Запеканка из манки с яблоками. Творожная запеканка с яблоками и манкой в духовке. Творожно-яблочная запеканка с манкой в духовке в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

Приготовление творожной запеканки с яблоками и манкой:

Выкладываем творог в миску, аккуратно разламываем на небольшие кусочки и растираем. Кроме того творог можно протереть через сито – в этом случае вы получите более воздушную массу.

Затем отделяем желтки от белков. В пиалу с желтками добавляем сахар, тщательно растираем и выкладываем к творогу.

В небольшой емкости на слабом огне растапливаем сливочное масло и вливаем его в творожную массу.

Тщательно перемешиваем и добавляем соль, ванилин. После этого всыпаем манку, снова перемешиваем творожную массу.

Белки тщательно взбиваем миксером и вливаем в творог.

Форму, в которой будет выпекаться запеканка, тщательно смазываем растительным маслом и аккуратно посыпаем панировочными сухарями.

Фрукты моем, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Затем выкладываем половину творожной массы в форму. Сверху укладываем ломтики яблок и «накрываем» оставшимся творогом.

Запеканку убираем на 20 – 25 минут в заранее разогретый до температуры 180 градусов духовой шкаф. Как только творог начнет зарумяниваться – блюдо следует вынуть из духовки, немного остудить, нарезать порционными кусками.

Подавать к столу эту запеканку из творога и манки можно со сметаной или сгущенным молоком. Также рекомендуем приготовить , которая получится не только вкусной но и очень нежной.

Ингредиенты

творог - 500 г;
яблоки - 300 г;
манная крупа - 4 стол. ложки;
сметана - 100 мл;
яйца - 3 шт.;
сахар - 4 стол. ложки;
изюм - 3 стол. ложки;
сливочное масло - 10 г;
соль.

Время приготовления - 1 час 30 минут.

Выход - 5 порций.

Творожные запеканки - это вкусная и полезная выпечка, особенно, если в её составе присутствуют фрукты. Попробуйте испечь запеканку из творога с яблоками в духовке. Рецепт с фото особенно пригодится родителям, дети которых не слишком любят творог. А

творожная запеканка с яблоками в духовке, рецепт с пошаговым фото которой изложен ниже, по виду больше напоминает яблочный пирог. От такого аппетитного угощения никто не откажется!

Как приготовить творожно-яблочную запеканку в духовке - рецепт с фото пошагово

Подготовить все продукты, необходимые для приготовления яблочной запеканки с творогом и манкой. Творог нужно брать обязательно свежий, желательно 5-9 % жирности. Яблоки лучше использовать сладкие или кисло-сладкие. Изюма можно взять чуть больше, чем указано в ингредиентах. Если есть желание уменьшить калорийность запеканки, сметану можно заменить кефиром.

Сначала нужно подготовить изюм и манную крупу. Для этого манку надо смешать со сметаной, хорошенько размешать, чтобы не было комочков, и оставить на 20-30 минут. За это время она успеет хорошо набухнуть.

Изюм надо помыть горячей водой, а потом залить кипячёной водой и тоже оставить минут на 20. Некоторые рекомендуют вначале замачивать изюм в кефире (минут на 15), потом промыть, после чего замочить в тёплой кипячёной воде (тоже на 15 минут). Считается, что такие способы помогают избавиться от вредных веществ, которыми обрабатывают изюм перед продажей.

Желтки отделить от белков. Желтки и подготовленную манку добавить в творог. Насыпать щепотку соли и всё хорошенько размешать.

Яблоки помыть и просушить, затем нарезать тонкими ломтиками. Для получения запеканки с ещё более нежной структурой с яблок нужно очистить кожицу.

В творожную массу выложить нарезанные яблоки. С изюма слить воду, немного его просушить салфеткой и тоже добавить к творогу. Всё размешать.

Белки взбить миксером до состояния густой пены. Затем постепенно подсыпать к ним сахар и взбить в белоснежную пену. Эту пену выложить в творожную массу и осторожно перемешать.

Остаётся последний этап приготовления запеканки из творога и яблок. В духовке немного разогреть форму для выпечки и смазать её маслом. Приготовленное творожное тесто выложить в форму. Поверхность разровнять.

