Кофе с маслом

Не помогло

Я повелась на положительные отзывы и начала пить утром кофе со сливочным маслом. К вкусу привыкала несколько дней. В отзывах писали, что такой кофе необходимо пить вместо завтрака, так как он питает организм на целых 6 часов. На чашку сваренного свежемолотого кофе я брала 2 чайные ложки масла. Получалась жирная смесь, пить нужно без сахара. Через неделю такого кофепития я попала к гастроэнтерологу потому, что оказывается кофе нельзя пить натощак, это грозит гастритом. Пить кофе можно только после еды. Поэтому ни о каком похудении речь не шла, только о восстановлении здоровья. Поэтому не стоит маяться чушью, а лучше сбалансированно питаться и заниматься спортом.

Такое похудение для меня оказалось невозможным. Красиво пишут о том, что кофе с маслом заменит полноценный завтрак, бодрит на весь день и всё такое. Я даже раскошелилась на дорогую Арабику, и перемолола её утром, и сварила сразу, и масло купила самого лучшего качества. Выпила этот напиток без сахара и спокойно пошла на работу. Чувства голода не было до обеда вообще - это понравилось. Но спустя 3 часа после такого кофе у меня буквально "закрутил" живот и закончилось это сильным расстройством кишечника.
Проблемы с пищеварением - не единственный недостаток такого питания. Оказалось, что для такого ритма жизни, как у меня, утром просто необходим белок, и если бы я продолжала худеть таким образом, мой организм бы очень скоро сдал.

Такой способ похудения можно практиковать только абсолютно здоровым людям без проблем с пищеварительной системой. Суть в том, что кофеин оказывает сильное тонизирующее действие на организм, повышает работоспособность и физическую выносливость. Одновременно происходит учащение сердцебиения и дыхания, начинается повышенный расход калорий. Организм в поисках источника энергии начинает расщеплять собственные жировые запасы.
Проблема в том, что метод действует только во время приема напитка. Как только происходит отмена, так все возвращается на свои места. Накопительного эффекта нет. Польза для организма очень спорная. Если ожирение носит гормональный характер или является следствием серьезных заболеваний, то способ не сработает.
Ежедневное употребление крепкого кофе привело к побочным эффектам. Начал болеть желудок (не выдержал приема натощак такой смеси), появилась изжога. Периодически сильно болела голова. Противопоказаний у данного способа множество. И на вкус это далеко не шедевр высокой кулинарии, пить неприятно. К выбору кофе и масел (сливочное и кокосовое) нужно подходить очень тщательно, иначе получится напрасное издевательство над организмом.

Пробовала худеть на кофе с маслом. Результаты оказались очень посредственными. Идея заключается в том, что смесь кофеина с растительными и природными жирами дает комплексный эффект. По идее, должно происходить насыщение, приведение организма в тонус, ускорение процессов метаболизма и запуск активных процессов жиросжигания. По факту оказалось, что последний пункт не сработает без соблюдения диеты и без чистого питания.
Выявились и другие способы этого метода. Кофе подойдет исключительно дорогой зерновой и обязательно свежемолотый. Готовить напиток нужно только в турке, время тратится много. Кофе с маслом должно заменять завтрак. По сути, отменяется главный прием пищи. При таком подходе есть риск нанесения вреда здоровью. Одним сливочным маслом обойтись не получится. Потребуется еще несколько капель качественного кокосового масла (источник растительных жиров).
Готовить смесь приходилось каждый раз перемешивать блендером для получения однородной субстанции. Сахар добавлять нельзя, подойдет только стевия в небольших количествах. Потенциальный вред здоровью больше, чем возможная выгода. Несколько кг все же ушло, но через месяц они вернулись.

Посмотрела сегодня сториз девушки блоггера, которая сейчас живет в Америке. Но интересна она не этим,а тем,что смогла похудеть более,чем на 60 кг....Со 130 кг до 70..Это сама по себе интересная история,но сегодня она предложила напиток, который ей помогает поддерживать вес в норме. Как она говорит- такой кофе (или чай) помогает не испытывать чувство голода в течении 4-5 часов..Предлагаю вам этот рецепт.

