Салат с консервой сайра. Салат из сайры - идеи для консервов. Салат из сайры с картофелем

Баночка консервированной сайры;
Свежая зелень, зеленый лук, укроп, по вкусу;
Куриные яйца, 5 штучек;
Картошка, 4 штучки;
Твердый сыр, 200 граммов;
Морковка, 3 штучки;
Головка репчатого лука;
Соль и черный перец;
Уксус или лимонный сок;
Майонез.

Рецепт приготовления:

Если Вы уже подготовили по списку все необходимые продукты для салата можем начать готовить. Возьмите морковку и картошку, отмойте овощи от грязи. Сложите чистые в кастрюлю и залейте холодной водой. Будем отваривать овощи. Воду немного посолите. Картошка с морковкой будут вариться около часа. Снимите овощи с огня и остудите, затем очистите от кожуры. Морковку и картошку натрите в разные емкости на крупную терку.
Яйца также следует отварить. Залейте их водой и поставьте на огонь. В течении нескольких минут яйца будут готовы. Слейте с готовых яиц кипяток. Затем охладите их в холодной воде. Аккуратно очищаем яйца от скорлупок и натираем их на крупной терке.
Перейдем к нашей рыбке. Для этого откройте консерву и слейте с нее жидкость. Хорошенько разомните рыбку вилочкой до однородной массы. Отнеситесь к выбору сайры серьезно. Внимательно перед покупкой ознакомитесь с составом консервы. В качественной рыбе не должно быть лишних ингредиентов, должны присутствовать только рыба, соль, черный перец, лавровый лист и растительное масло. Лук очистите и нарежьте тонко полукольцами, залейте лук лимонным соком или уксусом. Маринованный лук добавьте в сайру и хорошо перемешайте.
Твердый сыр натрите на мелкой тёрке. Так сыр будет нежнее и воздушнее.
Теперь перейдем к зелени, хорошо промойте ее в воде. Затем мелко нашинкуйте зелень.
Свежий огурец хорошо промойте под водой. Нарезать его будем тонкой соломкой. Обязательно пробуйте огурцы, они могут быть горькими и это отразится на вкусе всего салата.
Перейдем к оформлению салата и выложим его слоями. Основой салата и первым слоем будет вареная картошка, немного посолим ее и смажем майонезом, кладите достаточное количество майонеза, так как картошка довольно суховатая. Далее идет рыбный слой. Солить рыбу не нужно, также майонеза много не кладите, рыба достаточно сочная. Третьим слоем будет вареная морковка, солим и смазываем ее. Далее идет смесь зеленого лука и укропа. После выкладываем слой яиц, а затем из огурцов. Завершит наш салатик сырный слой. Украсить салатик можно свежей зеленью. Чтобы подача была эффектная и были видны все слои хорошо, воспользуйтесь кулинарным кольцом для приготовления салата. Есть большие кольца или порционные. На фото изображен салат, который оформлен с помощью кулинарного порционного кольца. После приготовления поставьте салатик в холодильник, пусть хорошо пропитается.

Ингредиенты:

Одна баночка консервированной сайры;
Консервированные ананасы, 250-300 граммов;
Крабовые палочки, 250-300 граммов;
Яйца, 5 штучек;
Плавленый сырок, 2-3 штучки;
Рис, один стакан;
Зеленый лук;
Маслины, 150 граммов;
Одна баночка консервированной кукурузы;
Майонез;
Соль.

Пошаговый рецепт:

Салат имеет невероятный вкус. Ему самое место на праздничном столе. Все Ваши гости будут просить рецепт. Готовится салатик совсем просто. Подготовив все продукты, можем начать готовить. Консервным ключом отройте баночку с рыбой. Слейте в отдельную емкость жидкость с рыбы. Хорошо разомните рыбку. Если она суховатая добавьте немного жидкости. Также в рыбку можно добавить немного лимонного сока.
Ананасы также открываем. Нарезать их будем мелкими кубиками. Ананасы делают блюдо экзотическим, сочным и необычным. Они придают приятный кисло-сладкий вкус.
Крабовые палочки в салате заменяются крабовым мясом. Нарезать палочки будем тонкой соломкой.
Яйца промойте под водой. Затем поставьте отвариваться. Когда вода с яйцами закипит, засеките минут 7 и варите яйца. Затем положите яйца в холодную воду остужаться. Снимите с них всю скорлупу и натрите на крупную терку.
Плавленый сыр положите за пол часа до приготовления салата в морозилку. Натрите сыр на крупную терку. Благодаря тому, тому что мы заморозили сыр, он не слипается и равномерно распределиться по всему салату.
Рис необходимо отварить. Постараетесь приготовить рис как на плов. Он должен быть хорошо рассыпчатым. Добавьте в рис соли и немного куркумы. Готовый рис остудите. Используйте рис длинный и шлифованный.
Несколько маслин оставьте целыми для украшения салата. Остальные маслина нарежьте тонко колечками. Заменить маслины можно черными оливками.
Зеленый лук нарежьте колечками. Кладите его побольше, он сделает салат ароматным и свежем.
Выложим салат по слоям. Слоеные салаты смотрятся красивое если их выкладывать с помощью салатного кольца. Первым слоем салата будет вареный рис, смажем его немного майонезом. Далее идет слой из рыбы. Третьим слоем салата будет зелёный лук, а четвертым консервированная кукуруза. Затем кладем ярус из плавленого сыра и маслин. Теперь черед ананасов, а за ними идут яйца. Каждый слой промажьте хорошо майонезом. Завершающий слой будет из крабовых палочек. Для салата лучше использовать домашний майонез. Для пикантного вкуса добавьте в него немного чеснока. Украсим верх блюда целыми маслинами и свежей зеленью. Поставьте салат на пару часов в холодильник. Вот так просто готовить из консервированной сайры, приятного аппетита.

