कॉइल के लिए कौन सी सामग्री बेहतर है? कॉइल के लिए कौन सी सामग्री चुनें? यदि आप इसे अच्छे से करना चाहते हैं, तो इसे स्वयं करें

डायरेक्ट-फ्लो रेफ्रिजरेटर के साथ चांदनी को आसवित करने के उपकरण काफी विश्वसनीय और सस्ते डिज़ाइन माने जाते हैं। चांदनी पकाने के लिए आमतौर पर एक कूलर होता है छोटे आकारएक वस्तु जिसे आप स्वयं बना सकते हैं। यह तत्व चन्द्रमा प्रणाली का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है, क्योंकि गर्म अल्कोहल वाष्प को आवश्यक रूप से ठंडा करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा उच्च गुणवत्ता वाली अंतिम उत्पादयह काम नहीं करेगा. दूसरे शब्दों में, रेफ्रिजरेटर मादक पेय तैयार करने की प्रक्रिया में अग्रणी भूमिका निभाता है।

डायरेक्ट टाइप रेफ्रिजरेटर क्या है?

प्राप्त करने के लिए मादक उत्पाद अच्छी गुणवत्ताऔर उच्च शक्ति के लिए, आपको वाष्प कंडेनसर के रूप में चांदनी उपकरण के लिए कूलर का उपयोग करने की आवश्यकता है। सबसे पहले सप्लाई को एडजस्ट करना जरूरी है ताकि निकलने वाली चांदनी ठंडी हो।

प्रत्यक्ष प्रवाह रेफ्रिजरेटर के लिए चाँदनी अभी भी- यह तांबे या स्टेनलेस स्टील से बनी एक स्ट्रेट-थ्रू ट्यूब है। उस पर एक दूसरा पाइप रखा जाता है, और चांदनी अंदर मौजूद ट्यूब से होकर गुजरती है। शीतलक, या दूसरे शब्दों में पानी, बाहर स्थित पाइप से बहता है।

अगर हम इस उपकरण के उद्देश्य के बारे में बात करें तो इसकी आवश्यकता अल्कोहल वाष्प को ठंडा करने के लिए होती है, जो बाद में तरल में बदल जाती है। ठीक इसी प्रकार अंतिम परिणाम प्राप्त होता है तैयार उत्पाद. कंडेनसर को इस तरह से बनाया जाना चाहिए कि तरल की गुणवत्ता से समझौता किए बिना पूरे सिस्टम का उत्पादन बढ़ सके।

उत्पादन निर्देश

अभी भी अपने हाथों से चांदनी के लिए प्रत्यक्ष-प्रवाह रेफ्रिजरेटर बनाने के लिए, आपको किसी विशिष्ट उपकरण की आवश्यकता नहीं है, और प्रक्रिया में थोड़ा समय लगेगा। यह सबसे सरल मूनशाइन ब्रूइंग सिस्टम के लिए भी एक आवश्यक तत्व है। चूंकि यह कॉम्पैक्ट है, इसलिए यह कम जगह लेता है और इसे स्टोर करना आसान है। ऐसा कैपेसिटर बनाना बहुत सरल है।

सबसे किफायती विकल्प एक कूलर है, जो पॉलीप्रोपाइलीन पाइप और फिटिंग से बना है। ऐसी सामग्री किसी भी हार्डवेयर स्टोर पर आसानी से खरीदी जा सकती है। ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• तांबे की नली;
• पॉलीप्रोपाइलीन पाइप;
• टी को धागे पर मोड़ना;
• कपलिंग, प्लग और फिटिंग;
• FUM टेप.

आपको पाइप से एक छोटा सा टुकड़ा काटने की जरूरत है - यह आवरण होगा। पाइप के अंत में, एक तरफ और दूसरी तरफ टीज़ लगाने की आवश्यकता होगी। फिर आपको टी को उबलते पानी में डालना होगा और कुछ मिनटों के लिए रखना होगा। भाग को ठंडा होने दिए बिना, पाइप पर रखें। आप इसी तरह से मफ भी लगा सकती हैं।

इसके बाद प्लग के बीच में आपको कॉपर ट्यूब के लिए एक छेद बनाना होगा। कपलिंग को गर्म करें और वहां प्लग लगाएं। फिटिंग को टीज़ में कस लें और धागे को टेप से कस लें। तांबे की ट्यूब को काटें ताकि यह आवरण के सभी तरफ से कुछ सेंटीमीटर तक फैल सके। प्लग में छेद के बीच ट्यूब डालने की आवश्यकता होगी, और दरारों को सीलेंट से सील करने की आवश्यकता होगी। रेफ्रिजरेटर उपयोग के लिए तैयार है। इसे सिलिकॉन नली से आसवन क्यूब से जोड़ा जा सकता है।

अपने रेफ्रिजरेटर के लिए सही आकार कैसे चुनें

उपयुक्त आकार तब होता है जब आवरण की लंबाई 500-600 मिमी हो, और ट्यूबों के बीच की दूरी 2 मिमी हो। सामग्री खरीदते समय, आपको पाइप की दीवारों की मोटाई पर ध्यान देने की आवश्यकता है: आंतरिक व्यास पाइप के व्यास से मेल खाना चाहिए। दीवार की मोटाई भी एक भूमिका निभाती है महत्वपूर्ण भूमिका. और यह जितना छोटा होगा, उतना अच्छा होगा। ऐसी ट्यूब खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिसकी दीवारें 1 मिमी से अधिक मोटी हों।

पानी का प्रवाह भाप की ओर होना चाहिए। इसे स्टीम कनेक्शन के दूसरी तरफ से जोड़ा जाना चाहिए।

रेफ्रिजरेटर के लिए सबसे आदर्श स्थिति ऊर्ध्वाधर है, क्योंकि इस मामले में चांदनी घनीभूत स्वतंत्र रूप से नीचे बह सकती है। इसके अलावा, इस स्थिति में होने पर, डायरेक्ट-फ्लो कूलर में अधिकतम बड़ा गुणांक होगा उपयोगी क्रिया, और कोई कंडेनसेट प्लग नहीं होगा।

आसवन पूरा होने के बाद पाइप को साफ करना अनिवार्य है। यह ब्रश का उपयोग करके किया जा सकता है, या आप इसे बस दबाव में धो सकते हैं। गर्म पानी. यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो कॉपर सल्फेट, जो शरीर के लिए एक जहरीला पदार्थ है, ट्यूब में दिखाई दे सकता है।

डायरेक्ट-फ्लो रेफ्रिजरेटर के लाभ

अधिकांश लोग जिन्होंने गुणवत्ता की कोशिश की है और प्राकृतिक शराब, चाहे वह मूनशाइन हो, कॉन्यैक हो या उन पर आधारित टिंचर हो, देर-सबेर उन्हें आश्चर्य होता है कि वे स्वयं कुछ इसी तरह कैसे तैयार कर सकते हैं। यदि आप अपनी आवश्यकताओं या प्राथमिकताओं के बारे में सोचते हैं, तो अधिक विकल्प नहीं हैं। अगर हम चांदनी बनाने की प्रक्रिया के बारे में बात करते हैं, तो सब कुछ सरल है - इसमें तरल को तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि अल्कोहल वाष्पित न हो जाए और वाष्प को तब तक ठंडा किया जाए जब तक कि वे एक तरल में संघनित न हो जाएं।

