Сыворотка молочная: как пить, полезные свойства и противопоказания. Сыворотка для лица в домашних условиях

Молочная сыворотка - один из продуктов, который в наше время стал незаслуженно забыт.Не так давно нашими бабушками и дедушками он очень почитался, благодаря своим свойствам и пользе, которую дает при употреблении.

Жидкость, которая остается после сворачивания и процеживания молока и есть сыворотка. Так же, она получается при производстве сыров и творога - считается побочным продуктом.

Чем полезна молочная сыворотка?

Молочная сыворотка содержит витамины С, Е, А, витамины группы В: биотин(В7) и холин(В4). В комплексе, данные витамины обладают многими редкими свойствами. Если употреблять в день по 1л молочной сыворотки, будет удовлетворена суточная потребность организма в 100% кальция, 40% - калии и 80% витамина В2.

Существование специальных диет на молочной сыворотке еще раз подтверждает её эффективность, безвредность и пользу, о которой мы расскажем подробнее ниже.

Польза молочной сыворотки в том, что она способствует избавлению от шлаков и токсинов из организма, выводя лишнюю жидкость. Благодаря этому, улучшает работу почек и печени, а так же стимулирует работу кишечника.
Именно по этим причинам, людям, с нарушенным обменов веществ, рекомендуется в течение недели принимать сыворотку для улучшения пищеварительных функции и улучшения самочувствия, в целом. Так же, добавим, что благодаря сыворотке подавляется выброс гормона стресса, а так же стимулируется выработка гормонов счастья и радости.

Поскольку сыворотка подавляет и аппетит, диета на ней принесет вам немало пользы, а время пролетит совсем незаметно, и, возможно, после вам захочется даже повторить курс еще раз. Если же вы не готовы на такие эксперименты, то сыворотка так же вам поможет и при более скромном, но регулярном употреблении. Например, каждое утро натощак. При дисбактериозе - одном из заболеваний, от которого страдают около 60% населения, рекомендуется сыворотка, поскольку, как мы уже упоминали, способствует улучшению микрофлоры кишечника.

Если вы не встречали сыворотку на прилавках магазинов, но захотели попробовать, мы вам расскажем, как её приготовить.

Как приготовить молочную сыворотку в домашних условиях

Для начала хватит одного литра молока. Необходимо из молока сделать простоквашу - достаточно оставить в теплом месте на ночь. Проснувшись и подойдя к кастрюле, если вы почувствовали кисловатый запах, значит, все делаете правильно. После этого необходимо вылить полученную простоквашу в эмалированную кастрюлю и греть на медленном огне до тех пор, пока от сыворотки не отделится творог. Его должно получиться совсем немножко с одного литра молока, хватит на одну порцию. Если вам понравится вкус, то можете после готовить творог самостоятельно, но сейчас не о нем, верно? Будьте аккуратны и следите за тем, что бы сыворотка не закипела в процессе приготовления, иначе творог чересчур затвердеет и станет несъедобным. Поэтому, было бы лучше выключить плиту, когда творог еще мягковат и дать ему «дойти». После этого необходимо застелить дуршлаг марлей и через него слить всю сыворотку. Творог перед употреблением, разумеется, остудить. И все! Ваша первая сыворотка будет готова.

Так же, добавим, что молочной сывороткой можно умывать лицо, это промывает поры и позволяет чувствовать с самого утра свежими и бодрыми.

Полезные свойства молочной сыворотки. Как приготовить молочную сыворотку - Вопросы и ответы

Виталий Анатольевич 01.10.2012 в 10:13:00

здравствуйте! у меня начальная стадия диабета
(до 8,0 единиц).поможет ли мне сыворотка нормализовать уровень глюкозы в крови; если да то
дайте несколько советов, пожалуйста.

У любой женщины в арсенале косметики есть множество баночек с чудодейственными снадобьями. Они призваны делать кожу красивой, свежей и дарить ей молодость. Как альтернатива может быть использован простой и недорогой продукт, эффект от использования которого превосходит известные косметические бренды – это сыворотка или молочный обрат.

Чем полезна молочная сыворотка для лица?

С давних времен известна польза молочной сыворотки для лица. Современные ученые подтвердили это, раскрыв секреты чудодейственного эликсира. При помощи него:

• разглаживаются морщинки;
• уменьшается жирный блеск и излишне выделение кожного сала;
• устраняются ;
• появляется возможность избавиться от пигментации и значительно осветлить веснушки;
• происходит интенсивное увлажнение кожи;
• можно избавиться от угрей и воспалительного процесса;
• сглаживается кожный рельеф.

