Kastról s cuketou, mletým mäsom a zemiakmi. Krok za krokom recept na cuketový kastról s mletým mäsom v rúre Rodinný cuketový kastról s mletým mäsom

Ak milujete cukety, pripravte si cuketový kastról s mletým mäsom a syrom v rúre. Jedlo je výdatné, nenáročné na prípravu, a čo je najdôležitejšie, nie veľmi mastné, najmä ak použijete mleté ​​hovädzie alebo kuracie mäso. (Ja som ho robila s mletým bravčovým a hovädzím mäsom - obľúbená mletá kaša každého manžela a tá moja nie je výnimkou). Najchutnejší kastról je vyrobený z mladej cukety, ktorá má ešte jemnú šupku a semienka nie sú úplne vytvorené. Vďaka nim je jedlo obzvlášť šťavnaté a aromatické. Mňam!

Okrem cukety a mletého mäsa môžete do kastróla pridať paradajky nakrájané na tenké plátky, ako aj papriku, čo dodá jedlu osobitnú chuť a dodatočnú šťavnatosť. Množstvo korenia si môžete prispôsobiť podľa chuti, pridať napríklad zmes talianskych byliniek alebo strúčik cesnaku pretlačený lisom. Nebudú chýbať ani zelené, najmä jemne nasekaný kôpor, ktorý sa hodí k cukete.

Do cuketového kastróla s mletým mäsom, najmä ak ho varíte v rúre, nezabudnite zaradiť tvrdý syr, vďaka ktorému sa kastról stane úplným - ach, akú vôňu má syr pečený s mletým mäsom a zeleninou! Videl som recepty, v ktorých sa používa viacero druhov syrov, ale dnes som mal v chladničke len tvrdý syr. Ak máte možnosť, skúste pridať okrem tvrdého syra aj jemne osolený mäkký syr ako je mozzarella a tvaroh (alebo tvaroh). Stojí za zmienku, že syrová kôra, pridanie syra do kastróla so základňou z cukety a mletého mäsa je klasickým riešením pre francúzsku kuchyňu.

Ingrediencie

  • cuketa 600 g
  • soľ 1 lyžička.
  • rastlinný olej 1 polievková lyžica. l.
  • mleté ​​hovädzie a bravčové mäso 500 g
  • cibuľa 1 ks.
  • mleté ​​čierne korenie 2-3 hranolky.
  • kuracie vajcia 2 ks.
  • kyslá smotana 1-2 lyžice. l.
  • tvrdý syr 50 g

Ako uvariť chutné jedlo z cukety, mletého mäsa a syra

  1. Mladú cuketu umyjeme v studenej vode a zbavíme stopky. Pomelieme na hrubom strúhadle spolu so šupkou, pridáme pár štipky soli a odstavíme. Kým pripravíme mleté ​​mäso, dá veľa šťavy, ktorú bude treba vytlačiť.

  2. V hlbšej panvici rozohrejeme trochu rastlinného oleja a orestujeme na ňom na kocky nakrájanú cibuľu. Hneď ako cibuľa zmäkne, pridajte k nej mleté ​​mäso, soľ a korenie podľa chuti. Mäsovú náplň smažte, kým sa neuvarí 7-8 minút na strednom ohni.

  3. Potom pridáme lyžicu paradajkového pretlaku pre farbu a výraznejšiu chuť, premiešame a varíme ešte 1-2 minúty.

  4. Spodok žiaruvzdornej formy (priemer 26 cm) vymastíme malým množstvom rastlinného oleja. Polovicu cukety rozložíme do rovnomernej vrstvy, pričom poriadne vytlačíme všetku šťavu, ktorá pustila.

  5. Opečené mleté ​​mäso rozložíme na cuketu.

  6. Plnku prikryjeme zvyšnou cuketou. Vajcia vymiešame so soľou a kyslou smotanou do hladka. Nalejte výslednú zmes do nášho kastróla.

  7. Pečieme pri teplote 180-190 stupňov 40 minút. Potom panvicu vyberieme z rúry a posypeme strúhaným syrom.

  8. Vrátime späť na ďalších 10 minút, aby sa vrch kastróla poriadne prepiekl.

  9. Jedlo posypeme zeleným kôprom, nakrájame na porcie a podávame teplé. Kastról z cukety s mletým mäsom je veľmi šťavnatý, s krásnou zlatou kôrkou.