Наверняка каждый не раз слышал о салатах с консервированной сайрой, но далеко не каждый знает все секреты приготовления.

Давайте попробуем разобраться во всех тонкостях и разузнаем самые лучшие рецепты с наглядными фото.

Простой рецепт легкого и быстрого приготовления

Подобный салат с сайрой консервированной готовится очень быстро, поэтому он отлично подойдет в различных жизненных ситуациях.

Можно заметить, что все ингредиенты легко найти в любом холодильнике.

Интересно и то, что стоимость данного салата тоже очень мала, а значит, готовить его можно практически каждый день.

Перейдем к процессу приготовления:

Подобный салат можно просто подавать к столу, а можно намазывать на тосты. Применений данного салатика масса, главное, включить фантазию.

Салат из сайры консервированной с горошком

Салат с сайрой и горошком является одним из самых популярных, ведь это очень вкусно, а его готовка занимает совсем мало времени. Подобный салат внешне чем-то походит на «Столичный», но по вкусу совсем другой. Удивите гостей, преподнеся подобное блюдо.

Перечень ингредиентов:

Пара свежих или соленых огурцов;
3-4 вареных картошины;
Примерно полбанки зеленого горошка;
Одна небольшая луковица;
Майонез и зелень по вкусу;
Черный молотый перец.

Итак, ингредиентов больше, нежели в классическом варианте, но готовка по-прежнему остается простой:

Ставим отвариваться картофель;
Тем временем открываем консервы, сливаем жидкость и высыпаем содержимое в тарелку. Перемешиваем и заминаем с помощью вилки;
Далее к рыбе добавляем полбанки зеленого горошка, мелко нарезанный лук, мелко нарезанные огурцы, нарезанный вареный картофель. Последовательность в данном салате не важна, ведь в конце все необходимо перемешать;
Добавляем майонез, зелень и черный молотый перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем;
Данный салат можно подавать теплым (он теплый из-за горячего картофеля) либо холодным и хорошо пропитавшимся.

Смотрите рецепт приготовления данного салата на скорую руку в видео-ролике:

Удачный вариант с рисом

Перейдем к более специфическому салату с рисом. Стоит сказать, что рис придает классическому вкусу какую-то изюминку.

Объяснить сложно, нужно один раз попробовать!

Данный салат, как и остальные, достаточно прост в готовке.

Важно то, что его можно готовить круглый год, ведь необходимые для него продукты есть в магазинах по доступным ценам.

Состав салата с консервированной сайрой и рисом, а точнее, его ингредиенты:

Одна баночка консервированной сайры;
Рис отварной - 5-6 столовых ложек;
Отварные яйца - 2-3 штуки;
Маленькая луковица;
Зеленый лук - по вкусу;
Майонез, соль, черный перец - по вкусу;
Полбанки зеленого горошка (на любителя).

Трудно сказать точный рецепт, ведь каждая хозяйка всегда пытается как-то приукрасить блюдо, дабы отличиться от других. Именно поэтому существует много вариантов и добавочных ингредиентов.

Процесс приготовления:

Хорошо промываем рис и ставим его вариться;
Параллельно ставим на варку 2-3 яйца;
Пока все варится, открываем консервы, высыпаем содержимое (предварительно слив масло), и хорошо перемешиваем рыбку вилкой;
Некоторые по вкусу добавляют зеленый горошек;
Берем небольшую луковицу и мелко нарезаем;
Добавляем сваренный рис и яйца (предварительно мелко нарезанные) к сайре с луком;
Добавляем майонез и специи по вкусу;
Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник.

Салат можно подавать и сразу после готовки, но большинство считает, что он должен быть подан к столу прохладным.

Каждый любитель селедки обязан знать способы ее засолки. Хотя бы просто потому, что это вкусно и полезно. И не нужно будет покупать в магазине очередную банку с соленой рыбой сомнительного качества!

