kaša v pomalom hrnci Polaris.

O miske

Kukuričná krupica uvarená v pomalom hrnci Polaris je užitočná nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Vďaka obsahu veľkého množstva vlákniny v tomto produkte, ako aj rôznych stopových prvkov a vitamínov B je kaša veľmi uspokojujúca, chutná a maximálne výživná. A absencia obilných bielkovín a lepku robí takéto jedlo hypoalergénnym, čo umožňuje jeho zavedenie ako doplnkové potraviny pre deti do jedného roka.

Kukuričná kaša varená v pomalom hrnci Polaris môže byť dobrým jedlom pre tých, ktorí chcú schudnúť. Je výživný, uspokojujúci, no zároveň – nízkokalorický.

Napriek všetkým nutričným vlastnostiam takéhoto jedla by sa mala venovať osobitná pozornosť výberu samotnej obilniny. Koniec koncov, má obmedzené obdobie a špeciálne podmienky skladovania. Ak chcete pripraviť lahodnú kašu, musíte dodržiavať tieto tipy:

• kukuričná krupica by sa mala správne skladovať na suchom a chladnom mieste;
• pre obyčajnú kašu by ste si mali zvoliť stredne mleté ​​obilniny a na prípravu detskej výživy uprednostňujte menšie obilniny;
• pred varením by sa obilnina nemala namáčať, je potrebné ju iba dôkladne opláchnuť.

V klasickom receptúre je pomer kvapaliny a obilnín 1: 4 a pre tekutejšiu konzistenciu môžete použiť pomer produktov - 1: 6.

Za štandardnú možnosť varenia sa považuje možnosť na vode, no najchutnejšia je aj tak kaša uvarená v pomalom hrnci Polaris na mlieku.

Kukuričná kaša s mliekom

Dobrý deň, milí hostitelia! Neviem prečo, ale u nás nie je kukuričná kaša veľmi populárna. Aj keď veľa ľudí varí šaláty s kukuricou. Dnes vám chcem predstaviť recept na výrobu kukuričnej kaše s mliekom. Varenie tejto kaše na hanbu je jednoduché, najmä preto, že ju budeme variť v pomalom hrnci. Kukuričná kaša v mlieku podľa klasického receptu je chutná, uspokojujúca, voňavá a nezvyčajná. Veľmi sa mi páči jeho dochuť, keďže mi pripomína sladké kukuričné ​​tyčinky. Dúfam, že kukuričnú kašu podľa môjho receptu určite uvaríte.

• Kukuričná krupica - 1 multi sklo;
• Mlieko - 2,5 viac pohárov;
• Voda - 1,5 viac pohárov;
• Cukor - 1 polievková lyžica;
• Soľ - 1 štipka;
• Maslo - 30 gramov.

Proces prípravy receptúry

Na prípravu kukuričnej kaše použijeme kukuričnú krupicu, mlieko, vodu, kryštálový cukor, soľ a maslo.

Vložte čisté kukuričné ​​krúpy do čistého hrnca.

Potom nalejte studenú vodu.

Na samom konci pridáme kryštálový cukor a soľ. Na pomalom sporáku nastavte režim „Mliečna kaša“.

Keď je kaša hotová, pridáme do nej kúsok masla, všetko rýchlo premiešame. Potom môžeme kašu poukladať na taniere. Dobrú chuť!

Ako uvariť kukuričnú kašu v mlieku v pomalom hrnci

Kukuričná kaša v mlieku s maslom alebo ovocím je veľmi zdravým a chutným raňajkovým pokrmom pre celú rodinu. Je bohatý na vitamíny potrebné pre telo, je schopný odstraňovať toxíny a nespôsobuje alergie. Väčšina odborníkov odporúča používať kašu ako doplnkovú stravu pre deti do jedného roka.

Recept na kašu z kukuričnej múky

• obilniny - 200 gramov;
• 2 poháre mlieka;
• Tekvica je malá;
• cukor;
• kúsok prírodného masla.

Čas varenia: 1 hodina.