डायरेक्ट-टाइप रेफ्रिजरेटर के साथ DIY मूनशाइन स्टिल के कई फायदे हैं। प्रत्यक्ष लाभों में स्वयं रेफ्रिजरेटर बनाने में आसानी शामिल है। ऑपरेशन के लिए आवश्यक नहीं अतिरिक्त सामग्री. इस डिवाइस को घर पर इस्तेमाल करना भी आसान है।

रेफ्रिजरेटर के निम्नलिखित फायदों पर प्रकाश डाला जा सकता है:

• घनीभूत प्लग का कोई गठन नहीं;
• तापमान को आसानी से समायोजित किया जा सकता है;
• कम पानी की खपत और, तदनुसार, इसकी लागत।

इसे ट्रांसपोर्ट करना भी आसान है. अलावा, यह डिवाइसप्रभावों से नहीं डरता और कार्रवाई के प्रति संवेदनशील नहीं है रासायनिक पदार्थचन्द्रमा के भाग के रूप में।

निष्कर्ष

वन्स-थ्रू कूलर स्वयं बनाने के बारे में सारी जानकारी का अध्ययन करने के बाद, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह उत्पाद विशेष रूप से जटिल नहीं है। हालाँकि, सभी बारीकियों और विवरणों से पूरी तरह परिचित होने के बाद, पूरी प्रक्रिया को विशेष जिम्मेदारी के साथ पूरा किया जाना चाहिए। आखिरकार, खराब तरीके से तैयार किया गया उत्पाद मानव स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुंचा सकता है।

ध्यान दें, केवल आज!

यदि प्रबल इच्छा हो और हाथ में आवश्यक सामग्री के अभाव में मैश को चांदनी में बदलने की प्रणाली बिना कुंडल के बनाई जा सकती है। हालाँकि, ऐसे उपकरण से कम या ज्यादा सामान्य प्रदर्शन और परिणामी पेय की स्वीकार्य गुणवत्ता की उम्मीद करना बेकार है। शुभ चांदनीयह तभी प्राप्त होता है जब अल्कोहल वाष्प एक उचित रूप से व्यवस्थित शीतलन प्रणाली वाले कंडेनसर से होकर गुजरता है। इस मामले में, मूनशाइन स्टिल कॉइल के निर्माण की सामग्री, ट्यूब का व्यास, आकार, दीवार की मोटाई और अंतरिक्ष में रेफ्रिजरेटर का स्थान महत्वपूर्ण है।

बेहतर क्या है? क्या मुझे रेडी-टू-यूज़ डिस्टिलर खरीदना चाहिए या इसे स्वयं असेंबल करने का प्रयास करना चाहिए? पहला विकल्प अधिक विश्वसनीय और सरल है, दूसरा? ज्यादा लाभदायक। इसके अलावा, व्यवहार में, चांदनी के लिए कुंडल (कंडेनसर) बनाना अभी भी उतना मुश्किल नहीं है जितना सिद्धांत में दिखता है।

ज्यामितीय आयाम

ट्यूब की लंबाई, व्यास, मोटाई? पैरामीटर जो मुख्य रूप से घनीभूत गठन और अल्कोहल युक्त तरल के आसवन की दर को प्रभावित करते हैं। वाष्प और शीतलन सतह के बीच संपर्क का क्षेत्र जितना बड़ा होगा, प्रक्रिया उतनी ही तेजी से आगे बढ़ेगी। कुंडल की दीवारें जितनी पतली होंगी, उसकी तापीय चालकता उतनी ही अधिक होगी और, परिणामस्वरूप, संघनक क्षमता भी उतनी ही अधिक होगी।

इसका मतलब यह है कि ट्यूब की बड़ी लंबाई और व्यास (आंतरिक क्रॉस-सेक्शन) चुनना बेहतर है, और दीवार की मोटाई के बारे में क्या? थोड़ा कम। हालाँकि, ऐसा निर्णय पूरी तरह से सही नहीं होगा। एक ट्यूब जो बहुत लंबी है, वाष्प पथ के साथ हाइड्रोलिक प्रतिरोध को बढ़ाएगी, जिसके परिणामस्वरूप आसवन गति स्वचालित रूप से कम हो जाएगी।

इष्टतम संतुलन प्राप्त करने के लिए, 1.5-2 मीटर लंबी ट्यूब से एक कुंडल बनाने की सिफारिश की जाती है। इसका मतलब है कि यह कर्लिंग से पहले इसका आकार होना चाहिए, न कि तैयार कुंडल की लंबाई। संधारित्र के आंतरिक व्यास के लिए इष्टतम आयाम क्या हैं? 8-12 मिमी.

पतली दीवारें. एक तरफ? ठीक है, दूसरी ओर? अच्छा नहीं है। तथ्य यह है कि कर्लिंग प्रक्रिया के दौरान वे आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, और नाजुक संरचना का सेवा जीवन कम हो जाता है। इसके अलावा, ट्यूब के व्यास और इसके निर्माण की सामग्री की परवाह किए बिना, दो मीडिया (भाप और घनीभूत) के संपर्क के समय पतली दीवारों के साथ एक कुंडल की तापीय चालकता तेजी से कम हो जाती है।

इस मामले में, दीवार की मोटाई क्या होनी चाहिए? सबसे उपयुक्त आकार 0.9-1.1 मिमी माना जाता है, न अधिक और न कम।

निर्माण की सामग्री

कुंडल बनाने के लिए सामग्री की महत्वपूर्ण विशेषताएँ? अच्छी तापीय चालकता, गैर-विषाक्त संरचना, अल्कोहल वाष्प के संपर्क में कोई प्रतिक्रिया नहीं। ये आवश्यकताएँ तांबा, एल्यूमीनियम, पीतल, खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील, चांदी और कांच से पूरी होती हैं। तापीय चालकता की डिग्री सबसे अधिक बार होती है
घटते क्रम में प्रयुक्त धातुएँ और मिश्र धातुएँ:

• चाँदी? 429 डब्ल्यू/(एम के);
• ताँबा? 382-390 डब्ल्यू/(एम के);
• एल्यूमीनियम? 202-236 डब्ल्यू/(एम के);
• पीतल? 97-110 डब्ल्यू/(एम के);
• स्टेनलेस स्टील? 20 डब्ल्यू/(एम के)।

कॉइल बनाने के लिए कोई भी स्टेनलेस स्टील उपयुक्त नहीं है, बल्कि केवल खाद्य ग्रेड है। इसके अलावा, प्रसंस्करण और वेल्डिंग के दौरान, मिश्र धातु की संरचना बदल जाती है और यह अज्ञात है कि धातु एक आक्रामक वातावरण, जो एक अल्कोहल युक्त तरल है, के संपर्क में आने पर कैसे प्रतिक्रिया करेगी।

एल्युमीनियम ट्यूब भी एक अच्छा विकल्प हैं, लेकिन सेवा जीवन के मामले में वे तांबे और पीतल की ट्यूबों से कमतर हैं। चाँदी? धातु महंगी है. होममेड डिस्टिलर के निर्माण में इसका उपयोग करना उचित नहीं है।