Как же изумительно вкусна семга, запеченная в духовке! Приготовьте ее по одному из данной кулинарной статьи. Вы не пожалеете!

Часто готовите пасту? А с морепродуктами? Попробуйте приготовить это блюдо, как написано Получится нежное сочетание вкусов!

Кукурузный салат из сайры консервированной

Салат кукурузный с сайрой - один из самых вкусных и красивых на праздничном столе. Его особенностью является то, что такой салат готовится поэтапно и выкладывается слоями.

Необходимые ингредиенты:

Одна банка консервированной сайры;
Полбанки консервированной кукурузы;
3-4 отварных яйца;
Крабовые палочки или креветки - 200-300 грамм (на любителя);
Майонез и специи - по вкусу.

Переходим к процедуре приготовления:

Данный салат должен пропитаться, поэтому лучше всего подавать его к столу через несколько часов после готовки.

В противном случае он может быть немного сухим.

«Мимоза» – традиционное угощение

«Мимоза» является одним из самых вкусных салатов с консервированной сайрой.

Процесс готовки очень простой и быстрый, а вкус просто неповторимый.

Именно благодаря этому данное блюдо набрало свою популярность.

Необходимые ингредиенты:

Разобравшись с ингредиентами, переходим к готовке:

В первую очередь необходимо отварить яйца и отделить белки от желтков;
Содержимое консервы достать и хорошенько размять, чтобы оно превратилось в кашицу. Твердый сыр натереть на мелкой терке;
Приготовить заправку из майонеза и специй, которую нужно будет намазывать после каждого слоя.

На этом подготовка окончена, можно выкладывать слои. Они выкладываются в такой последовательности:

После готовки отправляем блюдо в холодильник на полчаса, чтобы дать ему пропитаться. После этого можно подавать к столу.

Видео-рецепт «Мимозы» смотрите ниже:

В конце хотелось бы дать несколько полезных советов относительно салатов с сайрой:

Во все салаты с консервированной сайрой можно добавлять зелень, это придаст приятный специфический вкус;
Не стоит добавлять в салат приправы с резкими запахами или вкусами, это может испортить вкус блюда;
В салат спокойно можно добавлять другие морепродукты, например, креветки, крабовое мясо, осьминога, кальмаров и так далее;
Любой салат (даже который готовится послойно) можно перемешать и намазывать на тосты.

Не стоит бояться экспериментировать с добавлением новых ингредиентов, но нужно помнить, что они не должны перебивать основной вкус, а еще они должны хорошо сочетаться вместе.

Приготовьте один из рецептов салатов с консервированной сайрой и гости будут в восторге от нежного и особенного вкуса данного блюда!

Салат из сайры с яйцом снабдит нас витаминами для мозга, которые так всем необходимы. Нужно кушать рыбу два раза в неделю для качественной работы нейронов. Наслаждайтесь салатиками из сайры. Кстати, это - жирный сорт рыбы, поэтому не злоупотребляйте.

При выборе консервированной сайры обращайте внимание не только на дату изготовления, но и на внешний вид банки - донышко и крышку, если они вспучены, значит, консервы испорчены. Проверьте, не вытекает ли содержимое из банки.

Кстати, всем известный салат «Мимоза» в своём первоначальном варианте был именно с сайрой - питательный и сочный. Рассмотрим его приготовление первым.

Как приготовить салат из сайры с яйцом - 15 разновидностей

Праздничный салат с сайрой, картошкой и морковью.

Ингредиенты:

Консервы сайры - 1 б.
Картошка большая - 1-3 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Яйца - 3-4 шт.
Лук репчатый - 0,5-1 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Жидкость с консервной банки сливаем в чашку, разминаем сайру вилкой.
Заливаем лук кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь и шинкуем кубиками.
Разделяем сваренные вкрутую яйца на белок и желток. Натираем на крупную тёрку белок, на мелкую - желток.
Сваренную «в мундире» морковь и картошку очищаем, натираем на мелкую тёрку.
Укладываем слоями в салатницу: сайру, лук, майонез, подсоленную картошку, молотый перец (по желанию), майонез, морковь, майонез, белки, майонез. Сверху утрамбовываем желтками и убираем на холод на несколько часов.

Перед подачей на стол украсьте, используz зелень, маслины, можно разложить шпроты - подключайте фантазию и радуйте гостей, bonne appetit!

Ингредиенты:

Консервы сайры - 1 б.
Яйца - 6 шт.
Сыр твердый - 200 г
Майонез - по желанию

Приготовление:

Выкладываем в салатнице 8 слоёв:

полбанки сайры;
натёртый твёрдый сыр.
Накладываем сетку из майонеза и продолжаем:
белок половины яиц, тёртый на крупной тёрке;
желток половины яиц, тёртый на мелкой тёрке;
натёртый твёрдый сыр;
полбанки сайры, сверху майонез.