Mladá cuketa je veľmi dobrý „materiál“ na kastróly. Zelenina s tenkou šupkou je najchutnejšia a najzdravšia a je radosť s ňou variť. 100 gramov hotového výrobku obsahuje 30 kcal.

Môžete si z nej teda pripraviť obrovské množstvo kastrólov bez obáv o pás a peňaženku. Áno, môžete ušetriť na jedle, ale zároveň pripravovať zdravé jedlá, naše recepty vám s tým pomôžu.

Originálny cuketový kastról s mletým mäsom

Cuketu si podľa receptu nakrájame na kolieska priamo v šupke, no ošúpať ich môžete. Mleté mäso bude chutnejšie, ak k nemu na konci varenia pridáte paradajky a opečiete na miernom ohni.

Požadovaný:

  • cuketa - 1 veľké ovocie;
  • mleté ​​​​hovädzie mäso - 400 gramov;
  • mrkva - 1 kus;
  • paradajky - 3 druhy ovocia;
  • cibuľa - 2 hlavy;
  • koriandr - malý zväzok;
  • koriander - niekoľko zŕn;
  • zelená paprika, soľ - podľa chuti;
  • strúhaný syr - 150 gramov.

Bude to trvať: 30 min. Hodnota kastróla na 100 gramov: 102 kcal.

Spôsob prípravy cuketového kastróla s mletým mäsom v rúre krok za krokom:


Jednoduchý cuketový kastról s mletým mäsom a zemiakmi v rúre

Podľa receptúry sa do zemiakovej kaše pridáva nasekaný cesnak. Pred varením vyrežte z klinčeka jadro, môže zemiaku dodať horkosť. Skvelým spôsobom, ako znížiť obsah kalórií v zemiakoch, je pridať do pyré strúhanú cuketu.

Čo budete potrebovať:

  • mleté ​​​​mäso - 500 gramov;
  • čerstvé mlieko - 900 ml;
  • nízkotučné maslo - 50 gramov;
  • zemiaková kaša na rýchle varenie – 200 g;
  • čerstvá cuketa - 1 ovocie;
  • cibuľa a strúčik cesnaku;
  • rafinovaný olej - 55 ml;
  • mleté ​​sušienky - 1 hrsť;
  • korenie - podľa chuti.

Potrebný čas: 1 hodina 15 minút. Jedna porcia 100 g: 115 kcal.

Ako variť:

  1. Do hrnca nalejeme mlieko, zohrejeme, pridáme maslo a suché pyré. Posledné pridávame postupne za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky. Odstráňte z tepla, pridajte nasekaný strúčik cesnaku a strúhanú cuketu do pyré;
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno. Zeleninu opražte na panvici 3 minúty, potom pridajte mleté ​​mäso, všetko spolu povarte 10 minút a nakoniec dochuťte soľou podľa chuti;
  3. Na dno vymastenej a strúhankou vysypanej formy dáme časť zemiakovej hmoty, potom plnku, na ňu poslednú vrstvu zemiakovej kaše, zarovnáme a pečieme v rúre do zlatista.

Rodinný obed: kastról z cukety a baklažánu s mletým mäsom

Mnohé ženy v domácnosti sa domnievajú, že do kastróla by sa mala dávať iba ošúpaná zelenina. Odporúčame vám to nerobiť, pretože obrovská časť živín je v šupke.

Budete potrebovať:

  • 0,5 kg baklažánu a cukety;
  • 0,5 kg pripraveného mletého mäsa;
  • 160 g cibule;
  • 60 g masla;
  • 60 ml rastlinného oleja;
  • 200 g strúhaného syra.

Čas varenia: 1,5 hodiny. Kalorická hodnota: 109 kcal/100 g.

Príprava:

  1. Na panvici zohrejte rastlinný olej, potom pridajte kocku masla. Vložte cibuľu do panvice, potom pridajte mleté ​​mäso, opečte do mäkka;
  2. Zvlášť orestujeme čerstvú cuketu a baklažán nakrájaný na malé kocky. Pripravenú zeleninovú zmes rozdeľte na dve časti;
  3. Panvicu vhodnú do rúry vysteľte fóliou alebo pergamenom. Umiestnite do nej časť zeleniny a uhlaďte ju;
  4. Na zeleninový vankúš položíme mäsovú plnku, prikryjeme tenkou vrstvou druhej časti zeleniny, posypeme hoblinami syra. Vložte do rúry na 35 minút.

