Бутерброд с тунцом, помидорами и вареным яйцом. Закуска с тунцом: пошаговый рецепт с фото

Бутерброд с тунцом консервированным, яйцом и помидорами, рецепт с фото с майонезом, придется кстати, когда вам нужно быстро сообразить что-то вкусное и питательное, например, для перекуса или плотного завтрака. Рекомендую вам использовать для бутерброда с тунцом домашний майонез, тогда вы будете точно уверены в качестве всех ингредиентов. Хлеб лучше использовать не белый, а ржаной, и лучше тоже домашнего приготовления. Еще мне нравятся и такие вкусные .
Тунец можно заменить другими рыбными консервами, например, консервированным лососем.
Готовый бутерброд можно подогреть на сухой сковороде, чтобы он стал немного хрустящим.

Ингредиенты:

- кусочек ржаного хлеба,
- 1 вареное яйцо,
- 20 гр. консервированного тунца,
- 2 небольших помидора,
- 1 зубчик чеснока по желанию,
- 2 ч.л. майонеза.

Рецепт с фото пошагово:

Помидоры разрежем на несколько частей, вырежем мягкую часть с семенами. Лишняя жидкость нам ни к чему. Оставшуюся твердую часть томатов режем кубиками. Чеснок (если вы решили его использовать), мелко порубим или пропустим через пресс.

Соединяем нарезанные помидоры и чеснок, с тунца сливаем масло, разминаем вилкой и добавляем к томатам. Перемешиваем.

Вареное вкрутую яйцо остужаем в холодной воде, чтобы затем легко очистить его от скорлупы.

Режем вареное яйцо небольшими кубиками. Обязательно приготовьте и такие .

Добавляем нарезанное яйцо к остальным ингредиентам, заправляем майонезом. Можно не солить, так как помидоры начнут выделять сок. К тому же, майонез уже содержит соль.

Перемешиваем все ингредиенты с соусом. Можно поперчить по вкусу.

Намазываем получившуюся яичную массу толстым слоем на кусочек ржаного хлеба. Очень вкусный и этот .

Можно подавать бутерброд с тунцом консервированным, яйцом и помидорами, рецепт с фото с майонезом, сразу или же подогреть бутерброд на сухой сковороде в течении одной минуты, чтобы хлеб прогрелся и стал хрустящим с нижней стороны.

Если вам нужен простой вариант бюджетной закуски, то, думаю, вам подойдет рецепт недорогих бутербродов на праздничный стол с тунцом. Несмотря на то, что это блюдо готовится быстро и легко, и для его исполнения вам потребуются вполне доступные ингредиенты.

Выглядят такие бутерброды с тунцом консервированным и яйцом с огурцом будут ярко и аппетитно. И вкус их вас не подведет: сколько я уже готовила такие бутерброды, каждый раз гости были в восторге и в первую очередь съедали именно эту закуску. Да, да с тунцом можно , но и вкуснейшие бутерброды!

Иногда даже друзья меня просят заранее перед встречей приготовить именно эти вкусные бутерброды с тунцом консервированным: уж очень они им нравятся. А мне нравится, что не нужно искать какие-то дорогие продукты, а можно легко и просто сделать отличную закуску. С удовольствием поделюсь и с вами, как приготовить бутерброды с тунцом консервированным.

Ингредиенты:

• 0,5 багета (или 1 минибагет);
• 1 яйцо;
• 2-3 ч.л. майонеза;
• 1 банка консервированного тунца;
• свежий огурец.

Как приготовить бутерброды с тунцом консервированным:

Багет нарезаем на ломтики толщиной до 1 см. Не стоит делать их слишком тонкими – иначе бутерброд может получиться «хлипким». Но и толстыми ломтики багета быть не должны, чтобы начинка не терялась на фоне основания бутерброда.

Яйцо отвариваем вкрутую, охлаждаем до комнатной температуры, очищаем. Отделяем желток от белка.

Белок трем на средней или мелкой терке. Добавляем майонез и перемешиваем. Желток не выбрасываем – он нам еще пригодится.

Из тертого белка и майонеза получается масса – достаточно вкусная сама по себе. Наносим ее тонким слоем на ломтики багета.