Если захотите промазать майонезом каждый слой - берите его в небольшом количестве.

Перейдём к самому популярному варианту приготовления салата, больше походящему на закуску к горячим тостам.

Ингредиенты:

Консервы сайры - 1 б.
Луковица - 1 шт.
Яйца курицы - 3 шт.
Майонез - по желанию
Молотый перец - по желанию

Приготовление:

Рубим сваренные вкрутую яйца, шинкуем обдатую кипятком луковицу.
Разминаем сайру вилкой, домешиваем яйца, лук, перец.
Заправляем майонезом и соком из консервов. Тщательно перемешиваем.

До подачи на стол держите в холодном месте.

Не переусердствуйте с заправкой, чтобы салат не был жидким, и чтобы вкус майонеза не стал преобладающем во вкусовой гамме блюда.

Простой в приготовлении и недорогой салатик.

Ингредиенты:

Консервы сайры - 200 г
Яйца — 2 шт.
Сыр плавленый — 100 г
Луковица — 1 шт.
Майонез — 120 г

Приготовление:

Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки. Половину белков рубим, устилаем дно. Майонез.
Луковицу (лучше синюю) шинкуем на мельчайшие куски и припорашиваем сверху.
Половину размятой сайры без сока выкладываем на лук и смазываем майонезом.
Припорашиваем тёртым сыром и смазываем майонезом.
Натираем сверху оставшиеся белки, выкладываем оставшуюся сайру, размазываем сверху сетку майонеза.
Украшаем желтковой массой и зеленью. Подаём на стол спустя несколько часов после пропитки.

Вкус томата лучше всего подчёркивает вкус рыбы, именно поэтому много рыбных консервов закрывают в томатном соке. Соединим эти вкусы в салате.

Ингредиенты:

Консервы сайры - 1 б.
Помидоры - 2 шт.
Яйца курицы - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Сыр твердый - 80 г
Майонез - по желанию

Приготовление:

Сливаем часть жидкости с сайры, остальное выкладываем на дно салатницы, прямо здесь разминаем вилкой.

Выкладываем на пюре из сайры нашинкованную луковицу, украшаем тонкой сеточкой майонеза.

Если помидоры слишком сочные - откиньте на дуршлаг, чтобы сцедить лишний сок.

Выкладываем слой из кубиков помидор, укрываем тёртым сыром и смазываем майонезом.

Перед подачей на стол украшаем розочками из моркови.

Сытный салатик из сайры с лёгкостью заменяет завтрак.

Ингредиенты:

Рис - 0,5 ст.
Яйца - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Консервы сайры - 1 б.
Майонез - по желанию
Соль - по желанию

Приготовление:

Охлаждаем сваренный в солёной воде рис.
Рубим сваренные яйца, смешиваем с рисом.
Домешиваем нашинкованный лук, размятую сайру. Перемешиваем, досаливаем, заправляем майонезом.
По желанию можно заправить салат маслом из под сайры или растительным.

Незамысловатый состав салата обладает приятным вкусом, съедается в считанные минуты.

Ингредиенты:

Консервы сайры - 1 б.
Луковица - 1 шт.
Зелёное яблоко - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Яйца курицы - 3 шт.
Сыр - 70 г
Майонез - по желанию

Приготовление:

Укладываем на дно глубокой салатницы слои в такой очерёдности:

размятая сайра (предварительно сливаем сок), майонез;
тёртый картофель, приготовленный в мундире, майонез;
нашинкованный, обдатый кипятком лук;
тёртое яблоко, майонез;
тёртый твёрдый сыр;
тёртые яичные белки, толстый слой майонеза;
тёртые на мелкой тёрке желтки.

Перед подачей подержите в холодильнике.

Ингредиенты:

Рис свареный — 1 ст.
Сайра — 300 г
Перчик болгарский — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Соль — по желанию

Приготовление:

Сваренный рис укладываем на дно, сверху - дольки помидор. Варим сайру, обжариваем лук.
Выливаем масло из сковороды на помидоры, вместе с луком.
Сайру шинкуем кусочками, добавляем в салат. Шинкуем перец (можно запечь его), добавляем.
Заправляем соком лимона, припорашиваем зеленью, солью, специями на свой вкус и фантазию.

Ингредиенты:

Яйца- 3 шт.
Сыр- 100 г
Огурцы соленые - 2шт.
Консервы сайры - 1 б.
Луковица - 1 шт.
Рис - 0,5 ст.
Зелень - по желанию
Майонез - по желанию

Приготовление:

Варим рис в воде с солью, промываем водой.
Убираем сок с консервов, разминаем сайру.
Нашинкованный лук обдаём кипятком.
Мелко шинкуем сваренные вкрутую яйца.
Рубим зелень.
Трём сыр на тёрке.
Шинкуем огурцы на кубики, давая стечь соку.
Смешиваем все компоненты в салатнице, заправляя майонезом.