1. Kukuričné ​​krúpy sa niekoľkokrát premyjú. Voda by nemala byť zakalená;
2. Tekvica sa ošúpe a odstráni semená. Nakrájajte na malé kúsky;
3. Do pomalého hrnca nalejte tekvicu, kryštálový cukor, cereálie. Naplňte obsah mliekom;
4. Výberom režimu "Kaša" nastavte čas na štyridsať minút;
5. Potom vložte do misky kúsok masla. Vypnite pomalý sporák, nechajte kašu pätnásť minút.

Mliečna kaša so sušeným ovocím

• prírodné mlieko - 350 mililitrov;
• voda - 300 mililitrov;
• kukuričná krupica - 1,5 šálky;
• sušené ovocie;
• maslo - 120 gramov;
• cukor - podľa chuti;
• štipka soli.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút.

Obsah kalórií: 120 kcal / 100 gramov.

1. Sušené ovocie opláchnite v studenej vode a na desať minút zalejte horúcou vodou. Potom je potrebné ich vysušiť a v prípade potreby nakrájať na malé kúsky;
2. V samostatnej nádobe zmiešajte vodu s mliekom a nalejte do pomalého hrnca s obilninami;
3. Pridajte soľ a cukor podľa chuti;
4. V režime "Kaša" varte misku sedemdesiat minút;
5. Potom musíte pridať maslo, hrozienka a sušené marhule. Dobre premiešajte;
6. Kaša by mala dostať čas na vylúhovanie (asi desať minút) pri zahrievaní.

Prečítajte si, ako pripraviť lahodný koláč s jablkami.

Vynikajúce a uspokojujúce jedlo - cestoviny s mäsom v rúre, domáci recept.

Ako uvariť neuveriteľne lahodnú dusenú kapustu s ryžou a mäsom.

Ako uvariť jedlo s čiernymi ríbezľami v pomalom hrnci

• mlieko - 250 mililitrov;
• kukuričná krupica - neúplný pohár;
• prírodný med;
• čierna ríbezľa;
• soľ.

Čas varenia: 40 minút.

Obsah kalórií: 115 kcal / 100 gramov.

1. Krúpy sa umyjú, kým nie je voda čistá;
2. Nalejte mlieko do pomalého hrnca, soľ a priveďte do varu;
3. Potom pomaly prisypte kukuričnú krupicu a neustále miešajte. Pri výbere režimu "Croup" varte kašu ďalších dvadsať minút;
4. Ríbezle prepláchneme a nasypeme na spodok taniera, navrch dáme horúcu kašu;
5. Pokrm ozdobíme medom a zvyšnými ríbezľami.

1. Pred varením kaše sa kukuričné ​​krúpy musia umyť. Musí sa starostlivo skontrolovať na vlhkosť, aby sa počas varenia neobjavili hrudky;
2. Ak varíte kašu s pečeným mliekom, chuť a vôňa budú nezvyčajné a chutné;
3. Ak je to žiaduce, maslo sa vloží do misky bezprostredne pred jedlom;
4. Ak je to žiaduce, jedlo môže byť ozdobené hrozienkami, sušenými marhuľami, ovocím alebo orechmi;
5. Pri absencii alergických reakcií na prírodný med sa môže použiť namiesto granulovaného cukru;
6. V pomalom sporáku obilniny väčšinou chradnú, takže kaše v ňom sú vzdušné;
7. Konzistencia kaše závisí od množstva pridaného mlieka. Ak toho nalejete veľa, bude tekuté;
8. Ak sa na konci varenia ukázalo, že jedlo je trochu husté, môžete pridať mlieko alebo vodu v správnom množstve, dobre premiešať a počkať pätnásť minút na zahriatie;
9. Pokiaľ to nie je potrebné, je lepšie nenechávať misku v multivarke pri zahrievaní: cereálie sa časom zahustia.

Kukuričná kaša s mliekom v pomalom hrnci je všestranné jedlo, ktoré sa hodí nielen k cukru, ovociu a bobuľám, ale aj k mäsu a rybám. Môže sa jesť ako zdravé raňajky alebo pridať ako príloha k hlavnému jedlu. Napriek nízkemu obsahu kalórií vyvoláva v malom množstve pocit plnosti, ktorý trvá niekoľko hodín. A kulinárske fantázie hostesky nenechajú ľahostajného žiadneho člena rodiny!

