Лапчатка (курильский чай): лечебные свойства и противопоказания. Лапчатка — Курильский чай: полезные свойства

Лапчатка кустарниковая, или курильский чай, не только декоративна, но и обладает полезными свойствами . Причем, у разных народов используются различные части растения.

В свежих листьях лапчатки кустарниковой содержится огромное количество аскорбиновой кислоты (в несколько раз больше, чем в лимонах, и почти столько же, сколько в ягодах черной смородины , плодах актинидии), большое количество витамина A, или каротина, столько же, как и в корнеплодах моркови. В листьях и побегах лапчатки кустарниковой есть дубильные вещества, эфирные масла, катехины, фенолкарбоновые кислоты.

В народной медицине применяют водный настой листьев и цветов лапчатки при кровавом поносе как кровоостанавливающее и улучшающее аппетит средство, а также при нервно-психических заболеваниях.

Жители Забайкалья и Камчатки пьют настой ветвей курильского чая при рези и болях в животе. В тибетской медицине его используют при крупозной пневмонии, как отхаркивающее средство. На Кавказе настой корней лапчатки применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе легких, при диарее и цинге. Настой всего растения лапчатки кустарниковой наряду с календулой в народе применяют наружно для лечения ран, ожогов, нарывов, фурункулов, для полоскания рта и горла при ангине, стоматите и других заболеваниях полости рта, а в виде спринцеваний - при белях.

Ученые установили высокую антимикробную активность курильского чая на возбудителей кишечных инфекций, в том числе на холерные вибрионы.

По наблюдениям детских врачей настой из лапчатки кустарниковой (курильского чая) - хорошее средство для лечения дисбактериоза, в том числе и стафилококкового. Он нормализует обмен веществ, является мочегонным средством и одновременно лечит ночное недержание мочи. Кроме того, настой курильского чая избавляет от запоров, благоприятно действует при дуодените, цистите, а также как успокаивающее средство при стрессе.

Лечебный чай из лапчатки готовят следующим образом: заливают две столовые ложки измельченного сырья 0,5 л кипятка. Настаивают один - два часа. Пьют по полстакана 3-4 раза в день до еды при дизентерии и поносе, а с медом (по вкусу) - как отхаркивающее при крупозном воспалении и туберкулезе легких. В старину после бани любили пить курильский чай, заваренный из расчета 0,5 л кипятка на одну чайную ложку сырья, настоявшийся 30 минут и непременно с медом. В сочетании с лесной земляникой и шиповником это было превосходное средство, восстанавливающее силы. Курильский чай чередовали с копорским чаем .

Как заготовить лапчатку обыкновенную?

В качестве лекарственного сырья лапчатки кустарниковой (курильского чая) используют цветущие верхушки побегов длиной 10-15 см. Побеги нужно аккуратно срезать ножницами или секатором во время массового цветения, в конце июля - начале августа. Собранное сырье рекомендуется высушивать в тени на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Если погодные условия не позволяют засушить собранное сырье, можно воспользоваться духовкой или сушильным шкафом. Высушенный курильский чай желательно хранить в бумажном пакете или стеклянной посуде.

Курильским чаем – за полезные свойства, которыми обладает напиток из сухих цветов кустарника, пятилистником – за красивую, резную форму листьев, похожих на маленькие веера.

Существует несколько видов лапчатки кустарниковой, но все они похожи между собой: эти многолетние растения вырастают до полутора метров высотой и разрастаются на один метр в ширину, имеют ветвистую, плотную, шарообразную крону. Листья перистые, обычно серо-зеленого цвета. Небольшие цветки чаще золотисто-желтые, но бывают также красные, оранжевые, кремовые и розовые. Они могут быть одиночными или собираться в соцветия.

Своим ярким видом лапчатка кустарниковая радует с конца весны и до самых заморозков. Привлекателен этот кустарник и для пчел, он является медоносным.

Кустарниковая лапчатка может прижиться практически в любой климатической зоне. Ее ареал обитания довольно широк: растение встречается на Кавказе и Дальнем Востоке, в Сибири, горах Средней Азии и Китае, в Монголии и Японии, Северной Америке и Западной Европе.

Растет кустарник на берегах рек, на лугах и скалах, в горных лесах, на каменистых склонах. Многим сортам могут подойти песчаники и черноземы.