इस प्रकार, तांबे से चांदनी के लिए कुंडल बनाना सबसे व्यावहारिक है। इस सामग्री को प्राप्त करना मुश्किल नहीं है, इसमें काफी उच्च तापीय चालकता है, इसे संसाधित करना आसान है, और शराब के संपर्क में आने पर विषाक्त पदार्थ नहीं छोड़ता है।

काँच? सामग्री पर्याप्त तापीय चालकता, 1-1.15 W/(m? K) के साथ गैर विषैले है। लेकिन घर पर इसकी कुंडल बनाना संभव नहीं है। इसलिए, प्रयोगशाला उपकरण स्टोर से ग्लास कैपेसिटर खरीदना सबसे अच्छा और आसान है।

आरेख में स्थान

मूनशाइन स्टिल के मॉडल और कॉन्फ़िगरेशन के आधार पर, रेफ्रिजरेटर को अंदर स्थित किया जा सकता है सामान्य योजनाक्षैतिज, लंबवत या कोण पर। चांदनी शराब बनाने का सबसे तर्कसंगत विकल्प? एक संधारित्र का ऊर्ध्वाधर कनेक्शन आरेख। इस मामले में, तरल भाप की गति में हस्तक्षेप किए बिना, गुरुत्वाकर्षण द्वारा ट्यूब से नीचे बहता है।

आइए हम स्पष्ट करें कि ऊर्ध्वाधर कूलर या तो आरोही होते हैं या अवरोही होते हैं। नीचे की ओर जाने वाली प्रणाली का उपयोग करना अधिक व्यावहारिक है, जिसमें भाप ऊपर से रेफ्रिजरेटर में प्रवेश करती है। उदय में
कॉइल में, डिस्टिल्ड डिस्टिलेट के वाष्प को नीचे से ऊपर की ओर खिलाया जाता है, जो कंडेनसेट की गति के लिए अतिरिक्त प्रतिरोध पैदा करता है।

शीतलन प्रणाली

जबकि चंद्रमा अभी भी काम कर रहा है, कुंडल को लगातार ठंडा किया जाना चाहिए। शीतलन वायु हो सकता है, लेकिन इस मामले में कूलर, पंखे आदि के साथ एक जटिल संरचना बनाना आवश्यक होगा। आप शीतलक के रूप में बर्फ या बर्फ का उपयोग कर सकते हैं, जिसकी भी आवश्यकता होती है अतिरिक्त प्रयासऔर कुंडल शीतलन प्रणाली के निर्माण में सामग्री की लागत। इसके अलावा, प्राप्त करें एक बड़ी संख्या कीबर्फ या बर्फबारी हमेशा संभव नहीं होती।

कॉइल को ठंडा करने का सबसे आसान तरीका पानी है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जल शीतलन प्रणाली बंद या खुली हो सकती है। एक खुली प्रणाली में, पानी लगातार घूमता रहता है; एक बंद प्रणाली में, एक निश्चित मात्रा में पानी द्वारा शीतलन किया जाता है, जिसे चांदनी का आसवन शुरू होने से पहले टैंक में डाला जाता है।

बंद सिस्टम का लाभ? सरल डिज़ाइन. लेकिन साथ ही, टैंक को आयतन में पर्याप्त बड़ा बनाने की आवश्यकता है। इसके अलावा, जब पानी कुंडल की गर्म दीवारों के संपर्क में आता है, तो यह जल्दी से गर्म हो जाता है, जिससे थोड़े समय के बाद आसवन का आसवन बंद करना पड़ता है।

ओपन कूलिंग सिस्टम का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है। सबसे पहले, क्या वे किसी भी सामग्री और किसी भी व्यास से बने कुंडल को अधिक कुशलता से ठंडा करते हैं? आउटलेट पर डिस्टिलेट हमेशा ठंडा रहेगा। दूसरे, ओपन कूलिंग सिस्टम वाले रेफ्रिजरेटर की बॉडी को कॉम्पैक्ट बनाया जा सकता है, जो यूनिट की असेंबली, संचालन और भंडारण को अधिक आरामदायक बनाता है।

चांदनी के कंडेनसर के लिए जल शीतलन प्रणाली का आयोजन करते समय एक अनिवार्य शर्त? प्रतिप्रवाह या भाटा मोड। इसका मतलब यह है कि पानी नीचे से ऊर्ध्वाधर टैंक में प्रवेश करना चाहिए और ऊपर से बाहर निकलना चाहिए। शीतलन को एक समान बनाने के लिए, पानी के प्रवाह को कॉइल ट्यूब के साथ डिस्टिलेट की गति की ओर निर्देशित किया जाना चाहिए।

उत्पादन की तकनीक

कॉइल ट्यूब के आयाम, सामग्री और व्यास पर ऊपर चर्चा की गई थी। अब आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि चांदनी के रेफ्रिजरेटर के लिए किस प्रकार का आवास बनाया जाए।

टैंक के नीचे प्लास्टिक या धातु-प्लास्टिक से बने सीवर पाइप का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है। इन्हें पाना कठिन नहीं, आसान है प्रक्रिया, जल आपूर्ति/निर्वहन के लिए फिटिंग स्थापित करें, आसवन क्यूब या भाप कक्ष के साथ एडेप्टर के माध्यम से कनेक्शन सुनिश्चित करें। ऐसे पाइप के लिए इष्टतम क्रॉस-सेक्शनल आकार क्या है? 75-80 मिमी.

चांदनी के निर्माण का क्रम अभी भी ठंडा है:

1. कॉइल ट्यूब की गुहा किसी भी थोक सामग्री से भरी होती है ताकि कर्लिंग प्रक्रिया के दौरान धातु चपटी न हो।
2. ट्यूब के सिरों को लकड़ी के खूंटों से जकड़ दिया जाता है, सील कर दिया जाता है या प्लग कर दिया जाता है।
3. ट्यूब को किसी भी कठोर वस्तु के चारों ओर धीरे से लपेटें बेलनाकार 35 मिमी के क्रॉस सेक्शन के साथ। घुमावों के बीच की दूरी? लगभग 12 मिमी.
4. सर्पिल-घुमावदार ट्यूब को भराव से मुक्त किया जाता है और पानी से धोया जाता है।
5. कूलर की बॉडी पर 2 छेद काटे जाते हैं और उनमें पानी की आपूर्ति और निकासी के लिए एक पाइप (फिटिंग) लगाई जाती है। फिटिंग के लिए छेद कॉइल के सर्पिल भाग के स्तर पर स्थित होना चाहिए।
6. कॉइल को आवास के अंदर स्थापित किया गया है, ट्यूब को 2-3 स्थानों पर सुपरग्लू के साथ दीवारों की आंतरिक सतह से जोड़ा गया है।
7. शरीर के सिरों को टिन की गोल चादरों से ढक दिया जाता है और परिधि के चारों ओर उसी सुपरग्लू से चिपका दिया जाता है। शेष रिक्त स्थान कागज से भरे हुए हैं।
8. रेफ्रिजरेटर के सिरे और वे स्थान जहां फिटिंग शरीर से जुड़ी होती है, उन्हें एपॉक्सी राल और चांदी से सील कर दिया जाता है।

