Главная Рецепты прочие

Кабачковая запеканка для ребенка 1 год. Запеканка из кабачков в духовке для детей рецепты. Как сделать кабачковую запеканку своими руками: пошаговый рецепт

Перед каждой заботливой мамой стоит задача накормить малыша. При этом его питание должно быть полноценным, содержать все необходимые витамины и минералы. Правильное питание – залог здоровья ребенка.

Важную роль в рационе с самого раннего возраста играют овощи. Благодаря кулинарным усилиям мам многие дети любят овощи, особенно в запеченном виде. Сегодня запекаем для малыша кабачки.

Польза запеченных кабачков для ребенка

Для детского питания сгодятся любые кабачки: белые, зеленые, желтые. Конечно, лучшими вкусовыми качествами обладают молодые овощи. Их кожица настолько тонкая, что для деток от полутора лет молодые кабачки можно готовить вместе с кожурой.

В сезон урожая готовьте свежие овощи. Следует отметить, что кабачки отлично сохраняют свои полезные свойства в замороженном виде. Их заморозка не требует больших усилий: ни финансовых, ни временных. Этот доступный по цене овощ нужно всего лишь вымыть, нарезать на кусочки, разделить на порции и отправить в морозилку. Зимой вы сможете приготовить пюре из кабачков, овощные супы и рагу.

Благодаря своим гипоаллергенным свойствам кабачок можно вводить в прикорм с 6 месяцев. Первое блюдо из кабачков – пюре. Вводят его постепенно, начиная с нескольких граммов в день.
Чтобы вы могли проследить за поведением малыша после введения в прикорм кабачка, дайте его в первой половине дня. Если в течение дня у малыша было хорошее настроение, нормальный стул и не было никаких высыпаний и покраснения на коже, значит, усвоение кабачка прошло на «отлично». Постепенно увеличивая количество пюре, происходит замена одного из кормлений грудью на пюре из кабачка.

Рецепт запеченных в духовке кабачков

Как вкусно запечь кабачки в духовке? Кабачок имеет довольно нейтральный вкус, улучшить который поможет чеснок, яйцо, твердый сыр.
Итак, кабачки, запеченные с яйцом в духовке.

Вам понадобится

1 небольшой молодой кабачок;
1 куриное яйцо;

мука – пара столовых ложек;
соль по вкусу.

Последовательность приготовления

Кабачки, запеченные в духовке с чесноком, готовятся еще проще. Для этого нарезанные кружочками кабачки посолите и посыпьте измельченным чесноком. Можно запечь и так, а можно еще посыпать натертым твердым сыром, а готовое блюдо украсить зеленью.

Важный вопрос, сколько времени запекать кабачки в духовке? Оптимальное время запекания кабачков, нарезанных кружочками, составляет 15-20 минут при температуре 180°. Такое время приготовления позволит сохранить все полезные свойства овоща. Конечно, время зависит от толщины кружочков. Чем толще порезаны кабачки, тем дольше их нужно готовить.

Екатерина: | Сентябрь 19th, 2017 | 3:41 пп

Здравствуйте! Получилось вкусно, но осела (наверно резко вынула из духовки), а еще получилась очень сочная, хотя корочка уже схватилась. Может это быть из-за слишком мелкой нарезки кабачка? И из-за большого количества жидкости заморозить не решилась
Ответ: Екатерина, можно если кабачки очень сочные немного отжать с них сок. И запеканка в любом случае немного осядет, это же не пирог;) , творожная и то садится.

Анна: | Сентябрь 25th, 2016 | 7:11 дп

Очень вкусно! Не ожидала,что будет такая вкуснятина из кабачков и моркови!
Ответ: Анна, приятного аппетита!

Наталья: | Июнь 22nd, 2016 | 5:06 дп

Очень вкусно получилось. Решила сделать еще раз, обнаружила, что закончилось растительное масло. Без масла не получится? Или заменить сливочным,например?
Ответ: Наталья, да, конечно, можно растительное заменить на растопленное сливочное – получится:)

Наталья: | Июнь 20th, 2016 | 7:23 пп

Очень аппетитный рецепт,а можно это чудо в готовом виде заморозить или она потеряет свои качества?
Ответ: Наталья, я замораживаю эту запеканку. Это одно из блюд летнего мастер-класса И именно ее я готовила недавно

Маруся: | Март 28th, 2016 | 12:12 пп

Надо ли из кабачков выжимать сок,сейчас поставила,не знаю,что получится,ждем-с
Ответ: Маруся, если кабачок очень водянистый, то можно чуть-чуть отжать, но сильно не надо.

