सफेद दचा हरियाली. मिक्स सलाद की कैलोरी सामग्री (बेलाया डाचा)

बीट्राइस

08.01.2012, 15:00

अभी सर्दियाँ हैं और मैं वास्तव में कुछ ताज़ा और स्वास्थ्यवर्धक चाहता हूँ। दुकानों में मैं अक्सर बेलाया डाचा सलाद के सभी प्रकार के बैग खरीदता हूं। वहाँ बहुत सारी अज्ञात घास है :)। खट्टी मलाई और नमक डालने के अलावा कुछ भी दिमाग में नहीं आता। मैं काम पर यही करता हूं। कौन कुछ मौलिक बनाता है?:):फूल:

08.01.2012, 15:14

खैर, उदाहरण के लिए यह विकल्प:
अरुगुला सलाद
कच्चे टाइगर झींगे (यह रेसिपी के अनुसार है, आज मैं इसे नियमित, उबले हुए झींगे के साथ बनाऊंगी)
चेरिया टमाटर
परमेज़न
जैतून का तेल
बालसैमिक सिरका
लहसुन
नमक
काली मिर्च
और तीखी मिर्च भी

झींगा, यदि कच्चा है, तो खोल हटा दें, लंबाई में काट लें, आंतें हटा दें
आप इस तरह से झींगा पर पूँछों को और अधिक सुंदर छोड़ सकते हैं)
-लहसुन को छीलें, कोर हटा दें और मोटा-मोटा काट लें
-गर्म मिर्च को बिना बीज के कई टुकड़ों में काट लें और लहसुन के साथ जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर इसे फेंक दें
-झींगा को तेल में बहुत तेजी से भूनें, हर तरफ 1-2 मिनट
- नमक हटा कर अरुगुला पर रखें
- टमाटरों को आधा काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें, बाल्समिक सिरका डालें - तैयार)

पत्नी_वोवा_कोरोवकिन

08.01.2012, 18:17

http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=73253952&postcount=8718

08.01.2012, 20:29

बेलाया डाचा सलाद (मुझे अरुगुला या मिश्रण पसंद है)
चैरी टमाटर
बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रिप्स
आप एक खीरा खा सकते हैं (मुझे इसके बिना यह पसंद है)
लाल प्याज आधे छल्ले में (अगर खराब हो तो जला लें)
तेल में समुद्री कॉकटेल, हाल ही में मैं ब्रुचेरे सॉस (जार में) में मसल्स खरीद रहा हूं, तेल निकाल रहा हूं और ड्रेसिंग के लिए थोड़ा छोड़ रहा हूं।
यदि आपसे इसे किसी छुट्टी के लिए बनाने के लिए कहा जाए, तो तली हुई झींगा और स्कैलप्स डालें। लेकिन उनके बिना भी यह बहुत स्वादिष्ट है, ड्रेसिंग के लिए धन्यवाद। मेरे पति को यह सलाद बहुत पसंद है, मेरी सभी सहेलियाँ अब अपने पतियों को यह खिलाती हैं और खुद भी खाती हैं (उन्हें यह पसंद है, वे भी इसकी माँग करती हैं), लड़कियों के लिए शराब और बीयर के साथ लड़कों के लिए यह बहुत अच्छा है, यह सिद्ध हो चुका है।

08.01.2012, 20:38

ओह, और मुझे यह और भी अधिक पसंद आया, मैं पहले से ही समुद्र से थक गया हूँ।
सलाद
टमाटर
काली मिर्च
चिकन लीवर (नसों से पदक काटें, आटे में रोल करें, आप तिल डाल सकते हैं, और गर्म फ्राइंग पैन में भून सकते हैं, सूखने न दें।)
अंडे के ऊपरी भाग को टुकड़ों में काट लें।
जैतून का तेल और थोड़ा नींबू छिड़कें।
मैंने इसे नाश्ते के लिए और गर्मियों में हल्के डिनर के लिए बनाया।

08.01.2012, 23:54

बाल-आंखों वाली हेरिंग

09.01.2012, 00:17

अरुगुला और मक्का समान अनुपात में। हल्की नमकीन लाल मछली को पतली संकीर्ण स्लाइस में काटें, नरम उबले अंडे को बड़ा, अभी भी गर्म काटें, ताकि जर्दी बाहर निकल जाए। ड्रेसिंग: नमक + अच्छा जैतून का तेल + बाल्समिक, फिर कसा हुआ परमेसन के साथ। बहुत भावपूर्ण.

बाल-आंखों वाली हेरिंग

09.01.2012, 00:17

09.01.2012, 01:09

Z.y. मैं अरुगुला को केवल हाथ से फाड़ता हूं। कोई चाकू वगैरह नहीं.
क्या आप इसे फाड़ रहे हैं!?? क्यों, वह पहले से ही इतनी छोटी है

09.01.2012, 01:38

मैं आमतौर पर मिश्रण खरीदता हूं: टस्कनी, स्पैनिश, अफिशा-एडा वगैरह।
कभी-कभी मैं सलाद को एक कटोरे में डालता हूं, पनीर को कद्दूकस करता हूं और जैतून का तेल डालता हूं - यह सबसे सरल चीज है।
आप एक कसा हुआ अंडा भी ले सकते हैं।
कभी-कभी टमाटर, खीरा।
आप कार्बोनेट को बारीक काट सकते हैं।
मैं ये सलाद बिना मेयोनेज़ के खाता हूं।

09.01.2012, 13:09

मिश्रित मिश्रण
क्रेफ़िश पूंछ (आप झींगा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मैं उन्हें बर्दाश्त नहीं कर सकता)
सोया सॉस
नींबू का रस
स्वाद के साथ सूरजमुखी तेल

मुझे यह सलाद बहुत पसंद है. पौष्टिक और हल्का.

09.01.2012, 14:56

मैं अक्सर इसे (ए ला ग्रीक) बनाता हूं: एलिकांटे मिश्रण, चेरी टमाटर, ककड़ी, कटा हुआ अर्ला एपेटिना, बाल्समिक सिरका, अलसी का तेल, नमक।

बाल-आंखों वाली हेरिंग

09.01.2012, 16:37

क्या आप इसे फाड़ रहे हैं!?? क्यों, वह पहले से ही इतनी छोटी है

ब्रेसिज़ के साथ, इसे पूरा चबाना मेरे लिए असुविधाजनक है; मेरा मुँह पूरा नहीं खुलता :)। मैं हर चीज़ को विशेष रूप से छोटे टुकड़ों में खाता हूं, अन्यथा यह असुविधाजनक है।

09.01.2012, 17:16

मैंने तुम्हें कल पढ़ा))

बीट्राइस

09.01.2012, 18:41

मैंने भी बहुत कुछ पढ़ा और बाल्समिक सिरका खरीदा, मैं समझता हूं कि यह एक सुसंस्कृत सलाद के लिए आवश्यक है :))। अन्यथा मैं हर चीज़ को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करता हूँ। मैंने इसकी गंध महसूस की, यह भयानक था :))। इसकी आवश्यकता भी क्यों है? और मैं विभिन्न सलादों के बिना नहीं रह सकता।

बाल-आंखों वाली हेरिंग

09.01.2012, 19:01

मैंने तुम्हें कल पढ़ा))
आज मैंने अरुगुला, अजवाइन के डंठल, टमाटर, अजमोद और डेकोन खरीदे।
ड्रेसिंग - नींबू का रस, जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, सोया।
मैं यहाँ बैठा घुट रहा हूँ))) मुझे अरुगुला और बाल्सेमिक पसंद नहीं है :))

क्या आपने सब कुछ एक साथ मिला दिया?
और आपको थोड़ा सा बाल्समिक सिरका चाहिए, मैं इसे ड्रेसिंग के रूप में बनाता हूं: मैं एक कटोरा लेता हूं, थोड़ा सा नमक डालता हूं, जैतून का तेल डालता हूं (एक काफी बड़ी सलाद प्लेट पर लगभग 6 चम्मच), और एक चम्मच डालता हूं इसमें बाल्समिक सिरका मिलाएं। मैं मिश्रण को तब तक फेंटता हूं जब तक कि नमक के क्रिस्टल घुल न जाएं और एक समान न हो जाएं और तुरंत इसे सलाद पर डालें। तब यह बहुत स्वादिष्ट बनता है. बाल्समिक ध्यान देने योग्य नहीं है, केवल हल्का सा खट्टा स्वाद है जो अरुगुला के स्वाद को खराब कर देता है।