Перед подачей украшаем зеленью.

Ингредиенты:

Горошек - 1 б.
Консервы сайры - 1 б.
Консервы тунца - 1 б.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 2 шт.
Рис - 200 г
Перец - 1 шт.
Соль - по желанию

Приготовление:

Яйца варим, измельчаем, выкладываем в глубокую ёмкость.
Разминаем тунец, сайру, отправляем к яйцам.
Шинкуем лук, отварную морковь, чеснок. Высыпаем овощи в ёмкость.
Кладём в салат отваренный рис, тщательно вымешиваем.
Добавьте соус: яичный желток, смешанный с рыбным маслом, большой ложкой горчицы, масла, лимонного сока с добавлением нашинкованного укропа, ложки сметаны.
Припорашиваем блюдо горошком, украсьте половинками белка.

Нехитрый советский салат готов.

Пикантный салатик из морепродуктов на случай внезапного прихода гостей.

Ингредиенты:

Консервы сайры - 1б.
Консервы кальмара - 1 б.
Яблоко - 2 шт.
Грецкие орехи - 80 г
Сельдерей - 2 шт.
Сок лимона - 15 мл
Майонез - по желанию

Приготовление:

Смешиваем в салатнице: размятую без сока сайру; кубики кальмаров; ломтики яблок, сбрызнутые лимонным соком; кусочки сельдерея; ароматные обжаренные орешки. Тщательно перемешиваем с майонезом.

Салат готов!

Ингредиенты:

Консервы сайры - 1 б.
Листы лаваша - 3 шт.
Майонез - 250 г
Вареные яйца - 3 шт.
Твёрдый сыр - 150-200 г
Зелень (лук, укроп) - по желанию

Приготовление:

Раскладываем лаваш, тщательно промазываем листы майонезом. На 1-ый трём яйца, на 2-ой - сыр, на 3-ий - размятую сайру. Посыпаем листы зеленью. Сворачиваем лист с яйцом, заворачиваем рулет в лист с сыром, а потом в лист с сайрой.

Убираем в пакет и оставляем на холоде для пропитки.

Ингредиенты:

Консервы сайры - 1 б.
Свежий огурец - 1 шт.
Зеленый горошек - 1 б.
Яйцо - 2 шт.
Майонез - по желанию
Соль - по желанию
Перец молотый - по желанию

Приготовление:

В салатнице тщательно перемешиваем с майонезом: размятую сайру, мелко нашинкованный огурец, нарубленные яйца, зелёный горошек без воды, мелко нашинкованный лук.

Лук шинкуем только вручную - забудьте на время, что у вас есть блендер.

Салат готов. Можно прятать до прихода гостей.

Вкусный ужин или обед в дополнение к жареной картошечке или пюре.

Ингредиенты:

Консервы сайры - 1 б.
Вареные яйца - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Зелень, специи - по желанию
Для маринада:
Вода - 1 ст.
Бальзамический уксус - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

Удаляем косточки из сайры. Делим на небольшие кусочки.
Маринуем лук - заливаем его водой, уксусом, припорашиваем сахаром. Оставляем на пять минут, сцеживаем жидкость.
Рыбку в один слой выкладываем на дно ёмкости для салата. Сверху - маринованный лук большими полукольцами. Далее измельчённые белки, припорашиваем солью, перчиком, зеленью.
Заправляем соусом из сока сайры и масла. Украшаем слоем желтка и зеленью.

Салат готов.

Один с вкуснейших салатов на столе, выкладывается слоями.

Ингредиенты:

Консервы сайры - 1 б.
Кукуруза - 1 б.
Вареные яйца - 3 шт.
Крабовые палочки или мясо - 250 гр
Майонез и специи — по желанию.

Приготовление:

Высыпаем сайру в салатницу, разминаем. Чуть-чуть мажем сверху майонезом.
Выкладываем кукурузу плотненьким слоем. Чуть-чуть мажем сверху майонезом.
Далее слой из нашинкованных палочек или мяса краба, накладываем сеточку майонеза.
Мелко нашинкованные яйца смешиваем с майонезом и выкладываем последним слоем.
Обильно посыпаем зеленью.

Перед подачей дайте пропитаться несколько часов. Для пикантности украсьте двумя полумесяцами лимона.

Сайра отличная рыбка, вкусная, особенно если консервы из неё сделаны на качественном масле. Она замечательна и сама по себе, и с картошечкой или с зелёным лучком да с чёрным хлебушком. Закуска, кстати, не уступит знаменитой балтийской кильке.

А в качестве ингредиента в салатах рыбка очень и очень популярна.

Салат из консервированной сайры (в масле) можно приготовить самый обычный, с минимумом компонентов, а можно и добавлять различные элементы, разнообразя его вкус.

— 2 баночки сайры выложить в мисочку и размять вилкой. Мелко порезать луковицу, добавить к рыбе. Несколько варёных вкрутую яиц потереть на тёрке (желток и белок вместе) или тоже меленько порубить.