• 1,5 šálky mlieka
• 1,5 šálky vody
• ½ šálky kukuričnej krupice
• 50 g masla

Kukuričná kaša v pomalom hrnci

V každej rodine sa pripravuje kaša. Ale sú obzvlášť chutné v pomalom hrnci. A kukuričná kaša nie je výnimkou. Kukuričná kaša v pomalom hrnci Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Mulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March a ďalších modeloch sa varí oveľa jednoduchšie ako na bežnom sporáku. Kukuričnú kašu varte vždy v pomalom hrnci, nikdy sa v nej nepripáli a vaše telo bude zásobené užitočnými stopovými prvkami a vitamínmi. Recepty na kukuričnú kašu pre pomalý sporák sú jednoduché a chutné.

Ingrediencie na kukuričnú kašu v pomalom hrnci s mliekom. Podiel mlieka a vody:

• 30 g masla;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• ½ lyžičky soli.

Kukuričná kaša v pomalom hrnci s mliekom a vodou: recept na varenie krok za krokom

Ako variť, variť kukuričnú kašu v pomalom hrnci? Ak chcete pripraviť kukuričnú kašu v pomalom hrnci, odmerajte krupicu a opláchnite ju. Nalejte do odnímateľnej misky hrnca. Nalejte množstvo mlieka a vody uvedené v recepte. Tento pomer kvapaliny a obilnín vám umožní získať hustú kašu. Osolíme a pridáme cukor. Môžete dať viac alebo menej cukru, podľa chuti. Pridajte olej a premiešajte lyžicou multivark. Zatvorte pokrievku hrnca, kým nezacvakne.

Ktorý režim (program) zapnúť a koľko kukuričnej kaše sa uvarí v pomalom hrnci

Vopred skontrolujte, či medzi odnímateľnou miskou a výhrevným telesom nie je nič, aby multivarič s kukuričnou kašou nefungoval zle. Tlačidlo Nastaviť menu režim "mliečna kaša". Nenastavujte čas, štandardne je naprogramovaný na 1 hodinu. Stlačte tlačidlo štart. Po pípnutí je lahodná kukuričná kaša v pomalom hrnci hotová. Ak máte radi hustejšiu kašu, potom ju nechajte v režime ohrevu 30-40 minút.

Ak potrebujete uvariť kukuričnú kašu vo vode ako prílohu v pomalom hrnci, použite namiesto mlieka vodu. V tomto prípade varte v režime "Pohánka".

Kukuričná kaša v pomalom hrnci so sušeným ovocím: recept krok za krokom

Ingrediencie na kukuričnú kašu v pomalom hrnci:

• 1 multivarková šálka kukuričnej krupice;
• 2 multivarkové šálky vody;
• 3 multivarkové šálky mlieka;
• 30 g masla;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• ½ multivarkovej šálky sušeného ovocia;
• ½ lyžičky soli.

Varenie kukuričnej kaše v pomalom hrnci:

Predtým, pred varením kukuričnej kaše v pomalom hrnci, sa musí sušené ovocie naliať vriacou vodou, aby zmäklo. Kukuričnú múku prepláchnite studenou vodou. Vložte do multivarky. Pridajte predtým namočené sušené ovocie.

Zalejeme vodou s mliekom. Nalejte cukor a soľ. Vložte kúsok masla. Zatvorte veko. Varte v režime "Mliečna kaša". Keď zaznie signál, kukuričná kaša v multivarke so sušeným ovocím je pripravená. Dobrú chuť! Prečítajte si recepty na rôzne obilniny pre multivarky na našej webovej stránke tobix.ru. Recept na prípravu mliečnej kukuričnej kaše v pomalom hrnci si môžete pozrieť aj na videu.