09.01.2012, 19:37

क्या आपने सब कुछ एक साथ मिला दिया?
और आपको थोड़ा सा बाल्समिक सिरका चाहिए, मैं इसे ड्रेसिंग के रूप में बनाता हूं: मैं एक कटोरा लेता हूं, थोड़ा सा नमक डालता हूं, जैतून का तेल डालता हूं (एक काफी बड़ी सलाद प्लेट पर लगभग 6 चम्मच), और एक चम्मच डालता हूं इसमें बाल्समिक सिरका मिलाएं। मैं मिश्रण को तब तक फेंटता हूं जब तक कि नमक के क्रिस्टल घुल न जाएं और एक समान न हो जाएं और तुरंत इसे सलाद पर डालें। तब यह बहुत स्वादिष्ट बनता है. बाल्समिक ध्यान देने योग्य नहीं है, केवल हल्का सा खट्टा स्वाद है जो अरुगुला के स्वाद को खराब कर देता है। मैं भी ऐसा ही करता हूं))) केवल सोया सॉस और नींबू के रस के साथ।
हाँ, मैंने इसे ज़्यादा कर दिया, यह मेरी आँखों पर गिर गया :))

09.01.2012, 19:40

और बाल्समिक विभिन्न प्रकार के होते हैं, मुझे यह गाढ़ा पसंद है।

09.01.2012, 19:42

मैंने भी बहुत कुछ पढ़ा और बाल्समिक सिरका खरीदा, मैं समझता हूं कि यह एक सुसंस्कृत सलाद के लिए आवश्यक है :))। अन्यथा मैं हर चीज़ को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करता हूँ। मैंने इसकी गंध महसूस की, यह भयानक था :))। इसकी आवश्यकता भी क्यों है?.. :))
एक बार मेरे पति की चोकबेरी वाइन खट्टी हो गई, एसिटिक हो गई और उन्होंने इसे शौचालय में डाल दिया।
फिर मैंने इस बाल्समिक सिरका के बारे में पढ़ा और 200 रूबल की एक बोतल खरीदी। जब मैंने स्वाद चखा, तो मुझे तुरंत पछतावा हुआ कि मैंने शौचालय में लगभग वही घृणित सामान 5 लीटर डाला था जो मैंने बाद में खरीदा था:046::046:: 046:
मुझे लगता है कि इसकी आवश्यकता इस कारण से है कि कुछ लोग बोर्स्ट में सिरका मिलाते हैं, या यूं कहें कि इसकी आवश्यकता नहीं है: 065: यदि आपको यह पसंद नहीं है।

मोती की माँ

09.01.2012, 20:34

और मैं टस्कनी या एलिकांटे लेता हूं, चेरी टमाटर काटता हूं, एवोकैडो तेल, नींबू और नींबू मिर्च डालता हूं। मुझे यह बहुत पसन्द आया।

09.01.2012, 20:40

09.01.2012, 21:03

मेरा पसंदीदा सलाद यह है:
टस्कनी मिश्रण
चेरी टमाटर, आधे में काटें
सॉस: टेबल. एक चम्मच जैतून का तेल, एक चम्मच नींबू का रस, एक चम्मच रेड वाइन सिरका, एक चम्मच शहद, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार। सॉस सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और सलाद मिश्रण को टमाटर के साथ सीज़न करें। :019:

और दूसरा विकल्प:
टस्कनी या एलिकांटे मिश्रण
चिंराट
चैरी टमाटर
एवोकाडो, कटा हुआ
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार। क्योंकि एवोकैडो काफी वसायुक्त होता है, बेहतर होगा कि इसमें तेल न मिलाएं या बस थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।

09.01.2012, 21:06

बहुत स्वादिष्ट सलाद. मेरा सुझाव है। (लेकिन केवल उन लोगों के लिए जो नीले पनीर का सम्मान करते हैं)।
- किसी भी बेलाया डाचा साग का एक बैग लें (अधिमानतः अरुगुला के साथ, लेकिन मैंने पूरी तरह से अलग-अलग कोशिश की है और मुझे वे सभी पसंद हैं)।
- 1 नाशपाती (अधिमानतः कॉन्फ़्रेंस) लें, इसे छीलें और सब्जी छीलने वाले छिलके से काट लें (ताकि आपको ऐसी चौड़ी पतली प्लेटें मिलें)।
- शहद में अखरोट और पाइन नट्स (प्रत्येक 1 चम्मच) भूनें (यदि आप आलसी हैं, तो आप उन्हें बस इसमें रोल कर सकते हैं, स्वाद नहीं बदलेगा)।
- हम नीले पनीर को क्यूब्स में काटते हैं, मैं अलग-अलग पनीर लेता हूं - और जोरदार रोक्फोर्ट और ब्री और कैमेम्बर्ट - जो हमारे घर पर हैं। अलग-अलग चीज़ों को मिलाना बेहतर है)।
- ड्रेसिंग में डालें - जैतून का तेल + बाल्समिक सिरका + अजवायन + तुलसी + नींबू का रस। मुझे लगता है कि आप इसे अलग-अलग तरीकों से जोड़ सकते हैं - किसे क्या पसंद है।
मैं जानता हूं कि मेरे सभी नीले पनीर प्रेमी प्रसन्न हैं!!! बहुत स्वादिष्ट, ताज़ा और असामान्य - इसे आज़माएँ!

मम्म, यह कितना स्वादिष्ट होगा:019: मैंने कभी ऐसा कुछ नहीं खाया है, लेकिन सभी उत्पाद एक-दूसरे के बहुत अच्छे पूरक हैं - ब्लू चीज़, नट्स, नाशपाती। विचार के लिए धन्यवाद :फूल:

बीट्राइस

11.01.2012, 13:04

अरुगुला के साथ मिश्रण को रसोई की कैंची से सलाद के कटोरे में काटें। ताजा खीरा आधे छल्ले में, स्मोक्ड पनीर, चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें। मेओनेज़ डालें। स्वादिष्ट।
इसे सरल और त्वरित बनाया! बहुत अच्छा!

बीट्राइस

11.01.2012, 13:06

बहुत स्वादिष्ट सलाद. मेरा सुझाव है। (लेकिन केवल उन लोगों के लिए जो नीले पनीर का सम्मान करते हैं)।
- किसी भी बेलाया डाचा साग का एक बैग लें (अधिमानतः अरुगुला के साथ, लेकिन मैंने पूरी तरह से अलग-अलग कोशिश की है और मुझे वे सभी पसंद हैं)।
- 1 नाशपाती (अधिमानतः कॉन्फ़्रेंस) लें, इसे छीलें और सब्जी छीलने वाले छिलके से काट लें (ताकि आपको ऐसी चौड़ी पतली प्लेटें मिलें)।
- शहद में अखरोट और पाइन नट्स (प्रत्येक 1 चम्मच) भूनें (यदि आप आलसी हैं, तो आप उन्हें बस इसमें रोल कर सकते हैं, स्वाद नहीं बदलेगा)।
- हम नीले पनीर को क्यूब्स में काटते हैं, मैं अलग-अलग पनीर लेता हूं - और जोरदार रोक्फोर्ट और ब्री और कैमेम्बर्ट - जो हमारे घर पर हैं। अलग-अलग चीज़ों को मिलाना बेहतर है)।
- ड्रेसिंग में डालें - जैतून का तेल + बाल्समिक सिरका + अजवायन + तुलसी + नींबू का रस। मुझे लगता है कि आप इसे अलग-अलग तरीकों से जोड़ सकते हैं - किसे क्या पसंद है।
मैं जानता हूं कि मेरे सभी नीले पनीर प्रेमी प्रसन्न हैं!!! बहुत स्वादिष्ट, ताज़ा और असामान्य - इसे आज़माएँ!
सचमुच असामान्य! मैंने अभी तक ऐसा कहीं नहीं देखा है.