एक दिन (यौगिक के सख्त होने का समय) के बाद, फ्लो-थ्रू शीतलन प्रणाली वाला एक घरेलू कंडेनसर उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा। इस डिज़ाइन के रेफ्रिजरेटर की उत्पादकता, तापन शक्ति के आधार पर, प्रति घंटे औसतन 3-4 लीटर डिस्टिलेट है।

एक क्लासिक कॉइल उच्च तापीय चालकता वाली सामग्री से बना एक सर्पिल है। ऐसे उपकरणों में बड़ा शीतलन क्षेत्र होता है और इन्हें बनाना आसान होता है।

सर्वोत्तम सामग्री

घरेलू चांदनी के लिए कुंडल किससे बनाया जाए? सामग्री को संसाधित करना आसान होना चाहिए, आसवन के दौरान हानिकारक यौगिक नहीं बनाना चाहिए और पर्याप्त मजबूत होना चाहिए। मूनशाइनर्स के बीच सबसे लोकप्रिय सामग्री: तांबा, स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम, कांच। बहुत कम बार, कुंडलियाँ चांदी, पीतल और धातु-प्लास्टिक से बनी होती हैं।

ताँबा

चन्द्रमा के चित्रों में तांबे की कुंडलियाँ सबसे आम हैं। तांबा प्रसंस्करण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, और तांबे की उच्च तापीय चालकता तेजी से आसवन की अनुमति देती है। तांबा पूरी तरह से रासायनिक रूप से निष्क्रिय नहीं है, जिसका अर्थ है कि गर्म वाष्प के साथ बातचीत करते समय यह नए यौगिक बना सकता है।

सैद्धांतिक रूप से, वे जा सकते हैं तैयार चांदनी, और फिर शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन फ्रांसीसी वाइन निर्माताओं का अनुभव इन धारणाओं की पुष्टि नहीं करता है। वे पारंपरिक रूप से व्हिस्की और कॉन्यैक का उत्पादन करने के लिए तांबे के स्टिल्स का उपयोग करते हैं, जो अपनी उच्च गुणवत्ता के लिए दुनिया भर में पहचाने जाते हैं।

स्टेनलेस स्टील

स्टेनलेस स्टील में अच्छी तापीय चालकता होती है और यह अधिकांश सक्रिय रासायनिक यौगिकों के साथ परस्पर क्रिया नहीं करता है। घरेलू चांदनी के लिए एक कुंडल अभी भी खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है जो आपको उच्च गुणवत्ता वाला अल्कोहल उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देगा।

अल्युमीनियम

एल्यूमीनियम रेफ्रिजरेटर बनाते समय, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि उम्र के साथ, ऐसा उपकरण पुराना हो जाता है और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो जाता है। आसवन के दौरान, एल्युमीनियम ऑक्साइड अल्कोहल यौगिकों के साथ परस्पर क्रिया करते हैं, और परिणामस्वरूप जटिल पदार्थ शरीर में जमा हो जाते हैं। एल्यूमीनियम उपकरण का उपयोग करके प्राप्त अल्कोहल में थोड़ा विशिष्ट स्वाद होता है।

काँच

ग्लास उपकरणों में उत्कृष्ट तापीय चालकता होती है और आपको आसवन प्रक्रिया को विनियमित करने की अनुमति मिलती है। ऐसे उपकरण का नुकसान इसे घर पर बनाने की कठिनाई और इसकी उच्च नाजुकता है। यदि आप इस विकल्प के साथ जाने का निर्णय लेते हैं, तो ज्यादातर मामलों में इसे खरीदना बेहतर होता है पर्याप्त गुणवत्ताइंटरनेट पर रेडीमेड ग्लास रेफ्रिजरेटर।

कुंडल के बिना आसवन

यदि आप एक नौसिखिया चन्द्रमा हैं, तो आपको हमेशा एकदम सही वाइन बनाने का क्षेत्र स्थापित करने की आवश्यकता नहीं है। आरंभ करने के लिए, आप उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं। सीलबंद ढक्कन वाला एक पुराना सॉस पैन या कैन आसवन क्यूब के रूप में एकदम सही है। आप उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग कुंडल के रूप में कर सकते हैं। आसवन के बाद चन्द्रमा सर्वोत्तम नहीं होगा उच्च गुणवत्ता, लेकिन मूनशाइन ब्रूइंग का पहला रोमांचक अनुभव लगभग बिना किसी कीमत के प्राप्त किया जाएगा।

दादी माँ का डिज़ाइन

यह चांदनी का सबसे सरल मॉडल है जिसे बनाया जा सकता है। डिज़ाइन में रेफ्रिजरेटर की भूमिका एक बड़े कटोरे द्वारा निभाई जाती है ठंडा पानीजिसमें आप सर्दियों में बर्फ डाल सकते हैं। अल्कोहल वाष्प "रेफ्रिजरेटर" की दीवारों पर संघनित होता है और एक फ़नल में गिरता है, और फिर एक खांचे से अल्कोहल रिसीवर में प्रवाहित होता है।

आलसी कुंडल

अगर आत्मा तरसती है घर का बना पेय, लेकिन समय नहीं है तो कल्पना ही मदद करेगी। प्रस्तुत मॉडल में, कुंडल की भूमिका आसवन घन से जुड़ी छोटे व्यास की एक सिलिकॉन ट्यूब द्वारा निभाई जाती है। संधारित्र के मुक्त घुमावों को एक कंटेनर में डुबोया जाता है, जिसे सिंक में रखा जाता है और पानी से ठंडा किया जाता है। फार्मेसी में अलग-अलग लंबाई की सिलिकॉन ट्यूब बेची जाती हैं। खरीदते समय सामग्री पर ध्यान देना जरूरी है - रबर उत्पाद उपयुक्त नहीं हैं।

धातु ट्यूब रेफ्रिजरेटर

चांदनी के लिए स्वयं-निर्मित कुंडल अभी भी स्टोर से खरीदे गए समकक्षों के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा। इससे पहले कि आप चांदनी संरचना को इकट्ठा करना शुरू करें, आपको इसके मापदंडों पर निर्णय लेना होगा:

1. आयाम.चांदनी के प्रवाह को तेज़ बनाने और बेहतर स्वाद के लिए, आपको एक लंबी तांबे या एल्यूमीनियम ट्यूब ढूंढनी चाहिए। घुमाने से पहले इसकी लंबाई लगभग 2 मीटर होनी चाहिए, और इसका क्रॉस-सेक्शनल व्यास 8-12 मिमी होना चाहिए। ऐसे आयाम शीतलन माध्यम के साथ पर्याप्त बड़ा संपर्क क्षेत्र प्रदान करेंगे। ट्यूब की दीवार की मोटाई बहुत पतली नहीं होनी चाहिए, लगभग 1 मिमी, ताकि प्रसंस्करण जटिल न हो।
2. त्रिआयामी व्यवस्था।रेफ्रिजरेटर का रुख कोई भी हो सकता है, लेकिन ऊर्ध्वाधर को प्राथमिकता देना और ऊपर से भाप की आपूर्ति करना बेहतर है। इस मामले में, संघनित चांदनी भाप के लिए अवरोध पैदा किए बिना, गुरुत्वाकर्षण के प्रभाव में नीचे बहती है।
3. शीतलकहवा, बर्फ या पानी द्वारा उत्पादित किया जा सकता है। जल शीतलन प्रणालियाँ अधिक कुशल हैं। कैपेसिटिव और फ्लो-थ्रू (ओपन) रेफ्रिजरेटर के बीच का चुनाव पानी की आपूर्ति और सीवरेज की उपलब्धता पर निर्भर करता है।

ट्यूब को कैसे मोड़ें?

