Зеленый чай с жасмином. Жасминовый чай и его полезные свойства

При различных заболеваниях врачи советуют пить зеленый жасминовый чай. Он помогает даже людям с душевными расстройствами. Ученые доказали, что свойства цветков жасмина во многом уникальны. Узнаем, как оздоровить свой организм с помощью этого напитка!

Чудо-напиток в помощь нашему здоровью

В восточных странах очень любят пить чай с цветками жасмина. Ему иногда приписывают чудодейственные, почти магические качества. Современные исследователи подтверждают многие догадки древних. Чтобы поддерживать свой организм в хорошем состоянии, достаточно регулярно употреблять напиток, который очень легко приобрести и приготовить прямо у себя дома.

Полезные свойства

Жасминовый чай не зря считают одним из самых полезных в мире. Лепестки жасмина в зеленый чай начали добавлять много веков назад в китайской провинции Хуань. Эта традиция распространилась стараниями восточных лекарей, которые были уверены, что лепестки нежного цветка помогают людям раскрыть грани телесной чувственности. Это утверждение ученые не стали проверять. Зеленый чай с жасмином и без этого славится полезными свойствами.

• Этот чай содержит антиоксиданты, которые разрушают свободные радикалы. Это значит, что регулярное употребление уменьшает вероятность появления онкологических заболеваний и значительно замедляет рост уже появившихся опухолей.
• Жасмин считают хорошим средством в профилактике злокачественных опухолей простаты и молочной железы. Многие противораковые препараты содержат в себе экстракт жасмина.
• Снижает уровень холестерина в крови, благодаря действию катехинов.
• Зеленый чай с жасмином рекомендуют пить людям, которые находятся в группе риска заболевания диабетом.
• Он снижает уровень угрозы инфарктов, тромбозов и инсультов.
• Обладает антибактериальным действием.
• Он отлично влияет на здоровье женщины: борется с проявлениями послеродовой депрессии и депрессивными состояниями в период менопаузы.
• Может заменить успокоительные средства. Его рекомендуют пить людям с тревожным синдромом и страдающим бессонницей.
• Катехины способствуют быстрому похудению и уменьшают отложения природных «запасов».
• Укрепляет иммунитет. Врачи рекомендуют пить его в холодную и слякотную погоду для профилактики острых респираторных вирусных инфекций и гриппа.
• Жасмин поможет надолго забыть о неприятном запахе изо рта.
• Прекрасно влияет на состояние пищеварительной системы человека. Ученые доказали, что он снижает вероятность образования язвы желудка.
• Нормализует артериальное давление.
• Кофеин улучшает мозговую деятельность, увеличивает работоспособность и поднимает настроение.

Как не навредить себе?

Не нужно забывать, что в некоторых случаях зеленый жасминовый чай может принести вред. Если у вас есть предрасположенность к различным аллергическим реакциям, будьте особенно внимательны. Также есть очень редкие случаи индивидуальной непереносимости растения.

Как и любой другой оздоровительный напиток, зеленый чай с жасмином не нужно употреблять без меры. Кофеин, содержащийся в нем, может спровоцировать головные боли, если пить слишком много чая.

В больших количествах жасминовый чай нельзя пить беременным женщинам, а также людям с различными невротическими расстройствами. В таких случаях обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.

Не смешивайте заварку самостоятельно. Ошибка в соблюдении пропорций может привести к отравлению.

Не стоит увлекаться этим чаем перед сном, ведь он обладает мочегонным средством. Также не стоит пить слишком много жасминового чая в жаркую погоду. Это может привести к опасному обезвоживанию организма.

Ни в коем случае не пейте зеленый час с жасмином вместе с алкогольными напитками. Такая смесь приведет к образованию опасных токсинов в организме.

Запомните несколько простых правил!

• Не делайте чай слишком крепким.
• Не пейте перед сном или натощак.
• Не употребляйте этот напиток в больших количествах.

Как выбрать качественный зеленый чай с жасмином?

Лучше всего выбрать рассыпной чай. Качество пакетированной заварки оценить очень трудно. Присмотритесь к внешнему виду. Не допускается наличие плесени и слипшихся чаинок.

