Krok za krokom recept na tvarohový kastról s krupicou. Tvarohový kastról s krupicou v rúre: chutné recepty. Tvarohový kastról s mliekom a krupicou

Pre tých, ktorí neradi jedia tvaroh v čistej forme, ale rozumejú potrebe pravidelne konzumovať tento produkt, by bol tvarohový kastról v rúre vynikajúcim riešením. Najjemnejšie pečivo s rôznymi doplnkami osloví dospelých aj deti. Zostáva len vybrať si pre seba najvhodnejší recept z nižšie uvedených možností.

Najjednoduchší recept na pochúťku, o ktorej sa diskutuje, navrhuje použiť minimum prísad. Toto je: 1,5 štandardného balenia tvarohu, pol pohára plnotučnej kyslej smotany, 8 g prášku do pečiva, 2 kuracie vajcia, 4 polievkové lyžice. cukor a rovnaké množstvo krupice, štipka soli.

1. Kyslá smotana sa dôkladne premieša s krupicou a nechá sa štvrť hodiny. Počas tejto doby by mala krupica dobre napučať.
2. V mixéri sa tvaroh, soľ, prášok do pečiva a vylúhovaná krupica premenia na homogénnu hustú pastu.
3. V samostatnej miske vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.
4. Tvarohovú zmes vareškou opatrne vmiešame do sladkej vaječnej hmoty. V tomto prípade by pena nemala veľa padať.
5. V panvici vymastenej maslom a posypanej krupicou sa miska pečie 45 minút. Rúra je vyhriata na 180 stupňov. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti panvice.

Upečené podávame horúce so sladenou kyslou smotanou.

Ako v škôlke

Mnohým dospelým labužníkom dnes nostalgicky zaznieva sladké jedlo zo škôlky – jemný tvarohový kastról s hrozienkami. Ľahko si ho vyrobíte aj doma. Aby ste to urobili, vezmite: 300 g domáceho mastného tvarohu, 4 lyžice. kryštálový cukor a krupicu, pol pohára kyslej smotany, 8 g prášku do pečiva, štipku soli a vanilínu, 120 g hrozienok.

1. Hrozienka sa dôkladne umyjú tečúcou vodou a nalejú sa vriacou vodou. Sušené ovocie sa odoberá bez semien.
2. Kyslá smotana sa zmieša s krupicou a nechá sa vylúhovať.
3. Vajcia dobre vyšľaháme s cukrom a soľou.
4. Všetky zložky z receptúry sa zmiešajú do homogénnej hmoty. Môžete použiť mixér pri nízkej rýchlosti.
5. Zmes dáme na plech vystlaný naolejovaným pergamenom a pečieme 45 minút v predhriatej rúre.

Ku kondenzovanému mlieku sa hodí hotový tvarohový kastról ako v škôlke.

Svieža tvarohová kastról s krupicou

Aby bola pochúťka šťavnatá, pri jej príprave musíte použiť sódu hasenú octom. Okrem tvarohu (2 PL. prírodný domáci produkt) budete potrebovať aj: 90 g kryštálového cukru, vajíčko, štipku soli, plátok masla, 4 PL. semolina, balíček vanilínu. 1 ČL sódy bude stačiť.

1. Hrozienka sa zalejú vriacou vodou.
2. Tvaroh sa pomocou mixéra premení na homogénnu hmotu.
3. Samostatne vyšľaháme vajcia a cukor, potom zmiešame s tvarohom.
4. Sóda sa uhasí octom a pridá sa do cesta spolu s vanilínom, soľou, krupicou a maslom.
5. Svieža tvarohová kastról s krupicou sa pripravuje 40 minút, kým sa na jej povrchu neobjaví chutná kôrka.

Pre takéto jedlo je lepšie zvoliť formu s vysokými stranami.

S pridanými hrozienkami

Kastról s hrozienkami ešte horúci polejeme krémom z kyslej smotany, cukru a maku. V tomto prípade bude pečivo ešte chutnejšie. Na jeho prípravu použijete: 450 g tučného tvarohu, 60 g cukru, 3 vajcia, 2 polievkové lyžice. krupica, 1 polievková lyžica. hrozienka, štipka soli.

1. Hrozienka sa umyjú, nalejú sa vriacou vodou a nechajú sa napučať.
2. Žĺtky sa opatrne oddelia od bielkov. Veveričky idú do mrazu.
3. Tvaroh prechádza cez sito. Mliečny výrobok sa nešľahá v mixéri, aby sa z neho neoddelila prebytočná tekutina.
4. Pripravený tvaroh sa zmieša s cukrom a krupicou.
5. Studené bielky spolu so soľou vyšľaháme do tuhej peny. Ďalej sa spolu so žĺtkami posielajú do tvarohovej hmoty.
6. Po dôkladnom premiešaní by mal byť homogénny.
7. Hrozienka sa umiestnia do cedníka, aby odčerpali prebytočnú tekutinu, a pridajú sa do cesta.
8. Po ďalšom premiešaní sa hmota vloží do vymastenej formy a nechá sa pol hodiny sama.
9. Pečieme 35 minút.

