Главная На заметку

Гималайская соль – польза и противопоказания. Полезные свойства гималайской соли. Розовая гималайская соль. Лампа из гималайской соли: полезные свойства

Благодаря своему цвету, гималайская розовая соль визуально отличается от других и ценится за свою пищевую пользу, так как содержит большое количество необходимых минералов. Добывается этот природный минерал в Пакистане в виде больших блоков, например, для изготовления каменных соляных ламп или дробится на средние и мелкие кусочки. Она также может быть измельчена дома в соляной мельнице для использования в кулинарии, подобно обычной соли.

Минеральный состав

Гималайская розовая соль широко известна по своему минеральному содержанию, в ее состав входит 84 минерала. В дополнение к натрию в ней содержится:

железо;
магний;
фосфор;
кальций;
калий;
хлорид.

А также в состав входят: бор, фтор, йод, цинк, селен и медь — необходимые нам для физического здоровья. Все эти минералы содержаться естественным образом, без химической обработки или очистки.

Природный источник натрия

Гималайская розовая соль содержит высокий процент натрия, что важно для правильного функционирования вашего организма. В дополнение к регулированию давления крови, он способствует передаче нервных импульсов, используется в мышечных сокращениях и необходим для сердца.

Выведение токсинов из организма (детоксикация)

Гималайская розовая соль используется для детоксикации организма в виде рассола. Чаще всего это делается в форме принятия солевых ванн. Поскольку натрий связывает воду с внешним слоем кожи, сохраняется влажность и пересушивание кожи вам не грозит. Токсины высвобождаются из тела, а кожа поглощает здоровые минералы в ваше тело.

Использование в кулинарии

Из-за большого размера, солевые кусочки чаще всего добавляют в супы, тушеные блюда и соусы, где высокое содержание жидкости позволяет им легко растворяться. Гималайскую соль можно измельчить ступкой для получения кристаллов меньшего размера. Чтобы контролировать потребление натрия, измерьте количество соли, которое вы используете.

В одной четверти чайной ложки содержится 500 миллиграммов натрия на порцию.

Избыточное потребление натрия может нанести вред

Несмотря на высокое содержание минералов, избыток поступающих солей в организм может привести к множеству проблем со здоровьем. Наиболее известными из этих осложнений являются:

гипертония или высокое кровяное давление;
остеопороз ;
заболевание почек.

Когда уровень натрия повышается, ваше тело сохраняет воду, пытаясь разбавить кровь, увеличивая объем и давление в крови. Поскольку этот минерал встречается и в других продуктах, переизбыток может быть больше вреден, чем полезен для вашего общего здоровья. Ограничьте потребление натрия до 2300 мг в день, или 1500 мг в день, если вы страдаете высоким кровяным давлением. Если Вы приняли решение, как можно больше в свой рацион ввести натуральных продуктов, то лучший выбор — это гималайская розовая соль, пищевая польза и вред этого природного минерала в нашей статье подробно описана.
Будь здоров!

Отказ от ответственности:
эта информация не предназначена для диагностики или лечения каких-либо заболеваний и не должна использоваться в качестве замены медицинской консультации у лицензированного медицинского специалиста. Если Вы подозреваете, что у Вас могут быть проблемы с сердцем или давление, немедленно обратитесь к врачу!

Примерно несколько лет назад в магазинах появилась гималайская соль. Этот продукт имеет свою пользу и вред. Но многие люди до сих пор не знают об этой добавке. Продукт обладает множеством ценных для здоровья человека свойств. Подробнее о гималайской пищевой розовой соли рассказано в статье.

Место добычи

Где добывают розовую соль? По сравнению с обычной, ее привозят только лишь с одного места. Добывается продукт в Гималайских горах в стране Пакистан. Она является поставщиком соли в различные уголки мира. Добыча происходит вручную, без применения взрывчатых компонентов. Обязательным этапом является сушка продукта на солнце.

Гималайская пищевая розовая соль считается продуктом отложений Юрского периода. Древние народы применяли его в хранении рыбы, мяса. Еще он имел название «белое золото». Сколько стоит соль, зависит от региона. Ее можно приобрести через интернет-магазины и обычные торговые точки. Сколько стоит соль гималайская в Москве? Средняя цена составляет 260 рублей за 1 упаковку (400 грамм). Продукт продается в баночках, коробочках.

Полезные свойства

Польза и вред гималайской пищевой розовой соли позволяют определить ценность продукта. В нем меньше хлорида натрия, по сравнению с обычной поваренной солью. К тому же он обогащен минералами, необходимыми для сбалансированного питания. Продукт имеет богатый состав и розовый цвет благодаря вулканической магме и морской воде.

К полезным свойствам относятся:

Полная усвояемость . Продукт не преобразуется в организме, он сразу проникает в клетки. При регулярном его употреблении организм насыщается ценными минералами и микроэлементами.
Положительное влияние на циркуляцию крови . В итоге восстанавливается артериальное давление, клетки насыщаются ценными питательными компонентами и кислородом.
Свойство детоксикации . Из организма выводятся тяжелые металлы, шлаки, устраняются последствия отравлений.
Восстановление и поддержание водно-солевого баланса . По сравнению с калийной, розовая гималайская пищевая соль не задерживает воду в тканях. Включает электролиты, защищающие от обезвоживания, а также способствует активации лимфы и крови.
Устранение мышечных спазмов . Уменьшает боль в суставах, а со временем полностью вылечивает.
Устранение похмелья . Соль имеет небольшое слабительное и диуретическое действие, избавляет от психического напряжения.
Восстановление клеток . Поэтому продукт используется для лечебных ванн, омолаживающих масок, растворов для умывания.
Нормализация иммунитета . Богатый состав позволяет нормализовать работу многих органов, поддержать организм во время инфекций и вирусов.
Устранение хронической усталости . Ванна с добавлением соли избавляет от напряжения, успокаивает.
Разрушение неблагоприятных молекулярных связей . В организме соль борется с солевыми отложениями.

Народная медицина

Гималайская соль применяется в лечении болезней опорно-двигательного аппарата, пищеварения, нервной системы. Пребывание в полезно при наличии астмы, аллергии, хронической усталости и бессоннице.

Розовая соль устраняет разные косметические проблемы:

Акне. С продуктом из кожи выводятся токсины, он обладает очищающим, отшелушивающим действием.
Псориаз.
Увядание кожи.
Ломкость ногтей, волос.
Целлюлит.

Есть множество рецептов, в которые входит гималайская розовая пищевая соль. Польза и вред продукта проявляются и при использовании его в народной медицине.

Вред

В гималайской пищевой розовой соли есть хлорид натрия. Он содержится в меньшем количестве, по сравнению с поваренной солью. Но все же этот компонент есть в достаточном количестве - 86%. Поэтому важно следить за дозировкой.