Как приготовить молочную сыворотку в домашних условиях?

Где же найти чудодейственное средство? Его запросто можно приготовить на своей кухне. Нужно только купить молоко или кефир и воспользоваться одним из методов изготовления, но при этом стоит помнить, что процесс исключает тепловую обработку с высокими температурами, так как большинство полезных веществ при этом будут уничтожены. Молочная сыворотка для лица в домашних условиях готовиться так:

1. Кефир замораживают в морозильной камере, а затем кладут оттаять в комнате на сите. После разморозки жидкая часть отделяется от творожной массы и стекает вниз. Это и есть необходимая сыворотка.
2. Быстро приготовить косметический ингредиент можно из свежего молока, которое доводят до кипения, после чего добавляют в него щепотку лимонной кислоты для свертывания массы. После остывания можно отделять творог от сыворотки и пользоваться ею по назначению.
3. Традиционный способ получения пахты – простое сквашивание молока. Ускорить процесс, можно, если добавить туда корочку черного хлеба. После скисания массу подогревают (не выше 50°С), а потом перецеживают через сито или марлю.

Как использовать молочную сыворотку для лица?

Зная, что молочная сыворотка для кожи лица – это настоящая находка, следует пользоваться этим даром природы регулярно даже в молодом возрасте. Уже через 7-14 дней после начала сывороточных процедур кожа приобретет бархатистость, улучшится ее тон, пройдут угревые высыпания и побледнеют пигментные пятна. С кисломолочным продуктом готовят:

• средство для умывания;
• скрабы;
• компрессы;
• маски;

После утреннего пробуждения вместо воды можно каждое утро умываться сывороткой или же использовать кусочки сывороточного льда. Если нет желания полноценно умываться целебной жидкостью, можно протирать лицо ватным диском с пахтой. Несколько раз в неделю полезно проводить скрабирование с использованием сыворотки, после чего, наносить маску из этого кисломолочного продукта.

Как пользоваться молочной сывороткой для подтяжки лица?

Процедура лифтинга может быть проведена в домашних условиях, ведь действие молочной сыворотки на кожу лица весьма разнообразно. При этом следует помнить, что только качественный продукт даст хороший результат. Вот почему лучше заняться приготовлением сыворотки самостоятельно, чем покупать ее на рынке у непроверенного продавца. Для придания контурам четкости и уменьшения дряблости кожи используют кубики льда. Молочная сыворотка для лица, используется для утренних обтираний проблемных зон. Еще можно сделать компресс.

Молочная сыворотка – лечение прыщей

Не только в юношеском, но часто и в зрелом возрасте может беспокоить проблема угревых высыпаний. Бороться с ними нужно комплексно. Молочная сыворотка от раньше была очень популярна, но напрасно забыта, а сейчас этот кисломолочный продукт снова стал использоваться для устранения разнообразных проблем путем наружного и внутреннего применения. Для лечебных процедур используют различные вариации: маски, скрабы, пиллинг.

Молочная сыворотка от пигментных пятен

Из-за неправильного использования пилинга, гормональных изменений или незащищенного пребывания на солнце, кожа лица покрывается некрасивыми пигментными пятнами. Удалить их вполне реально, если регулярно (ежедневно) протирать лицо молочной сывороткой. Лучше всего эту процедуру повторять утром и вечером.

Молочная сыворотка от морщин

К сожалению, с возрастом кожа стремительно теряет эластичность и покрывается сетью морщин. Помочь приостановить этот процесс может маска для лица из молочной сыворотки, с использованием дополнительных ингредиентов:

• яичного белка;
• овсяной муки;
• творога;
• кислых фруктов.

Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве творога. Сыворотка получается в итоге свертывания молока. Данный продукт содержит уйма дорогих микро- и макроэлементов, а также белков дюже пригодных для пищеварения и нашего организма в совокупности. Приготовить сыворотку не трудно, тем больше что помимо этого продукта вы получите очаровательный домашний творог.

Вам понадобится

• 2 литра молока;
• 1 чайная ложка сметаны;
• сито;
• марля.

Инструкция

1. Добавьте в молоко сметану и размешайте.

2. Поставьте молоко в теплое место для скисания на сутки.