प्यारा!

11.01.2012, 13:25

हाल ही में हम एक रेस्टोरेंट में थे. हमने एक स्वादिष्ट सलाद आज़माया। पका हुआ कद्दू (क्यूब्स में कटा हुआ) + अरुगुला + पाइन नट्स + शहद सरसों की ड्रेसिंग। मैं ड्रेसिंग इस तरह बनाती हूं: थोड़ा सा शहद, सरसों का एक नियमित जार, और थोड़ा सा चावल का सिरका। आप सब कुछ फैला रहे हैं. स्वाद न तो मीठा होना चाहिए और न ही कड़वा - बीच में कुछ :)
बहुत स्वादिष्ट और सरल! :)

12.01.2012, 14:25

और मैं बेलाया डाचा से सलाद के लिए यह ड्रेसिंग बनाती हूं:

एक कटोरी में 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच, 1 चम्मच बाल्समिक सिरका के साथ (मैं इसे गाढ़ा उपयोग करता हूं) - उन लोगों के लिए जो इसे बहुत मसालेदार नहीं पसंद करते हैं, आप कम सिरका, सोया सॉस (स्वाद के लिए) का उपयोग कर सकते हैं, मैं इसे थोड़ा सा काली मिर्च डालता हूं, और जोड़ता हूं लहसुन की एक कली (आप इसे बारीक काट सकते हैं या लहसुन प्रेस से कुचल सकते हैं)। इन सभी को अच्छी तरह मिलाएं और सलाद के ऊपर डालें: 019: मैं इस ड्रेसिंग को उबली हुई ब्रोकोली (गर्म) के ऊपर भी डालता हूं।

13.01.2012, 13:05

और ड्रेसिंग के लिए मुझे जैतून का तेल, अनाज वाली सरसों, शहद और शायद थोड़ा सा नींबू का रस मिलाना पसंद है (लेकिन आप इसके बिना भी काम चला सकते हैं, सरसों में भी एसिड होता है)
और सलाद में मैं वह सब कुछ इकट्ठा करता हूं जो इस समय रेफ्रिजरेटर में है। चेरी, बेल मिर्च, परमेसन, हैम, झींगा, अंडे, सफेद क्राउटन, एवोकैडो, ककड़ी, अंगूर। बेशक सभी एक साथ नहीं :) विभिन्न संयोजनों में

असाधारण पौधा

13.01.2012, 13:33

अब मैं एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट रेसिपी लिखूंगा!

मिश्रण:
चेरी टमाटर (ओके बहुत स्वादिष्ट बिकता है, उनमें ग्रीनहाउस से किसी चीज़ की गंध आती है)
बेकन
बन (ओके से बैगूएट)
पनीर
+
शहद
नींबू का रस
सरसों
लहसुन
जैतून का तेल

ईंधन भरना:
शहद + नींबू का रस + सरसों + जैतून का तेल 1:1:1:1 + नमक
अच्छी तरह से मलाएं

और सलाद स्वयं:
मैंने बन को क्रैकर्स में काटा, इसे लहसुन के साथ रगड़ा (मैंने सिर्फ लहसुन को निचोड़ा और इसे बन के टुकड़ों के साथ एक कंटेनर में हिलाया)। मैंने बन को फ्राइंग पैन में सुखाया (मेरे पास ओवन नहीं है), और कुछ तिल और जीरा डाल दिया।

मैंने बेकन को तला, टमाटरों को काटा और पनीर को मोटे कद्दूकस पर कसा।

खैर, मैंने यह सब + सभी प्रकार के ताजा सलाद पत्ते (बेलाया डाचा से सेट) मिलाया।

गर्मियों में हमेशा वजन कम करने वाली लड़कियाँ, दुख की बात है कि मई बारबेक्यू बैचेनिया की पृष्ठभूमि में अपने सलाद खा रही हैं, उन्हें यह भी संदेह नहीं है कि वे वास्तव में कितनी भाग्यशाली हैं! आखिरकार, अरुगुला, फ्रिसे और रोमानो विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और अन्य उपयोगी पदार्थों का एक वास्तविक भंडार हैं। सही हरा सलाद एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन का आधार बन सकता है, और यदि आप सावधानी से धोया और धीरे से सुखाया हुआ बेलाया डाचा सलाद चुनते हैं, तो आपको बस हमारे व्यंजनों के अनुसार एक स्वादिष्ट दोपहर का भोजन या रात का खाना तैयार करना होगा।

इसके तीखे, थोड़े तीखे स्वाद और तेज़ सुगंध के कारण, अरुगुला के प्रशंसकों की सेना दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है, हालाँकि हाल तक इस फैशनेबल हरे रंग को एक खरपतवार माना जाता था। यह पता चला है कि अरुगुला भी बहुत उपयोगी है। इसकी पत्तियां पाचन को बढ़ावा देती हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करती हैं, चयापचय को सामान्य करती हैं, रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाती हैं, नमक जमा को कम करती हैं, पानी के चयापचय को विनियमित करने में मदद करती हैं और शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने को उत्तेजित करती हैं, मोटापे और मधुमेह में मदद करती हैं। आप अरुगुला को झींगा, चिकन ब्रेस्ट, नट्स (पाइन नट्स के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट!) और चीज के साथ मिला सकते हैं। सलाद पर जैतून का तेल और नींबू का रस छिड़कना और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालना सबसे आसान है, लेकिन हम रोस्ट बीफ़ और अरुगुला सैंडविच आज़माने की सलाह देते हैं। मन को झकझोर देने वाला स्वादिष्ट और सिर्फ पांच मिनट में!

आपको चाहिये होगा:

• मसालेदार अरुगुला सलाद बेलाया डाचा - 20 ग्राम
• मिनी बैगूएट - 1 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।
• भुना हुआ गोमांस - 150 ग्राम
• रिकोटा - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना कैसे बनाएँ:

मिनी बैगूएट को चार टुकड़ों में काटें और उनमें से दो को रिकोटा के साथ फैलाएं। भुने हुए बीफ़ के स्लाइस को रिकोटा बैगूएट पर रखें। शीर्ष पर एक बड़ी मुट्ठी अरुगुला रखें। तले हुए अंडे के साथ भूनें. ब्रेड पर रिकोटा, रोस्ट बीफ़ और अरुगुला के साथ तले हुए अंडे रखें। काली मिर्च और नमक. सैंडविच के ऊपर बचा हुआ मिनी बैगूएट डालें और परोसें।

फ्रिसे के स्वाद में आपको तीखी कड़वाहट महसूस होगी - इसमें इंटिबिन और इनुलिन होता है, जिसमें उपचार गुण होते हैं और पाचन और संचार अंगों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह फ्रेंच सलाद शरीर में पानी के चयापचय को विनियमित करने में मदद करता है और नमक के जमाव को रोकता है। लसदार किनारों वाली कुरकुरी फ्रिस पत्तियां रसदार होती हैं, और सलाद पर संतरे का रस छिड़क कर उत्तम कड़वाहट को आसानी से एक नाजुक स्वाद नोट में बदला जा सकता है। फ्रिसे आम तौर पर खट्टे फलों के साथ अच्छा लगता है - छिलके वाले अंगूर के स्लाइस और पाइन नट्स के साथ कुछ पत्तियों को मिलाएं, जैतून के तेल और अंगूर के रस के मिश्रण के साथ मिलाएं। तैयार! फ्रिसे के साथ एक और मूल सलाद नाशपाती और भेड़ पनीर के साथ साग का संयोजन है।

• मसालेदार फ्रिस सलाद बेलाया डाचा - 1 पैक
• सम्मेलन नाशपाती - 2 पीसी।
• चीनी नाशपाती - 2 पीसी।
• नींबू - 1 पीसी।
• सूखी सफेद शराब - 150 मिली
• गन्ना चीनी - 1 चम्मच
• पेकान - 100 ग्राम
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• भेड़ का दूध पनीर - 75 ग्राम
• स्वादानुसार समुद्री नमक
• स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च

खाना कैसे बनाएँ:

नाशपाती छीलें. उन्हें ऊपर से नीचे तक चार भागों में काटें, कटिंग का कोर और जड़ हटा दें। प्रत्येक चौथाई भाग को आड़े-तिरछे काटें, परिणामी हिस्सों को लंबाई में आधा-सेंटीमीटर टुकड़ों में काटें। नींबू का रस छिड़कें.

