Главная На заметку

Какие десерты самые низкокалорийные. Низкокалорийные сладости: сладкоежкам на заметку

Это страшное слово «диета» заставляет многих женщин впадать в панику и горевать о том, что вкус сладкого придется забыть раз и навсегда. Но так ли это на самом деле? Стоит ли идти на такие жертвы и полностью отказываться от сладостей? В последующем такие категоричные «нет» приводят к серьезным срывам, и вся диета идет псу под хвост. Диетологи советуют не впадать в крайности и просто-напросто заменить обычные конфеты и печенье на низкокалорийные альтернативы. Такой прием производит больший психологический эффект, организм понимает, что его ни в чем не ограничивают, и не пытается лишний раз сорваться на запрещенную конфетку.

Главное правило, которого все-таки придется придерживаться - осознание того, что и когда можно есть. Высококалорийные сладости, такие как дрожжевая выпечка и сдоба со сливочно-маслянистыми кремами только тормозит процесс похудения, а оно нам надо? Вкусно только первые пару минут, а расплачиваться за очередной эклер придется ни один день. Добавить немножко сладости в диету можно продуктами с низким содержанием жира. Любые калории легко сжигаются физическими нагрузками, а этот ненавистный жир останется на боках, и справиться с ним помогут только тренировки и правильное питание в тандеме.

Низкокалорийные сладости - миф или реальность?

Вкусности с низким содержанием калорий действительно существуют и даже продаются в любом продовольственном магазине, главное, знать, что покупать. Диетологи давно уверяют своих подопечных в том, что из суточного калоража 100-200 калорий должны быть отведены на сладкое. Такой трюк не только не навредит фигуре, но и подарит те небезызвестные эндорфины - гормоны радости, что позволит не сорваться и с прежней силой продолжать следовать принципам правильного питания.

Для того чтобы получить от сладкого максимальную пользу, следует сочетать его с белковыми продуктами. Самый простой пример: душа просит чаю с любимым зефиром. Не вопрос, пока заваривается чай, съешьте столовую ложку обезжиренного творога. Такая манипуляция позволит снизить риск повышения естественного аппетита после употребления простых углеводов. Скорее всего, половинки зефирки вам хватит за глаза, чтобы наесться и не почувствовать голод снова. Это ли не счастье для фигуры? Однако хлопать в ладоши от радости или бежать в первый же магазин не стоит, лучше для начала изучить несколько правил, которые помогут уплетать сладости без вреда для фигуры.

Помните, что даже самая низкокалорийная сладкая еда, которая будет отправлена в желудок перед сном не испарится и скорее всего отложится на боках. Все потому что ночью организм, как и положено, отдыхает и расходует минимальное количество энергии. Все полученные на ночь калории откладываются «на будущее», то есть на бока и талию. Лучше употреблять сладкое в утреннее время. А если уже вечером так захотелось запрещенного сладкого, обманите организм травяным чаем с чайной ложечкой меда.
Для того чтобы не поправиться, калории, которые мы получаем из сладкого, должны составлять ровно 10% от дневного калоража.
Зависимость от сладкого вызывают искусственные подсластители, так что внимательно читайте состав и держитесь подальше от таких ингредиентов.
Сладкое на завтрак - не вред, а дополнительная энергия и заряд бодрости на целый день. Причем полученные с утра калории за день точно израсходуются.
Однако не стоит каждое утро уплетать шоколадки, лучше выделить несколько дней в неделю, когда будет разрешено баловать себя вкусненьким.
Если приступ желания съесть сладкого нагрянул как гром среди ясного неба, горький шоколад - спасение. Он не отложится в жир и не снабдит лишними калориями.

Какие сладости самые низкокалорийные?

Самый интересующий всех худеющих вопрос - какие же сладости относятся к разряду полезных? Обратимся к списку низкокалорийных сладостей.

Самый полезный источник сахара - ягоды и фрукты.