3. Вылейте скисшее молоко в кастрюлю и поставьте на водяную баню на 25-30 минут. Не помешивайте.

4. Когда молоко свернется, снимите его с огня.

5. Сито покройте марлей и сцедите сыворотку с творога.

6. Творог завяжите в марлю, дабы спрессовать и удалить остатки сыворотки.

7. Сыворотку остудите.

8. Готовую сыворотку беречь в холодильнике.

Молочная сыворотка – продукт, энергично применяемый в кулинарии. Вследствие огромному числу витаминов и минералов, сыворотка рекомендуется для употребления в пищу при многих заболеваниях. Она целебно влияет на волосы, кожу и ногти, укрепляя их и улучшая внешний вид. Приготовьте на основе молочной сыворотки тонкие блинчики либо оладьи – вкусное блюдо для завтрака либо полдника.

Вам понадобится

• Блинчики на молочной сыворотке:
• – 0,5 л молочной сыворотки;
• – 1 чайная ложка соды;
• – 2 яйца;
• – соль;
• – 1 столовая ложка растительного масла;
• – 0,5 л молока;
• – мука.
• Оладьи на молочной сыворотке:
• – 1 л молочной сыворотки;
• – 3 яйца;
• – 7 столовых ложек сахара;
• – 1 чайная ложка соды;
• – соль;
• – мука.

Инструкция

1. Блинчики на молочной сывороткеНалейте в большую посуду 0,5 л свежей молочной сыворотки. Всыпьте в сыворотку 1 чайную ложку соды без верха и все отменно перемешайте. Оставьте сыворотку в теплом месте на 40 минут.

2. Добавьте в сыворотку с содой 2 сырых куриных яйца, соль по вкусу, 1 столовую ложку растительного масла. Перемешайте все до приобретения однородной массы.

3. Всыпьте в сыворотку муку и перемешайте все до полного исчезновения комочков муки. Должно получиться тесто, имеющее густоту сметаны.

4. Влейте в полученное тесто приблизительно 0,5 л молока, все перемешайте.

5. Разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло.

6. Налейте долю теста на сковороду. Наклоняя ее в различные стороны, добейтесь равномерного разделения теста по поверхности сковороды.

7. Выпекайте блинчики с 2-х сторон до славного золотистого цвета.

8. Готовые блинчики сложите на тарелку стопочкой и подавайте к столу жгучими.

9. Оладьи на молочной сывороткеВ кастрюльке смешайте 1 л молочной сыворотки с 7 столовыми ложками сахарного песка до полного растворения сахара.

10. Добавьте к сыворотке 3 яйца и соль по вкусу. Все перемешайте.

11. Всыпьте в основу для теста 1 чайную ложку соды. После этого долями добавьте муку, замешивая достаточно густое тесто. Оно должно не стекать с ложки, а плавно падать.

12. Жарьте оладьи на разогретой сковороде, наливая растительное масло по мере необходимости. Тесто выкладывайте столовой ложкой, оставляя расстояние между оладьями.

13. Готовые оладьи подайте на стол с напитками по вашему вкусу.

Полезный совет
При желании блинчики дозволено нафаршировать ливером, тушеной капустой, творогом либо всякий начинкой по вашему вкусу.К блинчикам и оладьям подайте варенье, джем, повидло, сметану, сгущенное молоко.Молочную сыворотку дозволено применять в качестве освежающего напитка либо заменить ею квас при приготовлении окрошки.

Целебный результат молочной сыворотки был вестим еще старинным грекам. Они лечили ею заболевания пищеварительной и мочеполовой системы, пили в качестве общеукрепляющего и успокоительного средства. В средние столетия врача прописывали ее при дизентерии, отравлениях и кожных болезнях. Люди, живущие в 21 столетии, тоже знают, чем пригодна молочная сыворотка, но новейший век дополнил области использования этого диво-продукта.

