Lazy pelmeņi pp ar zemenēm. Diēta lazy pelmeņi Lazy pelmeņi pp bez miltiem

Skatos uz savu dēlu un mani aizkustina tas, kā viņš, apetelīgi piesitot lūpām, ēd slinkus pp klimpas ar zemenēm un jogurtu. It kā atgriezos bērnībā un atcerējos, kā palīdzēju mammai ripināt biezpiena bumbiņas. Pēc tam tos ar prieku ēdām ar taukainu lauku krēmu. Tagad šis ēdiens ir kļuvis par iecienītu manā ģimenē, lai gan gatavoju pēc citiem noteikumiem.

Pārdomājusi savu attieksmi pret pārtiku un pārgājusi uz pareizu uzturu, es ne tikai neatteicos no slinkajiem pelmeņiem, bet padarīju šo ēdienu vēl garšīgāku un pats galvenais – veselīgu. Mīklā aizstāju tikai divus produktus: parasto cukuru ar saldinātāju, bet kviešu miltus ar rīsu miltiem. Tad viss ir kā visiem – vārīts-vārīts-ēdis.

Noteikti papildiniet savas brokastis un kopā ar auzu pārslām vai noteikti iekļaujiet šo ēdienu savā uzturā. Vai ir vērts teikt, ka biezpiens ir noderīgs diētisks produkts? Es domāju, ka nē. Par to jau ir daudz runāts, tāpēc vienkārši paņemiet slinko klimpu recepti pp un pagatavojiet.

Būs vēlme - ziņo vai ... ziņo par mani. Pieņemšu jebkuru jūsu viedokli - gan uzslavu, gan kritiku (gan destruktīvu, gan konstruktīvu). :)

Sastāvdaļas

• biezpiens 5% - 200 gr.,
• vistas ola - 1 gab.,
• rīsu milti (vai auzu pārslas) - 3 ēdamkarotes,
• jebkurš saldinātājs,
• vanilīns - pēc garšas,
• kanēlis - pēc garšas
• svaigas zemenes - pēc garšas

Ēdienu gatavošana

- uzliekam uz uguns katlu ar ūdeni, un paši gatavosim biezpiena masu pelmeņiem

- olu viegli sakuļ ar dakšiņu, pievieno un kārtīgi samīca biezpienu (ja ir graudains, noslauki caur sietu)

- pievieno miltus, garšo ar saldinātāju un gardām garšvielām - vaniļu un kanēli. Visu kārtīgi samaisa

- samitriniet rokas ar ūdeni un sarullējiet mazās biezpiena bumbiņās, ņemot vērā, ka gatavošanas laikā tās nedaudz uzbriest

- iemērciet klimpas verdošā sālsūdenī un vāriet 3-4 minūtes

- gatavos pelmeņus ar rievkaroti liek uz šķīvja, pievieno dažas svaigas zemenes un dekorē trauku ar piparmētru lapiņām

Atsevišķi varat pasniegt dabīgo jogurtu, beztauku skābo krējumu, ogu biezenī, ievārījumu vai medu. Labu apetīti!
Pagatavo vieglus, veselīgus, gardus biezpiena ēdienus un vienmēr esi labā formā!

B/W/U — 14,7/ 7,3/ 6,0

📑 SASTĀVDAĻAS:

- olas - 2 gab (100 gr)
- manna - 30 gr

- sāls un pipari - pēc garšas

📝 RECEPTE:
1) Sieru sarīvē uz smalkās rīves, zaļumus smalki sakapā vai sasmalcina blenderī/virtuves kombainā. Apvienojiet sieru, biezpienu, garšaugus ...

Lazy pp pelmeņi

Sastāvdaļas:
200 g biezpiena
1 ola
50 g kukurūzas miltu

Ēdienu gatavošana:

Labu apetīti!

Lazy pp klimpas ir lielisks variants brokastīm!

🔸 uz 100 gramiem - 188,59 kcal 🔸 B / W / U - 14,1 / 7,93 / 14,18 🔸

Sastāvdaļas:
200 g biezpiena
1 ola
50 g kukurūzas miltu
cukura aizstājējs vai cits saldinātājs pēc garšas

Ēdienu gatavošana:
Biezpienu sajauc ar olu, pievieno kukurūzas miltus un cukura aizstājēju, sarullē desu, sagriež gabaliņos un nedaudz saplacina no abām pusēm, pa virsu uzkaisa nedaudz miltu. Uzvāriet ūdeni, samaziniet uguni un iemetiet pelmeņus, vāriet apmēram 4 minūtes uz lēnas uguns.

