А полезен ли горький шоколад при похудении. Польза шоколада во время диеты

Многие считают, что шоколад на диете, равно как и диета на шоколаде – это нонсенс. Как можно худеть и одновременно употреблять один из самых калорийных продуктов, когда-либо изобретенных человеком? Однако практика показывает, что шоколад, точнее, некоторые его разновидности, вполне может входить в диетический рацион, и даже быть его основой.

О пользе шоколада

Завезенный в XVI веке в Европу шоколад – это один из самых известных на земном шаре сладких продуктов. И хотя с точки зрения диетологии в привычных для сладкоежек количествах он наносит вред как фигуре, так и здоровью, небольшая порция шоколада все же не помешает никому.

Какую пользу может принести этот продукт, и можно ли шоколад на диете? Диетологи утверждают, что регулярное употребление небольшого количества шоколада препятствует слипанию тромбоцитов, а значит, и образованию тромбов в сосудах. Это своего рода профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Шоколад содержит кофеин и может поднимать артериальное давление. Но в 100-граммовой плитке кофеина все же в 6 раз меньше, чем в чашке кофе.

Шоколад содержит фенолы, вещества, препятствующие окислению холестерина и сужению кровеносных сосудов.

В качественном шоколаде много кальция, магния, фосфора, тианинов. Все эти свойства в совокупности делают шоколад отличным антидепрессантом и стимулятором мозговой активности. Так что горький шоколад при диете – это лучшее средство от зимней хандры. Но вернемся к нашей теме.

Вопреки расхожему мнению, существуют диеты, которые разрешают употребление шоколада, но в основном горького. Горький шоколад при диете служит профилактикой образования зубного камня, нормализует повышенное кровяное давление, останавливает сильный кашель.

В отличие от него, молочный шоколад содержит много масла и сахара, что провоцирует разрушение эмали зубов и усиление кариозного процесса, провоцирует ожирение. Конечно, молочный шоколад положительно сказывается на качестве умственной активности, однако, польза его по сравнению с горьким шоколадом намного ниже. Итак, на вопрос, можно ли шоколад на диете, отвечаем однозначно – можно, но в малых количествах и только горький шоколад.

Правила некоторых диет делают исключение для горького шоколада. Например, его можно есть на диете Екатерины Миримановой «Минус 60», на американской сладкой диете, которая позволяет есть до 12 практически любую пищу. Горький шоколад при диете допустим, если вы следуете итальянскому рациону. На итальянской диете можно съедать до трети большой плитки шоколада весом 100 г в день, хотя сладкое выступает в роли поощрительного фактора.

Все вы наверняка слышали о том, что есть диеты на шоколаде, при которых это лакомство является основным продуктом. Существует даже несколько разновидностей такой диеты, но придерживаться подобного рациона сложно даже самым отъявленным фанатам этого продукта переработки какао.

Шоколад во время диеты не препятствует похудению, поскольку употребляется в количестве одной стограммовой плитки в день. Вы вольны сами распределить это количество на сутки – отламывать каждый час по дольке или поделить плитку на три кусочка на завтрак, обед и ужин.

Если вы придерживаетесь диеты на шоколаде, вы можете выпивать без ограничения кофе без сахара, но допустимо добавление небольшого количества молока. При этом запивать шоколад кофейным напитком запрещено – между употреблением этих блюд должно проходить не менее полутора часов. Кроме того, во время диеты на шоколаде нужно пить около 1,5 литров негазированной воды в сутки. Другие напитки запрещены.

Вопреки сложившемуся мнению, похудеть с помощью шоколада можно. Однако здесь стоит оговориться – не всякий шоколад можно употреблять во время диет. Если вы хотите сбросить пару-тройку лишних килограмм без вреда для здоровья таким сладким способом, то вам следует внимательно прочитать нашу статью.