Чашечка bulletproof добавляет энергии, может заменить собой завтрак и результативно подавляет аппетит. А если добавить к нему взбитое кокосовое молоко и корицу, получится вкусный вариант капучино. Ко всему прочему кофе с кокосовым маслом позволяет худеть. Почему и чего в такой идее больше - здравого смысла или желания подхватить модный тренд?

Свойства кофе с кокосовым маслом

Кокосовое масло - это растительный жир, богатый жирными кислотами, витаминами В2, В6, Е и С, фолиевой кислотой, кальцием, калием, железом, магнием, фосфором, натрием и цинком. Самым полезным является свежий продукт холодного отжима, не рафинированный. Он противостоит заболеваниям сердечно-сосудистой системы, регулирует уровень холестерина, уменьшает риск недугов сердца и диабета, содержит антиоксиданты для борьбы со старением кожи, кроме того, защищает от неблагоприятного воздействия солнца. Положительно влияет на иммунитет человека, обладает антибактериальным и противовирусным действием. Поддерживает работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ. «Строящие» кокосовое масло триглицериды не превращаются в жировые отложения, а лишь используются для производства энергии, «разгона» метаболизма и увеличения мышечной массы. Добавление вот это всего природного богатства к кофе не может остаться не замеченным нашим организмом - и людьми, которые хотели и хотят поставить себе на службу такое ценное сочетание.

В чем загадка «масляного» кофе?

Американская инновационная (насколько - чуть ниже) идея пить утренний кофе с чайной ложкой кокосового масла стала использоваться и в наших широтах. Ее охотно подхватили различные блоги, ориентированные на здоровое питание и похудение, «продвинутые» точки общепита; о кофе с кокосовым маслом оставляют довольные отзывы и обычные потребители, и более именитые. В чем его секрет?

Хотя напиток Bulletproof coffee был запатентован предприимчивым американцем Дэйвом Эспри, на самом деле вдохновлена эта идея тибетцами, которые вместо завтрака выпивают чай с добавлением масла из молока яков, подсыпая туда еще и соль. В адаптированной к нашим реалиям версии основой выступают зерна кофе, к ним добавляется жир растительного или животного происхождения. Как видите, рецепт изменен, но эффект остается схожим. Жажда остается удовлетворенной, а полученной дозы энергии достаточно для того, чтобы достаточно надолго оставаться без еды - чего не скажешь о «пустом» кофе. К тому же происходит уменьшение жировой ткани (еще более ускоренное в случае сокращения количества употребляемых углеводов). На этом основано использование для похудения кофе со сливочным, кокосовым или другим маслом.

Как приготовить кофе с кокосовым маслом: рецепт

1. Кофе следует выбирать тщательно. Нужно брать только свежемолотый из зерен — оригинальный американский рецепт рекомендует 100 % арабику, без каких бы то ни было химических добавок.
2. Такой кофе мы завариваем, добавляем 1 столовую ложку сливочного масла из обычного коровьего молока (хорошо, если это домашний продукт) и 2 чайные ложки кокосового масла.
3. Все это смешиваем в блендере для однородной консистенции.
4. В такой напиток можно добавить для вкуса немного корицы и кардамона, а также кокосовое молоко, которое вспенивается, давая возможность насладиться оригинальным капучино. Сахар не нужен, особенно если стоит цель сбрасывания веса.

Кофе с кокосовым маслом - не самый стандартный, но имеющий свои преимущества способ начать новый день полными сил. Видоизмененный рецепт тибетцев поможет оставаться эгергичными, при этом не употребляя большое количество источников энергии, то есть еды.

Кофе – один из самых удивительных напитков. Сохраняя при любом способе приготовления свой уникальный вкус и запах, он, в то же время, выдерживает соседство с самыми, казалось бы, несовместимыми ингредиентами. Например, с маслом.

Кофе с маслом можно считать реинкарнацией очень древнего рецепта. Идея добавлять в напитки жир появилась ещё на средневековом Востоке, и жители многих стран – таких, как Монголия, Сингапур, Китай – пьют жирный солёный чай или напиток из обжаренных кофейных зёрен.