Состав сыворотки

Активных веществ в молочной сыворотке каждого 5-7% (остальное – вода), но, невзирая на это, ее ценность несомненна. Дело в том, что она фактически не содержит жиров, но богата легко усваивающимися белками. В белки, содержащиеся в сыворотке, входят необходимые аминокислоты, которые не вырабатываются организмом, и которые человек получает только из пищи. Помимо того, эти белки принимают непосредственное участие в процессе образования эритроцитов – красных кровяных телец, а также в синтезе белков в таком главном органе, как печень. Сывороточные белки исключительно ценны по сопоставлению с прочими природными белками. Так, подтверждено, что белки молочной сыворотки владеют большей биологической доступностью, чем белки куриных яиц.А присутствие в сыворотке лактозы – молочного сахара делает ее поистине бесценной, так как данный сахар организмом усваивается всецело. И это особенно желаемый углевод для организма, т.к. не преобразуется в жир в клетках и не нарушает работу желудочно-кишечного тракта. Сыворотка содержит жалко малое число жиров (от 0,05 до 0,5%), но эти жиры пригодны, т.к. усиливают действие ферментов. В молочную сыворотку обычным образом переходят примерно все витамины, соли, макро- и микроэлементы, входящие в состав первоначального сырья, т.е. молока. Сыворотка – «чемпион» по оглавлению витамина В6, значимого для работы нервозной системы и состояния кожных покровов, и холина, участвующего в липидном и жировом обмене и стимулирующего мозговую действие. В довольном числе присутствуют тут также витамины А, В2, В1, В12, С, Е, Н и РР. Из минеральных веществ в сыворотке есть магний, кальций, фосфор, калий и др.

Полезные свойства молочной сыворотки

О пригодных свойствах молочной сыворотки дозволено судить, исходя из ее химического состава. Довольно сказать, что каждого 1 л продукта удовлетворяет 2/3 суточной нормы кальция, 1/3 – витаминов В1, В6 и В12, 80% – витамина В6, 40% – калия. Если повседневно по утрам выпивать по стакану сыворотки, дозволено безусловно и стремительно укрепить иммунитет и недопустить некоторые заболевания.Если у вас диагностированы атеросклероз, гипертензия (повышенное артериальное давление), заболевания сердца и сосудов, пейте весь день молочную сыворотку, дабы усовершенствовать настроение и предупредить приступы. Продукт поможет устранить зашлакованность, сосуды очистятся и приобретут былую упругость.Сыворотка придет на подмога и при отеках. Принимайте ее как лекарство, по стакану 3-4 раза в день. Вы избавитесь от излишней застойной жидкости в организме и реально ощутите легкость в нижних конечностях. Исчезнут и мешки под глазами. А заодно, заодно, у вас улучшится пищеварение, стабилизируется стул и поднимется самочувствие.Употребление каждого 2-х стаканов молочной сыворотки в день сделает кожу чистой и ровной, избавит от прыщей и угревой сыпи. Для наведения красоты вы можете применять продукт не только вовнутрь, но и наружно. Маска из равных частей творога и сыворотки с капелькой лимонного сока, нанесенная на лицо, шею и зону декольте, отбелит кожу, осветлит веснушки и пигментные пятнышка. Да вы можете примитивно умываться по утрам сывороткой и подметите, что через короткое время кожа станет больше подтянутой и гладкой.Втирайте сыворотку в корни волос, добавляйте ее в шампуни и бальзамы и ваши волосы станут прочными, объемными, шелковистыми. Для здоровья ослабших и тусклых волос воспользуйтесь маской: покрошите в сыворотку измельченный репчатый лук, отвар корня лопуха и молотый черный перец на кончике ножика, втирайте 1 раз в неделю эту смесь в корни волос и распределяйте ее по каждой длине, позже чего надевайте на голову шапочку для душа и удерживаете состав не менее часа. Смывайте теплой водой с мягким шампунем. Итог – больше здоровые и сверкающие волосы бывает приметен теснее позже 3-х процедур.Ну, и безусловно, употребляйте молочную сыворотку в неограниченных числах в разгрузочные дни и при диетах. Даже за один разгрузочный день дозволено привести в норму желудочно-кишечный тракт. А употребление диво-продукта при диетах (всяких!) однозначно повысит их результативность.

Молочная сыворотка – это жидкость, которая остается позже сворачивания и процеживания молока. Такая сыворотка имеет целебное действие и помогает при разных недугах.

При ларингите и ангине как дозволено почаще полощите горло отваром шалфея. Для этого 1 столовую ложку шалфея запарьте в стакане сыворотки.

При запорах пейте сыворотку утром натощак. Организм дюже классно и стремительно очищается. Также, вы сумеете стремительно и безусловно повысить свой иммунитет.

Если вы столкнулись с диабетом , испробуйте такое средство: пропустите через мясорубку гречневую крупу и залейте 2 столовые ложки полученной гречневой муки стаканом сыворотки. Утром съешьте взамен завтрака. Постарайтесь завтракать таким образом 2-3 раза в неделю. Сыворотка стимулирует освобождение инсулина.