Внимательно изучите упаковку. Жасмин должен быть добавлен в заварку в виде цветков, а не ароматизатора. Не стоит покупать чаи с искусственными добавками или красителями.

Зеленый жасминовый чай отлично впитывает запахи, поэтому храните его дома в герметичной емкости отдельно от других видов чая.

Как приготовить?

Бывает, что чай с жасмином отдает горечью. Такое случается тогда, когда нарушена технология заваривания чая.

Прежде чем приступить к заварке чая, чайник следует обдать кипятком. Это уменьшит вероятность появления сторонних вкусов в чае. Уделите особое внимание качеству воды. Лучше не использовать обычную воду из крана.

Заварку нельзя заливать кипятком. Пусть вода немного остынет – до 85-90ºС. Настаивать напиток нужно совсем мало – примерно полминуты. При повторной заварке чай настаивать нужно примерно 2 минуты.

Сейчас на полках супермаркетов и маленьких магазинов можно найти множество самых разных продуктов. В том числе не является редкостью и полюбившийся многим зеленый чай с жасмином - польза и вред этого напитка уже известны ученым, поэтому вы можете не беспокоиться о своем здоровье, если учтете все его свойства. Он помогает взбодриться с утра, настраивает на позитивный лад и дарит невероятную концентрацию и спокойствие. Кроме того, этот чай обладает приятным утонченным ароматом, который завоевал уже немало поклонников. Однако следует учесть и тот момент, что этот напиток может нанести вред, если вы не учтете его особенностей и противопоказаний.

Свойства зеленого чая с жасмином

Зеленый чай полезен сам по себе. А в сочетании с жасмином он обретает необычайный аромат и новые качества.

Польза

Полезные свойства качественного зеленого чая с жасмином обусловлены богатым химическим составом напитка. В него входит более сотни важнейших микро- и макроэлементов, аминокислот и витаминов. Благодаря этому, напиток способствует улучшению состояния здоровья по целому ряду показателей.

Улучшение иммунитета

В первую очередь, он защищает от потенциальных болезней, усиливая сопротивляемость организма. Кроме того, зеленый жасминовый чай препятствует развитию онкологических заболеваний.

Защита сердечно-сосудистой системы

Благотворное влияние чая распространяется также на сердце и сосуды. Во-первых, чай содержит кофеин, но в так называемой облегченной форме. Таким образом, сердце защищено от пагубных воздействий, но при этом вы ощущаете прилив сил. А содержащиеся в напитке полезные вещества способствуют понижению артериального давления, очищают сосуды от холестерина и предотвращают развитие атеросклероза, тромбоза и инфаркта.

Поддержание фигуры

Зеленый чай с жасмином способствует лучшему усвоению пищи и сжигает лишний жир. Также он улучшает процесс обмена веществ, а это в свою очередь является отличным подспорьем при снижении веса.

Воздействие на эмоциональный фон

При регулярном разумном употреблении зеленого чая с жасмином постепенно вы ощутите улучшения не только на физическом, но и на эмоциональном уровне. Он отлично помогает справиться с синдромом хронической усталости, избавляет от бессонницы и тревожных состояний. Благодаря этому напитку, вы сможете легко сконцентрироваться на необходимых делах.

Вред

Если вы любите зеленый чай с жасмином - польза и вред его должны быть вам известны. Противопоказаний у напитка не так много, но они есть. Главным образом, вы должны запомнить, что пить его не следует на голодный желудок. Если вы стремитесь похудеть, то соблюдайте низкокалорийную диету, но ни в коем случае не заменяйте еду чаем. Дело в том, что он усиливает кислотность желудка, что может привести не только к усилению аппетита, но и к развитию различных заболеваний. Лучшее время для чаепития - через 15 - 20 минут после приема пищи.

Жасмин слегка снижает бодрящие свойства зеленого чая, поскольку его цветки оказывают успокоительное воздействие. Однако пить такой напиток перед сном все же не рекомендуется. Вы рискуете пролежать без сна до нескольких часов.