एक फ्राइंग पैन गरम करें, उसमें वाइन डालें ताकि वह सतह को एक सेंटीमीटर तक ढक दे। जब वाइन गर्म हो जाए तो इसमें गन्ना चीनी डालें और इसे पूरी तरह से घोल लें। वाइन को आधा वाष्पित होने दें और कॉन्फ़्रेंस नाशपाती को पैन में डालें। धीरे से हिलाते हुए, तेज़ आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वाइन लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए और नाशपाती गहरे रंग की और नरम न हो जाए। पनीर को स्लाइस या छोटे टुकड़ों में काट लें.

फ्रिसे को एक प्लेट में रखें. शीर्ष पर तले हुए कॉन्फ़्रेंस नाशपाती, ताज़ा चीनी नाशपाती, पनीर हैं। जैतून का तेल और नींबू का रस छिड़कें। पेकान छिड़कें और स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें। सेवा करना।

इटालियन मिक्स टस्कनी तीन सलादों का मिश्रण है: रोमानो, फ्रिसे और रेडिकियो। इस हरी स्मूथी में विटामिन की मात्रा चार्ट से बाहर है: इसमें विटामिन के, ई, ए, सी और यहां तक ​​कि कई बी विटामिन भी हैं। मकई, जो आश्चर्यजनक रूप से मिश्रण को पूरक करता है, उनके प्रभावी अवशोषण को बढ़ावा देता है। "टस्कनी" न केवल अपने उत्कृष्ट, मूल स्वाद से, बल्कि अपनी शानदार उपस्थिति से भी प्रतिष्ठित है। मकई की छोटी गहरे हरे पत्ते, समृद्ध बरगंडी रेडिकियो, थोड़ी कड़वाहट के साथ ओपनवर्क फ्रिस और कुरकुरा, मीठा रोमानो केवल अपनी उपस्थिति के साथ मूड को ऊपर उठाता है। यह इस मिश्रण में है कि प्रत्येक सलाद अपने स्वाद को पूरी तरह से प्रकट करने में सक्षम होता है; यह इतना आत्मनिर्भर है कि इसमें किसी अन्य सामग्री को जोड़ने की भी आवश्यकता नहीं होती है। बस इसमें जैतून का तेल और बाल्समिक मिलाएं और सलाद तैयार है!

आपको चाहिये होगा:

• सलाद मिश्रण टस्कनी बेलाया डाचा - 1 पैकेज
• जमे हुए युवा मटर - 1 पैकेज
• छोटे प्याज़ - 1-2 पीसी।
• पनीर टोर्टेलिनी - 1 पैकेज
• स्वाद के लिए परमेसन
• मक्खन - 1 चम्मच
• स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

खाना कैसे बनाएँ:

टॉर्टेलिनी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। खाना पकाने के आखिरी मिनट में हरी मटर डालें। पानी निथार लें और टोटेलिनी और मटर को सूखे पैन में लौटा दें। प्याज़ को बारीक काट लें, इसे पैन में डालें, सलाद मिश्रण, एक गांठ मक्खन, एक चुटकी नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें। अच्छी तरह से मलाएं। कसा हुआ पनीर छिड़क कर परोसें।

मोंटपेलियर को अपना मुख्य फ्रांसीसी उच्चारण लोलो रोसो से मिलता है, जो लाल-बैंगनी किनारों और तीव्र, पौष्टिक स्वाद के साथ सुंदर घुंघराले पत्तों वाला एक जीवंत सलाद है। इस मिश्रण के लाभकारी गुणों को अधिक महत्व देना मुश्किल है: रोमानो विटामिन ए और सी, कैल्शियम और आयरन से भरपूर है, लोलो रोसो खनिज लवणों का एक स्रोत है, फ्रिसे में बड़ी मात्रा में विटामिन सी, विटामिन बी 1, बी 2, पीपी, शरीर के लिए मूल्यवान शर्करा, इनुलिन, लवण K, Ca , Fe, Mg और R। स्वाभाविक रूप से, मोंटपेलियर मिश्रण के साथ सलाद का नुस्खा उत्तम और मूल होना चाहिए।

आपको चाहिये होगा:

• सलाद मिक्स मोंटपेलियर बेलाया डाचा - 1 पैकेज
• सफेद बीन्स - 1 कैन
• सूखे अंजीर - 4 पीसी।
• ताजा अंजीर - 2 पीसी।

डिजॉन मस्टर्ड विनैग्रेट के लिए:

• जैतून का तेल और सफेद वाइन सिरका 3:1 के अनुपात में
• डिजॉन सरसों - 1 चम्मच
• स्वादानुसार मोटा समुद्री नमक
• स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

खाना कैसे बनाएँ:

सबसे पहले, डिजॉन मस्टर्ड विनैग्रेट तैयार करें। जैतून का तेल और सरसों को फेंट लें। जब पहली दो सामग्रियां मिल जाएं, तो वाइन सिरका और तेल डालें, एक इमल्शन बनने तक फेंटें, और नमक और काली मिर्च डालें।

अंजीर को लंबाई में आधा-आधा काट लें और फलियों को एक फ्राइंग पैन में हल्का गर्म कर लें। मोंटपेलियर सलाद मिश्रण, बीन्स, अंजीर और ड्रेसिंग डालें, ड्रेसिंग डालें और परोसें।

हम पहले ही फ्रिसे और रोमेन के बारे में काफी बात कर चुके हैं, लेकिन चार्ड की पत्तियां कैलोरी में कम और प्रोटीन से भरपूर होती हैं, वे शरीर से नमक निकालती हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती हैं। पार्टी मिक्स को आधे चेरी टमाटर और पाइन नट्स के साथ मिलाया जा सकता है और जैतून के तेल और नींबू के रस के मिश्रण के साथ पकाया जा सकता है - आपको एक बड़ी कंपनी के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट सलाद मिलेगा। मिश्रण के समृद्ध स्वाद को उजागर करने के लिए एक अधिक गहन विकल्प जैतून के तेल में तले हुए मशरूम, थोड़ा परमेसन और जैतून का तेल और बाल्समिक के मिश्रण के साथ सीज़न करना है।

आपको चाहिये होगा:

• पार्टी मिक्स बेलाया डाचा - 1 पैक
• मिनी टॉर्टिला - 1 पैकेज
• गर्म स्मोक्ड मछली (छोटे आकार) - 1 पीसी।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• आधा नीबू
• ताजी गर्म मिर्च - 1 पीसी।
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• स्वादानुसार समुद्री नमक

सॉस के लिए:

• मेयोनेज़ - ¼ कप,
• चिपोटल (स्मोक्ड लाल जलापीनो काली मिर्च; इसे लाल शिमला मिर्च या मिर्च से बदला जा सकता है) - 1 चम्मच (या इससे कम अगर आपको मसालेदार पसंद नहीं है)
• एक नीबू का रस

खाना कैसे बनाएँ:

स्मोक्ड मछली को लगभग तीन सेंटीमीटर चौड़े टुकड़ों में काटें। सलाद मिश्रण को नींबू के रस, जैतून के तेल और समुद्री नमक के साथ मिलाएं।

सॉस बनाएं: मेयोनेज़, नीबू का रस, स्मोक्ड जलेपीनो (यदि परतदार न हो तो बारीक कटा हुआ) और समुद्री नमक मिलाएं।

एवोकाडो को काट लें. प्रत्येक टॉर्टिला पर एवोकैडो, मछली, सलाद मिश्रण के कुछ टुकड़े रखें और ऊपर से परिणामस्वरूप सॉस डालें। ताजी मिर्चें काट कर ऊपर रख दीजिये.

बॉन एपेतीत!