Video o recepte na kukuričnú kašu v pomalom hrnci

Krok za krokom recept na varenie kukuričnej kaše v pomalom hrnci

Veľmi zdravá a pri správnom varení aj lahodná kukuričná kaša. Kukuričné ​​krúpy sú bohaté na vlákninu, veľmi dobre prečisťujú črevá. Táto kaša, predtým mletá do stavu kukuričnej múky, je vynikajúca na zavádzanie doplnkových potravín pre dojčatá. Odporúča sa aj tým, ktorí chudnú. Nízkokalorické samo o sebe dáva pocit sýtosti na dostatočne dlhú dobu.

Kedysi, keď som svojmu dieťaťu začala postupne zavádzať doplnkové potraviny, som s kukuricou, samozrejme, trpela. Nielenže ju treba neustále miešať, aby sa nepripálila, treba sledovať aj moment a včas ho stiahnuť z ohňa, aby sa z kaše nestala jedna súvislá hrudka. A je skvelé, že teraz existujú také inteligentné kuchynské spotrebiče ako pomalý sporák, ktoré sa dokážu samostatne a úspešne vyrovnať s takou náročnou úlohou! A ako uvariť kukuričnú kašu v pomalom hrnci, ktorá je vhodná pre dospelých aj deti, sa dozviete z nižšie uvedeného receptu. Pri varení je dôležité dodržiavať proporcie – pomer obilnín a vody, prípadne obilnín a mlieka. Ak teda potrebujete drobivú kašu, tak toto je jeden multi-pohár cereálií na 3 multi-poháre tekutiny. To je 1:3. Pre strednú kašu je to 1: 3,5. Pre kvapalinu - 1:4 alebo 1:5. Koľko kukuričnej kaše sa varí v pomalom hrnci, závisí od toho, ako dlho je výrobca v režime varenia.

Ingrediencie

Ako si vybrať správne ingrediencie

Ak sa chystáte variť kašu pre dieťa, môžete si vybrať jemne mleté ​​obilniny špeciálne pripravené na to. Ak je k dispozícii bežná kukuričná krupica a je k dispozícii mlynček na kávu, s jeho pomocou môžete veľmi rýchlo premeniť potrebné množstvo krupice na kukuričnú múku.

Recept na kukuričnú kašu v pomalom hrnci

video recept

Krátke video ukazuje krok za krokom recept na kukuričnú kašu s mliekom v pomalom hrnci REDMOND.

S čím sa táto kaša podáva?

Slaná kaša je skvelá ako príloha k akémukoľvek mäsovému jedlu. Mliečna sladká kaša sa môže podávať s džemom alebo kondenzovaným mliekom. Kukuričnú kašu zmyte teplým alebo studeným nápojom podľa chuti.

Možné ďalšie možnosti varenia a plnenia

Kukuričná kaša sa môže jesť naslano aj na sladko. Med možno použiť namiesto cukru, ale treba ho pridávať tesne pred samotným jedlom, pretože med, ktorý pôvodne obsahoval množstvo užitočných látok, sa po vystavení vysokým teplotám stáva mimoriadne nezdravým. Sladkú kašu môžete doplniť, najmä ak sa stalo, že bola uvarená vo vode a nie v mlieku, pridaním kúskov ovocia alebo sušeného ovocia, predtým odležaného v horúcej vode.

Záver

Ako ukázala prax, kaša z kukuričných krúp v pomalom hrnci sa pripravuje celkom jednoducho. Môžete si prečítať aj Recept na kukuričnú kašu v mlieku alebo kukuričnú kašu vo vode a podľa návodu ju bez väčšej námahy uvariť v hrnci.

Kukuričná kaša v pomalom hrnci

Na 2 detské porcie budete potrebovať:

• 1,5 šálky mlieka
• 1,5 šálky vody
• ½ šálky kukuričnej krupice
• 2-3 lyžice cukru (podľa chuti)
• 50 g masla

Mliečna kukuričná kaša je ideálna pre dospelých aj deti. Okrem toho je varenie v akomkoľvek modeli multivarky potešením pre hostesku. Stačí vložiť všetky ingrediencie a pokojne sa môžete vydať s deťmi na prechádzku s vedomím, že po príchode bude na stole čakať chutná a teplá večera. Alebo možno to budú výdatné raňajky, ktoré sa budú očakávať ráno, ak pridáte všetky produkty večer a nastavíte požadovaný režim.