Олеся: | Июль 11th, 2014 | 7:33 дп

Даша, спасибо большое, сказать что вкусно-не сказать ничего, это просто восхитительно…Единственный вопросик: в духовке поднялась хорошо, а после того, как я достала из духовки-осела. Что я сделала не так?Спасибо..
Ответ: Олеся, возможно Вы немного не додержали ее в духовке. Или, второй вариант, могла опуститься из-за резкого перепада температур, когда доставали из духовки. Решается просто: прежде чем доставать из духовки, можно на некоторое время приоткрыть дверцу духовки

Ирина: | Январь 28th, 2014 | 1:07 пп

Подскажите, пожалуйста, какой у вас комбайн? Довольны ли вы им? (Тоже хочу вот так – рррраз, и все потерто-измельчено, осталось смешать и запечь.)

Второй вопрос: а можно делать без яиц или уменьшить их количество? У нас аллергия на яйца. ;(

Ответ : Ирина, здравствуйте! У меня комбайн Филипс, очень довольна: небольшой, но все насадки активно используются. Без яиц приготовить можно, но вкус будет другой, запеканка будет разваливаться. Но попробовать можно, только добавьте вместо яиц еще 3 ст.л. муки или крахмала, а время запекания уменьшите на 10 минут.

Виктория: | Июль 30th, 2013 | 2:20 пп

Спасибо за идею!
Делала без моркови и лука, ингредиенты не тёрла, а измельчила в комбайне. Бумагой форму тоже не выстилала, смазала растительным маслом.
Палочка вышла сухой уже через 45 минут, но я подержала запеканку на всякий пожарный ещё 15 минут. Для кабачков часа вполне достаточно, на мой взгляд.
Получилось очень вкусно, с хрустящей корочкой. Буду готовить ещё, поскольку мужа не заставить есть кабачки, а в таком виде съест за милую душу.

Евгения: | Июнь 27th, 2013 | 4:44 пп

Дарья, спасибо Вам за рецепт! Моя семья если даже и не попробует, то я сама съем эту запеканку без вопросов!))) (ну за пару дней) Только вот я не поняла, зачем бумага? У меня к ней все прилипло и чудесная корочка никому не досталась!(((

Ответ : возможно, бумага для выпечки были не очень качественной? к ней не должно было ничего прилипнуть.

Людмила Саблина: | Июнь 26th, 2013 | 4:40 дп

Даша, подскажите, а можно это блюдо приготовить в мультиварке на режиме выпечка.

Ответ : да, можно.

Tatiana: | Июнь 25th, 2013 | 6:09 пп

Я думаю, что можно попробовать. Не исключаю, что с баклажаном будет еще вкуснее:)

Елена: | Июнь 25th, 2013 | 3:40 пп

Даша, можно ли добавить баклажан? Остался один беспризорный, хочу использовать, но боюсь испортить блюдо. Буду готовить во второй раз, первый раз сделала точно по рецепту, было очень вкусно.

Запеканка из тыквы с яблоком

Тыквенно-яблочная запеканка - полезное, питательное, а главное – очень вкусное блюдо.

Тыква – не только нарядный, солнечный плод, но и настоящий кладезь витаминов и минералов. Калий нужен для нормальной работы сердца, витамины С, А и Е необходимы для нормального функционирования организма в целом. К тому же и тыква, и яблоки – богатый источник клетчатки.

Яблоки для запеканки лучше выбирать в меру сладкие и не очень водянистые, иначе запеканка «поплывёт». Если яблоки очень сочные, после натирания на тёрке, выложите массу на слой марли или чистую салфетку и слегка сцедите сок – им можно напоить ребёнка, пока готовится запеканка.

Берем:

Тыква –300 гр.
яблоки среднего размера - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 2-3 ст.ложки
масло сливочное или растительное - 2 столовые ложки
корица – по желанию
сахар по вкусу, но помните, что тыква дает вполне
достаточное количество сладости

Готовим:

Яблоки и тыкву, помыть, разрезать на ломтики, очистить от кожи, натереть на крупной тёрке, переложить в глубокую посуду, добавить яйца, просеянную муку.