Najjednoduchší spôsob, ako skontrolovať pripravenosť misky, je tenká drevená tyčinka.

Bez múky a krupice

Sladký lahodný kastról s tvarohom sa dá pripraviť aj bez gramu krupice alebo pšeničnej múky. Aby ste to urobili, vezmite: 4 vajcia, 170 g stredne tučnej kyslej smotany, 2 polievkové lyžice. zemiakový škrob, 4 lyžice. cukor, hrsť ovsených vločiek. 600-650 gramov tvarohu bude stačiť.

1. Tvaroh sa pomocou mixéra zmení na homogénnu hmotu bez hrudiek. Ak takéto zariadenie neexistuje, musíte ho dôkladne rozdrviť vidličkou.
2. Do tvarohu sa pridá kyslá smotana, ovsené vločky, škrob a cukor, potom sa zložky dôkladne premiešajú.
3. Žĺtky oddelíme od bielkov a vyšľaháme oddelene od seba. Vzniknuté nadýchané hmoty opatrne pridáme k tvarohu.
4. Pochúťka sa pečie vo vymastenej vymastenej forme 50 minút.

Aby sa zabránilo prasknutiu chutnej kôrky kastróla, je lepšie ho vložiť do studenej rúry a až potom začať ohrievať.

Nezhenka tvarohová kastról

Najjemnejší vzdušný základ robí z pochúťky skôr dezert. Zároveň sa jedlo pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Medzi potrebné zložky patria: 2/3 lyžice. krupice, 550 g tvarohu, pol pohára plnotučného kefíru a rovnaké množstvo cukru, pol tyčinky masla, 2/3 ČL. sóda, štipka soli a vanilka.

1. Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Pridáva sa k nemu tvaroh a všetky komponenty.
2. Najprv sa musí hmota dôkladne premiešať lyžičkou a potom môže proces pokračovať pomocou mixéra.
3. Cesto sa nechá najmenej 40 minút, aby sa krupica napučiavala, potom sa premiestni do formy vymastenej akýmkoľvek tukom.
4. Kastról pečieme 35 minút v rúre.

Pečené výrobky sa podávajú s akýmkoľvek bobuľovým džemom.

Dezert s banánmi

Pre toto jedlo je lepšie brať mäkké, zrelé ovocie, ale bez temnoty. Okrem banánov (2 ks), Použitie: 550 g tvarohu, 3 vajcia, 60 g masla, 3 polievkové lyžice. krupica a cukor, pol pohára mlieka, 120 g stredne tučnej kyslej smotany, soľ.

1. Tvaroh sa jemne osolí a rozomelie cez sito.
2. Mlieko sa zahrieva v hrnci, potom sa do neho naleje krupica tenkým prúdom. Zmes sa musí neustále miešať, aby sa nevytvorili hrudky. Zmes by nemala vrieť. Na miernom ohni sa udržiava 7-10 minút.
3. Bielky z 2 vajec oddelíme od žĺtkov a tie zmiešame s nastrúhaným tvarohom.
4. Horúca krupica a 2 polievkové lyžice sa pridávajú do hmoty vaječného tvarohu za stáleho miešania. kryštálový cukor.
5. Banány sa nakrájajú na malé plátky a pridajú sa do cesta.
6. Nakoniec sa do zmesi vložia dobre vyšľahané bielka, potom sa jemne prehnetie.
7. Kyslá smotana sa kombinuje s cukrom a vajcom. Výsledná náplň sa naleje na budúci kastról vyložený vo vymastenej forme.
8. Banánovo-tvarohový základ pripravte 40 minút.

Po uplynutí stanoveného času nechajte misku v otvorenej rúre 10-15 minút.

Diétny recept

Tvarohový kastról môžete jesť aj počas diéty. Samozrejme, v tomto prípade budete musieť použiť špeciálne prísady: balenie nízkotučného tvarohu, 2 veľké lyžice nízkotučného kefíru, 2 vajcia, malé jablko, prírodný včelí med podľa chuti.

1. V jednej miske sa vajcia šľahajú mixérom, v inej miske sa zmieša tvaroh s kefírom.
2. Obe hmoty sa spoja, pridá sa k nim med a nadrobno nakrájané jablko.
3. Pochúťka sa pečie 30 minút v predhriatej rúre.

Podávame ako diétne jedlo s čerstvým ovocím a bobuľovým pyré

Zebra - nadýchaný tvarohový kastról s kakaom

V tomto lahodnom tvarohovo-čokoládovom dezerte nie je žiadna múka. Nahrádza sa krupicou (4 polievkové lyžice). Ďalej sa používa: 450 g tvarohu, 120 ml tvarohu, 2 vajcia, 1 polievková lyžica. kakao, štipka soli a vanilín.