При трещинках на пятках регулярно делайте ванночки из теплой сыворотки.

Если вы растянули сухожилие , прикладывайте жгучие компрессы из сыворотки. Меняйте их по мере остывания.

Чтобы вывести лишнюю жидкость из организма, выпевайте кружку сыворотки в течении дня маленькими глотками. Нарушенный водно-солевой равновесие восстановится, а значит вы избавитесь от токсинов, шлаков и лишнего холестерина. Молочная сыворотка – хороший метод утолить жажду.

При повышенной жирности кожи протирайте кожу сывороткой 2-3 раза в день. Примочки с сывороткой помогут в борьбе с прыщами, угрями, а также при псориазе, нейродермите и диатезе.

Любителям готовить творог в домашних условиях знаменито, что побочным продуктом этого процесса является молочная сыворотка. Эта мутноватая жидкость, невзирая на свою внешнюю непривлекательность, содержит массу пригодных веществ, в числе которых нужный для кожи и волос биотин, витамины групп А, Е, и С. Следственно молочная сыворотка входит в состав ряда шампуней и применяется для приготовления домашних средств для ухода за волосами.

Вам понадобится

• Для первого метода:
• – молочная сыворотка;
• – лимонный сок.
• Для второго метода:
• – 0,5 литра воды;
• – 1 столовая ложка сухих корней лопуха;
• – лимонный сок.
• Для третьего метода:
• – 0,5 литра молочной сыворотки;
• – 6 кусков ржаного хлеба.

Инструкция

1. Для ухода за волосами молочная сыворотка используется как в составе смесей, так и отдельно. Для придания прическе блеска нанесите жидкость на волосы, наденьте на голову шапочку из полиэтилена и обмотайте плотным полотенцем. Через час вымойте волосы мягким шампунем и сполосните водой, в которую выдавлено несколько капель лимонного сока.

2. Усовершенствовать внешний вид волос поможет смесь из сыворотки и иного знаменитого компонента шампуней – корня лопуха. Дабы приготовить состав для мытья головы, залейте столовую ложку измельченного сухого корня лопуха половиной литра кипятка. Разместите емкость со смесью на слабый огонь и варите в течение десяти минут.

3. Остудите отвар под крышкой до комнатной температуры и смешайте его с таким же числом сыворотки. Полученным средством вымойте голову, использовав в качестве ополаскивателя воду, подкисленную лимонным соком. Как водится, такую процедуру рекомендуется устраивать не реже 2-х раз в неделю.

4. Питательные и очищающие маски из хлеба используются для ухода за волосами, относящимися к различным типам. Впрочем владельцам сухих волос советуют добавлять в смесь добавочные компоненты, такие как масло и сметана. Для приготовления хлебной маски подойдет и молочная сыворотка. Срежьте корочки с шести кусков ржаного хлеба и размочите их в течение пятнадцати минут в половине литра сыворотки, заранее подогретой до 50 градусов.

5. Разомните размокшие корки до состояния кашицы и распределите получившуюся смесь по чистым волосам от корней к кончикам. Наденьте полиэтиленовую шапочку, обмотайте ее полотенцем и удерживаете питательный состав на голове в течение сорока минут. Смойте остатки кашицы огромным числом теплой воды.

Видео по теме

Обратите внимание!
Готовьте маски на основе молочной сыворотки недавно до применения. Если вы выбираете приобретать готовую сыворотку в магазине, выбирайте тот продукт, в составе которого нет фруктовых добавок.

За волосами надобно непрерывно ухаживать и поддерживать их красоту. Домашние маски способны придать вашей шевелюре здоровый сияние и силу. Сделать их дозволено из всяких подручных средств, в том числе и кисломолочных продуктов.

Если у вас немного времени на приготовление маски, нанесите на волосы слегка подогретый кефир, молочную сыворотку, настоящий йогурт либо простоквашу. Соберите их на макушке в пучок, накройте полиэтиленом и замотайте полотенцем. Вынесете 30 мин и смойте средство. При регулярном применении такой экспресс-маски волосы станут больше мощными, сверкающими и шелковистыми.

Для усиления результата можете смешивать кисломолочные продукты с другими пригодными компонентами. Так, скажем, обладательницам толстых волос подойдет маска, приготовленная из 1 стакана кефира и 2-3 ст.л. порошка голубой либо зеленой косметической глины. Состав наносят на чистые волосы и смывают через 1 час. Взамен глины можете применять горчичный порошок, лимонный сок либо яичный желток.