Labu apetīti!

slinki pelmeņi

Kalorijas uz 100 gr - apmēram 150 kcal
B/W/U — 14,7/ 7,3/ 6,0

Pasniedz kā neatkarīgu ēdienu vai ar jogurtu vai tzatziki!!!

📑 SASTĀVDAĻAS:
- beztauku biezpiens (izvēlies sausāku biezpienu) - 500 gr
- siers (suluguni, siers vai mocarella) - 200 gr
- vieglais biezpiena siers / krējuma siers vai skābs krējums - 40 gr (2 ēdamkarotes)
- olas - 2 gab (100 gr)
- manna - 30 gr
- kviešu milti - 40 gr (20 gr mīklai, 20 gr velmēšanai)
- zaļumi (zaļie sīpoli, pētersīļi, dilles, ja vēlaties, varat pievienot svaigus spinātus) - 40 gr
- sāls un pipari - pēc garšas

📝 RECEPTE:
1) Sieru sarīvē uz smalkās rīves, zaļumus smalki sakapā vai sasmalcina blenderī/virtuves kombainā. Apvienojiet sieru, biezpienu, garšaugus, pievienojiet ...

Vareņiki ar ķiršiem 🌺🍒

Sastāvdaļas:

Mīkla pelmeņiem ar ķiršiem
300 gr milti
250 ml ūdens (verdošs ūdens)
2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas
1/3 tējkarotes sodas
1/2 tējkarotes sāls
Ķirsis pēc garšas
Cukurs pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

Mīciet mīklu klimpām ar ķiršiem. Lai to izdarītu, sajauciet miltus, soda un sāli. Ielejiet glāzē 2 ēd.k. l. eļļu un pēc tam verdošu ūdeni.
Miltos ielej verdošu ūdeni, maisot ar karoti līdz karstai.
Kad atdzisis, mīciet ar rokām. Mīkla ir ļoti elastīga, nelīp pie rokām. Iegūstiet kauliņus no ķiršiem.
Viegli apkaisa galdu ar miltiem un izrullē mīklu 3-4 mm biezā kārtā. Izgrieziet apļus ar glāzi vai krūzi.
velmēta mīkla pelmeņiem
Vidū liek pāris ķiršus un ieber 1/2 tējk...

Slinkie pelmeņi bez olām 🍓🍨

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 400 g.,
manna - 3 ēdamkarotes,
cukurs - 1 ēdamkarote. (iespējams bez tā)
sāls - 0,5 tējk,
nedaudz miltu, lai izveidotu klimpas,
pēc vēlēšanās var pievienot sieru.

Ēdienu gatavošana:

1. Mēs apvienojam visas sastāvdaļas un labi samaisām. Atstāj masu uzbriest mannu uz 20 minūtēm.
2. Sagatavo darba virsmu, apkaisot to ar miltiem. Biezpiena masu sadalām aptuveni trīs vienādās daļās un no katras daļas izrullējam ap 2,5cm diametrā desu,tad sagriežam mazos gabaliņos apmēram 2cm garumā.Kopā sanāk ap 25-28 laisku klimpas,uz divas porcijas.
3. Liec pelmeņus verdošā sālsūdenī un vāra 2 minūtes pēc tam, kad tie uzpeld. Pēc tam ar rievkaroti ņem ārā un pasniedz ar skābo krējumu vai ievārījumu.

Zupa ar veģetāriem pelmeņiem.

Sastāvdaļas
(5-6 porcijām)

1,5 ēd.k olīvju eļļa
1 sasmalcināts sīpols
1 sasmalcināta paprika
2 maltas ķiploka daiviņas
2 ēd.k. sasmalcināti tomāti
2 ēd.k. konservētas pupiņas
5 st. dārzeņu buljons
1 maza citrona sula
3 \ 4 - 1 tējk sāls
1\4 - 1\2 tējk sasmalcināti sarkanie pipari
1/2 tējk žāvēts baziliks
1/2 tējk žāvēti pētersīļi
Paciņa pelmeņu ar sieru (vai mājās gatavoti pelmeņi)
Sagrieztas kāpostu lapas
Rīvēts mocarella vai parmezāna siers

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Lielā katliņā ielej olīveļļu, karsē uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un piparus, vāriet 5-7 minūtes, līdz tie ir mīksti. Pievieno ķiplokus, sautē 30 sekundes.
Pievienot...