1. Tvaroh sa pomelie s kryštálovým cukrom. Môžete ho prepasírovať cez jemné sitko.
2. Do výslednej hmoty sa pridá vanilín, vajcia a jemná soľ podľa chuti. Prísady sú ľahko šľahané mixérom.
3. Zostáva len naliať mlieko a pridať krupicu.
4. Po dôkladnom premiešaní sa zmes rozdelí na dve rovnaké časti. Do jedného z nich sa pridáva kakao.
5. Tmavé a svetlé cesto nalejeme striedavo do vymastenej formy. Vďaka tomu bude kastról chutný a atraktívny na pohľad.
6. Na záver farby zľahka premiešame pomocou špáradla. Na povrchu pamlsku vznikne originálny vzor.
7. Pečieme pri teplote 170 stupňov asi pol hodiny.

Upečené zdobíme strúhanou čokoládou.

Recept na tvarohový flan alebo varenie v mexickom štýle

Konzistencia správne pripravenej pochúťky bude pripomínať marshmallows. Tvaroh tu nie je vôbec nápadný, hoci sa odoberá v množstve najmenej 450 gramov. A okrem toho: plechovka kondenzovaného mlieka, veľká lyžica citrónovej šťavy, 3 veľké vajcia, 1 malá lyžica zemiakového škrobu, vanilín a štipka citrónovej kôry, 40 g masla, 5 veľkých lyžíc mlieka, 1/ 3 polievkové lyžice. kryštálový cukor.

1. Vajcia sa šľahajú pomocou špeciálneho mixéra alebo nadstavca na mixér do silnej peny. Počas procesu sa do hmoty pridáva tvaroh, kondenzované mlieko, škrob, vanilín a citrónová šťava. Kôra sa pridá k ostatným ingredienciám po dokončení šľahania.
2. V ohňovzdornej miske sa rozpustí maslo a pridá sa k nemu cukor. Akonáhle hmota začne tmavnúť, nádoba sa zdvihne nad oheň. K cukru a maslu sa pridá mlieko. Držte misku nad horákom, kým sa piesok úplne nerozpustí.
3. Forma s vysokými stranami je vymastená maslom a jemne posypaná cukrom. Do nej sa naleje karamel získaný v druhom kroku a na vrch sa položí tvarohová hmota.
4. Pečieme 45 minút pri 170 stupňoch.

Pred podávaním kastról prevrátime karamelovou stranou nahor.

Tvarohový kastról s jablkami

Je lepšie použiť domáci tvaroh a kyslé ovocie.

Budete potrebovať 450 g tvarohovej hmoty, 230 g stredne tučnej kyslej smotany, 1 polievková lyžica. krupica, 3 vajcia, 2 veľké jablká, hrsť tmavých hrozienok, 4 polievkové lyžice. cukor, 2 lyžice. škrob.

1. Tvaroh sa dôkladne premieša s kyslou smotanou, kým nedosiahne mäkkú homogénnu konzistenciu.
2. Do zmesi sa pridá krupica, zemiakový škrob a cukor. Zmiešané ingrediencie budeme lúhovať asi 15 minút, kým krupica nenapučí.
3. Žĺtky sa oddelia od bielkov a pridajú sa k zvyšku výrobkov.
4. Bielky sú vyšľahané do hustej peny.
5. Hrozienka sa umyjú a sparia vriacou vodou a jablká sa jemne nakrájajú. Pripravené suroviny vmiešame do cesta.
6. Ostáva už len pridať vyšľahané bielka.
7. Cesto sa naleje do vymastenej formy.
8. Miska sa pripravuje najskôr pol hodiny pri 180 stupňoch, potom 20 minút pri 150 stupňoch.

Jedlo je svieže, mäkké a prekvapivo jemné. Krupica v recepte dodáva tvarohovému koláču jemnosť. Vyberte si akýkoľvek recept na tvarohový kastról s krupicou a doprajte svojim blízkym.

Vanilkový tvarohový kastról s hrozienkami

Príprava tvarohového a vanilkového kastróla je prekvapivo veľmi jednoduchá. Chuťou tohto jedla budú ohromení aj tí, ktorí nie sú z tvarohu vyslovene nadšení. Je ideálny na raňajky a bude tiež skvelým dezertom, najmä ak kastról podávate s džemom alebo kyslou smotanou.

Ingrediencie:

• tvaroh - pol kilogramu;
• maslo - pár lyžíc a rovnaké množstvo kyslej smotany;
• jedno vajce;
• krupice - 2 polievkové lyžice;
• tri lyžice cukru;
• hrozienka - sto gramov;
• vanilkový cukor - 2 balenia;
• štipka soli;
• sladké vanilkové krekry;
• ovocný sirup alebo džem;
• kyslá smotana.