Кроме всего прочего, у зеленого чая с жасмином есть противопоказания и по состоянию здоровья, хотя их совсем немного. В частности, при обострениях желудочно-кишечных расстройств, особенно язвенного характера, обязательно нужно проконсультироваться с доктором. И в большинстве случаев вы получите запрет на употребление напитка. Также не исключена здесь и аллергия или индивидуальная непереносимость. Поэтому при наличии такой предрасположенности при первой дегустации проанализируйте свое самочувствие.

Прежде чем впервые попробовать зеленый чай с жасмином, польза и вред которого описаны в этой статье, следует сначала понять, как правильно его приготовить. Но еще раньше нужно купить качественный настоящий продукт. Для этого выбирайте чай не в пакетиках, а рассыпной, крупно листовой. Убедитесь, что в составе нет искусственных ароматизаторов. Если вы будете покупать чай в специализированных магазинах на развес, то сможете оценить его внешний вид и аромат.

Приготовить напиток довольно просто. В целом, процедура идентична традиционному завариванию чая. Но здесь есть и свои тонкости. Так, следует использовать не кипяток, а горячую воду примерно 80 - 90 градусов. Для этого выключите чайник, когда он закипит, и подождите 1 - 2 минуты (имейте в виду, что в большинстве кулеров поддерживается как раз такая температура). Далее просто залейте водой заварку из расчета 1 ч.л. на чашку и через 3 минуты ароматный напиток будет готов.

Зеленый чай с жасмином имеет тонкий вкус, поэтому в него можно не добавлять сахар, напиток хорош сам по себе. Наслаждайтесь им в любое время до обеда и придерживайтесь разумных норм. Помните, что польза любого продукта может обернуться вредом, если употреблять его в чрезмерных количествах.

Жасминовый зеленый чай - известен и любим во всём Мире. Чай отличатся необыкновенно изысканным и утончённым вкусом и нежным цветочным ароматом. Даже в Китае, стране разнообразнейших чайных напитков, этот чай уже тысячу лет остаётся самым популярным. Название самого кустарника «жасмин», пошло от персидского языка, и означает «благоухающий цветок». В Китае жасмин символизирует женственность, грациозность и любовь.

Чтобы получился жасминовый чай, производителю необходимо иметь как минимум два ингредиента - листы чая и цветы жасмина, чтобы потом, в соответствии с технологией, их смешать.

Жасминовая составляющая чая

Сбор жасмина процесс достаточно сложный и скрупулезный. Не смотря на то, что в Китае он цветёт долго - с мая до ноября, лучшим сбором считается сбор, проведённый в летние месяцы. Цветы, собранные летом, благодаря тому, что успели насытиться солнечным теплом и светом, значительно ароматнее и душистее, нежели поздне-осенние сборы. Собранные цветы аккуратно раскладываются на просушку.

По достижению ими необходимой степени сухости их собирают и приступают к следующему шагу - смешиванию с основой, т.е. - чайными листиками, которые в свою очередь тоже уже прошли первичную обработку. За основу, в традиционных жасминовых чаях берётся либо зеленый, либо белый чаи. В зависимости от рецептуры, с соблюдением необходимых пропорций, в основу добавляются цветы жасмина.

Некоторые же сорта жасминового чая ароматизируют максимально естественным путём - посредствам совместного хранения цветков и чайной смеси, поддерживая должную температуру и влажность в помещении в течение от нескольких дней и до четырёх месяцев, в зависимости от рецепта.

Особенность чайного листа такова, что он свободно впитывает в себя жасминовый аромат и не выветривается, сохраняя его в себе ещё очень и очень длительное время. Поэтому, когда готовится особо дорогой сорт жасминового чая, по окончании ароматизации, цветы жасмина, уже отдавшие все свои ароматы чайным листам, выбираются из смеси вручную.

Безусловно, чай жасминовый, приготовленный вторым, естественным, способом является более трудозатратным, а соответственно, более дорогим по цене, но и значительно более полезным, так как его полезные свойства не теряются в процессе термообработки.