В день норма составляет 1 ч. л. достаточно низкая. Продукт употребляется в таком количестве только в том случае, если хлорид натрия не поступает в организм из других источников. А такое вряд ли получится сделать, поэтому дозу гималайской соли надо уменьшить.

Противопоказания

Продукт надо принимать осторожно при:

Остром воспалении.
Склонности к аллергиям.
Туберкулезе.
Проблемах крови.
Беременности.

Состав

В гималайской соли присутствует 84 минерала. На них приходится 14% его состава. Оставшиеся 86%, как уже было сказано, - это хлорид натрия.

Обычная соль включает только хлорид натрия. Немного больше 2% занимают химические добавки. В гималайском продукте есть водород, литий, кислород, фторид, натрий и много других компонентов. Калорийность соли составляет 5 ккал на 100 г.

Хранение

Соль восприимчива к влаге. Поэтому ее нужно оставлять для хранения в сухом, прохладном, темном помещении. Из-за воздействия прямых солнечных лучей, высоких и низких температур происходит разрушение минералов.

Приготовление

В магазинах обычно продается розовая соль в форме крупных кристаллов. Для пищи подходит мелко перемолотый продукт, поэтому нужно использовать ручную мельницу или готовить солевой раствор. Солить нужно по вкусу. Такая соль имеет немного неприятный аромат.

В крупных ресторанах применяют соляные бруски (кирпичи). На них выполняют разделку продуктов, их же применяют во время тепловой обработки. В блюдо впитывается столько соли, сколько требуется. Чтобы приготовить раствор для пищи, лечения, нужно:

В стеклянный стакан насыпать соль (1 ст. л.), а потом залить кипяченую воду.
Спустя сутки надо посмотреть, все ли кристаллы растворились. Если нет, то получится 26%-ный солевой раствор.
Если все растворилось, то следует всыпать еще соли. Немного больше, чем в первый раз.
Через сутки соленую жидкость надо слить, оставив осадок, в стеклянную емкость с крышкой.

Раствор хранится в прохладном темном месте.

Получение зубной пасты

Для приготовления этого средства нужно:

Щепоточку соли измельчить.
Смешать с оливковым маслом (1 ч. л.).
Добавить эфирное масло мяты (1 каплю).

Пасту надо готовить на 1 раз.

Лечебные цели

Применяется гималайская соль в лечебном деле:

Для удаления из организма шлаков. В воде (1 стакан) надо растворить концентрированный (1 ч. л.). Употребляют средство перед завтраком за 15 минут. Использовать рецепт нужно не больше 3 месяцев за год. Выполнять курсы надо с перерывами.
При отеках ног. Эффективны солевые ванны и компрессы на основе концентрированного раствора.
Для устранения мокрого кашля. Мокрота удаляется ингаляциями с лечебным раствором.
При нарушениях работы щитовидной железы. Требуется готовить солевые ванны: на 1,2 кг идет 100 л воды температурой 37 градусов. Выполнять процедуры надо в течение 30 минут.
При лечении ангины, болезней полости рта нужно полоскать горло раствором на основе гималайской соли несколько раз в день.
Для выведения мешков под глазами по утрам и вечерам следует выполнять компрессы с солевым концентратом.
Если мучают боли в суставах, нужно принимать ванны, добавляя солевой раствор (0,5 стакана).

Использование в косметологии

Средство применяют в очищении кожи, улучшения ее цвета лица, удаления отеков, омоложения. Из соли готовят скрабы, обертывания, маски. Можно сделать отшелушивающий крем. Потребуется банан и ягоды (клубника, черника), перемолотая соль (0,5 ч. л.). Компоненты надо размять в кашицу, а затем все тщательно смешать, нанести на лицо, выполняя массаж.

Для приготовления питательного крема нужны кокосовое масло (1 стакан), мелкая соль (2 ч. л.). Средство имеет питательное действие, его надо наносить массажными движениями. Неиспользованный крем можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель без потери свойств.

Выбор

Этот продукт считается экзотическим, поэтому он продается не в каждом магазине. Обычно его привозят в крупные супермаркеты. При этом слово «гималайская» может быть маркетинговым ходом. При выборе нужно обращать внимание на следующие критерии:

Надежность производителя и магазина.
Кристаллы настоящего продукта не сильно соленые на вкус.
Раствор такой соли будет прозрачным. Мутно-розовый тон подтверждает добавление красителей и шлаков соледобычи.

Особенности

Гималайская соль считается универсальной специей. Ее применяют так же, как и обычную. Польза этого продукта неоднократно проверялась в научных учреждениях. Во время одного исследования австрийских ученых было определено положительное влияние продукта на организм. Люди, регулярно употребляющие специю, меньше болеют. У испытуемых стала лучше концентрация, появились силы и энергия.

Соль для бани

Александром Македонским применялась розовая соль не только для пищи. В его время ее использовали для выкладывания поверхностей бани. Для этого в пакистанской шахте вырезали солевые пласты. Сейчас тоже используется соль в бане, сауне, парилке. Только такое удовольствие доступно лишь состоятельным людям.

Другим видом использования продукта считается лампа из гималайской соли, служащая для оздоровления. Для ее создания применяются необработанные камни, внутрь помещается лампочка или свечка. После включения выделяются полезные компоненты. Таким образом, гималайская соль имеет много сфер применения, и везде она оказывается полезной.

Гималайская соль по химическому составу похожа на другие виды соли, поскольку почти на 100% состоит из хлорида натрия. Она популярна из-за чистоты, вкуса и минеральных добавок. Эта соль имеет нежно-розовый цвет, благодаря минералам.

Гималайскую соль используют в кулинарных целях, а также часто добавляют в ванны для расслабления. Из нее делают скрабы для тела, лампы и подсвечники.

Гималайская соль возникла как остатки высохшего океана. Она долгие годы использовалась жителями Гималаев для засолки рыбы и мяса.

Где добывают гималайскую соль

Пищевая гималайская соль – это кристаллы соляной горной породы, которую добывают в Соляном хребте Гималаев в Азии. Настоящий продукт добывают только в Пакистане. Эта шахта считается старейшей и крупнейшей в мире, где соль добывают вручную, чтобы сохранить ее уникальную структуру. Там соль встречается разных цветов: от белого до красно-оранжевого, в зависимости от слоя залегания и химических добавок.

Отличия от других видов соли

Хотя основной состав всех видов солей сходен, существуют отличия от редкой гималайской соли:

В отличие от других видов соли, гималайская может залегать крупными блоками. Из них делают светильники, декоративные изделия для дома и природные ингаляторы.

Полезные свойства гималайской соли объясняются чистотой и содержанием минералов. Домашние изделия из соли приносят эстетическое удовольствие. Можно не только очищать и ионизировать воздух, но и наслаждаться приглушенным розовым светом.