Выпекать запеканку из творога с яблоками и манкой в духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут. Благодаря хорошо взбитым белкам запеканка во время выпекания хорошо поднимается. Для того, чтобы она не опала, по окончании времени выпечки нужно выключить огонь и немного приоткрыть дверцу, оставив запеканку с яблоками и творогом в духовке. Такой способ поможет запеканке остаться пышной. Затем достать её из духовки и дать окончательно остыть в форме, после чего переложить на блюдо.

Вот и готова творожная запеканка с манкой и яблоками в духовке. Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить её без всяких проблем. Остаётся порезать запеканку на порции и подавать на стол. Она хорошо сочетается с йогуртом, кефиром, сметаной или чаем. Сладкоежки могут добавить к ней варенье, мёд или сгущенное молоко.

Желаем всем приятного аппетита!

Для многих вкус детства – это новогодние мандарины, бабушкино варенье и домашняя запеканка из манной крупы. Оригинальное лакомство из манки станет прекрасной альтернативой пирогу и понравится даже тем, кто не в восторге от обычной манной каши. С вариантами начинки и способами подачи десерта можно смело экспериментировать. Нужно лишь правильно подобрать ингредиенты и соблюдать пропорции, указанные в рецепте.

Что такое запеканка из манки

Запеканка из манки – это вкусный и несложный десерт, который придется по вкусу всей семье. Манник готовят в духовке, мультиварке и даже на сковороде из простых и доступных продуктов – манки, молока, яиц, сахара, соли, сливочного масла. Блюдо подают к столу в виде целого пирога или нарезают на порционные кусочки, украшают сахарной пудрой, вареньем, джемом, киселем и грецкими орехами . Аппетитная запеканка на основе манной крупы станет отличным дополнением вечернего чаепития или сытного завтрака.

Как приготовить

Основа любого манника – густая манная каша. В кипящее молоко тонкой струйкой всыпают манную крупу, интенсивно помешивают, чтобы не появились комочки. Вместо молока можно использовать кефир, сметану, йогурт. Теплую кашу смешивают с сахаром, солью, яйцами, сливочным маслом. По желанию в запеканку можно добавить протертый творог, изюм, фрукты, ягоды, пряности. Форму для выпекания смазывают сливочным маслом и щедро присыпают панировочными сухарями, манкой. Массу выкладывают в подготовленную емкость, разравнивают и запекают в хорошо разогретой духовке 30-40 минут при 180°С.

Запеканка получится более пышной, если взбить яичные белки с солью, а желтки – с сахаром.
Готовность манника проверяют зубочисткой или деревянной шпажкой.
Десерт из манки будет лучше держать форму, если дать ему немного остыть в емкости для выпекания.
Фрукты желательно обжарить на сковороде до мягкости, изюм нужно предварительно распарить.
Для приготовления манно-творожной запеканки рекомендуется использовать творог средней жирности (если творог будет слишком жирным, блюдо получится плотным, менее воздушным).
Десерт из манки станет сочным, если пропитать его сиропом.

Рецепт запеканки из манки

Есть множество простых и экономичных рецептов запеканки на основе манной крупы. Ее готовят без наполнителей или с начинкой, например, яблоками, изюмом, грушами, ревенем, клюквой. Сладкую или соленую начинку распределяют на дне формы для выпекания или выкладывают между слоями теста из манки. Все зависит от фантазии и вкусовых предпочтений хозяйки. Главное – освоить базовые процессы приготовления запеканки и запомнить их правильную последовательность.

Манная запеканка как в садике

Время: 1 час 35 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 284 ккал в 100 г.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.

Запеканка останется сочной внутри, но приобретет румяную корочку, если увеличить температуру выпекания до 200°С за 10-15 минут до окончания готовки. Слишком сухой зернистый творог можно растереть с 2-3 столовыми ложками молока, чтобы сделать консистенцию более нежной. По желанию творожную массу смешивают с изюмом, маком или курагой. Перед подачей сытный, в меру сладкий десерт поливают малиновым вареньем или теплым киселем.