Курильский чай предпочитает открытые, солнечные места. Грунт не должен быть слишком плотным. Хорошо, если рядом есть постоянный источник влаги.

Посадка кустарниковой лапчатки

Сажать кустарниковую лапчатку можно как весной, так и осенью.

Размножают лапчатку вегетативно: зелеными или одревесневшими черенками, корневыми отпрысками, отводками, делением кустов. Перед тем, как высадить лапчатку, почву нужно перекопать и разровнять.

Если используются семена, то их кладут на пару сантиметров в землю и присыпают небольшим количеством питательных удобрений. Заканчивается посадка поливом. Сеянцы взойдут через три-четыре недели. Спустя еще семь дней их будет нужно рассадить друг от друга на расстоянии около 30 сантиметров в специально подготовленные ямки с дренажем.

В этом видео вы можете посмотреть подробнее о выращивании и полезных свойствах курильского чая:

1. Кустики друг от друга размещают на удалении в 60-80 сантиметров. Ямки для посадки должны быть глубиной 50-60 сантиметров.
2. Обязательно нужен дренаж в 20 сантиметров. Это может быть речная галька или битый кирпич.
3. Корневая шейка или ростовая почка нового растения должна быть чуть ниже уровня земли, почти на ее поверхности.
4. Ямы с высаженными кустарниками засыпаются смесью из перегноя и листовой земли, а также песка в соотношении частей 2:2:1. К этой смеси добавляется минеральное удобрение.
5. Посадки сразу же поливаются.
6. Возможно покрытие земли тонким слоем перегноя.

Если в июне проводить черенкование, за год из черенков обычно вырастают растения до 35 сантиметров высотой с развитой корневой системой. Они уже пригодны для пересадки на свое постоянное место. Первый цвет должен появиться через три года.

Если вы желаете знать, как садить и ухаживать за бересклетом японским, читайте .
Какие бывают многолетние цветы для дачи, вы можете узнать по ссылке

Уход

Лапчатка крайне неприхотлива, но в засушливые времена она нуждается в систематических поливах – до 12 литров на каждый куст. Курильский чай не любит уплотнения почвы. Весной ее желательно подкармливать минеральными удобрениями, а летом – рыхлить, пропалывать и удалять сорняки.

Чтобы кустарник стал еще пышнее, его побеги необходимо раз в три года подрезать примерно на треть. Перед цветением растение нуждается в фосфоре и калии.

Лапчатка не боится холода, поэтому ее не нужно укрывать от мороза зимой. Чтобы цветы не блекли, их нужно защищать от слишком палящего солнца. Вреда от солнца самому растению не будет.

Вредители и болезни курильского чая

Курильский чай почти не имеет врагов среди вредителей и ничем не болеет. Изредка может появляться ржавчина или мучнистая роса, которые легко выводятся бордоской жидкостью или коллоидной серой.

Сорта и виды

Бывают разные декоративные виды и сорта кустарниковой лапчатки – всего более 300. У современных садоводов встречаются около десятка. Самые популярные: ползучая, серебристая, прямостоячая и гусиная лапчатки.

Все кустарники листопадные и многолетние, с ветвистой кроной, мелкими серо-зелеными лепестками, крепящимися друг к другу по типу веера. Отличаются растения высотой и оттенками лепестков цветов.