Гималайская соль ускоряет заживление мышц и устраняет мышечные судороги. Кальций в соли укрепляет кости, натрий помогает мышцам, а участвует в правильном формировании костей.

Продукт поднимает давление, благодаря натрию. Кальций расслабляет кровеносные сосуды и защищает сердце. Гималайская соль участвует в синтезе гемоглобина и транспортировке кислорода эритроцитами.

В соли много натрия, который нужен для передачи нервных импульсов. Нежный свет солевых ламп успокаивает и расслабляет организм, нормализует сон и улучшает настроение. Это происходит за счет триптофана и серотонина.

Полезные свойства гималайской соли проявятся для людей с респираторными проблемами – астмой или хронической обструктивной болезнью легких. Лечение вдыханием гималайской соли происходит от галотерапии, в которой люди с астмой проводят время в . Вдыхание крошечных частиц очищает дыхательные пути и выводит слизь. Клинические исследования показали, что при использовании ингалятора и вдыхании гималайской соли, на 80% облегчаются симптомы астмы различной тяжести, на 90% улучшается состояние при хронических бронхитах и кистозном фиброзе.

Кальций в соли препятствует образованию камней в почках.

И устраняет симптомы предменструального синдрома.

Соль используют как природный скраб для очищения верхних слоев кожи. Она раскрывает поры, выводит токсины и жировые накопления из нижних слоев кожи.

Гималайская соль укрепляет иммунитет. Натрий поддерживает баланс жидкости и предотвращает обезвоживание. Недавние исследования показали, что употребление гималайской соли снижает риск бактериального заражения.

Гималайская соль помогает бороться с электромагнитным излучением, оздоравливает иммунную систему, подавляет стресс и раздражение.

Гималайская соль обладает слегка утончённым вкусом и специфическим запахом, именно эти характеристики определяют её подлинность и наивысшую ценность. Приверженцы здорового образа жизни предусматривают употребление специи, жить без которой невозможно.

Что такое гималайская соль

Приправа представляет собой небольшие кристаллы розоватого оттенка. Соль добывают в провинции Пенджаб, которая находится в Пакистане. Кристаллический состав образовался более шестисот миллионов лет назад в особых природных условиях.

Соль из воды океана Татис постепенно соединялась с вулканической лавой вблизи Гималаев. Именно огненная лава придаёт соли необыкновенный цвет и ценнейший состав. Химический перечень элементов «гималайки» превосходит всех её «собратьев».

Польза продукта обусловлена скоплением минеральных соединений, таких как стронций, кальций, борат, бром, магний, йод, соли серной кислоты и другие. На сегодняшний день учёными обнаружено в общем 84 минеральных соединения. Их в соли скапливается более 15% от всего объёма. Остальная часть отводится хлориду натрия - обычной соли (поваренной).

Гималайская соль крупнее других видов, перед употреблением продукт дробится вручную или посредством кофемолки. Состав добывают в соляных бассейнах вблизи Пакистана, ежегодно из этого месторождения уходит больше 320 тысяч тонн соли.

Продукт поистине вулканического происхождения всегда остаётся кристально чистым, потому что его залежи находятся вдали от загрязнённой цивилизации. Для сравнения, морская соль также полезна, но океаны относительно загрязнены выбросами.

польза и вред чечевицы

Действие гималайской соли

предупреждает хроническую непроходимость кишечника;
повышает давление у гипотоников до приемлемого уровня;
делает костную ткань прочной, заполняет отверстия в её структуре;
формирует мышечные волокна и не даёт им распадаться;
приводит в норму систему пищеварения;
очищает желудок и кишечный тракт;
стабилизирует выработку гормонов щитовидки;
отвечает за корректную деятельность центральной нервной системы;
мягко открывает кровеносные каналы, чистит их от холестерина;
улучшает циркуляцию крови и её свёртываемость;
устраняет суставные боли;
борется с похмельем и его формами;
выводит токсичные вещества;
справляется даже с застарелыми шлаками;
способствует похудению благодаря ускорению обмена веществ;
улучшает регенерацию тканей на уровне клеток, укрепляет стенки последних;
омолаживает организм;
повышает иммунитет;
сдерживает показатели глюкозы в крови;
контролирует работу сердечной мышцы.

польза и вред овсяной муки

Польза гималайской соли

Отвечает за водно-щелочной баланс, убирая излишнюю жидкость из организма. Гималайская соль - единственный вид продукта, который не задерживает воду в организме.
Контролирует баланс электролитов благодаря натрию, калию, хлору, органическим кислотам. Способствует быстрой усвояемости минеральных веществ и витаминов, которые поступают с пищей.
Высокое скопление йода отвечает за щитовидную железу и всю эндокринную систему. При систематическом приёме соли исключается йододефицит.
Сдерживает глюкозу, не позволяя ей подниматься. Контролирует артериальное давление и немного его повышает, это ценится гипотониками. Нормализует гормональную среду у женщин и мужчин. Ввиду этого полезно потреблять соль беременным девушкам.
Состав очищает ткани и печень от токсинов, профилактирует онкологические недуги и перекрывает поток крови к уже имеющимся клеткам рака. Мочегонное действие улучшает работу почек. Слабительные свойства мягко чистят кишечный тракт, ускоряют метаболизм.
Гималайская соль способствует похудению, поскольку усиливает все метаболические процессы в организме. Продукт поддерживает показатель кислотности на должной отметке (pH-баланс).
Соль является природным средством профилактики остеопороза, это качество ценится женщинами. Состав снимает депрессию и нормализует психическую среду. Это ведёт к успокоению нервов.
Соль необходима диабетикам. Людям с таким заболеванием будет легче бороться с излишним весом и поддерживать массу на правильной отметке. Продукт показан к приёму аллергикам, если нет индивидуальной непереносимости.
Гималайская соль лечит дерматологические проблемы, такие как псориаз, экзема, дерматит и пр. Кожа очищается изнутри, благодаря чему пациент выздоравливает.
Гималайская соль крайне полезна для людей, у которых имеются склонности к запорам, образованию мочекаменной болезни. Достаточно сменить поваренный состав на розовую соль, чтобы профилактировать развитие заболеваний.

Польза гималайской соли для женщин и мужчин

Ценные качества гималайской соли отражаются на всех органах и системах человека. При регулярном приёме можно улучшить состояние костей и мышц, волос, кожи, ногтей.
Соль усиливает всасываемость в кровь полезных элементов, которые поступают в пищу. Состав контролирует показатели йода, глюкозы.
Формирует щитовидную железу, нормализует выработку гормонов. Улучшает репродуктивную функцию мужчин и женщин.
Продукт советуют употреблять в пищу семейным парам, которые столкнулись с проблемами зачатия.
Гималайская соль укрепляет стенки сосудов, аккуратно раскупоривает кровеносные каналы и усиливает поток крови по ним.
Ввиду высокого скопления минеральных соединений проводится полное очищение от зашлакованности, токсичных веществ, радионуклидов.
Соль необходима людям, которые ведут здоровый образ жизни. Она идеально подходит для правильного рациона питания, потому что оптимизирует количество полезных веществ.
У мужчин соль профилактирует заболевания простаты и импотенцию. Женщинам помогает пережить климакс, контролирует количество выделений при месячных и восполняет нехватку железа.