Vareņiki ar griķiem un kartupeļiem 🥘

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:
400g balinātu kviešu miltu
150 g pilngraudu kviešu miltu
450 ml verdoša ūdens
1 tējkarote sāls

Pildījumam:
200 g griķu
800g kartupeļu, vārīti un atdzesēti (apmēram 4 lieli bumbuļi)
1 liels sīpols
¼ glāzes augu eļļas
sāls un pipari, pēc garšas

Iesniegšanai:
1 liels sīpols
¼ glāzes augu eļļas
konservēti dārzeņi

Ēdienu gatavošana:

1. Sagatavo mīklu. Nosver un izsijā miltus kopā ar sāli, sajauc ar ūdeni un eļļu, līdz veidojas mīklas kunkuļi, un tad mīca 10-15 minūtes, līdz iegūst viendabīgāku un elastīgāku mīklu. Tas būs nedaudz lipīgs, bet...

Choux mīklas izstrādājumi bez olām. 🌞⛅

(pelmeņiem, ravioli, manti un khinkali)

Sastāvdaļas:
piens vai ūdens - 1 glāze
milti - 3 glāzes
kurkuma - 1 tējk (pēc izvēles, piešķir mīklai jauku krāsu)
sāls - 1 tējk

Ēdienu gatavošana:

1. Uzkarsē pienu/ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Lielā un viegli mīcamā bļodā sajauc 2 glāzes miltu ar sāli un kurkumu. Pārējos miltus pievienosim pēc vajadzības mīcīšanas procesā.
3. Ielejiet miltu maisījumā karsto pienu/ūdeni. Nekavējoties ar karoti sāc mīcīt līdz viendabīgai konsistencei (uzmanīgi ar rokām – nepiededzini).
4. Tiklīdz mīkla kļuvusi viendabīga, pamazām pievieno atlikušos miltus un mīca ar rokām. Mīklai ir jābūt nedaudz...

Vareņiki ar kartupeļiem.🍲🍴

Sastāvdaļas:

5 glāzes miltu
2 olas
2 glāzes ūdens
800 g kartupeļu
2 sīpoli
sāls pipari

Ēdienu gatavošana:

Izsijātajiem miltiem pievieno olas un šķipsniņu sāls. Pamazām pievienojot ūdeni, mīciet stingru mīklu. Ietiniet to pārtikas plēvē un atstājiet uz 20-30 minūtēm.
Pildījuma pagatavošanai novāra kartupeļus, sasmalcina tos biezenī un pēc garšas pievieno sāli un smalki sagrieztus apceptus sīpolus.
Mīklu sadaliet 3 daļās: no katras vajadzēs sarullēt desu, sagriezt mazos gabaliņos. Katru gabalu izrullējiet aplī.
Krūzes vidū ielieciet kartupeļu pildījumu, lai varētu savienot un aiztaisīt malas.
Gatavos klimpas vāra sālsūdenī 5-7 minūtes.

PP-slinki klimpas ar sieru

🔸 uz 100 gramiem - 155,41 kcal 🔸 B / W / U - 16,81 / 4,54 / 11,44 🔸

Sastāvdaļas:
Biezpiens 220 g.Laikajiem pelmeņiem vienmēr ņemu Prostokvashino, diezgan blīvs, lieliski.
Ola 1 gab.
Rīsu milti 2 ēd.k
Sāls pēc garšas.
Siers 30-40 g.
Zaļumi pēc vēlēšanās. Man ir dilles. Man patīk siera un garšaugu kombinācija.
Paldies par recepti grupai Diētas receptes

Ēdienu gatavošana:
Ar dakšiņu samīca biezpienu. Pievieno olu, miltus, sāli, sasmalcinātas dilles. Visu kārtīgi samaisa.
Ar mitrām rokām veido bumbiņu, vidū liek siera gabaliņu.
Iegūtās bumbiņas vāra verdošā ūdenī. Kad tie uzpeld uz augšu, pagatavojiet vēl 3 minūtes.
Ļoti garšīgi ar jogurtu/skābo krējumu.