1. Среди низких – высотой до 60 сантиметров – курильский чай «Кобольд » («Kobold»). Он быстро растет, цветет светло-желтыми цветками. Его крону рекомендовано обрезать регулярно.
2. Сорт «Жакма н» («Jackman») распускается желтыми цветами в мае, а с июня до октября – сорт «Голдфингер» («Goldfinger»). Крупные золотистые цветки также имеются у двух гибридов – «Голдтепих » («Goldteppich») и «Соммер-флор » («Sommerflor»).
3. Еще один долгоцветущий и морозостойкий сорт – «Голдстар » («Goldstar»). Его высота достигает одного метра, а диаметр кроны – почти полтора метра. Цветы желтые, редкие, но крупные.
4. Красив цветущий с начала лета и до первого месяца осени низкорослый сорт «Лонгакре » («Longacre»). У него голубовато-зеленые листья и цветочки с желтой серединкой.
5. Эффектные розовые цветы у «Претти Поли » («Pretty Polly») и «Принцесс » («Princess»).
6. Мягко стелются побеги и распускаются трехсантиметровые красно-оранжевые цветы у «Ред Эйс » («Red Ace»). В высоту куст вытягивается на 70 сантиметров, в ширину – на 80. Цветет с июля до морозов.
7. Одним из самых популярных является «Абботсвуд » («Abbotswood») с белыми цветами. Он плотный и приземистый, высотой около 60 сантиметров и в метр шириной. Обильно цветет с начала лета и до октября.
8. Отличается особенной зимостойкостью сорт лапчатки «Клондайк » («Klondike») – раскидистый кустарник со светло-желтыми цветами.
9. «Примроз Бьюти » («Primrose Beauty») – еще один невысокий, нежный, желтоокрашенный вид с мелкими посеребренными листьями. Цветет обильно и долго. Хорошо переносит морозы.
10. Сочные оранжевые цветы до четырех сантиметров в диаметре имеет «Хоплиз Оранж » («Hopleys Orange»). Высота куста небольшая – до 60 сантиметров, ширина – до 70 сантиметров. С июля по октябрь распускаются цветы, не частые, но красивые.

Посмотрите на фото этих сортов:

Применение в ландшафтном дизайне

Лапчатку часто разводят в качестве декоративного растения. Благодаря длительному и красочному цветению курильский чай вписывается в любой растительный ансамбль или искусственные композиции, подходит для украшения самых разных садов, парков и палисадников.

Кустарники прямостоячего пятилистника невысоки (от 50 сантиметров до полутора метров), отлично переносят стрижку, после которой долго держат заданную форму.

Все виды лапчатки кустарниковой будут хорошим дополнением альпийской горке между камнями и в самых разных цветниках. Растение может быть использовано в качестве невысокой живой изгороди.

Всё о курильском чае: заготовка, заваривание, показания, применение, польза и противопоказания.

• Происхождение курильского чая
• Полезные свойства лапчатки
• Как правильно заваривать чай из лапчатки?

Синонимы (другие названия): Пятилистник кустарниковый, курильский чай кустарниковый, лапчатка кустарниковая

Название на латыни: Pentaphylloides fruticosa

Показания к применению: Отравления (интоксикация), Женские половые воспаления, Маточные кровотечения, Эрозии матки, Желудочно-кишечные инфекции, Дисбактериоз, Язва желудка, Запор и нарушение пищеварения, Сахарный диабет

Противопоказания: Гипотония

Необычный курильский чай — это декоративный кустарник. Его ещё называют лапчатка кустарниковая или гусиная. Он растёт на всей территории России от Северного полярного круга до южных границ. Поэтому курильский чай легче найти на приусадебном участке, чем в специализированном магазине.

Происхождение курильского чая

Кустарник можно выращивать самим. Он настолько неприхотлив и устойчив к морозу, что даже в северных широтах чувствует себя идеально. Растёт гусиная лапчатка везде, будь то поле, лес или каменные россыпи, лишь бы место было хорошо освещено.

Для заваривания применяют в большинстве случаев и листья, реже — корни. Заготовлять сырьё начинают в конце лета. Сорвав самые верхушки побегов вместе с цветами, их складывают в стеклянную тару и хранят, накрыв капроновой крышкой.

Заготовленный курильский чай можно заваривать и пить для поддержания здоровья круглый год до следующего урожая. Конечно, высушенный, он хранится надёжнее. Ведь при большом наличии влаги лапчатка может испортиться. Её сушат в печах при температуре 60-70°, предварительно подвялив.

Своё название растение получило на Дальнем Востоке, где местное, не столь богатое население начало заваривать его вместо магазинного чая, который был очень дорогим. Настой из лапчатки получается тёмным, терпким, с нежным вкусом и душистым ароматом, чем очень похож на чёрный чай. А вот по качеству его показатели существенно выше.

Полезные свойства курильского чая

Танин, флавоноиды и катехины имеются в составе всех частей растения. Ещё в них содержится большое количество микроэлементов, фенольных кислот, эфирных масел, смол, алкалоидов.