Увлажнить сухие волосы поможет маска из 1 стакана кефира, сырого яичного желтка и 3 ст.л. подогретого репейного, оливкового либо касторового масла. Равномерно распределите смесь по каждой длине волос и удерживаете 1 час. Смойте маску теплой водой и мягким шампунем. Повторяйте процедуру 2-3 раза в неделю в течение месяца.

Спасение для сухих и ломких волос станет домашнее средство на основе естественного йогурта. Смешайте 3 ст.л. кисломолочного продукта с таким же числом коньяка и 1 ст.л. меда. Маску удерживаете приблизительно 40 минут.

Чтобы придать тонким волосам объем, сделайте следующую маску: в стакан теплого кефира добавьте маленький ломтик пекарских дрожжей и 1 ч.л. меда. Компоненты отлично перемешайте и подождите 20-30 минут. После этого нанесите состав на сырые волосы, утеплите и удерживаете 30 мин.

Видео по теме

Если регулярно использовать сыворотку для волос , то дозволено восстановить шевелюру в достаточно короткие сроки, а совершенствование состояния волос невидимо теснее позже первого использования этого средства. Исключительно отрадно, что удивительную сыворотку дозволено сделать в домашних условиях.

Вам понадобится

• – молоко,
• – лимон.

Инструкция

1. Молочная сыворотка, которая образуется при приготовлении творога, теснее давным-давно зарекомендовала себя как восхитительное косметическое средство. В нем содержатся магний, калий, кальций, витамины группы В, С, Е, А, холин и биотин. Позже использования сыворотки в корнях ускоряются процессы обмена веществ и волос ы становятся прочнее.

2. Для первого метода приготовления сыворотки возьмите молоко (приблизительно 1 л) и поставьте его в теплое место. Когда молоко скиснет и превратится в простоквашу, поставьте его на плиту и доведите до кипения. Не кипятите!

3. Подметив на поверхности первые сгустки творога, отключите плиту и оставьте жидкость остывать. После этого процедите сыворотку через мелкое сито либо марлю. Творог отложите – его дозволено применять для приготовления десертов.

4. Для второго метода возьмите пастеризованное молоко (1 л) и один маленький лимон. Поставьте молоко на плиту и, когда оно закипит, добавьте сок лимона. Перемешайте и уберите с плиты. Позже процеживания молоко расслоится на творог, тот, что вы оставляете для десертов, и сыворотку , которую вы будете применять для волос .

5. Дабы приготовить целебный шампунь, добавьте к молочной сыворотке отвар корней лопуха. Этой смесью мойте голову 1-2 раза в неделю. Волосы станут шелковистыми и послушными.

6. Если волос ы стали ломкими и выпадают, поможет маска на основе молочной сыворотки. Теплую сыворотку размешайте с измельченными овсяными хлопьями до консистенции сметаны. Получившуюся массу нанесите на волос ы, вотрите в кожу головы и укутайте голову целлофаном. Сверху намотайте толстое полотенце либо наденьте шерстяную шапку. Через час смойте маску теплой водой.

7. Неразбавленной естественной сывороткой ополаскивайте волос ы позже мытья. Не смывайте ее, дайте волос ам высохнуть обычным путем. Пряди станут приметно прочнее и будут класснее удерживать прическу.

Обратите внимание!
Не наносите сыворотку на область вокруг глаз и используйте только свежеприготовленный продукт.

Полезный совет
Молочную сыворотку используйте для совершенствования цвета лица: примитивно нанесите подогретую на кожу и оставьте до полного высыхания. После этого умойтесь теплой водой.

Рецепт приготовления кубанской окрошки содержит маленький секрет, тот, что дозволяет сделать блюдо странным. Число ингредиентов вы можете менять по своему усмотрению.

Вам понадобится

• – 250 г сметаны
• – 300 г вареной колбасы либо сосок
• – горчица
• – соль
• – черный молотый перец
• – сахар
• – свежая зелень
• – 2 л молочной сыворотки
• – 3 свежих огурца
• – 5-6 яиц
• – 4 картофелины
• – 8-10 редисок
• – 500 г кефира

Инструкция

1. Картофель отварите в слегка посоленной воде. Заблаговременно чистить корнеплоды не рекомендуется. В отвратном случае надобная консистенция может не получиться.