Jednoduchý recept na tvarohový kastról s krupicou a hrozienkami:

Ak chcete z tvarohu odstrániť hrudky, dobre ho premiešajte lyžičkou. Je lepšie brať suchý tvaroh. Ak je ešte vlhké, skúste ho niekoľko hodín pred varením položiť na čistý povrch, aby prebytočná tekutina odtiekla.

Hodinu pred varením vložte hrozienka do vody. Malo by byť teplo. Vyberte maslo z chladničky, aby sa rozmrazilo. Ak chcete rýchlejšie zmäknúť, môžete ho dať na pár sekúnd do mikrovlnky.

Vezmite práškový cukor alebo cukor a šľahajte spolu s vajíčkami. Pridajte tam vanilkový cukor.
Do tvarohu pridáme rozšľahané vajíčko, maslo a kyslú smotanu. Pridajte tam aj štipku soli. Všetko dôkladne premiešame.

Hrozienka vyberte z vody a dobre ich umyte čistou vodou. Do tvarohu a krupice pridáme hrozienka. Rozdrvte krekry. Môžete to urobiť v mixéri alebo ručne.

Formu vymastíme maslom a vysypeme tam rozdrvené krekry. Tvarohovú hmotu vložíme do formy, uhladíme lyžicou a navrch natrieme kyslou smotanou.

Predhrejte rúru na dvesto stupňov. Pečieme asi pol hodiny. Hneď ako sa objaví zlatá kôrka, môžete misku vybrať z rúry. Pripravený kastról sa najlepšie podáva s džemom, omáčkou alebo kyslou smotanou.

Tvarohový kastról s jahodami

Kastról z jahodového tvarohu s krupicou je najjednoduchšie a najchutnejšie jedlo, ktoré sa stalo obzvlášť obľúbenou pochúťkou úplne všetkých členov rodiny bez ohľadu na pohlavie a vek. Tento lahodný tvarohový koláč v sebe spája nielen pravé ruské tradície, ale aj elementárnu kombináciu chutného, ​​zdravého a rýchlo pripraveného jedla.

Produkty:

• kuracie vajcia - 3-4 kusy;
• tvaroh - 300 - 400 g (odporúča sa vziať homogénny, hoci zvolená konzistencia hlavného produktu závisí od individuálnych preferencií každého kuchára);
• krupica - 4-5 polievkových lyžíc; Množstvo krupice ovplyvňuje hustotu hotového jedla, čo umožňuje odchýlky v objeme použitého produktu;
• prášok do pečiva alebo hasená sóda - 1 polievková lyžica. lyžica;
• cukor alebo práškový cukor. Priemerné množstvo použitého cukru sú tri polievkové lyžice. Množstvo pridaného cukru však závisí od individuálnych preferencií. Takže pre tých, ktorí majú chuť na sladké, možno množstvo použitého cukru zvýšiť na päť až šesť polievkových lyžíc.
• čerstvé jahody - 150 g (môžete použiť mrazený alebo jahodový džem);
• štipka soli.

Takže, keď začnete variť, mali by ste urobiť nasledovné: Predhrejte rúru na sto osemdesiat stupňov.

Príprava tvarohového cesta na kastról

• Oddeľte vaječné bielky a žĺtky, šľahajte bielky mixérom alebo šľahačkou do hladka;
• do výslednej bielkovinovej hmoty pridajte štipku stolovej soli;
• do vyšľahanej bielkovej hmoty postupne nasypeme dostatočné množstvo kryštálového cukru určeného na prípravu tvarohového kastróla;
• po zmiešaní šľahanej bielkovinovej hmoty a cukru sa postupne pridáva krupica a prášok do pečiva;
• tvaroh roztlačte vidličkou alebo pretrite cez sito (koláč bude potom jemnejší) a zmiešajte s cestom;
• spojené zložky sa dôkladne premiešajú, ale nie príliš intenzívne a dlho, 2-3 minúty. Tvarohové cesto je hotové.

Varenie tvarohu kastról v rúre

Polovicu hotového tvarohového cesta na kastról dáme do vhodnej nádoby vymastenej olejom. Nasleduje vrstva jahôd, ktorú prikryjeme zvyšným cestom. Formulár s budúcim koláčom sa vloží do rúry na tridsať až štyridsaťpäť minút.

Po uplynutí stanoveného času je možné kastról vybrať z rúry a vychutnať si neuveriteľne chutné, ale zároveň veľmi zdravé jedlo.

Tvarohový kastról v rúre s pohánkou a jemnou marmeládou je úžasne chutné a zdravé jedlo. Tvaroh a pohánka sú veľmi zdravé potraviny. Milujú ich dospelí aj deti. Malých neposedov, ktorí často odmietajú jesť, tento tvarohový kastról poteší. Mnohé gazdinky rozmýšľajú, ako skombinovať zdanlivo nekompatibilné obilniny a fermentované mliečne výrobky, aby vytvorili originálne jedlo, ktoré je chutné a zdravé.