Современную же версию изобрёл Дэвид Эспри (David Asprey), предприниматель из США, после своего путешествия по Тибету. В гостях у монахов он попробовал необычный на вкус напиток – чай, в который было добавлено молоко яка (а ведь, как известно, молоко этих животных одно из самых жирных на планете).

Странный понравился американцу; кроме того, он заметил, что это питьё отлично утоляет голод и помогает согреться даже в сильные холода. Вернувшись домой, он, как приверженец вкусной и здоровой пищи, решил поэкспериментировать с понравившимся ему напитком, заменив чайный лист кофейными зёрнами, а молоко – сливочным маслом .

Результат превзошёл все его ожидания. Масло смягчает горьковатый вкус кофе и придаёт ему приятный сливочный оттенок; кроме того, в таком составе обеспечивает огромный заряд бодрости на половину дня, улучшает мышление, помогает сохранять силы при физическом и умственном труде. Сейчас кофе с маслом пользуется любовью огромного количества людей.

Простой рецепт

Приготовить его очень просто. Для этого вам понадобится:

• 2 чайных ложки мелко молотого кофе (лучше всего арабика);
• 100 мл холодной воды;
• сахар или другой подсластитель;
• и кусочек сливочного масла.

Последовательность действий:

1. Залейте кофе водой и, держа турку на медленном огне, дважды доведите до кипения.
2. После этого аккуратно перелейте жидкость в чашку, стараясь, чтобы в неё не попала гуща. Те, кто предпочитает сладкий кофе, могут добавить также несколько ложек сахара.
3. Последним шагом будет добавление в напиток масла. Для первого раза лучше взять небольшой, не более 20 граммов, кусочек, а уже потом, если вкус вас не разочарует, экспериментировать с дозировкой. Класть на одну чашку более 80 грамм масла не стоит.

С добавлением масла кокоса

Для приготовления этого ароматного напитка можно брать не только сливочное масло. Любители экзотики могут удивить своих гостей, предложив им кофе с кокосовым привкусом. Для этого рецепта требуется:

• 2 чайных ложки молотого кофе (предпочтительна 100% арабика);
• 1 чайная ложка масла кокосового;
• 1 чайная ложка масла сливочного (лучше всего несолёного);
• 100 мл воды.

Сахар или любой другой подсластитель не понадобится. Особенно стоит отказаться от сладких добавок при похудении или выбрать сахарозаменитель.

Как приготовить:

1. Заварите эспрессо по классическому любимому рецепту и, пока напиток горячий, добавьте в него масло (оба ингредиента сразу и кокосовое, и сливочное).
2. Тщательно взбейте смесь блендером, чтобы превратить жидкость в однородную консистенцию, пока на поверхности не появится густая пена. В крайнем случае, можно обойтись обычным миксером.

Для этого рецепта применение миксера или блендера просто необходимо. Ведь размешивать ложкой этот напиток не стоит, поскольку кокосовое масло с трудом растворяется в кофе и, плохо взбитое, оставит неприятное ощущение на языке.

Здоровье

Люди по всему миру начинают добавлять сливочное масло в кофе вместо сливок и сахара, и вот, почему.

Это может показаться странным и даже не очень аппетитным на первый взгляд, но эксперты утверждают, что этот супернапиток способен творить чудеса.

Те, кто последовал новому тренду, заявляют, что такой кофе обладает чудодейственными свойствами и помогает похудеть намного быстрее.

Пуленепробиваемый кофе , как его называют, стал любимым напитком у жителей Силиконовой долины, спортсменов, руководителей и занятых родителей.

Все дело в том, что зерна кофе с нужными жирами создают энергетическую смесь, которая не только притупляет голод, но и улучшает концентрацию, способствует похудению и поддерживает мышечную массу.

Вот 5 основных преимуществ кофе с маслом.

Польза кофе с маслом

1. Хороший источник полезных жиров

Сливочное масло от коров, выкормленных на траве, содержит полезные жиры, которые контролируют уровень холестерина. Вы получаете оптимальное соотношение жирных кислот омега-3 и омега-6, которые уменьшают общее содержание жира в организме.

Кроме того, сливочное масло содержит витамин К в допустимом количестве, что защищает вас от сердечных заболеваний.