Labu apetīti!

Rādīt pilnībā…

2. Izveidojiet iepirkumu sarakstu.

7 vienkārši soļi, lai pārietu uz pareizu uzturu????

1. Izveidojiet veselīgu dienas ēdienkarti
???? Brokastis: putra (auzu pārslu / griķi / mieži utt.) + ola / olu kultenis + augļi / ogas + tēja / kafija / kakao
???? Uzkodas: syrniki / biezpiens / PP konditorejas izstrādājumi / augļi / ogas / biezpiens / sviestmaize / rieksti
Rādīt pilnībā…
???? Pusdienas: gaļa / zivis / jūras veltes / olas + sānu ēdiens (makaroni / griķi / grūbas utt.) + dārzeņi
???? Uzkodas: PP mīklas izstrādājumi / rieksti / augļi / ogas / biezpiens / dārzeņi
Vakariņas: biezpiens / olas / olu kultenis / gaļa / zivis / jūras veltes + dārzeņi (vēlams zaļi)
???? Vēlās vakariņas: biezpiens / kefīrs / raudzēts cepts piens

2. Izveidojiet iepirkumu sarakstu.
Iepriekš pārliecinieties, ka iepirkumu sarakstā ir iekļauta putnu gaļa, dažādu krāsu dārzeņi un augļi, zaļumi ...

"13 vienkārši soļi, lai ēst veselīgi"

Joprojām nevarat pāriet uz pareizu uzturu? Apskatiet šo skaidru un saprotamo soli pa solim diagrammu!

1. Klasiskā pareiza uztura shēma
Pirmā lieta, kas jāatceras, ir skaidrs standarta PP izkārtojums. Tas palīdzēs jums vienreiz un uz visiem laikiem uzzināt, ko un kad ēst dienas laikā. Tātad klasiskā veselīga uztura izpratnē mums vajadzētu ieturēt 5 ēdienreizes.

Brokastis = kompleksie ogļhidrāti un/vai olbaltumvielas (ilgi vārītas auzu pārslas, viesu ogas vai rieksti, musli bez cukura, augļu smūtijs, olu kultenis utt.). Saldu, ja vēlies, arī vislabāk to ēst brokastīs un līdz plkst.12.

Pirmā uzkoda = atkarībā no brokastu blīvuma tā var būt riekstu, jebkura augļa viesi ...

13 vienkārši soļi, lai pārietu uz pareizu uzturu????????????

Saglabājiet to savā sienā!????

Joprojām nevarat pāriet uz pareizu uzturu? Apskatiet šo skaidru un saprotamo soli pa solim diagrammu!

1. Klasiskā pareiza uztura shēma
Pirmā lieta, kas jāatceras, ir skaidrs standarta PP izkārtojums. Tas palīdzēs jums vienreiz un uz visiem laikiem uzzināt, ko un kad ēst dienas laikā. Tātad klasiskā veselīga uztura izpratnē mums vajadzētu ieturēt 5 ēdienreizes.

Brokastis = kompleksie ogļhidrāti un/vai olbaltumvielas (ilgi vārītas auzu pārslas, viesu ogas vai rieksti, musli bez cukura, augļu smūtijs, olu kultenis utt.). Saldu, ja vēlies, arī vislabāk to ēst brokastīs un līdz plkst.12.

Pirmā uzkoda = atkarībā no brokastu blīvuma šī varētu būt...

13 vienkārši soļi, lai pārietu uz pareizu uzturu

Joprojām nevarat pāriet uz pareizu uzturu? Apskatiet šo skaidru un saprotamo soli pa solim diagrammu!

1. Klasiskā pareiza uztura shēma
Rādīt pilnībā…
Pirmā lieta, kas jāatceras, ir skaidrs standarta PP izkārtojums. Tas palīdzēs jums vienreiz un uz visiem laikiem uzzināt, ko un kad ēst dienas laikā. Tātad klasiskā veselīga uztura izpratnē mums vajadzētu ieturēt 5 ēdienreizes.

Brokastis = kompleksie ogļhidrāti un/vai olbaltumvielas (ilgi vārītas auzu pārslas, viesu ogas vai rieksti, musli bez cukura, augļu smūtijs, olu kultenis utt.). Saldu, ja vēlies, arī vislabāk to ēst brokastīs un līdz plkst.12.