Tvarohový kastról s pohánkou a marmeládou je skvelý spôsob, ako si pripraviť výborné výdatné raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie, ktoré určite ocenia dospelí aj malí členovia vašej rodiny. Pripravte sa zapísať si recept na tvarohový kastról s pohánkou a marmeládou a toto jedlo sa stane obľúbeným na vašom stole.

Požadovaný:

• balíček tvarohu,
• pohánková kaša,
• lyžica krupice,
• trocha marmelády
• dve vajíčka,
• cukor, sóda.

Tvarohový kastról s marmeládou - recept krok za krokom s fotografiami:

Skombinujte tvaroh, pohánku, vajcia, krupicu.

Na varenie sa krupica môže použiť buď suchá alebo predvarená. Potom bude koláč chutiť jemnejšie.

Podľa chuti osladíme a tvarohovú hmotu miešame, kým hrudky nezmiznú.

Marmeládu nakrájame na kúsky a tiež pridáme do tvarohového cesta. Ak je to žiaduce, táto sladkosť môže byť nahradená sušeným ovocím alebo orechmi.
Výslednú hmotu s tvarohom nalejte do hlbokej formy, prikryte pokrievkou a pečte v rúre asi 20 minút.
Hotový tvarohový kastról vyberte z rúry a ochlaďte. Nalejte pitný jogurt alebo kyslú smotanu a doprajte svojej domácnosti. Tu je taký jednoduchý a rýchly recept na tvarohový kastról v rúre s marmeládou! Pomôž si sám!

Kastról z banánového tvarohu s krupicou

Tvarohový kastról s banánom je ideálny dezert na prípravu, keď máte veľmi málo času. Zároveň je možné pripraviť banánovú kastról z improvizovaných materiálov, ktoré sú dostupné doma. Takto pripravený tvarohový koláč sa odporúča všetkým ľuďom, ktorí si sledujú postavu, pretože obsahuje veľmi málo kalórií.

Na sto gramov produktu je iba dvesto kalórií.

Ingrediencie:

• dva banány;
• pol pohára hrozienok;
• štyristo gramov tvarohu;
• dve vajcia;
• pol pohára mlieka;
• tri veľké lyžice krupice;
• tri polievkové lyžice kyslej smotany;
• cukor sto gramov.

Krok za krokom recept na tvarohový kastról s krupicou a banánom v rúre:

Najprv opláchnite hrozienka a namočte ich do horúcej vody. Necháme odstáť a napučať.
Ďalej v samostatnom tanieri roztlačte tvaroh vidličkou. Mashujte, kým nezostanú malé zrnká.

Do tvarohu pridáme cukor a vajcia. Všetko premiešame vidličkou.
Do zmesi pridáme mlieko. Miešajte.
Do taniera nasypeme krupicu. Všetko dôkladne premiešame. Pridajte tri polievkové lyžice kyslej smotany.
Posledným krokom je pridať hrozienka a dôkladne premiešať.
Zmes nalejeme do vymastenej pripravenej formy. Cesto zarovnáme a na povrch poukladáme nakrájané kúsky banánov.
Vložte do rúry na 180 stupňov. Pečieme hodinu. Ak povrch začne hnednúť, znížime teplotu.
Nadýchaný tvarohový kastról s krupicou vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť. Bude sa tak ľahšie strihať a bude vyzerať krajšie.
Nakrájajte na kúsky a položte na tanierik, podávajte s čajom. Ukáže sa veľmi chutný tvarohový kastról s banánom. Do cesta na kastról môžete pridať hrozienka, orechy, sušené marhule alebo kúsky čokolády. Takto to bude chutiť lepšie. Tortu môžete ozdobiť naliatím rozpustenej čokolády na vrch alebo vytvorením polevy. Deti poteší lahodná tvarohová pochúťka z pece.

Tvarohový kastról s krupicou - nadýchaný, ako v škôlke

Obľúbenou pochúťkou detí je tvarohový kastról s krupicou, ktorý keď raz vyskúšate, budete si koledovať o ďalšie. Tvarohový kastról sa často pripravuje v materských školách a niektorých školských a závodných jedálňach. Podávame s kompótom alebo silným čajom. Tento úžasný, ľahký a jemne chutiaci tvarohový kastról, rovnako ako v škôlke, môžete ľahko pripraviť aj doma pre svojich blízkych. Poponáhľajte sa a prepíšte recept!