Эти продукты по праву можно называть универсальными, так как из ягод и фруктов можно приготовить десерт, можно ничего не готовить и просто съесть горсть черники, можно выжать сок и даже добавить в чай. Ограничивается все лишь полетом фантазии. К сладостям можно отнести клубнику, грейпфрут, землянику, дыню, апельсины и мандарины, яблоки, хурму, киви, вишню и малину. Ягоды и фрукты - ваша доза витаминов и хорошего настроения без вреда для фигуры.

Йогурты

Но только не те, что мы видим на прилавках магазинов с различными наполнителями. Лучше всего готовить сладкие йогуртные десерты дома, для которых понадобится греческий йогурт без добавок и капля фантазии. Добавлять в него можно фрукты и ягоды, мед и орехи, шоколад и мюсли. Главное - войти в свой режим калорий.

Сухофрукты

Отличная альтернатива свежим фруктам, которые уже надоели. Диетологи не устают повторять, что именно сухофрукты стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, очищают от шлаков и токсинов, тонизируют и укрепляют иммунитет. Главное, не переборщить с их употреблением, иначе лишних калорий не избежать. К самым полезным для худеющих сухофруктам относится курага, финики, чернослив и сушеные ягоды. Особой популярностью среди худеющих пользуется такое блюдо, как курага в горьком шоколаде. Звучит заманчиво, не так ли? Приготовить такие конфетки можно самостоятельно, следует лишь растопить горький шоколад на водяной бане и окунуть в него курагу.

Мармелад, зефир и мед

Категория сладкого, которая даже полезна для организма, так как улучшает работу пищеварения. И мармелад, и зефир можно приготовить дома, что будет еще полезнее. Если продукты покупаются в магазинах, рекомендуется внимательно изучить состав и выбрать тот продукт, в котором содержание сахара и различных пищевых добавок минимально. Суточная норма - 30 грамм зефира или пастилы в день. С медом также стоит быть осторожнее, он отличается немаленькой калорийностью, однако 2 чайные ложки в день позволительно взамен сахару. Все мы знаем, то мед очень полезен, так как это кладезь таких элементов, как железо, кальций, магний.

Шоколад

Любителям шоколада можно выдохнуть - любимая сладость не под запретом, однако с такими рекомендациями. Выбор следует делать в пользу горького шоколада с высоким содержанием какао, он гораздо полезнее молочного, а калорий в нем в разы меньше. Если от молочного шоколада отказаться сложнее, чем казалось в начале пути, попробуйте купить мюсли. Благодаря тому, что в состав продукта входят орехи, злаки и сухофрукты - подавляется чувство голода, а мозг насыщается глюкозой.

Хлебцы

Не представляете свою жизнь без вафель? Однако вафли - самая бесполезная и калорийная сладость. Настало время заменить их хлебцами, которые отлично сочетаются с мармеладом и желе. Диетическая альтернатива вафлям готова. Такие низкокалорийные сладости из магазина порадуют любого худеющего.

Домашние рецепты сладостей

Если магазинные сладости не вызывают доверия - самое время отправиться на кухню и на часок стать великим шеф-поваром. Какие сладости низкокалорийные?

Отличной заменой любым сладостям станет творожный десерт с фруктами и даже шоколадом. Для приготовления следует запастись обезжиренным творогом (200 г), половина банана, чайная ложка какао, ягоды и фрукты по вкусу, низкокалорийные хлебцы.

Рецепт низкокалорийной сладости следующий:

В подходящую емкость, например, широкий стакан, нужно добавить предварительно измельченные хлебцы.
Творог, банан и какао взбиваются в блендере и затем выкладываются в стакан поверх крошки из хлебцев.
Следом на творожную смесь выкладываются любимые фрукты и ягоды. Такой слоеный десерт рекомендуется настоять в течение нескольких часов.