2. Редис и огурцы скрупулезно промойте и нарежьте небольшими кубиками. Аналогичным методом измельчите сосиски либо вареную колбасу.

3. Сварите и измельчите яйца, отложив в отдельную емкость 2-3 желтка.

4. Желтки смешайте с одной столовой ложкой горчицы, чайной ложкой сахара и щепоткой соли. Все ингредиенты скрупулезно перемешайте и добавьте сметану.

5. Залейте овощи молочной сывороткой и кефиром. Скрупулезно перемешайте и добавьте яичную смесь. Перед подачей на стол не позабудьте дополнить окрошку неотделимым ингредиентом – мелко нарубленной свежей зеленью.

Обратите внимание!
Заправка, приготовленная на основе яичных желтков, делает окрошку больше интенсивной. По желанию вы можете дополнить блюдо пикантными ингредиентами – специями и приправами.

Полезный совет
По желанию вы можете предпочесть один из ингредиентов – молочную сыворотку либо кефир.

Полезный совет
Сыворотку дозволено применять как независимый напиток, так и основу для выпечки либо десертов. Помимо этого молочная сыворотка обнаружила широкое использования в косметологии. Сыворотка храниться в холодильнике до 7 дней.

• нормализовать цвет лица;
• замедлять старение кожи;
• разглаживать морщины;
• регулировать работу сальных желез;
• восстанавливать водно-солевой баланс кожи;
• делать кожу упругой и эластичной;
• улучшает обмен веществ.

Как уже говорилось, в зависимости от цели применения, сыворотки изготавливаются на основе 3 различных компонентов:

• эфирных масел;
• гиалуроновых кислот;
• молочных продуктов.

Сыворотку можно приобрести в магазине или же изготовить самостоятельно в домашних условиях. Рекомендуется прибегнуть ко второму варианту, потому как магазинные сыворотки имеют два серьёзных недостатка: могут вызвать привыкание и/или аллергическую реакцию К тому же, домашние сыворотки обходятся значительно дешевле, абсолютно не уступая по качеству производимого эффекта магазинным.

1. Так как сыворотка – высоко насыщенное вещество, ее рекомендуется использовать очень маленькими порциями: буквально несколько капель для одной процедуры.
2. Применять сыворотку лучше перед сном или перед нанесением косметики.
3. Перед началом использования кожу лица необходимо умыть теплой водой.
4. Наносить концентрат желательно на влажную кожу.
5. Во время нанесения средства избегайте области вокруг глаз.
6. Дождитесь, пока сыворотка впитается в кожу, и протрите лицо тоником или смажьте кремом.

Как приготовить сыворотку в домашних условиях

Для того чтобы изготовить сыворотку самостоятельно не требуется больших затрат или сверх усилий, все рецепты предельно просты и легко выполнимы. Их большой ассортимент позволит подобрать средство для любого типа кожи с учетом имеющихся проблем. Поэтому, прежде чем приступать к приготовлению концентрата, внимательно изучите все рецепты.

Важно! Перед применением любой сыворотки убедитесь, что у вас нет аллергии на компоненты. Для этого нанесите малое количество вещества на кожу руки, подержите 10-15 минут. Если видимых изменений на коже нет, сыворотку мож+

но смело применять.

Сыворотки на основе гиалуроновой кислоты

Гиалуроновая кислота незаменимый компонент, обеспечивающий увлажненность кожи. Однако, с возрастом кислоты производиться все меньше, кожа становится суше, так как вода начинает уходить, как следствие – образуются морщины. Гиалуроновая кислота удерживает молекулы воды, обеспечивая нормальный водно-солевой баланс.

Гиалуроновая кислота содержится в следующих продуктах: виноград, красное вино, яичная скорлупа, картофель, орехи, минералы магний и цинк и другие вещества. Лучше всего такие сыворотки подходят для жирной и нормальной кожи.

Для приготовления сыворотки понадобится:

• кофейный гидролат 35 г;
• миндалевый гидролат 5 г;
• гель на основе алоэ 5 г;
• кожица винограда 2 г;
• гиалуроновая кислота 1-2 капли;
• фенелэтиновый спирт 2-3 капли.

К кофейному гидролату присоединить и спирт и перемешать. В отдельную тару налейте гиалоруновую кислоту и добавьте к ней уже смешанные ингредиенты. Деревянной лопаткой размешайте образовавшиеся комочки. К получившейся смеси добавьте гель на основе алоэ, перемешивайте до однородности массы. Теперь добавьте остальные компоненты и сыворотка готова к применению!