कैलोरी, किलो कैलोरी:

प्रोटीन, जी:

कार्बोहाइड्रेट, जी:

स्वाद, लाभ, गुणवत्ता की हानि के बिना तैयारी की गति उन व्यंजनों की बुनियादी आवश्यकताएं हैं जिन्हें हम अपने प्रियजनों को परोसते हैं। गृहिणियों को तैयार सलाद मिश्रण, या द्वारा सहायता प्रदान की जाती है घोला जा सकता है, जैसा कि उन्हें आमतौर पर कहा जाता है। बेलाया डाचा टस्कनी सलाद उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार है, मिश्रण को पूर्व-धोने की आवश्यकता नहीं है।

सलाद मिश्रण के चमकीले रंग आंख को भाते हैं, पत्तियों को बड़े स्लाइस में काटा जाता है। टस्कनी सलाद को पारदर्शी पक्ष के साथ पैक किया जाता है, जो आपको उत्पाद की गुणवत्ता का आकलन करने की अनुमति देता है। यदि पैकेजिंग पर संघनन है, या यदि सलाद के पत्ते मुरझा गए हैं या सड़ने के लक्षण दिखाई दे रहे हैं, तो आपको उत्पाद नहीं खरीदना चाहिए। टस्कनी सलाद का शेल्फ जीवन न्यूनतम है, केवल छह दिन; पैकेज खोलने के बाद, उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे से अधिक समय तक स्टोर न करें।

बेलाया डाचा टस्कनी सलाद का पसंदीदा इतालवी स्वाद ड्रेसिंग में असली स्वाद से सबसे अच्छा पूरक है - सुगंधित, मीठा, चिपचिपा और तुरंत अपने इतालवी चरित्र को घोषित करता है।

टस्कनी सलाद की कैलोरी सामग्री

बेलाया डाचा टस्कनी सलाद की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 16 किलो कैलोरी है।

बेलाया डाचा टस्कनी सलाद की संरचना

टस्कनी सलाद इतालवी स्वाद के साथ एक हल्का विटामिन सलाद है, जिसमें कटे और साफ सलाद के पत्ते और शामिल हैं।

टस्कनी सलाद आहार फाइबर है जो पेट की दीवारों के लिए "ब्रश" की तरह काम करता है, उन्हें संचित बलगम और अपशिष्ट से साफ करता है। यह उत्पाद आंतों की गतिशीलता को बढ़ाकर पाचन प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद करता है।

टस्कनी सलाद के उपयोगी गुण

बेलाया डाचा टस्कनी सलाद आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है और शरीर में चयापचय (कैलोरीज़र) को विनियमित करने में मदद करता है। इसकी उच्च फोलिक एसिड सामग्री के लिए धन्यवाद, टस्कनी मिश्रण तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है और तनाव और भावनात्मक विकारों में मदद करता है। इसके अलावा, उत्पाद में उपचार गुण होते हैं और पाचन और संचार अंगों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

लार्ड बेलाया डाचा टस्कनी का नुकसान

दुर्लभ मामलों में, बेलाया डाचा टस्कनी सलाद के अत्यधिक सेवन से पेट में परेशानी या परेशानी हो सकती है।

सलाद बेलाया डाचा टस्कनी कैसे तैयार करें

घर पर बेलाया डाचा टस्कनी सलाद का एक पैकेज रखकर, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि एक स्वस्थ और स्वस्थ रात्रिभोज लगभग तैयार है। सलाद मिश्रण में थोड़ा सा मिलाने से, हमें एक संपूर्ण व्यंजन मिलता है, संतोषजनक और हल्का। टस्कनी सलाद को किसी भी सलाद के आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, अन्य सामग्रियों की पसंद की कोई सीमा नहीं है, केवल कल्पना है - बेक्ड, तले हुए मशरूम, सुगंधित क्राउटन, स्मोक्ड मछली, मोटी सुगंधित सॉस - सलाद हर दिन अलग होगा, और हमेशा स्वादिष्ट होगा .

बेलाया डाचा टस्कनी सलाद का उपयोग करने वाली कई रेसिपी हैं। उदाहरण के लिए, हम आपको कैमेम्बर्ट और बेकन के साथ टस्कनी सलाद की एक रेसिपी प्रदान करते हैं।

आपको आवश्यकता होगी: बेलाया डाचा टस्कनी सलाद का 1 पैकेज, 150 जीआर। , 8 स्ट्रिप्स, ब्रेड के 2 सूखे स्लाइस, 7 बड़े चम्मच। , 2 टीबीएसपी। , 1 छोटा चम्मच। , 1 लौंग, कटी हुई, आप चाहें तो कुछ मिला सकते हैं।

तैयारी। तो, पहले सॉस तैयार करें, क्योंकि यदि आप सलाद की अंतिम तैयारी से लगभग 1 घंटे पहले पत्तियों को सीज़न करेंगे तो स्वाद अधिक समृद्ध होगा। 5 बड़े चम्मच मिलाएं. सरसों, वाइन सिरका और कटा हुआ लहसुन के साथ जैतून का तेल। सलाद के पत्तों को सीज़न करें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक घंटे के लिए छोड़ दें (कैलोरीज़ेटर)। ब्रेड को बिना पपड़ी के पीस लीजिये और बचे हुए 2 बड़े चम्मच में भून लीजिये. जैतून का तेल। बेकन को कुरकुरा होने तक धीरे-धीरे भूनें। एक नैपकिन पर अलग रख दें. पनीर को क्यूब्स में काट लें. लेट्यूस के पत्तों को बेकन और पनीर के साथ मिलाएं; यदि चाहें, तो आप आधे में कटे हुए चेरी टमाटर भी डाल सकते हैं। ऊपर से पटाखे छिड़कें.

रेडीमेड सलाद मिश्रण हमारे देश में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। आखिरकार, ऐसे उत्पादों से व्यंजन तैयार करते समय, कोई बर्बादी नहीं होती है; सभी सब्जियां उच्च गुणवत्ता वाली होती हैं और उपभोग या पकाने के लिए पूरी तरह से तैयार होती हैं। इसलिए, सब्जियों को छीलने, काटने, धोने या अन्य प्रसंस्करण गतिविधियाँ करने की कोई आवश्यकता नहीं है। साथ ही, भोजन को संरक्षित करने के लिए नवीनतम तकनीकों का उपयोग किया जाता है, जिससे यह लगभग सभी खनिजों और विटामिनों को संरक्षित करने की अनुमति देता है, जो पकवान को बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाता है।

इनमें से अधिकांश सलाद मिश्रण काफी आहार संबंधी हैं। इस प्रकार, बेलाया डाचा बेबी मिक्स सलाद की कैलोरी सामग्री केवल 17 किलो कैलोरी है, इसलिए ऐसे उत्पाद का सेवन किसी भी तरह से आपके आंकड़े को प्रभावित नहीं करेगा। इसमें 2.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। प्रोटीन थोड़ा कम होता है - 1.5 ग्राम। वसा घटक छोटा होता है - 0.2 ग्राम।

इस सलाद मिश्रण में बेबी पालक, मित्सुना और चार्ड शामिल हैं। पकवान में हल्का नाजुक स्वाद और नाजुक रंग हैं। सलाद में शामिल चार्ड चुकंदर के पत्ते जैसा दिखता है, जो एक करीबी रिश्तेदार है। इस पौधे का स्वाद, गंध और रंग चुकंदर की याद दिलाते हैं। इस मिश्रण में एक अन्य घटक मित्सुना, अरुगुला के समान परिवार का है। इसके स्वाद में कुछ तीखापन और मसालेदार स्वाद रहता है. पालक की कोमल पत्तियों में भारी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं और इनका स्वाद घास जैसा होता है। सब कुछ मिलकर थोड़ा असामान्य, लेकिन सुखद और हल्का मिश्रण बनता है।

बेलाया डाचा कंपनी के इस सलाद मिश्रण में केवल दो प्रकार की सब्जियाँ शामिल हैं - चार्ड और मित्सुंडा। इन दोनों पौधों में बड़ी मात्रा में उपचारकारी पदार्थ होते हैं जो शरीर को लाभ पहुंचाते हैं। इस उत्पाद का सेवन करने से रक्त कोलेस्ट्रॉल में कमी आती है और सेहत में सुधार होता है। अद्भुत स्वाद और नाजुक सुगंध के अलावा, इस सलाद के साथ व्यंजन पत्तियों के नाजुक रंगों के कारण आकर्षक दिखते हैं।