Добавить немного маслица из консервной банки, сдобрить перчиком или приправками, заправить майонезом. Такой салат из консервированной сайры очень вкусен с молодой картошечкой.

— Если этой же салатной массой начинить тарталетки, да еще в каждую положить по маслинке получится ещё одно самостоятельное блюдо, точнее закусочка. Оно хорошо и на шведский стол, и как составляющая праздничного стола.

В этот салат из консервированной сайры вместо лука или вместе с ним кладут мелко порезанный кислый или маринованный огурчик (2 штуки или по вкусу). Полученную массу можно есть как салат, а можно из неё сделать аппетитнейшие бутерброды, если намазать на греночки из белого или черного хлеба.

Вкусно! Нет, очень вкусно!

В салат из консервированной сайры с яйцом, луком и майонезом кладётся зелёный горошек. Попробуете вам понравится.

Вариант четвертый: салатик с морковкой

2-3 морковки натереть, обжарить на растительном масле. Поджарить, только отдельно, луковицу.

Затем там же обжарить 2-3 столовых ложки риса с горсткой куркумы, добавить туда немного воды и протушить до готовности риса. Смешать с морковкой, добавить нашу рыбку со всеми прочими компонентами, подсолить по вкусу, поперчить, добавить майонез.

Как видите, блюда из консервированной сайры весьма просты и разнообразны!

Всё та же рыбка (пару баночек) разминается, добавляется пакетик сухариков со вкусом чеснока. Сухарики, кстати, можно сделать и самим.

Это же проделывается с яйцами хватит 4-х штук. Салат посолить, заправить майонезом.

Это настоящее объедение!

Сайра с зеленью, картофелем, яблоком и майонезом

Слоями укладываем размятую рыбку (1 банка), нашинкованный мелко лук (1-2 штучки), мелко порезанные яйца (4 шт.), 3 морковки, натёртые на крупной тёрке, 1 тёртое яблочко, 4 тёртых картофелины, грамм примерно 100 замёрзшего и натёртого маслица сливочного. Каждый слой промазывается майонезом.

По желанию, для остроты, кое-где между слоями можно присыпать молотым черным перчиком.

Салат из консервированной сайры

Вариация салата с рыбными консервами: салат из консервированной сайры с фасолью и кириешками

Вкусный, бюджетный и очень сытный салат из консервированной сайры с фасолью и кириешками.

Салат из консервированной сайры отлично заменит знаменитую "Мимозу". Его можно приготовить даже не праздник — салат очень недорогой и простой, нравится мужчинам, подходит в качестве закуски.

Сочетание в салате сайры с яйцом придает ему нежный вкус, который многим напоминает блюда по рецептам мамы.

Если вы сидите на диете, то салат точно не для вас. Хотя, можно заменить майонез на йогурт =)

Ингредиенты для салата из консервированной сайры (на 6 порций):

6 картофелин (600 г)
1 банка консервированной фасоли
2 банки консервированной сайры
2 пачки ржаных сухариков
6 куриных яиц
300 г твердого сыра
майонез — по вкусу
зелень — по вкусу
перец — по вкусу

Заранее отварите картофель в мундире и яйца вкрутую.

Для салата можно использовать не только консервированную сайру, но и горбушу, сардину или скумбрию. Неплохо получается и со шпротами.

Готовим салат с консервированной сайрой, фасолью и кириешками

Картофель натрите на крупной терке и выложите слой на сервировочную тарелку.

Немного смажьте майонезом.

С сайры слейте жидкость, уберите хребты и разомните вилкой.

Выложите слой сайры на картофель.

На рыбу выложите сухарики.

Смажьте этот слой майонезом.

Яйца натрите на крупной терке и выложите слой яиц на сухарики.

Смажьте яйца майонезом.

С фасоли слейте жидкость и выложите слой фасоли на яйца.

Смажьте салат майонезом по бокам. Много майонеза не нужно, достаточно, как на фото.

Это нужно для того, чтобы сыр не осыпался.

Сыр натрите на мелкой терке и обсыпьте салат со всех сторон.

Украсьте салат из консервированной сайры с фасолью и кириешками зеленью и подавайте к столу!

Салат с рыбными консервами готов!

С уважением, Натали Лисси

Подскажите салат из консервированой сайры (только не МИМОЗУ)

Сайра под шубой

Наська Гуру (4854) 7 лет назад

Сайра, зеленый горошек, яйцо вареное, майонез, соль и морская капуста, а еще огурец свежий.

Любовь Гуру (3029) 7 лет назад

Салат из сайры
1 банка сайры 0. 5 стакана сырого риса 2 солёных огурца 3 варёных яйца 100 гр. сыра репчатый лук зелень майонез
Сайру размять вилкой, рис отварить. Огурцы, яйца, лук и зелень порезать, сыр натереть.