Ингредиенты:

манка – 0,5 ст.;
творог – 400 г;
яйца – 2 шт.;
масло сливочное – 50 г;
сахар – 3 ст. л.;
сахар ванильный – 1 ст. л.;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Творог протереть через сито с помощью деревянной ложки.
Смешать с размягченным маслом, яйцами, сахарным песком, ванильным сахаром.
Посолить.
Растереть смесь вручную до однородного состояния или взбить миксером.
Всыпать манку, еще раз взбить.
Оставить на 40 минут, чтобы набухла крупа.
Выложить манно-творожную массу в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.
Готовить запеканку 40 минут.

В духовке

Время: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 159 ккал в 100 г.
Предназначение: десерт, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Классический рецепт манной запеканки в духовке – это быстро, вкусно и очень просто. Воздушный манник с изюмом станет еще более ароматным, если добавить в него лимонную цедру. Изюм без косточек нужно правильно подготовить – оставить в холодной воде на 3-4 часа, запарить горячей чайной заваркой, ошпарить кипятком или нагреть в микроволновке (около 20 секунд). Такое блюдо придется по вкусу даже детям, которые не любят обычную манную кашу. Его можно подать с домашним повидлом, джемом, вареньем. Молоко можно заменить кефиром, жирной сметаной и даже йогуртом.

Ингредиенты:

манка – 1 ст.;
яйца – 4 шт.;
изюм – 210 г;
масло сливочное – 50 г;
цедра лимонная – 10 г;
молоко – 1 л;
сахар – 85 г;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Изюм залить кипятком на несколько секунд. Обсушить.
Масло охладить, разрезать на 8-10 пластинок.
Молоко перелить в сотейник, поставить на средний огонь.
После закипания всыпать манку тонкой струйкой, интенсивно помешивая.
Когда каша загустеет, снять с огня.
Белки отделить от желтков.
Белки взбить с солью до состояния пышной пены.
Растереть желтки с сахаром, масса должна побелеть.
Добавить лимонную цедру, распаренный изюм. Перемешать.
Соединить манную кашу с желтковой смесью.
Аккуратно ввести взбитые белки.
Выложить в силиконовую форму для выпекания.
Сверху разложить кусочки сливочного масла.
Готовить запеканку 40 минут.

На молоке

Время: 2 часа 10 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 252 ккал в 100 г.
Предназначение: десерт, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Запеканка из манной каши получится более нежной, сочной, влажной внутри, если дополнительно пропитать ее молоком. Для этого манник поливают стаканом горячего или охлажденного, но кипяченого молока сразу после приготовления. Альтернативный вариант – пропитать манный пирог сгущенкой, предварительно сделав на его поверхности несколько отверстий с помощью деревянной шпажки . Слишком сладкую запеканку стоит полить лимонной глазурью. Готовое блюдо можно разрезать на порционные кусочки, украсить свежими ягодами, курагой, грецкими орехами или миндалем.

Ингредиенты:

манка – 240 г;
молоко – 250 мл;
разрыхлитель – 10 г;
яйца – 3 шт.;
сахар – 160 г;
масло сливочное – 50 г;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Манку залить холодным или чуть теплым молоком.
Оставить на 1 час, жидкость должна загустеть.
Яйца взбить с солью, размягченным маслом, сахаром.
Добавить яичную смесь и разрыхлитель в набухшую манку. Тщательно перемешать.
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой или смазать маслом.
Выложить массу в подготовленную форму.
Готовить запеканку около 1 часа в хорошо разогретой духовке.

Время: 40 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 139 ккал в 100 г.
Предназначение: десерт, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Манник с кусочками сочных яблок – это отличная альтернатива яблочному пирогу или шарлотке. Для приготовления запеканки рекомендуется использовать яблоки кисло-сладких сортов, например, антоновку, грушовку, белый налив. Такой десерт не получится приторным, приобретет приятную кислинку и свежесть. По желанию плоды посыпают небольшим количеством молотой корицы, а молоко заменяют кефиром. Яблоки можно смешать с тестом из манки или нарезать пластинками, выложить на дно емкости для выпекания и залить подготовленной смесью.