польза и вред черной соли

Польза гималайской соли для детей

Педиатры в один голос твердят, что вводить соль в рацион ребёнка можно только по достижению им возраста 1,5 лет. Детям потребление приправы необязательно, потому что они получают её из обычных продуктов.
Мнения специалистов на этот счёт разнятся. Однако любое введение соли в меню ребёнка должно осуществляться после одобрения врача.
Интересно, что соль содержится даже в грудном молоке матери. Ребёнок с раннего возраста получает необходимые вещества.
В Пакистане кристаллы соли сосут в качестве леденца, потому что продукт имеет приятный вкус.
В нашей стране розовую соль применяют для лечения простудных заболеваний, укусов животными и насекомыми, кожных проблем.
Существуют так называемые солевые комнаты. В них ребёнок сидит или играет в привычные игры и дышит парами соли. Отсюда повышается иммунитет и проводится обеззараживание организма.

Гималайская соль при беременности и лактации

Во время вынашивания плода и лактационный период представительницам слабого пола нужно избирательно относиться к продуктам, особенно это касается новых составов. Поэтому если вы решили включить гималайское сырьё в рацион, заранее проконсультируйтесь с врачом. Он даст точные рекомендации.
Если специалист дал отрицательный ответ, стоит задуматься о его профессионализме и осведомлённости по поводу воздействия гималайской соли на организм малыша и матери. Доказано, что состав во время беременности эффективно профилактирует остеопороз, избавляет от стрессовых напряжений, нормализует сон.
Важность потребления такой соли провоцирует девушек выпивать больше жидкости. Подобный процесс необходим для поддержания объёма околоплодных вод. Гималайская соль не накапливается в организме, важно индивидуально подобрать суточную норму. В этом должен помочь врач.

Гималайская соль для пожилых людей

Уникальная по своему составу соль помогает за короткое время восстановить повреждённые ткани и клетки. Регулярный приём гималайского состава значительно омолодит человека.
Пожилым людям потребление гималайской соли поможет стабилизировать деятельность желудочно-кишечного тракта.
В большинстве случаев при приёме розового продукта исчезает неприятный запах из ротовой полости. Состав значительно укрепляет сердечно-сосудистую систему.

польза и вред красного риса

Вред и противопоказания гималайской соли

Гималайская соль запрещена к потреблению при открытой форме туберкулёза, острых воспалительных процессах с гнойным сопровождением.
Не рекомендуется включать в рацион розовый состав в третьем триместре беременности, при прогрессирующей глаукоме, тромбофлебите.
Ограничьте приём, если диагностировали варикозное расширение вен и возможное внутреннее кровотечение. Запрещается потреблять гималайский состав при почечной недостаточности и индивидуальной непереносимости.
Не стоит забывать, что гималайское сырьё - это соль, которой нельзя злоупотреблять. Разовая порция в 30 гр. спровоцирует смерть. Также существенный вред для организма продукт принесёт при вышеперечисленных недугах.

Применение гималайской соли

Гималайское сырьё активно применяется не только в кулинарных целях, но и косметологии, народной медицине. Соль широко используется в виде расслабляющих ванн, ингаляций и компрессов.
Проводимые процедуры расслабляют организм и избавляют от зашлакованности. Ванны с солью рекомендуется принимать при невралгии.
Чтобы в короткий срок заживить повреждённый кожный покров, рекомендуется накладывать компрессы. Средство эффективно при воспалительных процессах и гнойниках. Ингаляции с розовой солью борется с симптомами сезонных инфекций.
В косметических целях соль эффективна в виде обёртываний, скрабов, масок. В результате вы получаете очищенные узкие поры, кожный покров заметно омолаживается и становится бархатистым. Пропадает отёчность, возвращается ровный тон.
В современном мире широко распространены солевые лампы. Подобный прибор отлично очищает воздух в помещении, подавляя вредоносные микробы. Аксессуар ионизирует комнату и положительно сказывается на здоровье жильцов.
Стоимость гималайской соли в разы превышает ценник поваренной. Не стоит скупиться на таком продукте. Расход розовой соли меньше, к тому же ценный состав поможет поправить здоровье.

Гималайская соль по праву считается уникальным продуктом. Розовый состав при правильном приёме укрепит здоровье человека. Помимо этого средство эффективно в косметологии. С помощью такой соли вы сможете избавиться от проблем с кожей и волосами. Применение розового состава в медицине избавит от перечня заболеваний.

польза и вред амарантовой муки

Видео: гималайская соль

Солить от души, не приправлять вовсе, недосаливать и какую добавку использовать в пищу - важные вопросы для здорового питания и диет. А знаете ли вы, что такое гималайская розовая соль? Польза и вред продукта - повод для частых споров. Кто-то говорит, что специфические розовые кристаллы - это чуть ли не лекарство от многих болезней. Другие же считают их постоянное потребление опасным. Мы постарались разобраться, как обстоят дела на самом деле.

Где добывают

Вопреки заманчивому названию героиня обзора родом не из Гималаев, а из окрестностей города Хевра в Пакистане. Оттуда до знаменитой горной цепи - целых 310 километров (примерно как от Москвы до Костромы). Открыл соленое месторождение Александр Македонский. Когда его воины встали на очередной привал на пути в Индию, они заметили, что лошади лижут рассыпанные по земле красноватые камни.

Итак, первый миф - заслуга маркетологов. Согласитесь, мы падки на громкие ярлыки. «Пакистанская» явно проигрывает «гималайской» в волшебном флере.

Второй миф от адвокатов продукта провозглашает, что он «древний, как планета Земля!». А на самом деле залежи минерала образовались всего лишь 250 миллионов лет назад - буквально вчера по геологическим меркам. Из-за движения континентальных плит небольшой участок океана был зажат посреди суши. Вода испарилась, а твердое вещество осталось.

Что это такое

Часто приходится слышать, что гималайская розовая соль - совершенно другая история по сравнению с привычной поваренной. Это не совсем так.

С позиций химии любая пищевая соль - это смесь хлорида натрия (NaCl) и разнообразных примесей. Чем больше NaCl - тем выше сорт. Так, 97% хлорида натрия - второй сорт, а 99,7% - высший стандарт.

В продукции пакистанских шахт хлорида натрия сравнительно мало: 97-98%. () Остальной объем приходится на сульфат калия, магний и кальций, а также более 80-ти других химических элементов. Среди них мизерные количества меди, железа, фосфора, хрома, селена, цинка и йода. Именно благодаря микропримесям цвет кристаллов варьирует от бледно-розового до оранжевого.