Pirmā uzkoda = atkarībā no brokastu blīvuma tas varētu būt viesis...

13 vienkārši soļi, lai pārietu uz pareizu uzturu!????????????????

Saglabājiet to pie sienas, lai skaidri zināt!????

1. Klasiskā pareiza uztura shēma
Pirmā lieta, kas jāatceras, ir skaidrs standarta PP izkārtojums. Tas palīdzēs jums vienreiz un uz visiem laikiem uzzināt, ko un kad ēst dienas laikā. Tātad klasiskā veselīga uztura izpratnē mums vajadzētu ieturēt 5 ēdienreizes.

[Brokastis = kompleksie ogļhidrāti un/vai olbaltumvielas (ilgi vārītas auzu pārslas, ogas vai rieksti viesis, musli bez cukura, augļu smūtijs, olu kultenis utt.). Saldu, ja vēlies, arī vislabāk to ēst brokastīs un līdz plkst.12.
Pirmā uzkoda = atkarībā no brokastu blīvuma tā var būt riekstu, jebkuru augļu, daži žāvēti augļi, pilngraudu maize ar biezpienu ...

13 VIENKĀRŠI SOĻI VESELĪGAM DIETAM

Joprojām nevarat pāriet uz pareizu uzturu? Apskatiet šo skaidru un saprotamo soli pa solim diagrammu!

1. Klasiskā pareiza uztura shēma
Pirmā lieta, kas jāatceras, ir skaidrs standarta PP izkārtojums. Tas palīdzēs jums vienreiz un uz visiem laikiem uzzināt, ko un kad ēst dienas laikā. Tātad klasiskā veselīga uztura izpratnē mums vajadzētu ieturēt 5 ēdienreizes.

Brokastis = kompleksie ogļhidrāti un/vai olbaltumvielas (ilgi vārītas auzu pārslas, viesu ogas vai rieksti, musli bez cukura, augļu smūtijs, olu kultenis utt.). Saldu, ja vēlies, arī vislabāk to ēst brokastīs un līdz plkst.12.

Pirmā uzkoda = atkarībā no brokastu blīvuma tā var būt riekstu, jebkura augļa viesi ...

Ir izveidojies stereotips, ka nav iespējams sēdēt uz diviem krēsliem, vienmēr ir jāizvēlas - vai nu ēst garšīgi, aizmirstot par figūru, vai ierobežot sevi visā un ēst bez baudas. Šis ir tikai šausmu stāsts.

Pieredzējuši zaudētāji un uztura speciālisti zina, ka diēta ļauj dažādot uzturu. Turklāt, ja jūs ēdat neizskatīgus un bezgaršīgus ēdienus, pat visveselīgākos,. Jāēd garšīgi, bet pareizi.

Biezpiens veselīgam uzturam

Diētiskais uzturs ir labi izstrādāts pilnvērtīgs uzturs, kurā olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums ir sabalansēts, optimāli piemērots cilvēka piesātināšanai,.

Veselīgajos pārtikas produktos nav tik daudz tauku un ogļhidrātu, taču šie pārtikas produkti ir bagāti ar olbaltumvielām. Pateicoties olbaltumvielām, jūs varat ne tikai zaudēt liekos kilogramus, bet arī iegūt stingru ķermeni fiziskās slodzes laikā.

No proteīna produktiem īpaši populārs ir piens un tā raudzētie piena atvasinājumi. Visizplatītākais ir biezpiens. Tas ir ne tikai ļoti noderīgs, bet arī garšīgs, tajā ir pietiekami daudz tauku satura iespēju, to plaši izmanto kulinārijā un ir piemērots karstajiem ēdieniem.

Biezpiena priekšrocības:

1. Augsts viegli sagremojamu olbaltumvielu saturs.
2. Fosfora un kalcija klātbūtne, kas nepieciešama zobu un kaulu veselībai, īpaši bērniem un grūtniecēm.
3. Svarīgu aminoskābju klātbūtne. To trūkums organismā var radīt problēmas ar hematopoēzi, aknu darbību un nervu sistēmas traucējumiem. Regulāra biezpiena lietošana ir labākā šo stāvokļu profilakse.