Kukuričná kaša sa v tele vstrebáva pomerne ľahko, keďže obsahuje veľa vlákniny. A je tiež nealergický, preto sa odporúča ako doplnková výživa pre dojčatá. Ale mali by ste začať s bezmliečnou kašou.

Cení sa aj preto, že odvádza z tela toxíny a čistí ho. Kaša je nízkokalorická potravina a je vhodná pre ľudí na diéte (mamičkám by sa mala páčiť). To platí len vtedy, ak sa kaša uvarí vo vode a bez cukru. Mlieko a cukor pridávajú kalórie do kaše a znižujú celú diétu na nulu.

Ale dnes máme nie diétnu, ale plnohodnotnú, výživnú a chutnú kašu s mliekom pre deti. Pozývam vás, aby ste ho uvarili so mnou.

Mliečna kukuričná kaša v multivarke Polaris 0517:

1. Na detskú kašu budete potrebovať: pol pohára umytej kukuričnej krupice, 1,5 šálky vody a 1,5 šálky mlieka, 50 g masla, 2 polievkové lyžice. l. Sahara.

Kukuričné ​​krúpy počas varenia absorbujú veľa tekutiny, takže pomer krúp k tekutine je 1:6.

1. Dôkladne umyté kukuričné ​​krúpy nasypte do multivarkového pohára. Potom pridajte cukor a maslo.

3. Zalejeme mliekom a vodou. Zmiešať.

4. Kašu uvarte v multivarke Polaris (alebo v akomkoľvek inom) v režime „Mliečna kaša“. Kašu som varila 35 minút.

5. Po zaznení signálu pripravenosti vyzerala mliečna kaša takto. Kukuričné ​​zrná zmäkli, ale neabsorbovali všetku tekutinu. Preto sa ukázalo, že je mierne tekutý. Presne pre moje deti.

6. Hotovú mliečnu kukuričnú kašu naaranžujte na taniere a pozvite deti k stolu.

Tajomstvo varenia kukuričnej kaše v pomalom hrnci:

1. Kukuričná kaša sa na rozdiel od iných obilnín (pohánka, ryža, krupica atď.) varí o niečo dlhšie. Ale ak si vyberiete správnu obilninu, doba varenia nebude taká dlhá. Pre detské cereálie je lepšie použiť najjemnejšiu krupicu. Vo vzhľade bude vyzerať o niečo väčší ako krupica. Takáto kaša sa uvarí v pomalom hrnci za 35 minút. Väčšie častice sa varia od 40 minút do 1 hodiny.

2. V procese varenia sa kaša niekoľkonásobne zvýši, preto je pomer obilnín k tekutine väčší, 1 ku 6.

1. Aby bola kaša hustejšia, musí sa „priblížiť“. Za týmto účelom musí byť kukuričná kaša ponechaná v pomalom sporáku 15-20 minút v režime "Vykurovanie". Alebo, keď je kaša hotová, môžete ju jednoducho nechať chvíľu vo vypnutom multivarke.

2. Ak v chladničke nebolo mlieko, nezáleží na tom, môžete ho bezpečne nahradiť vodou a variť podľa schémy navrhnutej vyššie. Chuť kaše uvarenej na vode sa mierne líši od mlieka. Túto nevýhodu však možno odstrániť pomocou sušeného ovocia alebo medu, ktoré sa môžu pridať do kaše. Ďalšie prísady dodajú kukuričnej kaši ešte nezvyčajnejšiu a rafinovanejšiu chuť.

Kukuričná kaša v pomalom hrnci s mliekom recept v pomalom hrnci

Bola krátky čas „kráľovnou polí“, v ére Chruščova. Ale kráľovnou stolov môže byť dnes! Je ťažké nájsť užitočnejšiu a menej kalorickú obilninu ako kukuricu. Obsahuje len 98 kcal, čo je mnohonásobne menej ako šošovica, hrach, ovsené vločky. Je výživný a bohatý na dlhodobé sacharidy. Zasýti malým objemom a poskytne pocit sýtosti na dlhú dobu. A nakoniec dokonale prečistí črevá, ktoré je pre zdravú výživu nenahraditeľné.