Горький шоколад при диете

Шоколадные диеты действительно существуют. Но не стоит обольщаться: ошеломительного результата с их помощью добиться довольно сложно. К похудению на шоколаде стоит прибегать только тогда, когда необходимо за короткий срок убрать не более трех килограмм.

Стоит сразу оговориться, что похудеть можно не на любом шоколаде. Молочный и белый шоколад, а также всевозможные шоколадные батончики для этих целей не подойдут. Получить желаемый результат можно только с помощью черного горького шоколада, который помимо своего насыщенного вкуса обладает множеством полезных веществ, а также стимулирует выработку гормона счастья в нашем организме.

Но как выбрать настоящий горький шоколад, который можно употреблять при диете? Для этого необходимо обратить особое внимание на состав.

Требования к настоящему горькому шоколаду:

• Высокое содержание какао. Какао должно быть не менее 55%. Продукт для похудения должен содержать не менее 70% какао.
• Чем меньше ингредиентов, тем лучше. Самый идеальный вариант состава горького шоколада: какао тертое, какао-масло и сахар. Но найти такой достаточно сложно, поэтому стоит отдавать предпочтение тому продукту, где хотя бы нет искусственных ароматизаторов и красителей.
• Насыщенный цвет и аромат. Белесый налет на продукте является показателем нарушения условий хранения.

Можно ли есть горький шоколад при диете? Можно, но только если придерживаться следующих правил:

1. Сладкая диета должна длиться не более недели.
2. Перед похудением необходимо проконсультироваться со специалистом. У диеты существуют противопоказания, к которым относятся: диабет, аллергия на продукты, содержащиеся в шоколаде, желчнокаменная болезнь.
3. Следует отказаться от сахара и остальных сладких продуктов. Также не рекомендуется добавлять в еду сахарозаменители.
4. За день необходимо выпивать достаточное количество простой воды.
5. Во время похудения нужно дополнительно употреблять витамины.
6. Физическая активность обязательна при таком похудении. К примеру, можно выполнять эти пять эффективных упражнений для ягодиц .

Виды диет на горьком шоколаде

Есть несколько вариантов меню шоколадного похудения. Рассмотрим наиболее распространенные.

Диета на горьком шоколаде и кофе

Диета на черном шоколаде и кофе длится не более трех дней. За это время можно потерять 1-3 кг веса. Итак, в чем ее суть? В день необходимо съесть порядка 90 гр горького шоколада, запив все это стаканом несладкого кофе. Считается, что кофе ускоряет обмен веществ. Рекомендуется пить не менее 1,5 литров простой воды в день на протяжении всей диеты на горьком шоколаде.

Диета на черном шоколаде и кофе: меню

Завтрак: 1 кружка кофе без сахара, 30 гр горького шоколада

Обед: 1 кружка кофе без сахара, 30 гр горького шоколада

Ужин: 1 кружка кофе без сахара, 30 гр горького шоколада

Есть более щадящий вариант: диета на шоколаде и молоке. Вместе с выше указанными продуктами можно также употреблять молоко (как добавку в кофе или отдельный напиток) и пить в течение дня зеленый чай.

Диета «Кофе и шоколад» имеет как положительные, так и отрицательные отзывы.

Я долгое время искала себе подходящий вариант питания для похудения. Однако найти «свой» не получалось из-за срывов: меня постоянно тянет на сладкое. Меня привлекла диета «Черный шоколад и кофе». Не долго думая, я приобрела три плитки, чтобы три дня подряд буквально таять от удовольствия и при этом худеть. Итог: похудела на 1,5 кг, но «заработала» не прекращающуюся уже вторые сутки головную боль. Предполагаю, что голова болит из-за дефицита витаминов. Надеюсь, пропью курс витаминов и приду в норму. В целом, я довольна результатами. Хороший вариант «разгрузки» перед праздниками, помогает скинуть несколько кило. Марина, 28 лет, дизайнер интерьеров