Biezpiens ir īpaši iecienīts kā brokastu vai uzkodu ēdiens. Bet lai ko teiktu, svaigais biezpiens, lai arī ar dažādām pasniegšanas iespējām, dienas sākumā var ātri apnikt. Un, kad diētisks produkts kļūst garlaicīgs, cilvēks neviļus meklē vieglu aizstājēju, ne vienmēr no atļautās ēdienkartes. Lai izvairītos no bojājumiem un atkarības, tīru biezpienu var aizstāt ar biezpiena klimpām.

Ieguvumi un kalorijas

Var rasties dabisks jautājums: kā pelmeņi ir saistīti ar diētu? Vai tiešām ir iespējams ēst šo kopš bērnības iecienīto ēdienu, nekaitējot figūrai? Izrādās, ka tas ir ne tikai iespējams, bet pat nepieciešams.

Tikai parasto klimpu vietā mīklā un ar daudz cukura jāvāra diētiskie slinkie pelmeņi. Tos sauca par slinkiem, jo ​​pildījumu neietin mīklā, bet sajauc ar miltiem līdz blīvai konsistencei, sagriež porcijās un vāra šādā formā.

Diētiskos biezpiena klimpas, kas atļautas ar pareizu uzturu, nevar pagatavot uz kviešu miltiem. Šī sastāvdaļa palielina ēdiena kaloriju saturu.

Ogļhidrāti uzturā jāsamazina līdz minimumam, viegli sagremojamos vēlams aizstāt ar “garajiem”, lai organisms pēc iespējas vairāk pūlētu šo komponentu pārstrādei. Jūs varat, piemēram, pagatavot diētiskus slinkus klimpas bez miltiem no biezpiena, aizstājot to ar auzu vai auzu pārslām.

Svarīgs ir tauku saturs biezpienā, kas tiks izmantots diētisko pelmeņu pagatavošanai. Ja parastajai receptei ir pieņemams biezpiens un 18% tauku saturs, tad slinkos mazkaloriju klimpās maksimālais ir 9%, un labāk ir ņemt 5% kopā. Šādi pelmeņi ir lielisks variants desertam vai neatkarīgai pilnvērtīgai maltītei uz olbaltumvielu diētas.

Laiskiem pelmeņiem nav ieteicams ņemt pilnīgi beztauku biezpienu jo tas ir ļoti sauss, kas nelabvēlīgi ietekmēs ēdiena garšu.

Receptes

Ir vairākas iespējas, kā pagatavot diētiskos slinkos pelmeņus. Tie nesatur kaitīgus miltus, nelieto cukuru ļaunprātīgi. Daļa no šī ēdiena sniegs sāta sajūtu un sparu uz ilgu laiku.

zemu kaloriju

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg biezpiena ar tauku saturu 9%;
• 2 olas;
• šķipsniņa sāls;
• 100 g pilngraudu miltu.

Gatavošanas process:

1. Biezpienu mīca ar dakšiņu, līdz tas kļūst mīksts, sajauc ar olām un sāli, kārtīgi samīca.
2. Tad pievieno pilngraudu miltus, ar rokām mīca mīklu. Pilngraudu milti ir daudz veselīgāki nekā parastie milti, jo tajos ir arī graudu čaumalas, kas sastāv no saliktajiem ogļhidrātiem. Pilngraudu produkti tiek sagremoti ilgstoši, tie negatīvi neietekmē svaru.
3. Kad mīkla ir gatava, to pārklāj ar dvieli un uz īsu brīdi notīra aukstumā.
4. Pēc tam maisījumu atkal sasmalcina, sadala 3-4 daļās. No katras izrullējiet desu, sadaliet to identiskos pelmeņos. Varat atstāt tos apaļus vai nedaudz saplacināt.
5. Vareniki pagatavo ļoti ātri. Tos iemet verdošā ūdenī. Pēc 2-3 minūtēm ēdienu var pasniegt pie galda.

Kaloriju saturs porcijā 100 g ir 210 kcal.

Svarīgs! Diētisko pelmeņu receptē cukura nav. Vēlamo saldumu ēdienam piešķir augļi un dārzeņi, ar kuriem tie tiek pasniegti, saldais krējums sajaukts ar karoti medus. Ja nesaldināti pelmeņi nemaz negaršo, ir pieļaujams neliels daudzums fruktozes sastāvā.