Recept na cuketový kastról s mletým mäsom, paradajkami a syrom v rúre

Pre každého, komu záleží na postave a zdraví, je zeleninový kastról ako stvorený. Hlavná vec je brať na varenie iba čerstvú zeleninu. Je tu ešte jeden trik: cuketu najskôr opečte na oleji – jedlo tak bude chutnejšie.

Vyžaduje sa pre 4 osoby:

  • 450 g čerstvej cukety;
  • 350 g pripraveného mletého mäsa;
  • 75 g cibule;
  • 2 hrste strúhaného syra;
  • 2 paradajky;
  • korenie podľa chuti;
  • zväzok čerstvých bylín;
  • 60 ml rafinovaného oleja.

Čas varenia: 60 min. Hodnota 100 g porcie: 110 kcal.

Príprava krok za krokom:

  1. Cuketu nakrájame na plátky, zľahka ich orestujeme na rafinovanom oleji. Nakrájajte paradajky a cibuľu na kocky alebo plátky;
  2. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, najskôr opražíme cibuľu a mäso. Keď sú ingrediencie zhnednuté, pridajte paradajky. Po varení všetkého spolu dve minúty;
  3. Cuketu poukladáme na plech v jednej vrstve, pokvapkáme olejom, okoreníme, pokryjeme vrstvou mäsovej plnky, posledná vrstva bude syrová;
  4. Pečieme v rúre 45 minút. Kastról podávajte s nasekanými bylinkami - bude to chutnejšie.

Možnosť rýchlej večere

Možno je to najlepší kastról pre tých, ktorí majú diétu. Obsahuje dostatočné množstvo vlákniny, ktorá telo zasýti na dlhú dobu bez nadbytočných kalórií.

Požadované ingrediencie:

  • čerstvá cuketa - 1 kus;
  • veľká cibuľa - 1 kus;
  • ošúpaná mrkva - 1 ovocie;
  • chladené mleté ​​bravčové a hovädzie mäso – 0,5 kg;
  • strúhaný syr - 200 gramov;
  • okoreníme podľa chuti.

Čas varenia: 50 min. Obsah kalórií na 100 gramov: 105 kcal.

Ako variť kastról:

  1. Cuketu a cibuľu nakrájame nadrobno a smažíme na rafinovanom oleji 10 minút. Pridajte nastrúhanú mrkvu, všetko ohrievajte ďalšie 3 minúty na miernom ohni.
  2. Smažte mleté ​​mäso v samostatnej panvici;
  3. Spojte zeleninu s mäsovou náplňou, zahrievajte na miernom ohni 8 minút;
  4. Vložte do vymastenej formy, posypte syrovými hoblinami a vložte do horúcej rúry na 20 minút;
  5. Keď je vrchná časť dobre zhnednutá, môžete ju vybrať.

Kulinárske triky od profesionálov

Ako pripraviť sviežu a chutnú kastról? To všetko je jednoduché, keď máte kulinárske skúsenosti alebo rady od šéfkuchára. Predstavujeme vám triky od profesionálov:

  1. Cuketové kastróly sa pripravujú rôznymi spôsobmi: najjednoduchšie je nastrúhať zeleninu podľa receptu na plátky, poukladať ich vo vrstvách do formy a posypať syrom;
  2. Namiesto syra môže byť kastról pokrytý omáčkou z mlieka, kyslej smotany a smotany;
  3. Paradajková omáčka s bylinkami a cesnakom je ideálna pre cuketu;
  4. Cuketa obsahuje veľa vody, takže ak nechcete robiť pyré namiesto rajnice, nakrájajte zeleninu vopred, pridajte soľ, vložte do sitka, počkajte 30 minút, kým nevytečie všetka tekutina;
  5. Zapekaciu misu vysypte mletou strúhankou alebo múkou;
  6. V obchode často natrafíte na zatuchnuté krekry. Je lepšie si ich vyrobiť sami mletím sušeného chleba v mixéri.