2. Полезно для нервной системы

Хорошие жиры сливочного масла положительно влияют на мозг и способствуют синтезу мембран и гормонов. Кроме того, бутират – жирная кислота с короткой цепью улучшает обмен веществ.

Все это снижает риск развития различных прогрессирующих заболеваний нервной системы, таких как болезнь Альцгеймера. Оно также действует, как противовоспалительное средство, защищающее сердце от хронических заболеваний.

Кофе с маслом для похудения

3. Способствует похудению

Напиток из кофе со сливочным маслом поможет вам похудеть. Все дело в высокой концентрации коньюгированной линолевой кислоты , которая уменьшает количество жира в теле.

Такой кофе содержит много питательных веществ, надолго утоляет голод и способствует жиросжиганию, что и ведет к похудению. Кроме того, жиры замедляют всасывание кофеина, и как результат ваш организм дольше высвобождает энергию.

4. Улучшает умственные способности

Кофе с маслом улучшает познавательные способности. Исследования показали, что уровень энергии и возможности памяти работают в полную силу около 6-ти часов после того, как вы выпили пуленепробиваемый кофе.

Чтобы сделать напиток еще полезнее, можно добавить в него кокосовое масло. Это будет способствовать выработке кетонов, и вы получите более стабильный и неисчерпаемый источник энергии.

5. Вместо завтрака

Добавьте всего 1-2 столовые ложки сливочного масла в кофе, и вы получите полноценный завтрак. Это очень удобно для тех, у кого нет времени на приготовление завтрака, кто постоянно находится в движении и хочет питаться с пользой для здоровья.

Сливочное масло содержит нужное количество жиров и белков, но в то же время действует, как полезные углеводы.

Рецепт кофе с маслом

Рассматривать кофе в качестве средства для похудения начали еще довольно давно. Это неудивительно, ведь напиток, сваренный из натуральных кофейных зерен, обладает тонизирующими качествами, разгоняет метаболизм, обеспечивает мочегонный эффект. Но с недавних пор обыкновенный кофе стали готовить с применением сливочного или кокосового масел. Якобы, такой рецепт более полезен для тех, кто хочет получить отвес в несколько килограммов. Возможно, это и так. Но принимать все на веру неразумно.

Кофе с маслом: почему можно похудеть?

Сам процесс приготовления напитка достаточно простой. В принципе, нужны всего два ингредиента – кофе Арабика и масло. Причем, само масло может быть и сливочным, и кокосовым. Иногда совмещают оба компонента, чтобы вкус получился насыщенным, а эффект от употребления кофе – особенно заметно выраженным. Но реально ли похудеть, если пить кофе с маслом? Чтобы получить ответ, надо узнать о его свойствах.

Диетические возможности кофе с маслом, как и понятно, зависят от качеств каждого ингредиента, присутствующего в напитке. Масло, которое добавляют в кофе, содержит жиры. Но жиры полезного «наполнения». Они не повышают холестерин, а снижают его. Во всяком случае, именно об этом говорят «пропагандисты» подобного рецепта. Если верить им, кофе с маслом должен помогать в похудении по следующим причинам.

1. Улучшение метаболизма. С помощью кофе, содержащего добавку из масел, удается ускорить обменные процессы. Именно жиры, содержащиеся в напитке, способствуют подобному эффекту. И этому удивляться не нужно.
2. Заглушение чувства голода. Кофе и масло – продукты, которые как раз уменьшают чувство голода, по крайней мере, ненадолго. Если подавить аппетит, можно получить дополнительную возможность для похудения. Ведь голод является одной из причин срыва во время диеты.
3. Выведение токсинов. Напиток из натурального кофе, стимулирующий выведение токсинов, при совмещении с маслом действует еще лучше. Такая смесь помогает буквально «прочистить» кишечник, улучшить его функционирование, повысить шансы устранить ненужные килограммы.
4. Профилактика негативных эмоциональных состояний. И еще считается, что кофе с маслом для похудения полезен из-за своей способности улучшать настроение, защищать от депрессии. Ведь негативное эмоциональное состояние – распространенная причина переедания.