Всё смешать и заправить майонезом.

Салат (Океан)
1 банка рыбных консервов в масле (сайра, сардина, лосось,
сардинелла). морковь 2-3 шт. яйца 3 шт. лук репчатый 1-2 шт.
огурцы маринованные или соленые 3-4 шт. майонез.
Морковь и яйца отварить. Консервы размять вилкой (масло не сливать). Все компоненты уложить в салатник слоями, каждый слой смазать майонезом: 1 слой — рыба, 2 слой — лук (мелко порезать).

3 слой — морковь (натереть на терке). 4 слой — яйцо (натереть на терке).

5 слой — огурец (натереть на терке). 6 слой — рыба, 7 слой — лук, 8 слой — морковь, 9 слой — яйцо, 10 слой — огурец, 11 слой — рыба, 12 слой — яйцо.

Сверху салат можно посыпать мелко нарезанной зельнью петрушки или укропа.

Alien Мудрец (10546) 7 лет назад

Варите пять яиц, мелко нарезаете лук и замариновывыете. Берте глубокую миску, высыпаете сайру добовляете лук и яйца разминаете вилкой и заправляете майонезом.

Можно потом выдавить лимнонный сок.

for_liliy Искусственный Интеллект (139281) 7 лет назад

Салат с сайрой и каперсами

сайра консервированная — 180 г
перец сладкий — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
маслины без косточек — 200 г
чеснок — 1 зубчик
яйца вареные — 2 шт.
каперсы — 2 ст. ложки
уксус винный — 2 ст. ложки
масло растительное — 4 ст. ложки
кетчуп острый — 1 ст. ложка
соль — по вкусу

Сайру разомните. Перец нарежьте кубиками, помидоры - дольками, маслины разрежьте вдоль пополам.

Чеснок пропустите через пресс, разотрите с солью, затем взбейте, добавив уксус, масло и кетчуп.

Сайру выложите в центр блюда, вокруг уложите перец, помидоры и маслины, посыпьте каперсами, полейте чесночным соусом. Оформите дольками яиц.
————————————

БЫСТРЫЙ САЛАТ ИЗ САЙРЫ

консервированная в собственном соку сайра — 1 банка (можно заменить скумбрией или сардинами).
яйца вареные — 3 шт.
зеленый лук — 100 г,
маслины без косточек — 100 г,
сок лимона — 2 ст. ложки.

Выложите рыбу из банки в салатник и слегка разомните вилкой, отложив для украшения несколько кусочков. Нарежьте кубиками 3 вареных яйца, 100 г маслин без косточек и 100 г зеленого лука. Все смешайте, заправьте соком от консервов и лимонным соком.

Выложите салат горкой и украсьте целыми кусочками сайры, целыми маслинами, кружочками яиц и полуколечками лимона.
————————————-

Салат картофельный с зеленым горошком и сайрой

На 200 г консервов «Сайра бланшированная в масле» - 4 картофелины, 2 свежих или соленых огурца, 1 стакан зеленого консервированного горошка (без жидкости). 0,5 головки репчатого лука, 0,5 стакана заправки провансаль или майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки или сельдерея.

Отварной картофель и огурцы нарезать ломтиками или кубиками, лук мелко нарезать, смешать с овощами и заправить. Такой салат можно приготовить с клюквой или брусникой (2-3 столовые ложки).

Сайру положить по краям горки салата, сверху посыпать зеленью.
———————————————

Наталья Корнеева Искусственный Интеллект (125626) 7 лет назад

Салат из яиц и консервированной сайры
Яйцо 2 шт. сайра 15 г, масло растительное 5 7 г, чеснок 2 г, зелень 5 г. Соль по вкусу.

Яйца натирают на терке, смешивают с размятым! ломтиками сайры, добавляют мелко нашинкованную зелень, чеснок, растительное масло и перемешивают. Подают с зеленью.

Салат из картофеля с зеленым горошком и сайрой

4 картофелины
200 г консервов «Сайра в масле»
100 г консервированного горошка
2 свежих или соленых огурца
200 г заправки «провансаль»
соль по вкусу

Вареный картофель, огурцы нарезать ломтиками или кубиками, добавить мелко нарезанный лук и зеленый горошек, все смешать и заправить «провансалем». Салат можно приготовить с любыми консервами в масле, ломтики рыбы укладываются по краям салатника.

Если добавить в салат 2-3 ст. л. брусники, это придаст ему пикантный вкус.

lana lana Просветленный (28760) 7 лет назад

Салат по-итальянски
200 г рыбы в масле, 250 г риса, 200 г вареной грудки индейки, 100 г «Швейцарского» сыра, 1 апельсин, 4 ст. ложки зеленого горошка, 1 чайная ложка томатного соуса, растительное масло, соль, черный молотый перец.