Ingrediencie:

• tvaroh - 0,5 kg;
• krupica - 2 polievkové lyžice;
• vajcia - 2 kusy;
• hustá kyslá smotana - 70 gramov;
• granulovaný cukor - 200 gramov;
• hrozienka - 40 gramov;
• maslo - 30 gramov;
• voda - 300 ml;
• vanilín - 10 gramov;
• práškový cukor - podľa chuti;
• jedlá sóda - 0,5 lyžičky;
• soľ - štipka

Recept na tvarohový kastról s krupicou v rúre:

Pripravte si hrozienka na tvarohový kastról
V hrnci prevarte vodu. Nalejte pripravené hrozienka tak, aby kvapalina pokrývala 1 cm, nechajte 2 hodiny, potom sceďte, osušte papierovými obrúskami, preneste do samostatnej nádoby a prejdite do ďalšej fázy.

Príprava cesta na tvarohový kastról s krupicou
Vložte tvaroh do stredného hrnca. Pridajte kryštálový cukor, vanilín, kyslú smotanu, vopred rozšľahané vajcia a soľ. Pomocou mixéra dobre premiešajte uvedené produkty, kým sa nevytvorí homogénna hmota.

Pridajte pripravené sušené hrozno, 300 gramov krupice a sódu. Pokračujte v miešaní tvarohovej hmoty lyžičkou, kým nedosiahne konečnú konzistenciu. Tvarohové cesto odstavte na 15 minút, pričom rúru predhrejte na 180 C.

Pečenie tvarohu kastról s krupicou v rúre
Plech na pečenie vymastíme olejom, vysypeme a po celej ploche rozložíme lyžicu krupice.
Cesto na kastról položíme na plech, pomocou stierky rovnomerne rozotrieme po povrchu a posypeme zvyšnou krupicou.

Kastról s tvarohom pečieme 40 minút. Keď je pripravený, vyberte ho a nechajte vychladnúť.

Hotový tvarohovo-krupicový koláč pomocou sitka ozdobíme malým množstvom práškového cukru.
Rozdeľte na rovnaké časti a položte na krásne taniere. Môžete ozdobiť šľahačkou, čokoládovou polevou, nasekanými orechmi alebo nakrájaným ovocím. Ozdobte jedálenský stôl plne pripraveným dezertom.

Tvarohový kastról s krupicou podávame najlepšie teplý. Hodí sa k silnej horúcej káve, čaju, kakau alebo varenému mlieku. Vychutnajte si tento lahodný, ľahký a nadýchaný tvarohový kastról! Prajeme vám dobrú chuť!

Video recept: tvarohový kastról s krupicou a kyslou smotanou v rúre

1. Hrozienka na kastról je možné nahradiť sušenými slivkami, sušenými marhuľami, figami alebo iným sušeným ovocím.
2. Ak hrozí pripálenie riadu, odporúčame vystlať dno špeciálnym potravinárskym pergamenom.
3. Ak nemáte doma vanilín, môžete použiť vanilkový cukor.

Príprava tejto lahodnej pochúťky je jednoduchým riešením, ktoré vám umožní naservírovať každému členovi rodiny chutnú a výživnú pochúťku na raňajky, ktorá mu následne dodá vitalitu a energiu na celý deň. Čo môžeme povedať o pozitívnej nálade zaručenej pre každého účastníka ranného jedla? Nie je ťažké naučiť sa variť kastról podľa klasických a originálnych receptov - podrobné pokyny s fotografiami vám pomôžu rýchlo preštudovať príslušnú kulinársku sekciu.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch je:

Ovládnite množstvo možných jedál, aby ste potešili svojich blízkych originálnymi pochúťkami doplnenými o ovocie, kandizované ovocie a sladké omáčky. Zároveň budete mať istotu, že pripravená maškrta bude zdravá a zasýti. O takéto kastróly prejavujú mimoriadny záujem deti - to je veľké plus, pretože rodičia, ktorým záleží na pravidelnom rozširovaní a modelovaní správnej stravy dieťaťa, sa často musia potýkať s ťažkosťami spojenými s neochotou detí jesť niektoré zdravé a hodnotné jedlá.

Alexander Gushchin

Za chuť nemôžem ručiť, ale bude pálivá :)

Obsah

Kastról z tvarohu sa stane voňavým a nadýchaným, ak do neho počas varenia pridáte krupicu. Vďaka tomu sa pokrm stáva mäkkým, vzdušným a veľmi uspokojivým. Môžete ho variť na panvici, v pomalom hrnci alebo v rúre. Tvarohový kastról s krupicou je obzvlášť chutný, ak je pečený v rúre, a nižšie si môžete pozrieť recepty krok za krokom.

Ako uvariť tvarohový kastról s krupicou

1. Použite čerstvý domáci tvaroh. Jeho obsah tuku by mal byť stredný.
2. Nekvasený tvaroh sa odporúča zmiešať s kyslou smotanou.
3. Vajcia vyšľaháme s cukrom, vanilkou a štipkou soli.
4. Je lepšie namočiť hrozienka do horúceho čaju a pridať ich do cesta ako posledný výrobok.
5. Aby ste získali zlatohnedú kôrku, musíte na vrch misky posypať cukor.