Funkcie varenia

Technika varenia kukuričnej kaše v pomalom hrnci sa líši od varenia v hrnci. Hlavným princípom procesu je jednoduchosť. Netreba miešať a báť sa, že sa kaša pripáli. V inteligentnom „tlakovom hrnci“ Panasonic alebo Philips sa to nestane! Pred odparením ju netreba dlho dusiť ani rozdrviť najemno, aby sa rýchlejšie uvarila. Inteligentné režimy náradia urobia ťažkú ​​prácu za vás.

Tu sú niektoré z jemností varenia.

• Použite režim "Kaša". Každá jednotka má svoj vlastný. Napríklad multivarič Vitek uvarí cereálie za 50 minút a Redmond za hodinu. Existujú modely s dobou varenia až 2 hodiny. Odporúčame dodržať tento čas. Faktom je, že obdobie varenia kaše v nich je jasne regulované. Najskôr zariadenie zohreje obsah na 100 stupňov, potom teplotu zníži a kašu dusí na 90 stupňov. Na konci varenia môže desiatu úplne vypnúť (to robí napríklad multivarič Polaris), chvíľu počkať, kým sa obsah odparí, a až potom dať signál. Počas doby, ktorú si výrobca premyslel, prejde obilnina niekoľkými fázami spracovania a kaša sa ukáže ako dokonalá.
• "Multipovar" umožní skrátiť čas. Ak má vaša jednotka takúto funkciu, môžete skrátiť čas varenia. Kukuričná kaša v pomalom hrnci bude drobivá, ak ju najprv naparíte v režime „Krúpy“ po dobu 25 minút. A potom v režime „Multipovar“ pri vysokej teplote 150 ° po dobu 10 minút. Táto technika dodá cereáliám jemnosť a kaši voľnú textúru.
• Pridajte tekutinu podľa požadovanej konzistencie. Na prílohu je potrebná sypká, drobivá kaša. Aby ste to dosiahli, musíte použiť 3 poháre vody. Na mliečne raňajkové jedlo, najmä pre dieťa, je potrebná tekutejšia konzistencia, kašovitá kaša. To vám umožní získať 4 šálky tekutiny.
• Nenechávajte jedlo na sporáku. Ak to výrobca neuvádza pre konkrétny model multivarkára, nemali by ste po signáli nechať hotovú kašu. Zvláštnosťou kukuričnej krupice je, že rýchlo hustne. Aj keď pridáte dostatok tekutiny, už po hodine státia sa z kaše môže stať hustá hrudka. Preto ho položte na taniere hneď, ako bude pripravený.

V mnohých modeloch multivariek je ponúkaný režim "Mliečna kaša". Jedlo uvarí rýchlo - za 30 minút. V dvojitom kotli tento čas stačí na priemerné varenie kukuričnej krupice, to znamená, že zrná zostanú tvrdé. Táto konzistencia nie je vhodná pre dojčatá, preto je pre ne vhodné cereálie vopred pomlieť v mlynčeku na kávu do stavu múky. Mliečnu kašu môžete vydržať aj v pomalom hrnci 15 minút, aby sa zohriala.

Recept s mliekom

Najjemnejšiu chuť získa kukuričná kaša s mliekom. Je taká rafinovaná, že profesionálni kuchári pri príprave napríklad polenty pridávajú do cereálií pri varení smotanu, hoci s tým klasický recept nepočíta.

Kaša je ideálna na raňajky. Kukurica bohatá na vlákninu naštartuje tráviaci trakt. A dlhé sacharidy vás zasýtia na dlhú dobu. Mlieko ako dodávateľ vápnika podporí rast kostrového systému u detí. Uvarte preto takúto kašu na raňajky pre celú rodinu. Energia a zdravie sú vám poskytnuté!

• kukuričná krupica - 1 sklo;
• mlieko - 2 poháre;
• voda - 1 sklo;
• cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;
• maslo - 50 g.