आप एक सुंदर घुमावदार कुंडल सर्पिल प्राप्त कर सकते हैं विभिन्न तरीके. एयर कंडीशनिंग स्टोर आवश्यक लंबाई की तांबे की ट्यूब बेचता है, और वहां आप "पाइप बेंडर्स" भी पा सकते हैं जो बिना सिलवटों के चिकने मोड़ बनाते हैं। अगर विशेष उपकरणयदि आपको कोई नहीं मिल रहा है, तो अपने हाथों से साफ-सुथरा मोड़ बनाने का पुराने जमाने का तरीका मदद करेगा:

• ट्यूब का एक सिरा बंद है;
• गुहा रेत (नमक, सोडा) से कसकर भरी हुई है;
• दूसरा छोर बंद हो जाता है;
• संरचना उपयुक्त व्यास के पाइप पर घाव है;
• सर्पिल को हटा दिया जाता है, इसके सिरे खोल दिए जाते हैं, भराव को सावधानीपूर्वक बाहर निकाल दिया जाता है।

देखिये, जो बनाने और देने में आसान है गुणवत्ता वाला उत्पाद. साथ ही, लेख में तांबे की ट्यूब से कुंडल बनाने की प्रक्रिया पर विस्तार से चर्चा की गई है।

आसवन प्रक्रिया का अंतिम चरण अल्कोहल वाष्प का संचय है। इस चरण को तेजी से आगे बढ़ाने के लिए, चांदनी के लिए एक कुंडल का उपयोग किया जाता है।

मूनशाइन इंस्टॉलेशन (ग्राहम रेफ्रिजरेटर) में कॉइल का उद्देश्य पाइप की दीवारों के माध्यम से पेय वाष्प को ठंडा करना है।

कुंडल में चांदनी का वाष्पीकरण दीवारों की सतह के संपर्क में आता है। वाष्पों को ठंडा किया जाता है और एक विशेष कंटेनर में चांदनी के रूप में संघनित किया जाता है।

कुंडल में कई विशेषताएं हैं जो चंद्रमा के संचालन को प्रभावित करती हैं।

होममेड कॉइल का प्रत्येक घटक पूरे उपकरण के संचालन और परिणामी पेय दोनों को प्रभावित करेगा।

परिणामी तरल की पारदर्शिता, उसकी सुगंध और शुद्धता इस पर निर्भर करेगी।

अर्थ:

1. सामग्री
2. आकार
3. जगह

पहला बिंदु - सर्पेन्टाइन पाइप बनाने के लिए सामग्री।

सामग्री में उच्च तापीय चालकता और ताकत होनी चाहिए, जिसकी तंत्र को असेंबल करने और अलग करने के दौरान आवश्यकता होगी। बार-बार उपयोग के लिए लंबी सेवा जीवन और गैर-विषाक्तता भी महत्वपूर्ण है।

महत्वपूर्ण!कॉइल के लिए सामग्री चुनते समय मुख्य बिंदु अल्कोहल के साथ पदार्थ के यौगिक बनाने की असंभवता है।

जब हिस्से किसी ऐसी सामग्री से बनाए जाते हैं जो अल्कोहल और के साथ प्रतिक्रिया करता है फ़्यूज़ल तेल, न केवल काम करने वाले उपकरण को खोने की संभावना है, बल्कि पेय से जहर मिलने की भी संभावना है।

अगला महत्वपूर्ण पैरामीटरविवरण आकार है.एक उपयुक्त कुंडल की लंबाई 1.5 मीटर और व्यास 10-12 मिमी है।

संदर्भ!टर्न टू टर्न का हाइड्रोलिक कनेक्शन जितना अधिक होगा, आसवन गति उतनी ही कम होगी।

कुंडल स्थापना प्रणाली द्वारा भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। सही स्थानयह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि संघनन समस्याओं के बिना बनता है और स्थिर नहीं होता है।

महत्वपूर्ण!झुकी हुई और क्षैतिज स्थापनाओं से उत्पादित चन्द्रमा की मात्रा कम हो जाती है।

सही विकल्प प्रत्येक 50 सेमी पाइप के लिए 4 मोड़ बनाना होगा।

उपयुक्त सामग्री

मूनशाइन ब्रूइंग में इसके कुछ हिस्सों का उपयोग किया जाता है अलग रचनाऔर शराब के साथ बातचीत. यह महत्वपूर्ण है कि जिस पदार्थ से कुंडल बनाया गया है वह परिणामी तरल के साथ परस्पर क्रिया न करे।

बढ़िया प्राथमिकता कॉपर पाइप।

लाभ:

• वे सुलभ और सस्ते हैं.
• इस मिश्र धातु में उच्च तापीय चालकता है, जिससे इसे मोड़ना या सीधा करना आसान हो जाता है।
• मुख्य विशेषता यह है कि यह बार-बार आसवन के उपयोग का सामना कर सकता है।

इस पदार्थ का विशिष्ट नुकसान यह है कि यह ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करता है। जब हवा धातु के साथ संपर्क करती है, तो सतह पर कॉपर ऑक्साइड का एक पतला खोल बन जाता है, जो बाद में घर में बने अल्कोहलिक पेय में समाप्त हो जाता है।

भोजन श्रेणी स्टेनलेस स्टीलसबसे टिकाऊ और विश्वसनीय सामग्री मानी जाती है।

इस मिश्र धातु में उपयुक्त तापीय चालकता है और यह रसायनों के साथ यौगिक नहीं बनाता है।

1. हालाँकि, पाइप को स्वयं मोड़ना बहुत कठिन है। आपको एक विशेष पाइप बेंडर का उपयोग करना चाहिए।
2. एक और नुकसान इस सामग्री का वजन है। ऐसी कुंडली के लिए आपको मजबूत सहारे की आवश्यकता होगी।

काँचऔसत तापीय चालकता और उच्च नाजुकता है। अचानक तापमान परिवर्तन के कारण इसमें दरार पड़ सकती है।

लेकिन नुकसान के बावजूद, प्रक्रिया पर पूर्ण नियंत्रण के लिए कांच के पाइप का उपयोग किया जाता है। क्योंकि यह विशेष पदार्थ विदेशी पदार्थों के प्रति बिल्कुल तटस्थ है और परिणामी उत्पाद बिना किसी अनावश्यक गंध या स्वाद के होता है।

आप डिवाइस के समग्र डिज़ाइन, बजट और लक्ष्यों के आधार पर कॉइल के लिए सामग्री पर निर्णय ले सकते हैं।

कूलर को सही तरीके से कैसे बनाएं?