Творожный десерт не причинит никакого вреда фигуре, а благодаря красивой подаче станет отличным дополнением праздничного стола.

2. Шоколадный пудинг.

Диетический шоколадный пудинг - идеально сочетание сладкого без вреда для фигуры. А понадобится для его приготовления нежирный йогурт без добавок (300 грамм), чайная ложка какао, половинка чайной корицы, чайная ложка желатина, кокосовая стружка по вкусу. Отправляемся на кухню готовить низкокалорийные сладости:

Желатин размочить в 100 мл воды, добавить корицу и тщательно перемешать, после чего добавить какао и снова перемешать.
Следом добавить в смесь йогурт и размешивать до однородной консистенции без комочков.
Раскладывается смесь по десертным формочкам, охлаждается в течение нескольких часов и посыпается кокосовой стружкой сверху.

Вуаля, красивый и низкокалорийный пудинг готов. И это только самые простые рецепты низкокалорийных сладостей.

Десерт не всегда портит фигуру, особенно когда знаешь, как выбрать его и сколько можно есть. Однако лучше всего уметь готовить простые и легкие десерты, которые принесут только пользу, как для настроения, так и для фигуры.

Теперь стало очень модно и выгодно на самых разнообразных продуктах вешать ярлык с волшебным словом «низкокалорийно». Желающих похудеть много и это стало простым способом выделить свой товар среди других, однако, это еще не значит, что данный продукт пойдет на пользу здоровью и фигуре, поэтому нужно научиться отличать настоящие, полезные продукты питания от остальных.

Отличным примером может послужить самый обыкновенный торт, который продается в любом универсаме. Выглядит точно также как и все остальные, и крем и бисквит на месте, но написано на нем «низкокалорийный продукт».

Тут конечно есть подвох, и не один. Во-первых, у этого торта, по сравнению с другими, может быть и немного меньше калорий, но это не значит что их там мало! Во-вторых, когда речь идет о правильном и диетическом питании, классические торты и пирожные, вне зависимости от обещаний производителя об отсутствии калорий, нисколько не полезны ни для фигуры, ни, тем более, для здоровья.

Как выбрать низкокалорийный десерт

Если сидеть на строгой диете, то иногда вполне можно позволить себе сладкое. Если не считать калории хотя бы иногда, то выбирайте десерты, которые содержат как можно меньше переработанных ингредиентов, таких как взбитые сливки. Если хочется тортика, выберите тот, у которого крем приготовлен из сметаны или йогурта, например. Лучше съесть кусочек домашнего медового торта с орехами и кремом из сметаны, чем купленный в магазине, напичканный ароматизаторами и красителями аналог.

Однако, если говорим о самых низкокалорийных десертах, то они, как правило, приготовлены из фруктов, молока, нежирных сливок, йогурта. Сейчас и у нас можно чаще встретить мороженное из замороженного йогурта с фруктами или фруктовые шербеты.

Диетологи рекомендуют, к чаю есть не конфеты, а сухофрукты, хоть они и достаточно калорийны. Дело в том, что сушеные фрукты богаты питательными веществами, витаминами и минералами, поэтому, в ограниченных количествах приносят организму только пользу. Курага богата калием, чернослив клетчаткой и витамином К, инжир магнием и витаминами группы В.

Другая категория низкокалорийных десертов это запеченные фрукты. Прелесть состоит в том, что часто они сами по себе очень сладкие и не нуждаются в добавлении подсластителя, но если все-таки нужно, обходимся минимальным количеством коричневого сахара или медом.

Из магазинных сладостей, то зефир и пастила, хоть и очень сладкие, но легче чем пирожные и ингредиенты довольно простые и понятные.

Шоколад выбираем обязательно черный, он богат магнием и хоть достаточно калорийный, полезнее молочного. У горького шоколада низкий гликемический индекс и в первой половине дня можно съесть пару квадратиков не беспокоясь о последствиях.