Ar auzu pārslām

Sastāvdaļas:

• 300 g biezpiena 5% tauku;
• 200 g auzu pārslu;
• 100 g kefīra 1% tauku;
• 2 ēd.k kukurūzas ciete;
• 2 ēd.k medus;
• šķipsniņa sāls.

Gatavošanas process:

1. Biezpienu mīca, pakāpeniski iemaisot sāli un medu. Pateicoties viņam, diētiskie pelmeņi ar biezpienu izrādīsies saldi, smaržīgi.
2. Pēc tam uzmanīgi pievieno kukurūzas cieti. Tas aizstās olas un neļaus klimpām sabrukt ūdenī.
3. Kā pēdējo pievieno kefīru un auzu pārslas, kārtīgi samaisa.
4. Ja mīkla izrādās ūdeņaina, pievienojiet vēl pārslas.
5. Maisījumu atdzesē, pēc tam sadala vairākās porcijās un izrullē desiņas, no kurām pēc tam izgriež mazus klimpas.
6. Jums tie jāvāra verdošā ūdenī ne ilgāk kā 7 minūtes. Ja pelmeņi peld, tad tie ir gatavi.

Auzu klimpas ir īpaši garšīgas, ja tās pasniedz ar grieķu jogurtu. Trauka kaloriju saturs bez mērcēm ir 213 kcal / 100 g produkta.

Svarīgs! Hercules pārslas var pievienot dažādos veidos. Dažiem cilvēkiem patīk veselas auzu pārslas. Lai iegūtu lielāku maigumu, to iepriekš iemērc kefīrā uz 15 minūtēm.Bet, ja vēlaties, lai ēdiens būtu mīksts, viendabīgs konsistence, pārslas samaļ kafijas dzirnaviņās līdz miltu stāvoklim.

Ar mannu

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg biezpiena ar tauku saturu no 5 līdz 9%;
• 200 g mannas putraimi;
• 2 olas;
• 100 g cukura (vai 2 ēdamkarotes medus);
• šķipsniņa sāls.

Gatavošanas process:

1. Biezpienu mīca, lai saplīst lieli kunkuļi, sajauc ar olām, tad pievieno sāli un medu vai cukuru.
2. Mannu pievieno pakāpeniski, mazās porcijās, nepārtraucot biezpiena mīcīšanu. Varbūt mannai vajadzēs nedaudz vairāk vai mazāk, nekā norādīts diētisko biezpiena klimpu receptē - viss ir atkarīgs no testa. Tam nevajadzētu būt šķidram vai pārāk cietam.
3. Kad mīkla ir uzlieta, no tās veido klimpas.
4. Vāra verdošā ūdenī 5-7 minūtes.

Mannas klimpas ir ļoti garšīgas, maigas un maigas, gandrīz gaisīgas, jo putraimi ļoti labi uzbriest ūdenī. Trauka kaloriju saturs ir 220 kcal / 100 g produkta.

Svarīgs! Lai gan manna ir tie paši kvieši, tai ir daudz vairāk priekšrocību nekā miltiem. Vārītas graudaugu kaloriju saturs ir mazāks par 90 kcal. Tas izvada no organisma liekos taukus, efektīvi attīra zarnu sieniņas. Bet manna ir bagāta ar lipekli, tāpēc nav ieteicams to pārāk bieži lietot uzturā.

Svarīgas gatavošanas un pasniegšanas nianses

Diētisko slinko pelmeņu kaloriju saturs ir zems. Un pats ēdiens ir ļoti garšīgs, veselīgs un ārkārtīgi vienkāršs: tas neradīs grūtības iesācēja mājsaimniecei, un tas ļaus aizņemtām sievietēm ātri pagatavot barojošu maltīti visai ģimenei.

Viena no galvenajām priekšrocībām ir iespēja pagatavot pelmeņus turpmākai lietošanai un uzglabāt tos saldētavā. Kad pienāk brokastu laiks, atliek tikai uzvārīt ūdeni un iemest biezpiena bumbiņas.