В курильском чае находятся каротиноиды, которые нечасто встречаются в структуре растений. Отвар из лапчатки, благодаря им, является прекрасным средством при лечении рака лёгких и кожи, а также для профилактики этих заболеваний. А содержащийся в нём витамин C в несколько раз превышает его количество в фруктах.

Настой кустарниковой лапчатки уничтожает вирусы, что позволяет бороться с дизентерийной амёбой, холерой, ротавирусом, золотистым стафилококком. Например, в отсутствии питьевой воды, можно бросить немного курильского чая в чайник с речной или озёрной водой и вскипятить, тем самым вы обеззаразите её. Также часто применяют отвар для борьбы с дисбактериозом и различными пищевыми отравлениями.

Отвар с успехом понижает артериальное давление, поэтому пользуется спросом у гипертоников.

Антисептические свойства, которыми обладает чай из лапчатки, расширяют спектр его действий. Им поласкают горло при его воспалении и ротовую полость в период заболевания зубов и дёсен, в том числе стоматита. Отваром промывают нос с целью профилактики вирусных инфекций.

Употребление курильского чая ускоряет положительный эффект при лечении крупозного воспаления лёгких и бронхитов. Приём отвара способствует отхождению мокроты.

Настойка из лапчатки поможет легче одолеть стресс, так как его успокоительные свойства намного опережают валериановый корень по силе воздействия. Систематическое использование курильского чая поможет при нервном истощении, депрессии, неврозах.

Снизить потливость и удалить малоприятный запах помогут ванночки для ног, в которые добавлен отвар растения.
Ополаскивание шевелюры заваренными листьями кустарниковой лапчатки защитит локоны от излишней жирности и укрепит их.

Как правильно заваривать чай из лапчатки

Заваривают курильский чай из расчёта 1 ст. л. заварки на 1 стакан кипятка. Отличается способ приготовления от обычного чая только увеличением времени настаивания. Оно продлевается до 10 минут. Такой чай можно пить практически без ограничений в качестве тонизирующего напитка, для профилактики и укрепления организма.

Для использования напитка для лечения, его заваривают покрепче: на 0,5 литра воды берётся 3 ст. л. сырья и настаиваться он должен 2 часа.

Для наружного применения дозировку заварки увеличивают в 2-4 раза.

Противопоказания лапчатки кустарниковой

Противопоказаниями к применению лапчатки кустарниковой является индивидуальная непереносимость к компонентам растения. Она может выражаться в виде тошноты, рвоты, диареи, повышении температуры.

Нельзя пить отвар людям, имеющим хронические заболевания почек, печени, а также при нарушениях в работе желчевыводящих протоков. Противопоказан напиток гипотоникам, так как очень сильно понижает давление.

К этому растению нужно относиться с осторожностью. Везде и во всём нужна мера. В особенности это касается детей. Интенсивные лечебные качества гусиной лапчатки могут отрицательно отразиться на функциональности почек детского организма.

Курильский чай, или лапчатка кустарниковая (Potentilla fructicosa), семейства розоцветных. Высота кустарника достигает от 20 до 150 см, а в ширину - до 120 см.

Цветет довольно яркими одиночными или собранными в соцветия розовыми, оранжевыми, белыми или желтыми цветками.

Самые распространенные - белые и желтые. Период цветения - с июня до первой декады октября.

Курильский чай цветет настолько обильно ярко-желтой окраской, что создает в любую погоду праздничное настроение, особенно осенью. Цветки бывают как собранные в соцветия диаметром 3-4 см, так и одиночные. Лапчатка относится к обоеполым растениям, но в высокогорных местностях можно встретить и двудомные виды.

В течение всего периода цветения образуются плоды, похожие на лесные орешки. Курильский чай еще называют пятилистником оттого, что его непарноперистые, мелкие листья разделены чаще на пять долей, редко густоопушенные снизу и опушенные сверху. Ствол и ветки растения сильно ветвятся от самого основания и покрыты светло-коричневой корой.

Курильский чай - неприхотливое растение, которое способно выжить даже в тяжелых условиях вечной мерзлоты. Однако в дикой природе он чаще всего произрастает в горных районах Монголии, Средней Азии, Китая, на Дальнем Востоке, в Северной Америке и Европе. Предпочитает каменистые склоны, луга, хвойные негустые леса, долины горных рек.