Форму для запекания смазать половиной маслом которое вы и ваш ребенок употребляете в пищу, а вторую ложку масла добавьте в тесто.

Выложить тыквенно-яблочную массу в смазанную форму, разровнять. Поместить заполненную форму в духовой шкаф разогретый до температуры 180º, минут на 40. Запекать до красивого румяного оттенка.

Когда запеканка немного остынет, перевернуть форму на блюдо и снять форму. Можно подождать минут 15, разрезать и подавать.

Лучше всего тыквенные (как и морковные) блюда подавать со сливками, сметаной и другими кисломолочными продуктами, чтобы молочные жиры помогли лучше усвоиться полезным витаминам и микроэлементам.

К тыквенно-яблочной запеканке хорошо подать фруктовый компот.

Запеканка из кабачков для детей

Кабачок один из первых овощей детского прикорма. Блюда из кабачков активно используют в детском питании, так как он считается гипоаллергенным овощем. Но как и любая другая еда кабачок в чистом виде быстро надоедает детям, вот тут мы и начинаем придумывать более сложные и вкусные блюда из из этого полезного овоща, например, запеканка из кабачков для детей.

Чтобы запеканка из кабачка выглядела более аппетитно, помимо кабачка в нее можно добавить немного моркови. Вместе с морковью запеканка из кабачков получается аппетитного золотистого цвета. Но это не обязательно, если ваш ребенок вдруг не любит морковь, хотя в запеканке она приобретает совсем другой вкус (не то что у вареной моркови).

Берем:

Молодые кабачки – 2 шт. (примерно 800 гр.)
морковь – 1 шт. (150 гр.)
яйцо куриное – 3 шт.
сметана – 150 гр
мука пшеничная – 6-8 ст. л.
растительное масло – 2 ст. л.

Готовим:

Помыть и очистить кабачки и морковь. Половину овощей натереть на крупной, а вторую половину на мелкой терке. Так структура запеканки получится более интересной. Слегка отжать овощную массу, чтобы удалить сок и запеканка не получилась слишком жидкой.

Добавить в овощную массу 3 яйца, сметану и муку. Количество муки будет зависеть от густоты сметаны, количества овощного сока в смеси и размера яиц. Муку перед добавлением обязательно надо просеять.

Перемешать массу до получения однородной консистенции и слегка взбить тесто, насыщая его кислородом. Так запеканка получится более пышной.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и разровнять.

Выпекать запеканку из кабачков в духовом шкафу при температуре 200 градусов около часа. Когда запеканка хорошо подрумянится, проверить готовность с помощью спички или зубочистки.

Лучше всего доставать запеканку из формы когда она немного остынет. Подавать запеканку из кабачков детям порезанную порционно с компотом или чаем.

Овощная запеканка с курицей

Запеканка из овощей с курицей - очень простое в приготовлении блюдо, а также вкусное и полезное. Надеемся, оно понравится не только вашим деткам, но и всей семье.

Берем:филе курицы - 400 гр
замороженные овощи (брокколи, цветная капуста, морковь) - 1 пачка
молоко - 1 стакан
мука - 1 ст.ложка
масло сливочное - 1,5 ложки.
сыр - 50 гр
Курицу порезать на маленькие кусочки, слегка обжарить на растительном масле, посолить по вкусу.

Выложить в смазанную форму для выпекания с начало куриное филе, затем помытые и порезанные овощи (цветную капусту, брокколи и морковь), залить молочным соусом, сверху посыпать овощи тертым сыром.

Поставить выпекать в духовку на 25-30 минут при t=200 гр, до образования золотистой корочки.

Молочный соус

мука - 1 ст.л.
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 1,5 ложки.

Кастрюльку ставим на огонь, высыпаем в нее муку и кладем масло. Все хорошенько перемешиваем. Затем разводим горячим молоком, вливая его постепенно. Варить соус непрерывно помешивая 7-10 минут.
Если он нам нужен для овощного блюда -добавляем соль, если для сладкого - сахар.

Запеканка манная с фруктами

Берем:манная крупа - 1 стакан
молоко - 4 стакана
соль - по вкусу
сахар-2-3 ч.л.
любые фрукты или ягодный джем- 100 гр.
яйца-2 шт.
масло - 2-3 ст.л.

