Ягодное компоте из клубники — желейная прослойка для торта


Рецепт торта с замороженной клубникой с пошаговым приготовлением.
  • Время подготовки: 17 минут
  • Время приготовления: 1 ч
  • Количество порций: 1 порция
  • Сложность рецепта: Непростой рецепт
  • Количество калории: 204 килокалорий
  • Тип блюда: Выпечка, десерт
  • Повод: Встреча с друзьями, Фуршет



Это самый простой торт, который можно приготовить, когда гости «уже на пороге». Печется он очень быстро, и что важно, ему достаточно получаса, чтобы пропитаться.

Ингредиенты на 1 порция

  • тертый шоколад для украшения
  • Для прослойки
  • 500 г замороженной клубники
  • 1/1, стакана сахара
  • 1 стакана сметаны
  • Для теста
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 2 яйца
  • 5 капель ванильного экстракта
  • 1 ч. л. пекарского порошка
  • ½ ч. л. соды
  • щепотка соли
  • сливочное масло и мука для формы

Приготовление по шагам

  1. Разогрейте духовку до 160°С. Смажьте форму диаметром 24-26 см сливочным маслом и присыпьте мукой.
  2. Взбейте яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным экстрактом. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
  3. Просейте в миску муку с содой и пекарским порошком. Добавьте мучную смесь к яйцам со сметаной, перемешайте, чтобы не было комков.
  4. Вылейте тесто в форму. Выпекайте 35-40 мин. Проверьте на готовность лучинкой – палочка, воткнутая в корж, должна быть сухой. Остудите корж 5 мин. в форме, а затем вытащите и переложите на решетку.
  5. Клубнику измельчите блендером в неоднородное пюре. Добавьте сахар.
  6. Разрежьте корж на 2 части. Для этого сделайте надрез по всей окружности коржа на 1/1, высоты. Затем возьмите нитку, заведите ее в прорезь и тяните концы в разные стороны до тех пор, пока верхний слой коржа не будет срезан.
  7. Выложите первый корж на блюдо, на него положите 1/1, клубничного пюре, разровняйте. На пюре положите 1/1, стакана сметаны. Накройте вторым коржом. Повторите слои клубничного пюре и сметаны. Украсьте верх торта тертым шоколадом. Уберите торт на 30 мин. в холодильник.

Ene 29 2019

– Hola amigos de сайт, con el permiso de mi mujer les envió una sesión de fotos caseras de su lindo culazo. Le encanta hacerse fotos a cuatro patas con diferentes tangas y braguitas, y ahora está deseando que vosotros le dejéis muchos comentarios para que se ponga cachonda leyéndolos. Prometemos volver a enviar fotos si os gustan estas y nos dejáis buenos comentarios. Un saludo y disfruten del culazo de mi chica.

Ene 24 2019

– Hola a ,esta es mi primera sesion de fotos en esta pagina. He decidido enseñaros mis tetitas a ver que os parecen. Soy una chica en los cuarenta y algo con muchas ganas de enseñar mi cuerpo y de que veáis como voy por mi casa y como me pongo para hacer una sesión de fotos. Espero vuestros comentarios y la próxima semana sera una sesión de fotos impresionante con el culo en pompa para hacer honor a la pagina…..besos para

Ene 14 2019

– Osita es desde hace unos años una de nuestras mejores colaboradoras, y la verdad es que entre más fotos caseras de su culo nos manda, más cachondos consigue ponernos. En esta ocasión parece que se ha animado a desnudarse en la oficina donde trabaja y corriendo el riesgo de ser vista por cualquiera de sus compañeros, se ha hecho estas magníficas fotos amateur de su culazo en exclusiva para nosotros.

Ene 9 2019

– Hola amigos de сайт, mi nombre es Isis y soy una mujer de Colombia muy caliente. Llevo muchos años siguiendo esta estupenda web, pero es la primera vez que me animo a participar en ella. Espero que os gusten las fotos que os envió de mi culo y me encantaría recibir muchos comentarios que me animen a seguir participando en la web y que me pongan muy cachonda leyéndolos. Un besito a todos y disfruten de mi colita.

Jun 2 2018

– Pues si amigos, tal y como avisamos hace unos días a través de nuestra cuenta de twitter (), hemos vuelto a las andadas. Son muchos de vosotros los que nos habéis animado a continuar trabajando en la web y cientos de chicas y parejas las que han seguido enviándonos fotos caseras, así que tenemos contenido para rato. Para empezar traemos un culazo amateur muy bonito de una chica que nos decía que buscaba gente para divertirse y pasar el rato.

May 9 2017

– Tengo una novia que es un auténtico espectáculo, para mi tiene un culazo precioso y me encanta cogérselo todos los días. La he convencido para subir algunas fotos caseras de su linda cola en esta web y ahora estamos deseando recibir vuestros comentarios. Seguro que nos vamos a poner muy cachondos mientras os leemos.

May 4 2017

– Hola a todos, tanto para mi como para mi esposa es un auténtico placer colaborar con esta web. Como podréis ver en nuestras primeras fotos caseras, mi mujer tiene un culo bien rico, y lo mejor de todo es que le encanta enseñarlo para poner muy calientes a los hombres. Ella es conocida en el mundo del porno casero por “sexosa79” y está deseosa de conocer vuestras opiniones.