Лапчатки-кустарники относят к растениям-долгожителям - они растут на одном месте более тридцати лет. Используя полезные свойства и учитывая непритязательный и скромный характер растения, ученые-ботаники вывели в свет около 130 культурных сортов на основе дикорастущего курильского чая.

Лечебные свойства курильского чая

Высокая приспособляемость к суровым и благоприятным климатическим условиям - не самое главное преимущество курильского чая. Это растение можно назвать кладезем здоровья, благодаря содержанию в нем большого количества полезных веществ. Откуда произошло название - курильский чай?

Многочисленные народы, проживающие от Курильских островов до Урала, используют высушенные молодые побеги, цветки и листья в качестве чая для лечения многих заболеваний. Народная медицина рекомендует применение курильского чая при заболеваниях органов пищеварения, диарее (поносах), воспалительных процессах и кровотечениях, как обезболивающее и успокаивающее средство.

Отвар корневищ курильского чая. Нужно варить на слабом огне десять минут столовую ложку измельченных сухих корней в стакане кипятка, оставить длянастаивания 2 часа, после процедить. Пить за полчаса до трапезы по ложечке столовой 3-4 раза в сутки курсом в две недели.

Отвар снимает стресс при повышенной нервной возбудимости.

Пульверизации и холодные припарки с курильским чаем оказывают косметический эффект у лиц с жирной и раздраженной кожей.

Теплые припарки применяют при чирьях и изъязвлениях кожи.

Меры предосторожности и противопоказания к применению курильского чая

Не рекомендуется принимать отвары и настои из курильского чая пациентам с хроническими заболеваниями печени и почек. Чтобы не вызвать раздражение слизистых оболочек кишечника и желудка нельзя употреблять чай на голодный желудок (натощак).

Курильский чай (лапчатка) , пятилисточник (Potentillaили Dasiphora) – декоративный листопадный кустарник до 1 м высотой. Свое название получил из-за того, что на Камчатке и Курилах принято заваривать высушенные листья и цветки лапчатки и пить как ароматный тонизирующий напиток.

Сорт «Kobold»

Крона у курильского чая распростертая, шаровидная до 1,5 м. Серо-зеленые перистые опушенные листочки очень симпатичны. Курильский чай цветет с июня по сентябрь. Сейчас выведены сорта с желтыми, белыми, кремовыми, красными, оранжевыми и розовыми цветками в диаметре до 5 см.

Расположение, почва

Месторасположение курильскому чаю с желтыми и белыми цветками нужно открытое, солнечное, так как в тени практически не цветет. Лапчатку с розовыми, кремовыми, красными цветочками следует высаживать в полутени, так как она страдает от жары: практически не растет и горит (листва желтеет).

К почве, как правило, курильский чай не требователен, растет даже на глине и известковых почвах, но уплотнения почвы не любит. Если почва плодородная, то кустики более объёмные и цветение обильнее.

Посадка

Примерно за две недели для посадки лапчатки рекомендуется выкапывать ямы размером 40х50 см. В исходную садовую почву добавляют ведро перегноя (компоста), полведра песка. 50-80 г полного комплексного удобрения. Все хорошенько перемешивают и заправляют посадочную яму. Корневая система у лапчатки поверхностная, хотя некоторые корни могут проникать на глубину до 80 см. Если кусты курильского чая сажают в ряд или группой, то расстояние между растениями должно быть 60-80 см. Корневую шейку (кто не знает, что это, загляните в ) не заглубляют, она должна быть на уровне почвы. После посадки почву вокруг растения обязательно слоем 4-6 см для сохранения влаги и препятствия росту сорняков.

Если высаживается растение с открытой корневой системой, то корни перед посадкой подрезают, оставляя 15-25 см. Все поломанные или больные части вырезают до здоровой ткани. Кустики с открытой корневой системой перед посадкой нужно обязательно замочить в растворе корнестимуляторов ( , ) на 2-12 часов.

Если высаживается растение из горшка (можно садить с ранней весны до поздней осени), то его так же следует подержать в растворе стимуляторов роста, пока не перестанут появляться пузырьки воздуха на поверхности воды (около 20-30 минут).