Не обязательно рассматривать только самый дорогой жасминовый чай - полезные свойства любого зелёного жасминового чая нельзя переоценить.

Жасминовый чай польза

Находящийся в чае жасмин действует на человека умиротворяюще, т.к. запах его стимулирует мозговые функции и воздействует на таламус, поэтому чай с жасмином советуют пить при депрессиях, неврозах, хронических стрессах и расстройствах сна. Также, жасмин может выступать в роли спазмолитического средства.

Польза зеленого чая

О пользе зелёного чая написан не один десяток трудов, статей и диссертаций. Хотя в нашей стране о нём узнали не так уж и давно, он быстро нашёл своих почитателей и ценителей и сейчас поставки зелёных чаёв различных видов растут и продолжают расти с каждым годом.

Если очень коротко затронуть тему пользы зелёного чая, то первое, о чем стоит упомянуть, это его физиологическая активность.

Зеленый чай тонизирует сердечную мышцу, ускоряет вылечивание от гепатитов (А, В) и предотвращает ревматизм.

Регулярное его употребление способствует замедлению старения организма в целом и выведению солей, предотвращает печёночное ожирение и снижает вес, поддерживает эластичность сосудов.

Часто чайные настои зелёного чая используют непосредственно в лекарственных целях, к примеру, снижение давления, а благодаря его сильным антисептическим свойствам крепкий настой используют как ранозаживляющее или предотвращающее появление высыпаний на коже.

Его употребление благоприятно влияет на пищеварительную систему, способствует очищению организма, путём выведения из печени токсичных веществ, очищает кровь, укрепляет зубную эмаль (в Японии чистят зубы его гущей).

Как правильно заваривать жасминовый чай

Чтобы максимально правильно заварить зелёный жасминовый чай лучше предварительно согреть заварной чайник - ополоснуть кипятком. Но заливать сам чай кипятком не следует, так как вы рискуете потерять аромат жасмина. Вода должна быть 80-85 градусов по Цельсию и не водопроводная (пусть даже фильтрованная), а питьевая бутылочная. Всё это тоже сказывается на яркости и насыщенности жасминового аромата.

Знаменитые жасминовые чаи

Чай Моли Лун Фэн Чжэн (Жасминовая Жемчужина) - самый распространённый и любимый сорт жасминового зелёного чая, как в Китае, так и за его пределами. В процессе ароматизации зелёного чая цветы жасмина не подвергаются термической обработке, а вылеживаются с чайными листами несколько дней. Относится Мо Ли Лун Фэн Чжэн к слабоферментированным улунам, имеет желтый цвет настоя, немного терпковатый привкус в ярко-выраженным запахом жасмина. Заваривать рекомендуется в заварном чайнике (можно в колбе либо гайванье), предварительно согретом кипятком. Заварка кладётся по вкусу, но надо иметь в виду, что жасмин имеет достаточно сильный запах и даёт весьма крепкий и плотный аромат. Любителям смаковать мягкие тонкие ароматные оттенки вероятнее всего больше понравиться настой средней крепости. Температура воды не должна быть высокой - лучше около 80-85 градусов. Некоторые рекомендуют сливать первую заварку, выждав минуту-две, так как считают, что функция первой заварки заключается исключительно в раскрытии чайного листа и его промывки. Заваривать Жасминовую Жемчужину можно по пять-шесть раз, где настаивать чай лучше до минуты, не больше.

Чай Моли Юй Дэ (Нефритовая бабочка) - уникальный жасминовый чай. Он один из самых дорогих, так как каждый листик свёрнут в виде бабочки (двукрылого мотылька). Если заваривать его в стеклянной посуде, то можно пронаблюдать, как чайные коконы вводе превращаются в бабочек.

К распространённым видам жасминового чая относятся также следующие чаи: Моли Чжень Ван, Моли Ча Ван, Моли Цзинь Шань Тянь Хуа. Если вы решили перепробовать все жасминовые чаи для того, чтобы определить для себя свой любимый либо ещё по какой-либо причине - удачи вам в этом нелёгком деле и имейте ввиду - названия основных жасминовых чаёв начинаются с «Моли» (Мо Ли). Это поможет вам определиться с поиском.