बेलाया डाचा के गर्ल्स मिक्स में कैलोरी की मात्रा बहुत कम है, जो अपने फिगर पर नजर रखने वाली लड़कियों को पसंद आएगी। यह केवल 17 किलो कैलोरी है। उत्पाद में लगभग कोई वसा नहीं है - केवल 0.2 ग्राम। इसमें लगभग 1.5 ग्राम प्रोटीन और 2.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

चुकंदर की पत्तियों के समान चार्ड की पत्तियों में पोटेशियम, लौह और अन्य जैसे काफी मूल्यवान खनिज होते हैं। ये तत्व पाचन अंगों की अच्छी कार्यप्रणाली सुनिश्चित करते हैं, शरीर से अनावश्यक लवणों को निकालते हैं और उनके जमाव को रोकते हैं। उसी पौधे में विटामिन भी होते हैं, उदाहरण के लिए, ई, के, ए और अन्य। इन पदार्थों के कारण, चार्ड के उपयोग से रक्त वाहिकाओं की दीवारों की स्थिति और उनकी लोच पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

मित्सुना मिश्रण को हल्की सी गर्मी के साथ एक अजीब मिर्च जैसा स्वाद देता है। यह पौधा शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। जब उपयोग किया जाता है, तो रक्त वाहिकाओं पर प्लाक कम हो जाते हैं या पूरी तरह से गायब हो जाते हैं, और पानी-नमक चयापचय भी सामान्य हो जाता है।

व्यस्त लोगों को स्वादिष्ट, त्वरित और स्वस्थ भोजन खाने में मदद करने के लिए खाद्य उद्योग हाल के वर्षों में उन्नत हुआ है। कई कंपनियाँ विभिन्न सलाद मिश्रण और सब्जी मिश्रण का उत्पादन करती हैं। उनमें से एक है बेलाया डाचा। इसकी उत्पाद श्रृंखला में मेन्स मिक्स जैसे विभिन्न सलाद शामिल हैं। इसमें केवल दो उत्पाद शामिल हैं: चार्ड और मक्का। यह सलाद प्राकृतिक रूप से विटामिन और ऊर्जा को बढ़ावा देता है।

मेन्स मिक्स बेलाया डाचा की कैलोरी सामग्री आपको इसे लगभग असीमित मात्रा में खाने की अनुमति देती है, क्योंकि यह 17 किलो कैलोरी के बराबर है। उत्पाद में सबसे अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं - 2.3 ग्राम, प्रोटीन काफ़ी कम होता है, जैसा कि सभी वनस्पति मिश्रणों में होता है - 1.5 ग्राम, और वसा - केवल 0.2 ग्राम।

इस मिश्रण में बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थ होते हैं। तो, इस सलाद के केवल 100 ग्राम में मानव शरीर के लिए आवश्यक विटामिन बी9 की आधी दैनिक खुराक होती है। यह पदार्थ चयापचय प्रक्रियाओं को विनियमित करने और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की वसूली में तेजी लाने के लिए आवश्यक है। खेल से जुड़े लोगों के लिए इस विटामिन की संपूर्ण आपूर्ति विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

मक्के का सलाद प्राचीन ग्रीस में जाना जाता था। फिर भी, वैज्ञानिकों ने स्थापित किया कि इस उत्पाद में घाव भरने वाला और टॉनिक प्रभाव होता है। यह भी माना जाता था कि यह पौधा विशेष रूप से पुरुष शक्ति को संरक्षित करने के लिए उपयोगी था। जड़ में एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन और अन्य विटामिन, साथ ही आयरन और फ्लेवोनोइड होते हैं। कुछ विटामिनों के उचित अवशोषण और केशिका दीवारों को सामान्य स्थिति में बनाए रखने के लिए उत्तरार्द्ध की आवश्यकता होती है।

चार्ड चुकंदर के रिश्तेदारों में से एक है। इस पौधे की पत्तियों के लगातार सेवन से लसीका तंत्र की उत्तेजना, रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि, भोजन का बेहतर अवशोषण और पाचन अंगों की कार्यप्रणाली देखी जाती है। इसके अलावा, जो लोग नियमित रूप से चार्ड खाते हैं, उन्हें सर्दी और फ्लू से पीड़ित होने की संभावना काफी कम होती है। इस उत्पाद में बहुत सारे खनिज शामिल हैं: सोडियम, लिथियम, लोहा, कैल्शियम और अन्य। यहां विटामिन भी मौजूद हैं: कैरोटीन, पैंटोथेनिक, एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड। इस सलाद मिश्रण के आधार पर आप विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

तैयार सलाद और स्वादिष्ट सब्जियों के प्रशंसकों को बेलाया डाचा कंपनी द्वारा पेश किए गए मिश्रणों में से एक पसंद आएगा। इस सलाद में तीन प्रकार के उत्पाद शामिल हैं। इसमें लेट्यूस की दो किस्में शामिल हैं - फ्रिसे और रोमानो और चार्ड पत्तियां। इस मिश्रण में एक स्पष्ट सुखद स्वाद और एक आकर्षक उज्ज्वल उपस्थिति है। यह मिश्रण ऐपेटाइज़र या हल्के नाश्ते के रूप में बहुत अच्छा है।

इस निर्माता के अन्य सब्जी मिश्रणों की तरह, पार्टी मिक्स सलाद की कैलोरी सामग्री बहुत कम है - केवल 17 किलो कैलोरी। वसा घटक नगण्य है - 0.2 ग्राम। इसमें 2.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1.5 ग्राम प्रोटीन होता है।

यह सब्जी मिश्रण काफी दिलचस्प है. रोमेन लेट्यूस इसे एक ताज़ा, रसदार एहसास देता है। स्वाद की तीव्रता और समृद्धि फ्रिसे सलाद द्वारा सुनिश्चित की जाती है, जिसमें एक सुखद अखरोट जैसा स्वाद होता है। मिश्रण का चमकीला रंग चार्ड के कारण है। लगभग सभी ग्राहक उत्पाद के सुखद, समृद्ध स्वाद और सुगंध, ताजगी और रस पर ध्यान देते हैं। इस सलाद का एकमात्र नुकसान इसकी कीमत है।

उत्पादों का संयोजन काफी सही है. मिश्रण के साथ पैक की मात्रा आपको एक बड़े परिवार या कंपनी के लिए एक सलाद तैयार करने या एक या दो लोगों के लिए रात के खाने के लिए उत्पाद को दो भागों में विभाजित करने की अनुमति देती है। मिश्रण की कुरकुरी, ताज़ा और रसदार संरचना लोगों को उदासीन छोड़ने की संभावना नहीं है। इन सब्जियों को खाने के फायदे भी स्पष्ट हैं, क्योंकि इनमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं।

सलाद खरीदते समय यह याद रखने योग्य है कि इसे रेफ्रिजरेटर में केवल थोड़े समय के लिए ही संग्रहीत किया जा सकता है। सब्जियों के इस मिश्रण का उपयोग अधिक जटिल व्यंजन तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है; बस अपनी पसंद की अन्य सामग्री मिलाएँ। उदाहरण के लिए, हल्के आहार सलाद में इस मिश्रण के अलावा, टमाटर, पनीर, मसाले, जैतून का तेल और नींबू का रस शामिल है।

बेलाया डाचा द्वारा पेश किए गए उत्पादों में से एक टैंगो मिक्स नामक सलाद मिश्रण है। इसमें केवल दो सामग्रियां शामिल हैं - चार्ड और अरुगुला। हालाँकि, इस मिश्रण में शरीर के सामान्य रूप से कार्य करने के लिए आवश्यक काफी मात्रा में पदार्थ होते हैं। इस उत्पाद के नियमित उपयोग से शरीर को टोन मिलेगा, हाइपोविटामिनोसिस विकसित होने की संभावना कम हो जाएगी और हृदय की मांसपेशियों की स्थिति में सुधार होगा। इस सलाद में सबसे अधिक विटामिन ई, ए, के और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं, ये घटक हृदय की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