Ингредиенты:

манка – 1 ст.;
яблоки – 2 шт.;
сахар – 3 ст. л.;
молоко – 1 л;
яйца – 2 шт.;
масло сливочное – 90 г.

Способ приготовления:

Влить в кастрюлю холодное молоко.
Добавить манку, перемешать.
Довести до кипения на среднем огне.
Варить 10 минут, помешивая. Каша должна получиться густой.
Снять с огня.
Добавить растопленное масло. Перемешать.
Отдельно взбить яйца с сахаром.
Влить яичную смесь в кашу, перемешать до однородности.
Яблоки очистить, сердцевины удалить.
Нарезать плоды небольшими кубиками.
Всыпать измельченные яблоки в кашу, перемешать.
Выложить густую массу в форму.
Готовить запеканку 15 минут.

Время: 1 час 35 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 277 ккал в 100 г.
Предназначение: десерт, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Запеканка с кисло-сладкой клюквой, присыпанная сахарной пудрой и испеченная в форме для кексов, заменит рождественский пудинг на праздничном столе. Вкусный десерт с полезными свежими или замороженными ягодами готовят без добавления яиц. По желанию его украшают глазурью, разноцветной кондитерской посыпкой, красной и черной смородиной. Вместо специальной формы для пудингов или кексов можно использовать стандартную, предварительно установив в центре керамическую чашку, банку или кондитерское кольцо. Выпечка получится высокой, будет напоминать рождественский венок.

Ингредиенты:

манка – 1 ст.;
клюква – 1,5 ст.;
кефир – 200 мл;
мука – 5 ст. л.;
сода – 1 ч. л.;
сахар – 200 г;
масло сливочное – 100 г;
пудра сахарная – 2 ст. л.;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Клюкву промыть, откинуть на дуршлаг. Обсушить.
Манку залить кефиром, оставить на полчаса.
Добавить сахар, теплое растопленное масло. Перемешать.
Всыпать просеянную муку, соду. Посолить.
Добавить клюкву. Аккуратно перемешать, стараясь не раздавить ягоды.
Смазать маслом жаропрочную форму для выпекания, при необходимости присыпать манной крупой.
Выложить тесто.
Готовить манно-ягодную запеканку 35-45 минут до румяности, проверить готовность шпажкой.
Извлечь из духовки, оставить на 10 минут.
Накрыть форму сервировочным блюдом, перевернуть.
Посыпать сахарной пудрой.

С грушами и корицей

Время: 1 час 30 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 182 ккал в 100 г.
Предназначение: десерт, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Домашняя запеканка с грушами и ароматной корицей – это воздушный, душистый и несложный десерт для семейного чаепития. Груши можно предварительно карамелизировать, обжарив на сковороде с растопленным сливочным маслом, сахаром, корицей и небольшим количеством коньяка. Важно вовремя снять сковороду с плиты, как только фрукты станут полупрозрачными, а карамель потемнеет и начнет тянуться. Десерт получится красивым в разрезе, как на фото, если выложить начинку между двумя слоями манного теста . Вместо кефира можно использовать жирную сметану.

Ингредиенты:

манка – 1 ст.;
груши – 400 г;
корица – по вкусу;
кефир – 200 мл;
сахар – 1 ст.;
яйца – 2 шт.;
масло сливочное – 50 г;
сода – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Яйца слегка взбить венчиком.
Добавить кефир, манку, сахар, соду. Перемешать.
Убрать тесто из манки в холодильник примерно на полчаса.
Груши очистить, удалить сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками.
Смазать маслом жаропрочную форму для выпекания.
Выложить груши ровным слоем, посыпать корицей.
Сверху распределить тесто.
Готовить запеканку 35-40 минут до зарумянивания.

В мультиварке

Время: 1 час 25 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 160 ккал в 100 г.
Предназначение: десерт, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Вкусную запеканку можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке, которой часто отдают предпочтение современные хозяйки. По желанию манную кашу можно смешать с сушеными фруктами и ягодами (около 100 граммов), чтобы сделать блюдо сытнее и слаще. Много начинки добавлять не нужно. Фруктово-ягодную прослойку рекомендуется поместить между двумя слоями каши, тогда десерт будет больше походить на домашний пирог. Готовый манник не следует извлекать из чаши мультиварки сразу после приготовления – запеканка должна немного остыть и «схватиться».