Ой, девочки! Врагу не пожелаю того, что я пережила из-за этой диеты на шоколаде и кофе. Во-первых, у меня начались жуткие головные боли. Во-вторых, появилось несварение, пришлось взять отгул на работе. И все это на второй же день такого питания. Нет! Такие муки мне не нужны. Не советую столь жесткую диету. Да и горький шоколад на самом деле не такой уж и вкусный! Нужно питаться правильно и сбалансировано, именно это и помогает мне держаться в форме уже несколько месяцев! Виктория, 34 года, менеджер

Диета на твороге и шоколаде

Ее длительность составляет три дня. С ее помощью можно сбросить до трех килограммов лишнего веса.

Меню диеты:

Завтрак: 100 гр творога (1,8 – 5% жирности) с добавлением пищевых отрубей, стакан кефира, 30 гр. горького шоколада.

Обед: 100 гр творога (1,8 – 5% жирности) с добавлением пищевых отрубей, стакан зеленого чая без сахара.

Ужин: 100 гр творога (1,8 – 5% жирности) с добавлением пищевых отрубей, стакан кефира.

Разрешается добавлять в творог в один из приемов пищи сухофрукты или свежие фрукты. Сахар и сахарозаменители необходимо исключить из рациона.

Отзыв о диете на твороге с шоколадом

Я люблю творог с детства. С тех пор, как я активно занялась спортом, есть начала его регулярно. Но в один момент решила, что пора устроить себе пару разгрузочных дней. Так получилось, что на завтрак я съедала несколько долек горького шоколада (чтобы чувствовать себя прекрасно, ведь он – источник эндорфинов). Так, сама того не замечая, я села на диету творога с шоколадом. Рекомендую сидеть на ней не более двух-трех дней, дольше – могут начаться серьезные проблемы с ЖКТ. Похудеть за два дня удалось на 1 кг. Не забывайте много пить – вода должна поступать в организм каждые три часа бодрствования. Елена, 30 лет специалист по кадрам

Диета на мороженом и шоколаде

На самом деле такая диета – миф. Похудеть, употребляя мороженое, вряд ли удастся. А вот получить несварение – вполне возможно. Если уж так хочется похудеть, питаясь сладко и вкусно, то попробуйте диету на горьком шоколаде и кофе.

Шоколадные диеты подразумевают скудный рацион питания, не обогащенный витаминами и минералами, которые нужны человеку для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К тому же плитка шоколада не содержит в себе суточную дозу белков, жиров и углеводов. Отсюда может возникнуть целый ряд проблем: дискомфорт в области живота, плохое самочувствие, головные боли, понос и т.д.

Выход из такой диеты должен быть плавным, даже когда вы придерживались правил диеты только один день. После завершения диеты не нужно нагружать желудок тяжелой пищей, лучше ограничатся легкими продуктами, например, овощами и фруктами.

Следует помнить о том, что шоколадная диета дает только временный результат, закрепить который можно только в том случае, если после выхода из нее перейти на правильное питание.

Чем заменить шоколад на диете?

Вы сели на диету, которая запрещает употребление сладостей? Но как выдержать неделю без пирожных и шоколадок? Для кого-то эти семь дней могут стать пыткой, поэтому если не знать, чем заменить эти продукты, можно получить нервный срыв. Прежде всего, следует помнить о том, что шоколад без сахара, продающийся в отделе для диабетиков, вреден для обычных людей, поэтому на диете его есть не стоит. Идеальной заменой сладостям во время диеты могут быть мед, фрукты, сухофрукты. Они намного полезней любых сахаросодержащих продуктов и при умеренном употреблении будут держать ваш вес под контролем.

Многие женщины для потери веса используют способы питания, предусматривающие исключение сладкого. Соблюдать их время от времени становится трудно, потому что хочется скушать что-нибудь вкусное. Мало кто знает о том, что использование шоколада для похудения не возбраняется. Существует несколько способов сбросить вес с помощью такого десерта. Современная индустрия диетологии предлагает дамам попробовать вкусную монодиету, чтобы подарить своему телу новую форму.