टैंगो मिक्स बेलाया डाचा सलाद की कैलोरी सामग्री बहुत कम है, जो आहार का पालन करते समय महत्वपूर्ण है, यह केवल 17 किलो कैलोरी है। इसी समय, उत्पाद में 2.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और 1.5 ग्राम प्रोटीन भी होते हैं। वसा घटक थोड़ा छोटा है - 0.2 ग्राम।

अरुगुला में बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है। इसके कारण, इसे एक अद्भुत एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है, यह "खराब" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में मदद करता है, रक्त से मुक्त कणों को हटाता है और शरीर की रक्षा प्रणाली में सुधार करता है।

चार्ड दिखने में चुकंदर के समान है और इसका करीबी रिश्तेदार है। इस पौधे की पत्तियों में ई, ए और के जैसे विटामिन होते हैं। वे दीवारों को मजबूत करते हैं और रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करते हैं, और हृदय संकुचन की लय को भी सामान्य करते हैं।

इस सलाद मिश्रण में चुकंदर, पालक, गाजर और फ्रिसे जैसी सब्जियाँ शामिल हैं। यह मिश्रण न्यूनतम कैलोरी सामग्री के साथ शरीर को ऊर्जा और जीवन शक्ति को बढ़ावा देता है। मिश्रण में एक उज्ज्वल, स्पष्ट स्वाद है जो प्रेमियों को सच्चा आनंद देगा, और वीटा मिक्स सलाद की कम कैलोरी सामग्री उनके फिगर को देखने वाले लोगों को प्रसन्न करेगी।

इस मिश्रण में बहुत कम कैलोरी होती है (प्रति 100 ग्राम में केवल 17 किलो कैलोरी होती है), जो बेलाया डाचा के कई उत्पादों के लिए विशिष्ट है। मुख्य तत्वों में से, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट यहाँ मौजूद हैं - क्रमशः 1.5 और 2.3 ग्राम। इस उत्पाद में थोड़ी वसा है - लगभग 0.2 ग्राम।

मिश्रण के घटक जैसे गाजर और चुकंदर तो सभी जानते हैं, लेकिन अन्य दो सामग्रियां क्या हैं?

फ्रिसे में थोड़ी कड़वाहट के साथ एक अजीब स्वाद होता है, जो इनुलिन और इंटिबिन पदार्थों द्वारा प्रदान किया जाता है। इनका संचार और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, फ्रिसे शरीर में पानी और नमक के संतुलन को नियंत्रित करता है, जिससे बाद के संभावित जमाव को रोका जा सकता है।

बदले में, पालक में भारी मात्रा में प्रोटीन, विभिन्न विटामिन (बी समूह, के, ए, एस्कॉर्बिक एसिड, पीपी, ई, पी), अमीनो एसिड और अन्य उपयोगी घटक होते हैं, जिनमें से कई शायद ही कभी अन्य उत्पादों में शामिल होते हैं। इसमें फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, आयोडीन और अन्य जैसे सूक्ष्म तत्व भी होते हैं।

इस मिश्रण में तीन प्रकार के लेट्यूस शामिल हैं: फ्रिसे, रेडिकियो और आइसबर्ग। बेलाया डाचा के एलिकांटे मिश्रण की कैलोरी सामग्री केवल 17 किलो कैलोरी है। इसमें प्रोटीन होता है, जिसमें 1.5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 2.3 ग्राम की मात्रा में और थोड़ी मात्रा में वसा - लगभग 0.2 ग्राम होता है।

इस मिश्रण का एक घटक फ्रिस सलाद है। इसका पूरे शरीर पर और विशेष रूप से संचार और पाचन तंत्र पर लाभकारी और उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इस सलाद मिश्रण का विशेष स्वाद स्पेनिश व्यंजनों की याद दिलाता है। इस मिश्रण का उपयोग हल्का स्पेनिश शैली का नाश्ता तैयार करने के लिए किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए बस इसमें जैतून का तेल और शेरी सिरका मिलाएं। एलिकांटे सलाद मिश्रण को नरम भेड़ पनीर, जैतून और एक ड्रेसिंग के साथ मिलाकर एक अधिक दिलचस्प और समृद्ध व्यंजन प्राप्त किया जाता है, जिसमें शेरी सिरका और जैतून के तेल के अलावा, काली मिर्च और समुद्री नमक शामिल होता है।

बेलाया डाचा के इस उत्पाद में शामिल हैं: गाजर, आइसबर्ग लेट्यूस और लाल गोभी। मिश्रण में एक स्पष्ट ताज़ा स्वाद और सुखद हल्की सुगंध है। रंग योजना भी उज्ज्वल और समृद्ध है: हल्के हरे हिमखंड के पत्ते, गाजर की नारंगी धारियां और गोभी के बैंगनी टुकड़े।

मिश्रित बेलाया डाचा सलाद, साथ ही अन्य समान उत्पादों की कैलोरी सामग्री रिकॉर्ड कम है - 19 किलो कैलोरी। मुख्य तत्वों में से, यहाँ सबसे अधिक कार्बोहाइड्रेट हैं - 3.1 ग्राम, प्रोटीन आधा है - 1.4 ग्राम, और बहुत कम वसा - केवल 0.2 ग्राम।

इस मिश्रण का लाभ इसके घटकों में मौजूद विटामिन और खनिजों के कारण है। तो, आइसबर्ग में बहुत अधिक फोलिक एसिड होता है, और यह तंत्रिका तंत्र, विशेष रूप से मस्तिष्क के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है, और चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है।

गाजर बनाने वाले पदार्थों में आहार फाइबर, कैरोटीन, एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड, साथ ही खनिज शामिल हैं: फास्फोरस, पोटेशियम, लोहा और अन्य। यह उत्पाद अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण और उपयोगी है। नियमित उपयोग से रेटिना मजबूत होता है, दृष्टि में सुधार होता है और आंखों की थकान कम होती है। इसके अलावा, गाजर पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, शरीर की टोन बढ़ाने और पुनर्जनन को सक्रिय करने में मदद करती है।

बैग में सामग्री अच्छी तरह से धोई गई, कटी हुई और खाने के लिए पूरी तरह से तैयार है। आप इस मिश्रण में कोई भी ड्रेसिंग मिला सकते हैं और एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सलाद प्राप्त कर सकते हैं। यह अधिक जटिल और संतोषजनक व्यंजनों के आधार के रूप में भी उपयुक्त है, जो उन्हें ताजगी और रस प्रदान करता है।

बेलाया डाचा उत्पाद श्रृंखला में कई अलग-अलग सलाद मिश्रण शामिल हैं, उनमें से एक अफिशा फूड है। इसमें अरुगुला, मक्का और चार्ड जैसे उत्पाद शामिल हैं।

अफिशा फूड सलाद मिश्रण की कैलोरी सामग्री कम है - 17 किलो कैलोरी। इस उत्पाद में पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट (2.3 ग्राम) और प्रोटीन (1.5 ग्राम) और थोड़ा सा वसा - 0.2 ग्राम होता है।

सलाद के घटकों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। इस प्रकार, चार्ड की पत्तियां आयरन, कैल्शियम, सोडियम, लिथियम और अन्य जैसे खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इनमें विटामिन भी होते हैं: पैंटोथेनिक, एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड, कैरोटीन और अन्य।

मिश्रण में शामिल मकई में विटामिन ई, सी और ए के अलावा विशेष पदार्थ - फ्लेवोनोइड्स होते हैं। वे सबसे छोटी रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड के अवशोषण में सुधार करते हैं। इस उत्पाद में बहुत सारा विटामिन बी9 भी होता है, जो चयापचय को नियंत्रित करता है और कोशिकाओं में पुनर्योजी प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है। केवल 200 ग्राम जड़ में इस पदार्थ की पर्याप्त दैनिक मात्रा होती है। माना जाता है कि यह पौधा पुरुषों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होता है।

अरुगुला, जो सलाद मिश्रण का हिस्सा है, एस्कॉर्बिक एसिड के प्रसिद्ध स्रोतों में से एक है। इस उत्पाद के नियमित उपयोग से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आती है, प्रतिरक्षा कार्य में सुधार होता है और रक्त में मुक्त कणों की मात्रा में कमी आती है।