Ингредиенты:

манка – 1 ст.;
молоко – 1 л;
сахар – 3 ст. л.;
яйца – 2 шт.;
масло сливочное – 90 г;
соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Смазать чашу мультиварки маслом.
Довести до кипения молоко.
Посолить.
Тонкой струйкой всыпать в кипящее молоко манную крупу, непрерывно помешивая.
Варить, интенсивно разбивая комочки венчиком, в течение 10 минут.
Дать каше немного остыть.
Отдельно взбить яйца с сахарным песком.
Смешать теплую кашу с подтаявшим маслом.
Ввести яичную смесь, перемешать.
Переложить массу в чашу мультиварки.
Готовить запеканку в режиме «Выпечка» 50 минут.

На сковороде

Время: 25 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 149 ккал в 100 г.
Предназначение: десерт, к чаю.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Манная запеканка на сковороде готовится буквально 25 минут, имеет потрясающий кисловато-пряный вкус свежего ревеня. Полезный «десертный овощ» ревень содержит магний, аскорбиновую кислоту, железо, пектины и органические кислоты. В пищу можно употреблять только стебли растения, его листья и коренья считаются ядовитыми . Оригинальный манник с сочной начинкой удобно готовить на даче, где не всегда есть духовка. Его подают к чаю или вместо завтрака, по желанию поливают жидким майским медом или посыпают просеянной сахарной пудрой.

Ингредиенты:

манка – 65 г;
ревень – 80 г;
масло растительное – 20 мл;
сахар ванильный – 1 ст. л.;
молоко – 250 мл;
яйца – 2 шт.;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Ревень помыть, почистить. Нарезать стебли кусочками длиной до 2 см.
Слегка обжарить на масле.
Соединить в кастрюле молоко и манку.
Довести до кипения, помешивая. Снять с огня.
Накрыть крышкой, настаивать 10 минут.
Отделить желтки от белков.
Белки взбить с солью, должна получиться крепкая пена.
Желтки взбить с ванильным сахаром.
В остывшую манную кашу ввести желтковую смесь, перемешать.
Аккуратно ввести взбитые белки, стараясь не нарушить их нежную структуру.
Выложить кашу на сковороду поверх ревеня, разровнять силиконовой или деревянной лопаткой.
Готовить запеканку на медленном огне под крышкой 10 минут.

Видео

1. Так как рецепт предельно прост, то вам нет необходимости использовать дополнительные кухонные приборы кроме миски и вилки. В миску кладём творог, муку, манку, яйца и сахар, добавляем молоко. Если вы хотите, чтобы запеканка имела однородную структуру, творог придется перетереть через мелкое сито или предварительно измельчить его погружным блендером. Если вам нравятся небольшие крупинки творога в готовой запеканке, то будет достаточно помять творог вилкой, вместе с другими ингредиентами.

2. Яблоки для запеканки выбирайте сладких сортов. Хотя и кислы яблоки привнесут интересные нотки. Чистим яблоки от шкурки и натираем их на крупной терке. Можно нарезать яблоки небольшими дольками.

3. Добавляем яблоки в творожное тесто. Хорошо перемешиваем. Для любителей пряностей советуем добавить немного ванилина и корицы.

4. Форму для выпечки смазываем растительным маслом используя кисточку.

5. Выкладываем творожное тесто с натертым яблоком в форму и разравниваем верх. Отправляем форму в духовку, нагретую до 180 градусов.

6. Запекаем десерт в течении получаса на верхней полке. Через 30 минут проверьте запеканку, если она не подрумянилась и внутри ещё сырая, увеличите время выпечки на 10–15 минут. Все зависит от вашей духовки.

7. Готовую творожную запеканку полностью остудите и дайте настояться хотя бы час. Тогда она покажется вам самым вкусным десертом. Но и сразу после выпечки она потрясающе вкусная и ароматная. Приятного аппетита.