Можно ли есть горький шоколад при похудении

Специалисты и производители советуют использование для похудения разные продукты. Помимо сортов шоколада, содержащих много какао, есть сладости, специально созданные для похудения, например, «Чоклит слим». Однако в большинстве случаев женщины, решившие сбросить вес по этой системе, используют обыкновенный шоколад, который можно купить на полках в магазинах. Польза шоколада для похудения:

• Сладость имеет в составе природные антиоксиданты, обеспечивающие эффект омоложения.
• Снижение риска возникновения и развития различных заболеваний. Объясняется наличием в составе шоколада веществ, которые борются со свободными радикалами.
• Диета на горьком шоколаде оказывает полезное воздействие на мозг, энергию и интеллект.
• Сладость повышает содержание в организме гормона, отвечающего за повышение настроения, отсутствие депрессий.
• Благодаря шоколадкам человек способен получать количество глюкозы, необходимое для питания организма.
• Шоколадная монодиета очень удобна. При чувства голода вы легко можете съесть плитку темного, горького сорта.

Горький и черный шоколад при похудении имеют противопоказания:

• Такой способ питания запрещено использовать при гипертонии, диабете. Исключен шоколадный рацион при аллергии на этот продукт, заболеваниях печени, поджелудочной и желчного пузыря.
• Если баланс питательных элементов в дите будет установлен неправильно, могут возникнуть проблемы в обмене веществ.
• Такое питание может оказаться нелегким испытанием.
• При возникновении неприятных ощущений в организме диету рекомендуется прекратить.

Виды шоколадных диет для похудения

Сегодня известно множество диет. В одних используется большое количество продуктов, другие предполагают доминирование одного. Шоколадные диеты относятся ко второму виду. Существует несколько типов питания, основанных на этом продукте. Каждый эффективен по-своему, имеет положительные и отрицательные стороны. Узнать, подойдет ли вам шоколадная диета, можете на консультации у врача.

Шоко диета на 3 дня

Шоколадная отличается строгостью. В ее рамках запрещается кушать другие продукты, кроме шоколада с большим содержанием какао. Разрешается пить черный кофе, зеленый или черный чай без сахара и воду. Черный кофе способствует ускорению обмена веществ, которое поможет похудеть еще быстрее. Такая диета не должна длиться больше 3-4 дней, поскольку в противном случае наносится вред здоровью желудка и печени. Меню шоколадной диеты на 3 дня имеет очень простой вид:

1. В день можно употреблять не более 100 г продукта. Его разрешено съесть сразу или растянуть на несколько приемов.
2. После каждого кусочка выпивайте черный кофе.
3. В перерывах можете употреблять другие разрешенные напитки.

Разгрузочный день на шоколаде

Принцип разгрузки на основе этой сладости очень похож на меню описанной выше шоколадной диеты, но в перечень разрешенных напитков входит только вода. Такой разгрузочный день нельзя проводить чаще, чем 1 раз в неделю. Некоторые диетологи советуют более щадящий вариант. Заключается он в том, что вы едите продукты, предусмотренные вашим привычным рационом, но при этом перед каждым приемом пищи съедаете по 10 г шоколада.

Шоко-питьевая диета

Принцип питания основан на сочетании двух видов диет: питьевой, когда разрешается употребление только жидких продуктов и шоколадной, при которой вы можете есть исключительно эту сладость. В шоко-питьевом меню только один продукт – какао, которое следует готовить с использованием нежирного молока и без добавления сахара. Правила:

1. За день разрешается выпивать от 6 до 7 чашек напитка.
2. Отказываться от воды не стоит. Ее нужно употреблять не менее 1 л в день. Жидкость должна быть не газированной и иметь комнатную температуру.
3. Длительность такой диеты составляет от 3-х дней до 1 недели.