Slinko pelmeņu gatavošanas un pasniegšanas smalkumi:

1. Tie ir lieliski "draugi" ar dabīgām diētiskām saldajām mērcēm un ievārījumiem. Mērci pagatavot ir ļoti vienkārši: visus augļus vai ogas sasmalcina, pievieno nedaudz cukura vai medus, nedaudz ūdens un cietes un vāra līdz biezai. Biezpiens un augļi labi papildina viens otru.
2. Cukura vietā biezpienam var pievienot sauju rozīņu vai citus sasmalcinātus žāvētus augļus.
3. Lai pelmeņi būtu gaisīgi, biezpienu labāk nesadrupināt ar dakšiņu, bet gan sakult ar mikseri. Deserts būs ļoti maigs.
4. Pelmeņi nelīp pie katla dibena, ja vārīsiet tos sālsūdenī.
5. Piesātinātās sulas un kartupeļu biezeni palīdzēs modināt bērnos apetīti un interesi par kādu ēdienu vai vienkārši pasniegt to oriģinālā veidā. Ķirbis un burkāni padara klimpas apelsīnu, biešu vai ogu sulas rozā un sarkanas, bet garšaugi zaļus.

secinājumus

Pēc diētiskas receptes gatavoti slinki pelmeņi - garšīgā un veselīgā kombinācija vienā šķīvī. Šāds vienkāršs ēdiens var pabarot visu ģimeni, tostarp mazus bērnus. Ievērojot šādu diētu, zaudēt svaru ir viegli un patīkami. Veikalā nopērkamie pusfabrikāti nekad nebūs tik noderīgi kā mājās gatavoti pelmeņi, kas gatavoti no izvēlētiem produktiem. Biezpiena ēdienus uz diētas var lietot gandrīz katru dienu.

Kā vairāk laika veltīt sev un ģimenei, nevis gatavot stundām? Kā pagatavot ēdienu skaistu un ēstgribu? Kā tikt galā ar minimālu virtuves iekārtu skaitu? Miracle Knife 3in1 ir ērts un funkcionāls palīgs virtuvē. Izmēģiniet to, lai saņemtu atlaidi.

Visbiežāk slinko klimpas gatavo no biezpiena vai ar kartupeļiem. Šodien ēdienkartē ir slinkie biezpiena klimpas. Šis maigais, biezpiena ēdiens patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem, piemērots sātīgām siltām vakariņām vai brokastīm. Ja neizmanto visus vārītos pelmeņus, tad pārpalikumus var sasaldēt un izmantot pēc vajadzības, kas, manuprāt, ir ļoti ērti.

Sastāvdaļas slinko biezpiena klimpu receptei:

• biezpiens 400-450 gr. ;
• liela ola 1 gab.;
• milti 1,5 glāzes (miltu daudzums būs atkarīgs no biezpiena kvalitātes + nedaudz miltu dēļa pulverēšanai);
• cukurs 1 ēd.k. (vai pievieno pēc garšas)
• sviesta, krējuma, ievārījuma, ievārījuma vai ogu mērces pasniegšanai.

1 glāze atbilst 240 ml

Kā pagatavot slinkus biezpiena klimpas

1. Vispirms atsevišķā traukā ir nepieciešams viegli sakult olu.

2. Sakultai olai pievieno cukuru un sāli, samaisa.

3. Pievieno biezpienu (ja biezpiens ir graudos, bet vispirms tas jāizberž caur sietu, vai arī var biezpienu izlaist caur blenderi vai gaļas mašīnā, tad pelmeņi ir labāk veidojušies un maigāki), samaisiet. .

4. Tagad pievieno izsijātus miltus, miltus jāpievieno pa daļām, jo ​​var būt nepieciešams nedaudz mazāk vai vairāk miltu. Iznākumam jābūt nelipīgai mīklai.

5. Sadaliet mīklu četrās daļās. Uz darba virsmas, kas pārkaisīta ar miltiem, katru daļu izrullē apmēram 30 cm garā desā.Vienīgi piespiež desu, lai tā iegūtu plakanu formu un sagriež pa diagonāli 10-12 daļās.

Kā pagatavot slinkus pelmeņus

Pelmeņus pa vienam iemet viegli sālītā verdošā ūdenī, ik pa laikam apmaisot.

Skatāmies, kad tie uznirst, tad ēdiens gatavs (vāra apmēram 3 minūtes no vārīšanās brīža).

Gatavās slinkās biezpiena klimpas nedaudz palielina izmēru, izņem tos ar rievkaroti un liek uz šķīvja.

Uz karstiem pelmeņiem var likt sviestu, vai arī var pasniegt pelmeņus ar ogu mērci, ievārījumu vai skābo krējumu.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+