Aby ste ušetrili čas a jedlo, nevarte ich v dávkach, ale pripravte si rôzne rajnice. Dobrú chuť!

Ďalší recept na lahodný cuketový kastról nájdete v nasledujúcom videu.

V lete, keď je zelenina a ovocie veľa, môžete veľa experimentovať s rôznymi receptami. Cuketový kastról je jednoduché jedlo, do ktorého môžete pridať rôzne ingrediencie pre výraznejšiu chuť.

Do rajnice na cuketu môžete pridať klobásu, šunku, šampiňóny a iné produkty.

  • Počet porcií: 8

Cuketový kastról s mletým mäsom

Toto výdatné jedlo sa dá ľahko pripraviť na večeru. Na to je lepšie brať čerstvé, mladé, malé cukety, z ktorých nemusíte odrezať kôru a vybrať semená. Tento kastról je možné pripraviť kedykoľvek počas roka, ak máte v mrazničke mrazenú cuketu.

Ak máte radi papriku, môžete ju pridať namiesto paradajok alebo spolu s nimi. Môžete použiť akékoľvek mleté ​​mäso: bravčové, hovädzie alebo kuracie.

Príprava:

  1. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na panvici spolu s mletým mäsom. Pridajte soľ, korenie, paradajkový pretlak.
  2. Cuketu nastrúhame na strednom strúhadle, mierne osolíme a vytlačíme šťavu. Prebytočná tekutina spôsobuje, že kastról je príliš sypký, takže porciované kúsky sa pri podávaní rozpadajú.
  3. Paradajky nakrájame na úhľadné kúsky.
  4. Syr nastrúhame najemno.
  5. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou a soľou.
  6. Do vymastenej formy dáme ½ cuketovej hmoty, na to mleté ​​mäso a zvyšnú cuketu. Umiestnite plátky paradajok v chaotickom poradí. Prilejeme vajcovo-kyslú smotanu a posypeme strúhaným syrom.

Pečieme asi pol hodiny pri 180°C.

Vo vzhľade tento kastról pripomína vrstvený slaný koláč.

Jednoduchý cuketový kastról v rúre

Ak nie je mäso, môžete pripraviť bežný cuketový kastról. Toto jedlo je vhodné pre detskú alebo diétnu stravu. Ingrediencie:

  • cuketa - 3 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • mlieko - ½ lyžice;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • múka – 1 polievková lyžica. l.;
  • kôpor - malý zväzok;
  • soľ a čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:

  1. Nastrúhajte cuketu na strednom strúhadle.
  2. Vajcia rozšľaháme so štipkou soli.
  3. Syr nastrúhame najemno.
  4. Prilejeme mlieko a rozšľahané vajcia, pridáme múku a syr. Pridajte soľ, korenie a premiešajte.
  5. Vložte do vopred vymastenej panvice.

Pečieme 50 minút pri 170°C. Podávame s kyslou smotanou.

Do rajnice môžete pridať huby, bylinky, zemiaky, horúci syr, cesnak a dokonca aj krupicu. Kastról vyrobený z cukety a krupice, varený v pomalom hrnci, je veľmi jemný a deťom sa páči. Huby a bylinky dodávajú jedlu nezvyčajnú chuť, zemiaky s pikantným syrom - pikantné tóny a jemnú textúru.

Pridaním rôznych prísad a korenín do bežného kastróla získate zakaždým nové a chutné jedlo.

Cuketový kastról s mletým mäsom je nielen chutný, ale aj zdravý. Táto zelenina sa považuje za ľahko stráviteľnú, obsahuje vitamíny A, C a mikroelementy. Ako hypoalergénny produkt sa dobre hodí do detskej stravy a vďaka ilúzii rýchleho zasýtenia sa hodí aj pri diétach. Nemenej užitočné sú mrazené alebo konzervované cuketové kúsky. Preto z nej môžete variť svoje obľúbené jedlá aj mimo sezóny.

  1. Použite mladú cuketu. Majú málo semienok a jemnú šupku, ktorú netreba odrezávať.
  2. Cuketu a zemiaky nastrúhame. Kastról bude šťavnatý a rýchlo sa uvarí. Ak používate paradajky, je lepšie nakrájať cuketu tak, aby sa miska nerozpadla.
  3. Šťavu sceďte. Miska bude hustá a pri podávaní sa nerozpadne.
  4. Každú vrstvu osolíme a okoreníme. Po troškách, aby nevznikli nevýrazné kúsky.