На кофе и шоколаде

Продукты, использование которых предусматривает кофейно-шоколадная диета:

Все перечисленные продукты нужно разделить на 3 приема пищи, перед которыми необходимо съедать по кусочку шоколада. Сладость должна содержать много какао, молочный и белый шоколад для диеты не подойдет. Кофе употребляйте после каждого приема пищи. Допустимы пряности: перец, сухой чеснок, винный уксус, легкие соусы. Такой рацион предполагает быструю потерю веса, поэтому с первого дня диеты нужно начинать заниматься физическими упражнениями, направленными на подтягивание кожи.

Выход из шоколадной диеты

Для того чтобы выход прошел успешно и без вреда для организма, нужно употреблять следующие продукты:

• свежевыжатые натуральные соки, коктейли на основе фруктов;
• зеленый и травяной чай;
• овощи и фрукты, не содержащие крахмала;
• бульоны из овощей, рыбы и нежирного мяса;
• продукты, содержащие белок: орехи, вареные яйца, отварная курица;
• мучные изделия из твердых сортов.

Во время перехода на повседневное питание следует отказаться от вредных продуктов: консервов, фаст-фуда, жареного, белого сахара и сдобы. Когда вкусная диета для похудения заканчивается, вам необходимо заняться восстановлением мышц с помощью физических упражнений. В этот период можете воспользоваться системой питания Дюкана. Эта диета более длительная, но гораздо легче переносится, более разнообразная.

Видео о вкусной диете на шоколаде

Горький и черный шоколад для похудения станут прекрасным средством сбросить вес для тех, кто любит сладкое. Чтобы получить ожидаемый результат, нужно знать принципы, которые определяют этот режим питания. Кроме того, следует принимать во внимание противопоказания к меню, разрешенные и запрещенные продукты. Выбрав черный шоколад при диете, внимательно следите за состоянием своего организма. Она не должна приносить дискомфорта. Более подробную инструкцию вы можете получить в видео.

Стоит женщинам услышать про шоколадную диету, как у них загораются глаза. Питаться сладостями и худеть - что может быть чудесней? Но, увы, не все так просто. Этот похудательный рацион считается одним из самых строгих, несбалансированных и опасных.

Заинтересовались соблазнительным планом похудения, представив себе круглосуточный сладкий пир? Увы, обольщаться не стоит: на строгой шоколадной диете разрешается за день съесть всего одну стограммовую плитку любимого лакомства всех времен и народов...

Шоколадная диета: в двух словах

Продолжительность : 5-7 дней;
Особенности : строгая одноингридиентная диета;
Стоимость : низкая;
Результат : минус 3-5 кг;
Рекомендуемая частота : не чаще одного раза в год;
Дополнительный эффект : энергетический;
Шоколадная диета не подходит : беременным, кормящим, страдающим заболеваниями сердца, желудочно-кишечного тракта, выводящих органов, при аллергии на шоколад и повышенной чувствительности к сахару, предрасположенности к диабету. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Шоколадная диета: сладкая пытка длиной в неделю?

Шоколадная диета подходит тем, у кого срочная необходимость сбросить несколько лишних килограммов перевешивает возможный вред для здоровья. К недостатку калорий на рационе в духе «родители на даче» добавляются все риски .

Основной и, в общем-то, единственной разрешенной едой при соблюдении этого экстравагантного меню становится, как можно догадаться, шоколад. Его дневное количество ограничено стограммовой плиткой, распределить поглощение которой можно самостоятельно: съесть все сразу, в три приема или по дольке в течение дня. Также в ходе похудательных мероприятий можно без ограничений употреблять (без , но допускается немного молока). Правда, одновременно наслаждаться и кофе, и разрешенным деликатесом не получится - перерыв между ними должен быть не менее полутора часов.

Важно пить не менее 1,5 литров в день простой негазированной чистой воды. Напитки кроме кофе и воды на шоколадной диете под запретом.