Консервированный тунец может быть в масле или в собственном соку – это не имеет принципиального значения. Более важным будет его консистенция – он не должен быть мелко измельчен, как для салата. Филе тунца в банке должно быть целиком или крупными кусками.

Выкладываем кусочек консервированного тунца на ломтик багета. Размер кусочка – примерно 1-2 см.

Свежий огурец режем тонкими колечками, каждое колечко потом режем на 2-4 части. Выкладываем огурец рядом с тунцом на багет.

Помните, у нас остался желток от вареного яйца? Теперь наступила его очередь: трем его на среднюю или мелкую терку.

И посыпаем тертым желтком наш бутерброд.

Данное блюдо выглядит замечательно аппетитным и обладает таким же замечательным вкусом, кроме этого готовится оно очень легко и быстро, ведь в качестве основы для него используется готовый тонкий лаваш, поэтому такие сырные конвертики могут использоваться в качестве оригинального и сытного завтрака, а также для того, чтобы быстро перекусить.Итак, что нужно для приготовления подобной закуски: два-три тонких лаваша, дв...

Такие конвертики готовятся на удивление легко и просто, быстрая закуска, с приготовлением которой способен справиться любой. Эти конвертики с курицей и кукурузой прекрасно пойдут с бульоном вприкуску.Список ингредиентов, которые будут нужны для того, чтобы их приготовить: одна пачка слоеного теста (не дрожжевого), половина баночки консервированной кукурузы, одно куриное филе среднего размера, одна не очень крупная ре...

Представленная закуска из морепродуктов удивительно вкусная, к тому же это весьма легкое блюдо.Список продуктов, необходимых для приготовления одной порции данного блюда: 100 граммов слабосоленого лосося, 50 граммов очищенных креветок, 40 жирных сливок, 50 граммов сливочного сыра, пять-семь капель соевого соуса, зелень укропа, соль, перец, листья рукколы и ростки сои для украшения блюда.Филе лосося необходимо очень о...

Ингредиенты на 4 порции:- 200 г муки,- соль,- 140 г сливочного масла,- 150 г рикотты,- 1 яйцо,- 3 ст. ложки тертого пармезана,- молотый черный перец, сок лимона,- 2 желтых помидора,- 1 красный помидор,- 10 помидоров черри,- 2 ст. ложки листиков тимьяна,- 2 ст. ложки оливкового масла.Из муки, сливочного масла, щепотки соли и 3 ст. ложек холодной воды замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодил...

Такой вкусный и совсем не сложный в приготовлении рулетик из куриного филе в желе из овощного бульона может стать, к примеру, замечательной альтернативой покупаемой в магазинах колбасе, причем такую закуску смело можно предложить даже маленькому ребенку, ведь блюдо, во-первых, сделанное дама и соответственно натуральное, а во-вторых, курятина ведь является в какой-то мере диетическим и к тому же гипоалергенным продук...

Нежнейшее патэ из индейки с ароматными приправами и удивительно полезными и вкусными ягодами черной смородины залитое замечательным смородиновым конфитюром - оригинальное блюдо с необыкновенным и пикантным вкусом! Такое интересное блюдо подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного застолья.Необходимые продукты: для паштета - 300 граммов филе индейки, половина килограмма печени индейки, одна репчатая лу...

Ингредиенты: кефир – 2 стакана, яйца – 3 шт., сахар – 1 стакан, цедра лимона тертая – 1/2 ст. ложки, желатин – 3 ч. ложки, вода – 3 ст. ложки, щепотка соли.Желатин залейте холодной водой, оставьте для набухания на 30 минут.Яичные желтки разотрите с сахаром, добавьте цедру, соедините с кефиром.Охлажденные белки смешайте с солью, взбейте в пену, осторожно введите в кефирную массу.Желатин распустите – подогрейте на водя...

Тунец — очень крупная хищная рыба, относящаяся к семейству скумбриевых. Благодаря своим вкусовым качествам, он полюбился жителям всего земного шара.