Из яблок – еще одно прекрасное блюдо, которое поможет вам с толком использовать яблочный урожай. Рецепты, представленные нижу, придут на подмогу тем, кто хочет приготовить гарантированно вкусное блюдо без хлопот.

Яблочная запеканка с манкой – рецепт

Ингредиенты:

Для яблок:

сливочное масло - 1/4 ст.;
яблоки (крупные) - 4 шт.;
сахар - 1/4 ст.

Для запеканки:

сливочное масло - 3 ст. ложки;
сахар - 1/2 ст.;
молоко - 2 ст.;
ванильный экстракт - 1/2 ч. ложки;
манная крупа - 7 ст. ложек;
изюм - 2/3 ст.;
яйца - 4 шт.;
лимонный сок - 1/4 ч. ложки.

Приготовление

Целые яблоки смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Выкладываем плоды на застеленный пергаментом противень и ставим в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Готовые яблоки остужаем.

Тем временем возьмемся за саму запеканку. Смазываем форму для выпекания маслом и посыпаем сахаром. Молоко смешиваем с ванилью и подогреваем. Разводим в молоке сахар и добавляем манку с изюмом. Варим крупу около 3 минут, а затем снимаем кастрюлю с огня и оставляем все еще на 3 минуты под крышкой. Добавляем яичные желтки.

Яичные белки взбиваем с лимонным соком и сахаром до твердых пиков и аккуратно добавляем к манке. Перекладываем массу в подготовленную форму, в нее кладем яблоки и ставим все в духовку на 25 минут.

Морковно-яблочная запеканка

Ингредиенты:

морковь - 2 шт.;
яблоки - 2-3 шт.;
сливочное масло -3 ст. ложки;
крем-сыр - 1/2 ст.;
сливки - 1 ст.;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 2 ст. ложки;
корица - щепотка.

Приготовление

Морковь и яблоки натираем на крупной терке, посыпаем сахаром и отжимаем от соку спустя 15-20 минут. С помощью блендера взбиваем крем-сыр со сливками и яичным желтком. Смешиваем сливочную массу с морковно-яблочной и добавляем взбитый до твердых пиков яичный белок. Выкладываем будущую запеканку в смазанную маслом и присыпанную мукой или манкой форму. Готовим 20-25 минут при 180°С.

Рисово-яблочная запеканка

Ингредиенты:

молоко - 3 1/2 ст.;
рис - 1 ст.;
сахар - 1/2 ст.;
сливочное масло - 1 ст. ложка;
молотая корица - 1/2 ч. ложки;
соль - щепотка;
изюм - 1/2 ст.;
яблоки - 1 1/4 ст.;
ванильный экстракт - 1 1/2 ч. ложки.

Приготовление

Ставим на плиту молоко и добавляем в него сахар, корицу и соль. Как только молоко подогреется, засыпаем рис и добавляем ванильный экстракт. После того, как рис дойдет до полуготовности, перекладываем все в форму для выпекания и украшаем ломтиками яблок. Запекаем блюдо 30 минут при 180°С.

Яблочная

Ингредиенты:

сахар - 1 1/4 ст.;
растительное масло - 1/2 ст.;
творог - 200 г;
яйца - 2 шт.;
мука - 1 1/2 ст.;
соль - щепотка;
яблоки - 3 шт.;
разрыхлитель - 1 1/2 ч. ложки.

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром, солью и добавляем творог. Муку отдельно просеиваем с разрыхлителем и смешиваем с творожной массой, после чего выкладываем все в форму для выпекания и добавляем кусочки яблок. Готовим запеканку 1 час 15 минут при 170°С.

Если вы готовите творожно-яблочную запеканку в мультиварке, то используйте режим "Выпечка" на 1 час.

Тыквенно-яблочная запеканка

Ингредиенты:

Приготовление

Смешиваем тыквенное пюре, сливки, яйца, сахар и специи. Яблоки нарезаем кубиками и кладем в полученную смесь вместе с кусочками сладкой булки. Все тщательно перемешиваем и укладываем в смазанную маслом форму. Выпекаем при 180°С 25-30 минут.

Статьи по теме