Итак, самые низкокалорийные десерты это:

Фрукты, сухофрукты, запеченные фрукты;
Шербеты, мороженное из йогурта;
Желе;
Творожные десерты.

Главные правила при выборе десерта:

Ингредиенты должны быть как можно проще и понятнее, без красителей ароматизаторов и любых других веществ, названия которых не звучат как еда;
Пусть у десерта будет немного больше калорий – но он будет натуральнее. Калории ведь тоже нужны – это энергия;
По возможности, нужно избегать сочетания мука+жир+сахар. Именно такое сочетание самое опасное для фигуры;
Отдайте предпочтение десертам приготовленных из фруктов в любом виде, можно с добавлением легких творожных кремов.

Сколько и как часто можно есть десерты, сидя на диете

Изначально картина выглядит не так плохо, да? К сожалению, спешу Вас огорчить – всего перечисленного выше можно есть только изредка и лишь небольшими порциями, если вы серьезно настроены, сбросить лишние килограммы.

Для похудения можно есть только одну порцию легкого десерта в неделю. Это должно быть йогуртовое мороженное, сорбет или панакота. Если запечь фрукты без сахара и даже меда, то можно чаще – по одной порции в день.

Для удерживания веса десерт можно позволить себе немного чаще – по 2-3 порции в неделю и опять, не любые десерты, а низкокалорийные. Сухофрукты, горький шоколад и мед можно в небольших количествах, также несколько раз в неделю, но только в первой половине дня.

10 легких и вкусных десертов. Рецепты

Найти в продаже и распознать легкие, низкокалорийные и полезные для фигуры и здоровья десерты довольно сложно, но есть много простых рецептов, которых с легкостью можно приготовить в домашних условиях. К тому же, когда сам готовишь, выбираешь самые лучшие и свежие ингредиенты что немаловажно.

Предлагаю Вам несколько простых рецептов вкусных но очень легких десертов.

Запеченные фрукты с медом и орехами

На 4 порции понадобится горсть грецких орехов, 2 ложки без горки изюма, 2 чайные ложки меда и молотая корица по желанию.

Приготовление: Яблоки нарезать на половинки, извлечь серединку и положить на противень. Противень можно постелить фольгой или смазать маслом. На половинка положить изюм, потом орехи, а сверху мед. Сверху накрыть фольгой и печь в духовке в течение 20 минут, потом убрать фольгу и оставить еще на 20 минут.

Панакота

Панакота может быть очень калорийным десертом, если приготовить ее из жирных сливок, но если использовать нежирный – другое дело.

Приготовление очень простое: нужно нагреть на плите сливки и добавить туда немного сахара и разбухший желатин (на 500мл сливок – 1 пакетик). Смешать пока желатин и сахар не растворятся и когда сливки почти закипают, снять с огня, залить по формам и поместить в холодильник пока не остынет. Конечно, можно есть десерт сразу из формы, но если очень хочется красоты, то залейте в емкость горячую воду и поместите дно формы с панакотой на несколько секунд. Дальше прикладывает сверху тарелку и резко вворачиваем. Убираем форму и остается красивая белоснежная легкая масса. Лучший топинг для панакоты это фруктовое пюре из сезонных (зимой используем замороженные ягоды).

Банановое мороженное

Это просто удивительный десерт. Понадобится всего один единственный ингредиент и с помощью небольшой хитрости, вы получите вкусное и нежное мороженное. Для 2 порций понадобится один большой спелый банан.

Приготовление: банан нужно нарезать на кружочки, поместить в контейнер, закрыть крышкой и поставить в морозильник минимум на 2 часа. Через 2 часа достать нарезанный банан и поместить в блендер и вмешивать пока масса не станет однородной, время от времени останавливая процесс и помешивая. Когда масса стала мягкой и кремообразной, положить ее в контейнер и вернуть в холодильник. Как только мороженное затвердеет, можно есть.