Recepty na tvarohový kastról s krupicou

Každá žena v domácnosti sa snaží urobiť jedlo nezvyčajným, takže teraz existuje veľa možností na prípravu kastróla z tvarohu. Podrobné recepty sú uvedené nižšie. Odporúčania sú podobné, ale majú tiež svoje vlastné charakteristiky: čas varenia, množstvo prísad, nastavenie teploty. Medzi prísadami budú skratky: sch. - štipkať, baliť. – obal, uzáver. – kvapky. Pridajte do svojej zbierky nový recept.

V rúre

• Počet porcií: 6 osôb.
• Čas varenia: 40 min.
• Obsah kalórií v miske: 170 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: nízka.

Kastról s krupicou a tvarohom v rúre je najbežnejším typom jedla. Výsledný produkt je červený a nadýchaný. Proces varenia musí byť kontrolovaný. Aby sa zabezpečilo, že chuť obdivujú aj tí najnáročnejší gurmáni, jedlo môže byť poliate džemom alebo kyslou smotanou a posypané práškovým cukrom. Pripravené raňajky môžete obdivovať na fotografii nižšie.

Ingrediencie:

• tvaroh - 200 g;
• krupica - 3 lyžice. l.;
• vajcia - 2 ks;
• hrozienka (alebo iné sušené ovocie) - 80 g;
• cukor - 2 lyžice. l.;
• soľ - 1 lyžička

Spôsob varenia:

1. Hrozienka zalejeme vodou.
2. Tvaroh pomelieme s vajíčkom.
3. Vložte cukor, soľ.
4. Pridajte hrozienka.
5. Pridajte krupicu.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie.
7. Silikónovú formu vymastíme olejom, nalejeme do nej zmes a dáme piecť na 40 minút do rúry.

V pomalom hrnci

• Čas varenia: 60 min.
• Počet porcií: 4.
• Obsah kalórií v miske: 175 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: nízka.

Moderné technológie uľahčujú prácu gazdinkám. Napríklad multivarka pečie bez toho, aby sa spálila. Nie je potrebné sledovať proces: stačí vložiť cesto do misy, zvoliť program a počkať, kým sa varenie nedokončí. Medzitým môžete ísť do obchodu, spať alebo robiť iné veci, nemusíte kontrolovať pripravenosť kastróla. Produkt bude drobivý a chutný, ale na ňom nebude žiadna kôra.

Ingrediencie:

• kefír - 1 polievková lyžica;
• tvaroh - 500 g;
• krupica - ½ lyžice;
• cukor - ½ lyžice;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• vajcia - 4 ks;
• vanilín - 1 odmerka.

Spôsob varenia:

1. Nalejte kefír do krupice a počkajte pol hodiny.
2. Pridajte žĺtky, tvaroh, vanilín a prášok do pečiva.
3. Bielky vyšľaháme oddelene s cukrom a potom ich pridáme do cesta.
4. Misku ošetrite olejom, nalejte zmes a vyberte režim „pečenie“.

Na panvici

• Čas varenia: 20 min.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 200 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Tvarohový kastról s krupicou sa zriedka varí na panvici. Navonok pôsobí bledo a nevýrazne. Chuť misky však nie je nižšia ako tá, ktorá sa pripravuje v rúre. Absolútnym plusom je čas pečenia: cca 20 minút. Kastról z tvarohu sa však môže pripáliť, preto ho treba pozorne sledovať.

Ingrediencie:

• cukor - 4 lyžice. l.;
• tvaroh - 400 g;
• krupica - 4 lyžice. l.;
• kyslá smotana - 100 g;
• sóda - ½ lyžičky;
• vajcia - 3 ks;
• soľ - 1 lyžička;
• ocot - 3-4 kvapky;
• hrozienka - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Hrozienka vopred zalejeme horúcou vodou.
2. Krupicu zmiešame s kyslou smotanou.
3. Tvaroh pomelieme.
4. Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom.
5. Zmiešame ich s tvarohom.
6. Pridajte zmes kyslej smotany a krupice a rozpustenú sódu.
7. Panvicu vymastíme olejom, pridáme cesto, pečieme 20 minút na miernom ohni.

Svieža tvarohová kastról s krupicou

• Čas varenia: 40 min.
• Počet porcií - 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 180 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Recept na tvarohový kastról s krupicou v rúre je obzvlášť dobrý; Tu je potrebné vyskúšať, kombinovať ingrediencie v určitom pomere a množstve, ale výsledok stojí za to. Ak chcete vytvoriť zlatohnedú kôrku, pridajte do misky na konci pečenia trochu cukru. Takto bude kastról chutný a krásny, rovnako ako v receptoch z časopisov.