1. Umyté cereálie dáme do misky. Pridajte maslo.
2. Dusíme v režime "Pečenie" 10 minút.
3. Nalejte cukor, nalejte mlieko, vodu.
4. Zapnite režim "Kaša".
5. Podávajte ihneď po príprave.

V recepte sa používajú obilniny pred dusením s maslom. Vďaka tomu získa kaša luxusnú krémovú chuť, bohatú paletu mliečnych odtieňov. V závislosti od teploty pridanej tekutiny môžete získať rôznu konzistenciu misky. Kaša bude tekutá, ak ju nalejete dobre zahriatym mliekom a vodou. Po pridaní studenej tekutiny bude miska hustá a viskózna.

Klasické „raňajkové doplnky“ rozžiaria tú najjemnejšiu chuť. V domácej kuchyni je džem nepostrádateľný, čím odpadá pridávanie cukru na začiatku varenia. Med a sladké čerstvé bobule budú robiť. V zime vitamíny nájdete v mrazených bobuľových plodoch (neobvyklá a chutná je kukuričná kaša s čiernymi ríbezľami), banánoch a jablkách. Samozrejme netreba zabúdať na hrozienka a sušené marhule, ktoré treba najskôr uchovávať v horúcej vode.

originálne recepty

Odporúčame vám uvariť kašu z kukuričnej krupice s tekvicou a mäsom. Prvý je na raňajky. Je to nielen uspokojujúce, ale aj neuveriteľne užitočné. Koniec koncov, tekvica doplní pôsobenie kukurice na zvýšenie črevnej motility, zlepšenie odstraňovania toxínov z tela. Mäsové jedlo príde včas na večeru, pretože v kulinárskom asistentovi sa mäso aj obilniny uvaria veľmi rýchlo.

Táto kaša má jesennú chuť, jasnú chuť a farbu! Nabije vás slnečnou náladou v pochmúrne jesenné ráno.

• kukuričná krupica - 1 sklo;
• tekvica - 300 g;
• mlieko - 2 poháre;
• voda - 1 sklo;
• maslo - 50 g;
• cukor, soľ.

1. Tekvicu ošúpeme, dužinu nakrájame na kocky, vložíme do misky.
2. Opláchnite obilniny, položte ich na tekvicu.
3. Nalejte mlieko, vodu.
4. Pridajte soľ, cukor.
5. Zapnite režim "Mliečna kaša" na 30 minút.
6. Po zaznení signálu nechajte parabolu „chodiť“ 15 minút.

Vďaka tekvici kaša nezhustne tak ako bežné jedlo. Preto sa môže uchovávať v chladničke a konzumovať nasledujúci deň. Doba skladovania by nemala presiahnuť 2 dni.

Výdatná večera, ktorá vám umožní nestarať sa o mäsové zložky či prílohy. Proces varenia prebieha súčasne. Náš recept navrhuje bravčové mäso, ale rovnakým spôsobom môžete variť kuracie alebo jahňacie mäso. Hovädzie mäso prichádza do „kondície“ dlhšie, preto sa musí dusiť 50 minút pred pokladaním obilnín.

• bravčové mäso - 600 g;
• kukuričná krupica - 2 šálky;
• voda - 4 poháre;
• cibuľa - 1 veľká hlava;
• korenie (paprika, majoránka;
• soľ.

1. Filet nakrájajte na kúsky.
2. Nalejte do horúceho oleja v režime "Frying". Vyprážajte do zlatista.
3. Očistite, nakrájajte cibuľu. Pridajte ju k mäsu. Smažte 7 minút.
4. Nalejte umyté obilniny, nalejte ohriatu vodu.
5. Nastavte režim na "Kaša".

Pri modeloch s ventilom ho na začiatku varenia nastavte do polohy „Zatvorené“. Pri takomto spracovaní sa miska „dostane“ za 12 minút od začiatku odpočítavania. V modeloch štandardného typu je trvanie varenia kaše 50-60 minút.

Mliečna kukuričná kaša v pomalom hrnci aj plnohodnotné mäsové jedlo sa pripravujú veľmi jednoducho. Vyskúšajte naše recepty na raňajky a lahodnú večeru na každý deň!