Сыр рикотта с фруктами

Если и хочется молочного десерта, то пусть это будет творожный сыр или йогурт. Любые сезонные фрукты нарезаем, добавляем мед по вкусу и в качестве крема используем сыр рикотта, маскарпоне или йогурт. Легко и просто, а главное вкусно и полезно!

Запеченные яблоки с овсяными хлопьями

Отличный десерт для холодный зимних дней, когда хочется теплой, согревающей еды.

Понадобится: яблоки, овсяные хлопья, коричневый сахар, корица.

Приготовление: Яблоки нарезать кубиками и положить на смазанный маслом противень. Посыпать их сахаром и корицей. Сверху добавить смешанные с маслом хлопья и поставить в духовку пока десерт не обретет румяную корочку.

Мандариновый желе с медом

Для приготовления данного желе используется свежий мандариновый сок, а украшается произведение ложкой сыра маскарпоне или филадельфия.

Малиновый шербет

Шербет приготовить можно из любых фруктов и ягод. Главное правило это взбить фрукты пока они заморожены, потом еще раз поместить их в морозильную камеру. По необходимости добавляется вода, мед и другие ингредиенты по вкусу.

Чизкейк

Не самый низкокалорийный вариант, но согласитесь, теста мало, сахар можно также добавить по минимуму если приготовить самостоятельно, а творог полезен. Рецептов в просторах интернета множество – просто выбирайте тот что содержит меньше жиров и муки.

Фруктово-ягодный смузи

Молоко, горсть ягод, банан и ложка меда все, что нужно чтобы получить истинное удовольствие, порадовать себя сладким и полезным напитком.

Полное исключение сладостей из рациона может привести к состоянию, которое диетологи называют «cрыв с диеты»: человек, долго лишающий себя любимых продуктов, просто не выдерживает и съедает огромное количество сладкого, после чего впадает в депрессию и бросает все попытки похудеть, считая, что для него сидеть на диете слишком сложно.

Диета не должна быть просто ограничением потребления какой-либо пищи, это прежде всего правильно выстроенная , в которой можно найти место и сладостям.
При избыточном весе следует выбирать те десерты, которые наименее калорийны, а также с низким содержанием жиров.
Имеет значение и вид углеводов, из которых состоит продукт, например, фруктоза имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с глюкозой и в меньшей степени провоцирует выработку инсулина.

Atkinsbars snaks chocolate candies: not valid url
Blood Sugar Support products: not valid url
Diet, Weight Loss: not valid url
Dukan diet products: not valid url
Low carb products: not valid url
Low fat products: not valid url
PB2 Powdered Peanut Butter: not valid url
Protein (whey, egg white, vegetarian: pea, hemp, rice, soy): not valid url
Quest nutrition: not valid url
Sport food: not valid url
Superfoods: not valid url
Sweeteners (honey, coconut sugar, molasses, fructose, maple syrup, agave nectar, stevia, xylitol & other): not valid url
Stevia not valid url