व्यापक और उपयोग में आसान माना जाता है तांबे की कुंडली. अधिक श्रमसाध्य और कुशल कार्य के लिए कांच के पाइपों का उपयोग किया जाता है। सामग्री के आधार पर कार्य का क्रम अलग-अलग होगा।

महत्वपूर्ण!सफल शीतलन के लिए, कॉइल को पूरे टैंक की मात्रा का कम से कम 20% हिस्सा लेना चाहिए।

ताँबा

मूनशाइन रेफ्रिजरेटर के निर्माण की प्रक्रिया कंडेनसर के लिए उपयुक्त टैंक के चयन से शुरू होती है।

पाइप के घुमावों के बीच की लंबाई और दूरी ट्यूब के आकार और व्यास पर निर्भर करेगी।

1. चयनित पाइप के एक किनारे को मिलाएं या लकड़ी का प्लग डालें।
2. इसमें बारीक छनी हुई रेत या सोडा डालें। आपको इसे बिना किसी अंतराल के कसकर डालना होगा। प्रक्रिया के दौरान पाइप पर किसी कठोर वस्तु को थपथपाकर सामान भरना सुविधाजनक होता है। यह आवश्यक है ताकि वाइंडिंग के दौरान धातु ख़राब न हो।
3. पाइप को उपयुक्त व्यास वाले एक फ्रेम (किसी ठोस बेलनाकार वस्तु) के चारों ओर लपेटें।
4. इसके बाद पाइप के दोनों सिरों को छोड़ दें।
5. भराव बाहर डालो. पाइप को पानी से अच्छी तरह धो लें।
6. रेफ्रिजरेटर बॉडी के बाहर पानी की आपूर्ति और जल निकासी के लिए पाइप स्थापित करें
7. उन्हें सील करें. कूलर में कॉइल को लंबवत रूप से डालें।
8. टैंक के सिरों को प्लग से बंद कर दें।
9. सभी जोड़ों को कोल्ड वेल्डिंग या विशेष सीलेंट से सुरक्षित करें।

24 घंटों के बाद, सीलेंट सूख जाएगा। इसके बाद आप रेफ्रिजरेटर को मूनशाइन स्टिल की मुख्य संरचना में शामिल कर सकते हैं।

अपने हाथों से कुंडल बनाने की प्रक्रिया दिखाने वाला वीडियो देखें:

काँच

सामग्री की नाजुकता के बावजूद, कांच से बनी कुंडल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। क्योंकि कांच, एक सामग्री के रूप में, अल्कोहल के धुएं के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है।

निर्माण प्रक्रिया

ग्लास कॉइल्स गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से बने होने चाहिए।कार्य में कांच के पाइपों को गर्म करना शामिल है।

1. कांच के पाइप को धातु की गुहा में रखा जाना चाहिए
2. गैस बर्नर या इलेक्ट्रिक हीटर जलाएं
3. नरम होने के बाद, कांच के पाइप को एक ड्रम पर कस दिया जाना चाहिए जिसका व्यास कुंडल के व्यास से मेल खाता है
4. पदार्थ के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।

घर पर कांच का तार बनाना हमेशा संभव नहीं होता है। लेकिन यह भाग चिकित्सा प्रयोगशाला उपकरण दुकानों में आसानी से पाया जा सकता है या वाइन निर्माताओं के लिए किसी विशेष स्टोर में खरीदा जा सकता है।

विधानसभा

काम शुरू करने से पहले आपको खरीदारी करनी होगी आवश्यक सामग्री. ये विशेष फास्टनरों, होसेस के लिए संसेचन, सीलेंट, नट, स्टीम सील हैं।

संदर्भ!सुखोपार्निक (प्रीकुकर) चांदनी का एक हिस्सा है जो अभी भी अलग होता है हानिकारक अशुद्धियाँआसवन के दौरान चन्द्रमा से.

इसके अलावा, उपकरणों में ग्लास कॉइल स्थापित करते समय, आपको बन्धन बिंदुओं पर लोचदार होसेस का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

चरण दर चरण असेंबली:

1. आसवन कंटेनर और चैनलों को कनेक्ट करें (इसके लिए विशेष ग्लास फास्टनरों का उपयोग करें)।
2. इसके बाद चैनल निकाले जाने चाहिए भबकारेफ्रिजरेटर तक (पेचकस और नट्स का उपयोग करके चैनल के सिरों को पेंच करें)।
3. होसेस को स्टीम टैंक से कनेक्ट करें।
4. सीलेंट के साथ बन्धन क्षेत्रों का इलाज करें।
5. सीलेंट सूख जाने के बाद, स्टीम डक्ट से रेफ्रिजरेटर तक दूसरी नली चलाएं।
6. होसेस पर सिलिकॉन संसेचन लगाएं (पाइप सामग्री से मेल खाने वाले संसेचन का उपयोग करें)।

संसेचन और सीलेंट सूख जाने के बाद, आप एक पूर्ण चन्द्रमा उपकरण का उपयोग करना शुरू कर सकते हैं।

यदि संक्षेपण प्रक्रिया के दौरान आपको चांदनी की तेज गंध आती है, तो इसका मतलब है कि कुंडल क्षतिग्रस्त है और इसलिए यह हवा को गुजरने की अनुमति देता है।

इस मामले में, आपको आसवन बंद कर देना चाहिए, दरार के साथ छेद ढूंढना चाहिए और इसे सीलेंट से सील करना चाहिए।

1. तांबे के पाइपों पर समय के साथ काली परत जम जाती है। उच्च गुणवत्ता वाले आसवन के लिए इसे हटाया जाना चाहिए। इसके लिए आपको 1 बड़े चम्मच का उपयोग करना होगा। साइट्रिक एसिडप्रति लीटर पानी. परिणामी तरल में कॉइल को रात भर रखें, फिर धो लें बहता पानी.
2. कुंडल की दीवारें जितनी पतली होंगी, वाष्प संघनन उतना ही तीव्र होगा।
3. कॉइल की शीतलन प्रणाली पर विचार करना महत्वपूर्ण है। बंद प्रणाली को लागू करना आसान है, लेकिन शीतलन कम है। ओपन सिस्टम सुविधाजनक हैं. क्योंकि कुंडल हर समय ठंडा रहता है और संघनन प्रक्रिया स्थिर रहती है।

मूनशाइन ब्रूइंग कौशल अनुभव के साथ आते हैं। परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से, आप अपने लिए आदर्श संचालन तंत्र बना सकते हैं।

होममेड कॉइल के लिए सामग्री चुनते समय, सभी को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है चांदनी स्थापना, पेय उत्पादन और बजट के लिए आपके लक्ष्य।

कॉपर पाइपहर जगह बेचा गया. इन्हें डिवाइस के साथ समायोजित करना आसान है और इनमें उच्च ताप क्षमता होती है। उनके विपरीत, कांच का तारविनिर्माण संबंधी समस्याएँ उत्पन्न होंगी। हालाँकि, यह आपको पूरी प्रक्रिया की निगरानी करने की अनुमति देगा। और अंत में आप पा सकते हैं शुद्ध उत्पादअशुद्धियों और बाद के स्वाद के बिना.