Польза и вред для здоровья

Начнем с возможных негативных последствий для организма.

Оптимальная дневная доза натрия для человека по мнению американских врачей не должна превышать 2300 мг. ()
По нормативам ВОЗ здоровый человек может употреблять до 5 грамм соли в сутки. Это около 2000 мг натрия. ()

Все, что поступает сверх норм, идет во вред. Обратите внимание! Не суть важно, из какой именно смеси минералов вы получаете лишний натрий: обычной, морской или любой другой.

Перечислим, какие потенциальные угрозы нависают над безоглядными фанатами «всего солененького».

Повышенное кровяное давление, инфаркт, инсульт
Образование камней в почках и почечная дисфункция
Атрофический гастрит (хроническое воспаление слизистой желудка) и рефлюкс-эзофагит
Головные боли, ускоренное старение мозга
Остеопороз

В основе многих проблем лежит диспропорция натрия и калия. Избыток натрия неминуемо приводит к дефициту калия, а его нам нужно не менее 3,5 г в сутки, как гласят медицинские нормы.

Уловки маркетологов

«Много минералов!» еще ни о чем не говорит.

Сторонники розовой соли с предгорий Гималаев особенно часто напирают на ее богатый минеральный состав. Однако само по себе разнообразие - не панацея. Пользу или вред определяет мера.

По общему весу прочие элементы таблицы Менделеева составляют всего лишь 2-3% от массы нашей героини. Даже основные из вспомогательных веществ представлены совсем скромно.

Так, чтобы при помощи нашей героини восполнить дневную потребность в упомянутом калии, вам придется съесть ни много, ни мало - 1,7 кг. ()

Потенциально вредные вещества - минус при долгом употреблении.

Любопытно, что в продукте присутствуют мизерные объемы серебра и золота. Однако есть в нем и следы урана, цезия, радия, свинца и даже плутония. () Как вы знаете, далеко не все микроэлементы благотворны для организма человека. Получается, что вместе с ценными веществами можно постоянно съедать и откровенно опасные, если сделать новинку единственной соленой приправой.

Нет влияния на количество йода в рационе.

Не забудем и про дефицит йода. Это острейшая проблема современных людей. Один из бюджетных путей решения - регулярно использовать в пищу йодированную соль. Однако в натуральном гималайском образце йода очень мало.

Откуда мифы про лечебные свойства.

Другие расхваленные качества цветных соленых кристаллов и вовсе не имеют отношения к их происхождению. Вы ведь тоже читали о россыпи лечебных эффектов? Якобы именно пакистанский продукт поможет сбалансировать рH крови, облегчит респираторные инфекции, улучшит сон, повысит либидо и позволит достичь оптимального уровня глюкозы в крови.

На самом деле, все перечисленное - заслуга натрия. Он отвечает за огромное количество функций организма и необходим каждому человеку в оптимальных дозах. Но получить важный натрий можно из многих образцов, купленных в ближайшем магазине.

Кому новинка будет полезна

Так чем же реально полезна гималайская розовая соль? Стоит ли ее купить?

Продукт будет к месту в нескольких ситуациях.

Во-первых, в обычную соль могут добавлять синтетические вещества, препятствующие образованию комков. () Есть предположения, что такие добавки наносят вред организму. А кристаллы из Пакистана никак не обработаны. Наша героиня - на самом деле полностью натуральный продукт.

Во-вторых, продавцы заявляют, что с ложкой этой соленой добавки вы получите меньше NaCl, чем из образца с магазинной полки. В этих словах есть правда. Дело в том, что пакистанский аналог отличают крупные кристаллы. Они не так плотно прилегают друг к другу. Чайная ложка мелкомолотой поваренной весит примерно 6 грамм и содержит гранично допустимые 2300 мг натрия. () А чайная ложка розового хита продаж будет содержать менее 2000 мг натрия.

Вывод прост. У вас не получается урезать потребление соли, хотя врачи советуют? Опробуйте гималайский вариант, чтобы недосаливать незаметно.

В-третьих, можно купить, если не отпугивает цена и захотелось кулинарного эксперимента, соблазнившись отзывами покупателей. Вкус новинки описывают как мягкий, нежный, гладкий и менее горький.

Кроме того, розовую соль можно добавлять в горячие ванны для слабого антисептического эффекта, расслабления мышц и смягчения кожи. () Минус способа: цена такой ванны кусается. Соляная лампа - еще один метод из альтернативной медицины для воздействия через дыхание.

И чисто эстетический поворот: присыпка красноватого оттенка отлично украшает праздничный стол и уголок для релакса.

Как отличить подделку

Многие недобросовестные продавцы предлагают купить красочный фальсификат по цене оригинала.

Как же выбрать расхваленную новинку?

Страна производителя - Пакистан. Никаких Непала, Индии, Польши, США.
Состав на упаковке без примесей и сокращений. Никаких Е-шек и т.п.

Применение: отзывы потребителей

Не только врачи и блогеры-диетологи дают большой разброс в оценках. Отзывы покупателей на форумах также колеблются от плюса к минусу.

Самые безобидные возгласы на форумах: «Перемен не почувствовал, больше не куплю». А из интересных положительных наблюдений чаще всего мелькает информация об отеках. Мы встретили и сдержанное «стала меньше отекать по утрам», и экспрессивное «Девочки! Это чудо! Куда-то делось мое одутловатое лицо по утрам всего за неделю применения гималайской соли!». Этот эффект вполне объясним сниженным потреблением натрия, которое произошло незаметно для человека.

Из любопытства мы купили. Готовим с ней с перерывами. Чаще используем морскую и побольше специй.

Вы тоже легко найдете негатив и восторги. Первыми в рунете попадутся сайты с поверхностной информацией. «Ах, новая панацея! Срочно всем купить!». Увы, это мнение ближе к понятию «развод» или обычное заблуждение.

Мы изучили новый соленый образец глубоко. Считаем, что разбор полетов и прощание с иллюзиями приносит пользу. Так мы можем эффективнее принимать решения, за что платить и как кушать здоровее.

Личный опыт: правила для соли

В завершении поделимся солеными правилами в нашем меню.

Не отказываемся от подсаливания, но держим применение под контролем.
Из натуральных вариантов довольны.
Много пользуемся специями, в том числе уменьшая соленость рецептов за счет новых вкусов и ароматов. Любим.

Ниже справка - как включать пряности в будничный рацион семьи.

О полезных свойствах травок-муравок можно почитать в рубрике «Специи» на нашем сайте. Мы регулярно пополняем копилку обзорами проверенных фаворитов.

Надеемся, у вас не осталось вопросов про гималайскую розовую соль. Мы описали ее пользу и вред с опорой на солидные зарубежные источники, откуда и пришел бум на красивые кристаллы. Выгодно разобраться, что это такое. Выдающейся пищевой ценности в новинке мы не нашли. Просто еще один натуральный образец для разнообразия… И многовато шума от маркетологов.