Низкокалорийные сладости

Мед на самом деле нельзя назвать низкокалорийным, но в отличие от простого сахара он содержит множество биологически активных веществ (витаминов, ферментов, микро- и макроэлементов, аминокислот и других). Мед благотворно влияет на состояние организма и обмен веществ, обладает тонизирующим, иммунологическим и регенерирующим действием, оказывает стимулирующее действие на кроветворение, повышает общую устойчивость организма к различным болезнетворным агентам.
Сладкие фрукты и сухофрукты (курага, чернослив, изюм, инжир и другие) также содержат массу полезных веществ, прежде всего витаминов. Также в них содержится большое количество клетчатки, которая способствует очищению кишечника. Сухофрукты богаты и калием, который необходим для правильной работы сердечно-сосудистой системы, есть в них и другие микроэлементы (магний, бор, железо, цинк и другие). На основе фруктов можно приготовить множество разнообразных полезных десертов.
Пастила и зефир отличаются низким содержанием жира. В их состав входит фруктовое пюре, белок, сахар и желеобразующий агент - желатин либо агар-агар. Калорийность зефира и пастилы невысока, обычно не превышает 300 ккал на 100 г. В этих продуктах также содержится пектин – полисахарид, являющийся структурной основой клеток растений, он обладает способностью выводить из организма токсины и соли тяжелых металлов, кроме того снижает уровень крови. Отдать предпочтение стоит зефиру и пастиле, изготовленным без добавления красителей и ароматизаторов.
Халва, несмотря на высокую калорийность, может употребляться в небольших количествах. Она богата ненасыщенными жирными кислотами, витаминами, антиоксидантами и фосфолипидами, которые оказывают благотворное действие на кожу и сердечно-сосудистую систему.
Горький шоколад богат антиоксидантами, кальцием и фосфором. В его составе содержатся также растительные флавоноиды – вещества, снижающие риск тромбообразования и в целом укрепляющие сердечно-сосудистую систему. Доказано, что шоколад усиливает выработку эндорфинов, «гормонов радости», и поэтому способен значительно улучшить настроение.
Мармелад, желе и пудинги содержат большое количество пектина и не содержат жиров. Калорийность этих сладостей составляет около 200 ккал на 100 г. Однако магазинное желе часто содержит большое количество сахара, что увеличивает его калорийность, поэтому желе лучше готовить дома, используя свежие фрукты и фруктовые соки.
Мороженое нужно выбирать молочное или йогуртовое, желательно с минимумом добавок. Этот десерт, как и все молочные продукты, богат кальцием. Следует избегать мороженого, изготовленного из растительных жиров, оно менее калорийно, но лишено полезных свойств и отличается низкими вкусовыми качествами. Хорошим вариантом является сорбет – замороженный фруктовый сок.

Любые сладости лучше всего вводить в рацион в первой половине дня, тогда поступившие калории за день будут израсходованы и с меньшей вероятностью отложатся в виде лишних килограммов.
Даже низкокалорийные десерты нужно употреблять в меру, так как излишнее количество сахара в пище неизбежно приводит к разнообразным нарушениям углеводного обмена.

Разве можно представить свою жизнь без сладостей? Некоторые представительницы прекрасного пола, стремясь добиться идеальных пропорций, исключают из своего рациона всевозможные лакомства. Однако через некоторое время, они все-таки позволяют себе скушать что-нибудь сладенькое. Почему так происходит? Ответ довольно прост. Для полноценной работы организму необходима находящаяся в кондитерских изделиях и десертах глюкоза.

А ограничивать себя в этом веществе крайне вредно. В таких случаях следует придерживаться сбалансированного правильного питания, включающего в себя все полезные продукты, и лакомства в том числе. А чтобы при этом не навредить фигуре, необходимо употреблять .

Данные продукты содержат в себе минимальное , к ним можно отнести пастилу, зефир, мармелад, сухофрукты и мед. Попытаемся более подробно рассмотреть самые низкокалорийные сладости.

Мармелад

Это лакомство, благодаря содержащемуся в нем веществу агар-агар, содействует выводу токсинов из организма и улучшает работу печени. В 100 граммах мармелада содержится всего 290 ккал, поэтому данный продукт относится к низкокалорийным сладостям.

Зефир и пастила. Удачно заменят заварное пирожное, шоколад, и конфеты. К тому же, находящийся в составе этих продуктов пектин, является наиболее действенным средством в борьбе с бактериями, способствует выводу солей из организма и снижает уровень холестерина. Эти низкокалорийные сладости содержат в 100 граммах не более 300 ккал.

Мармелад и зефир можно сочетать с творогом и свежими ягодами. Получится очень вкусно, полезно, а главное – низкокалорийно! Главное, помните, что в день рекомендуется кушать не более 30 грамм сладостей.