Ingrediencie:

• tvaroh (obsah tuku 0%) - 500 g;
• cukor - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• krupica - 50 g;
• maslo - 50 g;
• hrozienka - 50 g;
• vanilín - 2 lyžičky;
• strúhanka - 10 g.

Spôsob varenia:

1. Vopred položte maslo na stôl, aby sa roztopilo.
2. Do krupice zalejeme vriacou vodou a necháme napučať.
3. Namočte hrozienka.
4. Vajcia zmiešame s cukrom a vyšľaháme do hladka.
5. Keď krupica napučí, pridajte vanilín.
6. Tvaroh a mäkké maslo zmiešame s vajíčkami.
7. Pridajte krupicu, premiešajte.
8. Pridajte hrozienka.
9. Plech na pečenie vymastíme olejom a vysypeme strúhankou.
10. Položte cesto a pečte 40 minút.

Tvarohový kastról s krupicou a kyslou smotanou

• Čas varenia: 40 min.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 197 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: nízka.

Na prípravu kastróla z tvarohu sa do kompozície často pridáva krupica. Dodáva vzdušnosť a vďaka kyslej smotane získa jedlo šťavnatosť a jemnú chuť. Teraz sa tieto zložky stali neoddeliteľnou súčasťou mnohých receptov. Robia to uspokojivejšie, výživnejšie a majú vysoký obsah kalórií, takže kastról je skvelými raňajkami v každom veku.

Ingrediencie:

• tvaroh 5% - 200 g;
• kyslá smotana 25% - 4 lyžice. l.;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 3 lyžice. l.;
• krupica - 4 lyžice. l.;
• soľ - 1 lyžička;
• hrozienka - 20 g.

Spôsob varenia:

1. Hrozienka vopred namočte.
2. Pomelieme tvaroh, vajce, cukor, soľ.
3. Pridáme kyslú smotanu a hrozienka.
4. Pridajte krupicu.
5. Formu vymastíme olejom, vysypeme krupicou, vylejeme zmes.
6. Pečieme 40 minút.

Tvarohový kastról s mliekom a krupicou

• Čas varenia: 30 min.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 195 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Tvarohový kastról v rúre s krupicou je diétne jedlo. Ak ho uvaríte s prídavkom mlieka, ukáže sa výživné, šťavnaté a veľmi chutné. Milovníci čokolády môžu do cesta pridať kakao. Ak chcete produkt zatraktívniť a osladiť, môžete ho doplniť kyslou smotanou, džemom, džemom, medom alebo kondenzovaným mliekom. Do cesta sa často pridáva sušené ovocie.

Ingrediencie:

• mlieko - 150 ml;
• tvaroh - 300 g;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.;
• vajcia - 2 ks;
• vanilín - 1 lyžička;
• krupica - 1 polievková lyžica. l.;
• škrob - ½ lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Bielky vymiešame s lyžicou mlieka, pridáme škrob.
2. Všetky ingrediencie okrem bielkovín vyšľahajte mixérom.
3. Do zmesi pridajte proteín, môžete pridať múku.
4. Zmes vylejeme do nádoby a hotové cesto pečieme 30 minút.

Klasický recept

• Čas varenia: 40-45 min.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 197 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Krupicu môžete použiť v rúre klasickým spôsobom. Takéto raňajky dávajú v škôlke. Na internete je veľa fotografií zobrazujúcich chutné kastróly. Vďaka použitiu kyslej smotany sa cesto stáva vzdušným a vďaka krupici je nadýchané a jemné. Vyšľahaním vajec s cukrom môžete urobiť raňajky porézne a mäkkej konzistencie.

Ingrediencie:

• tvaroh - 350 g;
• krupica - 4 lyžice. l.;
• kyslá smotana - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 4 lyžice. l.;
• prášok do pečiva - 1 balenie;
• hrozienka (možno nahradiť sušenými slivkami alebo sušenými marhuľami) - 100 g;
• soľ - 1 lyžička;
• vanilkový cukor - 1 odmerka.

Spôsob varenia:

1. Namočte hrozienka.
2. Pridajte krupicu do kyslej smotany.
3. Zmiešame s tvarohom, práškom do pečiva, vanilkou, soľou a lyžicou cukru.
4. Vajcia vyšľaháme s cukrom.
5. Pridajte tvarohovú zmes k vajciam.
6. Pridajte hrozienka.
7. Formu vymastíme olejom a vylejeme do nej zmes.
8. Pečieme 40-45 minút pri 180 stupňoch.

Na kefíre

• Čas varenia: 50 min.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 165 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Vďaka použitiu kefíru je kastról z tvarohu a krupice výživný a jemný. Mnoho ľudí pridáva kefír do pečiva, aby dodal vzdušnosti a zvýraznil chuť v miske. Ak do cesta pridáte aj bobuľové ovocie alebo kandizované ovocie a výsledné pečivo zalejete kyslou smotanou, získate lahodný dezert, ktorý bude konkurovať tým z obchodu.