लेकिन मुख्य विशेषताविचार यह है कि यदि आपने उपकरण अपने हाथों से बनाया है, तो आप इसे अपने हाथों से ठीक भी कर सकते हैं। काम की प्रगति और कार्यों का क्रम आप पर निर्भर करेगा। और तब आपको पता चलेगा कि आखिर में आपको कौन सा पेय मिलेगा।

मजबूत मादक पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए न केवल एक चांदनी स्टिल, एक आसवन स्तंभ, एक स्टीमर और कुछ अन्य उपकरणों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है, बल्कि कनेक्टिंग होसेस की भी आवश्यकता होती है। यह इन ट्यूबों के माध्यम से है कि तैयार उत्पाद गुजर जाएगा, पानी की आपूर्ति की जाएगी, हटा दिया जाएगा, भाप गुजर जाएगी और अन्य प्रक्रियाएं आयोजित की जाएंगी, जिसके बिना पेय की तैयारी असंभव होगी।

नौसिखिए मूनशिनर्स कनेक्टिंग ट्यूबों को महत्व नहीं दे सकते हैं, हालांकि उनका प्रकार, विश्वसनीयता और सामग्री निर्भर हो सकती है स्वाद विशेषताएँशराब, ताकत और भविष्य के पेय की गुणवत्ता। अनुभवी अल्कोहल निर्माता सस्ते पीवीसी एनालॉग्स के बजाय सिलिकॉन ट्यूबों का उपयोग करने वाली प्रणालियों को तेजी से पसंद कर रहे हैं।

चांदनी के लिए होसेस चुनते समय मुख्य संदेह अभी भी एक सिलिकॉन तत्व या अधिक किफायती एनालॉग, अर्थात् पीवीसी उत्पाद की पसंद में निहित है। अंतिम विकल्पकाफी जोखिम भरा है, हालांकि अधिक बजट-अनुकूल है। हर पीवीसी नहीं कब काआक्रामक रासायनिक यौगिकों, उच्च तापमान और अन्य संबंधित कारकों का सामना करने में सक्षम होगा जो चांदनी पकाने के दौरान मौजूद होते हैं।

ऐसी संभावना है कि पेय तैयार करने की प्रक्रिया के दौरान ट्यूब बस ढह जाएंगी, और यौगिकों और उच्च तापमान के प्रभाव में, सामग्री में निहित कुछ जारी पदार्थ उत्पाद में समाप्त हो जाएंगे।

यदि हम सिलिकॉन उत्पादों की तुलना अन्य प्रकार के होसेस से करते हैं, विशेष रूप से पीवीसी से बने होज़ों से, तो हम निम्नलिखित लाभप्रद विशेषताओं पर प्रकाश डाल सकते हैं:

• प्रतिरोध पहन। सिलिकॉन काफी टिकाऊ होता है और चांदनी प्रणाली में इसके बार-बार उपयोग से भी इसकी गुणवत्ता खराब नहीं होगी। इसीलिए, यदि आप समय-समय पर अल्कोहल का उत्पादन करने की योजना बनाते हैं, तो सिलिकॉन ट्यूबों पर ध्यान देना बेहतर है, जो अपने प्रारंभिक पहनने के प्रतिरोध के कारण विभिन्न प्रभावों का सामना करेंगे;
• उच्च तापमान और परिवर्तन का प्रतिरोध। सामग्री गंभीर तापमान परिवर्तन का सामना करने में सक्षम है, और अनुमेय अंतराल -60 डिग्री सेल्सियस तक हो सकता है, और अधिकतम मूल्य +300 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है;
• रासायनिक यौगिकों का प्रतिरोध, जिनमें काफी आक्रामक यौगिक भी शामिल हैं। अल्कोहल का उत्पादन सहवर्ती यौगिकों के विमोचन के साथ होता है। स्वाभाविक रूप से, वे विशेष रूप से रासायनिक रूप से आक्रामक नहीं होते हैं, लेकिन उच्च सांद्रता और निरंतर संपर्क में वे सिस्टम की दीवारों को प्रभावित करते हैं। सिलिकॉन ट्यूब इस प्रभाव से सफलतापूर्वक निपटते हैं और मौजूद यौगिकों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करते हैं;
• चिपकने-रोधी विशेषताएँ। ऐसे पैरामीटर खाद्य प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे संभावित कणों के दीवारों से चिपकने और सतह पर जमा होने की संभावना दर्शाते हैं, और ट्यूबों को स्वयं साफ करना भी आसान बनाते हैं। यदि आसवन प्रक्रिया के दौरान नलिकाएं बंद हो जाती हैं, तो पानी और उत्पाद को हटाने या आपूर्ति की तीव्रता बाधित हो जाती है, जो प्रक्रिया की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव डालेगी। जब रुकावटें जमा हो जाती हैं, तो कभी-कभी प्रक्रिया को बाधित करना और कनेक्टिंग तत्वों को उड़ाने और साफ करना आवश्यक होता है;
• जैव जड़ता. उच्च गुणवत्ता वाला मादक पेय तैयार करने में, न केवल इसकी ताकत और शुद्धिकरण की डिग्री महत्वपूर्ण है, बल्कि इसकी स्वाद विशेषताएं भी हैं, जो साधारण पाइपों द्वारा खराब हो सकती हैं। उच्च तापमानमैश में मौजूद घटक, साथ ही कुछ अन्य कारक, नली सामग्री की संरचना को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे कई पदार्थों की रिहाई हो सकती है, लेकिन सिलिकॉन उत्पादों का उपयोग करने के मामले में नहीं। वे बायोइनर्ट हैं और अन्य समाधानों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करते हैं। इसलिए, सिलिकॉन का न केवल में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है खाद्य प्रक्रियाएँ, लेकिन चिकित्सा में भी;
• लोच. यह गुणवत्ता क्रॉस-कंट्री क्षमता से समझौता किए बिना सिस्टम के विभिन्न तत्वों को एक-दूसरे से जोड़ना संभव बनाती है। लोच सिलिकॉन ट्यूबउत्पादों को बार-बार उपयोग करने की अनुमति देता है और उनका आकार नहीं बदलता है, क्योंकि विरूपण के साथ भी सामग्री अपने मूल विन्यास में वापस आ जाती है;
• ऑपरेशन के दौरान कोई विशिष्ट गंध नहीं। भी साथ दीर्घकालिक उपयोगचिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि कोई विदेशी गंध आएगी या स्वाद बदल जाएगा;
• यांत्रिक प्रतिरोध. आप नली को मोड़ सकते हैं, निचोड़ सकते हैं, लेकिन यह अपनी कार्यक्षमता नहीं खोएगी;
• आकार, अनुभाग, रंग और अन्य बाहरी विशेषताओं में अंतर। यह तत्वों को विभिन्न प्रकार की फिटिंग और संरचनाओं के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है;
• कवक के विकास का समर्थन नहीं किया जाता है, जिसे सामग्री की संरचना द्वारा समझाया गया है;
• बन्धन का एक सुविधाजनक तरीका, क्योंकि सामग्री थोड़ी खिंचती है, हालाँकि एडेप्टर का उपयोग करने का विकल्प भी है;
• दीर्घकालिक। पारंपरिक रबर की तुलना में, सिलिकॉन ट्यूबों का सेवा जीवन कई गुना अधिक है। सामग्री बिल्कुल भी पीवीसी उत्पादों से कमतर नहीं है, और यहां तक ​​कि कुछ संशोधनों में भी संभावित सेवा जीवन से अधिक है;
• उचित मूल्य। तांबे की ट्यूबों की तुलना में, जिनमें उच्च व्यावहारिकता और संबंधित लागत होती है;