Польза консервированного тунца

Почему стоит употреблять мясо тунца в пищу? Да потому, что оно не только очень вкусное, но и невероятно полезное. Во-первых, тунец очень богат белком. За красный цвет его мякоти и полезные питательные свойства эту рыбу называют «морской говядиной». Содержащиеся в нём Омега 3 и 6 ненасыщенные жирные кислоты благотворно влияют на мозг, обмен веществ и состояние сердечно-сосудистой системы. Также мясо тунца содержит большое количество витаминов группы В, витамины А, Е, D, и множество микроэлементов. При этом продукт является низкокалорийным (144 ккал на 100 г).

Основным плюсом является и то, что при правильной обработке консервированный тунец не теряет своих полезных свойств. Употребление этого продукта в пищу укрепит ваше здоровье и не испортит фигуру.

Как выбрать качественный продукт?

Для того чтобы бутерброды с консервированным тунцом были не только вкусными, но и полезными, следует правильно выбирать консервы. Во-первых, банка с тунцом не должна быть деформирована или вздута. Во-вторых, стоит отдавать предпочтение консервам с минимумом ингредиентов в составе. В идеале, консервированный тунец должен содержать только сам морепродукт, соль и приправы.

Лучше всего, если тунец будет законсервирован в собственном соку. Растительные масла, добавляемые производителями, не всегда бывают качественными, да и калорийность уже не будет такой диетической. Также перед покупкой не лишним будет встряхнуть банку и оценить, каково соотношение мяса тунца к заливке этих консервов.

С чем сочетается тунец?

Что же можно добавлять в бутерброды с консервированным тунцом, чтобы вкус был особенно хорош? Мясо этой рыбы великолепно сочетается со свежими овощами, вареными яйцами, фасолью, рисом. Также тунец отлично гармонирует с зеленью, горчицей. На самом деле его нежная мякоть прекрасно сочетается со многими продуктами. Тунец часто является ингредиентом пиццы, а вкус пармезана замечательно дополняет аромат морепродукта. Не бойтесь экспериментировать!

Варианты бутербродов с тунцом

Казалось бы, самый простой вариант — просто съесть консервированный тунец с хлебом, но этот великолепный продукт можно подать к столу в разнообразных вкусных вариациях. Как приготовить бутерброды с тунцом? Рецепт прост: консервированный тунец в миске разминается вилкой до измельчённого состояния. Заливка консервов при этом всегда выкидывается. Затем в размятую массу тунца добавляется несколько ложек майонеза, или другого соуса и мелко порезанный лук. Соль и специи кладутся по вкусу. Получившаяся начинка хорошенько смешивается, после чего её можно мазать на хлеб. Это самый простой вариант приготовления.

В подобную начинку можно добавлять любые продукты, которые вам по вкусу. Так, например, можно готовить бутерброды с тунцом и яйцом. Для этого 4 вареных яйца натираются на тёрке, смешиваются с размятым тунцом (1 банкой) и небольшим количеством майонеза или другого соуса. Можно добавить в смесь немного горчицы и пару капель выжатого лимонного сока.

Нежный аромат тунца великолепно перекликается с запахом свежего огурчика. Попробуйте это сочетание! Бутерброды с тунцом и огурцом прекрасно стимулируют аппетит и будут невероятно вкусны. Овощи, как правило, добавляются отдельными кусочками сверху.

Горячие бутерброды с тунцом

Следующий рецепт подойдёт даже для вечеринки. Вам понадобятся:

• Банка консервированного тунца.
• Оливковое масло — 2 ч. л.
• Вяленые помидоры в масле — 100 г.
• Тёртый сыр — 100 г.
• Горчица.
• Зелень — руккола или салат.
• Сливочное масло.
• Булочки.
• Соль, специи — по вкусу.

Итак, помидоры следует мелко нашинковать, смешать с размятым мясом тунца, посолить, поперчить и добавить оливковое масло. Булочки разрезаются вдоль, как гамбургер, и смазываются горчицей. Затем внутрь кладётся зелень, а на неё — смесь тунца с помидорами. Сверху это присыпается тёртым сыром, накрывается булочкой и обжаривается с двух сторон на сливочном масле. Перед подачей такие бутерброды с консервированным тунцом можно разрезать пополам.

Следующий рецепт подойдёт для приготовления завтраков в электробутерброднице. Ингредиенты:

• Тунец — 1 банка.
• Твёрдый сыр — 200 г.
• Каперсы, оливки или маслины — небольшое количество.
• Хлеб.
• Сливочное масло.