Многие знают о том, как полезен чай с жасмином. Однако пахучие цветочки и листья – это не только ароматизатор, но и по-настоящему полезная добавка. Поэтому их можно использовать и в качестве самостоятельной заварки. Но перед этим желательно узнать, в чем состоит польза жасминового чая кому он может быть противопоказан.

Чем полезен и вреден жасминовый чай?

Отвар из цветков и молодых листьев ароматного кустового жасмина обладает успокаивающим и расслабляющим эффектом. Его следует пить при стрессах, тревожных состояниях, просто плохом настроении. Также считается, что такой фиточай способствует снижению риска возникновения раковых опухолей, но для этого его нужно принимать достаточно регулярно и в течение нескольких лет. Жасминовый чай улучшает состав крови, очищает ее от вредного холестерина, разжижает и уменьшает тем самым риск возникновения тромбоза и атеросклероза, а значит, еще и инфаркта, и инсульта.

Кроме того, чай из жасмина, очень хорошо пить в холодное время года, потому что он не только оказывает согревающий эффект, но и служит средством профилактики вирусных заболеваний, укрепляет иммунитет. Полезен он и гипертоникам, поскольку обладает способностью снижать артериальное давление.

Однако помимо пользы от жасминового чая и вред тоже может быть. Он противопоказан людям, склонным к , а также тем, у кого есть проблемы с почками. В сочетании с алкоголем он может вызывать расстройство желудка.

Как заваривать жасминовый чай?

Заваривать напиток из ароматных цветков совсем не сложно. Достаточно взять две чайные ложки сырья, положить в заварочный чайник или термос и настаивать в течение получаса. Но чтобы получить больше пользы, стоит смешать чистый жасминовый чай с зеленым. Пить настой можно несколько раз в день, но лучше не более двух.

Жасмин является очень популярным и полезным растением, за счет своих уникальных свойств его используют совершенно в разных сферах. Ветки жасмина находят свое применение даже в интерьере, из них изготавливают корзины и декорируют помещения.

В составе этого растения можно встретить такие вещества, как: эфирные масла, кислоты (муравьиная, бензойная и салициловая), а также сесквитерпен, фенол, тритерпен, лактон и прочее. Кроме того цветки жасмина включают в себя бензиловый спирт, бензилацетат, линалоол, жасмон и индол.

Данные вещества позволяют этому растению иметь свойства афродизиака. Следует учитывать, что польза жасмина и его свойства могут так же принести вред. Необходимо учитывать противопоказания и описание для того, чтобы провести лечение.

Польза и вред жасмина для здоровья

Лечение жасмином известно с давних времен. Народная медицина зачастую включает в себя использование этого растения. С помощью жасмина можно создать уникальный рецепт, описание которого можно найти в интернете, способный вылечить любое заболевание.

Применяют жасмин в народе в качестве чая или масла. Жасминовый чай не только полезный, но и очень вкусный за счет своего удивительного аромата. Богатый витаминами нашел свое применение во многих областях.

Польза этого растения заключается в том, что оно способствует расслаблению и восстановлению организма. Принимая в ванны, можно добавить эфирное масло жасмина и заварить жасминовый чай.
Это поможет снять стресс после трудовых будней, а также насладиться вечерним умиротворением. Полезный он будет при бессоннице, импотенции, простудных заболеваний, при депрессиях и усталости.

Помимо пользы, данное растение имеет ряд противопоказаний и может навредить человеку. Вред выражен в довольно сильных аллергических реакциях у людей, страдающих от индивидуальной непереносимости растения.

Зачастую аллергические реакции возникают в том случае, если человек употребляет отвар из цветков растения в чистом виде. Но когда небольшое количество добавляют в чай, вред жасмина практически не возможен.

Применение жасмина в народной медицине

Лечение и применение жасмина возможно в следующих случаях:

• используют при ранах, повреждениях и раздражениях как антисептик;
• отлично снимает боль и восстанавливает организм;
• нормализует работу нервной системы, снимает стрессы.