Kastról s cuketou a mletým mäsom v rúre

Klasická verzia

Cuketový kastról s mletým mäsom a paradajkami musíte piecť v rúre, pretože vyzerá ako poschodový koláč a vyžaduje pečenie v hlbokej panvici, kde sa ingrediencie môžu rovnomerne rozložiť.

Budete potrebovať:

  • mladá cuketa - 300 g;
  • mleté ​​bravčové alebo teľacie mäso - 200 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • paradajka - 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • kečup - 1 polievková lyžica. l.;
  • syr - 50 g;
  • krém - 2 lyžice. l.;
  • soľ, korenie - podľa vlastného uváženia;
  • kôpor, petržlen - voliteľné.

Príprava

  1. Cuketu opláchneme, ošúpeme a nahrubo nastrúhame.
  2. Paradajky nakrájajte na plátky, nakrájajte zeleninu.
  3. Cibuľu nakrájame na kocky a opražíme do svetložlta. Spojíme s mletým mäsom, osolíme a okoreníme.
  4. Paradajkovú pastu trochu zriedime vodou, pridáme k mletému mäsu, premiešame.
  5. Rozšľaháme vajíčko a kyslú smotanu, pridáme soľ.
  6. Polovicu cukety rozložte v pekáči na alobal alebo papier na pečenie, pridajte cibuľovú zmes a potom znova pridajte cuketu. Na vrch položte paradajky.
  7. Nalejte omáčku, posypte vopred strúhaným syrom a bylinkami.
  8. Pečieme v rúre 50 minút pri teplote 180 stupňov.

Nastrúhaná cuketa vždy vyprodukuje veľa šťavy. Môže to zničiť jedlo, takže pred vložením do formy musíte odstrániť prebytočnú tekutinu.

S hubami a bylinkami

Ako uvariť cuketový kastról s mletým mäsom nezvyčajným a chutným spôsobom? Pridajte vrstvu húb. Môžu byť čerstvé, konzervované alebo mrazené, najlepšie medové huby alebo šampiňóny. Hubový kaviár je ideálny na uskladnenie na zimu.

Budete potrebovať:

  • cuketa -2 ks;
  • mleté ​​mäso - 200 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • paradajka - 1 ks;
  • vajcia - 1 ks;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
  • medové huby alebo šampiňóny - 100 g;
  • zeleň;
  • soľ.

Príprava

  1. Nakrájajte a opečte cibuľu, potom pridajte mleté ​​mäso.
  2. Cuketu nahrubo nastrúhame, šampiňóny nakrájame na malé kúsky.
  3. Na panvicu s mletým mäsom dáme huby, osolíme a okoreníme. Dusíme, kým nie je hotové.
  4. Do cukety nalejte vopred nakrájanú zeleninu, pridajte soľ a premiešajte.
  5. Polovicu zmesi dáme do zapekacej misy.
  6. Na vrch položte mäsovú plnku, potom zvyšnú cuketu.
  7. Paradajky nakrájame na plátky a poukladáme na vrch.
  8. Kyslú smotanu a vajíčko vymiešame metličkou do hladka, osolíme a okoreníme. Nalejte pripravené ingrediencie.
  9. Vložte do rúry, predhriatej na 160 stupňov. Pečieme 1 hodinu pri 180 stupňoch, potom vyberieme a posypeme syrom. Varte ďalších 15 minút.

So zemiakmi a syrom

Recept na cuketový kastról s mletým mäsom a zemiakmi pripomína francúzske mäso, no má jemnejšiu chuť. Nádych pikantnosti dodajú koreniny či ostré slané syry Gouda, Edamer a Cheddar.

Budete potrebovať:

  • cuketa - 300 g;
  • mleté ​​mäso - 300 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • zemiaky - 4 ks;
  • syr - 50 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • mlieko - 2 lyžice. l.;
  • majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
  • korenie, soľ - podľa chuti.