Гималайская соль представляет собой ценный пищевой продукт природного происхождения. В том случае если добыча этого минерала действительно осуществлялась на территории Пакистана, ее химический состав является уникальным.

Кристаллическая соль с розоватым оттенком, добываемая на территории провинции Пенджаб обладает уникальным происхождением. Ее образование осуществлялось более 600 млн. лет назад. Морские соли океана Тетис смешивались с лавовыми потоками, образующимися в результате вулканической деятельности при формировании Гималаев.

Польза и вред гималайской розовой соли для организма человека обусловлены составом минерала, в который входят следующие компоненты:

кальций;
магний;
бром;
стронций;
соли серной кислоты;
бораты.

На сегодняшний день в результате исследований учеными установлено в составе минерала более 84 компонентов, общее количество примесей в соли составляет 15 %. Остальная часть минерала – хлорид натрия.

Особенностью хлорида натрия в гималайском минерале отличается от кристаллов поваренной соли большим размером.

Гималайская розовая соль пищевая и ее польза для организма человека

Чем полезна розовая гималайская соль?

Добыча минерала осуществляется в ограниченном объеме на одном из соляных месторождений Пакистана. Объем добычи составляет всего 325 тыс. тонн в год.

Месторождение расположено на значительном удалении от центров цивилизации, поэтому добываемая соль обладает первозданной чистотой.

Красная гималайская соль оказывает огромную пользу организму человека и не только за счет своей уникальной чистоты.

Полезные свойства продукта для организма человека заключается в следующем:

Способствует обеспечению клеток тканей оптимальным объемом жидкости, эффективно регулирует водно-солевой баланс.
Способствует нормализации катионного и анионного обменов, что обеспечивает оптимизацию электролитического баланса.
Благоприятно влияет на усвоение минералов и витаминов, поступающих в организм человека с пищей.
Оказывает положительное влияние на гормональный фон, артериальное давление и уровень углеводов в организме.
Улучшает функционирование ЖКТ и оказывает слабый мочегонный эффект.
Нормализует кислотный баланс, тем самым улучшая здоровье.
Препятствует развитию остеопороза, что благотворно влияет на организм женщин.
Укрепляет нервную систему и нормализует ее работу, минимизирует влияние стресса на организм.
Поддерживает нормальную работу щитовидки благодаря большому количеству природного йода.

Применение гималайской соли способствует похудению за счет стойкого снижения объема отечности тканей.

Гималайскую соль нельзя воспринимать как лекарство, хотя она и способна на организм оказывать лечебное действие.

Вред розовой соли

На сегодня реализуется четыре разновидности соли обычная и йодированная поваренная соль, морская и гималайская.

Морская соль является наиболее полезной среди всех видов представленных продуктов.

Вред, наносимый этим продуктом организму, может заключаться в превышении дозировки употребления, что способно спровоцировать появление аллергии. При употреблении этого продукта не следует забывать о том, что основной компонент минерала хлорид натрия. Этот химическое соединение способно нанести вред организму, допустимая доза этого компонента в пище не должна превышать 4 грамм в сутки.

При употреблении гималайской соли ее количество в пище не должно превышать 0,5-1 грамма в сутки.

Превышение этой концентрации продукта может спровоцировать появление отеков и уменьшение количества кальция в организме человека.

Помимо этого возможно возникновение нарушений в функционировании органов желудочно-кишечного тракта.

Дополнительно существует ряд заболеваний, при которых применение этой разновидности соли запрещено.

Такими противопоказаниями являются следующие заболевания:

туберкулез;
наличие острой формы воспалительного заболевания внутренних органов и их систем;
болезни системы свертывания крови.

При употреблении гималайской розовой соли в первый раз следует контролировать реакцию организма.

Аллергическая реакция на продукт может проявиться по-разному.

Такими проявлениями могут быть следующие:

Сыпь.
Отек.

В случае появления таких симптомов требуется сразу отказаться от приема продукта.

Как используется гималайская соль и какова ее стоимость?

Этот вид продукта можно использовать не только в качестве приправы к пище.

Розовая соль может использоваться в медицинских целях в качестве ванн, компрессов, ингаляций.

В косметологии продукт может применяться для проведения обертываний. Его могут вводить в состав масок и скрабов.

При применении таких средств происходит очищение пор, кожные покровы омолаживаются, отеки уменьшаются и кожные покровы приобретают здоровый цвет.

Гималайская соль в бане и сауне позволяет осуществить дополнительную очистку воздуха в помещении. Розовая соль способствует уничтожению грибков и бактерий.

Помимо этого гималайская соль может применяться для ионизации воздуха при помощи специальных светильников.

Такие устройства позволяют восстановить положительную энергетику в помещении.

По отзывам большинства потребителей, использование светильников, изготовленных из природного материала, позволяет улучшить состояние организма.

Цена гималайской соли значительно выше по сравнению с обычной. Но затраты на ее приобретение оправдываются, так как она в некоторых случаях позволяет ускорить процесс выздоровления от многих заболеваний, оздоравливает организм способствует укреплению иммунитета.

До сегодняшнего дня учёные всего мира так и не пришли к единому мнению о том, вредна ли соль человеку или всё-таки необходима. Но если поваренная из-за наличия в ней натрия уже давно дискредитировала себя, то использование чёрной и розовой гималайских солей в народной медицине и ведической кулинарии только набирает обороты.

Откуда взялась розовая и чёрная соль

Соль необходима организму человека и животного для регуляции водно-солевого процессов. Правда, для этого её нужно совсем немного. Большинство овощей и фруктов, а также зелень и молоко уже содержат в своём составе органический натрий, который хорошо усваивается и так же хорошо выводится при избытке. Этого нельзя сказать о неорганических солях, которые задерживаются в организме, оседают не там, где надо, нанося вред.

Альтернатива поваренной соли есть, самая популярная - морская. Она содержит много микроэлементов, кроме натрия, но в её составе могут присутствовать и примеси вредных элементов. Вторым известным заменителем привычного нам продукта стали измельчённые морские водоросли, но эта приправа не каждому придётся по вкусу из-за характерного привкуса и аромата ламинарии.

Розовая гималайская и чёрная каменная соли не содержат вредных примесей и не обладают неприятным привкусом водорослей. Поэтому этот продукт так быстро вызвал доверие к себе.

Заменителей обычной поваренной соли на сегодняшний день предостаточно

Розовая соль

По своему химическому составу розовая соль напоминает обычную поваренную, но с примесями минералов. Её кристаллы очень крупные, в 2–3 см, светло-розовые.