Готовим:

Сварить манную кашу на молоке. В готовую кашу добавить сахар, яйца, соль масло. Все это перемешать и выложить в смазанную маслом форму, разровнять и посыпать сахарным песком. Можно половину ягод замешать в манку. Запечь в духовке до образования румяной корочки.

Перед подачей на стол на кашу положить свежие вареные или консервированные фрукты и полить фруктовым соусом или смазать ягодным джемом.

Запеканка из риса с яблоками

Берем:рис - 150 гр
молоко/вода - 400 гр
яблоки - 100 гр
морковь - 100 гр
изюм - 70 гр
сметана - 2 ч.л.
чливочное масло - 2 ч.л.
сахар - 15 гр
соль - щепотка

Готовим:

Рис промыть, сварить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Вымыть изюм, яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Почистить морковь.
Взбить яйцо с 1ч. ложкой сливочного масла. Переложить рис в миску, добавить яичную смесь, 1ч.ложку сахара, изюм. Полученную массу перемешать.
Формочку смазать маслом и выложить туда половину приготовленной рисовой массы. Сверху выложить ломтики яблок, посыпать немного сахаром. Засыпать сверху оставшимся рисом. Поверхность разровнять и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Запекать до легкой золотистой корочки.

Свекольная запеканка

Берем:

Свекла вареная - 300гр
хлеб, желательно черствый - 400гр
изюм - 100гр
яйца - 4шт
маргарин - 40гр
сухари панировочные - 40гр
можно немного сахара

Готовим:

Хлеб нарезать тонкими ломтиками без корочки и слегка смочить водой или молоком. Отварную свеклу натереть на крупной терке, смешать с распаренным изюмом, сахаром и 2 яйцами. В смазанную маргарином и обсыпанную сухарями форму выкладываем сначала слой хлеба, затем слой свеклы, потом снова хлеб. Заливаем сверху все взбитыми 2-мя яйцами и можно слегка присыпать панировочными сухарями. Запекать минут 40. Очень вкусно со сметаной или сиропом.

Мясная запеканка с макаронами и капустой

Берем:говядина -150 гр.
свинина - 150 гр.
лук - 1 шт.
макароны - 100 гр.
капуста - 200 гр
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 40 гр.
сыр - 50 гр.

Готовим:

Из мяса и лука готовим фарш, солим его. Макароны варим, Капусту шинкуем и немного тушим на сливочном масле. Соединяем макароны с капустой, добавляем сырое яйцо, хорошо перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом.и выкладываем в нее сначала фарш, слоем примерно 2 см, а затем макароны с капустой. Посыпаем тертым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов, примерно 30-35 минут.

Питание малышей – самый ответственный курс кулинарного мастерства, и каждая мамочка обязана его освоить, чтобы ее чадо всегда было здоровым.

Отбивные и жареные стейки – «меню мечты» для папы, а полезная и невероятно вкусная запеканка из кабачков в духовке — для ребёнка.

Она получается настолько нежной и витаминной, что идеально подходит, как для годовалых карапузов, так и для более старших детишек.

Продукты рекомендуем использовать самые свежие, и желательно – из собственных грядок. Запасаемся безнитратной огородиной, достаем из коробки любимую мультиварку и, воспользовавшись представленной в статье подборкой лучших рецептов запеканки из кабачков, сделаем для своего малыша полезное лакомство.

Уверены — его богатый вкус по достоинству оценит не только маленький капризуля, но и взрослые члены семейства.

Запеканка из кабачков «Звездочка»: пошаговый рецепт

Ингредиенты

— 1 шт. + -
— 30-50 г + -
— 2 ст.л. + -
— 5-6 ст.л. + -
— 2 шт. + -
— 1 пучок + -
— 1 ст.л. + -
— 1 ч.л. + -
— по вкусу + -

Как сделать кабачковую запеканку своими руками: пошаговый рецепт

Блюдо получается в меру сытным и очень нежным, так что им легко накормить не только любимое дитя 1,5-2 лет, но и саму себя. Даже «сидя» на строгой диете, можно дать себе небольшую слабинку в виде кусочка вкуснейшего блюда с ароматом лета.

Низкая калорийность (около 140 ккал на 100 г продукта) это позволяет без малейшего ущерба для фигуры. А если сыр в рецепте заменить нежирным творогом и сделать угощение на пару — калорий в нем будет и того меньше.