Очень удобно готовить начинку для бутербродов на несколько дней и хранить её в холодильнике. Утром практически ничего не нужно готовить. Итак, смешиваем тёртый сыр, размятый тунец и мелко нарезанные каперсы (либо маслины, оливки). На кусочек хлеба мажем немного масла и выкладываем начинку, затем закрываем вторым кусочком хлеба и отправляем эту «конструкцию» в бутербродницу. Через пару минут завтрак будет готов! Зажаренные бутерброды можно разрезать на порционные кусочки либо подать в исходном виде. Такой завтрак прекрасно подойдёт к утреннему кофе или чаю.

Если у вас есть микроволновка и тостер, можно приготовить очень вкусные горячие бутерброды. Для начала кусочки хлеба подсушиваются в тостере до хрустящей корочки. На каждый тост выкладывается начинка из тунца, приготовленная по любимому рецепту, сверху накрывается кусочком сыра и разогревается микроволновке. Сверху перед подачей можно украсить бутерброд колечками из помидоров.

Как выбрать хлеб для таких бутербродов?

Выбор хлеба — основы для ваших кулинарных шедевров — должен быть в первую очередь обусловлен целями, для которых готовится пища. Так, например, если бутерброды с консервированным тунцом готовятся для вечеринки, и вы планируете удивить своих гостей простыми, но изысканными закусками, то для таких бутербродов следует взять самые лучшие и ароматные булочки. Возможно, есть смысл наполнить тарталетки начинкой из тунца, украсив овощами. Если же бутерброды готовятся для обычного повседневного приёма пищи, стоит сделать упор на полезные свойства этих хлебобулочных изделий. Лучше, если это будет хлеб из муки грубого помола, с отрубями, орешками и прочими полезными добавками.

Бутерброды с тунцом консервированным рецепт с фото выглядит не только красиво, но еще и на вкус приятны, а благодаря рыбе полезны и очень питательны. Как и любая быстрая закуска, бутерброды с тунцом подойдут, как для повседневного рациона, а в слегка приукрашенном виде и в качестве праздничного блюда.

Ингредиенты для приготовления бутербродов с тунцом:

• - белый батон, багет или бутербродный хлеб 250-300 грамм;
• - тунец консервированный, подойдет как мясо кусочками, так и целое филе 1 банка (130 грамм);
• - яйцо куриное 2 штуки;
• - сыр твердый 100 грамм;
• - майонез 200 грамм;
• - чеснок 3-4 зубчика;
• - лук репчатый 3-5 зеленых перьев.

Как вкусно приготовить бутерброды с консервированным тунцом?

На сковороде или в духовом шкафу обжариваем хлеб до золотистой корочки. Если жарить хлеб в духовке, то бутерброды получаться менее калорийными, так как для жарки в этом случае не используется масло. Пока жарится хлеб, варим куриные яйца вкрутую, варить надо не менее 8 минут.

Поджаренный хлеб, натираем чесноком, если не хотите натирать каждый кусочек, то можно чеснок продавить чесночницей и добавить его в начинку. Для начинки, нарезаем яйцо, зеленый лук, натираем на мелкую терку сыр и смешиваем это все с майонезом. С консервов тунца сливаем жидкость и мелко рубим ножом, если используется филе тунца. Затем смешиваем с предварительно приготовленной смесью майонеза, яйца, лука и сыра.

Теперь остается только выложить нашу начинку на гренки и при желании украсить веточкой зелени, будь то петрушка или укроп. Так готовятся бутерброды с тунцом консервированным и яйцом, можно же вместо яйца добавить плавленый сырок или больше твердого сыра.

Для того чтобы приготовить бутерброды с тунцом консервированным на праздничный стол надо слегка усложнить рецепт, увеличив количество ингредиентов. Так с бутербродами с тунцом отлично сочетается помидор или свежий огурец. Перед подачей на стол овощи тонко нарезаются и кладутся сверху на начинку. Также бутерброд можно украсить натертым сыром «пармезан». Такие бутерброды не только украсят стол, но и не оставят гостей голодными.

Приятного аппетита!