Результат проявляется уже через пару дней, а за весь срок можно избавиться от пяти лишних кило.

Поскольку эта относится к числу предельно , желательно предварить вход в нее . Выходить из диеты также следует мягко, постепенно делая меню более разнообразным и калорийным. Срыв и объедание после недельного голодания приведут к тому, что с таким трудом потерянные килограммы вернутся на свои места буквально на глазах.

Похудение по-итальянски

Эта разновидность шоколадной диеты с любимым лакомством рассчитана на двухнедельный период и отличается чуть более разнообразным рационом за счет введения и клетчатки овощей, ягод и фруктов. Впрочем, шоколадной ее можно назвать весьма условно - в день разрешается съесть 1/3 стограммовой плитки, и лакомство тут играет роль скорее удовольствия и поощрения.

Дневное меню на итальянской деликатесной диете формируется из фруктов (кроме бананов, винограда и папайи), свежих ягод, овощей и листового салата, а также пасты из твердых сортов пшеницы с любым домашним овощным соусом (без сыра и с минимумом оливкового масла). Объем порций не регулируется; в день необходимо выпивать не менее 2 литров воды, также разрешен 1 стакан нежирного молока.

За 14 дней на итальянской шоколадной диете, судя по отзывам, можно сказать «чао» 5-8 лишним кило!

Как правильно выбирать главный продукт для шоколадной диеты

Открывшие бодрящее действие какао-бобов майя и ацтеки знали совсем другой шоколад - жидкий и горький, и пили его в качестве энергетического снадобья, а не для гастрономического удовольствия. За минувшие века изменилось многое, и сегодня для нас шоколад прежде всего восхитительное тающее во рту лакомство, сладкое на вкус. Определенное количество сахара содержат даже самые серьезные элитные вариации темного шоколада, исключение составляют, пожалуй, только специальные плитки для приготовления соусов и сложных десертов, практически полностью состоящие из измельченных какао-бобов.

Напрямую зависит от его натуральности, а конкретнее - процента и качества тертого какао и масла какао, получаемых из плодов одноименного дерева, какао-бобов. Чем больше в продукте тертого какао, тем более терпким вкусом и темным видом он отличается. Процент содержания какао указан на упаковке. В горьком шоколаде содержание тертых какао-бобов не менее 55%, а какао-масла - 33%, в темном предполагается 40% какао-бобов, и 20% - какао-масла. Такие плитки считаются наиболее полезными и наименее калорийным.

Действующий на территории Российской Федерации государственный стандарт официально считает шоколадом продукт, в котором жировой компонент представлен какао-маслом (при этом в горьких сортах возможна замена 5% какао-продуктов твердыми растительными эквивалентами). Если в составе вместо какао-масла указано масло пальмовое, соевое, хлопковое - увы, это всего-навсего кондитерская плитка. У нее другой вкус, иная органолептика, и, соответственно, пользы, как и удовольствия от такого десерта минимум.

На шоколадной диете разрешается делать выбор в пользу как горького темного, так и шоколада с добавлением сухого молока. Калорий в таком лакомстве немного больше и вкус его более приторный и менее тонкий, чем у горькой разновидности.

Белый шоколад содержит какао-масло, но не содержит тертых какао-бобов. Он для шоколадной диеты не подходит, хотя из-за своего мягкого вкуса и легкого карамельного аромата любим очень многими.

Для диеты нежелательно использовать шоколадные батончики и плитки с различными добавками. Также внимательно проштудируйте обертку на предмет содержания Е-добавок, консервантов и красителей.

Ловушки и опасности шоколадной диеты

«Шоколадное голодание» - типичная фад-диета, то есть план питания «с причудами». Если крэш-диетой называется любое резкое сокращение количества поступающих калорий, оказывающее на вес поистине шоковое воздействие, то в ходе фад-диеты худеют, не просто сократив количество еды, но и радикально отказавшись от какого-либо макронутриента (чаще всего жертвой репрессий становятся углеводы). Низкокалорийное меню, полностью составленное из какого-то одного экзотического продукта, однозначно можно назвать фад-диетой.