Добывается этот минерал в соляных шахтах Пакистана, которые расположены примерно в 300 км от Гималаев. Это места, далёкие от привычной цивилизации, здесь состояние экологии значительно лучше. Считается, что кристаллы розовой соли очень древние. Они накопились в недрах планеты ещё со времён юрского периода, около четверти миллиона лет назад, когда воду и воздух ещё не отравляли продукты жизнедеятельности человека.

Соляные зарождения - это результат длительного процесса, сформированного самой природой.

Розовая соль добывается в Пакистане, в 300 км от Гималаев

Чёрная соль

Чёрная каменная соль такая же солёная, как и поваренная, но если использовать её для приготовления сырых блюд и салатов, можно ощутить особенный пикантный вкус и аромат.

Не стоит путать чёрную каменную соль с чёрной четверговой, которая изготавливалась в старину в русской печи путём пережога обычной соли с капустой, хлебом и травами.

Чёрная индийская соль добывается в горных месторождениях и содержит сероводород. Это природная вулканическая соль, в Индии её называют Кала Намак или Санчал. Цвет у Санчала чёрный только в виде крупных кристаллических кусков, а в измельчённом виде продукт имеет розовый оттенок. Правда, при попадании во влажную среду он снова приобретает тёмный окрас.

Кала Намак из чёрной соли превращается в розовую при измельчении

Чёрная каменная соль состоит из натрия хлорида с примесями магния, сероводорода и сульфида железа. В то время, когда движение тектонических плит провоцировали вулканы на извержения, залежи минерала перемешивались с магмой. Они насыщались тем самым сероводородом, благодаря которому пища с чёрной солью имеет лёгкий аромат, позволяющий ассоциировать любое блюдо с яичным без добавления яйца.

Видео: виды солей, и почему розовая лучше

Польза и вред гималайской соли

Гималайская розовая соль и чёрная индийская, несомненно, обладают множеством полезных свойств. Но при этом важно учитывать, что этот продукт имеет противопоказания.

Польза розовой соли

Галит, так называется розовая соль, представляет собой чистейшие кристаллы, не содержащие никаких сторонних примесей и обладающие целебными свойствами:

усиливают циркуляцию крови;
расслабляют мышцы;
понижают давление;
стабилизируют работу нервной системы;
устанавливают правильный баланс ph в организме;
способствуют очищению организма;
выводят даже тяжёлые металлы.

Усваивается розовая гималайская соль полностью на клеточном уровне, на все 100%, а всё потому, что она сразу попадает в клетку в своём изначальном виде, без трансформации, не подвергаясь никаким биохимическим преобразованиям.

Состав розовой соли обогащён медью, кальцием, магнием и другими полезными минералами, а также железом, благодаря которому соль имеет приятный розовый оттенок.

Видео: что такое гималайская соль

Польза чёрной соли

Чёрная каменная индийская соль содержит более 80-ти полезных минералов и микроэлементов. Своим целебным действием продукт обязан взаимодействию с вулканической лавой. Эта соль не откладывается в суставах, не нарушает водно-солевой баланс в организме, так как содержит меньше натрия, чем обычная. Она прекрасно усваивается, а её излишки легко выводятся естественным путём.

Кала Намак или Санчал - так называют каменную чёрную соль в Индии

Кроме того, что Кала Намак обладает бактерицидными свойствами, она способна:

улучшить процесс пищеварения;
снизить уровень сахара в крови;
стабилизировать либидо;
укрепить иммунитет;
вывести токсины;
омолодить организм.

Польза чёрной соли для ЖКТ объясняется просто: кристаллы пропитаны углеродом, и поэтому их действие подобно эффекту от активированного угля. Продукт является прекрасным адсорбентом и снижает уровень холестерина. Кала Намак способна заживлять мелкие язвы, эрозии и воспаления слизистой.

Видео: польза гималайской соли и вред поваренной

Чем опасна соль

Тот факт, что в розовой гималайской соли натрия существенно меньше, чем в поваренной, совершенно не означает, что её можно потреблять в неограниченном количестве. Суточная норма такого продукта составляет 5–6 грамм. Это примерный объём чайной ложки, а норма потребления вычислена с учётом того, что натрий будет попадать в организм и с другими продуктами. Поэтому делить нужно на 2, и это уже половина ложки.

Доказано, что всего 30 грамм любой соли может привести к летальному исходу!

Ровно то же самое можно сказать и о дозировке чёрной соли. Её полезное действие будет оказано на организм только при умеренном потреблении. Избыток вызовет нарушение функции почек, кровообращения и работы сердечно-сосудистой системы.

Чайной ложкой измеряется суточная норма потребления соли

Противопоказания

С большой осторожностью розовую гималайскую и чёрную соли следует использовать в пищу при таких нарушениях в организме:

воспалительные процессы в острой фазе;
аллергия;
лёгочные болезни;
заболевания крови;
беременность.

Видео: мнение натуропата о гималайской и морской соли

Применение розовой соли в быту

Розовая гималайская соль давно применяется в кулинарии, придавая вкусу блюд тонкие оттенки, а также в консервации, обогащая продукты полезными микроэлементами.

Кусками розовой соли отделываются стены в саунах и парилках бань, измельчённую растворяют в ваннах, а также принимают внутрь в виде раствора. Из брусков изготавливаются соляные лампы, ионизирующие воздух, на больших кусках жарят вкуснейшие стейки и готовят другие блюда.

Брусок розовой гималайской соли - универсальный предмет в быту

В лечебных целях и в качестве профилактики гималайская соль применяется в следующих случаях:

организм нуждается в очищении - растворите в 200 мл воды ч. ложку соли без горки и выпейте раствор за 15–20 минут до первого принятия пищи; продолжайте курс не более одного месяца, трижды в год; в этот период лучше сократить количество соли, употребляемой вместе с пищей;
отекают ноги - с этим справляются соляные ванны и компрессы из растворов повышенной концентрации; прикладывать компресс следует не дольше 30 минут;
мешки под глазами - это тот же отёк, убрать их поможет компресс из концентрата розовой соли;
мучает мокрый кашель - ингаляции соляным раствором способствуют выведению мокроты из лёгких и облегчению течения болезни;
заболевания щитовидной железы - в 150 л воды растворяется около 1 кг соли и принимается ванна; курс может быть неограничен, но перерывы всё-таки делать нужно; температура воды должна быть не ниже 37°С, находиться в ванне следует около получаса;
при ангине, зубной боли и любых воспалениях полости рта, а также при появлении неприятного запаха рекомендуются полоскания соляным раствором 5–6 раз в день;
если болят суставы, тёплая ванна с добавлением 200 г концентрированного солевого раствора снимет воспаление;
гайморит и синусит - 1 ч. ложку соли растворить в стакане воды комнатной температуры, втянуть этот состав носом, а после - тщательно высморкаться; промывание можно осуществлять с помощью вспомогательных средств вроде резиновой груши либо шприца;
любая царапина или порез затянется скорее, если протирать рану смоченным в воде соляным кристаллом или бруском.