Príprava

  1. Zemiaky a cuketu nakrájame na tenké plátky, korenie a soľ.
  2. Na panvici orestujeme mleté ​​mäso s nakrájanou cibuľou.
  3. Zmiešajte vajcia, smotanu, majonézu, bylinky, šľahajte mixérom.
  4. Na olejom vymastený plech položte zemiaky, potom mleté ​​mäso a navrch hrnčeky s cuketou.
  5. Na vrch rovnomerne pridáme pripravenú náplň.
  6. Pečieme v rúre 40 minút pri 180 stupňoch, potom posypeme syrom a necháme v nej ešte 15 minút.

V pomalom hrnci s krupicovou kašou

V lete si môžete vziať cuketu zo záhrady a pripraviť jedlo v krajine, kde nie je vždy rúra. Preto sa vám v takýchto prípadoch určite zíde krok za krokom recept na varenie v pomalom hrnci. Krupicová kaša nebude v kompozícii výrazná, ale vytvorí jemnejšiu chuť.

Budete potrebovať:

  • cuketa - 1 ks;
  • mleté ​​mäso - 200 g;
  • paradajka - 1 ks;
  • krupica - 50 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana - 50 g;
  • soľ a mleté ​​​​korenie - štipka.

Príprava

  1. Nakrájajte paradajku, nakrájajte cesnak cez lis, nastrúhajte cuketu na strednom strúhadle.
  2. Vajíčko, kyslú smotanu a krupicu vymiešame metličkou na homogénnu zmes.
  3. Zmiešajte všetky produkty a pridajte soľ.
  4. Misku vymastíme maslom, posypeme malým množstvom krupice a poukladáme všetky ingrediencie. Vyberte režim „Multi-cook“ alebo „Pečenie“, nastavte časovač na 60 minút.

Po skončení programu necháme kastról vychladnúť. Trochu sa scvrkne a môžete ho jednoducho vybrať pomocou naparovacieho roštu. Chuť jedla bude jemná, takže sa bude páčiť deťom. Podávame teplé s kyslou smotanou alebo akoukoľvek omáčkou, ale môžeme podávať aj studené.

Cuketový kastról s mletým mäsom v rúre je rýchle a chutné jedlo na obed aj večeru, ktoré sa hodí k detskému a diétnemu menu. Vzhľadom na šťavnatosť cukety môžete použiť mleté ​​​​kuracie mäso, čím sa zníži počet kalórií.

Do panvice nalejte trochu rastlinného oleja a dobre ho zohrejte. Do panvice pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a za častého miešania ju na strednom ohni opekajte niekoľko minút, kým nebude priehľadná.

Pridajte mleté ​​mäso na panvicu a dobre premiešajte, pričom rozdrvte všetky hrudky. Soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie. Smažte cibuľu s mletým mäsom do polovice varenia po dobu 3-4 minút, občas premiešajte.

Opečené mleté ​​mäso vložte do misy, pridajte cesnak pretlačený lisom, dobre premiešajte.

Umyte cuketu pod tečúcou vodou, ak cuketa nie je mladá, odstráňte šupku a semená. Nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme a dobre vytlačíme prebytočnú tekutinu.

Paradajky umyte a nakrájajte na plátky.

Teplovzdornú panvicu zľahka namažte rastlinným olejom. Rozložte polovicu strúhanej cukety v rovnomernej vrstve.

Na vrch poukladáme mleté ​​mäso a opatrne ho uhladíme. Potom opäť rozložte nastrúhanú cuketu. Môj tvar je úzky, ale vysoký, takže som musel vyskladať ešte jednu vrstvu mletého mäsa a cukety.

Vajíčko rozšľaháme s kyslou smotanou, mierne osolíme a môžeme pridať obľúbené korenie.

Pomletú cuketu zalejeme zmesou kyslej smotany a vajec. Ak chcete získať krásnu kôrku, posypte strúhaným syrom. Cuketový kastról s mletým mäsom pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov asi 35-40 minút.

Kastról z cukety a mletého mäsa pripravený podľa tohto receptu je chutný, šťavnatý a jemný. Úžasné jedlo pre celú rodinu! Pri podávaní môžete posypať bylinkami. Na vrch som ešte posypala najemno nastrúhaným syrom. Fotografia ukazuje, ako chutná cuketová kastról!

Dobrú chuť!

Články k téme