Сорт»Miсkey’s White»

Подкормки

Достаточно подкармливать полным комплексным удобрением (30-50 г на кустик): весной – весенним, осенью – осенним. Если нет полного комплексного удобрения, то весной подкармливают любым удобрением с большим содержанием азота, а осенью – фосфорно-калийными удобрениями для лучшей зимовки.

Полив

Лапчатка прекрасно обходится долгое время без полива, довольствуясь природными осадками. Если стоит долгое время жаркая и сухая погода, то полив обязателен. Можно опрыскивать растения, но только в вечернее время, чтобы не повредить цветки.

Обрезка

Курильский чай хорошо переносит стрижку, более того, она ему необходима для сохранения компактной формы.

Рано весной формируют растения: удаляют все старые, больные и поломанные ветви. Быстрорастущие побеги, портящие аккуратность, форму куста укорачивают на 1/3. Всем остальным ветвям подрезают кончики для стимуляции роста и хорошего ветвления.

При необходимости осенью можно провести санитарную обрезку, удалив ветви или часть побегов, которые портят декоративность куста.

Размножение

Курильский чай можно размножить корневыми отпрысками, отводками, делением куста или полуодревесневшими черенками (их нарезают во второй половине июня с побегов текущего года).

Применение в ландшафтном дизайне

Курильский чай хорошо смотрится как в компании с другими деревьями и кустарниками, так и в группе лапчаток одного вида. Его можно использовать в компании с различными многолетниками и хвойными растениями ( , тиссами и др.). Курильский чай уместен вдоль дорожек, в бордюрах, на альпийских горках, в и живых изгородях.

Применение в медицине

Листья и цветки курильского чая содержат каротин, танин,флавоноиды, органические кислоты, эфирные масла, а так же витамина С, которого намного больше, чем в лимоне. Настой из листьев лапчатки используют для полоскания горла, полости рта, для нормализации работы кишечника, для лечения ран и ожогов.

Для приготовления настоя:Одногодичные цветущие верхушки срезают в конце июля – в августе, сушат в тени. Берут 250 мл кипятка, заливают 1 ст. ложку измельченных листьев и цветков курильского чая, настаивают полчаса, добавляют 1 чайную ложку меда и применяют по назначению.

Сорта с желтыми цветками:

«Goldfinger» — темно-зеленые листья, желтые цветки до 5 см в диаметре, самый часто используемый сорт

«KatherineDykes» — самый высокий сорт до 2 м, желтые цветки до 3 см в диаметре

«Kobold» — ветви поникающие, светло- зеленые листья, светло-желтые цветки, быстрорастущий, стрижка обязательна

«GoldDrop»- один из карликовых сортов

«WilliamPurdom» – светло-желтые цветки

«PrimroseBeauty» — серо-зеленые листья, желтые цветочки с темным центром

«Farreri» — темно-желтые цветки

Сорта с белыми цветками:

«Abbotswood» — светло-зеленые листья, белые цветки до 2,5 см в диаметре, самый лучший сорт из белых, широко применим в бордюрах, группами и в каменистых садах.

«AbbotswoodSilver» — листочки имеют тонкую кремовую кайму по краю

«Manchu» _ серебристые листочки

Сорта с розовыми цветками:

«FloppyDisc» — розовые полумахровые цветочки

«PrettyPolly» — светло-зеленые листья, бледно-розовые цветки до 3,5 см в диаметре

«RoyalFlush» — ярко-розовые цветочки

«Princess» — розовые цветки по краю совсем белые, а в центре темно-розовые

Сорта с кремовыми цветками:

«Daydawn» -кремовые цветки с персиковой серединкой

«Ruth» — поникающие кремово-белые цветки

«EastleighCream» -темно-зеленые листочки, кремовые цветки до 2,5 см

«TilfoldCream» — ярко-зеленые листья, кремовые цветки до 3,5 см

«Vilmoriniana» — довольно крупный сорт до 2 м, листья серебристые, кремовые цветки

Сорта с красно-оранжевыми цветками:

«RedAce» — оранжево-красные цветочки с кремовымопушением, побеги стелющиеся

«Hopley’sOrange» -ярко-оранжевые цветки

«RedRobin» — ярко-красные цветки

«Tangerine» — цветки кирпично-красные

«Sunset» — цветки как оранжевые так и красные на одном кустике