Сыворотка-маска из яичной скорлупы

Для приготовления такой смеси возьмите два яйца и тщательно вымойте. Разбейте яйцо, очистите скорлупу от остатков белка и желтка, вытрите насухо и измельчите.

Измельченную скорлупу положите в кипящую воду и варите 6-8 часов. По истечении времени воду слейте в баночку, остатки яиц поместите в тару с молочной сывороткой до полного растворения скорлупы. Полученную маску применяйте 2-3 раза в неделю. Воду, оставшуюся после приготовления, можно использовать в качестве самостоятельных масок.

Витаминные сыворотки

Витаминная сыворотка – отличное средство для жирной кожи, которое нормализует работу сальных желез, поможет избавиться от прыщей и уберет с лица характерный жирный блеск. Концентрат на основе витамина С, отлично отбеливает пигментированную кожу и разглаживает морщины.

Для приготовления смешайте в равных пропорциях аскорбиновую кислоту, воду и растительный глицерин. Перемешивать ингредиенты нужно очень тщательно, до полного растворения и получения однородной массы. Готовую сыворотку перелейте в затемненную пробирку с пробкой.

Сыворотка на основе витамина Е

Понадобится:

• витамин Е 1 ампула;
• оливковое масло.

Компоненты смешайте в равных пропорциях

На основе эфирных масел

Понадобится:

• масло жожоба 20 г;
• масло шиповника 20 г;
• масло герани 6 г;
• масло бессмертника 3 г;
• масло ромашки 2 г.

Масла соединить в керамической таре, тщательно перемешать до однородности и перелить в затемненный флакончик с пробкой.

Сыворотка из масла авокадо

Сыворотка из масла авокадо отлично подойдет обладательницам сухой коже, она увлажнит кожу и напитает ее витаминами.

Понадобится:

• масло авокадо 20 г;
• масло энтотеры 20 г;
• масло герани 5 г;
• масло лаванды 3 г;
• масло ромашки 3 г;

Все масла тщательно перемешать до однородности.

Сыворотка из простокваши

Сыворотка на основе простокваши предназначена для нормальной и комбинированной кожи. Для ее приготовления необходимо взять простроченное молоко или простоквашу, вылить в мисочку и поставить на плиту. Как только смесь закипит, тут же сбавить огонь и томить минут 10. Полученную массу остудить и процедить через марлю. Сыворотка готова!

Важно! Если у вас комбинированная кожа, не используйте разные сыворотки для различных участков лица.

Молочные сыворотки

Сыворотка на основе молока богата питательными веществами и витаминами. Содержащиеся в ней белки и аминокислоты наполняют кожу недостающими элементами, делают ее здоровой и эластичной, разглаживает морщины.

Холодное приготовление

Молочную сыворотку можно приготовить на основе кефира. Для этого литр кефира поместите в морозилку на несколько часов.

После полного замораживания, достаем кефир из холодильника и размораживаем. Размораживать нужно определённым способом: возьмите кувшин или узкую кастрюлю, положите сверху мелкорешетчатый дуршлаг или ситечко, а в него поместите замороженный продукт. То, что стечет в тару и будет молочной сывороткой. Как бонус, в сите у вас останется очень нежный и вкусный творог.

Горячее приготовление

Выдержите литр молока в теплом месте до получения простокваши. Полученную массу налейте в кастрюльку и подогревайте до тех пор, пока творог полностью не отделиться от сыворотки. Полученную смесь процедите через ситечко и поместите в затемненную баночку. Храните в темном месте.

Маска-скраб на основе молочной сыворотки

Кроме прямого применения, молочная сыворотка может использоваться массой других способов. На ее основе изготавливаются маски для волос и лица, скрабы для пилинга и т.д.

Вот один из рецептов скраба для лица на основе молочной сыворотки. Для его приготовления необходимо:

• молочная сыворотка;
• немного мякоти черного хлеба.

Мякоть черного хлеба тщательно растворите в сыворотке до получения однородной кашицы. Готовую смесь нанесите на лицо, массажируя кожу круговыми интенсивными движениями. Оставьте маску на 10 минут.

Важно! Если вам сложно подобрать себе подходящий рецепт, проконсультируйтесь с косметологом или дерматологом.