Фотогалерея: как применяется розовая гималайская соль

Применение чёрной соли

Чёрная каменная соль давно используется как основная приправа к пище во многих странах. Гурманы давно держат этот продукт в своей солонке, приправляя готовые блюда и используя во время приготовления еды.

В Индии Кала Намак слегка присыпают фрукты, например, хурму. Это очень неожиданное и приятное сочетание удивит и потребует повторения.

Вегетарианцы ценят чёрную каменную соль за особый привкус, который при приготовлении тофу имитирует яичные вкусовые оттенки. Кала Намак является основным компонентом в большинстве приправ и популярна в крупных европейских ресторанах и ресторанах Нью-Йорка.

Чёрная и розовая гималайские соли - не только красивая и необычная, но и полезная альтернатива привычной поваренной. Этот продукт можно использовать в кулинарии и косметологии. Главное - помнить о противопоказаниях и соблюдать безопасную дозировку.

В пакистанской провинции вот уже много лет добывают гималайскую соль. Польза и вред этого продукта стали предметом спора ученых. Настоящая соль, добываемая в Гималаях, - ценнейший пищевой продукт, который помогает справиться со многими недугами. Давайте обсудим это подробнее.

Гималайская розовая соль пищевая: польза и вред

Если углубиться в историю, то с момента образования уникальной гималайской соли прошло около 600 миллионов лет. Этот продукт образовался благодаря природе. В то время на территории гор был океан Тетис. В результате соединения с вулканической лавой образовалась пищевая соль гималайская. Польза и вред этого продукта изучаются до сих пор.

Ввиду такого способа образования соль имеет розоватый оттенок. Ее полезные свойства кроются в компонентном составе. Ученые установили, что примерно 15% компонентов приходится на минеральные вещества, а остальное – натриевый хлорид, то есть поваренная обычная соль.

Только вот по своим качествам гималайская соль отличается от привычной поваренной. Эти вещества имеют разную кристаллическую структуру. В составе гималайской соли есть такие минеральные компоненты:

стронций;
магний;
кальций;
бром;
солевые примеси серной кислоты.

Целительная сила соли

Добыча гималайской соли ведется вдали от цивилизации, благодаря этому продукт можно считать кристально чистым и натуральным. Даже пищевая соль, добываемая в толще океанов, не сравнится по своей чистоте с гималайской. В океане все равно есть примеси и вредные выбросы.

Ученые установили ряд полезных свойств гималайской соли. К их числу следует отнести:

нормализацию водного и солевого баланса;
насыщение организма жидкостью;
обеспечение должного электролитного обмена;
улучшение усвояемости минеральных и витаминизированных веществ;
поддержание в норме уровня гормонов;
улучшение функционирования щитовидной железы;
нормализацию уровня сахара и артериального давления;
очищение организма от вредных веществ, токсинов и шлаков;
нормализацию кислотно-щелочного баланса;
улучшение функционирования нервной системы;
устранение последствий стрессов;
профилактику остеопороза;
оказание успокоительного воздействия;
нормализацию сна.

Без такой пищевой добавки, как соль, очень сложно получать гастрономическое удовольствие от вкушаемой пищи. Если обычная каменная соль задерживает выведение излишней жидкости из организма, то гималайская розовая, напротив, способствует этому.

Вот почему многие женщины ввели в свой рацион эту пищевую добавку с целью коррекции массы тела.

Гималайскую соль можно употреблять в пищу с целью профилактики различных заболеваний, в частности, почек. При частых запорах также рекомендуется этот горный продукт. Конечно, назвать такую соль лекарственным средством нельзя, но при систематическом употреблении ее в пищу вы вскоре заметите положительный результат:

укрепится костная ткань;
улучшится иммунитет;
нормализуется работа нервной системы;
укрепятся мышцы.

О вреде в деталях

Все врачи утверждают, что соль – это белая смерть. Такое высказывание касается не только поваренной, но и морской, йодированной соли. Несмотря на огромную пользу гималайской соли, употреблять в пищу в большом количестве такой горный продукт категорически запрещено.

Врачи считают, что предельно допустимая норма в сутки составляет не более 4 г. Это при условии добавления соли в пищу. В чистом виде за сутки можно съедать 0,5-1 г описываемой пищевой добавки.

Если злоупотреблять таким продуктом, то можно сильно подорвать свое здоровье. Со временем уменьшится количество кальция в организме, появится отечность и будет наблюдаться расстройство пищеварительных процессов.

нарушенной кровяной свертываемостью;
туберкулезом;
воспалительными процессами в острой стадии развития.

Совет! Если вы впервые используете такую пищевую добавку, обратите внимание на сигналы своего тела. При аллергической реакции на какой-либо компонент может появиться сыпь на кожных покровах, а также покраснение, сопровождающееся отечностью и зудящими ощущениями.

Как уберечь себя от подделки?

Купить гималайскую соль можно в любом магазине. Вот только наряду с подлинными продуктами нередко в продаже встречаются контрафактные добавки. Как отличить гималайскую соль?

Во-первых, обратите внимание на сведения об изготовителе. Подлинная соль добывается в Пакистане. Во-вторых, в таком сырье не должно быть никаких пищевых добавок и красителей.

Совет! Вы можете определить подлинность соли в домашних условиях. Проведите простой эксперимент. В стакан с водой насыпьте немного соли и оставьте на сутки. Если соль настоящая, то вода останется кристально чистой и прозрачной. Розоватый оттенок будет свидетельствовать о том, что в процессе производства использовались химические вещества, в том числе и красители.

Особенности применения

Самая распространенная сфера горной соли – это кулинария. Ее измельчают и добавляют в пищу, чтобы подчеркнуть вкус любимых блюд. Как использовать гималайскую соль можно еще? Бытует мнение, что она очищает воздух, насыщает его кислородом. Вы можете установить кусочек соли в качестве декоративного элемента или приобрести соляную настольную лампу.

Свою эффективность гималайская соль проявила в борьбе с влажностью и грибковыми микроорганизмами. Этот продукт слегка подсушивает воздух и избавляет его от микробов.

Нередко применяется гималайская соль для бани. Как использовать такой продукт? Из горной соли строят помещение бани. Конечно, затраты на возведение такого строения огромны, но при нагревании соль будет благотворно влиять на органы дыхательной системы, кожные покровы.

Чтобы сократить расходы, можно приобрести несколько кусков гималайской соли и поставить их на камни. Под воздействием высокой температуры и пара соль будет очищать воздух, а также оказывать оздоровительное воздействие на организм.

Еще гималайскую соль добавляют в косметические средства собственного приготовления, например, в скрабы. С ее помощью можно очистить кожные покровы, избавиться от угревой сыпи. Люди, страдающие синуситом или гайморитом, применяют этот горный продукт для проведения ингаляционных процедур.

Статьи по теме