Сухофрукты

К ним относится инжир, финики, чернослив и курага. Эти лакомства можно употреблять вместо конфет и шоколадных батончиков. Обладая рядом полезных свойств, они позволят улучшить обменные процессы и удалить из организма лишнюю воду, а также, благодаря легкому слабительному действию, вывести вредные токсины и шлаки. Это идеальные низкокалорийные сладости, содержащие в 100 граммах всего 250 ккал. А самыми полезными сухофруктами считаются сушеные яблоки, так как они содержат 200 ккал (в 100 граммах продукта).

Халва

Среди всех других лакомств данный продукт, пожалуй, самый высококалорийный. Тем не менее, польза для организма от употребления халвы очень велика. Посудите сами, готовится это лакомство из перемолотых семян подсолнечника и кунжута с добавлением орехов и меда. Что может быть еще полезней?

Мед

По своей калорийности данный продукт можно соотнести с сахаром. А о полезных свойствах меда знают практически все. Он богат витаминами и аминокислотами, а также ферментами, способствующими процессу пищеварения. Тем не менее, злоупотреблять этим продуктом не стоит, так как частое его употребление может возбудить аллергическую реакцию. Рекомендуется добавлять мед к фруктам, орехам или сухофруктам, но при этом помните, что в одной столовой ложке лакомства содержится 100 ккал.

Шоколад

Удивительно, но низкокалорийные сладости включают в себя и этот, любимый всеми продукт. Но не весь шоколад содержит небольшое количество калорий. Самым оптимальным, в этом смысле, считается черный шоколад, содержащий менее 78% какао. Плиточка такого натурально продукта будет содержать приблизительно 500 ккал.

Низкокалорийные сладости – отличный выход для тех, кто следит за своей фигурой или пытается сбросить лишний вес. Все популярные диеты и принципы правильного питания предполагают ограничение в мучном, жирном и сладком. Это отлично помогает похудеть, но далеко не всегда лучшим образом отражается на самочувствии и настроении. У особо рьяных сладкоежек запрет на любимое лакомство может вызвать настоящую депрессию, что чревато срывом и набором всех скинутых килограмм. Не стоит так строго ограничивать себя в сладостях, главное – понимать, какие из них можно позволить себе на диете, а от каких лучше отказаться совсем.

Десерты, которые можно есть на диете

Низкокалорийные сладости могут быть разнообразными и вкусными, а главное – при грамотном употреблении они не принесут вам лишних килограмм и обеспечат организм витаминами и полезными веществами.

Магазинные низкокалорийные сладости

На самом деле, в любом магазине есть довольно большой выбор сладостей, которые можно позволить себе на диете.

Сухофрукты – , курага, чернослив, сушеные ягоды. Помимо того, что с их помощью можно утолить тягу к сладкому, они еще и содержат большое количество микроэлементов, необходимых для нашего организма, таких как магний, калий, каротин и витамин группы В. А еще в них много клетчатки, необходимой для нормального пищеварения.
Горький шоколад – отличная альтернатива молочному. Выбирайте плитки, где указано содержание какао не менее 72%. Это вкусное лакомство обладает ценными свойствами – способствует выработке серотонина, или гормона счастья; содержит флавоноиды, которые препятствуют старению кожи и предупреждают развитие онкологических заболеваний; богато калием и магнием.
Мармелад – вкусное и полезное лакомство. При выборе мармелада обращайте внимание на состав, он должен быть натуральным, а также следите за тем, чтобы сладость не была сверху обсыпана сахаром.
Безе. Воздушные и легкие пирамидки выручат, когда нестерпимо хочется удовлетворить свою потребность в сладком. Небольшая калорийность и натуральный состав позволяют без зазрения совести употреблять безе в пищу людям, сидящим на диете.
Зефир – воздушное сладкое лакомство, изготавливающееся на основе яблок. Помимо того, что зефир имеет небольшую калорийность, он содержит еще и такие полезные вещества как клетчатку и пектин, которые благотворно влияют на пищеварение. Следите за тем, чтобы состав покупаемой сладости был натуральным.
Пастила. Исконно русский десерт станет замечательной заменой калорийным конфетам и пирожным. При покупке в магазине обращайте внимание на состав – натуральная пастила состоит только из яблок. Такое лакомство будет кисловатым на вкус, зато точно не принесет лишних калорий, и к тому же будет полезным.