यह सलाद मिश्रण अपने स्वाद के लिए भी दिलचस्प है. तो, मक्का इसे हल्का सा सरसों का स्वाद देता है, अरुगुला में हल्का मिर्च जैसा स्वाद होता है, और चार्ड की पत्तियां मिश्रण में मिठास और रस जोड़ती हैं।

सलाद का उपयोग विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में किया जाता है, और यह एक स्वतंत्र नाश्ता भी बन सकता है। सभी पौधों को अच्छी तरह से चुना गया है, अच्छी तरह से धोया और काटा गया है, इसलिए उन्हें पकाने के लिए अतिरिक्त समय की आवश्यकता नहीं होगी।

बेलाया डाचा कंपनी के उत्पादों में से एक को "मोंटपेलियर" कहा जाता है। इस सलाद की संरचना काफी दिलचस्प है, जिसमें तीन प्रकार के लेट्यूस की पत्तियां शामिल हैं: फ्रिसे, रोमानो और लोलो रोसो। सभी पौधे उच्च गुणवत्ता वाले, चयनित, धुले और कटे हुए हैं। यह सलाद मिश्रण अपने स्वाद और सुगंध के साथ कोटे डी'ज़ूर के व्यंजनों की याद दिलाता है।

पैकेज में केवल 200 ग्राम उत्पाद है, लेकिन इसकी पर्याप्त मात्रा और अपेक्षाकृत कम वजन के कारण ऐसा लगता है जैसे बहुत सारी सब्जियां हैं। दो लोगों के लिए सलाद तैयार करते समय एक पैक दो बार के लिए पर्याप्त है, खासकर यदि आप इसमें अन्य सामग्रियां मिलाते हैं।

मोंटपेलियर सलाद की कैलोरी सामग्री शाम को इस उत्पाद का सेवन करने के लिए भी उपयुक्त है। यह 17 किलो कैलोरी है. मिश्रण का पोषण मूल्य न्यूनतम वसा सामग्री और बड़ी मात्रा में विटामिन, प्रोटीन, खनिज लवण, कार्बोहाइड्रेट और अन्य तत्वों की उपस्थिति में निहित है।

इस सलाद मिश्रण को चेरी टमाटर और बकरी पनीर के साथ मिलाकर एक बहुत ही स्वादिष्ट और हल्का सलाद प्राप्त किया जाता है; आप इसे नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ मिला सकते हैं। भूमध्यसागरीय व्यंजनों का सारा आकर्षण मोंटपेलियर मिश्रण द्वारा व्यक्त किया जाएगा, जिसमें छोटे झींगा, टमाटर और जैतून का तेल मिलाया जाता है। बेलाया डाचा का सलाद अन्य उत्पादों, जैसे लाल प्याज, खीरे, तिल, बाल्समिक सिरका और अन्य के साथ भी अच्छा लगता है। गर्म मांस या मछली के व्यंजनों के लिए तैयार सलाद एक उत्कृष्ट साइड डिश होगा

इस सलाद मिश्रण में तीन प्रकार के उत्पाद शामिल हैं। ये चार्ड, तत्सा और मित्सुना हैं। मिश्रण में मौजूद चार्ड के पत्ते विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, क्योंकि इनमें बहुत सारे विटामिन ई, के और ए होते हैं। ये पदार्थ रक्त वाहिकाओं की दीवारों को अच्छी स्थिति में बनाए रखने, दिल की धड़कन को सामान्य करने और सबसे छोटी केशिकाओं को मजबूत करने के लिए आवश्यक हैं।

इस कंपनी के कई अन्य उत्पादों की तरह, निर्माता बेलाया डाचा के ओकिनावा सलाद की कैलोरी सामग्री कम है - 17 किलो कैलोरी। मिश्रण में सबसे अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं - 2.3 ग्राम, फिर प्रोटीन होते हैं, जिनमें से 1.5 ग्राम, और अंतिम स्थान पर वसा होते हैं, क्योंकि उनकी थोड़ी मात्रा होती है - 0.2 ग्राम।

इस मिश्रण से हल्का और स्वास्थ्यवर्धक जापानी शैली का सलाद बनाना काफी सरल है। ऐसा करने के लिए, पैकेज की सामग्री को तिल के बीज के साथ मिलाएं और सोया सॉस के साथ सीज़न करें।

ओकिनावा मिश्रण में सोया सॉस में मैरीनेट किया हुआ सैल्मन, मीठी मिर्च, भुने हुए तिल और चेरी टमाटर मिलाने से अधिक संतोषजनक और दिलचस्प स्वाद वाला सलाद प्राप्त होगा। ड्रेसिंग के लिए सोया सॉस का उपयोग करना बेहतर है।

ओलंपस सलाद मिश्रण में काफी समृद्ध और समृद्ध संरचना है, जिसमें आइसबर्ग, लोलो रोसो, फ्रिस, रोमेन, गाजर और रेडिकियो शामिल हैं। यह मिश्रण अपने चमकीले रंग, ताज़ा सुगंध, समृद्ध, स्पष्ट स्वाद और कुरकुरी बनावट से अलग है। सलाद अपनी उपस्थिति और स्वाद के साथ गर्मियों की अभिव्यक्ति बनाता है। इसके अलावा, सब्जियों में कई विटामिन, खनिज लवण और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं।

ओलंपस सलाद की कैलोरी सामग्री सख्त आहार के दौरान भी सेवन के लिए उपयुक्त है। यह 20 किलो कैलोरी है. मिश्रण का मुख्य पोषण तत्व कार्बोहाइड्रेट है, इसकी मात्रा 3.3 ग्राम है। सलाद में पर्याप्त प्रोटीन भी है - 1.5 ग्राम। वसा घटक नगण्य रूप से छोटा है - 0.2 ग्राम।

इस सलाद मिश्रण को किसी भी वनस्पति तेल के साथ मिलाकर एक अलग डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। ओलंपस मिश्रण अन्य अधिक जटिल और दिलचस्प व्यंजन तैयार करने का आधार बन सकता है, क्योंकि यह अन्य सब्जियों और अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। ओलंपस लेट्यूस को बारीक कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ के साथ मिलाकर एक हल्का और स्वादिष्ट सलाद तैयार किया जाता है। परिणामस्वरूप पकवान को जैतून के तेल के साथ सीज़न करना सबसे अच्छा है।

इस सलाद मिश्रण में मक्का, रोमेन, रेडिकियो और फ्रिसे शामिल हैं। इस मिश्रण में एक अनोखा स्वाद है, जो इतालवी व्यंजनों की याद दिलाता है। इस सलाद को बाल्समिक सिरका या उस पर आधारित किसी भी ड्रेसिंग के साथ पूरक करना सबसे अच्छा है। यह घटक मिश्रण को एक विशेष सुगंध, चिपचिपाहट और मिठास देगा, जो इतालवी व्यंजनों की विशेषता है।

टस्कनी सलाद की बहुत कम कैलोरी सामग्री उन लड़कियों को पसंद आएगी जो अपनी कमर की परवाह करती हैं और अपने वजन पर नज़र रखती हैं। यह शो 17 किलो कैलोरी के बराबर है. मुख्य तत्वों में से, उत्पाद में सबसे अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं - 2.3 ग्राम, कम मात्रा में प्रोटीन भी होते हैं, और काफी कम वसा - 0.2 ग्राम होते हैं।

विभिन्न सलाद तैयार करने के लिए आधार के रूप में टस्कनी सलाद मिश्रण बहुत अच्छा है। केपर्स, जैतून, चेरी टमाटर, लहसुन और प्याज के साथ बैग की सामग्री को मिलाकर एक हल्का, आहार, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट सलाद प्राप्त किया जा सकता है। इस व्यंजन को जैतून के तेल और बाल्समिक सिरका के साथ पकाया जाता है; आप चाहें तो काली मिर्च भी मिला सकते हैं।

यह मिश्रण अन्य खाद्य पदार्थों, जैसे पनीर, मांस, बेकन, क्रैकर, मछली और समुद्री भोजन के साथ भी अच्छा लगता है। सच है, ऐसे व्यंजन की कैलोरी सामग्री काफ़ी अधिक होगी।

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