Отварить рис, процедить, залить чашкой холодной воды, охладить. Нарезать кусочками грудку индейки, сайра, сыр и апельсин, очищенный от кожуры, семян и белой пленки.

Зеленый горошек отварить в подсоленной воде. Все компоненты выложить в салатник, заправить растительным маслом, солью, перцем и томатным соусом, тщательно перемешать
Салат с консервированной рыбой и свежим огурцом
консервированная рыба — 1 банка,
рис — 1/3 стакана,
яйца — 2 шт,
огурец — 1 шт,
зеленый лук – 100 гр.
майонез,
соль
Рис отварить и остудить. Огурец порезать кубиками. Зеленый
лук мелко порезать. Яйца сварить вкрутую, остудить и порубить.
Рыбу размять вилкой. Соединить вместе рыбу, рис, огурец, яйца, лук, заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.
Салат «океан»
1 банка рыбных консервов в масле
морковь 2-3 шт.
яйца 3 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
огурцы маринованные или соленые 3-4 шт.
майонез.
Морковь и яйца отварить. Консервы размять вилкой (масло не
сливать). Все компоненты уложить в салатник слоями, каждый слой
смазать майонезом: 1 слой — рыба, 2 слой — лук (мелко порезать). 3
слой — морковь (натереть на терке). 4 слой — яйцо (натереть на
терке). 5 слой — огурец (натереть на терке). 6 слой — рыба, 7 слой —
лук, 8 слой — морковь, 9 слой — яйцо, 10 слой — огурец, 11 слой — рыба,
12 слой — яйцо. Сверху салат можно посыпать мелко нарезанной
зельнью петрушки или укропа.
Зимнее солнце"
2 банки рыбных консерв
2 луковицы
1 стакан обжаренных грибов
3 яйца
1 зубчик чеснока
2небольшие сырые морковки
майонез
Лук мелко порежь, морковь натри на крупной терке. Все поотдельности обжарь на подсолнечном масле. Затем укладываешь слоями
1-ый слой: консервы (1банка) размятые
2-ой слой: лук
3-ий слой: обжаренные грибы
Промажь майонезом
4-слой натертые на крупной терке яйца перемешанные с размельченным чесноком
5-ый слой опять консерва
6-ой слой: морковь обжаренная
Все промазать майонезом

Состав
1 банка консервированной рыбы в масле;
1 яйцо;
панировочные сухари и растительное масло — для жарки;
1 пучок листового салата;
2 шт. баклажана;
2 шт. болгарского перца
2 шт. томата (желательно сочных, а не мясистых) ;
1 горсть грецких орехов;
2 зубчика чеснока.
Приготовление
Болгарский перец и баклажаны помыть, разрезать вдоль на 4-8 частей и уложить в форму для запекания. Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 200- 230 С.
Приготовить заправку: в блендере растереть грецкие орехи и чеснок. Получившуюся кашицу присыпать щепоткой соли. Помидор порезать пополам и ложкой вынуть серединку (мякоть с семенами и сок).

Мякотью и соком залить орехи с чесноком и оставить на некоторое время.
Из рыбной консервы слить масло, рыбу размять вилкой и вбить яйцо, хорошо перемешать. Если фарш получился сухим — добавить масла (от рыбы).

Сформировать маленькие фрикадельки, обвалять их в панировке и жарить в хорошо прокаленном масле до золотистой корочки.
Готовые фрикадельки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Порезать оставшуюся от приготовления заправки часть помидор кубиками, листья салата хорошо промыть и нарезать широкими полосками.

Печеные перцы очистить от кожицы и половину перетереть в блендере, вторую половину порезать крупной соломкой. Баклажаны нарезать кубиками.
Смешать руками листья салата, фрикадельки, томат, перец и баклажаны.
Приготовить до конца заправку: еще раз протереть на блендере все ингредиенты вместе (орехи с чесноком и томатом, печеный перец). Если заправка получилась слишком густой — разведите ее любым бульоном, водой или сметаной (на ваш вкус).

Полейте салат заправкой порционно.
"Морское дно"
1слой морская капуста
2.лосось или сайра (размять)
3кра

Салат с сардинами и красной фасолью Сейчас рыбные консервы довольно часто используются для приготовления салатов, поскольку именно они придают блюду насыщенный вкус и аромат. Салат, в котором к консервам добавляется еще и фасоль, получается к тому же очень сытным. Понятно, что для […]
Салат Грибы под шубой 29 Мар 2010 0:56 Девочки и мальчики! Я хочу поделиться с вами еще одним вкусным слоеным салатиком из моей кулинарной копилочки полюбившихся рецептов. Рецепт нашла очень давно в журнале Болгария, и вот уже лет 20 этот салат периодически появляется на моем столе и в […]
Рецепты салатов Салат - холодное блюдо (в современной кухне есть и горячие салаты), приготовляемое из смеси различных овощей или фруктов, с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками; подаётся большей […]

Статьи по теме