Овощ, которому суждено стать основой детского обеда или ужина, должен быть молодым и свежим. Моем его, обчищаем: очень молодой экземпляр можно использовать вместе с нежной кожицей, но на ней не должно быть никаких повреждений.
Резать кабачок лучше все мелкими кубиками. Украшения ради, небольшую его часть делим на тоненькие кружки и с помощью формочек для песочного печенья вырезаем звездочки или другие любимые фигурки ребенка (грибочки, ромбики) – их используем для украшения.
Теперь сделаем заливку – взболтаем сырые яйца, подсолим их немного, добавим сметану и мелко нарубленную зелень, перед этим хорошенько промыв ее в воде.
Превратив сыр в крошку с помощью крупной терки — добавляем его в заливку.
Теперь самое главное — форма для запекания, смазываем ее маслом, присыпаем манной крупой, чтоб запеканка не пристала.
На низ формы кладем овощные звезды, рыбок или другие фигурки, заполняем ее кабачковыми кубиками и аккуратно заливаем смесью из яиц и зелени с сыром.

Отправляем деко в духовой шкаф где-то на полчаса. Для полуторагодовалого малыша запеканку желательно приготовить в пароварке, чтобы получить максимально диетический продукт.

Готовое запеченное изделие остужаем, затем выкладываем его дном кверху. Аппетитно подрумяненные фигуры станут стимулом для ребенка попробовать их на вкус. Таким образом, проблема, как накормить малыша полезным обедом или ужином — будет решена легко и без слез, тем более, если вырезаны эти фигурки были вместе.

Далеко не все малыши любят кисломолочные продукты, к тому же, у некоторых деток может быть непереносимость молока. Если ваш непоседа не ест сметану — можно ее в заливку не класть или приготовить в качестве заливки яичный «гоголь-моголь». Только в этом случае следует взять три крупных яйца или четыре мелких;
Чтобы заливка получилась более густая — в нее можно подмешать 1-2 ст.л. муки;
Если маленькому едоку еще не исполнилось двух лет — сыра класть нужно в минимальном количестве.

Запеканка из кабачков для детей: оригинальный рецепт с фаршем

Многие дети любят мясо, а вот от овощей отказываются наотрез. Решить проблему легко – нужно просто запечь эти продукты вместе. Получится и вкусно, и сытно, и максимально полезно – маме на радость, ребёнку — на здоровье.

Ингредиенты в рецепте можно варьировать, например, исключить сметану и красный томат (если он вызывает аллергию) или заменить его желтым, а вместо манной крупы в «тесто» добавить столько же муки.

Ингредиенты

Филе курицы (сырое) – 300 г;
Томат спелый – 1 шт.;
Кабачок средний – 1 шт.;
Яйца – 3 шт.;
Сметана – 2 ст.л.;
Манная крупа – 3 ст.л.;
Соль – около 1 ч.л.;
Масло сливочное – 20 г.

Как приготовить запеканку из кабачков для детей в мультиварке

Мытый плод кабачка обчищаем и мельчим на крупной терке, затем оставляем измельчённую массу, чтобы из неё вышла лишняя влага. Жидкость непременно нужно будет слить, иначе блюдо получится водянистым и не будет держать форму.
Вооружившись острым ножом, режем мытый томат и филе птицы кубиками (размером с горошину).
В одной емкости соединяем кабачковую мякоть, курятину и томат, добавляем сырые яйца целиком, кладем сметану и высыпаем манку, оставив где-то 1 ст.л. про запас.
Посолив, все мешаем до однородности, и даем постоять, чтобы сухая крупа набухла.
Смазав мультиварочную чашу маслом, присыпаем ее остатками сухой манки. Выкладываем запеканку-полуфабрикат в чашу, разравниваем.
Далее останется всего ничего — просто закрыть крышку агрегата, выбрать программу, например, «Мультиповар» («Выпечка» тоже подойдет), выставить таймер на 1 час, нажать кнопку «Пуск» и забрать подальше детей – уж очень они любят проверять готовность любимых блюд самостоятельно.
Когда время выйдет, крышку открываем, но спешить сразу же доставать блюдо не станем – пусть оно остынет и отойдет от стенок.

Достаем его без проблем: накрываем пароварочной емкостью и переворачиваем, благодаря таким манипуляциям, запеканка легко выйдет из чаши.

Подавать вкусное блюдо с овощами и курицей лучше всего со сметаной или рубленой зеленью.