Вкусная фруктовая или ягодная прослойка из желе — отличная идея для того, чтобы все время готовить дома с разными вкусами. Свежий вкус клубничного компоте прекрасно дополняет общую композицию бисквитного торта. Чуть кисловатый вкус приятно выделяется на фоне сладких слоев крема и коржей и по праву занимает свое место в самой сердцевине торта. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет и вам приготовить дома нежное ягодное компоте из клубники.

Для приготовления ягодно-желейной прослойки торта нам понадобится:

  • 750 грамм свежей или замороженной клубники;
  • 210 грамм сахарного песка;
  • 12 грамм желатина;
  • 70 мл воды;
  • 120 мл воды (только для свежей клубники);
  • 1,5 ст. ложки свежего сока из лимона.

Как сделать компоте из клубники для торта

Сначала замачиваем в воде желатин в пропорциях, указанных в ингредиентах.

Продолжая приготовление переходим к ягодам. Клубнику без хвостиков помещаем в сотейник. Если это свежая ягода, то добавляем воду (120 мл). У меня замороженная клубника, поэтому, я не использую воду, а получаю ее путем размораживания. Ставим сотейник на маленький огонь, чтобы ускорить этот процесс.

Как только клубника растаяла, увеличиваем уровень огня и ждем, когда содержимое сотейника закипит, не забывая помешивать всю смесь.

Кипятим не дольше 1,5 минут и пробиваем всю массу погружным блендером.

Пропускаем всю клубничную массу через дуршлаг. На этом этапе уже готово клубничное пюре. Его можно переложить в плотный пакет, остудить и заморозить. Потом его можно будет использовать в течение всего года для различных кулинарных целей.

А мы возвращаем пюре на огонь, всыпаем сахар, добавляем сок из лимона и ждем закипания. Затем, снимаем с огня и вводим уже набухший желатин при температуре пюре не выше 80°С.

Формовочное кольцо диаметром 24 см затягиваем пленкой и устанавливаем на доску.

Выливаем всю клубничную массу в форму и убираем на всю ночь (или на 5 часов) в морозильную камеру.

Когда клубничное компоте полностью заморозилось, снимаем кольцо. В таком замороженном состоянии желейный корж из клубники уже можно укладывать в торт в качестве прослойки.

Я всегда готовлю любое фруктовое или ягодное компоте заранее, заворачиваю в пленку и храню в морозилке до нужного момента.

При формировании торта вынимаем клубничное из морозилки и снимаем с него пленку. прекрасно держит форму и благоухает свежей клубникой.

Такая заготовка, приготовленная из любых ягод или фруктов, хорошо хранится в морозилке и, приготовив ее заранее, вы очень ускорите весь процесс приготовления вкусного домашнего .

Ягодный бисквит в йогуртовом ароматном креме. Потрясающий вкус виктории и красивые розовые цвета. Этот рецепт бисквитного торта с замороженной клубникой особенно хорош тем, что его можно сделать также и со свежей ягодой, и с клубничным вареньем, правда, в последнем случае вкус у десерта будет уже не таким насыщенно-ароматным.

Ингредиенты

Клубничный бисквит:
Замороженная клубника, протертая с сахаром – 200 граммов (или клубники 130 и сахара 70 граммов; или клубничного варенья 200 граммов);
Мука – 400 граммов;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Масло растительное – 100 граммов;
Яйца – 2 штуки.

Клубничный крем:
Масло сливочное – 100 граммов;
Сгущённое молоко – 100 граммов;
Сметана – 50 граммов;
Йогурт ягодный (желательно с клубникой) – 200 граммов;
Желатин – 1 стандартная упаковка.

Рецепт в пошаговых фото торта с замороженной клубникой


1. Размораживаем клубнику, протертую с сахаром, или измельчаем в блендре цельную ягоду с сахаром. Добавляем муку, разрыхлитель, растительное масло. Сладкоежки могут добавить еще 100-200 граммов сахара, хотя и без того бисквит получается достаточно сладким.
2. Вмешиваем яйца.

3. И выкладываем в смазанную жиром форму для выпечки. Отправляем в духовой шкаф, разогретый до 200°C, на 35-40 минут.
4. Теперь делаем клубничный крем для нашего бисквитного торта. Масло комнатной температуры, сметану и сгущенку взбиваем. Отправляем на холод.
5. В половине стакана йогурта замачиваем желатин.
6. Остатки йогурта отправляем в приготовленный .
7. Когда желатин набухнет (примерно через полчаса), нагреем массу слегка, чтобы крупинки растаяли. Хорошенько перемешаем и соединим с кремовой массой. Взбиваем, пока масса не загустеет.
8. Клубничный бисквит после духовки должен остыть.
9. После чего разрезаем его на три коржа.
10. Каждый, из которых, нужно смазать кремом. При желании можно на коржи положить свежую или размороженную ягоду.
11. Готовый клубничный торт отправляем охладиться примерно на час. Дольше настаиваться ему не нужно, так как крем практически сразу загустевает.

Статьи по теме