सिलिकॉन की विशेषताएं, जो अन्य सामग्रियों की तुलना में इसकी लाभप्रद विशेषताएं हैं, को एक विशेष विनिर्माण तकनीक द्वारा समझाया गया है।

विशेष ऑर्गेनोसिलिकॉन यौगिकों को आधार के रूप में लिया जाता है, जो तापमान परिवर्तन के दौरान अन्य यौगिकों के साथ मिलकर काम करते हैं। रासायनिक प्रतिक्रिएंऔर कुछ जोड़-तोड़, सिलिकॉन सतहों में तब्दील हो जाते हैं। प्रौद्योगिकी को स्वयं आधुनिक में से एक माना जाता है, कुछ चरणों का आधुनिकीकरण किया जा रहा है, और परिणामस्वरूप ऐसी अत्यधिक मांग वाली सामग्री का उत्पादन किया जा रहा है। इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है खाद्य उद्योग, चिकित्सा, रोजमर्रा की जिंदगी और अन्य विभिन्न प्रक्रियाओं में जहां एक विश्वसनीय और सुरक्षित कनेक्शन आवश्यक है।

सिलिकॉन ट्यूब कैसे चुनें

वर्तमान में, सिलिकॉन होज़ विभिन्न व्यास (2 मिमी से 50 मिमी तक) में खरीदे जा सकते हैं। आमतौर पर, चांदनी निर्माण के लिए 5,6,8 मिमी के व्यास और 1.5-2 मिमी की दीवार की मोटाई को चुना जाता है। डिज़ाइन सुविधाओं के आधार पर आयाम भिन्न हो सकते हैं, लेकिन आवश्यक आयाम चुनना मुश्किल नहीं है।

आप विशेष रूप से एक सिलिकॉन नली खरीद सकते हैं रिटेल आउटलेटया डिलीवरी के साथ ऑनलाइन। ऐसे संसाधन हैं जहां आप मुख्य उपकरण और सहायक उपकरणों के साथ-साथ सभी आवश्यक घटक खरीद सकते हैं। आसवन स्तंभ, स्रोत के बीच के क्षेत्रों में ट्यूबों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है ठंडा पानीऔर अन्य उपकरण, जिसमें स्टिल और डिस्टिलर के बीच भी शामिल है।

सिलिकॉन नली की गुणवत्ता निर्माता पर निर्भर करती है, लेकिन अधिकांश कंपनियां ऐसे सिद्ध उत्पाद बेचती हैं जो बुनियादी विशेषताओं को पूरा करते हैं।

चूंकि हर कोई यह निर्धारित नहीं कर सकता है कि सिलिकॉन नली अपने बाहरी मापदंडों के आधार पर सिलिकॉन से बनी है या सिर्फ पीवीसी से, एक निश्चित तकनीक है जो यह निर्धारित करने में मदद करती है कि उत्पाद सिलिकॉन है या नहीं। ऐसा करने के लिए, आप ट्यूब के किनारे पर आग लगा सकते हैं और यदि कोई विशिष्ट तीखी गंध, काला धुआं है, तो तत्व सिलिकॉन नहीं है, जो हल्के धुएं और सफेद राख के गठन की विशेषता है। यदि बाजार में नली खरीदी जाती है तो इस पद्धति का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन जब किसी विशेष स्टोर, चिकित्सा प्रयोगशालाओं, जिसमें ऑनलाइन संसाधन भी शामिल है, में खरीदा जाता है, तो यह सत्यापन विकल्प प्रासंगिक नहीं होता है। ऐसे उत्पाद GOSTs और स्थापित मानकों का अनुपालन करते हैं।

सिलिकॉन होज़ को कैसे साफ़ करें

कनेक्टिंग ट्यूबप्रत्येक आसवन प्रक्रिया के बाद नियमित सफाई की आवश्यकता होती है। इस तथ्य के बावजूद कि सिलिकॉन गंध को अवशोषित नहीं करता है और अन्य यौगिकों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है, आसवन अवशेषों के कारण विदेशी गंध के गठन की संभावना है। मदद के लिए विशेष ब्रश का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन अक्सर बहते पानी से कुल्ला करना ही पर्याप्त होता है। होज़ों को सुखाना महत्वपूर्ण है; ऐसा करने के लिए, आप उन्हें लटका सकते हैं। यदि उत्पाद का घिसाव पहले से ही ध्यान देने योग्य है, जैसा कि रंग में बदलाव, लोच में कमी (यह केवल कई चक्रों के बाद होगा) से प्रमाणित है, तो इसे बदलना बेहतर है।

यदि आपको अभी भी सिलिकॉन ट्यूब या अधिक किफायती एनालॉग खरीदने के बारे में संदेह है, तो यह विश्लेषण करने योग्य है कि पारंपरिक कनेक्टिंग डिवाइस के कारण क्या नुकसान होने की संभावना है। इनमें मुख्य हैं: पेय का खराब स्वाद, तत्व की बर्बादी के कारण आसवन प्रक्रिया में रुकावट, क्षति और अन्य संभावित परेशानियाँ। हमें नई कनेक्टिंग नली खरीदने की अतिरिक्त लागत के बारे में नहीं भूलना चाहिए, और यदि मुख्य प्रक्रिया के दौरान रिसाव होता है, तो शराब की कुछ मात्रा भी नष्ट हो जाएगी।

यदि आप मूनशाइन, कॉन्यैक या कोई अन्य पेय स्वयं बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको पूरी तरह से तैयारी करनी चाहिए। इसका मतलब न केवल नुस्खा का अध्ययन करना है, बल्कि उपयुक्त उपकरण, एक मूनशाइन स्टिल, एक स्टीमर, खरीदना भी है। आसवन स्तंभऔर अन्य उपकरण, जिनमें ट्यूब और अधिमानतः सिलिकॉन वाले शामिल हैं। यदि यह सब किसी विशेष स्टोर में खरीदा जाता है, तो आपकी ज़रूरत की हर चीज़ तुरंत एक किट में खरीदी जा सकती है या असेंबल की जा सकती है। स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाली शराब प्राप्त करने के लिए, आपको थोड़ा निवेश करना चाहिए, जो पहली सफल आसवन प्रक्रिया के बाद उचित होगा। आपको समझदारी से बचत करने की ज़रूरत है, क्योंकि पहली नज़र में ऐसा महत्वहीन तत्व भी जोड़ने वाली नली, आपकी सारी मेहनत बर्बाद कर सकता है। इसके अलावा, यदि आप स्वयं लगातार मादक पेय पदार्थों का उत्पादन करने की योजना बना रहे हैं, तो सिस्टम छोड़ने वाले प्रत्येक व्यक्ति के लिए आवश्यकताओं का विश्लेषण किया जाना चाहिए और उनका पूरी तरह से पालन किया जाना चाहिए।