Приготовление блюд для малышей требует знания основ диетического питания и сноровки – не даром на кухню в детские сады не берут людей с улицы.

Но запеканка из кабачков в духовке и мультиварке для ребёнка делается настолько просто и получается такой ароматно-вкусной, что состряпать ее в домашних условиях сможет каждая мама, обожающая своего малыша. Папа, наверняка, тоже захочет попробовать, но, вряд ли, ему достанется кусочек овощного лакомства – придется делать вторую порцию.

Полезные свойства овощей, низкая калорийность, гипоаллергенность, нейтральный вкус позволяют использовать их в детском меню в самых разных блюдах.

С кабачкового пюре рекомендуется начинать прикорм грудничков, а детям постарше обязательно придется по вкусу сытная запеканка из кабачков в духовке для ребенка.Нежная мякоть этого овоща сочетается с другими продуктами: с мясным фаршем, яблоками, тыквой, капустой, крупами, сыром, творогом, а приготовить блюдо не составит труда.

В идеальном случае для детской кухни подходят овощи с собственной грядки. Купить кабачки можно на любом рынке или в овощном отделе ближайшего магазина. Лучше всего брать небольшие, свежие, молодые, упругие кабачки без вмятин, темных пятен и повреждений.

Для детского рациона подходят и цуккини, но они имеют более плотную мякоть.

Простые в приготовлении аппетитные кабачки, запеченные в духовке вместе с другими овощами, придутся по вкусу каждому ребенку, тем более знакомство с ними по отдельности уже состоялось с первых месяцев жизни.

Ингредиенты

Кабачок – 2 шт.;
Картофель – 2 шт.;
Морковь – 2 шт.;
Лук – 1 шт.;
Помидор – 2 шт.;

Яйцо – 3 шт.;
Молоко – 0, 5 стк.;
Сыр Пармезан – 50 г;
Масло растительное – 3 ст.л.;
Зелень – 3 веточки;
Соль – по вкусу.

Способ приготовления

Подготавливаем овощи – промываем под проточной струей воды из-под крана, очищаем, споласкиваем фильтрованной водой.
Очищенный молодой картофель отвариваем в подсоленной воде.
Морковь и луковицу мелко режем на полоски, пассируем в небольшом количестве растительного масла под крышкой 5 минут, до легкого подрумянивания лука.
Помидоры слегка надрезаем, держим 2 минуты в кипятке, снимаем шкурку, режем тонкими пластинками.
Кабачки режем кружками толщиной 1 см, кружки делим на четвертинки.
Вареный картофель так же режем кружками, делим на четвертинки.
Сыр измельчаем на средней терке.
Мелко режем петрушку и укроп.
Стеклянную форму для запекания смазываем растительным маслом, добавляем на дно три столовых ложки кипяченой воды.
Укладываем слоями: кабачки, картофель, лук с морковью, помидоры.
Взбиваем в пену яйца, добавляем молоко, подсаливаем, снова взбиваем, выливаем в форму, заполненную овощами.
Помещаем в духовку, запекаем при температуре 180°С в течение 30 минут.
Достаем запеканку, посыпаем тертым сыром и зеленью, снова ставим в духовку на 5 минут. Сочная вкусная запеканка из кабачков для детей готова!

В этом рецепте можно использовать болгарский перец, он придает аромата и сочности. Его, как и помидор, следует ошпарить и очистить от шкурки и нарезать.

Но следует помнить, что не все дети любят перец из-за его своеобразного пряного привкуса. Чтобы не отбить у детей охоту отведать новое блюдо, нужно использовать в запеканках любимые продукты, возможно, творожок или яблоки.

Детскую запеканку из кабачков можно приправлять сметаной или другими соусами, опять же, исходя из предпочтений малышей.

Польза запеканки из кабачков для ребенка

Детские диетологи рекомендуют при переводе ребенка на «взрослую еду» после вареных, тушеных и приготовленных на пару блюд как можно дольше не знакомить его с жареными продуктами, которые грозят переизбытком канцерогенных веществ.

Запеканка из кабачков в духовке для ребенка готовится с минимальным добавлением масла, в собственном соку. Это замечательный и щадящий для приготовления детской еды способ, при котором все полезные вещества сохраняются, вкусовые свойства улучшаются и усиливаются, усвояемость повышается, а калорийность остается низкой.

Статьи по теме