Выше не было сказано о других положительных качествах напитка, которые не связаны непосредственно с похудением. Например, добавив масло в кофе, можно получить смесь, которая снабжает организм большим количеством антиоксидантов и других питательных веществ. При регулярном употреблении кофе с маслом удастся защититься от многих болячек и обеспечить наиболее эффективное функционирование организма.

Как приготовить кофе с маслом для похудения

Чтобы напиток оказался наиболее эффективным, его нужно правильно приготовить. Вообще, сам процесс простой, поэтому вряд ли возникнут хоть какие-нибудь проблемы. Достаточно следовать далее представленным рекомендациям профессионалов в приготовлении кофе.

1. Лучше всего для готовки напитка использовать зерновой кофе Арабика. Причем, помол должен быть свежим. Поэтому непосредственно перед приготовлением зерна нужно помолоть самостоятельно. Применение молотого кофе допускается, но этот вариант нежелателен.
2. Для одной порции кофе понадобятся 2 ложки помола или чуть больше. Из него готовится, собственно, обычный кофейный напиток в турке. Пока ничего добавлять не нужно, к этому мы приступим на следующем этапе.
3. Еще до того, как кофе остынет, к нему нужно добавить масло. Это может быть сливочная и кокосовая «масляная добавка». Основное условие – в масле соль должна содержаться по минимуму (а лучше, если она и вовсе отсутствует). В сам кофе добавлять соль тоже нельзя. Каждого компонента нужно по чайной ложке.
4. После добавления масла в кофе нужно хорошо перемешать все компоненты. Лучше использовать блендер. После перемешивания должна получиться смесь с пенкой, напоминающая латте. Без перемешивания напиток оставлять нельзя, поскольку он будет слишком маслянистым и неприятным на вкус.

Вряд ли подобная технология у кого-то вызовет затруднения при реализации. Ничего сложного в приготовлении кофе нет. Но, чтобы похудеть, необходимо и правильно его употреблять. Способ употребления кофе с маслом тоже довольно прост, поэтому можно рассказать о нем буквально в двух словах.

Как пить кофе с маслом для похудения

Есть несколько правил, которые нужно помнить при употреблении напитка. Только в том случае, если удастся соблюдать подобные требования, результат наверняка порадует. Пить кофе с маслом для похудения следует с учетом следующих моментов:

• лучшим временем для приема напитка является утро, сразу после пробуждения;
• кофе с маслом – это самостоятельное блюдо, которое заменяет завтрак;
• никакие добавки для напитка не требуются, помимо тех, что уже были названы ранее;
• добавлять к кофейному напитку пирожные, выпечку, пирожки и тортики нельзя.

В общем, при приеме кофе с маслом нужно помнить об основных правилах диетологии. Если их соблюдать, напиток обязательно поможет привести фигуру в норму. Причем, довольно быстро. Эффект заметен через полторы-две недели.

Чем опасен кофе с маслом для похудения

Наконец, осталось обратиться к вопросу рисков при употреблении кофе с маслом. Этот напиток далеко не такой безобидный, как сначала может показаться. Есть как минимум три неприятных последствия, которые можно заметить при употреблении кофе с маслом:

• расстройство желудка из-за слабительного эффекта;
• появление болей в животе при наличии хронических заболеваний ЖКТ;
• возникновение рвотных позывов, поскольку кофе не особенно вкусный.

Таким образом, серьезных проблем со здоровьем при употреблении кофе с маслом не будет. А вот различные неудобства вполне возможны. Не зря считается, что употребление кофе с маслом – это технология похудения «на любителя». Не каждой женщине или мужчине придется по вкусу такой метод улучшения фигуры. Сначала лучше опробовать подобный вариант, а затем решить, стоит ли с его помощью худеть.

Кофе с маслом – интересный метод похудения

Нельзя гарантировать, что подобный напиток обязательно понравится конкретно вам. Ведь всегда есть риск его «отторжения» организмом. Но, если вкус напитка не кажется противным, а реакция пищеварительного тракта нормальная, можно попытаться посидеть на кофе с маслом неделю-другую. За это время должны пропасть несколько килограммов. И другие положительные эффекты вполне вероятны, помимо снижения веса.