Лечебные свойства цветов жасмина ценятся еще больше, чем эфирное масло. Аромат цветов помогает при лечении бронхиальной астмы и бронхита.

Применяют в виде отваров, настоев и сиропов. Одним из популярных способов лечения органов дыхания является чай.

Чай из цветиков жасмина от депрессии

Жасминовый чай не только очень полезный, но и очень вкусный, именно поэтому является самым востребованным среди других трав.

его удивительные свойства входит то, что он обогащает организм витаминами, способствует снятию психологического напряжения, помогает избавиться от депрессии и бессонницы, существенно повышает работоспособность, укрепляет иммунитет, понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует обмен веществ.

При депрессии такой чай просто незаменим, аромат его способствует улучшению настроения и душевного равновесия.

Применение масла жасмина для заживления ран

Эфирное масло жасмина производит антисептический эффект, с помощью него можно очистить рану и быстро создать заживляющий процесс. Улучшает и успокаивает состояние кожи при заболеваниях нейроэндокринного характера (экземы, нейродермиты, дерматозы, неспецифические дерматиты и т.п.).
Использование возможно для устранения неприятных запахов.

Зеленый чай из цветков жасмина при похудении

Сейчас очень много различных способов для похудения, поэтому жасминовый чай не стал исключением. Но не все знают, что помимо пользы он имеет некоторые противопоказания. Это может нанести серьезный вред организму, так как такой полезный чай способен вызвать серьезные аллергические реакции.

С осторожностью необходимо принимать его тем, кто имеет ряд хронических заболеваний, перед употреблением обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Существует уже определенный полезный сбор для похудения, поэтому не рекомендуется делать настой самостоятельно.

Применение масел жасмина для аромотерапии

Аромотерапия набирает обороты, и все чаще использование масел появляется в медицине. Применение жасмина возможно и при ингаляциях, использование масла способствует улучшению состояния организма.

С помощью ароматерапии возможно лечение горла и нервной системы. Необходимо сделать лечебный настой с добавлением масла, чтобы снять болевые ощущения и спазмы. Главное - учесть все противопоказания и не навредить организму.

Использование жасмина в косметологии

Жасминовое масло применяется в косметологии из-за своих уникальных свойств и незабываемого запаха. Чтобы приготовить продукт, цветы обрабатывают растворителем и получают насыщенный концентрат.

Различные крема, сыворотки и декоративная косметика включают в себя жасминовый эфир.
Жасминовое масло идеально подходит для сухой, раздраженной и очень чувствительной кожи, потому что оно обладает увлажняющими и успокаивающими свойствами.

Жасмин садовый: посадка и уход

Кустарник жасмина можно сажать весной или осенью. Сажают его в глубокую яму и тщательно удобряют. Поливать нужно обильно, не допуская высыхания почвы, чтобы лист растения всегда был зеленый и здоровый.

Перед и после цветения обязательно нужно производить подкормку любыми специализированными удобрениями. Цветет жасмин очень красиво, бывает белый и желтый, очень привлекает его душистый аромат.

Как собирать жасмин для хранения?

Использование жасмина зависит от правильного хранения. Цветение начинается в конце весны и длится все лето. Для приготовления чая необходимо собирать распустившиеся цветки.

Массовое распускание можно наблюдать ранним утром, поэтому проводить сбор нужно очень рано утром. После сбора можно приступать к сушке, для этого нужно аккуратно разложить цветки на бумаге.
Удалите все посторонние примеси и другие части растения, листья, корни. Время от времени цветки надо переворачивать, так они будут высушиваться более равномерно. Хранить их можно в течение года.

Выращивание и посадка в домашних условиях

Выращивать его можно и дома. Домашний уход очень похож на садовый и не требует много времени. Жасмин комнатный многолетний размножается черенками, их ставят в банку с водой и ждут укоренения. Сажать лучше всего весной. В интернете очень много фото-инструкций по посадке и уходу, главное - это тщательный присмотр за растением и правильное хранение.