Примерное соотношение КБЖУ в некоторых магазинных сладостях (на 100гр)

Запомните – несмотря на то, что в перечисленных сладостях содержится меньше калорий, чем в привычных нам десертах, это вовсе не означает, что можно уплетать их в любое время дня и ночи. Достаточно ограничиться несколькими порциями в день, чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому, не навредив при этом фигуре.

Рецепты домашних сладостей

Вкусные и полезные некалорийные десерты можно приготовить и дома. При этом вы точно будете знать, что в состав блюда не входят ненатуральные ингредиенты и красители с ароматизаторами.

Овсяное печенье. Вам понадобится: 1.5 стакана овсяных хлопьев, два спелых банана, горсть орехов, щепотка корицы, 1 столовая ложка растительного масла. Измельчите банан в блендере или раздавите вилкой. Добавьте к банановому пюре хлопья, измельченные орехи, корицу и масло, как следует перемешайте. Уберите на 30 минут в холодильник. Затем достаньте массу, которая уже должна была «схватиться» и сформируйте небольшие лепешки, которые нужно выложить на противень. Отправляем печенье в духовку при температуре 180 на 30 минут.
«Рафаэлло». Вам понадобится: 250 грамм творога, 200 грамм кокосовой стружки, 15-20 штук миндаля, сахарозаменитель (можно без него). Смешайте творог, сахарозаменитель и 150 грамм кокосовой стружки. Сформируйте шарики, вложите в каждый по орешку, обваляйте в оставшейся кокосовой стружке. Поставьте в холодильник на 40 минут.
«Картошка». Вам понадобится 200 грамм овсяных хлопьев, 150 грамм яблочного пюре, 200 грамм нежирного творога, 50 грамм изюма, 2 ст. ложки растворимого кофе, какао-порошок, корица по вкусу. Подсушите хлопья на сковородке в течение 5-7 минут, добавьте корицу, остудите. Залейте изюм кипятком на 10 минут, слейте воду, измельчите. В кофемолке или блендере измельчите овсяные хлопья. Затем смешайте в блендере изюм, фруктовое пюре, творог и кофе. Постепенно добавляйте измельченные хлопья. Из готовой массы влажными руками сформируйте пирожные и обваляйте в какао. Поставьте в холодильник на ночь.
Кекс в кружке. Вам понадобится: 4 ст. ложки измельченных овсяных хлопьев, чайная ложка разрыхлителя, 50 мл молока, белок одного яйца, корица, сахарозаменитель по вкусу. Вскипятите молоко, добавьте в него сахарозаменитель и залейте им овсянку. Дайте набухнуть. Слегка взбейте яичный белок, добавьте к остальной массе, перемешайте. Вылейте смесь в кружку и поставьте в микроволновку до готовности (примерно 2-3 минуты).
Десерт «Малиновый рай». Вам понадобится: 100 грамм замороженной малины, 100 мл кефира, 10 грамм мюсли, 125 грамм пастообразного творога, 3 ч.ложки какао, 2 ч.ложки кокосовой стружки, сахарозаменитель (можно без него). Для первого слоя взбейте в блендере малину, кефир, добавьте сахарозаменитель по вкусу. Вылейте в креманку, посыпьте сверху мюсли. Для второго слоя также взбейте творог, какао, кокосовую стружку. Вылейте поверх малинового слоя. Украсьте мюсли или кокосовой стружкой.