Худеть на шоколадной диете - стопроцентная причуда!

Любое нарушение баланса , содержащей углеводы, белки и жиры в правильных пропорциях, таит в себе риски и опасности. Решившись худеть сладко, необходимо учесть следующие тонкости.

• 1 Сладкая диета противопоказана людям, чувствительным к сахару и страдающим от выраженных скачков инсулина. В быту такая особенность может проявляться мгновенными вспышками работоспособности и хорошего настроения после употребления сладостей и сильной раздражительностью, подавленностью, вялостью, сопровождающими появление голода. При индивидуальной чувствительности к сахару очень легко попасть в зависимость от сладкого, но она оказывается поистине губительной, «расшатывая» гормональные процессы. Следует задуматься о диете, учитывающей - медленное усвоение глюкозы позволяет выровнять ее уровень в крови.
• 2 Не стоит выбирать шоколадную диету, если у вас в анамнезе грибковые заболевания, особенно кандидоз. Согласно исследованиям, от инфекции грибков рода Candida так или иначе страдают 65% женщин и более 25% мужчин. Дрожжеподобные грибки питаются сахаром и растут - и вы тянетесь за сахаром не для того, чтобы принести пользу себе, а чтобы подкормить микроорганизмы. Поэтому кандидоз часто является одной из скрытых причин ожирения.
• 3 Такой план питания - не лучший выбор, если бы от природы возбудимы: высокое содержание алкалоидов кофеина и теобромина, содержащихся в натуральных какао-бобах, делают шоколад мощным бодрящим средством. Эта особенность, бесспорно, может оказаться полезной в ряде случаев, но превращается во вред, если шоколада много и, тем более, если он становится основной едой. Теобромин вызывает раздражение сердечной мышцы и почечного эпителия, что может провоцировать усиленное сердцебиение, повышение артериального давления, частые позывы к мочеиспусканию и даже рвоту. Кроме того, все пуриновые алкалоиды замечены в том, что вызывают зависимость, химический механизм которой схож с наркотической.

Светлая сторона темного лакомства

Однако, конечно, огульно чернить и без того темный шоколад не стоит. У лакомства, которое мудрые древние племена неслучайно считали священным, есть множество достоинств, которые раскроются в том случае, если в вашей сбалансированной диете на каждый день будет присутствовать ломтик-другой соблазнительно похрустывающей плитки.

• растительные полифенолы флавоноиды, придающие шоколаду характерный тонкий аромат, регулируют свертываемость крови, являясь средством профилактики тромбозов;
• флавоноиды какао действуют также в качестве антиоксидантов, помогая избежать преждевременного старения;
  несколько долек качественного шоколада в день помогают снизить вероятность возникновения язвенной болезни и онкологических заболеваний органов желудочно-кишечного тракта;
• натуральная масса какао сохраняет в своем составе ценные ненасыщенные жирные кислоты - это ! Ненасыщенные жирные кислоты действуют на жировые отложения и вредный холестерин сосудов подобно растворителю;
• возбуждающее действие активных веществ в небольших количествах полезно для метаболизма: процесс обмена веществ ускоряется, пища переваривается быстрее и качественнее.

Специалисты по питанию рекомендуют для пользы дела, тела и здоровья ограничить ежедневную дозу шоколада 30 граммами (или 50 гр три раза в неделю). При этом, разумеется, наибольшую пользу принесет элитный темный и горький десерт, максимально сохранивший прелести натуральных какао-бобов и не отягощенный лишним сахаром и химикалиями. Главного героя шоколадной диеты необязательно есть в чистом виде - он украсит йогурт, творог, мюсли и кашу, а деликатесный перекус из темного шоколада, свежих ягод и зеленого чая диетологи нередко рекомендуют в качестве мощного заряда антиоксидантов.